Dom › djeca › Kakve piree od povrća možete davati? Kako napraviti pire od povrća za vaše dijete

Kakve piree od povrća možete davati? Kako napraviti pire od povrća za vaše dijete

Povrće se igra važna uloga u ljudskom tijelu. Opskrbljuju svaku stanicu ugljikohidratima, normaliziraju rad crijeva, pektini uklanjaju nepotrebne spojeve iz organizma, a povrće je glavni izvor minerala i vitamina topivih u vodi.

Za umjetnu djecu prikladna dob za prvu dohranu 4–4,5 mjeseci. Dojene bebe do 6 mjeseci ne trebaju ništa osim majčino mlijeko, nakon 6 mjeseci mlijeko više ne može u potpunosti opskrbiti bebin organizam svim potrebnim tvarima, te ih dijete mora dobiti s pireom od povrća.

Povrće se uvodi 14-15 dana nakon kašice, a kašica već treba u potpunosti zamijeniti jedan podoj formulom/majčinim mlijekom. Pire od povrća može se uvesti kao prva dohrana djeci s pretežak tijela, kod djece.

Za prvo dopunsko hranjenje uobičajeno je uvesti pire od jednog povrća. U početku pire od povrća je samostalno jelo koje se poslužuje za doručak oko 10 sati ili za ručak oko 14 sati, tek nakon uvođenja ribe i povrća u prehranu postaje prilog.

Prvo što možete koristiti za dohranu je pire od:

karfiol;

Kao prvu dohranu bebi možete ponuditi pasirane tikvice, brokulu, cvjetaču, krumpir ili mrkvu.

A bijeli kupus se može dodati djetetu nakon 14 dana (sa 5 mjeseci). Kada beba dobije sve navedeno povrće, možete dati višekomponentni pire.

Pire za prvo hranjenje ne smije sadržavati sol, šećer, konzervanse, škrob ili bojila.

Cvjetača je ugodnijeg okusa od brokule, a djeca je rado jedu.
Brokula je bogata vitaminom C koji će biti blagotvorniji u jesensko-zimskom razdoblju.
Krumpir sadrži složene ugljikohidrate, škrob i kalorije.
Tikvice treba davati djeci s tendencijom ili prisutnošću alergijskih bolesti. Ovo povrće izbacuje višak vode iz organizma.
Bundeva je bogata pektinom i vitaminima, a niskokalorična.
Mrkva je izvor , dobra za vid, djeca je vole zbog slatkoće, ali često dolazi do alergijskih reakcija na nju, o tome se mora voditi računa.
Pire od bundeve, tikvica i kupusa je niskokaloričan i pogodniji je za prehranu djece s prekomjernom težinom.

Prva hrana od povrća

Kao prvu povrtnu dohranu bolje je koristiti industrijski pire. Prednosti: homogenizirani su, odnosno dovoljno usitnjeni, što je prijeko potrebno djeci od 4-6 mjeseci, te su dodatno obogaćeni vitaminima i mineralima. U nastavku ćemo razmotriti kojeg proizvođača odabrati.

Povrće možete kuhati sami. Domaći pire je ukusniji i sadrži više vitamina. Bolje ga kuhati na pari ili u maloj količini vode dok ne bude kuhano (povrće nemojte prekuhati, toplinaštetno za vitamine). Zatim dobivenu smjesu treba usitniti u blenderu i ohladiti na temperaturu od 37 C. U pire od povrća. domaća izrada treba dodati biljno ulje(industrijski pirei najčešće sadrže ulje u svom sastavu). Zimi i jesenskim razdobljima možete koristiti smrznuto povrće; ljeti i jesen je bolje uzeti svježe povrće datumi dospijeća bez kemikalija. , osobito one iz uvoza, mogu biti štetne za bebu. Do 10 mjeseci djetetu ne treba dodavati sol u pire od povrća.

Nemojte se bojati ili uzrujati: dijete će možda prvi put odbiti pire, i to u potpunosti normalna pojava. Ako nakon odbijanja bebe odlučite da joj ne date kašicu, bit će to pogreška. Svaki Novi proizvod možete pokušati 8-10 puta; u nekim slučajevima djeca počinju jesti tek u 15. pokušaju.

Popularni proizvođači pirea od povrća za djecu:

"Aguša." Ima oskudan asortiman povrća za prvo hranjenje, stoga preporučujemo davanje prednosti ovom proizvođaču u starijoj dobi.
"Bakina košara" Koriste se samo ekološki prihvatljive, čiste sirovine, uzgojene na provjerenim partnerskim farmama; proizvodi su razvijeni u suradnji s Istraživačkim institutom za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti. Asortiman je dovoljan.
"Bebivita." Asortiman uključuje sve piree za prvu ishranu, osim krumpira.
"Bellakt". Tikvice, bundeva, mrkva, brokula i karfiol. Ekološki je prihvatljiv, ali, na primjer, "Gerber" ima bolji okus, iako cijena značajno varira.
"Gerber". Samo savršen proizvod za prvo prihranjivanje, ali teglica je mala. Pire je napravljen kvalitetno, ukusan, djeca ga rado jedu. Bez pire krumpira.
"Poviti." Pire od tikvica, brokule i cvjetače.
"Samper." Pire ima izvrsna kvaliteta, ima okus i apsolutno je siguran. Za prvu prihranu ima svega osim krumpira. Pouzdan sustav kontrole kvalitete.
"Frutonyanya." Dobar pire, pristojne kvalitete pristupačna cijena, djeca jedu rado, pouzdano pakiranje.
"Heinz". Preporučuju pedijatri u zemlji, dobar pire, ima cijeli niz prve komplementarne hrane.
"Hipp." Za prvi podoj postoje sve vrste pirea od povrća. Velika staklenka.

Prema podacima dobivenim tijekom ankete mladih roditelja, najčešće se preferiraju sljedeće robne marke: “Babushkino Lukoshko”, “Gerber”, “Samper” i “Frutonyanya”.

Imajte na umu: obično prodavač navodi odgovarajuću dob za uvođenje svake kašice, ali to razdoblje može se malo razlikovati od onog koje predlažu pedijatri, stoga slijedite preporuke na našoj web stranici, jer koristimo informacije iz pouzdanih izvora - specijaliziranu medicinsku literaturu o prehrani beba, preporuke Svjetska organizacija zdravstvene zaštite.

Što tražiti pri odabiru proizvođača pirea od povrća?

Puree "Gerber", "Samper" i "Hipp" sadrže puno vitamina C - gotovo cijelu dnevnu potrebu.

“Bebivita-tikvice” sadrže vrlo malo vitamina C, neugodne su pastaste konzistencije i praktički ne sadrže vitamin C.

Pire "Spelenok-tikvice" sadrži pristojnu količinu svih potrebnih mikroelemenata, iako je jedan od najjeftinijih.

Od svih proizvođača pirea od cvjetače najkvalitetniji je Gerber pire. Ali Samper i Heinz cvjetača ima pretjerano kiseo okus.

Dali smo vam osnovne informacije, no koji ćete pire odabrati ovisi o vlastitom ukusu i ukusu financijske mogućnosti. Želio bih napomenuti: jeftino ne znači loše.

I zapamtite: što raznolikiji buket povrća dobije vaša beba, to bolje, jer svako povrće ima jedinstven i jedinstven sastav.

Tijelo bebe koja raste treba potrebne tvari, vitamine i mikroelemente. Za bebu od šest mjeseci dodatna prehrana postaje od velike važnosti. Za umjetno dijete, potreba za komplementarnim hranjenjem javlja se već u 4 mjeseca. Povrće je najviše prihvatljiva opcija U većini slučajeva. Da biste odlučili s kojim povrćem započeti dohranu i kako uvesti pire od povrća, morate obratiti pozornost na bebinu sklonost alergijama i probavne karakteristike.

Svrha dohrane nije toliko želja za zasićenjem bebe, koliko uvod u novu hranu i prijelaz s tekuće na gušću.

Odlučivanje kojim redom ulaziti komplementarna hrana od povrća dušo, morate obratiti pozornost na većinu hipoalergenih. Tu spadaju brokula, cvjetača, bundeva i krumpir. Najbolje je uvesti povrće iz tikvica. Nježna pulpa zasićena je esencijalnim tvarima i zasluženo je na vrhu ocjene prvog izbora. Novo povrće može se primijeniti za otprilike tjedan dana.

Prva povrtna dohrana odabire se prema sezoni i daje se određenim redoslijedom. Nije preporučljivo uzimati ustajalo i uvozno voće. Ako djetetova dob dopušta, kašice je bolje ponuditi početkom jeseni, kada su tržnice pune najsvježijeg voća.

Koji pire od povrća odabrati za prvu dohranu? Nedvojbeno najviše visoka razina Tikvice kotiraju visoko. Struktura gotovog proizvoda povoljna je u usporedbi s mnogim drugima. Bebinim slabim crijevima bit će lakše probaviti ovo osjetljivo povrće.

Pravila uvoda

Kako kuhati prvi dječje jelo za bebu? Pire od povrća treba uvoditi djetetu polako, pažljivo prateći bebinu reakciju. Često se možete susresti s alergijama čak i na većinu jednostavni proizvodi. Shema uvođenja uključuje osnovna pravila:

Sve dječje piree treba uvesti ne prije šest mjeseci starosti za bebu koja doji.
Ne mogu dati nova vrsta hrana 3 dana prije i poslije preventivnog cijepljenja.
Dijete mora biti apsolutno zdravo.
Možete početi isprobavati novi pire s pola žličice, postupno povećavajući dnevnu dozu dobna norma za tjedan dana.

Na što biste se trebali usredotočiti prilikom uvođenja prve dohrane:

manifestacija interes za hranu;
sposobnost držanja tijela u sebi okomiti položaj;
prisutnost barem jednog zuba;
udvostručenje porođajne težine.

Mnoge bebe imaju poteškoća s dobivanjem na težini. U ovom slučaju nema potrebe žuriti s povrćem. Najbolji izbor bi bio hraniti se žitaricama bez glutena. U drugim slučajevima, poželjna opcija za prvu komplementarnu ishranu je pire od povrća. Ovo jelo ima nježan učinak na pokretljivost crijeva i omogućuje vam da se glatko riješite problema zatvora kod dojenčadi.

Često mlade majke ne mogu shvatiti kako uvesti drugo povrće u bebinu dopunsku hranu. U tom slučaju dio već poznatog pirea postupno se zamjenjuje dijelom novog dok se ne postigne dnevna doza. Roditelji će morati odlučiti kojim redoslijedom dodati nova jela.

Gdje početi

Mlade majke obično se savjetuju s pedijatrom o tome odakle početi i kako uvesti dohranu - povrće je na prvom mjestu. Koji je pire od povrća najbolji?

Trgovine dječjom robom nude gotovu dječju hranu u nevjerojatnim količinama. Svaka majka može stvoriti vlastitu ocjenu dječjih proizvoda i odabrati najbolju opciju za svoju bebu. Međutim, poželjna metoda je pripremanje pirea kod kuće. Za pripremu pirea od povrća nije vam potrebno ništa posebno, osim blendera. Prema mnogim roditeljima, ocjena najbolji uređaji na čelu s Braunom. Ovi blenderi imaju visoka snaga, visoki napon i svestranost.

Da odlučite koji je pire od povrća najbolji izbor, morate uzeti u obzir sklonost bebe da alergijske reakcije. Ako je tijekom dojenja bilo negativne manifestacije, ne biste trebali početi s alergenom hranom. Kada odlučujete odakle započeti, savršen izbor Od mladih tikvica će postati pire. Čak i u zimsko vrijeme Ovo povrće možete kupiti za dohranu. Spada u nepretenciozne biljke i ne zahtijeva primjenu povećane količine gnojiva

Korisna svojstva povrća

Ovi vrijedni proizvodi imaju mnoge prednosti i donose neprocjenjive koristi za tijelo čovječuljak. Posebno stol korisna svojstva:

Tikvica. Ima najnježniju teksturu. Gotov pire ima kremastu konzistenciju i rijetko ga odbijaju mali gurmani. Visok sadržaj voda i biljna vlakna normaliziraju probavu djeteta. Vitamini i mikroelementi uključeni u sastav obogaćuju bebinu prehranu.
Brokula. Neizostavan izvor korisne tvari. Sadrži mnogo biljnih vlakana i pomaže u rješavanju problema zatvora, posebno kod beba. umjetno hranjenje.
Karfiol. To je skladište vitamina i minerala. Ima visok sadržaj vlakana. No, djeca koja su sklona proljevu ne smiju žuriti s uvođenjem u prehranu.
Bundeva. Jedan od naj zdravo povrće. Njegovo uključivanje u prehranu preporučuje se ne samo za dojenčad, već i za sve odrasle osobe. Sadrži puno korisnih tvari. Prirodni karoten osigurava pravilan razvoj aparat za oči mrvica.
Krumpir. Vrijedan izvor kalija, neophodan za stabilan rad kardiovaskularnog sustava. Visok udio škroba osigurava djetetovom tijelu potrebnu energiju. U pravilu se uvodi posljednji.

Pravljenje pirea

Mnogi recepti ne sadrže ništa komplicirano, tako da svaka mlada majka može pripremiti pire od povrća. Glavna potreba za pripremu pirea od povrća je postizanje najhomogenijeg stanja. Također bi bilo korisno posavjetovati se s pedijatrom o tome kako pravilno uvesti dohranu. Bolje je započeti uvođenje pirea od povrća u dohranu s nečim što ste sami pripremili. Kako kuhati dječji pire?

Tikvica

Kada odlučujete koji je pire najbolji za početak uvođenja djeteta u prvo jelo i koje povrće odabrati, odabir pada na tikvice. Ovo povrće posebno je hipoalergeno i ima nježnu teksturu nakon kuhanja.

Kako to učiniti, počnimo:

Prvo morate temeljito oprati i oguliti tikvice. Za pripremu pirea od povrća uzmite samo 1-2 tikvice. Preporučljivo je odabrati najmanje plodove bez oštećenja.
Zatim nasjeckano povrće stavite u lonac i dodajte malu količinu vode. Kuhanje na pari može biti najučinkovitije i najprikladnije za mnoge majke.
Kuhajte ne više od 10 minuta. Kuhano povrće sameljite u blenderu dok ne postane glatko.

Karfiol

Kuhanje se ne razlikuje puno od kuhanja tikvica. Trebat će malo više vode i vremena. Kad pripremate novo jelo, kuhano povrće također je potrebno pasirati dok ne postane glatko. Dopušteno je razrijediti pire mlijekom ili mliječnom mješavinom. Ovo povrće se najčešće uvodi nakon tikvica. Ima dobru kompatibilnost s pireima od drugih vrsta kupusa.

Brokula

Kod uvođenja komplementarne hrane s povrćem, brokula također zauzima prvo mjesto na ljestvici povrća. Na samostalno kuhanje Nije uvijek moguće postići apsolutno homogeno stanje. Stoga nema potrebe uvoditi komplementarnu hranu djetetu prije gore navedenog povrća. Do ove dobi beba će se već naviknuti na nepoznatu hranu i lakše će prijeći na hranu sa sitnim zrncima.

Recept također ne sadrži ništa neobično: kuhati i samljeti.

Bundeva

U kojoj dobi treba uvesti bundevu? Prvo povrće nudi se bebi sa 4-6 mjeseci. Ponekad možete naići na tvrdnju da pire od bundeve jača bebinu stolicu. Ovo je rijetka pojava; obično jedenje jela od bundeve, naprotiv, omekšava bebinu stolicu.

Predlažemo recepte s povrćem po mjesecima rani uvod bundeve u prehrani.

Najviše prikladna opcija moglo bi biti pečenje povrća u foliji. Međutim, nije svaka mlada majka spremna zagrijati električni uređaj radi sitnog komada. Stoga je sasvim prihvatljivo kuhati bundevu u malom loncu ili kuhati na pari. Zrelo povrće se zbog sadržaja dosta dugo kuha velika količina biljnih vlakana, ali vrijeme kuhanja ne smije biti duže od 30 minuta.

Gotov komad također treba slomiti mješalicom. Rezultat je nježni pire koji ni na koji način nije inferioran komercijalno dostupnim analozima.

Krumpir

Priprema se pire tradicionalan način. Ne treba žuriti s predstavljanjem ovog jela. Njegovo dodavanje bebinom jelovniku treba odgoditi za kasnije. posljednji rokovi uvođenje komplementarne hrane. Kod pripreme pirea potrebno ga je barem pola pomiješati s ostalim. Tijekom kuhanja gubi se većina vitamina C, no ostatak može zadovoljiti djetetove potrebe.

Dodatni aditivi

Višestruko nezasićena masna kiselina vrlo važan za razvoj mozga bebe. Međutim, biljne i životinjske masti nisu u mogućnosti pružiti potrebna količina bebino tijelo.

Za to, dojilja mora jesti značajnu količinu zdravih omega-3 kiselina. Njihov sadržaj u ribi je značajan, ali nedovoljan za majku koja doji svoje dijete. Mnogo povrća i voća sadrži male količine omega-3 kiselina. Ali većina dolazi iz sjemenki i sjemenki voća.

Preporučljivo je da dojilje uzimaju dodatke prehrani kako bi nadoknadile ovaj nedostatak. Preferirani dodaci prehrani temelje se na ribljem ulju dobivenom iz riblje pulpe. Dodaci prehrani riblje jetre mogu sadržavati prevelike količine teški metali. Potrebno je pažljivo odabrati namirnice u prehrani majke.

Pravi pristup prije nego što će uvođenje komplementarne hrane omogućiti pravovremenu pripremu djetetovih crijeva za prijelaz na zajednički stol. Pretjerana upornost i žurba u ovom su pitanju neprikladni. Ako beba nije spremna jesti novu hranu, ne biste trebali biti revni i prisiljavati ga da jede novo jelo na silu.

Pire od povrća za bebe preporuča se prije svega kao dohrana. Ne sokovi ili žitarice, kako neki roditelji misle, već povrće. Bogate su vitaminima i minerali, sadrže dovoljno dijetalnih vlakana, što će djetetu pružiti meku i osjetljivu probavu i bit će dobra prevencija zatvora.

U ovom ćemo članku govoriti o tome kako uvesti povrtnu dohranu, kako pripremiti ukusne i zdrave piree za bebe, koje povrće dati iu kojoj količini.

S kojim povrćem počinje prva dohrana?

Majčino mlijeko i mliječni proizvodi prilagođene smjese zadovoljiti djetetove potrebe otprilike u prvih šest mjeseci života. Tada bi se bebina prehrana trebala proširiti. Pedijatri preporučuju prvo uvođenje pirea od povrća u prehranu.. Ali nije sve povrće prihvatljivo za bebino uvođenje nove hrane.

Ako dijete doji, preporuča se uvođenje komplementarne hrane od povrća od 5-6 mjeseci. Za dijete koje je stjecajem okolnosti lišeno majčinog mlijeka, a hrani se adaptiranim mlijekom, povrće je bolje uvesti u prehranu s 4 mjeseca.

Preporuča se uvođenje povrća u određenom slijedu. Za prvo upoznavanje s novom hranom Preporuča se povrće koje obično ne izaziva alergije, takozvani niskoalergeni. To su tikvice, brokula i cvjetača. U tom slučaju prvi dječji pire od povrća mora biti jednokomponentan, odnosno sadržavati samo jednu vrstu povrtna kultura– samo tikvice ili samo pire od cvjetače.

bundeva;
mrkva;
krumpir;
skvoš.

Još mjesec dana kasnije, u dobi od 7-8 mjeseci, dodaju se kupus, repa i krastavci, za godinu dana - rajčica, a sa 1,5 godina - grah, grašak i druge mahunarke. Preporuča se uvesti patlidžane nakon godinu i pol, bliže 2 godine.

Ocjena proizvođača

Gotovi dječji pire u teglici je praktičan i siguran. Proizvođači osiguravaju da je sastav proizvoda hipoalergen i uravnotežen. Za početak dohrane najviše je pirea u staklenci najbolja opcija , uostalom, kuhajte domaći pire Radi pola žličice koju će beba pojesti nije preporučljivo. Osim toga, pire u teglici zgodno je ponijeti sa sobom u šetnju ili na izlet.

Odabir određene marke dječja hrana– pitanje obiteljskih prihoda i preferencija. Pedijatar može preporučiti samo određene proizvođače, no roditelji će se ipak sami odlučiti vodeći računa i o svojim preferencijama. vlastitu bebu, jer se događa da dijete odbija jesti jednu marku kašice, a oduševi se istom kašicom drugog proizvođača.

sigurnost i rizik od alergije na proizvod;
kvalitete okusa;
recenzije roditelja i pedijatara.

Na temelju ova tri kriterija, trenutno postojeće brendove možemo poredati sljedećim redoslijedom:

Humana;
Gerber;
“Bakina košara”;
Nutricia;
"FrutoNyanya";
"Predmet";
"Poviti";
"Agusha";
Hipp.

Pri odabiru gotovog pirea svakako obratite pozornost na oznaku starosti i rok trajanja. Ako staklenka ne pucketa pri otvaranju, bebu ne smijete hraniti ovim pireom. Po želji možete i sami pripremiti pire od povrća, no potrebno je ispuniti niz važnih uvjeta.

Odabir i priprema sastojaka

Za pripremu domaćeg pirea od povrća koji se može dati dječji, trebate odabrati samo svježe povrće, izgled koji ne izaziva nikakve pritužbe. Ako tikvice ili bundeve imaju tamne mrlje, neravne točke, područja truleži, pukotine ili "oštećene" strane, nisu prikladne za dječju hranu.

Povrće se može kupiti na tržnici, u trgovini, ali najbolja opcija su plodovi i korijenje prikupljeni na vlastitom mjestu. Ako nemate vikendicu ili povrtnjak, odaberite samo one kupljene koje se uzgajaju u vašem području. Uvozno i uvezeno povrće i voće obično je punjeno velikim brojem kemikalija kako bi sačuvalo svoj izgled. Posebno treba biti oprezan pri odabiru povrća ako mu u vašem kraju nije sezona. Umjesto kupovnih tikvica usred zime, bolje je kupiti gotov pire u teglici od provjerenog proizvođača dječje hrane.

Za dječji pire ne biste trebali birati povrće čije su strane sjajne - moguće je koristiti vosak kojim se trlja povrće kako bi zadržalo vlagu prilikom transporta izdaleka.

Domaći recepti

Napraviti pire je jednostavno. Zadatak će vam biti lakši ako u kuhinji imate blender i kuhalo za kuhanje na pari. Dobar pire može se napraviti i u laganom kuhalu. Da biste napravili jednokomponentni pire za prvi podoj, uzmite tikvicu, dobro je operite i ogulite. Narežite povrće na veliki komadi, nakon uklanjanja sjemenki i jezgre.

Ako povrće kuhate u malim komadima, tijekom toplinske obrade neće zadržati gotovo nikakve korisne tvari.

Stavite komade tikvica u multicooker zdjelu, kuhalo na pari ili malu posudu s malom količinom vode. Donesite poklopljeno dok ne bude gotovo. Kuhane tikvice mikserom pretvorite u pire. Ako vam je malo gusto, dodajte malo juhe od povrća koja je preostala. toplinska obrada, ili prokuhanu vodu. dojenčad sol i papar pire od povrća se ne preporučuje, ali možete dodati par kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Gotov pire se ne čuva. Prije sljedeće hranjenje, koji daje dohranu povrćem, priprema se iznova.

Nakon 8 mjeseci dijete će moći jesti višekomponentne piree. U tom slučaju možete odmah kuhati nekoliko vrsta povrća na sličan način, a zatim od njih napraviti jedan pire. Dobro se slažu tikvice i mrkva, tikvice i brokula, cvjetača i mrkva, cikla i mrkva. Slažu se gotovo sve vrste povrća pire krompir , koji se priprema na sličan način, ali uz dodatak mlijeka ili vode (uz dopuštenje pedijatra), bez maslac. Kako vaša beba raste, možete koristiti obične piree od povrća za izradu kaširanih juha, kao i pjenice od povrća, na primjer, od kuhane bundeve i svježeg sira, od tikvica i kuhane mrkve.

Izračunajte svoju tablicu komplementarne prehrane

Norme i pravila korištenja

Dodatna prehrana uvijek počinje s minimalnom količinom novog proizvoda. Za bebu, upoznavanje s povrćem treba započeti s pola žličice. Tijekom dana, majka treba pažljivo pratiti bebu. Ako se ne pojave alergije i crijevne smetnje, sljedeći dan možete povećati volumen pirea od povrća na žličicu.

Shema hranjenja dojenčadi ne podrazumijeva dodavanje više od jednog novog proizvoda svaka dva dana. Ovo je važno kako bi se pratilo moguće negativne reakcije dječje tijelo za hranu. Za bebu i njegove roditelje bit će korisno ako količina komplementarne prehrane zadovoljava standarde.

Tablica s minimalnom i maksimalnom količinom pirea od povrća prihvatljivom u određenoj dobi pomoći će vam da ih odredite.

Tablica prikazuje dnevnu vrijednost. Tu količinu roditelji mogu podijeliti na dva ili tri obroka ako dijete voli povrće. Tako se djetetu sa 5 mjeseci povrće može davati dva puta dnevno po 15 grama po podoju, a sa 6 mjeseci može se davati dva puta po 25 grama.

Prije prve godine života važno je dijete naučiti jesti povrće., inače, kasnije, u starijoj dobi, beba može odbiti jesti ove namirnice i jela koja su zdrava i neophodna za njegov rast i razvoj. Ali samo u teoriji, djeca bi trebala jesti ovu ili onu količinu hrane. U praksi sve možda neće ispasti ovako - dijete će zahtijevati povrće češće i više ili će ga potpuno odbiti. S najnoviji problem Najčešće se roditelji obraćaju pedijatrima.

Što učiniti ako dijete ne želi jesti pire?

Dijete koje u svojoj nježnoj dobi ne želi jesti pasirano povrće ima mnogo razloga za ovakvo ponašanje.

Evo samo nekih od razloga zašto djeca odbijaju ovo jelo.

Dohrana se uvodi prerano, dijete nije psihološki i fiziološki spremno za to - trebate odgoditi ideju i vratiti joj se za tjedan dana.
Dijete ne voli okus povrća– pokušajte dati neko drugo povrće. Ako ne jede tikvice, dajte mu brokulu, ako odbija kupovni pire u teglici, pripremite ga kod kuće.
Vrsta povrća je nejasna ili neugodna– češće smještajte dijete u stolac za hranjenje za stol za odrasle tijekom večere ili doručka; ono bi trebalo vidjeti kako odrasli jedu njihovu hranu. To će stvoriti ideju zašto ga majka gnjavi žlicom i čudnom tvari u tanjuru ili staklenci. Pire poslužite u lijepom dječjem tanjuru, koristite zanimljivu žličicu s figuricama životinja i zainteresirajte bebu za proces jela.
Dijete nema vremena za povrće– rastu mu zubi ili ga boli trbuh, razboli se. U ovoj situaciji nemoguće je ponuditi nove proizvode kako ne bi povećali opterećenje na djetetovom tijelu.
Beba nije gladna– u ovoj situaciji pričekajte da dijete ogladni i ponudite pire od povrća na samom početku obroka.
Već je negativno iskustvo – ako je beba bila prisiljena jesti povrće, na silu mu se gurala žlica, okus pirea bit će razumljivo neugodan psihološki razlozi. U ovoj situaciji dajte djetetu priliku da samo izabere hoće li jesti ili ne. A povrće koje je toliko potrebno može se umiješati u druge vrste hrane, na primjer, u pire juhu od povrća, u kašice.

Spriječiti situacije u kojima će dijete mrziti jela od povrća, važno je učiniti sve na vrijeme. Ne biste trebali previše slijepo slijediti savjete rođaka i pedijatara o vremenu komplementarne prehrane. Ako dijete jednom u svojih šest mjeseci odbije tikvice, ne treba inzistirati. Pokušajte mu malo kasnije ponuditi dohranu.. Sva se djeca razvijaju različitom brzinom i prema vlastitom rasporedu. To se ne odnosi samo na visinu i težinu, već i na metaboličke procese, procese proizvodnje potrebnih enzima u tijelu, jer bez njih je nemoguća apsorpcija nove hrane.

Ista preporuka vrijedi i za količinu pojedenog povrća. Dijete nikome ništa ne duguje. On može imati svoj ukus i potrebe u količini komplementarne hrane. A njegove stvarne potrebe ne odgovaraju uvijek točno pedijatrijskim standardima i tablicama.

Da biste saznali kako kod kuće pripremiti pire od povrća za bebu od 7-8 mjeseci, pogledajte sljedeći video.

Uvođenje komplementarne hrane uvijek se osjeća kao prijelaz na nova razina razvoj i sazrijevanje djeteta. Još nedavno mališan nije poznavao ništa osim majčine dojke, ali sada, kao odrastao čovjek, sjedi u svojoj visokoj stolici i isprobava novu hranu sa žlice. Bez obzira na to koliko bake pokušavaju inzistirati na tome da se komplementarna prehrana treba započeti od 3 mjeseca, moderne preporuke SZO govore da se komplementarna prehrana ne smije uvesti prije šest mjeseci. Najbolja opcija za prvi podoj neće biti ista hrana koja se bebama davala prije 20 godina, već kašice od povrća.

Nekoliko riječi o komplementarnoj prehrani

Kaša se također može smatrati prvom dohranom; to ovisi o razvojnim karakteristikama djeteta. Obično se kašice uvode kad se dijete rodi, jer su hranjivije i kaloričnije. Ako vaš mališan nema problema s debljanjem, bolje je da počnete s povrćem.

Kada beba doji na zahtjev, zajamčeno će dobiti dovoljno hranjivih tvari. Svrha komplementarne prehrane u ovom slučaju nije nadoknaditi nedostatak vitamina, kao što se vjerovalo prije nekog vremena, već početi uvoditi bebu u različiti ukusi i pripremiti ga za krutu hranu. To znači da majke ne moraju pod svaku cijenu pokušavati hraniti svoju bebu kašicama. Dohrana ne smije zamijeniti majčino mlijeko; dohrana ne zamjenjuje hranjenje (osim ako ste u procesu odvikavanja).

Hranjenje povrćem: osnovna pravila

Povrće u bebinu prehranu morate započeti s jednokomponentnim pireom. Beba najprije posebno proba svo povrće preporučeno za njenu dob, a tek onda joj treba dati kašicu od nekoliko povrća.
Najbolja opcija je ako se prva komplementarna hrana sastoji od tikvica, cvjetače ili brokule. Zatim postupno možete uvoditi bundevu, mrkvu, korabicu i krumpir.
Obično se dohrana uvodi prema standardnoj shemi: započnite s 1 čajnom žličicom i povećajte dnevnu porciju na 50 grama, ali ako beba odbije, odgađamo dohranu za tjedan dana i pokušajmo ponovno ili promijenimo proizvod.
Djetetu ne smijete soliti niti zaslađivati kašice od povrća. Odrasli čiji preferencije okusa već formirane, neslane kašice od povrća djeluju nezamislivo odvratno, ali beba, koja još nema s čime usporediti, doživljava taj okus sasvim drugačije. Važno je da dijete proba “čiste” okuse hrane.
Ako planirate kupiti tvornički pire, pažljivo pročitajte sastav. U tegli ne smije biti ništa osim povrća i vode.
Pire od povrća možete jednostavno pripremiti kod kuće. U ove svrhe, bolje je uzeti povrće iz vlastitog vrta ili barem uzgojeno u vašem području. Uvezeno povrće s polica trgovina ne ulijeva povjerenje jer može sadržavati nitrate. Usput, ako se uvođenje komplementarne hrane dogodi tijekom "izvan sezone", kada svježe povrće ne, već pripremljeni smrznuti pripravci dobro će funkcionirati.

Video: najčešće pogreške u hranjenju djece:

DIY pire od povrća

Pripremiti pire od povrća za bebu nije nimalo teško. Neki jednostavni recepti pomoći će majkama u snalaženju u tehnologiji kuhanja.

Napomena za mame!

Pozdrav djevojke) Nisam mislio da će problem strija utjecati i na mene, a također ću pisati o tome))) Ali nemam kamo ići, pa pišem ovdje: Kako sam se riješio strija tragovi nakon poroda? Bit će mi jako drago ako moja metoda i vama pomogne...

Pire od tikvica

Tikvice očistite od kore i sjemenki i narežite na kolutove. Stavimo nekoliko prstenova u zdjelu dvostrukog kotla (u nedostatku takvog uređaja u kuhinji, možete jednostavno kuhati u vodi ili napraviti dvostruki kotao iz posude s kipućom vodom i sita postavljenog na vrh). Tikvice se vrlo brzo kuhaju - za 7-10 minuta su gotove. Samljeti kuhane tikvice dok ne postanu glatke nije lako, jer je ovo povrće vrlo vlaknasto. Da bi pire bio gladak i prozračan, možete se poslužiti blenderom, a zatim cijelu masu propasirati kroz gusto cjedilo. Pire je bolje ohladiti u hladnjaku - time se smanjuje rizik od razvoja bakterija u posudi s pireom, jer je u kućnoj kuhinji nemoguće održati sterilnost. Ovaj pire može stajati u hladnjaku do 4 dana, potrebno ga je podgrijavati u porcijama. U zagrijani dio dohrane možete dodati izdojeno majčino mlijeko i maslinovo ulje.

Pire od kupusa, brokule i krumpira

Skuhajte 1 krumpir i nekoliko cvjetova brokule (možete na pari). U omjeru, krumpira bi trebalo biti manje nego brokule, jer je škrobno povrće teško probavljivo za tijelo. Kuhano povrće sameljite u blenderu ili protrljajte kroz sito, dodajući malo juhe od povrća. Nakon hlađenja, pire se može dati bebi. I u ovom slučaju vrijedi pravilo o izdojenom mlijeku ili biljnom ulju.

Pire od bundeve

Bundevu ogulite, izvadite sjemenke i narežite na manje komade. U lim za pečenje stavite oko 200 grama nasjeckanog povrća, prelijte s malo vode, pokrijte folijom i pecite 20 minuta. Kad je bundeva gotova, nasjeckajte komadiće na poznati način, ohladite, dodajte majčino mlijeko ili biljno ulje i pire je gotov.

Bundevu je bolje uvesti u djetetovu prehranu u posljednjim redovima. Vjeruje se da ovo povrće može izazvati alergije. Osim toga, postoji mišljenje da bundeve jačaju tijelo, pa je potrebno pratiti reakciju djeteta.

Video: recept za pire od povrća

Obično je za upoznavanje različitog povrća potrebno mjesec ili mjesec i pol. Nakon uvođenja komplementarne hrane mijenja se konzistencija i miris stolice - to je sasvim normalno. Prema preporukama WHO-a, istodobno s uvođenjem prve dohrane, bebi možete početi davati nešto za piće (

Odmah nakon prvih poteškoća dojenje su ostavljeni, drugi stoji ispred mame ozbiljan problem- prvo hranjenje. Preporuke koje u ovom slučaju daju tematske web stranice, lokalni pedijatri i prijatelji s bakama vrlo su različite jedna od druge, tako da su neiskusne žene jednostavno izgubljene u moru kontradiktornih informacija. Kako pravilno uvesti prvu komplementarnu hranu i koja je dob optimalna za to?

Prije nekoliko desetljeća vjerovalo se da se prva dohrana za bebe koje se hrane isključivo majčinim mlijekom treba uvesti s tri mjeseca. Ali danas je ova shema prepoznata ne samo kao netočna, već i opasna za zdravlje djeteta.

U tijelu bebe koja još nije navršila šest mjeseci nema enzima potrebnih za probavu nove hrane, tako da "odrasla" hrana stvara veliko opterećenje za njegov probavni trakt.

Osim toga, do šest mjeseci dijete ima dovoljno korisnih tvari i vitamina koje dobiva iz majčinog mlijeka, odnosno uvođenje komplementarne hrane ranije jednostavno nema smisla. Takve mjere su preporučljive samo ako medicinske indikacije– primjerice u slučajevima kada dijete ne dobiva dovoljno na težini. Istina, također se ne preporučuje prekasno uvođenje komplementarne hrane, jer u 7-8 mjeseci beba već može mnogo gore opažati nepoznatu hranu.

Da bi se upoznalo s novom hranom, dijete mora biti dovoljno razvijeno za to živčani sustav, kao i neke vještine i reflekse.

Postoji niz znakova po kojima se može utvrditi njegova spremnost za uvođenje prve komplementarne hrane.

Dijete počinje žvakati, povećava se sila sisanja i refleks povraćanja kreće se od sredine jezika prema njegovom korijenu.
Nakon što je potpuno ispraznila majčinu dojku, beba nastavlja pokazivati znakove gladi.
Pokazivanje interesa za hranu za odrasle i prvi pokušaji probanja nečega s tanjura roditelja.
Kada majka pokuša djetetu ponuditi novi proizvod, ono ne pokušava odgurnuti žlicu.
Beba može dugo sjediti na jednom mjestu i uzimati hranu rukama.

Ako beba ima najmanje tri od pet gore navedenih znakova, to znači da je njegovo tijelo sasvim spremno za upoznavanje s novim jelima.

Kako ne bi naškodila bebi pri uvođenju komplementarne hrane, majka mora slijediti nekoliko važnih pravila:

novi proizvodi se uvode u djetetov jelovnik ne češće nego jednom svakih 7-10 dana;
Ne možete uvoditi dijete prvi put neposredno prije ili nakon cijepljenja, tijekom klimatskih promjena, nakon bolesti, tijekom nicanja zubića itd.;
hranu bebi treba davati kada je gladna, a ni u kom slučaju je ne treba tjerati da jede ponuđeno;
u početku, sva jela za dohranu (na primjer, pire od povrća) trebaju biti pripremljena od jednog povrća: možete miješati različito povrće ili žitarice tek kada je dijete već probalo svako od njih zasebno;
Dohrana ne smije biti razlog za prestanak dojenja – ona nije namijenjena zamjeni majčino mlijeko, već ga nadopuniti.

Gdje početi?

Postoje dvije mogućnosti uvođenja prve komplementarne hrane, od kojih svaka ima svoje nedostatke i prednosti. Prva je modernija i radikalnija opcija, koja se naziva komplementarna prehrana, kao i tradicionalna shema, odnosno uvođenje posebne dječje hrane u prehranu (kupljene ili kuhane kod kuće). Izbor najoptimalnije sheme, naravno, ovisi o majci.

Osobitosti komplementarne prehrane

Glavno načelo komplementarne prehrane je upoznati bebu s hranom koja je poznata njegovoj obitelji, tako da se može brzo "uključiti" u prehranu. Naravno, to ne znači to šestomjesečne bebe trebali biste odmah početi hraniti prženom i masnom hranom hrana za odrasle. Morate započeti dohranu s malim (ne više od četvrtine žličice) porcijama kuhane ili parene hrane, koju treba pripremiti u skladu s tim: nasjeckanu ili samljevenu.

Popis proizvoda koji se mogu uključiti u komplementarnu hranu uključuje:

kuhano meso i riba;
mliječni proizvodi;
kuhano i pareno povrće;
voće;
kaše i prilozi (grašak, krumpir, grah i dr.).

U početku se beba samo upoznaje s okusom i teksturom nove hrane, nakon čega se njezina količina počinje postupno povećavati. Ova shema dopunske prehrane daje djeci priliku za razvoj komunikacijskih vještina, fine motorike i koordinaciju, a također čini osnovu pravilna prehrana ostatak mog zivota.

Dopunsko hranjenje dječjom hranom

Prve namirnice koje se preporučuju uvesti u bebinu prehranu su bijelo (cvjetača) ili zeleno povrće (tikvice, brokula), jer rijetko izazivaju alergije na hranu. Zatim im se dodaju bundeva i mrkva, a potonja se daje djetetu ne više od 2-3 puta tjedno zajedno s drugim povrćem, inače se na nogama i dlanovima mogu pojaviti žuto-narančaste mrlje. Iznimka od ovog pravila su djeca s nedovoljnim povećanjem tjelesne težine - u ovom slučaju komplementarna prehrana počinje žitaricama bez glutena.

Ne preporučuje se dohranu započinjati voćnim sokovima ili svježim voćem – ono je slatkog okusa, zbog čega dijete odmah počinje razvijati želju za slatkim, a osim toga, može iritirati sluznicu probavnog sustava, uzrokujući probavne smetnje.

Postoji posebna shema za uvođenje novih proizvoda, koju su sastavili stručnjaci SZO, a koja se preporučuje svim dojiljama da se pridržavaju.

Vrsta komplementarne hrane	Optimalna dob za administraciju	Kako pravilno unijeti	Preporučena veličina porcije
Povrće	6 mjeseci (ako postoje odgovarajuće indikacije 5 mjeseci)	Prvo se uvodi zeleno i bijelo povrće (osim krumpira) u obliku pirea.	Za početak se preporučuje davati ½ žličice, zatim postupno povećavati do volumena jednog obroka (100-200 g)
Biljna ulja	6 mjeseci	Preporučljivo je unijeti prvi maslinovo ulje, nakon suncokreta i kukuruza, koji se dodaju u pire	Nekoliko kapi (do žličice)
Kaša (bez mliječnih proizvoda)	6,5-7 mjeseci. (na nedovoljno povećanje u težini od 4-5 mjeseci)	Prvo se uvode žitarice koje ne sadrže gluten (heljda, kukuruz, riža), a nakon toga mogu se uvesti kaše s više zrna.	S ½ žličice. (do 100-200 g)
Maslac	7 mjeseci	Kao dodatak žitaricama	S 1/8 žličice. (do 10-20 g)
Voće	7-8 mjeseci	U obliku jednokomponentnih pirea, postupno prelazeći na piree od nekoliko vrsta voća	S ½ žličice. (do 100-200 g)
Mliječna kaša	8-9 mjeseci	Prvo bezglutenske žitarice (heljda, kukuruz, riža), a ako nema alergija i gastrointestinalnih smetnji, možete uvesti zobene pahuljice i višezrnate žitarice.	S ½ žličice. (do 100-200 g)
Meso	8 mjeseci	Za početak se preporuča puretina, kunić i teletina, a zatim se postupno uvode piletina i junetina (svinjetina se ne preporučuje kao dohrana)	S ½ žličice. (do 100-200 g)
Jaja (žumanjci)	8 mjeseci	Preporuča se za početak prepeličja jaja, jer rjeđe izazivaju alergije od piletine	Od 1/8 žličice piletine (ako je prepeličje jaje, onda od ¼), dovodeći do ½ (cijela prepelica) dnevno
Dječji slani kolačići	9-10 mjeseci	Maksimalno 5 kom. u danu	Od malih komadića (oko 1/8), pa do cijelih kolačića
Mliječni proizvodi	9 mjeseci	Specijalno dječje kiselo mlijeko	S ½ žličice. (do 100-200 g)
Svježi sir	9 mjeseci	Specijalni svježi sir bez aditiva	S ½ žličice. (do 50 g). Od godinu dana starosti možete davati 100 g
Nusproizvodi	9-10 mjeseci	Kao dio višekomponentnih pirea, u početku više od 1-2 puta tjedno	S ½ žličice. (do 50-100 g)
Riba	10 mjeseci (ako ste alergični – od 12)	Na pari ili kuhano, dva puta tjedno	S ½ žličice. (do 150-200 g)
Voćni sokovi	10-12 mjeseci	Za početak dajte pročišćene sokove razrijeđene s vodom (omjer 1 prema 1), najbolje jabučni.	S ½ žličice. (do 100 ml dnevno)
Kaša (griz, biserni ječam, proso, itd.)	12 mjeseci	Počnite s dobro kuhanim kašama od više sastojaka	Od 2-3 žličice (do 200-250 g)
Bobice	12 mjeseci	U obliku pirea (po mogućnosti od svijetlog bobičastog voća)	S ½ žličice. (do 100-150 g)

Prilikom uvođenja komplementarne hrane, beba odmah mora imati svoje posuđe: tanjur i žlicu. U apoteci se može kupiti posebna žlica - može biti silikonska ili plastična (neke majke koriste srebrne žlice).

Neprihvatljivo je hraniti djecu iz bočice, čak i ako proizvođač naznači da je namijenjena posebno za takve svrhe. Upoznavanje s dudom je prvi korak do odustajanja majčine grudi i formiranje nezdravih prehrambenih navika.

Prilikom upoznavanja djeteta s novim proizvodima vrlo je važno pratiti reakciju njegovog tijela - za to se preporučuje voditi poseban dnevnik u koji će majka zapisati svaki od njih (vrijeme uvođenja, količina itd.) . Ako vaša beba iznenada razvije alergiju na hranu, zatvor ili druge probleme s probavom, uz pomoć evidencije bit će vrlo lako identificirati “krivca”. Proizvod koji je izazvao takvu reakciju treba isključiti iz prehrane najmanje mjesec dana.

Vrlo je važno zapamtiti da će se s uvođenjem komplementarne hrane priroda djetetove stolice u svakom slučaju promijeniti. Povrće sadrži vlakna pa može malo olabaviti stolicu (stoga se posebno preporučuje djeci sklonoj zatvoru). Razno voće također utjecati probavni sustav na različite načine: vodenastije voće (npr. kivi, jabuke, marelice) djeluje laksativno, a gušće (banane, kruške) jača.

Prvo hranjenje aktivira jetru i enzimski sustav, zbog čega stolica može poprimiti zelenkastu nijansu ili sadržavati mrlje sluzi i neprobavljene komadiće hrane. Ako se dijete osjeća normalno, takve pojave ne bi trebale plašiti roditelje - nakon što želudac nauči "raditi" s nepoznatom hranom, stolica će se odmah vratiti u normalu (obično se to događa u roku od otprilike tjedan dana).

Ne treba žuriti s uvođenjem novih proizvoda, inače dijete može potpuno odbiti dohranu - kako bi se beba potpuno navikla na određeno jelo, mora ga probati najmanje 10 puta. Ako kategorički odbijate ovaj ili onaj proizvod, možete upotrijebiti mali trik - dodajte malo majčinog mlijeka u pire ili kašu. Osjetivši poznati okus, beba će s užitkom pojesti ponuđeno.

Pire i žitarice za prvo hranjenje možete kupiti u specijaliziranim prodavaonicama ili pripremiti sami. Da biste to učinili, uzmite povrće, dobro ga isperite kuhana voda, ako je potrebno, uklonite kožicu i sjemenke, sitno nasjeckajte, zatim prokuhajte ili kuhajte u parnoj kotlovini (poželjna je druga opcija, jer se kuhanjem na pari zadržava više hranjivih tvari). Skuhano povrće sameljite u blenderu uz dodatak male količine juhe ili vode.

Konzistencija proizvoda treba biti tekuća, podsjećajući na kefir. Kad beba malo poraste, možete mu dati gušće piree, a bliže 10-11 mjeseci povrće treba jednostavno zgnječiti vilicom kako bi dijete naučilo žvakati. Ne možete pohraniti gotovu hranu za dohranu - morate svaki put pripremiti svježu porciju.

Da biste pripremili kašu za prvo hranjenje, potrebno je dobro isprati i osušiti žitarice, zatim ih samljeti u mlinu za kavu i skuhati kipućom vodom (možete dodati malo majčinog mlijeka). Ni u kojem slučaju ne smijete prisiljavati dijete da jede sve bez traga - glavna svrha komplementarne prehrane nije nahraniti bebu, već upoznati njegovo tijelo s hranom za odrasle, formirajući pravu prehrambeno ponašanje i vještine koje će biti potrebne u budućnosti.

Popularno u kategoriji: