Kada Nowruz započne. Navruz je vrlo drevni praznik posvećen proljetnom ekvinociju

Informacije o odmoru Navruz za roditelje

Navruz - Nova godina po prirodnom kalendaru!

Praznik Navruz na Istoku se slavi 21. marta- na dan proljetnog ekvinocija, kada se priroda prirodno budi, kada je dan jednak noći i svakim sljedećim okretanjem osvaja nekoliko minuta u korist svjetla, kada počinje novi krug obnove i nova solarna godina. Priroda ne treba ništa posebno izmišljati; svi njeni "praznici" nalaze se u posebnim točkama Godišnjeg kruga - točkama moći, kada Sunce, Mjesec i sva Priroda imaju posebna svojstva. Na dan proljetnog ekvinocija rađa se novo Sunce i budi se Zemlja (nije uzalud Dan planeta Zemlje obilježava se 21. ožujka).
Logično je da je u mnogim kulturama svijeta bio običaj slaviti praznik Sunca, topline, svjetlosti i obnove na dan proljetnog ekvinocija prema astronomskom solarnom kalendaru. Na primjer, 21. ožujka u drevnoj poganskoj Rusiji bio je običaj pozdraviti Novo sunce (čitaj Novi život, Novu godinu) njegovom manjom kopijom: žutom, okruglom i vrućom palačinkom! Sada ostaje praznik Maslenice, ali pod utjecajem kršćanstva pomaknuo se u vremenu i pretvorio u "oproštaj od zime", iako je prije bio punopravni novogodišnji praznik.
Ali iranski i turski narodi, unatoč dominaciji islama, uspjeli su obraniti svoj predislamski praznik proljeća i Nove godine - Navruz (od perzijskog "novi dan"). Podrijetlo praznika Navruz seže u predpismeno doba ljudske povijesti, kada se među zemljoradnicima počeo javljati kult Sunca. Nowruz je stekao službeni status kao vjerski praznik zoroastrizma u Ahemenidskom carstvu oko 648.-330. PRIJE KRISTA e.
Trenutno Nowruz se široko slavi kao početak Nove godine u Iranu i Afganistanu, te kao državni praznik u Tadžikistanu, Uzbekistanu, Kirgistanu, Kazahstanu, Turkmenistanu, Azerbajdžanu, Albaniji, Iračkom Kurdistanu, Indiji, Makedoniji, Turskoj; a također i na jugu Rusije: u Tatarstanu, Baškortostanu.
Tradicije slavljenja Navruza ostale su gotovo nepromijenjene kroz svoju stoljetnu povijest. Pažljivo se pripremaju za praznik unaprijed: rade generalno čišćenje kuća, dvorišta i ulica, obavezno operu svu postojeću odjeću i otplaćuju dugove. Uoči blagdana, prije izlaska sunca, potrebno je obaviti sve pripremne poslove: pripremanje svečanih jela, čišćenje doma i kićenje prostorija rascvjetanim granama.
Najvažniji dan praznika je prvi, 21. ožujka. Na ovaj dan je uobičajeno postaviti svečani stol i počastiti sve poznanike, susjede i sve koje sretnete s "novogodišnjim" jelima, od kojih su glavna Khalisa i Sumalak (pripremaju se samo jednom godišnje - na Navruz). Khalisa se priprema od sedam vrsta žitarica uz dodatak mesa, a sve se kuha dok ne postane glatko. Šumalak se priprema od proklijalog zrna pšenice uz dodatak brašna i šećera. Ova složena jela počinju pripremati uoči blagdana. Sve žene velike obitelji, zajednice (u modernim uvjetima višekatnice - susjede) okupljaju se oko velikih kotlova i cijelu noć naizmjenično miješaju jelo da ne zagori na vatri od drva. Često se na dno kotlića stavlja šaka sitnih kamenčića, naravno ne kao začin, nego da se promiješanjem gusto obredno jelo bolje samelje i ne zagori. Vjeruje se da ako netko slučajno dobije “sretan” kamenčić, sigurno će imati sreće u Novoj godini. Kako se dugotrajan i mukotrpan proces oko vatre ne pretvori u dosadan posao, popraćen je glazbom, pjesmom i plesom, čime započinje veseli susret Novog dana. A ujutro će svaka žena odnijeti kući svoj dio zajedničkog lonca.
Tradicionalni ritual u Nowruzu je pripremanje Haft Sina. Na stolu bi trebalo biti sedam (haft) namirnica čiji nazivi počinju slovom "sin" perzijskog alfabeta: sjemenke rute - sipand, jabuka - seb, sjemenke crne - siahdane, divlja maslina - sanjid, ocat - sirke , bijeli luk - sir i proklijala zrna - sabzi.
Na Navruz, svečani stol mora biti ukrašen jelima koja simboliziraju ponovno rođenje i novi život: proklijala zrna pšenice, kuhana jaja, čaša vode sa živom ribom. Osim toga, na stolu se uvijek poslužuje pilav, šurpa, kuhana janjetina i kok-samsa (pite punjene mladim zelenilom). I općenito, što više jela i slatkiša bude na svečanom dastarkanu, to će nadolazeća godina biti uspješnija i plodonosnija.
Tijekom sljedećih trinaest blagdana uobičajeno je međusobno posjećivanje, posjećivanje starijih susjeda i rodbine, organiziranje veselih pučkih fešti, blagdanskih sajmova i sportskih natjecanja te sadnja mladih sadnica i početak poljskih radova. Prvu brazdu u Novoj godini, po starom obredu, izvodi najstariji i najugledniji član zajednice. Ovih dana svakako primite blagoslove starješina, roditelja i mentora. Vjeruje se da kako čovjek provede dane proslave Navruza, tako će provesti i cijelu narednu godinu. Osim toga, ljudi se sjećaju još jedne drevne legende: tijekom dana Nowruza, anđeli se spuštaju na zemlju i donose dobrotu i prosperitet ljudima, ali ulaze samo u kuću u kojoj vladaju mir i sklad. Zbog toga ljudi pokušavaju jedni drugima oprostiti dugove i zaboraviti na neprijateljstvo i pritužbe. Kako kaže narodna legenda, vrlo je važno tko će biti prvi gost u kući: prvog dana Nove godine svi sigurno čekaju dobrog i poštenog čovjeka koji donosi dobre vijesti i sreću.
I nije posve jasno: Ponaša li se Nowruz ovako ili Sunce konačno dolazi na svoje, ali ovih dana ljudi stvarno postaju ljubazniji i bistriji, svaka duša čezne za svojim pravim korijenima, za prirodom, raduje se svakoj zelenoj oštrici trave i gmižuće bube, jednom riječju - svom dušom voli život, kako svoj tako i onaj Novi koji oko njega cvjeta.
Nije li ovo magija?...
Sretan praznik dragi moji!

Prevedeno s farsija, Navruz znači "novi dan" - početak Nove godine prema solarnoj kronologiji, koji se podudara s proljetnim ekvinocijem. Vjeruje se da Nowruz ima korijene u zoroastrizmu. Povjesničari procjenjuju njegovu starost na više od 3 tisuće godina, a rodno mjesto ovog praznika je Horasan (povijesna regija središnje Azije).

Proslava Nowruza je uobičajena među muslimanskim narodima, međutim, to nije vjerski islamski praznik, već narodni. Tako predsjednik Središnje duhovne uprave muslimana (CDUM) Rusije, veliki muftija Talgat Tadžudin, naziva Navruz “praznikom svih koji čekaju proljeće”, prenosi RIA Novosti.

Muftija Permske oblasti Muhammadgali Khuzin, govoreći o Navruzu kao novogodišnjoj noći, piše u svom blogu na LiveJournalu da “nema prikladnijeg vremena za ovaj praznik od dana proljetnog ekvinocija, kada je sva priroda spremna za nasilan buđenje, oživljavanje i plod."

Praznik vuče korijene iz predpismenog doba ljudske povijesti. Najstariji izvor u kojem se spominje proslava Nowruza je sveta knjiga Zoroastrijanaca “Avesta”. Nowruz je stekao službeni status u Perzijskom Ahemenidskom carstvu kao vjerski praznik zoroastrizma; nastavio se slaviti posvuda nakon islamskih osvajanja, sve do danas.

Prema turskim legendama, na današnji dan Turci su pobjegli iz okruženja napustivši Ergenekon (područje okruženo planinama). Stoga je Nowruz kod turskih naroda prihvaćen kao početak Nove godine i slavi se do danas. U srednjem vijeku muslimanski teolozi, koji nisu uspjeli iskorijeniti državni praznik, unijeli su u njega neke islamske komponente, povezujući dane svetaca i obrede u njihovu čast s Novruzom, piše u publikaciji na web stranici Genon.ru.

Godine 2009. Navruz je UNESCO uvrstio na popis nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. A 2010. godine Generalna skupština UN-a proglasila je 21. ožujka Međunarodnim danom Nowruza i pozvala sve zemlje da ulože napore u popularizaciju ovog drevnog praznika u svijetu.

U Moskvi će se proslava Nowruza održati 22. ožujka u državnoj središnjoj koncertnoj dvorani "Rusija" (Dvorac sportova Lužnjiki). Program manifestacije uključuje izložbe i sajmove narodne umjetnosti i tradicijskih obrta, degustaciju nacionalne kuhinje različitih naroda. Na koncertu će nastupiti poznati izvođači i profesionalne kreativne skupine iz Tatarstana, republika Sjevernog Kavkaza, Azerbajdžana, Kirgistana, Tadžikistana i drugih zemalja ZND-a.

Prema Odjelu za međuregionalnu suradnju, nacionalnu politiku i odnose s vjerskim organizacijama glavnog grada, gosti događaja bit će veleposlanici Azerbajdžana, Kazahstana, Kirgistana, Tadžikistana, Turkmenistana i Uzbekistana, ovlašteni predstavnici ruskih regija, nacionalnih javnih udruga. prijestolnice i oko šest tisuća Moskovljana.

Trenutno se Nowruz slavi 21. ožujka kao državni praznik u Iranu, Azerbajdžanu, Albaniji, Afganistanu, Iračkom Kurdistanu, Indiji, Kirgistanu, Makedoniji, Turskoj, Turkmenistanu i Uzbekistanu. U Gruziji je Navruz 2010. godine proglašen državnim praznikom. U Kazahstanu se Navruz slavi tri dana - od 21. do 23. ožujka, u Tadžikistanu - četiri dana (od 22. do 25. ožujka). Nowruz se također slavi lokalno u Tatarstanu i Baškortostanu.

Kako se slavi Navruz

Prema drevnom običaju, prije početka Nowruza, ljudi moraju uspostaviti red kod kuće i otplatiti svoje dugove.

Oko dva tjedna prije blagdana na jela se sije pšenica ili leća. Do praznika bi njihove zelene klice trebale doseći 5-7 centimetara i postati ukras stola, simbol rođenja novog života, Nove godine. Ali tu pripreme ne završavaju. Bliže blagdanu, žito se ponovno klija kako bi postalo osnova za blagdansko jelo. Otprilike tjedan dana prije Nowruza, vlasnici pokušavaju dovesti kuću u red, okrečiti je i popraviti. Odjeća mora biti oprana. Čak iu davna vremena, tjedan prije Nowruza smatrao se posvećenim dušama predaka. Svoje pretke obilježavali su tako što su im prinosili kurbe i od njih tražili pomoć u nadolazećoj godini i zaštitu od zla.

Navruz je vrijeme proricanja sudbine. Na to posebno paze djevojke, koje ove večeri bacaju cipelu preko glave i po smjeru vrha određuju hoće li ostati još godinu dana u roditeljskoj kući ili će se preseliti kod vjerenika. Osim toga, u blagdanskoj večeri s početkom Nowruza, običaj je prisluškivati ​​razgovore susjeda kroz prozore ili vrata i, ovisno o ugodnom ili neugodnom razgovoru koji se čuje, odrediti koliko će nadolazeća godina biti uspješna ili neuspješna za oboje. prisluškivači i vlasnici.

Sam praznik počinje u mraku, kada se, obukavši novu odjeću, cijela obitelj okupi za osvijetljenim stolom. Tradicionalni ritual u Nowruzu je pripremanje hrane koja se naziva "haft sin" (perzijski: هفت سین‎) i "haft shin". "Haft sin" se sastoji od sedam elemenata - voća, povrća i pečenih jela, čiji nazivi počinju slovom C (S ili Sîn) u perzijskom alfabetu. Haft Shin također se sastoji od sedam elemenata, čija imena počinju slovom Sh u perzijskom alfabetu. Svi oni imaju posebno značenje. Evo popisa:

Sendjed - masline, simbol ljubavi

Sib - jabuke, simbol ljepote i zdravlja

Sir - češnjak, simbol medicine

Samanu - puding od kruha, simbol blagostanja

Sabzi - zelenilo (proklijalo zrno), simbol ponovnog rođenja prirode

Serke - ocat, simbol mudrosti i strpljivosti

Somag - ruj (plod stabla Rhus cotinu), simbol zore

Za neke narode ovaj popis umjesto samanu i somag uključuje sjemenke rute - sipand i crne sjemenke - siakhdane. Uz to se na stol stavlja ogledalo i pale svijeće prema broju članova obitelji koje se ne mogu ugasiti dok potpuno ne izgore. Potreban je veliki svečani kruh ili kolači, posuda s vodom na kojoj treba plivati ​​zeleni list, zdjela s ružinom vodicom, voće, orasi, bademi, riba, pijetao, mlijeko, kiselo mlijeko, sir, obojena jaja. U davna vremena svaka od komponenti imala je poseban značaj za žetvu sljedeće godine, za sudbinu članova obitelji. Danas se ta simbolika izgubila, ali tradicija je ostala.

Sprema se pilav. Ali glavna na stolu bit će guja (za neke narode - halim ili khalisa i sumalak (sumalyak, samanu). Ova se jela pripremaju jednom godišnje i to samo na Navruz. Počinju ih pripremati navečer. Sve su žene u brojnoj obitelji, a u gradovima su susjedi, okupljaju se uz ogromne kotlove, naizmjenično miješajući u njima da guja ne zagori, priprema se jelo od sedam vrsta žitarica s dodatkom mesa, a sve se kuha Homogena masa je halva s malim dodatkom brašna i šećera jelo od jedva proklijalog žita, čija konzumacija simbolizira sudjelovanje u ponovnom rađanju svega živog, na ulicama nastupaju umjetnici: profesionalni i amaterski, natječu se dosjetljivi klaunovi, sviraju se pjesme, a kad dođe večer, pale se brojne vatre svijetle na ulicama i svi ih preskaču. Zabava i smijeh traju do kasnih večernjih sati, a ujutro se nastavlja slavlje, ali ne s istom pompom, već jednostavno u krugu doma.

U Uzbekistanu prije slavlja biraju domaćicu praznika - Bakhor Khanum - proljeće. Ovo bi trebala biti lijepa, vrijedna, vesela i pametna djevojka. Na drugom natjecanju odabran je Dekhkan-bobo, djed-farmer. Oni mogu biti aksakal (starija, ugledna osoba) i mladić. Na trećem natječaju bira se Momoer - Zemlja. Tri glavna lika blagdana oblače se u šarene narodne nošnje i otvaraju praznik: voze se ulicama u automobilu okićenom cvijećem uz pratnju glazbenika i pozivaju sve na glavni gradski trg.

Prema staroj tradiciji, svaki sudionik praznika mora ispuniti tri uvjeta: posaditi cvijeće i najmanje tri sadnice drveća; postavi se za dobra djela i radost, pomiri se s onima s kojima si bio u zavadi; i također nastojati živjeti na novi način, pošteno i dostojanstveno.

U Iranu slavlje obično traje 13 dana, od čega je prvih pet dana posvećeno slavlju Nowruza i posjećivanju obitelji i prijatelja. Deveti dan je poznat kao Shahryaran-Navruz ("Šahov Navruz"), a trinaesti dan je poznat kao Sizda-bedar ("Trinaesti izvan kuće"). Ljudi zajedno sa svojom rodbinom 13. dan proljeća provode u prirodi, kao da se mire s njom. Tako svečanosti povezane s početkom Nove godine završavaju posjetom vječno živoj prirodi i razmišljanjem o znakovima stvaranja.

Navruz ili Nowruz Bayram ili kako se još naziva "perzijska nova godina" danas se slavi u Iranu, Afganistanu, Kirgistanu, Azerbajdžanu, Gruziji, Kazahstanu, Albaniji, Indiji, Makedoniji, kao iu Tadžikistanu, Turskoj, Uzbekistanu i drugim zemljama. Neki ljudi povezuju Nowruz s muslimanskim praznicima, ali on se ne smatra vjerskim događajem i nema nikakve veze s islamom.

Navruz, također zvan Nauryz, Novruz je vrlo drevni praznik posvećen proljetnoj ravnodnevnici, početku nove godine žetve. S farsija "Navruz" se prevodi kao izraz "novi dan". Sam blagdan simbolizira pročišćenje duše, obnovu ljudskog tijela i prirode te početak obnovljenog života. Iz ovog članka ćete naučiti: koji je datum Navruz 2018., koje tradicije prate praznik, njegovo podrijetlo i kako se Navruz slavi ovih dana.

Kao što je već spomenuto, Novruz Bayram je proljetni ekvinocij, au 2018. godini Navruz će se slaviti 21. marta. Usput, u Kazahstanu se slavi 22. ožujka. A u Uzbekistanu je običaj slaviti 13 dana zaredom. Ovih dana ljudi se posjećuju, kupuju sadnice, kuhaju ukusna jela, razmjenjuju dobre vijesti, pomažu jedni drugima i fizički i psihički. Vjeruje se da što bolje provedete svih 13 dana, to će svaki mjesec u godini biti bolji. I u tom razdoblju svaki dan trebate učiniti dobro djelo: pomoći usamljenom susjedu, liječiti beskućnika, nahraniti psa lutalicu, dati dar nekome u potrebi i tako dalje.

Vrijedi napomenuti da je 2009. UNESCO-va komisija Navruz uvrstila na popis kulturne baštine, kao nematerijalnog dobra, a Opća skupština UN-a proglasila ga je Međunarodnim danom.

Povijest kaže da je Nowruz najstariji praznik na planeti, koji se slavio i prije 7. stoljeća prije Krista. Bio je to najčašćeniji dan, na koji su i trgovci pokrivali svoje radnje, a obrtnici nisu radili. Ovaj dan je izuzetno slobodan i radostan. Legenda kaže da je blagdan vezan uz štovanje Sunca i slavnog proroka Zaratustre.

Navruz je također povezan s dolaskom poljoprivrednog kalendara. Prije praznika, ljudi su dovodili stvari u red u kući, bacali stare stvari, prali stvari, posebno dječju odjeću. I mi smo uoči blagdana nastojali postiti i suzdržati se od emotivnih ispada. Čak su i djeca ovih dana hodala na prstima. Na sam Navruz uvijek su se pripremali okrugli somuni, ljudi su se trebali zabavljati i častiti jedni druge raznim delicijama.

Nowruz je praznik na koji se puno kuha i priprema, a i puno jede. Od davnina se na Navruz uvijek peku somuni od raznih žitarica: pšenice, kukuruza, ječma, uz dodatak graška, leće, sezama i riže. Pripremali su i jela od proklijalih pšeničnih klica.

Suština praznika je doček proljeća, veličanje jarkog sunca. Okrugli kolači bili su povezani upravo s tim nebeskim tijelom. Na Navruz je uobičajeno obući se u nešto novo i svijetlo. Na stol se stavljaju nova jela i oko njih se okuplja cijela obitelj. Prema tradiciji, na stolu mora biti i sedam određenih jela.

U nekim zemljama, osim sedam jela, stavljaju i sedam predmeta koji simboliziraju danak suncu. Također na stol svakako postave ogledalo i zapale onoliko svijeća koliko ljudi sjedi za stolom. Svijeće se ne smiju gasiti dok ih plamen sam ne uništi. Obavezni atributi na stolu su i kruh, posuda s vodom s plutajućim zelenim listom, posuda s ružinom vodicom, orasi, voće, sušeno voće, riba, mlijeko, kiselo mlijeko, pijetao, sir, pa čak i obojena jaja. Čak iu davna vremena, svaki od ovih atributa bio je od velike važnosti za žetvu dobre žetve. Ali sada je tradicija jednostavno ostala kao posveta povijesti.

U mnogim zemljama na ovaj dan je obavezan i pilav. Zdjela s pilavom se stavlja na sredinu stola i pilav se jede svi zajedno iz jedne posude. Osim toga, u svakoj zemlji gdje se slavi Navruz obavezno se pripremaju nacionalna jela, kao i ona jela koja se inače ne pripremaju svaki dan.

Ukratko, Navruz je kao Nova godina. Svakome tko dođe u kuću na proslavu Navruza daruje se proklijala mladica koja se mora pojesti kao simbol oživljavanja života, obnove i svijetle budućnosti.

Osim toga, postoji još jedna tradicija povezana sa zrnima pšenice. Ova tradicija, odnosno neobično jelo, ima ime - sumalak. Tjedan dana prije Navruza, zrna pšenice se namoče u duboku posudu ili zdjelu. Do datuma praznika proklijaju. Što su klice više, to će biti bolja i bogatija žetva. Sada su se sve te klice samljele u metalnom mužaru, dodalo vode i brašna i kuhalo u kotlu do 12 sati. Smjesa se cijelo vrijeme dobro miješala. Jelo ispada vrlo ukusno i slatko, unatoč činjenici da nema niti jednog grama šećera. Najzanimljivije je to što kad se priprema sumalak žene i djeca pjevaju svečane pjesme. Kuhati morate samo u dobrom raspoloženju.

Ponekad se kuhanje sumalaka pretvori u pravi gradski događaj: jelo se kuha na ulici u ogromnom kotlu ili bačvi, svatko može prići i pomoći domaćici da promiješa sumalak. Nakon što je jelo pripremljeno, dijeli se svoj rodbini i susjedima. A prije nego što kušaju jelo, zažele samo tri želje. Tijekom iduće godine svi bi oni trebali biti ispunjeni.

Na Navruz je običaj gatati. Mlade neudane djevojke gataju o mladoženji. Na primjer, ako bi pekli pitu, u sirovo bi tijesto stavili prsten, novčić, čavao, perlu, ključ, gumb i naušnicu.

• Ako je djevojka izvukla komad pite s prstenom, očekujte brak;
• ako ste izvukli novčić, bit će dobit;
• ako je zrno - do trudnoće;
• gumb simbolizira obnovu;
• ključ - čekajte nasljedstvo ili kupnju kuće;
• čavao - tužan događaj;
• naušnica je simbol upoznavanja vašeg budućeg muža.

Ako je pita bila mala, tada su bile skrivene samo 1-2 stavke. Pekli su se i razni medenjaci u koje se stavljao neki predmet.

Običaj je i da se prisluškuju razgovori susjeda: po tome o čemu i na koji način razgovaraju, određuje se kakva će biti iduća godina. Gatalo se i o žetvi, odnosno predviđalo kakva će žetva biti po vremenu na Navruz. Osim toga, starije žene bi šarale šaku žitarica za dobar urod, izgovarale posebne riječi, zatim zrna stavljale u vrećicu i objesile negdje u kući. Takva torba postala je svojevrsni amulet za cijelu godinu.

Na Navruz se velika pažnja posvećuje djeci koja nakon bogate trpeze odlaze kućama pjevajući i skupljajući slatkiše u košarice. Djecu se na ovaj dan ne grdi ni za što, čak se smiju zabavljati do kasno. Glumci odjeveni u svijetle kostime šetaju ulicama naseljenih mjesta, također pjevaju pjesme, čitaju poeziju i pričaju viceve. Slavlje traje do kasnih večernjih sati, a ni ujutro ne jenjavaju buka i smijeh. U mnogim zemljama ljudi navečer pale vatru i preskaču je, kao i preko potoka. Tradicije praznika donekle su slične ritualima praznika Ivana Kupale.

Općenito, na dan Navruza preporučljivo je otići izvan grada, doslovno zagrliti drveće i leći na zemlju. Vjeruje se da je na taj način osoba zasićena energijom, dobiva snagu i stapa se s prirodom. Narodi koji obilježavaju Navruz smatraju ovo vrlo važnim trenutkom, jer priroda daje žetvu, daje život, nadahnuće, a njoj čovjek duguje svoj život.

Još jedna tradicija na Navruz su utrke konja i borbe pijetlova, kao i borbe pasa. Mnoge nacionalnosti još uvijek čuvaju ove tradicije.

Za vrijeme proslave Navruza ljudi ne psuju niti se prisjećaju starih jada. I također na ovaj dan ne možete ni u svojim mislima uroniti u loša sjećanja ili planove. Na ovaj dan također nije običaj raditi, osim pripremanja raznih jela. Na ovaj dan ne možete nositi staru odjeću; morate obući nešto novo. Na ovaj dan djeca se ne grde zbog njihovih nestašluka, jer je Navruz dan zabave i maženja.

U svakom slučaju, čak i ako ne pripadate narodnostima koje slave Navruz, uvijek se možete pridružiti ovom zanimljivom i zabavnom prazniku. Uostalom, u svojoj srži, praznik veliča prirodu, ljudski rad, ljepotu svijeta, poziva na pažljivo postupanje s prirodom i skladne odnose među ljudima.

Uzmimo, na primjer, Nowruz Bayram - iransku novu godinu. Izuzetno jedinstven praznik koji je nastao davno prije nego što su im se pridružili Perzijanci, ali se slavi i dan danas.

Priča

Navruz bajram se slavi prema solarnom kalendaru, tako da obično pada na proljetni ekvinocij. Dan kada sunce "službeno" dolazi na svoje i provodi sve više vremena na nebu. Najčešće to pada 20. ili 21. ožujka.

Praznik označava i kraj zime i kraj stare godine. Slavi se posvuda u onim mjestima gdje je iranska kultura nekada bila široko zastupljena, odnosno u Iranu, Afganistanu, Uzbekistanu, Kazahstanu, Turskoj, Albaniji, Makedoniji i nizu drugih zemalja.

Kao što je već spomenuto, to nema nikakve veze s klasičnim islamom, jer je nastao davno prije. Samo što su dosta toga preuzeli iz starog zoroastrizma, prvo judaizam, zatim kršćanstvo, pa onda sam islam. I ovaj je odmor bio baš takav, posuđen.

Fotografija: Photo.qip

Istina, također ne postoji konsenzus o njegovom podrijetlu. Neki ljudi kao temeljno načelo uzimaju Avestu, svetu knjigu zoroastrizma, gdje je izravno povučena paralela između Nove godine i rađanja novog života općenito. I upravo na današnji dan, prema istoj tradiciji, bogovi su odabrali proroka Zarathushtru.

Ali Turci o tome imaju svoje mišljenje - upravo su na dan proljetnog ekvinocija njihovi preci pobjegli iz opkoljene tvrđave Ergenekon i povukli se na sigurna mjesta. I tako se ovaj dan počeo slaviti kao početak novog života i Nova godina.

Tradicije

Fotografija: Ok

Preskakanje vatre. U zoroastrizmu vatra igra posebnu ulogu, pa je najjednostavniji ritual pročišćavanja povezan ne s vodom, već s preskakanjem vatre. A kako bi Nova godina prošla bolje od prethodne, bolje je riješiti se svega starog, uključujući i ono što se nakupilo u duši.

Posjet groblju. Pa, kako može doći do rađanja novog života bez sjećanja na onaj koji je već preminuo? Stoga prije samog praznika morate posjetiti groblje i staviti dvije svijeće ispred vrata. Usput, pogrebne svijeće su samo iz zoroastrijske tradicije. Obožavanje vatre, to je sve.

Fotografija: Kdnk.volgograd

Jedno od najvažnijih blagdanskih jela je sumalak - klice proklijale pšenice. Novinar Artyom Kostin iz tima stranice iznenađen je što se pokazalo da je "trava" koju daju svojim mačkama tradicionalno zoroastrijsko jelo. Kako je ponekad zanimljivo kako se život okrene.

Svečanosti. Što bi bila Nova godina bez slavlja? To su razumjeli i stari Perzijanci, samo su sve to tumačili po svojim navikama. Na primjer, natjecanja u jahanju su norma. Ulični cirkus je divan. A Buz Kashi, vrsta konjskog pola gdje je umjesto lopte lešina koze, apsolutno je izvrstan.

Također vjerujemo da bi vas zanimalo nešto o još jednoj “Novoj godini” -. Tamo također imaju puno iznimno zanimljivih i jedinstvenih tradicija.

Svaki narod ima svoje običaje i tradiciju. Ali najupečatljiviji i svima nezaboravan je doček Nove godine. Ljudi iz različitih zemalja slave početak godine na različite datume.

U muslimanskim zemljama Azije njegovo obilježavanje počinje 21. ožujka - na dan proljetnog ekvinocija. Ovaj praznik se zove Navruz bajram.

Nowruz na farsiju znači Novi dan. Prvi spomeni ovog dana nalaze se u knjigama i rukopisima koji opisuju eru zoroastrizma.

Izvedba na... Kakav dan... Treba nam mir... Sumyalak na Na...

Tako sveta knjiga zoroastrizma “Avesta” detaljno govori o Navruzu. Već u 3. tisućljeću prije Krista Navruz je bio jedno od važnijih naselja. Vrijeme je prolazilo, vjere su se mijenjale, zoroastrizam je ustupio mjesto islamu, a praznik Navruz Bajram se i dalje slavio u mnogim gradovima i zemljama.

Pitam se zašto proslava Nowruza pada 21. ožujka? Dana 21. ožujka duljina dana i noći je vremenski jednaka. Na dan proljetnog ekvinocija počinju poljski radovi. Priroda se budi iz zimskog sna. Na drveću se pojavljuju pupoljci, cvijeće cvjeta, a životinje i ljudi raduju se nastupu toplih i sunčanih dana.

Na Navruz se održavaju široka slavlja uz nastupe poznatih umjetnika i folklornih skupina. Na stadionima se održavaju konjske utrke. Prema narodnoj tradiciji organiziraju se kozare. Koliko ćete emocija vidjeti u borbama pijetlova i pasa! Lijepi su i zanimljivi nastupi strijelaca i snagatora-batira. Strongmeni nastupaju ne samo u nacionalnom hrvanju, već se natječu iu dizanju utega, obaranju ruku i potezanju konopa. Izložbe narodnih zanata fascinantne su za pogledati. Niti jedan turist ne vraća se kući bez lijepih suvenira temeljenih na narodnoj tradiciji. A kako je nevjerojatan vez lokalnih šišarica, utiskivanje, slike na koži, keramika, živopisni prikazi prizora narodnog života!

Na Navruz bajram pripremaju se mnoga ukusna nacionalna jela. Glavno obilježje svečanog stola je istinski proljetno jelo Sumalak.

Ovo jelo mora biti pripremljeno unaprijed. 7 dana prije praznika zrna pšenice se natapaju u plitkoj posudi za klijanje. Po klicama možete predvidjeti kakav će biti urod ove godine. Ako su klice duge, onda će žetva na poljima biti bogata.

Zatim se iznikle klice istucaju u metalnom mužaru. Sve zalijte vodom i dodajte brašno. Dobivenu masu kuhajte 10-12 sati uz stalno miješanje. Da sumalak ne bi zagorio, u kotao se dodaju sitni kamenčići ili orasi. Postupno napitak postaje gust, smeđe boje i slatkog okusa. Iako se šećer ne dodaje tijekom procesa kuhanja. Tradicionalno jelo Navruz kuhaju isključivo žene. Vjeruje se da što više Sumalaka izdate, to će više sreće doći u vaš dom. Kada jedete ovo jelo, svakako trebate zaželjeti želju. Vjeruje se da će se to svakako ostvariti. A ako naiđete na kamenčiće ili orah, bit ćete ubrojani među sretne ljude.

Mnogo je legendi vezanih uz proslavu Navruza. Zanimljiva je legenda o nastanku Sumalaka. Kažu da je jedna udovica imala mnogo djece. U proljeće je ponestalo hrane, a djeca su tražila hranu. Kad je žena ušla u smočnicu, vidjela je da su prosuta zrna pšenice proklijala. Majka je klice donijela u kuću. Odlučio sam ih zdrobiti i baciti u vodu da se kuhaju. Ali nije bilo ukusne hrane, pa je majka, da bi prevarila djecu, rekla da će ih ujutro nahraniti, a sada trebaju ići spavati. Cijelu je noć žena miješala napitak, potišteno spremna priznati poraz, sve dok nije zaspala. U snu je vidjela anđela koji je rekao da je vrijeme da se makne hrana s vatre i da dobiveni Sumalak djeci. Udovica se probudila i isprobala svoju kulinarsku kreaciju. Ispostavilo se da je hrana postala slatka, zasitna i imala sposobnost jačanja imuniteta i davanja snage. Od tada se ovo zdravo jelo priprema u svim domovima.

Još jedno svečano jelo je Khalisa. Priprema se od janjećeg ili goveđeg mesa. Muškarci kuhaju Khalisa 12 sati, postupno dodajući ječmeni griz u meso.

Kok-samsa pite, koje se nadjevaju ranim proljetnim špinatom, djetelinom, pastirskom torbicom, metvicom, kvinojom i drugim mladicama stepskog bilja. Za desert poslužuju nišaldu.

Nišalda je slastica koja se priprema od bjelanjaka umućenih sa šećerom i dodatkom korijena mirisnog bilja, najčešće sladića. Na stol se stavlja 7 predmeta koji počinju perzijskim slovom Sin: sumalak, jabuke, svježe začinsko bilje, ocat, bobice krkavine, ruj, češnjak. I 7 stvari koje počinju slovom Shin: šećer, mlijeko, sirup, riža, med, vino, slatkiši.

Proslava Nowruza traje više od jednog dana. No, 21. ožujka uobičajeno je slaviti ovaj dan s obitelji. Nakon toga svakako morate posjećivati ​​bolesne, rodbinu i prijatelje, darivati ​​i činiti dobrotvorni rad. Sadite voćke u blizini kuće. Otplati sve svoje dugove, pomiri se sa svojim neprijateljima. Okupite se u društvu i otiđite u prirodu kako biste proslavili ovaj veseli blagdan uz ples, pjesmu i sviranje na narodnim glazbalima, letenje golubova, preskakanje vatre. Na ovaj dan svi muslimani posjećuju muslimanska svetinja i džamije.

Na Navruz ljudi također imaju svoje tradicionalne junake praznika. Tako u Uzbekistanu biraju djevojku Proljeće, djeda poljoprivrednika i Zemlju. U vedrim šarenim nošnjama voze se ulicama i čestitaju ljudima buđenje proljeća. Posvuda ljudi čestitaju jedni drugima praznik, plešu i pjevaju.

U slavlju uvijek sudjeluju djeca koja se za ovaj dan posebno pripremaju učeći plesove i pjesme.

Slaveni su i prije Simeona Gordog Novu godinu slavili 21. ožujka. I tek u 14. stoljeću ovaj praznik je premješten na 1. rujna, a nakon usvajanja kršćanstva - na 1. siječnja. Na inicijativu UNESCO-a i Generalne skupštine UN-a, Navruz je uvršten na Reprezentativnu listu nematerijalne kulturne baštine čovječanstva. Kada u proljeće idete na turističko putovanje u središnju Aziju, pokušajte da se to poklopi s proslavom Navruza i dobit ćete puno pozitivnih emocija i živopisnih dojmova. Uostalom, na blagdan se pojavljuju najupečatljivije osobine karaktera, tradicije i osobine naroda.

Video: Navruz bajram. Što...