Tradicionalna hrana za novu godinu. Kako se slavi Nova godina u Engleskoj?

Nova godina u Velikoj Britaniji: svijetle fotografije i videozapisi, detaljan opis i recenzije događaja Nova godina u Velikoj Britaniji 2019.

• Vruće ture u UK
• Ture za svibanj oko svijeta

Dodajte recenziju

Staza

U Velikoj Britaniji glavni zimski praznik je Božić, ali Nova godina ovdje nije ništa manje voljena. Ako je Božić obiteljski praznik, onda je Nova godina više prilika za zabavu s prijateljima, obilazak barova i karneval na gradskim ulicama.

Vrijeme krajem prosinca - početkom siječnja u Londonu i okolici nije najugodnije: u ovo doba su najkraći i najhladniji dani, rano pada mrak, a temperatura zraka ostaje oko -5 ° C. Ponekad hladan zrak dolazi s istoka, a zatim se ohladi na -15 ... -18 ° C, ali to se čak ne događa svake godine. Vrijeme je uglavnom oblačno, ponegdje pada snijeg, ali to obično nikome ne pokvari praznično raspoloženje - postoje tisuće barova u zemlji gdje se možete sakriti od lošeg vremena uz šalicu alea.

Cijene zrakoplovnih karata i hotela najviše su u godini na Silvestrovo, stoga rezervirajte dovoljno unaprijed.

Tradicije

Najviše se Nova godina štuje u Škotskoj, gdje se zove Hogmanay i slavi puna tri dana - od 30. prosinca do 1. siječnja, dok je u ostatku Velike Britanije slave samo na samu Novu godinu. Britanci večeraju s obitelji, odlaze u posjet ili se zabavljaju u pubovima i diskotekama. Glavno božićno drvce u zemlji postavljeno je u Londonu na Trafalgar Square, a ovo mjesto postaje središte svečanosti.

Novogodišnje drvce na kraljevski dvor se svake godine donosi iz Norveške. Ova tradicija datira iz 1947. godine - tako Norvežani iskazuju svoju zahvalnost i zahvalnost Velikoj Britaniji za pomoć tijekom Drugog svjetskog rata.

U novogodišnjoj noći je običaj da Britanci sami sebi naprave popis novogodišnjih odluka: prestati pušiti, skupiti novac za nešto, otići u zemlju iz snova i sl., a razgovaraju i o tome što su uspjeli ispuniti od prošlogodišnjih. popis.

Jedna od najstarijih i najvažnijih britanskih tradicija je doček prvog gosta. Velikim uspjehom smatra se ako u novoj godini kućni prag prvi prijeđe lijepi tamnokosi muškarac, no plavuše i crvenokose (pogotovo žene) u tom slučaju nisu baš sretne. Ova tradicija proizlazi iz činjenice da su u davnim vremenima britanske kuće bile izložene brojnim napadima Vikinga, a gotovo sve su bile plave ili crvene.

Nije uobičajeno davati skupe darove za Novu godinu, postoji Božić za to, ali mali suveniri su dobrodošli. Mnoge obitelji i tvrtke na Silvestrovo igraju Tajnog Djeda Mraza - organiziraju izvlačenja i lutrije od malih darova koje svatko nosi sa sobom.

Britanci pokušavaju napraviti proljetno čišćenje - smatra se dobrim znakom proslaviti praznik u čistoj kući - i, naravno, pripremaju svečanu večeru. Na stol se poslužuje pečena purica, guska u jabukama, mesna pita i kolač od jabuka. Najpopularnije novogodišnje jelo u Škotskoj je kolač s bademima i figuricama od marcipana. U Velikoj Britaniji za svečanim stolom piju šampanjac i punč, ponekad burbon i grog.

Gdje proslaviti Novu godinu u Velikoj Britaniji

Najzabavnije na dočeku Nove godine u Londonu. Navečer 31. prosinca svi odlaze na Trafalgar Square kako bi gledali nastupe glazbenih i plesnih grupa i proslavili praznik uz zvukove Big Bena. Zatim svi čekaju svečani vatromet s mostova na Temzi, nakon čega se Londonci i turisti razilaze po okolnim barovima i pubovima kako bi nastavili banket.

Pubovi i diskoteke na Staru godinu rade do jutra. Nije potrebno rezervirati stol u baru, tamo možete doći u redu uživo, ali morate se unaprijed pobrinuti za ulaz u restoran i diskoteku. Ulaznica za najpoznatiji klub britanske prijestolnice, Ministry of Sound, koštat će oko 80 GBP. Cijene na stranici su za studeni 2018.

Mnogi hoteli i restorani organiziraju tematske zabave. Da biste prisustvovali takvom događaju u hotelu, nije potrebno biti gost, samo trebate kupiti ulaznicu (oko 100 GBP), ovaj iznos obično uključuje nekoliko pića, a ponekad i lagani švedski stol.

Glavni događaj dočeka Nove godine u Londonu je London Parade, šarena povorka koja se obično održava prvog dana nove godine. Plesači, glazbenici, klaunovi, poznati filmski likovi i drugi umjetnici (ukupno oko 10 tisuća ljudi) sudjeluju u povorci središnjim ulicama britanske prijestolnice, koja završava velikim vatrometom.

U Liverpoolu na dočeku Nove godine vlada posebna atmosfera. Tamo je također jako lijepo, cijeli grad šeta do jutra, ali Liverpoolci nikad ne zaboravljaju da je upravo u njihovom gradu rođen jedan od legendarnih bendova The Beatles, pa njihove pjesme odzvanjaju iz svakog bara, puba i samo sa zvučnika na ulicama.

Možete uživati ​​u tipičnom zimskom odmoru u Ujedinjenom Kraljevstvu na sjeveru Škotske. Ovdje su dobro opremljena skijališta: tu su prvoklasni hoteli, staze za početnike i iskusne sportaše, au blizini se nalaze srednjovjekovni dvorci.

Cijene novogodišnjih izleta

Cijene novogodišnjih izleta u London počinju od 750 EUR po osobi za tjedan dana. Ovaj iznos uključuje let iz Moskve i natrag, smještaj u dvokrevetnoj sobi hotela s 3 *, doručak i ponekad razgledavanje grada.

Kombinirani tjedni obilazak Londona i Edinburgha koštat će minimalno 950 EUR po osobi po istim uvjetima.

Viza se plaća zasebno, ovo pitanje treba riješiti unaprijed.

Proslava u Velikoj Britaniji Nova godina(eng. New Year) nastupa u noći s 31. prosinca na 1. siječnja prema gregorijanskom kalendaru. Nova godina smatra se manje važnim blagdanom od Božića te se stoga slavi bez darova. Međutim, u Škotskoj je suprotno.

Nova godina, za razliku od Božića, ne slavi se samo kod kuće s obitelji.

Omiljene novogodišnje poslastice Britanaca su: pita od jabuka, okrugle zobene pahuljice s rupom u sredini, puding, kebben sir, a od toplih jela - pečena guska, odresci. U Škotskoj također peku neobičan kolač od prhkog tijesta s bademima, orasima, figuricama od marcipana i nacionalnim simbolima šećera. Domaćice pripremaju i puretinu s kestenom i krumpirom, pirjane prokulice i pite od mesa. Tradicionalno englesko novogodišnje piće je punč.

Obično od Božića u kući ostaju svi božićni ukrasi - to su grančice božikovine, imele i bršljana koje se vješaju iznad vrata, na lustere i stolne lampe. Naravno, središnje mjesto zauzima elegantno ukrašena smreka.

U Velikoj Britaniji nije uobičajeno davati skupe i velike novogodišnje darove jer se praznik smatra samo nastavkom Božića. Ipak, bliski ljudi razmjenjuju korisne sitnice i suvenire poput privjesaka za ključeve, svijeća ili lijepih žličica. Pokloni se dijele ždrijebom. Daju i male čestitke i božićne ukrase.

Krajem prosinca ulicama Londona prolaze svečane povorke - londonska novogodišnja parada u kojoj sudjeluje više od deset tisuća ljudi, uključujući glazbenike, mađioničare i kukere; Kineska parada s plesovima, pjesmama i vatrometom; mnogi drugi ulični karnevali uz sudjelovanje Djeda Mraza i heroja bajki - ožujskog zeca, Puncha, Humpty Dumptyja.

Mnogi drevni rituali i obilježavanja povezani su s Novom godinom u Britaniji.

• Običaj je da se, kada sat počne otkucavati ponoć, otvore stražnja vrata kuće i ispuste Stara godina, a posljednjim udarcem Nova godina na ulazna vrata.
• Ako nakon dvanaestog udarca u kuću uđe mladić tamne kose (prvi gost), nadolazeća godina će biti uspješna. Prvi gost treba donijeti kruh, ugljen i prstohvat soli. Nakon što zapali ugljen u ognjištu, svi jedni drugima čestitaju, a gost koji je donio sreću je sigurno nahranjen.
• · Zaljubljeni ispod Big Bena bore se ljube ispod imele - vjeruje se da će im to osigurati čvrstu vezu u novoj godini. Poljubac s onim koji stoji ispod imele u središtu sobe, vjeruje se, donosi sreću i sreću cijele naredne godine.
• · Na Kraljevskoj milji u Edinburghu običaj je zapaliti bačvu katrana i time se “riješiti” svega starog, pa tako i prošle godine.

· Velika Britanija

· Kraj prosinca privlači turiste u Veliku Britaniju novogodišnjim rasprodajama u buticima, kao i božićnim festivalima i sajmovima.Nova godina se gotovo i ne slavi, a darovi se na ovaj dan ne primaju. Pravi praznik je prethodni Božić, Nova godina prolazi gotovo neprimjetno kao nastavak božićnih svečanosti. Dakle, ako idete u Ujedinjeno Kraljevstvo za novogodišnje praznike, bolje je doći ranije kako biste uhvatili Božić. Ali kod nas u Škotskoj sve je suprotno, kao i u mnogim drugim zemljama, pa tako i kod nas. Također, za razliku od Božića, Nova godina u Velikoj Britaniji može se slaviti izvan kruga obitelji, može se to učiniti s prijateljima, u klubu i slično. U domaće klubove dolaze turisti iz drugih europskih zemalja, činjenica je da se nitko ne zna tako zabaviti na dočeku Nove godine kao u londonskim klubovima.

Ako se za Novu godinu ne primaju vrijedni darovi, onda je nemoguće doći u posjet bez slatkiša ili šampanjca; pita od jabuka, puding, kebben sir, zobeni kolači, odresci i pečena guska također su popularne poslastice u blagdanskoj noći. Iako se umjesto šampanjca često koristi piće poput punča.

· Svečane procesije traju do kraja prosinca, primjerice, u Londonu se svake godine održavaju ozbiljne fešte. Novogodišnja parada uz sudjelovanje glazbenika, mummera, mađioničara s vatrometom. Također se organiziraju karnevalske večeri uz sudjelovanje kineske ili istočnjačke parade.

Mnogi običaji i tradicija vezani su uz Novu godinu u Velikoj Britaniji, primjerice, vjeruje se da kada sat otkuca dvanaest puta, trebate otvoriti stražnja vrata kuće i pustiti Staru godinu, a posljednjim udarcem, pustite u Novu godinu na ulaznim vratima, to je moguće, naravno, ako postoji potreban broj vrata. Prvi gost koji je ušao u kuću nakon Nove godine svakako mora biti tamnokosi mladić s kruhom, ugljenom i solju. Treba zapaliti ugljen u kaminu, nakon čega se gost mora počastiti hranom sa stola.

· Tradicionalno se zaljubljeni mladi ljudi ljube ispod Big Bena i tuku pod imelom (bobice hrasta su zimzelena grmolika biljka).

· Ako dođete u Edinburgh na Silvestrovo, onda trebate znati da je običaj zapaliti bačvu katrana na Silvestrovo i tako se riješiti svih propusta u odlazećoj godini.

Božić je jedan od najomiljenijih kućnih praznika u Ujedinjenom Kraljevstvu. No, Nova godina za Britance je nešto posebno! Sjajni vatrometi polijeću, osvjetljavajući ionako živahne gradove. Ulice su pune ljudi koji se zabavljaju. Londonski klubovi su dobri u bilo koje doba godine - neki od njih su toliko poznati da europska mladež dolazi u njih partijati čak iz Pariza i Amsterdama! Za novogodišnje praznike klubovi i restorani uvijek pripremaju nešto posebno što će zadiviti maštu svakoga tko izađe na svjetlo dana! Osim klupskog života, turisti će moći uživati ​​u glazbenim božićnim festivalima (do 23. prosinca) i sezonskim rasprodajama u najvećim londonskim robnim kućama.

Na Božić su svi prozori seoskih kuća u Velikoj Britaniji osvijetljeni svijećama, pa se među tamošnjim stanovništvom noć uoči Božića naziva "noć svijeća". U Engleskoj se danas na Badnjak umjesto tradicionalne božićne klade pali debela božićna svijeća. U Walesu su zapaljene svijeće na Božić ukrašavale ne samo privatne kuće u ruralnim područjima, već i ruralne crkve i kapelice. Svijeće za kićenje crkve izradili su i darovali svećeniku mještani župe. U mnogim selima, neposredno prije praznika, žene su održavale natjecanja za najbolje ukrašavanje božićnih svijeća. Ti su se ukrasi izrađivali od traka obojenog papira, folije, zlatnih i srebrnih niti, svijetlih vrpci itd. U nekim područjima Walesa, s istim ukrašenim i upaljenim svijećama u rukama, stanovnici župe odlazili su na jutarnju misu, koja je znala počinjati u 2-3 sata ujutro. Mnogo sličnih svijeća gorjelo je te noći u privatnim domovima.

Još od srednjeg vijeka crkva je počela koristiti stare obrede prerušavanja kako bi narodu dala življi dojam biblijskih priča. Tako su nastali "misteriji" - dramatični prikazi takvih religioznih scena kao što su navještenje, posjet malog Krista tri istočna mudraca itd. Sudionici dramskih verzija biblijskih priča obično su bili maskirani ili s licem pokriveni šalom, poput izvođača drevnih poganskih obreda. Među izvedbama te vrste kod Engleza ističe se dramska igra pantomime o sv. Juraj i zmaj, nadaleko poznata iu mnogim drugim zemljama.

U Škotskoj se u srednjem vijeku na Božić izvodila vrlo drevna igra - pantomima zvana goloshan. Postoje reference na ovu igru ​​u starim pisanim škotskim izvorima. Igra pantomime slična goloskanu prije je bila uobičajena u onim područjima Engleske gdje su keltske tradicije bile jake - u Cornwallu i jugozapadnim okruzima. Igra se temelji, očito, na mitu o uskrsnuću prirode nakon duge smrti, budući da je bit predstave u činjenici da je njen glavni lik, zvan Galgacus (Galgacus), Goloshan (Goloshan) ili Galatian (Gala- tian), ubijen je u bitci od strane makedonskog kralja Falkirka ili Crnog viteza, a vratio ga je u život dr. Beelzebal ili jednostavno dr. Brown.

Čarobno značenje božićnih obreda prerušavanja odavno je zaboravljeno, a sada se prerušavanje još uvijek čuva diljem Engleske kao zabava; izvode takve rituale u većini slučajeva tinejdžeri. Tragovi ovih drevnih magijskih obreda mogu se vidjeti u raznim pantomimama i maskenbalima koji su se organizirali u Engleskoj u prošlosti i sada. O maskenbalima i pantomimi za Božić postoje podaci već od XIV-XV stoljeća. Tako se u jednom od izvora navodi da je 1377. godine na škotskom kraljevskom dvoru organizirana božićna pantomima kako bi se zabavio mali princ Richard. U registrima riznice Škotske u 15.st. često se sredstva utrošena za uređenje dvorskih maškara za Božić prebacuju.

Još jedan zanimljiv običaj u Britaniji također je bio povezan s priređivanjem maškara: za 12 dana Božića u svakoj palači ili dvorcu birao se upravitelj cijelog festivala, koji se u Engleskoj naziva "Lord Misrule" (Lord Misrule), au Škotskoj - "imaginarni opat" (Abbot of Mock). Gospodara nereda birao je onaj koji se znao dobro šaliti, organizirati razne zabave, karnevale. Sam je odabrao svoju pratnju, čiji su članovi bili odjeveni u svijetlu haljinu, ukrašenu vrpcama i zvončićima. U Škotskoj su pratnji "imaginarnog opata" prisustvovali takvi likovi karakteristični za narodne povorke mummera kao što je Hobbie-horse - "Hobbie-horse" - tip koji je prikazivao konja. Tako bučno društvo, a posebno njegov vođa, smjeli su raditi što god su htjeli - provaliti u bilo koje kuće kako bi se našalili s njihovim stanovnicima, organizirali igre, plesove i druge zabave. Taj je običaj zabranio Henrik VIII.

Sve ove stare tradicionalne običaje nova protestantska crkva u 17. stoljeću napala je velikom snagom. Božićni blagdani posebno su bili progonjeni u puritanskoj Škotskoj. Svaki poganski obred i običaj, pa i najbezazleniji, crkva je nemilosrdno proklela. Tako je, prema zapisima crkvene sjednice 1574. godine, više osoba optuženo da su na ovaj blagdan svirali, plesali i pjevali božićne pjesme. Čak je i pečenje božićnog kruha protestantsko svećenstvo smatralo zločinom. U prosincu 1583. glasgowski su pekari morali imenovati one za koje su pekli božićni kruh. Godine 1605. pet je ljudi pozvano na sud u Aberdeenu jer su za Božić šetali gradom s maskama i plesali. Napokon, 1644. godine posebnim aktom parlamenta u cijeloj Engleskoj zabranjeno je slavlje Božića.U mnogim selima u Škotskoj na Božić su muškarci i dječaci, predvođeni gajdašima i praćeni mnoštvom ljudi, izlazili izvan sela i igrali nogomet. na nekom travnjaku, loptama, organizirana su razna sportska natjecanja: trčanje, vježbe bacanja kladiva i sl. Pobjednik svih igara dobivao je beretku ukrašenu perjem i vrpcama; nakon natjecanja mladež je pjevala i igrala, a navečer se s pobjednikom na čelu vraćala u selo. Navečer je pobjednik natjecanja vodio bal.

Nakon takvog progona u Škotskoj, slavlje Božića nikada nije doseglo svoju bivšu popularnost, preživjelo je samo nekoliko obreda, većina ih se počela podudarati s Novom godinom. A sada su 24.-25. prosinca radni dani, a Nova godina se smatra praznikom - 1.-2. siječnja. U Engleskoj je već krajem 17.st. Božić se ponovno počeo slaviti, ali su se tijekom 19. st. promijenili obredi koji su ga pratili, a početkom 20.st. od velikog društvenog događaja cijele zajednice, Božić je postao čisto obiteljski blagdan, od kojih su se do danas održali tek rijetki stari običaji.

Svugdje se, primjerice, među Britancima poštuje običaj razmjenjivanja darova na Božić. S uvođenjem kršćanstva ovaj se običaj povezao s donošenjem darova djetetu Isusu od strane trojice čarobnjaka s Istoka. U spomen na to, darovi se darivaju prvenstveno djeci. Dobri stari gospodin Djed Mraz, rumenih obraza, duge bijele brade, odjeven u crvenu bundu i visoku crvenu kapu, dijeli djeci darove. Njegovo podrijetlo nije sasvim jasno, ali samo ime Djed Mraz iskrivljeno je ime sv. Nikole i, očito, došao u Britaniju iz južnih zemalja. Neki poistovjećuju Djeda Mraza sa stvorenjima podzemlja - gnomovima, što, po njihovom mišljenju, potvrđuje njegov izgled. Obično za Božić darove ne primaju samo djeca, već i odrasli, prije večere ih svima daruje najmlađi član obitelji.

Od 19. stoljeća postalo je uobičajeno razmjenjivati ​​čestitke – umjesto nekada obaveznih osobnih čestitki za blagdan. Godine 1843. u tiskari je tiskana prva božićna čestitka, a ubrzo je njihova izrada postala posebna grana tiskarske proizvodnje. U dizajnu razglednica često se susreću motivi starih tradicijskih božićnih običaja: crvendaća koji postoji još od 18. stoljeća. često zamjenjuje vrpcu u ritualima, grane vječnog zelenila - božikovine, bršljana, imele, a na škotskim razglednicama slika grančice vrijeska isprepletene tartan vrpcama nacionalni je simbol Škotske. Takve se razglednice u velikom broju šalju škotskim iseljenicima za Božić u svim dijelovima svijeta kao podsjetnik na domovinu koju su napustili.

Božićna večera i danas uključuje tradicionalna jela poput punjene purice (kod Engleza) ili pečene guske (kod Walesa, Irska) te neizostavni puding od šljiva.

Još je sačuvan stari običaj kićenja kuće za Božić grančicama vječnog zelenila - bršljana, božikovine i dr. Kao i prije, učvršćuju grančicu imele iznad vrata. Prema običaju, grančica imele daje pravo poljupca svakome tko uđe na vrata nad kojima visi.

Očigledno je kasna transformacija običaja kićenja kuća zimzelenim biljem božićno drvce, kao simbol neumiruće prirode. Običaj ukrašavanja smreke pojavio se u Engleskoj relativno nedavno, sredinom 19. stoljeća, a ovamo je donesen iz Njemačke. Kraljica Victoria i princ Albert imali su prvo božićno drvce za svoju djecu u Windsoru, a trend se brzo proširio. Sada u gotovo svakoj engleskoj kući za Božić ukrašavaju božićno drvce raznobojnim sjajnim igračkama i slatkišima, na vrhu obično jačaju božićnu vilu ili veliku srebrnu zvijezdu. Tijekom Drugog svjetskog rata u Englesku, gdje su se u to vrijeme nalazili norveški kralj i vlada, prvo je iz okupirane Norveške prošvercana ogromna jelka koja je postavljena na Trafalgar Square. Od tada takvu jelku grad Oslo svaki put poklanja britanskoj prijestolnici, a postavljena je na istom trgu. Ukrašena je božićnim igračkama, raznobojnim električnim žaruljama.

Naposljetku, iz nekada raširenih lutkarskih povorki i dramskih prikaza potječu božićne pantomime i maskenbali koji su se u dane božićnog vremena priređivali u svim kazalištima i koncertnim dvoranama. Drugi dan Božića u crkvenom kalendaru posvećen je svetom Stjepanu. U Engleskoj se ovaj dan zove Boxing Day. Ovaj naziv dolazi od običaja da se uoči Božića u crkvama postavljaju posebne kasice prasice u koje su se spuštali prinosi za siromašne. Na dan sv. Stjepana župnik je prikupljeni novac podijelio svojim župljanima. Kasnije se u crkvi više nisu postavljale kutije, nego su se siromasi župe okupljali u skupinama na dan sv. Stefan je s kasicom obilazio kuće primajući sitne novčiće. Takve skupine sastojale su se od podmajstora, šegrta, glasnika itd. I sada je još uvijek sačuvana tradicija da se na ovaj dan daju male količine novca činovnicima, glasnicima i slugama.

U srednjem vijeku u ruralnim područjima Engleske na St. Stephen je iskrvario kućne ljubimce. Vjerovalo se da takav lijek ima dobar učinak na zdravlje životinja i čuva njihovu snagu tijekom napornog rada. Prije su neki stari ljudi na ovaj dan puštali krv kako bi sačuvali zdravlje cijelu godinu. Ista praksa primitivne medicine vjerojatno može objasniti još jedan okrutni običaj današnjice, koji je preživio do kraja 19. stoljeća. U nekim područjima Walesa na današnji su dan muškarci bičevali gole ruke i noge žena velikim svežnjevima bodljikave božikovine - sve dok se nije pojavila krv. S druge strane, u Montgomershireu su snopovima božikovine tukli onoga tko je toga dana posljednji ustao.

Prvi dan nove godine jasna je granica između nedavne prošlosti i tajanstvene budućnosti koja čeka osobu u nadolazećoj godini. Uz ovaj dan bili su povezani mnogi znakovi i vjerovanja, razne vrste proricanja, uz pomoć kojih su ljudi nastojali predvidjeti budućnost, pokušavali zaštititi sebe i svoju imovinu od djelovanja zlih sila, od raznih nesreća.

Ratari su bilježili vrijeme prvih 12 dana siječnja, jer su vjerovali da kakav je dan, takvo će vrijeme biti i u mjesecu koji mu po redu odgovara. Kiša u novogodišnje jutro najavljuje lošu, mršavu godinu. Pokušali su odrediti i kakav će biti urod, prema obrisima oblaka. Za sudbinu obitelji u novogodišnjoj noći pitali su se i Škoti. Da bi to učinili, navečer prije spavanja prekrili su gorući treset pepelom, a ujutro su pokušali na njemu vidjeti znak nalik otisku ljudske noge: ako je prst na otisku stopala okrenut prema vratima, , onda će se broj članova obitelji ove godine smanjiti, ako se od vrata poveća. Nema otiska na pepelu, neće biti promjene.

Običaj "Puštanja u Novu godinu" raširen je na Britanskom otočju. U Herdfordshireu, običaj puštanja u Novu godinu je da kada sat otkuca 12, otvore se stražnja vrata kuće kako bi izašla Stara godina, a na zadnji udarac sata otvore se ulazna vrata pustiti u Novu godinu. U Škotskoj se prije ponoći na farmama loži jaka vatra u kaminu i cijela obitelj sjedi oko nje čekajući da sat otkuca. Kada se kazaljke na satu približe 12, vlasnik kuće ustaje i nečujno otvara vrata. Drži ga otvorenim dok sat ne otkuca posljednji udarac. Tako on otpušta staru godinu i unosi novu.

I sada u Velikoj Britaniji još uvijek pripremaju posebna tradicionalna jela za Novu godinu. Za doručak se obično poslužuju zobene pahuljice, puding, posebna vrsta sira - kebben (Kebben), za ručak - pečena guska ili odrezak, pita, jabuke pečene u tijestu. Novogodišnji zobeni kolači kod keltskih naroda imali su poseban oblik – okrugli s rupom u sredini. Trudili smo se da ih tijekom pečenja ne polomimo jer bi to bio loš znak.

Trenutno se u Škotskoj za novogodišnji stol peče velika okrugla torta od pijeska, s ušpicama po rubovima, ukrašena ušećerenim bademima, orasima, slatkišima, šećerom i figuricama od marcipana. Svake godine ogroman broj ovih kolača šalje se na sve strane svijeta Škotima u egzilu. Obično su ukrašeni nacionalnim amblemima - vrijeskom, škotskim križem, rukama prekriženim preko mora, planina itd.

U Edinburghu je na Silvestrovo posebno puno ljudi u Princes Streetu. U crkvama su u tijeku novogodišnja bogoslužja. Prodavaonice voća i slastica rade cijelu noć. Dolazak Nove godine najavljuje zvonjava zvona, zviždaljke i sirene tvornica. Nakon 12 sati svi čestitaju jedni drugima i odlaze kućama za svečane stolove.

Božić se slavi s velikom svečanošću u Švedskoj u regijama Småland i Skåne. Pripreme za praznik počinju mjesec dana prije njega. Netko iz obitelji, prema starom običaju, trebao bi se pobrinuti za novo ruho i obuću za Božić. Jedan od dana, dva tjedna prije blagdana, kolje se utovljena božićna prasad, koja se obično obavlja između dva ili tri sata ujutro. Dan prije domaćica pripremi dobro očišćen ili novi kotao brašna, u koji treba iscuriti krv životinja. Kad se kolju odojci, neko je kraj kotla i miješa krv i brašno dok smjesa ne postane gusta i pečena. To je najčešće činila žena starija od 50 godina koja nije bila trudna, jer se vjerovalo da bi trudnica u tom slučaju mogla roditi bolesno dijete (s epilepsijom ili tjelesnom manom). Mladim ženama ili djevojkama s mladoženjom bilo je strogo zabranjeno bilo kakvo sudjelovanje u klanju stoke.

Nakon usmrćene stoke, kuhanja piva i pečenja kruha, počelo je čišćenje prostorija - oprani su stropovi i zidovi, oblijepljene tapetama, ribani podovi, ofarbane peći, inventar i posuđe je očišćeno. Kositreno i srebrno posuđe, ulašteno do sjaja, izloženo je na policama iznad vrata nastambe. Na Badnjak se kiti božićno drvce.

Nova godina u svijetu uvijek se uspoređivala s engleskim, budući da su se u Engleskoj uvijek rađale nove tradicije, koje su kasnije koristile mnoge europske zemlje.

Imajte na umu da za moderne Engleze nije od posebne vrijednosti sam praznik, već novogodišnja rasprodaja, koja počinje na kraju odlazeće godine, otprilike od 27. prosinca. Roba se prodaje s popustima od 95%, a ovdje morate imati vremena kupiti sve što vam je potrebno.

Središte novogodišnjih slavlja je Trafalgar Square. Na njemu se uvijek okupljaju tisuće ljudi za proslavu Nove godine, postavlja se božićno drvce. Davne 1841. godine u Engleskoj, kraljica Viktorija izdala je dekret kojim je odobrila postavljanje glavnog božićnog drvca. Posljednjih se desetljeća božićno drvce doprema iz Norveške u znak zahvalnosti Norvežanima za pomoć Britancima u oslobađanju Norveške od nacističkih okupatora tijekom Drugog svjetskog rata. Prolazak kroz Trafalgar Square svake godine Londonska novogodišnja parada, koja se smatra najvećom svjetskom novogodišnjom pučkom povorkom. U ovoj povorci sudjeluje više od deset tisuća ljudi. Među njima su brojni glazbenici, plesači, klaunovi i akrobati. Također tijekom Nove godine u Londonu se održava kineska parada u kojoj sudjeluju i brojni glazbenici i plesači. A u Kineskoj četvrti organizira se veliki, spektakularni vatromet koji privlači stotine mještana.

U Engleskoj se zove Djed Mraz Djed Mraz. Na novogodišnje dane za djecu u kazalištima daju predstave na parcelama starih engleskih bajki. Lord Chaos predvodi bučnu karnevalsku povorku u kojoj sudjeluju junaci iz bajki: Hobby Horse, March Hare, Humpty Dumpty, Punch drugo.

Mali Englezi prije spavanja na stol stavljaju tanjur za darove koje će im Djed Mraz donijeti za Novu godinu, a magarcu stavljaju sijeno u cipele.

Cijelu novogodišnju noć na ulici se prodaju igračke: zviždaljke, piskalice, maske, baloni. U Engleskoj je nastala tradicija razmjene čestitki za Novu godinu. Prva novogodišnja čestitka napravljen je u Londonu 1843.

U engleskim se kućama za novogodišnji svečani stol poslužuje purica s kestenom i prženim krumpirom s umakom, kao i pirjana prokulica s mesnim pitama, a zatim puding, slatkiši, voće.

U ovoj zemlji najavljuje dolazak Nove godine poznato zvono Big Bena. Istina, počinje tući malo prije 12 sati i to najprije tiho, jer je pokriven dekom, a ta ga odjeća sprječava da pokaže svu svoju moć. Ali točno u ponoć, zvona se skidaju i počinju glasno udarati, najavljujući ljudima Novu godinu. Inače, prema tradiciji, Britanci prije zvonjenja zvona otvaraju stražnja vrata kuća, a zatim otvaraju prednja kako bi ušli u novu godinu. Uz zvonjavu zvona, kako se iduće godine ne bi rastali, prema običaju, zaljubljeni se ljube ispod grančice imele, koja je za Britance čarobno drvo. Ona je, osim tradicionalnog božićnog drvca, ukrašena engleskim kućama. Buketi imele su posvuda - na lampama, lusterima i na stolu. Smatra se "za sreću" poljubiti osobu koja stoji usred sobe ispod imele.

Najpoznatija novogodišnja tradicija u ovoj zemlji je prvi gost tradicija. Godina će biti uspješna ako, nakon što sat otkuca ponoć i najavi početak Nove godine, prvi gost u kući bude mladić tamne kose. U Engleskoj gost mora sa sobom ponijeti kruh, ugljen, prstohvat soli, što simbolizira hranu, toplinu i blagostanje. Prema običaju, prvi gost po ulasku u kuću šutke priđe ognjištu i u njega ubaci ugljen, a tek onda svi jedni drugima čestitaju. Prvi gost mora biti nahranjen.

Britanci smatraju da je neprihvatljivo davati skupe darove za Novu godinu. U Engleskoj nije uobičajeno odabrati neki skupi ekskluzivni suvenir ili nakit kao dar za novogodišnje praznike. Njihovi tradicionalni darovi su jeftine drangulije: privjesci za ključeve, šalice za pivo, mirisne svijeće, slatke suvenirske lutke i komplicirane žličice za čaj. Novogodišnji darovi u krugu obitelji Britanci se dijele po staroj tradiciji - ždrijebom.

Moram reći da je ovaj praznik više voljen u Škotskoj nego u Engleskoj. Glavni zimski praznik u Engleskoj je Božić, a Nova godina je nastavak svečanih božićnih dana.

U Engleskoj se stari Djed Mraz zove Santa Claus. Nije sve kao kod nas, a i u Engleskoj se Nova godina slavi na drugačiji način. Pripovijedanja starih engleskih bajki motiv su za predstave koje se tijekom svih novogodišnjih dana diljem Engleske izvode u kazalištima za najmlađe. Svijetlu karnevalsku povorku, koju čine Humpty Dumpty, March Hare, Punch i drugi likovi iz bajki, predvodi Lord Chaos.

Nova godina u Engleskoj: Tradicije

Tijekom cijele novogodišnje noći ulični prodavači prodaju maske, piskale, zviždaljke, balone i igračke. Buka i galama, svijetle igračke… i što bi, ovako se u Engleskoj dočekuje Nova godina!

Inače, upravo je Engleska domovina običaja razmjenjivanja novogodišnjih poruka. Prva takva razglednica proizvedena je u Londonu 1843. godine.

Prema novogodišnjoj tradiciji, odlazak u krevet, sva djeca, bez iznimke, stavljaju tanjur koji je namijenjen za darove. Mora ih donijeti Djed Božićnjak. Da bi počastili magarca, u cipele stavljaju slamu i sijeno.

Zvono najavljuje nadolazeću Novu godinu. Međutim, isprva se jedva javlja "šapatom", dok je umotan u deku (tiho nagovještava da se trebate pripremiti za proslavu Nove godine), ali u ponoć se deka uklanja i zvono počinje zvoniti na na sav glas. Zaljubljeni koji iduću godinu žele provesti udvoje, trebali bi se u ovo doba ljubiti ispod grančice čarobne imele.

Tradicionalna jela za Novu godinu u Engleskoj

Za engleske novogodišnje praznike na stolu je uobičajeno poslužiti puricu kuhanu s kestenom i krumpirom, mesne pite s prokulicama i puding. Ovako dočekuju Novu godinu u Engleskoj.

Nova godina u Britaniji se slavi 1. siječnja, prvog dana prvog mjeseca prema gregorijanskom kalendaru. Ovaj dan službeno je proglašen za Novu godinu 1752. godine.

Nova godina je dugo očekivana proslava za građane Britanije. Mnogi ljudi održavaju ili posjećuju zabave u večernjim satima kako bi ispratili staru i dočekali novu godinu. Protekla godina također se temeljito osvrće u medijima, uključujući televiziju i novine.

Običaj razmjene darova za Novu godinu postao je vrlo popularan u Britaniji. Iako se ovaj običaj razmjene darova izvorno obavljao za Novu godinu, sada je prenesen na Božić. U Engleskoj djeca rano ustaju na Novu godinu kako bi obilazila susjede i pjevala pjesme. Djeci se daju slatkiši, novčići, jabuke i pite od mljevenog mesa za pjevanje.

Novogodišnji običaji u Britaniji

Prva noga

Vrlo stari običaj "prvog stajanja" još uvijek se slijedi u Britaniji. Prva noga je osoba koja prva prekorači kućni prag na Novu godinu i donosi sreću u narednoj godini. Poželjno je da muški posjetitelj bude mlad, zgodan, tamnokos, zdrav muškarac. Plavuša, crvenokosa ili žena ne smiju prve ući u kuću jer bi trebale donijeti nesreću. To je zato što bi se tamnokosi muškarac u davna vremena smatrao suborcem Škotom, pa bi se stoga smatrao sigurnim, dok bi svijetlokosi ili crvenokosi muškarac mogao biti Viking i stoga potencijalno opasan neprijatelj.

No, ponegdje prvi mora uvijek biti muškarac koji prvi ulazi u kuću, a boja njegove dlake nije bitna.

Prva stopa trebala je donijeti darove u novcu, kruhu ili kolaču, ugljenu ili soli jer se to smatralo srećom. Kruh i pogača trebali su osigurati da ukućani iduće godine ne budu gladni, ugljen je trebao osigurati da kuća bude topla tijekom cijele godine, a za sol se govorilo da donosi bogatstvo, jer je sol nekad bila rijetka i dragocjena roba.

Dan uoči Nove godine

U Škotskoj su proslave Nove godine poznate kao Hogmanay. Hogmanay je škotska riječ za posljednji dan u godini, 31. prosinca, a zabava može potrajati sve do 2. siječnja, koji je državni praznik u Škotskoj. Hogmanay potječe iz poganskih vremena, drevnog vremena kada su ljudi održavali svetkovine za sunce i vatru usred zime, kako bi im pomogli da prođu kroz teška hladna vremena i potaknuli toplinu i dulje dane da se vrate Proljeće.

Sve do 1960-ih Hogmanay je u Škotskoj bio važniji festival od Božića. Na dan Hogmanaya, 31. prosinca, tradicionalno bi se kuća posvuda čistila kako bi se Nova godina dočekala u netaknutom, urednom domu. Doček Nove godine u prljavoj i neurednoj kući smatra se velikom nesrećom!

Novogodišnje odluke

Nova godina u Velikoj Britaniji također je vrijeme za donošenje novogodišnjih odluka. Novogodišnja odluka obveza je promjene navika ili vođenja zdravijeg načina života. Tipične novogodišnje odluke uključuju prestanak pušenja, mršavljenje, obećanje da ćete biti u formi ili uštedu novca. Međutim, mnoge od ovih odluka, donesenih uz navalu alkohola i zabave, ne drže se dugo i prikladne su za ponavljanje iz godine u godinu!

Proslava Nove godine u Britaniji

Proslava Nove godine u Britaniji šarena je stvar i slavi se s velikim entuzijazmom. Ponoćne zabave, raskošni obroci, šampanjac, glazba, ples i vatromet važni su dijelovi Nove godine u Britaniji. To je najveći noćni izlazak u godini.

Još jedan važan dio proslave Nove godine u Britaniji je najveća novogodišnja parada. Parada počinje u podne hodajući niz ulice preko Whitehalla, Pall Malla i završava na trgu Berkley. Glazbenici, plesači, akrobati, bubnjevi i ostali zabavljači odrađuju sjajan posao kako bi događaj bio što istaknutiji. Svi prisutni na Berkleyju otvoreno su pozvani da se pridruže karnevalu i uživaju u svečanoj prigodi.

Novogodišnji simboli

Jedan od najpoznatijih simbola novogodišnje noći je slika kule sa satom na Westminsterskoj palači u Londonu koja odbrojava posljednje minute stare godine. Prve zvona Big Bena, zvona smještenog na tornju sa satom, u novoj godini prenose uživo radio i televizija. Nakon toga slijedi spektakularan vatromet, često usredotočen na London Eye, za koji se tvrdi da je najveći panoramski kotač u Europi.

Nova godina u Britaniji se slavi 1. siječnja, prvog dana prvog mjeseca gregorijanskog kalendara. Taj je dan postao službeni praznik Nove godine 1752. godine.

Nova godina je jedan od najduže iščekivanih praznika za Britance. Mnogi ljudi idu u posjetu ili primaju goste kako bi dočekali Staru i dočekali Novu godinu. O Staroj godini također se puno govori u medijima, poput televizije i novina.

Običaj razmjene darova u novogodišnjoj noći postao je vrlo popularan u Britaniji. U početku su se darovi davali za Novu godinu, a sada - uglavnom za Božić. U Engleskoj, na Silvestrovo, djeca ustaju rano kako bi imala vremena obići susjede i pjevati pjesme. Djeca za pjevanje darivaju se slatkišima, novčićima, jabukama i slatkim pitama.

Novogodišnja tradicija u Britaniji

Prvi gost Nove godine

Vrlo stara tradicija "prvog gosta" i danas je živa u Britaniji. „Prvi gost“ je osoba koja će prva prekoračiti prag kuće u novogodišnjoj noći i donijeti sreću u nadolazećoj godini. Poželjno je da to bude mlad zgodan i zdrav muškarac tamne kose. U Novu godinu u kuću ne smiju prve ući plavuše, crvenokose i žene, jer se vjeruje da će to donijeti nesreću. To se objašnjava činjenicom da je u antičko doba tamnokosi muškarac najvjerojatnije bio škotski sunarodnjak, te stoga nije predstavljao opasnost, dok je svijetlokosi ili crvenokosi muškarac mogao biti Viking, a time i potencijalni neprijatelj .

Ali u nekim je područjima glavno da je "prvi gost" muškarac, a boja kose nije bitna.

“Prvi gost” treba na dar ponijeti novac, kruh ili kolač, ugljen ili sol, jer sve to donosi sreću. Kruh i pogača znače da kuća u narednoj godini neće gladovati, ugljen - da će cijelu godinu u kući biti toplo, sol donosi bogatstvo, jer je nekada sol bila rijetka i skupa roba.

Dan uoči Nove godine

U Škotskoj se novogodišnja noć zove Hogmanay. Hogmanay je škotska riječ za posljednji dan u godini, 31. prosinca. Proslava Hogmanaya može trajati do 2. siječnja; u Škotskoj je državni praznik. Podrijetlo Hogmanaya je u dnevnom poganstvu, kada su ljudi usred zime slavili festival sunca i vatre kako bi lakše prebrodili teška hladnoća i pozvali na povratak topline i dugih dana u proljeće.

Sve do 1960-ih Hogmanay je u Škotskoj bio važniji praznik od Božića. Na Hogmanay's Day, 31. prosinca, tradicionalno se posprema cijela kuća kako bi se Nova godina dočekala u čistom i urednom prostoru. Vjeruje se da je doček Nove godine u prljavoj kući veliki neuspjeh!

Novogodišnje odluke

U Britaniji je Nova godina također vrijeme za novogodišnje odluke. Novogodišnja odluka je obveza da se prestanete s lošom navikom ili počnete živjeti zdravijim načinom života. Tipične novogodišnje odluke su prestati pušiti, smršavjeti, početi živjeti zdravijim stilom života ili štedjeti novac. Nažalost, mnoge od tih odluka, donesenih pod utjecajem alkohola na zabavi, ne traju dugo i obično se donose iz godine u godinu!

Doček Nove godine u Britaniji

Nova godina u Britaniji šareni je praznik koji se slavi s velikim entuzijazmom. Noćne zabave, obilje novogodišnjih jela, šampanjac, glazba, ples i vatromet važne su komponente proslave Nove godine u Britaniji. Ovo je najveća zabava godine.

Još jedan važan dio proslave Nove godine u Britaniji je velika parada za doček Nove godine. Parada počinje u podne i prolazi ulicama Londona kroz Whitehall, Pall Mall i završava na trgu Berkley. Glazbenici, plesači, akrobati, bubnjari i drugi umjetnici pokušavaju ovaj događaj učiniti što svjetlijim i nezaboravnijim. Svi koji su na trgu Berkeley pozvani su da sudjeluju u karnevalu i uživaju u slavlju.

Simboli Nove godine

Jedan od najpoznatijih simbola novogodišnje noći je toranj sa satom na Westminsterskoj palači u Londonu koji odbrojava posljednje minute stare godine. Prva zvonjava Big Bena, zvona na satu tornja, u novoj godini se uživo prenosi na radiju i televiziji. Nakon toga slijedi veliki vatromet, obično u području Londonskog oka (London Eye) - najvećeg panoramskog kotača u Europi.