Što možete skuhati svom djetetu za večeru? Što možete kuhati djetetu za večeru: recepti za brza i ukusna jela na brzinu

Svaka majka želi da njezino dijete odraste ne samo pametno, lijepo, sretno, već i zdravo. I u ovom slučaju treba napomenuti da zdravlje djeteta uvelike ovisi o vama. Glavni uvjet da dijete raste zdravo i snažno je pravilna i uravnotežena prehrana. A da bi se dječji obrok smatrao potpunim, svakako mora sadržavati i prvo i drugo jelo za djecu. U ovoj potkategoriji pronaći ćete najapetizirajuće, najukusnije i zdrave recepte za glavna jela za djecu. Tu spadaju glavna jela za dijete od godinu dana, glavna jela za djecu stariju od godinu dana, kao i recepti kako pripremiti doručak za dijete od 3 godine, ručak za dijete, ručak za jedno dijete. godine dijete, ručak za školarca, večera za dijete, večera za dijete od 2 godine, večera za dijete od 3 godine i još mnogo toga. Doručak za djecu trebao bi biti što je moguće hranjiviji kako bi dijete dobilo snagu i energiju za cijeli dan. U ovom slučaju možete pripremiti obilan doručak "Medvjed", ukusne kolače od sira ili heljde s povrćem. Puno koristi donijet će i kašica od bundeve s rižom te dječja kremasta kašica s bademima i šljivama. Djeca sigurno neće moći odbiti takav doručak i pojest će sve do zadnje mrvice. Za ručak djeci pripremite npr. ukusne knedle koje djeca jako vole. Ovdje možete pronaći i recept za okruglice s višnjama. Ali što ako je dijete hirovito i odbija jesti? U ovom slučaju, brižne majke trebaju naučiti kako lijepo i originalno poslužiti glavna jela za dijete. Tepsija od heljdinog brašna “Kotik”, crvene palačinke, mesni kotleti s povrćem i prekrasna kajgana “Egg Glade” zasigurno neće izostaviti vašu djecu. U ovoj potkategoriji pronaći ćete i recepte za pripremu ovih jela.

16.07.2018

Pomfrit u pećnici

Sastojci: krumpir, jaje, sol, papar, paprika

Možete kuhati ukusne pomfrit u pećnici. To nije teško učiniti i prilično brzo.

Sastojci:

- 7-8 krumpira,
- 2 jaja,
- sol,
- prstohvat mljevenog crnog papra,
- 1 žličica mljevena paprika.

17.06.2018

Prženi krumpir s pirjanim mesom u tavi

Sastojci: krumpir, luk, češnjak, pirjano meso, maslac, sol, papar, začinsko bilje

Prženi krumpir je omiljeno jelo cijele moje obitelji. Danas sam vam opisao jednostavan recept za ukusne i zadovoljavajuće pržene krumpiriće u tavi s gulašem.

Sastojci:

- 3-4 krumpira;
- 1 luk;
- češanj češnjaka;
- 200 grama goveđeg gulaša;
- 2 žlice. biljno ulje;
- sol;
- crni papar;
- 5 grama zelenila.

28.05.2018

Omlet s kefirom

Sastojci: jaja, kefir, sol, brašno, crni papar, kurkuma, voda, zeleni luk, biljno ulje

Obično se omleti pripremaju na mlijeku, ali danas ću vam opisati recept za vrlo ukusan omlet na kefiru.

Sastojci:

- 2 jaja;
- 5 žlica. kefir;
- sol;
- 1 žlica. brašno;
- 2-3 prstohvata crnog papra;
- trećina žličice kurkuma;
- 2 žlice. voda;
- nekoliko zelenih luka;
- 1 žlica. biljno ulje.

22.05.2018

Tepsija od svježeg sira u pećnici

Sastojci: domaći svježi sir, mlijeko, pšenično brašno, šećer, sol, jaje, maslac, kiselo vrhnje, umak od bobičastog voća

Tepsija od sira je jelo koje vole gotovo sva djeca. Često se daje u vrtiću, ali se bez većih poteškoća može pripremiti i kod kuće u običnoj pećnici. Naš recept će vam reći točno kako.

Sastojci:
- 300 grama svježeg domaćeg sira;
- 0,5 čaše mlijeka;
- 2 žlice. brašno;
- 3 žlice. Sahara;
- 1 prstohvat soli;
- 1 jaje;
- 1 mali komad maslaca;
- kiselo vrhnje za posluživanje;
- umak od bobica za posluživanje.

05.03.2018

Kotleti od cikle kao u vrtiću

Sastojci: cikla, jaje, griz, češnjak, sol, papar, ulje

Sada ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusne kotlete od cikle, kojih se gotovo svi sjećate iz vrtića.

Sastojci:

- 2-3 cikle,
- 1 jaje,
- 100 grama griza,
- 3 češnja češnjaka,
- pola žličice sol,
- mljeveni crni papar,
- 30 ml. suncokretovo ulje.

27.02.2018

Telnoye od ribe

Sastojci: riba, kruh, mlijeko, luk, začinsko bilje, sol, papar, maslac

Ako odlučite ići na dijetu, onda se samo trebate sprijateljiti s dvostrukim kotlom. Jela kuhana na pari ispadaju vrlo ukusna i smatraju se zdravim. Danas vam, na primjer, predstavljam jednostavan recept za ribu.

Sastojci:

- 450 grama ribe;
- 100 grama bijelog kruha;
- 30 ml. mlijeko;
- 80 grama luka;
- 1 žličica peršin;
- sol;
- crni papar;
- biljno ulje.

27.02.2018

Posni kotleti od krumpira

Sastojci: krumpir, sol, brašno, biljno ulje

Danas ćemo pripremiti vrlo ukusne, zadovoljavajuće posne kotlete od krumpira. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i dosta brzo.

Sastojci:

- krumpir - 5 kom.,
- sol,
- brašno - 1-2 žlice,
- biljno ulje - 2 žlice.

21.02.2018

Posne palačinke od tikvica

Sastojci: tikvice, luk, mrkva, kruh, brašno, maslac, sol

Ove ukusne posne palačinke od tikvica možete napraviti vrlo jednostavno i brzo. Za vas sam detaljno opisao recept za kuhanje.

Sastojci:

- 350 grama tikvica;
- 50 grama poriluka;
- 2 žlice. sušena mrkva;
- 35 grama krušnih mrvica ili krušnih mrvica;
- 30 grama brašna;
- 15 ml. maslinovo ulje;
- sol;
- suncokretovo ulje za prženje.

17.02.2018

Posne okruglice s krumpirom

Sastojci: voda, sol, ulje, brašno, krumpir, biber

Uskoro počinje korizma i zato sam vam danas detaljno opisala recept za ukusne, izdašne korizmene okruglice s krumpirom.

Sastojci:

- 250 ml. voda,
- 1 žličica sol,
- 2 žlice. suncokretovo ulje,
- 450-500 grama pšeničnog brašna,
- 600-700 grama krompira,
- sol,
- mljeveni crni papar.

15.02.2018

Dijetalni kotleti od mrkve

Sastojci: mrkva, češnjak, griz, zobene mekinje, ulje, luk, jaje, sol, papar, začini, kukuruzno brašno

Danas ćemo pripremiti dijetalno drugo jelo - kotlete od mrkve. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 300 grama mrkve,
- 1-2 češnja češnjaka,
- 1 žlica. griz,
- 1 žlica. zobene mekinje,
- pola žlice. suncokretovo ulje,
- 180 grama luka,
- 1 prepeličje jaje,
- sol,
- mljeveni crni papar,
- khmeli-suneli,
- kukuruzno brašno,
- 3-4 zrna crnog papra.

13.02.2018

Pahuljaste palačinke

Sastojci: jaja, šećer, brašno, sol, prašak za pecivo, vanilin, biljno ulje

Vrlo jednostavan recept za pahuljaste palačinke bit će vam spas jer ukusne palačinke možete pripremiti vrlo jednostavno i brzo.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- šećer - 40 grama,
- brašno - 40 grama,
- sol - prstohvat,
- prašak za pecivo - 1 žličica,
- vanilin - prstohvat.

11.02.2018

Zapečeno povrće u pećnici

Sastojci: cvjetača, mrkva, luk, gljive, rajčica, grašak, suhe gljive, sol, papar, češnjak, paprika

Jako volim povrće zapečeno u pećnici. Danas sam za vas pripremila moj omiljeni recept za pečeni asortiman najpoznatijeg povrća.

Sastojci:

- 200 grama cvjetače,
- 1 mrkva,
- 1 luk,
- 100 grama šampinjona,
- 2 slatke paprike,
- 2-3 rajčice,
- 2 šake zelenog graška,
- pola žlice. suhe mljevene gljive,
- sol,
- mljeveni crni papar,
- 50 ml. biljno ulje,
- 1 žličica suhi češnjak,
- 1 žličica paprika.

30.01.2018

Pahuljasti omlet u pećnici kao u vrtiću

Sastojci: jaja, mlijeko, maslac, sol

Zahvaljujući mom receptu, naučit ćete kako kuhati najukusniji doručak - bujan i ukusan omlet u pećnici. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- jaja - 3 kom.,
- mlijeko - 150 grama,
- maslac,
- sol.

30.01.2018

Kako kuhati zobenu kašu

Sastojci: zobene pahuljice, voda, ulje, sol

Danas sam pripremila ovaj recept za ljude. koji nikada u životu nisam skuhao zobenu kašu za doručak. Recept je vrlo jednostavan. Zobene pahuljice ćemo skuhati na vodi.

Sastojci:

- 100 grama zobenih pahuljica;
- 400 ml. voda;
- 20 grama ulja;
- prstohvat soli.

27.01.2018

Sočni kotleti od mljevene junetine

Sastojci: teletina, jaje, luk, mljevena paprika, majčina dušica, crni mljeveni biber, sol, češnjak, prezle, biljno ulje, paradajz iz konzerve, pavlaka

Ne znate čime biste danas nahranili svoju obitelj? I kupite mali komad teletine i pripremite vrlo ukusne i zadovoljavajuće kotlete u umaku prema našem receptu.

Za recept će vam trebati:

- 300 grama mesa;
- jedno jaje;
- glavica luka;
- 1/2 žličice mljevene paprike;
- 1/2 žličice majčine dušice
- mljeveni crni papar - po ukusu;
- sol - po ukusu;
- dva režnja češnjaka;
- 1 žlica. žlica krušnih mrvica;
- 20 ml biljnog ulja;
- 300 grama konzervirane rajčice;
- pola čaše nemasnog kiselog vrhnja.

16.01.2018

Manti s bundevom i krumpirom

Sastojci: brašno, jaje, voda, ulje, sol, bundeva, krumpir, luk, sol, začini

Sastojci:

- 500 grama brašna,
- 1 jaje,
- 200 ml. voda,
- 1 žlica. biljno ulje,
- sol,
- 300 grama bundeve,
- 3 krompira,
- 4 glavice luka,
- prstohvat soli,
- začini.

Organiziranje pravilne i uravnotežene prehrane djece u potpunosti je odgovornost roditelja. Liječnici tvrde da se prehrambene navike, kao i zdravlje probavnog trakta, stvaraju u djetinjstvu. Stoga je svijest roditelja ta koja određuje što će njihova beba jesti u odrasloj dobi. Razgovarajmo i razmislimo što kuhati za večeru četverogodišnjem djetetu?

Liječnici uvjeravaju da večera treba biti lagana i zdrava. Za djecu predškolske dobi idealno je pripremiti:

Razna jela od svježeg sira ili jednostavno dajte svježi sir s medom ili voćem;
- omlet od povrća, kuhana jaja, samo omlet;
- sve vrste salata od povrća;
- razne mješavine povrća i pirei od povrća, pirjano povrće i složenci od povrća, povrtni kotleti i zrazy, povrće može biti i sirovo. Od kaša, jela od povrća savršeno se nadopunjuju s rižom ili heljdom;
- pečeno voće;
- riba - kuhana, kuhana na pari itd.;
- banane ili jabuke (osobito zelene);
- sve vrste fermentiranih mliječnih proizvoda.

Riblji sufle

Da biste pripremili ukusnu i zdravu večeru, pripremite stotinu grama morske ribe, jedno kokošje jaje, otprilike žlicu zobenih pahuljica i četvrtinu čaše mlijeka. Također upotrijebite malo maslaca i soli.

Ribu najprije skuhajte dok ne bude kuhana ili je, ako je moguće, kuhajte na pari. Zatim uklonite sve sjemenke iz komada i stavite u zdjelu blendera.

Odvojiti žumanjak od bjelanjaka, dodati žumanjak ribi. Tamo dodajte zobene pahuljice. Smjesu posolite i mikserom pasirajte dok ne dobijete meku, nježnu i homogenu masu. Stavite ga u silikonske kalupe. Bjelanjke pjenasto istucite i dodajte u kalupe. Zatim ih stavite u dvostruki kotao ili pećnicu zagrijanu na sto osamdeset stupnjeva. Kuhajte ne više od deset minuta.

Omlet s povrćem

Za pripremu ovako jednostavnog jela trebat će vam malo kuhanog kukuruza, cvjetače i brokule. Također koristite tri prilično velika jaja i trećinu čaše mlijeka.

Pripremite povrće. Sve ih treba prokuhati dok ne omekšaju i rastaviti, kukuruz na zrna, brokulu i cvjetaču na cvatove.
U zgodnu zdjelu umutiti tri jaja i izmiksati ih. Dodajte im mlijeko, ponovno promiješajte. Dodajte malo soli. Uzmite navlaku za pečenje, pričvrstite jedan rub sigurnije, stavite povrće unutra, ravnomjerno ga rasporedite. Prelijte smjesu jaja preko smjese i pričvrstite drugi kraj rukava.
Zatim vrećicu uronite u posudu s vodom i kuhajte petnaest do dvadeset minuta nakon što zavrije.

Ribani krumpir

Da biste pripremili tako zanimljivo jelo, pripremite pola kilograma krumpira, par kokošjih jaja, malo soli i stotinu i pedeset grama tvrdog sira. Također koristite hrpu začinskog bilja - peršin i zeleni luk, te malo biljnog ulja. Koristite sol ovisno o ukusu.

Krompir ogulite i naribajte na dosta krupnije ribež. Nakon toga cijelu dobivenu masu stavite u prikladnu posudu za umake, bez ispuštanja soka, dodajte sol i umutite kokošja jaja. Peršin operite i dobro otresite, nasjeckajte i dodajte krumpiru. Promiješati.

Uzmite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem i stavite smjesu krumpira u nju. Luk nasjeckajte na manje komade i stavite na krumpir.

Sadržaj lima za pečenje pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu, zagrijanu na sto osamdeset stupnjeva. Kuhajte četrdeset minuta, a zatim poslužite s kiselim vrhnjem ili kefirom.

Tepsija od heljdinog brašna

Za pripremu ovog jela skuhajte tri do četiri žlice heljde bez šećera i soli. Stotinu grama svježeg sira protrljajte kroz sito. U zasebnoj posudi pomiješajte par kokošjih jaja s nekoliko žlica kiselog vrhnja i nekoliko žličica šećera. Promiješajte i podijelite na dva nejednaka dijela. Pomiješajte heljdinu kašu s naribanim svježim sirom i slatkim umakom (uglavnom), promiješajte. Stavite u posudu za pečenje, namašćenu i posutu grizom, te prelijte ostatkom umaka. Kuhajte dvadeset minuta na sto osamdeset stupnjeva.

“Kuham, probam, stanem za šporet, a on viče “Fe!” i odgurne tanjur. “A čime da hranim ovo dijete?”, žali se moj prijatelj. Uobičajena situacija? Drage mame, razumijem vas. Ponekad je nahraniti dijete nemoguć zadatak. Čak nam je žao ne samih proizvoda, već truda i vremena koje provodimo u kuhinji. Dječja jela trebaju biti svježa, ukusna i zanimljiva. Ali kako zaposlena majka sve to može provesti?

Nakon razgovora s prijateljima i male ankete uspjeli smo složiti nekoliko jednostavnih i ukusnih jela koja vole naša djeca. Ali, što je najvažnije, njihova priprema ne oduzima puno vremena.

1. Piletina u slatkom umaku

Sastojci: piletina, med, kurkuma, korijander, sol, papar, češnjak, naranča.
Priprema: Količina sastojaka ovisi o veličini pileta. U dubokoj zdjeli pomiješajte 2-3 žlice. žlice meda, 1-2 žličice. kurkuma, prstohvat mljevenog korijandera, papar, sol, protisnuti 1-2 češnja češnjaka. Dodajte sok jedne manje naranče. Morate marinirati piletinu pola sata. Po želji možete ostaviti preko noći. Stavite u zagrijanu pećnicu oko sat vremena. Prilog može biti pire krumpir, tjestenina ili kaša. Piletina će imati otočno-slatki okus i izgledati zanimljivo! A vrijeme pečenja možete iskoristiti za sebe.

2. Ljuske sa sirom

Sastojci: krupna tjestenina, začinjeni sir, rajčica, luk, kuhana pileća prsa, sol, papar.
Priprema: Skuhajte tjesteninu, ali 2-3 minute manje nego što piše u uputama. Neka se tjestenina ohladi.

Dok se ljuske kuhaju, luk narežite na kockice i popržite na maslinovom ulju, posolite, popaprite i po želji dodajte aromatično bilje. Kuhana pileća prsa i rajčice narežite na sitne kockice. Pomiješajte luk, rajčice i meso. Sir naribajte na sitno ribež.
Koru napunite mljevenom rajčicom i mesom, na vrh dodajte sir. Školjke stavite u duboku tavu ili posudu za pečenje, nakon što ste ih namazali uljem. Možete staviti na vatru ili staviti u vruću pećnicu na 3-4 minute da se sir otopi.

Može se poslužiti uz bilo koju salatu. Vrijeme kuhanja traje otprilike 15-20 minuta.

3. Krompir sa sirom

Ovi krumpiri su mekani iznutra i imaju ukusnu hrskavu koricu na vrhu. Vjerujte, nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Minimum sastojaka, minimalno vrijeme, maksimalan užitak!

Sastojci: krumpir, maslac, sir, sol.
Priprema: Odaberite sitne krumpire. Oguljeni ili dobro oprani krumpir prerežite na pola. Stavite u podmazan pleh, posolite i dodajte komad maslaca. Stavite u zagrijanu pećnicu na 20 minuta. Zatim na svaki krumpir stavite komadić sira. Kuhajte još nekoliko minuta dok se sir ne otopi i malo porumeni. Može se poslužiti uz bilo koju salatu.

4. Pileća jetrica s umakom od vrhnja

Ne vole sva djeca jetru, iako je vrlo korisna. Ali ovaj recept je samo božji dar. Jetrica će postati nježna, aromatična i jednostavno će se topiti u ustima.

Sastojci: pileća jetrica, luk, mrkva, sol, papar, aromatično bilje, kiselo vrhnje, suncokretovo ulje.
Priprema: u prethodno zagrijanoj tavi na suncokretovom ulju popržite pileću jetricu s obje strane do promjene boje. Dodajte luk nasjeckan na kockice, posolite i popaprite te po želji dodajte aromatično bilje. Nakon par minuta dodajte mrkvu naribanu na srednje velike ribeže. Pirjajte nekoliko minuta ispod poklopca. Dodati nemasno kiselo vrhnje. Po želji dodajte svježe začinsko bilje. Pirjajte još nekoliko minuta.

Možete poslužiti uz tjesteninu, krumpir ili kašu. S ovom jetrom djeca će sve pomesti. Za pripremu je potrebno oko 15-20 minuta, a okus je jednostavno nevjerojatan!

5. Juha s mesnim okruglicama

Prva jela su vrlo zdrava i jednostavno neophodna u dječjem jelovniku. Ali je li vama lako nahraniti dijete juhom? Mislim da je odgovor vjerojatno ne.
Svi vole moju prepoznatljivu juhu s mesnim okruglicama zbog njezine ljepote i okusa, naravno. A za pripremu je potrebno 15 minuta.

Sastojci: mljevena piletina, krumpir, mrkva, luk, zeleni grašak, kurkuma, mala zvjezdasta tjestenina, maslinovo ulje, sol, papar, lovorov list, začinsko bilje.
Priprema: Ako vam mljevena piletina leži u hladnjaku, ovo je božji dar. Pa ako ne, onda ga sami skuhajte tako što ćete meso nasjeckati, dodati malu glavicu luka, režanj češnjaka i soli po ukusu.

Krompir, mrkvu i luk narežite na kockice pa od mljevenog mesa napravite ćufte. Krumpir i mrkvu stavite na vatru, pričekajte da zavrije i kuhajte nekoliko minuta, dodajte luk, sol, papar, lovorov list, tjesteninu i kurkumu. Kuhajte nekoliko minuta. Dodajte mesne okruglice i žlicu maslinovog ulja. Minutu prije spremnosti dodajte zelje. Ako imate grašak iz konzerve dodajte ga na kraju. Ako je svježe - zajedno s krumpirom.

Ova juha izgleda vrlo lijepo, kurkuma je čini zlatnom i ukusnom, a sastojci različitih boja i oblika zasigurno će zainteresirati djecu.

6. Riblji kotleti

Svi znaju da je riba vrlo zdrav proizvod. Ali slučajno se događa da mnoga djeca ne vole ribu. Ovi kotleti su ukusni, lijepo izgledaju i mogu se prerušiti u obične kotlete. A korisni su i jer se ne prže, nego peku.

Sastojci: riblji file 500 g, 2-3 kriške bijelog kruha bez kore, luk, tvrdi sir, jedno jaje, biljno ulje, kopar, sol.
Priprema: riblji file propasirajte kroz mljevenje mesa zajedno s lukom, dodajte jaje, ocijeđeni kruh u vodi ili mlijeku. Dodajte sitno sjeckani kopar, sol, žlicu biljnog ulja. Mokrim rukama oblikujemo kotlete. Za ljepotu, možete im dati oblik zvijezda, riba, srca. Stavite u lim za pečenje i stavite peći u zagrijanu pećnicu 15-17 minuta. Nakon tog vremena pospite naribanim sirom i stavite u pećnicu još 5 minuta. Kotleti su spremni!

7. Kotleti od mrkve

Mi odrasli znamo da je povrće zdravo. Djecu to uopće ne zanima. Ali ovi kotleti od mrkve trebali bi privući pozornost djece. Postoje mnoge varijante ovog jela, ali ove dvije, slana i slatka, su najjednostavnije i najukusnije.

Slatki kotleti
Sastojci: 5-6 mrkvi srednje veličine, pola čaše griza, 2-3 žličice. šećer, jedno jaje, prstohvat soli, biljno ulje.
Priprema: skuhati mrkvu, kad se ohladi naribati je, dodati griz, jaje, šećer, sol. Formirajte kotlete, uvaljajte u griz i pržite u biljnom ulju. Može se poslužiti uz pekmez ili pekmez.

Slani kotleti
Sastojci: mrkva, mali luk, češanj češnjaka, sol, jaje, griz, kopar.
Priprema: Kuvanu ohlađenu mrkvu narendati, dodati nasjeckani luk, češnjak, sitno nasjeckani kopar, jaje, sol, griz, promiješati, oblikovati kotlete, pržiti sa obje strane.

8. Omlet s kobasicama i povrćem

Jaja su nedvojbeno vrlo zdrav proizvod. Kao i uvijek, ne vole sva djeca kajganu. Ali mislim da bi ovaj pahuljasti, mekani i mirisni omlet trebao zainteresirati klince. A ako budete malo kreativniji i dodate mu zanimljive sastojke, djeca će ga sigurno htjeti isprobati.

Sastojci: 8 jaja, 1 čaša mlijeka, 1-2 žlice. žlice brašna, malo soli, nekoliko dječjih kobasica, 1-2 žlice. žlice konzerviranog graška, 1 kuhana mrkva, 1-2 kuhana krumpira, zelje.
Priprema: U duboku zdjelu razbiti jaja, dodati mlijeko, sol, brašno i dobro umutiti. Kobasicu narežite na kolutove, mrkvu i krumpir na kockice, zelje sitno nasjeckajte, grašak isperite vodom. Sve sastojke dodajte u jaja, promiješajte, izlijte u podmazan pleh i stavite u zagrijanu pećnicu. Ovaj omlet možete poslužiti uz svježe povrće ili umake.

9. Mannik

Mannik je plod majčine mašte, a sastojci se lako mogu naći u svakom hladnjaku.

Sastojci: 1 čaša griza, 1 čaša kiselog vrhnja (može se zamijeniti kefirom ili uzeti na pola), pola čaše šećera, tri jaja, pola žličice sode, možete dodati vanilin šećer.
Priprema: Pomiješajte sve sastojke i ostavite da malo odstoje. Može se pripremiti navečer i ostaviti preko noći u hladnjaku.
Izlijte u podmazan pleh i stavite peći 30 minuta. U manu možete staviti sušeno voće, bobice ili jednostavno preliti omiljenim džemom ili sirupom.

10. Tepsija od skute

Svježi sir je gotovo najzdraviji mliječni proizvod. Ali moja beba to kategorički odbija jesti, ali lonac od svježeg sira ide uz prasak. Tijekom nekoliko godina priprema postala je moja najbolja prijateljica i spasiteljica kada je teško dijete nečim nahraniti. Volim ga i kuhati jer tijekom procesa možete maštati i eksperimentirati, a gotovo ga je nemoguće pokvariti.

Sastojci: 1 kg svježeg sira, 3 jaja, pola čaše griza, pola čaše mlijeka, vanilin, 1 čaša šećera (po ukusu, malo manje), korica jednog limuna, sok od pola limuna, 1 žlica žlica škroba.
Priprema: Svježi sir propasirati kroz stroj za mljevenje mesa ili samljeti u blenderu. Što je svježi sir nježniji, složenac će biti ukusniji.

Dok to radite griz prelijte mlijekom. Jaja umutiti sa šećerom, nije potrebno umutiti dok se ne zapjeni. Pomiješajte svježi sir, jaja, griz, dodajte vanilin, prelijte sokom od pola limuna, koricu limuna naribajte na sitno rende, dodajte žlicu škroba. Sve dobro promiješajte. U lonac možete dodati suhe marelice, grožđice, nakon što ih namočite u vodi, ili bobice i voće. Svježi sir izlijte u podmazan pleh i stavite peći u zagrijanu pećnicu 40 minuta dok ne porumeni na vrhu. Brzo se priprema, a u 40 besplatnih minuta možete napraviti puno korisnih stvari.

Djeca od 4-6 godina se puno kreću i također aktivno rastu, pa se njihov utrošak energije i potrebe za građevnim materijalom moraju osigurati dovoljnom količinom hrane. Pogledajmo koliko puta treba jesti dijete ove dobi, kakvu hranu treba pripremati za djecu od 4 do 6 godina te kako optimalno sastaviti jelovnik.

Načela pravilne prehrane

Uravnotežen jelovnik za dijete predškolske dobi vrlo je važan. Ne samo da će osigurati hranjive tvari potrebne za rast, već će također podržati funkcioniranje cijelog djetetova tijela, uključujući i imunološki sustav.

Za puni razvoj djeteta njegova prehrana mora biti uravnotežena i točna.

Glavne nijanse na koje roditelji predškolske djece trebaju obratiti pozornost su sljedeće:

• Sadržaj kalorija u hrani koju jede dijete od 4 godine trebao bi biti oko 1700 kcal, za dijete od 5 godina - oko 2000 kcal, a za dijete od šest godina - oko 2200 kcal.
• Dnevni sadržaj kalorija raspoređuje se između obroka na sljedeći način: 25% kalorija za doručak i večeru, oko 40% kalorija za ručak i samo 10% kalorija za popodnevni međuobrok.
• Osobito je važno da tijelo koje raste dobiva dovoljnu količinu proteina - od 3 do 3,5 g po kilogramu težine. Hrana bogata proteinima uključuje svježi sir, meso, jaja, ribu i mliječne proizvode.
• Ništa manje važne nisu ni masti iz hrane. Njihovo dijete treba dnevno unositi otprilike 3 g po kilogramu tjelesne težine. Glavna opskrba mastima osigurava se uključivanjem biljnog ulja i maslaca u bebinu prehranu.
• Ugljikohidrati su glavni izvor energije za dijete predškolske dobi. Njihova potrošnja je 15 g po kilogramu težine djeteta. Njihovi izvori su žitarice, voće, kruh, povrće i slatkiši.
• Predškolsko dijete treba svaki dan jesti meso, kruh, maslac, mliječne proizvode, voće i povrće.
• Proizvodi kao što su riba, svježi sir i kokošja jaja daju se djetetu 2-3 puta tjedno.
• U prehrani djeteta vrijedi minimizirati količinu hrane s umjetnim kemijskim dodacima. Što su jednostavniji sastojci od kojih se priprema hrana za dijete, to će jelo biti zdravije za bebu.

Dijete predškolske dobi ne bi smjelo dodavati jelima ocat, senf, papar, hren. Nadražujuće djeluju na sluznicu probavnog trakta.

Unatoč tome što dijete nije malo, neke namirnice i dodatke prehrani ne bi trebalo unositi u njegovu prehranu.

Potrebe djeteta 4-7 god

Predškolsko dijete treba dnevno dobiti sljedeće proizvode:

Tekućina u prehrani

Režim pijenja vrlo je važan za dijete predškolske dobi. Dijete treba piti 60 ml tekućine na svaki kilogram svoje težine. Optimalni volumen pića za dijete od 4-6 godina smatra se 1,5 litara. Neka dijete pije više obične vode, ali njegova prehrana može uključivati ​​i svježe sokove, slabi čaj, zamjenu za kavu (cikorija), kompote od sušenog, smrznutog ili svježeg voća, žele, fermentirane mliječne napitke, mlijeko. Bolje je ne davati djetetu slatka gazirana pića.

Što ne treba uključiti u prehranu?

Djetetu od 4-6 godina ne treba davati:

• Vrlo začinjena jela.
• Kava.
• Brza hrana.
• gljive.

Ograničite djetetovu konzumaciju čokolade, dimljenog mesa, ukiseljene hrane i kiselih krastavaca, kobasica i kobasica.

Ne zaboravite da se djetetove preferencije okusa sada formiraju. Vi imate moć usaditi svom djetetu zdrave navike.

Koji su najbolji načini kuhanja hrane?

Iako se pržena hrana može davati djeci od 4-6 godina, takvu obradu treba svesti na minimum kod pripreme hrane za djecu. Najoptimalniji načini pripreme jela za predškolsku djecu su pečenje, kuhanje na pari, pirjanje i kuhanje.

Dijeta

Od dobi od 4 godine dijete je postavljeno na četiri obroka dnevno, uključujući doručak, prilično obilan ručak, mali međuobrok (poslijepodnevni užina) i ne baš bogatu večeru. Neka djeca imaju dodatne međuobroke u obliku drugog doručka ili obroka prije spavanja.

Prehranu djeteta treba organizirati tako da dijete predškolske dobi dobiva hranu svaki dan u približno isto vrijeme, pa i vikendom. Ne smijete dopustiti pauze duže od 4-6 sati. Ako dijete ide u krevet u 21:00, tada njegova večera treba biti najkasnije do 19-30.

Kuhanje s djetetom

Kako napraviti jelovnik?

Kada razmišljate o djetetovoj prehrani tijekom dana, trebali biste nastojati osigurati sve djetetove potrebe, a istovremeno hranu predškolskog djeteta učiniti raznolikom i ukusnom:

• Za doručak dijete od 4-6 godina dobiva 250 g glavnog jela, koje može biti kaša, jelo od svježeg sira ili omlet. Također, za doručak se djetetu predškolske dobi obično daje 200 ml pića i sendvič.
• Ručak predškolskog djeteta obično uključuje 50 g salate od povrća ili drugog međuobroka, 200-250 ml prvog jela, 60-100 g mesnog ili ribljeg jela sa 120-150 g priloga, kao i piće od 150 ml i više. na 90 g kruha.
• Za popodnevnu užinu dijete dobiva kekse, lepinju, voće, kefir, mlijeko i žele. Zapremina napitka je 200 ml, a zapremnina peciva 25-60 g.
• Glavno jelo za večeru često su žitarice i povrće. Ovo jelo dijete dobiva u količini od 200 g. Uz njega ide 40 g kruha i 150 ml pića.
• Kombinirajte jela na dnevnom jelovniku tako da se jedna vrsta hrane ne ponavlja tijekom dana. Na primjer, ako je za doručak bila kaša, onda za ručak ponudite povrće kao prilog, a ako je za ručak bio prilog od žitarica za meso, onda večera treba sadržavati jelo od povrća.
• Za večeru ne biste trebali poslužiti hranu koja se teško vari, poput mesa ili mahunarki.
• Optimalno je napraviti jelovnik ne za jedan dan, već za cijeli tjedan, jer se neka jela poslužuju samo 1-3 puta tjedno.

Ogledni jelovnik za tjedan

Dijete od 4-6 godina može tjedan dana jesti ovako nešto:

Dan u tjednu	Doručak	Večera	Popodnevni snack	Večera
ponedjeljak	Domaći muesli sa suhim voćem i mlijekom (250 g) Čaj s medom (200 ml) Kruh i maslac (40 g/15 g)	Salata od mrkve i kupusa (50 g)	Kaša od heljdinog brašna (200 g) Kefir (150 ml) Kruh (40 g)
	Griz kaša s bobičastim voćem (150 g) Omlet (100 g) Cikorija s mlijekom (200 ml) Kruh i maslac (40 g/15 g)	Krompir salata (50 g) Boršč (250 ml) Riblji kotlet (80 g) Varivo od povrća (130 g) Sok od breskve (150 ml) Kruh (90 g)	Kefir (200 ml) Lepinja s jabukama (60 g)	Puding od skute (200 g) Čaj s medom (150 ml) Kruh (40 g)
Čaj s džemom (200 ml) Kruh i maslac (40 g/15 g)	Haringa s maslacem (50 g) Juha od povrća (250 ml) Lonac od tjestenine i mesa (150 g) Kompot od suhog voća (150 ml) Kruh (90 g)	Kolačići sa skutom (25 g)	Paprike punjene rižom i povrćem (200 g) Kakao s mlijekom (150 ml) Kruh (40 g)
	Ribana jabuka sa mrkvom i šećerom (50 g) Ječmena mliječna kaša (200 g) Cikorija s mlijekom (200 ml) Kruh s maslacem i sirom (40 g/10 g/20 g)	Salata od cikle (50 g) Juha s jajetom (250 ml) Pileći kotlet (80 g) Pire krumpir sa zelenim graškom (130 g) Žele od višanja (150 ml) Kruh (90 g)	mlijeko (200 ml) Lepinja s maslacem (60 g)	Pirjane tikvice (150 g) Kuglice od lignji (50 g) Čaj s džemom (150 ml) Kruh (40 g)
nedjelja	Pogačice od sira sa jabukama i vrhnjem (250 g) Čaj s mlijekom (200 ml) Kruh i maslac (40 g/15 g)	Kelj salata (50 g) Juha od krumpira (250 ml) Kuhana govedina (100 g) Heljdina kaša (130 g) Sok od rajčice (150 ml) Kruh (90 g)		Omlet s rajčicama (100 g) Špageti (100 g) Cikorija s mlijekom (150 ml) Kruh (40 g)

Primjeri recepata

Tepsija od mrkve i skute

Operite i ogulite 200 g mrkve, nasjeckajte je na trakice. Zadinstati na maslacu (10 g), dodati griz (10 g) i kuhati dok ne omekša. U ohlađenu smjesu od mrkve umutite sirovo kokošje jaje, dodajte 80 g svježeg sira i 2 žličice šećera, promiješajte. Stavite u vatrostalnu posudu, premažite kiselim vrhnjem (10 g) i pecite u pećnici do kraja.

Ne zaboravite dodati voće i povrće i svježe cijeđene sokove u prehranu vašeg djeteta.

Voćna salata “Zimska”

Operite jednu crvenu jabuku, ogulite jednu bananu, jedan grejp i jednu naranču. Sve voće nasjeckajte i pomiješajte. Ako salatu nećete odmah poslužiti, izostavite bananu (nasjeckajte je i stavite prije posluživanja).

Palačinke s povrćem

Pomiješajte jedno jaje, 6 g šećera, prstohvat soli i 75 g brašna, dodajte 150 ml mlijeka. Od dobivenog homogenog tijesta ispecite palačinke i ostavite da se ohlade. Za to vrijeme pripremite nadjev od povrća. Nasjeckajte bijeli kupus (150 g), luk (30 g) i mrkvu (120 g). Pržite povrće na biljnom ulju (5 g) dok ne omekša i dodajte malo soli. U sredinu palačinke stavite mljeveno povrće, zamotajte u omotnicu i lagano popržite u tavi.

Mogući problemi

Nedovoljna konzumacija svježeg povrća i voća kod djeteta predškolske dobi može uzrokovati zatvor. Sirova biljna hrana dobra je za probavu i jačanje imunološkog sustava djeteta, stoga bi roditelji trebali pripaziti da takva hrana bude na dječjem jelovniku.

Nikad se nemojte svađati s djetetom jer ne želi jesti, samo pričekajte

Većina djece ove dobi već je formirala određene ukuse i sklonosti, a djeca kategorički odbijaju neka jela. Ne tjerajte dijete da jede hranu koju ne voli. Na neko vrijeme potpuno isključite "odbijajuća" jela iz prehrane, a s vremenom ih ponovno ponudite.

Ako dijete nema apetita, prvo provjerite postoje li objektivni razlozi za to. Možda je prethodni obrok bio preobilan, u prostoriji je jako vruće, dijete je bolesno ili loše raspoloženo. Pričekajte da vam se pojavi apetit, ali nema potrebe da vas tjerate da jedete. To ne samo da može izazvati negativnu reakciju na unos hrane, već i pogoršati probavu djeteta.

Kod djece je, naprotiv, apetit povećan. Ali također se ne trebate veseliti želji vašeg djeteta da jede velike porcije. To može uzrokovati prekomjerno dobivanje na težini, ograničenu pokretljivost djeteta, zakrivljenost kralježnice, opasnost od stvaranja kamenca i druge zdravstvene probleme. Ako je vaše dijete već dobilo na težini, posavjetujte se s pedijatrom kako biste prilagodili bebinu prehranu i dnevnu rutinu.

Od 4. godine svoje dijete možete upoznati s kuhanjem. Dijete od 4-6 godina može se zadužiti da muti vrhnje, reže povrće, pravi pite, pere začinsko i korjenasto povrće, ljušti grašak i još mnogo toga. Djetetu će također biti zanimljivo gledati kako mama pravi jogurt, reže ribu i ukrašava pitu.

Pripremite hranu zajedno: to će vas ne samo ujediniti, već će i razviti dijete

Nekoliko korisnih savjeta:

• Kupujte samo svježe i kvalitetne proizvode za svoje dijete. Uvijek vodite računa o rokovima trajanja hrane koju vaše dijete predškolske dobi jede. Djetetu ove dobi najbolje je svakodnevno pripremati svježu hranu.
• Ako vaše dijete ide u vrtić, saznajte jelovnik tako da navečer možete nadopuniti bebinu prehranu proizvodima koji nedostaju, a također i da vaša večera ne ponavlja jela s vrtnog jelovnika istog dana.
• Za dijete koje pohađa sportske klubove potrebno je povećati količinu proteina i ugljikohidrata u dnevnom jelovniku. Važno je paziti da dijete ne ide na trening gladno, a također ne jede odmah nakon vježbanja. Neposredno nakon treninga preporuča se popiti slatki voćni sok.

Prehrana rastućeg djeteta s vremenom se mijenja, dodajući jela za „odrasle osobe“, metode obrade hrane i, naravno, posluživanje i posluživanje. Mlada majka često razmišlja o tome što skuhati svom djetetu za večeru, jer raznovrstan jelovnik zahtijeva malo truda i puno mašte.

Za dobar apetit bebe važno je uzeti u obzir njegove ukusne preferencije i dob, jer se večera za dvogodišnje dijete može značajno razlikovati od prehrane jednogodišnje bebe. Danas vam predstavljamo zanimljivu dijetu za večernji obrok. Djeca će obožavati jednostavne i ukusne recepte, a na vama je samo da odaberete one najbolje!

Zašto je pravilna prehrana tako važna

Vaša beba raste, a vi svaki dan gledate i pitate se odakle joj toliko energije? U odgovoru na ovo pitanje potrebno je istaknuti golemu važnost hrane koja djetetu vraća snagu i omogućuje mu brz rast i pravilan razvoj. Ali osim toga, naše male “baterije” se pune u snu, što je jednako važno kao i ukusna hrana!

U dobi od 1-2 godine dolazi do promjena u prehrani, spavanju i hodanju. Ipak, glavni obroci su i dalje doručak, ručak i večera. Razgovarajmo o ulozi potonjeg detaljnije.

Prehrana malih derišta mora ići po određenom rasporedu, no večere za djecu predstavljaju poseban izazov. Načela pravilne prehrane, kojih se odrasli članovi obitelji često pridržavaju, pomoći će vam da razumijete pravila pripreme večernjih obroka.

Dijete slijedi primjer svojih roditelja u svakoj kućnoj aktivnosti, bilo da se radi o igri, komunikaciji ili ponašanju za stolom. Stoga pažljivo pratite kako i što jedete.

Večernja hrana treba biti lagana i hranjiva. Potrebno je zasititi dijete jednostavnim jelima za večeru, inače mu loše probavljena hrana neće dopustiti da mirno spava noću. Nutricionisti preporučuju pripremu pirjanog povrća i lagane piletine.

Novorođenče u dobi od 1 mjeseca hrani se majčinim mlijekom ili formulom. Ova dijeta se održava sve dok ne dođe vrijeme za uvođenje komplementarne hrane. Međutim, večera za jednogodišnje dijete također uključuje kašu s mlijekom ili opcije bez mliječnih proizvoda. Ove namirnice potiču proizvodnju melatonina, hormona sna.

Za piće za večeru bebi možete dati lagani sok ili slabi čaj s mentom ili kamilicom. Glavna stvar je jasno znati da niste alergični ni na jednu komponentu pića. U pravilu, reakcija na određeni proizvod izražena je u obliku dermatitisa i traje dugo vremena, što se mora zapamtiti pri sastavljanju dječjeg jelovnika.

Uz glavni večernji obrok, djetetu je dopušten drugi međuobrok prije spavanja s čašom mlijeka ili kefira s lepinjom, kao i kolačići ili sendvič.

Hranjenje trogodišnje bebe večerom nije teško. Ali djeca koja traže hranu noću najčešće trebaju samo vodu. Nemojte zanemariti pravilan režim pijenja.

Načela zdrave večere

Dječja večera mora biti pojedena najkasnije do 21 sat. Nakon tog vremena mali izjelica više nije u stanju u potpunosti probaviti hranu, a njeni ostaci ostaju u želucu do jutra, što je prepuno probavnih problema.

Stoga, kada organizirate bebinu prehranu, vodite računa o pravilnom rasporedu večere na jelovniku, koja se događa otprilike u 19 sati. Bit će dovoljno vremena prije spavanja za funkcionalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i dobar odmor nakon toga.

Za dječju večeru sasvim su prikladne razne mogućnosti jela od povrća i salate začinjene uljem. Posebno će biti korisno maslinovo ulje. Osim toga, izvrstan je stimulator crijevne pokretljivosti, koji će zaštititi bebu od zatvora. Pokušajte ne koristiti majonezu, začinjene začine i puno soli prilikom kuhanja.

Kao večernji desert ponudite djetetu slatko suho voće ili od njega napravite mirisni kompot. Međutim, trebali biste izbjegavati svježe voće za večeru, posebno slatko - to će izazvati fermentaciju i usporiti normalan rad probavnog sustava, uzrokujući nelagodu bebi.

U ranoj dobi pedijatri preporučuju posluživanje jela kuhana, pirjana i pečena. Za jednogodišnje bebe idealan način kuhanja je kuhanje na pari. Takvu hranu je lakše žvakati i probaviti. U jelovniku starije djece također treba izbjegavati jako prženu, slanu i kiselu hranu.

Teško je hraniti dijete

Bebe koje rastu često iznenade svoje majke izjavom: “Želim nešto drugačije!” Njihovo hranjenje može biti vrlo teško. Dvogodišnje bebe neće uvijek izraziti svoje preferencije zbog činjenice da npr. ne mogu govoriti. A onda počinju hirovi, odbijanje večere i druge poteškoće. Ova situacija ne ukazuje na zdravstvene probleme.

Prema dr. Komarovskom, dijete treba hraniti na zahtjev, a prekomjerno hranjenje obećava ozbiljne zdravstvene probleme, poput probave, poremećaja crijeva i spavanja. Za dobar apetit, kaže, potrebne su redovite šetnje na svježem zraku, primjerice, u vrtu. Za njima će dijete nevjerojatno brzo otrčati na večeru.

Mogućnosti večernjeg obroka

Naši jednostavni, au isto vrijeme ukusni recepti, poznati i omiljeni svima od djetinjstva, koji su vrlo jednostavni za pripremu, pomoći će vam da diverzifikujete svoj jelovnik. Vrijedno je uzeti u obzir dob bebe, ali prema našim preporukama, jela se mogu pripremiti za jednogodišnje dijete s istim uspjehom kao i za stariju djecu.

Večera uključuje sljedeći meni:

• kotleti ili mesne okruglice;
• prilozi od svježeg ili pirjanog povrća;
• mlijeko ili nemliječne kaše;
• slatke juhe ili jela od svježeg sira;
• deserti: palačinke, palačinke s bobicama i voćem, kao i pića od njih.

Ali svi mladi istraživači nedvojbeno trebaju proteine ​​- oni su odgovorni za rast i razvoj mišićne mase i živčanog sustava. Najzdraviji pratilac proteinske hrane su vlakna. Zato naši recepti sadrže jela od povrća: svježeg i pirjanog. Spremite to u svoje bilješke i ubuduće će vaša beba često tražiti da skuhate upravo ove!

Meso ili riba s prilogom

Pirjano povrće s mesnim okruglicama

1. Napravite pola kilograma mljevenog mesa, umiješajte 1 jaje i 100 g svježeg sira. Posolite i popaprite, umijesite sastojke i zarolajte ćufte.
2. Dobivene kuglice pržite na malo ulja dok ne porumene pa ih prebacite u drugu posudu.
3. Na ulju za mesne okruglice propirjajte luk i mrkvu, dodajte sitno nasjeckani kupus (možete ga naribati) i malo vode.
4. U posebnoj posudi pomiješajte 100 g kiselog vrhnja, 1 žlicu brašna s prstohvatom soli. To prebacite u gulaš i dodajte polpete.
5. Zagrijte sve sastojke na srednjoj vatri 10 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Krumpir kotleti sa sirom i puretinom

1. Provucite pureći file (300 g) kroz mlin za meso, dodajte 100 g naribanog sira, 1 jaje i 3 žlice. l. brašno. Dodajte malo soli.
2. Pripremite povrće: naribajte par većih krumpira i ocijedite. Nasjeckajte zelje, odmrznite svježi grašak (po želji) i ostavite da se ocijedi. Sve stavite u mljeveno meso i dobro promiješajte.
3. Od dobivene mase pripremite kotlete i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje.
4. Peći na 190 stupnjeva 30 minuta. Poslužite uz prilog od povrća.

Hrana djeteta, uključujući večeru, mora biti potpuna i odgovarati svim unesenim kalorijama. Stručnjaci navode da je potreba bebe od 2 godine 1500 kcal. Dijeta obavezno uključuje 4 obroka, od kojih je najveća količina za ručak.

Piletina s rižom i povrćem u laganom kuhalu

Većina roditelja već ima tehničke pomoćnike u svojim kuhinjama koji mogu uštedjeti vrijeme i trud. Jedan od njih je multicooker, u kojem možete kuhati mnogo ukusnih i zdravih jela bez trošenja puno energije na njih.

1. Sastojke potrebne za jelo stavite u lonac i kuhajte u isto vrijeme.
2. Piletinu razdijelite na sitne komade, a povrće (luk i mrkvu) nasjeckajte ili narežite na kockice. Ogulite rajčicu i nasjeckajte je stavite u lonac zajedno s češnjakom. Isperite rižu.
3. Stavite sastojke u sporo kuhalo, dodajte sol po ukusu.
4. Dodajte potrebnu količinu vode i uključite način rada "Kaša" na 1 sat.

„Monaški“ riblji kotleti

1. Uzmite 500-600 g ribe, po mogućnosti dijetalne morske ribe (polak, oslić), jer sadrži manje kostiju. Pripremite mljeveno meso.
2. Na malo ulja popržiti luk i mrkvu. Prebacite ga na riblju masu. Sastojke možete umutiti blenderom, jer ne želi svako dijete kad vidi luk i mrkvu sve pojesti do kraja.
3. Posolite i popaprite, dodajte 1 žlicu. l. škrob i 1 žlica. l. zobene pahuljice. Promiješajte mljeveno meso i ostavite ga u hladnjaku 20 minuta.
4. Zatim od pripremljene smjese oblikujte kotlete i pržite ih u tavi dok ne porumene. Možete koristiti pohanje (brašno ili krekeri).
5. Pržene kotlete stavite u lonac, dodajte malo vode i 1 žličicu. l. umak od soje. Pirjati poklopljeno do kraja.

Na bazi mlijeka

Mliječna juha s heljdom

1. Za jednu porciju juhe uzmite 200 ml. mlijeka, zakuhajte i dodajte 5 žlica. l. heljda
2. Nakon par sekundi smanjite vatru. Kuhajte heljdu 10 minuta.
3. Na kraju dodajte šećer i prstohvat vanilije.
4. Ostavite juhu poklopljenu nekoliko minuta prije posluživanja.

Puding od griza

1. Puding pripremite tako da odstoji barem par sati prije posluživanja.
2. Zakuhajte čašu mlijeka i dodajte prstohvat vanilije.
3. Dodati 100 g griza i kuhati par minuta.
4. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji.
5. Ohlađeni puding sitno narežite.
6. Prilikom posluživanja prelijte džemom ili marmeladom.

Zdrave tepsije

Povrće

1. Povrće operite, ogulite i narežite na kockice. Trebat će vam krumpir, mrkva, luk, tikvice i kupus (cvjetača, brokula).
2. Pripremiti nadjev: 2 jaja umutiti pjenjačom i posoliti te u njih prosijati par žlica brašna.
3. Smjesu iz koraka 1 začinite jajima i stavite u pećnicu.
4. Pecite pola sata na 160 stupnjeva.

Tjestenina

1. Skuhajte tjesteninu do pola i prebacite je u posudu za pečenje.
2. Pripremite umak: 2 jaja umutite pjenjačom i dodajte prstohvat soli, naribani sir i par žlica brašna.
3. Prelijte preko tjestenine i stavite peći na 170 stupnjeva 30 minuta.

Salate

Rajčica s cvjetačom

1. U slanoj vodi skuhajte sitne cvatove kupusa (rozete). Cool.
2. Paradajz i krastavac narežite na kockice, možete dodati i jabuku.
3. Sve stavite na zelene listove zelene salate, pospite kiselim vrhnjem, posolite i nadjenite kuhani kupus.
4. Po želji pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Svježe povrće mora biti prisutno u dječjoj prehrani. Posebno su korisne one zelene boje koje signaliziraju veliku količinu klorofila koji jača imunološki sustav. Svi su hipoalergeni, a može ih jesti čak i alergična osoba.

Zeleno s krastavcima

1. Listove zelene salate dobro operite i osušite. Narežite na trakice.
2. Krastavce ogulite i nasjeckajte na sitne kockice.
3. Sastojke začinite solju i uljem. Najbolje je koristiti maslinovo ulje.
4. Dobivenu salatu izmiksajte i odmah poslužite za večeru.

Palačinke, palačinke, jaja

Kajgana s povrćem

1. 1 mrkvu i stabljiku celera narezati na sitne kockice i popržiti na malo ulja.
2. Dodajte malo vode i pirjajte ispod poklopca.
3. Umutiti 2 jaja (mogu i prepeličja), posoliti i dodati povrću.
4. Poklopite posudu i kuhajte na laganoj vatri par minuta.

Palačinke od skute

1. Umutiti 100 g svježeg sira s jednim jajetom.
2. Prosijte čašu brašna u masu skute, dodajte 1 žlicu. l. šećera i prstohvat sode. Pripremiti homogenu smjesu.
3. Žlicom oblikujte palačinke i stavljajte ih u dobro zagrijanu tavu.

Palačinke

1. U posudi pomiješajte 1 šalicu kefira, par žlica suncokretovog ulja i 1 jaje.
2. Dodajte šećer po ukusu, prstohvat soli i vaniliju.
3. Prosijte brašno u zdjelu i postupno dovedite tijesto do stanja guste kisele pavlake.
4. Palačinke pecite u prethodno zagrijanoj tavi na minimalno ulja. Možete kuhati i bez njega, ali pazite da vam palačinke ne izgore.

Popečci od banane

1. Zgnječite bananu u zdjeli dok ne postane pire. Dodajte šećer i 1 jaje.
2. Prosijte brašno i stavljajte ga malo po malo u posudu, izradite rijetko, viskozno tijesto.
3. Možete umiješati ½ žličice. prašak za pecivo i prstohvat vanilije.
4. Na dobro zagrijanu tavu staviti palačinke i ispeći ih s obje strane.

Beba koja raste zahtijeva ne samo hranjivu prehranu koja zadovoljava potrebe tijela, već i atraktivan izgled ponuđenih jela. Diverzificirajte jelovnik svog mališana, upotrijebite svoju maštu i pozovite dijete da jede jednostavnu hranu u novom stilu predstavljenom u ovom članku. Čak i mnogo godina kasnije, odrasli školarac rado će jesti hranu koju je pripremila njegova majka!