Kako organizirati i što posebno skuhati za romantičnu večeru kod kuće. Večer za dvoje: kako organizirati nezaboravnu romantičnu večeru

Obično na prvom spoju djevojku dovedemo u mauzolej. Ali ponekad je, radi uzbuđenja, možete pozvati na običnu večeru u restoran.

Djevojka bi trebala biti prva. U svemu

Ona prva ulazi u automobil ili tramvaj, prva ulazi u restoran i prva izgovara narudžbu. Ona prva pohlepno navali na košaru kruha. A ako su vam iz nekog razloga donijeli jelo ranije od nje, pričekajte dok konobar ne stavi tanjur s hranom pred djevojku.

Nemojte naručivati ​​salatu!

Prema anketi koju su ovog ljeta provele novine Daily Mail, jedna od pet žena smatra da je muškarac koji je naručio samo salatu slabić. Meso se još uvijek smatra najmuževnijom hranom. (Iako mislimo da su najmuževnija hrana insekti! Brrr...) Prije nego što naručite meso, provjerite nije li vam suputnik vegetarijanac. Malo je vjerojatno da će htjeti imati posla s ubojicom.

"Hoćeš li malo salate?" - "Jer nisam zec, ne hvala."

uspori

Muškarci jedu brže od žena, kao što se dogodilo u prirodi. To nije slučaj, pokušajte jesti polako. Mislim, ne kao usporeno, samo sporije. Uostalom, nisi došao ovamo jesti, nego čuti kako je lijepa djevojka preko puta tebe mrzila skijanje na satu tjelesnog u srednjoj školi. Pa, i druge jednako nevjerojatno zanimljive priče iz njezine biografije.

Postavljati pitanja

“Recite mi, jesu li vaše skije imale ručne ili automatske vezove?” Ova i druga pitanja omogućit će djevojci da shvati da vam nije ništa manje zanimljiva od odreska koji je tromo raširen ispred vas na tanjuru. I svakako postavljajte pitanja. Na primjer, ako suputnik pita: "Zar ne misliš da na svijetu nema ništa slađe od dugodlakih zamoraca?" - odgovor: “Ne. A ti?"

Maksimalno dva pića. Maksimum

Jedna porcija alkohola dovoljna je da se led otopi (pogotovo ako je kuhano vino), dvije porcije su dovoljne da se zajedno glupo cerekamo. Treći je koristan ako se želite posvađati s drugim posjetiteljima bara oko košara s kruhom i iskreno reći djevojci što stvarno mislite o njezinim skijama. Ozbiljno, malo je ljudi u stanju održati zdrav razum nakon treće porcije alkohola. Ne savjetujemo vam da na prvom spoju provjeravate pripadate li ovoj odabranoj manjini.

Plati račun

Čak i ako predsjedate društvom Feminism is the Way to Progress, zaboravite na to na jednu noć. Plaćanje računa od strane muškarca i dalje je osnovna poanta udvaranja djevojci. I što neupadljivije i gracioznije platite, to ćete postati viši u očima svog suputnika. Nije vrijeme da sjedite nad računom s kalkulatorom u ruci i uzviknete: “Možete li zamisliti, uzimaju novac za kruh!”

Afrodizijaci

Iskopan u tyrnetu:

1. Škampi i kamenice

Ovi plodovi mora nisu samo ukusni. Sadrže puno proteina, koji, kao što je već spomenuto, daje snagu. U škampima i kamenicama također ima puno cinka - on je uključen u sintezu muškog hormona - testosterona.

2. Crveni kavijar i crni kavijar

Kavijar je vrlo korisna poslastica. Sadrži proteine, puno korisnih aminokiselina, minerale, vitamine A, C i D, kao i cink. Sve te tvari pridonose stvaranju zametnih stanica. Osim toga, kavijar se dobro apsorbira u tijelu i ne opterećuje želudac.

3. Avokado

Avokado je na glasu kao voće koje jača libido, uglavnom zbog svog imena. Riječ "avokado" dolazi iz jezika starih Asteka i znači "stablo testisa" - svojim oblikom podsjeća na anatomiju muških spolnih organa. Plodovi avokada sadrže vitamine A, D, E i PP, masne kiseline i prirodne hormone. Sve ove tvari pridonose povećanju potencije, posebno kod muškaraca.

5. Čokolada

Tamna čokolada je najbolji stimulans za žene. Zahvaljujući sadržaju kofeina i teobromina, budi erotske osjećaje kod žena i potiče proizvodnju ženskih hormona. Također, miris čokolade uzrokuje proizvodnju endorfina – hormona radosti. Općenito, tamna čokolada je vrlo korisna, izaziva val snage i elana, poboljšava cirkulaciju krvi, zahvaljujući tvarima sadržanim u zrnu kakaovca.

6. Luk i češnjak

Iznenađujuće, ali unatoč neugodnom mirisu, ovi proizvodi vrlo povoljno djeluju na libido. Sadrže vitamine. C, B, B, E, PP, eterična ulja, željezo, jod i bakar. Ali ono najvažnije – češnjak i luk bogati su cinkom. Upravo vitamini i cink doprinose stvaranju muških zametnih stanica. To možete provjeriti oboružani mentama i osvježivačima usta.

7. Začini

Večeru pripremite tako da je začinite prstohvatom kardamoma, crvene paprike ili curryja. Začini sadrže cijelu skupinu vitamina, na primjer, vitamin C i E, vitamine skupine B (B2, B6). Začini okrepljuju i poboljšavaju prokrvljenost, potičući dotok krvi u željene organe.

8. Jagoda

Privlačnog izgleda, mirisne i divne bobice okusa. Jednostavno razmišljanje o jagodama već izaziva osjećaj radosti. Bobičasto voće obiluje antioksidansima i vitaminom C. Jagode sadrže i najugodnije tvari za naše tijelo - endorfine. Takozvani “hormoni radosti” poboljšavaju raspoloženje i izoštravaju osjećaje. A jagode u kombinaciji sa šampanjcem, koji se smatra eliksirom ljubavi, uopće su “bomba”.

Što kuhati za prvi spoj kod kuće?

Nisu sve žene spremne dogovoriti spoj na svom teritoriju, pogotovo u prvim fazama veze. Unatoč činjenici da kuće i zidovi pomažu, kućni datumi su teži, jer morate iznenaditi muškarca ne samo sposobnošću komunikacije i izgledom, već i ukusnom večerom pripremljenom vlastitim rukama.

Prvi kućni spoj je onaj trenutak u vezi kada lijepi spol po prvi put ne brine o svom izgledu, jer postoji još jedno važnije pitanje: kako nahraniti gosta? Uostalom, svi znaju da put do muškog srca leži kroz ukusnu hranu. Možda ne u potpunosti, ali je. Kada odnosi još nisu uspostavljeni, osjećaji se tek stvaraju, lijepa posteljina je još uvijek od velike važnosti, još nije došlo vrijeme za zajedničke kupnje, vrlo je teško pogoditi što će se točno muškarcu svidjeti, a i nekako je nezgodno pitati, besprijekorna hrana znači uspješan spoj. Teško je ugoditi, ali nije nemoguće.

Recepata ima puno, ali se moraju koristiti određeni proizvodi jer večera treba biti romantična. Kako bi večera bila "za prste polizati", potrebno je koristiti: svježe povrće, ribu ili meso i voće.

Koju god salatu odabrali, možete je napuniti samo maslinovim uljem ili drugim preljevom s malo masnoće. Majonezi, pa makar i domaćoj, barem za ovu večer, recite: ne! Obroci trebaju biti lagani, naravno, ako ne želite da muškarac odmah nakon večere ode.

Za glavno jelo možete peći meso ili ribu u pećnici u foliji s puno luka i mrkve, dodatno pripremiti umak za to. Mesno ili riblje jelo, ako je moguće, topit će se u ustima, a muškarčeva zahvalnost neće imati granica. Večera za spoj mora biti lagana, tako da ne biste trebali kuhati prilog, salata od mesa ili ribe bit će dovoljna. Plus, bit će i deserta. Mogu iznenaditi čak i ako muškarac nije ljubitelj slatkiša, iako su takvi predstavnici jačeg spola rijetki!

Neobičan desert možete pripremiti od svježih bobica, prethodno ih pirjati, čokolade, vrhnja i male količine alkohola. Zadnji sastojak nije obavezan. Ovaj desert najbolje je poslužiti uz vino ili šampanjac. Osim deserta, na stol vrijedi staviti voćne kriške banane, limuna, naranče, kivija i jabuke. Savršeno će nadopuniti paletu okusa svakog jela.

Usput, izbor alkohola najbolje je prepustiti muškim ramenima, ali o ovom pitanju najbolje je razgovarati unaprijed, ali ono, poput večere, u načelu ne bi trebalo biti teško. Na primjer, jedna boca šampanjca dovoljna je za ženu i muškarca na romantičnom spoju.

Naravno, ništa vas ne priprema za romantično raspoloženje kao spoj. Organizirati nešto neobično nije tako teško, potrebno je samo malo mašte. Kako bi večer ostala za pamćenje, uopće nije potreban odlazak u skupi restoran, odlična opcija je i spoj kod kuće. Još je bolje, jer vas sigurno nitko neće ometati, možete stvarno uživati ​​u međusobnom društvu i malo se opustiti.

Ideja da provedete večer kod kuće u ugodnom druženju svidjet će se i bračnim parovima koji već dugo žive zajedno i onima koji tek počinju graditi svoju vezu. U oba slučaja sve ide po približno istom scenariju. Razlika je samo u proizvedenom učinku. Dakle, takav će datum omogućiti supružnicima da se prisjete starih dana, kada život još nije pojeo svu romantiku. Za mlade parove, spoj kod kuće pružit će priliku da se bolje upoznaju, podignu svoju romansu na novu razinu.

Priprema je ključ uspjeha

Večera u ugodnom okruženju je sjajna ideja, ali ponekad može biti vrlo teško oživjeti je. Kako, na primjer, organizirati kuće na takav način da ne pokvari prvi dojam, već, naprotiv, potaknuti osobu da nastavi komunikaciju? Zapravo je vrlo uzbudljivo. Uostalom, čak ni sam sugovornik ne može izazvati odbijanje kod osobe, već, na primjer, njegov stan. Stoga se za prvi spoj vrijedi posebno pažljivo pripremiti. Ne biste trebali odmah otkriti sve karte, pokazujući sve sobe i svaku stvar. Međutim, morate biti spremni na činjenicu da će ona ili on željeti obilazak kuće.

Kako biste izbjegli neugodnosti, provedite u svom domu i riješite se svih čudnih detalja koji vam odvlače pažnju. Još jedna važna točka: nemojte biti previše asertivni. Pozivajući se na opća pravila ponašanja na prvom spoju, ponašajte se suzdržano. Nema potrebe odmah žuriti do proboja. Također, ako ne želite nastaviti večer do jutra, samo recite.

Susret s bivšim

Čini se da je s prvim spojem sve jasno. No postoji još jedna ništa manje stresna situacija za ljepši spol - spoj s bivšim kod kuće. Ako želite obnoviti romantičnu vezu, važno je ne samo da večer prođe dobro. Također je potrebno pokazati partneru spremnost da ide dalje, nazad. Nešto neočekivano najbolje funkcionira u ovom slučaju. Ne samo, već, možda, neka vrsta tematske večeri, koja se može nadopuniti gledanjem dobrog filma. Da biste to učinili, samo trebate pronaći pravi film. Odabirom filma, trebali biste se voditi ne samo svojim preferencijama. Malo je vjerojatno da će prvi cijeniti činjenicu da je bio prisiljen gledati mrsku melodramu.

Nije važno radi li se o iznenađenju ili planiranom događaju. Nije bitno tko će biti organizator. Iako, ipak ovisi o nečemu. Ako žene uvijek obraćaju pozornost na detalje, pokušavaju stvoriti savršenu atmosferu, biraju pravu glazbu i rasvjetu, muškarci će to učiniti puno manje. Više će razmišljati o tome što kuhati, što obući i o čemu, zapravo, razgovarati.

jasan plan

Zapravo, svaka večer s voljenom osobom je događaj koji zahtijeva posebnu pažnju, inače je vrlo lako pogriješiti. Čini se, što bi moglo biti bolje od kućnog okruženja? Međutim, zapravo nije tako jednostavno kao što se čini. Da biste sveli na minimum sve rizike od neuspjeha, važno je znati točno što je ispunjeno datumom kod kuće. Priprema takve večeri trebala bi se temeljiti na jasnom planu. Ne preuzimajte sve odjednom, lako vam nešto izleti iz glave. I nije ni čudo, jer ima toliko toga za napraviti.

Razmišljamo o jelovniku

Vrijedno je započeti postignuća s popisom za kupovinu, a za to morate prvo razmisliti o jelovniku. Dobro je ako sadrži puno tzv. afrodizijačkih proizvoda, a to su: plodovi mora, gljive, bademi, avokado, jagode, banane, med, celer i drugo.

Uz njihovu pomoć možete kuhati ogroman broj jela. Glavna stvar je ne zaboraviti da večera ne smije biti preteška. Obrok bi trebao donijeti osjećaj sitosti, a ne bolove i nelagodu u trbuhu. Može se popratiti apsolutno bilo kojim pićem, po ukusu. Istina, jaki alkohol, kao i kokteli koji se sastoje od nekoliko stupnjeva pića, nisu prikladni za romantični sastanak. Mogu vam brzo okrenuti glavu, tada više ne možete računati na nastavak večeri.

Atmosfera

Osim hrane i pića, vrijedi misliti i na okolinu. To mogu biti slatke svijeće, vijenci, aromatična ulja, kuglice ili cvijeće. Sastanak kod kuće ne znači da stvaranje prave atmosfere neće uspjeti, samo trebate uzeti u obzir neke točke. To su, naravno, boje. Za najprikladnije nijanse koje potiču aktivnu aktivnost mozga, uzbudljive želje.

Crvena je, narančasta ili jarko žuta. Međutim, obilje svijetlih boja može dovesti ne do uzbuđenja, već do pojave agresije. Stoga ga uvijek treba uravnotežiti nečim, na primjer, bijelom. Ali bolje je odbiti korištenje crne boje, jer obično izaziva negativne emocije. Osim stolnjaka, odgovarajućih salveta i setova posuđa, ponekad ima smisla razmisliti o kupnji nove posteljine. Ionako će vam dobro doći prije ili kasnije.

Izgled

Vrijedno je razmišljati o tome Mnoge djevojke i žene iz nekog razloga zaboravljaju na ovu točku, pogotovo ako nisu organizatori datuma. Vrlo je pogrešno misliti da je sastanak kod kuće s djevojkom besmislen događaj za momka. Muškarci su, u pravilu, izbirljivi prema vlastitom izgledu ne manje od lijepog spola.

Mogu dugo birati boju kravate za košulju, pogotovo ako im je djevojka baš simpatična. Ženama je jednostavno neoprostivo doći na spoj u trapericama. Haljina mora biti savršena, kao i ono što je ispod. Lijepo donje rublje i mrežaste čarape neizostavni su atribut slike. Uostalom, nikad se sa sigurnošću ne može reći kako će završiti.

Zaključak

Dogovoriti spoj kod kuće nije tako teško. Vi samo trebate slijediti jasan plan, korak po korak razmišljajući o svemu do najsitnijih detalja. Naravno, svatko želi nešto neobično, ali ovdje u prvom planu nije originalnost ideja, već pristup njihovoj provedbi.

Uopće nije potrebno organizirati nešto zamršeno, dovoljna je jednostavna romantika. Želja da ugodite voljenoj osobi sasvim je izvediva, samo trebate malo mašte. Preuzimajući inicijativu, morate biti malo hrabriji. Tada će sve uspjeti i proći će bolje od banalne večeri u restoranu.

Svakako trebate organizirati romantičnu večeru za dvoje. Ako nikada niste priredili takva iznenađenja svojoj srodnoj duši, sada je vrijeme da razmislite o tome tako što ćete pripremiti romantični jelovnik.

Najvažnija stvar u romantičnom obroku, čudno, nije hrana, već okolina. To jest, naravno, možete provesti pola dana pripremajući prekrasno jelo ili cijelu paradu dobrota, ali ne možete bez neke vrste kazališne predstave. Inače će sav posao propasti. Romantična večera može biti tematska: uredite je, na primjer, u orijentalnom, meksičkom ili indijskom stilu. Da biste to učinili, uredite sobu u odgovarajućem stilu, ne zaboravite na svijeće i cvijeće i pripremite svijetla, ali ne teška jela. Orijentalna jela prepuna su začina i začina, koji su, kao što znate, jaki afrodizijaci i neće biti na mjestu ove večeri. Vjeruje se da što se više pozornosti posvećuje vanjskim efektima, bilo da se radi o šatoru od organze iznad stola ili stazama svijeća po cijeloj kući, to bi posuđe trebalo biti jednostavnije. I obrnuto, romantična večera iznenađenja u garaži među automobilskim gumama mora biti servirana na najvišoj razini: na finom porculanu, a jela moraju biti izvrsna ili egzotična. Kontrasti su uvijek veliki.

No, sasvim je dovoljno podove u stanu posuti laticama ruža, staviti puno svijeća, prigušiti svjetla i upaliti ugodnu glazbu. To je, kako kažu, klasik. Odlučite li se za ovaj put, posebnu pozornost obratite na jela koja ćete kuhati. Romantična večera vjerojatno će se nastaviti u krevetu, što znači da bi vaše posuđe trebalo biti doslovno natrpano afrodizijacima. Stoga je vrijedno obratiti pozornost na jela od plodova mora.

"Culinary Eden" vam nudi nekoliko jela od morskih plodova na izbor. Od predloženih recepata napravite romantični jelovnik za svoj spoj za stolom i ne zaboravite na lagano vino. Prvo nekoliko salata.

Sastojci:
300 g morskog koktela,
2 rajčice
1 avokado
100 g prirodnog jogurta,
2 žlice maslinovo ulje,
5 žlica balsamico ocat,
7 maslina bez koštica
zelje - po ukusu.

Kuhanje:
Skuhajte morski koktel, ohladite i stavite u zdjelu. Avokado ogulite, izvadite košticu, pažljivo skinite koru i narežite na kockice. Rajčice blanširajte 1 minutu u kipućoj vodi, zatim uronite u ledenu vodu, skinite kožicu i također narežite na kockice. Pomiješajte jogurt, balzamični ocat i maslinovo ulje te dobiveni umak začinite mješavinom plodova mora, avokada i rajčice. Dobivenu smjesu ulijte u čaše, ukrasite maslinama, ploškama rajčice i začinskim biljem.

Sastojci:
150 g slanog lososa,
150 g mesa rakova,
150 g tvrdog sira,
4 jaja,
1 svježi krastavac
½ luka
umak - prirodni jogurt, senf, limunov sok (ili majoneza, ako želite).

Kuhanje:
Kuhana jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke, bjelanjke naribati na krupnije ribež. Narežite krastavac na trakice, iscijedite višak vlage. Luk narežite na sitne kockice, sir naribajte na krupnije ribež. Meso lososa i rakova narežite na tanke trakice. Jogurt pomiješajte sa senfom i limunovim sokom, posolite po ukusu. Salatu slažite u slojeve u prozirne čaše, stavljajući na svaki sloj žlicu umaka: vjeverice, krastavac, losos, luk, meso rakova, sir. Odozgo ukrasite pasiranim žumanjcima i začinskim biljem po ukusu.

Sastojci:
1 konzerva mesa krila
2 trupa lignje,
100 g mesa rakova,
1 konzerva crvenog kavijara,
½ luka
8 velikih kozica za ukras
umak od jogurta (iz prethodnog recepta) ili majoneze.

Kuhanje:
Kuhajte lignje u kipućoj slanoj vodi, spuštajući trup 2-3 minute, zatim pričekajte da voda prokuha i spustite sljedeći trup. Ohladite i narežite na trakice. Luk narežite na sitne kockice i potopite u slabu otopinu octa 10-15 minuta. Meso rakova narežite na trakice, proteine ​​također narežite na trakice. Meso krila zgnječite vilicom. Sve sastojke sjediniti i začiniti umakom od jogurta. Stavite u zdjelu za salatu, na vrh stavite kuhane škampe i u prevoj svake kozice stavite po žlicu kavijara.

Topla jela za romantičnu večeru trebaju biti lagana i istovremeno zadovoljavajuća. Pikantna riblja jela u neobičnom pohanju ili s nevjerojatnim umakom - baš ono što vam treba!

Sastojci:
400 g fileta bakalara,
2 jaja,
2-4 žlice pahuljice kokosa,
2-4 žlice krušne mrvice bez aditiva,
2 jaja.

Kuhanje:
Pripremljeni file osušite, posolite, popaprite, umočite u razmućeno jaje i uvaljajte u mješavinu krušnih mrvica i kokosovih listića. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane. Ukrasite salatom od svježeg povrća.

Sastojci:
600 g crvene svježe smrznute ribe,
3 žlice ulja za prženje.
Tijesto:
1 protein
½ hrpe mineralna voda,
¾ hrpe. brašno,
sol, papar - po ukusu.
Umak:
2 žlice tekućeg meda
100 g maslaca,
½ hrpe nasjeckani orasi,
1 naranča.

Kuhanje:
Pomiješajte mineralnu vodu, brašno, sol i papar, dobro promiješajte i dodajte umućeni bjelanjak. Filete crvene ribe operite, očistite od kostiju, narežite na komade debljine 2 cm i osušite. Umočite komade ribe u tijesto i pržite u biljnom ulju. Stavite na papirnati ubrus da uklonite višak masnoće. Za umak rastopite maslac, pomiješajte s medom, dodajte sok od naranče i sve zajedno prokuhajte u masu nalik karamelu. Dodati mljevene orahe. Vrućim umakom prelijte ribu i poslužite.

Sastojci:
2 odreska lososa debljine oko 2 cm,
1 žlica maslinovo ulje,
1 luk
1 žličica gorušica u prahu,
½ žličice suhi češnjak,
60 g krušnih mrvica sa začinima,
2 žlice majoneza,
sol, papar - po ukusu.

Kuhanje:
Zagrijte pećnicu na 180°C. U tavi zagrijte ulje i propirjajte sitno nasjeckani luk i sušeni češnjak. Posolite i popaprite te stavite u zdjelu. Na luk dodajte krušne mrvice, senf u prahu i majonezu. Miksajte dok ne dobijete pastu. Po potrebi dodajte još majoneze. Položite filete lososa na podmazan lim za pečenje i premažite svaki komad smjesom za pohanje, pazeći da sloj bude debljine najmanje 6 mm. Pecite 10 minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

Sastojci:
100 g fileta bakalara,
150 g jagoda
100 g listova zelene salate,
½ luka
2 žlice sok od limuna
2 žlice maslinovo ulje,
1 žličica sok od jabuke
senf, crvena mljevena paprika, sol - po ukusu.

Kuhanje:
Jagode operite, ogulite i narežite na ploške. Zelenu salatu sortirati, oprati, osušiti i narezati na manje komade. Luk narežite na tanke pola kolutiće. Pripremljenu ribu prelijte s pola limunova soka, posolite i popaprite. Ispecite komade ribe s obje strane. Pomiješajte preostali sok od limuna s 1 žlicom. vodu, sok od jabuke, senf i maslinovo ulje, posoliti i popapriti, promiješati. Stavite salatu, jagode i luk na posudu, prelijte umakom, na vrh stavite prženu ribu.

Sastojci:
250 velikih kozica
2 žlice maslinovo ulje,
1 svježa ljuta papričica bez sjemenki
Umak:
1 češanj češnjaka
1 žličica čili prah,
1 žličica paprika,
¼ žličice kim,
1 limeta
4-5 žlica majoneza,
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Kuhanje:
Sirove škampe pomiješajte s uljem i mljevenom paprikom i ispecite ih na vrućem biljnom ulju s obje strane. Pomiješajte 1 žlicu. maslinovo ulje, češnjak, čili, paprika, kumin, sok limete i majoneza, sol i papar. Kuhane škampe poslužite uz salatu od svježeg povrća, hrskavi kruh i pikantni umak.

Osim toplih jela i salata, za stolom se mogu poslužiti i hladna predjela.

Sastojci:
300 g masnog dimljenog lososa ili filea lososa,
60 g maslaca,
1 žlica biljno ulje,
1 žlica sok od limuna
4 žlice masno vrhnje,
prstohvat muškatnog oraščića,
svježe mljeveni crni papar.

Kuhanje:
Filete dimljene ribe sameljite u stroju za mljevenje mesa ili u blenderu. Umutiti maslac i dodati ga ribi. Promiješajte i u dobivenu masu dodajte limunov sok, vrhnje, muškatni oraščić i papar. Dobro promiješajte i stavite u staklenu vazu. Ohladite u hladnjaku. Poslužite uz tvrdi kruh ili krekere.

Rolat od skute sa plodovima mora

Sastojci:
200 g svježeg sira,
2 jaja,
100-150 g integralnog brašna,
3 žlice ražene mekinje,
začini i sol - po ukusu.
punjenje:
200 g škampa i lignji,
100 g kukuruza
50-80 g smeđe riže,
2 jaja,
1 mrkva
peršin i luk - po ukusu,
sol, začini.

Kuhanje:
U svježi sir dodajte jaja razmućena sa solju, brašnom, mekinjama i začinima, dobro promiješajte i zamijesite sirovo tijesto. Skuhajte rižu do pola, dodajte plodove mora, kukuruz, zelje i sirovo jaje, dobro promiješajte, posolite i popaprite. Tijesto od skute razvaljajte, poslažite nadjev i zarolajte. Premažite roladu razmućenim jajetom i stavite u vruću pećnicu na 40 minuta.

Romantična večera nezamisliva je bez deserta. Možete pripremiti delikatne tartufe ili niskokalorični desert. Ali nakon prilično lagane večere s morskim plodovima, dobro će doći nježni čokoladni fondanti. Šalica jake kave i komad prozračnog keksa upotpunit će vašu večeru za dvoje.

Sastojci:
250 g crne čokolade,
250 g maslaca,
40 g brašna
50 g šećera
4 jaja,
4 žumanjka,
vanilin ili cimet - po ukusu.

Kuhanje:
Otopite maslac i čokoladu u vodenoj kupelji. Sjediniti cijela jaja i žumanjke. Otopljenu čokoladu ulijte u smjesu od jaja u tankom mlazu, neprestano miješajući (ne obrnuto!), promiješajte i postupno dodajte brašno. Dodajte arome, promiješajte i dobivenu smjesu ulijte u kalupe za muffine. Stavite kalupe u vruću pećnicu 7-8 minuta. Poslužite uz sladoled i jaku kavu.

Sastojci:
2 kivija,
100 g čokolade
300 ml gustog vrhnja.
Kuhanje:
Kivi narežite na komade. Premažite preko dvije kreme. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Umutiti šlag, sjediniti sa čokoladom i preliti preko kivija. Ukrasite orasima ili bobičastim voćem.

Desert "Sumrak bogova"
Sastojci:
200 g jake kave
100 g sladoleda,
2-3 žličice konjak ili liker.

Kuhanje:
Sladoled podijelite u dvije čaše, ulijte ne prevruću kavu i dodajte konjak. Također možete koristiti liker.

Niste napravili izbor? Onda svakako pogledajte naše recepte s fotografijama i tamo ćete sigurno pronaći puno ukusnih stvari. Pokušajte odabrati nešto drugo za sastavljanje svog romantičnog jelovnika. I ne mora to biti večera - neobičan doručak ili ručak također mogu postati nešto nezaboravno. Romantika za vas i nova gastronomska otkrića!

Larisa Shuftaykina