Koju hranu dijete može jesti za godinu dana. Što se smije, a što ne smije hraniti djeca mlađa od tri godine - greške roditelja koje koštaju zdravlje djece
Prva godina bebinog života vrlo je važno i odgovorno razdoblje. U to vrijeme se odvija "sazrijevanje" njegovog tijela, nastavlja se formirati osnova njegovog budućeg zdravlja. Mnogo ovisi o postupcima roditelja, pa mame i tate vrlo ozbiljno shvaćaju glavna pitanja: ishranu i njegu djeteta. U oba slučaja postoji mnogo pravila i ograničenja. Neki od njih su stvarno opravdani, drugi su iz kategorije praznovjerja i zabluda. Razmislite što je zaista nemoguće za dijete mlađe od godinu dana.
Zabrane hrane
Ograničenja u prehrani postaju relevantna nakon otprilike 6 mjeseci, odnosno kada dijete počne. Roditelji i bake uvijek su u iskušenju razmaziti bebu slatkišima, iznenaditi je, pustiti da isproba nove proizvode i iskusi nove okuse. Bolje je ograničiti ovaj impuls, jer ne može sve jesti dijete mlađe od godinu dana. Za pomoć mamama - popis proizvoda koji se ne smiju davati bebi.
1. Slastice i "shop" slatkiši.
U ovu kategoriju spadaju slatkiši, čokolada, kolači i kolači, slastičarska peciva. Šećer je doista potreban i prihvatljiv u prehrani, no konditorski proizvodi opasni su ne toliko zbog prisutnosti šećera, koliko zbog toga što sadrže štetne konditorske masnoće, nekvalitetna biljna ulja (palmino, repičino), razne umjetne aditive i bojila. U tom smislu, bolje je da dijete pojede samo komadić šećera nego bombon.
Zasebno, vrijedi se osvrnuti na upotrebu čokolade. Kakao je vrlo alergen proizvod, pa ga treba isključiti iz bebine prehrane. Osim toga, čokolada okrepljuje i može izazvati pretjerano uzbuđenje.
2. Sol i kiseli krastavci.
Kada beba tek počinje isprobavati „odraslu“ hranu, važno je da osjeti „čisti“ okus hrane, bez ikakvih poboljšivača. Osim toga, sol uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu i povećava opterećenje bubrega i krvnih žila.
Važno je ne samo ne dosoliti ono što je na tanjuru, već i isključiti svu slanu hranu iz prehrane, na primjer, slane krekere i slamke, a da ne spominjemo kisele krastavce ili, posebno, ribu.
3. Kobasice.
Kobasice i kobasice ne smiju biti na bebinom jelovniku. Čak i visokokvalitetne kobasice sadrže mnogo štetnih aditiva: bojila, konzervansa, pojačivača okusa. Osim toga, takvi proizvodi sadrže takozvane "skrivene masti".
4. Masno meso.
Masnim mesom smatra se svinjetina, janjetina, kao i meso vodenih ptica (guska, patka). Činjenica je da je masno meso vrlo teško probavljivo i stvara veliko opterećenje za jetru. S obzirom na nezrelost djetetovog probavnog sustava, konzumiranje masnog mesa može dovesti do poremećaja probave.
5. Potencijalno alergeno bobičasto voće, voće i povrće.
Tradicionalno alergeni uključuju bobičasto voće, voće i povrće s crvenim pigmentom: jagode, crvene jabuke, rajčice, crvene paprike i drugo. Osim toga, agrumi i bilo koje egzotično voće koje je strano našoj klimi smatra se alergenom.
6. Proizvodi koji pospješuju stvaranje plinova.
Neka hrana izaziva povećano stvaranje plinova. Njihova upotreba nije dobrodošla, jer za bebu "" - ovo je jaka nelagoda. Ovi proizvodi uključuju mahunarke, kupus, grožđe, dinje.
Mame na znanje!
Pozdrav djevojke) Nisam mislila da će me problem strija pogoditi, ali ću pisati o tome))) Ali nemam kamo ići, pa pišem ovdje: Kako sam se riješila strija nakon poroda? Bit će mi jako drago ako moja metoda pomogne i vama...
7. Plodovi mora.
Nemoguće je raspravljati s činjenicom da su morski plodovi vrlo bogati hranjivim tvarima i proteinima, međutim, čak je i riba na posljednjim pozicijama u shemi dohrane, a morski plodovi uopće ne bi trebali biti uključeni u bebinu prehranu. Razlog je visok rizik od razvoja alergijske reakcije. Konkretno, govorimo o škampima, lignjama, dagnjama.
8. Gljive.
Iako se gljive nazivaju "drugim mesom", one apsolutno nisu korisne za dijete. Gljive su prilično teška hrana čak i za odraslu osobu, tijelo ih teško probavlja i asimilira. Osim toga, poznato je da gljive "upijaju" razne otrove, teške metale i zračenje.
9. Kupujte začine, umake, marinade i začine.
Sastav kupovnih umaka za jela, kečapa i majoneze potpuno je u suprotnosti s pravilima zdrave prehrane: ti se proizvodi temelje na bojama, aromama i pojačivačima okusa. Također, pojačivači okusa i puno soli sadrže suhe začine. Sa začinima također treba biti vrlo oprezan: neki od njih nadražuju probavni trakt (luk, češnjak), a neki čak mogu izazvati alergije. Ako želite poboljšati okus jela, možete se ograničiti na svježi kopar ili peršin iz svog vrta, bez gubitka osjećaja za mjeru.
10. Gazirana i slatka pića.
"Soda" je štetna ne samo za djecu, već i za odrasle, iz više razloga. Prvo, sadrži ugljičnu kiselinu koja stvara čarobne mjehuriće. Kad jednom uđu unutra, ti mjehurići jako iritiraju želučanu sluznicu. Drugo, gazirana pića sadrže boje i arome. Treće, u "soda" obično ima puno šećera. Usput, za visok sadržaj šećera, bolje je isključiti sokove iz jelovnika djeteta do godinu dana. Osim šećera, sadrže i voćne kiseline koje su preagresivne za dječji želudac.
11. Punomasno kravlje mlijeko.
Bjelančevine kravljeg mlijeka su strane za naše tijelo, pa mogu izazvati alergije kod djeteta. Osim toga, kravlje mlijeko je teško probavljivo. Ne preporuča se koristiti punomasno kravlje mlijeko u prehrani djece mlađe od godinu dana niti kao napitak niti kao tekući sastojak kod kuhanja žitarica ili pripremanja smjesa.
Na ovu temu:(moguće ili ne)
12. Pileće jaje.
Mnogi smatraju da je kokošje jaje vrlo hranjiv i zdrav proizvod. To je istina, ali za dijete mlađe od godinu dana jaja su sumnjiva namirnica. Pileći protein je jak alergen, a žumanjak sadrži puno masti, pa je koristan samo u vrlo malim dozama.
13. Žitarice koje sadrže gluten.
Gluten je biljni protein koji se nalazi u gotovo svim žitaricama. Smatra se vrlo alergenom, pa je djeci mlađoj od godinu dana bolje ne davati žitarice koje sadrže gluten. To uključuje gotovo sve osim kukuruza, heljde i riže. Posebno nepoželjan u dječjoj hrani je griz. Naše mame i bake vole pričati o 5% kašicama koje beba treba sisati iz bočice, ali zapravo griz kašica, kao prvo, sadrži puno glutena, a kao drugo, vrlo je lošeg sastava i ne sadrži mnogo potrebnih za rast i razvoj materije.
praznovjerne zabrane
Zašto je nemoguće dati djetetu ovaj ili onaj proizvod jasno je svakoj kompetentnoj majci. Međutim, osim objašnjivih zabrana proizvoda, postoje zabrane koje su čvrsto ukorijenjene u svijesti ljudi, ali ih je vrlo teško objasniti. Ove zabrane su iz područja praznovjerja, mnogima su poznate od djetinjstva, a nakon što su postali roditelji, ljudi ih nastavljaju slijediti.
- Ne možete rezati kosu do godinu dana. U mnogim kulturama djetetu mlađem od godinu dana ne daje se ni ime. To je zbog činjenice da je u davnim vremenima smrtnost dojenčadi bila vrlo visoka i mnogi jednostavno nisu doživjeli godinu dana. Možda je zato nastalo uvjerenje da ne vrijedi rezati takvu bebu - on još nije punopravni član obitelji;
- Ne možete poljubiti bebu u pete - kasno će prohodati. Iz iste serije, praznovjerje da ne možete poljubiti dijete u usne - progovorit će kasno. Najvjerojatnije su te zabrane nastale iz higijenskih razloga. Ljubite se mirno, nema veze između ljubljenja i hodanja;
- Nemoguće je da se beba pogleda u ogledalo. Prema praznovjerju, u ogledalu dijete može vidjeti drugi svijet, svoje prošle živote i može se uplašiti. Postoje i neka objašnjenja: dijete previdi svoju sreću, može postati sramežljivo, može dugo ne progovoriti, zubi mu ne izbijaju dobro, može uzrokovati česte bolesti, može postati mucav, pridonijeti strabizmu, djetetova će duša otići u ogledalo, negativ nakupljen u zrcalu može prijeći u dušu djeteta, itd. Naime, djeca se jako vole gledati u sebe, a zabrana je najvjerojatnije nastala zbog činjenice da su u davnim vremenima ogledala bila luksuzni predmet i dijete bi ga moglo razbiti iz nemara. Psiholozi smatraju da je čak i korisno da se dijete pogleda u ogledalo, jer to pridonosi razvoju djetetove psihe i osobnosti. Već u dobi od 4 mjeseca beba počinje shvaćati da se drugi predmeti i ljudi mogu prikazati u ogledalu, od godine dijete počinje shvaćati da se i on sam prikazuje u ogledalu. Ako dijete doživi negativne emocije kada se vidi u zrcalu, onda je to razlog da se obratite stručnjacima kako biste eventualno isključili mentalne abnormalnosti;
- Ne možete gledati bebu koja spava - odrašće u strahu. Ovo je samo djelomično praznovjerje, a djelomično vrlo stvaran obrazac. Iznenada se probudi, beba se može uplašiti kada vidi odraslu osobu;
- Ne možete staviti dijete na stol - bit će puno plakanja u životu. U ovom praznovjerju također možete vidjeti određeni obrazac: sjedenje na stolu opasno je za bebu. Kad padne, doista će mnogo plakati, samo se to značenje vremenom izbrisalo;
- Ne možete puhati u bebino lice - sudbina će se zbuniti. Naši su preci još jednom pokušali ne dirati djetetovo lice. Vjerovali su da to neće dovesti do dobra.
Nije potrebno slijepo se pridržavati svih ovih zabrana, ali doista vrijedi biti oprezan. Istina, bolje je to učiniti iz razloga zdravog razuma, a ne iz praznovjernih strahova.
Ažuriranje: prosinac 2018
Od trenutka kada dijete navrši godinu dana njegova se prehrana postupno proširuje i mijenja. Ali to uopće ne znači da nakon godinu dana dijete treba prebaciti na prehranu za odrasle, njegov probavni sustav još nije spreman probaviti mnoge proizvode stola za odrasle, a enzimi gušterače i žuč još nisu potpuno funkcionalno aktivni.
Prehrana za djecu do godinu i pol
Prehrana djeteta nakon 1 godine mijenja se, postupno i glatko približavajući se stolu odraslih. Koje su karakteristike prehrane nakon godinu dana:
- djeca postaju aktivnija i urednija za stolom, uče se služiti priborom za jelo, piti iz šalice, služiti se ubrusom
- djeca aktivno piju vodu, ispiru je hranom, čineći to mnogo puta tijekom obroka
- djeca mogu jesti u pokretu, često ih je teško zadržati za stolom, pa povremeno prilaze majci, uzimaju komade hrane i nastavljaju se kretati, vrte se u stolici, razbacuju hranu
- pokazuju izbirljivost u hrani, mogu razvrstati hranu, izbaciti s tanjura ono što misle da je neukusno, organizirati "štrajk", zahtijevati određenu hranu.
To su značajke prehrambenog ponašanja djece, svi roditelji prolaze kroz ove faze formiranja okusa i prehrambenih navika djeteta.
Obično nakon navršenih godinu dana djeca prelaze na pet obroka dnevno. Tipično, dječja prehrana izgleda ovako:
- Doručak (8.00-8.30)
- Drugi doručak (10.30-11.00)
- Ručak (12.30-13.00)
- Popodnevni snack (15.30.-16.00)
- Večera (18.30-19.00)
Između obroka mogu biti mali zalogaji s voćem ili lagani deserti, sokovi, kompoti. Važno je ne davati djeci visokokalorične namirnice tijekom ovih međuobroka (slatki keksi, kiflice, slatkiši, čokolade, slatkiši), kako bi dijete imalo apetit za sljedeći obrok.
Obično djeca u prvoj godini života kao glavnu hranu dobivaju majčino mlijeko ili adaptirane mliječne formule. Prehrana djeteta nakon 1 godine prolazi kroz neke promjene, posebno od vrste hranjenja:
- Kod dojenja majčino mlijeko se postupno zamjenjuje komplementarnom hranom tijekom dana i postaje dodatna hrana. No, prema WHO-u, dojenje nakon godinu dana ne mora biti dovršeno, preporučljivo je nastaviti do jedne i pol do dvije godine, postupno i glatko odvikavanje djeteta od dojke. U razdoblju do godinu i pol dana dojenje se još uvijek može zadržati danju prije spavanja i kao međuobroci između obroka, postupno se hranjenje svodi na sisanje dojke za noćni san i noću, kao i dojenje ne za prehranu. , ali uglavnom za komunikaciju i umirivanje .
- Kada je dijete na prilagođenim smjesama, dolazi do prijelaza na triad mješavine, posebne mliječne proizvode koji su namijenjeni zamjeni kravljeg mlijeka u ovoj dobi, a koje se ne preporučuje u prehrani male djece zbog visoke alergenosti. Mješavina se uglavnom daje noću, a danju se zamjenjuje uobičajenim proizvodima.
Zašto se mijenja prehrana djece? Osobitosti dječje probave.
Proširenje prehrane i promjena načina prehrane određena je osobitostima razvoja probavnog trakta djeteta. Nakon godinu dana dolazi do aktivnog nicanja zuba skupine za žvakanje (trebalo bi ih biti 12), dolazi do naglog povećanja koncentracije probavnih sokova i aktivnosti enzima crijeva i gušterače. To pomaže olakšati probavu nove i gušće hrane, njezinu aktivnu asimilaciju.
Pojava zuba zahtijeva povećanje opterećenja žvakanjem za pravilno i potpuno formiranje dentoalveolarnog aparata i kostura lica. Dijete u ovoj dobi uči žvakati komade hrane veličine oko 2-3 cm i relativno rahle konzistencije. Žvakanje pomaže u razvoju mišića i kostiju čeljusti, čime se formira pravilan zagriz i pravilno mljevenje hrane za njezinu aktivnu probavu.
- Dijete počinje konzumirati velike količine hrane s obzirom na povećanje volumena želuca na oko 250-300 ml, dok se njegovo pražnjenje od hrane događa otprilike svaka 3-4 sata od trenutka prethodnog unosa.
- To uzrokuje formiranje novog načina prehrane, isprva pet obroka dnevno, a kako odrastaju prijelaz na četiri obroka dnevno do treće godine.
- Volumen hrane dnevno u ovoj dobi je oko 1200-1300 ml, volumen prosječne porcije hrane s pet obroka dnevno je oko 250 ml s malim odstupanjima unutar 30-50 g.
- Konzistencija hrane s pojavom zuba trebala bi se postupno zgušnjavati od kašaste do uobičajene hrane mekane konzistencije (kuhano povrće, žitarice, tjestenina, mesne okruglice, mesne okruglice i sl.), koja se može gristi i žvakati.
U tom razdoblju stvaraju se prehrambene navike i prehrambene navike, pa je sada vrijeme da djetetu na probu ponudite raznovrsnu (dozvoljenu, zdravu) hranu kako bi ono naučilo jesti različitu hranu. Prilikom jela aktivno se proizvode probavni sokovi, što pomaže u aktivnoj asimilaciji hrane. U ovoj dobi važno je strogo pridržavanje dijete, što pomaže "uključiti" probavu do određenog vremena i adekvatno apsorbirati sve komponente hrane.
Značajke kuhanja za malu djecu
- hrana treba biti potpuno kuhana, hrana ne smije biti prekuhana, po mogućnosti kuhanje na pari ili pirjanje
- hrana se priprema izravno za prijem, neprihvatljivo ju je zagrijavati i čuvati čak i jedan dan u hladnjaku, to naglo smanjuje njezinu hranjivu vrijednost i povećava rizik od kvarenja, kontaminacije opasnim mikrobima i trovanja hranom, osobito u topla sezona
- juhe i žitarice kuhaju se u obliku pirea, povrće i voće se gnječe vilicom, meso i riba se daju u obliku mljevenog mesa, nasjeckanih proizvoda ili soufflea
- jela se kuhaju u kuhanom, pirjanom ili parnom obliku bez dodavanja začina, češnjaka i papra.
Osnovni zahtjevi za prehranu djece
Prehrana djeteta mlađeg od jedne i pol godine trebala bi biti:
- ispravan i uravnotežen u svim glavnim komponentama
- jelovnik bi trebao biti raznolik, sastavljen za tjedan dana s različitim jelima i proizvodima
- prilagođen proteinima, mastima i ugljikohidratima, vitaminima i mineralnim komponentama.
To se postiže kombinacijom u dnevnoj prehrani povrća i voća, jela od mesa ili ribe, mliječnih proizvoda, proizvoda od brašna i žitarica.
Važno je odmah odlučiti koje proizvode dijete može jesti, uzimajući u obzir zdravstveno stanje i karakteristike ranog razvoja.
Tijekom prve godine života dijete može imati alergiju na hranu ili pojedinačnu intoleranciju na hranu, zbog čega će te namirnice biti isključene iz prehrane do dvije ili tri godine. Kako budu odrastali, moći će se pažljivo pokušati uvesti ih u prehranu pod kontrolom tolerancije.
Usporedne karakteristike prehrane do 3 godine
| Glavne karakteristike | Od 1 do 1,6 godina | Od 1,6 do 3 godine |
| Broj zuba koje dijete ima | 8-12 komada, prednji sjekutići i pretkutnjaci za žvakanje. Moguće je gristi i žvakati samo meku hranu. | 20 zuba, sve grupe zuba za grickanje, mljevenje i žvakanje hrane |
| Volumen želuca | 250-300 ml | 300-350 ml |
| Broj obroka | 5 obroka dnevno | 4 obroka dnevno |
| Količina jednog obroka | 250 ml | 300-350 ml |
| Dnevna količina hrane | 1200-1300 ml | 1400-1500 ml. |
| Distribucija unosa kalorija |
|
|
Također je potrebno znati koju hranu smije jesti dijete mlađe od godinu i pol te koje osnovne karakteristike trebaju imati dječje namirnice. Ovdje je ogledni popis tih proizvoda.
Potrebni proizvodi za dijete do godinu i pol
| Limenka | Nije poželjno | Otprilike koliko gr. u danu | |
| Povrće |
|
|
200-300 gr. |
| Voće |
|
|
100-200 gr. |
| Mliječni proizvodi |
kiselo vrhnje, vrhnje, sir - za preljev u juhama, salatama, prilozima |
|
Svaki dan:
U jednom danu:
Ukupno mlijeko 400 ml. u danu |
| Žitarice, kruh, tjestenina |
|
— |
|
| Riba |
|
|
1-2 puta tjedno po 100 gr. |
| Meso, perad |
|
|
100 gr. |
| Jaje |
|
— | 1 kom. piletina, 2 kom. prepelica |
O mliječnim proizvodima
Mliječni proizvodi trebali bi biti nezamjenjivi sastojci prehrane djeteta do godinu i pol. Ipak, najvažnije pitanje za danas - ? Bebin gastrointestinalni trakt nije u stanju u potpunosti apsorbirati punomasno mlijeko do dobi od 2 godine, jer potrebni enzimi još nisu dostupni (netko ne proizvodi ovaj enzim u budućnosti tijekom cijelog života). S tim u vezi, uvođenje punomasnog kravljeg mlijeka ne preporučuje se prije 2-3 godine. Osim toga, danas postoji masovna alergizacija stanovništva, posebno među djecom, uključujući sve veći broj slučajeva razvoja. S mlijekom morate biti posebno oprezni:
- djece s atopijskim dermatitisom
- u prisutnosti netolerancije mlijeka od strane roditelja djeteta
- djeca s probavnim smetnjama.
Bebe koje doje ne trebaju punomasno kravlje mlijeko po definiciji, one dobivaju majčino mlijeko. Za djecu na umjetnim smjesama, bolje je zamijeniti unos kravljeg mlijeka posebnim mliječnim smjesama, trijadama, fermentiranim mliječnim proizvodima.
Mliječni proizvodi bogati su lako probavljivim životinjskim bjelančevinama, životinjskim mastima, kao i skupom vitamina i minerala potrebnih za rast i razvoj bebe. Mliječni proizvodi sadrže korisne bakterije koje pomažu crijevima, podržavaju rast i funkcioniranje vlastite mikroflore te stimuliraju imunološki sustav.
- Mliječni proizvodi trebaju biti u prehrani svakodnevno - kefir, jogurt, jogurt
- Svaki drugi dan - svježi sir, sirevi, kiselo vrhnje ili vrhnje
- Za djecu s normalnom tjelesnom težinom ne preporuča se unos nemasnih ili nemasnih mliječnih proizvoda.
- Dnevna količina mliječnih proizvoda, uzimajući u obzir njihove troškove za kuhanje, iznosi najmanje 400 ml.
- Uzima se u obzir potrošnja mlijeka u žitaricama, svježeg sira u jelima, kiselog vrhnja i vrhnja u jelima.
Vrijedno je uzeti u obzir činjenicu da danas u Rusiji mnogi proizvođači, kako bi smanjili troškove proizvodnje, uključuju palmino ulje u mliječne proizvode, što je mnogo jeftinije od mliječne masti, a nije uvijek naznačeno na etiketi proizvoda (ili jednostavno biljnih masti su naznačeni). Stoga ga najvjerojatnije sadrže vrlo jeftini mliječni proizvodi (maslac, sir, kiselo vrhnje, svježi sir itd.). Sporovi o opasnostima i prednostima palminog ulja traju već dugo, a nije potrebno nedvosmisleno tvrditi da je bezopasno za djetetovo tijelo.
Jasno je da što je kraći rok trajanja proizvoda i što je svježiji (današnji, jučerašnji), to je bolji. Ljeti ima dosta slučajeva trovanja beba mliječnim proizvodima, tim istim skutama, vrhnjem, jogurtima, jer po vrućinama, zbog nemara trgovačkih lanaca, često dolazi do zastoja robe bez hladnjaka (prijevoz , skladištenje, čekanje na utovar, istovar itd.). Stoga, prije nego što djetetu date mliječni proizvod, provjerite je li svjež, isprobajte proizvod sami.
Koje mliječne proizvode može dijete
Jogurt
Djeci nakon godinu dana treba davati posebne dječje jogurte, koji su uravnoteženi u pogledu količine masti i ugljikohidrata. Pripremaju se pomoću posebnog jogurtnog startera (termofilni streptokok i jogurt (bugarski) štapić). Ovi jogurti nisu termički obrađeni, imaju vrlo kratak rok trajanja (čuvaju se samo u hladnjaku), što im omogućuje da zadrže svoja blagotvorna svojstva. Jogurti koji imaju dugi rok trajanja ili su termički obrađeni ili sadrže konzervanse i vrlo su nepoželjni za djecu. U njima nema korisnih bakterija, a dodatne komponente mogu naštetiti djetetovom tijelu.
Kefir
Ovaj fermentirani mliječni napitak pomaže u radu kardiovaskularnog sustava i crijeva zbog sadržaja posebnih mikroba mliječne kiseline i bifidoflore u svom sastavu. Ovi mikrobi pomažu rast korisne crijevne mikroflore, što će poboljšati probavu i rad imunološkog sustava. Istodobno, kefir ima visoku kiselost i popravlja stolicu, osobito tijekom dugotrajnog skladištenja, njegov unos treba ograničiti na 200-300 ml dnevno.
Svježi sir
Svježi sir izvor je bjelančevina i kalcija za dijete, no vrlo je teško probavljiv zbog visokog postotka bjelančevina. Stoga dnevna količina svježeg sira ne smije biti veća od 50-100 g. Samo svježi sir s udjelom masti od najmanje 5-9% bit će koristan za potpunu apsorpciju kalcija; svježi sir bez masti nije toliko koristan, jer se kalcij praktički ne apsorbira bez prisutnosti masti. Svježi sir se može konzumirati u čistom obliku ili uz dodatak voća, visokokalorična i proteinska jela više se ne daju odjednom sa svježim sirom.
Sir, vrhnje i vrhnje
Ove proizvode preporuča se davati djetetu u ograničenim količinama ili koristiti u pripremi obroka za djecu. Kiselo vrhnje i vrhnje često se daju kao preljevi za juhe ili druga jela, sir se može dodati prilozima. Dok nicaju zubi, djetetu možete dati da žvače komadiće neslanog tvrdog sira.
Riba
U prehrani djece preporuča se korištenje ribljih jela jednom do dva puta tjedno. Djeci mlađoj od godinu i pol dopuštene su vrste ribe kao što su bakalar, oslić ili pollock, smuđ, brancin, ali ako je dijete alergično, trebali biste odbiti ribu barem do 2-3 godine. Riba se može ponuditi u obliku specijaliziranih ribljih konzervi za djecu, ribljeg soufflea, kuhane ribe s prilogom ili parnih kotleta.
Riba je korisna za djecu zbog lako probavljivih bjelančevina i skupa vitamina i elemenata u tragovima, joda i fluora, fosfora i kalcija, korisnih za rast kostura i zuba. No, juhe na ribljoj juhi su strogo zabranjene u ovoj dobi - ekstraktivne i štetne tvari iz lešine ribe prelaze u juhu tijekom kuhanja.
Meso
- Meso je glavni izvor životinjskih bjelančevina za bebu i trebalo bi se naći na djetetovom stolu barem pet puta tjedno.
- U prehranu djece mogu se uvesti različite vrste mesa i peradi u količini od 100 g.
- Jela od mesa mogu biti u obliku mljevenog mesa, mesnih okruglica, parnih kotleta ili dječje konzerve.
- Važno je zapamtiti da se meso dugo probavlja i mora se uvesti ujutro - za vrijeme ručka.
- Nakon godinu dana prehrana se proširuje zbog iznutrica - jezika, jetre, srca.
- Korisno je i meso peradi i kunića, puretina, janjetina.
Iz prehrane male djece isključuje se mast, janjetina i masna svinjetina, meso močvarica, divljih ptica i životinja. Djeci mlađoj od 3 godine strogo je zabranjeno unositi kobasice i kobasice, kobasice, čak i označene za djecu (najčešće su imena djece na njima trikovi proizvođača, to su obične kobasice i kobasice). Dječje kobasice moraju imati natpis "specijalizirani proizvod za dječju hranu" i dob djeteta (obično 3+ za kobasice).
Jaje
Jaja su izvor proteina, osim proteina, sadrže mnoge korisne aminokiseline, elemente u tragovima i vitamine. Jaja se daju djetetu nakon godinu dana svaki dan, u nedostatku alergija ili patologija bilijarnog sustava. Jaje možete dodati jelima ili mu dati kuhano tvrdo kuhano jaje, napraviti parni omlet od njega. Maloj djeci je zabranjeno davati meko kuhana jaja ili u vrećici pečena jaja. Ako ste alergični na proteine kokošjih jaja, prepeličja jaja mogu biti izvrsna alternativa. Mogu biti do 2 komada dnevno.
ulja
U prehrani djece treba biti dovoljno masti u obliku biljnih ulja i maslaca. Maslac se može dati s mekom pecivom u obliku sendviča ili dodati gotovim žitaricama i pireima od povrća kako se maslac ne bi podvrgao toplinskoj obradi i ne bi izgubio svoja korisna svojstva. Količina maslaca dnevno nije veća od 10-15g.
Biljna ulja koriste se za kuhanje i začinjavanje gotovih jela, njima se začinjavaju salate i jela od povrća. Bolje je koristiti nerafinirana ulja - ekstra djevičansko maslinovo, suncokretovo. Norma biljnih ulja nije veća od 10 g dnevno.
Jela od žitarica
Nakon godinu dana u prehrani djece koriste se i žitarice bez glutena (heljda, riža i kukuruz) i žitarice koje sadrže gluten (pšenica, zob, raž). Žitarice se koriste iu obliku žitarica iu obliku priloga žitaricama za glavna jela. Posebno korisna za djecu bit će kaša od heljde, kukuruza i zobenih pahuljica, kaša od više žitarica.
Nakon godinu dana možete postupno dodavati griz i prosenu kašu u djetetov jelovnik, ali griz treba davati rijetko - vrlo je kaloričan. Kaše se obično poslužuju za doručak, a njihova količina ne prelazi 200-250 ml. Količina ukrasa za druga jela trebala bi biti oko 100-150 g.
Kruh, tjestenina
Za polje godine djeci se može ponuditi kruh od bijelog i raženog brašna, s tim da se bijeli kruh može davati do 40 g, a raženi kruh ne više od 10 g. Bijeli kruh se bolje probavlja, višak raženog kruha može dovesti do nadutosti mrvica.
U prehranu djece mlađe od godinu i pol možete uključiti dječje vermicelli, cobwebs ili rezance od jaja. Količina tjestenine ne smije biti veća od 100g dnevno.
Povrće i voće
U prehrani djece mlađe od godinu i pol, povrće i voće moraju biti prisutni svaki dan. Izvor su vitamina i minerala, pektina, voćnih kiselina i šećera te biljnih vlakana za poticanje probave. Povrće i voće primjenjivo je i termički obrađeno (kuhano, kuhano na pari, pečeno) i svježe.
Povrće
Dnevna količina povrća i voća trebala bi doseći 300-400 g, od čega povrće treba činiti najmanje polovicu količine.
| Limenka | Nepoželjno |
|
|
Voće
Asortiman voća nakon godinu dana značajno se proširuje, ali vrijedi uvesti domaće voće prema sezoni iu početku u malim količinama, prateći reakcije.
- Do dvije godine starosti budite oprezni s jagodama i egzotičnim voćem (agrumi, kivi itd.). Količina ovih plodova ne smije biti veća od 100 g.
- Gooseberries, ribiz, maline, brusnice i drugi će biti korisni nakon godinu dana. U razbijenom obliku.
- Vrijedno je odreći se korištenja grožđa najmanje dvije godine, dovodi do fermentacije u želucu i može izazvati probavne smetnje.
Slatkiši
Do treće godine djecu ne treba maziti čokoladom, slatkišima, slatkišima zbog opterećenja gušterače glukozom, viška kemikalija u tim proizvodima, viška kalorija i opasnosti od karijesnog oštećenja zuba. Također, nemojte jesti kolače s kremom, torte i kolače od prhkog tijesta. Od slatkiša možete dati marshmallows, marshmallows i marmeladu.
Ne potičite bebinu želju za slatkim: nije rijetkost da roditelji potiču bebu da prestane jesti povrće ili meso, obećavaju slatkiš kao nagradu. Zamjena vrijednosti okusa događa se vrlo brzo i dijete će uskoro dati prednost slatkišima umjesto zdravoj hrani.
U prehrani djece vrijedi što je više moguće odbiti šećer, zamijeniti ga medom (ako nema alergija) ili slatkim voćem. Da, naravno, slatkiši su dobri za mozak, izvor su brzih ugljikohidrata i užitka za djecu, no vrijedi razmisliti o dugoročnim posljedicama neracionalnog unosa šećera.
- Pri konzumiranju slatkiša glukoza iz crijeva se aktivno i brzo apsorbira u krvotok, povećavajući svoju koncentraciju dva do tri puta. Takve oštre fluktuacije razine glukoze u krvi dovode do stresa gušterače u proizvodnji inzulina. Glukoza se aktivno koristi u tkivima, gdje se prerađuje u masti, što dovodi do prekomjerne težine i metaboličkih pomaka koji u budućnosti postavljaju tijelo na "hitni" način rada.
- Od ranog djetinjstva programirana je sklonost aterosklerozi, dijabetesu i pretilosti.
- Osim toga, prema nedavnim studijama, višak šećera u hrani dovodi do smanjenja imuniteta, uklanjanja korisnih elemenata u tragovima iz tijela - kroma, magnezija i bakra.
- Šećer također izaziva nastanak alergija u tijelu djece s kožnim, crijevnim i plućnim simptomima.
Ne zaboravite na potencijalnu štetu šećera za zube, posebno mliječne. Slatkiši, odnosno šećer, bit će jedan od glavnih razloga za nastanak karijesa kod djeteta. Zbog anatomskih i fizioloških značajki mliječnih zuba - osjetljive tanke cakline, nedostatka savršenih zaštitnih mehanizama, karijes poprima munjevit tijek, a komplikacije se brzo razvijaju: upalne prirode (pulpitis, parodontitis), što rezultira preranim uklanjanjem zuba - zagrizom patologija.
Karijes je zarazan proces, a neki streptokoki bit će glavni uzročnici. Hranjivi medij i stanište koje će biti plak. Šećer i slatkiši, posebno oni ljepljivi (keksići s visokim udjelom margarina, "chupa-chups") stvaraju ljepljivi sloj na površini zuba koji se slabo skida i dugo ostaje na zubima. Ovi uvjeti osiguravaju razvoj karijesa i njegovih posljedica.
Osim toga, karijesni zubi stalni su izvori infekcije, a mogu uzrokovati razvoj upale krajnika, zaraznih bolesti bubrega i drugih unutarnjih organa.
Naši preci, koji nisu konzumirali šećer, ali su kao slatkiše koristili med i voće, bili su zdraviji od nas. To sugerira da od najranije dobi vrijedi kontrolirati unos šećera, ograničiti ga ili zamijeniti zdravijim prirodnim proizvodima. Štoviše, djeci ne smijete davati pića koja su zasićena šećerom (gazirana slatka pića, cola, Pepsi, sokovi iz trgovine), a još više dopustite da grudice šećera grizu.
Danas je izuzetno teško kontrolirati konzumaciju rafiniranog šećera od strane članova obitelji, budući da se nalazi u mnogim gotovim namirnicama na policama supermarketa i teško je izračunati koliko ga sadrži pojedini proizvod. Ali vrijedi smanjiti potrošnju šećera barem kada kuhate kod kuće.
Ponavljamo, idealno je da djetetu MLAĐEM od 3 GODINE ne biste davali slatkiše. Ako ne, barem ograničite unos na 4-5 žličica dnevno, uključujući slatku hranu.
Ogledni jelovnik za jedan dan za dijete od 1,5 godina
- Prvi doručak: zobene pahuljice s bananom, bijela lepinja s maslacem, čaj / s mlijekom
- Drugi doručak: banana, sok od jabuke, sušeno
- Ručak: salata od krastavaca s rajčicom i maslinovim uljem, vegetarijanski boršč, varivo od povrća s telećim parnim kotletom,
- Međuobrok: lonac od svježeg sira s jabukom, jogurt
- Večera: pire od cvjetače i krumpira, kefir, kolačići, jabuka.
Vrijedno je napomenuti da su dolje navedene norme samo okvirne količine koje dijete u ovoj dobi u prosjeku može pojesti. Ali, na primjer, krhke, vitke djevojčice (male) jedu puno manje od dječaka, pa ako vaša beba jede manje hrane, to je normalno, nemojte paničariti. Svako dijete je individualno i dobitak na težini ovisi o građi i visini djeteta. Da biste kontrolirali normalan dobitak težine bebe, možete koristiti (dječaci i djevojčice do 115 cm) u našem drugom članku.
| obrok | Sastojci jela | Količina |
| Doručak |
Jelo od povrća, kaša Svježi sir, riba, mesno jelo, kajgana Salata ili voće Napitak: kompot, slabo kuhani čaj, svježe cijeđeni razrijeđeni sok, mlijeko (ali se ne preporučuje) |
|
| Ručak |
Voće, kolačići, pecivo Jogurt, svježi sir, kefir, sok |
|
| Večera |
Predjelo ili salata od povrća Prvo jelo (juha, juha od kupusa, boršč na juhi od povrća) Drugo jelo od peradi, ribe ili mesa |
|
| Popodnevni čaj |
Jogurt, kefir, sok, kompot Svježi sir, žitarice, jelo od povrća Pečenje, kolačići, sušenje Voće, bobice |
|
| Večera |
Skuta, jelo od povrća, kaša Kefir, jogurt |
126 komentara
Vaše dijete ima godinu dana, rastu mu zubi, marljivo uči žvakati hranu, ima svoje prve okusne preferencije. Međutim, zajednički stol mu je još uvijek kontraindiciran. Što možete hraniti dijete kako ne biste naštetili njegovom zdravlju? Definirajmo osnovne zahtjeve za dječju hranu.
Pravila zdrave prehrane za djecu mlađu od 3 godine: kako hraniti dijete od 1-3 godine?
Bebi koja se normalno razvija do 2. godine života trebalo bi izbiti dvadesetak zubića. A to znači da dijete više ne može samo gristi, već i žvakati hranu. Nije tajna da žvakanje hrane pridonosi proizvodnji pepsina i klorovodične kiseline u želučanom soku, što uvelike olakšava proces njezine probave.
Roditelji dobro znaju da od 1 do 1,5 godina dijete treba hraniti pet puta dnevno. Neke bebe nakon godinu dana same odbijaju peto hranjenje i prelaze na četiri obroka dnevno. Ne biste se trebali brinuti oko toga, zdrava beba može regulirati broj hranjenja. U tom razdoblju roditelji trebaju nastojati postupno zamijeniti polutekuće obroke gušćima. Nova jela beba treba jesti žlicom. Od dude i bočice treba postupno odustati.
- Prehrana jednoipolgodišnjih mrvica mora biti uravnotežena, po mogućnosti uz pomoć nutricionista. Osnova prehrane u ovoj dobi su proizvodi koji sadrže životinjske bjelančevine.
- Za djecu od 1,5 do 2 godine dnevna količina hrane je otprilike 1300 grama.
- U 3. godini života beba može pojesti oko 1500 grama hrane dnevno.
Kako napraviti jelovnik za dijete od 1,5 - 3 godine: tablica
| Proizvodi | Norme potrošnje hrane za djecu od 1,5-2 godine / primjeri jela | Norme potrošnje hrane za djecu od 2-3 godine / primjeri jela |
| Mlijeko/m. proizvoda | Dnevna količina: 500 ml. 5% - svježi sir - 50 grama. 5 grama - vrhnje 10%. 5 grama - kiselo vrhnje 10%. biolakt, jogurt - 2,5% Jela: žitarice, složenci od svježeg sira, deserti. |
Dnevna količina: ne manje od 600 ml. 100 grama svježeg sira 5-10%. 10 grama vrhnja 10-20%. 10 grama kiselog vrhnja - 20%. kefir, jogurt do 4%. Nakon 2 godine dopušteno je masnije mlijeko od 2,5 do 3,2%. Jela: žitarice, kolači od sira, knedle, deserti. |
| Meso | Norma: 85-100 grama dnevno. Govedina. Zečje meso. Teletina. Izbornik može uključivati jetru, jezik. Jela: mesne okruglice na pari, pirjani kotleti, pire od mesa i jetre itd. |
Norma: 110-120 grama dnevno. Govedina. Teletina. Zečje meso. Janjetina. Iznutrice. Jela: parni kotleti, mesne okruglice, sitno sjeckani gulaš, paprikaš, pire od mesa i jetrica. |
| Riba | Dnevna norma do 3 godine - 30 grama 1 puta tjedno. Preporuka - more, bijela riba. Možete kuhati jela od pollocka, bakalara, oslića, tune. Dopuštena riječna riba – pastrva. Crvena riba nije poželjna, često izaziva alergijske reakcije. Možete kuhati: riblju juhu s mrkvom, pirjanu ribu, kotlete, mesne okruglice itd. |
Dnevni unos: 50 grama tri do četiri puta tjedno. |
| Jela od peradi | Djeci mlađoj od 2 godine preporuča se uključiti pileće i pureće meso u jelovnik. Pileće meso smatra se alergenijim, pa se preporučuje davati ga ne više od dva puta tjedno. |
Možete početi davati pileće meso 3 puta tjedno. Preporučljivo je koristiti samo prsa - bijelo meso. Od njega možete kuhati pirjane mesne okruglice, mesne okruglice, mesne okruglice. |
|
Prilozi od žitarica i žitarice |
Nutricionisti preporučuju uključivanje u dječji jelovnik: heljda, zobena kaša, proso, ječmena krupica, biserni ječam. | Djeca do tri godine u prosjeku mogu konzumirati do dvadesetak grama žitarica. |
| Pekarski proizvodi | Kao prilog mesnim jelima možete koristiti rezance i vermicelli. Od njih možete kuhati i mliječne juhe. Međutim, ti su proizvodi vrlo kalorični i to ne treba zaboraviti. | Ne možete jesti više od 50 grama pekarskih proizvoda dnevno. |
| Povrće | Savršeno stimuliraju crijeva, povećavaju apetit, opskrbljuju dječje tijelo vitaminima i mineralima. Dnevna norma je najmanje 200 grama povrća. Od povrća možete kuhati: ćufte od kupusa, kotlete od mrkve, varivo od povrća itd. |
U dnevnoj prehrani djeteta od 3 godine trebalo bi biti najmanje 250 grama povrća. Dodano: rajčica, tikva, mladi luk i češnjak (u malim količinama). Djeca rado jedu rotkvice, repu, rotkvice. Mnogi ljudi vole špinat, kiseljak. Djeca rado grickaju sirovo povrće i vole razne salate od povrća. |
|
Voće |
Norma je najmanje 200 grama. Potrebno je uvesti novo voće i bobice u minimalnim obrocima kako bi se na vrijeme uočile moguće alergijske manifestacije. Na jelovniku se može naći i sezonsko bobičasto voće: brusnice, maline, jagode, brusnice, kupine, aronija, ogrozd. (Malo po malo). | U dobi od tri godine možete postupno povećavati količinu voća i bobica (ako nisu alergični). Roditelji trebaju znati da: aronija, ribizl i borovnica mogu popraviti stolicu. Kivi, marelice, šljive djeluju kao laksativ. Od bobičastog voća i voća možete pripremiti kisele, sokove, kompote, voćne napitke, dodati ih u kašu i deserte. |
| Zdravi slatkiši i deserti | Desert treba uvesti na jelovnik tek za dvije godine – nikako ranije! Deserti trebaju biti što lakše probavljivi. Pedijatri pozivaju roditelje da ne žure trpati djecu slatkišima. Pa ipak, postoje korisni slatkiši za djecu ove dobi. Na primjer: pečena jabuka, pjena od bobičastog voća, žele, svježi sir i sufle od banane. | U jelovniku "slatki zub" u dobi od 3 godine možete dodati soufflé od jabuka, mrkve i krupice. Djeca rado jedu mousse od brusnice i griza, soufflé od šljiva i marshmallow od jabuka. Svaka mama lako može pronaći recepte za ove slastice na internetu. |
Što ne jesti za djecu mlađu od 3 godine: popis, uobičajene pogreške roditelja
10 glavnih proizvoda koji su kontraindicirani za malu djecu:
- Bilo koje kobasice. Gotovo svi proizvođači svojim proizvodima dodaju konzervanse, arome i bojila.
- Morski plodovi, naime: škampi, rakovi, dagnje. Ovi plodovi mora u 80% slučajeva uzrokuju alergijske reakcije kod male djece.
- Svinjsko, janjeće, pačje i guščje meso. Vatrostalne masti sadržane u ovim proizvodima slabo se probavljaju i nepovoljno utječu na probavni trakt. Može uzrokovati bol, nadutost, zatvor.
- Grožđe i dinja. Ovi plodovi loše utječu na gušteraču i povećavaju stvaranje plinova.
- Sladoled. Visoka razina masti negativno utječe na rad gušterače. Vrlo često postane delicija koju djeca obožavaju.
- Med. Koristan proizvod, ali, nažalost, vrlo često uzrokuje alergije.
- Masno mlijeko izaziva probleme s metabolizmom.
- Kolači, čokolada, peciva, keksi. Ove "grickalice" sadrže ogromnu količinu štetnih aditiva u hrani.
- Kakao. Ovo piće sadrži teobromin, alkaloid. Osim toga, kakao je vrlo masno piće.
- Sva gazirana pića – iritiraju probavni trakt.
- Nutricionisti ne preporučuju trogodišnjacima da kuhaju juhe na bilo kojoj mesnoj juhi.
- Djeci je strogo zabranjeno davati bilo kakvu brzu hranu, čips, slane krekere.
- Do dvije godine bebe ne smiju jesti kiseli kupus, kisele krastavce, celer, orahe.
- Crveni i crni kavijar mogu se davati u malim dozama tek nakon 5 godina.
- Gljive (u bilo kojem obliku) ne preporučuju se djeci mlađoj od osam godina, a kava ne prije 12 godina.
- Većina pedijatara smatra da se šećer ne smije dodavati nijednom jelu za djecu mlađu od 3 godine.
A. Mosov, doktor za higijenu prehrane djece i adolescenata:
Djetetu ne treba davati sol i šećer što je dulje moguće, idealno - do tri godine bez njih. Nažalost, tradicija je takva da mi sami navikavamo dijete na slatko i slano. Stoga će, kada dođe u vrtić, neizbježno naići na slatke kašice, slatki čaj ili kakao i sol koja se dodaje gotovo svim jelima. Ovu tradiciju nije lako prevladati, pa je bolje ako je dijete na to spremno i prije vrtića se navikne na slabo slanu hranu. Mislim da sa slatkim kašicama i slatkim kakaom neće biti problema, jer svi imamo urođenu sklonost slatkom okusu.
Med je u biti ista zasićena otopina šećera, iako je njegova upotreba umjesto šećera poželjnija, budući da med sadrži niz elemenata u tragovima i drugih biološki aktivnih tvari. Međutim, korisna svojstva meda uglavnom su pretjerivanje. I potrebno ga je dati djetetu s oprezom - ovaj proizvod često uzrokuje alergije kod djece.
Od 1,5 do 3 godine, djeca se postupno prenose na 4 obroka dnevno. Dnevna količina hrane u djece ove dobi kreće se od 1200 do 1500 ml.
Okvirni raspored hranjenja bebe od 2-3 godine
Doručak - 8.00.
Ručak - 12.00.
Popodnevni snack - 15.30.
Trajanje hranjenja ne smije biti duže od 30-40 minuta.
Prehrana djeteta se nadopunjuje novim proizvodima postupno i uvijek strogo individualno. Količina vode za djecu ove dobi, prema Sindikatu pedijatara, nije strogo utvrđena. Sve ovisi o klimatskim uvjetima, aktivnosti bebe, o tekućini koja ulazi u njegovo tijelo tijekom glavnog obroka. Roditelji bi se trebali voditi potrebama bebe.
Glavni zahtjevi koje pedijatri postavljaju za prehranu djece od 1,5 do 3 godine su ravnoteža i raznolikost.
Smiju li djeca jesti griz?
Ne tako davno griz kašica je bila "glavno" jelo na dječjem stolu. Vjerojatno se mnogi sjećaju priče V. Yu. Dragunskog "Tajna postaje jasna", u kojoj nesretna Deniska izlije zdjelu krupice na šešir građanina koji će biti fotografiran. Šteta za ozlijeđenu kapu Građanina i Denisa čije tijelo nije pristalo jesti kašu. I bio je donekle u pravu. Moderna medicina tvrdi da se 2/3 krupice sastoji od ugljikohidrata, odnosno škroba. Stoga se griz prilično slabo probavlja. Gluten sadržan u krupici vrlo često uzrokuje alergijske reakcije kod djece. Griz kaša ima visoku energetsku vrijednost, ali nije bogata korisnim vitaminima. Osim toga, fitin, koji je dio njega, sprječava potpunu apsorpciju kalcija, željeza i vitamina D. Pedijatri ne preporučuju davanje krupice djeci mlađoj od godinu dana. Naravno, šteta je za građanski šešir iz Deniskinovih priča, ali, prema mišljenju većine pedijatara, čin protagonista potpuno je opravdan. Iako bi bilo bolje mamu ili tatu hraniti kašom. Odrasli organizam savršeno percipira griz, jer čisti crijeva od sluzi i ima blagotvoran učinak na uklanjanje viška masnoće. Ali dječja su tijela drugačije građena.
Stručni savjet
Prema pedijatru-imunologu M.A. Khachaturova - djeca imaju prilično osjetljivu prirodnu reakciju na hranu. Ako iz nekog razloga dijete odlučno odbija određeni proizvod, ne biste ga trebali hraniti na silu. Najvjerojatnije ovaj proizvod jednostavno nije prikladan za dijete i treba ga zamijeniti drugim. I, pročitajte na našoj web stranici u drugom članku.
Liječnica M.A. Khachaturova upozorava roditelje da ako dijete ima kosu bez sjaja, nokti slabo rastu (lome se i raspadaju), mora ga hitno pokazati pedijatru i nutricionistu. Najvjerojatnije beba ima problema s crijevima i potrebno mu je vratiti normalnu mikrofloru. Nakon toga morate prilagoditi prehranu njegovoj prehrani, te uravnotežiti količinu vitamina i minerala u tijelu.
Pedijatar A. Paretskaya:
Prilikom sastavljanja jelovnika morate uzeti u obzir norme dnevne potrošnje proizvoda - to jest, koji se proizvodi moraju davati bebi svaki dan, a koji - s određenom učestalošću. Radi jednostavnosti, napravit ćemo izračun za tjedan - stoga ćemo proizvode rasporediti po danima. Dnevne proizvode izračunavamo na temelju dnevne norme, množeći ga sa 7 dana u tjednu, ostatak - na temelju broja doza.
Svaki dan beba dobiva mlijeko i mliječne proizvode, maslac, kruh, povrće, žitarice, za neke dane u tjednu distribuiraju, na primjer, svježi sir, sir, ribu, kiselo vrhnje, jaja. Preporuča se davati meso i ribu najmanje 5-6 puta tjedno, odnosno 4 puta meso i 1-2 puta ribu.
Ponekad se dogodi da je nemoguće skuhati sve proizvode planirane na jelovniku. Tada morate pribjeći zamjeni proizvoda s približno ekvivalentnim. Prilikom zamjene potrebno je voditi računa o sadržaju kalorija i nutritivnoj vrijednosti proizvoda - odnosno zamijeniti ugljikohidratne namirnice njima, masti drugim mastima, proteine drugim proteinima. Na primjer, zamjenjivi ugljikohidrati su kruh, pekarski proizvodi, tjestenina, žitarice. Od bjelančevina zamjenjivi su mlijeko, svježi sir, meso, riba, sir. Od povrća - krumpir, repa, kupus, mrkva itd. Masti su zamjenjive i biljne i životinjske. Međutim, do kraja tjedna sve količine proizvoda koji se zamjenjuju se izjednačavaju.
Pravilno oblikovano prehrambeno ponašanje ključ je budućeg zdravlja vaše bebe.
Antipiretike za djecu propisuje pedijatar. Ali postoje hitne situacije za temperaturu kada djetetu treba odmah dati lijek. Tada roditelji preuzimaju odgovornost i koriste antipiretike. Što je dopušteno dati dojenčadi? Kako sniziti temperaturu kod starije djece? Koji su lijekovi najsigurniji?
Pravilna prehrana djeteta vrlo je važna u bilo kojoj dobi, a posebno u prvoj godini života. Neposredno nakon rođenja, probavni sustav mrvica još nije potpuno formiran, tako da može jesti isključivo majčino mlijeko ili prilagođenu mliječnu formulu za bebe.
Štoviše, upravo ta tekuća prehrana njegovom sićušnom tijelu osigurava potrebne vitamine i minerale. U međuvremenu, nakon nekog vremena, potrebe bebe se značajno povećavaju, ona postaje mnogo aktivnija i vrijeme je za uvođenje novih namirnica u njegovu prehranu.
Prema većini modernih pedijatara, to bi trebalo biti učinjeno istodobno s početkom druge polovice bebinog života, pogotovo ako je prije toga jeo majčino mlijeko. U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno uvesti komplementarnu hranu za bebu u 6 mjeseci i što prvo treba dati za jelo i piće.
Što beba može jesti sa 6 mjeseci?
U prehrani šestomjesečne bebe već bi trebalo biti povrće, poput tikvica, krumpira, mrkve i cvjetače. Ako vaše dijete tek upoznaje nove namirnice, treba ih uvoditi vrlo pažljivo, ne više od jednog novog povrća tjedno. Potrebno je započeti komplementarnu hranu s pola žličice, postupno povećavajući dio.
U svim slučajevima, šestomjesečnoj bebi povrće se može davati isključivo u obliku pirea, a po mogućnosti jednokomponentno. Tako možete točno odrediti na što je dijete alergično ako ima neobične osipe na tijelu ili se pojave drugi simptomi.
Osim toga, dijete sa 6 mjeseci treba jesti od heljde, riže ili kukuruznih pahuljica. Prikladno je koristiti dječje žitarice industrijske proizvodnje - one imaju najprikladniju konzistenciju za bebu i neće se moći ugušiti njima.
Ako tek uvodite komplementarnu hranu, a beba i dalje dobiva majčino mlijeko, još ne treba uvoditi više proizvoda, osim voćne kaše. Treba imati na umu da se slatka hrana mora davati vrlo ograničeno kako beba ne bi odbila drugu vrstu hrane.
Ako je vaše dijete na i uveli ste mu komplementarnu hranu već sa 4-5 mjeseci, sada možete diverzificirati njegov jelovnik sa svježim sirom za bebe, četvrtinom žumanjka kokošjeg jajeta i homogenim mesnim pireom, međutim, morate biti oprezno s ovim proizvodima.
Na kraju, između hranjenja, bebi se može ponuditi malo razrijeđen voćni sok, domaći kompot, juha od šipka ili čista prokuhana voda. Najbolje je to učiniti sat i pol nakon jela. Tijekom upoznavanja bebe s novim pićem, također biste trebali pažljivo pratiti njegovu reakciju.
Približnu prehranu djeteta od 6 mjeseci, koje nastavlja primati majčino mlijeko, možete vidjeti u sljedećoj tablici:
Naša druga tablica će vam reći što možete jesti za bebu sa 6 mjeseci ako se hrani na bočicu:
Vaša beba već ima šest mjeseci, vrijeme je za uvođenje komplementarne hrane. Sva su djeca različita, pa je teško predvidjeti kako će vaša beba reagirati na ovo. Ponekad je potrebno vrijeme da se beba navikne na različite teksture i različite okuse hrane. Ali možda će se vašem djetetu odmah svidjeti dohrana.
Neke majke ne žure odviknuti bebu od dojke i prepuštaju im inicijativu, druge vrlo brzo prelaze na hranjenje svih vrsta kašica žlicom. Objasnit ćemo koje je namirnice najbolje uvesti u određenoj dobi kako bi se beba postupno navikla na redovnu hranu.
Zašto je potrebno davati nešto drugo osim mlijeka?
U dobi od šest mjeseci beba počinje trebati dodatne hranjive tvari koje može dobiti iz krute hrane – posebice željezo. Ipak, trebat će mu majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko dulje vrijeme – barem do godinu dana.Tijekom prvih šest mjeseci života, probavni i imunološki sustav djeteta postupno postaju jači i otporniji. Sa šest mjeseci bebin organizam je spreman za krutu hranu. A fiziološka spremnost znači da je malo vjerojatno da će imati reakciju na ono što je pojeo.
Ako želite započeti s uvođenjem dohrane prije šestog mjeseca starosti, najprije morate posjetiti djetetova liječnika. U ovoj dobi beba još ne može probaviti mnoge tvari, uključujući gluten koji se nalazi u žitaricama, kravljem mlijeku i jajima.
Kada beba napuni šest mjeseci, mogu joj se dati mnoge namirnice – i to prilično brzo. Evo odakle početi:
- Pire ili dobro zgnječeno kuhano povrće - na primjer krumpir, pastrnjak, mrkva, tikvice, brokula, cvjetača;
- Voćni pire - poširana zrela jabuka, kruška, pasirana banana;
- Kuhana riža ili druga kaša s dodatkom mlijeka koje beba obično pije;
Kada dijete nauči jesti žlicom, komplementarna hrana može se diverzificirati novim proizvodima. Djeci, kao i odraslima, dosadi jesti jedno te isto. Umjesto da djetetu stalno nudite pire od povrća i kašice, pokušajte sljedeće:
- Pire od mesa, ribe ili piletine. Meso dobro prokuhati i paziti da nema kostiju.
- Leća, grašak, slanutak ili druge mahunarke, pasirane ili dobro pasirane.
- Punomasni jogurt, svježi sir, domaći sir. Ali zapamtite da djetetu ne treba davati kravlje mlijeko (ili kozje ili ovčje) do godine dana.
- Pire od povrća intenzivnijeg okusa, poput zelenog graška, kupusa ili špinata.
Iako se općenito preporuča uvođenje dohrane od šestog mjeseca života, na dječjem dijelu trgovine možete vidjeti dječju hranu za bebe od 4 mjeseca. Šestomjesečnoj bebi može se davati i hrana na kojoj piše "od 7 mjeseci". Ali možda će se morati dodatno zgnječiti ili nasjeckati.
Koju god dječju hranu kupili, pažljivo čitajte etikete. Odaberite onu s najmanje soli i šećera.
Koju hranu možete davati bebi od 7-9 mjeseci?
Sada beba već može sjediti za zajedničkim stolom tijekom obiteljskih obroka. Nekoliko razloga zašto je domaća dječja hrana bolja od kupovne:- Znate li koji su sastojci u jelu?
- dijete se navikne na vaše kuhanje.
Bebi ove dobi već se umjesto pire krumpira može davati pire ili sitno nasjeckana hrana. Uočeno je da su djeca koja su nakon 10 mjeseci dobivala heterogenu hranu češće odbijala istu. Ta djeca postaju izbirljivija i teže ih je nagovoriti da probaju hranu s novim okusima ili teksturama.
Značajan dio djetetove prehrane trebala bi činiti škrobna hrana. Na primjer: žitarice, kruh za bebe, krumpir, kus-kus, kruh, tjestenina, riža. Ali, naravno, hranu bogatu škrobom treba nadopuniti proteinima. Djetetu možete dati nešto s ovog popisa:
- riba (ne morski pas, sabljarka ili marlin);
- tvrdo kuhana jaja;
- mliječni proizvodi;
- nemasno crveno meso;
- ptica;
- mahunarke.
Ako dijete voli jesti u malim komadićima, uzmite ih rukama – potaknite ga. Možda mu je drago osjećati da on kontrolira proces. Pokušajte svojoj bebi dati kuhani zeleni grašak ili mrkvu, kockice sira, kriške banane ili meke kruške.
Dijete još uvijek može piti puno mlijeka, ali to ga ne sprječava da proba i druge napitke. Dajte mu ohlađenu prokuhanu vodu iz čaše s mekim nastavkom. Odlučite li djetetu dati voćni sok, ostavite ga za ručak i razrijedite vodom u omjeru 1 prema 10. Sok je bolje uliti u čašu ili neproljevnu čašu, a ne u bočicu. Ako djetetu dajete sok uz obroke, to mu pomaže da apsorbira željezo iz hrane, a zbog toga njegovi zubi koji rastu manje pate.
Svoju bebu možete hraniti adaptiranim mlijekom nakon obroka. Ali to ne mora biti učinjeno uz uravnoteženu prehranu.
Čime hraniti bebu od 10 mjeseci i više?
Sada je hrana vaše bebe sličnija odrasloj hrani. Proizvode više nije potrebno mljeti u kašu, već ih je jednostavno rezati. Dijete se može temeljito hraniti dva do tri puta dnevno, a između toga mu dati nešto za jelo.Ako dojite, bebi se može ponuditi redovito hranjenje. Možda sada neće tražiti grudi tako često kao prije. Ako bebu hranite na bočicu, jedan ili dva dnevna hranjenja možete preskočiti. Ali dijete do godinu dana i dalje bi trebalo dobiti 500 - 600 ml mliječne formule dnevno.
Koju hranu ne treba davati djetetu mlađem od godinu dana?
Neke namirnice ne treba davati bebi mlađoj od godinu dana:- Sol. Bebini bubrezi još ne mogu podnijeti sol. Osim toga, općenito je bolje ne navikavati se na sol što je duže moguće. Ne dajte djetetu kašaste obroke pripremljene za odrasle ako u njima već ima soli.
- Med.Čak i ako beba ima kašalj, ne treba joj davati med do godinu dana. Može sadržavati bakterije koje su otrovne za osjetljiva crijeva djeteta.
- Šećer. Po želji desert možete zasladiti pasiranom bananom ili pasiranim suhim voćem.
- Umjetne zamjene za šećer. Dijetalni napici i gotove žitarice koje sadrže umjetna sladila nisu prikladni za dijete. Potpuno su hranjivi i samo izazivaju ljubav prema slatkišima.
- Cijeli orasi. Dijete se može ugušiti.
- određene vrste riba. Djetetu se ne smije davati meso morskog psa, sabljarke i marlina. Ove vrste ribe mogu sadržavati živu.
- Čaj ili kava. Nemojte žuriti s dodavanjem čaja u bocu s mlijekom. Tanin u čaju može ometati apsorpciju željeza iz hrane. Nemojte djetetu davati pića koja sadrže kofein.
- Proizvodi s niskim udjelom masti. Maslac, jogurt ili nemasni sir nisu prikladni za dijete. Dajte bebi hranu koja sadrži uobičajenu količinu masti. Potrebne su mu kalorije.
- meki plavi sirevi, kao što su camembert ili brie,
- sirovi ili loše obrađeni plodovi mora,
- meko kuhana jaja ili sirova jaja,
- pasta od jetre.
Što je s alergijama na hranu?
Ako vaša obitelj ima povijest alergija, najbolje je da razgovarate o prehrani vaše bebe sa svojim liječnikom.Namirnice koje često izazivaju alergije ima smisla uvoditi jednu po jednu. Na taj način možete odmah vidjeti ima li vaše dijete reakciju i možete brzo isključiti alergene. Počnite s vrlo malim porcijama – i ne dajte ovu hranu djetetu mlađem od šest mjeseci. Proizvodi koje treba primjenjivati s oprezom, odvojeno od ostalih:
- žitarice koje sadrže gluten - pšenica, raž, ječam i zob,
- Riba i plodovi mora,
- citrusno voće,
- maslac od kikirikija,
- kravlje mlijeko
- jaja.
U dobi od 6 mjeseci beba neće biti dovoljno hranjena samo majčinim mlijekom, pa će biti potrebna drugačija, odraslija hrana. Jelovnik za mrvice morat će se donekle diverzificirati.
Kako organizirati dječji jelovnik za 6 mjeseci? Kada, u kojem stanju i količini ponuditi različite proizvode? Je li moguće dati bebi malo keksa ili kompota ili se u početku ograničiti na pire krumpir? Takva pitanja često zabrinjavaju roditelje.
Početni proizvod dohrane obično je pire od povrća ili kaša, preporuča se kasnije dati pire na bazi voća mrvicama - nakon slatkog okusa voća, jednostavni pirei, žitarice se ne jedu tako dobro, često ih dijete potpuno odbija.
Do dobi od 6 mjeseci dijete je značajno poraslo, postalo je pokretnije, aktivnije. Beba je zainteresirana za ono što je u njegovom vidnom polju, pažljivo ispituje razne predmete, sve češće od njega čujemo grlene zvukove koji se ponavljaju različitim intonacijama. Emocionalne reakcije sada su puno raznolikije: beba se radosno smiješi mami, tati, drugim ljudima koje povremeno susreće, oprezna je u kontaktu sa strancima i reagira na intonacije drugih. Naravno, još uvijek dojite svoje dijete, ali majčino mlijeko više ne može u potpunosti zadovoljiti potrebe rastućeg organizma. A to znači: došlo je vrijeme za razmišljanje o komplementarnoj hrani.
WHO savjetuje dojenje bebama da počnu s dohranom od šestog mjeseca. Prema domaćim pedijatrima, to se može učiniti samo u situaciji kada se beba pojavila na vrijeme, bez pothranjenosti (s ovom opcijom, mineralne naslage su izuzetno male), beba je prilično zdrava, dobro se razvija. Osim toga, majka također mora biti zdrava, pravilno se hraniti, koristiti posebnu obogaćenu hranu razvijenu i preporučenu za trudnice, dojilje ili komplekse vitamina i minerala u tečajevima. Ove granice se objašnjavaju potrošnjom željeza čak iu sasvim zdrave djece do 5-5,5 mjeseci, značajnim povećanjem šanse za razvoj anemije zbog nedostatka komplementarne hrane bogate ili obogaćene željezom. Također se stvaraju i druga stanja nedostatka.
Jelovnik za 6 mjeseci: dodatne stavke
Kada se beba, koja se normalno hrani, dobro razvija, do 4-6 mjeseci. ne trebaju mu nikakvi drugi proizvodi, iste voćne kašice, sokovi. To vrijedi i za situacije kada je on, budući da je dojen, sklon alergijama. Ako pedijatar nije utvrdio nedostatke u prehrani bebe šest mjeseci, komplementarna hrana se provodi u standardno vrijeme, uzimajući u obzir osobnu toleranciju određenih sastojaka.
Umjetnici prije osjećaju nedostatak cijelog popisa elemenata potrebnih za optimalan razvoj. Stoga se kod njih nešto ranije - u dobi od 6 mjeseci - stvara potreba za dodatnom prehranom. U ovom slučaju dodatnu hranu u obliku sokova, a nakon toga - voćnu kašu (na primjer, bananu) treba uvesti u prehranu negdje za 3,5-4 mjeseca.
Djeca koja konzumiraju formule na bazi sojinih proteina ili hidrolizata proteina (to se događa kod alergija na proteine kravljeg mlijeka) prva osjete nedostatak životinjskih proteina. Stoga, u izborniku onih koji su još u 5-5,5 mjeseci. uvesti mesni pire od mesa kuhanog 2 puta. Ako postoji intolerancija na teletinu, govedinu, čiji su proteini po sastavu slični proteinima kravljeg mlijeka, preporuča se kuhati:
- nemasno konjsko meso;
- svinjetina;
- meso kunića;
- puretina ili piletina.
Osim toga, možete koristiti dječju hranu koja sadrži konjsko meso ili svinjetinu. Ipak, potrebno je oprezno davati ove vrste mesa alergičnim mrvicama, bez greške uzimajući u obzir osobnu toleranciju.
Što možete dati bebi za jelo u 6 mjeseci: proizvodi
U 5. mjesecu bebu je potrebno hraniti ne 6, već 5 puta u razmacima od 3,5 sata, s pauzom od 10 sati noću. Dohrana će se najbolje proizvoditi za vrijeme ručka (otprilike u 13:00), kada iz nekog razloga to nije prikladno, u drugom hranjenju, pored početnog, zadnjeg. U ovoj situaciji bebu je lakše odviknuti od prvog podoja (u 6 ujutro), a prejedanje prije spavanja jednako je loše za dijete kao i za odraslu osobu.
Nemliječne proizvode treba ponuditi prije dojenja ili adaptiranog mlijeka – sve dok je dijete gladno i hrana mu je zanimljiva. Počnite s malim količinama (par kapi soka, pola žličice pirea ili kašice). Za 10-12 dana dovedite količinu hrane do potrebnog volumena (za jelo komplementarne hrane to je približno 150 g). Da bi beba naučila gutati gustu hranu, potrebno ju je hraniti iz žlice sa strpljenjem, oprezom; preporuča se da bebina prva žlica bude od mekog materijala (primjerice od silikona).
Ako beba ne voli jelo, ne morate inzistirati; Ne možete hraniti na silu! Pustite ga da se prvo navikne na ovo jelo, pa tek onda unesite neko drugo na jelovnik. Prilikom uvođenja još 1 vrste komplementarne hrane, prvo pokušajte s jednim dodatkom, povećavajući volumen tog s vremenom, a zatim postupno "razrijedite" ovaj proizvod s novim. Na primjer, možete započeti dohranu od povrća s pola žličice pirea od tikvica. Tjedan dana dajte bebi samo takav pire, povećavajući mu volumen s vremenom. Nakon 7 dana u pire dodajte pola žličice zgnječenog graška. Zatim postupno povećavajte porcije smjese tikvica s graškom itd.
Morate započeti komplementarnu hranu s kašom ili pireom od povrća. U onim situacijama kada mrvice imaju simptome anemije, rahitisa, alergija na hranu, savjetujemo vam da počnete s pireom od povrća. Sastav pirea za dijete s alergijama na hranu trebao bi uključivati samo zeleno, bijelo povrće:
- kupus;
- tikvica;
- mahune;
- grašak;
- krumpir.
Potonji ima prilično izražena alergena svojstva, pa stoga njegov postotak ne smije biti veći od 20% volumena jela kao cjeline. Za dobivanje pire krumpira moguće je koristiti povrće (osobito smrznuto), konzervirano povrće za prehranu djece od gore navedenog povrća svijetle boje. U takav pire stavlja se biljno ulje (kukuruzno, suncokretovo, maslinovo) - bolje rafinirano, dezodorirano.
Jelovnik mrvica u dobi od 6 mjeseci, s nedostatkom težine ili čestim regurgitacijom, za početnu komplementarnu hranu trebao bi sadržavati žitarice. U jelovnik zdrave bebe kašice se obično uvode nakon povrća. Preporuča se započeti s bezglutenskim mliječnim žitaricama (kukuruz, heljda, riža). Osim toga, poželjne su industrijske pahuljice za bebe, koje su izrađene od ekološki prihvatljivih sastojaka, bogate vitaminima, mineralnim solima (osobito željezom), koje ne zahtijevaju kuhanje.
Čak i kada je beba potpuno zdrava, nema simptome sklonosti alergijama, volite sami raditi kašice, do 8 mjeseci. preporuča se ne uzimati punomasno kravlje mlijeko za žitarice. Možete ih kuhati u majčinom mlijeku, smjesi kojom hranite bebu, po potrebi - u vodi. Mnoge industrijske žitarice sadrže mlijeko u prahu, mogu se davati i sa 5-6 mjeseci. Prvog dana kaša se pravi 5% (5 g žitarica na 100 grama tekućine): treba biti u tekućem obliku - tako da se lije iz žlice. Vremenom zgusnite hranu. U gotovo jelo možete dodati maslac (od 5 mjeseci), 1/4 tvrdo kuhanog žumanjka (od 6 mjeseci).
Pravilna prehrana bitan je dio života djeteta. Zdravstveno stanje bebe i njezina prilagodba uvjetima okoline ovise o tome koliko je dobro i uravnoteženo izgrađena njegova prehrana.
Što smije jesti novorođenče i dijete do 6 mjeseci
Novorođenčad čije majke imaju majčino mlijeko ne poznaju probleme s hranjenjem. Do danas nije izmišljeno ništa vrjednije za novorođenče od majčinog mlijeka. Svjetska zdravstvena organizacija ne preporučuje davanje dojenih beba mlađih od šest mjeseci bilo čega drugog osim majčinog mlijeka.
Utvrđeno je da dojenče sve hranjive tvari potrebne za razvoj i rast dobiva iz majčinog mlijeka, čime se zadovoljavaju i bebine potrebe za vodom. Stoga se dojenoj djeci voda može davati tek od šestog mjeseca života.
Ako iz nekog razloga majka doživi nedostatak ili potpunu odsutnost majčinog mlijeka, kao i ako postoje kontraindikacije za dojenje, tada dijete od rođenja treba dobiti posebno dizajniranu formulu za dojenčad. Drugo mlijeko (kravlje, kozje, bivolje i dr.), a tim više griz ili druge proizvode, ne treba davati djetetu u prvih šest mjeseci života. Kršenje ovih pravila može dovesti do ozbiljnih posljedica za zdravlje, a ponekad i za život malog djeteta. Gastrointestinalni trakt u ovoj dobi nije zreo za usvajanje druge hrane, a životinjsko mlijeko ne sadrži dovoljno vitamina, mikroelemenata, bjelančevina, masti i ugljikohidrata potrebnih za zadovoljenje potreba rastućeg ljudskog organizma te antitijela koja su ljudima potpuno tuđa. .
Mliječne formule za dojenčad su visoko adaptirane i prilagođene. Visoko prilagođena mliječna formula najbolja je za prehranu djeteta nakon rođenja. Njegov sastav je što je moguće bliži majčinom mlijeku. Postoje i terapeutske mješavine namijenjene djeci sa zdravstvenim problemima (alergije, probavne smetnje, nedonoščad, intolerancija na laktozu itd.). Međutim, takvu prehranu treba propisati isključivo pedijatar.
Ponekad se dogodi da majka ima mlijeka, ali nedovoljno. Zatim bebu treba nadohraniti smjesom. U tom slučaju prvo se daje majčino mlijeko, a nedostajuću količinu hrane dijete dobiva u obliku mliječne smjese iz bočice s bradavicom ili žličicom. Otvor na bočici mora biti vrlo malen, inače će beba ubrzo prestati sisati, jer je to povezano s određenim naporom. S mješovitim ili umjetnim hranjenjem, kada dijete navrši tri mjeseca, u prehranu se mogu uvesti mješavine s dodatkom heljde, riže, kukuruza ili zobenih pahuljica. Takve se smjese prodaju gotove u trgovinama ili ljekarnama.
Što dijete može jesti od 6 mjeseci do 1 godine
Počevši od četvrtog do šestog mjeseca, majčino mlijeko ostaje glavna hrana, ali postoji potreba za proširenjem prehrane i uvođenjem dodatnih proizvoda (komplementarne hrane). Majčino mlijeko sa 6 mjeseci više ne može zadovoljiti potrebe bebe u kalorijama i mikronutrijentima, posebno u željezu, kako bi se osigurao normalan rast. Dohrana je hrana koja se uvodi uz majčino mlijeko (mliječna formula, u slučaju umjetne prehrane). U ovom slučaju mislimo na kašice ili piree od povrća.
Gdje početi, pitate se? I ovisi o tjelesnoj težini djeteta. Ako je dijete punašno ili sklono zatvoru, tada je potrebno dati prvu komplementarnu hranu u obliku povrća, inače je bolje započeti s kašom. U svakom slučaju, uvođenje novog proizvoda treba biti postupno. Počnite s čajnom žličicom, a njezinu količinu dohrane dovedite na 150 - 200 grama tijekom dva tjedna, uz konačnu zamjenu jednog dojenja dohranom.
Konzistencija hrane treba biti u obliku tekućeg pirea. Nakon dva tjedna, kada se dijete navikne na jednu komplementarnu hranu, počinju davati drugu, a dijete se također postupno navikava na nju. Sa 6 mjeseci dopušteno je sljedeće povrće: tikvice, bundeva, krumpir, kupus, tikva, grašak, grah, mrkva. Možete davati i heljdinu, rižinu, kukuruznu, a kasnije i zobenu kašu. Krupica ne sadrži nikakve tvari korisne za dijete, stoga je, barem do deset mjeseci, jednostavno beskorisno uvoditi je u prehranu. Ječam, biserni ječam, proso kaša može se ponuditi djetetu ne prije jedne godine starosti. Da biste poboljšali okus i korisnost, dodajte biljno ulje (maslinovo, suncokretovo ili kukuruzno) u žitarice ili pire od povrća, počevši od tri do pet kapi pa sve do žličice.
Dakle, do sedam mjeseci dijete treba jesti komplementarnu hranu 2 puta dnevno: kašu i pire od povrća. Ostatak hranjenja nastavlja biti dojenje. Između glavnih obroka u dobi od 6 mjeseci preporučuje se davati voće u obliku sokova ili pirea, nudeći djetetu 1 žličicu dnevno, dovodeći njihovu količinu do 100 grama do godine. Što je najbolje, djeca podnose jabuke. Kako biste izbjegli alergije, kupujte zelene ili žute sorte. Pečena jabuka vrlo je korisna za dijete. Dobro je ako dijete voli sok ili pire od kruške, koje smiju konzumirati djeca od šestog mjeseca. Ali banane, breskve, marelice, nektarine djeca bi trebala jesti ne ranije od sedam mjeseci, šljive i trešnje - od devet mjeseci. Svo egzotično voće (kivi, ananas...dijete treba probati tek sa 1,5 god. Dajte djetetu prvo malo, vidite da li se pojavila alergijska reakcija, ako nije, možete dati veći komad. Ne bi bilo Suvišno je podsjetiti da sva jela, namijenjena dojenčadi, moraju biti u obliku praha ili u tekućem obliku.
Počevši od 7 mjeseci, dijete može jesti žumanjak, svježi sir, maslac. Žumanjak se dodaje pireu od povrća u količini od ¼ dijela i do godine dovede do cjeline. Budite sigurni da dijete treba dobiti meso kunića, puretine ili teleta. U početku bi to trebao biti pire krumpir, s 9 mjeseci soufflé, a s 10 mjeseci možete kuhati parne kotlete ili mesne okruglice. Djeci se ne preporuča davati meso vodenih ptica, svinjetinu i janjetinu. Preporučljivo je jesti pileći file za dijete od godinu dana. Potrebno je da beba dobije goveđu jetru i bijeli kruh. Ponudite domaće kolače i kefir kad navrši 10 mjeseci. Od pića prikazani su nezasićeni kompoti od sušenog voća, od svježih mekih bobica, negazirana voda. Danas u trgovinama ima dosta čajnih napitaka za djecu. Namijenjeni su djeci od 2 mjeseca, ali samo umjetna djeca mogu davati dječji čaj od ove dobi. Za one koji dobivaju majčino mlijeko, čaj se može piti tek od šestog mjeseca života.
Šećer i sol u malim količinama mogu se dodavati jelima od 10 mjeseci. Ako je moguće, umjesto šećera koristite fruktozu, voćni šećer za čiju probavu nije potreban inzulin, pa je bezopasan za bebu. Zeleni luk, kopar i peršin bit će korisni.
To je cijeli skup proizvoda kojima možete i trebate hraniti djecu do godinu dana. Kada navikavate dijete na dohranu, imajte na umu da se ona daje prije dojenja dok je beba gladna, inače će ga, nakon što je pojeo majčino mlijeko ili formulu, biti teško nagovoriti da pojede nešto drugo.
Sve navedeno vrijedi i za prehranu zdrave djece. Prisutnost određene patologije ili bolesti kod djeteta zahtijeva pregled vremena primjene i prehrane.
Uzimajući u obzir vrijeme uvođenja voća i drugih proizvoda, majka bi se uvijek trebala sjetiti individualnih karakteristika djetetovog tijela. Kada djetetu nudite novu vrstu hrane, morate pratiti reakciju njegovog gastrointestinalnog trakta i kože, a ako se pojave bilo kakve izražene promjene, ukinite ovu vrstu proizvoda, odgađajući njegovo uvođenje za nekoliko tjedana.
Sada na slobodnom tržištu postoji veliki broj raznolike dječje hrane kojom možete hraniti svoje dijete. Međutim, vrijedi ga koristiti samo s vremena na vrijeme, jer je hrana koju je brižna majka sama pripremila mnogo korisnija za bebu.
Što može jesti dijete starije od godinu dana
U drugoj godini života prehrana djece se značajno mijenja, iako prevladavaju ista jela kao i prije godine. Mijenja se konzistencija hrane i njezina količina. Međutim, prerano je sjediti bebu za zajedničkim stolom. Što se novo može dati djetetu u ovoj dobi?
Umjesto mesa 3 puta tjedno dajte mu ribu bez sitnih kostiju. Može biti i morska (bakalar, oslić, smuđ) i jezerska riba. Od njega kuhajte kotlete na pari, mesne okruglice ili jednostavno pirjajte u vlastitom soku s mrkvom i lukom. Povremeno, nakon dvije godine, kao međuobrok, dopušteno je dati natopljenu haringu (haringu) s prilogom.
Kobasica, šunka isključeni su iz jelovnika djece druge godine života. U trećoj godini, povremeno, umjesto mesa, dopušteno je koristiti mliječne kobasice, kobasice, nemasne kuhane kobasice (Doctorskaya, Molochnaya, Ostankinskaya itd.), Nemasna šunka. Ali takva hrana ne smije postati pravilo.
Širi se i asortiman povrća. Ljeti dijete može jesti rotkvice, zelenu salatu, patlidžan, slatku papriku, rajčicu, svježe krastavce i repu. Zimi može i kiseli kupus. Korisno je djetetu dati povrće u obliku salate, naribano i začinjeno biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.
Umjesto žitarica, povremeno skuhajte djetetu tjesteninu, kombinirajući je sa sirom, svježim sirom, mesom ili povrćem. Nakon dvije godine možete jesti jela od brašna (palačinke, palačinke). Ali nemojte hraniti bebu slatkim pitama, kolačićima od prhkog tijesta. Neka jede suhe kekse, peciva ili krekere od bijelog kruha. Za desert, nakon glavnog obroka, dijete može pojesti malu količinu marshmallowa, pekmeza, slatkiša. Čokolada u bilo kojem obliku je neprihvatljiva do treće godine.
Prva jela dopušteno je kuhati na nezasićenim juhama s niskim udjelom masti bez dodavanja začina (lovorov list, prženi luk, ljute papričice).
Do dvije godine mlijeko koje dijete pije trebalo bi imati 3,2% masti, a nakon dvije godine može mu se davati mlijeko sa smanjenim udjelom masti. Skuhajte svom djetetu kakao s mlijekom, ovo je vrlo koristan proizvod koji mogu piti djeca treće godine života.
Što može jesti dijete od 3 do 7 godina
U dobi od tri do sedam godina dječja aktivnost doseže vrhunac pa bi u hrani trebalo biti 4 puta više ugljikohidrata nego bjelančevina i masti.
Djeca ove dobi mogu povremeno pripremati prženu hranu, ali ipak je bolje dati prednost jelima pečenim u pećnici, kuhanim i pirjanim jelima. Izbjegavajte im dodavati kečape, soja umak, ljute papričice, hren, ocat, senf, adjiku, majonezu.
Kao začin djeci možete dati domaću majonezu, kuhanu s limunovim sokom i maslinovim uljem. Izbjegavajte masno meso, barem do srednjoškolske dobi.
Luk, češnjak, kao i peršin i kopar, koristite umjereno. Da biste poboljšali okus hrane, dobro je koristiti svježe voće, bobice i povrće, koristiti umak od brusnice, sok od limuna.
Odlazite li u prirodu s cijelom obitelji, najčešće iskoristite priliku za pečenje roštilja na vatri. U ovom slučaju, dijete će vas sigurno tražiti komad. Stoga pazite da meso za roštilj ne bude masno i kvalitetno. Obavezno ga dobro ispecite i dajte djetetu onaj komad koji nema prženu koricu. Vrlo je dobro ako ga beba jede s povrćem, pije sa sokom ili kompotom.
Od 3. godine dijete može jesti sendviče s tvrdim ili mekim sirom. Uključite u prehranu kiselo vrhnje i vrhnje, kao i jogurt, svježi sir. U ovoj dobi ponudite djetetu kvas, samo pazite - kvas treba biti prirodan, bez konzervansa i boja. Postoji mnogo recepata za domaći kvass koji su dobri za cijelu obitelj.
Osim kvasa, u četvrtoj godini života djeci se može davati i obični crni ili zeleni čaj. No, njima se ne treba zanositi, pogotovo se ne preporučuje mesna hrana piti uz čaj. Čaj sadrži tanin koji usporava apsorpciju željeza iz mesa u crijevima. Prirodna kava za djecu mlađu od 18 godina ne smije se konzumirati.
Proizvod poput gljiva djeca mogu konzumirati samo u školskoj dobi. Gljive su korisne, ali teško probavljive, pa ih se predškolskoj dobi ne preporučuje.
Nakon 7. godine treba se pridržavati uobičajenih preporuka za zdravu prehranu, sličnih onima za odrasle.
Ovaj članak možete završiti ovim riječima: "sve je dobro u umjerenim količinama." Neka dijete jede sve, ali malo po malo. Naravno, pod uvjetom da je zdrav. U prisutnosti kroničnih bolesti, liječnik će značajno promijeniti prehranu djeteta.
Pedijatar Sytnik S.V.
ispisati
Da bi se djetetov organizam pravilno razvijao, dijete mora biti hranjeno zdravom hranom. U dobi od 1 godine bebi treba davati mliječne i kiselo-mliječne proizvode, povrće i voće, a također ne zaboravite na meso i ribu.
Kada beba napuni godinu dana, dojenje ili dohrana mliječnim smjesama odvija se uglavnom samo prije spavanja. I tijekom dana dijete se navikava na hranu za odrasle. Mnoge majke se pitaju: koju hranu može jesti jednogodišnja beba? U ovoj dobi većina beba već je upoznata s kašicama od povrća, voća i mesa. Ali jelovnik treba proširiti. A prehrana djeteta u dobi od 1 godine trebala bi uključivati zdravu hranu koja sadrži vitamine i bitne elemente u tragovima za rastući organizam. Ali također ne zaboravite na osobne preferencije ukusa vašeg djeteta. Uostalom, ako mu se ne sviđa, odbit će jesti. U tom slučaju ne možete prisiliti dijete da jede ako ne želi. Bolje je zamijeniti nevoljene proizvode s drugima koji neće biti manje korisni.
Prema prehrambenim standardima jednogodišnje djece, sol, papar i drugi začini ne bi trebali biti prisutni u njihovom jelovniku. Ali ne smijemo zaboraviti na šećer. Dnevna norma šećera u ovoj dobi je 30 grama.
U dobi od 1 godine djeca bi trebala jesti 5 puta. Ovo su glavni obroci, ali između njih mogu biti mali zalogaji. Na primjer, možete dati jabuku ili kolačić. Količina konzumirane hrane ovisi o individualnim potrebama organizma. Također, ne zaboravite da tijelo treba tekućinu. Dijete može piti sokove, kompote, čajeve, ali ne zaboravite na običnu vodu.
Čime hraniti bebu od 1 godine
Svaka bi majka trebala znati popis namirnica koje dijete može jesti godišnje, a koje ne. A znajući ove proizvode, možete napraviti približan jelovnik, uzimajući u obzir preferencije okusa vaše jednogodišnje bebe.
Mliječni proizvodi trebali bi biti svakodnevno u dječjem jelovniku. Neka djeca odbijaju piti svježe mlijeko. Ali ujutro skuhajte kašu na mlijeku. Malo kasnije možete dati kakao, kuhan u mlijeku. Samo pažljivo birajte kakao da nema dodanih aroma.
Ne zaboravite maslac. Bebi možete dati mali sendvič s maslacem ujutro ili ga dodati u kašicu.
Ništa manje važni nisu ni mliječni proizvodi. Kefir, prirodni jogurt, svježi sir su obavezni za jednogodišnju bebu. Masti u tim proizvodima djetetovo tijelo vrlo lako apsorbira. U njih spada i sir, no dajte ga bebi ako ste sigurni u kvalitetu.
Jelovnik za svaki dan djeteta od 1 godine trebao bi uključivati jela od žitarica. U ovoj dobi možete kuhati žitarice u mlijeku ili vodi od heljde, krupice, pšenice, riže, zobene kaše ili bisernog ječma. Mahunarke se mogu davati mrvicama ove dobi, ali rijetko iu malim količinama.
Svaki dan beba treba jesti meso ili ribu. Ali to ne znači da svom djetetu možete dati kupovne kobasice, kobasice ili knedle. Jedva da sadrže kvalitetno meso u pravoj količini. Kupite svježe meso i kuhajte sami obroke za svoje mrvice. Svakog dana jednogodišnje dijete treba pojesti 70-100g mesa. Zamijenite meso ribom dva puta tjedno. U ribi ima puno korisnih elemenata u tragovima za rast i razvoj dječjeg tijela. Ako ne možete sami kuhati mesna i riblja jela, kupite staklenke dječjeg pirea u trgovinama. Ali imajte na umu da nakon godinu dana dijete može odbiti pire hranu.
U jelovniku djeteta od 1 godine jaja bi trebala biti prisutna 2 puta tjedno. U ovoj dobi možete dati i protein i žumanjak. Nije potrebno davati samo kuhana jaja. Možete kuhati omlete, složence i druga jela.
Prehrana djece prve godine života i starije nije potpuna bez voća i povrća. Beba bi svaki dan trebala primati elemente u tragovima, vitamine i vlakna kroz povrće i voće. U ovoj dobi gotovo sve je moguće ako beba nije alergična na određeno voće. I ne zaboravite na dodavanje zelenila u hranu: kopar, peršin, zeleni luk, špinat.
Ovi proizvodi su glavne i glavne stvari koje dijete može jesti u dobi od 1 godine. Ne navikavajte bebu na slatkiše u obliku čokolade i slatkiša od rane dobi. Bolje mu dajte jabuku ili slatku mrkvu. Na taj će način naučiti žvakati krutu hranu. I postupno odustati od hrane u obliku pire krumpira.
