Dom › Novac › Što možete dati za jelo u godinu dana. Žitarice, brašno i pekarski proizvodi u prehrani djeteta

Što možete dati za jelo u godinu dana. Žitarice, brašno i pekarski proizvodi u prehrani djeteta

Beba svakodnevno raste, mijenja se njezin stupanj razvoja, dnevna rutina i prehrana. Prehrana djeteta u dobi od 1 godine znatno se razlikuje od prehrane novorođenčeta i postaje sličnija hrani za odrasle. Međutim, čak i sada beba treba dobro promišljenu prehranu koja bi trebala sadržavati sve potrebne elemente u tragovima i hranjive tvari.

Mnoga djeca u dobi od 1 godine još uvijek se doje, ali unatoč tome, beba treba dodatnu hranu koja može nadoknaditi energiju.

Djeca nakon godinu dana već pokazuju fizičku aktivnost - trčanje, puzanje i skakanje. Ništa manje energije ne uzima se od bebe i njegove mentalne aktivnosti. Budući da ide velikom brzinom, roditelji svakako moraju uzeti u obzir ovu činjenicu pri sastavljanju jelovnika.

Ovisnost prehrane o fiziološkom razvoju

Bliže šest mjeseci djetetu izbijaju prvi zubi. Stoga se njegov aparat za žvakanje također počinje aktivno razvijati. Mnogi roditelji često smatraju da je ovo najbolje vrijeme za upoznavanje svoje bebe s novom hranom. U drugoj godini života beba bi trebala unositi oko 1200 ml hrane dnevno. U postocima obroci se mogu podijeliti na sljedeći način - 25% za doručak i večeru, 35% za ručak i 15% za popodnevni čaj. Dakle, dijete nakon godinu dana treba jesti najmanje 4 puta dnevno. Ako smatrate da beba ne jede dovoljno, između doručka i ručka možete mu ponuditi da popije kefir ili pojede krušku ili jabuku, to neće prekinuti režim i pomoći će bebi da nastavi svoje istraživačke aktivnosti.

Sve dok dijete ne ovlada vještinom žvakanja hrane, njegova bi jela trebala biti uglavnom kašasta. Ali mnogi roditelji pokušavaju uvesti komplementarnu hranu u malim komadima. Bez obzira na oblik posluživanja jela, bebina prehrana godišnje trebala bi biti sljedeći proizvodi:

Mliječni proizvodi i mlijeko.
Kashi.
Jaje.
Meso peradi.
Voće i povrće.
Dovoljno tekućine.

Unatoč svojoj ranoj dobi, djeca već mogu izraziti svoje ukusne preferencije u vezi sa jelovnikom koji ste sastavili. Stoga bi roditelji trebali uzeti u obzir činjenicu da formiranje preferencija okusa počinje upravo u vrijeme uvođenja komplementarne hrane. Ono što svom djetetu dajete da jede godinu dana odredit će njegov stav prema prehrani u budućnosti..

Dnevni meni

Prehrana jednogodišnjeg djeteta svakako mora sadržavati dnevni unos vitamina za rast i sve potrebne hranjive tvari. Mnogi vjeruju da je sastavljanje dnevnog uravnoteženog jelovnika za jednogodišnje dijete zadatak koji može obaviti samo visokokvalificirani stručnjak. Zapravo, ovo je samo zabluda. Sedmodnevni jelovnik u nastavku sadrži sve potrebne proizvode za prehranu djeteta. Nakon toga, nakon što ste razumjeli princip sastavljanja dnevne prehrane, moći ćete samostalno zamijeniti proizvode, na temelju preferencija i potreba vaših mrvica.

Jelovnik za 7 dana

Dan u tjednu	Doručak	Večera	Popodnevni čaj	Večera
ponedjeljak	Zobena kaša s mlijekom, kajgana, pšenični kruh, mlijeko	Pileća juha s rezancima, riblje mesne okruglice, pire krumpir sa zelenim graškom, pšenični kruh, kompot	Kefir i kolačići	Pire od brokule, slatki svježi sir, čaj s mlijekom, pšenični kruh
utorak	Mliječni vermicelli, pšenični kruh s jetrenom paštetom, cikorija s mlijekom	Juha od graška, kuhana pileća prsa s heljdom, kompot i pšenični kruh	Kuhano mlijeko i medenjaci	Pečene tikvice, pire krumpir, slatki čaj i kruh
srijeda	Kaša od krupice, pšenični kruh, puding od sira, čaj s mlijekom	Pire krumpir, juha od cvjetače, raženi kruh, riblja salata s povrćem, kompot	Jogurt i kolačići	Svježi sir s mlijekom, pire od mrkve, mlijeko, pšenični kruh
četvrtak	Omlet sa kupusom, pita od jabuka, kefir	Riblja juha, lijeni kupus, pšenični kruh, cikorija s mlijekom.	Puding od skute, jabuka	Heljdina kaša, sufle od jetre, kruh, mlijeko
petak	Puding od riže, slatki čaj s mlijekom, kruh i maslac	Supa od kupusa, pire krumpir, goveđi kotlet, kompot od sušenog voća, kruh	Banana, kolačići, ryazhenka	Svježi sir, voćni pire, kefir
subota	Rižina kaša, čaj s mlijekom, pecivo s maslacem	Juha s mesnim okruglicama, pire od tikvica, kruh, cikorija s mlijekom	Kruška, jogurt, kolačići	Heljda s mlijekom, jabuka, čaj s medom
nedjelja	Torte od sira, slatki čaj, banana	Juha s domaćim rezancima, riblji komadići, kompot, kruh	Dvopeke s toplim mlijekom	Fritule, ryazhenka

Što hraniti noću

Budući da prehrana jednogodišnje bebe još uvijek podrazumijeva prisutnost majčinog mlijeka ili formule, dijete treba noćne užine. Neki roditelji, nakon što su razradili određeni režim hranjenja, daju mrvicama užinu ne samo prije odlaska u krevet, već i tijekom noćnog buđenja. Ako je beba dojena, tada će mu biti dovoljno da se osvježi samo majčinim mlijekom. Ako beba jede umjetnu smjesu, tada će se ne samo prilagođena smjesa, već i kefir i kompot savršeno uklopiti u njegovu noćnu prehranu.

Neprikladna prehrana ili šteta općem stolu

Unatoč činjenici da je beba već odrasla, njegova prehrana se promijenila, a prehrana je postala raznovrsnija, majke bi trebale imati na umu da je još uvijek prerano da beba jede "odraslu" hranu. Mnogi roditelji su sigurni da čim dijete nauči žvakati komadiće, vrijeme je da jede sa zajedničkog stola. Ovo uvjerenje je u osnovi pogrešno. Dijete nekoliko godina, a po mogućnosti cijeli život, mora se pridržavati ne samo određenog režima, već i pravilno jesti.

Sljedeće namirnice treba isključiti iz prehrane:

pržena i dimljena;
slano i vrlo slatko;
masno meso;
kava i gazirana pića;
začinjena jela;
gljive (do 6 godina).

Bebina dijeta

Budući da dijete godišnje ima više “slobodnog” vremena za istraživanje svijeta oko sebe, može stalno tražiti nešto za užinu. Ne preporučuje se kršenje dijete. Budući da to ne samo da će smanjiti kvalitetu unosa hrane, već će i otežati prilagodbu na vrtić. Već u ranoj dobi vrijedi naviknuti mrvice da se pridržavaju režima predškolske ustanove kako bi se smanjilo opterećenje psihe u budućnosti. Dijete svakim danom raste, mijenja se jelovnik, dnevna rutina, pojavljuju se nove potrebe tijela. Stoga bi majka trebala znati kako pravilno sastaviti prehranu svoje bebe kako bi ono odraslo snažno i zdravo.

Pravilna prehrana djeteta od rođenja stvara snažan imunitet za cijeli život. Nakon godinu dana dječji jelovnik sve više postaje hrana za odrasle. Pregled pokazuje potrebne i štetne proizvode za jednogodišnje bebe.

Sustav prehrane jednogodišnjeg djeteta

u dječjoj hrani dobrodošla su i jela poput pirea i hrana s grudicama (preporučljivo je ne dopustiti velike komade hrane koje dijete još uvijek ne može žvakati);
većina djece nastavlja koristiti smjesu ujutro i navečer do godine (možete odbiti smjesu i umjesto toga djeci ponuditi jogurt ili kefir);
za najbolju probavu i maksimalnu apsorpciju hranjivih tvari iz hrane, trebali biste se pridržavati jednog rasporeda obroka dnevno (ne zaboravite da će vaše dijete uskoro krenuti u vrtić, pa se morate postupno prilagoditi režimu ove ustanove, na primjer, doručak u 8 :30, a ručak u 12 :30);
optimalni broj obroka dnevno određuje se pojedinačno, prosječna vrijednost je 5-6 puta;
jedna porcija teži približno 200 grama (ovo je volumen želuca jednogodišnjeg djeteta);
nakon godinu dana dojenje nije zabranjeno, ali ne tijekom dana, već samo ujutro i navečer (dnevni zalogaji s majčinim mlijekom mogu poremetiti apetit i srušiti dijetu s uobičajenom hranom).

dječji jelovnik trebao bi sadržavati povrće, mahunarke, voće i bobičasto voće, proteinske i mliječne proizvode, žitarice

Zdrava hrana

Povrće

Najbolje povrće za jednogodišnjake:

biljna moždina;
repa;
bundeva;
Bijeli kupus;
prokulica;
brokula;
karfiol;
krumpir;
rajčice;
mrkva.

U dječjem jelovniku nakon godinu dana morate uključiti puno povrća. Od njih možete kuhati juhu i nježni pire krumpir. Neko se povrće jede sirovo. Na primjer, ribana mrkva. Kupus i ciklu najbolje je konzumirati kuhane i nasjeckane jer imaju visok postotak vlakana.

Mahunarke

Ne zaboravite ni mahunarke. Na primjer, grah, grašak. Dobre su i za djecu. Mahunarke su bogate vlaknima i proteinima.

Voće i bobice

Većina djece dobro uči sljedeće voće i bobice:

Jabuka;
kruška;
trešnja;
slatka trešnja;
borovnica;
šljiva;
marelica;
Jagoda;
banana;
ribizla.

Fokusirajte se na sezonsko voće koje raste u vašem kraju i druge zdrave proizvode iz ove kategorije. Tajna uspješnog uvođenja novosti u jelovnik je da se nepoznati proizvod mora dati u malim obrocima i pratiti reakciju djeteta. Potrebno je upoznati svaki novi plod jedan po jedan i postupno povećavati volumen. Puna porcija voća dnevno - do 250 g.

Proteinska hrana

Obratite pozornost na ove dostupne izvore životinjskih bjelančevina: meso, riba, jaja. Proteinska hrana vrlo je hranjiva i neophodna za pravilan rast i razvoj jednogodišnjaka. Ako dijete ne jede dovoljno mesa, jaja i ribe, potrebni su mu alternativni izvori. Na primjer, protein se može dobiti iz mahunarki i prirodnih mliječnih proizvoda.

Riba

Preporuča se posluživanje ribljih jela dva puta tjedno. Jedna porcija ribe od 40 grama dovoljna je za dijete. Mnogo je ribljih jela koja djeca vole. Na primjer, zrazy, parni kotleti, juhe, pirjani fileti.

Meso

Normalna porcija mesa je do 80 grama dnevno. Preporuča se svakodnevno kuhati soufflée, složence, parne kotlete i mesne okruglice. Optimalno prilagođena teletina, meso peradi i kunić.

jaja

Snažan izvor proteina su kokošja jaja. Djeca jako vole i savršeno probavljaju omlete na pari, kolače od sira, suflee, kotlete. Potrebno je dati djetetu ne više od 3 jaja tjedno. Žumanjci se ponekad daju odvojeno ujutro ili navečer.

Mliječni proizvodi

Značajan dio ispravne prehrane su mliječni i kiselo-mliječni proizvodi. Mlijeko opskrbljuje tijelo fosforom, proteinima, klorom, natrijem i kalcijem. Ove tvari pomažu u održavanju normalne razine elektrolita i jačaju kostur. Treba odabrati mliječne proizvode koji su pripremljeni posebno za djecu, pridržavati se uvjeta i rokova skladištenja.

Jogurt

Na dan dijete treba 300 ml jogurta (ili 200 ml prirodnog kefira). Prikladniji jogurt bez toplinske obrade. Zovu ga živim. Ovaj fermentirani mliječni proizvod potreban je za zdravu crijevnu mikrofloru.

Svježi sir

Nemoguće je zamisliti dječju hranu bez svježeg sira. Ako dijete odbije proizvod, samo mu dodajte ukusni jogurt, skuhajte kolače od sira ili složence. Kada se svježi sir konzumira svaki dan, dovoljna je porcija od 70 grama, svaki drugi dan - 140 grama odjednom.

Ulje

Maslac prirodnog podrijetla odlično se slaže s pire krumpirom i žitaricama. I djeca vole sendviče s kruhom. Dnevno vam je potrebno oko 12 grama ulja. Doziranje se ne smije prekoračiti. Također je poznato da je maslac (poput kiselog vrhnja, biljnog ulja) zdrav izvor masti, što znači da je važan sastojak prehrane.

Sir

Tvrdi sirevi dobra su zamjena za svježi sir. Proizvod se ne mora jesti odvojeno od ostale hrane. Možete skuhati tjesteninu ili složence, te ih odozgo posuti naribanim sirom.

Kaša od žitarica

Za dijete od 1 godine optimalne su sljedeće žitarice:

heljda;
kukuruz;
pšenica;
žitarice.

Kašice su značajna komponenta dječje prehrane. Ovo je savršeno jelo za doručak ili večeru. Kako ne biste izgubili interes za žitaricama, morate koristiti mnoge sorte žitarica. Žitarice osiguravaju vrijedne ugljikohidrate, što znači da dijete ispunjavaju energijom. Kaša je opskrbljivač proteinima, vitaminima B i čitavim nizom minerala. Ako je prije bilo potrebno samljeti kašu u pire krumpir, sada je dijete već dovoljno staro da jelo jede u klasičnom umjereno kuhanom obliku. Skuhajte mliječnu kašu, a ako ste intolerantni na laktozu, koristite juhu od povrća.

nusproizvodi

Od nusproizvoda, djeca najbolje percipiraju jetru pilića i teladi. Ovaj proizvod opskrbljuje tijelo vitaminima B skupine, jodom, vitaminom D, cinkom, vitaminom A, kalcijem i željezom. Jetrica možete davati bez dodataka ili s njima skuhati juhu-pire, paštetu, palačinke i kotlete na pari, puding.

Prvi obrok

Potrebno je od rane dobi usaditi djetetu naviku na juhe i juhe. 1 godina je pravo vrijeme za uvođenje prvih jela na bazi tjestenine, filea, žitarica i povrća. Za djecu su dobri vegetarijanski boršč, razne pire juhe od povrća, juha od ribe i mesnih okruglica, juha od graška.

Tjestenina i kruh

Nakon godinu dana, tjestenina je prikladna, uključujući proizvode neobičnog oblika. Jelo se daje do 2 puta tjedno po 30 grama.

Pažljivo birajte peciva. Na primjer, proizvodi od raži često izazivaju fermentaciju u tijelu djece i odraslih. Trebali biste početi s pšeničnim ili drugim sigurnim kruhom. 100 grama dnevno je norma.

Pića

Djeca, kao i odrasli, trebaju piti pročišćenu vodu u dovoljnim količinama za neometano funkcioniranje organizma. Većina pića konzumira se za ručak i popodnevni čaj. Prije spavanja poželjno je ograničiti unos tekućine. Ostala zdrava pića osim vode:

infuzija matičnjaka;
izvarak šipka;
infuzija metvice;
čaj od kamilice.
kompot od sušenog voća;
sokovi od bobica i voća;
domaći poljupci.

Začini

Za djecu su neprimjereni ljuti i umjetni začini, pojačivači okusa, ali se u hranu mogu dodati neke mirisne biljke:

korijandar;
bosiljak;
cimet;
kopar;
peršin.

Dopušteno je uvesti sol - ne više od 1 grama dnevno. Šećer se može dati u iznimnim slučajevima - do 40 grama dnevno.

djetetu od 1 godine ne treba davati čokoladu, sok, kobasice, prženu i konzerviranu hranu

Neželjeni proizvodi

Sljedeće stavke treba isključiti iz djetetovog jelovnika kako bi se održalo zdravlje i dobrobit:

kobasice (nemaju meso i sadrže neželjene aditive, potpuno su beskorisne);
konzervirana hrana (zbog obilja sintetičkih aditiva);
slatka gazirana pića;
dragun (moguće od 2-3 godine);
poluproizvodi (sadrže puno stabilizatora i konzervansa);
agrumi (bolje je ograničiti, jer često uzrokuju alergije);
čokolada (snažan alergen i psihostimulans);
orasi (djetetovo tijelo teško apsorbira ovaj proizvod);
gljive (proizvod koji je teško probaviti za djecu);
bilo koja pržena hrana;
proizvodi s pojačivačima okusa;
slatkiši (ne možete jesti slatkiše i slastice godinu dana, u nedostatku alergija možete džem, marmeladu i med).

Kako napraviti jelovnik?

Prema sljedećim načelima moći ćete jednostavno isplanirati jelovnik za 6 obroka za jednogodišnje dijete.

Doručak

Vrijeme i sastav doručka ovisi o tome da li beba doji. Jutarnje hranjenje ili pijenje mješavine kroz bradavicu treba glatko zamijeniti uobičajenim dječjim doručkom. Za prvi obrok odaberite kašu s nemasnim kozjim ili kravljim mlijekom. Uz nedostatak laktoze, morate kuhati na mješavini. Najmanja vjerojatnost da će biti alergični na rižu i heljdu. Također ujutro možete ponuditi djetetu kašu od prosa, kukuruza ili zobenih pahuljica. Mnoge majke sve više izbjegavaju griz kašu, jer sadrži malo hranjivih tvari i sadrži rafinirani gluten.

Pahuljice za bebe kuhaju se u omjeru 2 velike žlice žitarica na 200 grama vode, mješavine ili razrijeđenog mlijeka. Prosječno vrijeme kuhanja je 15 minuta. Kaša se odlično slaže s voćem, može se zdrobiti i dodati ili poslužiti kao ukras jelu.

Žitarice su korisne, ali je također dobro započeti dan parnim omletom od kopra dva puta tjedno. Zelenilo poboljšava probavu. Za jedan dječji omlet dovoljna su 2 prepeličja ili 1 kokošje jaje, a za ovo prozračno jelo potrebno je i mlijeko.

Ujutro djeca piju kompot sa suhim voćem ili voćem. Po potrebi možete dodati bilo koji kruh, osim svježeg raženog.

Ručak

Kako dijete ne bi uznemiravalo osjećaj gladi između doručka i ručka, treba organizirati ručak - drugi doručak. Djeca u dobi od 1 godine vrlo su aktivna i potrebna im je pojačana prehrana. Za ručak su dobre voćne kašice, voće s jogurtom. Takva prehrana pravilno će utjecati na apetit i pomoći u potpunoj probavi ručka. Još jedan dobar primjer za ručak su pečene jabuke. Ako ste alergični, birajte zeleno i žuto voće. Za drugi doručak opskrbite se dijetalnim kolačićima. Kad dijete ruča vani, ponesite sa sobom voćnu kašicu ili bilo koju drugu prikladnu poslasticu u praktičnoj ambalaži kako biste mogli obilno prigristi i ne zaprljati se.

Večera

Tijekom dana ponudite djetetu prvo jelo, a po želji i drugo. Pametno je držati se gustine i visoke nutritivne vrijednosti juha. Kod pripreme mesne juhe potrebno je koristiti drugu juhu, odnosno tijekom kuhanja mesa mijenjati vodu nakon što provrije. Povrće izrežemo na male kockice, dodamo biljno ulje - suncokretovo ili maslinovo. Kako biste izbjegli probleme s probavom, vrijedi napustiti juhu s kostima, bolje je koristiti samo meso za juhu.

Drugo jelo može biti pire od povrća, riblje ili mesno jelo, nezaslađena kaša bez mlijeka. Za ručak je korisno jesti pileću ili goveđu jetru. Kuhajte dijete s umjerenom količinom soli ili bez soli, a izbjegavajte pečeno povrće. Za ručak možete ponuditi salatu od povrća, ali ne zaboravite da se novi proizvodi uvode jedan po jedan.

Popodnevni čaj

Djeca do godinu dana imaju popodnevni užinu s majčinim mlijekom ili mješavinom, ali u ovom trenutku možete proširiti prehranu prelaskom na složence od svježeg sira, mliječne kašice, kolače od sira i svježi sir s voćem. Kolačići s mlijekom ili kompotom prikladni su i za popodnevni međuobrok.

Večera

Dijete ne bi trebalo večerati prije spavanja, već unaprijed. Navečer možete dati otprilike isto ono što je bilo drugo jelo za večeru. Djeca rado jedu ribu, meso, varivo od povrća, mesne okruglice i žitarice bez mliječnih proizvoda. Za zaštitu od zatvora dodajte malo biljnog ulja u kuhano varivo od povrća.

Jelo prije spavanja

Za jednogodišnje dijete preporučljivo je organizirati privid druge večere. Ovo je obrok prije spavanja. Djeca na GV se nanose na prsa, ostali uzimaju smjesu. Kao alternativu predlažemo piti kefir. U svakom slučaju posljednji obrok treba biti lagan.

Ako je djetetov san poremećen u dobi od 1 godine, vrijeme je da ga odviknete od noćnog dojenja. Za smirenje možete dati malo mlijeka ili vode.

Pravilna prehrana bitan je dio života djeteta. Zdravstveno stanje bebe i njezina prilagodba uvjetima okoline ovise o tome koliko je dobro i uravnoteženo izgrađena njegova prehrana.

Konzistencija hrane treba biti u obliku tekućeg pirea. Nakon dva tjedna, kada se dijete navikne na jedan y, počinju davati drugi, a dijete se također postupno navikava na njega. Sa 6 mjeseci dopušteno je sljedeće povrće: tikvice, bundeva, krumpir, kupus, tikva, grašak, grah, mrkva. Možete davati i heljdinu, rižinu, kukuruznu, a kasnije i zobenu kašu. Krupica ne sadrži nikakve tvari korisne za dijete, stoga je, barem do deset mjeseci, jednostavno beskorisno uvoditi je u prehranu. Ječam, biserni ječam, proso kaša može se ponuditi djetetu ne prije jedne godine starosti. Da biste poboljšali okus i korisnost, dodajte biljno ulje (maslinovo, suncokretovo ili kukuruzno) u žitarice ili pire od povrća, počevši od tri do pet kapi pa sve do žličice.

Dakle, do sedam mjeseci dijete treba jesti 2 puta dnevno: kašu i pire od povrća. Ostatak hranjenja nastavlja biti dojenje. Između glavnih obroka u dobi od 6 mjeseci preporučuje se davati voće u obliku sokova ili pirea, nudeći djetetu 1 žličicu dnevno, dovodeći njihovu količinu do 100 grama do godine. Jabuke se najbolje podnose. Kako biste izbjegli alergije, kupujte zelene ili žute sorte. Pečena jabuka vrlo je korisna za dijete. Dobro je ako dijete voli sok ili pire od kruške, koje smiju konzumirati djeca od šestog mjeseca. Ali banane, breskve, marelice, nektarine treba jesti ne ranije od sedam mjeseci, šljive i trešnje - od devet mjeseci. Svo egzotično voće (kivi, ananas...dijete treba probati tek sa 1,5 god. Dajte djetetu prvo malo, vidite da li se pojavila alergijska reakcija, ako nije, možete dati veći komad. Ne bi bilo Suvišno je podsjetiti da sva jela, namijenjena dojenčadi, moraju biti u obliku praha ili u tekućem obliku.

Što dijete smije jesti, a što ne

Počevši od 7 mjeseci, dijete može jesti žumanjak, svježi sir, maslac. Žumanjak se dodaje pireu od povrća u količini od ¼ dijela i do godine dovede do cjeline. Budite sigurni da dijete treba dobiti meso kunića, puretine ili teleta. U početku bi to trebao biti pire krumpir, s 9 mjeseci soufflé, a s 10 mjeseci možete kuhati parne kotlete ili mesne okruglice. Djeci se ne preporuča davati meso vodenih ptica, svinjetinu i janjetinu. Preporučljivo je jesti pileći file za dijete od godinu dana. Potrebno je da beba dobije goveđu jetru i bijeli kruh. Ponudite domaće kolače i kefir kad navrši 10 mjeseci. Od pića prikazani su nezasićeni kompoti od sušenog voća, od svježih mekih bobica, negazirana voda. Danas u trgovinama ima dosta čajnih napitaka za djecu. Namijenjeni su djeci od 2 mjeseca, ali samo umjetna djeca mogu davati dječji čaj od ove dobi. Za one koji dobivaju majčino mlijeko, čaj se može piti tek od šestog mjeseca života.

Šećer i sol u malim količinama mogu se dodavati jelima od 10 mjeseci. Ako je moguće, umjesto šećera koristite fruktozu, voćni šećer za čiju probavu nije potreban inzulin, pa je bezopasan za bebu. Zeleni luk, kopar i peršin bit će korisni.

To je cijeli skup proizvoda kojima možete i trebate hraniti djecu do godinu dana. Kada navikavate dijete na y, imajte na umu da se daju prije podoja, dok je beba gladna, inače će je, nakon što je pojela majčino mlijeko ili formulu, biti teško nagovoriti da pojede nešto drugo.

Sve navedeno vrijedi i za prehranu zdrave djece. Prisutnost određene patologije ili bolesti kod djeteta zahtijeva pregled vremena primjene i prehrane.

Uzimajući u obzir vrijeme uvođenja voća i drugih proizvoda, majka bi se uvijek trebala sjetiti individualnih karakteristika djetetovog tijela. Kada djetetu nudite novu vrstu hrane, morate pratiti reakciju njegovog gastrointestinalnog trakta i kože, a ako se pojave bilo kakve izražene promjene, ukinite ovu vrstu proizvoda, odgađajući njegovo uvođenje za nekoliko tjedana.

Sada na slobodnom tržištu postoji veliki broj raznolike dječje hrane kojom možete hraniti svoje dijete. Međutim, vrijedi ga koristiti samo s vremena na vrijeme, jer je hrana koju je brižna majka sama pripremila mnogo korisnija za bebu.

Što može jesti dijete starije od godinu dana

U drugoj godini života djeca se značajno mijenjaju, iako prevladavaju ista jela kao i prije godine. Mijenja se konzistencija hrane i njezina količina. Međutim, prerano je sjediti bebu za zajedničkim stolom. Što se novo može dati djetetu u ovoj dobi?

Umjesto mesa 3 puta tjedno dajte mu ribu bez sitnih kostiju. Može biti i morska (bakalar, oslić, smuđ) i jezerska riba. Od njega kuhajte kotlete na pari, mesne okruglice ili jednostavno pirjajte u vlastitom soku s mrkvom i lukom. Povremeno, nakon dvije godine, kao međuobrok, dopušteno je dati natopljenu haringu (haringu) s prilogom.

Kobasica, šunka isključeni su iz jelovnika djece druge godine života. U trećoj godini, povremeno, umjesto mesa, dopušteno je koristiti mliječne kobasice, kobasice, nemasne kuhane kobasice (Doctorskaya, Molochnaya, Ostankinskaya itd.), Nemasna šunka. Ali takva hrana ne smije postati pravilo.

Širi se i asortiman povrća. Ljeti dijete može jesti rotkvice, zelenu salatu, patlidžan, slatku papriku, rajčicu, svježe krastavce i repu. Zimi može i kiseli kupus. Korisno je djetetu dati povrće u obliku salate, naribano i začinjeno biljnim uljem ili kiselim vrhnjem.

Umjesto žitarica, povremeno skuhajte djetetu tjesteninu, kombinirajući je sa sirom, svježim sirom, mesom ili povrćem. Nakon dvije godine možete jesti jela od brašna (palačinke, palačinke). Ali nemojte hraniti bebu slatkim pitama, kolačićima od prhkog tijesta. Neka jede suhe kekse, peciva ili krekere od bijelog kruha. Za desert, nakon glavnog obroka, dijete može pojesti malu količinu marshmallowa, pekmeza, slatkiša. Čokolada u bilo kojem obliku je neprihvatljiva do treće godine.

Prva jela dopušteno je kuhati na nezasićenim juhama s niskim udjelom masti bez dodavanja začina (lovorov list, prženi luk, ljute papričice).

Do dvije godine mlijeko koje dijete pije trebalo bi imati 3,2% masti, a nakon dvije godine može mu se davati mlijeko sa smanjenim udjelom masti. Skuhajte svom djetetu kakao s mlijekom, ovo je vrlo koristan proizvod koji mogu piti djeca treće godine života.

Osnova dječjeg jelovnika u 1 godini

Glavni meni i dalje su mlijeko i mliječni proizvodi. Beba se još uvijek može dojiti, a uz to dobivati jogurt, kiselo vrhnje, svježi sir, sir, kefir, kravlje mlijeko. Najbolje je da su mliječni proizvodi specijalizirani za djecu, u njima
sadrži manje štetnih masti i konzervansa.

Tijekom dana treba jesti oko 1000-1200 gr. hrana. Tako će za doručak pojesti oko 260 grama, za ručak - 360, za vrijeme ručka - 220, za večeru - 360 grama.

Proteinska hrana je obavezna za malu osobu, tako da jelovnik treba uključiti meso. Najbolje je koristiti teletinu, nemasnu junetinu i piletinu. Meso se mora kuhati ili pirjati dovoljno dugo da bude sigurno i mekano. Paštete, pire juhe pripremaju se od kuhanog mesa, složenci, mesne okruglice, kotleti - od mljevenog mesa. Jela od mesa obično su uključena u jelovnik za ručak.

Najkorisnije su heljda i zobena kaša, ali da biste diverzificirali stol, najbolje ih je izmjenjivati s ječmom, grizom i bisernim ječmom. Kaša se kuha u mlijeku i poslužuje malom gurmanu za doručak. U to obavezno stavite maslac. Trebalo bi biti malo, tijekom dana može pojesti oko 12 grama. Sretni vlasnici zuba mogu za doručak ponuditi sendvič od bijelog mekog kruha s maslacem.

Suncokretova ulja - neizostavan izvor vitamina - također bi trebala biti prisutna u prehrani. U takozvane "salate" za bebe, a to je pasirano povrće, može se dodati malo suncokretovog ili kukuruznog ulja. Dnevni unos biljnog ulja je otprilike jedna nepuna žličica.

Salate su najbolje za ručak. Mogu se sastojati od svježeg i kuhanog povrća, bilja, voća i bobica. Nepoznate komponente hrane treba uvoditi postupno: ne više od jedne dnevno. To će pridonijeti boljem funkcioniranju probavnog sustava djeteta te će u slučaju alergijske reakcije suziti izbor reagensa.

Salate od povrća za jednogodišnje dijete mogu se pripremiti od kuhanog krumpira, mrkve (sirove i kuhane), kupusa, kuhane repe, tikvica (pirjane), bundeve i rajčice. Možete im dodati kuhani žumanjak.

Voćne salate, koje se sastoje od voća zgnječenog na finom ribežu, pripremaju se od jabuka, krušaka, banana. U njih, kao iu žitarice, možete staviti svježe bobice: maline, crni ribiz, morski trn, brusnice i brusnice. Voće i bobičasto voće odlična su hrana za popodnevni međuobrok.

Preporučljivo je dodati djetetu i ribu. Prikladne su nemasne sorte, na primjer, pollock, bakalar, greenling. Kuhane filete s pažljivo očišćenim kostima usitnite i napravite kotlete, sufle ili pomiješajte s povrćem. Dijete ima pravo na do 80 grama ribe tjedno. Nju je, kao i meso, najbolje uvrstiti u jelovnik za ručak.

U ovoj dobi majka ima veliku priliku naviknuti bebu da jede prva jela. Pire juhe, pire boršč za djecu kuhaju se u povrtnoj ili sekundarnoj mesnoj juhi. Lako se priprema. Juha, u kojoj se meso kuhalo 10-15 minuta, se ocijedi (može se koristiti za jela za "odrasle osobe"), meso se prelije čistom vodom i počne ponovno kuhati. Juha na takvoj juhi bit će mršava i sigurna za djetetovo tijelo.

Kao desert, na dječjem stolu mogu biti voćni slatkiši, marmelada, suhi kolačići, keksi.

Evo primjera jelovnika broj 1 za vašu bebu u dobi od 1 godine:

Ječmena kaša (heljda, griz, zobena kaša) 150 gr.

Čaj 100 ml.

Pšenični kruh 10 gr.

Maslac 5 gr.

Pire juha od povrća 100 ml.

Pileća pašteta sa začinskim biljem 50 gr.

Krompir pire 100 gr.

Voćni sok 100 ml.

Pšenični kruh 10 gr.

Kefir (mlijeko, jogurt) 100 ml.

Kolačići 15 gr.

Banana 100 gr.

Tepsija od svježeg sira 150 gr.

Omlet 100 gr.

Mlijeko (kefir, jogurt) 100 ml.

Pšenični kruh 10 gr.

Primjer jelovnika broj 2

Doručak - 8.00 h.

Mliječna zobena kaša - 200 g

Slabi čaj s mlijekom - 100 ml

Kriška pšeničnog kruha sa sirom - 20/10 g

Ručak - 12.00 h

Juha od pirea od povrća - 100 ml

Mesne okruglice kuhane na pari - 50 g

Pire krumpir na juhu - 100 g

Kissel od voća - 100 ml

2 kriške pšeničnog kruha - po 10 g

Popodnevni snack – 16.00

Pola čaše kefira

Pečena slatka jabuka 100 g

Kolačići - 15 g

Večera – 20.00

Ribani svježi sir s mlijekom - 80 g

Pire od mrkve - 100 g

Šalica kuhanog mlijeka

Prije odlaska u krevet ili navečer možete dati kefir.

Čime hraniti jednogodišnju bebu?

Jelovnik djeteta u dobi od 1 godine znatno je varirao. Sada nije samo mlijeko i razne mješavine, već i drugi proizvodi.

Razmotrite detaljnije jelovnik djeteta u dobi od 1 godine

Doručci.

Za doručak se bebi može ponuditi kašica i pola žumanjka. Voćni pire ili voće, mogu se dodati u kašu.

Koju vrstu žitarica može jednogodišnje dijete?

To mogu biti žitarice bez glutena (kukuruz, heljda, riža), kao i žitarice koje sadrže gluten (pšenica, zobene pahuljice, griz).

Volumen kaše trebao bi biti približno 150-200 ml. Dodajte 5 g maslaca u kašu.

Čaj, infuzija voća, sok.

Još jedna opcija za doručak.

Omlet kuhan na pari. Uz omlet komad kruha, namazan maslacem ili sirom. Beba od godinu do godinu i pol može dobiti do 15-20 g ulja dnevno. Za dijete ove dobi bolje je odabrati bijeli kruh, lakše je probavljiv (do 40g dnevno)

Kisel ili kompot.

Večeru možete započeti salatom od povrća. Na primjer, krastavci ili rajčice, ili mrkve, naribane i začinjene biljnim uljem (5-7g) ili kiselim vrhnjem (5-10g).

Mliječni proizvodi s vermicelli. Zapamtite: tjestenina se često ne preporučuje za bebe, otprilike jednom tjedno i to u malim količinama (30-35g).

Povrće (od cvjetače, juhe od kupusa, boršča itd., uključujući pire juhe).

Za drugu.

Pire od povrća. Do dobi od jedne godine već možete dodati povrće kao što su repa, repa, zeleni grašak, rotkvice, grah.

Mesno jelo. Imajte na umu da se meso posebno kuha. Mesni pire, mesne okruglice ili soufflé. Nemojte zlorabiti krumpir, on je visok u škrobu.

Dva puta tjedno umjesto mesa bebi se može dati riječna ili morska riba. Definitivno ne masne sorte.

Kompot ili žele, možete voćni čaj ili sok.

Poslijepodne.

Za popodnevni užinu možete kuhati, od uobičajenog svježeg sira i kefira, soufflé, svježi sir s kiselim vrhnjem, bliže od 1,5 godine možete dati palačinke sa svježim sirom, ako je dijete izbilo dovoljno zuba. Ne često, naravno, jednom tjedno. Osim toga, dajte voćni pire, možete nemasne vrste kolačića, ne svaki dan.

Sok, može i voćni čaj.

Za večeru možete ponuditi jelo od povrća i žitarica ili povrća i mesa. Na primjer: soufflé od tikvica s mesnim pireom, zobene pahuljice s bundevom, pirjana cikla s jabukama, varivo od povrća s mesnim pireom. Plus voćni pire ili sok. Djetetu se ne nudi više od 100 g voćne kaše i ne više od 100 ml soka dnevno.

Prije spavanja.

Ako nastavite hraniti bebu, onda u ovom slučaju majčino mlijeko. Ili napitak od fermentiranog mlijeka (dječji jogurt).

U ovoj dobi bebina prehrana ne bi smjela uključivati: kolače, kolače, čokolade, ma koliko željeli razmaziti svog mališana. To ne znači da možete razmaziti svoje dijete, birati slatkiše: marshmallow, džemovi, marmelade, džem (ako su na fruktozi).

JEDNOSTAVNI RECEPTI ZA VEČERU ZA DJECU (OD 1 GODINE)

Ako ne znate što skuhati djetetu za večeru i obradovati svog malog gurmana neobičnim jelima, pročitajte recepte u nastavku. Ispod su originalna jela od zdravih proizvoda koja su prikladna za laganu večeru za malu djecu.

Kotleti za bebe

Uz ovo jelo možete poslužiti kuhani ili pečeni krumpir, pire krumpir, mrkvu.

2 žlice (28 ml) punomasnog mlijeka

225 g mljevene junetine

2 žlice (14 g) izmrvljenog bijelog kruha

Kuhanje na štednjaku

U maloj posudi umutite jaje i mlijeko. U zdjeli pomiješajte mljevenu junetinu i krušne mrvice. U smjesu dodajte jaja i mlijeko i promiješajte. Od dobijene mase ručno napravite 4 mala kotleta.

Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.

Dodajte pljeskavice i kuhajte ih često okrećući dok se ne skuhaju.

Kuhane ćufte možete čuvati u hladnjaku 2-3 dana. Možete ih i zamrznuti do 2 mjeseca tako da ih zamotate u plastičnu foliju.

Količina: 4 porcije po pljeskavici.

Tepsija od tunjevine

Tuna je visokokvalitetan izvor proteina, kao i omega-3 masnih kiselina korisnih za srce. Ovaj ukusni lagani obrok savršen je za večeru.

160 ml krem juhe od gljiva (gljive skuhati s malo krumpira i luka te zajedno s tekućinom usitniti u blenderu)

1 šalica (140 g) tjestenine od cijelog zrna pšenice

140 g tune

1/4 šalice (38 g) svježeg ili smrznutog graška

1/4 šalice (60 ml) punomasnog mlijeka

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Pomiješajte juhu od gljiva s tjesteninom, dobro promiješajte. Dodajte tunu, grašak i mlijeko. Poklopite i pecite u mikrovalnoj dok se ne skuha, povremeno miješajući, dok se lonac u potpunosti ne skuha.

Količina: 4 porcije od 1/2 šalice (oko 115 g).

Piletina s rezancima i mrkvom

Djeca (a i odrasli!) Nikada se ne umore od klasične kombinacije proizvoda u ovom jelu. Osim toga, vrlo je koristan.

100 g pilećeg filea

2 male mrkve

1/4 šalice (40 g) rezanaca od kuhanih jaja

2 žličice maslinovog ulja

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Pileći file skuhajte i narežite na manje komade. Mrkvu narežite na trakice i stavite u zdjelu za mikrovalnu, prelijte s malo vode i kuhajte minutu i pol dok mrkva ne omekša. Pomiješajte piletinu, kuhane rezance od jaja i mrkvu, prelijte uljem i kuhajte 1 minut dok se svi proizvodi ne zagriju.

Jelo se može čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi 3-4 dana.

Količina: 3 porcije (po 1 komad filea).

Bakalar s jajetom

Ovo jelo poslužite uz kuhani, pečeni ili u mikrovalnoj pećnici krumpir i špinat.

Također možete kuhati iverak i iverak.

55 g fileta bakalara (svježeg ili smrznutog)

1 mala mrkva

1 tvrdo kuhano jaje

7,5 cm stabljike celera

1/4 šalice (60 ml) vode

1 žlica (14 g) maslaca

Kuhanje na štednjaku

Uklonite kožu i kosti s ribe. Narežite mrkvu i celer. Stavite ribu, mrkvu i celer u manji lonac, prelijte vodom, zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte 5 minuta. Ribu, jaje, mrkvu i celer lagano izgnječiti, na vrh staviti maslac, posuti jajetom.

Količina: 1 porcija.

Pirjana tjestenina i brokula

Nemojte koristiti češnjak ako se bebi ne sviđa okus.

1 žlica (15 ml) maslinovog ulja

1 žličica sitno nasjeckanog češnjaka

1/4 šalice (45 g) sitno nasjeckanih rajčica

1/2 šalice (150 g) brokule kuhane na pari, narezane na male komadiće

1/2 šalice (35 g) rogova kuhane tjestenine

Kuhanje na štednjaku

Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u loncu s debelim dnom. Pecite češnjak 30 sekundi. Dodajte rajčicu i pirjajte 3 minute, zatim dodajte brokulu i pirjajte još 2 minute. Smanjite vatru i dodajte tjesteninu. Promiješajte da se dobro sjedini.

Količina: 5 porcija od 1/4 šalice (oko 55 g).

Pire od mrkve

Mrkva je jedno od omiljenih povrća većini djece. Bogat je antioksidansima, dobar je za vid i pomaže u prevenciji prehlade.

1/2 šalice (55 g) nasjeckane mrkve

1/4 šalice (60 ml) vode

1/2 žlice (7 g) maslaca

2 žlice (28 ml) toplog punomasnog mlijeka

1 žlica (5 g) sitno ribanog parmezana

Kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Stavite mrkvu u malu posudu za mikrovalnu pećnicu, ulijte vodu. Poklopite i stavite u mikrovalnu 3 minute dok mrkva ne omekša. Prebacite mrkvu u blender. Dodajte maslac, mlijeko i naribani sir. Dobro promiješajte.

Količina: 1 porcija, ili 1/4 šalice (oko 55 g).

Tube s graškom

Ovo jelo se vrlo brzo priprema. Koristite ovaj recept ako je vaša beba gladna i ne može čekati. Po želji grašak zamijenite nekim od djetetovih omiljenih povrća. Može se dodati u jelo

1-2 žlice kuhane govedine ili puretine.

4 šalice (950 ml) vode

1/4 šalice (25 g) suhe tube tjestenine

1/4 šalice (33 g) smrznutog graška

2 žličice maslinovog ulja

2 žlice (10 g) ribanog parmezana

Kuhanje na štednjaku

Prokuhaj vodu. Dodajte tjesteninu i kuhajte 5 minuta. Dodajte grašak i kuhajte još 5 minuta dok se tjestenina i grašak ne skuhaju i omekšaju. Ocijedite i prebacite tjesteninu i grašak u manju posudu. Dodajte maslac, sir i promiješajte.

Količina: 1 dječja porcija.

Važno je zapamtiti

Postoji osnovno pravilo, dijete od jedne do jedne i pol godine treba biti četiri do pet puta dnevno, s intervalima između hranjenja od 4 sata. Pridržavajte se prilično stroge dijete, beba bi trebala razviti uvjetnu prehranu. Količina hrane treba biti 1000 - 1200 ml, ne računajući tekućinu, dnevno. Ove preporuke treba slijediti do godinu i pol.

Mame, pridržavajte se pravila uvođenja novih proizvoda, održavajte proizvode čistima i svježima. također održavajte čiste ruke i bebine ruke, kao i čistoću djetetovog posuđa kako biste izbjegli crijevne infekcije.

Nakon godinu dana

Nažalost, mnoge majke prestaju biti odgovorne za prehranu svoje bebe čim ona napuni godinu dana. U dobi od godinu dana dijete se tradicionalno prebacuje na zajednički stol. Ali uzalud. Prehrana treba ostati specijalizirana.

Aparat za postupno žvakanje zahtijeva uvođenje čvrste hrane različitog stupnja mljevenja u prehranu djeteta starijeg od 1 godine. Kao i do sada veliku ulogu imaju mlijeko i mliječni proizvodi koje treba uključiti u dnevnu prehranu djeteta (mlijeko u bilo kojem obliku do 500-600 ml, svježi sir prosječno 50 g, vrhnje ili kiselo vrhnje 5 g). Svježi sir, kajmak, kiselo vrhnje mogu se dati nakon 1-2 dana, ali u odgovarajućoj količini.

Od mesnih prerađevina preporuča se djeci starijoj od godinu dana, govedina, meso kokoši, kokoši, kunića, nemasna svinjetina i janjetina te razne iznutrice. Broj se povećava riba. U prosjeku, dijete od 1 do 3 godine dnevno treba 85 g mesa i 25 g ribe. Tijekom tjedna može dobiti 4-5 dana meso (po 100-120 g) i 2-3 dana ribu (po 70-100 g).

Djetetu starijem od godinu dana može se dati cijelo jaje (svaki drugi dan, ili pola dana), a ne samo žumanjak. No, to treba činiti s oprezom, jer kod neke djece bjelančevine iz jaja mogu izazvati alergijsku reakciju. U takvim slučajevima bjelančevine treba baciti i neko vrijeme davati samo žumanjak.

Od masne hrane preporučujemo davati 12-17 g maslaca (za sendvič, u gotovim jelima) i do 8-10 g biljnog ulja (za zalijevanje salata, vinaigreta, raznih jela od povrća), ali ne margarina i vatrostalnih jestivih masti (govedina, ovčetina).

Među žitaricama najkorisnije su zobene pahuljice i heljda, dopušteni su ječam, biserni ječam i pšenica. Možete koristiti i posebno obogaćene žitarice. Tjestenina (rezanci, vermicelli) daje se rijetko, jer su siromašni vitaminima i sadrže višak ugljikohidrata. Mahunarke (grašak, grah, soja) daju se u ograničenim količinama djeci starijoj od 1,5 godine u obliku kaširanih juha. U prosjeku, dijete dnevno treba 15-20 g žitarica, 5 g tjestenine, oko 100 g kruha (uključujući 30-40 g raženog). Pekarski proizvodi (krekeri, peciva, peciva) također su prikladni uz odgovarajuće smanjenje količine kruha.

Glavni izvor ugljikohidrata u prehrani djeteta starijeg od godinu dana je šećer, ali njegova količina treba biti strogo ograničena. “Predoziranje” šećera može dovesti do poremećaja metabolizma, prekomjerne težine, a ponekad i do pogoršanja apetita. Dijete do 3 godine treba 35 do 50 g šećera dnevno. Od konditorskih proizvoda dopušteni su marshmallow, marmelada, voćna karamela, džem, džem, med (uz dobru toleranciju).

Ukupna količina konditorskih proizvoda ne smije prelaziti 10-15 g dnevno. Povrće, voće i bobičasto voće naširoko se koriste u dječjoj hrani kao glavni izvor minerala i vitamina.

Povrće se može davati raznoliko, uključujući rotkvice, rotkvice, zeleni luk, češnjak i lisnato povrće (kopar, peršin, kiseljak, špinat, zelena salata, kopriva). Dijete dnevno treba oko 120-150 g krumpira i do 200 g ostalog povrća. Dnevna prehrana treba uključivati svježe voće, bobice (do 200 g) i sokove (100-150 ml).

Do 1,5 godina obično je još uvijek na 5 obroka dnevno, iako neki već u ovoj dobi odbijaju zadnje (noćno) hranjenje i prelaze na 4 obroka dnevno: doručak, ručak, popodnevni čaj i večeru.

Između podoja djetetu se ne smije davati nikakva hrana, osobito slatkiši, jer to dovodi do poremećaja normalne probave i smanjenja apetita. To se odnosi i na voćne sokove, koji se ponekad djetetu nude umjesto da pije. U ovom slučaju, bolje je koristiti voćne napitke, kompote, nezaslađene infuzije bilja.

Pobrinite se da dobiva količinu hrane koja odgovara njegovoj dobi. Dakle, za dijete u dobi od 1 do 1,5 godina, prosječno bi trebalo biti 1000-1200 ml, od 1,5 do 3 godine - 1400-1500 ml (sokovi, dekocije i druga pića nisu uključeni u ovaj volumen).

Smanjenje količine hrane može dovesti do pothranjenosti, višak - do smanjenja apetita. Osobito je neracionalno povećavati volumen prvog jela, što roditelji često čine ako dragovoljno jedu juhu ili juhu. No, pošto je pojeo mnogo juhe, više se ne može nositi s drugim jelom, koje je u pravilu potpunije, jer sadrži meso, povrće itd.

Kulinarska obrada hrane za malu djecu ima svoje karakteristike, zbog osobitosti njihovog razvoja. Do 1,5 godina beba još uvijek nema dovoljno mogućnosti za asimilaciju grube hrane, pa se hrani pireom od krumpira, tekućom kašom itd. No, u isto vrijeme, dijete se mora naučiti jesti gušću hranu. Ako dulje vrijeme primaju samo polutekuća i pasirana jela, razvijaju loše sposobnosti žvakanja i nakon toga su vrlo tromi i nerado jedu meso, sirovo povrće i voće.

Djeci starijoj od 1,5 godine daju se kuhane (ali ne pire) žitarice, složenci od povrća i žitarica, pirjano povrće, narezano na male komadiće, mesni i riblji kotleti.

Nakon 2 godine, meso se može davati u obliku prženih kotleta, sitno nasjeckanog gulaša, ribe - kuhane i pržene, oslobođene od kostiju.

Što je moguće više koristite svježe povrće u obliku sitno nasjeckane salate, a za djecu mlađu od 1,5 godine - naribano na krupno ribež. Salate od sirovog povrća mogu se davati ne samo za ručak, već i za doručak i večeru.

Kako bi se sačuvala hranjiva vrijednost proizvoda, potrebno je strogo poštivati pravila njihove kulinarske obrade.

Mlijeko se može kuhati ne više od 2-3 minute, izbjegavajući ponovno ključanje. Kod pripreme žitarica, pirea od povrća, složenaca, mlijeko se dodaje već kuhanim žitaricama ili povrću.

Nakon temeljitog mehaničkog čišćenja meso je bolje kuhati u velikom komadu, spuštajući ga u vruću vodu. Pritom se bjelančevine zgrušavaju na površini mesa i mesni sok ne istječe. Meso, kotlete treba pržiti u kipućoj masnoći, što također doprinosi stvaranju soka koji zadržava meso. Varivo se priprema tako da se lagano poprži, a potom prokuha u malo vode.

Vrlo je važno pravilno obraditi povrće. Prilikom čišćenja odrežite što tanji sloj, u gornjim slojevima nalazi se najviše vitamina. Za vinaigrette i salate povrće je najbolje kuhati u ljusci u malo vode ili na pari. Oguljeno povrće ne treba dugo stajati u vodi, kako se ne bi isprali vitamini i minerali, već ga treba prokuhati u maloj količini vode, a zatim koristiti kao hranu. Vrijeme kuhanja je strogo ograničeno: krumpir, kupus, mrkva kuhaju se ne više od 25-30 minuta, repa - 1-1,5 sati, kiseljak, špinat - do 10 minuta.

Povrće i voće za sirove salate se gule i režu (trljaju) neposredno prije jela, jer kada su izloženi kisiku zraka na oguljenoj i nasjeckanoj hrani, vitamini, posebno askorbinska kiselina, uništavaju se u njima.

Što može jesti dijete od 3 do 7 godina

U dobi od tri do sedam godina dječja aktivnost doseže vrhunac pa bi u hrani trebalo biti 4 puta više ugljikohidrata nego bjelančevina i masti.

Djeca ove dobi mogu povremeno pripremati pržena jela, ali je ipak bolje davati jela pečena u pećnici, kuhana i pirjana. Izbjegavajte im dodavati kečape, soja umak, ljute papričice, hren, ocat, senf, adjiku, majonezu.

Kao začin djeci možete dati domaću majonezu, kuhanu s limunovim sokom i maslinovim uljem. Izbjegavajte masno meso, barem do srednjoškolske dobi.

Luk, češnjak, kao i peršin i kopar, koristite umjereno. Da biste poboljšali okus hrane, dobro je koristiti svježe voće, bobice i povrće, koristiti umak od brusnice, sok od limuna.

Odlazite li u prirodu s cijelom obitelji, najčešće iskoristite priliku za pečenje roštilja na vatri. U ovom slučaju, dijete će vas sigurno tražiti komad. Stoga pazite da meso za roštilj ne bude masno i kvalitetno. Obavezno ga dobro ispecite i dajte djetetu onaj komad koji se neće pržiti. Vrlo je dobro ako ga beba jede s povrćem, pije sa sokom ili kompotom.

Od 3. godine dijete može jesti sendvič s tvrdim ili mekim sirom. Uključite u prehranu kiselo vrhnje i vrhnje, kao i jogurt, svježi sir. U ovoj dobi ponudite djetetu kvas, samo pazite - kvas treba biti prirodan, bez konzervansa i boja. Postoji mnogo recepata za domaći kvass koji su dobri za cijelu obitelj.

Osim kvasa, u četvrtoj godini života djeci se može davati i obični crni ili zeleni čaj. No, njima se ne treba zanositi, pogotovo se ne preporučuje mesna hrana piti uz čaj. Čaj sadrži tanin koji usporava apsorpciju željeza iz mesa u crijevima. Prirodna kava za djecu mlađu od 18 godina ne smije se konzumirati.

Proizvod poput gljiva djeca mogu konzumirati samo u školskoj dobi. Gljive su korisne, ali teško probavljive, pa ih se predškolskoj dobi ne preporučuje.

Nakon 7. godine treba se pridržavati uobičajenih preporuka za zdravu prehranu, sličnih onima za odrasle.

Ovaj članak možete završiti ovim riječima: "sve je dobro u umjerenim količinama." Neka dijete jede sve, ali malo po malo. Naravno, pod uvjetom da je zdrav. U prisutnosti kroničnih bolesti, liječnik će značajno promijeniti prehranu djeteta.

Toliko su me puta pitali o mojim omiljenim receptima za dječja jela da se već osjećam dužnom podijeliti ih.

Tijekom protekle godine postalo mi je navika svakodnevno igrati ulogu Yulie Vysotskaya iz programa "Mi jedemo kod kuće" u kuhinji. Yana je spremna beskrajno slušati moje brbljanje o tehnologiji prerade hrane i promatrati proces. Glavna stvar u ovom pitanju je organizirati ugodno mjesto za gledatelja, a s obzirom na fenomenalnu upornost Yana, to uopće nije teško. Prethodnih mjesec i pol dana, osim uloge Vysotskaya, imala sam priliku obavljati i funkcije fotografa. Naša kamera živjela je u kuhinji, a ja sam uhvatila dobre kadrove svojih omiljenih jela.

(koristan link i preporuka knjige)

Jelovnik za dijete od 1 godine | Uvod

Stvarno sam želio napisati za vas najukusnije recepte za djecu, ali bojim se da se to nije dogodilo, jer sam vrlo izbirljiv po pitanju stupnja štetnosti hrane. Ispostavilo se da sam na zalihama imala samo par stvarno ukusnih dječjih obroka, a sve ostalo su bili osnovni zdravi obroci koji se većini mogu činiti neukusni. Nakon razmišljanja, odlučio sam da ovi korisni recepti također mogu biti korisni nekome, jer moja tehnologija kuhanja nije sasvim uobičajena, pomalo originalna i intuitivna. Sada je moderno nazivati riječ "autorski".

Mnogima se naš izbor recepata može učiniti čudnim 🙂, pa ću odmah pojasniti svoje stavove o prehrani - smatram da je životinjska hrana štetna, stoga ni u jednom receptu nema mlijeka. Pokazalo se da mi ga je lakše izbaciti iz prehrane nego druge životinjske proizvode. Meso, jetra, riba i jaja i dalje su prisutni u našoj prehrani, ali nisu svakodnevna potreba. U kompilaciji ćete pronaći neke od naših omiljenih recepata, uključujući neke od njih.

Osim korisnosti posuđa, jako mi je važno vrijeme koje moram potrošiti na kuhanje. Gotovo sve kuham u sporom kuhalu. Za mene je to vrlo povoljno. Vremensko isključivanje i automatski načini rada omogućuju vam da pritisnete gumb i zaboravite na kuhinju. Dok tava na štednjaku doslovno okova za sebe. Kod kuhanja na štednjaku potrebno je pričekati određeni stupanj vrenja, zatim namjestiti temperaturu kako bi se konstantno održavala i bilježiti vrijeme kuhanja. Osim toga, progresivni multicooker omogućuje podešavanje temperature.

Na fotografiji za recepte pokušao sam jelima dati ukusan izgled, koristeći ukusne dodatke: grožđice, zeleni grašak itd. Zapravo, te dodatke koristim samo kad mi je uskraćena hrana. Također želim dodati da je Yana mala i nevoljna, a svi recepti su više puta testirani na njoj.

Također želim napomenuti da ne dodajem sol i šećer tijekom procesa kuhanja, jer ne želim naviknuti Yanu na svijetle okuse. Naravno, to će se neminovno dogoditi u vrtiću, ali neka bude kasnije 😥 . Odrasli dodaju začine na tanjur.

Jelovnik za dijete od 1 godine | viskozne žitarice

Kod djece, za razliku od odraslih, želudac je vrlo osjetljiv na konzistenciju hrane. Osim toga, Yana ima posebnost, ne pije nikakva pića, čak ni ona najukusnija i slatka. Maksimalno može uzeti par gutljaja. Zato je cijela naša prehrana viskozna i tekuća. Za doručak obično jedemo kašu bez mliječnih proizvoda, koju kuham u laganom kuhalu. Yana nema baš pozitivan stav prema žitaricama, ali uz šaku grožđica situacija se izjednačava. Evo nekoliko recepata za žitarice s povrćem:

Zobena kaša bez mliječnih proizvoda s tikvicama

Ova kašica se može uvesti već u prvoj godini života, samo je u tom slučaju jabuku potrebno oguliti.

Sastojci:
1 sv. dugo kuhani hercules;
4 žlice. voda;
1 jabuka;
200 gr tikvica (dobro ide i bundeva).

Kuhanje:
Tri tikvice i jabuka na rende. Sve sastojke stavljamo u spori štednjak i kuhamo u načinu rada mliječne kaše. Prilikom posluživanja dodati ulje.

Servirati:
Ako beba nema volje, pokušajte je zainteresirati za sušeno voće (grožđice, suhe marelice, itd.).

Griz kaša s povrćem

Sastojci:

Mrkva, repa ili bundeva - 600 gr;
Krupica - 3-4 žlice;
Mlijeko (dodam vodu) - 125 gr;
Ulje 2 žlice.

Povrće sameljite na ribež. Dodati vodu i dinstati 15 minuta.Sipati griz u tankom mlazu i kuhati još 5 minuta. Prilikom posluživanja začiniti uljem.

Jelovnik za dijete od 1 godine | Juhe

Za ručak obično imamo juhe od povrća. Juhe, za razliku od žitarica, Yana poštuje i čak može tražiti dodatak. Ako niste ljubitelj juha od povrća, onda u bilo koju od njih možete dodati meso.

juha od povrća

Set povrća za juhu. Domaće tikvice ne samo da su prava rijetkost u zimskom razdoblju, već i bogat izvor nutrijenata!

Najlakši način da uvedete stranca u svoju prehranu je da ga dodate svojoj juhi! Osobno sam otkrio da svaka juha savršeno nadopunjuje pastrnjak, celer i korijen peršina. Inače, tikvice su odlične i kao sastojak juhe.

Dakle, juha od povrća:

Sastojci:
Više različitog svježeg povrća (radije domaće) u istim omjerima, osim začinskog povrća (luk, češnjak i ostalo povrće bogatog okusa). Povrće i začini u malim količinama. Ako želite da juha bude kaloričnija, dodajte šaku žitarica (to vrijedi ako imate manjak kilograma). Uzeo sam:

200 gr. kupus;
200 gr. mrkva;
200 gr. korijen celera;
200 gr. skvoš;
mali luk.
5 minuta prije kraja kuhanja dodajte pola žličice kopra i par listova lovora.

Kuhanje:

opcija 1(najčešće): luk, nasjeckati kupus. Mrkva, celer tri na ribež. Tikvice narezati na kockice. Sve sastojke prelijte vodom i kuhajte dok ne omekšaju.
opcija 2(kako ja to radim): Izrezao sam povrće na velike kocke - oko 4x4 cm, kuham u laganom štednjaku u načinu pirjanja 1 sat. Kuhano povrće uz dodatak juhe sameljite u blender sjeckalici. Sviđa mi se zrnasta konzistencija koja se dobije na ovaj način. Veličina dobivenih komada kontrolira se brzinom i vremenom mljevenja. Ono što je važno - čak i kupus nakon takvog mljevenja potpuno se stavi u usta.
Opcija 3. Opcija pirea - sve samljeti blenderom. Ako se ne pridržavate vegetarijanskih pogleda, 100 gr. vrhnje će značajno poboljšati okus (ovo je znanje iz prošlog života 🙂).

Servirati:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih pogleda, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje u omjeru od 1 žličice na 1 obrok.
Ako ne-hochuha odbija jesti juhu, možete ga pokušati zainteresirati dodavanjem žlice zelenog graška.
Za odrasle (uzimajući u obzir naše pokvarene okusne navike): Dodam sol, žlicu paste od rajčice ili pola žličice soka od limuna - kiselost uvelike pridonosi okusu jela.

Juha iz obitelji boršč

Sastojci:
Ciklu i što više drugog povrća. Uzeo sam:

200 gr cikle;
300 gr krumpira;
3 00 gr. kupus;
300 gr. mrkva;
200 gr. mahune;
300 gr. skvoš;
pola glavice luka.

opcija 1(najčešće): luk, nasjeckati kupus. Tri cikle, tri mrkve na ribež. Mahune narežemo na komade dužine 0,5-1 cm Sve sastojke prelijemo vodom i kuhamo dok ne omekšaju.
opcija 2(kako ja to radim): Povrće narežem na velike kocke - oko 3x3 cm, sve osim graha kuham u laganom kuhalu u načinu pirjanja 1 sat. Kuhano povrće uz dodatak juhe sameljite u blender sjeckalici. Kuhani grah
dupli kotao dok ne omekša i dodajte juhi u fazi posluživanja.

Opcija 3. Opcija pirea - sve samljeti blenderom.

Servirati:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih pogleda, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje.
Ako ne-hochuha odbija jesti juhu, možete ga pokušati zainteresirati dodavanjem komadića kuhanog jaja.

Juha s ribom

Sastojci:

odrezak od ružičastog lososa, lososa ili druge crvene ribe(Nisam uzela u obzir da je crvena riba jaki alergen. Kako nikad nismo imali problema s tim i ova juha je u našoj prehrani za odrasle, Yana je jede od godine. Za mame koje paze na prehranu , bolje je uzeti bijelu nemasnu ribu ( ));
par srednjih krumpira;
par srednjih mrkvi;
šaka zelenog graha (može se zamijeniti hrpom svježeg kopra);
1/3 šalice riže (ako vam je ostalo priloga od prethodnog obroka, možete ga iskoristiti - samo ga dodajte u juhu na samom kraju);
5 minuta prije kraja kuhanja ne zaboravite dodati pola žličice kopra i par listova lovora.

Kuhanje: mrkvu i krumpir narezati na veće komade (kao na slici), kuhati u vodi dok ne omekšaju. Upravo će se ta juha od povrća koristiti za juhu. U laganom kuhalu skuhajte rižu kao prilog uz ribu i grah (ribu i grah kuhamo na pari). Kada je sve kuhano, sjedinimo u posebnoj šerpi:

Opcija pirea: ova juha je i jako dobra pasirana. U ovom slučaju, bolje je povećati količinu zelenih sastojaka (grah ili svježi kopar) ili smanjiti količinu mrkve, inače boja neće biti tako lijepa kao na fotografiji.

Jelovnik za dijete od 1 godine | prilozi

Naši omiljeni prilozi:

Viskozna heljdina kaša kuhana na vodi od zelene heljde (kuham u laganom štednjaku na način "mliječna kaša". Omjeri: 1 žlica žitarica - 4 žlice vode.). Općenito, u ovoj dobi već možete davati mrvičaste žitarice, samo s umacima (na primjer, umak).
Kompleksan prilog od dinstanih tikvica ili kupusa s mrkvom i rižom.

Savršen pire krumpir

napraviti pire bez grudica, nemojte žuriti - bolje je probaviti nego ne kuhati;
pasirati nije posijedio- dodajte samo vruće mlijeko ili juhu;
pasirati bilo je prozračno- krumpir ne treba drobiti, nego istući!

Mala tajna: Vjerojatno je svatko od nas nekada bio razočaran kada je saznao da blender nije prikladan za pravljenje pire krumpira. Ispada da za ove svrhe morate koristiti konvencionalni mikser.

Na fotografiji nisu te mlaznice! Uzimamo redovno za mućenje i dobivamo zajamčeno najnježniji pire krumpir, pod uvjetom da je krumpir kuhan dok ne omekša.

Nakon miksera ni jedne grudice!

Jelovnik za dijete od 1 godine | Dječji umak - glavni recept

Za održavanje viskozne konzistencije hrane kako bi se spriječili probavni problemi, umaci i umaci su neizostavni. Tehnologija pripreme dječjih umaka razlikuje se od uobičajene - nema prženja i drugih postupaka koji obogaćuju hranu karcinogenima.

Sastojci:

Kuhanje:

Uklonite kožicu s povrća prije sjeckanja. Da biste to učinili, toplinska obrada. Rajčice i paprike obično kuham na pari 10 minuta. Nakon toga se lako čiste. Zatim, da dobijete pire, povrće sameljite u blenderu.
Pomiješajte brašno s malo vode. Temeljito trljajte dok grudice ne nestanu.
Zakuhajte sok ili pire od povrća s tekućinom. Ovo je baza umaka.
Uz stalno miješanje otopinu vode s brašnom (ja volim miješati pjenjačom) ulijte u kipuću podlogu od umaka.
U umak dodajte kopar i lovorov list te kuhajte još 10 minuta.
Ako se unatoč svim trikovima u umaku stvore grudice, filtriramo.
Prelijte maslacem, vrhnjem ili vrhnjem i poslužite.

Umak od rajčice postupno dodavati brašno i vodu uz stalno miješanje.

Umak od paprike odlično ide uz kuhanu piletinu s rižom. Ja sam u verziju ovog umaka za odrasle dodala žličicu soka od limuna.

Jelovnik za dijete od 1 godine | riba/meso/džigerica

Parni riblji kolači

Ovi se kotleti odlikuju nježnošću i vrlo uspješnom kombinacijom okusa.

Sastojci:

700 gr. (težina odmrznute ribe) - filet lista;
350 gr mrkve;
200 gr kruha.

Odmrznite file, ocijedite vodu. Sve sastojke pomičemo u mlinu za meso. Zamijesite mljeveno meso - trebalo bi ispasti
ljepljivo i lagano viskozno. Ako je mljeveno meso jako gusto i ne lijepi se za ruke, onda je dodano previše kruha i kotleti neće biti tako nježni i ukusni.
Kada oblikujemo kotlete, ruke navlažimo vodom da se mljeveno meso ne lijepi. Formirane kotlete kuhati par 25 minuta.

Servirati:
Za prilog je idealan pire krumpir ili riža s tikvicama kuhanim na pari.

Ćufte od purećeg ili pilećeg mesa

U pravilu su mesne okruglice od peradi, ako ne dodate više masnog mljevenog mesa, suhe i neukusne. Masno meso se ne preporučuje u ishrani beba, pa predlažem da napravite polpete sa kupusom u umaku.

Sastojci:

500 gr. file;
250 gr. kupus;
mali luk;
sos.

Kuhanje:

Filet, kupus i luk prolaze kroz mlin za meso. Mijesimo mljeveno meso. Umak je spreman. Mljeveno meso je mekano i sirovo slabo drži oblik, pa formirane kuglice odmah spuštamo u kipući umak. Kuhajte 25 minuta.Gotove ćufte poslužite uz prilog-ja imam pire krumpir.

Jetrena pašteta

Sastojci:

500 gr. pileća jetra;
300 gr. mrkva;
mali luk;
lovorov list.

Kuhanje:

1. Skuhajte jetru, mrkvu i luk. Mrkva i luk se mogu kuhati na pari. Jetrica je bolja u vodi s dodatkom lovorovog lista.
2. Kuhane sastojke sameljite u pire.
3. Prema originalnom receptu, u gotov pire treba dodati 50 g maslaca (ja za 1 porciju dodam 1 žličicu biljnog ulja).
4. Poslužite uz prilog - ovaj put ja imam heljdinu kašu.

Ovo zaključuje kompilaciju, nadam se da ste u njoj pronašli zanimljive recepte i načine kuhanja! Bit će mi drago ako podijelite svoje hitove.

Taisiya Lipina

Vrijeme čitanja: 8 minuta

A A

Organizacija prehrane jednogodišnjeg djeteta značajno se razlikuje od prehrane djece prve godine života. Čak i ako mama dojiti Beba još uvijek ne dobiva dovoljno hrane. Treba pratiti dijeta kikiriki i nadoknaditi nedostatak hranjivih tvari. Pogledajmo pobliže promjene u ishrani jednogodišnje djece .

Koje proizvode treba uključiti u jelovnik jednogodišnjeg djeteta

Proizvodi korisni za djecu od godinu dana:

Mliječni proizvodi . Proteini, masti, vitamini, minerali uključeni u sastav će zasititi djetetovo tijelo, a bakterije prisutne u fermentiranim mliječnim proizvodima (kefir, fermentirano pečeno mlijeko) pomoći će poboljšati rad gastrointestinalnog trakta. Mlijeko, svježi sir, kefir, jogurt na posebnom kiselom tijestu mogu biti uključeni u djetetovu dnevnu prehranu, ali kiselo vrhnje, vrhnje ili sir svaki drugi dan, i treba ih konzumirati u ograničenim količinama.

Imajte na umu da se masnoće ne smiju zanemariti. Minimalni sadržaj masti u mlijeku koji jednogodišnje dijete treba piti treba biti 3,2%, a svježi sir ili kiselo vrhnje - 10%.

Proizvodi nepoželjni za dijete:

Dimljeno meso - kobasice, kobasice. Ograničite bebu od ovih proizvoda, neće imati koristi.
Kiseli krastavci . Proizvode smotane u staklenke ne treba davati djetetu u dobi od prve godine.
Korejski proizvodi - mrkve, jakobove kapice, itd. na korejski način.
gljive - proizvod koji je teško probaviti.
Proizvodi s niskim udjelom masti . Niskokalorični jogurti, svježi sir, mlijeko, kiselo vrhnje pomoći će djetetu da brzo dobije na težini, ali ne zbog hranjivih tvari. U hrani bez masnoće ima ih vrlo malo.
Masna hrana . Također se ne preporučuje za djecu od godinu dana. Njihov probavni sustav još nije podešen za probavu teške hrane.
Šećer .
Kakao, čokolada i drugi slatkiši u kojima se nalazi čokolada (kolači, kolačići, slatkiši).
Jaki čaj, kava .
Bilo koja gazirana pića .
Mahunarke . Grašak, grah, leću treba davati u malim količinama ili ih potpuno isključiti, jer se slabo probavljaju.
Malo povrća - rotkvica, rotkvica
neko voće - agrumi.

Koje "odrasle" vrste hrane dijete smije jesti s godinu dana:

Začini - luk, češnjak, bijeli papar, peršin, kopar, lovorov list, celer, vanilija.
Sol jodirano ili more - 0,35-0,5 g dnevno.
Slab čaj , izvarak šipka.
Od slatkog - marshmallows, marshmallows (ako je bez štetnih dodataka).

Izrađujemo kompletan jelovnik

Koliko hrane pojede dijete od 1 godine?

Djeca u 1 godini jedu puno - 1000-1200 ml. Dijete morate naviknuti na 5 obroka dnevno, za svaki obrok mališan treba pojesti 250-300 g. Pritom beba treba piti onoliko tekućine (voda, čaj, sokovi) koliko želi. U pijenju ga ne treba ograničavati.

Poželjni načini obrade hrane za prehranu djece

Postoji nekoliko načina za pripremu jela za djecu: kuhati, pirjati, kuhati na pari, peći . Najbolji način kuhanja je kuhanje na pari. Za razliku od kuhanja u vodi, proizvod se ne raspada u komade, ostaje koristan materijal .

Metodu prženja hrane treba odbaciti. Prilikom prženja gube se mnogi elementi. Osim toga, stvaraju se kore i štetni spojevi koje djetetovo tijelo teško probavlja.

Djeca od 1 do 2 godine ne bi trebala samo kuhati pasirana hrana , ali i jela za odrasle: temeljci, juhe, povrće kuhano na pari, mesne okruglice, riba, kajgana, mesne okruglice, složenci, pudinzi. Imajte na umu da je nemoguće hraniti dijete istom hranom. On će to jednostavno odbiti i izgubiti apetit. Limenka diverzificirati prehranu , dodajući salate od povrća ili voća , naribano.

Imajte na umu da hrana mora biti srednje tvrdo kako bi ga beba mogla žvakati. Od pripreme tekuće hrane treba postupno odustati.

Uzorak jelovnika za jednogodišnje dijete

Navodimo moguća jela koja bi kikiriki trebao jesti u dobi od 1 godine. Na temelju njih možete hraniti svoje dijete na različite načine i izraditi individualni jelovnik za njega.

Doručak . Kaša kuhana u mlijeku, s komadićem maslaca, ili omlet, ili lonac.
Ručak . Voće.
Večera . Za prvi - juha od povrća, boršč, juha od kupusa, vermicelli, riža i drugi. Na drugom - mesne okruglice, kotleti na pari, jetra ili riba bez kostiju i ukras - pire od povrća.
Popodnevni čaj . Lonac od svježeg sira ili svježeg sira s voćem, fermentiranim pečenim mlijekom, jogurtom, kefirom i drugim fermentiranim mliječnim proizvodima.
Večera . Prije spavanja ne treba davati teške obroke. Mliječna kaša ili pire od povrća će poslužiti.

Kako organizirati ispravnu prehranu za dijete u 1 godini

Broj obroka tijekom dojenja

Tijekom dojenja održava se opća prehrana - dijete treba hraniti 5 puta dnevno. Ali za večeru mu ne trebate dati hranu za odrasle, trebala bi mama podoji ga . Naravno, obratite pozornost na individualne karakteristike svoje dijete, pazi na njega preferencije okusa . Djeca tek do 2. godine prelaze na stabilan režim, a do tog vremena majke će morati malo trpjeti.

Broj prijema s umjetnim hranjenjem

jednogodišnje dijete koje hrani se smjesama , treba se također naviknuti na 5 obroka dnevno. Imajte na umu da liječnici savjetuju da ne hranite bebu mješavinom godinu dana. Ali ako ga vašem mališanu ipak treba, hranite ga ili ujutro ili navečer. Doručak ili večera za bebu bi trebala biti lako , mješavina dobro apsorbira , dok je tijelo bebe brzo zasićeno potrebnim tvarima.

Kada je najbolje vrijeme za hranjenje bebe?

Naravno, tijekom dana. Bolje je odbiti noćno hranjenje.