Dom › Novac › Kako pripremiti ulje pasjeg trna kod kuće? Kako napraviti ulje krkavine kod kuće? Kako napraviti ulje krkavine.

Kako pripremiti ulje pasjeg trna kod kuće? Kako napraviti ulje krkavine kod kuće? Kako napraviti ulje krkavine.

Pasji trn je jedna od najkorisnijih bobica zbog svojih kozmetičkih i ljekovitih svojstava.

Raspon njegovih jedinstvenih svojstava toliko je širok da se ovom pitanju može posvetiti više od desetak stranica. Proizvodi od bobica krkavine imaju sljedeća svojstva:

protuupalno;
lijekovi protiv bolova;
antibakterijski;
protiv starenja;
laksativi.

Također toniziraju i hrane tkiva, bore se protiv starenja kože i jačaju imunitet. Ova i druga prekrasna svojstva solarnih bobica poznata su ljudima od pamtivijeka.

Mogućnosti biljke su neograničene: 15 mikroelemenata i veliki broj drugih biološki aktivnih tvari pomažu u liječenju bolesti kao što su:

ateroskleroza;
hipertenzija, koronarna bolest;
ekcem, dermatitis, psorijaza;
opekline, dekubitusi;
giht, artritis i artroza;
gastritis;
onkologija u ranim fazama;
tuberkuloza;
stomatitis;
upala prostate.

Iako je u ovoj biljci sve korisno: pulpa bobica, tinkture lišća i sok plodova, a posebno se aktivno koristi ulje krkavine. Dragocjen je prije svega jer sadrži rekordnu količinu vitamina A, koji potiče obnovu stanica i liječi mnoge bolesti. Sa sigurnošću možemo reći da se bočica narančinog ulja nalazi u gotovo svakom kućnom ormariću s lijekovima.

Međutim, ne znaju svi koji ga aktivno koriste da ovaj ljekoviti lijek možete sami pripremiti. Naravno, morat ćete malo petljati, ali rezultat će biti ekološki prihvatljiv, potpuno prirodan i siguran proizvod koji može izliječiti razne bolesti. Detaljnije ćemo se zadržati na tome kako napraviti ulje od morske krkavine kod kuće.

Koje su bobice prikladne za kuhanje?

Imajte na umu da je kvalitetno ulje najbolje napraviti od svježih, a ne od smrznutih plodova. Ali čak i ako se iz nekog razloga bobice skupljaju, ali nema vremena za pripremu pripreme, ne biste trebali biti uzrujani. Postoji dobar recept u kojem se koriste smrznuti plodovi krkavine, jer je vrijedan i zato što može zadržati svoje vitamine i minerale čak i na temperaturama ispod nule.

U većini regija naše zemlje, krkavina počinje sazrijevati u kolovozu. U ovom trenutku plodovi su već bogati svim korisnim tvarima, ali stručnjaci kažu da je za proizvodnju ulja bolje bobice držati na granama još 2-3 tjedna. Čim se bobice krkavine napune sokom, postanu dovoljno svijetle i mekane, možete raditi s njima.

Postoji nekoliko recepata za pripremu ljekovitog proizvoda. Počnimo s najjednostavnijim i najjeftinijim, jer osim bobica, druge komponente nisu potrebne.

Recept za 100% kvalitetno ulje

Nakon što se zrele bobice skinu s grana, operu, razvrstaju i osuše na papirnatom ručniku, potrebno je iz njih iscijediti sok. To se može učiniti ručno ili pomoću preše, blendera ili sokovnika.

Glavna stvar je da tijekom procesa bobice ne dolaze u dodir s metalnim predmetima, jer oksidacija pogoršava korisna svojstva proizvoda. Dobivena tekućina pažljivo se filtrira kako bi se odvojio sok od kolača.

Zatim se sok ulije u široku (ne metalnu!) posudu tako da dno bude pokriveno 6-7 centimetara i stavi na tamno mjesto 24 sata. Nakon jednog dana, sok od pasjeg trna postaje prekriven tankim masnim filmom. Mora se vrlo pažljivo sakupiti žlicom i staviti u staklenu posudu s hermetičkim poklopcem, a zatim staviti u hladnjak. Visokokvalitetno ulje krkavine dobiva se kod kuće.

Recept ima jedan nedostatak - mala količina proizvoda na kraju: oko 50 ml od 1 kg bobica.

Ne postoji konsenzus o tome treba li ovo ulje nakon pripreme sterilizirati. Neki su uvjereni da će se dobro čuvati bez dodatne toplinske obrade, drugi savjetuju da ulje bude sterilizirano kako bi se moglo koristiti interno bez problema. U svakom slučaju vrlo je kvalitetan i ljekovit, nikako se ne razrjeđuje. A preostali sok možete jednostavno popiti ili dodati u kompot jer je jako zdrav.

Ulje bobica krkavine

Ovaj recept se smatra klasičnim, pa se najčešće koristi. Kao iu prvom slučaju, bobice je potrebno pažljivo sortirati i ukloniti trule ili nezrele plodove. Nakon toga ih je potrebno oprati, osušiti na sobnoj temperaturi, a potom ocijediti od soka.

Dobivenu masu propasirati kroz cjedilo za odvajanje kolača. Upravo se to stavlja u staklenu posudu i puni rafiniranim suncokretovim (maslinovim) uljem u omjeru: ½ litre ulja na svake 3 šalice kolača.

Posuda sa smjesom je pokrivena poklopcem i stavljena na tamno mjesto. Vjeruje se da je nakon tjedan dana ulje već apsorbiralo sva korisna svojstva morske krkavine, pa se kolač može baciti.

Ali kako bi koncentracija vitamina i minerala u gotovom proizvodu postala veća, postupak se mora ponoviti, puniti novi kolač dobivenim uljem krkavine i držati ga još tjedan dana na tamnom mjestu. Računica je jednostavna: što se postupak češće ponavlja, to je veća koncentracija hranjivih tvari u gotovom ulju.

Ulje bobica krkavine u prahu

Svježe bobice krkavine prvo je potrebno oprati, a zatim sušiti u pećnici na laganoj vatri dok potpuno ne otvrdnu. Kad se plodovi ohlade, recept preporuča mljevenje u mlinu za kavu do praškaste mase. Dobit će se smećkasto brašno koje se prelije zagrijanim biljnim uljem (maslinovim ili suncokretovim).

Ova smjesa se stavi na tamno, ali ne hladno mjesto 7 dana i povremeno se miješa. Ovo vrijeme je dovoljno da se biljno ulje obogati svim korisnim mineralima i vitaminima kojima je krkavina bogata.

Kako bi se povećala koncentracija dobivenog proizvoda, preporuča se pomiješati s novom porcijom bobica u prahu i ostaviti tjedan dana. Da bi ulje krkavine ostalo čisto, potrebno ga je pažljivo procijediti, prvo kroz sito, a zatim kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva.

Recept za maslac od smrznutog bobičastog voća

Unatoč činjenici da većina ljudi preferira napraviti ulje krkavine kod kuće od svježih bobica, postoji dobar recept za njegovu pripremu od svježe smrznutih plodova koji su stavljeni u zamrzivač na 3-4 dana. Nakon laganog, ležernog odmrzavanja, od tih se bobica mljevenjem plastičnom ili drvenom žlicom dobiva sok.

Kolač se suši u pećnici i usitnjava u prah, a dobiveni sok se pomiješa u jednakim dijelovima s biljnim uljem. Zatim se svi ovi sastojci stave u zdjelu i drže u vodenoj kupelji 3-4 sata, ohlade i stave na tamno mjesto. Ako je sve učinjeno kako treba, na površini smjese stvorit će se debeli sloj koncentriranog ulja krkavine koje treba skupiti u čistu staklenu ili keramičku teglu i staviti u hladnjak.

Kao što vidite, s koljena na koljeno prenosi se više od jednog narodnog recepta za pripremu ulja krkavine. Koristite jedan od njih - i budite zdravi!

Čuvanje ulja krkavine

Bez obzira na recept koji koristite za kuhanje, uvjeti skladištenja dobivenog proizvoda su isti:

Pripremljeno ulje ulijte u tamnu staklenu posudu.
Dobro ga zatvorite poklopcem.
Stavili smo u hladnjak.
Samo tako ćete izbjeći užeglost proizvoda i koristiti ga nekoliko mjeseci, do nove berbe krkavine.
Neke mjere opreza pri uporabi

Unatoč očitim ljekovitim svojstvima ulja krkavine, ono također može uzrokovati štetu jer sadrži vrlo aktivne tvari. Stoga ne bi bilo naodmet spomenuti niz kontraindikacija:

poremećaji kralježnice (osteokondroza, skolioza);
poremećaji u metabolizmu vode i soli u tijelu;
akutna upala gušterače, jetre, žučnog mjehura.

Video: Ulje krkavine, kako napraviti kod kuće

Danas nije problem kupiti ulje krkavine u ljekarnama. Međutim, mnogi ljudi sumnjaju u kvalitetu proizvoda koji kupuju. I samo oni koji znaju kako pripremiti ulje krkavine kod kuće mogu se ne brinuti o prirodnosti i čistoći dobivenog proizvoda, što nije tako teško napraviti vlastitim rukama.

Prije nego što počnete kuhati, važno je shvatiti da bilo koji recept, bez obzira na to koji odaberete, nije moguć bez odgovarajuće pripreme. Stoga je za dobivanje kvalitetnog proizvoda potrebno poduzeti preliminarne obvezne korake:

sakupljene bobice moraju biti odabrane, bez modrica i bez početka truljenja;
bobice treba isprati nekoliko puta dok voda ne postane bistra;
Osušite čiste bobice na otvorenom, rasporedite ih u jednom sloju na pladnju.

Nakon što izvršite ova 3 jednostavna, ali vrlo važna koraka, možete sa sigurnošću početi pripremati ovaj čudotvorni lijek kod kuće.

Tijekom daljnje pripreme ulja krkavine potrebno je izbjegavati kontakt bobica s metalnim posuđem kako bi se izbjegla oksidacija sirovine. To će značajno smanjiti kvalitetu gotovog proizvoda.

Postoji nekoliko načina kako napraviti ovaj najkorisniji lijek. Svatko može odabrati odgovarajući recept za sebe i dobiti potpuno prirodan proizvod napravljen s ljubavlju i pažnjom.

Način pripreme od sjemenki morske krkavine

Nakon pripreme sirovina, izvedite sljedeće korake korak po korak:

stavite bobice u sokovnik i iscijedite sok (možete ga koristiti kasnije po vlastitom nahođenju);
Kolač sušiti na toplom mjestu na papiru ili pladnju (ne na metalnom pladnju), povremeno promiješati da se ne pljesni;
nakon toga protrljajte osušenu smjesu među dlanovima (tako će se sjemenke lakše odvojiti od kolača);
Samljeti sjemenke u mlincu za kavu dok se ne dobije svijetlosmeđi prah;
ulijte dobiveni prah u običnu staklenu posudu;
Prelijte prah baznim maslinovim uljem (potpuno pokrijte);
omotajte staklenku običnim papirom i stavite je na tamno mjesto 2 mjeseca, ne zaboravite da je povremeno protresete;
Nakon navedenog vremena sadržaj procijediti i uliti u tamnu staklenu posudu (bocu, bočicu) za čuvanje.

Ovako dobiveno ulje neće imati karakterističnu jarko narančastu boju, jer sjemenke krkavine (za razliku od pulpe ovih bobica) ne sadrže karoten koji daje ovu boju.

Priprema od pulpe

Ovaj se recept smatra jednim od najjednostavnijih za korištenje kod kuće u odnosu na neke druge metode:

odvojiti sok od pulpe;
stavite kolač u staklenku ili drugu posudu (ne metalnu);
ulijte bazno ulje u omjeru od 0,5 litara na 3 šalice pulpe;
pokrijte posudu poklopcem, ali ne čvrsto;
držati na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu 1 tjedan;
naprezanje.

Tijekom infuzije, pulpa bobica će zasititi bazno ulje svojim ljekovitim tvarima. Ali koncentracija "korisnosti" može se povećati po želji, a to treba učiniti ovako:

iscijedite novi dio bobica;
preliti kolač (nakon što ga odvojite od soka) postojećim uljem;
ponovno ostaviti 1 tjedan;
istisnuti

Takva ponovljena infuzija gotovo će udvostručiti koncentraciju proizvoda.

Od svježih bobica

Za ovaj recept najbolje je koristiti maslinovo ulje kao bazu. Bez okusa je, bez boje i mirisa, što je vrlo važno za očuvanje karakteristične arome i okusa lijeka od krkavine.

uzmite pola kilograma svježih bobica;
Oprane bobice stavite na lim za pečenje u 1 sloju i stavite u pećnicu da se osuše (kako ne bi zagorjelo, potrebno je povremeno miješati);
bobice držite u pećnici dok ne postanu suhe i čvrste;
cool;
samljeti u mlinu za kavu da se dobije smeđi prah;
zagrijte bazu na 60 - 65 C;
potpuno ispunite prah;
sve dobro promiješajte i stavite na tamno i toplo mjesto tjedan dana (uz svakodnevno dodatno miješanje).

Tijekom ovih 7 dana dogodit će se ista stvar kao u prethodnom receptu: morski trn će zasititi bazu svojim ljekovitim tvarima. Koncentracija tako dobivenog ulja nije prevelika - samo 15-20%, ali se može povećati: procijeđeni proizvod ponovno se pomiješa s novom porcijom praha pasjeg trna i ostavi još tjedan dana.

Vruća metoda pripreme ulja pasjeg trna

Ovaj recept je prilično jednostavan, prvenstveno jer ne zahtijeva puno truda. Možda je preporučljivo koristiti ga kako biste dobili opću ideju o tome kako općenito napraviti ulje krkavine kod kuće:

iscijediti sok iz bobica;
odvojite pulpu i sok jedan od drugog;
Kolač sušiti u pećnici na temperaturi od oko 60 C;
samljeti (ali ne u prah);
izlijte zdrobljeni kolač u posudu s poklopcem (opet, ne metalni);
ulijte svježe biljno ulje (1 litra po 1 kg kolača);
stavite posudu sa sadržajem u vodenu kupelj 6 sati;
ohladite, procijedite ulje iz pulpe;
sipati u staklene posude.

Najveći dio vremena u ovom receptu potrošit ćemo na držanje smjese u vodenoj kupelji, ali općenito je sve ostalo vrlo jednostavno za napraviti.

Osobito visoka koncentracija

Ovaj recept omogućit će vam da napravite uistinu visoko koncentrirani proizvod, ali mu je mana što nije nimalo ekonomičan. Međutim, dobiveno ulje doista je vrhunske kvalitete, pa stoga ne vrijedi razmišljati i žaliti zbog velikog rasipanja sirovina.

prođite bobice kroz sokovnik;
odvojiti sok od pulpe;
ulijte sok u zdjelu (po mogućnosti široku, tako će biti prikladnije skupljati ulje s površine);
stavite na tamno mjesto 1 dan;
nakon toga će se na površini pojaviti tanki uljni film koji se mora pažljivo ukloniti žlicom;
Ulje ulijte u staklenu posudu i stavite u hladnjak.

Izlaz je vrlo mala količina ulja, tako da ćete morati učiniti postupak nekoliko puta kako biste dobili barem bocu. Međutim, ovo će biti uistinu vrijedan lijek pripremljen kod kuće. Inače, pogača odvojena na početku pripreme također se može koristiti za proizvodnju ulja po recepturi br. 2, čime se smanjuje stupanj neisplativosti ove recepture. Ali morate shvatiti da će koncentracija ulja iz kolača biti niža.

Kako čuvati

Ulje pasjeg trna napravljeno kod kuće treba čuvati na temperaturi od najmanje +10 C, ali idealno u hladnjaku.

Posuda u kojoj se planira skladištenje ulja mora biti od tamnog stakla. Razlog zašto je ovaj uvjet obavezan je taj što se pod utjecajem svjetlosti najvrjednija svojstva ovog najkorisnijeg ulja mijenjaju na gore ili potpuno nestaju. Kao rezultat toga, kvari se, postaje užegao i neprikladn za konzumaciju.

Rok trajanja ovisi o koncentraciji ulja, ali općenito je nepoželjno koristiti ulje krkavine koje je stajalo (čak i u hladnjaku) dulje od godinu dana.

Priprema ulja pasjeg trna kod kuće je prije svega povjerenje u čistoću i prirodnost ovog najvrjednijeg ljekovitog proizvoda, kao i jamstvo njegove visoke kvalitete.

Bobice krkavine sadrže najviše 10% ulja. Nije lako istisnuti masnu tekućinu iz voća. Proces je prilično naporan, ali zanimljiv i poučan. Osim toga, postavljanjem kućne proizvodnje ovog popularnog proizvoda, bit ćete čvrsto uvjereni u njegovu prirodnost. U nastavku donosimo pet aktualnih recepata od kojih svaki počinje riječima “Uzmite 1 kg krkavine...” a završava ekološki prihvatljivim lijekom koji je neizostavan u narodnoj medicini.

Prvi spomen pasjeg trna datira iz 8. stoljeća prije Krista. e. Proizvod se aktivno koristio u drevnoj Kini, a s vremenom je njegova popularnost samo rasla.

Od kolača

Najlakši način kuhanja. Dobiveni proizvod je visoke kvalitete. Nije uzalud bobice krkavine nazvane svetim voćem: sadrže gotovo dvjesto korisnih tvari. Koncentracija ulja u tekućini je približno 15%. Da biste povećali ovaj pokazatelj, postupak se mora ponoviti tri puta, četiri puta, pa čak i pet puta. Što više ponavljanja, veća je koncentracija.

Sirove preše

Ekstrakcija soka. Plodove krkavine dva puta operemo pod mlazom vode i stavimo u sokovnik. Dobiveni sok jedemo svježe iscijeđen - dobar je za zdravlje, ali u ovom slučaju nije potreban za izradu ulja.
Punjenje uljem. Preše punimo biljnim uljem, na temelju jednostavnog izračuna: za tri čaše kolača potrebno je 0,5 litara rafiniranog ulja.
Izvod. Stavili smo staklenku ulja i kolača na tamno, hladno mjesto tjedan dana. Plodovi će trebati upravo toliku količinu da se “ujedine” s uljem i daju mu sva svoja blagotvorna svojstva.
Naprezanje. Nakon sedam dana filtrirajte ulje i očistite ga od preostalih bobica krkavine.
Ponoviti.

Ponavljamo postupak od samog početka: šaljemo novi dio bobica u sokovnik, popijemo dobiveni sok, a preostali kolač napunimo uljem već zasićenim vitaminima.

Proizvod sadrži dvostruku dozu hranjivih tvari, tako da nije inferioran u odnosu na uljnu tekućinu dobivenu izravno iz pulpe ili sjemenki bobica.

Toplinska metoda
Priprema.
Bobice operemo u puno vode, sortiramo da odstranimo lišće, bodlje i druge sastojke neprikladne za izradu ulja.
Pečenje.
Voće osušite na ručniku, a zatim ih u jednom sloju stavite na lim za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 60°C. Pomno pratimo proces pečenja, čekajući trenutak kada narančasti grašak postane elastičan. Važno je da ne izgore, inače će ulje dobiti neugodan miris paljevine.
Mljevenje.

Pečeno bobičasto voće ulijte u blender i sameljite velikom brzinom.

Punjenje uljem. Brašno dobiveno mljevenjem prebacite u staklenu posudu, ulijte maslinovo ulje tako da prekrije sirovinu za 2 mm.

Izvod. Dobivenu tvar dobro promiješajte, ulijte u staklenu posudu, pokrijte najlonskim poklopcem i ostavite tjedan dana na sobnoj temperaturi, sklonite posudu s izravne sunčeve svjetlosti.

Naprezanje. Nakon sedam dana procijedite uljnu tekućinu kroz najsitniju cjediljku i ostavite na tamnom mjestu još nekoliko dana. Pažljivo ocijedite talog tako da tekućinu prelijete u čistu staklenku.

Uvarak pripremljen od sjemenki morske krkavine učinkovit je prirodni laksativ.
Od sjemenki
Posebnost.
Vjeruje se da se ulje treba proizvoditi od sjemenki plodova krkavine. Konačni proizvod je najzasićeniji. U isto vrijeme, možete koristiti pulpu bobica i sok kako vam odgovara.
Korak po korak
Povremeno protresite sadržaj staklene posude i nakon 90 dana dobivamo ljekoviti proizvod, spreman za daljnju upotrebu.

Od smrznutog bobičastog voća

Posebnost.

Proizvod prema dolje opisanom receptu možete pripremiti i zimi. Za četiri čaše smrznutog krkavine trebat će vam dvije čaše ulja - rafiniranog biljnog ili maslinovog.
Bobičasto voće izvadimo iz zamrzivača, rasporedimo po pladnju ili limu za pečenje i stavimo u hladnjak na daljnje odmrzavanje. Nikako ih ne smijemo odmrzavati na sobnoj temperaturi kako ne bismo smanjili “vitaminski sadržaj” voća.
Sok ocijedimo i koristimo za druge gastronomske recepte, a sok rasporedimo na čiste papire za daljnje sušenje.
Čim se kolač potpuno osuši, krećemo s najzahtjevnijim procesom - odvajanjem sjemenki.
Nakon što smo oslobodili sjemenke od sjemenki, prve sameljemo u procesoru hrane ili blenderu.
Brašno za pogače pomiješajte sa sjemenkama, stavite u posudu zapremine najmanje 2 litre i prelijte odgovarajućom količinom suncokretovog ulja (ovisno o količini sirovine).
Organizirat ćemo vodenu kupelj. U nju stavimo posudu s uljem i sirovinama od morske krkavine, kuhamo na laganoj vatri najmanje tri sata.
Izvadimo malu posudu za kuhanje iz vodene kupelji, pustimo da se potpuno ohladi i ostavimo je tri dana na mjestu gdje sunčeve zrake ne prodiru.
Masni film koji se nakupio na površini sadržaja tave pažljivo pokupite žlicom i prebacite u manju staklenku.
Nakon odvajanja folije, preostalu uljastu tekućinu ulijte u užu posudu. To će znatno olakšati skupljanje koncentrata.

Postupak taloženja i sakupljanja ponavljamo još nekoliko puta.

Kora krkavine skladište je hormona sreće (serotonina). Banana je na drugom mjestu po sadržaju ovog hormona, a na trećem čokolada.

Od soka

Posebnost.
Ulje dobiveno iz soka smatra se posebno korisnim. Ali ispada da je to vrlo malo: da biste sakupili čak i malu bocu, morat ćete obraditi više od jedne litre tekućine.
Uz pomoć sokovnika proizvodimo sok od pasjeg trna.
Ocijedimo ga od kolača, ulijemo u staklenu posudu, čvrsto zatvorimo poklopcem.

Nakon jednog dana otvorite staklenku i žličicom za desert pokupite narančino ulje koje se nakupilo na površini.

Kako bi se naglasila visoka vrijednost ulja pasjeg trna, naziva se tekućim jantarom. Osim ogromnog broja vitamina, sadrži tanine, esencijalne masne kiseline za ljudski organizam.

U medicini je proizvod cijenjen zbog:

ublažava bol;
sprječava razvoj upalnog procesa;
liječi rane;
ima antibakterijski učinak;
pomlađuje tkiva.

S kozmetološke točke gledišta, ulje je popularno jer poboljšava stanje kože, noktiju i kose. Međutim, ne može se nanositi na kožu u čistom obliku, inače će dobiti karakterističnu narančastu boju.

Ovaj se proizvod često pojavljuje u receptima koje liječnici propisuju pacijentima za liječenje određenih bolesti. Tablica će vam reći za koje bolesti je važno koristiti tekući jantar i kakav učinak ima na tijelo.

Tablica - Bolesti za koje je ulje pasjeg trna korisno

Patologije	Udarac
Bolesti gastrointestinalnog trakta	- poboljšava rad gušterače; - zacjeljuje rane na sluznicama; - prilagođava volumen soka koji luči želudac; - poboljšava pokretljivost crijeva
Kožne bolesti	Potiče brzo zacjeljivanje rana
Očne bolesti	- Smanjuje rizik od zamućenja leće; - jača rožnicu; - stabilizira tlak unutar oka; - djeluje kao prevencija katarakte i glaukoma
Dijabetes	- Regulira metabolizam lipida; - smanjuje razinu šećera u krvi
Bolesti srca	- Jača stijenke krvnih žila; - smanjuje razinu kolesterola; - normalizira krvni tlak; - sprječava trombozu

Sok od krkavine uklanja perut, jača folikule kose, čini pramenove elastičnim i jakim.

Svakodnevnim ispijanjem šalice čaja od krkavine s medom ili čašom svježe skuhanog soka od krkavine ne samo da dajete zdravo "gorivo" svom imunološkom sustavu. Povećavate vlastiti antionkološki oklop, normalizirate plućnu aktivnost i dugotrajno se štitite od pojave bora povezanih sa starenjem.

Ulje pasjeg trna ima mnoga korisna svojstva i sadržaj vitamina. Uspješno se koristi u medicini i kozmetologiji kao samostalni proizvod iu kombinaciji s drugim komponentama. Na primjer, za izradu šampona, krema, maski, gelova. Svi su oni korisni ako su izrađeni u skladu s tehnologijom i izrađeni su od prirodnih sirovina. Ali ako morski trn raste u blizini vaše kuće ili u vašoj ljetnoj kućici, postoji svaka prilika da sami pripremite ljekovit i zdrav proizvod.

Da biste sve učinili ispravno i uživali u korištenju proizvoda vlastitog rada, morate naučiti kako napraviti ulje krkavine vlastitim rukama.

Proizvodne značajke

Ulje krkavine se prodaje u ljekarnama, proizvod je siguran i učinkovit, a ako je potrebno, treba ga kupiti tamo. Ali ništa manje zanimljivo nije pokušati napraviti ulje kod kuće i iskusiti učinkovitost DIY proizvoda. Proizvodnja ulja pasjeg trna ima svoje karakteristike. Ako se druge vrste ulja ekstrahiraju iz orašastih plodova ili sjemenki, tada se priprema ulja krkavine odvija po analogiji s čičkom, na bazi suncokretovog ili maslinovog ulja. Razlog je što je nemoguće izvući potrebnu količinu ulja iz sjemenki krkavine;

U industrijskim poduzećima to se postiže pomoću snažnih preša i drugih tehnoloških značajki. Ali kod kuće to je nerealno. Stoga se kao osnova uzima biljno ulje, a koristan ekstrakt možete lako napraviti sami od bobica. Bogate su karotenom, pa ulje ima bogatu narančastu boju s crvenkastom nijansom.

Bez obzira koji se recept odabrao, prvi korak je priprema voća. Moraju biti zrele, cijele, bobice odvojene od grana, koje treba dobro oprati i osušiti u prirodnim uvjetima.

Popularni recepti

Maslac možete napraviti kod kuće na različite načine, koristeći sjemenke, svježi sok ili kolač od bobica. Mogu se reciklirati zajedno, a svaka se komponenta može koristiti zasebno. U svakom slučaju, dobit ćete koristan proizvod koji će biti koristan iu liječenju iu kozmetičkim kućnim postupcima.

Recept br. 1. Svježe bobice

Za pripremu ulja krkavine od svježih bobica, trebate učiniti sljedeće:

Iscijedite sok pomoću sokovnika ili ručno zgnječite bobice pomoću valjka za tijesto u staklenoj zdjeli. To možete učiniti i u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa;
Pomoću gaze odvojite sok od pulpe;
U tri čaše kolača prelijte pola litre ulja. Najčešće se u te svrhe koristi nerafinirano suncokretovo ulje koje se može zamijeniti maslinovim, kukuruznim ili sojinim;
sastav se infuzira oko tjedan dana;

nakon toga, prvo morate procijediti kroz sito, a zatim opet kroz gazu;
Možete koristiti ulje ili čak poboljšati njegovu kvalitetu. Da biste to učinili, ponovno iscijedite sok iz svježih bobica i prelijte staloženo ulje preko nove kaše;
Ponavlja se proces taloženja, cijeđenja i cijeđenja. I poboljšani kućni proizvod spreman je za korištenje.

Prednosti metode su da ako imate sirovine, možete pripremiti veliku količinu ulja, sadržavat će dovoljno korisnih tvari. Nedostatak je duljina pripreme i mnoge manipulacije, iako ako domaćica ima vremena, ovaj nedostatak nije toliko značajan. Glavno je biti strpljiv.

Recept br. 2. Pržene bobice

Da biste dobili kvalitetan proizvod u dovoljnoj količini, možete koristiti pržene bobice. Jedina mana ovog recepta je vrijeme kuhanja. Za pripremu ulja krkavine slijedite ove korake:

Najprije se krkavina dobro osuši;
Bobičasto voće stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu. Da biste izbjegli spaljivanje voća, morate kontrolirati proces, povremeno ih promiješati drvenom lopaticom tako da se ravnomjerno osuše na temperaturi od +70 stupnjeva;
kada su bobice postale suhe i tvrde, usitnjavaju se u mješalici ili mlinu za kavu kako bi se dobio prah;

Suha smjesa se prelije biljnim uljem oko tri centimetra iznad same smjese. Da biste to učinili, bolje je odabrati široke posude, tako da će smjesa brže otpustiti svoje hranjive tvari u ulju. Posuđe u obliku boce ili vrča definitivno nije prikladno;
sastav, prekriven poklopcem, šalje se na tamno mjesto i drži na sobnoj temperaturi tjedan dana;
kada vrijeme istekne, morate procijediti sastav i ostaviti još tri dana. Nakon toga se na dnu stvori mali talog, možete ponovno procijediti. I ulje je spremno;
Da biste poboljšali rezultat, možete stajati i procijediti još nekoliko puta.

Recept br. 3. Smrznuto bobičasto voće

Pogodnost ovog recepta je što se može pripremati i zimi, kada se ukaže potreba. Ali one domaćice koje su se od jeseni opskrbile vitaminima moći će to učiniti. Cijele, čiste i dobro osušene bobice treba čuvati u zamrzivaču. Zatim, tijekom hladne sezone, možete koristiti smrznute bobice za pripremu vitaminskog napitka ili ulja za liječenje i kozmetičke postupke.

Posuda sa smrznutim bobicama prvo se premjesti iz komore u hladnjak. Nakon nekoliko sati možete završiti proces na sobnoj temperaturi.

Da biste pripremili ulje krkavine od smrznutih bobica, morate učiniti sljedeće:

bobice je potrebno oprati kako bi se uklonila višak vlage i slučajna onečišćenja;
ručno ili pomoću blendera iscijedite sok i odvojite pulpu;
osušite ga raširivši ga na čistom papiru;
pažljivo odaberite zrna i prođite kroz mlin za kavu;
pomiješajte prah dobiven iz sjemenki s pasiranim bobicama;

dodajte sok od morske krkavine, biljno ulje;
držati dobiveni sastav u vodenoj kupelji najmanje tri sata;
smjesa sjedi tri dana na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu;
u ovom trenutku na površini se formira masni film; mora se pažljivo ukloniti žlicom i uliti u bocu;
Možete ga ostaviti još nekoliko dana, a zatim ponovno ukloniti film. I činite to dok se masne mrlje ne prestanu pojavljivati na površini.

Pozitivna stvar je što u svakom trenutku možete pripremiti svježe ulje. No treba uzeti u obzir da, iako se dio vitamina zadržava u smrznutom bobičastom voću, u svježem voću ima ih mnogo više.

Recept br. 4. Koncentrirano ulje

Odmah morate uzeti u obzir da ovaj način proizvodnje neće dati puno ulja, od takve količine ne možete napraviti masku za lice ili kosu, a neće biti dovoljno ni za druge postupke za odraslu osobu. Ali to je slučaj kada, primjerice, malom djetetu treba čisto ulje u čiju blagotvornost možete biti potpuno sigurni. Za pripremu ulja pasjeg trna morate slijediti ove korake:

čiste, odabrane bobice stavljaju se u sokovnik;
dobiveni sok, odvojen od kolača, stavlja se u staklenu posudu;
staviti na tamno mjesto na jedan dan;
nakon toga se na površini pojavi tanak masni film. Tu je najkorisniji. Ima najveću koncentraciju vitamina i hranjivih tvari;
mora se pažljivo izvaditi i staviti u bocu. Tako se, ako zatreba, može izvući najsvježije i najzdravije ulje kad ga treba malo.

Ulje je najzdravije od svih navedenih opcija. Jedini nedostatak je da je za proizvodnju ovog proizvoda potrebna velika količina sirovina. Sve gore navedene metode imaju svoje prednosti i nedostatke; svaka će domaćica odlučiti koja je opcija za nju poželjnija.

Vrijedno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila kako biste sačuvali blagotvorna svojstva ulja krkavine.

Kako bi proizvod bio što zdraviji, potrebno ga je ne samo pravilno pripremiti, već i sačuvati. Ulje pasjeg trna treba čuvati u dobro zatvorenim staklenim bocama. Treba ga čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Za ove svrhe prikladan je hladnjak.
Još jedna važna nijansa koju treba uzeti u obzir pri izradi maslaca kod kuće je kvaliteta i zrelost bobica. Postoje različite sorte krkavine, a vrijeme sazrijevanja varira. Svaki vlasnik koji uzgaja ovu bobicu u vrtu zna kada je treba sakupljati. Najranije sorte dozrijevaju u kolovozu, a kasnije mogu dozrijeti u listopadu.
Ako ćete kupiti bobicu na tržnici, morate je bolje pogledati i okom odrediti koliko je zrela. Tipično je zrela bobica narančaste boje, mekana i mirisna.

Dobro, uistinu visokokvalitetno ulje koje će donijeti koristi može se dobiti samo od zrelih bobica.

Pripremljeno ulje može se koristiti na raznim područjima - kako unutarnje tako i vanjske. Koristi se kao antibakterijsko sredstvo i analgetik. Koristi se za liječenje rana i pomaže bržem zacjeljivanju. Uljem se mogu liječiti i upale na koži.
Za kožu i kosu možete pripremiti hranjive i hidratantne formulacije koje neće biti ništa gore od profesionalnih proizvoda. Ovi domaći recepti poboljšat će stanje vaše kože i kose. Čak i ako je potrebno puno vremena da napravite vlastiti maslac, isplati se. Neće biti izgubljeno vrijeme. Uostalom, u svakoj situaciji bit će vam pri ruci vrlo dobar, ljekoviti domaći lijek.

Da biste saznali kako napraviti ulje krkavine kod kuće, pogledajte sljedeći video.

U današnjem užurbanom svijetu slobodno vrijeme je luksuz koji si ne može svatko priuštiti. Stoga većina ljudi koristi gotovu kozmetiku i lijekove s polica trgovina i ljekarni, pokušavajući odabrati prirodnije, na primjer, s uljem pasjeg trna. Ali malo ljudi zna da uz samo nekoliko sati možete pripremiti ulje pasjeg trna kod kuće, i to u količinama koje će trajati više od mjesec dana.

Korisna svojstva

Pasji trn se od davnina koristi u ljekovite i kozmetičke svrhe, jer njegove bobice sadrže mnogo vrijednih tvari. To uključuje veliku količinu vitamina, masnih kiselina, karotena, tanina i još mnogo, mnogo više. No, da bi svi ovi spojevi imali pozitivan učinak, potrebno je dnevno konzumirati oko 100 g krkavine, što zbog specifičnog okusa nije za svakoga. Problem možete riješiti uljem krkavine koje, pravilno pripremljeno, sadrži sve blagotvorne tvari, ali se mora koristiti u malim količinama.

Kao i bobičasto voće, ljekovita svojstva ulja krkavine su sljedeća:

protuupalno;
analgetik;
antibakterijski;
zarastanje rana;
pomlađujući;
tonik;
laksativ;
hranjiv, itd.

Dakle, zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima, ulje krkavine našlo je primjenu ne samo u medicini, već iu kozmetologiji. U medicinske svrhe koristi se za:

zatvor;
gastritis;
imunodeficijencije;
upala krajnika, tonzilitis itd.;
čir želuca;
opekline, ozebline, dekubitusi;
analne fisure, hemoroidi;
bolesti kardiovaskularnog sustava, uključujući hipertenziju i aterosklerozu;
slabljenje imunološkog sustava nakon preležane određene bolesti;
smanjena vidna oštrina i oftalmološke patologije;
ginekološke bolesti;
stomatitis, parodontitis itd.

U kozmetičke svrhe, ulje pasjeg trna naširoko se koristi u raznim maskama. Ovisno o tome koje će druge komponente biti uključene u njihov sastav, takvi proizvodi pomažu:

vratiti elastičnost i glatkoću čak i kod starenja kože;
eliminirati suhoću i ljuštenje, što je posebno važno u hladnoj sezoni;
ojačati kosu i nokte;
ukloniti pretjerano crvenilo kože itd.

Savjet: ne nanosite čisto ulje na kožu jer može dugotrajno postati narančasta.

Pasji trn također je praktički nezamjenjiv za kosu, jer sadrži esencijalne minerale i vitamine koji blagotvorno utječu na stanje ne samo kose, već i vlasišta. Nevjerojatno je pogodan i za suhu i za masnu kosu, au prvom slučaju je učinkovito vlaži, au drugom je isušuje. Stoga se ulje pasjeg trna za kosu koristi za:

gubitak kose;
perut;
bolesti vlasišta;
krhkost kose;
gubitak sjaja itd.

Kontraindikacije

Međutim, unatoč mnogim pozitivnim svojstvima ulja krkavine, prije nego što ga počnete koristiti, svakako se trebate posavjetovati s liječnikom ili kozmetologom, jer koristi i štete od ulja krkavine mogu biti nejednake. Doista, ovaj izvrsni lijek može čak i naštetiti osobi ako se ne koristi vješto ili ako se ne poznaju kontraindikacije.

Ulje pasjeg trna ne smije se koristiti za:

individualna netrpeljivost;
upalni procesi žučnog mjehura i jetre;
kolelitijaza;
upalni procesi gušterače.

Također, ni u kojem slučaju ne smijete sami započeti liječenje čira na želucu, gastritisa i sličnih gastrointestinalnih bolesti uljem pasjeg trna, jer nestručno korištenje ovog lijeka može značajno pogoršati stanje pacijenta.

Recepti

Postoji mnogo načina za dobivanje ulja pasjeg trna kod kuće. Neki od njih su jednostavniji i zahtijevaju manje rada, dok će drugi zahtijevati malo petljanja, ali će gotov proizvod biti vrjedniji sa stajališta kozmetologije i farmakologije.

Važno: ulje se može pripremiti i od smrznutih bobica, ali, naravno, poželjno je koristiti svježe sirovine.

Za pripremu ulja pasjeg trna na klasičan način potrebno je:

Odaberite neoštećene bobice, temeljito ih isperite i osušite, raširivši ih u jednom sloju na papirnatom ručniku.
Iscijedite sok pomoću sokovnika, mlina za meso ili blendera. U potonjim slučajevima morat ćete dodatno odvojiti pulpu od soka propuštanjem dobivene mase kroz gazu ili fino sito. Važno: sok od krkavine čini izvrsne pripravke za zimu, koji će pomoći u zaštiti od bilo kakvih virusa i općenito ojačati imunološki sustav.
Preostali kolač se prebacuje u staklenu posudu i puni biljnim uljem. Možete koristiti obično suncokretovo ulje ili dati prednost skupljem, ali i zdravijem maslinovom ulju. Za svake 3 šalice kolača trebat će vam 0,5 litara ulja.
Pokrijte posudu poklopcem ili je prekrijte prozirnom folijom i stavite na tamno mjesto.
Nakon tjedan dana ulje se filtrira.

Pažnja! Pri radu s uljem pasjeg trna treba biti oprezan, jer ostavlja mrlje koje se teško uklanjaju na odjeći i može zaprljati kožu.

Dobiveni proizvod je spreman za upotrebu, ali je još uvijek nesavršen. Da biste mu dali korisnija svojstva, morate ponoviti postupak od samog početka, odnosno uzeti nove bobice i iscijediti sok iz njih, a kolač napuniti uljem krkavine dobivenim prvi put.

Savjet: za pripremu ulja nemojte koristiti metalno posuđe jer ćete time smanjiti sadržaj hranjivih tvari u njemu.

Ulje visoke koncentracije

Ulje krkavine kod kuće, čiji je recept naveden u nastavku, ima visoku koncentraciju korisnih tvari. Stoga ga je za pripremu raznih proizvoda za zdravlje i ljepotu potrebno nekoliko puta manje nego inače.

Oprane i osušene cijele bobice poslažite u lim za pečenje u jednom sloju i sušite na 50°C u pećnici dok potpuno ne otvrdnu.
Pažnja! Kod sušenja pasjeg trna iznimno je važno spriječiti ga da zagori.
Ovako pripremljene bobice melju se u brašno u mlincu za kavu ili nekom sličnom uređaju.
Biljno ili pasje ulje zagrijava se na 30–35 °C.
Dobiveno brašno uspite u staklenu posudu i prelijte zagrijanim uljem tako da ga potpuno prekrije.
Sadržaj se pomiješa, pokrije poklopcem i stavi na tamno mjesto.
Smjesa se redovito miješa tjedan dana, a zatim se filtrira kroz nekoliko slojeva gaze, jer je gotovo nemoguće odvojiti sitna zrnca brašna na bilo koji drugi način.
Dobiveni proizvod se ostavi jedan dan, tijekom kojeg se na dnu formira talog ostataka brašna. Odvaja se tako da se ulje pažljivo prelije u drugu staklenu posudu.

Savjet: za daljnje povećanje koncentracije korisnih tvari, ponovite postupak nekoliko puta, kao kod klasične metode.

Postoji još jedan recept za izradu ulja od morske krkavine kod kuće. Obično se pribjegava samo kada je potrebno dobiti proizvod s maksimalnom koncentracijom vitamina i drugih korisnih spojeva, budući da je prinos gotovog proizvoda u ovom slučaju izuzetno nizak.

Od opranih i osušenih bobica iscijedi se sok i odvoji od kolača.
Sok se ostavi u staklenoj posudi velikog promjera, npr. zdjeli, na tamnom mjestu.
Nakon jednog dana na površini soka od krkavine stvara se tanak uljni film koji se pažljivo žlicom sakuplja u hermetički zatvorenu staklenku.

Neke domaćice prakticiraju metodu dobivanja ulja krkavine pomoću vodene kupelji. Jednostavno je i brzo, ali tijekom toplinske obrade gubi se mnogo biološki aktivnih tvari, a rok trajanja gotovog proizvoda je kraći od mjesec dana. Stoga ga ne možemo preporučiti.

Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Prije upotrebe bilo kojeg proizvoda OBAVEZNA je konzultacija s liječnikom!

Popularno u kategoriji: