Jedno pakiranje čipsa dnevno usporedivo je s konzumiranjem pet litara biljnog ulja godišnje. Čips deblja

U suvremenom svijetu tek dobiva pristojan zamah, ali već je vrlo blizu svog apogeja.

Pogledajte samo prosječnog američkog tinejdžera, jedna od njegovih glavnih značajki bit će prilično impresivan višak kilograma.

A prije svega, ovo stanje povezuje se s problemom loše prehrane, zahvaljujući pomami za brzom hranom. Nasuprot tome, obratite pozornost na isklesane figure japanskih ljepotica, koje su od djetinjstva upoznate s kulturom i tradicijom prehrane.

Talmudi kuhanja predstavljaju mnogo različitih proizvoda i jela koja mogu utjecati na tjelesnu težinu, stoga je vrlo važno naučiti razlikovati koje od njih možete uključiti u vlastitu prehranu, a koje je bolje izbjegavati. O tome ćemo danas razgovarati!

Dakle, koja bi hrana od koje mnoge djevojke debljaju trebala prva napustiti vaš hladnjak? Prema rezultatima istraživanja uglednih američkih znanstvenika koji su provodili pokuse na životinjama, dokazano je da je prehrambeni aditiv "mononatrijev glutamat" ili E 621, koji se nalazi u sastavu većine proizvoda, vrlo opasan za ljudsko zdravlje, a također doprinosi prekomjernoj debljanje.

Ali zašto se to događa i što je to obični pojačivač okusa?! Kako se pokazalo, kada uđe u tijelo, povećava se aktivnost okusnih pupoljaka. Zbog toga naše tijelo počinje zahtijevati sve više i više ukusne hrane, što u konačnici rezultira problemom viška kilograma.

Mononatrijev glutamat se nalazi u gotovo svim prehrambenim proizvodima modernog čovjeka: dodaje se kobasicama, dimljenom mesu, ribi, piletini, čipsu, prženim orašastim plodovima, svim vrstama krekera, majonezi itd.

Stoga, prije kupnje ovog ili onog proizvoda, pažljivo proučite njegov sastav za prisutnost aditiva E 621, ako se identificira, najbolje je odbiti takvu hranu jednom zauvijek.

Namirnice koje debljaju (mišljenje stručnjaka)

1. Slatka gazirana pića

Nutricionisti su došli do konsenzusa da se tekuće kalorije mnogo brže pretvaraju u masne rezerve nego kalorije iz krute hrane. Stoga se prije svega pokušajte ograničiti u konzumaciji slatkih voda, a ako je moguće, potpuno ih se odreći, zamijenivši ih čistom vodom iz izvora.

2. Neki mliječni proizvodi

Nedavno je postalo poznato da mnogi mliječni proizvodi sadrže ogromne količine masti koje su štetne za naše tijelo. Stvar je u tome što, primjerice, u margarinu (čiji je udio masti oko 72%) proizvođači koriste kemijski obrađene masti, koje kasnije ostavljaju trag ne samo na struku, već i na ljudskom zdravlju općenito.

Naravno, to ne znači da se trebate odmah odreći mlijeka, kiselog vrhnja ili svježeg sira. Nikako! Samo ih trebate naučiti pravilno jesti! Kako biste osigurali da vaša figura uvijek ostane vitka i da ne patite od nedostataka u prehrani, birajte mliječne proizvode s manje masnoće.

Sljedeći proizvod, kao i mnogi drugi, uvelike je propao posljednjih godina. Uostalom, recept za njegovu pripremu u vrijeme naših baka bio je prilično jednostavan i vrlo koristan. Ali kasnije se njegov sastav počeo mijenjati sve dok se nije pretvorio u proizvod neprikladan za zdravu konzumaciju.

4. Masno meso

Naravno, meso nije glavni proizvod zbog kojeg se žene ili muškarci debljaju. Jednostavno, kako bi ljudsko tijelo primilo potrebnu količinu proteina, a da ga ne dobije previše, potrebno ga je naučiti pravilno odabrati.

Dobra opcija bila bi nemasna perad, nemasna govedina i, naravno, riba, svih vrsta. Ali bolje je odreći se svinjetine ili je barem pokušati jesti što je manje moguće.

5. Kobasica, kobasice

Ti proizvodi, nažalost, danas također nisu prirodni, jer se u osnovi prave od soje, velike količine svinjske masti (u najboljem slučaju) i pojačivača okusa. Što se tiče mesne komponente, jednostavno je nema! Stoga je najbolje kupiti komad prirodnog mesa i kuhati ga sami.

6. Poluproizvodi

Svi proizvodi koji imaju svojstvo brze pripreme uvjetno su opasni za ljudsko tijelo. Uostalom, to je, u pravilu, napravljeno od otpada, ostataka i drugih "loših stvari" koje se nisu mogle prodati na vrijeme.

Stoga, ako odlučite grickati kupovne knedle ili smrznute kotlete, pokušajte se ne zasititi njima i činite to što je rjeđe moguće.

7. Slatkiši

Svaka djevojka razumije da slatkiši i delicije koje jede mogu loše utjecati na njezinu figuru. Ali, ipak, ne može ih svatko odbiti.

Drage dame, uvijek postoji izlaz iz ove situacije – samo svoje omiljene kolače i čokolade zamijenite voćem ili barem medom.

Koja vas hrana deblja? (mišljenje čitatelja)

• Čaj ili kava sa šećerom.

• Čips, krekeri.

• Slatka gazirana pića.

• Majoneza.

• Prženi krumpir i meso.

• Dimljeni proizvodi.

• Mliječna čokolada, slatke pločice.

• Torte, kolači, lepinje.

• Sladoled.

• Bijeli kruh.

• Kobasice, viršle, hrenovke, slanina.

• Pašteta.

• muesli.

• Heljda.

• Žitarice.

• Maslac, margarin.

• Maslinovo ulje, suncokretovo ulje.

• Glazirane sirne skute.

• Sva hrana je iz brze hrane.

Naravno, ovo je daleko od najpotpunijeg popisa "opasne" hrane od koje se možete udebljati. Još uvijek postoji mnogo različitih opcija koje mogu naštetiti vašem tijelu.

Stoga je vaš glavni zadatak uvijek pažljivo proučavati etikete proizvoda koje namjeravate kupiti.

Odaberite od njih one koje imate, zamijenite majonezu nemasnim kiselim vrhnjem, sladoled i kolače voćem i suhim voćem, pokušajte kuhati meso isključivo u parnom kotlu. I tada ćete se osjećati kao 100!

Fitnes blogerica iz Velike Britanije na svom Instagramu razotkriva popularne mitove o niskokaloričnoj zdravoj hrani. Pokazuje da se ako želite brže možete udebljati na čipsu od povrća nego na običnom čipsu, a šaka slatkiša ima jednako kalorija kao i šaka badema, no ne znaju svi za to.

Lucy Mountain živi u Londonu i ugošćuje popularne instagram, koji ima više od 90 tisuća pretplatnika. Djevojka ne govori pretplatnicima samo o treningu, već io prehrani. Mountain posebno uspoređuje zdravu i nezdravu hranu koje se mnogi ljudi odriču u nastojanju da smršave. Ali zdrav često gubi u ovoj borbi za niskokalorični sadržaj.

Planina voli razbijati mitove o zdravoj prehrani. Tako uspoređuje šaku badema i šaku slatkiša i ispada da imaju isti broj kalorija. Naravno, za razliku od slatkiša, bademi sadrže mnogo vitamina i uistinu su zdraviji za organizam. Ali nemojte potpuno zaboraviti na slatkiše, zamjenjujući ih "niskokaloričnim" alternativama.

Lucy navodi da iako zdrava hrana obično sadrži više mikronutrijenata, ne radi se samo o njima ili kalorijama. Dakle, između običnog i čipsa od povrća, neki ljudi će izabrati drugu opciju samo zato što su zabrinuti za kalorije. Planina pokazuje da ih šaka čipsa od povrća sadrži čak i više od onog nezdravog.

Djevojka smatra da ne postoji “hrana za mršavljenje” nego, naprotiv, hrana od koje se odmah deblja. Višak kalorija možete dobiti čak i iz vrlo zdrave hrane poput avokada, žitarica i orašastih plodova. Planina pokazuje da ista hrana može biti i nemasna i deblja. Sve ovisi o cilju: želi li osoba smršaviti ili, obrnuto, udebljati se?

Planina je također sigurna da čak i ako vodite zdrav stil života, nema smisla potpuno se odreći svoje omiljene hrane poput sladoleda. Jednostavno možete pronaći niskokaloričnu alternativu.

Mountain također dijeli tajne o tome kako i dalje uživati ​​u hrani koju volite, a istovremeno smanjiti unos kalorija. Na primjer, tost možete premazati s manje maslaca od kikirikija.

Blogerica usporedbom dokazuje kako vrlo male izmjene u receptu mogu visokokalorično jelo pretvoriti u vrlo dijetalno. U tanjuru s lijeve strane Lucy je parmezan zamijenila nemasnim sirom, dodala sjemenke suncokreta umjesto pržene zobi i napravila domaći umak. Cezar salata odmah je srušila pola kalorija.

Osim toga, Mountain upozorava da neke tvrtke možda nisu transparentne u pogledu sastojaka proizvoda, što uzrokuje da "dijetna" hrana odjednom sadrži tri puta više kalorija od istog proizvoda. Čaša s lijeve strane ima proteine ​​i bademovo mlijeko, čaša u sredini dodaje bananu i med ovim sastojcima, a čaša s desne strane ima sve isto, plus maslac od kikirikija i laneno sjeme.

Mnoge tvrtke koriste izraze kao što su "nizak sadržaj šećera", "visoki sadržaj proteina", "bez masti". Međutim, to ne mora nužno značiti da će te marke imati manje kalorija od "normalne" verzije ili da će čak ispuniti vaše ciljeve.

Inače, sama Lucy Mountain izgleda ovako.

Njezine objave o hrani postale su toliko popularne da je čak pokrenula i separat račun, gdje samo uspoređuje zdravu i nezdravu hranu.

Ono što Lucy Mountain dokazuje brojkama i posebnim receptima, drugi su uspjeli empirijski dokazati. Dakle, jedan tip je jeo samo sladoled 100 dana, zapivajući ga alkoholom. on . I kuhar iz Italije svaki dan. Ukupno je u godinu dana na ovoj dijeti izgubio 45 kilograma.

Ako jedemo više nego što trošimo, debljamo se. Ako jedemo manje nego što potrošimo, gubimo na težini. Da biste ostali iste veličine, morate jesti i trošiti istu količinu kalorija.

To uopće ne znači da možete jesti što god želite, fokusirajući se samo na sadržaj kalorija. U prosjeku, da biste izgubili težinu, ne morate jesti više od 1500 kcal dnevno. Smršavjeti tako što ćete tih 1500 kcal potrošiti na pola kolača je nerealno, jer se ta energija neće iskoristiti za “topljenje” masti, već će se odmah spremiti kao rezerva. I osjećat ćete se umorno, pospano i bez snage.

Nutricionisti savjetuju da nezdravoj hrani dodijelite ne više od 15% dnevnog unosa kalorija. Tako si svaki dan možete priuštiti nekoliko kockica čokolade ili par kolačića.

Popis zabranjenih proizvoda

Eto, glatko smo se približili našim top antijunacima, odnosno listi želja svakog proždrljivca. Ovo su oni pravi kalorijske bombe, od čega se volumeni eksponencijalno povećavaju.

1. Čips i krutoni

Ove grickalice ne samo da su kalorične, već su i nezdrave. Ako želite malo hrskanja, odaberite čips od jabuke.

1. Gazirana pića

Boje, šećer, arome i prehrambeni stimulansi - što bi moglo biti gore za vitku figuru?

1. Alkohol

Mnoge djevojke na dijeti mogu si priuštiti nekoliko koktela na zabavama bez dodirivanja hrane. Zapravo, alkoholna pića u kombinaciji sa slatkim sirupima i vrhnjem mogu se natjecati u štetnosti čak i s najkaloričnijim kolačem.

1. Majoneza i umaci iz trgovine

Imajte na umu da nema ništa strašno u domaćoj majonezi. Da, ima i dosta biljnog ulja, ali nema emulgatora ni konzervansa, pa u umjerenim količinama nikome neće škoditi. Ne biste se trebali potpuno odreći ni preljeva za salatu. Koristite jogurt, nemasno kiselo vrhnje s češnjakom i soja umakom.

1. masti

Posebno su štetni margarin i palmino ulje. Volite li bijelu štrucu premazati debelim slojem maslaca? Morat ćete se odreći ove navike ako ne želite brzo povećati veličinu.

1. Poluproizvodi

Ako odlučite uštedjeti vrijeme na kuhanju i odlučite kupiti gotove kotlete, pite, pizzu ili okruglice u trgovini, ovo je vrlo loša ideja. Proizvođači koriste palmino ulje, konzervanse i puno škroba, koji su kontraindicirani čak i za vitke ljude. Ako stvarno želite jesti nešto štetno, skuhajte to sami. Ne samo da ćete moći kontrolirati sastav, već ćete se i brzo ulijeniti i usput sve baciti, a da ne pojedete ono što je zabranjeno.

1. Bomboni

Najopasniji su sitni slatkiši koje nekontrolirano jedemo tijekom dana, bez ikakvog brojanja. To su karamele, lizalice, dražeje, čokoladne kapljice i još mnogo toga. Osim toga, povećavaju apetit i dovode do nadutosti.

1. Prženo tijesto

Belyashi, paste, khachapuri i druge "dobrote" koje se prodaju u uličnim trgovinama. Osim što je brašno samo po sebi kalorično, prženje u ulju donosi i takve bonuse kao što je katastrofalna količina kolesterola i toksina. Dodajte tome dodatke poput majoneze, kečapa i senfa i dobit ćete pravu kalorijsku bombu.

Zdrava hrana od koje se debljate

Pa, na dijeti ste: pijete frapee, jogurte, jedete zobene pahuljice s voćem i grickate orašaste plodove i datulje. Ali umjesto da smršavite, vi se samo debljate. Ova situacija je zbunjujuća i većina djevojaka koje mršave odustaju. Što radimo krivo? Uostalom, nemoguće je zamisliti nešto dijetalnije od zobene kaše ili banane s jogurtom i suhim voćem.

Sjećamo se prednosti ovih proizvoda, ali zaboravljamo njihov sadržaj kalorija. U međuvremenu, oni ni na koji način nisu inferiorni od čipsa, kolačića i kotleta.

• Zobene pahuljice su nevjerojatno zdrave i vrlo kalorične pa ih možete jesti samo ujutro i to kuhati u vodi bez ulja i šećera. Idealna opcija je zobena kaša, a ne pahuljice;
• Jogurti – Jogurti iz trgovine sadrže tonu čokolade, džema i šećera. Mala staklenka dnevno – i više nećete gubiti na težini. Da biste to izbjegli, jogurte pripremajte kod kuće od starter kultura;
• Muesli - nemoguće je zamisliti popularniji dijetetski proizvod. Svi motivacijski plakati prikazuju vitke djevojke kako jedu granolu iz šarenih zdjelica i pokazuju svoje ravne trbuhe u kratkom topiću. Zapravo, ljubitelji ovog jela izgledali bi malo drugačije: kukuruzne pahuljice, komadići čokolade, sušeno voće, orašasti plodovi i slatki sirup – kaloričniji su od čokolade! Sada zamislite da za doručak pojedete cijeli tanjur čiste čokolade. Što će biti s tobom za mjesec dana?
• Orašasti plodovi – da, zdravi su, ali ne više od 10-20 oraha dnevno;
• Kruh – oni koji jedu kruh 100% su sigurni da je puno bolji od kruha. Na neki način su u pravu, ali to je ipak pšenično brašno, šećer i sol. Stoga se ne biste trebali previše forsirati!;

• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti - lukavi trgovci odlučili su zaraditi na curama koje gube težinu i počeli stavljati "malomasno" ili "malomasno" na sve etikete. Ali "nisko-masno" ne znači "niskokalorično". Tu ima više šećera i škroba nego u konvencionalnim proizvodima. Nemojte jesti prirodni sladoled, kiselo vrhnje i svježi sir - kalorijski sadržaj je isti, ali su barem zdravi i daju osjećaj sitosti.

Kao što vidite, čak i među "korisnim" ima puno "štetnih"! Nadamo se da će vam ove informacije pomoći pri odabiru proizvoda kada vas noge ponovno odvedu u supermarket po nešto ukusno. Ako želite izvući maksimum iz svake sesije pisanja, sljedeće su informacije za vas!

Šokantna istina o proizvodima za sagorijevanje masti

STOP FAT - CJELA ISTINA O PROIZVODIMA ZA SAGORENJE MASTI

Vodič korak po korak za promjenu prehrane na dijetu sagorijevanja masti

Liječenje i detoksikacija organizma

Pokretanje prirodnog procesa razgradnje masti u tijelu unutar prva 24 sata

Idealan način da naučite razlikovati istinski zdrave namirnice i potpuno se riješite viška potkožnog masnog tkiva!

Brzo, povoljno, učinkovito!

Na pitanje: Može li čips udebljati? dao autor Anyuta najbolji odgovor je ČIPS je mješavina ugljikohidrata i masti, premazana bojama i zamjenama za okus. Čips, i kukuruzni i krumpirov, vrlo su štetni za organizam, a od jedenja pomfrita neće biti ništa dobro.
Zastrašujuća statistika kaže da je jedna vrećica čipsa pojedena dnevno jednaka pet litara potrošenog suncokretovog ulja godišnje. Ove šokantne podatke objavili su britanski liječnici govoreći o štetnostima koje organizmu nanose namirnice poput hamburgera, čipsa i gaziranih pića.
Uvjerljive činjenice - problemi ljubitelja čipsa: višak kilograma, visok kolesterol, začepljene krvne žile, srčani udar i dijabetes. Pa ipak, čudno, ovisnost... Da, znanstvenici potvrđuju činjenicu da čips može izazvati ovisnost sličnu drogama.
Ali popis organa koji pate od "brze hrane" ne završava problemima sa srcem, gušteračom i ovisnošću. Liječnici sa Sveučilišta u Oxfordu tvrde da brza hrana, a jedan od njih je i čips, pogađa ne samo srce i želudac, već i doslovno mozak.
Istraživači su došli do ovog zaključka nakon što su proveli pokus na laboratorijskim štakorima. Štakori su, kao što znate, po fiziologiji vrlo slični nama ljudima. Znanstvenici su stavili nekoliko životinja na dijetu s visokim udjelom masti, sličnu onoj koja se koristi u pripremi pomfrita i čipsa. Izračuni su pokazali da su štakori konzumirali oko 55% svih svojih kalorija u obliku masti. Kao rezultat toga, samo deset dana bilo je dovoljno da životinje postanu manje pažljive, da se ne mogu brzo koncentrirati i da se ne mogu dobro nositi s uobičajenim zadacima. Oslabili su, počeli griješiti u prolasku poznatih im labirinata i počeli se puno brže umarati.
Znanstvenici su ovom učinku već dali naziv i nazvali ga "masni mamurluk", objašnjavajući da ljudima prijeti i pogoršanjem kratkoročnog pamćenja, gubitkom koncentracije i smanjenjem brzine razmišljanja. Autori studije istaknuli su da njihov rad pruža jasno razumijevanje kako hrana utječe na ljudsko ponašanje i mentalne sposobnosti.
Čips, hrskavi kruh, prženi orašasti plodovi i druge hrskave poslastice sadrže tvar koja može izazvati mutacije u nasljednom materijalu i ima izraženo kancerogeno djelovanje.
Do ovog strašnog zaključka došli su znanstvenici sa Sveučilišta u Stockholmu. Otkrili su da pržena i duboko pržena hrana bogata škrobom sadrži visoke razine akrilamida, kemikalije koja se primarno koristi kao preteča uobičajenog polimera poliakrilamida. Karcinogen akrilamid se pak koristi u proizvodnji ljepila, boja, lakova i smola. Ova tvar, prema znanstvenicima, može izazvati mutacije u nasljednom materijalu i ima kancerogeni učinak, ovaj zaključak može se izvući iz rezultata pokusa na životinjama. Međunarodna agencija za istraživanje raka također navodi akrilamid kao "vjerojatno kancerogenu" tvar. Istraživanje koje je proveo California Health Exposure Research Institute navodi akrilamid kao tvar koja uzrokuje rak.
Skupina znanstvenika s Tehničkog sveučilišta u Lisabonu i Sveučilišta Tilburg u Nizozemskoj došla je do zaključka da su mala pakiranja u kojima se prodaje čips puno opasnija za zdravlje i figuru od velikih vrećica. Osoba koja kupi veliko pakiranje čipsa podsvjesno se ograničava i često ne pojede sav čips, dok malo pakiranje izaziva nepromišljen odnos prema porcijama koje jede.
Zato dobro razmislite prije nego što kupite pakiranje čipsa.