Voćni pire. Predstavljamo voćnu kašicu

Majčino mlijeko je nedvojbeno najbolja hrana za bebu. Ali s vremenom, kada beba navrši šest ili čak četiri mjeseca, njegova se prehrana mora nadopuniti novim proizvodima - komplementarnom hranom. Djeca koja jedu umjetne smjese, kašice od povrća i voća možete kuhati nakon četvrtog mjeseca života, no za one koji se hrane majčinim mlijekom prvo takvo iskustvo treba pričekati u kasnijoj dobi.

Važne nijanse uvođenja voćne komplementarne hrane

Dijete se hrani homogenim pireom od biljnih proizvoda, s vremenom povećavajući njegovu gustoću i heterogenost. Za početak, bolje je koristiti biljni proizvod od najneutralnijeg hipoalergenog voća - tikvice, cvjetače ili špinata. I tek nakon, kada se dijete navikne na takvu hranu, koriste se voćna jela. Dva su razloga za ovaj poredak:

1. Okus voća je slađi i bogatiji, stoga, nakon što ih kuša, beba može odbiti jesti svježe povrće.
2. Voće sadrži više alergena od povrća. A fruktoza može negativno utjecati na gušteraču i bubrege djeteta nenaviklog na takva opterećenja.

Međutim, nakon nekog vremena, kada beba u potpunosti savlada biljnu dohranu, navikne se na nju, treba uvesti i voćne proizvode. Uostalom, oni su izvori esencijalnih minerala i vitamina. Ali takav pire je potreban oko dva puta manje od sličnog povrća. Čak i kasnije, dijeta se nadopunjuje jelima od mesa i ribe - tim redoslijedom.

Čak i ako dijete voli jesti dovoljno velike porcije različitih pirea, ne biste ga trebali odbiti majčino mlijeko. U prehrani bi trebao biti prisutan najmanje godinu dana. Čak i ako dijete više ne uzima dojku, zdravo majčino mlijeko može se dodati u dohranu. Prvu opciju općenito je bolje kuhati s dovoljnom količinom tekućine, a kasnije se gustoća jela povećava.

Pravila za uvođenje komplementarne hrane od voća

Prema ponašanju i znakovima razvoja djeteta (nakon četvrtog ili petog mjeseca) može se pretpostaviti da je spremno prijeći na novu razinu prehrane. Ovaj proces morate započeti kada beba već može sjediti. Tijekom igre aktivno "gricka" igračku, praveći pokrete žvakanja čeljustima. Težina mu je dovoljna i stalno raste - u granicama normale.

Pire treba davati samo svježe pripremljen, osobito ako sadrži majčino mlijeko ili kap ulja. Jedini način pravilno pohraniti gotov proizvod - zamrzavanje. Masa se izlije u kalup za led ili u silikonsku posudu za male cupcakese i stavi u zamrzivač. Prije posluživanja odmrzne se, jako zagrije, a potom ohladi na potrebnu temperaturu. Takav pripravak treba sadržavati samo sam pire i vodu.

Morate uvesti nove proizvode prema određenim pravilima:

1. Pustiti bebu da proba pire krumpir treba postupno, čekajući da ga ono samo poželi jesti. Ne možete prisiliti dijete da ih jede. Ako je dijete nestašno, možete ga nagovoriti, razveseliti, otpjevati pjesmicu. Tijekom prvog takvog iskustva i nakon njega, poželjno je stvoriti mirno okruženje oko mrvica koje ne ometa pozornost bebe. Ako je pokušaj i dalje neuspješan, bolje ga je ponoviti u sljedećih nekoliko dana. Obično, nakon dva ili tri pokušaja, beba sa zadovoljstvom jede ponuđenu komplementarnu hranu.
2. Ne mogu dati čovječuljak više od jednog novog proizvoda odjednom, jer je vrlo važno procijeniti stanje bebe nakon uzimanja svakog od njih. Svako voće može izazvati alergije, probavne smetnje i druge bolesti. Vrlo je važno ispravno odrediti koji je pire krivac za slabost i od sada ga ne davati bebi.
3. Početne porcije treba davati vrlo male - žlicu po žlicu pirea. Tek tada, kada postane jasna bezopasnost ovog ili onog voća, trebate povećati porcije. Upravo se isti princip koristi za pripremu mješavina nekoliko opcija - svi sastojci moraju se testirati unaprijed.
4. Od samog početka, pire krumpir trebao bi se sastojati samo od jednog voća - složene mješavine su manje probavljive, štoviše, lakše je pratiti moguću negativnu reakciju na jednu ili drugu komplementarnu hranu.
5. Razlika između novog voća trebala bi biti oko jedan i pol do dva tjedna, tako da se njegovo tijelo navikne na proizvod. Kada isprobate neki drugi novi proizvod, možete ga pomiješati s malom količinom provjerenog proizvoda - to će pomoći samoj bebi da ga pozitivno prihvati i da ga normalno probavi u probavnom traktu.

S kojim voćem započeti dohranu?

Ako se dijete počne hraniti kašicama od povrća nakon četvrtog ili šestog mjeseca, onda je ispravno uvesti voće od sedmog do osmog mjeseca. Zelene jabuke i kruške mogu se ponuditi kao najbolja dohrana. Nakon mjesec dana popis možete proširiti dodavanjem banana, suhih šljiva, marelica, šljiva i breskvi.

Potrebno je uzeti u obzir svojstva svakog voća ili bobice, svaki put birajući najprikladniji recept za to.

Poslasticu od banane treba kuhati u manjim količinama, jer ima puno kalorija. Korisna je jer je bogata magnezijem i kalijem.

Šljiva ima blagi laksativni učinak koji poboljšava pokretljivost crijeva. Osim toga, ovaj pire je izvor tiamina i riboflavina - vitamina B. Djeluje diuretski, uklanja višak žuči, kolesterola i kancerogenih tvari. Ali previše može uzrokovati proljev.

Borovnice su jedne od naj potrebne komponente dijeta. Sadrži tanin koji djeluje protuupalno i dezinficijensno. Pektini u svom sastavu apsorbiraju štetne tvari, a beta-karoten (provitamin A) jača i održava vid. Mangan doprinosi stvaranju energetskih rezervi tijela - jetrenog glikogena, poboljšava procese hematopoeze i rasta.

Marelice su pravo skladište kalija, pektina, karotena i vitamina C. Vrlo su korisne za anemiju i zatvor, uništavaju truležne mikroorganizme u crijevima i pomažu u uklanjanju sputuma iz pluća prilikom kašlja.

Kruška je voće sa svojstvom fiksiranja. Korisno je za djecu koja su sklona česti proljev i crijevnih poremećaja.

Crni ribiz je niskoalergeni proizvod, rekorder po sadržaju vitamina C i P. Osim toga, sadrži kalij, pektine, voćne šećere i kiseline. Ima dijaforetska i protuupalna svojstva.

Stupanj alergenosti različitog voća

Da biste pravilno pripremili novu komplementarnu hranu, morate uzeti u obzir alergenost voća ili bobičastog voća. Na primjer, kruške i zelene jabuke su najsigurnije u tom pogledu. Prosjeci su za šljive, breskve, suhe šljive, crni ribiz i borovnice. Stoga ih treba ponuditi kada se beba prilagodi prikladnijem voću.

A najveći alergeni su crvene jabuke, jagode, šipak i maline. Korištenje ovih biljaka treba odgoditi dok dijete ne napuni godinu ili čak dvije. Isto se može reći i za vrlo kisele namirnice - crveni ribiz, kivi, trešnje, limun, čija se dohrana mora pripremati s dodatkom šećera, a one same mogu uništiti zubnu caklinu kad djetetu već niknu zubi. Do godinu dana ne biste trebali uvoditi grožđe u prehranu - ono je visokokalorično i uzrokuje nadutost.

sezonalnost

Poželjno je da se pire za bebe priprema od svježeg sezonskog voća regije u kojoj živi. Morate odabrati samo najzrelije primjerke. Egzotično voće doneseno izdaleka može uzrokovati probavne smetnje ili alergije jer sadrži mnogo gnojiva i konzervansa kako iznutra tako i izvana. Najsigurnije je voće s debelom korom - banane i citrusi, jer se u njima nakuplja većina štetnih tvari.

Ako datum početka komplementarne hrane pada zimi, trebali biste koristiti svježe smrznute bobice i voće ili se ograničiti na kupljeni pire krumpir u staklenkama. Tvorničku hranu morate odabrati vrlo pažljivo, uzimajući u obzir nekoliko točaka:

1. Sastav smjese trebao bi odgovarati dobi bebe
2. Podaci o proizvođaču, njegovi kontakt podaci i sastav proizvoda moraju biti jasno vidljivi na etiketi.
3. Smjesa treba sadržavati minimalno dodatnih sastojaka, najbolje je samo voće i vodu.
4. Morate odabrati samo robu s cijelim poklopcima i spremnicima. Ako je staklenka prozirna, možete procijeniti izgled i stanje sadržaja

Voćni pire u prehrani dojenčadi različite dobi

Prve porcije voćne kaše, kao test, trebale bi biti jednake pola ili cijele male žlice. No, s vremenom, ako je plod nastao, njegova količina doseže 20 ili čak 30 grama. Bliže dobi od jedne godine, veličina posluživanja može biti 100 grama. Volumen deserta treba kuhati upola manje od volumena glavnog pirea od povrća.

5 mjeseci

Voćna kašica treći je proizvod koji beba treba probati, uz povrtnu verziju i usitnjene žitarice. Stoga je tijekom petog mjeseca količina takve komplementarne hrane mala. U ovom su trenutku za njega prikladniji sokovi s pulpom u malim količinama. Za jedan dan može pojesti oko četiri žlice voćne kaše kao desert.

6 mjeseci

U to vrijeme dijete se već upoznalo s glavnim voćnim okusima koji su mu dostupni, odabralo svoje omiljene, a majka je odredila sigurne opcije. Sada se pire od provjerenih sastojaka može davati miješanjem s majčinim mlijekom, maslacem. Možete napraviti dvokomponentne smjese gušće nego prije - dijete je već u stanju probaviti i asimilirati ovu hranu.

Sedam mjeseci

Bebu ove dobi već se može početi upoznavati sa skutom homogene konzistencije, vrhnjem i žumanjkom. S takvim komponentama dobro je kuhati voćna jela, čiji je popis dosegao maksimalnu raznolikost. Normalna porcija pirea je 60 grama, ne računajući težinu dodatnih komponenti.

8 mjeseci

Budući da bi beba sada trebala vrlo dobro jesti žitarice, čak i one višekomponentne, ovo jelo možete pomiješati s odgovarajućom količinom voćne kašice. Udio žitarica u dnevnoj prehrani je 150 grama, a voća - 80 grama. Sasvim je moguće uvesti nekoliko sastojaka u voćnu mješavinu. Može se jesti uz dječje kolačiće ili krekere.

9 mjeseci - godina

Majčino mlijeko samo je mali dodatak preporučenoj dnevnoj količini hrane za dijete. Posljedično, uz ostale raznovrsne proizvode, povećava se i količina voćnih kašica u prehrani. Jednogodišnja beba možete dati lubenicu, ali samo u sezoni zrenja ove bobice.

Skup proizvoda je već formiran, ali možete smisliti nove recepte, jer su mogućnosti bebe rasle. Može jesti ne samo pire krumpir, već i juhu, te kašu s mekim povrćem i voćem, ne pasiranim, već izrezanim na komade. Vrlo su korisne složenci od svježeg sira u koje možete unijeti i dio voća u sirovom ili osušenom obliku.

Voćni pire u prehrani dijete ne samo da mu daje zadovoljstvo novog okusa, već i obogaćuje tijelo mrvica vitaminima. Između ostalog, sastav proizvoda sadrži dijetalna vlakna koja su neophodna za meku i delikatnu probavu i otklanjanje tipičnih infantilnih crijevnih problema.

NA ovaj materijal pričat ćemo o tome kako dati voće najmanjima, kako kupiti kvalitetan pire, kako ga sami napraviti.

Koji je pire prikladan za djecu?

Voćna kašica se obično uvodi druga po redu nakon što se mališan upozna sa sličnim jelom od povrća. Djeca ih lakše probavljaju. Zato za prvu voćnu poslasticu bolje je odabrati kombiniranu vrstu proizvoda, u kojem se voćna komponenta kombinira s povrćem, na primjer, bundevom- voćni pire.

Za djecu prve godine života izvrsni su pire od jabuka, pire od krušaka, kasnije se obično nude bobičaste verzije ukusnog jela.

Dostupno za prodaju danas veliki izbor takav proizvod, ali nisu sve njegove vrste prikladne za hranjenje beba. Stoga, n Prilikom odabira važno je usredotočiti se na provjerene proizvođače i na dobnu skupinu naznačeno na staklenci pirea. Ne biste trebali kupiti proizvod u mekom pakiranju za bebu., obično je namijenjen starijoj djeci.

Provjerite je li pire u skladu s GOST-om, podaci o tome također trebaju biti navedeni na pakiranju. Osim toga, najprije se posavjetujte s pedijatrom kako biste isključili privremene indikacije za primjenu. voćna hrana.

Kada kupujete proizvod za komplementarnu hranu, obratite pozornost na nekoliko točaka.

• Najbolje prije datuma. Mora biti u skladu sa standardima, nakon otvaranja staklenke, možete ga čuvati u hladnjaku ne više od jednog dana. U idealnom slučaju, za svako hranjenje bolje je otvoriti nova staklenka. Proizvod kojemu nije istekao rok trajanja i koji je uporabljiv ispušta tupo pucketanje kad se poklopac otvori. Ako takvog "signala" nema, bebu je opasno hraniti kupovnim pireom.
• Spoj. Visokokvalitetna hrana za bebe ne smije sadržavati boje, konzervanse, aditivi za hranu i arome, šećer. Za odgovarajući pire prirodnim se smatra samo voće i voda, a za pire s dodatkom vrhnja prirodnim se smatra voće, voda i vrhnje.

Voćna kašica za dijete je najbolja prije nego što je ponudite bebi, probajte sami. Ako se nešto čini sumnjivim (boja, tekstura, miris), bolje je ne dati ovaj proizvod bebi.. Ali ni pedijatri ne preporučuju pire krumpir sa sojom, iako je ovaj proizvod in novije vrijeme koju vole mnogi roditelji.

Vrijedno je kupiti nekoliko staklenki gotove voćne kaše, i za svaki slučaj držati u hladnjaku. Ovo je neophodno, jer ne vole sva djeca domaći pire, čak i ako mama ima vremena i prilike da ga skuha. Dakle, beba, čak i ovako mala, mora imati izbor.

Može li se dodati u kašu?

S tim se pitanjem susreću roditelji čija djeca ne žele posebno jesti voćnu kašicu (što se rijetko događa) ili ne žele zasebno jesti kašice (to se događa mnogo češće). U ovoj situaciji, kažu iskusne majke, možete pomiješati voćnu poslasticu i tako poznatu običnu kašu, a zatim takvo jelo ponuditi djetetu. Vrijedno je detaljnije razumjeti ovaj problem.

Ako pođemo od kompatibilnosti proizvoda, onda postoji potpuno međusobno razumijevanje između kaše od žitarica ili žitarica i voća. Međutim, treba imati na umu da voćne kiseline mogu "preklopiti" mliječnu komponentu žitarica. Stoga će dijete morati jesti mliječnu kašu s usirenim, zapravo kiselim mlijekom. To će poboljšati procese fermentacije u crijevima.

Zbog ovog razloga ne preporučuje se dodavanje voćne kaše u mliječnu kašu. Ali ova dva proizvoda možete jesti naizmjenično.

Ako bebi radije daju kašicu bez mlijeka, tada je sasvim prihvatljivo miješati je s voćnom poslasticom u jednom tanjuru.

Kako uvesti u bebinu prehranu?

Prema pravilima, preporuča se uvesti voćnu dohranu za dječju hranu nakon dohrane od povrća. Kršenje ove općeprihvaćene i odobrene sheme SZO može dovesti do toga da beba potpuno odbije povrće, jer njihov okus nije tako sladak i bogat kao okus voća. Osim toga, voće je samo po sebi alergenije od povrća, a fruktoza može negativno utjecati na gušteraču bebe ako se komplementarna hrana uvede na vrijeme, prerano, kada djetetovo tijelo još nije spremno za to.

Budući da se povrće preporučuje uvesti od 4-6 mjeseci, vrijedi se zapitati o pravodobnosti prve voćne dohrane za djecu tek 1,5-2 mjeseca kasnije. Ali također treba shvatiti da količina proizvoda koja se normalno može dati bebi treba biti otprilike upola manja od dopuštene količine jela od povrća.

Prije nego što djetetu date voće, obavezno se uvjerite da je spremno za takve promjene u prehrani. Provjerite radi li beba pokrete žvakanja čeljustima, na primjer, tijekom igre. Njegova težina bi trebala biti dovoljna, a stopa povećanja težine trebala bi odgovarati dobnoj normi.

Izračunajte svoj raspored hranjenja

Navedite datum rođenja djeteta i način prehrane

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 24 26 27 28 29 30 31 siječanj veljača ožujak travanj lipanj srpanj kolovoz rujan studeni 2019 2018 2017 2015 2014 2014 201 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2014. 2012. 2011. 2010. 2009. 2008. 2007. 2006. 2005. 2004. 2003. 2002. 2001. 2000.

Generirajte kalendar

Razmotrite osnovna pravila voćne komplementarne hrane.

• Voće se dodaje u djetetovu prehranu u fazama, počevši od najnisko alergenih. Nenavikla hrana se daje u količini od pola čajne žličice, ne više. Tijekom dana majka budno prati reakciju djetetovog tijela na promjene u jelovniku. Ako se ne pojavi osip ili poremećaj prehrane, možete povećati količinu pirea na 1 žličicu.
• Nemojte misliti da će dijete odmah s oduševljenjem početi jesti ponuđeno voće. To nije uvijek slučaj. Ako odbije pire krumpir, ne morate ga forsirati i na silu gurati proizvod u usta. Samo ga ponovno ponudite za nekoliko dana. Obično je dovoljno 2-3 puta da beba odluči probati jelo.
• U jednom danu djetetu ne možete dati više od jednog novog proizvoda. U slučaju alergije bit će teško utvrditi koji je od njih imao negativnu reakciju.
• Počnite s voćnim pireima od jednog sastojka ili hranom pomiješanom s povrćem. Postupno će se moći prijeći na višekomponentne, u kojima se kombinira nekoliko vrsta voća odjednom.
• Prvo prihvatljivo voće, za koje je najmanja vjerojatnost da će razviti alergiju, su zelena jabuka i kruška. Ako je dijete počelo jesti povrtnu komplementarnu hranu u dobi od 4-6 mjeseci, tada možete pokušati dati ovu vrstu hrane u dobi od 6-8 mjeseci.
• Mjesec dana nakon uvođenja prvih plodova možete pokušati naizmjenično uvesti suhe šljive, bananu, šljivu, breskvu. Do godine u prehranu možete uključiti borovnice, marelice i crni ribiz. Do treće godine djetetu se ne smije davati egzotično voće koje u načelu ne raste na području prebivališta obitelji. Na primjer, bobice će biti korisne za dijete rođeno i koje živi na Arktiku, ali marelice mu neće donijeti značajne koristi. Bolje je ne davati egzotično voće (kivi, avokado, ananas, citrusi) do dobi od tri godine.

Najbolji recepti za odvikavanje

Mnogi roditelji radije sami pripremaju voćnu kašicu za svoju bebu. U ovoj odluci ima puno razumnosti: domaći pire je svjež, a majka može biti sigurna u njegovu kvalitetu, pogotovo ako su plodovi rasli u vlastitoj kući i ubrani vlastitim rukama. Od uvoznog uvoznog voća kuhati dječji pire Nije preporučeno. Ako je vani zima, a nema jabuka u vašoj stazi, bolje je ograničiti se na gotov pire krumpir u staklenkama. Uzimajući u obzir faktor sezone, birajte samo zrelo voće koji nemaju nedostatke - udubljenja, pukotine, trulež, crvotočine, "slomljene strane".

Napraviti pire krumpir nije nimalo teško, samo trebate odabrati prikladan recept. Bez obzira na odabranu metodu, voće se mora temeljito oprati, osloboditi od kože, sjemenki, izrezati na komade prilično solidne veličine. Komadići voća dodaju se u posudu s malom količinom tekućine i kuhaju oko četvrt sata. Napraviti pire od kuhanih kriški jednostavno je poput guljenja krušaka - samo ih protrljajte kroz gusto sito ili sameljite blenderom. Nemojte dodavati šećer, vaniliju ili druge dodatke.

Ako je moguće kuhati voće na pari, bolje je dati prednost ovoj posebnoj metodi, jer će u parnom kotlu ili sporom kuhalu (način kuhanja na pari) jabuke ili kruške zadržati više vitamina i korisne tvari.

Za pomoć mami nudi se nekoliko provjerenih recepata za domaće voćne piree.

Od suhih šljiva

Suhe šljive oprati, osloboditi ih od koštica i preliti Vruća voda 4-5 sati. Nakon toga kuhajte oko 25 minuta. Kuhanim suhim šljivama skinite kožicu, propasirajte ih kroz blender ili cjedilo.

Ako je gustoća pregusta, dodajte malo voćne juhe u kojoj su se kuhale suhe šljive.

kruška

Odabrane kruške treba oprati u toploj vodi, rezati, ukloniti jezgre. Također je najbolje oguliti koru prije toplinska obrada. Kruška se izreže na kockice srednje veličine, prelije malom količinom vode i kuha 10-15 minuta. Što je sorta kruške mekša, potrebno ju je kraće kuhati..

Zatim se prokuhano voće bez šećera usitni cjediljkom ili blenderom u pire.

Od jabuke

Zelene jabuke treba oprati, oguliti i potpuno ih osloboditi od tvrdog središta, sjemenki i kore. Narežite na kockice i kuhajte u loncu ili sporom kuhalu s malo vode za piće, bez dodavanja šećera i meda. Kuhane komade možete obrisati mješalicom ili kroz fino sito.

od breskve

Preslatke i premekane šećerne breskve, koje jako vole odrasli i starija djeca, nisu prikladne za izradu domaćeg pirea. Uzmite voće srednje tvrdoće. Moraju se temeljito oprati i opariti kipućom vodom. Nakon toga će se breskve lakše oguliti od tanke kore. Uklonite sjemenke, narežite voće na kriške i stavite u lonac ili kuhalo na paru.

Nakon što voda, čija razina treba samo malo pokrivati ​​vrh kriški voća, proključa, trebate ih držati još 10 minuta. Kriške sameljite blenderom. Obično takvo jelo ispadne gusto.

Kako pripremiti zimnicu?

Dječju hranu možete pripremiti i unaprijed, kada je u dvorištu povoljna sezona berbe. Ako je dijete rođeno u kasno ljeto, razumno je pretpostaviti da će mu trebati dohranu zimi, kada svježe kruške i breskve nisu dostupne, a uvozne mogu biti opasne. U ovom slučaju možete ljeti napraviti hranu vlastitim rukama kod kuće i pripremiti se za zimu.

U ovom slučaju, pire se priprema prema jednom od gore navedenih recepata, ali postoji jedno upozorenje - nakon mljevenja gotovog voća mješalicom, dobivenu homogenu masu ponovno stavite na vatru i ponovno prokuhajte. Zatim se doda nekoliko kapi limunske kiseline. Pire se također priprema bez šećera.

Neki roditelji radije zamrzavaju svježi pire. Ova metoda također postoji. U ovom slučaju, kuhano jelo je postavljeno u male forme i staviti u zamrzivač.

Važno je zapamtiti da se voćna kaša koja je već jednom odmrznuta ne može ponovno zamrznuti. Stoga se obrasci moraju odmah odabrati mali, gotovo porcijski.

A postoje i rizici od gubitka svih zaliha ako se, na primjer, struja isključi na jedan dan u nedostatku generatora koji radi. U tom slučaju, sadržaj zamrzivača morat će se baciti ili koristiti za kuhanje jela za odrasle.

Za informacije o pripremi voćnog pirea sa suhim marelicama za djecu od 6 mjeseci pogledajte sljedeći video.

cure!!! Evo dobrog članka koji sam pronašao. Sve o prvom podoju. Za one koji podržavaju poput mene da započnu dohranu s POVRĆEM! U članku se detaljno opisuje zašto je to tako, a ne drugačije. I kakve mogu biti posljedice.

p.s.

KOJU HRANU IZABRATI JE SVAČIJA STVAR, SVA DJECA SU INDIVIDUALNA! DAJEM SAMO JEDAN OD ARTIKLA.

Kad vaša beba napuni 4-6 mjeseci, vrijeme je da razmislite o rasporedu dohrane. Nisam pobornik uvođenja dohrane prije 6. mjeseca ako je dijete na dojenje a majka proizvodi dovoljno mlijeka. Uvođenje komplementarne hrane uvijek podrazumijeva premještanje dojenje. Ako a majčino mlijeko nije dovoljno, s uvođenjem dohrane možete početi i u 5. i u 4. mjesecu, kao u slučaju kada je beba na umjetno hranjenje.

Smatram opravdanim uvođenje dohrane s 4 mjeseca samo ako je proizvodnja majčinog mlijeka smanjena, a postoji izbor između uvođenja dohrane i odabira prilagođene smjese. U ovom slučaju, odabrao bih dohranu za svoje dijete.

Američki pedijatri, autori literature za mlade roditelje, toplo preporučuju da se prva dohrana uvede tek nakon što dijete može sjediti uz potporu, nauči kontrolirati pokrete glave i ako mu se težina udvostručila od rođenja.

općenito u pedijatriji je tema uvođenja prve komplementarne hrane prilično kontroverzna. Pročitao sam dosta literature u svoje vrijeme, razgovarao s nekoliko stručnjaka i na kraju jednostavno prihvatio jednu od pozicija za sebe.

Do 5-6 mjeseci beba više nema dovoljno hranjivih tvari dobivenih iz majčinog mlijeka. Beba brzo raste, puno se kreće. Kada mama počne primjećivati ​​da ne jede dovoljno mlijeka samo, vrijeme je za uvođenje komplementarne hrane.

Istina, svi su moderni pedijatri istog mišljenja da je uvođenje komplementarne hrane u dobi do 3 mjeseca vrlo nepoželjno. Do ove dobi u tijeku je proces prilagodbe tijela i crijevne mikroflore, velika je vjerojatnost manifestacije dijateze i probavnih poremećaja. Tek nakon 3 mjeseca povećava se aktivnost enzima želučanog soka i gušterače. Ne mogu ni vjerovati da su kasnih 90-ih u Rusiji pedijatri preporučivali mladim majkama da uvedu sokove s navršenih tri tjedna.

Ako dijete ne dobije dovoljno na težini, tada se kao prva dohrana uvodi kaša od bezglutenskih žitarica: riža, heljda, kukuruz. Rižina kaša obično se uvodi kao prva kaša, dobro se apsorbira i praktički nema alergijske reakcije na nju. Heljdina kaša smatra se najkorisnijom jer sadrži esencijalne aminokiseline.

Protein gluten kod dojenčadi mlađe od 6 mjeseci može uzrokovati crijevnu bolest, popraćenu malapsorpcijom hranjivih tvari. Koliko sam shvatio, ova bolest je dosta rijetka, ali i gluten može izazvati alergijsku reakciju. Stoga mnogi pedijatri preporučuju uvođenje žitarica koje sadrže gluten nakon navršenih 8 mjeseci bebe.

U situaciji sa normalan skup težine pedijatar može dati različite preporuke.

Prva pozicija - komplementarnu hranu započinjemo pireima od povrća. Taj stav mi je najbliži i najrazumljiviji, njegov sam pobornik.

Kašica od povrća po sastavu je bliska voćnoj, ali je lakše probavljiva. Povrće ne sadrži fruktozu koja agresivno djeluje na bebin želudac i gušteraču, a manje opterećuje bubrege.

Osim toga, pire od povrća savršeno normalizira stolicu i manje alergena.

Druga pozicija - dohranu započinjemo voćnom kašicom - kašicom od zelene jabuke (ponekad, nekoliko tjedana prije uvođenja kašice, preporučuje se početi davati sok).

Voćni pire djeca voze s velikim zadovoljstvom i lakše se naviknu na njega. Ali ovaj plus je i minus. Nakon voća dijete teže prelazi na povrće.

Voće ne utječe na obogaćivanje dječje hrane, budući da beba dobiva sve potrebne vitamine iz majčinog mlijeka ili adaptirane mliječne formule.

Voćni sokovi dodatno opterećuju gušteraču, neki pedijatri ne preporučuju davanje sokova bebama mlađim od šest mjeseci.

Treća pozicija - uvodimo pečene jabuke i kruške kao prvu dohranu. Na taj način liječnici preporučujući voće kao prvu dohranu uvode dohranu kod djece sklone alergijama. Nakon toplinske obrade gube se neka alergena svojstva. Ako nema reakcije na pečeno voće, ono se daje sirovo.

Četvrta pozicija je kaša. Kaše su lako probavljive i najmanje agresivne za gastrointestinalni trakt dijete. Ali kaša nije prikladna kao prvo hranjenje ako beba povremeno pati od zatvora.

Tako, prvo se uvodi bijelo i zeleno povrće te zeleno (zbog boje, a ne zrelosti) voće. No, ovdje se postavlja pitanje zašto mnogi proizvođači dječje hrane kao prvu dohranu nude, primjerice, mrkvu. Štoviše, postoje strani proizvođači koji nude mrkvu kao prvi jednokomponentni proizvod, a zatim nude djetetu dati istu mrkvu s drugim povrćem.

Pokušat ću odgovoriti. Mrkva je slatkasta i zanimljivijeg okusa od npr. cvjetače. Mrkva je “lagana” i djeluje regulirajuće na djetetovu stolicu. Pa ipak, svaka zemlja ima svoje specifičnosti i svoju tradiciju prehrane. Ako ste čitali B. Spocka ili druge američke autore, onda ste, naravno, bili iznenađeni što nude djetetu dati sok od naranče i manga kao prvi proizvod. Usput, zato se ne treba voditi shemom upravljanja proizvodima koju u literaturi preporučuju strani autori i strani proizvođači dječje hrane. Na primjer, obrazi moje kćeri su pocrvenjeli nakon mrkve, pa smo mrkvu uveli tek bliže godini, u isto vrijeme sa žumanjkom.

Komplementarna hrana treba biti uvedena od hipoalergene hrane (nizak stupanj alergenosti), kao što su tikvice i zelene jabuke.

Shema uvođenja povrća:

1. Tikvice ili tikvice, cvjetača, brokula. Neki roditelji pokušavaju dati kao prvi proizvod patissons i repa. Ako vaša beba ne voli ništa od povrća, možete pokušati bundeva, jer slatkastog je okusa, djeca ga rado probaju. Možda imate alergijsku reakciju na bundevu. Ako sami radite pire, birajte svijetle bundeve.

2. Zeleni grašak i zeleni grah. Zatim krumpir(lako za želudac, ali često daje alergijsku reakciju) , kukuruz, batat, špinat. Može se dodati zeleni papar u zrnu.Vrlo često pedijatri preporučuju majkama da prethodno namoče krumpir i daju u količini ne većoj od 20% Totalna tezina dječji pire.

3. Na mrkva, cikla, celerčesto postoji alergijska reakcija, pa se daju s velikim oprezom. Zadnji put uneseno rajčica. Skrećem vam pozornost na činjenicu da je, za razliku od repe, rotkvica vrlo alergen proizvod. Pedijatri savjetuju da ne žurite sa zelenilom. Na primjer, peršin, čak i jako nasjeckan, vrlo je težak proizvod za bebu. Zelje se može koristiti kao začin tijekom kuhanja i pirjanja, ali ga nemojte dodavati prilikom mljevenja pire krumpira. Kao prve začine pri kuhanju, nakon 9-10 mjeseci starosti djeteta, možete koristiti: bijeli papar, lovorov list, kopar i peršin.

Ne zaboravite da različito povrće, poput voća, utječe na crijeva djeteta na različite načine: krumpir jača, špinat slabi, bijeli kupus je jak proizvod koji stvara plin. Grožđe također pospješuje procese fermentacije u crijevima, tako da ne biste trebali žuriti da ga uključite u prehranu djeteta prve godine života.

2 tjedna nakon uvođenja povrća bebi možete početi davati kašice, a već nakon 2-3 tjedna voćne kašice i sokove. Kao prvu komplementarnu hranu, bolje je dati prednost žitaricama bez mlijeka, razrjeđujući ih majčinim mlijekom, djetetu poznatom mliječnom formulom ili vodom.

Shema uvođenja bobica i voća:

1. Zelene jabuke i kruške (pričvrstiti).

2. Šljive (suhe šljive) i breskve (oslabiti) , banane. Skrećem vam pozornost na činjenicu da su marelice, za razliku od breskvi, alergeni proizvodi. U bananama ima vrlo malo vitamina, pa su prilično dobre kao punilo za voćne kaše (ne znaju svi da je banana žitarica, sadrži: vlakna, pektin, ugljikohidrate i puno kalija).

3. Crni ribizl i borovnica(pričvrstiti) druge bobice. Uz veliki oprez probajte maline, jagode, crvene jabuke i kruške.

Egzotike, uključujući ananas i kivi, ruski pedijatri preporučuju davati samo djeci starijoj od 3 godine.

Od citrusa bebi možete dati sok od limuna, usput, dobro pomaže ako beba često pljuje. Djetetu se preporuča davati grejp ne prije 1,5 godine, a nakon 2-2,5 godine mandarine i naranče.

Pravila za uvođenje komplementarne hrane:

1. Svaki put unesite jedno povrće (voće, bobičasto voće). Hranjenje bebe jednokomponentnim pireima olakšat će prepoznavanje proizvoda koji je izazvao reakciju kada se pojavi alergija na hranu.

2. Komplementarna hrana se uvodi postupno. Počevši s 0,5-1 žličicom pirea dnevno i dovodeći do 50 grama (norma za 5-6 mjeseci) u 1-1,5 tjedana.

3. Žličica svakog novog proizvoda dodaje se prethodno uvedenom pireu i dovodi do dobne norme (50-100 grama)

4. Ako dijete ima neželjenu reakciju na koži (svrbež, crvenilo), primijenjeni proizvod mora se isključiti iz djetetove prehrane 1-2 mjeseca. Kasnije, u starijoj dobi, uvesti proizvod također s oprezom, počevši od 1 žličice.

5. Višekomponentne kašice (od 2 ili više proizvoda) mogu se davati sa 5 i 6 mjeseci, ali samo ako kašica ne sadrži više od 1 nove komponente.

6. Hranjenje kašom obično odgovara doručku. Kašica, prije spavanja ili dva puta dnevno, daje se djeci za vrijeme bolesti i kod mršavljenja. Za ručak se poslužuje pire od povrća. Ako dijete već jede i povrće i voće, za ručak treba dati kašicu od povrća, a za popodnevni čaj voćnu kašicu. Vrlo je nepoželjno miješati voće i povrće i dati djetetu u jednom obroku.

7. Dajte dohranu dok je beba još gladna, prije dojenja.

8. Ne biste trebali uvoditi novu komplementarnu hranu ako je dijete bolesno (ARVI, crijevne infekcije, itd.) Ili je potrebno cijepljenje.

I još jedna vrlo važna točka. Bebe, posebno prve godine života, mogu se nazvati gurmanima. Oni ocjenjuju okus hrane na potpuno drugačiji način i znaju cijeniti prirodne kvalitete okusa proizvoda.U vrijeme kada dijete tek uči okus hrane, povrću ne smijete dodavati začine i sol. Osim toga, svi dodaci će jednostavno biti dodatno opterećenje za tijelo.

Staklenke su pomoćnici.Mišljenje da je bolje ne kupovati "dječji pire", već kuhati bebu sami, nazvao bih zastarjelom zabludom.

Prvo, kupujući voće i povrće na tržnicama i u trgovinama, nemamo priliku provjeriti njihovu kvalitetu, saznati kojim je gnojivima biljka zalijevana. I dječja hrana industrijske proizvodnje podvrgava se strogoj kontroli.

Drugo, u staklenkama prve faze (za djecu od 3-5 mjeseci) jako zdrobljeni pire. Isti rezultat možete postići samo ručnim trljanjem povrća i voća kroz fino cjedilo. veliki komadi malo dijete teško ga guta i nije sigurno za njega.

Na zajednički stol beba se može postupno prebaciti u godinu kada je njegov imunitet već jači.

Treće. Vrlo je zgodno koristiti gotove piree, samo ih je potrebno zagrijati. Osim toga, moderni proizvođači nude širok izbor. Staklenke su zgodne za ponijeti na put, kao i svaka konzervirana hrana, čuvaju se bez hladnjaka. Za razliku od konzervirane hrane za odrasle, dječjoj hrani se dodaje samo vitamin C, zabranjena je upotreba bilo kakvih konzervansa. Dugotrajno skladištenje osigurava vakuumsko pakiranje i suvremene tehnologije toplinske obrade.

Važno je, kada birate industrijsku dječju hranu za svoju bebu, dajte prednost pire krumpiru, koji ne uključuje dodatne komponente - zgušnjivače kao što su škrob. Staklenke prve komplementarne hrane ne smiju sadržavati začine, sol i šećer. Evo nekoliko proizvođača dječje hrane koji proizvode proizvode za najmlađe koji se sastoje samo od povrća (voća) i vode: Gerber (Gerber), Bukov orah (Bich nat), Semper (Semper).

Prednost dajte pireu domaća proizvodnja dostupno u sezoni berbe ako imate područje seoske vikendice i želju da sami kuhaju za bebu. U ovom slučaju morate unaprijed voditi računa o raznolikosti povrća.

Zimi mnoge majke radije kuhaju dječje juhe, variva od povrća i piree od smrznute hrane. Kako bi povrće, voće i bobičasto voće što više zadržalo sve svoje vitamine, treba ih zamrznuti odmah nakon berbe.

Zaključno, želio bih vas podsjetiti da uvođenje komplementarne hrane uvijek dovodi do smanjenja majčinog mlijeka, jer bebe počinju lošije sisati. Stoga nemojte žuriti i davati dohranu prerano (prije nego što beba napuni 5-6 mjeseci) ako beba doji.

SRETNO!!! KOJU HRANU IZABRATI JE SVAČIJA STVAR, SVA DJECA SU INDIVIDUALNA!

Mamac– dodatna vrsta hrane životinjskog ili biljnog podrijetla. Po sastavu, okusu, obliku primjene, oštro se razlikuje od majčinog mlijeka, potiče razvoj aparata za žvakanje, stimulira enzimske sustave gastrointestinalnog trakta i priprema dijete za odvikavanje.

Pravila za uvođenje komplementarne hrane:

• Dohrana se daje djeci prije dojenja (iznimka su sokovi i voćne kašice koje se daju nakon hranjenja), tada će gladno dijete vjerojatno pozitivno reagirati na hranu. Osim toga, bolje je ponuditi novo jelo ujutro kako biste pratili stanje bebe tijekom dana;
• Počinju davati komplementarnu hranu od 1/4 - 1/2 žličice. i postupno (u roku od 1 tjedna) dovedite količinu komplementarne hrane do željene s obzirom na dob. Ne povećavajte količinu komplementarne hrane više od preporučene količine;
• Dnevna količina hrane ne smije biti veća od 1 litre (isključujući sokove);
• Dopunska hrana treba biti homogena u konzistenciji i ne smije uzrokovati poteškoće s gutanjem djeteta. S godinama treba prijeći na gušću, pa gušću hranu;
• Dohrana se daje u toplom obliku, žlicom (a ne kroz bradavicu), u položaju djeteta koji sjedi. Nije preporučljivo davati 2 guste ili 2 tekuće komplementarne hrane u jednom podoju;
• Nemojte davati istu vrstu komplementarne hrane 2 puta dnevno;
• Osnovno pravilo dohrane je postupno i dosljedno uvođenje novih proizvoda. Nova vrsta komplementarna hrana se uvodi nakon potpune prilagodbe prethodnoj;
• Morate početi s jednom vrstom najmanje alergenog proizvoda. Razmak između uvođenja različitih komplementarnih namirnica trebao bi biti najmanje 5-7 dana. Dok beba počinje isprobavati nešto novo, trebali biste svakodnevno pažljivo pregledavati kožu na pojavu bilo kakvog osipa, a također pratiti stolicu. Ako se pojave osipi ili se promijeni priroda stolice (česta i tekuća), potrebno je otkazati jelo komplementarne hrane i posavjetovati se s liječnikom. Ako je stolica normalna i nema osipa, sljedeći dan se može povećati količina komplementarne hrane;
• Novi proizvod ne treba uvoditi ako je dijete loše (komplementarna hrana se uvodi samo zdravom djetetu) ili tijekom preventivnih cijepljenja (vidi), nepoželjno je započeti po vrućem vremenu;
• Ne treba težiti pretjeranoj raznolikosti u prehrani malog djeteta, za početak su dovoljne 2-3 vrste povrća (voće, sokovi, žitarice i sl.) uvedene postupno (jedna tjedno). Potrebno je pridržavati se određenih shema za uvođenje novih proizvoda u bebinu prehranu;
• Kod samostalnog kuhanja (kuhanja) meso, riba, povrće, proizvodi se stavljaju u kipuću vodu kako korisne tvari ne bi iskuhale;
• Prije kuhanja voće i povrće potrebno je dobro oprati četkom i preliti kipućom vodom. Postoje posebni deterdženti za bebe koji se mogu koristiti za pranje voća i povrća;
• Najbolje je kuhati komplementarnu hranu u ekspres loncu (vjeruje se da što se proizvod brže kuha, to se u njemu pohranjuje više korisnih tvari) ili u dvostrukom kotlu;
• Nakon što ste kuhali (ili kuhali na pari) proizvod, potrebno ga je zgnječiti pomoću gurača, mljevenja mesa, sita ili miješalice;
• Gotova komplementarna hrana za samostalnu pripremu može se čuvati ne više od 48 sati u zatvorenoj staklenoj posudi na temperaturi od 2-6 stupnjeva. Pod istim uvjetima čuvaju se otvoreni industrijski proizvodi u konzervama.

Tablica komplementarne hrane br. 1. Približna shema uvođenja hrane i komplementarne hrane za prirodno hranjenje djece u prvoj godini života.

Stol za hranjenje broj 2. Približna shema uvođenja hrane i komplementarne hrane za umjetno hranjenje djece prve godine života.

Napomene o uvođenju komplementarne hrane:

• Voćna kaša se uvodi 2 tjedna nakon soka;
• Cijeli mlijeko za bebe do 12 mjeseci koristi se samo za pripremu komplementarne hrane (pire od povrća i žitarica);
• Količina kefira ovisi o volumenu adaptirane ili "follow-up" formule koju dijete dobiva.

U posljednje vrijeme na dojenje Uvođenje komplementarne hrane preporuča se s dobrim povećanjem težine od 6 mjeseci starosti, tako da su tablice približne. Posavjetujte se sa svojim pedijatrom prije uvođenja dohrane.

Stolovi su dizajnirani u skladu s smjernice Br. 225 (1999) "Suvremena načela i metode prehrane djece u prvoj godini života" Ministarstva zdravstva Ruske Federacije i Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti.

Predložene preporuke za prehranu djece u prvoj godini života temelje se na rezultatima analize suvremene svjetske znanstvene literature i vlastitih istraživanja. Njihovu opravdanost potvrđuje i kliničko iskustvo promatranja djece u prvoj godini života.

Kada početi s hranjenjem?

S 4-6 mjeseci povećavaju se bebine potrebe za dodatnom energijom, vitaminima i mineralima, a majčino mlijeko ili njegova umjetna zamjena ne zadovoljavaju bebine povećane potrebe za vitaminima, kalorijama i elementima u tragovima. Osim toga, komplementarna hrana navikava dijete na percepciju gušće hrane, razvija žvakanje. Do 4-6 mjeseci djetetu je potrebno uvesti dodatnu prehranu. Prije 4 mjeseca djetetovo tijelo nije fiziološki pripremljeno za percepciju nove guste hrane. A kasnije od šest mjeseci nije poželjno započeti, jer mogu postojati problemi s prilagodbom na hranu gušće konzistencije od mlijeka. Stoga, prema mišljenju većine stručnjaka u području prehrane dojenčadi, prve dohrane treba uvesti u razdoblju od 4 do 6 mjeseci života. S umjetnim hranjenjem (vidi), komplementarna hrana može se započeti s 4,5 mjeseci, s dojenjem - s 5-6 mjeseci. Alergijske reakcije, npr. na proteine kravlje mlijeko komplementarnu hranu treba uvesti od 6 mjeseci. Zapamtite da je vrijeme uvođenja komplementarne hrane individualno.

Komplementarnu hranu morate uvesti u pravo vrijeme, u odgovarajućim fazama razvoja, jer:

• Nedovoljna opskrba energijom i hranjivim tvarima samo iz majčinog mlijeka može dovesti do zastoja u rastu i pothranjenosti;
• Zbog nemogućnosti majčinog mlijeka da zadovolji potrebe djeteta, može doći do nedostatka mikronutrijenata, posebice željeza i cinka;
• Možda neće biti osiguran optimalan razvoj motoričkih vještina, poput žvakanja, te djetetova pozitivna percepcija novog okusa i teksture hrane.

Mnogo je kontroverzi oko toga kada točno početi s uvođenjem komplementarne hrane. I premda se svi slažu da optimalna dob za svakog je individualno konkretno dijete Međutim, treba li preporučiti uvođenje dohrane u "dobi od 4 do 6 mjeseci" ili "u dobi od oko 6 mjeseci" ostaje otvoreno pitanje. Treba pojasniti da se "6 mjeseci" definira kao kraj prvih šest mjeseci djetetovog života kada ono ima 26 tjedana, a ne početak šestog mjeseca, odnosno 21-22 tjedna. Slično tome, "4 mjeseca" se odnosi na kraj, a ne na početak, četvrtog mjeseca života.

Postoji gotovo opće slaganje da se s dohranom ne smije započeti prije 4. mjeseca starosti i ne smije se odgađati nakon 6. mjeseca starosti. Nekoliko WHO i UNICEF-ovih publikacija koriste jezik koji preporuča dohranu u "4-6 mjeseci" ili "oko 6 mjeseci". Ali, znanstveno obrazloženje preporuke za razdoblje od 4-6 mjeseci nema dovoljno dokumentiranih dokaza. U nedavnom izvješću WHO/UNICEF-a o dohrani u zemljama u razvoju, autori preporučuju da se rođena dojenčad isključivo doji do otprilike 6 mjeseci starosti.

Pri uvođenju dohrane prije 6. mjeseca starosti treba uzeti u obzir faktore kao što su tjelesna težina i dob fetusa pri rođenju, kliničko stanje i opći status. tjelesni razvoj i stanje uhranjenosti djeteta. Studija u Hondurasu otkrila je da hranjenje dojene dojenčadi s porođajnom težinom između 1500 i 2500 g visokokvalitetnom dohranom od 4 mjeseca starosti nije imalo nikakve koristi za fizički razvoj. Ovi rezultati podržavaju preporuku isključivog dojenja oko 6 mjeseci, čak i za male bebe.

Gdje započeti prvo hranjenje?

Prva jela komplementarne hrane su pirei od povrća ili žitarice. Ako je dijete premršavo ili ima nestabilnu stolicu, najbolje je početi s žitaricama. Nasuprot tome, kod prekomjerne težine, normalna težina ili sklonost zatvoru, preporuča se uvesti komplementarnu hranu s pireom od povrća.

Ako je vaša beba lišena takvih problema i apsolutno je zdrava, tada se savjeti pedijatara i nutricionista trenutno svode na početak dohrane s pireom od povrća.

Kako djetetu uvesti prvu dohranu?

Novo jelo ne trebate ponuditi jednom, već barem 10-12 puta, a tek nakon što ga beba tvrdoglavo odbije, prijeđite na drugu vrstu povrća. Nakon što dijete nije prihvatilo ovo ili ono povrće, nemojte odmah prijeći na žitarice, pokušajte s drugim, slađim povrćem.

Dopunska hrana za djecu - povrće

• Moderna dječja industrija nudi široku paletu razne vrste pire od povrća. Prema stupnju usitnjenosti dijele se na homogenizirane, koje se nude djeci od 4,5 mjeseci, kašice za djecu od 6–9 mjeseci i grubo mljevene (9–12 mjeseci).
• Pire od povrća bogat je mineralnim solima (kalij, željezo), organskim kiselinama, pektinima i biljnim vlaknima koji normaliziraju stolicu. Uvođenje pirea od povrća kao dohrane potrebno je započeti jednom vrstom povrća, postupno prelazeći na njihovo kombiniranje. Kao prvi komplementarna hrana od povrća možemo preporučiti pire krumpir od tikvica, krumpira, cvjetače, brokule, kao najmanje alergene i ne izazivaju povećano stvaranje plina. Kasnije možete probati s bijelim kupusom, mrkvom, ciklom, mahunarkama, rajčicama i krastavcima.
• Cikla se može uvesti u jelovnik već u osmom mjesecu djetetova života. Dodajte ga povrtnoj juhi, pireu od povrća, a zatim ga ponudite kao zasebno jelo. Zapamtite da cikla ima laksativni učinak.
• Posebno su česte rajčice koje spadaju među povrće izazivanje alergija u djece se može uvesti u prehranu najranije od 6 mjeseci. Rajčice su također teška hrana za dijete. Potrebno ih je unijeti u malim količinama, u kuhanom obliku, kao dio pirea od povrća ili mesa. Pažljivo promatrajte djetetovu reakciju, mnogi stručnjaci preporučuju da počnete davati rajčice čisti oblik dijete nakon 1,5 godina. Krastavci su također teška hrana, također se preporuča davati nakon 1,5 godine. Ne preporuča se kombinirati krastavce i rajčice, jer će se loše apsorbirati, pogotovo ako beba ima problema s probavom. Nakon 1,5 godine prvo možete dati komad rajčice u čistom obliku, a nakon sat vremena komad krastavca, bez ikakvih začina i preljeva.
• Mahunarke, koje su bogate biljnim vlaknima i posebne vrstešećere koji mogu izazvati iritaciju crijevne sluznice i pojačano stvaranje plinova preporuča se davati najranije od 7-8 mjeseci.
• Na juhama od povrća možete kuhati pire juhe (vidi).

Dopunska hrana za djecu - žitarice

• 2 tjedna nakon što se beba navikne na pire od povrća, možete započeti s uvođenjem komplementarne hrane od žitarica. Suhe instant žitarice su najprikladnije. Za njihovu pripremu potrebno je samo pomiješati suhi prah s toplim kuhana voda ili s posebnim punomasnim mlijekom za bebe i pomiješajte. Prednost ovih proizvoda (kao i konzervirane dječje hrane) je njihov zajamčeni kemijski sastav, sigurnost i zasićenost esencijalnim vitaminima, kalcijem, željezom i mineralima.
• Također možete koristiti suhe mliječne kašice koje zahtijevaju kuhanje, brašno za dječju hranu, kao i obične žitarice, prethodno samljevene u mlinu za kavu.
• Kod samostalnog pripremanja kašice žitarice se najprije prokuhaju u vodi, a zatim se doda mlijeko za bebe (nemojte dugo kuhati).
• Važno je naglasiti da kao prvu dohranu žitaricama treba koristiti bezglutenske žitarice - rižino, heljdino i kukuruzno brašno, dok ostale žitarice - raž, pšenica, ječam, zob - sadrže gluten. Ovo je glavni protein žitarica, kod beba može uzrokovati razvoj celijakije, praćen bolovima i nadutošću u trbuhu.
• Principi uvođenja žitarica su isti kao i kod ostalih vrsta dohrane - počnite s jednom vrstom žitarica, postupno, tjedan dana nakon uvođenja prve žitarice, pokušajte s drugom vrstom, čak i kasnije - možete prijeći na žitarice iz mješavine od žitarica.
• Ako je dijete u ovom slučaju pothranjeno, poželjno je kašicu davati navečer, a ako dijete ima normalnu ili pretežak zatim ujutro.
• Djeca s tjelesnom težinom više nego normalno ne možete dati kašu više od 1 puta dnevno.

Dohrana za djecu - sokovi

Sokovi se uvode u prehranu djeteta ne prije 3,5-4 mjeseca. Djeci mlađoj od jedne i pol godine daju se sokovi industrijske proizvodnje, tk. upravo oni optimalnom visokokvalitetnom tehnologijom proizvodnje zadovoljavaju zahtjeve kvantitativnog sastava vitamina i minerala. Djeci do dvije ili tri godine sokove treba razrijediti prokuhanom ili posebnom dječjom vodom u omjeru 1:1.

S kojim voćnim sokovima djeca trebaju početi?

Sokovi se uvode sljedećim redoslijedom:

• Jabuka;
• kruška;
• Šljiva;
• Marelica;
• Breskva.

U početku se uvode pročišćeni sokovi, jednokomponentni, s njihovom dobrom podnošljivošću mogu se preporučiti isti sokovi s pulpom. Višekomponentni sokovi se uvode nakon 6 mjeseci, imaju veću nutritivnu vrijednost. Sokovi s pulpom dobri su za probavu.

Sokovi od jagoda, jagoda, malina, agruma (naranče, limuna, mandarine, grejpa), višanja, grožđa, mrkve, rajčice često izazivaju alergije pa mnogi stručnjaci preporučuju uvođenje ovih sokova nakon godinu dana i to vrlo pažljivo.

Počnimo sa sokom od jabuke. Sadrži puno željeza, što je toliko potrebno tijelu u procesu hematopoeze; dijete brzo raste, volumen krvi se u skladu s tim povećava, ne dopustite nedostatak željeza. Danas ste svom djetetu dali nekoliko kapi iz pipete. Malo je vjerojatno da je nešto dospjelo u želudac, ali dijete je okusilo okus. I iznenadio se: kakve još ukusne stvari postoje, osim mlijeka! Dan nakon drugog podoja dajte djetetu više soka od jabuke – pola žličice; sljedeći dan - jedna žličica ... I tako za tjedan dana, dovedite volumen do šest žličica po dozi.

Jedan do dva tjedna nakon soka od jabuke, ponudite bebi i druge sokove. Izmjenjujte ih. Kada beba napuni 6 mjeseci, uključite u jelovnik sokove od povrća. Osim što djetetu treba davati sokove od voća i povrća bogate vitaminima, ne zaboravite ni sami jesti voće i povrće. Vaše mlijeko također treba biti bogato vitaminima.

Kad god svojoj bebi date novi sok, pažljivo pratite reakciju bebe na osip, crvene mrlje na koži. Treba imati na umu da su alergije moguće. Ako primijetite bilo kakve manifestacije koje vam smetaju, za sada prestanite s davanjem. Novi proizvod i posavjetujte se s lokalnim pedijatrom.

Previše kiseli sokovi (na primjer, limun ili ribiz, kao i grejp, itd.) Dajte djetetu ili u obliku dodataka drugim sokovima, ili razrijedite s prokuhanom vodom. Ako se neki sok, previše kiseo, djetetu ne sviđa, više ga nećete nagovarati da ga popije.

Sokovi poput nara, višnje, crnog ribiza mogu dovesti do zatvora jer sadrže nešto tanina. Vjerojatno se ne biste trebali previše zanositi ovim sokovima. Bit će pametno dati ih kada vidite da dijete ima nestabilnu stolicu. Davanjem ovih sokova stolicu ćete dovesti u red. Naprotiv, neki sokovi malo oslabljuju, npr. kupus, a posebno cikla. Preporuča se češće davati djeci koja imaju poteškoće sa stolicom.

Sok od grožđa se ne preporučuje djeci mlađoj od osam mjeseci. Mnogi stručnjaci preporučuju davanje nakon godinu dana. Ovaj sok sadrži puno voćnog šećera, koji, cijepajući se u crijevima, pospješuje procese fermentacije i stvaranja plinova. dijete nakon sok od grejpa može mučiti crijevne kolike. I vitaminska vrijednost soka od grožđa vrlo je mala.

Sok od mrkve je vrlo zdrav i lako probavljiv. Od sastava vitamina, mrkva je najbogatija vitaminom A, ali ima i vitamina C i drugih vitamina. Vitamin A, inače - karoten, dobar je za vid. Ali nemojte pretjerivati ​​s davanjem ovog soka. Upamtite da previše dobro također nije dobro. Od prekomjerne količine soka od mrkve kod djeteta koža može postati žućkasta nijansa. Kao što je gore spomenuto, pomiješajte sokove.

U koje doba dana svom djetetu treba dati voćni sok?

Bolje je da dijete daje voćni sok nakon hranjenja ili u intervalima između hranjenja. Ako prije hranjenja dajete sokove, tada se djetetu može poremetiti apetit i dijete neće pojesti onoliko mlijeka koliko bi trebalo.

Kako pripremiti voćni sok za svoje dijete?

Za sok odaberite najljepše i najzrelije (morate biti sigurni da je svježe) povrće i voće.

Za cijeđenje soka najbolje je koristiti sokovnike od stakla i porculana. Metalne cijedilice se ne preporučuju jer neki metali reagiraju s vitaminom C i uništavaju ga.

Sokove dajte djeci odmah nakon pripreme. Činjenica je da su vitamini, a posebno vitamin C, nestabilni kemijski spojevi i brzo se uništavaju čak i pod utjecajem svjetla. O vrenju da i ne govorimo. Sokove treba davati sirove; naravno, prilikom njihove pripreme nemojte dopustiti da mikrobi iz kore uđu u sokove.

Ako ste unaprijed pripremili sok, a dijete se još nije probudilo i još uvijek trebate dojiti bebu (ovo je 15-20 minuta), samo stavite sok na tamno mjesto; ne držite sok u metalnim posudama ako želite zadržati maksimalnu količinu vitamina C.

Sok od svježe jabuke možete pripremiti na sljedeći način: jabuku morate temeljito oprati i oprati kipućom vodom, a zatim pažljivo oguliti koru; naribajte jabuku, a zatim dobivenu kašu stavite u sterilnu gazu (presavijte na pola) iscijedite sok. Kod pripreme soka preporuča se koristiti stakleno ili porculansko posuđe.

Sok od mrkve priprema se na sljedeći način: mrkvu treba temeljito oprati, možete koristiti četku, zatim opariti kipućom vodom, oguliti i naribati u kašu na sitnom ribežu. Iscijedite sok iz kaše kroz dva sloja gaze ili ručnim sokovnikom. Sok od mrkve dovoljno je sladak sam po sebi, pa ne morate dodavati šećerni sirup. Konzumirajte svježe.

Sok od bobičastog voća (maline, crni ribiz, brusnice, borovnice, jagode). Vrlo pažljivo isperite bobice u tekućoj vodi, poparite ih kipućom vodom. Zatim, otresajući preostalu vodu, iscijedite sok iz bobica ručnim sokovnikom ili kroz gazu u nekoliko slojeva. Šećerni sirup može se dodati soku od kiselog voća (crni ribizl, brusnica). Konzumirajte svježe. Kada djetetu dajete sok od bobičastog voća, pripazite na alergijske reakcije. Češće se manifestacije alergija javljaju nakon davanja sokova od jagoda i malina.

Sokovi od citrusnog voća. Bolje je oguliti koru, podijeliti voće na kriške i ukloniti sve kosti (kosti su jasno vidljive kada gledate krišku na svjetlu). Zatim iscijedite sok ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. U sokove od naranče i mandarine nije potrebno dodavati šećerni sirup. Limunov sok se razrijedi prokuhanom vodom u omjeru 1: 1; do sok od limuna dodaje se šećerni sirup.

Sokovi od višanja i šljiva. Stavite voće u cjedilo, temeljito ih isperite tekućom vodom, a zatim opecite kipućom vodom. Odvojite sjemenke i iscijedite sok pomoću ručnog sokovnika ili sterilne gaze. Dodati ili ne dodati šećerni sirup, možete odrediti sami - po vašem ukusu.

Sok od rajčice. Rajčice dobro operite, poparite kipućom vodom, narežite na nekoliko dijelova i iscijedite sok ručnim sokovnikom ili kroz nekoliko slojeva sterilne gaze. Nije potrebno davati djetetu previše gusti sok, s pulpom. Procijedite sok kroz nekoliko slojeva gaze.

Sok od bijelog kupusa. Uklonite gornje listove s glave, temeljito operite glavu u tekućoj vodi, poparite kipućom vodom i sitno nasjeckajte (daska na kojoj radite mora biti vrlo čista i također tretirana kipućom vodom). Narendani kupus uspite u staklenu posudu i lagano izgnječite - možete inox ili srebrnom žlicom. Na kraju - iscijedite sok kroz gazu ili ručni sokovnik. Sok od kupusa se može malo posoliti.

Dopunska hrana za djecu - voće

Voćna kaša se može uvesti 2 tjedna nakon uzimanja sokova.

Voćna kaša od sirovog zrelog voća se uvodi sa 7 mjeseci. Do 7 mjeseci poželjna je voćna kaša iz konzerve.

Voćna kaša je dobra jer se dijete, uzimajući je, postupno navikava na kašastu hranu. Do tada je jeo samo tekuću hranu. Jasno je da voćne kašice sadrže isti sastav vitamina i mineralnih soli kao i sokovi. Ali za razliku od sokova, voćni pirei sadrže biljna vlakna – komponentu koja ima veliki značaj za kompletan rad probavni sustav. Vlakna se ne probavljaju, uključena su u stvaranje stolica. Dijete čija crijeva s vremena na vrijeme sadrže vlakna ne pati od zatvora.

Koje voće započeti s dohranom za djecu?

Kao i kod sokova, trebali biste početi s kašom od jabuka (od zelenih jabuka), koja sadrži pektin, koji potiče dobru probavu. Opet - postupno, dajući isprva malu količinu (nekoliko grama na vrhu žlice), tako da dijete kuša, cijeni okus i prilagodi se novom proizvodu. Nadalje, kao i sokovi, voće se uvodi u sljedećem nizu: kruška, šljiva, marelica, breskva. Također možete uključiti mango u svoju prehranu. Do 6 mjeseci djetetu se daje kašica od jednog voća, nakon 6 mjeseci mogu se davati višekomponentne kašice.

Do godinu dana bolje je, naravno, izbjegavati upotrebu alergenog voća i bobičastog voća (trešnje, trešnje, maline, jagode, grožđe, citrusi, kupine, crni ribizl itd.), a čak i nakon godinu dana. proizvodi često uzrokuju alergije, pa ih treba koristiti s oprezom.

Ne zaboravite u djetetovu prehranu uvesti pire od suhih šljiva. Suhe šljive nježno normaliziraju rad crijeva, a također su prvak među voćem po sadržaju antioksidansa koji jačaju imunološki sustav.

Kašica od borovnice također je vrlo korisna za bebin vid.

U koje doba dana svom djetetu treba davati voćne kašice?

Kao i sokovi, voćne kašice djetetu se daju odmah nakon hranjenja.

Dohrana za djecu - meso

• Mljeveno meso se uvodi u prehranu djeteta od 7 mjeseci (od kunića, konjetine, puretine, piletine, govedine, teletine, nemasne svinjetine), mesne okruglice se daju sa 9 mjeseci, do godine - parni kotleti i iznutrice (jetra, mozak, srce, jezik);
• Najniskoalergensko meso je zečje meso, konjsko meso i puretina. Najkorisnije je zečje meso (ima najmanje kolesterola, masti i natrija, najviše bjelančevina, vitamina, minerala. Redovita konzumacija zečjeg mesa pomaže u održavanju normalnog metabolizma masti u tijelu.
• Meso se uvodi postupno, počevši od pola žličice i dovodeći do željenog volumena;
• Meso treba dati djetetu radi prevencije anemija uzrokovana nedostatkom željeza, a hem željezo se najbolje apsorbira pri korištenju mesnih i povrtnih pirea;
• Mljeveno meso možete kuhati sami. Ako je meso zamrznuto, bolje ga je otopiti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litru vode). Ne preporučuje se potpuno odmrzavanje fileta, malo otopljeno meso se opere u hladnoj vodi, zatim izreže na male komade i stavi u kipuću vodu (na taj način se sačuva više hranjivih tvari), nakon čega se odmah smanji vatra. S jakim kuhanjem meso omekša i postaje neukusno. Kuhajte meso najmanje 1,5 sat, a zatim ga barem 2 puta provucite kroz mlin za meso ili istucite mikserom.
• Također se preporuča koristiti konzervirano meso za dječju hranu industrijske proizvodnje, proizvedeno u staklenom posuđu. Mesne konzerve možemo podijeliti na čisto mesne i mesno-povrtne. Mesne konzerve proizvode se različitog stupnja mljevenja: homogenizirano (od 8 mjeseci), pire (od 8-9 mjeseci) i krupno mljeveno (od 10-12 mjeseci). Posljednje dvije vrste razlikuju se od homogenizirane konzervirane hrane ne samo u stupnju mljevenja, već iu prisutnosti začina u njima, kao i mogućoj zamjeni vode s mesnom juhom. Većina konzervirane hrane obogaćena je željezom;
• Preporučljivo je djetetu meso dati ujutro, jer je meso težak proizvod i treba vremena da se probavi.

Čitaj više:

Dopunska hrana za djecu - riba

• Od 8-9 mjeseci djetetu treba početi davati ribu 1-2 puta tjedno umjesto mesa. Riba pripada skupini alergenih proizvoda, tako da prva riba ne smije biti masna i ne crvena (bakalar, iverak, saury, smuđ, oslić, fiksha, pastrva, tolstolobik);
• Možete koristiti gotov riblji pire iz konzerve, a možete i sami skuhati ribu. Ako je riba smrznuta, bolje ju je otopiti u slanoj vodi kako bi se smanjio gubitak minerala (8-10 g kuhinjske soli na 1 litru vode). Ne preporučuje se potpuno odmrzavanje fileta; malo odmrznutu ribu oprati u hladnoj vodi, zatim narezati na sitne komade i staviti u kipuću vodu (na taj način se sačuva više hranjivih tvari), nakon čega se odmah smanji vatra. S jakim kuhanjem, riba omekša i postaje neukusna. Kuhajte ribu oko 10-15 minuta, a zatim protrljajte kroz mlin za meso ili tucite mikserom do konzistencije pirea;
• Budite vrlo oprezni s malim kostima;
• Riba je puno zdravija od mesa, ribu bolje apsorbira i lakše probavlja bebin organizam;
• Ako je beba sklona alergijama, ribu i riblju juhu treba uvesti u prehranu u malim obrocima od godine dana. Dešava se da je dijete alergično na pojedine vrste ribe.

Čitaj više:

Dopunska hrana za djecu - svježi sir

• Svježi sir počinje se uvoditi od 6 mjeseci. Svježi sir ne smijete uvoditi prerano, jer dojenom djetetu koje već uzima neku vrstu dohrane obično ne nedostaje proteina u prehrani. U svježem siru ima puno mliječnih bjelančevina, što dodatno opterećuje djetetove bubrege (proizvodi raspadanja bjelančevina izlučuju se putem bubrega). Više rani uvod strana bjelančevina dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije.
• Vrlo je dobro mljeti svježi sir s majčinim mlijekom.
• Ne preporuča se razrijediti svježi sir kefirom, jer to dramatično povećava količinu konzumiranih proteina. Svježi sir se često preporuča koristiti uz pire od voća ili povrća.
• Preporučljivo je djetetu dati svježi sir u poslijepodnevnim satima.
• Bolje je koristiti poseban svježi sir za dječju hranu, jer uobičajeni "odrasli" svježi sir nije prikladan za hranjenje male djece (proteinska komponenta u njemu predstavljena je grubim molekulama kazeina, čija probava u probavni trakt dijete je teško).

Mješavine kefira i fermentiranog mlijeka za djecu

• Od 8 mjeseci, kefir ili druga fermentirana mliječna smjesa može se propisati kao komplementarna hrana. Nerazumna raširena uporaba kefira kao komplementarne hrane u prvim mjesecima života djeteta može uzrokovati acidobaznu neravnotežu, acidozu i dodatno opteretiti bubrege.
• Mliječni proizvodi posebno su korisni za djecu. prilagođene smjese. Činjenica je da sadrže čiste kulture acidofilnog bacila, bifidusa ili drugih bakterija mliječne kiseline koje imaju sposobnost istiskivanja štetnih mikroorganizama iz crijeva i na taj način djelovati zaštitno djelovanje, sprječavajući razvoj mnogih crijevnih bolesti. Takvi proizvodi posebno su korisni u vrućoj sezoni, oslabljenim bebama i onima koji imaju nestabilnu stolicu.
• Preporučljivo je djetetu dati kefir i fermentirane mliječne smjese popodne.
• Kefir treba koristiti poseban za djecu, koji je napravljen na bazi kefirnih gljiva.
• Nedavno, kako bi se pojačao biološki učinak proizvoda, u kefir se uvode bifidobakterije i laktobacili, koji suzbijaju rast patogene flore i tvore zdravu crijevnu mikrofloru djeteta, smanjuju rizik od crijevnih infekcija.
• Kako bi se izbjegli štetni učinci, preporuča se propisati dnevnu količinu kefira u količini koja ne prelazi 50% ukupne dnevne količine svih mliječnih proizvoda.

Mlijeko za djecu

• Punomasno "odraslo" kravlje mlijeko ne može se koristiti u prehrani male djece, jer to može dovesti do razvoja ulkusa i submukoznih krvarenja u crijevima, a zatim i razvoja anemije uzrokovane nedostatkom željeza, intolerancije na proteine ​​kravljeg mlijeka.
• Razlika između punomasnog mlijeka i smjese je u tome što se tijekom prerade mlijeka nije kvalitativno i/ili kvantitativno mijenjao niti jedan njegov sastojak, poput bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina, mineralnih soli i sl.
• Za pripremu žitarica bolje je koristiti posebno mlijeko za bebe, koje se proizvodi od visokokvalitetnog prirodnog kravljeg mlijeka, koje je podvrgnuto obradi na visokoj temperaturi i obogaćeno vitaminima A i C.
• Proizvođači mogu u dječje mlijeko unijeti laktulozu koja ga obogaćuje, potiče rast bakterija mliječne kiseline i stimulira rad crijeva.
• Samo punomasno mlijeko za bebe, u svom čistom obliku, može se koristiti od 12 mjeseci.

Sir za djecu

• Preporuča se početi davati sir djeci od 1,5 godina;
• Malo po malo, djetetu se počinju nuditi lagano slani polutvrdi sirevi u naribanom obliku, poput ruskog, edamskog, nizozemskog, kostromskog, koji imaju miran, ujednačen okus.

jaja za djecu

• Žumanjak se u prehranu bebe uvodi sa 6 mjeseci (ranije uvođenje stranog proteina dovodi do alergija, oštećenja funkcionalno nezrelih bubrega, metaboličke acidoze i dismetaboličke nefropatije);
• Možete odabrati piletinu ili prepeličja jaja. Kokošja jaja treba kuhati najmanje 10 minuta zbog opasnosti od salmoneloze. Prepeličja jaja treba kuhati 5 minuta;
• Djeci je poželjno davati prepeličja jaja, koja imaju niz prednosti u odnosu na kokošja: prepeličja jaja nikada ne oboljevaju od salmoneloze, mnogo su zdravija od kokošjih, nemaju kolesterola, ne izazivaju alergije;
• Počinju davati žumanjak samo od mrvica i postupno dovode njegovu količinu do polovice žumanjka (kokošje jaje) i cijelog žumanjka (prepeličje jaje);
• Vrlo je dobro samljeti žumanjak s majčinim mlijekom;
• Žumanjak se daje prije dojenja ili se dodaje u kašice, piree od povrća;
• Ako dijete ima neku vrstu alergije na hranu, tada se u ovom slučaju produljuje vrijeme uvođenja žumanjka;
• Proteini se uvode u prehranu djeteta od 1,5 godine, jer. protein je alergenski proizvod.

Čitaj više:

Maslac i biljno ulje za djecu

• Biljno ulje se može uvesti u prehranu djeteta od 4,5 mjeseca, a maslac od 5 mjeseci. Količina ulja povećava se postupno, počevši s vrhom noža ili nekoliko kapi (1 g), do pune preporučene količine u određenoj dobi.
• Biljno ulje poželjno je dodati u pire od povrća ili mesa, a maslac u kašice.
• Od biljnih ulja poželjno je koristiti dječje maslinovo ulje prvog hladnog prešanja.
• Koji se proizvod može smatrati maslacem? Samo ono koje je dobiveno od prirodnog vrhnja, a njegov sadržaj masti treba biti 82,5% ili više, ali ne manje. Proizvod s nižim udjelom masti i velikim brojem raznih dodataka hrani koji zamjenjuju prirodnu bazu nije maslac - to je namaz.
• Ulja treba uvoditi u samostalno pripremljenu dohranu, a ulje ne dodavati u industrijske staklenke koje već sadrže potrebnu količinu biljnih i životinjskih masti.

Dječji biljni čajevi i biljni napitci

• Trenutno je roditeljima na raspolaganju veliki izbor čajeva i biljnih ljekovitih napitaka za malu djecu (počevši od 4 mjeseca). Upotreba čajeva u ranoj dobi nije opravdano: dijete dobiva dovoljnu količinu tekućine iz majčinog mlijeka i ne zahtijeva dodatni volumen.
• Svi čajevi i biljni napici sadrže tanine i fitate, tvari koje usporavaju apsorpciju elemenata u tragovima, prvenstveno željeza, stvarajući s njima netopljive komplekse, pa kao rezultat toga Vaše dijete ne dobiva dovoljno elemenata u tragovima potrebnih za skladan razvoj. Dakle, nedostatak željeza u tijelu djeteta dovodi do razvoja anemije nedostatka željeza, kašnjenja u psihomotornom razvoju.
• Osim toga, čajni napici sadrže ugljikohidrate (šećer) koji u duljem kontaktu sa zubnom caklinom mogu izazvati karijes. Čajevi se preporučuju koristiti ne prije 10-12 mjeseci, nemojte se zanositi biljnim napitcima.

- ovo je ključni trenutak za roditelje, jer oni moraju znati ne samo što se podrazumijeva pod komplementarnom hranom, već iu koje vrijeme je treba uvesti u djetetovu prehranu. Donedavno su pedijatri preporučivali početak dohrane sokovima od voća i/ili povrća, štoviše, davanje bebi u količini od nekoliko kapi već od drugog mjeseca života.

• Uz dojenje, komplementarna hrana se uvodi u 6 mjeseci, uz umjetno hranjenje - ne prije 4 mjeseca. (u dogovoru s pedijatrom);
• bolje je započeti komplementarnu hranu s pireom od povrća i / ili voća, ali samo ako dijete dobro dobiva na težini;
• ako beba ima premalu težinu, tada prvo morate uvesti kašu u njegovu prehranu, a tek onda piree od voća / povrća;
• uvode se kao posljednje sredstvo - ne prije 7 mjeseci.

Važno! Roditelji bi trebali zapamtiti "zlatno" pravilo: prva porcija komplementarne hrane ne smije premašiti volumen jedne čajne žličice. Ako dijete nema negativnu reakciju tijela na dati proizvod, možete povećati jednokratni volumen.

Pravila za uvođenje pirea od povrća u prehranu dojenčadi

Pedijatri kažu što je točno najbolja opcija komplementarne hrane, budući da se bebe rijetko razvijaju na ovom proizvodu, a problema s probavom gotovo nikada nema. Prva jela od povrća možete uvesti sa 6 mjeseci i uvijek počnite s jednokomponentnim pireom. Ovo je u budućnosti, kada se beba navikne na novi proizvod, bit će moguće diverzificirati njegovu prehranu.

Zasebno je vrijedno naglasiti da postoje vrste pirea od povrća koje je dopušteno davati bebi od četiri mjeseca, ali bez smanjenja udjela dojenja. To uključuje:

1. dječja hrana. Da biste ga pripremili, morate skuhati mrkvu dok se potpuno ne skuha i naribati na sitno ribež. Zatim se u dobivenu masu doda malo mlijeka i pasira.
2. Tekuća pasta od cvjetače. Cvatovi cvjetače popare se kipućom vodom, zatim se operu pod tekućom vodom i stave u Vruća voda, kuhajte dok ne omekša. Zatim se voda ocijedi, cvjetovi se preliju mlijekom i zdrobe blenderom u vrlo rijetku kašu.

Bilješka:pedijatri dopuštaju dodavanje ulja u navedene piree od povrća - mala količina je savršena za pire od mrkve maslac(doslovno na vrhu noža), ali za cvjetaču će najbolji izbor biti nerafinirano povrće (pola žličice).

Čim se beba navikne na jednu vrstu pirea od povrća, u prehranu možete uvesti drugu vrstu povrća. Čak i ako beba ima neke sklonosti, potrebno je napraviti jelovnik raznolik i naviknuti ga na korištenje različiti tipovi proizvoda.

Preporučujemo čitanje:

Pravila za pripremu voćne kašice za bebe

Voćni pire od jednog proizvoda preporuča se uvesti u prehranu novorođenčeta u dobi od 4 mjeseca, a ako je beba dojena i dobro dobiva na težini, onda sa 6 mjeseci. Glavno pravilo je da voćne kašice ni u kom slučaju ne smiju zamijeniti glavni obrok, već trebaju djelovati kao ukusan i zdrav desert. Jedina iznimka je jedno jelo - pire od mrkve s dodatkom voćne mase.

Općenito, dječja hrana s voćem može se kupiti u gotove i u prodajna mjesta, ali prirodni proizvodi se uvijek bolje apsorbiraju, pa biste trebali naučiti kako sami napraviti voćni pire.

Što zapamtiti:

1. Voće za pire krumpir treba ne samo temeljito oprati, već i preliti kipućom vodom.
2. Čak i najmekše voće morate oguliti.
3. Bolje je samljeti pulpu voća kroz sito, jer kada koristite blender nemoguće je postići apsolutno ujednačenu konzistenciju pirea.
4. Za voćni pire birajte voće slatko-kiselog okusa.

Ako se bebi daje komplementarna hrana od voćnog pirea od dobi od 4 mjeseca, tada sa 6-7 mjeseci u jelo možete dodati vrhnje zagrijano u vodenoj kupelji, pulpu suhih šljiva (na pari) i kuhanu rižinu kašu.

Uvod u bebinu prehranu umakom od jabuka

Pedijatri preporučuju davanje soka od jabuke bebama u dobi od šest mjeseci. Tek nakon što beba razvije ovisnost o soku od jabuke, moći će se uvesti u prehranu kaša od jabuka. Zašto liječnici preporučuju početak komplementarne hrane s jabukom? Sve je istinito objašnjeno. jedinstvena svojstva voće:

Umak od jabuka može se napraviti od svježeg ili pečenog voća. Preporuča se bebi prvo dati zgnječene svježe jabuke i promatrati reakciju njegovog tijela. Na primjer, ako postoji povećano stvaranje plina, tada u sljedeći put bolje je dati pečeni pire od jabuka - djelovat će kao blagi laksativ, oslobađajući bebu od zatvora. Za pire krumpir bolje je odabrati zelene slatko-kisele jabuke jer se na crvene mogu razviti alergije.

Bilješka:crvene vrste voća preporučuju se za djecu koja imaju povećanu krhkost krvne žile. Ali takve nijanse treba objasniti pedijatar! U suprotnom, roditelji bi trebali djelovati prema klasičnoj shemi.

Kako kuhati umak od jabuka: voće morate naribati na sitno ribež i nekoliko puta procijediti kroz sito tako da u gotovom proizvodu ne bude ni male grudice. Naravno, prije kuhanja jabuku je potrebno temeljito oprati, ukloniti koru s nje i riješiti se sjemenki.

Pire od krumpira i mrkve u prehrani novorođenčeta

15-20 dana nakon što se beba navikne na jabuke, možete početi uvoditi pire od mrkve u njegovu prehranu. Obično se to razdoblje poklapa s dobi djeteta od 6,5 mjeseci. Vrsta pirea o kojoj je riječ bit će radikalno drugačija od one koju jedu odrasli!

Prvo, potrebno je Posebna pažnja obratite pozornost na izbor usjeva korijena za pire krumpir:

• povrće mora biti svježe, a najbolja opcija bi bila samostalni uzgoj bez kemijskih dodataka;
• strogo je zabranjeno koristiti voće s klicama, znakovima zelenila ili truljenja ispod kože za izradu pire krumpira za novorođenče;
• bit će potrebno ukloniti dovoljno debeli sloj kore s korijenskog usjeva i potopiti ga na jedan dan u hladnoj vodi. Svježe oguljeni krumpir ne treba kuhati za bebu - sadrži previše škroba.

Drugo, pire krumpir sa zelenilom bit će najbolja opcija za bebe. Kuhanje je jednostavno: pripremljeni gomolj se nareže na sitne kockice i kuha 10 minuta, zatim se u vodu doda zelje ili bijeli kupus u količini od 2-3 žlice i sve se kuha dok ne omekša. Ostaje samo ocijediti vodu i ispasirati povrće bilo blenderom ili trljajući ga kroz sito. Da biste poboljšali okus i konzistenciju jela, možete mu dodati žlicu mlijeka, ali soljenje pire krumpira se strogo ne preporučuje.

Treće, pire krumpir može biti raznolik, samo trebate pričekati dok se beba ne navikne na njegov izvorni okus. Na primjer, mrkva se može dodati pire krumpiru (također se kuha) - to ne samo da će dodati novi okus jelu, već će i dati dječjem tijelu korisni vitamini i hranjive tvari.

Pire od suhih šljiva

U dobi od 7 mjeseci (uz umjetno hranjenje - 5 mjeseci), liječnici preporučuju dodavanje jela od bebe u prehranu. Sastav ovog voća sadrži vitamine i nutritivne komponente, njegov okus se sviđa čak i većini hirovita djeca, a redoviti unos suhih šljiva poboljšava proces probave i sprječava razvoj