Učimo kako pravilno i lijepo postaviti stol za obiteljski ručak, večeru ili blagdan. Postavljanje stola kod kuće

Danas ćemo razgovarati o tome kako lijepo i pravilno postaviti stol, navodeći kao primjer fotografiju posluživanja za razne blagdane ili svakodnevne večere. Pravilno postavljanje stola puno govori o domaćici, njenoj naobrazbi i ukusu, jer jedna od temeljnih normi etike je sposobnost postavljanja stola, poznavanje namjene svih pribora za jelo i njihovo pravilno korištenje.

Izbor stolnjaka

Prije svega, stolnjak je položen na stol, čini se da je to razumljivo, međutim, ovaj posao ima svoje suptilnosti. Stolnjak mora biti apsolutno čist, glatko izglačan, inače će postati samo pokazatelj vaše neurednosti. Nakon što njime postavite stol, provjerite ima li posvuda jednaku duljinu, a istovremeno ne visi prenisko, jer dugi rubovi mogu stvarati neugodnosti gostima, a osim toga, mogu se slučajno povući, što će biti neugodan kraj praznika. Preduge krajeve možete učvrstiti kopčama od tkanine koje najčešće imaju zanimljiv dizajn.

Također, stolnjak ne smije biti prekratak jer će inače izgledati kao da je djevojka nosila nekoliko brojeva veću haljinu. U nedostatku stolnjaka ili želje da stol postavite na neobičan način, možete koristiti posebne velike salvete za svaku osobu. Imajte na umu da to nisu oni koji leže na koljenima ili njima brišu usta, oni su puno gušći u materijalu, imaju veliku veličinu, jer na njih trebaju stati tanjuri, pribor za jelo i čaše.

Pravila posluživanja

Sljedeći korak je slaganje tanjura, oni se stavljaju jedan na drugi ovisno o veličini i namjeni. Najčešće se koriste tri vrste: juha, snack bar, blagovaonica. Stavljaju se na radnu površinu obrnutim redoslijedom, jer će gost započeti s juhom, a zatim prijeći na zalogaje, jednostavno uklanjajući već korišteni tanjur odozgo.

Noževi se stavljaju desno od tanjura, a zatim žlice prema redoslijedu upotrebe. Danas se broj uređaja, njihov položaj ne određuju tako strogo kao prije. Budući da sam dizajn igra veliku ulogu, na temelju koje se, prema ideji, žličica uopće ne može nalaziti na tanjuru, već, na primjer, pored tanjurića za kolače ili poslužiti samo uz čaj. Vilice se stavljaju na lijevu stranu sa zupcima prema gore, pa što se prije koristi, to je bliže tanjurima. Ovakav raspored pribora za jelo doprinosi ne samo jednostavnosti korištenja, već pomaže gostima da se ne zbune.

Pribor za jelo od deserta postavlja se iza tanjura, okomito na način na koji su svi ostali poslagani. Tu, s desne strane, nalazi se nekoliko čaša. Mora postojati čaša za bezalkoholna pića: sok ili mineralna voda. Također oko 2-3 čaše, svaka dizajnirana za određenu vrstu alkohola.

Vrste naočala

Počnimo s jednostavnim, svi znaju što je flute čaša, jer se tradicionalno, posebno u novogodišnjoj noći, u nju toči šampanjac. Iako su čaše ovog oblika prikladne i za pjenušava vina. Glavna značajka je izduženi oblik prema gore, koji omogućuje podizanje pjene i igru ​​mjehurića zraka unutar tekućine.

Čaše za crno vino većini je jednako lako zamisliti, imaju tanku dršku, zaobljeno dno, prilično su glomazne i sužavaju se prema vrhu. Međutim, vrsta čaša uvelike varira ovisno o vrsti vina, na primjer, čaše za burgundac i montrachet imaju puno veći volumen, više nalik na kuglu ili krušku, manje se sužavaju prema vrhu. Međutim, vrlo rijetko ljudi kod kuće, pa čak i daleko od uvijek u restoranima, slijede takve suptilnosti.

Čaša za bijelo vino ima izduženiji oblik, više liči na oval. Obično se dvije vrste vinskih čaša stavljaju jedna do druge, dodaje im se čaša ili čaša za odabrano žestoko piće, a po potrebi se donose i druge čaše. Inače će cijeli stol biti ispunjen isključivo čašama različitih vrsta.

Čaša za viski ili konjak je niska, s debelim dnom, širi se prema vrhu, ima jednostavan, prilično prostran oblik. Čaša za martini u obliku je obrnutog trokuta pa ju uopće nije teško prepoznati. Za koktele se koriste ravne čaše, čaše ili dvoslojni složeni oblici. Ako šank ne uredite zasebno, onda je bolje pored boca staviti male tanjuriće s limunom, limetom, maslinama.

Mogućnosti postavljanja salveta

Prilikom posluživanja koriste se tri vrste salveta:

• dekorativan;
• salvete, puzanje na koljenima;
• maramice prilagođene za brisanje ruku ili usta.

Salvete koje se stavljaju na krilo mogu se staviti na tanjur za juhu, lijepo presavijene. Tako će osoba koja sjedi za stolom odmah shvatiti čemu je namijenjen. Na vrhu možete staviti malu razglednicu s imenom gosta ili lijepom kratkom željom. Na čestitku možete dodati minijaturni cvijet ili komadić grane smreke.

Ukrasne salvete obično se stavljaju ispod tanjura, ponekad dodatno i između njih. Mogu se presavijati u trokute, rombove ili se preklapati tako da se boje isprepliću. Osim toga, ispod svijeća ili čaša možete staviti i male čipkaste salvete.

Najobičnije salvete obično se nalaze ispod pribora za jelo, ili iza tanjura, ali samo jedna po jedna. U sredini bi trebalo biti još nekoliko držača za salvete kako bi gosti mogli lako koristiti bilo koji broj koji im zatreba.

VIDEO: Kako lijepo saviti salvete

KAKO LIJEPO I BRZO SAVITI SALVETE

KAKO LIJEPO I BRZO SAVITI SALVETE?? 3 NAČINA SAVIJANJA SALEVETA

Boho dekor

Stil "boho" odlikuje se svojom svjetlinom i obiljem raznih predmeta interijera i dekora, u njemu je moguće kombinirati posuđe potpuno različitih stilova, boja i oblika. Posluživanje izgleda ludo lijepo kada su sve čaše napravljene od različitih materijala, neke su plave, neke su roze ili zelene. Osim toga, ovaj stil karakterizira obilje tekstila, odnosno ispod svakog tanjura može biti nekoliko salveta također od raznih materijala, dobrodošli su resice, rese, kojima možete nadopuniti monoton stolnjak.

Važan element je rasvjeta, oko stola ili iznad njega možete postaviti nekoliko lampi, stropne lampe, girlande, a na samu ploču stola postaviti svijeće raznih oblika s neobičnim svijećnjacima ili lampicama. Mali okviri i voluminozne vaze s cvijećem zanimljivo će se uklopiti u dekor. Bukete je najbolje napraviti od mješavine poljskog i vrtnog cvijeća, tako da u mnoštvu zelenila vire velike glavice ruža, ljiljana i božura.

Uskrsni stol

Uskrsni dekor doista je jedan od najslađih, jer ukrašavanje jaja, pečenje uskrsnih kolača i pravljenje zečića vlastitim rukama omiljena je zabava i djece i odraslih. Uskrsni stol često izgleda prekrasno zbog košara s obojanim jajima, svijećama i posipom na vrhovima uskrsnih kolača. Međutim, to nije sve što možete zamisliti kako biste stvorili prekrasan svečani interijer.

Možete napraviti malu košaricu grana za novačenje, kutiju za jaja ili bilo koji drugi oblik. Unutra stavite salvete, čipku (koja se jako lijepo slaže s platnom i grubim koncem). Također možete nadopuniti dekor travom i cvijećem, prirodnim i umjetnim. A na vrhu su već položena jaja ili dijelovi njihove ljuske iz kojih mogu ispuzati pilići igračke, zečevi ili, opet, cvijeće.

Stol se može ukrasiti svijećama različitih promjera i boja, niske, debele svijeće mogu se staviti u školjke ili na lakirane drvene rezove. Za cjelokupni dekor najbolje je odabrati salvete, stolnjake, boju tanjura i posuđa. Ispod su fotografije uskršnjih posluživanja za inspiraciju.

Novogodišnja dekoracija

Prilikom ukrašavanja novogodišnjeg stola najčešće se koristi nekoliko boja:

• Crvena;
• zelena;
• bijela;
• zlato.

Međutim, bolje je ne miješati ih u ukupnu masu, samo tri boje uvijek trebaju biti glavne. Zlato je bolje kombinirati samo s bijelim, na primjer, bijelim stolnjacima, bež salvetama, bijelim posuđem, od kojih nekoliko može biti sa zlatnim ili crnim rubom, uzorak također može biti u obliku točkica. Prozirne čaše za vino također se mogu nadopuniti zlatnim vrpcama, bijele svijeće mogu se staviti u zlatne svijećnjake. U bukete možete dodati zelenilo, grane brusnice ili smreke nevjerojatno su pogodne za atmosferu.

Ukrasi od smrekovih grančica posebno su popularni prilikom posluživanja u zimskim danima, a na slici ispod pokazat će vam primjer kako to najbolje učiniti. Možete ih postaviti na stol između jela, možete ih koristiti za ukrašavanje svijeća ili stvoriti vijenac u koji će se umetnuti bijele duge svijeće, koje se mogu upaliti bliže ponoći.

Doček Nove godine ili Božića, koji se održava u crveno-zelenoj temi, klasičan je. Karirane salvete, crveni stolnjak, češeri, prugaste lizalice, čarape Djeda Božićnjaka i bijele svijeće. Ovaj se dizajn smatra jednim od najelegantnijih i prilično je tradicionalan u Americi, gdje se Nova godina može nazvati glavnim praznikom. Opušteniji dizajn možete stvoriti i postavljanjem ukrasa u jarkim bojama na snježnobijeli stolnjak.

Još jedna nevjerojatna kombinacija boja, jednako prikladnija za Rusiju: ​​bijela, plava, srebrna. I ovdje opet možete koristiti čaše i salvete različitih boja. Na stol možete staviti male božićne ukrase sa srebrnim sjajem, na primjer, jelene ili božićna drvca.

Odmor u prirodi

Možda jedna od najljepših vrsta posluživanja je kombinacija boho, rustikalnog i prirodnog stila. Rustikalni stil podrazumijeva maksimalnu bliskost s prirodom, stoga se u njemu uglavnom koriste prirodni materijali, a posuđe i dekor odabiru u umirujućim prirodnim nijansama. Svadbeni stolovi često su uređeni u takvom dekoru, na kojem je uvijek puno buketa izrađenih u nježnim varijacijama boja, čiji su glavni elementi opet poljsko cvijeće.

Salvete biramo od platna i bijele čipke, pribor za jelo možemo vezati čipkastim bež vrpcama, a njima možemo ukrasiti i čaše. Obilje rasvjete također je karakteristično za sva tri stila, međutim, varijacije boja daleko su od toga da budu tako svijetle i hrabre kao u boho stilu. Često se biraju girlande s bijelim ili žutim žaruljama koje se mogu objesiti iznad stola ili položiti na njega, a mogu se objesiti i po drveću ili uplesti oko debla.

Svijeće ili druga rasvjetna tijela ne moraju biti isključivo bijela, već se bolje okrenuti pastelnim bojama. Može biti bež, svijetlo zelena, lila ili blijedo ružičasta - ove se boje mogu koristiti u cijelom interijeru. Ali opet, pobrinite se da odgovaraju.

Postavljanje stola u prirodi

Koja domaćica ne sanja iznenaditi goste svojim kulinarskim vještinama za svečanim stolom? Ali da biste postigli maksimalan učinak, morate znati kako pravilno postaviti stol kod kuće. Pravilan raspored posuđa i aparata stvara poseban ugođaj. Što trebate znati o posluživanju? Kako urediti stol za rođendan, novu godinu, obiteljski doručak, ručak, večeru?

Važna pravila bontona

Postavljanje stola nije samo pravilan raspored pribora za jelo, već i njegov dizajn. Izbor ukrasnih elemenata i seta posuđa, prije svega, ovisi o formatu obroka (rođendan, obiteljska večera, poslovna večera, vjenčanje itd.).

Ali neka pravila ostaju nepromijenjena.

• Dvorana za bankete treba biti svijetla, dobro prozračena i, naravno, dovoljno velika da primi sve pozvane goste.
• Posuđe i pribor za jelo moraju biti čisti i ulašteni. Pazite da na njima nema mrlja od vode.
• Stol može biti bilo kojeg oblika, ali njegovu veličinu treba odabrati uzimajući u obzir broj gostiju. Optimalno je ako jedna osoba ima 80 cm duljine stola.
• Stolnjak treba biti dobro ispeglan, čist i odgovarati veličini stola. Tako je, ako njegovi rubovi vise za 30 cm, a uglovi pokrivaju noge.
• U blizini svakog tanjura, noževi, žlice, vilice, čaše trebaju biti postavljeni pravilnim redoslijedom.
• Osim uređaja za individualnu uporabu, na stolu trebaju biti prisutni i pomoćni uređaji. Oni su neophodni za nametanje hrane iz zajedničkih jela.
• Vrsta instrumenata i mjesto moraju biti isti.
• Neprikladni setovi, odlomljeni kutovi, savijeni instrumenti, tupi noževi nisu dopušteni.

Da biste ispravno prekrili stol stolnjakom kod kuće, najprije stavite presavijeni proizvod na površinu, a zatim, podižući rubove, oštro spustite ruke prema dolje. Tada će savršeno pristajati.

Redoslijed posluživanja

Bilo da se radi o rođendanu ili ručku kod kuće s obitelji, prema pravilima bontona stol trebate postaviti određenim redoslijedom.

• Stol je prekriven stolnjakom.
• Tanjuri su postavljeni nasuprot stolicama.
• Zatim se postavlja pribor za jelo.
• Sada su na redu čaše, čaše, čaše.
• U sljedećoj fazi, jela se stavljaju na stol.
• Izvade se držači za salvete.
• Položeni su setovi začina, soli.
• Stol je lijepo ukrašen cvijećem, svijećama ili originalnim skladbama.

Postavljanje pribora za jelo

Na prvi pogled čini se da je vrlo teško zapamtiti pravila za postavljanje aparata na stol. Ali zapravo su prilično jednostavni i dizajnirani za praktičnost. Sav pribor za jelo raspoređen je redoslijedom upotrebe, ekstremni su namijenjeni prvim jelima.

Dakle, osnovna pravila.

• Tanjuri se nalaze u sredini sjedala 2 cm od ruba stola. Ako se za rođendan ili neki drugi praznik poslužuje nekoliko jela, tada se duboka jela mogu staviti na plitke. Ploče za kruh (pita) stavljaju se s lijeve strane, na udaljenosti od oko 10 cm.
• Što se tiče žlica, noževa i vilica, oni se polažu oko tanjura s vrhom prema gore (oštrica noža gleda u tanjur). Vilice su s lijeve strane, a noževi s desne strane. Ako se očekuje desert, žlica za juhu se stavlja iznad tanjura, inače, s desne strane, do noža. Za veliki praznik, poput rođendana, set pribora za jelo trebao bi uključivati ​​malu vilicu za grickalice, nož, pribor za jelo za ribu ili druga specifična jela (ovisno o jelovniku). Između tanjura i pribora za jelo trebao bi biti razmak od 1 cm.
• Posude za piće trebaju biti s desne strane. Ako planirate poslužiti vino i vodu u isto vrijeme, tada se piće koje je više u skladu s prvim posluženim jelom stavlja bliže. Najbliža čaša, čaša za vino ili čaša trebaju biti na liniji sjecišta prvog noža i ploče. Ako postoji ručka na posuđu, onda se okreće udesno. Više od tri predmeta po gostu smatra se neprihvatljivim.

Mnogi se zbunjuju oko pravila postavljanja pribora za jelo na stol, pa predlažemo da ih vizualno proučite.

Važni detalji: salvete i setovi za začine i začine

Salvete su neizostavan dio postave stola. Tu su proizvodi od lana i papira. Prvi se stavljaju ispod dubokih jela (ako nema tanjura za grickalice) ili na nogama. Papirnate salvete stavljaju se u držač za salvete na udaljenosti ruke. Osim toga, možete ih smotati u maštovite oblike, poput ruža, omotnica, raznih geometrijskih oblika ili čamaca, životinja (za dječji rođendan). Ako su salvete namijenjene ne samo za ukrašavanje stola, onda je važno da se lako rasklope.

Prilikom postavljanja stola važno je ne zaboraviti na set začina i začina. Mora imati soli i papra. Posude nije potrebno puniti do samog ruba, dovoljno je da začine prelijete do pola. Ako su na jelovniku prisutna mesna jela, onda je preporučljivo na stol staviti senf i hren.

Serviramo za domaći stol

Vikendom se obitelj, u pravilu, okuplja kod kuće u punom sastavu, domaćica priprema svoja omiljena ukusna jela, a za jelom se vode iskreni razgovori. Ovo je najbolje vrijeme da doručku, ručku i večeri date poseban šarm i udobnost uz pomoć pravilnog postavljanja stola. Čak i kod kuće možete stvoriti blagdanski ugođaj. A ako u obitelji ima djece, onda će to poslužiti kao odlična lekcija o tome kako se ponašati u društvu, zašto je potreban razni pribor za jelo i kako ih koristiti.

• Doručak.

Estetski obrok ujutro stvara raspoloženje za ostatak dana. Da biste lijepo poslužili jela, morate uzeti u obzir neke nijanse. Prije svega, morate rasporediti tanjure za grickalice, a zatim šalice zajedno s tanjurićima i žlicom. Potonji se stavljaju na sredinu stola tako da ih svatko može lako dobiti. Ako su jaja planirana za doručak, onda se poslužuju u posebnom stalku na visokoj nozi. Ona treba stajati na tanjuriću, a na njega se stavlja žlica za jaja. Kaša se izlije u duboku zdjelu koja se stavlja na vrh tanjura za grickalice. Peciva se poslužuju na širokom tanjuru, također treba biti prisutan maslac, med, džem ili džem. Za maslac svaki sudionik u objedu dobiva mali nož. Obavezno na stolu imajte držač salveta sa salvetama. Bit će lijepo ako su izrađeni u istom stilu kao i grijač za čajnik. Ne zaboravite na sol i šećer.

• Večera.

Tijekom dana obično je uobičajeno poslužiti prvo, drugo jelo, kao i desert. Stoga, za pravilno postavljanje stola kod kuće, trebat će vam malo više pribora za jelo za večeru nego za doručak. Za uobičajena jela trebat će vam pomoćne žlice, lopatice i vilice. Čaše za bujon ili duboki tanjuri stavljaju se u zalogajnice, a desertni se donose na kraju, kada su prvo i drugo jelo već pojedeni, a korišteno posuđe pospremljeno. Ne zaboravite na noževe za meso i ribu. Ali za kajganu, mesne okruglice, zrazy i kotlete, bit će dovoljno poslužiti vilice.

• Večera.

Večernje posluživanje za večeru praktički se ne razlikuje od jutarnjeg. Obično se palačinke, palačinke ili pita lijepo poslužuju na zajedničkom jelu. Odmah se postavljaju desertni tanjuri, a s desne strane se stavljaju desertne vilice ili žlice. Ako večeri želite dati romantičnu atmosferu, tada se na stolu i pored njega postavljaju svijeće u svijećnjacima.

Postavljanje svečanog stola

Za svečani ručak ili večeru morate se pobrinuti za elemente dekora. Ovdje su važna ne samo tradicionalna pravila postavljanja stola, već i kombinacija boja i osjećaj za stil domaćice.

Dakle, što treba uzeti u obzir prilikom pripreme za odmor?

• Stolnjak i salvete. Shema boja može biti bilo koja, ali važno je da stolnjak bude u skladu s salvetama. Možete koristiti univerzalne bijele, nježne nijanse lila, plave, zelene. Bogate ružičaste, crvene i bordo boje dobro će doći za romantičnu večeru. Poželjno je salvetama dati neobičan oblik ili ih jednostavno smotati u cijevi i lijepo ih vezati kontrastnom satenskom vrpcom.
• Posuđe, pribor za jelo. Svečani stol će biti ukrašen jelima u obliku nestandardnih geometrijskih oblika, aparatima sa zakrivljenim, dizajnerskim ručkama. Snježno bijeli porculanski set izgledat će najpovoljnije. Međutim, ako su stolnjak i salvete također bijeli, možete odabrati set posuđa s rubom.
• Svijeće. Ovaj element dekoracije prikladniji je za vjenčanje ili romantičnu večeru, ali za rođendan je bolje ograničiti se na svijeće na torti. Treba imati na umu da glavnu ulogu igra svijećnjak. Može biti visoka i tanka, ili svijeće mogu plutati u ravnim posudama ispunjenim vodom i cvjetnim laticama.
• Cvijeće. Prilikom ukrašavanja stola cvijećem važno je odabrati prave vaze. Bolje je ostaviti visoke za bukete poklonjene za rođendan rođendanskom muškarcu. Za posluživanje su prikladnije niske vaze koje gostima neće zaklanjati pogled. Također treba voditi računa o umjerenoj aromi cvijeća, ne smije se miješati s mirisom posuđa ili ga prekidati.
• originalne kompozicije. Razni voćni tornjevi lijepo će izgledati na svečanom stolu. Ovisno o godišnjem dobu, možete stvoriti ukrase od grana smreke, češera, planinskog pepela, morskog kamenja, pijeska itd. Takve se kompozicije zatim mogu organizirati kod kuće. DIY ukrasni predmeti na vrhuncu su mode.
• Postavljanje dječjeg stola. Za rođendansku zabavu za mlađe goste bolje je odabrati plastične posude i ograničiti se na sigurne uređaje bez oštrih krajeva. Stolnjak je prikladniji višebojan, s likovima iz crtića i bajkama. Na salvete, presavijene u otmjeni oblik, možete staviti male darove. Ako mala princeza ima rođendan, tada stol može biti ukrašen cvijećem. Međutim, ne bi ih trebalo biti previše, bolje je ograničiti se na balone i papirnate vijence. Ne zaboravite pripremiti znakove s imenima malih gostiju na svakom sjedalu, to će vam pomoći da izbjegnete zabunu na odmoru.

Pravilno i lijepo serviran svečani stol ostavit će nezaboravan dojam na goste. I uopće se ne radi o bontonu - uvijek je lijepo kada kod kuće vlada red, au zraku lebdi posebna atmosfera udobnosti. Stoga je vrlo važno da žena zna kako pravilno postaviti stol, da zna sva pravila za ukrašavanje i da ih se strogo pridržava.

Morate lijepo postaviti ne samo stol za blagovanje u povodu dolaska gostiju, već i za obitelj. Čak i kuhinja i stolići za kavu zaslužuju poseban tretman. Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da vaš stol bude jednostavan i moderan. Glavna tajna leži u kombinaciji teksture, boje i pribora.

1. Porculan i staklo

Ne morate potrošiti bogatstvo na tanjure ili čaše da biste imali elegantan stol. Ako je pravilno ukrašen, izgledat će kao milijun. Prije svega, morate obratiti pozornost na porculan i staklo.

Počinjemo s porculanom. Na stolu treba biti tanjurić, tanjurić za salatu, zdjelica.
Koristite postolje. Dovoljno je velik i savršeno uokviruje posuđe, ocrtavajući njegove granice. Možete koristiti poseban tepih, koji se po želji može napraviti vlastitim rukama od ukrasnog papira. Jednostavni vijenci, pa čak i lišće će učiniti.

Grupiranje naočala. Ako na stol stavite više od jedne čaše, samo će ovaj trik dati stolu moderan i elegantan izgled. Čaše treba grupirati, trebaju biti čaše za vino i čaše za vodu.
Pribor za jelo može se povezati vrpcom ili špagom. Osim toga, mogu se lijepo zamotati u salvetu.

2. Stolnjaci

Stolnjaci mogu potpuno promijeniti raspoloženje, odmah stvarajući svečano raspoloženje. Sada postoji veliki izbor svih vrsta stolnjaka, salveta, staza, koji svakako moraju biti različitih boja, tekstura i uzoraka, poželjno je da se svi međusobno kombiniraju. Osim toga, trebali bi postojati tematski setovi koji su prikladni za određene praznike.

stolna staza- stolnjak u obliku uske trake koja prolazi kroz cijeli stol. Ovo je jedan od najmodernijih načina ukrašavanja stola, pogotovo ako ne želite sakriti lijepu drvenu ili staklenu ploču stola u potpunosti ispod tkanine. Ove staze su univerzalne. Lako se mogu položiti na obični stolnjak duž stola, možete ih staviti poprijeko i odrediti mjesta za goste.
stolnjaci moraju biti na svečanom stolu, pogotovo ako želite naglasiti temu ili kolorit postavljenog stola.

Salvete. Nema potrebe napuštati maramice u korist jednokratnih. Oni su sastavni dio dizajna stola. Ako vam se baš ne da prati rublje nakon praznika, trebali biste malo bolje pogledati papirnate u banketnom stilu.
Podmetač za pribor za jelo određuje mjesto za svakog gosta. Mogu biti ne samo pravokutni, već i kvadratni (daju moderan izgled) i okrugli (razbijaju kutnost stola).

3. Središnja kompozicija

Na svečanom stolu svakako mora postojati središnja kompozicija koja će ga ukrasiti. To će dodati volumen i ujediniti cijeli stol, ali morate zapamtiti da bi trebao biti nizak i uzak.
Glavno pravilo je da sa svake strane ostane najmanje 35 cm za osobu i njegov pribor za jelo, dakle od širine stola oduzimamo najmanje 70 cm, ostatak prostora možemo iskoristiti za kompoziciju. Za desktop kompoziciju koristimo cvijeće, svijećnjake, grančice, kamenčiće.

Postavljanje stola podrazumijeva pravilan raspored posuđa, uređaja i njegovo ukrašavanje. Njegov dizajn izravno ovisi o ciljanom području, može biti obična gozba, svečani događaj ili poslovni ručak. Ali u svakom slučaju morate se pridržavati nekih pravila.

Naravno, da biste organizirali pravu proslavu, potrebna vam je velika udobna dvorana u kojoj možete primiti sve pozvane goste, a trebali biste se pobrinuti i za lijepo posuđe, stolnjake, pribor za jelo i razna svečana jela. U blizini svakog tanjura su noževi, vilice, žlice, čaše i čaše. U pravilu se svi uređaji obično dijele na pojedinačne i pomoćne. Potonji se koriste za uzimanje hrane iz uobičajenih jela, uključuju žlice, vilice, hvataljke, lopatice i još mnogo toga. Pomoćnim vilicama i žlicama na svoj tanjur stavljaju hranu iz zajedničkog jela, pri čemu je žlica u desnoj, a vilica u lijevoj ruci. Umaci i vruće juhe stavljaju se u kutlače vrlo pažljivo, da ne kapaju na stolnjak. Ako se to ipak dogodilo, možete, ne privlačeći svačiju pažnju, obrisati zaprljano mjesto salvetom.

Tradicionalni dizajn podrazumijeva određeni redoslijed rasporeda jela na stolu. Prvo se postavljaju proizvodi od porculana ili fajanse, postavlja se pribor za jelo, a zatim čaše, čaše, proizvodi od stakla i kristala.

Fotografija postavke stola prikazana je u nastavku:

Platnene i papirnate salvete su od velike važnosti kod ukrašavanja. Tkanine mogu skladno nadopuniti cjelokupni dizajn, izgledaju elegantno i elegantno. Prema bontonu, gosti ih stavljaju na koljena kako ne bi umrljali odjeću. Papirnatim salvetama obrišite usne i ruke tijekom ili nakon obroka.

Postavljanje stola za rođendan i puno fotografija

Imendan je jedan od najomiljenijih praznika i za odrasle i za djecu, tako da bi postavka stola za rođendan trebala biti elegantna, originalna, pa čak i svijetla.

Veliku ulogu u dizajnu imaju stolnjaci. Može biti obična bijela ili obrnuto, šarena. A uzorci čipke na njemu dat će stolu svečani izgled. Kako bi se spriječila pojava mrlja, na stolnjak se stavlja uljana krpa.

Postavka stola za rođendan nije potpuna bez posuđa kao što su pletene košare za voće, kristalne vaze za slatkiše i salate, porculanski tanjuri i elegantne čaše.

Vrlo je važno unaprijed razmisliti o broju pozvanih gostiju kako bi bilo dovoljno uređaja za sve prisutne kako bi se izbjegle neugodne situacije.

Vaza s cvijećem postavljena je u blizini rođendanskog dječaka, ali tako da ne smeta i ne zaklanja pogled. Košare s voćem stavljaju se s obje strane stola, poželjno je da budu iste.

Nakon toga se postavlja nekoliko podmetača s kruhom i sendvičima na istoj udaljenosti jedan od drugog i pića. Što se tiče tanjura, postoji općeprihvaćeno pravilo - razmak između njih pola metra, a od ruba stola jedan centimetar. Upotreba različitih šalica i tanjura za posebnu prigodu smatra se lošim oblikom, stoga je najbolje uzeti posuđe iz servisa, jer nije samo lijepo, već je i isto.

Uređuje se na sljedeći način: prvo se stavljaju plitki tanjuri za drugo, na njih se stavljaju veći za prva jela, a na vrhu su najmanji koji služe za grickalice.

Raspored pribora za jelo ima svoje osobitosti: vilica se nalazi s lijeve strane, a žlica i stolni nož s desne strane, a žlica i vilica trebaju ležati s konkavnom stranom prema gore. Papirnate salvete su poslagane s lijeve strane. Čaše, čaše i čaše poredane su silaznim redoslijedom s lijeva na desno, počevši od najvećeg kapaciteta.

Uobičajeno je započeti praznik hladnim jelima: salatama, predjelima, sendvičima, zatim se poslužuju topli i deserti. Hot se obično sastoji od prvog i drugog. Domaćica svakako mora provjeriti prisutnost žlice u svakoj zdjeli za salatu kako bi je gostima bilo zgodno staviti.

Za djecu se svečani stol poslužuje na isti način kao i za odrasle, ali sada mnogi roditelji radije koriste plastične posude kako bi spriječili moguće ozljede i lomljenje skupih setova. Osim toga, danas plastične čaše i tanjuri oduševljavaju svojim svijetlim i originalnim izgledom, što omogućuje da dječji stol bude elegantan i šaren.

Kao što znate, djeca imaju veliku želju za slatkim, pa posebnu pažnju treba obratiti na slatkiše: kolače, kolače, slastice, sladolede, koje treba poslužiti u lijepim vazama i druge slastice. Voće se može neobično rezati i raširiti.

Kao piće za djecu prikladni su sokovi, kompoti, voćni napici, čaj ili kava. I naravno, glavni atribut proslave bit će prekrasna rođendanska torta.

Postavljanje svečanog stola svojim rukama

Svaka domaćica, pripremajući se za bilo koji svečani događaj, pokušava što bolje ukrasiti svečani stol. Ali, prije pokrivanja, vrijedi razmisliti u kojem će stilu biti ukrašen.

Izbor prije svega ovisi o dizajnu i bojama posuđa i stolnjaka, a puno je lakše odabrati stolnjak za posuđe nego posuđe za stolnjak. Ako u kućnom arsenalu postoji servis od nježnog, izuzetnog kristala, uz njega će savršeno pristajati snježnobijeli stolnjak i uštirkane, savršeno bijele salvete. Buketi cvijeća u kristalnim vazama bit će prekrasan ukras. Mnogo je lakše odabrati platno za porculansko posuđe, jer će na njemu dobro izgledati sve kombinacije i pribor.

Svečana postavka stola postat će profinjenija ako joj dodate dodatnu draž u obliku obojenih ili običnih salveta presavijenih u različite figure. Što je najvažnije, stolnjak, posuđe i salvete trebaju se međusobno kombinirati.

Vrlo je praktičan obični stolnjak na koji možete staviti posuđe bilo koje boje. Za svečaniji izgled ukrašena je svilenom vrpcom. Ako se na stolu nalazi elegantan servis za kavu, stolnjak i salvete s čipkom bit će izvrstan dodatak.

Papirnate salvete presavijene na poseban način pomoći će upotpuniti izgled. Zbog široke palete ovih proizvoda, lako ih je uskladiti s bilo kojim događajem, bilo da se radi o vjenčanju, Novoj godini, Valentinovu i drugim praznicima. Posebni držači, koji su sada uključeni u set usluga, pomoći će popraviti salvete.

Svijeće i svijećnjaci na svečanom stolu stvaraju posebnu jedinstvenu atmosferu u sobi i ukrašavaju događaj. Ovi atributi bit će prikladni na bilo kojoj proslavi, glavna stvar je ne zamijeniti rasvjetu s njima, jer svečani stol treba biti dobro osvijetljen. Boju svijeća treba odabrati u jednoj shemi boja s salvetama ili stolnjacima, posuđem ili čašama.

Novogodišnji i božićni stol dočarat će cijeli ugođaj blagdana ako ga ukrasite bijelim ili crvenim svijećama u svijećnjacima s jelovim grančicama. Možete ih složiti u cvjetni aranžman ili između buketa ili ih pričvrstiti na držače za cvijeće tako da se svijeće uzdižu iznad buketa. Ovdje možete pogledati fotografiju kako takva postavka stola izgleda.

Postavka stola za praznik može se nadopuniti svim vrstama stvari i predmeta, na primjer, svilenim vrpcama koje odgovaraju tonu jela. Oni izmišljaju uzorke ili preskaču s buketa na pribor za jelo, stvarajući glatke linije i prstenove.

Razne srebrne figurice također nisu neuobičajene na modernom svečanom stolu. I na kraju, cvijeće je neizostavan element serviranja. Pravilno uređeni i aranžirani buketi pomažu razveseliti, stvaraju udobnost u prostoriji u kojoj se održava praznik, a također dodaju dašak šarma i šarma postavci stola.

Postavljanje kućnog stola

U pravilu, postavljanje kućnog stola pada vikendom, kada se obitelj ima priliku okupiti za stolom u punoj snazi. Za takvu priliku pripremaju se ukusna jela koja vole članovi obitelji, vode se ležerni razgovori, vrijeme na takvoj večeri prolazi vrlo ugodno i iskreno.

Dobro postavljen, lijepo dekoriran stol uči djecu kako pravilno koristiti pribor za jelo, potiče dobar apetit i pruža zadovoljstvo ukućanima koji stoje iza njega.

Postavljanje stola za doručak

Estetska postavka stola za doručak uveseljava cijeli dan, ali ima i svoje karakteristike. Prvo se stavljaju tanjuri za grickalice, a zatim šalice ili čaše na tanjuriće. Drška šalice i žličice na tanjuriću trebaju biti na desnoj strani kako bi se njima lakše služili. Jaja kuhana "meko kuhana" ili "u vrećici" poslužuju se u posebnom stalku s dugom nogom, koji se stavlja na tanjur za grickalice zajedno sa žlicom za jaja (za to je bolje koristiti plastični uređaj, jer metalna žlica će u dodiru s bjelančevinama dobiti neugodan okus).miris). Kaša se sipa u duboki tanjur, koji se također stavlja na trpezu. Topli napitci: čaj, kava, kakao toče se u šalice iz čajnika ili džezve, koje se stavljaju na sredinu stola ili sa strane, tako da se mogu lakše izvaditi. Peciva i sendviči poslagani su na široko jelo, maslac, tanjur s medom, marmeladom ili džemom, posuda za šećer i soljenka također su postavljeni na stol.

Mali set od nekoliko salveta i grijača za čajnik (posuda za kavu) ukrasit će stol i stvoriti udobnost. Ovaj set mora biti izrađen u istom stilu od istog materijala. Klasična opcija je skup proizvoda u kavezu, koji će odgovarati svakom interijeru kuhinje. Vrlo je praktično i jeftino koristiti papirnate salvete koje se stavljaju ispod aparata ili na tanjur s kruhom. Korisno je uključiti stariju djecu u postavljanje kućnog stola i postupno će naučiti ovu zanimljivu, jednostavnu dužnost.

Postavljanje stola za večeru

Postavljanje stola za večeru zahtijeva poštivanje nekoliko pravila. Obično se za ručak služe hladna i topla jela, a na kraju obroka desert. Takvo posluživanje zahtijevat će prisutnost nekoliko uređaja (žlica i vilica) za polaganje hrane u pojedinačne tanjure iz uobičajenih jela. Tanjuri za grickalice poslužuju se za svakog člana obitelji, zajedno s vilicom i nožem. Za maslac se koristi nož za grickanje.

Prva jela (vruće juhe) poslužuju se u čašama za bujon i dubokim zdjelama. Obje se stavljaju na stol u posebnom zamjenskom tanjuru kako bi se to posuđe lakše očistilo, a potom i da se stol i stolnjak ne zagrijavaju. Uz temeljce i juhe poslužuju se žlice, a za meso noževi i vilice.

Glavna jela poslagana su u male, prethodno servirane tanjure. Ako je ovo jelo od ribe, stol se poslužuje s vilicom i nožem za lopaticu, koji odvaja riblji file od kostiju. Kotleti, mesne okruglice, zrazy, omleti, složenci i slična jela dijele se na komade vilicom. Desert se poslužuje na kraju obroka, kada se ukloni sve korišteno posuđe nakon prvog i drugog obroka.

Postavljanje stola za večeru

Postavka stola za večeru je slična postavci za ručak, s jedinom razlikom što nema vrućih aparata. Za večernji obrok priprema se tepsija, palačinke, palačinke ili slatka pita.

Desertni tanjuri su prethodno postavljeni na stol, desertne vilice su položene lijevo od njih, a desertni noževi položeni su desno od njih. Šalice za tople napitke stavljaju se desno od tanjura ili bliže sredini stola.

Vrlo korisna akvizicija za kuhinju bit će pomoćni stol, koji savršeno pomaže domaćici dok jede. Na njega se stavljaju dodatni tanjuri, šalice, pribor za jelo i drugi predmeti koji mogu biti potrebni za obroke.

Postavljanje stola kod kuće je mukotrpna, ali u isto vrijeme ugodna i zanimljiva aktivnost koja će donijeti puno zadovoljstva i koristi cijeloj obitelji.

Naravno, ljepota i originalnost dizajna ovise o mašti i marljivosti domaćice. U ovom slučaju, važno je uzeti u obzir puno: izbor posuđa i pribora za jelo, boju stolnjaka, salvete, kao i ispravan položaj svih predmeta i ukrasnih elemenata. No, osim toga, postoje općeprihvaćena i dugo uspostavljena pravila za postavljanje stola, koja se moraju uzeti u obzir prilikom dizajniranja.

Jedan od glavnih zahtjeva je prisutnost besprijekorno čistog i ispeglanog stolnjaka. Njegovi krajevi trebaju ravnomjerno visjeti sa svih strana stola za oko 30 cm, a uglovi trebaju pokrivati ​​njegove noge.

Pri raspoređivanju posuđa treba krenuti od tanjura, čisto opranih, obrisanih ručnikom i ubrusom ulaštenih do sjaja. Tanjuri za grickalice nalaze se nasuprot svake stolice i na udaljenosti od oko 2 cm od ruba stola.Tanjur za pitu postavlja se lijevo od šanka za grickalice. Na stolu bi trebali biti samo potrebni uređaji, ne vrijedi ga preopteretiti dodatnim jelima, prvo, to kvari cjelokupni izgled, a drugo, stvara određene neugodnosti za goste.

Kako biste lakše smjestili veliki broj gostiju na svoja mjesta, možete unaprijed napraviti kartice s imenima svih prisutnih i staviti ih blizu čaša.

Razmak između stolica trebao bi biti približno 50 cm, što će osigurati ugodnu zabavu za stolom.

Unatoč svoj složenosti koja se čini na prvi pogled, postavljanje stola "uradi sam" bit će uspješno ako uložite maksimum truda i strpljenja u ovaj posao, pokažete domišljatost i maštu što je više moguće i, naravno, ponesete dio svog dušu u njega. Tada će se svaki događaj održati s praskom i bit će cijenjen.

Posluživanje svečanog stola trebalo bi biti posebno. Potrebno je uzeti u obzir sva pravila za mjesto pribora za jelo, tako da gosti budu uvjereni u vaš takt i poznavanje pravila etikete. Svečano posluživanje nije samo lijepo, već je i najfunkcionalnije.

Osobitosti

Prvi korak u organizaciji svake proslave je odabir jela za goste. Želio bih proslaviti svečani događaj u prekrasnom dizajnu. Zato glavni predmet pažnje dobre domaćice neće biti toliko pažljiv pristup izboru jela koliko oblik u kojem će ta jela biti predstavljena očima publike. Postavljanjem stola možete dodati estetiku i specifičnosti svečanom procesu.

Čak i osoba koja nema iskustva u organizaciji gozbi sigurno će doći na ideju da je ipak ugodnije proslaviti značajan događaj u ugodnoj atmosferi.

Kako bi se gosti doista osjećali kao kod kuće ili u izvrsnom kafiću, domaćica bi trebala biti kreativna u rješavanju ovog pitanja.

Stolnjak je osnova za posluživanje svakog svečanog stola. Da biste obilježili važan događaj, ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti muljnu tkaninu, protiv koje čak i najluksuznije posuđe neće izgledati sofisticirano, već upravo suprotno. Prilikom odabira tona stolnjaka potrebno je graditi na interijeru i prigodi same proslave. Tkanina se mora nužno skladno uklopiti u dizajn sobe.

Pobjednička opcija boja bit će tradicionalna bijela, prikladna za gotovo svako okruženje i naglašavajući važnost prigode u kojoj su se danas svi okupili za stolom. Ali pastelne boje koje nisu upadljive i daju gozbi laganu atmosferu također mogu poslužiti kao izvrsna alternativa. Također je prihvatljiva upotreba svijetlih i slikovitih boja na tkanini.

Jednobojna tkanina postat će univerzalna, ali postoje svečane prilike za koje je prikladan i stolnjak s uzorkom. Crtanje na njemu može biti učinjeno nenametljivo, može biti i, naprotiv, svijetlo i kontrastno.

Vrijedno je zapamtiti da je stolnjak osnova, ali glavna pozornost gostiju neće biti prikovana za njega. Rub stolnjaka neka visi sa stola sa svih strana 20-25 cm.

Posuđe je drugi važan element postavljanja stola. Može se napraviti od bilo kojeg materijala, ali porculan je klasik. Od jeftinijih materijala, ali sličnih kvaliteta, prikladna je fajanca. Svaka osoba za stolom trebala bi imati jela iz jednog seta ili iz više njih, ali uvijek stilski usklađena. Njegova boja može biti kontrastna ili u skladu s bojom stolnjaka, ali će kontrastna kombinacija izgledati povoljnije.

Što se više kromatskih boja koristi pri postavljanju stola, to ih je teže ispravno odabrati.

Ako su stolnjak i posuđe glavni tonovi, onda uloga akcenta pada na salvete. Njihova je uporaba nužna za osnovno održavanje higijene. Omataju i pribor za jelo. Klasična boja za njih bit će bijela, ali ovisno o prirodi slavlja, možete odabrati druge boje za posuđe i stolnjake. Ne isključujte salvete s uzorkom.

Važno je da shema boja slike odgovara njima.. Nakon što su pokazali maštu, salvete se mogu postaviti na stol na originalan način, dajući im određenu sliku koja se uklapa u stil gozbe.

Za tematsku proslavu možete koristiti razne ukrasne elemente. Obično su to buketi biljaka ili svijeće u lijepim svijećnjacima. Opet, ne zaboravite na kombinaciju boja sa stolnjakom, posuđem, salvetama. Glavno pravilo dekoracije je njegova umjerenost., jer je vrlo lako pretjerati na stolu s dekoracijom.

Pravila podnošenja

Prilikom raspoređivanja pribora za jelo, posuđa i čaša, vrijedi voditi računa o mjestu za ukrase. Dekoracija će uslijediti nakon njihovog postavljanja, a to ne treba zaboraviti.

Broj tanjura za hranu treba odgovarati broju gostiju. Raspored tanjura odvija se duž oboda stola na jednakoj udaljenosti jedna od druge.

Prvo mjesto je tanjur za posluživanje, koji će igrati ulogu zamjene. Ne smije biti na rubu stola. Prilikom postavljanja potrebno je odstupiti od njega 2-5 cm, na njemu se nalaze manji tanjuri, npr. za salatu, juhu ili grickalice. Da tanjuri ne bi skliznuli, između njih možete staviti jednu salvetu.

Lijevo u odnosu na njih, na udaljenosti od 5-12 cm, stavljaju tanjur za pitu - na njega stavljaju uglavnom kruh, ali ponekad i krutone i maslac. Oba tanjura - za posluživanje i za pitu, trebaju biti na takvim mjestima da zajedno čine jednu liniju.

Zatim se na tanjure stavlja pribor za jelo. Bolje je koristiti nehrđajući čelik. Prilikom odabira treba paziti na popis jela koja se očekuju na stolu i koristiti samo ona koja su gostima zaista potrebna.

U odnosu na tanjur, uređaji se postavljaju redoslijedom kojim će pojedina jela biti poslužena. S desne strane, raspored se pojavljuje ovim redoslijedom: nož za kruh, zatim nož za ribu ili prvo jelo, a zatim nož za meso. S lijeve strane slijede ovim redom: vilica za ribu ili prvo jelo, a zatim vilica za glavno jelo.

Zapamtite da uređaji za haringe i za slatkiše ne bi trebali biti jedan pored drugog.

Za sve kategorije uređaja vrijede određena jednostavna pravila. Vilice prvo moraju biti postavljene zupcima prema gore, noževi moraju biti okrenuti oštricom prema tanjuru, a žlice moraju ležati udubljenom stranom prema gore. Drugo, ako postoji desert, žlica za juhu se stavlja iznad tanjura za posluživanje, inače, ako se planira desert, onda zauzima položaj blizu prvog noža.

Sami uređaji za desert trebaju biti postavljeni iza tanjura i paralelno s rubom stola, žlica treba gledati s drškom udesno, vilica ulijevo, nož za desert treba biti na tanjuru za pljeskavice.

Nakon postavljanja aparata, na red dolazi slaganje staklenog posuđa. Za postavljanje stola, mora biti dizajniran u istom stilu. Svaka vrsta pića podrazumijeva i odgovarajuću čašu, a to nije slučajno. Čaše, čaše za vino, čaše, čaše stavljaju se desno, iznad tanjura za posluživanje. Njihov poredak određen je redoslijedom kojim se pojedino piće poslužuje.

Posude za piće nalaze se u slobodnom prostoru između redova tanjura. Sokovi i voda poslužuju se u velikim bokalima, alkoholna pića u manjim posudama, a vino izravno u bocama. Ako je na stolu vino, mora se staviti vadičep.

Salvete se mogu složiti na različite načine. Možete dodati originalnost figurativnim savijanjem salveta. Mogu se staviti neposredno uz svakog gosta ili na tanjur za posluživanje. Ali najprikladnije je staviti dodatne salvete na stol u posebnim držačima, rasporedivši ih tako da budu dostupni svima koji sjede za stolom.

Za svakog gosta, tijekom obroka, treba biti moguće jelo posoliti ili popapriti i začiniti, pa pribor za posluživanje treba pravilno postaviti na stol. U pravilu se u njih stavljaju čačkalice. Važno je da njihov broj bude dovoljan. Posuđe za sol, papar i začine stavlja se između redova tanjura, njihov broj treba biti toliki da kada se postave budu dovoljni za broj ljudi za stolom i da svima omoguće lak pristup soli, papru i začinima.

Nakon što se uvjerite da je sve što vam je potrebno za jelo već na stolu, možete prijeći na ukrasne elemente. Ukrasi su ravnomjerno raspoređeni između redova tanjura, kako ne bi smetali postavljanju jela na stolu.

Od jela prvo se poslužuju hladna predjela, a zatim slijede salate. Slijede topla jela - prvo, pa drugo. Prazno prljavo posuđe i čaše potrebno je odmah ukloniti sa stola.

Kako sve organizirati?

Nedugo prije očekivane proslave, domaćica bi trebala razjasniti dostupnost potrebnog broja pribora za jelo, tanjura i čaša. Vrijeme utrošeno na posluživanje ovisit će o broju gostiju. To obično traje sat vremena, ponekad i više, pa domaćini moraju izračunati vrijeme prije dolaska gostiju. Prije postavljanja stola stolnjak je potrebno ispeglati.

Posuđe je potrebno slagati pažljivo, polako, jer je od lomljivog materijala. Mjesta za posluživanje tanjura moraju biti vrlo pažljivo odabrana i postavljena na istoj liniji, ali tako da se gosti ne miješaju jedni s drugima tijekom slavlja.

Prije posluživanja pribor za jelo potrebno je naribati, tako će dobiti sjaj i riješiti se neželjenog tamnjenja koje se s vremena na vrijeme pojavljuje. Materijal za trljanje može biti običan pamučni ručnik ili papirnate salvete. Prilikom posluživanja treba ih pažljivo dirati jer se vrlo lako zaprljaju otiscima prstiju. Prisutnost takvih mrlja stvorit će netočno mišljenje o točnosti gospodarice kuće.

Za veću sofisticiranost praznika, pribor za jelo može se umotati u salvetu i poslužiti na stolu, ali ova je opcija prikladna za mali broj pribora za jelo.

Staklene posude za piće također je potrebno unaprijed istrljati jer njihova površina može s vremena na vrijeme postati mutna ili prašnjava. Za ovaj postupak prikladan je poseban smotani ručnik od mikrovlakana ili staklena krpa.

Ako niste sigurni da će posuđe za sol, papar, začine i salvete biti lako dostupni gostima, samo se trebate zamisliti na njihovom mjestu u doslovnom smislu te riječi.

Ako možete dosegnuti ono što vam je teoretski potrebno, vaše je posluživanje uspješno.

Ideje za razne prilike

Postava svečanog stola ovisi o njegovoj temi i prigodi kojom će se proslava održati. Međutim, različite vrste gozbi mogu se kombinirati u skupine i mogu se izvesti određena pravila za njihovo oblikovanje.

Nova godina ili Božić uglavnom se slavi u krugu obitelji. U ovom slučaju možete odbaciti strogu konciznost i suzdržanost dekora. Stolnjak može biti svijetao, s božićnim motivima.

Kao buket biljaka za takvu priliku možete odabrati ne cvijeće, već grane smreke, na način novogodišnjeg drvca, ukrašene malim kuglicama ili igračkama.

Jedan veliki buket možete postaviti i na sredinu stola, i ravnomjerno ga postaviti po cijelom prostoru ili ispred svakog od gostiju. Površina stola može se ukrasiti direktno čunjevima, koji se mogu posuti umjetnim srebrnim sjajem koji imitira snijeg. Bogata boja salveta, na primjer, crvena ili zelena, dodat će još više pozitivnih nota novogodišnjem interijeru, pogotovo ako umotate pribor za jelo u njih prije posluživanja i ukrasite malom grančicom smreke.

Ugođaj romantične večere može se stvoriti posebnim serviranjem. Idealna shema boja mogu biti pastelne, nježne nijanse crvene i ružičaste. Buket se može staviti i u središte stola i blizu djevojke, jer je cvijeće namijenjeno njoj. Vaza može imati simboličan oblik srca. Po površini stolnjaka možete rasuti latice ruže, konfete u obliku srca. Elementi romantike mogu se prenijeti čak i kroz posuđe i pribor za jelo - sve to može biti ukrašeno srcima.

Glavna rasvjeta može biti prigušena ili potpuno isključena, a svijeće u elegantnim stalcima mogu poslužiti kao izvor svjetla, u skladu s temom večere.