Dječji slatkiši. Deserti za djecu: zdravi slatkiši koji se mogu davati bebama do godinu dana

Od supruga se razvela prije pet godina. Iz braka dvoje djece od 9 i 11 godina. Umoran od odlučivanja i vučenja svega na sebi obiteljski problemi A osim toga, moj muž je počeo hodati. Ostavila ga je, što se kaže, “s jednim zavežljajem”... Sve to vrijeme opremala sam kuću iz temelja, otplatila tri kredita, odgajala djecu, nije bilo lako. Hvala Bogu, imao sam sreće pa sam promijenio posao, počeo više zarađivati. Više-manje život se počeo popravljati. Prije godinu dana upoznala sam muškarca... I o Bože... Ovo je muškarac o kakvom sam sanjala. Sušta suprotnost mojoj bivši muž. I briga i pažnja. Jedan Ali ... On je samohrani otac ... Žena ga je ostavila s djetetom, otišla kod njegovih najboljoj prijateljici. U principu, ova me situacija nije uplašila i pomislila sam, pa gdje su tu dvoje djece, a treće neće biti prepreka ... Ali pokazalo se da sve nije tako jednostavno ... volim mudra žena odmah počela tražiti pristup djetetu, kupovala joj igračke, kompletno joj zamijenila garderobu, jadno dijete nije imalo ni pristojne stvari, sve je bilo toliko isprano.... Kupila sam joj hrpu prekrasnih gumica za vrt. Dala sam sve od sebe ugoditi. Djevojčica ima 5 godina ... Dijete je problematično, ništa ne razumije, u vrtu se žale na nju da ne sluša, ne želi učiti .... Doma radi što hoće, radi ne odgovarati na komentare. Kaže da je shvatio i odmah stvara opet !!!
Mama ni na koji način ne sudjeluje u odgoju djeteta, ne plaća alimentaciju, pozivajući se na činjenicu da plaća zajednički zajam ... Pa, dobro, Bog je blagoslovio ...
Svi smo živjeli zajedno godinu dana ... Mislio sam da će se ona promijeniti i da ćemo živjeti sretno ... Ali ništa se nije promijenilo ...
Razbjesnilo me njezino ponašanje i zbog toga sam stalno bio neraspoložen, pa smo počeli psovati s Aleksejem. Nisam mu mogla reći da me njegova kći ljuti... Razumijem da je voli više života... Razmišljala sam o prekidu, ali ja ga volim i on mene jako voli .... i dobro komunicira s mojom djecom, ide na šah s mojim sinom .... Ne znam što da radim . Čini mi se da se njegova kći nikada neće promijeniti I ja je nikad neću voljeti...

315

Olga Morozova

Zdravo. Već sam nekako napravila temu o susjedovim psima, kako ih preplašiti. U jesen, u rujnu, susjedov pas ugrizao je naše mače, usred bijela dana, reklo bi se, pred očima susjeda (vlasnika psa) i naših (vidjeli smo ja i moj sin). Jednostavno, jednostavno nisu imali vremena učiniti ništa, koliko treba mačiću od 3 mjeseca. Svašta sam tada rekla susjedima zbog njihovih pasa. Ispričali su se, obećali da će se brinuti za njih, ali u isto vrijeme zvučala je fraza: lovački psi (u isto vrijeme obični mješanci) i mačke će i dalje biti napadnuti, nazvali su to sretnim (((
Da budem iskrena, nisam htjela više mačaka početak, ali u listopadu, za rođendan kćeri, donijeli su joj poklon-mačića.. Doma ima pladanj i mačka ide tamo, ali samo u malom, ali u velikom se navikla na ulicu . Pustili su je van, cijelo vrijeme pazili na nju. I tog tjedna je susjedov pas doskočio preko snježnih nanosa u naše dvorište i zgrabio mačku odmah na trijemu. U to vrijeme sam vješao odjeću da se suši ispod nadstrešnice, on me nije vidio, ali ja ga nisam odmah vidio / nisam čuo, napao je bez glasa. Iskočio sam na cvilež mačke. Ja sam to odbila, a on je zubima zarezao po rukavu jakne i poderao mi rukav. Kad sam se smirila i malo počastila mačku i sama se smirila, otišla sam do susjeda i rekla da ću se žaliti. Prošao je vikend, ništa nisu poduzeli (pas je i pobjegao ulicom i dalje bježi). Danas sam napisao pritužbu područnom policajcu, ali su me pogodile njegove riječi, kažu, ne možemo poduzeti nikakve mjere u odnosu na vlasnika psa, za to nema kazne ili novčane kazne. Jedino ako idete dalje i tužite ih za materijalnu i moralnu štetu. Ali ne želim se petljati sa sudom zbog mačke i poderanog rukava. Zar doista nema zakona da bi rejonski policajac, oslanjajući se na njih, mogao nekako utjecati na vlasnike pasa koji dave mačke u svojim i tuđim dvorištima? Općenito, puno sam napisao, samo ako započnete rat sa svojim susjedima, oslanjajući se na zakone ... Možda će vam netko nešto reći ...

278

Elena Nefedova

Moram odmah reći da su liječnici zaobiđeni u 2 godine, nitko nije vidio nikakve probleme. Je li to karakter?
Kći mlađa 2.1. Ne govori puno, nema fraza, otprilike 20-30 riječi. Ostatak - ne analizirati. Izvršni, sve razumije, odaziva se na ime, ispunjava zahtjeve. Odlazi do kahlice i jede sama.
Ali posljednjih mjeseci 4 ponašanje je samo van ... Poludi ako nešto nije za nju. A kad poludi, počne bacati sve. Odnosno, on posebno uzima sve što mu je pri ruci i baca. Ili četka sa stola. Igračku, daljinski upravljač, šalicu, što god. Vrlo osjetljivo. Baci nešto - mogu je pljesnuti po ruci. Odnosno, što se tiče snage - čim stavim ruku na njenu ruku, ni najmanji bol ne dolazi u obzir - ona počne urlati i derati se, pocrveni. I dok ja ne odustanem ili dok netko ne dođe da je sažali, ona se neće smiriti.
Još jedna šala - ako ne želi ići negdje na ulicu - sjedne na zemlju. I to je sve što postoji. Ili stani pola sata da nagovaraš, ili zgrabi silom i bježi. Ako odeš, neće trčati za mnom. Pa, događa se i kod kuće, u znak protesta leći na pod.

Je li to normalno? Starijoj se nikad ništa slično nije dogodilo. Tako da sam u blagom šoku, iako svi oko mene samo govore kako imam sreće što je moja najmlađa kćer tako mirna i poslušna. Gdjeeeee? Inače, u vrtu je obožavana, tamo se jednostavno savršeno ponaša. Kako je to?
A takvo ponašanje je i kod mene, i kod mog muža, i kod djedova i baka!!

213

Katerina

Tema za razgovor. Razmišljate li o vještinama svoje djece? Hoće li objasniti. Prijateljičin sin je par mjeseci mlađi od mog, a sad mi ponosno šalje video na kojem joj beba puže po podu kao crv. Ona sretno piše da je počeo puzati. Ali za mene je to samo galama na tepihu))) Ili on razbije dupe, a ona misli da se on diže na sve četiri. Samo sam ili previše kritičan prema svom sinu, ili realist. Ali dok konkretno nije puzao barem 30 centimetara, nekako nisam rekao da je počeo puzati. A ako sjedi s osloncem na jednu ruku - to još nije sjedenje. Kojem taboru pripadate i zašto?

205

Anonimno

Zaposlio sam se prije pola godine. Dijete 3.5. Odlazi u vrt. Dobro hodao u jesen. Izašao sam cijeli dan. I sad skoro cijelu veljaču i pola ožujka sjedim doma. Zaposlio sam se preko poznanika, nitko mi ništa nije rekao za propuste, ali prošli put su već dali naslutiti da treba nešto poduzeti s bolovanjima. Našla sam dadilju preko agencije, ali moja majka se uspaničila da dadilja nije potrebna (mama ima istog zapovjednika), ona ga sama dočekuje iz vrta, ali bolnica kaže da ćemo sjediti na redu, ona će biti 2 dana , bit ću tri. Ali često ili odleti negdje, onda ima kazalište, onda uopće ne želi i sve je nepouzdano. I od toga nije bilo ništa dobro. Dadilja je na kraju pronašla neki drugi smjenski posao i sada ne može doći na jedan klik, već samo svojim vikendom. Mama me zeza i da ću pola svoje plaće dati dadilji. Ne mogu normalno raditi. Ne želim otići, jer sada moj muž ne zarađuje dovoljno za sve, kupujem odjeću za sebe, za ženske potrebe, plus plaćam godišnji odmor, mogu štedjeti za hipoteku, štedimo. Mama je shvatila da jednostavno ne možemo uštedjeti za stan, prestala je zamjerati kupljeni stan, prije toga je njezin muž stalno balirao, o čemu je razmišljao kad je stvarao obitelj. Muž, iako sebe smatra hraniteljem, nije dovoljan za sve. I ne želim izgubiti posao, iskustvo, kvalifikacije. A psihički je vrlo teško sjediti s djetetom 2 tjedna. Bolje mi je na poslu, ali nikako da stignem. Ide u vrt samo 5 dana i opet 2 tjedna kod kuće. Stalno sam nervozna. Kako raditi i gledati dijete u isto vrijeme. Kako žene to rade?

164

LTA LTA

Dobar dan, dragi forumaši. Treba nam kolektivni um, moj mozak više ne radi. S obzirom: postoji mali studio za pripremu za jedinstveni državni ispit i OGE: ruski, engleski, društvo i matematika. Planiram se proširiti - otvoriti drugi u drugom području i promijeniti naziv oba studija. Takozvani rebranding u proizvodnju. Sada je ime AbveGE. Želim nešto zanimljivo i konkretno. Muž predlaže "studio za pripremu za Jedinstveni državni ispit, prezime, ime." Ne sviđa mi se, previše je pretenciozno. Prostorija je mala, tri razreda i administrativni pult za kojim stojim ako nema nastave. Ne zovite to tečajem. Bio bih zahvalan na savjetu: kako da ga nazovem zanimljivijim.

82

Što može rezultirati prekomjernom konzumacijom slatkiša u ranoj dobi? S koliko godina se mogu uvesti slatkiši u djetetovu prehranu?

Odakle dolaze slatkiši? Brižni odrasli, trudeći se da bebi bude ugodno, s razlogom ili bez razloga daju mu slatkiše, časte ga kolačima, čokoladama i lizalicama. Kao rezultat toga, čak beba od godinu dana počinje inzistirati na slatkišima. Ali hoće li takva poslastica imati koristi i isplati li se dijete razveseliti štetnim slatkišima djetinjstvo? Postoje li zdravi slatkiši za djecu?

Ugljikohidrati – energija za život ili put u bolest?

Slatka hrana u svom sastavu nužno sadrži ugljikohidrate. Fruktoza, saharoza i glukoza, koje su hranjive vrijednosti, sudjeluju u metaboličkim procesima čiji je krajnji rezultat stvaranje energije. Energija osigurava normalno funkcioniranje svih organa i sustava, pomaže izdržati fizički i emocionalni stres, štiti tijelo od bolesti.

Uravnotežena prehrana temelji se na načelu: koliko ugljikohidrata primi tijelo, koliko ih treba konzumirati. Uostalom, tijelo pohranjuje višak u rezervi, pretvarajući ih u masna kiselina i njihovo pohranjivanje u obliku masnih depoa. Otud u budućnosti - brojni zdravstveni problemi. A ti su procesi posebno opasni za rastući organizam.

U kojoj dobi možete davati slatkiše djetetu

Vrijeme prolazi, beba raste, a roditelji počinju razmišljati: u kojoj dobi se djetetu mogu dati slatkiši? Svaki pedijatar će odgovoriti na to što kasnije dijete upoznaje s umjetnim slatkišima, to bolje za njegovo zdravlje. Zapravo, beba niti ne sumnja u postojanje svih vrsta lizalica, lizalica i slatkiša. Stoga ih ne biste trebali uvoditi u njegovu prehranu, prema barem do godinu dana, a još bolje do tri godine.

A što je ukusno onda možete počastiti mrvicama? Koje slatkiše može dijete u dobi od 1 godine? Ponudite svojoj bebi voće i bobičasto voće koje je bogato prirodnim šećerima. I dok percepcija okusa bebe nije razmažena, nemojte ga trpati previše slatkom, slanom ili začinjenom hranom. Do sada su mu ukusne jednostavne juhe i žitarice, prirodni pirei od povrća i voća. I budite uvjereni doći će vrijeme, a beba će vas sama tražiti slatkiše, nakon što je naučila što je to.

U ovom trenutku, važno je ponuditi mrvicama upravo one slatkiše koji su korisni za djecu. Možda ćete se iznenaditi, ali pokazalo se da slatkiši mogu biti korisni. Štoviše, ove najzdravije slastice za svoje dijete možete pripremiti kod kuće od kvalitetnih i svježih namirnica. Tada ćete svoje voljeno dijete razmaziti slatkim iznenađenjem.

prirodni slatkiši

Dakle, koji se slatkiši mogu dati djetetu bez štete za njegovo zdravlje? Nije ih tako malo veliko veselje svi sladokusci. Upoznajmo ih bolje:

Ova ukusna i koristan proizvod s pravom se može nazvati i poslasticom i lijekom u isto vrijeme. Proizvod ima jedinstven uravnotežen sastav voćne kiseline, mineralne soli i eterična ulja, druge tvari vrlo su korisne i za djecu i za odrasle. Osim toga, određene vrste meda koriste se u medicinske i preventivne svrhe.

Dakle, lipov med nezamjenjiv je kod prehlada, med s kaduljom učinkovit je u liječenju bolesti. gastrointestinalni trakt. Ljudi koji pate od bolesti Krvožilni sustav a kod oslabljenog imunološkog sustava preporučuje se med od heljde. Usput, da biste obnovili zalihe glukoze u tijelu, dovoljno je pojesti nekoliko žličica meda.

Želite li zasititi djetetovo tijelo korisni vitamini i mikronutrijenata? U njegovu prehranu svakako uključite razno sušeno voće. To mogu biti suhe marelice, smokve, datumi, grožđice, suhe jabuke i kruške. Sve se to može ponuditi bebi od druge godine.

Prirodno sušeno voće blagotvoran učinak na rad probavnog trakta, povećati imunitet djeteta, tonirati kardiovaskularni sustav. Pokušajte odabrati sušeno voće koje je prirodno za ove proizvode - ne drečavo ili boje jantara, kao na reklamnim slikama. To nikako nije pokazatelj njihove kvalitete. Svjetlina i savršeno izgled- znak da je voće tretirano štetnim sumpornim dioksidom.

Suho voće ne treba brkati s novonastalim kandiranim voćem - kandiranim egzotičnim voćem. Sadrže vrlo veliki brojšećera, a često i zaslađivača. Ako svojoj bebi želite ponuditi kandirano voće, neka to bude poslastica koju ste sami pripremili.

Zephyr. Poslastica lagane i prozračne teksture može biti prisutna u djetetovoj prehrani, pod uvjetom da sadrži pire od bobičastog ili voćnog voća i prirodni sastojci- proteini i pektini. Samo u ovom slučaju takav će desert biti koristan za bebu.

Ukusna i zdrava slatkoća, ako se koristi u njegovoj proizvodnji prirodni sastojci- pire od voća i bobica, šećer, agar-agar i želatina. Pektini, koji su dio marmelade, dobro uklanjaju toksine iz tijela i normaliziraju probavni trakt.

Ovaj istočnjački slatkiš sadrži minerale i proteine, organske kiseline. Ako je napravljen sa prirodni med, a ne s melasom ili s čistim šećerom, sigurno će biti od koristi za dijete. Pozovite svoje dijete da proba različite okuse ove delicije - kikiriki i suncokret, sezam pa čak i mrkvu. Proizvod poboljšava funkcioniranje živčanog i probavni sustav, aktivira cirkulaciju krvi, blagotvorno djeluje na kožu.

Čokolada. Obradujte svoju bebu kraljevskom delicijom - prirodnom crnom čokoladom. Obratite pažnju da se proizvod sastoji od 60-70% zrna kakaovca, u ovom slučaju će biti i ukusan i zdrav. Dovoljno je da dijete pojede 1-2 kockice čokolade kako bi nadoknadilo manjak šećera.

Prirodna čokolada poboljšat će prokrvljenost i rad probavnog sustava. Preporuča se kao preventiva dijabetes i ateroskleroze, za liječenje depresije i ublažavanje stresa. Glavna stvar je promatrati mjeru!

Pekmez. Domaći džem za djecu izvrsna je alternativa industrijskim slatkišima. Najkorisniji su hladno pripremljeni džemovi, kao i petominutni džemovi. Zbog izostanka termičke obrade ili njenog minimalnog učinka, u pekmezu su sačuvani svi živi vitamini.

Djeci se preporuča uključiti dunju odn džem od malina, džem od drijena ili oraha. Izbjegavajte slatke pripravke koji su bili podvrgnuti višesatnoj toplinskoj obradi, od njih nema koristi za bebu.

Šećerna trska. Zdraviji šećer od trske može postati zamjena za tradicionalni šećer od repe. Boja mu je smeđa i proizvodi se od šećerne trske. Sirovi šećer sadrži biljna vlakna, minerale i vitamine. Izvrsno je ako šećer od trske dodate domaćim slatkišima za dijete - keksima, desertima, halvi ili slatkišima.

Bobičasto voće i voće. Što bi moglo biti zdravije od svježeg bobičastog i voća? Priroda nam je pripremila prekrasan dar stvarajući ove prirodne delicije. Organizam koji raste pronaći će u njima sve što mu je potrebno: organske kiseline, antioksidanse, vitamine i mikroelemente, esencijalna ulja i vlakna. Pokušajte svojoj bebi svaki dan dati svježe bobičasto ili voće.

Kuhanje zdravih slatkiša vlastitim rukama

Bit će sjajno ako umjesto kupovnih slastica svojim malim sladokuscima ponudite zdrave slatkiše koje ste sami napravili. U ovoj umjetnosti nema posebnih poteškoća, ali ne boli znati nekoliko pravila za pripremu takvih slastica.

1. Kao zamjenu za bijeli šećer koristite šećer od trske, fruktozu, matičnjak ili med.
2. Pokušajte ne dodavati prašak za pecivo proizvodima za dijete.
3. Minimizirajte vrijeme toplinska obrada da sačuvamo maksimum za bebu korisne tvari i vitaminima.
4. Umjesto nezdravih margarina s transmasnoćama, u pečenju možete koristiti biljno ulje ili maslac.
5. Kako biste poboljšali kvalitetu običnog brašna, pomiješajte ga s integralnim brašnom u omjeru 1:1.

Ne zaboravite da čak i domaće slatkiše beba treba jesti umjereno!

Sladak život: gdje vreba opasnost?

Pazite da u bebinoj prehrani nema previše slatkiša. Pretjerana konzumacija slastica, osobito industrijske proizvodnje, dovest će do činjenice da će beba dobiti više ugljikohidrata nego što je potrebno njegovom tijelu. Kao rezultat Negativne posljedice neće vas ostaviti da čekate:

• Šećer u krvi će porasti, što će izazvati rad gušterače u pojačanom načinu rada. To će dovesti do činjenice da će insularni aparat intenzivno proizvoditi hormon inzulin.
• Šećer se djelomično pretvara u energiju, koja se troši na motorna aktivnost i normalno funkcioniranje organizma.
• Višak glukoze pod utjecajem inzulina kao rezultat složenih biokemijskih procesa pretvara se u masne kiseline.
• Tijelo će početi skladištiti masne kiseline "u rezervi", nakupljajući ih u unutarnjim organima, kao i potkožnom masnom tkivu.

Dakle, vrlo brzo će se živahni vrpoljak pretvoriti u neaktivno, bolesno pretilo dijete. Nadalje, izgledi su nezavidni - bolesti srca i krvožilnog sustava, dijabetes, problemi s gušteračom.

Ništa manje tužne su promjene u psiho-emocionalnoj sferi. Vršnjaci će najvjerojatnije odbiti puno dijete, rugati mu se. Neće moći sudjelovati u sportskom životu dječja ekipa. Takva djeca često odrastaju depresivna, razvijaju kompleks manje vrijednosti, teže se prilagođavaju u kolektivu iu daljnjem društvenom životu.

Konačno

Roditelji trebaju imati na umu da su slatkiši ipak blagdanska poslastica i ne smiju dopustiti djetetu da ih jede nekontrolirano i u neograničenim količinama. Neka to budu tople obiteljske čajanke sa zdravim slatkim delicijama. Učite svoje dijete kulturi prehrane, brinite o njegovom zdravlju i kvaliteti života.

Stomatolozi jednoglasno tvrde da su slatkiši štetni, posebno za djecu. Uostalom, liječenje karijesa mliječnih zuba u djetinjstvu je sumnjivo zadovoljstvo.

Osim toga, višak slatkiša u prehrani negativno utječe na posao. unutarnji organi, stvara ovisnost i mijenja preferencije okusa.

Međutim, nema ništa tužnije od dosadnog mršavog djetinjstva bez slatkiša. Da vidimo koji će slatkiši za dijete biti korisni?

Ali prvo - o glavnim štetočinama za usta i zube naše djece. poznato zubar mi je rekao da nema ništa gore od lizalica i pijetlića na štapiću.

Budući da uzrokuju karijes na najnepristupačnijem mjestu – na stražnji zid prednji zubi. Drugi na listi okorjelih "zlikovaca" su bomboni - preslatki su i tvrdi, od njih nema koristi, ali ima puno štete.

Sjećate li se svinje iz crtića koja je pjevala pjesmu o tome kako voli šetati svijetom, i to “s karamelom u obrazu”?

Dakle, ono što je dobro za praščiće, loše je za bebu. Mnogo je korisnije u usta staviti marmeladu ili marshmallow nego karamelu.

U štetne delicije spadaju sve vrste kolača, kolača i sokova..

Općenito, sva peciva (kolačići, peciva) su brzi ugljikohidrati koji osiguravaju jeftinu energiju i probleme s težinom u budućnosti. Kaša s voćem i kandiranim voćem donijet će puno više koristi tijelu.

Stoga, što kasnije bebu upoznate s ovim predstavnicima "dolče života", to bolje. I, naravno, nakon bilo kakvog konzumiranja slatkiša, morate isprati usta vodom, a još bi bilo ispravnije oprati zube.

Kategoričko izbjegavanje slatkiša u kući je pogrešan način. Dapače, pored negativan utjecaj, mnogi medvjed i pozitivan. Počnimo, naravno, s radošću za djecu - teško je zamisliti matineju, rođendan ili Nova godina apsolutno bez deserta.

Slatkiši za dijete neizostavni su atributi zabave i dobrog raspoloženja.

Isti stomatolog mi je rekao važna svojstva neke slastice. Na primjer, sladoled pojeden na vrijeme može ojačati lokalni imunitet i otvrdnuti djetetovo grlo.

A u umjerenim količinama, žvakana želatina potiče stvaranje sline.

U zdrave slatkiše spadaju marshmallows, marmelada i marshmallows napravljen od prirodnih sirovina umjerena količina saharoza (i još bolje - fruktoza, oni se mogu naći u odjeljku dijetalna hrana),kao i halva i čokolada.

Prilikom odabira zdravih slatkiša obratite pozornost na sastav: što manje bojila i koncentrata sadrži, to je korisniji.

Prirodne marmelade i marshmallows proizvode se od svježe cijeđenih sokova i voćnih kaša, što znači da su u njima sačuvani svi vitamini.

Bijeli sljez sadrži jako malo kalorija, za zgušnjavanje mase koristi se želatina, agar-agar ili pektin koji također blagotvorno djeluju na organizam (od organa do kostiju i kose).

Uz marmeladu, marshmallows, sladoled, halva, čokoladu i marshmallows, sušeno voće može se pripisati zdravim desertima.

One su same po sebi slatke, iz prirode, a sve prirodno nosi samo vitamine. Prije svega napominjemo grožđice, suhe šljive, smokve i suhe marelice.

Naravno, ne postoji zamjena za sezonsko svježe voće. Zrele banane, sočne kruške, nježne breskve i marelice, crvene trešnje i grimizni šipak - mogu beskrajno razmaziti djecu.

Ako je sezona prošla, obratite pozornost na kandirano voće- kandirane kriške dinje, kivija, grejpa ili naranče također nisu bez vitaminskih prednosti.

No, što više šećera sadrže, to su štetniji, pa ih možete pokušati sami skuhati, držeći proces pod kontrolom. Ne zaboravite da egzotično kandirano voće može izazvati alergije.

Ali najvažnija stvar u formiranju slatkog života je osjećaj mjere. Sve police u vašoj kući mogu biti ispunjene slatkišima, ali ih treba dijeliti dozirano i pod roditeljskom kontrolom. Po mogućnosti - oko i nakon jela.

Odnosno, dijete pojede dio ručka, a za desert dobije dvije želatine (a ne cijelu vrećicu) ili jedan marshmallow (ne cijelo pakiranje).

Tako održavate njegove zube zdravima, postižete "društvo čistog tanjura" i obradujete svoje dijete nečim ukusnim.

„Živjeli kolači!
Bilo koje! Sve vrste!
Puff, pijesak,
Hrskavo i sočno.
kolačići od sira,
Kiflice i plišići.
I pite s makom!

Sergej Mihalkov

Bez iznimke, djeca su pravi sladokusci! Spremni su danju i noću jedu svakakve slatkiše i često pristaju na ustupke zarad jednog slatkiša. Na primjer, pojedite zdjelicu kaše ili pospremite igračke.

Međutim, većina roditelja pokušava ograničiti količinu slatkiša dječja prehrana. Uostalom, njegov višak u ranoj dobi često dovodi do razne bolesti, a također loše utječe na stanje zuba.

Pa ipak, ne biste trebali potpuno lišiti svoje dijete užitka jedenja "slatkiša"! Djeci je potrebno samo napuniti svoje rezerve energije, koje troše tijekom aktivnih igara, kao i hraniti moždane stanice. Slatkiši su izvrsni za ovaj zadatak, ali ako ih dajete djetetu, onda se morate pridržavati nekih pravila.

Pravila za jedenje slatkiša:

1. Slatkiši se mogu jesti samo nakon jela. Zatim morate isprati usta ili oprati zube.
2. Ne pravite od slatkiša zabranjeno voće, inače će beba još više željeti “barem jedan slatkiš”.
3. Na zabavi, kao iznimku, neka vam pojede slatko.

Sada saznajmo koje su poslastice dobre za djecu i zašto.

Zefir i pastila

Ovi slatkiši mogu se sigurno davati bebama od 2 godine, jer se smatraju najbezopasnijim za rastući organizam.

Agar-agar, koji se dobiva iz crvenih algi, bogat je jodom, željezom i kalcijem.

Bijeli sljez (poput bijelog sljeza) se pravi od voćni pire, šećer i bjelanjak. Dobiva najnježniji oblik zračne kreme zahvaljujući prirodnim zgušnjivačima kao što su agar-agar, želatina ili pektin. Ali biljne i životinjske masti, okusi i sintetička bojila nisu uključeni u marshmallows, pa se lako i brzo probavlja.

Poznato je da pektin savršeno uklanja toksine iz tijela, snižava kolesterol i poboljšava metabolizam. agar agar, koji se ekstrahira iz crvenih algi, bogat je jodom, željezom i kalcijem. ALI želatina ima pozitivan učinak na kosu, kožu, mišiće i krvne žile djeteta.

Marmelada

Još jedan omiljeni slatkiš iz djetinjstva je marmelada. Po sastavu je vrlo sličan bijelom sljezu jer sadrži i prirodne zgušnjivače želatinu, pektin ili agar-agar. Ostatak marmelade čine voćni sokovi, sirupi i šećer.

Ova poslastica se smatra laganom i dijetalnom. Može se davati djeci od 2 godine jer ne sadrži štetnih dodataka i masti.

I djeca jako vole ovu vrstu marmelade, kao žvakaći žele bomboni. Zbog dodatka su gušći i gušći vosak. Sada se takvi slatkiši proizvode u obliku raznih figura ili životinja, uz dodatak prirodnog soka i vitamina C.

Čokolada

Pedijatri preporučuju odgađanje upoznavanja s čokoladom do dobi od 4-5 godina. Djeci treba dati mliječne i bijele čokolade, ali bolje je odbiti crno. Doista, potonji sadrži najviše kakaovca u prahu, a neka su djeca na njega alergična.

Ipak, čokolada je zdrava poslastica! Učenicima se preporuča jesti tijekom ispita kako bi se oslobodili stresa, kao i za jačanje imuniteta nakon bolesti. Uostalom, sadrži antioksidanse koji vam omogućuju da se oduprete raznim infekcijama, pozitivno utječu na imunološki sustav i metabolizma.

Kolač od bjelanaca

Meringue sadrži samo šećer i Bjelanjak i stoga je potpuno siguran. Njegov šarm leži u činjenici da se lako može pripremiti kod kuće: samo umutite sastojke u strmu pjenu i pecite u pećnici u obliku malih kolača.

A ako slijedite i ne pretjerano izlažete ovo ukusno u pećnici, tada ćete iznutra dobiti meku i viskoznu masu. Baš kao žvakaća guma, samo korisna!

Sušeno voće

Svi znaju da je sušeno voće korisno i za odrasle i za djecu. Imaju puno vitamina i minerala, potiču rad kardio-vaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta.

Ako sušeno voće izgleda lijepo, svijetlo i savršeno ravnomjerno, onda im je vjerojatno dodana neka vrsta "štetnosti".

Grožđice, suhe marelice, smokve, suhe šljive- ovo sušeno voće može se davati djeci od 2 godine. I obratite pozornost na njihov izgled: trebali bi biti prirodni i nepretenciozni. Ako izgledaju lijepo, svijetlo i savršeno ravnomjerno, onda su vjerojatno dodali neku vrstu "štetnosti".

Ali ono što djeca ne bi smjela kupovati je kandirano voće. Imaju puno šećera, a malo hranjivih tvari. Osim toga, napravljeni su od egzotičnog voća, na koje dijete može biti alergično.

Čemu se još može pripisati "ispravnih" slatkiša? Riječ je o sladoledu od kvalitetnog mlijeka, pekmeza i džemova, meda. Sve se to malo po malo može davati bebama ako nisu na ništa alergične.

Ali štetni slatkiši- to su sve vrste karamela, lizalica, pop bombona, žvakaće gume, slatke sode i drugih beskorisnih proizvoda. Tu se dodaje hrpa aroma i umjetnih bojila, ali u njima nema nikakve nutritivne vrijednosti.

Dakle, možemo zaključiti da su slatkiši u velikim količinama štetni. zdravlje djece, međutim, ne biste trebali potpuno zaštititi svoje dijete od omiljene sladoledne torte. Važno je naučiti dijete da pravilno jede svoje omiljene poslastice i bira samo one najkorisnije.

Bez iznimke, djeca su pravi sladokusci! Danonoćno su spremni jesti svakakve slatkiše, a često zarad jednog slatkiša pristaju na prave podvige. Na primjer, pojedite zdjelicu kaše ili pospremite igračke. Ponekad se čini da bi bilo njihove volje - svi doručci, ručkovi i večere sastojali bi se isključivo od kolača, sladoleda i slatkiša. Dakle, koliko šećera treba djetetu i kada treba smanjiti unos slatkiša?

Većina roditelja pokušava ograničiti količinu slatkiša u prehrani svoje djece. Uostalom, njegov višak u ranoj dobi često dovodi do raznih bolesti, a također loše utječe na stanje zuba. I to je ispravno! Kada liječite dijete raznim slatkišima, treba imati na umu da njihova prekomjerna konzumacija može dovesti do niza bolesti. Na primjer, karijes - progresivno uništavanje tvrdih tkiva zuba s stvaranjem defekta u obliku šupljine. Znanstvenici su dokazali da saharoza ima izraženu sposobnost izazivanja ove bolesti. Niska incidencija karijesa u djece uočena je kada je razina unosa šećera oko 30 g dnevno, što je približno jednako fiziološka norma njegovu potrošnju. Drugi problem je pretilost uzrokovana prevelikim unosom hrane u odnosu na razinu energetske potrošnje, tzv. alimentarna pretilost (od lat. alimentary - hrana). U isto vrijeme, tjelesna težina djeteta je 20% ili više veća od normalnih vrijednosti za s obzirom na dob. Ova djeca imaju funkcionalne promjene u središnjem živčani sustav, endokrinih žlijezda, smanjenog imuniteta, povećanog rizika od razvoja dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti. Postoje također psihičke posljedice pretilost: često smanjuje djetetovo samopoštovanje, što dovodi do depresije.

Pa ipak, ne biste trebali potpuno lišiti svoje dijete užitka jesti "ukusno"!

Ljubav prema slatkišima svojstvena je djetetu na genetskoj razini. Prvi obrok u bebinom životu je majčino mlijeko zaslađen mliječnim šećerom laktozom. Na umjetno hranjenje s mliječnim smjesama, dijete prima laktozu i maltozu. Uvođenje komplementarne hrane proširuje raspon izvora ugljikohidrata - sokova od voća i povrća, pirea, žitarica, koji u potpunosti pokrivaju potrebe djetetovog tijela u ugljikohidratima.

Slatkiši su djeci jako potrebni kao izvor brze energije. Ali slatkiši za djecu imaju još jednu svrhu za koju malo tko zna, ali je dobro poznata liječnicima antropozofske medicine. Djeca trebaju slatkiše da bi bila sretna! Da, to je skrivena kvaliteta slatkog okusa. Gumeni bomboni posebno su važni za djecu melankoličnog skladišta. Zapažanja pokazuju da melankoličari, kojima su roditelji u djetinjstvu strogo ograničavali slastice, postaju skloni teškim depresijama. Stoga mnogi pedijatri ne preporučuju strogu prehranu svojim pacijentima, ali uvijek savjetuju majke da daju svoje dijete zdravi slatkiši.

Djeca samo trebaju nadoknaditi energiju koju potroše tijekom aktivne igre i hrane moždane stanice. Slatkiši su izvrsni za ovaj zadatak, ali ako ih dajete djetetu, onda se morate pridržavati nekih pravila.

Pravila za jedenje slatkiša

• Slatkiši se mogu jesti samo nakon jela. Zatim morate isprati usta ili oprati zube.

• Ne pravite od slatkiša zabranjeno voće, inače će beba još više željeti “barem jedan slatkiš”. Psiholozi preporučuju da zabranu slatkiša pretvorite u igru. Na primjer: “Gle, našeg zeku bole zubi od šećera! Ne može više slatkiša. Hajde, mi ćemo ga podržati, a nećemo ni njih jesti, da ne bude zavidan?”

• Na zabavi, kao iznimku, neka vam pojede slatko.

• Ako dijete ne želi jesti, ne možete zamijeniti obrok slatkišima, tako da "barem nešto ima u želucu i ne umre od gladi". U tom slučaju, dijete će se brzo naviknuti na činjenicu da se ne može jesti "bezukusna" (tj. Neslatka) hrana, jer će tada ionako dati "ukusnu" (tj. Slatku). Bolje je ići u šetnju s djetetom svježi zrak izvan plana – potrošit će energiju i sigurno će ogladnjeti.

• Nemoguće je potaknuti bilo kakve akcije djeteta obećanjem slatkiša: "sakupi svoje igračke - ja ću ti dati čokoladicu" ili "nećeš plakati - dobit ćeš slatkiš". Time ćete i sami s njim stvoriti pogrešne prehrambene navike. Slatko bi trebalo biti iznenađenje za dijete, što nije naglašeno: tada će mu i marshmallows i mliječna kaša biti jednako ukusni.

• Nemoguće je da svaki obrok završi desertom: dijete je već sito, a vaša pita s marmeladom su “prazni” ugljikohidrati koji djetetovom tijelu uopće nisu potrebni.

Sada saznajmo koje su poslastice dobre za djecu i zašto.

Nakon godinu dana djeci je dopušteno uvođenje male količine konzumnog šećera, kao i slatkiša, u prehranu. Za djecu od 1 godine do 3 godine količina šećera dnevno je 40 g, od 3 do 6 godina - 50 g. Svoje upoznavanje sa slatkišima možete započeti s raznim pjenama koje se pripremaju na bazi bobičastog voća (od svježih i svježe smrznutih bobica i voća). Tada možete uživati ​​u marshmallows, marmelada, marshmallows, kao i različite vrste konzerve, džemovi, marmelade.

IZ tri godine starosti (ne ranije) odrasloj bebi možete ponuditi torte i kolače koji ne sadrže kreme na bazi masnoće, te nemasne varijante sladoleda (ne sladoleda).

Prije četvrte godine djeci se ne smiju davati karamele i lizalice jer postoji opasnost od gušenja. Što se tiče čokolade i kakaa, kao i marshmallowa u čokoladi, slatkiša u čokoladi i tako dalje, bolje je da ih dijete mlađe od tri godine ne susreće. Čokolada sadrži puno masti i stvara opterećenje na enzimskom sustavu gastrointestinalnog trakta djeteta (osobito gušterače). Nikako se ne preporuča koristiti kod malih alergičara i djece s promijenjenim funkcijama gušterače. Ako nema kontraindikacija, onda od tri godine možete dati malo bijele i mliječne čokolade, a od 5-6 godina - ostale vrste.

Zasebno, razgovarajmo o medu. Ima ne samo visoku nutritivnu vrijednost (zbog lako probavljivih šećera - glukoze i fruktoze, njegov kalorijski sadržaj doseže 335 kcal / 100 g), već i ljekovita svojstva. Cvjetni pčelinji med blagotvorno djeluje na probavne organe, poboljšava sekretornu i motoričku aktivnost želuca i drugih organa, potiče apetit i djeluje laksativno na gastrointestinalni trakt. Osim toga, med ima antimikrobna svojstva protiv niza bakterija koje uzrokuju poremećaje crijevne mikroflore, povećava otpornost organizma na određene viruse, djeluje protuupalno i ekspektorantno kod bolesti. dišni put. Međutim, korištenje meda u prehrani djece predškolske dobi ograničeno je njegovom visokom alergenošću. Do 3 godine nije preporučljivo koristiti med kao samostalan proizvod. Može ući razne proizvode dječja hrana industrijska proizvodnja (žitarice ili kolačići), ali je njegova količina tamo zanemariva. Nakon 3 godine med se može uvesti u prehranu djece, ali povremeno, ne više od 1-2 žličice, dodajući ga nekim jelima kao poslasticu. Ako dijete pati od alergije (i to ne samo na hranu, već i na cvjetanje drveća ili bilja), prirodnu poslasticu možete koristiti samo nakon dodatnog savjetovanja s liječnikom.

Pokušajmo detaljnije razumjeti što su, od čega se sastoje - ovi zdravi slatkiši za djecu.

Zefir i pastila. Marshmallows (kao marshmallows) pravi se od voćne kaše, šećera i bjelanjaka. Dobiva nježan prozračno-kremasti oblik zahvaljujući prirodnim zgušnjivačima kao što su agar-agar, želatina ili pektin. Ali biljne i životinjske masti, okusi i sintetička bojila nisu uključeni u marshmallows, pa se lako i brzo probavlja. Poznato je da pektin dobro uklanja toksine iz tijela, snižava kolesterol i poboljšava metabolizam. Agar-agar, koji se dobiva iz crvenih algi, bogat je jodom, željezom i kalcijem. A želatina ima pozitivan učinak na kosu, kožu, mišiće i krvne žile djeteta.

Marmelada. Još jedan omiljeni slatkiš iz djetinjstva je marmelada. Po sastavu je vrlo sličan marshmallowu, a uključuje i prirodne zgušnjivače želatinu, pektin ili agar-agar. Ova poslastica se smatra laganom i dijetalnom. Može se davati djeci od 2 godine jer marmelada ne sadrži štetne dodatke i masti. A djeca jako vole ovu vrstu marmelade, poput žvakaćih žele bombona. Gušće su i gušće zbog dodatka pčelinjeg voska. Sada se takvi slatkiši proizvode u obliku raznih figura ili životinja, uz dodatak prirodnog soka i vitamina C.

Čokolada. Kao što smo već spomenuli, pedijatri preporučuju odgađanje upoznavanja s čokoladom u dobi od 4-5 godina. Djeci treba davati mliječnu i bijelu čokoladu, ali crnu je bolje odbiti. Uostalom, sadrži više kakao praha, a neka djeca su alergična na njega. Ipak, čokolada je zdrava poslastica! Učenicima se preporuča jesti tijekom ispita kako bi se oslobodili stresa, kao i za jačanje imuniteta nakon bolesti. Uostalom, sadrži antioksidanse koji vam omogućuju da se oduprete raznim infekcijama, pozitivno utječu na imunološki sustav i metabolizam.

Kolač od bjelanaca. Meringue sadrži samo šećer i bjelanjak pa je sasvim sigurna. Ljepota je u tome što ga lako možete skuhati kod kuće: samo istucite sastojke u čvrstu pjenu i ispecite u pećnici u obliku pogačica. A ako slijedite i ne pretjerano izlažete ovo ukusno u pećnici, tada ćete iznutra dobiti meku i viskoznu masu. Baš kao žvakaća guma, samo korisna!

Sušeno voće. Svi znaju da je sušeno voće korisno i za odrasle i za djecu. Imaju puno vitamina i minerala, stimuliraju rad kardiovaskularnog sustava i gastrointestinalnog trakta. Grožđice, suhe marelice, smokve, suhe šljive - ovo je sušeno voće koje se može davati djeci od druge godine.

churchkhela- Istočna slatkoća, koja se sastoji od orašastih plodova, grožđa ili nara, jabuke, soka od marelice i brašna. Osim toga, sastav može sadržavati boje, okuse, šećer. Churchkhela je kaloričniji slatkiš od marmelade, sljeza, marshmallowa i ratluka. Sadrži orašasto voće pa je bogato zdravim bjelančevinama i mastima, ali zbog orašastih plodova ova slastica postaje puno alergenija. Sastav churchkhele ovisi o sastavu orašastih plodova koji su u njemu uključeni, stoga se odlikuje značajnom raznolikošću. Dopušteno za djecu od tri godine.

Nugat- Još jedan orijentalni slatkiš, koji se sastoji od šećera ili meda i prženih oraha. Osim ovih obaveznih sastojaka, nugat može sadržavati bjelanjak (bijeli nugat), kakao, čokoladu (tamni nugat), ponekad se u nugat dodaju vanilija, cimet, sušeno voće, vanilin. Kalorični sadržaj nugata je oko 400 kilokalorija. Nugat sadrži vrijedne bjelančevine i masti, ali glavni sastojak u njemu ipak su ugljikohidrati. Nougat mogu koristiti djeca od 3 godine.

Kozinaki- također orijentalna poslastica, koja je izvorno pripremljena samo od meda i oraha. Sada se kozinaki prave od šećernog sirupa i bilo koje vrste orašastih plodova, kao i sjemenki suncokreta i sezama. Izvorni sastav kozinaka bio je mnogo korisniji od modernog. Kozinaki je jedan od najkaloričnijih slatkiša. Kalorični sadržaj gozinakija je 530 kilokalorija. Kozinaki mogu koristiti djeca od 3 godine.

halva- istočnjački slatkiš, koji se priprema od orašastih plodova ili sjemenki (suncokreta, sezama), i šećera, uz dodatak sredstva za stvaranje pjene - tvari koja halvi daje slojevitu strukturu (korijen sladića, korijen bijelog sljeza ili bjelanjak). S halvom dijete može dobiti puno magnezija, kalcija, kalija. Halvu mogu koristiti djeca od 3 godine.

Lokum- Orijentalni slatkiš, koji se pravi od škroba, melase i šećera uz dodatak orašastih plodova ili voćnih sokova. Mogu se dodati boje i arome. U ovom slatkišu nema pektina, agara ili želatine potrebna komponenta(iako ih proizvođači ponekad dodaju). Dječji užitak može biti od dvije godine. U ratlukumu s dodatkom orašastih plodova mogu uživati ​​djeca od treće godine.

cak cak- Orijentalna slatkoća od brašna, jaja, meda. Dopušteno za djecu od dvije godine. Prije se može pripisati proizvodi od brašna nego za slatkiše. I koristite s oprezom ako imate obiteljsku alergiju na med.

Naravno, nitko od roditelja ne navikava dijete na slatkiše svjesno. Loša prehrana počinje pokušajima rješavanja problema loš apetit. Djeca, za razliku od odraslih, nemaju naviku redovito jesti. Njihov apetit može jako varirati iz dana u dan. Ova razlika može biti posljedica tjelesne aktivnosti.

Pedijatri se slažu da dijete ne treba nagovarati ili tjerati da jede. Nema djece koja dobrovoljno gladuju. No, ne treba podlijegati mitu da dijete instinktivno bira hranu koja mu je potrebna. Roditelji su ti koji moraju rano djetinjstvo formirati djetetovu ljubav prema pravilna prehrana. Dijete treba usaditi okus za povrće, voće, juhe i žitarice. I naravno, ne možete slijediti djetetovo vodstvo, nudeći mu slatkiše i slasticarnica ako odbija jesti. Želite da vaš mališan raste sretan i zdrav? Osigurajte mu zdrave ili domaće slatkiše.

Sušeno voće i sve što se iz njih može - na prvom, najviše počasno mjesto, među zdravim slatkišima za djecu. Probajte, primjerice, uvaljati suhe šljive u sezam – dobit ćete prekrasan “slatkiš”. A mljevenjem nekoliko vrsta suhog voća u blenderu i dodavanjem orašastih plodova, možete dobiti slatkoću nevjerojatnog okusa i korisnosti za djecu. Ali izbjegavajte dimljeno sušeno voće i obavezno sve operite kipućom vodom.

Slatkiši na bazi svježeg sira. Najjednostavniji recept je svježi sir, malo kiselog vrhnja, malo mlijeka i sve se to kuha blenderom dok se ne dobije jednolična prozračna masa. A slatki okus ovog čuda može se dati uz pomoć istog sušenog voća ili svježeg voća. Ukusno! I kako korisno!

Razni jogurti. Kupite kiselo tijesto u dućanu i koristite aparat za kuhanje jogurta (ili bilo koju drugu metodu koja vam omogućuje da održite toplinu 7-8 sati) i eksperimentirajte s dodacima.

Voćni žele i mousse - pokažite malo mašte ukrašavanjem ovih jela svježe voće.

Domaći sladoled nije nimalo isti kao kupovni sladoled koji ponekad sadrži manje mlijeka nego boja, konzervansa i palmino ulje. Internet je pun ukusni recepti domaći sladoled! Može se napraviti sa svježim voćem i bilo kojim vašim omiljenim dodatkom mrvicama.

Peciva u asortimanu. Mama samo treba probati, a beba će pokraj polica dućana proći ponosno uzdignuta nosa: što će nam sve to ako to mama radi kod kuće... Ali pazite na kalorijski sadržaj peciva, izbjegavajte kreme, nemojte koristiti margarin.