Recept za pitu od jutarnje rose. Kolač od jutarnje rose

Neobičnog izgleda, jako ukusno, lijepo i jednostavno za pripremu. Ovo ukusno pecivo je češće u Ukrajini (u zapadnom dijelu), pod imenom Plyatsok “Rankova Rosa”. Pita "Jutarnja rosa" ispada neobičnog izgleda, vrlo ukusna, lijepa i jednostavna za pripremu. Rezanjem dobijete zanimljivu, ukusnu šaru, baš kao u receptu za "Brownie", samo što se tamo šara sama formira.

Sastojci:

• -200 g margarina
• -150 g šećera
• -3 jaja
• -150 gr kisele pavlake
• -3 žlice mlijeka
• -2 šalice brašna (300g)
• -1 vrećica praška za pecivo (10g)
• -2 žlice kakaa
• -200 g svježeg sira za kuglice
• -3 žlice šećera za kuglice
• -1 žumanjak za kuglice
• -5-6 žlica kokosovih ljuskica za kuglice
• -2 šalice mlijeka za kremu
• -1 jaje za kremu
• -150 g šećera za kremu
• -2 žlice brašna za kremu
• - vanilin za kremu

priprema:

1. Svježi sir, šećer, žumanjak i kokosove ljuskice dobro samljeti.
2. Od dobivene mase praviti kuglice veličine oraha.
3. Stavite ih u zamrzivač na 30 minuta.
4. Umutiti margarin sa šećerom.
5. Dodajte jaja i ostatak bjelanjaka, dobro umutite
6. Zatim ulijte kiselo vrhnje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte.
7. Polovicu tijesta staviti u podmazan pleh.
8. U preostalo tijesto staviti 2 žlice kakaa, premijesiti i staviti na bijelo tijesto.
9. Kuglice izvadite iz zamrzivača i utisnite u tijesto.
10. Pecite u pećnici 40-45 minuta na 180°.
11. Za kremu umutiti jaje sa šećerom i vanilijom, dodati brašno.
12. Ulijte 2 šalice mlijeka i stavite na vatru miješajući pjenjačom.
13. Pustiti dok se krema ne zgusne.
14. Ohlađenu pitu premažite kremom i pospite kakaom u prahu.

Za kišnih dana nekako je posebno lijepo okupiti se s prijateljskim društvom i uživati ​​u šalici toplog čaja uz domaće kolače. A jedna od tih malih jesenskih delicija može biti i čokoladno-vanilin torta s vrhnjem i kuglicama od skute, popularno tzv. Kolač "Jutarnja rosa"". Zbog svoje dvoslojne strukture, kuglica od skute i kreme od vanilije, kolač ispada izvrstan, zasitan i vrlo elegantan. Vaši najmiliji će ga sigurno cijeniti! Stoga, neka vas ne prestraši detaljan opis pripreme ovog kolača (zapravo, više se piše nego kuha), ali jednostavno obradujte sebe i svoje najdraže komadićem ove romantične nježnosti...

Sastojci

Za pripremu torte Jutarnja rosa trebat će vam:

Za test:
300 g brašna;
180 g margarina;
150 g granuliranog šećera;
150 g kiselog vrhnja;
3 jaja + 1 bjelanjak;
3 žlice. l. mlijeko;
4 žlice. l. kakao u prahu;
10 g praška za pecivo;
1 žličica biljno ulje.

Za kuglice od skute:
200 g svježeg sira;
3 žlice. l. granulirani šećer;
40 g kokosovih pahuljica;
1 žumanjak.

Za kremu:
400 ml mlijeka;
150 g granuliranog šećera;
1 jaje;
2 žlice. l. brašno;
1 žličica vanilin.

Predati:
1 žlica. l. kakao u prahu;
lišće mente.

Koraci kuhanja

Svježi sir samljeti sa šećerom u prahu, dodati kokos, žumanjak, promiješati. Lagano navlažite ruke vodom i od dobivene skute oblikujte kuglice veličine oraha. Kuglice od skute stavite u zamrzivač na 20-30 minuta.

U međuvremenu pripremite tijesto za tortu Jutarnja rosa. Margarin sobne temperature samljeti sa kristalnim šećerom, dodati jaja, bjelanca, pavlaku, mlijeko i dobivenu masu umutiti mikserom.

Dobivenu mješavinu brašna u malim obrocima dodajte preostalim sastojcima, mijesite tijesto.

Tijesto treba biti dosta gusto, ali ne i žilavo.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, položite polovicu tijesta i poravnajte je. U preostalo tijesto dodajte kakao i promiješajte. Stavite “čokoladni sloj” tijesta na svijetli sloj i nježno ga zagladite žlicom.

Ohlađene kuglice od skute ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini utiskujući ih u tijesto.

Kolač Jutarnja rosa pecite 45-60 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom. Kolač ostaviti da se ohladi.

Pripremimo kremu. Ohlađenu tortu Jutarnja rosa premažite kremom, pospite kakaom u prahu i ukrasite po želji.

Jedite sa zadovoljstvom!

Pita JUTARNJA ROSArecept s kuglicama od skute i kokosa i nježnom kremom vjerojatno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Na prvi pogled, čitajući recept, može se učiniti da je pita teška za pripremu, ali nije. Pita se vrlo lako i jednostavno priprema, a rezultat nadmašuje sva očekivanja i nadoknađuje proces pripreme. Dakle, ukusan recept: pita Jutarnja rosa.

Sastojci recepta Kolač jutarnja rosa s kuglicama od kokosove skute

Za test:

Brašno 2 šalice (300 g)

Kiselo vrhnje 180 g

Kakao 2-3 žlice.

Prašak za pecivo 2,5 žličice

Vanilin 1 vrećica - 1 g

Mlijeko 3 žlice.

Prstohvat soli

Za lopte:

Svježi sir 250 gr

Kokosove ljuskice 6-7 žlica.

Žumanjak 1 kom

Za kremu:

Mlijeko 500 ml

Šećer 100-150 gr

Maslac 60 g (2 žlice)

Brašno 2 žlice (na vrhove)

Vanilin 1 vrećica (1 g)

Korak po korak recept s fotografijama: pita od jutarnje rose

1. Prije svega ćemo napraviti kuglice od svježeg sira i kokosa. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir, žumanjak i šećer u dubokoj posudi.

2. Samo miješajte žlicom, ako masu mutite mikserom ispasti će previše tekuća za kuglice.
3. U masu od skute dodajte kokosove listiće, izmiješajte i oblikujte kuglice veličine oraha.
4. Kuglice stavite na pek papir i stavite u zamrzivač da se stvrdnu.
5. Sljedeća je krema. Za kremu će nam trebati: mlijeko, jaja, šećer, brašno, maslac i vanilin.
Kako kuhati krema krema: Jaja razbiti u zdjelu, staviti šećer, brašno, dodati vanilin i sve pjenjačom izmiješati dok ne postane glatko.
U manju šerpu ulijte mlijeko, u mlijeko ulijte smjesu od jaja, promiješajte i stavite na štednjak.
Zagrijte vrhnje na laganoj vatri uz stalno miješanje. Vrlo je važno ne prestati miješati kremu ni minute. Čim vrhnje zakuha kuhajte još minutu i maknite posudu sa štednjaka.
U kremu dodajte maslac, miješajte, otopite maslac. Kad se krema malo ohladi, stavite je u hladnjak. Kada je topla, krema ima konzistenciju kiselog vrhnja, nakon hlađenja krema će se još više zgusnuti.

6. Pripremite tijesto. U zdjelu miksera stavite šećer i omekšali maslac.

Mikserom umutiti maslac i šećer dok ne pobijele.

7. Nastavljajući tući, dodajte 3 jaja jedno po jedno.

8. Sljedeći korak je dodati kiselo vrhnje i ponovno umutiti.


8. Dodati brašno prosijano sa praškom za pecivo.

9. Tucite tijesto do homogene, glatke mase.





12. Čokoladno tijesto pažljivo staviti na bijelo tijesto. Najprikladniji način da spriječite miješanje tijesta je da tijesto rasporedite žlicom, a zatim ga pažljivo poravnate nožem ili lopaticom.





14. Kolač “Jutarnja rosa” pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 50-60 minuta. Provjeravamo spremnost šibicom - trebala bi izaći suha iz pite.

Dobar dan, dragi čitatelji bloga "Budi zdrav!" Jeste li znali da je jutarnja rosa najstariji lijek za mnoge bolesti? Još od davnih vedskih vremena ljudi su znali za ljekovita svojstva rose. Mnogi su ga narodi obdarili magičnim svojstvima. Liječenje rosom daje ljudima zdravlje i mladost. I to s dobrim razlogom! Zdravstvene prednosti prekrasne kapi vode - ove jednostavne kreacije prirode - višestruke su.

Tko se od vas barem jednom u životu u rano jutro nije divio kapljicama rose koje svjetlucaju poput dijamanata na izlazećem suncu? Ako ga još niste vidjeli, toplo preporučujem da ga posjetite u srpnju – mjesecu u kojem trava raste. U svakom odrazu kapi rose vidjet ćete nevjerojatan, skladan i božanstven svijet!

Svaka kap rose koncentrira čistu energiju zemlje i sunca. Zahvaljujući snažnim terapeutskim svojstvima sadržanim u kapi vode, možete se izliječiti od mnogih bolesti. Naši preci su znali za ovo djelovanje rose i vješto su je koristili za liječenje.

Rosa je naziv za male kapljice vode koje se talože na biljkama kada nastupi večernja ili jutarnja svježina.

Zrak uvijek ima određeni postotak vlažnosti. Kako se zrak hladi navečer i preko noći, vodena para se kondenzira na objektima bliže tlu. Hlađenje zraka događa se brže pri vedrom vremenu i kada je površina pokrivena, poput trave. Najviše se rosi tamo gdje je visoka vlažnost zraka, u tropskom pojasu. Ako se to dogodi zimi, tada se zbog ovog mehanizma stvara mraz.

Rosa se može stvoriti samo na čistoj površini. Ako je na travi sloj prašine, tada se mikrokapljice rose zajedno s prašinom kotrljaju na tlo. Na čistoj površini voda se zadržava zbog hrapave površine biljke.

Jutarnja rosa - korisna svojstva

Rosa je rezultat prirodnog fenomena sublimacije (destilacije). Sjećate li se ciklusa vode u prirodi? Kada se promijeni temperatura okolnog zraka, zasićene pare se destiliraju u mikrokapljice vode, koje vidimo.

Kondenzacija koja nastaje na površini trave ili drugih predmeta je destilirana voda bez ikakvih primjesa bilo kakvih tvari.Biljne stanice sadrže različite organske tvari, pelud i minerale. List natopljen vlagom i kapljica rose čine jedan vodeni prostor. Prema zakonu fizike o osmotskom tlaku, biljni ekstrakti, kao i mineralne soli, prelaze u tekućinu koja se nalazi na površini biljke.

A znamo koliko su naše biljke korisne, kakva su ljekovita svojstva i kod kojih bolesti pomažu ljudima. Odavde postaje jasno zašto rosa postaje korisna za zdravlje.

Postoji li razlika između večernje i jutarnje rose

Vjeruje se da jutarnja i večernja rosa različito djeluju na ljudsko zdravlje.

Večernja rosa , prikupljen u ponoć, ima sljedeća svojstva:

• sedativ - za živčane bolesti, uključujući nesanicu,
• zarastanje rana,
• protuupalno,
• jačanje imuniteta.

Večernja se rosa koristila za liječenje bolesti čiji je uzrok bio povezan s psihičkom ili emocionalnom traumom ili stresom. Neke od tih bolesti uključuju anginu pektoris, peptički ulkus želuca i dvanaesnika, seksualne poremećaje, neuroze i fobije.

Jutarnja rosa , prikupljen nakon izlaska sunca, ima pozitivnu energiju. Sunčeve zrake koje padaju na kap rose aktiviraju neke od kemijskih komponenti kapi rose. Jutarnja rosa koristi se za liječenje upalnih bolesti i produljenje remisije kod kroničnih bolesti.

Tretman rosom

Sada gotovo svi znaju da se na stopalima projiciraju razni unutarnji ljudski organi. Hodanje bosih nogu nije ništa drugo nego masaža aktivnih bioloških točaka, što rezultira stimulacijom određenih organa.

Hodanje bosih nogu povoljno djeluje na krvne žile, zglobove i središnji živčani sustav, pojačavajući prokrvljenost svih organa. Također, kada hodate bosi, treniraju se lukovi tabana i ligamenti, što je prevencija ravnih stopala, a dolazi i do otvrdnuća.

Hodanje po rosi za osobe koje pate od gljivičnih oboljenja kože stopala vrlo je korisno.

Kontraindikacije za hodanje po rosi su upalne bolesti zglobova, giht, kronične upalne bolesti genitourinarnog sustava.

Kako biste izvukli maksimalne zdravstvene koristi od hodanja po rosi, potrebno je hodati najmanje 40 minuta. Ovo vrijeme će biti dovoljno da oslobodite akumulirani statički elektricitet u zemlju, a zauzvrat dobijete pozitivnu energiju. Čak je i instrumentima utvrđeno da se negativna energija tijela smanjuje tek nakon 40 minuta.

Omotač od tkanine

Slaveni su znali liječiti mnoge bolesti umotavanjem u tkaninu natopljenu rosom. Ova metoda je i danas dobra, ali je ne koriste svi.

Koristite prirodnu, po mogućnosti lanenu, tanku tkaninu za prekrivanje trave od rose. Tkanina se natopi rosom, zatim se tijelo omota ovom tkaninom. Naravno, bolje je oprati dan prije, po mogućnosti. Tkanina natopljena rosom je hladna iu dodiru s tijelom hladnoća pojačava cirkulaciju krvi, a blagotvorne tvari sadržane u rosi savršeno se upijaju u kožu i brže ulaze u krv.

Ovim oblogom liječite reumatoidni artritis, bolesti genitourinarnog sustava, kardiovaskularne bolesti, vegetativno-vaskularnu distoniju, glavobolju i impotenciju.

Ali postoji upozorenje. Takve obloge trebaju s oprezom provoditi oni koji su alergični na pelud nekih biljaka. U tom slučaju potrebno je konzultirati alergologa ili herbalista.

Kupanje u jutarnjoj rosi

U noći Ivana Kupale (6.-7. srpnja) rosa se smatra najljekovitijom. U jeku ljeta bilje je najbogatije biološki aktivnim tvarima. Djevojke i žene, želeći postati ljepše i privlačnije, plivale su gole u rosi Kupale. Žene koje su željele izbjeći dulje starenje odlazile su u šikare ognjenice i pokušavale se smočiti u rosi.

Možete plivati ​​ne samo ove noći. Samo nekoliko postupaka, a koža će duže ostati baršunasta i zdrava. Kupanje u rosi smiruje živčani sustav, a za jačanje živčanog sustava najbolje je okupati se u poljima kamilice za mladog mjeseca.

Samo kupanje u rosi jača imunološki sustav i očvršćuje organizam, što je dobra prevencija od prehlade.

Rosa za liječenje očnih bolesti

Ljekovitost rose dobra je za očne bolesti. Stavljate li obloge od tkanine namočene u jutarnju rosu 10 minuta svaki dan tijekom 2 tjedna, možete poboljšati vid bez lijekova, izliječiti konjuktivitis i usporiti razvoj katarakte. Možete jednostavno oprati oči jutarnjom rosom.

Naše vrijeme nije stalno, ponekad pada kiša, ponekad je hladno, a rosa se ne mora pojaviti svaki dan. Stoga, ako vidite da se rosa pojavila na travi, produžite svoju mladost i zdravlje hodajući po jutarnjoj ili večernjoj rosi. Osjetit ćete kako je to divno! Uz pomoć rose, najvjerojatnije možete bez liječnika.

Dragi moji čitatelji! Ako vam je ovaj članak bio koristan, podijelite ga sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenih mreža. mreže. Također mi je važno znati vaše mišljenje o onome što čitam, napišite o tome u komentarima. Bit ću vam jako zahvalan.

Uz želje za dobro zdravlje Taisiya Filippova

Morning Dew Pie ​​​​je savršena poslastica za one koji vole slatko. Ovo jelo nije samo ukusno, već je i vrlo lijepo, upečatljivo originalnom kombinacijom čokolade i bijelog tijesta s kuglicama od kokosa. Pita posebno zanimljivo izgleda kada se reže.

Ime: Kolač "Jutarnja rosa" Datum dodan: 22.12.2014 Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta Recept za porcije: 6 Ocjena: (2 , Oženiti se 3.00 od 5)
Sastojci

Proizvod	Količina
Za test:
jaja	3 kom.
Margarin	300 g
Šećer	200 g
Kiselo vrhnje	150 ml
Brašno	2 žlice.
Mlijeko	4 žlice.
Prašak za pecivo	20 g
Kakao	3 žlice.
Za kremu:
Mlijeko	1 žlica.
jaja	1 kom.
Šećer	200 g
Brašno	3 žlice.
Vanilin	ukus
Za loptice:
Suhi svježi sir	250 g
Šećer	2 žlice.
Jaje	1 kom.
pahuljice kokosa	8 žlica

Recept za pitu od jutarnje rose

Kokosove ljuskice, svježi sir sa šećerom i jednim žumanjkom dobro izmiksati i promiješati. Dobivenu masu razvaljajte u male loptice (veličine oraha) i stavite ih u zamrzivač na 40 minuta. Preporučljivo je koristiti suhi i mrvičasti svježi sir - inače će se kuglice raširiti.

Maslac pomiješajte s omekšalim margarinom, jajima i preostalim bjelanjcima. Istucite dobivenu masu. Dodajte prašak za pecivo, brašno i kiselo vrhnje sa mlijekom. Ove sastojke dobro izmiješajte i polovicu gotovog tijesta stavite u kalup koji ste prethodno premazali uljem.

U drugi dio tijesta potrebno je staviti kakao prah i dobro izmiješati. Stavite na bijelo tijesto. Izvadite kuglice iz zamrzivača i utisnite ih u tijesto tako da ih ravnomjerno rasporedite. Sada samo ostaje staviti pitu u pećnicu i peći na 190 stupnjeva ne više od 45 minuta.
Ovako bi trebala izgledati pita Jutarnja rosa prije pečenja.Dok se pita možete napraviti kremu. Umutiti jaje sa šećerom i vanilijom. U dobivenu masu sipati brašno i dodati mlijeko. Smjesu kuhajte na laganoj vatri dok krema ne bude prilično gusta. Tijekom izrade kreme preporuča se cijelo vrijeme miješati pjenjačom.

Izvadite pitu iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Zatim poslasticu napunite kremom i po vrhu pospite kakaom u prahu. Usput, neke domaćice za pripremu Jutarnje rose umjesto kakao praha koriste otopljenu toplu čokoladu. Ispada ništa manje ukusno od klasičnog recepta!