Come essiccare un'arancia intera per la decorazione. Come essiccare le arance per la decorazione

I materiali naturali sono spesso utilizzati nelle decorazioni di Capodanno e Natale: legno, spezie, arance essiccate, limoni, mele, pere. Sono gli agrumi essiccati, la cannella, l'anice stellato e l'odore del pino a creare l'aroma del Natale e del Capodanno nelle nostre case. Dopotutto, le decorazioni di Capodanno implicano non solo scintillio e luci, ma anche comfort, calore e l'aroma delle decorazioni e dei regali di Capodanno fatti a mano.

Come essiccare le arance a fette o intere, come essiccare le arance velocemente o lentamente, al forno, senza forno o al microonde, sul termosifone o senza preoccuparsi affatto. Come preparare le arance essiccate per la decorazione e ottenere un materiale straordinario per la creatività natalizia.
Ti mostrerò 6 modi per essiccare gli agrumi e come essiccare le arance intere.

1. Arance secche per la decorazione di casa

Molte persone decorano le loro case alla vigilia del nuovo anno. Pieno di bellezza e aromi. Per molte persone, l'odore delle arance è associato al Capodanno e al Buon Natale. Uniamo i nostri sentimenti e proviamo a realizzare gioielli con arance essiccate che, se conservati correttamente, possono durare per molti anni.
Puoi essiccare non solo le arance, ma anche tutti gli agrumi. E quando ottieni fette di limone, pompelmo e qualsiasi agrume, avrai decorazioni di diversi colori e forme. Quindi non fermarti solo alle arance essiccate.

1.1. Opzioni per asciugare le fette d'arancia: 6 modi

Asciugo io stesso le fette di agrumi senza problemi. Dopotutto, non ho bisogno di grandi quantità di materiali e non li userò su scala industriale. Utilizzo il metodo 1.1.3 su un radiatore riscaldante, proprio sopra.

E questo è il mio metodo preferito, ma non ci sono arrivato subito, perché temevo di fare qualcosa di sbagliato, pensavo che esistessero dei modi astuti e comprovati per creare fette d'arancia essiccate ideali, il cui segreto era tenuto dietro sette serrature. Naturalmente queste sono tutte sciocchezze, quindi ti racconterò tutte quelle che ho vissuto, ma non ce n'è ancora nessuna vera. Fai come preferisci, perché è conveniente e piacevole per te.

Per essiccarli, tagliate gli agrumi a fette trasversalmente, in senso orizzontale. Ciò è necessario affinché il disegno della polpa sia ugualmente bello in tutte le fette essiccate. Lo spessore delle fette dovrà essere di circa 3-4 millimetri. Se tagli più spesso, la fetta d'arancia impiegherà più tempo ad asciugarsi o addirittura inizierà a marcire. E se è più sottile, potrebbe deformarsi durante il taglio e l'asciugatura. Quindi la questione dello spessore della fetta è in realtà molto importante.

1.1.1. Nel forno - modo rapido -1,5 ore

Disporre le fette su una teglia su carta da forno. Oppure su una griglia e su carta. Preriscaldare il forno a 150 gradi. È necessario utilizzare la modalità convezione. Questa è la circolazione forzata dell'aria nel forno. I forni moderni di solito lo hanno. È solo una ventola nel forno stesso. Lasciate riposare le fette per 15 minuti, poi giratele e lasciate riposare per altri 15 minuti. Quindi abbassiamo la temperatura a 70 gradi e aspettiamo un'altra ora. In totale ci sono volute 1,5 ore.

1.1.2. Nel forno - metodo lento - lasciare riposare per una notte

Lo mettiamo anche su carta da forno, ma in questo caso è meglio sulla griglia stessa e non su una teglia. Impostare la temperatura a 70 e lasciare riposare per una notte. Al mattino otteniamo arance perfettamente secche, perfettamente essiccate.

1.1.3. Sopra la batteria

Questo è il mio modo preferito. Metto semplicemente i cerchi sulla stessa carta da forno. Di tanto in tanto mi avvicino, lo ammiro e lo giro. E allo stesso tempo lo livello. I cerchi tendono ad arricciare o piegare i bordi. Premo semplicemente il cerchio con il palmo della mano e il gioco è fatto. Solo questo deve essere fatto il primo giorno, mentre sono ancora bagnati. Una volta asciutti, diventano fragili, soprattutto ai bordi della crosta.

1.1.4. Sulla batteria all'interno

Questo metodo non è per i pigri. Ho trovato un video qui soprattutto per le persone che lavorano più duramente. Ecco i dettagli richiesti:

• Cartone ondulato
• Qualsiasi strumento di perforazione
• Graffette o clip

E il risultato è sostanzialmente lo stesso. Ma c'è un momento molto piacevole in questo metodo. Questo è quando apri questa struttura dopo un paio di giorni e ci sono fette perfettamente uniformi e asciutte. E il cartone profuma un po' di arancia.

E assicurati di asciugare l'arancia tagliata con un tovagliolo. In modo che non marcisca lì dentro senza supervisione.

1.1.5. Nell'aria

Dopo il taglio, occorre posizionare le fette d'arancia su spiedini di legno oppure infilarle su un filo e appenderle in cucina. Quindi le decorazioni di Capodanno restano appese per circa una settimana. L'odore in cucina è ottimo e l'atmosfera per Capodanno. Se è un peccato seccare più frutti, potete farlo periodicamente, poche fette alla volta. Questo metodo ha una particolarità: le fette d'arancia, una volta essiccate in stato sospeso, si presentano in varie forme, non piatte. A volte questo aggiunge un fascino speciale ai gioielli.

1.1.6. Nel microonde: un metodo estremo

Questo metodo è per i coraggiosi. Spiegherò perché. Non importa come lo tagli in pezzi da 3 mm o in 2 o 4 pezzi, i frutti sono tutti diversi e non ci saranno consigli temporali assolutamente accurati già pronti. Anche se inizi con 10 secondi e stai molto attento.
Ma se aspetti troppo a lungo, una fetta di limone o di arancia si accenderà come una torcia. L'ho sperimentato. Non posso dire che queste siano emozioni molto positive. Qui nella foto posso mostrare una fetta di limone bruciata all'istante.

Non consiglio di essiccare le arance nel microonde.

E la fisica di questo processo è così. Se il succo evapora lentamente sul termosifone o nel forno, nel microonde fuoriesce semplicemente dal frutto. E devi scolarlo, metterlo di nuovo nel microonde e accenderlo per i prossimi 10 secondi.
Per me si è conclusa con il fatto che ho comunque fatto appassire una fetta, ma l'ho comunque asciugata sul termosifone, quindi il processo è più controllato.

• Tagliare a fette spesse 3 mm.
• Il succo è dolce e le tazze si attaccheranno alla carta. Non allarmarti, puoi staccarlo con attenzione con le mani o con qualcosa di affilato
• Una volta asciutte, le tazze diventano molto fragili e richiedono un'attenta manipolazione.
• Per ottenere fette come dal freddo non serve zucchero ma gelatina. Di solito asciugo sul termosifone. Se essiccato in forno, la temperatura non deve essere superiore a 70 gradi.

2. Arance secche per la decorazione a fette - opzioni per l'uso

Come ogni processo creativo, il processo di essiccazione delle arance può essere così avvincente che sarà difficile fermarlo (finché le arance non finiscono). Pertanto, mi prenderò la libertà di suggerire casi d'uso.

2.1. Sono buone anche le fette d'arancia essiccate nel tè

Le fette secche in barattolo sembrano molto belle, e di tanto in tanto è anche bello prendere una fetta da lì e metterla nel tè. Inoltre, può essere utilizzato per preparare vin brulè o qualsiasi bevanda aromatica riscaldante.

2.2. Fette d'arancia essiccate per la decorazione

Utilizziamo gli addobbi per l'albero di Natale, sotto l'albero di Natale, per decorare le confezioni regalo di Capodanno, e per creare composizioni.

3. Arance secche intere per la decorazione

Le arance intere essiccate, i mandarini o i piccoli limoni sembrano incredibilmente attraenti.

3.1. Come essiccare le arance intere

Il metodo si è rivelato semplice. Usando un coltello affilato, taglia l'arancia dall'alto verso il basso, lasciando intatte la parte superiore e quella inferiore, il che è logico. Il frutto non dovrebbe sfaldarsi.
E lo mettiamo sul termosifone ad asciugare. Mentre si asciuga, guarda e gira. Le incisioni dovrebbero sembrare aprirsi, ma a volte “crescono insieme”. Non lasciare che facciano questo, rinnova i tagli, il succo evapora attraverso di essi. Dopo qualche tempo i tagli diventeranno più larghi e la crosta diventerà dura e secca. Faccio seccare i frutti piccoli e secchi; questi si asciugano sul mio termosifone per quasi una settimana.

Non consiglierei l'uso del forno quando si asciugano le arance intere poiché si seccheranno sopra più velocemente del torsolo e l'interno del frutto potrebbe marcire.

4. Come essiccare magnificamente le arance

Vuoi sempre renderlo più bello, più ideale e più perfetto.

4.1. Confrontiamo i metodi per essiccare le fette di limone e arancia

• Il colore delle fette risulterà più chiaro e naturale asciugando sul termosifone con il metodo aperto.
• Il colore della frutta secca al forno sarà più scuro, non perché “cuocerà”, ma semplicemente una volta essiccata al forno la frutta rilascerà più umidità.
• A proposito, col tempo, tutte le fette asciugate in qualche modo si scuriranno, tutte per lo stesso motivo, cederanno ancora più umidità. E naturalmente diventeranno più fragili.
• Se le arance vengono asciugate accuratamente prima dell'essiccazione, il disegno delle cellule dell'arancia o del limone sembrerà sfocato, ma in generale ciò può essere visto solo con un confronto diretto.
• Una volta asciugate tra i cartoni, le fette risulteranno perfettamente lisce, ma una volta essiccate all'aria sotto forma di ghirlande, avranno una superficie irregolare.

Le arance essiccate per la decorazione, essiccate utilizzando uno di questi metodi, sono un materiale straordinario per la creatività festiva di Capodanno.

Oggi sono entrato nel negozio, ho guardato le arance e per la prima volta dopo tanto tempo ho voluto comprarle. Il fatto è che praticamente non compro gli agrumi non appena compaiono le bacche di stagione e poi i frutti. Ciò non vale in alcun modo per il succo o il succo d'arancia fresco, che posso bere in qualsiasi periodo dell'anno e in qualsiasi momento della giornata. Ma non appena inizia a fare più freddo, c'è il desiderio di rompere una o due fette d'arancia succose e soleggiate.

Le arance qui non crescono, sfortunatamente, ma ci sono molti altri alberi da frutto, le cui piantine possono essere acquistate direttamente dal tuo monitor qui https://florium.ua/ru/fruit-seedlings/. Il negozio Florium è semplicemente un rigoglioso giardino di una grande varietà di piante e non solo alberi, fiori, bacche, arbusti ornamentali – tantissime cose!

E ci sono già arance in ogni negozio. E la stagione delle arance comincia non solo in tema gastronomico, ma anche in quello domestico, decorativo e cosmetico. Io stesso uso le arance per l'artigianato. La verità è molto modesta, a giudicare da come possono essere applicate. Ho asciugato le fette d'arancia, ho asciugato i cubetti di scorza d'arancia e li ho aggiunti al sapone fatto a mano, e ho anche ricavato delle rose dalla scorza. In effetti, ci sono moltissime idee sull'utilizzo di questo famoso agrume.

Come essiccare le fette d'arancia

Per utilizzare fette di arancia, lime, pompelmo o limone essiccate come decorazione, è necessario asciugarle correttamente. Una volta ho rovinato l'intera immagine asciugandola nel forno a fuoco basso. È meglio usare un dispositivo intelligente e semplice fatto di cartone. Per fare questo, avrai bisogno di due strisce di cartone di circa 10 x 30 cm. Sui bordi stretti di una striscia devi incollare i lati dello stesso cartone larghi 2 cm. Ora devi praticare dei fori con un punteruolo paura - sempre di più e tutti i trucchi. Tagliate la frutta lavata e asciugata a fette spesse tre o quattro centimetri e mettetela in un essiccatore improvvisato (su un cartone con sponde e coprite con un secondo). Pizzicare la struttura lungo i bordi con dei raccoglitori (clip da ufficio) e posizionarla sulla batteria o nelle aperture tra le sue sezioni. Di solito sono sufficienti due o tre giorni per la completa asciugatura. Può essere asciugato in forno a fuoco basso con il coperchio socchiuso. Ci vorranno diverse ore.

Ecco come appare l'asciugatrice.

Foto dal sito good-decor.ru

Ora è il momento di ammirare i prodotti che utilizzano fette essiccate.

Nelle composizioni d'interni.

Per realizzare ghirlande da parete.

E anche per arte topiaria.

Per ghirlande.

Per le ghirlande da tavolo ci sono anche le candele a buccia d'arancia: bellissime!

Nel fare le candele.

E questo è proprio in tema: candela gel a buccia d'arancia

e una normale candela da tavoletta.

Candeliere con rose realizzate con scorze d'arancia.

Bellissimi abeti da interni fatti a mano utilizzando arance essiccate.

E gli alberi di Natale possono essere usati anche come giocattoli di Capodanno.

E così quest'anno ho intenzione di decorare l'albero di Natale, oltre ai miei lavori in vimini.

Mamme e papà sanno che il Capodanno deve certamente profumare di arance, mandarini e... cannella. I nonni aggiungeranno sicuramente Olivier con champagne all'elenco dei profumi di Capodanno, ma non lo useremo per l'arredamento di Capodanno. Creeremo bellissime decorazioni natalizie con gli agrumi e creeremo piacevoli ricordi aromatici dell'infanzia.

La preparazione per il nuovo anno 2020 non dovrebbe trasformarsi in una corsa senza fine con l’obiettivo di soddisfare tutti i punti inclusi nella lettera di tuo figlio a Babbo Natale. È vero? Ci sono molti modi meravigliosi per rendere felice un bambino. Un regalo è solo uno di questi modi.

Quando tutti, tutti i desideri diventano realtà, va bene, ma gradualmente i MIRACOLI creati dalle mani dei genitori o di Babbo Natale iniziano ancora a essere dati per scontati, per scontati. Ma se insegni a tuo figlio a gioire non solo quando riceve, ma anche quando crea e dona, allora considera che gli darai più possibilità di felicità in futuro.

Quindi realizzare meravigliose decorazioni di Capodanno con gli agrumi può essere un passo avanti verso la creatività e l'opportunità di compiacere i tuoi cari con un regalo fatto a mano! E anche... questo meraviglioso aroma!

Immagina: è un grande piacere per un bambino fare qualcosa con i suoi genitori, questa meravigliosa serata profuma di arance, mandarini, chiodi di garofano e cannella - passano 20 e 30 anni, ma ogni volta, inalando l'aroma degli agrumi, tuo figlio ( già cresciuto) sperimenterà un'ondata di emozioni positive, tornerà all'infanzia e trarrà forza dalla fonte che una volta la FAMIGLIA ha aperto per lui!

Idee regalo

1. Un sacchetto di frutta e spezie diverse per decorarli.
2. Libri sul nuovo anno: Andreas H. Schmachtl “Le avventure di Julius Dandelion. Salvare il nuovo anno”, Clement Clarke Moore “Capodanno. Una storia di topi”, E. T. Hoffman “Lo Schiaccianoci e il re dei topi”.
3. Un nuovo set di piatti per bambini, posate o una vivace tazza con beccuccio.

Compito per i genitori

Organizza una serata di profumi. Mostra a tuo figlio che aspetto hanno la cannella, i chiodi di garofano e la noce moscata. Decidete insieme quali decorazioni realizzerete per il nuovo anno. Puoi provare oggi: poi, alla vigilia delle vacanze, creare decorazioni per il nuovo anno 2020 con le tue mani non ti richiederà molto tempo.

Fonte: giphy.com

Compito per un bambino

Insieme a tua madre, leggi la poesia "Orange" di L.V. Non è fantastico condividere?

Abbiamo condiviso un'arancia.
Siamo in molti
Ed è solo.

Questa fetta è per il riccio.
Questa fetta è per il veloce.
Questa fetta è per gli anatroccoli.
Questa fetta è per i gattini.
Questa fetta è per il castoro
E per il lupo: la buccia.
È arrabbiato con noi: guai;
Scappa - in tutte le direzioni!

Quale vicino di casa vorresti regalare un delizioso Babbo Natale all'arancia o al cioccolato? Che ne dici della nonna solitaria al secondo piano?

Decorazioni per l'albero di Natale a base di agrumi

Per realizzare decorazioni natalizie con fette d'arancia, devi prima asciugarle.

Tagliate l'arancia a fette spesse 2 mm e mettetele in forno su una teglia con rete inox (non normale, altrimenti potrebbero bruciarsi). Essiccare gli agrumi in forno per 3 ore a 120°C. Raffreddare e utilizzare per l'arredamento di Capodanno!

Per la decorazione avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• garofano
• nastro o elastico

Fonte: ourlittlehouseinthecountry.com

Dopo aver asciugato le fette d'arancia, non resta che un piccolo lavoro. Prendi uno spicchio e decoralo in un cerchio attorno al centro di ciascun cerchio di agrumi. Hai sentito l'aroma? Presto ti delizierà fino al nuovo anno!

Ora non ti resta che allungare il bellissimo nastro attraverso il piccolo foro presente sulla fetta e appenderlo all'albero di Natale!

Fonte: ourlittlehouseinthecountry.com

Le decorazioni di agrumi realizzate con le bucce non saranno meno belle sull'albero di Natale!

Per fare questo avrai bisogno di:

• arancia, limone o mandarino
• stampino per biscotti in ferro
• coltello da cancelleria
• filo

Fonte: instagram @happy._.pappy

Processo:

1. Sbucciare gli agrumi in modo che la buccia rimanga il più intatta possibile. Raddrizzalo e taglialo in modo che sia piatto sul tavolo.
2. Usando uno stampino per biscotti, premi la forma di un albero di Natale, una stella, ecc. sulla buccia.
3. Taglia l'area attorno al foro dal ritaglio con un coltello da cancelleria in modo che abbia un diametro di diversi centimetri maggiore rispetto alla figura ritagliata.
4. Inserisci la forma ritagliata nell'immagine con il lato morbido, rovesciato.
5. Allunga una corda sopra il giocattolo e appendilo all'albero di Natale!

Ghirlanda di agrumi

Per una tale ghirlanda avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• arance secche intere
• bastoncini di cannella
• nastri
• filo

Fonte: saga.co.uk

Vi abbiamo già detto sopra come essiccare gli agrumi per la decorazione (in tondo), ma in generale le arance vengono essiccate secondo lo stesso principio. Solo sulla frutta fresca bisogna fare tanti tagli longitudinali, come mostrato in foto, e mettere in forno per 2-3 ore.

Per creare una ghirlanda, infila alternativamente arance intere essiccate e fette di agrumi, lega bastoncini di cannella e nastri in colori contrastanti!

Fonte: saga.co.uk

Puoi anche creare una semplice ma carina ghirlanda di bucce d'arancia. Usando le formine per biscotti di Natale, ricavate delle stelle o degli alberelli di Natale, fateli asciugare in forno e infilateli su un filo!

Fonte: instagram @mamavkurse

Insieme al tuo bambino, crea un'eco-ghirlanda per la tua casa con fiori di agrumi!

Per questo avrai bisogno di:

• bastone di legno
• piovere
• filo
• perline
• dossi
• bucce d'arancia

Fonte: krokotak.com

Processo:

Albero di Natale arancione

Un piccolo albero di Natale fatto di cerchi arancioni può essere una meravigliosa decorazione per la tavola di Capodanno!

Per questo avrai bisogno di:

• fette d'arancia essiccate
• aste di legno
• buccia d'arancia
• piccola pentola o secchio

Era da molto tempo che volevo essiccare le arance per la decorazione e finalmente l'ho provato. Stai leggendo la seconda edizione di questo articolo: il modello che ho scritto prima di vedere il risultato era color arcobaleno, come la criniera di un unicorno. Ma qualcosa è andato storto. Alla fine dell’articolo ho raccolto i suggerimenti dei lettori del blog. Spero che li troverai utili.

Un collega di lavoro ha un frutto. È composto da pompelmo intero essiccato, arancia e mandarino. Dopo la mia esperienza con l'essiccazione delle arance, non riesco a capire come questi frutti si siano seccati senza marcire, ammuffire o iniziare a emettere odori orribili.

Ho un atteggiamento più che rilassato nei confronti degli agrumi, quindi, senza rimpianti, ho donato diverse arance e un limone da essiccare. Prima di iniziare a torturare la frutta, ho letto una dozzina di articoli su come essiccare le arance e ho scoperto che esistono diversi modi.

1.Nel forno. Ma perché usare un forno, soprattutto perché ne ho uno elettrico, se esiste un'opzione completamente economica.

2. Dietro la batteria. Hanno promesso un bonus sotto forma di un profumo meraviglioso che avrebbe riempito la stanza mentre le arance si asciugavano.

Prima che le cose andassero male

1. Ho preso 4 arance, 1 limone, 2 cartoni grandi, fili robusti, forbici e un coltello. Ho lavato le arance e il limone e li ho tagliati a cerchi spessi circa 3 mm.

2. Ho tirato fuori dei fogli di cartone e ho fatto molti buchi abbastanza grandi con un coltello per la ventilazione.

3. Disponi le arance su uno dei cartoncini e copri il secondo sopra.

4. Ha avvolto strettamente la struttura con fili resistenti e l'ha inviata dietro la batteria.

Tutti gli articoli su come essiccare le arance promettevano risultati in tre o quattro giorni.

E poi qualcosa è andato storto

Quattro giorni dopo, pronto a vedere le tazze asciugate uniformemente e senza perdere colore, ho deciso di smontare la struttura in cartone. Ma invece della gioia per il risultato, mi aspettava la completa delusione. Quasi tutte le arance sono rimaste succose, ma il 30% ha ammuffito.

Dopo aver allontanato i compagni scomparsi e maleodoranti, ho lasciato asciugare i frutti rimasti sul davanzale della finestra. Passarono due settimane, ma solo quattro tazze si asciugarono completamente. Non riesco a capire qual è il problema. La stanza è ventilata e non umida, le arance e i limoni vengono tagliati sottilmente. Possiamo solo incolpare la modificazione genetica.

Mi sono pentito dieci volte di non aver usato il forno e ho deciso che avrei comprato una nuova porzione di agrumi e li avrei essiccati lì, qualunque cosa accada. È positivo che mi sia consultato con mia madre, che ha una vasta esperienza nella preparazione di frutta secca e bacche essiccate. Ha detto che ci vogliono diversi giorni per asciugare i preparati di alta qualità nel forno, ma non molte ore. Non sono pronto a utilizzare un forno elettrico per diversi giorni, anche a intermittenza. A quanto pare per tutta l'estate farò seccare le arance alla dacia su una corda, come i funghi.

In generale, le arance essiccate sono buone per la decorazione. Questi cerchi possono essere utilizzati nella confezione regalo, come riempitivo in un vaso o come decorazioni natalizie al naturale. Spero che il mio sarà asciutto entro il nuovo anno :).

Come essiccare le arance per la decorazione: l'esperienza dei lettori del blog

• Asciugatrice elettrica. Puoi essiccare bacche, frutta, funghi ed erbe aromatiche. Le fette di mela impiegano 8 ore per asciugarsi. Il consumo di elettricità non è affatto elevato. Le arance possono richiedere fino a 10 ore.
• Friggitrice ad aria. Le arance si asciugano in un'ora a 100 gradi. Se le fette non sono molto sottili, circa 2 ore.
• Asciugare periodicamente in forno. Dopo che qualcosa è cotto, puoi mettere il cartone con le arance nel forno riscaldato. Fai dei buchi più grandi nel cartone, riscalda le batterie.
• Forare le fette d'arancia in diversi punti per scolare il succo.
• Macchia fette con carta assorbente.

Hai provato a essiccare le arance? Hai mai avuto un'esperienza difficile nel preparare qualcosa?

Non tutti hanno provato le arance essiccate almeno una volta nella vita. Tuttavia, non sono in alcun modo inferiori alla frutta secca a noi più familiare. E in alcune delle loro proprietà li superano addirittura.

Proprietà utili

Se si confrontano le arance fresche e quelle secche, queste ultime vincono immediatamente diversi parametri.

• In primo luogo, contengono una maggiore concentrazione di vitamine C, A, D, E e vitamine del gruppo B. Sono anche ricchi di minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio. Con il corretto regime di essiccazione, le vitamine non vengono perse.
• In secondo luogo, a causa del loro basso contenuto calorico e della presenza di una grande percentuale di fibre alimentari, possono essere definiti un prodotto dietetico.
• In terzo luogo, una volta essiccato, la durata di conservazione aumenta in modo significativo.
• In quarto luogo, questo formato di frutta è più conveniente. La mancanza di succo eviterà di sporcarti. Inoltre, tale cibo occupa meno spazio e pesa poco. Sono comodi da consumare come spuntino e, inoltre, sono ampiamente utilizzati nella produzione di dolciumi e bevande.

Pertanto, anche nella forma essiccata, l'arancia rimane sana e gustosa, dona rapidamente una sensazione di sazietà, solleva l'umore e migliora il metabolismo. Oltre ai benefici gastronomici, le arance essiccate sono ampiamente utilizzate per la decorazione, non solo dei piatti, ma anche degli interni. Grazie al loro colore brillante e alla loro consistenza, creano una varietà di composizioni che possono durare a lungo. Naturalmente, affinché il colore rimanga saturo, è necessario un attento controllo durante il processo di essiccazione.

Metodi di essiccazione

Le arance vengono essiccate più o meno allo stesso modo degli altri frutti. La scelta di un metodo o di un altro dipende da:

• numero di frutti;
• inventario disponibile;
• il tempo che hai.

Puoi anche essiccare un frutto intero. Naturalmente, ciò richiederà uno sforzo maggiore. Per evitare che la buccia si deformi, deve essere forata o tagliata in più punti secondo il piano. Per garantire che la forma del frutto rimanga inalterata e che l'umidità evapori in modo uniforme, è meglio appenderlo.

Prima di iniziare il lavoro principale, è necessario selezionare i frutti acerbi e viziati. Quindi vengono accuratamente lavati e asciugati. È quindi possibile scegliere una delle seguenti opzioni di asciugatura.

• Nell'asciugatrice. Questo dispositivo elettrico si asciuga più velocemente e non richiede un monitoraggio costante. Tagliare le arance a cerchi o a fette. Non devono essere spessi, perché c'è il rischio che non si asciughino completamente e necessitano di più tempo. D'altra parte, le fette troppo sottili possono seccarsi eccessivamente: in questo caso è meglio non mangiarle, ma usarle per la decorazione. Per eliminare il succo in eccesso, posizionali su tovaglioli di carta o asciugamani. Selezionare quindi l'impostazione della temperatura desiderata. Se l'asciugatrice elettrica non dispone di un timer integrato, è possibile attivare il servizio corrispondente sul proprio cellulare. Negli essiccatoi a più livelli è meglio cambiare periodicamente i vassoi. Di solito il tempo approssimativo di un particolare frutto è indicato nelle istruzioni o nella documentazione di accompagnamento.
• Nel forno. In questo caso le fette vengono disposte su una teglia, precedentemente ricoperta con carta da forno. Per migliorare la ventilazione, tenere la porta leggermente aperta. Anche in questo caso bisogna fare attenzione che i pezzetti d'arancia non brucino. Per garantire un'asciugatura uniforme, è meglio girarli. Devi iniziare con una temperatura bassa, non più di 50 gradi. Quindi può essere aumentato a 70 e alla fine ridotto nuovamente.
• Un'alternativa al forno può essere friggitrice ad aria o forno a microonde. Nel forno a microonde, è meglio farlo a intervalli di un minuto. Puoi anche asciugare le arance in padella regolando il grado di riscaldamento. In ciascuno dei casi sopra indicati è necessario un monitoraggio tempestivo.
• Un metodo collaudato nel tempo è l'essiccazione senza riscaldamento. Può essere effettuato sia all'interno che all'esterno. Per una stanza, la condizione principale è la circolazione dell'aria, ovvero la stanza deve essere ventilata. Puoi infilare le fette su un filo e appenderle. Oppure stendili su una superficie adatta.

Esempi di utilizzo

Per gli amanti dello spuntino naturale, l'ideale sono le fette essiccate. Questo piatto è talvolta chiamato patatine all'arancia. Possono tranquillamente sostituire le caramelle. La presentazione insolita piacerà ai bambini. Allo stesso tempo, tutte le proprietà benefiche vengono preservate. Come ogni frutta secca, puoi preparare la composta di arance. Sarà moderatamente dolce e disseterà bene la tua sete. Le arance possono non solo essere consumate con il tè, ma anche aggiunte ad esso per gusto e aroma. Per fare questo, mescola i pezzi tritati con le foglie di tè o aggiungi l'intero cerchio al bicchiere.

Le arance essiccate possono essere utilizzate per preparare vari tipi di tinture alcoliche. In alcuni casi, è sufficiente preparare la buccia o la scorza. Questi frutti sono di grande aiuto nei casi in cui non ci sono bacche di stagione e i prezzi degli altri frutti sono alti. Puoi decorare torte, crostate o pasticcini con cerchi o fette.