Torta alla rugiada mattutina. Le proprietà curative della rugiada mattutina

Insolito nell'aspetto, molto gustoso, bello e facile da preparare. Questo delizioso dolce è più comune in Ucraina (nella parte occidentale), sotto il nome Plyatsok “Rankova Rosa”. La torta “Morning Dew” risulta essere dall'aspetto insolito, molto gustosa, bella e facile da preparare. Quando lo tagli, ottieni un motivo interessante e appetitoso, proprio come nella ricetta "Brownie", solo lì il motivo si forma da solo.

Ingredienti:

• -200 g di margarina
• -150 g di zucchero
• -3 uova
• -150 gr di panna acida
• -3 cucchiai di latte
• -2 tazze di farina (300 g)
• -1 bustina di lievito (10g)
• -2 cucchiai di cacao
• -200 g di ricotta per le palline
• -3 cucchiai di zucchero per le palline
• -1 tuorlo per le palline
• -5-6 cucchiai di scaglie di cocco per le palline
• -2 tazze di latte per la panna
• -1 uovo per la crema
• -150 g di zucchero per la crema
• -2 cucchiai di farina per la crema
• -vanillina per panna

Preparazione:

1. Macinare bene la ricotta, lo zucchero, il tuorlo e le scaglie di cocco.
2. Dalla massa risultante, crea delle palline delle dimensioni di una noce.
3. Metteteli nel congelatore per 30 minuti.
4. Macinare la margarina morbida con lo zucchero.
5. Aggiungere le uova e gli albumi rimanenti, sbattere bene
6. Quindi versare la panna acida, il latte, la farina e il lievito, mescolare bene.
7. Mettete metà dell'impasto in una teglia unta.
8. Metti 2 cucchiai di cacao nell'impasto rimasto, mescola e disponi sopra l'impasto bianco.
9. Togliere le palline dal congelatore e premerle nell'impasto.
10. Cuocere in forno per 40-45 minuti a 180°.
11. Per la crema pasticcera, sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia, aggiungere la farina.
12. Versare 2 tazze di latte e dare fuoco, mescolando con una frusta.
13. Portare finché la crema non si addensa.
14. Distribuire la crema pasticcera sulla torta raffreddata e spolverizzare con cacao in polvere.

Nei giorni di pioggia è particolarmente bello riunirsi con un gruppo amichevole e godersi una tazza di tè caldo con dolci fatti in casa. E una di queste piccole prelibatezze autunnali può essere una torta al cioccolato e vaniglia con palline di panna e cagliata, popolarmente chiamata Torta "Rugiada del mattino"". Grazie alla sua struttura a due strati, palline di cagliata e crema alla vaniglia, la torta risulta essere squisita, soddisfacente e molto elegante. I tuoi cari lo apprezzeranno sicuramente! Pertanto, non lasciarti intimidire dalla descrizione dettagliata della preparazione di questa torta (in effetti c'è più da scrivere che da cucinare), ma semplicemente accontentate voi stessi e i vostri cari con un pezzo di questa romantica tenerezza...

Ingredienti

Per preparare la torta Morning Dew vi serviranno:

Per la prova:
300 g di farina;
180 g di margarina;
150 g di zucchero semolato;
150 g di panna acida;
3 uova + 1 albume;
3 cucchiai. l. latte;
4 cucchiai. l. cacao in polvere;
10 g di lievito in polvere;
1 cucchiaino. olio vegetale.

Per le palline di cagliata:
200 g di ricotta;
3 cucchiai. l. zucchero semolato;
40 g di scaglie di cocco;
1 tuorlo d'uovo.

Per la crema pasticcera:
400 ml di latte;
150 g di zucchero semolato;
1 uovo;
2 cucchiai. l. farina;
1 cucchiaino. vanillina.

Per inviare:
1 cucchiaio. l. cacao in polvere;
foglie di menta.

Fasi di cottura

Macinare la ricotta con lo zucchero semolato, aggiungere il cocco, il tuorlo d'uovo, mescolare. Inumidire leggermente le mani con acqua e formare con la massa di cagliata risultante delle palline delle dimensioni di una noce. Metti le palline di cagliata nel congelatore per 20-30 minuti.

Nel frattempo preparate l'impasto per la torta Morning Dew. Macinare la margarina a temperatura ambiente con lo zucchero semolato, aggiungere le uova, gli albumi, la panna acida, il latte e sbattere la massa risultante con un mixer.

Aggiungere la miscela di farina risultante agli ingredienti rimanenti in piccole porzioni, impastando l'impasto.

L'impasto dovrà risultare piuttosto denso, ma non duro.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Ungere una teglia con olio vegetale, stendere metà dell'impasto e livellarlo. Aggiungete il cacao al restante impasto e mescolate. Posizionare lo “strato di cioccolato” di pasta sopra lo strato leggero, livellandolo accuratamente con un cucchiaio.

Distribuire uniformemente le palline di cagliata raffreddate su tutta la superficie, premendole nell'impasto.

Cuocere la torta Morning Dew per 45-60 minuti. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti. Lasciare raffreddare la torta.

Prepariamo la crema pasticcera. Ricoprire la torta Morning Dew raffreddata con la panna, spolverizzare con cacao in polvere e decorare a proprio piacimento.

Mangia con piacere!

Buon pomeriggio, cari lettori del blog “Be Healthy!” Sapevi che la rugiada mattutina è la cura più antica per molte malattie? Sin dai tempi antichi vedici, le persone conoscevano le proprietà curative della rugiada. Molti popoli lo hanno dotato di proprietà magiche. Il trattamento con la rugiada dona alle persone salute e giovinezza. E per una buona ragione! I benefici per la salute di una meravigliosa goccia d'acqua - questa semplice creazione della natura - sono molteplici.

Chi di voi almeno una volta nella vita non ha ammirato di primo mattino le gocce di rugiada che scintillano come diamanti al sole nascente? Se non l’hai visto, ti consiglio vivamente di visitarlo a luglio, il mese in cui cresce l’erba. Vedrai un mondo sorprendente, armonioso e divino in ogni riflesso di una goccia di rugiada!

Ogni goccia di rugiada concentra la pura energia della terra e del sole. Grazie alle potenti proprietà terapeutiche contenute in una goccia d'acqua si può guarire da numerose malattie. I nostri antenati conoscevano questo effetto della rugiada e lo usavano abilmente per il trattamento.

Rugiada è il nome dato alle piccole gocce d'acqua che si depositano sulle piante quando arriva il fresco serale o mattutino.

L'aria ha sempre una certa percentuale di umidità. Quando l'aria si raffredda di sera e di notte, il vapore acqueo si condensa sugli oggetti più vicini al suolo. Il raffreddamento dell'aria avviene più velocemente con tempo sereno e quando la superficie è coperta, ad esempio l'erba. La rugiada più abbondante si verifica dove c'è elevata umidità dell'aria, nella zona tropicale. Se ciò accade in inverno, a causa di questo meccanismo si forma il gelo.

La rugiada può formarsi solo su una superficie pulita. Se c'è uno strato di polvere sull'erba, le goccioline di microrugiada rotolano insieme alla polvere sul terreno. Su una superficie pulita, l'acqua viene trattenuta a causa della superficie ruvida della pianta.

Rugiada mattutina - proprietà benefiche

La rugiada è il risultato del fenomeno naturale della sublimazione (distillazione). Ricordi il ciclo dell'acqua in natura? Quando la temperatura dell'aria ambiente cambia, i vapori saturi vengono distillati in microgoccioline d'acqua, che noi vediamo.

La condensa che si forma sulla superficie dell'erba o di altri oggetti è acqua distillata senza alcuna miscela di sostanze. Le cellule vegetali contengono varie sostanze organiche, pollini e minerali. Una foglia intrisa di umidità e una goccia di rugiada formano un unico spazio acquatico. Secondo la legge della fisica sulla pressione osmotica, gli estratti vegetali, così come i sali minerali, passano in un liquido che si trova sulla superficie della pianta.

E sappiamo quanto sono utili le nostre piante, quali proprietà curative hanno e con quali malattie aiutano le persone. Da qui diventa chiaro perché la rugiada diventa benefica per la salute.

C'è differenza tra la rugiada della sera e quella del mattino?

Si ritiene che la rugiada mattutina e serale abbiano effetti diversi sulla salute umana.

Rugiada della sera , raccolto a mezzanotte, ha le seguenti proprietà:

• sedativo - per malattie nervose, inclusa l'insonnia,
• guarigione delle ferite,
• antinfiammatorio,
• rafforzare l’immunità.

La rugiada della sera veniva utilizzata per curare malattie la cui causa era associata a traumi psicologici o emotivi o allo stress. Alcune di queste malattie includono l'angina pectoris, l'ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, i disturbi sessuali, le nevrosi e le fobie.

rugiada mattutina , raccolto dopo l'alba, ha energia positiva. I raggi del sole che colpiscono una goccia di rugiada attivano alcuni dei componenti chimici della goccia di rugiada. Con l'aiuto della rugiada mattutina curano le malattie infiammatorie e prolungano la remissione delle malattie croniche.

Trattamento con rugiada

Ormai quasi tutti sanno che sui piedi sono proiettati vari organi interni umani. Camminare a piedi nudi non è altro che un massaggio di punti biologici attivi, che comporta la stimolazione di organi specifici.

Camminare a piedi nudi ha un effetto benefico sui vasi sanguigni, sulle articolazioni e sul sistema nervoso centrale, aumentando la circolazione sanguigna in tutti gli organi. Inoltre, quando si cammina a piedi nudi, si allenano gli archi delle piante dei piedi e l'apparato legamentoso, che impedisce i piedi piatti e si verifica anche un indurimento.

Camminare sulla rugiada è molto utile per le persone che soffrono di malattie fungine della pelle dei piedi.

Controindicazioni per camminare sulla rugiada sono malattie infiammatorie delle articolazioni, gotta, malattie infiammatorie croniche del sistema genito-urinario.

Per ottenere i massimi benefici per la salute camminando sulla rugiada, è necessario camminare per almeno 40 minuti. Questo tempo sarà sufficiente per rilasciare sulla terra l'elettricità statica accumulata e ricevere in cambio energia positiva. Anche gli strumenti hanno stabilito che è dopo 40 minuti che l'energia negativa del corpo diminuisce.

Avvolgimento in stoffa

Gli slavi avevano un modo di curare molte malattie avvolgendole in panni imbevuti di rugiada. Questo metodo è valido ancora oggi, ma non tutti lo usano.

Utilizzare un panno naturale, preferibilmente di lino, sottile per coprire l'erba di rugiada. Il tessuto viene inzuppato di rugiada, quindi il corpo viene avvolto con questo tessuto. Certo, è meglio lavarsi il giorno prima, preferibilmente. Il tessuto imbevuto di rugiada è freddo e a contatto con il corpo, il freddo aumenta la circolazione sanguigna, e le sostanze benefiche contenute nella rugiada vengono perfettamente assorbite dalla pelle ed entrano nel sangue più velocemente.

Usando questo impacco puoi curare l'artrite reumatoide, le malattie del sistema genito-urinario, le malattie cardiovascolari, la distonia vegetativa-vascolare, il mal di testa e l'impotenza.

Ma c'è un avvertimento. Tali impacchi dovrebbero essere eseguiti con cautela da chi è allergico al polline di alcune piante. In questo caso è necessario consultare un allergologo o un erborista.

Fare il bagno nella rugiada del mattino

Nella notte di Ivan Kupala (6-7 luglio), la rugiada è considerata la più curativa. In piena estate le erbe sono le più ricche di sostanze biologicamente attive. Ragazze e donne, volendo diventare più belle e attraenti, nuotavano nude nella rugiada di Kupala. Le donne che volevano evitare di invecchiare più a lungo si addentravano nei cespugli di epilobio e cercavano di bagnarsi nella rugiada.

Puoi nuotare non solo questa notte. Bastano poche procedure e la pelle rimarrà vellutata e sana più a lungo. Fare il bagno nella rugiada calma il sistema nervoso Per rafforzare il sistema nervoso, è meglio fare il bagno nei campi di camomilla durante la luna nuova.

Fare il bagno nella rugiada rafforza il sistema immunitario e indurisce il corpo, il che è una buona prevenzione del raffreddore.

Rugiada per il trattamento delle malattie degli occhi

Le proprietà curative della rugiada fanno bene alle malattie degli occhi. Se applichi impacchi di stoffa imbevuta di rugiada mattutina per 10 minuti ogni giorno per 2 settimane, puoi migliorare la tua vista senza farmaci, curare la congiuntivite e rallentare lo sviluppo della cataratta. Puoi semplicemente lavarti gli occhi con la rugiada mattutina.

Il nostro tempo non è costante, a volte piove, a volte fa freddo e la rugiada potrebbe non apparire tutti i giorni. Pertanto, se vedi che sull'erba è apparsa la rugiada, prolunga la tua giovinezza e salute camminando nella rugiada del mattino o della sera. Sentirai quanto è meraviglioso! Con l'aiuto della rugiada, molto probabilmente puoi fare a meno dei medici.

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Con l'augurio di buona salute Taisiya Filippova

Torta RUGIADA DEL MATTINOricetta con palline di ricotta e cocco e delicata crema pasticcera difficilmente lascerà nessuno indifferente. A prima vista, leggendo la ricetta, può sembrare che la torta sia difficile da preparare, ma non è così. La torta è abbastanza facile e semplice da preparare e il risultato supera tutte le aspettative e compensa il processo di preparazione. Quindi, una ricetta deliziosa: la torta Morning Dew.

Ingredienti della ricetta Torta alla rugiada mattutina con palline di cagliata al cocco

Per la prova:

Farina 2 tazze (300 g)

Panna acida 180 g

Cacao 2-3 cucchiai.

Lievito in polvere 2,5 cucchiaini

Vanillina 1 bustina-1 g

Latte 3 cucchiai.

Un pizzico di sale

Per le palle:

Ricotta 250 gr

Fiocchi di cocco 6-7 cucchiai.

Tuorlo d'uovo 1 pz

Per la crema pasticcera:

Latte 500 ml

Zucchero 100-150 gr

Burro 60 g (2 cucchiai)

Farina 2 cucchiai (colmi)

Vanillina 1 bustina (1 g)

Ricetta passo passo con foto: Morning Dew Pie

1. Prima di tutto prepareremo delle palline di ricotta e cocco. Per fare questo, mescola la ricotta, il tuorlo e lo zucchero in una ciotola profonda.

2. Basta mescolare con un cucchiaio; se sbatti la massa con un mixer, risulterà troppo liquida per le palline.
3. Aggiungi i fiocchi di cocco alla massa della cagliata, mescola e forma delle palline delle dimensioni di una noce.
4. Disporre le palline su carta da forno e metterle nel congelatore a rassodare.
5. Il prossimo è la crema pasticcera. Per la crema ci serviranno: latte, uova, zucchero, farina, burro e vanillina.
Come cucinare crema crema: Rompete le uova in una ciotola, mettete lo zucchero, la farina, aggiungete la vanillina e mescolate il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare il latte in un pentolino, versare il composto di uova nel latte, mescolare e mettere sul fuoco.
Scaldare la panna a fuoco basso mescolando continuamente. È molto importante non smettere di mescolare la panna per un minuto. Non appena la crema bolle, fate cuocere per un altro minuto e togliete la padella dal fuoco.
Aggiungere il burro alla panna, mescolare, sciogliendo il burro. Quando la crema si sarà leggermente raffreddata, mettetela in frigorifero. Quando è calda, la crema ha la consistenza della panna acida; dopo il raffreddamento la crema si addenserà ancora di più.

6. Preparare l'impasto. Mettete lo zucchero e il burro ammorbidito nella ciotola del robot da cucina.

Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto bianco con un mixer.

7. Continuando a sbattere, aggiungi 3 uova una alla volta.

8. Il passaggio successivo è aggiungere la panna acida e sbattere di nuovo.


8. Aggiungi la farina setacciata con il lievito.

9. Sbattere l'impasto fino ad ottenere una massa omogenea e liscia.





12. Posiziona con attenzione l'impasto al cioccolato sull'impasto bianco. Il modo più comodo per evitare che l'impasto si mescoli è stendere l'impasto con un cucchiaio, quindi livellarlo accuratamente con un coltello o una spatola.





14. Cuocere la torta “Morning Dew” in forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti. Controlliamo la prontezza con un fiammifero: dovrebbe uscire asciutto dalla torta.

Morning Dew Pie ​​è il dolcetto perfetto per i più golosi. Questo piatto non è solo gustoso, ma anche molto bello, colpisce per la sua originale combinazione di cioccolato e pasta bianca con palline di cocco. La torta sembra particolarmente interessante una volta tagliata.

Nome: Torta "Rugiada del mattino" Data aggiunta: 22.12.2014 Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti Porzioni della ricetta: 6 Valutazione: (2 , mercoledì 3.00 su 5)
Ingredienti

Prodotto	Quantità
Per la prova:
Uova	3 pezzi
Margarina	300 g
Zucchero	200 g
Panna acida	150 ml
Farina	2 cucchiai.
Latte	4 cucchiai
Lievito in polvere	20 g
Cacao	3 cucchiai.
Per la crema:
Latte	1 cucchiaio.
Uova	1 pezzo
Zucchero	200 g
Farina	3 cucchiai.
Vanillina	assaggiare
Per le palle:
Ricotta secca	250 g
Zucchero	2 cucchiai.
Uovo	1 pezzo
scaglie di cocco	8 cucchiai.

Ricetta della torta alla rugiada mattutina

Macinare accuratamente le scaglie di cocco, la ricotta con lo zucchero e un tuorlo e mescolare. Arrotolare la massa risultante in palline (delle dimensioni di una noce) e metterle nel congelatore per 40 minuti. Si consiglia di utilizzare la ricotta secca e friabile, altrimenti le palline si allargheranno.

Mescolare il burro con la margarina ammorbidita, le uova e le proteine ​​rimanenti. Batti la massa risultante. Aggiungere il lievito, la farina e la panna acida con il latte. Mescolare molto bene questi ingredienti e disporre la metà dell'impasto finito in uno stampo precedentemente unto d'olio.

Nella seconda parte dell'impasto è necessario mettere il cacao in polvere e mescolare bene. Posizionatelo sull'impasto bianco. Togliete le palline dal congelatore e premetele nell'impasto, distribuendole in modo uniforme. Ora non resta che mettere la torta in forno e cuocere a 190 gradi per non più di 45 minuti.
Ecco come dovrebbe apparire la torta Morning Dew prima della cottura. Mentre la torta cuoce potete preparare la crema. Sbattere l'uovo con lo zucchero e la vaniglia. Versare la farina nella massa risultante e aggiungere il latte. Cuocere il composto a fuoco basso fino a quando la crema avrà una consistenza abbastanza densa. Durante il processo di creazione della crema pasticcera, si consiglia di mescolarla continuamente con una frusta.

Togliere la torta maturata dal forno e lasciarla raffreddare leggermente. Quindi riempire la torta con la crema pasticcera e cospargere la polvere di cacao. A proposito, alcune casalinghe usano la cioccolata calda fusa invece del cacao in polvere per preparare la rugiada mattutina. Risulta non meno gustoso della ricetta classica!