Abitua tuo figlio al cibo normale. Cibo sano per i bambini

Uno speciale “menù per bambini” in casa è semplicemente meraviglioso e benefico per la salute del bambino. Tuttavia, il tempo passa e diventa necessario trasferire il bambino al “cibo per adulti”, cioè spostarlo a una tavola comune.

Da un lato, questo è interessante: un bambino in crescita scopre nuovi gusti e talvolta può anche partecipare al processo di cucina. D'altra parte, la scelta dei prodotti è notevolmente ristretta: non sono molti i piatti al mondo che piaceranno allo stesso modo sia agli adulti che ai bambini.

È particolarmente difficile per le mamme culinarie. Prima della nascita del bambino, hanno sperimentato, imparato a cucinare piatti complessi della cucina mondiale: indiano piccante, messicano piccante, antipasti eleganti e zuppe insolite. Con l'avvento dei bambini scompaiono le spezie esotiche e i gusti complessi. Il cibo diventa più semplice e, ahimè, più noioso, ovviamente dal punto di vista di un buongustaio adulto.

Tuttavia, ci sono diversi modi per garantire che tutta la famiglia sia soddisfatta della propria dieta quotidiana.

Non accettare "ordini urgenti"

Se un bambino lo sa: non appena rifiuta il cibo che per qualche motivo non gli va bene, andrai e preparerai obbedientemente ciò che gli piace - non mangerà mai ciò che gli viene dato. Sì, può sembrare crudele e spezzare il cuore di un genitore amorevole vedere un bambino affamato, ma le regole sono regole. Ciò che verrà servito esattamente in tavola è deciso dagli adulti. Il bambino decide se lo mangerà e quanto mangerà. I bambini dovrebbero poter rifiutare un piatto che non gli piace, ma dovrebbero sapere che non ci sarà alcun sostituto.

Lascialo provare prima

Parlando del diritto del bambino di rifiutare il cibo offerto, è necessario fare un’importante precisazione: il rifiuto viene accettato solo dopo che ha assaggiato tutto ciò che c’è nel suo piatto. In questo modo, almeno introduciamo il bambino al nuovo cibo, e lui ha la possibilità di prendere una decisione dettata non dalla neofobia alimentare, ma dal gusto.

A volte funziona sorprendentemente bene: ad esempio, un bambino può scoprire che un prodotto che pensava fosse sospetto in realtà gli piace. Dipende tutto dal metodo di preparazione, no?

Rispetta l'opinione di tuo figlio

Tutti noi abbiamo preferenze e idiosincrasie alimentari: ad alcuni non piacciono i broccoli, ad altri non piace il formaggio, ad altri non piace la paprika. Sarebbe sciocco non rendersi conto che i nostri figli non possono avere simpatie e antipatie simili. Sì, gli adulti hanno il potere e il diritto di scegliere il menù, ma questo non significa che i genitori non debbano tenere conto dei gusti dei propri figli. Inoltre, le conversazioni sui diversi gusti e consistenze del cibo sono una parte fondamentale dell’“educazione alimentare” dei bambini.

Se tuo figlio dice che non gli piacciono i cavoletti di Bruxelles, non cucinarli tutte le sere. Se non è un grande fan della pasta, non cucinarla tutti i giorni. E se è un amante delle salsicce, è consigliabile servire qualche volta le salsicce in tavola. Ricorda però: i gusti dei bambini cambiano rapidamente. Periodicamente vale la pena reintrodurli al cibo che una volta rifiutavano, forse ora gli piacerà.

Non dividere gli alimenti in “adulti” e “bambini”

Segui una dieta variata

Poiché una regola è una regola: nessuno preparerà una cena separata per un bambino se rifiuta ciò che ha, è necessario ammorbidire un po 'la situazione. Se sospettate che il piatto che avete preparato possa non essere gradito ai bambini, servite in più qualcosa di cui siete sicuri. In questo modo almeno non si alzeranno da tavola affamati, anche se berranno solo latte e un panino.

Concediti di mangiare separatamente a volte

Possiamo abituare i bambini al “cibo per adulti” quanto vogliamo, ma il cuore non è di pietra e spesso le mamme cercano di cucinare qualcosa che piacerà sicuramente ai bambini. Tuttavia, non puoi mangiare purè di patate o salsicce tutti i giorni. Pertanto, un paio di volte a settimana puoi preparare una cena semplice per i bambini e, dopo averli mandati a letto, goderti ciò che gli adulti amano così tanto: formaggi piccanti, verdure croccanti, gamberetti: tu stesso sai cosa ti stai perdendo. Non solo ti godi il cibo, ma allo stesso tempo ti godi anche l'opportunità di mangiare in pace senza commenti, senza asciugare il latte versato, senza litigare su "Non lo farò" e altre gioie dei genitori. E di conseguenza, tutti sono felici, sia i bambini che i genitori.

Discussione

Letteralmente, subito dopo un anno, ho iniziato a trasferire non il bambino al tavolo degli adulti, ma gli adulti al tavolo dei bambini) ho iniziato a cucinare al forno, bollito, al vapore. Mangiamo tutto con piacere e il bambino non è tentato di assaggiare qualcosa da adulto, perché... Semplicemente non ci sono prodotti vietati per mia figlia in casa.

Grazie per l'articolo Molto interessante.

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Quelli. Ci sono bambini che soffocano anche a 2 anni, un medico normale dirà che il bambino semplicemente non è ancora pronto per mangiare cibi solidi... bisogna insegnargli gradualmente a non soffocare.

Secondo me, dai da mangiare a tuo figlio ciò che continuerai a dargli da mangiare. e non insegnare qualcosa di speciale di cui poi ti pentirai, essendo costretto a preparare cibo separato per tuo figlio. nel normale corso degli eventi dopo lo stesso menu dell'asilo all'asilo >.

in letteratura si scrive che i bambini non dovrebbero mangiare cibi fritti fino all'età di 2 anni, o anche fino all'età di tre anni. Che ne dite di frittate, frittelle, cotolette, per esempio? Puoi frullare zuppe e verdure in umido fino all'età di 10 anni, oppure puoi iniziare ad abituarli gradualmente al cibo per adulti a partire dall'età di 24.05.10.2008 16...

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I genitori fanno del loro meglio per insegnare ai propri figli varie abilità il prima possibile. Ma, nonostante tutte le loro capacità didattiche, pazienza e perseveranza, i bambini possono rifiutarsi ostinatamente di compiere determinate azioni. È particolarmente frustrante osservare un bambino che non vuole o non può mangiare cibi solidi. Invece di pezzi di cibo, consuma volentieri cibo frullato. Cosa fare al riguardo? Come insegnare a un bambino a masticare?

Quando puoi iniziare a mangiare cibi solidi?

Fin dai primi mesi di alimentazione complementare, il bambino dovrebbe ricevere solo puree frullate e omogenee. Ciò è dovuto all'immaturità dell'apparato digerente e alla banale assenza di denti. Fino ai sei mesi di età, i bambini sviluppano il riflesso di espulsione, che impedisce al bambino di mettere in bocca oggetti solidi. Non vale la pena introdurre alimenti complementari prima dei sei mesi, semplicemente spinge fuori il cibo e può persino portare al vomito.

Nel corso del tempo, il bambino inizia a provare pezzi più difficili. Ciò è dovuto alla dentizione e al desiderio di grattarsi le gengive. È molto importante stare attenti e attenti qui. Dare a un bambino una crosta di pane o dei biscotti è pericoloso: il bambino potrebbe soffocare con un pezzo duro.

Come fai a sapere quando il tuo bambino è pronto a masticare cibi solidi? Ecco alcuni esempi illustrativi.

1. Se noti che il tuo bambino guarda il tuo piatto con interesse, cerca di prenderne dei pezzi ed è interessato al cibo “per adulti”.
2. Se un bambino si mette un cucchiaio in bocca e questo non provoca il riflesso del vomito.
3. Il bambino è pronto per i “pezzi” se, durante la poppata, non succhia la purea, ma, per così dire, la rimuove con il labbro superiore.

Questi semplici segnali indicano che il bambino è pronto per i cibi solidi. In genere, l'apprendimento del mangiare a pezzi inizia a 8-9 mesi. Dare cibi solidi al tuo bambino troppo presto è pericoloso. Quando si dà da mangiare cibo solido, qualcuno deve essere vicino, non si può lasciare il bambino, nemmeno nella stanza accanto.

Ci sono molti suggerimenti e regole che ti aiuteranno a insegnare al tuo bambino a mangiare i pezzi in modo rapido e sicuro.

1. Se tuo figlio mangia cibo frullato, dovresti provare ad allontanartene lentamente. A 6 mesi è necessario utilizzare un frullatore per macinare zuppe e verdure, quindi passare con cura il cibo attraverso un colino. Questo ti permetterà di eliminare la presenza di grumi nel tuo cibo. Col tempo, dopo un paio di mesi, il cibo non dovrà essere rigorosamente omogeneizzato. Ora, invece di un frullatore, prova a usare due volte un tritatutto. Quando il bambino si abitua, grattugia il cibo, prima finemente e poi grossolanamente. Dopo un anno, il bambino può abituarsi a cibi più solidi: non usare un frullatore, basta schiacciare le verdure bollite con una forchetta. In questo modo il bambino riceverà piccoli pezzetti che potrà masticare alla sua età.
2. Fino a quando il bambino non sarà pronto a mangiare frutta e verdura intera, puoi utilizzare un gadget moderno chiamato Nibbler. È una piccola borsa a rete attaccata a una maniglia. Il bambino, nonostante tutti i suoi sforzi, non sarà in grado di aprire questa borsa: la sicurezza è garantita. Usando manipolazioni speciali, i genitori mettono pezzi di frutta e verdura in questo sacchetto e chiudono ermeticamente la struttura. Questo è un dispositivo meraviglioso. Innanzitutto, il bambino impara a mordere interi pezzi di frutta attraverso un colino. In secondo luogo, nessun pezzo più grande della cella di questo colino entrerà in bocca, il che significa che il bambino non si soffocherà. In terzo luogo, il bambino riceve un prodotto fresco, ovvero succo e pezzi microscopici di frutta fresca. Di norma, i bambini adorano mangiare le loro prelibatezze preferite tramite Nibbler.
3. Per i bambini piccoli sono in vendita biscotti speciali che si dissolvono immediatamente al minimo contatto con l'umidità. Questo viene fatto in modo che il bambino non soffochi quando un pezzo di un simile biscotto gli viene in bocca. Diventa subito morbido ed è facilissimo da mangiare.
4. Il porridge di semolino può essere somministrato a un bambino senza ulteriore macinazione. Ma il grano saraceno, il riso e la farina d'avena devono essere lavorati in un frullatore. Nel tempo, cerca di farlo il meno possibile in modo che piccoli pezzi rimangano nel piatto del bambino. Inizialmente puoi usare il riso tritato per cucinare: i suoi pezzi sono così piccoli che tuo figlio può masticarli con successo.
5. Inizia a introdurre il tuo bambino ai cibi solidi con cibi molto morbidi che si sciolgono quando vengono messi in bocca. Può essere carote bollite, banana, pera, pesca, pasta morbida. Questi prodotti devono essere tagliati a cubetti e semplicemente posizionati su un piatto davanti al bambino. Prenderà lui stesso ciò di cui ha bisogno.
6. Per incoraggiare il tuo bambino a masticare, offrigli gli alimenti che gli piacciono di più. Se noti che il tuo bambino mangia con piacere la purea di zucca, taglia la zucca bollita su un piatto. Ciò darà al tuo bambino piacevoli emozioni associate al processo di masticazione.

Ricorda, il passaggio al cibo solido dovrebbe essere graduale. Dopotutto, lo stomaco del bambino non è pronto per un improvviso cambiamento nella dieta. Offri al tuo bambino delle carote bollite per la merenda oggi e, se gli piacciono, offrigliele anche domani. Pazienza e costanza sono le condizioni principali per una transizione di successo al cibo solido.

Accade spesso che il bambino accetti di mangiare solo cibo frullato. Diventa particolarmente allarmante quando il bambino ha già un anno e mezzo e non cambierà le sue abitudini.

Questo è spesso accompagnato dalla seguente immagine: il bambino mangia volentieri banane, mele, biscotti e pane, ma non vuole affatto zuppa o porridge. Se questo è un ritratto di tuo figlio, presta attenzione al numero di denti che ha il tuo bambino. A volte i denti di un bambino crescono tardi e il bambino semplicemente non ha nulla da masticare. Puoi mangiare cibi solidi solo se hai almeno otto denti.

Se tuo figlio rifiuta i pezzi solidi, prova a dargli cibi appiccicosi e densi. Può essere gelatina, ricotta diluita con kefir, yogurt, crema di formaggio.

A volte il rifiuto categorico del cibo solido può essere di natura pedagogica. Le nostre madri non avevano un problema come l'incapacità di abituare i propri figli al cibo solido. Il fatto è che a quel tempo non c'erano frullatori in ogni famiglia. Pertanto, le giovani madri hanno tagliato da sole il cibo cotto. Ciò spiega sicuramente la presenza di piccoli pezzetti nel cibo del bambino. Le moderne condizioni di vita confortevole ci consentono di trasformare in un secondo zuppa, porridge e altri prodotti nella più piccola purea, senza l'ombra di un solo pezzo di cibo solido

A volte le madri dicono: "Se solo potesse mangiarlo, in qualsiasi forma" e continuano a nutrire il bambino con cibo frullato. Col passare del tempo, il bambino non riconosce più i pezzi; il suo corpo rifiuta tutto tranne la forma frullata del cibo. In questo caso bisogna stringere il cuore e buttare via il frullatore e tritare il cibo del bambino con una forchetta. Ma solo se il bambino all'età di un anno e mezzo non ha acquisito il desiderio di mangiare pezzi solidi. E va bene, se il bambino rifiuta questo cibo, niente panico. Dopo un paio d'ore la fame costringerà il bambino ad accettare qualsiasi cibo, serve solo pazienza.

Affinché il tuo bambino possa mangiare cibo cotto a pezzi, devi fornirgli varietà. Offri una varietà di frutta e verdura, usa olio vegetale e burro in cucina e non dimenticare le erbe aromatiche. E poi non avrai problemi con l'alimentazione e il consumo di pezzi solidi.

Video: come insegnare a un bambino a masticare cibi solidi

Oggi parleremo di come insegnare ai vostri figli a mangiare cibi sani. Questa domanda interessa molti genitori in tutti gli angoli del globo. Dopotutto, non è un segreto che lo stato di salute di nostro figlio, il suo sviluppo fisico e mentale, nonché la sana abitudine di mangiare i cibi giusti per tutta la vita dipendano da un'alimentazione sana. Naturalmente, la salute di un bambino non ha prezzo, quindi insegniamo ai nostri amati bambini a mangiare cibi sani fin dalla tenera età. Per esperienza personale so quanto sia difficile farlo, ma questo articolo ti aiuterà a insegnare a tuo figlio ad amare le verdure, il pesce e altri prodotti naturali senza troppe difficoltà.

Non è un segreto che il Giappone occupi una posizione di leadership in termini di aspettativa di vita. E questo non sorprende, perché mangiare cibi sani fa parte della tradizione culturale di questo popolo. La loro dieta è a base di riso, una grande quantità di pesce, una varietà di frutti di mare e, naturalmente, verdure. Per le strade di questo paese è difficile incontrare un bambino che chiede qualcosa al fast food o ad altri snack malsani. Dopotutto, quando un bambino è sazio (leggi: nutrito con cibi sani), il desiderio di mangiare qualcosa di dannoso è minimo.

Ora, in un periodo di totale mancanza di tempo, è molto difficile per bambini e genitori, prima di tutto, resistere all'abbondanza di snack veloci così gustosi ed economici. Ma non dimenticare che il piacere del cibo spazzatura passa molto velocemente, così come la sensazione di sazietà. E il nostro corpo (soprattutto quello in crescita) non riceve abbastanza materiali da costruzione così necessari per la sua piena esistenza: microelementi, vitamine, fibre, proteine, grassi insaturi. Ecco perché è così importante imparare a cucinare pasti sani per i tuoi bambini.

Le mamme giapponesi, fin dalla culla, instillano nei propri figli l'amore per il cibo sano e sicuramente sanno come nutrire il proprio bambino con il cibo giusto. Di seguito troverai la loro esperienza e i loro consigli. Sono sicuro che molti di voi cercheranno un metodo adatto a se stessi e molto presto vostro figlio masticherà con gioia ciò che gli offrite su un piatto.

Si ritiene inoltre che quanto prima si inizia a introdurre il bambino a cibi sani, tanto più è probabile che gli piacciano. Quindi sentiti libero di iniziare a introdurre alimenti complementari al tuo bambino, iniziando con le verdure. Le papille gustative dei bambini piccoli non hanno ancora incontrato il cibo spazzatura, e quindi è più facile insegnare loro a gustare cibi semplici e sani.

1. Prova a preparare i piatti utilizzando una varietà di verdure, cereali integrali e frutta il più spesso possibile. Mangiali tu stesso e offrili discretamente a tuo figlio, dandogli così un esempio su come mangiare correttamente.
2. A pranzo è consigliabile preparare delle zuppe di verdure e avere come contorno sempre verdure fritte o al vapore. Quindi, avendo le verdure in tavola ogni giorno, è più probabile che il bambino le ami.
3. Non parlare male dei cibi poco salutari (gelato, patatine, cracker, torte, pasticcini, ecc.). Saranno sempre presenti nella nostra vita. Certo, non dovresti comprarli per casa, ma a volte puoi lasciare che tuo figlio mangi una fetta di torta o un gelato.
4. Dimentica gli snack come cracker, panini, salsicce, barrette di cioccolato, ecc. Oggi metti sulla tua tavola una ciotola di frutta o pezzi di verdura (bastoncini di carota dolce, per esempio).
5. Tutti i bambini adorano i dolci. Quindi prepara loro deliziosi dessert alla frutta. Sia gustoso che sano!
6. Assicurati che in casa ci sia sempre una scorta di frutta e verdura (fresca, in scatola, congelata).
7. Prepara i pasti per la tua famiglia utilizzando una varietà di verdure. Questo non solo è utile, ma ti farà anche risparmiare molto tempo, poiché non dovrai preparare pasti separati per i bambini. Tutti mangeranno lo stesso cibo sano.
8. I bambini spesso rifiutano di mangiare le verdure come piatto separato. Accendi la tua immaginazione! Mettete sul tavolo la loro salsa preferita e lasciate che intingano le verdure nella salsa con le mani. Broccoli, carote, cavolfiori si mangeranno alla grande.
9. Insieme a tuo figlio, dai alle verdure forme divertenti e decora con loro piatti già pronti. Penso che le figure buffe saranno le prime a scomparire dal tavolo.
10. Invita tuo figlio ad accompagnarti al mercato e vedere con i propri occhi una vasta gamma di frutta e verdura. Lascia che ne scelga uno secondo i suoi gusti.
11. Consenti a tuo figlio di aiutarti a preparare i piatti di verdure e ad apparecchiare la tavola per lui. Lascialo sentire uno chef.
12. Mostra a tuo figlio come crescono le verdure nell'orto o i frutti nell'orto. Se non hai questa opportunità, pianta dei semi verdi (aneto, prezzemolo) in un vaso nella tua cucina. È incredibilmente interessante osservare come crescono le verdure che hai piantato e poi aggiungerle alla tua insalata!
13. Quando va al supermercato, lascia che tuo figlio scelga la frutta e la verdura per tutta la famiglia per i prossimi giorni.
14. Quando offri a tuo figlio cibo nuovo e sconosciuto, mantieni la calma e la moderazione.
15. Il mangiare di un bambino dovrebbe essere associato a emozioni positive. Nessun moralismo. Ciò che non ti piace oggi potrebbe diventare il tuo cibo preferito domani.
16. Non esercitare pressioni su tuo figlio né forzarlo a mangiare. Anche un bambino è una persona e ha tutto il diritto di non amare i broccoli (leggi - qualsiasi altro prodotto).
17. Non usare mai il cibo come ricompensa per un buon comportamento.
18. Non forzare tuo figlio a lavare i piatti dopo di te. Lodatelo e lo farà più spesso!
19. Prova a mangiare alla stessa ora ogni giorno. Col tempo, il corpo stesso ti dirà che è ora di pranzare.
20. Tieni presente che lo stesso prodotto può essere preparato in diversi modi. Ad esempio, le patate possono essere fritte, al forno o schiacciate. Gustoso, vario e insolito. Inoltre, molte verdure possono essere consumate crude.

I bambini spesso fanno affermazioni molto forti sulle loro preferenze alimentari, ad esempio: “Non mi piacciono i piselli”, “Non mi piace la frutta” o “Mi piacciono le patate”. Ecco alcuni modi per incoraggiare tuo figlio a mangiare molta frutta, verdura e cibi ricchi di carboidrati complessi, limitando allo stesso tempo la quantità di grassi e zuccheri malsani nella sua dieta.

Frutta

È utile per i bambini mangiare la frutta anche lontano dai pasti. Ciò è necessario per la crescita del loro corpo, migliora l'attenzione e aiuta lo sviluppo. Ecco alcuni semplici modi per convincere tuo figlio a mangiare più frutta.

1. Acquista frutta

Tieni sempre una scorta di frutta in casa! I bambini adorano fare spuntini tra un pasto e l'altro e mangiano tutto ciò su cui riescono a mettere le mani. Se trovano patatine in cucina, le mangeranno. Se trovano della frutta, la mangeranno.

I bambini scelgono molto spesso uva, mandarini, mini-banane e mele perché questi frutti sono comodi per le mani dei bambini: sono facili da raccogliere e portare con sé.

2. Metti una ciotola di frutta in bella vista.

Allora acquistate uva, mandarini, banane e mele, metteteli in un vaso e lasciatelo a portata di mano del bambino in modo che possa sempre prendere il frutto quando ha fame. Idealmente, il vaso dovrebbe essere in bella vista, in un luogo dove passa regolarmente il bambino e dove sia facile per lui raggiungerlo. Fare spuntini fuori pasto non è una buona abitudine, ma la frutta fuori pasto è salutare e avere una ciotola per la frutta in un posto visibile è un buon modo per insegnare a tuo figlio a fare lo spuntino "correttamente" quando ha fame. Un “ma”: per quanto ne so, i dentisti credono che la frutta possa causare problemi dentali nei bambini. Quindi assicurati che tuo figlio si lavi i denti correttamente dopo aver mangiato.

3. Metti a frutto il mangiare insensato.

Prova a dare a tuo figlio una ciotola di frutta tritata mentre guarda la TV. Trasforma la frutta in un dolcetto, mettila su un bel piatto e dì: "Ecco, prendi questa deliziosa frutta assortita!" Molto probabilmente, tuo figlio spazzerà via tutto dal piatto e non se ne accorgerà nemmeno. Le persone tendono a mangiare “insensatamente”, ovvero quando mangiano qualcosa senza rendersi conto di quello che stanno facendo. Ciò può portare a mangiare troppo, poiché le persone tendono a mangiare tutto ciò su cui riescono a mettere le mani, indipendentemente dalle dimensioni della porzione. Oppure mangiano quando non hanno veramente fame. Se abbiamo un grande sacchetto di patatine a portata di mano, potremmo mangiarne senza pensarci l’intero pacchetto invece di limitarci a 30 grammi. Ma nel caso dei bambini, il mangiare “insensato” può essere utilizzato per buoni scopi. Date loro una ciotola di frutta mentre la loro attenzione è occupata dalla TV o da un gioco per computer. Questo è un buon modo per migliorare la loro dieta.

Veniamo tutti dall'infanzia e anche le nostre abitudini derivano da lì: tè con zucchero, antipatia per lo sport e panini a colazione. Abbiamo selezionato alcune delle abitudini più cattive fin dall'infanzia che rovinano la figura degli adulti.

4. Trasforma la frutta in un dessert

Cerca di non terminare ogni pasto con il dessert, ma occasionalmente, circa due volte a settimana, organizza un dolce banchetto speciale. Ed è meglio se questo dolce è alla frutta: crumble o torta di frutta, frutta con panna o yogurt, oppure semplicemente ananas o mango a pezzetti. Cerca solo di rendere questo piatto bello e raffinato in modo che il frutto venga percepito come una prelibatezza.

5. Regala frutta a scuola

Se tuo figlio porta a scuola il pranzo o la colazione al sacco, assicurati di includere della frutta nella borsa. Il modo più semplice è mettere in una scatolina l'uva, un mandarino, una mela o una banana. Anche se il bambino non li mangia tutti i giorni, gli rimarrà impresso in testa: a pranzo deve esserci della frutta.

6. Bevi frutta

Oggi esistono tanti modi diversi per “bere” la frutta. Acquista succhi di frutta naturali, non limonate, diluiscili con acqua e dagli un bicchiere a tuo figlio a colazione. I dentisti consigliano di bere il succo non diluito solo durante i pasti per proteggere i denti, mentre il succo diluito con acqua contiene meno acido. Personalmente preferisco dare ai miei figli solo acqua a pranzo e a cena, perché ritengo che i dolci non debbano essere presenti in tutti i pasti. Pertanto, consiglierei di somministrare succhi solo a colazione e acqua durante gli altri pasti. Oggi nei negozi è possibile acquistare frullati di frutta, cocktail di frutta, ecc., il che aiuta anche ad abituare i bambini alla frutta. Ma non esagerare perché può essere dannoso per i denti. Inoltre, i succhi sono un alimento e con un contenuto calorico piuttosto elevato. Tuttavia, le persone raramente se ne ricordano e finiscono per mangiare troppo. Questo è positivo per i bambini piccoli, ma gli adulti vivono in un mondo in cui c’è molto cibo ad alto contenuto calorico e poco dispendio energetico. E le bevande zuccherate aumentano significativamente il numero di calorie consumate. Mangia la frutta invece di berla.

Verdure

La dieta dei bambini dovrebbe includere anche una varietà di verdure. Ecco alcuni modi per incoraggiare i bambini a mangiare più verdure.

1. Acquista verdure

Tu, e non i bambini, sei responsabile delle finanze, della spesa e della cucina in famiglia. Pertanto, compra ogni volta le verdure, tienile sempre a casa e dagli da mangiare a tuo figlio. Se non gli offri piatti di verdure, non gli piaceranno. Conserva sempre una scorta di piselli, fagiolini e broccoli surgelati nel congelatore e di cetrioli, carote e pomodori nel frigorifero. I miei figli, ad esempio, preferiscono queste verdure e le mangiano volentieri. Se vuoi introdurre una nuova verdura nella dieta di tuo figlio, offrila insieme agli alimenti che già conosce e ama. Ciò aiuterà il bambino a superare la sfiducia nei confronti di un nuovo prodotto e, forse, a incoraggiarlo a provare qualcosa di non familiare.

2. Sii persistente

Assicurati di completare ogni pasto con le verdure. Anche se tuo figlio rifiuta le verdure, sii persistente e continua a offrirgliele. Alla fine si arrenderà e li mangerà. E col tempo, gli sembrerà addirittura che manchi qualcosa nel piatto se non ci sono verdure. Quando vostro figlio dice: “Non mi piacciono i broccoli”, mettetene comunque un pezzo nel piatto. Prima o poi mangerà questo pezzo. Il modo più efficace per far conoscere i broccoli a vostro figlio è invitare a cena il suo amico amante delle verdure. Se tuo figlio vede un amico mangiare broccoli, probabilmente farà lo stesso.

3. Sii un buon modello

Mangia con tuo figlio e assicurati di parlare durante il pranzo di come ti piacciono le verdure e di quanto sono gustose. Invece di dire: “Mangia i fagioli, fanno bene alla salute”, prova a dire: “Ti metto dei fagioli? Prova quanto è succoso. Siediti a tavola con tuo figlio e divertiti a mangiare la tua porzione di fagioli.

4. Dare verdure crude

A molti bambini piacciono le verdure croccanti. Pertanto, date loro carote o peperoni crudi, anche se li mangiate cotti.

5. Rendi le verdure una delizia

Una ciotola di piselli surgelati è perfetta per mangiare spensieratamente davanti alla TV. Se li dai a un bambino e gli dici: "Questi sono per te, ecco qua", percepirà i piselli surgelati come un dolcetto e li mangerà senza pensarci.

6. Maschera le verdure

Molte mamme “nascondono” le verdure in piatti deliziosi, e i bambini le mangiano senza accorgersi della cattura. Prepara salse a base di pomodoro, aggiungi le carote grattugiate al ragù alla bolognese, le cipolle e i peperoni tritati finemente alla torta del pastore, ecc.

7. Usa l'influenza dei pari

Quando tuo figlio o tua figlia andranno a trovare un amico, non dire mai ai suoi genitori: "A mio figlio non piace questo e quest'altro". Al contrario, se la mamma chiede: “Cosa mangia tuo figlio?”, rispondi: “Tutto quello che dà”. I bambini che rifiutano categoricamente cavolfiori, broccoli o fagioli a casa possono mangiarli con piacere durante la visita. Allo stesso modo, quando inviti gli amici di tuo figlio, dai a tutti lo stesso cibo. Puoi cogliere l'occasione per preparare cibi che di solito tuo figlio non gradisce. Vedendo che piace ai suoi amici, molto probabilmente tuo figlio o tua figlia si uniranno a loro.

8. Lascia che scelga da solo

Se portate vostro figlio a fare la spesa, fategli scegliere la verdura che vuole assaggiare. Lascia che questo sia divertente per il bambino. Quindi prepara qualcosa di gustoso con la nuova verdura - ed è meglio farlo insieme - e il bambino probabilmente accetterà di provare quello che è successo: dopotutto, ha scelto lui stesso questa verdura.

9. Approfitta quando tuo figlio ha fame

Prima di cena, i miei figli diventano calamite da frigorifero e iniziano a frugare la cucina alla ricerca di qualcosa su cui fare uno spuntino. Approfitta di questo momento e offri loro una ciotola di piselli surgelati o carote crude.

10. Bevi le tue verdure

Ai bambini piacciono molti tipi di succhi di verdura, quindi puoi portarli a scuola con loro. Ma non abusare dei succhi. Come nel caso della frutta, è meglio non “bere”, ma mangiare la verdura: poi viene percepita come un piatto e dà una sensazione di sazietà. Le persone dimenticano che nei succhi di verdura sono nascoste molte calorie: una busta di succo bevuta in macchina può avere lo stesso contenuto calorico di mezzo pasto.

"Come convincere il tuo bambino a mangiare in modo sano" di Jane Ogden

Ogni genitore sa perfettamente che un bambino ha bisogno di essere nutrito con cibi sani. Ma molti bambini hanno un'opinione diversa su questo argomento: preferiscono tutti i tipi di prelibatezze malsane al cibo sano - fast food, dolci, patatine e soda dolce - e nel tempo questo ha un effetto dannoso sulla loro salute. In molti modi, la formazione delle abitudini alimentari è influenzata dalle tradizioni della famiglia in cui cresce il bambino, dai suoi coetanei e, naturalmente, dalla pubblicità onnipresente. Cosa dovrebbero fare i genitori che vogliono che il loro bambino cresca sano ma, nonostante tutti i loro sforzi, non riescono a convincerlo a preferire le verdure al vapore alle patatine fritte?

L'autore del libro assicura: nulla è impossibile se sei determinato a instillare in tuo figlio le giuste abitudini alimentari. I suoi consigli delineati in questo libro sono molto semplici, facili da implementare e davvero preziosi. Ti permetteranno, senza alcuna coercizione, di convincere i tuoi piccoli palati esigenti che il cibo sano è semplicemente meraviglioso!

"Mio figlio non vuole mangiare": quanto spesso sentiamo questa frase dai genitori. Certo, ci sono bambini che non hanno problemi di appetito, ma non tutti i genitori sono così fortunati. Quindi, come puoi insegnare a tuo figlio a mangiare secondo la sua dieta?

1. Prima di tutto, dovresti attenersi alla tua dieta e alla tua routine quotidiana. Ciò non significa affatto che bisogna nutrire il bambino esclusivamente con cibi dietetici: semplicemente che i pasti dovrebbero essere assunti contemporaneamente. Questa azione stabilizza il funzionamento del sistema digestivo: ad un certo punto il bambino inizierà a secernere il succo gastrico, il che significa che apparirà l'appetito.

2. Offri cibo a tuo figlio solo in modo programmato. Non arrabbiarti se il tuo bambino rifiuta un piatto. Basta togliere il piatto dal tavolo e attendere la poppata successiva. Non arrabbiarti se viene mangiata solo una parte del cibo. Il tuo bambino mangerà di più più tardi. Non preoccuparti se tuo figlio salta diversi pasti: il corpo ha l'apporto necessario di nutrienti (si accumulano nel fegato e in altri organi interni e muscoli del corpo).

3. Evitare spuntini tra i pasti.

4. Trascorri più tempo fuori. Se un bambino trascorre molto tempo in casa, la mancanza di ossigeno rallenta i processi metabolici e, di conseguenza, l'appetito scompare.

5. Cerca di diversificare la dieta di tuo figlio, ma introduci i nuovi prodotti gradualmente e solo se sei sicuro della loro qualità. Lascia che tuo figlio scelga il suo piatto offrendo diverse opzioni. La monotonia può portare allo sviluppo di malattie: anemia, disfunzione gastrointestinale, carenza vitaminica e altri.

6. Se cenate a tavola con tutta la famiglia, cercate di mangiare con grande appetito in presenza di vostro figlio: anche se si tratta di cereali, broccoli e altri cibi non amati che odiate.

7. Prova a diversificare il processo alimentare. Ad esempio, un bambino può bere il brodo con una cannuccia e una cotoletta può essere ben avvolta in un involucro, quindi sarà più interessante per il bambino. Se un bambino mostra il desiderio di partecipare al processo di cucina, dagli questa opportunità. Vorrà sicuramente provare la “creazione delle proprie mani”, forse mangerà anche l'intera porzione.

8. Coinvolgi tuo figlio nel processo di apparecchiare la tavola. Il bambino cenerà con grande appetito alla tavola sulla quale lui e sua madre hanno posato una nuova tovaglia, o se lui stesso brandisce già una forchetta o un cucchiaio.

9. Non prestare troppa attenzione al processo di alimentazione. Il comportamento capriccioso dei bambini a tavola è un fenomeno comune nelle famiglie in cui il bambino viene nutrito quasi con la forza. Il bambino capisce che per sua madre è molto importante che mangi e alla fine trasforma il processo di alimentazione in uno spettacolo in cui ai genitori viene assegnato il ruolo di osservatori. Cerca di non mostrare a tuo figlio che stai guardando cosa sta succedendo, è meglio prestare maggiore attenzione al bambino durante il gioco.

10. Vai in un bar. A volte i bambini adorano cenare fuori casa, quindi il loro appetito si risveglia.

11. Metti tuo figlio a tavola accanto a bambini che mangiano bene. Il loro esempio può essere contagioso.

Molti genitori trasformano il rifiuto di mangiare del bambino in una vera tragedia. Se nessuno in famiglia ha un buon appetito, perché il bambino dovrebbe mangiare tanto? Se tuo figlio o tua figlia mangia sempre poco - ieri, una settimana fa, un mese fa, ma allo stesso tempo il bambino è gioioso, attivo e sviluppato, dovresti calmarti - non c'è niente di sbagliato nel suo appetito!