Educazione al lavoro negli abstract del gruppo centrale. Estratto di una lezione sull'educazione al lavoro nel gruppo centrale "Piantare cipolle
Visualizzazione: lavoro economico e domestico.
Contenuto del programma:
Obbiettivo: Sviluppare nei bambini la capacità di lavorare in gruppo.
Educativo: Educare i bambini a un atteggiamento positivo nei confronti del lavoro, un atteggiamento amichevole l'uno verso l'altro, un atteggiamento premuroso e attento verso gli altri.
Educativo: Insegna ai bambini a distribuire il lavoro tra di loro in una squadra.
Consolidare la conoscenza dei bambini sui processi lavorativi: prendersi cura delle piante, spolverare.
Sviluppando: Formare la capacità di lavorare con attenzione, per portare a termine il lavoro iniziato.
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Anteprima:
Riepilogo dell'attività lavorativa nel gruppo centrale.
Argomento: "Pulire la stanza del gruppo".
Visualizzazione: lavoro economico e domestico.
Contenuto del programma:
Obbiettivo: Sviluppare nei bambini la capacità di lavorare in gruppo.
Educativo: Educare i bambini a un atteggiamento positivo nei confronti del lavoro, un atteggiamento amichevole l'uno verso l'altro, un atteggiamento premuroso e attento verso gli altri.
Educativo:Insegna ai bambini a distribuire il lavoro tra di loro in una squadra.
Consolidare la conoscenza dei bambini sui processi lavorativi: prendersi cura delle piante, spolverare.
Sviluppando: Formare la capacità di lavorare con attenzione, per portare a termine il lavoro iniziato.
Attrezzatura: bacinelle con acqua, stracci, grembiuli, annaffiatoi, giochi per gatti.
Risultato pianificato: come risultato del lavoro domestico collettivo, i bambini hanno formato un atteggiamento di valore nei confronti del proprio lavoro e del lavoro dei loro coetanei; i bambini devono capire che dopo il loro lavoro nel gruppo è diventato pulito, luminoso e bello.
Metodi e tecniche: Gioco verbale (conversazione, spiegazione), visiva
(mostrando una linea di condotta), pratico.
Il corso di lavoro collettivo:
Fase 1. Motivazione dell'attività lavorativa
Insegnante: Ragazzi, oggi una volpe è venuta a trovarci e vi ha portato una specie di sorpresa. Ma per ottenerlo, devi lavorare sodo. Chanterelle ha notato che c'era polvere sugli scaffali del nostro gruppo e ha dato il compito di pulire il nostro gruppo in modo che fosse pulito e bello. Ma questo non è tutto. Le nostre piante stanno andando molto bene. Perché pensi? (non innaffiare). Esatto, ragazzi: le nostre piante non hanno abbastanza acqua, di cui si nutrono. Per questo si sono ammalati, ai gallinacci non è piaciuto affatto, vuole vedere come possiamo innaffiarli. Completiamo i compiti del nostro ospite? (Sì). Poi ora decideremo chi eseguirà quale ordine. E la volpe siederà su una sedia e guarderà il nostro lavoro.
Fase 2. Organizzazione dell'attività lavorativa.
L'insegnante tira fuori il materiale preparato in anticipo - grembiuli, stracci, bacinelle, annaffiatoi - e mette tutto sul tavolo.
Educatore: Ragazzi, dividiamoci in 2 squadre. E prima del lavoro, ricordiamo cosa e come faremo. Prendiamo l'annaffiatoio con due mani (con una mano per il beccuccio, l'altra per il manico), versiamo metà dell'annaffiatoio nella toilette, portiamo l'estremità del beccuccio dell'annaffiatoio nella pentola in modo che il il beccuccio dell'annaffiatoio tocca la pentola e inclina delicatamente l'annaffiatoio per annaffiare. Devi annaffiare finché l'acqua non appare nel piattino sotto la pentola. (mostra insegnante).
Abbassiamo gli stracci nell'acqua, strizziamo, raddrizziamo e puliamo scaffali, sedie, tavoli in modo che non rimanga polvere da nessuna parte (spettacolo dell'insegnante). Ragazzi, non dimenticate che quando lavorate dovete essere educati, non litigare e aiutarvi a vicenda.
Quindi iniziamo a riordinare. Non dimenticare di indossare i grembiuli in modo da non bagnare i vestiti. (L'insegnante a turno si avvicina ai bambini, osserva, controlla, aiuta a lavorare, ricorda loro come lavorare.)
Fase 3. Sintesi del lavoro.
(L'insegnante si offre di finire il lavoro e iniziare a pulire l'inventario. Aiuta a trovare un posto per l'attrezzatura, piegalo ordinatamente).
Educatore: Ragazzi, ora vediamo cosa abbiamo. Guarda, e la volpe si affretta a guardare il lavoro svolto. (L'insegnante porta il giocattolo all'orecchio). Chanterelle dice che hai lavorato molto duramente e ora vuole sapere perché l'hai fatto? Quale beneficio porterà il nostro lavoro? (risposte dei bambini). Le è piaciuto molto il nostro lavoro. Come hai annaffiato con cura e attenzione le piante, come hai pulito in modo pulito la polvere dai mobili. Che ragazzi laboriosi! Per questo, la volpe vuole trattarti con un dolce regalo. (L'insegnante tira fuori i dolci). Per i tuoi sforzi, ti regala questi deliziosi dolci.
(l'insegnante distribuisce dolcetti)
Ragazzi, è ora che la volpe torni a casa dai suoi gattini, ma promette di tornare presto a trovarci. (I bambini salutano, la volpe se ne va)
Irina Grigor
Estratto dell'attività lavorativa nel gruppo centrale "Piccoli aiutanti"
Integrazione educativa regioni:
Opera, cognizione, finzione, socializzazione, comunicazione.
Obbiettivo: per formare un atteggiamento positivo verso lavoro duro e faticoso, sviluppare attività lavorativa dei bambini.
Compiti:
1. Insegna ai bambini a lavare i giocattoli; esercitare processo lavorativo: prepararsi al lavoro, selezionare e disporre razionalmente le attrezzature in anticipo, tenendo conto delle azioni per le quali saranno richieste; ripulire il posto di lavoro.
2. Forma speciale abilità lavorative, insaponando una spugna; lavare con una spugna; risciacquo; mettere su un vassoio ad asciugare.
3. Consolidare le idee sul contenuto assistente al lavoro educatore e la nomina di strumenti adeguati lavoro duro e faticoso.
4. Coltivare nei bambini un senso di rispetto per il lavoro di un assistente educatore, provoca il desiderio di fornire aiuto.
Materiale:
5 foto (18x24) con l'immagine del principale lavoro duro e faticoso azioni del processo di lavaggio dei piatti (la ragazza versa acqua, insapona una spugna, strofina la tazza con una spugna, risciacqua, mette la tazza su un vassoio, un secchio di acqua calda, un mestolo.
Bacinelle, sapone in un portasapone, un secchio di acqua tiepida, un mestolo, una spugna, un vassoio, un asciugamano per asciugarsi le mani, giocattoli (per bambino)
Carte immagine Oggetti: secchio, straccio, straccio, scopa, paletta, spugna, cartoncini per didattica Giochi: "Cosa c'è di più?".
Organizzazione attività lavorativa:
Caregiver: “Ragazzi, guardate quanti ospiti sono venuti da noi, salutiamoli! Sorridiamo agli ospiti e diamo loro un pezzo del nostro calore.
Insegnante di sostegno:
Oh, quanto sono stanco durante il giorno, tutto il lavoro, il lavoro, il lavoro.
Sapone, piatti puliti,
Paolo ci sto spazzato via il gruppo.
E ho cambiato la mia biancheria intima, oh, sono stanco, stanco.
Caregiver: Alfiya Musyatdinovna, siediti, per favore, riposati. Ragazzi, ogni giorno, arrivando a gruppo, incontriamo la nostra Alfiya Musyatdinovna. Perché pensi che Alfiya Musyatdinovna venga all'asilo ogni giorno?
Bambini: Lavora in un asilo.
Caregiver: Esatto, ragazzi, ma chiediamolo alla stessa Alfiya Musyatdinovna.
Insegnante di sostegno: Sì ragazzi, l'asilo è il mio lavoro. Ho molto da fare qui. Mi chiedo, hai notato cosa faccio tutto il giorno al lavoro?
Bambini: Tu lavi il pavimento, pulisci i tappeti, lavi i piatti, ci porti da mangiare, aiutaci a vestirci.
Caregiver: Esatto ragazzi, al mattino Alfiya Musyatdinovna si è impegnata molto per voi e aiuta l'insegnante Ecco perché si chiama la sua professione assistente dell'insegnante.
Insegnante di sostegno: Ho molto lavoro, probabilmente non ce l'avrei mai fatta se non fosse stato per i miei fedeli oggetti ausiliari.
Vuoi che te ne presenti qualcuno?
Bambini: Sì
Insegnante di sostegno: Ora ti farò degli indovinelli, dopo averli indovinati scoprirai che tipo di oggetti sono
1) Tutto il giorno balla, balla
È felice di ballare sul pavimento
Dove balla, dove saluta,
Non un granello, introvabile.
(scopa)
2) Cammina, vaga sui tappeti,
Corre il naso dietro gli angoli
Dove è passato non c'è polvere
Polvere e spazzatura sono la sua cena.
(un'aspirapolvere)
3) Rimuovere la polvere dall'armadio
E il tavolo sarà in ordine.
(stoffa)
4) Lava tutti i piatti
E asciugalo per farlo brillare.
(spugna)
5) Se hai in azienda
Attaccare con uno straccio all'estremità
Quello e pulitore di gruppo
E la gioia sul tuo viso.
(Mocio)
6) Versare dell'acqua al suo interno
La spazzatura viene raccolta
E rifiuti e sabbia
E qualunque cosa tu voglia, amico mio.
(secchio)
Insegnante di sostegno: Esatto ragazzi. Tutti i miei oggetti servono alla pulizia e all'ordine, quindi anche a loro piace l'ordine, e li metto sempre al loro posto, altrimenti non saranno me. aiutare. (mette via le cose).
Caregiver: Ecco assistenti Alfiya Musyatdinovna. Facciamo un gioco ora chiamato Di cosa hai bisogno per lavorare insegnante di sostegno?»
Gioco didattico Di cosa hai bisogno per lavorare insegnante di sostegno?»
L'insegnante offre carte che raffigurano oggetti necessari per il lavoro. insegnante di sostegno, trova oggetti extra.
1) pala (No)
2) Spugna (sì, lavano i piatti per lei)
3) Pentola (No)
4) Scopa (sì, spazzano il pavimento)
5) Guanti di gomma (sì, lavano il pavimento)
6) Libro (No)
7) Sveglia (No)
8) Aspirapolvere (sì, li puliscono, aspirano i tappeti)
9) Borsa (No)
10) Rag (sì, lo spolverano)
11) Telefono (No)
12) Scopa (sì, lavano il pavimento per lei)
13) Maniglia (No)
14) Bacino (sì, ci lavano i piatti)
Caregiver: Bravi ragazzi, ricordate tutto bene. Guarda quante cose assistenti- articoli di Alfiya Musyatdinovna, ma anche di loro aiuto ha ancora molto da fare ed è molto stanca dopo il lavoro.
Insegnante di sostegno: Ragazzi, mi sono seduto con voi. Devo lavare altri giocattoli.
Caregiver: E noi siamo con voi ragazzi aiuto.
Caregiver: Ok, ti faccio vedere, e i bambini aiutami. Come devo prepararmi per il lavoro?
Bambini: Rimboccati le maniche, indossa un grembiule.
Quindi l'insegnante dà il compito di selezionare l'attrezzatura necessaria e sistemarla in modo che sia conveniente per l'insegnante lavorare.
Caregiver: Tutto è pronto per il lavoro. Cosa bisogna fare ora?
Bambini: Versare acqua.
L'insegnante versa l'acqua, prestando attenzione alla sua quantità.
Caregiver: L'acqua viene versata, cosa fare dopo?
Bambini: Bagnare e insaponare la spugna.
Caregiver: E adesso?
Bambini: strofinare il giocattolo con una spugna.
L'insegnante esegue azioni, fissando l'attenzione dei bambini su ciò che deve essere lavato dentro e fuori.
deve essere risciacquato in acqua pulita.
L'insegnante sciacqua il giocattolo e invita i bambini a controllare se è rimasto del sapone.
Bambini: Metti il giocattolo sul vassoio.
Bambini: Al bicchiere d'acqua.
Caregiver: Cosa abbiamo ottenuto?
Bambini: Giocattolo puro.
L'insegnante invita i bambini a fare esercizi con le dita prima di iniziare il lavoro.
Abbiamo giocattoli: (applaude).
sonagli di plastica, (Agitare i pugni).
Morbida pelliccia di orsacchiotto, (stringere e aprire le dita).
pallina di gomma colorata (Fai una palla di dita).
cubo di legno,
soldato di latta, .
Pallone gonfiabile leggero (Metti le mani in cerchio davanti a te).
Mi piace giocare con te. (Battere le mani).
L'insegnante suggerisce di prepararsi per opera: indossare i grembiuli e selezionare l'attrezzatura necessaria. Insieme ai bambini determina la prontezza di ogni bambino. Nel corso del lavoro, controlla la sequenza di esecuzione azioni lavorative, se necessario, attira l'attenzione del bambino sulla fotografia processo lavorativo, mostra, dà consigli e guida, insegna ai bambini a ottenere risultati di qualità lavoro duro e faticoso. 5 minuti prima della fine del lavoro, l'insegnante lo avverte, suggerisce di mettere i vassoi con i giocattoli lavati su un tavolo e di pulire il posto di lavoro.
Insegnante di sostegno: Grazie mille per aiuto e per il tempo passato con te, è ora che me ne vada, mi sono già seduto con te e ho ancora molto da fare.
Caregiver: In quale altro modo possiamo aiuto?
1) Affinché le scale e lo spogliatoio siano puliti, è necessario pulire i piedi.
2) Per spazzare meno il pavimento - non sporcare.
3) E cosa fa l'ufficiale di turno? aiuta apparecchia la tavola e porta i piatti nel lavello.
Caregiver: Oggi abbiamo imparato molto sul lavoro assistente educatrice e l'ho conosciuta assistenti quello che ti è piaciuto di più. Cosa interessa e vorrebbe ripetere?
Galina Golubeva
Obbiettivo:
Costruisci un atteggiamento positivo nei bambini lavoro duro e faticoso.
Compiti:
Rafforzare e migliorare le capacità di pulizia lavoro duro e faticoso:
lavare i giocattoli, usare con cura un panno, acqua; portare a termine il lavoro.
Promuovere la padronanza della cultura dello svolgimento delle attività (osservando le tre regole lavoro duro e faticoso lavoro pulito).
Sviluppare l'interesse dei bambini per lavoro duro e faticoso attività degli adulti, il desiderio di fornire aiuto prendersi cura dei risultati lavoro duro e faticoso.
materiali: Bambola Nastya, giocattoli sporchi, bacinelle, spugne, stracci, portasapone con sapone, un secchio d'acqua, dolci per bambini.
Caregiver: Bambini, ieri, quando siete andati tutti a casa, io sono rimasta gruppo uno. Seduto e digitando documenti. Improvvisamente, sento qualcuno che parla a bassa voce dietro di me. Mi sono girato, non c'era nessuno, sei tornato a casa. E poi ho pensato, cosa ho pensato. Ho iniziato a lavorare ulteriormente. Ma la tranquilla conversazione continuò. E poi ho sentito, e poi ho visto che lo era Bambola Nastya sullo scaffale a parlare con le sue amiche e lamentarsi di noi.
Ha detto che ai bambini non piacciono affatto i loro giocattoli. Anche se li mettono via, non se ne prendono cura. Bambola Nastya Volevo invitare i miei amici dei vicini gruppi per il tè, ma era a disagio, perché tutti i nostri piatti sono polverosi e i prodotti nel negozio sono sporchi. L'ho anche sentita piangere.
Caregiver: Ed è vero. Non laviamo piatti e giocattoli per bambole da molto tempo. andiamo aiuta la nostra bambola Nastya e lava i giocattoli?
Bambini: Sì. andiamo aiuto.
Caregiver: Per cominciare, dobbiamo ricordare tre regole lavoro duro e faticoso.
Bambini: il grembiule è pulito, il posto di lavoro è pulito, il risultato lavoro pulito.
Caregiver: Per lavoro, abbiamo bisogno di tele cerate sul tavolo. E che altro?
Bambini: grembiuli, bacinelle, acqua calda.
Caregiver R: E non basta. Cosa laveremo?
Bambini: Spugna e sapone.
Caregiver: e asciugheremo su uno straccio
Bambini insieme a educatore indossare i grembiuli e preparare gli operai posti: metti le tovaglie cerate sui tavoli, metti i bacini, metti i portasapone con il sapone, gli asciugamani. E educatore versa acqua calda.
Caregiver: Ma prima opera, dobbiamo allungare le dita.
gioco delle dita « Aiutanti»
Uno, due, tre, quattro, pugni ritmici e applausi alternativamente.
Abbiamo lavato i piatti: Un palmo scivola sull'altro
Teiera, tazza, mestolo, cucchiaio
E un grosso mestolo. Pieghiamo le dita una alla volta per ogni nome del piatto.
Abbiamo lavato i piatti, un palmo scivola sull'altro.
Abbiamo appena rotto una tazza
Anche il secchio è caduto a pezzi
Il naso della teiera si è rotto, Pieghiamo di nuovo le dita.
Abbiamo rotto un po' il cucchiaio.
Quindi noi mamma aiutato. Pugni ritmici e applausi alternativamente.
Caregiver: E adesso Bambola Nastya ti darà giocattoli sporchi e guarderà come stai lavaggio.
Bambini da soli lavorare sotto la supervisione di un insegnante.
Caregiver(si riferisce a Bambola) . Raccontare Nastia, ti è piaciuto come abbiamo lavato i giocattoli?
Bambola R: Certo, grazie mille. Spero che tu non dimentichi di tenere puliti i tuoi giocattoli?
Bambini: No, non lo faremo.
Caregiver: E ora, bambini, mentre i giocattoli si asciugano, puliamo tutto dai tavoli e puliamo dopo lavoro duro e faticoso. È pulito. E finalmente su di noi Nastya non si è offeso, noi aiutala ad apparecchiare la tavola per offrire il tè ai suoi amici. E metti dolci e frutta nei piatti.
Ecco, ben fatto. Sono molto contento che tu sia come me assistenti.
Caregiver: Bambini, sentite qualcuno che bussa? Questi sono probabilmente ospiti del nostro corsa alla bambola. (Porto bambole, bambini aiuto accomodali a tavola con i ns bambola Nastya).
Caregiver: Ahia, Bambola vuole dirmi qualcosa.
Bambola Nastya: Voglio anche trattare tutti i bambini con dolci per la loro gentilezza e operosità.
Bambini: Grazie!
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Estratto di una lezione sull'attività lavorativa nel gruppo medio (4-5 anni) "Fungo"
Scenario dell'attività educativa "Fungo".
Luogo di lavoro: MBOU DOD DDT "Pianeta"
Descrizione: Sintesi delle lezioni di lavoro per bambini in età prescolare, destinate a insegnanti di scuola materna e insegnanti di istruzione aggiuntiva.
Obbiettivo: Sviluppare le abilità dei bambini nel lavorare con la plastilina e il materiale naturale, per formare il pensiero fantasioso e l'immaginazione creativa.
Compiti: insegnare a elaborare la superficie della forma con movimenti delle dita e una pila;
insegnare come collegare parti di plastilina e materiale naturale;
insegnare il fissaggio verticale di parti di plastilina su un piano;
insegnare l'uso attento ed economico dei materiali;
insegnare come creare oggetti in noce, trasmettere espressività
Immagine;
sviluppare la creatività, la fantasia, l'immaginazione dei bambini;
coltivare l'amore per la natura, l'arte popolare orale.
Materiale: dimostrazione (modelli di funghi, immagini raffiguranti funghi, un campione di un mestiere completato, patatine);
dispensa (plastilina, cartone, noci, assi, pile).
PROCESSO DI STUDIO
1. Fase organizzativa:
I saluti:
"Non siamo troppo pigri per salutare,
"Ciao" ci diciamo tutti i giorni
Mamma, papà, nonna e amico.
Auguro a tutti buona salute
Sorridetevi l'un l'altro".
2.Fase preparatoria:
A) Esercizio "Umore allegro":
"Ci sorridiamo l'un l'altro,
Diciamo parole gentili.
Ridiamo della tristezza
Gridiamo "Evviva!"
B) una conversazione sull'autunno. Il mistero dei funghi:
“Sono nato in un giorno di pioggia sotto un giovane pioppo tremulo,
Rotondo, piccolo, bello, con una gamba spessa e dritta.
insegnante: Oggi faremo i funghi con le nostre mani.
C) informativa sulla sicurezza:
Lavoreremo con la plastilina e una pila, ricordiamo le regole. Guarda il bellissimo fiore sulla lavagna, i suoi petali nascondono informazioni molto preziose. Aiutami. Strapperai i petali e io darò voce alle regole per usare la plastilina e una pila.
insegnante: E ora facciamo ginnastica per le mani.
D) ginnastica con le dita;
d) campionario, dettagli e sequenza di lavoro.
insegnante: Questo è il tipo di fungo che farai oggi. Ora guarda come è fatto. Una foglia di noce servirà da cappello per il nostro fungo. Stendiamo un pezzo di plastilina con una "salsiccia", questa sarà una gamba. Mettiamo il cappello sulla gamba, lo premiamo e mettiamo il fungo sul supporto. Il fungo è pronto.
3. Fase principale:
Insegnante: Prova a creare il tuo giocattolo.
A) artigianato fatto da sé;
B) assistenza individuale ai bambini;
C) gioco all'aperto "Fungus»:
"Il sole riscalda
Il fungo cresce
La pioggia è andata
Il fungo è venuto a trovarci.
4. Fase finale:
insegnante: Considera i tuoi funghi. Un grande fungo ottiene un chip rosso e un fungo peggiore ottiene un chip blu (i bambini mostrano i loro mestieri e valutano da soli il lavoro dell'altro).
Ti è piaciuta l'attività?
"Grazie per l'impegno
Dopotutto, la cosa principale è il desiderio,
Un'abilità e un'abilità
Verranno da te nel corso degli anni". Sinossi delle attività educative organizzate direttamente nel gruppo centrale. educativo
Sinossi del GCD "Cuocere i biscotti" per i bambini del gruppo medio
Luzina Marina AlexandrovnaPosizione e luogo di lavoro: Regione dell'Amur. città di Blagoveshchensk, educatore MOAU progymnasium
Argomento: "Facciamo biscotti" per i bambini del gruppo centrale
Descrizione: abstract dell'attività lavorativa per i bambini del gruppo di mezzo "Facciamo i biscotti". L'obiettivo principale di questa lezione è insegnare ai bambini come impastare l'impasto di determinati prodotti e pesarli in diversi modi: (bilancia, misurino, dividere il burro per sesso). Così come lo sviluppo dell'immaginazione quando si lavora con il test.Obbiettivo: insegnare ai bambini a fare i biscotti
Compiti:
Impara a impastare l'impasto di determinati prodotti e a pesarli in diversi modi: (bilancia, misurino, dividi il prodotto per sesso)
Sviluppo dell'immaginazione quando si lavora con il test
Progresso GCD
Educatore: Ciao ragazzi, voglio regalarvi dei biscotti. Sai chi lo produce?Bambini: Sì, pasticceri
Educatore: Sai come lo fanno
I bambini rispondono dalla loro esperienza
Educatore: E oggi voglio insegnarti a fare i biscotti e interpretare il ruolo di un pasticcere. Sei d'accordo?
Bambini: sì
Educatore: poi laviamoci le mani, indossiamo i grembiuli e mettiamoci al lavoro
I bambini indossano i grembiuli, si lavano le mani
Educatore: Per una porzione di biscotti occorrono 200 gr. di farina, 200 ml di latte, 50 gr. zucchero, 1 cucchiaino cannella e 100 gr. oli. Come possiamo misurarli?
Bambini: con l'ausilio della bilancia
Insegnante: Sul tavolo hai una sala da pranzo, un cucchiaino, un misurino, una bilancia e una tabella delle misure di vari prodotti. Di quanta farina abbiamo bisogno per i biscotti?
Bambini: 200 grammi
Educatore: Come possiamo misurarlo?
Bambini: con l'ausilio della bilancia
Misurato e messo in una ciotola di prova
Educatore: Come possiamo misurare il latte?
Bambini: misurino
Educatore: quanta cannella ci serve per i biscotti?
Bambini: 1 cucchiaino
Educatore: Prendi un cucchiaino e addormentati alla farina
I bambini svolgono il compito
Educatore: Di quanto zucchero e burro abbiamo bisogno?
Bambini: 50gr. Sahara.
Educatore: Come possiamo misurare questi prodotti?
Bambini: Con l'aiuto della bilancia
L'insegnante mostra come misurare lo zucchero con l'aiuto della bilancia.
Educatore: Lo sapevi che solitamente sulla confezione è scritto anche il peso del prodotto?
Bambini: sì
Educatore: Prova a trovarlo su questa confezione di burro
Bambini in cerca di numeri
Educatore: Chi conosce questi numeri? Fantastico, ecco 200 grammi. E come prenderemmo 100 grammi?
Bambini: dimezzare
Educatore: Esatto, dovrebbe essere diviso per sesso
L'insegnante, insieme ai bambini, taglia il numero richiesto di prodotti e impasta la pasta. L'impasto deve essere messo in frigorifero per un po '.
I bambini in questo momento si esercitano a pesare i prodotti
Educatore: quanta farina c'è in questo sacchetto? Chi vuole pesare?
Pesare
Educatore: Ora proviamo a misurare con un misurino
dosare
Educatore: Ragazzi, guardate, il nostro impasto si è raffreddato. Ora devi stenderlo, non dimenticare di cospargere il tavolo di farina in modo che l'impasto non si attacchi.
srotolato
Educatore: Ora prendi gli stampini. Masha, Pasha, Katya: che forma ha il tuo stampo?
Educatore: Ora organizziamo una competizione che può tagliare più biscotti da un pezzo di pasta, lasciando il minor spreco possibile.
I bambini tagliano i biscotti.
Educatore: Quanti biscotti hanno ricevuto Vasya, Zhanna, Kostya?
Bambini: 2, 3, 2
Educatore: Bene, tutto qui, i nostri biscotti sono pronti, vero ragazzi? E può essere mangiato e mangiato
Bambini: Non
Educatore: E perché?
Bambini: Deve ancora essere cotto.
Educatore: In cosa puoi cuocere i biscotti?
Bambini: Nel forno
Educatore: E il bambino stesso può dare fuoco al forno e cucinare i biscotti a casa?
Bambini: Non
Educatore: E perché?
Bambini: Pericoloso
Educatore: bene, ora metteremo i nostri biscotti su una teglia unta d'olio in modo che i biscotti non si attacchino. Lo porteremo ai nostri chef e lo cucineranno per noi. Come sarà il biscotto una volta cotto?
Bambini: rubicondo, bello
La maestra ei bambini vanno in cucina e prendono i biscotti
Educatore: nel frattempo si stanno preparando i nostri biscotti, ricordiamo tutte le fasi del lavoro e raffiguriamole con simboli
1. Discuti la ricetta dei biscotti
2. Selezionato i prodotti giusti
3. Misurato la giusta quantità
4. Prodotti misti
5. Impastare la pasta
6. Freddo
7. Farina cosparsa sul tavolo
8. Stendere la pasta
9. Ritaglia i biscotti con le formine per biscotti
10. Rivestite una teglia con olio
11. Metti i biscotti su una teglia
12. Ricoperta di uovo
13. Metti il forno a cuocere
14. Hanno tirato fuori il biscotto finito
15. Provato
Mentre stiamo compilando i passaggi per fare i biscotti, il cuoco lo ha portato e lo ha messo in tavola.
Educatore: E ora ragazzi, vi invito a bere il tè con i nostri biscotti.
