Come introdurre correttamente gli alimenti complementari a un bambino? Principi e coerenza. Da dove cominciare con i primi alimenti complementari: la strada giusta per una dieta nutriente

Quando un bambino raggiunge l'età di 6 mesi, il suo fabbisogno di proteine, vitamine e minerali aumenta in modo significativo. In precedenza, i medici raccomandavano di introdurre alimenti complementari a partire da 4 mesi. Ma questo non ha molto senso. Se non ci sono problemi con la crescita, lo sviluppo e la salute, è meglio iniziare l'alimentazione a 6 mesi. Se il bambino è magro, ha scarso appetito e ha un basso livello di emoglobina, allora è meglio iniziare l'alimentazione complementare prima, a 5 mesi.

In generale, si ritiene che gli alimenti complementari inizino ad essere introdotti quando cresce il primo dente del bambino. Dopotutto, il primo dente è un segnale del corpo che è pronto ad accettare cibo diverso dal latte. Ma a volte i denti iniziano a tagliare anche a nove mesi, quindi, ovviamente, non devi aspettare.

Come procedere?

Qualsiasi nuovo alimento viene incluso nella dieta gradualmente e con cautela. È meglio iniziare a introdurre alimenti complementari durante la seconda poppata mattutina. Offri a tuo figlio 1-2 cucchiai di un nuovo prodotto. Successivamente, è meglio integrare il cibo abituale: latte materno o artificiale. Se il bambino rifiuta, non disperare: puoi riprovare tra qualche giorno.

Successivamente, è necessario monitorare la reazione agli alimenti complementari: comparsa di un'eruzione cutanea, cambiamenti nelle feci. Se tutto è in ordine, il giorno dopo la dose viene raddoppiata e così via, in progressione geometrica, fino a 150 – 200 grammi. Se qualcosa non va, gli esperimenti vengono temporaneamente interrotti.

Pertanto, sono necessari in media dai 7 ai 10 giorni affinché un pasto venga completamente sostituito da alimenti complementari.

Da dove iniziare l'alimentazione complementare?

Non ci sono linee guida chiare su questo argomento. Alcune persone iniziano l'alimentazione complementare con puree di verdure e altre con succhi. Molti pediatri consigliano di iniziare con le puree di verdure, poiché sono ricche di vitamine e minerali. D'altra parte, però, la struttura del nuovo alimento è troppo diversa da quella del latte, il che potrebbe essere insolito per un bambino.

Se i genitori decidono di iniziare con le verdure, allora è meglio dare prima verdure bianche o verdi: zucchine, broccoli, cavolfiori. Più tardi: zucca, patate, carote. Le verdure devono essere bollite e frullate, ma puoi acquistare la purea già pronta in barattoli. È addirittura preferibile in barattolo, poiché garantisce prodotti di alta qualità, preferibilmente omogeneizzati, senza fibre, alle quali i bambini sono spesso allergici.

Se il bambino è magro, puoi iniziare con i cereali. È meglio usare riso, grano saraceno e mais come primi porridge. Quindi viene introdotta la farina d'avena. Puoi cucinarlo da solo, oppure è meglio comprare quelli per bambini già pronti. All'inizio devi dare il porridge senza latticini e più vicino all'anno puoi cucinare con il latte. È meglio sostituire l'ultima poppata con il porridge, prima di andare a dormire. Quindi un bambino sazio dormirà meglio e più a lungo.

Sequenza

Alcune persone iniziano con prodotti a base di latte fermentato, preferibilmente kefir proveniente da una cucina casearia per bambini. I bambini accettano bene questo alimento complementare, poiché non vi è alcuna differenza fondamentale nella composizione rispetto al latte. Inoltre, i prodotti a base di latte fermentato contengono batteri lattici benefici.

Quindi, a 8 mesi, il bambino mangia 4-5 volte al giorno, di cui 2 poppate vengono completamente sostituite con kefir, purea di verdure e porridge. A nove mesi, 3 poppate vengono completamente sostituite con alimenti complementari. Si aggiunge la ricotta (fino a un anno non si possono dare più di 50 grammi al giorno) e la frutta. È meglio dare frutti che crescono nella stessa zona in cui è nato il bambino. Quindi, ad esempio, non dovresti dare al tuo bambino di Mosca kiwi e banane come primi frutti, mele verdi, pere e frutti di bosco sono ottimali.

A dieci mesi si possono introdurre dei passati di verdure. È meglio cuocere la zuppa prima in acqua e poi nel brodo di carne (idealmente pollo). Se non ci sono problemi, aggiungete la carne frullata direttamente nella zuppa; dopo un paio di giorni, sempre direttamente nella zuppa, aggiungete un tuorlo d'uovo sodo di gallina - all'inizio 1/5, poi di più. In ogni caso, fino all'età di un anno, non si deve dare più di mezzo tuorlo.

I prodotti a base di carne sono presenti nella dieta ogni giorno dai dieci agli undici mesi. È meglio introdurre prima la carne di coniglio (è poco allergenica). Quindi: agnello, pollo, maiale, manzo. È meglio non somministrare il pesce fino all'anno di età: è un prodotto molto allergenico. La carne può anche essere frullata, oppure si possono fare delle polpette al vapore in modo che il bambino si abitui a mangiare a pezzi.

Più vicino all'anno, puoi dare succhi, latte e porridge di cereali con frutta e solo un pezzo di mela sbucciata o un cracker: succhiare, grattare le gengive, giocare. I succhi non sostituiscono il pasto principale ma vengono somministrati in aggiunta dopo l'allattamento al seno o con latte artificiale.

È consigliabile che a partire dal primo anno di età il menù del bambino sia abbastanza vario. Se la madre ha desiderio e latte, è consigliabile dare al bambino il latte almeno una volta al giorno fino all'età di un anno e mezzo. È del tutto possibile somministrare formule di latte di alta qualità fino a 1,5 e fino a 2 anni - una volta al giorno.

Di notte, si consiglia di somministrare kefir, latte materno o una formula di latte adattata.

Se il bambino non mangia

Se il bambino, per qualche motivo, non vuole mangiare cibi complementari, non c'è bisogno di insistere. Se la sua crescita e lo sviluppo mentale corrispondono agli standard di età, i test sono in ordine, quindi il ritardo nei tempi di introduzione degli alimenti complementari non è così importante.

Un menu approssimativo per un bambino di un anno è simile al seguente:

8 in punto

• Porridge – 200 gr.
• Purea di frutta – 30 gr.
• Succo – 50 ml.

12 ore

• Zuppa di verdure con crostini – 40 gr.
• Purea di verdure – 150 gr.
• Cotoletta al vapore – 60 gr.
• Succo – 30 ml.

16 ore

• Ricotta – 50 gr.
• Frutta – 50 gr.
• Kefir o latte – 200 ml.

20 ore

• Purea di verdure o porridge – 100 g.
• Frutta – 50 gr.
• Succo – 50 gr.

Come e cosa dare da mangiare al tuo bambino

Il tuo bambino non smette mai di stupire sua mamma e suo papà. È semplicemente intelligente: è attivo nei movimenti, si gira da solo, impara a sedersi, si diverte con i suoi giocattoli preferiti e, soprattutto, ti riconosce. Bene, puoi sorprenderlo con una nuova dieta.

Il fabbisogno di alcune vitamine del bambino spesso non è soddisfatto dal loro contenuto nel latte materno. Per prevenire le conseguenze della mancanza di vitamine, un bambino a partire dai tre mesi inizia a ricevere succhi crudi di bacche, frutta o verdura.

Quando si somministrano i succhi, è consigliabile prestare molta attenzione a non causare disturbi digestivi al bambino. È meglio somministrare i succhi crudi prima dell'allattamento al seno. Devi iniziare con poche gocce. Dopo esserti assicurato che né il tipo né la frequenza delle feci del bambino cambino, puoi aumentare gradualmente la dose e alla fine del quarto mese raggiungere quattro cucchiaini al giorno e nel quinto mese fino a due o quattro cucchiaini due volte al giorno .

È bene nutrire il bambino con miscele di succhi, ad esempio una miscela di succo di frutti di bosco o di limone con carota, che contiene vitamine A e C. Molto utile una miscela di succo di pomodoro e arancia, contenente anche vitamine A e C. Il succo di carota è alquanto lassativo; è utile se il tuo bambino è incline alla ritenzione di feci.

Intorno al quinto mese è opportuno somministrare al bambino la vitamina D, che previene il rachitismo (qualche goccia al giorno).

Dopo i quattro mesi, i bambini iniziano solitamente a secernere una notevole quantità di saliva, che all'inizio non sanno ancora come trattenere, per cui spesso fuoriesce dalla bocca. La saliva umana agisce sull'amido, convertendolo in zucchero. Pertanto, la comparsa della saliva significa che il bambino può già digerire il cibo contenente amido e che ha bisogno di tale cibo.

Un bambino dai cinque ai sei mesi, indipendentemente dalla quantità di latte della madre, deve essere nutrito, poiché sta crescendo, sviluppandosi e il latte materno non può più soddisfare tutti i bisogni del suo corpo. Durante questo periodo, il bambino prova prodotti completamente nuovi per lui. Pertanto, è necessario stare molto attenti, perché è in questo momento che si formano le abitudini e le preferenze di gusto. Tutto andrà sicuramente perfettamente liscio se segui le seguenti regole.

Gli alimenti complementari vengono introdotti nella prima metà della giornata per monitorare se si verifica una reazione avversa (eruzione cutanea, cambiamento delle abitudini intestinali, dolore addominale) quando si introduce un nuovo prodotto.

Dovresti sempre iniziare con quantità molto piccole di cibo (un cucchiaino), aumentando gradualmente (nel corso di una settimana) la dimensione della porzione fino all'intera quantità richiesta per l'età.

Non puoi iniziare l'alimentazione complementare se il bambino non si sente bene o è addirittura capriccioso. L'alimentazione "forzata" porterà a una reazione negativa al cibo e il bambino ricorderà questa esperienza negativa per molto tempo.

Il tuo medico dovrebbe consigliarti quale prodotto scegliere per la tua prima alimentazione complementare.

Molto spesso, l'alimentazione complementare inizia con i prodotti a base di cereali. I porridge sono molto salutari e hanno un alto valore nutrizionale. Attualmente, i medici raccomandano di nutrire un bambino con cereali prodotti industrialmente, poiché hanno una composizione garantita e sono arricchiti con microelementi, minerali e vitamine importanti per i bambini.

L'etichetta deve indicare di cosa è arricchito il prodotto. Ad esempio, se vengono aggiunti calcio e magnesio, con tale porridge nella dieta del bambino, il bambino non avrà paura delle malattie della tiroide, diventerà intelligente, perché lo iodio aiuta il cervello a funzionare correttamente. Il porridge di grano saraceno con gli stessi additivi è utile per la corretta formazione del tessuto osseo. Mangiando questo delizioso piatto, il bambino cresce forte, forte e sano. Ci sono cereali che contengono ferro oltre allo iodio. Questo elemento viene aggiunto per evitare che il bambino sviluppi anemia.

In generale, i microelementi e le vitamine sono molto importanti per l'organismo, soprattutto per i bambini in rapida crescita. Ne servono pochissimi, ma se non ce ne sono abbastanza potrebbero sorgere problemi di salute. Ad esempio, la mancanza di vitamine provoca varie ipovitaminosi, e questo è sempre sonno irrequieto, un bambino capriccioso e aumento dell'affaticamento. E un bambino del genere sarà persino riluttante a giocare. Puoi evitare una carenza di una particolare vitamina o microelemento con l'aiuto di alimenti arricchiti che aiutano la piena crescita e lo sviluppo del tuo bambino.

Oggigiorno i porridge vengono arricchiti anche con alcuni additivi alimentari naturali, come l'inulina. Dopotutto, l'inulina è un carboidrato naturale che non viene scomposto nel tratto gastrointestinale superiore. Raggiungendo l'intestino crasso, sotto l'influenza dei bifidobatteri, l'inulina viene fermentata. Pertanto, si ha un effetto benefico sulla composizione della flora microbica nell'intestino, i movimenti intestinali sono molto delicati e regolari. Grazie all'aggiunta di inulina viene ottimizzato l'assorbimento del calcio, così necessario per rafforzare il tessuto osseo e i denti. Se un tale prodotto è presente nella dieta quotidiana del bambino, la sua alimentazione sarà sana e completa.

Se stai allattando al seno, nel sesto mese dovresti dare al tuo bambino una pappa liquida (5% con metà e metà latte) una volta al giorno prima della poppata. Inizia con un cucchiaino di porridge. Quindi la porzione viene aumentata ogni giorno. Entro la fine del sesto mese è possibile aumentarlo a 150 g Durante questa alimentazione il bambino non deve più essere allattato al seno.

Nel settimo mese, puoi utilizzare il 10% di porridge per l'alimentazione complementare. Per una poppata, il bambino riceve 170-200 g di questo porridge. Prima del secondo allattamento si consiglia di somministrare 100 - 150 g di gelatina liquida. Durante le restanti tre poppate, il bambino riceve 170-200 g di latte materno.

Nell'ottavo mese, un altro allattamento al seno viene sostituito con purè di patate con latte (o altro). In questo momento, è consigliabile somministrare al bambino mezzo tuorlo d'uovo alla coque due volte a settimana (se non è soggetto a reazioni allergiche). È molto utile aggiungere alla purea le carote fresche grattugiate una o due volte alla settimana. In questo caso il latte contenuto nella purea può essere sostituito con brodo vegetale o di carne (pollo). Durante questo periodo, invece dei succhi di bacche, puoi iniziare a dare mele crude grattugiate con lo zucchero. Di solito i bambini li mangiano con grande piacere.

All'ottavo o al nono mese è possibile aggiungere la ricotta fresca all'allattamento al seno o al porridge (molti prodotti simili vengono ora prodotti per i bambini di età inferiore a un anno e mezzo). È necessario per la corretta formazione delle ossa del tuo bambino.

A partire dai nove mesi la dieta del bambino diventa ancora più varia. L'assortimento di piatti comprende carne macinata diluita con brodo e, se il bambino ha i denti, polpette o anche una cotoletta al vapore. Il purè di patate può essere sostituito con morbide cotolette di verdure. È meglio dare il tuorlo d'uovo intero due o anche tre volte alla settimana, a volte con brodo, a volte con zucchero grattugiato (nog).

Tipicamente, negli ultimi mesi del primo anno, la madre allatta il suo bambino solo al mattino e alla sera. Prima di nutrirsi, di solito danno la ricotta, una mela cotta, biscotti... All'età di un anno, e talvolta prima (tutto dipende dalla quantità e dalla qualità del latte materno), il piccolo può essere svezzato.

Per un bambino sano, lo svezzamento dal seno con un aumento così graduale degli alimenti complementari è facile. Tuttavia, le madri devono ricordare che lo svezzamento del bambino può essere effettuato solo dopo aver consultato un medico. Non è consigliabile interrompere l'allattamento al seno durante i mesi estivi o durante qualsiasi malattia del bambino.

Se stai leggendo questo articolo, significa che non molto tempo fa c'è stata un'aggiunta alla tua famiglia ed è nato un bambino tanto atteso e amato. Naturalmente, hai già deciso come alleverai e svilupperai tuo figlio, come allattare, al seno o con latte artificiale, quale sarà il suo regime e le sue attività preferite, e questo articolo ti spiegherà come introdurre correttamente l'alimentazione complementare al bambino, dove, come e quando iniziare e aiuterà la madre a diversificare in modo rapido e accurato la dieta del bambino e a introdurre cibi sani contenenti varie vitamine e microelementi.

Cos’è l’alimentazione complementare? Si tratta di alimenti che i bambini iniziano a ricevere ad un certo stadio del loro sviluppo oltre al latte materno o alla formula.

L'inizio dell'introduzione dei primi alimenti complementari per i lattanti nell'alimentazione naturale e artificiale differisce leggermente nei tempi. Se i bambini che ricevono il latte materno possono rimanere senza cibo per adulti per un periodo di tempo più lungo, allora i bambini artificiali possono ricevere un'alimentazione aggiuntiva già a 4,5 mesi, perché nessuna formula di latte contiene quantità sufficienti dei microelementi necessari.

Quando è il momento dell'alimentazione supplementare?

Il periodo durante il quale dovrebbe essere introdotta l'alimentazione complementare dipende da diversi parametri, tra cui:

• Il peso del bambino è raddoppiato dalla nascita
• Il bambino ha sviluppato la capacità di afferrare gli oggetti tra le mani e la necessità di provare tutto al meglio delle sue capacità.
• Mostra interesse per il cucchiaio e potrebbe prenderlo o allontanarsi da esso.
• Interessato al cibo che mangiano gli adulti
• Può bere liquidi da un cucchiaio
• Capace di sedersi, appoggiandosi allo schienale di una sedia o alla mano di un adulto, tiene e gira bene la testa
• Non spinge il cibo fuori dalla bocca con la lingua
• Negli ultimi 14 giorni il bambino non si è ammalato e non ha tollerato le vaccinazioni preventive

Un punto molto importante all'inizio dell'introduzione di alimenti aggiuntivi per i bambini allattati al seno è la mancanza di latte nella madre. Cioè, se allatti il ​​​​bambino da entrambi i seni durante un pasto, ma rimane affamato. Per i bambini che usano il latte artificiale, il momento per iniziare l'alimentazione complementare inizia dal momento in cui inizia a mangiare più di un litro di latte artificiale al giorno.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di iniziare l’alimentazione complementare non prima dei sei mesi di età. In questo periodo, il sistema digestivo del bambino è già maturo e diventa capace di accettare e processare cibi più solidi del latte. Ma su consiglio del pediatra, che ti dirà come introdurre gli alimenti complementari in modo rapido e corretto, questo momento potrebbe arrivare un po' prima, soprattutto se il bambino mangia latte artificiale.

Quindi, siamo giunti alla conclusione che non è consigliabile iniziare a conoscere il cibo "per adulti" prima dei sei mesi di età. Ma ora è arrivata la data prevista per il parto e la mamma ha una serie di domande specifiche. Come introdurre correttamente gli alimenti complementari a un bambino? Quanti grammi di purea o porridge dovresti dare? Con quale prodotto è meglio iniziare a introdurre il cibo “per adulti”?

Le regole per l'alimentazione dei neonati sono semplici e sicure, l'importante è seguire gli schemi e i principi di introduzione, e quindi sia tu che tuo figlio riceverete solo emozioni positive dal nuovo cibo.

Il principio più importante da seguire quando si introducono correttamente gli alimenti complementari sono le piccole dosi di cibo solido. Cioè, devi iniziare a dare al tuo bambino alimenti complementari con mezzo cucchiaino, aumentando le porzioni ancora e ancora.

Pediatri e consulenti internazionali notano diverse regole che devono essere seguite durante il periodo di introduzione di alimenti complementari.

• Monitora attentamente i cambiamenti nelle feci del tuo bambino. Se inizia a soffrire di aumento della formazione di gas, disturbi intestinali o, al contrario, stitichezza, è troppo presto per introdurre questo prodotto. Non c'è bisogno di allarmarsi per il cambiamento di colore degli escrementi; è semplicemente una reazione al nuovo cibo.
• Le eruzioni cutanee sulla pelle dovrebbero anche servire da segnale per interrompere temporaneamente il prodotto.
• Osserva il comportamento del bambino durante il giorno e il suo sonno durante la notte.
• Valutare come il bambino aumenterà di peso dopo aver introdotto un nuovo alimento

Se il primo giorno dopo che il bambino ha provato un nuovo cibo, le sue condizioni e il suo comportamento non sono cambiati, le porzioni possono essere aumentate fino a un cucchiaino intero e nei successivi 14 giorni la quantità di questo prodotto può essere aumentata alla norma richiesta per età.

Quando si inizia l'introduzione di eventuali alimenti complementari, è molto importante capire che essi non sono in grado di sostituire i pasti completi, ma hanno lo scopo solo di introdurre il bambino alla varietà di gusti del cibo “adulto” e come fonte di ulteriore microelementi e vitamine.

Regole per l'introduzione di alimenti complementari

E qualche altro punto di vista di medici ed esperti:

• Non iniziare a introdurre alimenti complementari durante la malattia e per due settimane dopo la sua fine.
• Non aggiungere nuovi alimenti alla dieta di tuo figlio durante i periodi di caldo estremo.
• Non allattare forzatamente tuo figlio se il primo cucchiaio di nuovo cibo non è di suo gusto
• Non introdurre più prodotti contemporaneamente, affrontalo passo dopo passo e inizia a introdurne uno nuovo solo dopo che il bambino si è abituato a quello precedente.
• Dare alimenti complementari al mattino, preferibilmente al primo pasto. Questa procedura aiuterà a monitorare le condizioni del bambino e lo aiuterà in caso di reazione negativa.
• I nuovi piatti devono essere completamente omogenei, non sono ammessi pezzi duri e la loro consistenza in spessore dovrebbe essere vicina al latte o alla miscela
• Il cibo deve essere preparato al momento e caldo, le puree in barattolo già pronte devono essere riscaldate
• Non utilizzare purea di frutta e verdura esotica per la prima somministrazione
• Per l'alimentazione complementare, è meglio utilizzare uno speciale cucchiaio per neonati in silicone, un vasto assortimento del quale può essere trovato in farmacia o in un negozio specializzato.
• È consigliabile somministrare alimenti complementari durante l'alimentazione mattutina e, dopo il cibo "per adulti", assicurarsi di offrire al bambino latte materno o artificiale

Da dove iniziare la prima poppata

Molte mamme e nonne credono erroneamente che il prodotto migliore sia il primo. Questo è un enorme malinteso, perché essendosi abituato al sapore dolce del succo, il bambino sicuramente non vorrà banchettare con piatti di verdure. Inoltre, gli acidi della frutta hanno un effetto negativo sul tratto gastrointestinale del bambino.

Quindi, la prima cosa nel menu del bambino dovrebbero essere le verdure locali, familiari alla tua regione, bianche o verdi, trasformate in purea monocomponente.

Una tabella approssimativa per introdurre le verdure nella dieta di un bambino:

• 5-6 mesi – cavolfiore, zucchine
• 6-7 mesi – zucca, patate, carote, broccoli
• 8 mesi – piselli
• 9 mesi – barbabietole
• 1 anno – cetrioli, pomodori, peperoni, melanzane, cipolle.

Man mano che padroneggi i piatti di verdure con un solo ingrediente, puoi offrire al tuo piccolo una purea composta da diversi ingredienti.

Dopo che il bambino si è abituato alle verdure, il porridge diventa il prossimo prodotto ottimale da introdurre nella dieta. Puree e succhi di frutta vengono introdotti dopo le verdure e diventano una sorta di dessert per il bambino. È meglio diluire i succhi con acqua bollita in un rapporto di 1 parte di succo in 2 parti di acqua.

Per i bambini il cui peso è inferiore alla norma, i medici raccomandano il porridge. Per evitare reazioni allergiche, i primi cereali da introdurre nella dieta dovrebbero essere: riso, grano saraceno e mais. Se il bambino è incline alla stitichezza, il riso dovrà essere sospeso. All'età di otto mesi è possibile introdurre miglio, farina d'avena, semola e cereali di grano. Se dai la preferenza ai cereali già pronti di noti produttori, devi scegliere prodotti senza latticini e senza glutine. Dovrebbero anche essere introdotti gradualmente, iniziando con pochi cucchiai e aumentando gradualmente le porzioni fino al peso richiesto. Puoi prepararli tu stesso schiacciando prima i cereali, oppure puoi acquistare un prodotto finito adatto specificatamente ai bambini. Per preparare il porridge finito, è necessario utilizzare acqua calda bollita, latte materno o la solita formula di latte.

Se tuo figlio non è incline alle allergie, all'età di 8 mesi è ora di iniziare a introdurre il tuorlo di pollo. Può essere dato da solo o aggiunto a puree e porridge. Nei primi giorni dopo aver aggiunto questo prodotto alla dieta, è necessario monitorare attentamente la reazione del bambino.

Entro 9 mesi, puoi aggiungere una sorpresa come i biscotti al menu bambino. È meglio sceglierne uno speciale, realizzato direttamente per i bambini, poiché ad esso vengono aggiunte varie vitamine e microelementi e si dissolve rapidamente nel liquido. Può essere consumato secco o bagnato nel latte.

Dopo 8-9 mesi, il menu del bambino dovrebbe includere prodotti a base di carne. Per i primi alimenti complementari è necessario assumere quei tipi di carne che non provocano allergie. Questi sono maiale, agnello e tacchino. Se introduci pollo o vitello nella tua dieta, devi monitorare attentamente la reazione del bambino, poiché queste varietà sono le più allergeniche. Allo stesso tempo, il bambino dovrebbe acquisire familiarità con il fegato, ma vale la pena considerare che non a tutti piacerà un prodotto così specifico. Non dovresti dare il brodo di carne al tuo bambino, poiché è un alimento piuttosto pesante per gli stomaci piccoli.

Più vicino all'anno, all'età di 10-11 mesi, il pesce può essere introdotto nella dieta. Ma non dimenticare che il pesce è un prodotto piuttosto allergenico, quindi va somministrato con cautela e in piccole porzioni, osservando attentamente la reazione del corpo del bambino. La preferenza dovrebbe essere data alle varietà di pesce di mare, magro e bianco.

Entro 10-12 mesi al menu vengono aggiunti la ricotta e i prodotti a base di latte fermentato. Lo schema di introduzione non è diverso da quello degli altri prodotti: inizia con un cucchiaino e viene aumentato fino alla quantità adeguata all'età entro 7-10 giorni.

Tutti i prodotti sono suddivisi in tre categorie in base al grado di allergenicità, e anche di questo bisogna tener conto quando si crea un baby menù:

• Basso – Zucchine, cavolfiore, mele, prugne, zucca, pere, riso, maiale e tacchino
• Medio: broccoli, patate, piselli, pesche, banane, pollo e agnello
• Livello alto: latte vaccino, uova, pesce, noci, soia, grano, miele, agrumi, cioccolato, fragole, pomodori

Quantità di alimenti complementari per mese

Tabella dei volumi dei piatti di verdure pronti in base all'età:

• 6 mesi – 150 gr
• 7 mesi – 170 gr
• 8 mesi – 180 gr
• 9-12 mesi – 200 gr

Dopo che il corpo del bambino si è adattato alla purea monocomponente, puoi iniziare a prepararla con l'aggiunta di olio vegetale.

Tabella dei volumi dei piatti di frutta pronti in base all'età:

• 7 mesi – 70 gr
• 8 mesi – 80 g
• 9-12 mesi – 90-100 g

Tabella dei volumi di cereali pronti:

• 7 mesi – 150 g
• 8 mesi – 180 gr
• 9-12 mesi – 200 gr

Volume di tuorlo di pollo nella dieta di un bambino per mese:

• 7 mesi – ¼ parte
• 8 mesi – ½ parte
• 9-12 mesi – ½ parte

Volume di prodotti a base di carne nella dieta di un bambino per mese:

• 8 mesi – 30 g
• 9 mesi – 50 g
• 10-12 mesi – 60-70 g

Volume di prodotti ittici nella dieta per mese:

• 10 mesi – 30 g
• 11 mesi – 50 g
• 12 mesi – 60 g

Volume di ricotta negli alimenti per l'infanzia per mese:

• 10 mesi – 30 g
• 11 mesi – 40 g
• 12 mesi –50 g

Principali errori nell'introduzione di alimenti complementari

• Molti genitori che iniziano a nutrire i propri figli con verdure si trovano ad affrontare il rifiuto di tale cibo e iniziano invece a offrirgli il porridge. Questo non è consigliabile, perché dopo i cereali dolci e gustosi c'è un'alta probabilità di abbandonare completamente le verdure fresche e non salate. Pertanto, se tuo figlio rifiuta questa o quella purea di verdure, devi offrirgli un sostituto sotto forma di un altro vegetale, che potrebbe piacere al bambino.
• Non aggiungere in nessun caso zucchero ai cereali già pronti per l'infanzia, ce n'è in abbondanza. Non è assolutamente necessario abituare il tuo bambino ai cibi dolci, ciò potrebbe avere un impatto negativo sulle sue preferenze di gusto in futuro e causare eccesso di peso e altre malattie.
• Non aggiungere sale alle puree di verdure e carne preparate, è presente in quantità sufficienti.

Introduzione di alimenti complementari senza conseguenze per il corpo del bambino

Con l'introduzione precoce di alimenti complementari, possono verificarsi vari cambiamenti nel fragile corpo del bambino. Uno dei principali fattori negativi che accompagnano l'aggiunta di cibi più solidi alla dieta è la stitichezza, per evitarla è necessario seguire alcune regole:

1. Evitare di introdurre alimenti complementari troppo presto nella vita
2. Controllare il contenuto di fibre, proteine ​​e grassi degli alimenti
3. Controlla il flusso d'acqua nel corpo del bambino
4. Se un bambino soffre di stitichezza, prima di tutto è necessario determinare se questa deviazione è una conseguenza di un'allergia alimentare.

Se durante il periodo di introduzione di alimenti complementari compaiono sintomi negativi, è necessaria una consultazione urgente con un pediatra.

Come preparare gli alimenti per l'alimentazione complementare

• Non dovresti aggiungere sale e zucchero al cibo che prepari per il tuo bambino. È meglio abituarlo al gusto naturale. È meglio iniziare ad aggiungere sale e dolcificare dopo un anno di età.
• Verdura, frutta e prodotti a base di carne devono essere tritati in un frullatore, perché all'età di 6-7 mesi il bambino non è ancora in grado di masticare il cibo e, di regola, ha solo 2-4 denti. Al raggiungimento dei dieci mesi il cibo può essere schiacciato con la forchetta anziché macinato, e all'età di un anno è sufficiente sbriciolarlo in piccoli pezzi.
• È meglio cuocere a vapore verdure e carne, questo metodo di cottura consente di preservare la massima quantità di nutrienti nei prodotti.
• La purea per il tuo bambino dovrebbe essere preparata in una volta in modo che riceva ogni volta solo i prodotti più freschi.

Come varia la quantità di alimenti complementari durante il giorno?

• 1 giorno – 1 cucchiaino
• Giorno 2 – 2 cucchiaini
• Giorno 3 – 3 cucchiaini
• Giorno 4 – 4 cucchiaini
• Giorno 5 – 50 g
• Giorno 6 – 100 g
• Giorno 7 – 150 g

Nel tempo, è necessario aggiungere verdure o burro ai porridge e alle puree fatti in casa. Devi iniziare con 1 goccia, aumentando gradualmente la quantità fino a un cucchiaino intero.

Esempio di menu giornaliero per un bambino di sei mesi

Primo pasto: latte materno o formula nella quantità di 150-200 ml

Secondo pasto – porridge senza latte o con latte 150 ml

Terzo pasto – purea di verdure 150 ml

Quarta, quinta e sesta poppata: latte materno o formula nella quantità di 150 - 200 ml

Naturalmente, introdurre il cibo per adulti nella dieta di un bambino richiede una certa preparazione, la lettura di letteratura speciale e la consultazione di un pediatra. Tutto andrà liscio se il bambino è sano, sua madre ha ricevuto le conoscenze necessarie e la nutrizione di base del bambino è organizzata correttamente.

Un altro punto importante nell'organizzazione di una corretta alimentazione complementare è incoraggiare il desiderio del bambino di mangiare in modo indipendente; ovviamente, fino a un anno di età, questo è associato ad alcuni inconvenienti, ma in nessun caso i genitori dovrebbero sopprimerlo. Altrimenti, il bambino potrebbe rifiutarsi di mangiare da solo nel prossimo futuro.

Il momento migliore è dai 6 mesi, perché... Lo stomaco del bambino è pronto per altri tipi di cibo. Ma il tuo pediatra o la tua nonna potrebbero dirti che devi introdurre alimenti complementari a partire dai 4 mesi, e se seguire o meno questo consiglio dipende da te, ma devi tenere conto di tutti i fatti a favore e contro, e sono i seguenti : l'allattamento al seno o con il biberon, la salute del bambino, la sua crescita, i suoi bisogni e le vostre considerazioni.

A 6 mesi il bambino è fisiologicamente pronto per mangiare, il riflesso di spinta della lingua scompare gradualmente; il suo corpo produce anche tutti gli enzimi necessari per digerire vari prodotti vegetali.

Quando si allatta al seno in un momento in cui iniziano ad essere introdotti gli alimenti complementari, molte mamme si chiedono da dove cominciare. Non c’è bisogno di essere troppo intelligenti qui, né di reinventare la ruota. Inizia con cibi innocui e semplici che mangia la madre stessa, ad esempio ricotta o kefir. Prepara questi prodotti per il tuo bambino: rendili liquidi (questo è importante per la ricotta, il kefir è già liquido).

Iniziano anche l'alimentazione complementare con puree vegetali di broccoli e zucchine. La cosa principale è iniziare con una cosa e monitorare la reazione. La semola non deve essere somministrata a un bambino di età inferiore a un anno; ha scarso valore nutritivo e interferisce con l'assorbimento del calcio.

Il bambino l'ha provato con un cucchiaio, l'ha leccato e basta, non aspettatevi che mangi di più e, soprattutto, non forzatelo, ma se possibile aumentate la dose di cucchiai di cibo ogni giorno in modo che puoi sostituire un allattamento completo. Dopo il 7° mese si possono dare brodi e zuppe di carne magra, ad esempio mangiare la zuppa, versarla in un piatto personale, far raffreddare, se necessario, schiacciare le patate e la carne con una forchetta e offrirla al bambino.

Quando inizi a dare al tuo bambino cibo regolare, il bambino non vuole mangiare o bere dal biberon, ma solo dal seno. Pertanto, è importante abituare regolarmente un bambino del genere al cibo (non essere pigro e farlo tutti i giorni), altrimenti sorgeranno problemi in seguito. Perché? Sì, perché un bel giorno la mamma potrebbe smettere di produrre latte oppure ce ne sarà di meno; e poiché il bambino ha bisogno di tutti i tipi di prodotti, contengono i microelementi, i minerali, le vitamine necessari.

Perché un bambino rifiuta l'alimentazione complementare, perché è così necessaria? Forse perché stai dando i prodotti sbagliati? Mio figlio si è allontanato categoricamente dal latte artificiale e dai cereali artificiali, ma ha mangiato con interesse borscht, zuppa di pollo e quei cibi che mangio io. Quando mangi qualcosa, anche il bambino ne sarà interessato e mangerà con te.

Quando si introducono alimenti complementari, la cosa principale è:

1. Inizia con un tipo di prodotto e servilo in forma semiliquida.


2. Monitorare le reazioni a questo prodotto.


3. Salta un allattamento, ma non fermarti!


4. Dopo 7 mesi, introdurre nella dieta carne e tuorlo.

- un argomento che non lascia indifferente nessuna giovane madre. A che età si dovrebbe dare al bambino il cibo per adulti? Come cucinarlo correttamente? Quanto dovrebbe mangiare un bambino? Cosa c'è di speciale nell'introdurre nuovi prodotti nel menu artificiale? Quale dieta è meglio seguire? Cosa regalare se un bambino è incline alle allergie? Tratteremo questi temi e sfataremo anche alcuni miti comuni sulla nutrizione infantile.

È ora di nutrirsi?

Gli alimenti "per adulti" iniziano ad essere introdotti nella dieta dei bambini allattati al seno a partire dai sei mesi. Fino a quel momento, tutta l'energia, i nutrienti necessari, le vitamine e i minerali sono completamente forniti dal latte materno. Per i bambini allattati artificialmente e misti, è possibile introdurre nuovi alimenti nella dieta a partire dai 4 mesi e mezzo (alimentazione mista - quando i bambini ricevono sia latte materno che formule adattate).

Una ricerca condotta dall'Organizzazione Mondiale della Sanità ha dimostrato che il corpo dei bambini che ricevono latte artificiale inizia rapidamente a produrre gli enzimi necessari per digerire il cibo normale. Pertanto, questi bambini vengono introdotti prima agli alimenti complementari.

Anche i bambini sottopeso, con anemia e con altre condizioni mediche devono essere nutriti (ma non prima di quattro mesi). Nei bambini prematuri, l'età in cui vengono introdotti al cibo per adulti viene conteggiata a partire dalla data di nascita effettiva.

Segnali di disponibilità per nuovi prodotti

È necessario iniziare a introdurre il bambino al cibo, guidati, innanzitutto, non dall'età in mesi, ma da un insieme di segnali che l'OMS chiama “segni di disponibilità all'alimentazione complementare”:

• il peso con cui è nato il bambino è raddoppiato e nei bambini prematuri è aumentato di 2,5 volte;
• il riflesso spinto della lingua si è attenuato: il bambino ingoia l'acqua che gli viene portata in un cucchiaio;
• il bambino si siede con sostegno, tiene bene la testa, sa esprimere il suo desiderio e protestare: può voltarsi o allontanarsi dal cucchiaio quando non vuole mangiare;
• la persona artificiale mangia più di un litro di latte artificiale al giorno;
• il bambino vuole mangiare sempre più spesso, mangia il latte di entrambi i seni e ne chiede di più;
• il bambino può afferrare un oggetto nel pugno e metterlo in bocca;
• il bambino ha un interesse alimentare (guarda quando qualcuno mangia e chiede moltissimo di lasciarlo provare).

Se inizi a nutrire il tuo bambino con cibo “adulto” prima che compaiano questi segni, potresti riscontrare problemi con la nutrizione sia nel presente che nel futuro:

• rifiuto del cibo,
• sottopeso o sovrappeso,
• malattie autoimmuni (comprese le allergie),
• disturbi nervosi.

Primi cucchiai

Le caratteristiche fondamentali del primo alimento complementare si riducono al fatto che dovrebbe essere una purea densa dalla consistenza liscia e uniforme. Il contenuto calorico del piatto dovrebbe superare il valore nutrizionale del latte materno (67 kcal). Altrimenti, non sarà un'alimentazione aggiuntiva, ma una varietà di gusti di cui il bambino non ha ancora bisogno.

Ai bambini dovrebbe essere dato solo cibo appena preparato. Anche se conservato in frigorifero per breve tempo, il prodotto perde sapore e sterilità e può diventare fonte di infezione. Prima di servire, il piatto deve essere raffreddato a temperatura ambiente. Il modo più conveniente per nutrire il tuo bambino è con uno speciale cucchiaio per bambini in plastica liscia o porcellana.

I bambini iniziano a introdurre nella loro dieta cibi per adulti con puree di verdure o cereali. Le verdure vengono aggiunte al menu per i bambini di peso normale e per coloro che sono inclini alla stitichezza (feci una volta ogni pochi giorni). Se c'è mancanza di peso e frequenti feci molli (2-3 volte al giorno), l'alimentazione complementare inizia con i cereali.

Per preparare la purea è meglio prendere verdure fresche coltivate nel proprio orto o acquistate da un produttore di fiducia. I primi piatti sono preparati con zucchine, cavolfiori, broccoli e patate. Queste verdure sono ben digeribili perché non contengono fibre grossolane, hanno un sapore gradevole e raramente provocano reazioni allergiche.

Se hai scelto il porridge come primo alimento complementare, per creare questo piatto devi dare la preferenza al grano saraceno, al riso o al mais. Questi cereali non contengono glutine, che può causare allergie. Il porridge può essere preparato in due modi:

• dai cereali macinati in un macinacaffè;
• Utilizzare un frullatore per frullare il porridge già cotto.

Nel primo caso, la farina risultante viene versata con acqua bollente in un rapporto da 1 a 4 (per un cucchiaio di cereali - 4 cucchiai d'acqua). La porzione media per un bambino di sei mesi viene preparata da circa tre a quattro cucchiai di farina. Quanto tempo ci vuole per cucinare questo porridge? Mantenere la massa risultante a fuoco basso per 10 minuti, aggiungendo acqua bollita se necessario.

Nel secondo caso la polenta viene cotta in acqua. Quando il piatto è pronto, macinalo con un frullatore fino a ottenere una consistenza di purea. Non è necessario aggiungere burro, zucchero o sale al porridge.

Regole per l'introduzione dei prodotti

Verdure o porridge devono essere somministrati prima dell'allattamento al seno o dell'allattamento artificiale. Quanti alimenti complementari puoi offrire al tuo bambino? Il primo giorno, dai al tuo bambino mezzo cucchiaino del nuovo piatto. Se non si manifesta una reazione allergica e non si notano segni di disturbi di stomaco, il giorno successivo aumentare la porzione a 1-2 cucchiai. Se tutto è ancora in ordine, nel corso di una settimana aumenta gradualmente il volume del piatto fino alla quantità richiesta (concentrati sull'età del bambino in mesi).

Quando il bambino inizia a mangiare una quantità sufficiente del cibo offerto, puoi iniziare gradualmente a introdurre nuovi alimenti nella dieta. Questo viene fatto in sequenza. Non è possibile introdurre due nuovi piatti contemporaneamente (in caso di allergia sarà difficile scoprire quale sia stato esattamente il catalizzatore). Diversifica gradualmente la dieta di tuo figlio in modo tale da rendere il più semplice possibile il suo passaggio definitivo alla “tavola comune”.

Quanto più il bambino cresce, tanto più denso deve essere offerto il cibo. A partire dai 10 mesi circa si può provare a dare gli alimenti a pezzi.

Si consiglia di dare da mangiare al bambino con un cucchiaio e insegnargli a masticare. Uno stuzzicatore, in cui puoi mettere pezzi del frutto preferito del tuo bambino, aiuta a padroneggiare molto bene questo processo. , al bambino viene data dell'acqua. Assicurati che sia bollito.

Miti sulla transizione alla nutrizione degli adulti

Le opinioni più comuni sull'alimentazione complementare, che in realtà sono dei miti:

• L'alimentazione complementare inizia con i cereali

Questo non è vero, nella stragrande maggioranza dei casi il primo piatto di un bambino sono le verdure.

• Molti bambini sono allergici agli alimenti complementari

Le allergie agli alimenti stessi sono rare. Ma quando viene introdotto un nuovo piatto, le difese del corpo si indeboliscono e compaiono processi autoimmuni, che si esprimono in una reazione a fattori ambientali. Le guance che diventano rosse dopo aver mangiato le zucchine non sono necessariamente un'allergia alla verdura. Il prodotto ha semplicemente attivato una reazione geneticamente determinata, ad esempio, alla polvere domestica.

• Se il tuo bambino non mangia, significa che non gli piace.

Se si tratta di un nuovo prodotto, offritelo ancora e ancora. Un giorno il bambino lo assaggerà.

• I bambini possono scegliere il piatto di cui hanno più bisogno in questo momento

Cosa dare al bambino a pranzo spetta ancora al genitore decidere. Il bambino non è consapevole del valore nutrizionale e dell'utilità di ciascuno dei prodotti offerti.

• La purea in vasetto è migliore della purea fatta in casa

Molto spesso puoi assistere a una disputa: quali verdure sono migliori: in barattolo o tue. Nessun produttore di alimenti fornirà a mamma informazioni affidabili su come sono stati effettivamente coltivati ​​i prodotti per la purea, per quanto tempo sono stati conservati e dove sono stati lavorati. Nel caso dei regali del tuo orto, puoi sempre essere sicuro che il tuo bambino riceverà tutte le cose più sane e deliziose.

Quando si introducono alimenti complementari, la cosa più importante è non affrettarsi a dare sempre più nuovi alimenti. Non cercare di trasferire rapidamente il bambino al tavolo comune. Ricorda che fino a dodici mesi il prodotto principale nella dieta del bambino dovrebbe rimanere il latte materno o una formula adattata.