რა მოხდება, თუ მე ვარ შაურმა და ვოლდემორს სურს ჩემი ჭამა? რა გავაკეთო, თუ შაურმა ვარ: გადარჩენის ინსტრუქციები რა კარგია იყო შაურმა.

თანამედროვე სამყარო სავსეა ყველაზე არაპროგნოზირებადი სიურპრიზებით, ამიტომ არ გაგიკვირდეთ, თუ მოულოდნელად მიხვდებით, რომ ჩვეულებრივი შაურმა აღმოჩნდით. უფრო მეტიც, გასაკვირია, რომ დრო აღარ დარჩება, რადგან მოგიწევთ საკუთარ თავს დაუსვათ მნიშვნელოვანი კითხვა: "რა გავაკეთო, თუ მე ვარ შაურმა და ვოლდემორს სურს ჩემი ჭამა". სიტუაცია არ იქნება ადვილი, როდესაც შეხვდებით სხვა ბოროტმოქმედებს, რომლებსაც სურთ საკუთარი მენიუს შეცვლა.

ადამიანს, რომელსაც სურს გაექცეს სხვათა გასტრონომიულ მოთხოვნებს, უნდა ახსოვდეს, რომ არ არსებობს გამოუვალი სიტუაციები. თქვენ შეგიძლიათ გაექცეთ ნებისმიერ საფრთხეს და, შესაბამისად, არ აქვს მნიშვნელობა ვის სურს თქვენი ჭამა, თუ წინასწარ დაფიქრდებით სამოქმედო გეგმაზე და შემდეგ მკაცრად დაიცავთ მას, ბოროტმოქმედი უნდა დარჩეს ლანჩის გარეშე (ვახშამი, საუზმე).

ჩვენ უნდა დავიწყოთ არა ხსნის გეგმის შექმნით, არამედ თვითიდენტიფიკაციით. შაურმა ყოფნა საკმაოდ რთულია, ამიტომ უნდა დარწმუნდე, რომ მსხვერპლი ხარ და არა მონადირე. საკუთარი მდგომარეობის შესამოწმებლად და საბოლოოდ გასაგებად, სასურველია გაიაროთ პატარა, მაგრამ მნიშვნელოვანი ტესტი. ამისათვის თქვენ მოგიწევთ რამდენიმე კითხვაზე პასუხის გაცემა.

1. თქვენი დაბადების ადგილი - კავკასია თუ შუა აზია?
2. ხშირად დადიხართ კიოსკში?
3. დიდხანს უნდა ადუღოთ, რომ სწრაფად იკვებოთ?
4. ცუდ ხასიათზე, შეგიძლია ვინმეს დაშლა?
5. დიდ ყურადღებას იპყრობთ მატარებლის სადგურებზე?
6. ხანდახან გრძნობთ თავს "ძაღლივით"?
7. შეგიძლიათ თუ არა რომელიმე ადამიანის შიმშილის დაკმაყოფილება?
8. ვერ ახერხებთ დიდხანს თავდაყირა დარჩენა, რადგან ის „ქვემოდან წვეთებს“?
9. მრავლდება ექსკლუზიურად ბაზრის სადგომებსა და კიოსკებში?
10. ცხელი და მადისაღმძვრელი - ეს შენზეა?

რამდენიმე დადებითი პასუხი არ უნდა გამოიწვიოს შეშფოთება 5 ან 6 "დიახ" ვარიანტის შემდეგ. თუ შედეგები 10-ს უახლოვდება, თქვენ უნდა დაათვალიეროთ თქვენი პასპორტი, ალბათ ეს მიუთითებს იმაზე, რომ თქვენ ხართ "შაურმა". ვინც იპოვის ასეთ ჩანაწერს, მოუწევს შეეგუოს იმას, რაც ხდება და საკუთარ სიტუაციაში ეძებოს დადებითი.

რატომ არის კარგი შაურმა?

საკუთარი მდგომარეობის უპირატესობის გასაგებად, უნდა გახსოვდეთ შაურმის დადებითი თვისებები. თქვენ დააფასებთ:

• გაჯერების შეგრძნება (წვნიანი ხორცი გაქვთ);
• სხვების (განსაკუთრებით დიეტაზე მყოფი გოგონების) აღფრთოვანებული მზერა;
• დიდი რაოდენობით "კომბოსტო" (მაგრამ არ უნდა ბოროტად გამოიყენოთ);
• საკუთარი აქტუალობა და პოპულარობა;
• სიმარტივე და ცხოვრების სიმარტივე (შაურმაში ტვინი არ არის და, შესაბამისად, მას არ აქვს საზრუნავი, გარდა ბოროტმოქმედებისა);
• თავგადასავლებით სავსე ცხოვრება (არასდროს იცი სად გაიმართება შემდეგი საღამო);
• საზოგადოების სიყვარული.

ასევე ღირს ბოროტებასთან ბრძოლის უნიკალური შესაძლებლობის გათვალისწინება, რადგან არ არის აუცილებელი მტრისგან გაქცევა, ზოგჯერ შეგიძლიათ მშიერ მტერს ღირსეული წინააღმდეგობა მისცეთ. მართალია, ასეთ სიტუაციებში არ შეიძლება გამოვრიცხოთ თავგანწირვა გამარჯვების მისაღწევად, მაგრამ უფრო მოგვიანებით.

რა მოხდება, თუ ვოლდემორს სურს ჩემი ჭამა?

ყველაზე მადისაღმძვრელ ადამიანებს მოუწევთ სხვისი სიყვარულის გადახდა ვოლდემორთან შეხვედრით. ოღონდ წინასწარ არ უნდა დანებდე და პანიკაში ჩავარდე ყვირილი „რა ვქნა, თუ შაურმა ვარ? არსებობს მტერთან ბრძოლის დადასტურებული გზები და ხსნის საიმედო გზები. სახიფათო პოზიციაში დგას:

1. ჩაკეტეთ კარები, დახურეთ ფანჯრები და დაიმალეთ უსაფრთხო თავშესაფარში;
2. იფიქრეთ თქვენი კიოსკის მუშაობის დასრულებაზე მითითებულ ვადამდე (მოითმინეთ საფრთხე);
3. იპოვეთ მეორე შაურმა, რომელიც მზად არის დაგეხმაროთ და მიეცით იგი ბოროტმოქმედს;
4. მიიღეთ ბრძოლა საკუთარი შიგთავსის ცხარე ან მწარეზე შეცვლით;
5. შეეცადეთ მოატყუოთ თქვენი ოპონენტი ჩვეულებრივი ადამიანად მოჩვენებით (მაგრამ არ შეაფასოთ ბნელი მბრძანებელი);
6. სტანდარტული კიოსკიდან ან კარვიდან გადატანა თანამედროვე მიტანის სერვისზე (თქვენ გექნებათ უფლება დამოუკიდებლად გადაწყვიტოთ ვის მოეწონოთ);
7. გაუარესდება, მტერს ართმევს ლანჩისა და ვახშმის თეორიულ შანსსაც კი.

მნიშვნელოვანია ხაზგასმით აღვნიშნოთ, რომ ეს უკანასკნელი მეთოდი სახიფათოა, რადგან წინა სიახლისა და მადისაღმძვრელი ფორმების აღდგენა თითქმის შეუძლებელია. ის უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ გამონაკლის შემთხვევებში.

მეგაპოლისი, აურზაური და დროის ნაკლებობა ირგვლივ. სწრაფი სერვისების ინდუსტრია ვითარდება: ინგლისური 1 დღეში, სწრაფი სიყვარული, სწრაფი კვება... ეს არის შაურმის ბუნებრივი ჰაბიტატი. Შენიც? შენი მშობლები სამზარეულოში იყვნენ დაკავებულნი და ცხრა თვის შემდეგ შენ გამოჩნდი? შეგიძლიათ ნახოთ ქათმის და კომბოსტოს ყლორტები თქვენი ბავშვობის ფოტო ალბომში? მაშინ ჩვენი სტატია თქვენთვისაა!

პირველ რიგში, გთავაზობთ მცირე ტესტს: ნიშნები იმისა, რომ შაურმა ხართ.

• თქვენ ხართ ახლო აღმოსავლეთიდან ან ცენტრალური აზიიდან.
• თქვენ მხოლოდ კარვებში მრავლდებით.
• მამაშენი შენგან ფულს შოულობს, რომ დისკები დააყენოს თავის დაბურულ ცხრაზე.
• თუ დიდხანს დგახართ ვერტიკალურ მდგომარეობაში, ის იწყებს წვეთს ქვემოდან.
• ყოველთვის კომბოსტოსთან ხარ; საკმაოდ საკმარისი გამწვანებაა.
• გათლილი კიტრი გაქვს. პომიდორზე საერთოდ ჩუმად ვარ...
• კურსკის სადგურიდან ყველაზე დაუოკებელი ცხიმის შიმშილის დაკმაყოფილებაც კი შეგიძლიათ.
• და რომელიმე ძლიერ ბიჭს ფსკერზე ამოგლიჯე, თუ ხასიათზე არ ხარ.
• თქვენს პასპორტში წერია: შაურმა ლაშიკ ქაბაბოვიჩი.
• შესაძლოა, შაურმა მხოლოდ იმიტომ ხარ, რომ შაურმის კოსტუმში ტრიალდები, ადგილობრივი დონერის მეფის - ვაზიკ კაირაპეტიანის კარავს რეკლამირებ.

პოპულარული სიბრძნე ამბობს: "იცოდე შენი თავი". ამიტომ, ჩვენ გეტყვით ვინ ხართ.

შაურმა (დონერი, ქაბაბი, შაურმა)- შემწვარი, დაფქული ხორცის კერძი, ასევე ბოსტნეულის სალათი. შეზავებული სოუსით, სანელებლებით და გახვეული პიტას პურში ან პიტას პურში.

ხორცი ჩვეულებრივ ქათმის ხორცია, ნაკლებად ხშირად ცხვრის ან ხბოს ხორცი. მაგრამ ამავე დროს, თუ ადამიანი თავს შაურმად თვლის, მაშინ, სავარაუდოდ, ცხვრის ხორცზეა საუბარი.

შაურმის დამზადება სახლში:

გსურთ იცოდეთ როგორ დაიბადეთ? ან გეგმავთ გამრავლების დაწყებას? ყველგან, სადაც დედა და მამა ქმნიან შენს ქმნილებას - დახლის მიღმა თვალსაჩინოდ, თუ სახლში - შენც ისევე შეგიძლია. და აი, როგორ კეთდება ეს:

დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• Ქათმის ხორცი
• ახალი ლავაში
• ახალი ბოსტნეული: პომიდორი, კიტრი, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო.
• სოუსები: მაიონეზი, კეტჩუპი.
• შეგიძლიათ დაამატოთ ყველი, შემწვარი კარტოფილი და სოკო გემოვნებით. მაგრამ თქვენ ალბათ უკვე საკმარისად მიირთვით სოკო...

ხორცი დავჭრათ რაც შეიძლება წვრილად და თანაბრად მოვათავსოთ გახურებულ, ზეთიან ტაფაზე. სანამ ის იწვება, გახსენით პიტას პური და წაუსვით მას მაიონეზი (შიგნიდან!). ხორცის მოხარშვის მოლოდინში, ჩვენ გვესმის, რომ დროა მოვასხათ კომბოსტო თანაბარ ფენად პიტას პურზე და დავამატოთ სხვა ბოსტნეული.

ამასობაში ხორცი მოვიდა, დადეთ პიტას პურზე და გაახვიეთ შაურმა. გადახვევა ყველაზე გადამწყვეტი მომენტია!ეს დამოკიდებულია იმაზე, ეცდებით თუ არა ოდესმე ამ კერძის მომზადებას. სურათი გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გაახვიოთ შაურმა სწორად.

Გემრიელად მიირთვით!

როგორც ხედავთ, შაურმას დადებითი მხარეები მინუსებთან ერთად მიდის. და რაც უფრო მეტად გაინტერესებთ რა უნდა გააკეთო, თუ შაურმა ვარ, მით უფრო ნათლად ჩანს: უნდა იმოქმედო, რადგან ვადა იწურება!

თუ შაურმა ვარ

გაიხარე, რომ ჯიგარი არ ხარ.

არ გეწყინოს, რომ ქაბაბი არ ხარ. მაგრამ არა ცივი.

ნუ ეცდებით კომბოსტოს ყველა პრობლემის მოგვარებას. სჯობს მეტი ხორცი ავაშენოთ.

ფერადი ლავაში საჩვენებელი და რეკვიზიტია.

სტატისტიკა ამბობს, რომ ხალხი უპირატესობას ანიჭებს კლასიკურ პიტას პურს, ამიტომ არ უნდა აედევნოთ მოდა და აცვიათ ნათელი ფერების ყველი და ისპანახის პიტას პური. მთავარია რა არის შიგნით!

დაისვენეთ მატარებლის სადგურებთან და მეტროსადგურებთან. ყველა თქვენი ბიჭი უკვე იქ არის დაკიდებული!

დარწმუნდით, რომ მამას აქვს სამედიცინო ჩანაწერი და მუშაობის ნებართვა.

არ არის ადვილი იყო შაურმა ამ ადამიანთა სამყაროში. მაგრამ ჩვენ გულწრფელად ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი რჩევა დაგეხმარებათ გაამარტივოთ თქვენი ცხოვრება. და ხალხის შვება თქვენს შემდეგ გაგრძელდება ჩვეულ რეჟიმში.

ბოლო დროს შაურმას ხომ არ მიჭამია? მალე ნამდვილად დაგჭირდებათ ამის ცოდნა

შაურმა ყოფნა ალბათ არც ისე სასიამოვნოა. ბოლოს და ბოლოს, მათ ყოველთვის სურთ შენი ყიდვა და ჭამა. ამრიგად, გამოდის, რომ ეს ფაქტიურად სიცოცხლისა და სიკვდილის საკითხია. თითქმის შეუძლებელია შაურმამ თავისი ცხოვრება მშვიდად იცხოვროს. ყიდი, უმოძრაო და სრულიად უსულო, კარგი გემოვნება გაქვს, მაგრამ ზოგადად და მთლიანობაში მხოლოდ თანაგრძნობა შეგიძლია...

ასე რომ, კითხვა "რა გავაკეთო, თუ შაურმა ვარ?" აშკარად გულისხმობს უიმედობას. იმათ. გამოდის, რომ თქვენ მხოლოდ უნდა დაელოდოთ.

ასე რომ, ნებისმიერი საკვები ადრე თუ გვიან კუჭში ხვდება. მაგრამ პირველ რიგში. მსოფლიო სახელგანთქმული შიგნით არის ცხვრის ან ქათმის ფილე, ე.ი. უკვე მკვდარი ცხოველები, ასევე სოუსი და ბოსტნეული. თუ საკვების მთელი ამ სიმრავლის გაცნობიერება, შეგრძნება და გაგება დაიწყება, მაშინ... კარგი, ოჰ, ზოგადად შაურმაზეა საუბარი. სინამდვილეში, საკუთარი თავის შაურმად გაცნობიერების შედეგად სიგიჟის პიკი, დიდი ალბათობით, შეაჩერებდა გულის მუშაობას, მაგრამ... შაურმას არ აქვს.

ალბათ შენთვის მნიშვნელოვანია, სად ჯობია შენი სიკვდილის მიღება. კარგი ვარიანტია ბისტრო ან კაფე. ასეთ ადგილებში ეს ახლო აღმოსავლური კერძი მეტ-ნაკლებად ნორმალური ინგრედიენტებისგან მზადდება და არაჟანსაც კი უმატებენ. ზოგი შაურმას ლუდთან ერთად სვამს, ამიტომ ამ შემთხვევაში მისი დალევა სიკვდილამდე მოგიწევთ.

ყველაზე მდიდრული ვარიანტია რესტორანი კავკასუსი. აქ შაურმა შეიძლება შეიცავდეს დაჭრილი ცხვრის, ხბოს, ქათმის და ინდაურსაც კი. ასევე უმატებენ ბოსტნეულის სალათს, აჯიკას, სხვა სანელებლებს და სოუსს, რომელიც დაფუძნებულია ნამდვილ სოფლის არაჟანზე ნიორით, ოხრახუშით და ხახვით. აქ ნებისმიერი შაურმა ხვდება ღირსეულ სიკვდილს. ამ რესტორანში ხალხი ნამდვილად გაფასებს.

მაშ, რა უნდა გააკეთო, თუ შაურმას "პატივი" გაქვს? - უბრალოდ მოიცადე.

სტატიასთან ერთად "რა გავაკეთო, თუ შაურმა ვარ?" წაიკითხე:

როგორ ფიქრობთ, ეს უსაქმური კითხვაა: „რა მოხდება, თუ შაურმა ვარ“? Არაფერს. ეს სიცოცხლისა და სიკვდილის საკითხია. ფაქტიურად. ბოლოს და ბოლოს, ყველას უნდა ჩემი ჭამა. კარგად, ან თითქმის ყველაფერი. და იქნებ მე მინდა ცხოვრება. დაწექით და ბუზებთან ერთად მზეზე იჯექით სადგურის კიოსკში ან იფრინეთ საცხობ ფირფიტაზე მეგობრებთან და შეყვარებულებთან ერთად რომელიმე "ბისტროში" ან სავაჭრო ცენტრში მდებარე კაფეში.

შეგიძლიათ შემხვდეთ ბევრ სხვა ადგილას:

• ბაზრის კარავში;
• კინოთეატრ ვოსტოკის ბუფეტი;
• უსინათლოთა სასადილო;
• ღვეზელი;
• სნეკ ბარი;
• სასურსათო მაღაზიებში შეჩერებული ანიმაციის მდგომარეობაში.

თუმცა ყველაფერს ფილოსოფიურად უნდა მოეპყრო. ჩვენ ყველანი იქ ვიქნებით. ვგულისხმობ, ადამიანის კუჭში. Ადრე თუ გვიან. ჩემს შიგნით ფილეს ის ნაჭრები ოდესღაც ცოცხალი არსება იყო, სახელად "ქათამი". და რა დაემართა მას ახლა მოქალაქეებო?

ასევე მნიშვნელოვანია, სად აღიარებ შენს სიკვდილს. თუ ეს მოხდება სადგურის კიოსკში, მაშინ მას ღიმილით უნდა შეხვდეთ. ცოტა ამპარტავანი და ცინიკური. და ეცადე, წინააღმდეგობა გაუწიო ბედს იმ მწოვის მუცელში, რომელიც შემჭამს. რატომ მწოვი? რადგან მან არ იცის რისგან ვიყავი შექმნილი. და ასეთი გ-ისგან გამიმზადეს... თუმცა სჯობს ეს არ იცოდე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შესაძლოა, თეთრ პერანგს გადაახვიოთ.

ბისტრო თუ კაფე სულ სხვა საქმეა. აქ მეტ-ნაკლებად საკვები პროდუქტებისგან მამზადებენ და 15%-იან მაწონსაც კი მაყრიან. ისე, როგორც 15 პროცენტი. სიკვდილს ჩუმად, ღიმილის გარეშე ვხვდები. ასე ვთქვათ, სტოიკურად. ხანდახან ლუდით მრეცხავენ. ამას, ჩემო ძვირფასო მჭამელებო, ვერ ვიტან. ჯობია არყით გამრეცხო.

და ჩემი სრულყოფილების პიკი არის რესტორანი კავკასია. იქ მოვდივართ სხვადასხვა ხორცის შიგთავსით: დაჭრილი ცხვრის, ხბოს ხორცი, ქათამი, ინდაურიც კი, ვაა! ბოსტნეულის სალათი, აჯიკა, სხვა სანელებლები და სოუსი ნამდვილი სოფლის არაჟანით ნიორით, ოხრახუშით და ხახვით. არა მაიონეზი! ლავაში ნამდვილია, დამზადებულია უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილისგან, თურქული პიტას მსგავსი და არა მარლის მსგავსი უფუარი ბლინისაგან. აქ ჩემს სიკვდილს ღირსეულად და სიამაყით ვხვდები. მე პატივს ვცემ ადამიანებს, ვინც მჭამს, ხალხი პატივს მცემს. ვისკით ან კონიაკით მრეცხავენ. და ერთ მშვენიერ დღეს მათ გამრეცხეს ნამდვილი შატო ბურბონ-ლა-ჩაპელით, ვინტაჟური ათას ცხრაას ორმოცდაექვსი. იმ დღეს წარმოუდგენლად ბედნიერი ვიყავი.

რა არის ჩემი მთავარი პროფესია?

მოიცადე. და, მოგეხსენებათ, ლოდინი და დაჭერა ყველაზე ცუდი რამ არის ცხოვრებაში. და როცა დამიწყებენ ჭამას, ამას თავისთავად და გარდაუვალად მივიღებ. ასეთი გეგმა მაქვს, მოქალაქეებო. მე ხომ შაურმა ვარ...