Tinkama mityba nėščioms moterims. Pavojingas maistas nėščioms moterims

29/03/2015 13:56

Ir tada atėjo ilgai laukta diena, kai sužinojai, kad esi nėščia. Jus supantis pasaulis pradeda keistis taip pat, kaip ir jūsų kasdienis gyvenimas. Ir dabar jūs susiduriate su svarbiu klausimu: kaip maitintis, kad vaisius vystytųsi teisingai?

Šiame straipsnyje mes jums paaiškinsime svarbiausius dalykus sveikos mitybos principai nėštumo metu.

Bendrieji sveikos mitybos principai nėštumo trimestrais

Nuo vaikystės mūsų mamos ir močiutės mums sakydavo, kad kai pastojame, turime valgyti „už du“. Bet ar taip?

Šiuo sunkiu laikotarpiu svarbu atsiminti, kad vaikas gimsta sveriantis ne daugiau kaip 5 kg, o ne 50! Todėl valgyti „už du“ nereikia.

Užtenka tik kur nors pridėti prie įprastos maisto porcijos 1/3 normalaus. Arba šį 1/3 galima pakeisti sveikais užkandžiais tarp valgymų.

Ir tai bus daug naudingiau, nei priversti save valgyti griežtai 3 kartus per dieną didelėmis porcijomis.

Nepamirškite, kad turite peržiūrėti savo mitybą ir koreguoti meniu. Dabar jūsų yra daugiau nei vienas. Verta prisiminti, kad besivystančiam vaisiui naudingos medžiagos ir vitaminai yra tokie pat svarbūs, kaip ir jo mamai.

Todėl verta atsisakyti piktnaudžiavimo (o nėštumo metu geriau visai nebevalgyti) saldaus, riebaus, aštraus ir pan., o dėmesį nukreipti į kitus, sveikesnius ir ne mažiau skanius maisto produktus.

Jei besilaukianti mama vegetarė, vadinasi, jai irgi reikia keisti valgiaraštį. Nes Vitaminas B yra labai svarbus jūsų kūdikiui, jo yra tik gyvūninės kilmės produktuose (kiaušiniuose, pieno produktuose ir kt.)

Kaip reikėtų koreguoti savo meniu skirtingoms datoms?

Žinoma, sveika mityba visada naudinga, ir kuo anksčiau prie jos pereisime, tuo geriau bus mūsų organizmui. O nėštumo metu tai ypač svarbu, nes. Nuo to, ką valgo besilaukianti mama, priklauso ir vaiko vystymasis. Bet jūs turite suprasti, kad skirtingais nėštumo etapais jis šiek tiek skiriasi.

Verta įsidėmėti (o svarbiausia – prisiminti!) pagrindines sveikos mitybos taisykles:

Kad būtų lengviau atsiminti, kokių maisto produktų jums reikia nėštumo metu, atkreipiame jūsų dėmesį į šiuos dalykus mitybos patarimų lapas:

Valgymų skaičius išlieka toks pat. Taip pat mitybos rekomendacijos išlieka tos pačios: nevalgykite naktį, gerkite daug skysčių (ypač
pieno), nevalgykite greito maisto. Tiesa, daugelis gydytojų pataria apriboti mėsos kiekį.

Kiekvienu periodu reikia VISŲ vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios nurodytos lentelėje. Tačiau skirtingais mėnesiais verta atkreipti ypatingą dėmesį į skirtingas naudingų medžiagų grupes.

Idealiu atveju turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju dėl vitaminų kompleksų ir kas mėnesį ištirti, ar nėra jokios grupės.

Kas yra kontraindikuotina būsimai mamai mityboje?

Primename, kad nėštumo metu nevalgykite:

Būdamos įdomioje padėtyje, moterys galvoja apie savo mitybos teisingumą. Maistas, patenkantis į motinos organizmą, turi ir teigiamą, ir neigiamą poveikį kūdikio sveikatai ir vystymuisi. Mityba nėštumo metu turėtų būti kuo įvairesnė. Nereikėtų laikytis griežtos dietos, pakanka laikytis mažų rekomendacijų, kaip pakoreguoti mitybą.

Tinkamos mitybos svarba

Vitaminai, mineralai ir kitos maistinės medžiagos turi būti subalansuotos visą kūdikio gimdymo laikotarpį. Kadangi tinkama mityba nėštumo metu suteikia:

1. normalus motinos kūno funkcionavimas;
2. pilnavertis embriono maitinimas, patenkinantis jo poreikius;
3. placentos augimas ir formavimasis;
4. pieno liaukų patinimas;
5. ilga ir pakankama laktacija.

Taip pat nėštumo metu vaiko protiniai ir fiziniai gebėjimai klojami gimdoje. Trūkstant tam tikrų medžiagų dietoje, galimi nukrypimai:

• vaiko gimimas su anomalijomis ir apsigimimais;
• naujagimio gyvybingumo sumažėjimas;
• silpna imuninė apsauga;
• sumažėjęs intelektas;
• susilpnėjusi koncentracija ir dėmesys;
• ankstyvas paveldimų ligų pasireiškimas;
• gyvenimo trukmės sumažėjimas.

Pirmas trimestras

Mityba ankstyvuoju nėštumo laikotarpiu nereikalauja staigaus koregavimo. Nereikia skubiai keisti gyvenimo būdo ir skonio įpročių. Pakanka atidžiai stebėti gaminių kokybę ir laikytis kelių punktų:

1. Folio rūgšties vartojimas. Vitaminas B9 ypač svarbus pirmąjį nėštumo trimestrą, būtinas organų ir audinių augimui ir vystymuisi, turi įtakos nervų sistemos formavimuisi. Pagrindiniai šaltiniai: ankštiniai augalai, kopūstai, burokėliai, sojos pupelės, sūris, morkos ir kiti;
2. Nevalgyk už du. Kūdikio energijos poreikiai nėra tokie dideli, o persivalgymas kaloringų maisto produktų sukels antsvorį;
3. Norint atsikratyti rytinio pykinimo nėštumo metu, padės nevalgius suvalgytas krekeris ar sausainis ir stiklinė vandens be dujų. Nėštumo metu pirmenybę teikite keptiems, virtiems ir garuose virti patiekalams. Vėmdamas organizmas netenka mineralinių medžiagų, todėl visiškai atsisakyti sūdyto maisto nereikėtų.

Tinkama mityba pirmąjį nėštumo trimestrą yra esminė persileidimų prevencija. Naudingos medžiagos sumažina negyvagimio riziką ir prielaidas deformacijoms.

Antrasis trimestras

Šiuo laikotarpiu vaisius pradeda sparčiai augti. Funkcinė veikla pasiekė susiformavusius organus. Dienos poreikis padidėja iki 2500 kcal. Nėščios moters organizmas pradeda dirbti sustiprintu režimu, todėl yra didelė rėmens ir vidurių užkietėjimo tikimybė. Norint atsikratyti šių problemų, nėščios moters mityba antrąjį trimestrą turėtų būti praturtinta šiais elementais:

• Kalcis ir vitaminas D. Jie yra esminiai kaulų, raumenų ir nervinio audinio formavimuisi. Priešingai, trūkumas sukels vaisiaus augimo sulėtėjimą. Į savo racioną reikėtų įtraukti pieno produktus, kiaušinius, jūros žuvų kepenėles.

Virškinimą sukelia sunkiai virškinamas organizmo maistas: duona, manų kruopos, kakava, greitas maistas, soda, taip pat kepti ir aštrūs patiekalai. Šių maisto produktų reikėtų visiškai atsisakyti;

• Geležis. Hemoglobino kiekio sumažėjimas medicinoje traktuojamas kaip anemija. Tai atsiranda dėl geležies trūkumo kraujyje. Profilaktikai ir gydymui į racioną verta įtraukti mėsos produktus, kiaušinius ir daržoves. Kad geležis geriausiai pasisavintų į kraują, produktus rekomenduojama derinti su uogomis ir vaisiais, kuriuose gausu vitamino C (erškėtuogėmis, spanguolėmis, serbentais). Skaitykite daugiau apie anemiją nėštumo metu >>>;
• Celiuliozė. Nuolat auganti nėščios moters gimda, sumažėjęs žarnyno peristaltiškumas provokuoja vidurių užkietėjimą. Šviežios daržovės ir vaisiai, kuriuose gausu skaidulų, turėtų būti kasdienio mitybos pagrindas.

Skaityti daugiau:

• Vaisiai nėštumo metu >>>
• Daržovės nėštumo metu >>>

trečiasis trimestras

Atėjo laikas būsimai mamai sumažinti maisto kaloringumą. Intensyvų vaisiaus augimą pakeičia tinkamas svorio padidėjimas. Norint užtikrinti tinkamą nėščios moters mitybą trečiąjį trimestrą, reikia laikytis pagrindinių aukščiau pateiktų rekomendacijų.

Maisto energetinę vertę galite sumažinti apribodami paprastų angliavandenių ir gyvulinių riebalų suvartojimą. Kad išvengtų edemos, nėščios moterys praleidžia badavimo dienas, bet ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Mitybos pagrindas yra obuoliai, kefyras ir varškė. Išsivalius kūnas atsistato ir tonizuoja.

Apytikslė dieta

Nėščios moters mityba turi būti visavertė ir įvairi. Pavyzdžiui, galite sukurti tokį meniu:

Pirmieji pusryčiai (7:30):

• kiaušiniai;
• rauginto pieno gėrimas;
• švieži vaisiai.

Antrieji pusryčiai (9:30):

• daržovių salotos su alyvuogių aliejumi;
• pienas (arbata su pienu);
• sūrio sumuštinis;
• vaisių.

Pietūs (13:00):

• daržovių salotos;
• liesa sriuba su grietine;
• virta mėsa (paukštiena, žuvis) su daržovėmis;
• vaisių sultys (šviežiai spaustos sultys, praskiestos vandeniu santykiu 1:1).

Popietiniai užkandžiai (16:00):

• varškės troškinys;
• pienas arba jogurtas;
• švieži vaisiai (uogos).

pirmoji vakarienė (18:30):

• avižinių dribsnių arba grikių košė su pienu;
• švieži vaisiai.

Antroji vakarienė (20:30):

• salotos be majonezo;
• sumuštinis su virta dešra;
• kefyras;
• žalias obuolys;
• erškėtuogių gėrimas arba žolelių arbata.

Valgykite įvairiai ir sveikai ir viskas bus gerai jums ir jūsų kūdikiui!

Nėščiųjų dieta: 1 trimestras

Pirmaisiais nėštumo mėnesiais nereikia kardinaliai keisti mitybos įpročių, juolab, kad šiame etape renkantis maistą gali būti labai sunku susidoroti su visokiais „ekscentriškumais“. Todėl jei jūs, kaip ir anksčiau, norite keptų bulvių, valgykite be sąžinės graužaties.

Beje, keli žodžiai apie „ekscentriškumus“ renkantis maistą. Specialistai mano, kad tokiu būdu moters organizmas signalizuoja apie tam tikrų medžiagų trūkumą: pavyzdžiui, susidomėjimas pieno produktais rodo kalcio trūkumą organizme, o jei moteris staiga užsinori jūros dumblių, organizmui reikia jodo. Šviežios daržovės ir vaisiai, bulvės ir marinuoti agurkai bus vitamino C šaltinis; riešutai, žalieji žirneliai, žuvis – vitaminas B1, bananai – vitaminas B6 ir kalis, vitamino A (karotino) gausu oranžinėse ir raudonose daržovėse bei vaisiuose.

Pasitaiko, kad pačioje nėštumo pradžioje besilaukiančios mamos atsisako akivaizdžiai sveiko maisto, pavyzdžiui, mėsos, nes tiesiog neištveria. Šie pokyčiai yra susiję su ankstyva toksikoze ir dažniausiai išnyksta laikui bėgant.

Neverskite savęs valgyti, pasitarkite su gydytoju, dabar parduodami specialūs produktai nėščioms moterims (Nutridrink, Nutricia; Femilak, Nutritek; Enfamama, Mead Johnson), iš tikrųjų - baltymų vitaminų-mineralų kompleksai, kurie padės susidoroti su mityba. trūkumus.

Jie suteiks jums garantuotą vitaminų, kalorijų, baltymų kiekį ir pašalins maisto gaminimo poreikį, išrasite ką nors skanaus ir tuo pačiu sveiko.

Nėščiųjų mityba: 2-3 trimestrą

Nuo antrosios nėštumo pusės būsimoji mama turės būti griežtesnė savo mityboje. Ir kai kurie naudingi apribojimai dabar bus netgi pageidautini, nes nėščios moters virškinimo traktas pradeda dirbti perkrovos režimu: gali atsirasti rėmuo ir vidurių užkietėjimas.

Su šiomis problemomis susidoroti padeda troškintas, keptas ar garuose troškintas maistas. Beje, viskas, kas kepta, sukelia troškulį, ir reikia atsiminti, kad nėštumo metu skysčių perteklius gali sukelti edemą. Taigi stenkitės nepersistengti.

Dėl tos pačios priežasties venkite sūraus maisto. Sūdykite maistą kaip įprasta (ir pageidautina su joduota druska), tačiau iš valgiaraščio neįtraukite marinuotų agurkų, sūdytos žuvies ir rūkytos mėsos. Problema ta, kad per daug druskos sukelia troškulį, o per daug skysčių padidina edemos riziką.

Paskutinius du nėštumo mėnesius gydytojai rekomenduoja besilaukiančioms mamoms į maistą net nedėti šiek tiek druskos ir negerti daugiau nei 1-1,2 litro skysčių per dieną. Tuo pačiu visiškai neatsisakykite druskos, ji gali sukelti dehidrataciją.

Nuo pirmųjų nėštumo dienų stenkitės gerti kavą, kurioje nėra kofeino: taip sumažinsite naštą savo organizmui ir nereikės atpratinti mėgstamo skonio. Šis perėjimas padės išvengti daugybės problemų: stimuliuojantis kavos poveikis gali suaktyvinti lygiuosius gimdos raumenis, kuriuose vystosi kūdikis, ir kelti grėsmę nėštumui.

Mums, besirūpinantiems figūros saugumu, reikia atminti, kad įprastus lengvus produktus dabar teks keisti standartinio riebumo produktais, o į daržoves ir vaisius – mėsą, žuvį, dribsnius, duoną.

Tinkama mityba nėščioms moterims: režimas

• Kad jaustumėtės gerai, stenkitės valgyti kas 4 valandas.
• Pradėkite dieną sočiais pusryčiais (pieno patiekalas, viso grūdo duona arba jausliai ir švieži vaisiai).
• Tikri pietūs (jei negalite sau to leisti, valgykite sumuštinį su šviežiomis daržovėmis ir vaisiais arba salotas su sojų ar kukurūzų aliejumi, jogurtu ir kai kuriais vaisiais).
• Valgykite lengvai (ketvirtas valgis turėtų būti dietinis: pieno patiekalas, vaisiai, juoda duona ar nesaldūs sausainiai).
• Tarp pusryčių ir pietų bei popietės užkandžių metu galite lengvai užkąsti su vaisiais, neriebiu sumuštiniu, jogurtu ir atsigerti sulčių. Sodrias ir pūstas bandeles, picas, dešras, dešras, riebų ir keptą maistą kol kas geriau pamiršti.

Nėščiųjų mityba: saugos taisyklės

Laikydamiesi paprastų higienos taisyklių apsisaugosite nuo apsinuodijimo maistu. Be bendrų patarimų maistą laikyti šaldytuve, plauti daržoves ir vaisius, nevalgyti nepakankamai termiškai apdoroto ar termiškai neapdoroto maisto, žalių kiaušinių, maisto produktų, kurių tinkamumo vartoti terminas pasibaigęs, yra dar kelios svarbios ir ne per daug akivaizdžios rekomendacijos.

• Sūriai. Pirmenybę teikite pasterizuoto pieno sūriams, kietiems ar perdirbtiems sūriams. Sūriui geriau nupjaukite žievelę.
• Nepirkite pjaustytų (pagal svorį) gaminių, pirmenybę teikite jau paruoštai vakuuminei pakuotei.
• Jūros gėrybių, žalios žuvies patiekalus galima valgyti tik tada, kai esate tvirtai įsitikinę jų kokybe.
• Bent kartą per savaitę organizuokite bendrą šaldytuvo valymą.
• Mėsa ir žuvis turi būti karštai apdoroti, gerai pašildyti, tačiau paruoštų patiekalų negalima virti ir laikyti šaldytuve ne ilgiau kaip 24 valandas.
• Negerkite žalio pieno: visi pieno produktai turi būti pasterizuoti arba sterilizuoti.
• Kepenų produktus valgykite ne dažniau kaip kartą per savaitę. Atminkite, kad kepenys yra cheminė laboratorija, skirta neutralizuoti jose linkusias kauptis kenksmingas medžiagas.
• Šaldytus produktus gabenkite izoliuotame maišelyje. Atitirpinkite juos šaldytuve ir daugiau niekada neužšaldykite.
• Daržoves, mėsą ir virtą maistą laikykite atskirai.
• Jei po žalios mėsos ar žuvies pjaustymo reikia pjaustyti salotas, būtinai nusiplaukite rankas. Skirtingiems maisto produktams naudokite skirtingus peilius ir pjaustymo lenteles.

Nėščios moters mityba

Sudaryti meniu nėščiai moteriai nėra lengva užduotis. Nėštumo pradžioje „dėl“ toksikozės kartais net nesinori galvoti apie maistą. Antroje nėštumo pusėje, kai pagerėja apetitas, iškyla priešinga problema – tenka mesti visas jėgas kovai su antsvoriu. Ir tuo pačiu metu sveiki maisto produktai turėtų būti įtraukti į būsimos motinos racioną.

Kai kuriuos patarimus apie mitybą nėštumo metu lengva priblokšti. Pirmas įspūdis, kad būsimoji mama negali valgyti nieko skanaus! Panašu, kad „teisė gyventi“ nėščios moters virtuvėje išlieka tik dribsniai ir neriebūs natūralūs jogurtai.

Aptariant mitybos problemas nėštumo metu, reikėtų aiškiai suprasti vieną detalę. Žinoma, yra maisto produktų, kurie yra naudingi mamos ir vaiko sveikatai, ir maisto produktų, kurių nerekomenduojama reguliariai vartoti nėštumo metu. Produktams, kurie tai uždrausta besilaukiančios motinos turi būti vartojami, pavyzdžiui, alkoholiniai gėrimai, kava, taip pat aštrus, rūkytas, riebus ir labai keptas maistas. Tačiau tokio maisto produkto nėra viengungis kurių vartojimas saikingai gali neigiamai paveikti nėštumo eigą arba vaisiaus būklę.

Tačiau ar įmanoma vienu metu sukurti skanų ir sveiką valgiaraštį nėščiajai? Tai tikrai GALIMA! Juk yra daugybė produktų, naudingų mamai ir mažyliui! Jums tereikia išmokti juos tinkamai virti.

Kas draudžiama nėščioms moterims?

Kad kartą ir visiems laikams užbaigtume nemalonų žodį NEGALIMA, dar kartą nurodysime produktus ir gaminimo būdus, kurių nerekomenduojama dažnai vartoti nėštumo metu.

Kava ir vynas prisideda prie kraujospūdžio padidėjimo, o tai labai nepageidautina nėščiai moteriai. Alus ir marinuoti agurkai padidinti apkrovą inkstams, kurie nėštumo metu jau dirba „viršvalandžius“. Alkoholis dideli kiekiai gali turėti neigiamą poveikį besivystantiems kūdikio organams ir sistemoms. Kepti, aštrūs, rūkyti ir riebūs maisto produktai perkrauti kepenis ir tulžies pūslę.

Šiuos organus nėštumo metu gali gerokai išstumti auganti gimda, tada jie turi dirbti „ankštomis sąlygomis“. Žinoma, besilaukiančios mamos, kurios yra linkusios į alergines reakcijas arba kurių artimi giminaičiai yra alergiški, neturėtų nusiminti. šokoladas, citrusiniai vaisiai, braškės, egzotiški vaisiai, jūros gėrybės, riešutai, taip pat kiti produktai, galintys sukelti alergiją (be gerai žinomų maisto alergenų, kiekvienas alergiškas turi savo „pavojingų“ maisto produktų). Jei būsimoji mama žino, kad vartodama tą ar kitą produktą, jai tikrai išsivystys alerginė reakcija, tuomet geriau jį išbraukti iš dietos, kitais atvejais apriboti alergenų vartojimą iki 1 karto per savaitę, saikingai.

Nėščios moters dieta

Prieš pereidami prie įvairių maisto produktų ir patiekalų aptarimo, susipažinkime su bendromis dietos sudarymo taisyklėmis, kurios bus naudingos nėščiajai ir suteiks jai malonumą.

Pageidautina, kad augaliniai produktai sudarytų 2/3 arba bent pusę jūsų dienos raciono. Toks meniu ypač aktualus paskutinėmis savaitėmis prieš gimdymą – daržovėse ir žalumynuose yra prostaglandinų, nuo kurių priklauso gimdymo takų audinių elastingumas. Nėštumo metu tokia „dieta“ padės būsimai mamai normalizuoti žarnyno veiklą ir pasiekti vienodesnį svorio padidėjimą. Tačiau jokiu būdu negalima mažinti gyvūninės kilmės produktų – normaliam kūdikio vystymuisi reikia gyvulinių baltymų, kurių yra mėsoje, žuvyje ir pieno produktuose. Nėščios moters racione turi būti 70-90 g gyvulinių baltymų.

Šviežios daržovės ir vaisiai yra sveikesni nei termiškai apdoroti. Žinoma, kalbame tik apie tuos produktus, kurie tradiciškai valgomi žali. Pavyzdžiui, šviežios morkos, kopūstai ir žalumynai yra sveikesni nei iš jų virta sriuba. Šviežiai paruoštas maistas yra skanesnis ir sveikesnis nei iš anksto sukauptas maistas. Žinoma, dirbanti moteris dažnai neturi galimybės gaminti maisto 3–4 kartus per dieną. Tegul tai yra pretekstas palepinti save šį savaitgalį!

Valgyti „keliaujant“ nėra naudinga. Geriau nesiblaškyti nuo proceso – tada maistas gerai įsigers. Kruopščiai sukramtykite maistą – taip palengvinsite organizmo virškinimą ir pagerinsite jo įsisavinimo procesą. Patarimas paprastas: užtenka į burną nusiųsti kitą maisto gabalėlį, kai dingsta ankstesnio skonis. Vadovaudamiesi šia paprasta rekomendacija galėsite įvertinti savo mėgstamą patiekalą nesibaimindami dėl savo svorio ir virškinimo problemų.

Naudingas maisto gaminimas nėščiai moteriai

• Garinimas ir kepimas orkaitėje. Tai sveikiausi maisto gaminimo būdai. GALIMA beveik viską – mėsą, žuvį, daržoves, vaisius – kepti folijoje arba specialiame kepimo popieriuje. Liesos kiaulienos gabalėlį, pabarstytą prieskoniais ir žolelėmis, suvyniokite į foliją, pašaukite į orkaitę 2-3 valandoms 140 laipsnių temperatūroje - ir gausite nuostabią naminę virtą kiaulieną. Ypač skanu garuose virta balta paukštiena, morkos, žiediniai kopūstai ir brokoliai.
• Gesinimas.Šis gaminimo būdas apima ilgą produkto buvimą ant silpnos ugnies plokščiame inde po dangčiu, įpilant nedidelio vandens kiekio. Skaniausia taip paruošta jautiena, aviena, bulvės.
• Maisto gaminimas. Produktas nuleidžiamas į didelį kiekį verdančio vandens ir virinamas ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Čia palmė priklauso sriuboms.
• Skrudinimas. Kad keptas maistas išlaikytų naudingas savybes, geriau jį virti, supjaustytą smulkiais griežinėliais, 3–4 minutes nepridedant riebalų. Tai patogu daryti specialioje wok keptuvėje - jos sienelės plonos, įkaista tolygiai, o ne kaip tradicinėje keptuvėje, kurios dugnas įkaista labiau.

Tačiau naudojant tokius patiekalus yra daug niuansų. Patogiau virti wok keptuvėje ant dujinės viryklės, o degiklis turi būti pakankamai didelis, kad liepsna apimtų visą keptuvės paviršių. Yra ir wok keptuvių elektrinėms viryklėms – jos plokščios.

Gamtoje geriausia kepti ant anglies. Besilaukiančiai mamai reikėtų rinktis liesus rutulio, žuvies ir paukštienos gabalėlius. Taip paruoštos cukinijos, moliūgai, pomidorai, bulvės yra puikūs ir labai naudingi. Tačiau prieš pradėdami valgyti, turėtumėte pašalinti nuo maisto susidariusią plutą, susidariusią dėl sąlyčio su ugnimi.

Mityba nėščioms moterims

Daržovės ir vaisiai- Viskas GALIMA (žiūrint į alergenus). Neapdorotas, termiškai apdorotas. Salotose ir antruose patiekaluose! Šviežių daržovių ir žolelių salotas geriausia gardinti nerafinuotu augaliniu aliejumi. Nepamirškite prieš valgydami gamtos dovanas gerai išplauti!

Uogos: spanguolės, bruknės, laukinės rožės, mėlynės, serbentai, aronijos – pagrindiniai būsimos mamos inkstų pagalbininkai, taip pat natūralus vitamino C šaltinis! GALITE valgyti šviežias uogas, pirkti šaldytas, virti „penkias minutes“, uogas trinti cukrumi, gaminti vaisių gėrimus, kompotus, želė.

Kashi- tobuli pusryčiai besilaukiančiai mamai. Grikiai, soros, kukurūzai ir avižiniai dribsniai yra labai sveiki: juose yra geležies, angliavandenių, vitaminų ir skaidulų. Košę geriau virti vandenyje, prieš kelias minutes įpylus pieno ir sviesto. Džiovintus vaisius galima dėti į saldžius dribsnius, paskrudusias daržoves – į sūdytus. Ne mažiau naudingas ir muslis – iš tikrųjų tai vitaminų kokteilis, be to, labai skanus. Musliai valgomi su pienu, kefyru, jogurtu ar vaisių sultimis, tačiau turiu pasakyti, kad jie taip pat labai kaloringi.

Pieno yra pagrindinis kalcio šaltinis. Naudingi ir švieži, ir pieno produktai.

Mėsa– pagrindinis gyvulinių baltymų, B grupės vitaminų ir geležies šaltinis. Kepimui geriau pirkti atšaldytą, o ne šaldytą mėsą – ji geriau išsaugo naudingas savybes. Iš mėsos užkandžių pirmenybė teikiama virtai kiaulienai ir neriebiam kumpiui: dešrų gaminių geriau atsisakyti, nes juose yra daug riebalų ir konservantų.

Žuvis yra vitamino D ir fosforo, kurie yra atsakingi už kūdikio nervų sistemos veiklą. Žinoma, būsimai mamai geriau virti šviežią neriebią žuvį (menkes. Ešerį, lydeką, polaką, leduką, jūrų lydeką).

Baigdamas mūsų straipsnį apie sveiko maisto naudą, norėčiau palinkėti visoms nėščiosioms: gaminkite maistą su meile ir valgykite su malonumu, o tada jūsų mityba taps raktu į sėkmingą nėštumą, geros nuotaikos ir kūdikio sveikatos šaltiniu. !