Popierinės formos keksiukams. Formos nagams priauginti Ką daryti, jei nėra kepimo indo

Šiandien parduodama daugybė skirtingų kepimo indų, kurių pagalba galite sukurti įvairius desertus. Tačiau kokybiškų gaminių kainos gana didelės, todėl daugelis nusprendžia tortų formeles pasigaminti savo rankomis.

Siūlome susipažinti su keliais populiariais tokių prietaisų gamybos būdais.

Folijos talpykla

Lengviausia pagaminti apvalią figūrą.

Ilgalaikiam naudojimui netinka, tačiau vienkartiniam kepimui tai tinkamiausias variantas. Privalumas tas, kad iš šios medžiagos galima sukurti įvairių formų.

Kepimui reikia rasti standų 20 cm skersmens indą, kuris taps mūsų darbo pagrindu. Folija turi padengti visą pasirinktų indų paviršių, visas perteklius nupjaunamas ir sulankstomas. Viršutiniai kraštai papildomai persandarinami, visas siūles, jei įmanoma, reikia sutvirtinti segtuku.

Kai produktas yra paruoštas, jis sutepamas aliejumi ir naudojamas pagal paskirtį.

Ši forma gali būti nuimama arba vientisa, tam pakanka palikti vieną siūlę atvirą.

Pergamento forma

Toks apvalus kepimo indas bet kokiems pyragams sukuriamas taip pat, kaip ir ankstesnėje versijoje. Ant metalinio pagrindo užtepami keli šlapio pergamento sluoksniai, kurie po to atsargiai prispaudžiami, kad kartotųsi visi lenkimai. Po to būsimas pyrago indas dedamas į šiltą vietą, kol visiškai išdžius. Po to, kai popierinė forma atsargiai atskiriama nuo metalinio pagrindo. Skirtingai nuo folijos metodo, tai yra ilgesnis gamybos būdas.

Plastikinė širdies forma

Darbui jums reikės 2 tuščių 1,5 litro plastikinių butelių, aštrių žirklių ir didelio segiklio. Nupjauname kakliukus, apatines dalis ir perpjauname išilgai, kad padarytume stačiakampes plokštes. Dedame juos vieną ant kito ir vieną iš trumpų kraštų pritvirtiname segtuku.

Sulenkite laisvus kraštus ir sujunkite taip pat. Gaunasi 20 cm perskelta torto forma, kurią galima naudoti gaminant desertus be kepimo arba išspausti apvalius sausainius.

Forma ir skardinės

Desertui paruošti prireiks kelių skardinių, metalinių žirklių, liniuotės ir replių. Panaši nuimama forma, skirta tortui gaminti savo rankomis, gali būti naudojama pakartotinai.

Naudodami žirkles, nupjaukite stiklainių apačią ir viršų. Po to, kai likę konteineriai supjaustomi išilgai viso paviršiaus, kad būtų gauti plokšti lakštai. Kiekvienas iš jų supjaustomas į vienodas 15 cm pločio ertmes.Dabar replėmis juostelės sujungiamos viena su kita, kol gaunama reikiamo dydžio forma. Gaminio forma gali būti plokščia gaminant apvalų pyragą arba raštuota. Svarbu kruopščiai sutvirtinti visus kraštus, kad vėliau būtų lengviau gatavą gaminį išimti iš pačių pagamintos formos.

Kartoninė forma

Darbui reikės maistinio kartono, maistinio popieriaus, žirklių ir segiklio. Pirmiausia išpjaukite dugną būsimai formai. Stačiakampis turi būti didelis. Iš popieriaus išpjaunamos juostelės, kurių plotis šiek tiek didesnis nei būsimo pyrago aukštis. Jie yra sujungti vienas su kitu, kol gaunamas norimas dydis.

Norėdami pritvirtinti formą, turite padaryti nedidelius pjūvius išilgai apatinio krašto. Jie sulankstomi ir segtuku pritvirtinami prie pagrindo. Kad tešla neliptų, į gautą formą rekomenduojama įdėti pergamentinį popierių.

Laisvąjį nago plokštelės kraštą galite pailginti naudodami specialias formas. Pirmuoju atveju prie raguoto paviršiaus reikia priklijuoti plastiko gabalėlį ir suteikti jam reikiamus kontūrus, taip pat kruopščiai nubraukti ribas su kontaktine zona. Nagų priauginimo formos leidžia iš karto sukurti sklandų ir nepastebimą perėjimą naudojant paruoštą šabloną.

Kokios yra nagų priauginimo formos?

Apibūdintų prietaisų klasifikacija atliekama pagal 2 parametrus - gamybos medžiagą ir tvirtinimo būdą. Pirmajai grupei priklauso vienkartinės (minkštos) ir daugkartinės (kietos) formos nagams priauginti. Jie, savo ruožtu, taip pat skirstomi į keletą tipų.

Vienkartiniai priedai gali būti pagaminti iš šių medžiagų:

• popierius su metaline arba polimerine danga;
• folija;
• metalo ir polimero derinys.

Daugkartinio naudojimo formos gaminamos iš metalo arba teflono, plastikas naudojamas retai, jį per sunku dezinfekuoti. Manikiūro meistrai teikia pirmenybę vienkartiniams prietaisams, nes jie leidžia puikiai priderinti pagamintus šablonus prie bet kurios nago plokštelės, sukurti tobulus kontūrus kiekvienam klientui.

Taip pat yra apatinės (standartinės) ir viršutinės formos nagams priauginti.

Pirmasis nurodytas tipas yra pagrindas, ant kurio klojama darbo medžiaga. Tokių prietaisų trūkumas yra tai, kad po pastatymo reikia šlifuoti, šlifuoti ir poliruoti paviršių.

Viršutinės formos atrodo kaip antgaliai su baigimo skale. Jų naudojimas leidžia išgauti visiškai lygų ir blizgantį paviršių, kurio nereikia apdailinti.

Kaip naudoti įvairias formas nagų priauginimui?

Nuo formos tvirtinimo priklauso procedūros tikslumas ir estetinė priaugintų nagų išvaizda. Todėl svarbu žinoti, kaip juos teisingai dėvėti.

Vienkartiniai prietaisai yra iš anksto suspausti, įgydami ovalo formą. Šioje būsenoje formos uždedamos ant pirštų taip, kad natūralūs nagai būtų specialioje skylėje, o šablonas yra jų tęsinys. „Ausų“ pagalba šoniniai piršto keteros uždengiami kuo tvirčiau, tai neleis medžiagos pertekliui nutekėti ant odos. Esant poreikiui, priedą galima kirpti žirklėmis, priderinant jį prie norimų kontūrų.

Norint sukurti daugkartinio naudojimo formas, medžiaga išdėstoma šablono vidinėje pusėje. Pirma, jis pritvirtinamas prie natūralaus nago ir tvirtai prispaudžiamas, o po to laisvas kraštas pailginamas. Medžiagai išdžiūvus, forma tvarkingai ir lengvai nuimama iš viršaus.

Kaip pakeisti formas nagų priauginimui?

Jei jums reikia skubiai atlikti prailginimo procedūrą, bet nėra specialių šablonų ir negalėsite jų nusipirkti, galite naudoti tankią ir lygią foliją. Patartina iš anksto iškirpti ruošinius, panašius į vienkartines formas. Nerekomenduojama bandyti prietaisų pakeisti popieriumi, celofanu ar aliejumi.

Tiek suaugusieji, tiek vaikai mėgsta sausainius, bandeles, pudingus, o konditerijos priedų, skirtų jiems paruošti, asortimentas yra tiesiog didžiulis. Tačiau dažnai gaminį išimti iš talpyklos tampa sunku, tačiau „pasidaryk pats“ popierinės formelės bandeliams kepti tai padarys su kaupu. Juos gaminti labai paprasta, linksma ir įdomu, o gaminimas šiuose krepšeliuose išgelbės mus nuo varginančios indų plovimo procedūros.

Kaip žinia, popierius ištvers viską, ir tai galioja ne tik rašymui, nes mūsų atveju celiuliozės ilgaamžiškumas, ištvermė ir universalumas yra pagrindinis veiksnys, lemiantis jo lyderio pozicijas tarp kitų garbanotų desertų „rėmelių“.

Šie lengvi, elegantiški krepšeliai ir šaltyje, ir orkaitėje elgiasi esant 5 plius. Be to, konditerijos gaminys puikiai išimamas iš tokių formų neprarandant vientisumo ir estetinės vertės. Be to, jei norėsime, iš kapsulės išsirinkti keksiuko visai nereikės, nes būtent ši detalė su meistrišku dizainu ir apdaila taps puikiu stalo dekoru.

Popieriaus formų rūšys

Tortų formas galima gaminti iš kelių rūšių minkštimo produktų. Paprasčiausias variantas yra pergamentinis maistinis popierius, lygus ir gana tankus.

Paprastai ši medžiaga yra specialiai apdorojama siekiant didesnio stiprumo ir atsparumo drėgmei, kai rūgštis naudojama kaip impregnavimas. Tokios konditerijos gaminių kapsulės pasižymi dideliu atsparumu karščiui ir puikiai sugeria riebalų perteklių.

Tačiau šiandien konditerijos šlovės olimpe yra maistinis popierius su silikonine danga. Jau tokie krepšeliai turi kur apsisukti. Jie gaminami įvairių formų – nuo ​​didelių iki pačių mažiausių. Būtent šias formas dažniausiai renkasi konditerijos pramonė, nedidelės desertų kavinės ir parduotuvės, taip pat patyrusios namų šeimininkės.

„Pasidaryk pats“ keksiukų formelės

Išparduotuvėse dabar yra plačiausias iš anksto paruoštų popierinių keksiukų dėklų asortimentas, tačiau kalbant apie kepimą, naminių keksiukų keptuvėms nėra nieko artimesnio.

Nesijaudinkite iš anksto, mums nereikia įrenginėti visos mini gamyklos namuose, o visą dieną praleisti kurdami krepšius, priešingai, visa procedūra užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį, o iš įrankių mes reikia tik:

• Kompasai arba apskritimo trafaretas;
• Paprastas pieštukas;
• Pergamento lapas;
• Dvi metalinės gofruotos torto formos;
• dubuo su vandeniu;
• Žirklės;

ir begalinis entuziazmas.

Vaikai taip pat gali būti įtraukti į šią veiklą. Jiems tai bus ir pramoga, ir nedidelis žygdarbis. O jei nuspręsite formoms pridėti spalvų ir originalumo, tuomet geriau pasirūpinkite maistiniais dažais, kad mūsų krepšelius būtų saugu naudoti.

Dabar pradėkime gaminti formas:

Norėdami užpildyti mūsų rankų darbo krepšelius tešla, galite naudoti specialų kepimo indą, įkišdami juos į įdubas. Bet tai tik papildoma priemonė, nes mūsų popierinės kapsulės puikiai atlaiko kylančio biskvito užpuolimą net ir be nereikalingos atramos.

Jei tokių formų gamyba jums atrodė sudėtinga, galite tiesiog atsiųsti silikonines ar kitas formas su pergamentiniu popieriumi.

Jei arbatos vakarėlį pradėjote merginų kompanijoje, ar vaikui reikia paruošti skanėstų atostogoms į mokyklą ar sodą, tada puiki išeitis bus bandelės su razinomis ar šokoladu, su uogiene ar riešutais, o rankų darbo popierinės keksiukų kepimo formos bus puiki pagalba atliekant šią sunkią užduotį.

Ne kartą teko susidurti su šiuo klausimu, ypač jei gaminate pagal receptus iš knygų, dažnai būna įvairaus ilgio formų pvz: 25x35cm ar 30x40cm ir pan.
Ir kodėl dabar kiekvieną kartą pirkti vis kitokias formas?

	Yra pigesnis ir patogesnis būdas. Tam mums reikia kepimo popieriaus, liniuotės, pieštuko ir segiklio. Tačiau galite naudoti bet kokį popierių: kartoną, kraštovaizdžio ir užrašų knygelės lapus ir net foliją.
	Ant popieriaus išmatuojame reikiamą ilgį (kiekvienas milimetras nesvarbus, apytiksliai), nepamirškite apie kraštų. Sulenkiame išilgai linijų ir su segtuku pritvirtiname iš šonų ir gauname reikiamą formą.
	Gautą formą dedame ant įprastos kepimo skardos ...
	... ir supilti paruoštą tešlą.
	Iškepę (pavyzdžiui, pyragą), galite patikrinti, ar visi segtuko segtukai yra savo vietose. Asmeniškai jie su manimi niekada niekur neina, bet tik tuo atveju: o). P.S. Iš pirmo karto gali atrodyti sunku ar nuobodu nubrėžti centimetrus, bet jei prisitaikysite, tai bus labai lengva ir greita. Galbūt ne visi namuose turi kanceliarinių prekių segtuvą, tada tiesiog suklijuokite jį PVA klijais.

Daugelis neturi mažų formelių bandelių, keksiukų kepimui, tačiau yra tokia išeitis: formeles pasigaminti iš kepimo popieriaus. Na, pradėkime:

	Ant kepimo popieriaus lakšto dėkite diską ar bet kokį apvalų daiktą (priklausomai nuo to, kokio dydžio formelių reikia), apibrėžkite kontūrus.
	Iškirpkite apskritimą. Sulenkite per pusę, dar kartą per pusę ir dar kartą.
	Ištiesinkite apskritimą ir šiek tiek supjaustykite išilgai raukšlių, bet ne iki galo. Pjaustykite tiek, kiek reikia formų aukščio, jei reikia formų aukščiau, tada pjaustykite šiek tiek daugiau, jei žemiau, tai mažesnės.
	Tada sujunkite pjūvius, sutapdami su kraštais, pritvirtinkite segtuku.
	Štai tokią formą aš gavau. Lengva ir paprasta, o svarbiausia – galite kepti bandeles ar keksiukus!

Beje, bet kokio dydžio kepimo formeles taip pat galima pagaminti (pvz., Velykiniam pyragui ar pyragui)