Jūros adatinė žuvis. Jūros adata Ką valgo adatinė žuvis

Juodoji jūra yra gyvų organizmų, kurie veda agresyvų gyvenimo būdą, kaupimosi vieta. Didieji plėšrūnai valgo mažus plėšrūnus. Kaip išgyventi šiame pasaulyje, jei gamta atėmė iš jūsų aštrius dantis, ilgus smaigalius, nuodingus čiuptuvus? Jis nepasižymėjo augimu ir jėgomis, reikia pasikliauti gebėjimu užmaskuoti save tarp aplinkos. Šiandien kalbėsime apie jūrų gyvybę, kuri prisidengia ilgais smėlio dumblių siūlais. Jūros adata yra mūsų istorijos herojus. Laikui bėgant, evoliucija padarė nuostabių žuvų kūno pokyčių, leidžiančių jai egzistuoti agresyviame povandeniniame pasaulyje.

Išvaizda

Spygliuota žuvelė gavo savo pavadinimą dėl neproporcingai pailgo kūno, primenančio adatą ar lydeką. Kūnas iš šonų nesuspaustas, detaliai apžiūrėjus kraštai matosi. Iglu žuvis taip pat gali būti vadinama plūduriuojančiu pieštuku. Kūnas turi mažus nugaros ir krūtinės pelekus, o viršugalvyje yra mažas ketera. Pelekų forma neleidžia adatai nukeliauti didelių atstumų.

Snukis ilga nosimi ir maža burna. Žuvies spalva keičiasi priklausomai nuo išorinės aplinkos spalvos. Anapoje, ant smėlio krantų, adata turi šviesiai žalią, beveik permatomą aprangą, jei srovė ar audra neša žuvį į akmeninius paplūdimius, spalva tampa tamsesnė. Įprastas plaukiojančio pieštuko aukštis yra 15 arba 25 centimetrai, tarnavimo laikas apie 8 - 10 metų.

įpročius

Kaip paaiškėjo, spygliuota žuvis nėra plaukikė čempionė, judėjimas per jūrą žuvims priklauso nuo povandeninių srovių ir bangų. Todėl pagrindinis tikslas vairuojant – laiku sustoti tinkamoje vietoje. Norėdami tai padaryti, turite uodega užsikabinti ant jūros dumblių. Jūros žolės tankmėje spygliuočiai jaučiasi saugiai, o svarbiausia, čia gausu jūsų mėgstamo skanėsto – mažiausių planktono ar vėžiagyvių lervų. Visą žmogaus akiai nematomą organizmų įvairovę adata traukia per savo mažą snukučio galiuką. Vakarienės ritualas yra mėgstamas jūros spygliuočių verslas, suaugusieji gali nusausinti lervas iki 10 valandų iš eilės.

Antras pagal svarbą užsiėmimas yra dauginimasis. Vasaros pradžioje, kai jūra prie Anapos krantų pradeda šilti, adatos ruošiasi veisimui. Norėdamas pritraukti patelę, patinas atlieka tam tikrus kūno judesius, kurie turėtų patikti nuotakai. Po to pora susipynusi su ilgais kūnais. Artimų apsikabinimų metu pypkės patelė kiaušinėlius deda į specialų odinį maišelį, kurį turi būsimasis palikuonių tėvas. Kūno skyriuje vyksta apvaisinimas ir kruopštus kiaušinėlių nėštumas. Subrendus ikrams, mažos adatėlės ​​kurį laiką gali slėptis nuo pavojų tėčio kuprinėje. Dėl marsupio bruožo rūpintis palikuonimis jūros adata yra tikrai unikalus vandenų gyventojas.

Anapos jūros floros tyrinėtojai pastebėjo, kad adata turi savybę skleisti garsus. Jei laikote spygliuotą žuvį kumštyje, galite pajusti silpnus virpesius ir tylias garso bangas, kurias žuvis skleidžia į orą. Iki šiol mokslininkai negali nustatyti, kodėl jūrų gyvybei reikėjo tokių įgūdžių.

Kur pamatyti Anapoje

Ne taip seniai visas seklus vanduo buvo mėgstamiausia spygliuočių žuvų buveinė. Šiandien dėl aktyvios kurorto krantinių plėtros pasikeitė vandens aplinkos ekologinė būklė. Žmogaus veiklos pasekmės neleidžia adatai ramiai gyventi mieste. Iglu Anapoje galima rasti tik nuošaliuose Vityazevo ar Bugazo nerijos paplūdimiuose.

Jūsų akvariume jau yra daug įvairių gyventojų, bet jūs norite matyti tarp jų spygliuočių. Tiesa, jums kyla daug klausimų ir abejonių: kokia tai žuvis, kaip tinkamai ją prižiūrėti, ar ji linkusi į ligas ir ar gali sugyventi su kitais broliais. Šiame straipsnyje kalbėsime apie teisingą spygliuočių priežiūrą ir veisimą.

Paprastai adatinės žuvys yra jūrinės ir sūrios. Nors kai kurie jo atstovai gyvena gėlame vandenyje. Paprastai jie gyvena atogrąžų ir vidutinio klimato vandenų pakrantės zonoje. Jiems patogiausia prie smėlėtų krantų, dumblių, koralų tankmėje.

Beje, kai kurios rūšys visada yra storio (pavyzdžiui, Juodosios jūros gyventojas yra pelaginės žuvies adata).

Spygliuota žuvelė stipriai ištįsusi, jos galvos gale yra vamzdinis snukis. Ant pilvo ji neturi pelekų, ant uodegos jie yra labai maži arba jų nėra. Žuvis turi ilgą lanksčią uodegą, ja gali „patraukti“ dumblius. Šios žuvys negali būti vadinamos geromis plaukikėmis, jos plaukia gana nerangiai ir nedideliu greičiu.
Jų spalva itin permaininga, būna raudona, geltona, žalia, pilka su dėmėmis, balta ir tt Kai kurie atstovai sugeba keisti spalvą pagal aplinkines sąlygas.

Jo dydis skiriasi priklausomai nuo rūšies - nuo 2,5 iki 50 cm.

Įprastos jūrinių adatinių žuvų rūšys

Jūros spygliuočiai turi keletą genčių. Labiausiai paplitusi yra Syngnathus, kitaip tariant, paprastoji spygliuota žuvis (yra daugiau nei 50 rūšių). Ji turi uodegos ir krūtinės pelekus, priekinė kūno dalis yra šešiakampė, nugara - keturios.

Ar tu žinai? Afrikos ežere Malavis gyvena žuvys – cichlidai. Jų patelės neša mailius... burnoje. Nėštumo metu motinos atsisako valgyti.

Yra ir Neropsių, arba serpantininių spyglių, jie daug mažesni. Žuvis yra labai plono kūno, uodegos ir krūtinės pelekų nėra. Jie tikrai atrodo kaip adata ar yla.

Kita gentis yra Penetopteryx, tai yra jūros adatos be plunksnų. Šie atstovai taip pat neturi pelekų. Įsikurkite koralinių rifų nuolaužose, pavojaus atveju pasinerkite į smėlį.

Spygliuočiai minta daugiausia mažais planktoniniais vėžiagyviais, priplaukdami arčiau nei 4 cm, įtraukdami juos į save snukiu.
Taip pat adata, kaip ir kitos mažos žuvys, varlės, krevetės, buožgalviai ir naupliai.

Spygliai mėgsta iššokti iš vandens, ir gana aukštai, todėl baką reikia uždengti iš viršaus.

Išklokite dugną smulkiu smėliu, Java samanos yra tinkamas augalas. Nepamirškite, kad adatos mėgsta pastoges iš akmenukų, spygliuočių, plyšių, urvų.

Vandens aeravimas, biologinis filtravimas – būtinas! Kartą per savaitę atnaujinkite vandenį (trečdalį tūrio).
Kai kurie žmonės prideda druskos į vandenį. Tačiau, kaip parodė praktika, žuvis puikiai tinka gėlame vandenyje.

Svarbu! Valydami žuvies „namą“, nepamirškite apie aštrius spygliuočių dantis, kitaip būsite įkandę.

Kaip jau supratote, adata yra plėšri žuvis. Bet iš principo ne agresyvus. Rekomenduojama laikyti kartu su kitomis didelėmis ir ramiomis žuvimis, kurių ji negalės praryti.

Venkite jo arti, pavyzdžiui, pernelyg aktyvių, neramių žuvų.

Apskritai tarprūšinių konfliktų nėra. Mėgsta apsistoti mažame trijų ar keturių brolių būryje.

Nerštas prasideda pavasario viduryje ir baigiasi liepos pabaigoje. Norėdami „išprovokuoti“ šį procesą, dvi savaites maitinkite savo augintinius mažomis gyvomis žuvelėmis, taip pat kasdien keiskite vandenį.

Šiose žuvyse palikuonis yra... patinas. Jis turi specialią kamerą kiaušiniams, susidedančią iš dviejų odos raukšlių kūno šonuose, raukšlės sulenktos virš pilvo, taip uždengiant būsimus vaikus.

Prieš tai patelė apsivynioja aplink patiną, deda kiaušinėlius į šį vadinamąjį „maišelį“, kuriame dedama apie 100 kiaušinėlių. Jų tėvas juos apvaisina ir nešioja. Maždaug po 10 dienų pasirodo mailius, bet jie vis dar yra šiek tiek raukšlėse.
Netgi išlipę vaikai, iškilus pavojui, o taip pat ir sutemus, skuba prie tėčio „maišelio“. Apskritai patartina patinui suteikti atskirą baką, kuriame jis galėtų ramiai ir saugiai susitvarkyti su palikuonimis.

Svarbu! Nepakankamai maitinantis, patinas dažnai pradeda valgyti savo būsimus vaikus. Todėl šiuo laikotarpiu pasirūpinkite visaverte jo mityba.

Žuvų ligos

Adata - žuvis yra gana įdomi. Tačiau, kaip matote, jų priežiūra nėra taip paprasta. Apgyvendinant jas akvariume, reikia viską apgalvoti iki smulkmenų, nes ši žuvis sutars tik su lygiaverčiais ar didesniais broliais.

Jei nuspręsite pradėti naudoti tik šią rūšį, nesijaudinkite. Laikykitės veisimo taisyklių ir jums tikrai pavyks!

Atkeliauja iš Pietryčių Azijos. Buveinė tęsiasi nuo Pakistano ir Indijos toliau į rytus – Nepale, Bangladeše, Šri Lankoje, Mianmare ir Tailande. Laukinės populiacijos buvo atvežtos į Havajų salas, kur sėkmingai įsitvirtino.
Jie gyvena mažo greičio upėse ir upeliuose, pelkėse. Lietinguoju sezonu, kylant vandens lygiui, jie įplaukia į sraunesnes upes, dirbtinius ir drėkinimo kanalus. Jie renkasi prastai apšviestas vietas su tankia pakrančių augmenija.

Trumpa informacija:

• Akvariumo tūris - nuo 500 litrų.
• Temperatūra – 22–28°C
• pH vertė - 6,0–8,0
• Vandens kietumas – nuo ​​minkšto iki vidutinio kietumo (2–15 dGH)
• Pagrindo tipas – bet koks
• Apšvietimas – prislopintas
• Sūrio vandens – ne
• Vandens judėjimas – mažas/vidutinis
• Žuvies dydis - iki 35 cm.
• Mityba – gyvas ir šviežias maistas
• Temperamentas – taikus
• Laikyti 3-4 asmenų grupėje

apibūdinimas

Suaugusių individų ilgis siekia iki 35 cm. Būdingas rūšies bruožas yra kūno sandara – labai plona ir labai pailga. Dėl šios formos žuvis gavo vieną iš savo pavadinimų „Sidabrinė adata“. Seksualinis dimorfizmas yra silpnai išreikštas. Nepaisant to, patiną gana lengva atskirti nuo patelės. Patinų nugaros ir analiniai pelekai turi juodą kraštą. Be to, poravimosi metu už galvos išauga nedidelė kupra, apatinis žandikaulis įgauna rausvą atspalvį, o pilvas tampa geltonai auksinis.

Mityba

Plėšrūnas, gamtoje minta mažomis žuvimis ir vabzdžiais. Namų akvariume suaugusieji turėtų būti šeriami juostelėmis iš žuvies mėsos, krevečių, midijų, didelių sliekų, musių, svirplių ir kitų vabzdžių. Jauni egzemplioriai gali pasitenkinti mažais sliekais, krevečių gabalėliais.

Akvariumo priežiūra ir priežiūra, sutvarkymas

Optimalus rezervuaro dydis 3-4 žuvims yra nuo 500 litrų, gylis turi būti ne mažesnis kaip 30 cm.. Projektuojant turi būti numatytos tankios augalų sankaupos, išdėstytos palei akvariumo sienas, taip išsaugant laisvas vietas maudynėms. Apšvietimas silpnas. Augalų, plūduriuojančių paviršiuje ir kabančių virš vandens, buvimas yra sveikintinas. Kadangi jie tarnauja kaip papildoma šešėliavimo priemonė, tokiu atveju reikės padidinti šviesos ryškumą. Kiti dekoratyviniai elementai ir dirvožemis parenkami akvariatoriaus nuožiūra.
Laikant plėšriąsias rūšis, būtina produktyvi filtravimo sistema. Be filtro galios, reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kas ir kaip grįžta išvalytas vanduo. Priklausomai nuo filtrų modelių ir tipų, vanduo grąžinamas įvairiais būdais, kai kurie iš jų sukuria pernelyg didelį srautą. Gėlo vandens vamzdžių žuvų atveju vidinė srovė turi būti sumažinta iki minimumo.
Aukštą vandens kokybę taip pat palaiko kas savaitę keičiantis (20-30% tūrio) ir reguliariai pašalinant organines atliekas nuo pagrindo paviršiaus ir dekoratyvinių elementų.

Elgesys ir suderinamumas

Plėšrus, bet ne agresyvus. Garfish sugeba sugyventi su kitomis ramiomis žuvimis, kurios yra pakankamai didelės, kad tilptų į burną. Verta vengti pernelyg aktyvių ir neramių rūšių, pavyzdžiui, spygliuočių, apsigyvenimo. Tarprūšinių konfliktų nėra, jis mieliau gyvena mažame trijų ar keturių individų būryje.

Veisimas / veisimas

Spygliuočių veisimas namų akvariume yra sunkus, nes reikia atkurti gamtoje vykstančius buveinių sąlygų pokyčius. Poravimosi sezonas vyksta nuo gegužės iki rugsėjo, kai Pietryčių Azijoje iškrenta daug kritulių, keičiasi vandens hidrocheminė sudėtis ir sumažėja jo temperatūra. Patelė kasdien deda kelis kiaušinėlius, plonais lipniais siūlais pritvirtindama juos prie užtvindytos augmenijos. Inkubacinis laikotarpis trunka nuo 7 iki 10 dienų. Išsiritęs mailius minta zooplanktonu. Subrendus didesnės žuvys gali valgyti savo mažesnius kolegas.

Tokia giminystė įvedė vieną šių žuvų dauginimosi proceso ypatumą - patinas su jomis „pastoja“. Be to, jis gali pasirinkti, kieno kiaušinius išperis, o kieno – ne.

Jūros adatos gyvena atogrąžų ir vidutinio klimato jūrose, įskaitant Juodąją jūrą.

Ši maža žuvelė kažkuo primena gyvatę ar lazdą. Ji turi ilgą ir ploną kūną, kurį dengia apvalkalas su kauliniais kamieno žiedais.

Ilgas ir plonas jūrinės adatos korpusas

Jų kūno ilgis gali būti įvairus – nuo ​​2,5 iki 30 centimetrų. Viskas priklauso nuo žuvies rūšies.

Jie ne itin gerai plaukia. Kaip ir jūrų arkliukai, kai kurios rūšys turi įtemptas uodegas, kurias naudoja, kad sugriebtų augalus, kad jų nenuneštų srovė.

Jūrinės adatos snukis yra labai pailgas ir užima daugiau nei pusę galvos ilgio. Jo gale yra maža, bedantė burna. Todėl jie čiulpia maistą kartu su vandeniu.

Spygliukai minta mažomis žuvelėmis ir planktonu, dėl kurių kartais tenka nusileisti į 90 metrų gylį. Tačiau dažniausiai žuvys būna ne didesniame kaip 10 metrų gylyje, tarp koralinių rifų ir akmenų augmenijos.

Ryškiai žalia spalva leidžia žuvims puikiai užmaskuoti dumblius

Jų beveik vertikalus plaukimas užtikrina gerą dumblių maskavimą. Be to, spalva lengvai keičiasi priklausomai nuo aplinkos: ruda, ryškiai žalia, raudona, violetinė, dėmėtai pilka ir t.t. Tai leidžia žuvims likti nepastebėtoms priešų.

Jie turi labai neįprastą dauginimosi procesą. Kaip ir artimiausi giminaičiai – jūrų arkliukai – jūrinės adatos palikuonys atsiveda patiną. Jis turi specialų perų maišelį, kuris yra tarp dviejų pilvo raukšlių.

Nerštas prie jūros adatos prasideda pavasarį ir tęsiasi visą vasarą. Patinas visą laikotarpį ima kiaušinėlius iš kelių patelių. Nors kai kurios sūraus vandens vamzdžių rūšys yra monogamiškos ir „lieka ištikimos“ tik vienai patelei. Nors ir džiugina. Tačiau dažniausiai patelės kiaušinius deda per kelis partnerius, nes. tai padidina nepilnamečių išgyvenimo galimybes.

Vyriškame maišelyje telpa iki 1500 kiaušinių. Nėštumo laikotarpis trunka apie mėnesį. Po to iš maišo išlenda miniatiūrinės jų tėvų kopijos, prasideda savarankiškas gyvenimas. Tačiau tėviškas rūpestis pasireiškia ir po mailiaus išsiritimo. Kurį laiką patinas ir toliau nešiojasi juos savo krepšyje. Kai jis išlenkia pilvą, krepšys atsidaro ir vaikai eina pasivaikščioti. Kilus pavojui mailius greitai lipa atgal.

Bet tai dar ne viskas. Anksčiau šiais metais Teksaso universiteto biologai išsiaiškino, kad patinas gali atsikratyti nepageidaujamo „nėštumo“. Jis gali reguliuoti embrionų išgyvenamumą, pasirinkdamas perspektyviausius ir patraukliausius patelių kiaušinėlius. Tuomet iš stipriausios ir sveikiausios patelės išsiritimo į šviesą išauga galimybė. Išgyvenimo procesas, nieko daugiau.

Adatinė žuvis, strėlė, verpstė, sidabrinė spygliuolė, jūrinė lydeka – visi šie nereikšmingi pavadinimai priklauso vieniems įdomiausių rajopelekinių žuvų klasės atstovų. Mokslo pasaulyje ji žinoma kaip garfish.

Dėl neįprastos mėsos išvaizdos ir didelės maistinės vertės jūrinės žuvys tapo aktyvios žvejybos objektu. Patiekalai iš garfish išsiskiria neįprasta išvaizda ir puikiu skoniu.

Išvaizda, mityba, elgesys ir dauginimasis

Garfish pavadinimas „strėlė“ nebuvo atsitiktinis. Plėšri žuvis sugeba žaibiškai trūkčioti, siekdama grobio, iššokti iš vandens ir išvystyti didelį greitį. Tai palengvina ideali žuvies sandara aerodinamikos požiūriu: kūnas ilgas, šiek tiek suspaustas į šonus, padengtas labai mažomis cikloidinėmis žvyneliais. Ramioje būsenoje garžuvė juda, raitydama kaip gyvatė (taigi ir kitas slapyvardis – verpstė).

Įdomus faktas! Sarganas iššoka iš vandens, kad įveiktų kliūtį. Tai gali būti vandens paviršiuje plūduriuojantys objektai, įskaitant žvejų laivus. Pasitaiko atvejų, kai žuvys sužalodavo žmones.

Žaisdamas garžuvė atlieka aukštus šuolius-žvakes ir gali kelis kartus apsivynioti meškerėliu

Ploni pailgi žandikauliai, panašūs į priešistorinio pterodaktilo snapą, turintys daug smulkių aštrių dantų, padeda užfiksuoti ir laikyti auką. Viršutinis spygliuočių žandikaulis yra trumpesnis nei apatinis.

Kuo jaunesnis asmuo, tuo ilgesnis jo apatinis žandikaulis. Tai gali būti 3/4 visos galvos ilgio.

Žalia ir mėlyna garžuvės nugara bei sidabriniai šonai dera su bendra jūros vandens spalva.

Be nugaros, garžuvės kaulai yra nudažyti žaliai. Nestandartinis atspalvis atsiranda dėl to, kad jų sudėtyje yra dažančiojo tulžies pigmento - biliverdino, kuris taip pat yra žmogaus organizme. Nuotraukoje parodyta, kaip atrodo žuvies stuburas.

Dažantis pigmentas nėra pavojingas žmonių sveikatai

Tipiška jūrinė pelaginė žuvis, garžuvė šviesiu paros metu išsilaiko gilesniuose sluoksniuose, be mėnulio naktį iškyla į rezervuaro paviršių.

Garžuvės racioną sudaro mažos žuvys: ančiuviai, šprotai, silkės, jaunos skumbrės ir silkės. Ieškodamas maisto, plėšrūnas migruoja dideliais atstumais. Pavyzdžiui, po ančiuvių jis gali persikelti iš Juodosios jūros į Azovo ir Sivašo jūrą.

Spygliuočių brendimas pasireiškia 3–6 metų amžiaus. Patelės neršia nedidelėmis porcijomis, todėl nerštas trunka kelis mėnesius (dažniausiai nuo gegužės pradžios iki rugpjūčio vidurio, Juodojoje jūroje – nuo ​​balandžio pabaigos iki spalio vidurio). Šiuo laikotarpiu žvejyba nėra draudžiama.

Garžuvės ir spygliuočiai – viena klasė, skirtingos šeimos

Yra paplitusi klaidinga nuomonė, kad garfish ir spygliuočiai yra tos pačios žuvies sinonimai. Iš tikrųjų taip nėra. Adatinė žuvis – spygliuočių šeimos jūrinių žuvų atstovas (spygliuočių atskyrimas). Jo artimas giminaitis yra jūrų arkliukas.

Gentis apima daugiau nei 50 rūšių:

• bendroji jūrinė adata;
• Itališka adatinė žuvis (kiti pavadinimai: Juodosios jūros adata, maža adata);
• spygliuota žuvies adata;
• Šiaurės jūros adata;
• mažosonės spygliuočiai;
• ilgasnukis žuvies adata;
• plonasnukės spygliuočių ir kt.

Nedrąsi žuvelė (maksimalus ilgis 30 cm), skirtingai nei plėšrioji žuvelė, yra gana taiki. Ji net neturi dantų: planktonas, maži vėžiagyviai ir vabzdžių lervos sudaro adatų maisto pagrindą. Didžiąją dienos dalį žuvis arba lėtai juda prie dugno, arba stovi beveik vertikaliai jūros augalų tankmėje, pasirėmusi ant uodegos.

Spyglių spalva priklauso nuo buveinės rezervuaro: dažniausiai būna geltoni, žali, rausvi tonai.

Spygliuočiai turi pailgą vamzdinę burną (snukį), kurios gale būdingas pratęsimas.

Įdomus faktas! Žuvys, kaip ir chameleonas, gali keisti spalvą pagal aplinką.

Adatos gyvena Juodojoje, Azovo, Kaspijos, Baltijos jūrose, patenka į su jomis susijusias upes ir ežerus. Jūrinis ilgasnukis – turistų medžioklės objektas. Sugaunama rankomis pajūrio zonose, išdžiovinama ir išsinešama kaip suvenyras.

Kai kurios rūšys yra gėlavandenės. Upių spygliuočių žuvys randamos Volgoje, Dono žemupyje, kai kuriuose rezervuaruose (Kuibyševo, Volgogrado, Rybinsko, Tsimlyansko).

Skirtingai nuo garfish, spygliuočiai neturi komercinės vertės. Dėl draugiško nusiteikimo, patrauklios išvaizdos ir nepretenzingumo jie mėgsta jį laikyti akvariume. Apkūnus skruostas iglu žuvis dažniausiai laikoma kaip augintinė.

Žuvies pavadinimą lėmė stipriai išsikišę žiaunų gaubtai.

Gėlavandenė žuvis atrodo gražiai: kūnas žalias arba rusvas su kontrastingomis skersinėmis juostelėmis, pilvas šviesus su juodu kiliu. Aukštis ne didesnis kaip 20 cm, svoris 5 g.

Tarp ešerių ir spygliuočių yra tik vienas bendras dalykas: abi priklauso spygliuočių klasei.

Garžuvių rūšys ir buveinės

Garfish šeima apima 25 rūšis. Žuvys skirstomos daugiausia pagal vietovę, kurioje jos aptinkamos.

Komerciniu požiūriu įdomiausi yra:

• europinė garfish(kiti pavadinimai: Atlanto, bendras). Labiausiai paplitusi rūšis pasirinko vidutiniškai šiltus Atlanto vandenyno, Viduržemio, Marmuro, Juodosios, Azovo jūrų vandenis (jos vakarinę, sūresnio vandens sritį). Kartais paprastosios vėgėlės sugaunamos Baltojoje ir Barenco jūrose. Suaugusiųjų augimas retai viršija 90 cm Juodosios jūros žuvys išskiriamos kaip atskiras porūšis. Nuo europietiško skiriasi kuklesniu dydžiu (iki 60 cm);
• krokodilas garfish(kiti pavadinimai – krokodilas tilozūras, gigantiškas garžuvis), didžiausias šeimos atstovas, užaugantis iki 1,5 metro. Trofėjų egzempliorių svoris yra 6,5–7,5 kg. Jis gyvena tropiniuose Ramiojo ir Atlanto vandenynų vandenyse. Pavadinimas buvo suteiktas dėl kietų žvynų ir savotiškos spalvos, primenančios krokodilo odą;
• Tolimųjų Rytų arba Ramiojo vandenyno garfish: išsiskiria siaura melsva išilgine juostele su sidabriniu atspalviu ir žiaunų grėblių nebuvimu; šilumą mėgstančios rūšys labiausiai paplitusios pietiniuose Japonijos jūros vandenyse, prie Korėjos ir Kinijos krantų (iki Pietų Kinijos jūros), Ramiajame vandenyne į pietus nuo Hokaido. Rusijoje žuvys gaudomos Primorėje. Garfish kaip sezoninis migrantas vasarą patenka į Petro Didžiojo įlanką ir sūrių ežerų kanalus regiono pietuose. Sugavimuose dažniausiai aptinkami egzemplioriai, sveriantys iki 1 kg, ilgis iki 1 m. Vandens temperatūrai nukritus iki 15 ° C, eina į pietus;
• juodauodegė garžuvė: Pietų Azijos pakrančių vandenų gyventojas buvo pavadintas dėl didelių juodų dėmių ant uodegos peleko. Potvynių ir atoslūgių metu žuvys dažnai lieka nusausintoje zonoje, įkasdamos į dumblą ar smėlį iki 50 cm gylio.

Dauguma rūšių mėgsta likti netoli pakrantės, kai kurios (pavyzdžiui, į atogrąžų juosteles panašios garžuvės) eina į atvirą vandenyną.

Gėlo vandens telkiniuose gyvena 5 garfish šeimos rūšys. Jie randami Pietų Amerikos, Pietryčių Azijos, Šiaurės Australijos upėse.

Maistinė vertė, gaminimo receptai

Spygliuočiai, ypač sugauti rudenį, yra skanūs ir gana riebūs. Dėl mažų kaulų nebuvimo jis yra pageidaujamas produktas virtuvėje. Mėsa turi daug naudingų savybių. Jame yra daug Omega grupės polinesočiųjų alifatinių rūgščių. Jie būtini imunitetui didinti, visų gyvybiškai svarbių sistemų darbui normalizuoti, hormonų lygiui suvienodinti. Riebalų rūgščių dėka vyksta bendras organizmo atjauninimas.

Patiekalai iš garžuvės yra naudingi skydliaukės sveikatai: žuvyje yra daug jodo.
Žuvies mėsoje gausu fosforo. Makroelementas reikalingas raumenų veiklai palaikyti, smegenų veiklai ir kaulinio audinio augimui palaikyti.

Yra daug receptų, kaip virti jūros plėšrūną. Žuvies meniu yra marinuota, virta, kepta, kepta garfish. Rūkyta spygliuočių žuvis turi puikų skonį.

Karštai rūkyta garfish

Žuvis ruošiama specialioje rūkykloje (galima pakeisti masyvia keptuve ar kibiru sandariu dangčiu).

Veikimo procedūra:

• ant rūkyklos dugno užberti medžio drožlių (geriausia drebulės ar kadagio), padegti;
• paruoškite žuvį: mažos garžuvės negalima išdarinėti, didelę reikia išvalyti iš vidaus, į pilvą dėti žalumynų (krapų, petražolių);
• žuvį įtrinkite druska, padėkite ant rūkyklos grotelių.

Garfish rūkykloje laikomas iki virimo, paprastai procesas trunka apie 40 minučių

Garfish laikoma rūkykloje, kol iškepa, paprastai procesas trunka apie 40 minučių. Orkaitėje galima iškepti šiek tiek karštai rūkytos žuvies. Tam nulupta garžuvė iš pradžių įtrinama druska, po to padengiama „skystais dūmais“, dedama į kepimo maišelį ir 50 minučių siunčiama į orkaitę.

Šaltai rūkyta spygliuočių žuvis

Šaltojo rūkymo procesas yra ilgas ir daug pastangų reikalaujantis, tačiau taip paruoštą garžuvę galima laikyti iki metų neprarandant skonio.

Žingsnis po žingsnio receptas:

• žuvį nuvalyti, uždėti ant špagato (tai patogu daryti per akis), pasūdyti, palikti pastovėti 3-5 dienas;
• pašalinkite druskos perteklių: norėdami tai padaryti, padėkite žuvį 1-2 valandoms į šaltą vandenį, tada nuplaukite;
• džiovinkite garfish lauke 2-3 dienas. Norėdami gauti geriausius rezultatus, iš anksto įkiškite medinius pagaliukus į pilvus;
• pakabintas žuvis aukštoje rūkykloje (pavyzdžiui, iš statinių) pastatykite su alksnio ar kadagio pjuvenomis: jos skleidžia kvapnius šaltus dūmus. Dūmų temperatūra neturi viršyti 25ºC.

Pats rūkymo procesas, priklausomai nuo žuvies dydžio, trunka nuo 1 iki 6 dienų. Pasirengimą lemia garžuvės išvaizda: ji išdžiūsta, paviršius įgauna aukso rudą atspalvį.

Seno patiekalo paruošimo receptai yra įvairūs. Apskritai shkara yra žuvis, troškinta savo sultyse.

5-7 garfish gabalėliams mums reikia:

• 3-4 gabalėliai svogūnų (kuo daugiau, tuo skaniau);
• skardinė alyvuogių (be kauliukų ir be užpildų);
• 2 citrinos;
• sviestas;
• augalinis aliejus (geriausia alyvuogių);
• druska, pipirai, lauro lapas (pagal skonį).

Be maisto, reikia pasiruošti iš anksto: 2 keptuvės (pagrindinė ir pagalbinė), dantų krapštukai pagal žuvų skaičių.

Žuvies turi būti tiek, kad, susukta į žiedus, ji sandariai užpildytų keptuvę

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Dalį citrinos kartu su žievele supjaustykite nedideliais gabalėliais, jomis įdarykite alyvuoges.
2. Pagrindinėje keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite gabalėlį sviesto, tada įdėkite kelis lauro lapų gabalėlius.
3. Susukite žuvį į žiedus, sutvirtinkite išilgai pilvo dantų krapštukais; kepkite pagalbinėje keptuvėje po 10 sekundžių iš abiejų pusių gerai įkaitintame augaliniame aliejuje, tada išimkite dantų krapštukus.
4. Svogūną supjaustykite žiedais, dėkite tankiu sluoksniu ant keptuvės dugno, išėmę iš ten lauro lapą.
5. Ant svogūninės pagalvės sudėkite žuvies žiedus, priglaustus pilvus vienas prie kito, druskos ir pipirų.
6. Į kiekvieną žiedą sudėkite citrina įdarytas alyvuoges ir po nedidelį gabalėlį sviesto.
7. Ant žuvies uždėkite tankų svogūnų žiedų sluoksnį ir gausiai užpilkite citrinos sultimis.
8. Įpilkite šiek tiek vandens, kad apsemtų žuvį.
9. Uždarykite dangtį, troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

Patarimas! Iki troškinimo proceso pabaigos dangtelio nuimti nereikia: taip patiekalas pilnai išlaikys aromatą.

Šprotai

Šprotams paruošti reikės išdarytų garžuvių skerdenų be galvos ir uodegos, augalinio aliejaus, juodųjų pipirų žirnelių (arba pipirų mišinio), lauro lapų ir druskos.

Maisto gaminimas:

• žuvį supjaustykite maždaug 5 cm gabalėliais, sandariai sudėkite į keptuvę vertikalioje padėtyje;
• pagal skonį pridėti druskos, pipirų, lauro lapų;
• supilkite augalinį aliejų, kad žuvis būtų visiškai uždengta;
• troškinkite uždengę ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Tokius šprotus galima laikyti šaldytuve stikliniuose indeliuose.

Gražus greitas plėšrūnas yra verslinės žvejybos objektas. Kasyba daugiausia vykdoma prie Krymo krantų, Kerčės sąsiauryje. Mėgėjiška žūklė jūroje (jei yra tolimieji įrankiai) galima pavasarį ir rudenį, kai spygliuočiai priartėja prie kranto. Iki to laiko žuvis jau spėjo sukaupti riebalų, jos mėsa tampa minkšta ir sultinga. Ant kabliuko deda tai, ką dažniausiai valgo garžuvė: ančiuvius, silkės gabaliukus, midijų ir krevečių mėsą. Plėšrūnas gerai reaguoja į vištienos mėsą. Galima naudoti dirbtinius masalus: plaukiojančius voblerius ir smulkius masalus.