Kā mājās asināt nazi: padomi un triki Kā uzasināt skuvekli - pagariniet skuvekļu kalpošanas laiku Skuvekļu asmeņu asināšana

Ir daudzi veidi, kā atjaunot asmens asumu. Jūs varat asināt nažus ar rokām vai izmantojot īpašus instrumentus. Asmeņu apstrādes instrumenti ir sadalīti automātiskajos un pusautomātiskajos. Ar to palīdzību tiek atjaunoti bojāti asmeņi vai vienkārši izlabotas griešanas malas.

SVARĪGS! Nedrīkst aizmirst, ka ar katru asināšanu metāla daudzums uz asmens samazinās.

Mēs palīdzēsim griezējinstrumentu īpašniekiem izdomāt, kā pareizi asināt nažus jebkurā no piedāvātajiem veidiem.

Neasa instrumenta apstrāde uz mašīnas

Nozare ražo dažādus elektriskos asināmos.

Viss mehānisms ir korpusā, kas padara darbu pie mašīnas pilnīgi drošu. Nav nepieciešamas nekādas pūles vai īpašas prasmes, tāpēc jebkura mājsaimniece var viegli tikt galā ar šo uzdevumu.

Elektromotors griež asi, uz kuras atrodas vairāki apļi dažādiem mērķiem. No raupja, lai piešķirtu primāro formu vai atjaunotu asmens ģeometriju, līdz pulēšanai, ko izmanto galīgai apdarei.

Ar naža palīdzību gatavojam ēdienu, sagriežam ēdienu un veicam citus mājas darbus. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai naža asmens vienmēr paliktu ass. Teorētiski nažu asināšanā nav nekā sarežģīta, taču praksē izrādās, ka ne visi var labi uzasināt asmeni. Lai iegūtu priekšstatu par to, kā asināt nažus un kā to izdarīt pareizi, iesakām izlasīt mūsu rakstu.

Pirms sākat asināt nazi, jums ir jānoskaidro, no kāda materiāla tas ir izgatavots. Ir vairāki nažu veidi:

• Oglekļa tērauda naži ir vispieejamākie, izgatavoti no dzelzs un oglekļa sakausējuma, viegli asināmi un ilgstoši paliek asi. Starp trūkumiem var atzīmēt - naža asmens oksidēšanās no mijiedarbības ar pārtiku vai skābā vidē, tāpēc uz naža parādās rūsa un traipi, un produkti iegūst metālisku garšu. Laika gaitā pēc plāksnes veidošanās uz asmens oksidēšanās apstājas.



• Nerūsējošā tērauda naži ar zemu oglekļa saturu ir izgatavoti no dzelzs, hroma, oglekļa un dažos gadījumos niķeļa vai molibdēna sakausējuma. Nerūsējošā tērauda naži cietības ziņā ir zemāki par oglekļa tēraudu, tāpēc tie ātri notrulinās un tiem ir nepieciešama regulāra asināšana. Priekšrocības ietver - izturību pret koroziju.



• Augsta oglekļa satura nerūsējošā tērauda naži ir augstākas klases naži ar augstāku oglekļa saturu un kobalta vai vanādija piedevām. Pateicoties augstākas kvalitātes sakausējumam, šāda veida nažiem nav nepieciešama bieža asināšana un tie nav pakļauti korozijai.



• Damaskas tērauda naži galvenokārt tiek izgatavoti kā griezīgi ieroči, taču ir arī virtuves iespējas. Damaskas tērauda nazis ir daudzslāņu asmens, kas izgatavots no dažādiem augstas kvalitātes sakausējumiem. Trūkumi ietver augstās nažu izmaksas.



• Keramikas naži ir ieguvuši popularitāti, pateicoties to asumam un spējai ilgstoši nenoslāpēt. Bet papildus priekšrocībām keramikas nažiem ir būtisks trūkums, kas ir to trauslums, krītot no augstuma, un slikta izturība pret lūzumiem.

Asināšanas instrumenti

Pārbaudes akmens (whetstone)


Abrazīvās akmeņi ir pieejami ar atšķirīgu abrazīvo graudu skaitu uz kvadrātmilimetru. Tāpēc rupjai asināšanai un apdares slīpēšanai ir jāizmanto stieņi ar minimālu un maksimālo abrazīvo saturu. Ārvalstīs ražotos slīpakmeņos informācija par abrazīvo graudu skaitu ir uz to marķējuma. Vietējās ražošanas slīpēšanas stieņi ir jāizvēlas "ar aci" vai jājautā pārdevējam, kuru slīpakmeni izmantot pirmajai un kuru apdares asināšanai.

Mehāniskais asināmais


Mehāniskie asināmie galvenokārt tiek izmantoti virtuves nažu asināšanai. Asināšanas process, lai gan tas notiek ātri, bet kvalitāte atstāj daudz vēlamo. Šī iemesla dēļ medību un sporta nažiem ieteicams izmantot citas asināšanas metodes.

elektriskais asināmais


Mūsdienu elektrisko asināmo modeļu modeļi ļauj sasniegt augstas kvalitātes asināšanu, pateicoties iebūvētajai funkcijai, automātiskai asmens leņķa noteikšanai. Elektriskais asināmais ir lieliski piemērots gan lietošanai mājās, gan nažu asināšanai ēdināšanas iestādēs. Elektrisko asināmo klāsts tiek prezentēts plašā klāstā, tāpēc cena var atšķirties, taču, ja vēlaties, lai jūsu naži vienmēr paliktu asi, tad iegādājieties "progresīvākus" un dārgus modeļus.

Musat


Musat - paredzēts, lai saglabātu naža malas asumu. Pēc formas musats atgādina apaļu vīli ar rokturi. Musati ir iekļauti nažu komplektos, un daudzi īpašnieki tos bieži sajauc ar instrumentu pilnvērtīgai asmens asināšanai. Jāpatur prātā, ka ar musata palīdzību izdosies saglabāt uzasināta naža asumu, bet, ja nazis ir pavisam blāvs, ar musatu to asināt neizdosies.

Asinātājs "Lansky"


Šo asināmo izmanto mazu un vidēju nažu asināšanai. Asināmā konstrukcija ļauj asināt asmeni Jūsu izvēlētajā leņķī. Asināmais "Lansky" sastāv no stieņa ar noņemamu stienīti un diviem stūriem, kas savienoti viens ar otru. Stūri vienlaikus kalpo kā skrūvspīles nazim un skala asināšanas leņķa izvēlei. Asinātājam ir arī ANSI marķēti asināmie akmeņi dažādos izmēros.

Asināšanas un slīpēšanas mašīnas


Asināšanas mašīnas galvenokārt tiek izmantotas ražošanā, augstas precizitātes rotējošo vārpstu asmeņu asināšanai. Papildus augstas precizitātes mašīnām ir elektriski piedziņas abrazīvie diski un rotējoši slīpripi. Nažu asināšanu šādās mašīnās drīkst veikt tikai pieredzējis meistars, jo apļa vai diska griešanās ātruma un augstās sildīšanas temperatūras dēļ pie jebkuras neveiksmīgas kustības naža asmens kļūs nelietojams.

Pašasinošie asmeņi

Naža asināšana ar kauliņu

Asmeņa asināšana, kas izgatavota ar svilpes akmeni, tiek uzskatīta par visaugstāko kvalitāti, protams, ar nosacījumu, ka to izgatavojis pieredzējis meistars. Lai uzasinātu nazi uz asinātāja, rīkojieties šādi:




Kā uzasināt nazi ar kauliņu, skatiet arī video:


Medību naža asināšana uz Lansky asināmā

Medību naži ir izgatavoti no cieta tērauda, ​​tāpēc to sākotnējai asināšanai ir nepieciešami stieņi ar zemu abrazīvo graudu saturu.




Kā asināt nažus Lansky asinātājā, skatiet videoklipu:


Asināšanas šķēres

Asināšanas šķēres jāveic uz īpašas slīpmašīnas. Asmeņi ar improvizētu palīdzību (smilšpapīrs, glāzes mala utt.) var īslaicīgi uzlabot šķēru asumu, bet ne uz ilgu laiku. Ja jums nav iespējas asināt šķēres pie profesionāļa, tad varat mēģināt uzasināt sevi uz abrazīvā akmens. Asinot, jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:




Asinot šķēres, nesteidzieties, pacietība šajā jautājumā būs jūsu sabiedrotais.

Kā ātri asināt šķēres, varat redzēt arī videoklipā:


Asināšanas plaknes un kaltu asmeņi

Ēveles un kaltas asmens asināšana praktiski neatšķiras viens no otra. Tāpēc tālāk aprakstītais asināšanas process attiecas uz abiem instrumentiem:




Papildus manuālai asināšanai kaltu var uzasināt ar mašīnu ar rotējošu abrazīvu disku:




Neaizmirstiet, ka, asinot izstrādājumus uz mašīnas, veidojas daudz dzirksteļu un sīku daļiņu, kas var iekļūt acīs, tāpēc noteikti strādājiet ar aizsargbrillēm. Un, lai nesavainotu rokas uz vērpšanas diska, valkājiet cimdus.

Varat arī uzzināt, kā asināt rīkus no videoklipa:


Padomi, kā ātri asināt asmeni ar improvizētiem līdzekļiem

Akmens

Lai ātri uzasinātu nazi pārgājienā vai piknikā, varat izmantot parasto bruģakmeni. Izmantojiet jebkuru akmeni, kas atrodas uz zemes, nevis spārnu akmeni un palaidiet naža asmeni pa tā virsmu. Jūs nesasniegsiet žiletes asumu, bet atgriezīsit nazi darba stāvoklī.

Otrais nazis

Pilnīgi iespējams uzasināt divus nažus uzreiz, bez asināšanas akmeņiem un piederumiem. Lai to izdarītu, abās rokās jāpaņem nazis un jāsāk asināt viena naža asmeni uz otra asmeni. Pēc 5-10 minūtēm šī darba naži kļūs asāki nekā iepriekš.

stikla priekšmeti

Naža asmeni var nedaudz uzasināt uz stikla vai keramikas priekšmetu raupjās malas. Piemēram, par glāzes dibenu vai flīzes malu. Galvenais, lai virsma būtu raupja.

Ādas jostas

Ādas josta ir vairāk piemērota naža asmens apdarei un asināšanai, nevis rupjai asināšanai. Bet, ja pie rokas nav nekā, izņemot jostu, tad var mēģināt uzasināt nazi uz tās. Lai to izdarītu, jāpiedod jostai izstiepties un jāsāk braukt pa to ar asmeni, var nesasniegt spēcīgu asumu, bet nazi nopulēsiet līdz spīdumam.


Pašam iemācoties asināt nažus un instrumentus, iegūsi prasmi, kas tev noderēs visas dzīves garumā!

Gandrīz visi zina, ka taisns skuveklis ir pastāvīgi jāasina. Bet daži cilvēki zina, kā uzasināt skuvekli uz džinsiem. Līdz ar vienreiz lietojamo un atkārtoti lietojamo (kasešu) skuvekļu parādīšanos cilvēki pamazām sāka aizmirst par asmeņu asināšanu. Bet izrādās, ka ir pilnīgi iespējams arī uzasināt skuvekli, ievērojami pagarinot tā kalpošanas laiku. Ņemot vērā, ka kārtridži labam atkārtoti lietojamam skuvekam ir diezgan dārgi, šī prasme nebūs lieka un ietaupīs naudu.

Kā uzasināt skuvekli ar improvizētiem līdzekļiem

Skuveklis ir bijis personīgās higiēnas priekšmets gadsimtiem ilgi. Pirmā īpašā matu noņemšanas ierīce, taisnais skuveklis, bija jāuzasina pirms katras lietošanas reizes. Turklāt skūšanās laikā viņas asmens bija vērsts tieši pret jostu.

Mūsdienu tehnoloģijas ir ļāvušas radīt drošus skuvekļus. Daudzus no tiem, piemēram, "Vest" vai "Chic", var izmantot atkārtoti. Bet pat firmas kasetes pakāpeniski kļūst nelietojamas un ir jāmaina. Katrs kasetes asmens ir izgatavots no augstas stiprības tērauda, ​​taču laika gaitā tas joprojām kļūst blāvs un tajā veidojas urbumi, kā rezultātā rodas sāpīga skūšanās un ādas kairinājums.

Labas kasetes atkārtoti lietojamām mašīnām (piemēram, "Vest - 3") ir diezgan dārgas, un dažreiz (piemēram, komandējumā vai atvaļinājumā) vienkārši nav laika vai nav kur tās iegādāties. Izrādās, ka jūs varat viegli pagarināt kasetes "dzīves laiku". Viss, kas jums nepieciešams, ir džinsi un nedaudz pacietības. Ja džinsa lieta kalpos tālāk, tad asināšana jāveic nepareizajā pusē. Šiem nolūkiem vislabāk piemērots blīvs rievotais džinsa audums.

Asināšanas secība ir šāda:

• Apgrieziet džinsus otrādi, lai nesabojātu lietu.
• Izklājiet tos uz līdzenas virsmas.
• Zem auduma novieto folijas uzmavu, vienmērīgu šauru stieni, šauru lineālu vai citu līdzenu priekšmetu, kura platums ir mazāks par griešanas daļas garumu kasetē. Tas ir nepieciešams nosacījums, jo gar kasetes malām ir izvirzījumi, kas neļaus asināt asmeni uz līdzenas virsmas. Odere zem auduma jānovieto tā, lai auduma rētas iet pa diagonāli.
• Uzlieciet kasetes asmeni uz stieņa un pārlaidiet to pāri audumam pretējā virzienā, kurā mašīna pārvietojas skūšanās laikā. Un tā mēs slīpējam asmeni 50 reizes, laižot to tikai vienā virzienā.
• Atlokam skuvekli, un tādā pašā veidā slīpējam kaseti uz džinsiem, tagad turot to otrā virzienā.

Pēc šīs procedūras atkal būs iespējams ērti noskūties. Periodiski asinot kasetes, var ievērojami pagarināt to kalpošanas laiku. Tādā veidā var uzasināt gan vienreizējās lietošanas skuvekļus, gan firmas, piemēram, Vest.

Džinsa vietā var izmantot vajadzīgā platuma ādas sloksni, kas izgriezta no vecas jostas vai nevajadzīgas ādas lietas. Asinātam jābūt otrā pusē - nekrāsotajā ādas pusē. Asināšana notiek nedaudz ātrāk nekā uz auduma. Pietiks ar 20-30 piegājieniem vienā virzienā. Pretējā virzienā, tāpat kā džinsos, nav nepieciešams asināt.

Speciālie asināšanas instrumenti

Šobrīd tirgū ir sākušas parādīties īpašas ierīces, ar kuru palīdzību jūs varat viegli uzasināt jebkuras skūšanās mašīnas asmeni - gan budžeta, gan cieto atkārtoti lietojamo.

Vienkāršākie no tiem ir paredzēti manuālai asināšanai. Metode atgādina rediģēšanu uz džinsa. Tikai džinsu vietā tiek izmantota īpašas plastmasas sloksne ar mazākā abrazīva piejaukumu, kas uzklāta uz ērtas pamatnes stieņa formā. Šīs ierīces ietver RazorPit (ražotājs - Dānija) un Zattoch (Ukraina). Kā norāda ražotāji, ar regulāru asināšanu Vest mašīnā ievietotā kasete var kalpot 5 līdz 10 reizes ilgāk.

Tajās pašās ierīcēs jūs varat asināt vienreizējās lietošanas skuvekļus. Process ir arī ļoti līdzīgs asmeņu mērķēšanai uz audumu. Uz abrazīvās sloksnes nepieciešams uzlikt skūšanās želejas vai putu pilienu un pēc tam pa to novilkt griešanas daļu virzienā, kas ir pretējs mašīnas kustībai skūšanās laikā. Pietiek ar 20-30 kustībām, lai asmens kļūtu ass.

Ja nevēlaties asināt skuvekli ar rokām, varat iegādāties asināmo mašīnu, piemēram, Save A Blade no Bradex (analogs - Ķīnā ražots Blade Saver).Šī mazā, ar akumulatoru darbināmā ierīce var ātri uzasināt skuvekļa asmeņus. Pietiek ievietot kaseti speciālā nodalījumā, salabot un ieslēgt iekārtu uz 5-10 minūtēm. Ierīce ir universāla un piemērota jebkuru kasešu skuvekļu asināšanai.

Ja skuvekļa asuma atjaunošanas darbs tiek veikts manuāli, tad jāņem vērā, ka kasetēs esošie asmeņi ir plāni un var salūzt, ja ar tiem rīkojas neuzmanīgi. Ir nepieciešams veikt kasete uz asināšanas virsmas gludi, bez piepūles, bez mašīnas nospiešanas.

Skuvekļu asmeņi ievērojami pagarinās to kalpošanas laiku, padarīs skūšanos ērtāku un arī palīdzēs ietaupīt noteiktu ģimenes budžeta daļu.

Nazis ir neaizstājama lieta daudzās cilvēka dzīves jomās. Šī ir universāla prece, kas ir pastāvīgi pieprasīta. Nažus izmanto mājsaimniecībā, makšķerēšanā un āra aktivitātēs, celtniecībā, cīņas mākslā u.c. Bez šī priekšmeta nav iespējams iedomāties virtuvi un tūristu komplektu. Sakarā ar to, ka šis rīks tiek izmantots tik plaši, ir daudz dažādu veidu naži: virtuves, tūristu, universālie, kaujas un citi. Ir arī suvenīru naži, kas piesaista pircējus ar savu estētisko izskatu.

Pastāvīgi lietojot virtuves nazi, tā asmens var kļūt blāvs, naža asināšana atgriezīs asmeni izcilā griešanas kvalitātē.

Kas ir nazis un kādas ir tā funkcijas?

Pats nazis ir instruments dažādu priekšmetu griešanai, kas sastāv no divām galvenajām daļām: roktura, kuru tur griešanas roka, un asmens ar asmeni vienā vai divās pusēs. Naža kvalitāte ir atkarīga no asmens asuma. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi zināt, kā pareizi asināt nazi. Tas parasti ir izgatavots no cietiem metāliem (nerūsējošā tērauda), kas ir rūpnieciski asināti. Nažu kaujas modeļos asmens galu var arī uzasināt. Rokturis ir izgatavots no tādiem materiāliem kā dzelzs, koks, plastmasa.

Lāpstiņas leņķim jābūt 20 grādiem.

Galvenā īpašība, kam vajadzētu būt jebkuram nazim, ir asmens asums. Laika gaitā jebkurš instruments zaudē savu agrāko asumu, tāpēc tas ik pa laikam ir jāuzasina. Tieši no pareizas asināšanas ir atkarīga darba ar instrumentu ērtība un griezuma kvalitāte. Galu galā ar slikti uzasinātu nazi nevarēs sagriezt ne malku, ne zivis, ne maizi. Tāpēc nenovērtējiet par zemu griezējinstrumenta asināšanas nozīmi.

Atpakaļ uz indeksu

Tērauda cietība ir svarīgs parametrs, asinot nazi

Viens no galvenajiem rādītājiem, kas nosaka procesu un tā kvalitāti, ir tērauda cietība. Galu galā instruments, kas izgatavots no mīksta tērauda, ​​var viegli deformēties vai saburzīt, un pārāk ciets materiāls var sabrukt. Tāpēc ir vērts izvēlēties nazi ar optimālu tērauda cietību. Ideālā gadījumā tam vajadzētu būt 45-60 HRC. Šāds parametrs kā cietība ir ārkārtīgi svarīgs asināšanas procesā, jo tas nosaka naža asināšanas leņķi. Jo cietāks ir asmens, jo lielākam jābūt leņķim.

Asmeņa griezuma elementu shēma: 1 - griešanas mala (RK), 2 - padeve, 3 - asināšanas leņķis, 4 - nolaišanās, 5 - dibens.

Gadījumā, ja instrumenta īpašnieks nav informēts par materiāla cietību, to var viegli pārbaudīt mājās. Jāpaņem vīle ar nelielu iegriezumu (adatas vīle) un jāpalaiž gar naža asmeni. Pirmkārt, tas jādara ar nelielu spiedienu – ar labu tērauda cietību adatas vīlei vajadzētu pietiekami brīvi slīdēt gar asināto asmens daļu. Ja ar ievērojamu piepūli nospiežat adatas vīli, tad tai vajadzētu nedaudz pieķerties pie asmens. Šajā gadījumā naža cietība ir laba, un jūs varat droši turpināt asināšanu.

Pirms naža asināšanas noteikti esiet pacietīgs. Galu galā asmeņa asuma atgriešanas process var ilgt no 5 minūtēm līdz vairākām stundām atkarībā no naža veida. Tāpēc nevajadzētu gaidīt redzamus rezultātus pēc pāris minūšu asināšanas.

Atpakaļ uz indeksu

Kas ir asināšanas instrumenti?

Pirmā lieta, kas jums nepieciešama, asinot nazi, ir asināšanas instruments. Asināšanas instrumenta izvēle ir ļoti svarīgs jautājums, no tā pareizas īstenošanas tieši atkarīga darba kvalitāte. Asināšanas instrumenta izvēle ir vēl grūtāka nekā pašu nazi. Asmeņu asināšanai, slīpēšanai un izlīdzināšanai tiek izmantotas tādas ierīces kā mehāniskie un elektroniskie asināmie, asmeņi, birstes, slīplentes u.c. Ja nazis, kuram nepieciešama asināšana, ir dārgs, tad vēlams netaupīt līdzekļus tā pagriešanai. Tā kā asināšanas instrumenti maksā daudz naudas, ir svarīgi nekavējoties pareizi noteikt labāko variantu, lai netērētu naudu.

Atpakaļ uz indeksu

Stienis asmens griešanas daļas asināšanai

Jo lielāks skaitlis uz stieņa, jo lielāks ir abrazīva graudu izmērs.

Nažu asināšanas bloks ir diezgan dārgs instruments. Tomēr ar tā palīdzību jūs varat sasniegt patiešām augstas kvalitātes asināšanu. Galvenā aktīvā viela, kuras dēļ tiek asināts asmens, ir abrazīvie kristāli. Ar neapbruņotu aci tās praktiski nav pamanāmas, taču viņu darba rezultāts ir diezgan pamanāms – asa naža asmens. Jo vairāk šādu kristālu būs uz katra stieņa kubikmilimetra, jo ātrāks un labāks būs virpošanas process. Parasti šo abrazīvo graudu skaits ir norādīts uz instrumenta iepakojuma. Jāpatur prātā, ka slīpēšanas darbu kvalitatīvai veikšanai ir nepieciešami vismaz 2 stieņi. Viens no tiem tiek izmantots asināšanai, bet otrs - slīpēšanai. Nav ieteicams iegādāties svilpes, uz kurām uz iepakojuma nav norādīts abrazīvo kristālu skaits, jo šajā gadījumā nav iespējams noteikt šī instrumenta kvalitāti. Man jāsaka, ka vietējie ražotāji bieži grēko, ja nav tik svarīgas informācijas.

Atpakaļ uz indeksu

Musata izmantošana iztaisnošanai un slīpēšanai

Musat spēj saglabāt asmens asumu, neizmantojot asināšanu.

Vēl viens instruments, ko plaši izmanto nažu asināšanai, ir musats. Tā ir vīlei, sloksnei vai aplim līdzīga tērauda caurule, ko izmanto naža slīpēšanai un asināšanai. Profesionālajā darbībā šo instrumentu lielākā mērā izmanto nevis nažu pagriešanai, bet gan pareizas asmens formas un asuma uzturēšanai. Musat ir lieliski piemērots darbam ar virtuves nažiem, kuru asmeņi, kā likums, nav pārāk cieti. Šis rīks ir jāizmanto, pirms nazis ir zaudējis asumu, jo ar musātu nevar uzasināt blāvu asmeni, to ir ērti tikai rediģēt.

Atpakaļ uz indeksu

Mehāniskais asināmais asmens asināšanai

Ikdienā bieži tiek izmantots tāds asināšanas instruments kā mehāniskais asināmais. Ar to var ērti strādāt ar virtuves nažiem un dažāda veida šķērēm. Šāda instrumenta diezgan augstā popularitāte ir izskaidrojama ar salīdzinoši zemajām izmaksām un darbības vienkāršību. Asināšanas leņķis ir viegli maināms atkarībā no asmens veida. Asmens griešanas daļa ātri uzasinās. Bet ir vērts teikt, ka no mehāniskā asināmā nevajadzētu gaidīt augstas kvalitātes darbu. Turklāt pēc mehāniskā asināmā izmantošanas nazis var kļūt blāvs ātrāk nekā iepriekš. Tāpēc labāk to izmantot tikai darbam ar sadzīves nažiem, bet ne medību, tūrisma vai kaujas nažiem, kuriem nepieciešama patiešām kvalitatīva asināšana.

Atpakaļ uz indeksu

Elektriskais asmeņu asināmais

Elektriskais nažu asināmais spēj uzasināt un slīpēt nazi, automātiski nosakot optimālo asināšanas leņķi.

Elektriskie asināmie kļūst arvien populārāki. Tie nodrošina daudz labāku asināšanu nekā to mehāniskie kolēģi. To neapšaubāmās priekšrocības ietver ne tikai daudzpusību pēc naža veida (virtuves, medību, tūristu, kaujas), bet arī pēc asmens veida (viļņains, taisns). Darbs ar šo rīku ir vienkāršs. Viņš pats izvēlas optimālo asmens asināšanas leņķi. Papildus nažiem var asināt arī skrūvgriežus un šķēres. Elektriskais asināmais var tikt galā ar jauniem blāviem asmeņiem tikpat labi kā ar veciem. Arī asmeņa griešanas daļas asuma pakāpe nav svarīga. Elektriskā asināmā darba rezultāts tiek glabāts ilgu laiku, asmens paliek ļoti ass. Mūsdienās šādas ierīces ne tikai asina asmeni, bet arī slīpē, iztaisno un apstrādā to, nogādājot to optimālos apstākļos. Šīs ierīces ir ļoti daudzpusīgas! Vienīgo elektriskā nažu asināmā trūkumu var uzskatīt par diezgan augstām izmaksām. Bet darba kvalitāte noteikti attaisno tā augsto cenu.

Atpakaļ uz indeksu

Slīplentes, abrazīvie un filca diski asināšanai

Abrazīvo riteni nevajadzētu lietot mājās, jo asināšanas procesā pastāv liela iespējamība sabojāt asmeni.

Vēl viens veids, kā uzasināt naža asmens griešanas daļu, ir strādāt ar slīplentām, kā arī abrazīviem un filca diskiem. Šo nažu asināšanas metodi izmanto griezējinstrumentu un asināšanas punktu rūpnieciskajā ražošanā. Tomēr iesācējiem šo metodi labāk neizmantot, jo rūpnīcās ar to strādā zinoši profesionāli cilvēki, kuri zina, kā izvēlēties pareizo asināšanas leņķi un diska griešanās ātrumu. Bez šīm zināšanām nebūs iespējams kvalitatīvi uzasināt nazi. Neatbilstošās rokās asmens var vienkārši deformēties. Fakts ir tāds, ka slīpripas ietekmē asmens uzsilst līdz augstai temperatūrai, kā rezultātā tērauds ir jānorūda. Bet, ja jūs pārmērīgi eksponējat asmeni, tas var vienkārši pasliktināties temperatūras un berzes ietekmē. Vēl viens šīs asmens asināšanas metodes trūkums ir tās salīdzinoši īslaicīgā iedarbība. Tas nav pārsteidzoši, jo ražotājiem un asināšanas speciālistiem ir izdevīgi, ja klients pēc kāda laika atkal sazinās ar viņiem. Tāpēc ilgstošam efektam vēlams izvēlēties elektrisko asināmo.

Tātad, rezumējot, jāatzīmē, ka jebkurš no iepriekšminētajiem, kas tiks lietots ikdienā, tomēr kvalitatīvai un ilgstošai sporta un citu speciālo veidu nažu asmens asināšanai ir jāizmanto elektriskie nažu asināmie un profesionālie asināmie akmeņi virpošanai.

Atpakaļ uz indeksu

Kā pareizi uzasināt nazi?

Pēc asināšanas instrumenta izvēles jums jāiepazīstas ar pašas asmens griešanas daļas pagriešanas un slīpēšanas procesu. Galu galā rezultāts ir tieši atkarīgs no pagrieziena pareizības. Asinot, process jāsāk ar rupju stieni. Tas jānovieto uz galda vai jebkuras citas fiksētas virsmas. Lai cietais stienis nesabojātu virsmas pārklājumu, zem tā vēlams novietot drānu vai papīru. Ar šo stieni ir jāapstrādā asmens, līdz uz tā parādās dzeloņstieņi - plānas metāla sloksnes, kas iet gar visu naža griešanas daļu. Pēc tam, kad ir parādījušies urbumi, ir ieteicams nomainīt slīpo akmeni uz instrumentu ar lielu skaitu abrazīvu kristālu.

Naža asmenim jābūt perpendikulāram asmens griešanas malas līnijai.

Vēlams, lai stienis būtu pietiekami garš (1,5-2 reizes lielāks par asināmā naža asmens izmēru). Asināšanas shēma, no pirmā acu uzmetiena, ir diezgan vienkārša: jums ir jāskrien gar ass akmeni, vēršot naža aso malu uz priekšu. Ir jānodrošina, lai mala būtu pēc iespējas perpendikulāra kustības virzienam, kas rodas, asinot nazi.

Perpendikulārais asināšanas leņķis ļauj vienmērīgi uzasināt asmeni visā tā griešanas daļā. Ar nazi, kas ir uzasināts pa visu griešanas virsmu, ir daudz ērtāk un ātrāk strādāt. Vēl viena svarīga naža asināšanas ģeometriskā detaļa ir leņķis starp asmeni un asmeni. Ieteicams to turēt 20-25 grādu robežās. Padarīt leņķi nemainīgu ir pietiekami grūti. Lai nodrošinātu pastāvīgu asmens griešanas daļas slīpumu attiecībā pret asmeņa darba virsmu, naža rokturis jānovirza uz augšu. Ir vērts atzīmēt, ka dažāda veida nažiem var būt nepieciešams īpašs asināšanas leņķis. Piemēram, smalcināšanas naži ir jāuzasina lielākā leņķī nekā parastie naži. Vienīgais noteikums, kas jāievēro visa darba laikā, ir vienāda asināšanas leņķa saglabāšana.

Ir nepieciešams asināt nazi ar stiebru tā, lai smailes gals kustības beigās atrastos vietā, kur beidzas slīpēšanas virsma. Ir svarīgi, lai asmens zem spiediena neatdalītos no stieņa, jo tādā gadījumā tas var deformēties vai saskrāpēt. Daži pieļauj lielu kļūdu, cenšoties ātri pabeigt asināšanas procesu - viņi izdara lielu spiedienu uz asmeni, lai tas vairāk berztos pret slīpēšanas virsmu. To nedrīkst darīt! Šādas darbības noved pie asināšanas leņķa zaudēšanas, bet nepaātrina procesu. Stieņa griešanas daļas kustībai pa slīpēšanas virsmu jābūt gludai un uzmanīgai, lai netraucētu naža asināšanas leņķi un nesabojātu savu darbu ar neprecīzu kustību. Viss šis process ir jāatkārto daudzas reizes, līdz asmens katrā pusē ir pēc iespējas asāks. Laika gaitā asmens asināšana neradīs īpašas grūtības, jo pieredze šajā jautājumā ir ārkārtīgi svarīga.

Šis rīks ir ļoti līdzīgs vīlei: garš, apaļas daļas stienis ar iegriezumu un rokturi. To galvenokārt izmanto naža griešanas malas iztaisnošanai. Lieta ir noderīga, jo ļauj pastāvīgi uzturēt nazi darba kārtībā. Bet, ja asmens jau ir ļoti blāvs, musats jums nepalīdzēs - nepieciešama kapitāla asināšana.

2. Mehāniskais asināmais

pavārs-r.ru

Laba lieta, kas jāiegādājas katrai mājsaimniecei. Lieliski piemērots virtuves nažu asināšanai, jo tas tiek darīts ātri un vienkārši. Tiesa, kvalitāte ne vienmēr ir iepriecinoša, un naži kļūst blāvi tikpat ātri, kā tie uzasinās. Virtuves nazim šī metode ir piemērota, bet ne vairāk.

3. Elektriskais asināmais

klevin-knife.ru

Lielisks veids, kā ātri un vienlaikus uzasināt nažus ar jebkura veida asmeni, kā arī šķērēm un pat skrūvgriežiem. Ierīce spēj uzasināt un pēc tam noslīpēt jebkuru asmeni divu minūšu laikā. Ir svarīgi, lai tas automātiski noteiktu vēlamo asināšanas leņķi, bet par to mēs runāsim tālāk. Šāda lieta maksās no 2 līdz 50 tūkstošiem rubļu atkarībā no asināšanas ātruma, virzošās sistēmas un jaudas.

4. Mašīna ar abrazīvu riteni

kak-eto-sdelano.livejournal.com

Šis ir profesionāls instruments, ar tā palīdzību asina un slīpē asmeņus rūpniecības uzņēmumos. Bez pieredzes uz mašīnas labāk nekāpt: tērauds tiek rūdīts noteiktā temperatūrā, tāpēc nekontrolēta mašīnas karsēšana asināšanas laikā var neatgriezeniski sabojāt nazi. Atstājiet šo metodi profesionāļiem.

5. Smilšu akmens

tojiro.spb.ru

Asināšana ar asināšanas akmeni ir viens no efektīvākajiem veidiem. Šis process nav viegls, bet izklaidējošs. Nepieciešama neatlaidība un zināma pieredze darbā ar bāru. Asināšanai nepieciešami divi akmeņi: ar maziem graudiņiem un lieliem.

Ir divu veidu svilpes: dabiskie un mākslīgie. Atšķirība ir graudu lielumā: dabiskie akmeņi parasti ir smalkgraudaini, tos izmanto slīpēšanai. Un mākslīgie sākotnēji tiek padarīti daudzpusīgāki, ar dažādu graudainības pakāpi dažādās stieņa pusēs.

Kā asināt nažus

vottak.net

Pirms turpināt asināšanas procesu, iegremdējiet slīpo akmeni 15 minūtes eļļā vai ūdenī. Tas pagarinās stieņa kalpošanas laiku, jo tērauda daļiņas neaizsērēs starp graudiem.

Sāciet asināšanu ar rupji graudainu akmeni. Ir svarīgi pareizi novietot asmeni attiecībā pret stieņa virsmu, jo gala rezultāts lielā mērā ir atkarīgs no tā. Svarīgs ir arī pareizs asināšanas leņķis: eksperti iesaka asmeni asināt 20 grādu leņķī, taču tas var atšķirties atkarībā no naža veida.

• Profesionāliem šefpavāra un filejas nažiem ir nepieciešams 25 grādu leņķis.
• Japāņu virtuves naži ir jāuzasina 10-20 grādu leņķī.
• Medību asmeņiem tiek izmantots 30 līdz 45 grādu leņķis. Ir nepieciešams lielāks leņķis, lai nodrošinātu lielāku izturību pret neasu.
• Mājsaimniecības virtuves nažiem pietiek ar 30 grādu leņķi.

Noteikums šeit ir vienkāršs: ja vēlaties padarīt nazi asāku, mēs samazinām asināšanas leņķi, un, lai nodrošinātu lielāku izturību pret asināšanu, mēs to palielinām.

Nepieciešams asināt ar nepārtrauktām kustībām, paceļot rokturi brīdī, kad stienis sasniedz asmens līkumu. Tas saglabās griešanas malas asināšanas leņķi. Ir svarīgi, lai asmeņa kustība būtu perpendikulāra malai, savukārt uz asmeni ir jāpieliek neliels spiediens.

Slīpēšana

pēdējā diena.klubs

Kad galvenā asināšana ir pabeigta, mēs sākam slīpēšanu. Tam būs nepieciešams smalkgraudains akmens. Slīpēšana ir nepieciešama, lai izlīdzinātu virsmu un noņemtu urbumu. Tehnika paliek nemainīga.

Secinājums

Teorētiski viss ir diezgan skaidrs, taču praksē naža asināšanas process nebūt nav vieglākais. Jums būs jāuzkrāj pacietība un vērība: viena neveikla kustība, un viss darbs ir veltīgs. Teorija ir lieliska, bet bez prakses šajā jautājumā nekas. Un process pats par sevi nav lēts, jo labie akmeņi maksā daudz naudas.

Ja jums vienkārši ir jāuzasina naži, bez visa šī fetiša, iegādājieties elektrisko asināmo. Rezultāts būs tāds pats, un šī metode ietaupīs jūsu nervus un laiku.