Sieviešu aromāti ar upenēm. Upeņu aromāts

Upenes (lat. Rí́bes ní́grum) ir lapkoku krūms, ērkšķogu (Grossulariaceae) monotipiskās dzimtas jāņogu (Ribes) ģints suga.

Ķīmiskais sastāvs
Upeņu ogas satur vitamīnus (C vitamīnu (līdz 400 mg/%), B, P vitamīnu, A provitamīnu), organiskās skābes (citronskābe un ābolskābe), dažādus cukurus (galvenokārt glikozi un fruktozi), glikozīdus un flavonoīdus, pektīnu, tanīnu, antocianīns (cianidīns, delfinidīns) un slāpekli saturošas vielas. Ogu minerālais sastāvs (mg/%): nātrijs - 32, kālijs - 372, kalcijs - 36, magnijs - 35, fosfors - 33, dzelzs - 1,3.
Arī citās auga daļās askorbīnskābes saturs ir ļoti augsts: lapās (pēc ogu novākšanas) - līdz 470 mg/%, pumpuros - līdz 175 mg/%, pumpuros līdz 450 mg/%, ziedos līdz 270 mg/%.
Upeņu lapas ir bagātas ar askorbīnskābi, karotīnu, fitoncīdiem un ēteriskajām eļļām.

Farmakoloģiskās īpašības
Jāņogām piemīt sviedrējošas, diurētiskas un fiksējošas īpašības. Upeņu lapām, pumpuriem un augļiem ir dezinficējoša iedarbība, kas saistīta ar ēteriskajām eļļām.

Nozīme un pielietojums
Upenes ir dekoratīvs krūms, zināmās formas ir raibas un ar šķeltām lapām.
Nodrošina medus bitēm nektāru un ziedputekšņus. Medus ražība sasniedz 30 kg uz vienu stādījumu hektāru.

Izmantot ēdiena gatavošanā
Jāņogu lapas izmanto kā garšvielu, kodinot dārzeņus un sēnes. Jaunās lapas izmanto diētisko cukura līmeni pazeminošo salātu pagatavošanai un kvasa aromatizēšanai, sausas lapas izmanto tējas pagatavošanai un pievieno mērcēm.
Ogām ir saldskāba garša un īpašs aromāts. Ogas ir ārkārtīgi vērtīgas, pateicoties ogās esošā C vitamīna pārpilnībai, tās lieto svaigā veidā un pārstrādātas. No ogām gatavo želeju, sīrupus, sulas, tinktūras, vīnus, liķierus, ievārījumus, želejas, zefīrus, jogurtus, konfekšu pildījumus.

Pielietojums medicīnā
Tautas medicīnā svaigas un sausas ogas iesaka pie kuņģa-zarnu trakta slimībām (kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla, gastrīts ar zemu skābumu u.c.), sirds aritmijas.
Žāvētas lapas ir aktīvas pret dizentērijas nūjiņām, un tās var izmantot kā palīgvielu, kas palielina antibiotiku aktivitāti. Jāņogu lapas izmanto arī kā daļu no vitamīnu preparātiem ar aveņu, brūkleņu un mežrozīšu lapām.
Upenes izmanto skorbutu ārstēšanai un profilaksei un dažādu ar asiņošanu saistītu slimību terapeitisko pasākumu kompleksā.

Upenes dabā un parfimērijā.
Autors: Olga Ikebanova un Jeļena Vosnaki
UPENE DABĀ
Sēžot, lai rakstītu šo rakstu par upenēm (kuras manās bērnības atmiņās tik ļoti iegrimušas), pamanīju, ka manam galdam kaut kas pietrūkst. Es devos uz virtuvi un atvēru tējas skapi - savu “burvju” skapi. Tur atradu upeņu lapas, kas bija savāktas netālu no Pēterburgas, un uzvārīju tasi aromātiskas tējas.
Malkojot šo brīnišķīgo dzērienu... brīnumainā kārtā virtuvē atklāju burciņu ar upeņu ievārījumu. Ak, šīs ir tik unikālas smaržas! Tagad, iedvesmots, varu uzrakstīt rakstu!
Upeņu aromātu nevar sajaukt ne ar vienu citu! Tas nav tāpat kā jasmīna vai sausserža smaržas, kas ietin tevi ciešā apskāvienā, tiklīdz tu tuvojies krūmam. Upenes ir ļoti “kautrīgas”, gaida no tevis “pirmo soli”. Bet, tiklīdz pieskaraties tās zaļajām lapām, tā jūs sveicina ar garšīgu aromātu! Turklāt aromāts nāk no visām auga daļām – no lapām, zaļajiem spraudeņiem, pumpuriem, ogām...
Upeņu lapas bieži pievieno tējai un izmanto, lai pievienotu marinētu gurķu un marināžu garšu. Pumpuri ir lielisks materiāls liķieriem; no tiem iegūst parfimērijas absolūtus. No ogām plaši gatavo sulas, ievārījumus, liķierus, sidrus, vīnus un konfektes; Tos ēd neapstrādātus un žāvētus.

Upenes ir krūms, ko audzē gan Eiropā, gan Āzijā. Un visur tas ir ļoti populārs savu ārstniecisko īpašību dēļ. Upeņu ogas un lapas satur daudz C vitamīna un karotīna, pienācīgu procentuālo daudzumu kālija, fosfora, dzelzs, B vitamīna, kalcija un ēteriskās eļļas, kā arī plašu citu svarīgu uzturvielu klāstu.
Upeņu sēklu eļļā ir arī daudzas svarīgas veselībai svarīgas vielas, piemēram, E vitamīns, omega-3 taukskābes (alfa-linolēnskābe jeb ALA) un omega-6 gamma-linolskābe (GLA). Visas šīs vielas ir svarīgas sirds un asinsvadu slimību profilaksei.
No visām auga daļām var pagatavot tinktūras, kurām piemīt augstas pretiekaisuma īpašības. Tos lieto saaukstēšanās, bronhīta, galvassāpju, kuņģa sāpju u.c.

Upeņu tēja
Lūk, mana upeņu tējas recepte: ņem 3 ēdamkarotes jāņogu lapu, 1 ēdamkaroti hibiska ziedu (hibiska), liek to visu tējkannā, aplej ar verdošu ūdeni un nogaida 5-10 minūtes. Izbaudi!
UPEŅENES PARFIMĒRIJĀ:
Ražošanas un aromāta profils

Upeņu pumpuru absolūts Francijā ir pazīstams kā "bourgeons de cassis". Absolūts iegūts no Ribes nigrum krūma, un tā aromāts manāmi atšķiras no sintētiskās "upenes". Pēdējais bieži vien ir diezgan saldi skanīgs komponents, kas 80. gados un 90. gadu sākumā bija ļoti populārs parfimērijā. [Piemēram, Tiffany by Tiffany (parfimērs Žaks Pols) 1987 un Poeme by Lancome (parfimērs Žaks Kavaljē) 1995.] Salīdzinot ar upeņu mākslīgo ogu smaržu, dabīgais upeņu pumpuru absolūts ir zaļāks un vieglāks. , ar raksturīgu "kaķi" nianse.
Par melnajām jāņogām raksturīgo ogu un pumpuru aromātu ir atbildīgi trichomes (dziedzeru matiņi), kas satur tiolus, īpaši 4-metoksi-2-metilbutān-2-tiolu, komponentu, kas augļu notīm piešķir "kaķa urinēšanas" noti. Trīs dažādi hidroksinitrila savienojumi arī būtiski veicina upeņu aromāta profilu. (Un pēc viņas gaumes.) Bet šīs vielas papildus upenēm ir arī citos augos. Šos augus parfimērijā izmanto daudz retāk. Piemēram, Dienvidāfrikas buču lapas pievieno upenēm, ja vēlaties pastiprināt “kaķa” efektu.

Upeņu absolūts, kā minēts iepriekš, tiek iegūts no krūma pumpuriem. (To var atrast, piemēram, uzņēmuma Biolandes produktu līnijā, kas ražo absolūtu Francijā, Le Sen un Valreas reģionos.) Turklāt, lai iegūtu dabisku aromātu, ir iespējama augu lapu destilācija. (Šo metodi izmanto parfimērs Aurelēns Gičards.) Turklāt upeņu ekstraktu var iegūt no pastas/putru, kas iegūta no lapām, ogām un dzinumiem; tai ir pikants-augļu-koksnes aromāts, bet saglabājas svaigums, asas nianses un nedaudz fenolisks skanējums.

Slavenākais dabisko upeņu izmantošanas piemērs ir Guerlain klasika, 1969. gada aromāts Chamade, ko radījis Jean Paul Guerlain. Atšķirīgu, bet arī pilnīgi īpašu “seju” piešķir dabīgie upeņu pumpuri no Van Cleef & Arpels 1976. gada pirmajā aromātā (parfimērs - Jean-Claude Ellena).

Tomēr upeņu pumpuru absolūts var negatīvi ietekmēt acis, elpceļus un ādu, izraisot kairinājumu vai alerģiju. Šī iemesla dēļ dabīgā upeņu absolūtā aromāta sastāvā jābūt ne vairāk kā 10000% un, piemēram, pārtikas piedevas sastāvā ne vairāk kā 200000 ppm.

Parfimērijā upeņu pumpuru absolūts īpaši bieži un veiksmīgi tiek kombinēts ar šādām sastāvdaļām: alilamilglikolātu (mūsdienīgs “ananāsu” saskaņa ar metālisku un muskusa pieskaņu), ambrettolīdu (viegls augu muskusa aromāts), benzoīnu (saldie sveķi), benzilacetāts (augļu-ziedu).aromāts ar jasmīna nokrāsu), buču lapu eļļa (lai pastiprinātu "kaķa" noti), apelsīnu un citas citrusaugļu eļļas, ciklameni, aldehīdi, beta-damaskons (rožu-augļu aromāts), beta -jonons (violets akords), etilmaltols (smaržīgs vates konfektes), heliotrops, galbāns (rūgteni zaļi sveķi), ozola sūnas (ķērpju-koksnes smarža ar rūgtu, tintes nokrāsu), jasmīna absolūtais un dažādi aveņu ketoni.

Aromāti, kuros jūtama upeņu pumpuru notis:
Melnā orhideja, autors Toms Fords
Guerlain Elizejas lauki
Gucci Rush II no Gucci
Lalikas ametists
Clavin Klein Bēgšana
Guerlain Chamade
Vispirms Van Cleef & Arpel
Skaisti no E. Laudera
Atkal iemīlējies, autors YSL
Fan di Fendi no Fendi
Valentīno roks un roze
Klaidoņa prinča apburtais mežs

Redzēju Brocard tualetes ūdens apskatu no sērijas “Dabas smaržas” Upenes un piparmētra.

Ilgi domāju, kur tās varētu atrast noliktavā, jo man nepatīk pirkt nepazīstamas smaržas caur IM. Es baidos dabūt cūku kulā. Es devos uz visiem lētajiem kosmētikas veikaliem šajā rajonā. Un šeit dārgā pudele stāv plauktā savu biedru sabiedrībā.

Vispirms izmēģināju pārējās sērijas garšas un saglabāju jāņogas desertam. No visiem prezentētajiem man patika tikai tomātu galotnes.

Un lūk, iepazīšanās brīdis ar jāņogām no Brokarda... Pirmā elpa... Un es biju apmaldījies. Tā ir mīlestība... Prātas mīlestība, kā jaunībā, kā pirmo reizi.

Es atrados ciematā, ļoti jauns, nezinot negatīvismu un vilšanos. Es stāvu un neapzināti saburzīju rokā jāņogu lapu un skatos uz saulrietu. Un mana dvēsele ir tik viegla, gaiša, priecīga. Kaut kāda neaprakstāma sajūta, gaidot kaut ko neparastu, košu.

Dzirksts acīs, enerģijas un ambīciju jūra. - Ir izlemts! Skrienu pie kases un samaksāju par šo maģisko eliksīru.

Tas viss bija dziesmu teksti... Apskatīsim tuvāk mūsu iegādi.

Iepakojums.

Ziniet, pat ar dārgām smaržām es ne vienmēr saskaros ar šādu prezentāciju. Tas ir lieliski! Tik izsmalcināts vintage dizains. Paskatieties tikai uz viņu! Cik jauki. Skaists fonts, smalkas krāsas. Un zīmējumi no botāniskā atlanta ir apburoši! Es gribu apsēsties un pats tos pārzīmēt uz papīra.

Pudele.

Izgatavots no stikla. Nevis no plastmasas, bet no dabīgā stikla. Tajā nav nekā lieka. Gludas līnijas, glīta uzlīme. Varbūt es tikai padarītu vāciņu atšķirīgu pēc savas gaumes. Bet tas joprojām ir brīnišķīgi. Tas piešķir pudelei īpašu pieskārienu. Smidzinātājs darbojas pareizi. Izdala ļoti maigu aromāta mākoni.

Ražotāja apraksts.

Stāsts. Nosaukums "jāņogas" cēlies no senkrievu "jāņogas" - spēcīga smarža. Tautas pasakās un dziesmās “upeņu oga” ir sieviešu jaunības un skaistuma simbols. Krievu romānos un dzejoļos jāņogu krūms klusā muižas dārzā ir laimīgu bērnības atmiņu un mājas tradīciju zīme.

Aromāts. Pikanti, silti, ar jautru skābenumu mēles galā. Ogām ir viegls vasaras saldums, un jāņogu lapu pīrāgais aromāts piešķir kaprīzu noti. Jāņogas papildina svaigi garšaugi, piparmētra un maigais rožu saldums. Omulīgo dārza smaržu taka ir negaidīti dziļa, kā noslēpumaina gatavu ogu krēslas krāsa.

Noskaņojums. Jāņogas mīl gaismu un, šķiet, absorbē jūlija saules siltumu. “Upeņu” aromāts sniedz vasaras brīvdienu mieru, kad visas rūpes ir gatavu ogu lasīšana. Un izdomā, ko ar tiem iesākt: izcept pīrāgu pēc vecmāmiņas receptes, pagatavot ievārījumu, kas no ziemas aizvedīs taisni vasarā, vai varbūt izstiepties zem smaržīga jāņogu krūma un apēdiet krūzi sulīgu ogu tieši tagad.

Noturība.

Kad iegādājos upenes, cenas dēļ pat negaidīju labu izturību. Taču viņa izrādījās neslavējama. Izklausās lieliski uz ādas 8 stundas. Uz drēbēm un matiem 12 stundas vai vairāk.

Cena.

240-250 rubļi. Tie ir tikai santīmi par tik maģisku aromātu!

Mani iespaidi.

Teikt, ka esmu sajūsmā, nozīmē neteikt neko! Mani fascinē šī smarža. Visas pārējās smaržas noliku tālākajā stūrī. Mans vīrs reti pamana uz manis smaržas. Bet viņš pamanīja jāņogas. Kad es tos atvedu mājās, viņš tos pat lietoja sev. Biju ļoti pārsteigta, jo neko tādu viņā iepriekš nebiju pamanījusi. Šis aromāts patiesi atmodina aizmirstas atmiņas un emocijas. Esmu gatava to lietot ilgi, jo dievinu upeņu noti un vienmēr meklēju kā traka. Un šeit tas ir tīrākajā veidā. Starp citu, es praktiski nejūtu piparmētru smaržu.

Un pāris nedēļas pēc pirmās jāņogas pielaikošanas sapratu, ka vajag vēl!

Un es nopirku otru paku. Starp citu, tas nav ļoti vienkārši. Viņi to pārdod kā karstmaizes. Abos veikalos, kur to iegādājos, paņēmu pēdējo. Un pārējie sērijas aromāti palika skumji.

Vispār, ja esi parfimērijas jāņogu nots cienītājs, OBLIGĀTI jāatrod šī pudele un jāpārbauda. Maz ticams, ka paliksit vienaldzīgs un vismaz iegādāsieties to savai kolekcijai. Jo cena ļauj iegādāties vismaz 10 pudeles!

Mēs jau sen esam pieraduši, ka veikalu plauktos var atrast milzīgu Yves Saint Laurent luksusa smaržu izvēli, un arī jums, iespējams, ir šāda pudele. Bet ne visi zina par selektīvo Oriental Collection līniju - tās ir arī YSL smaržas, tikai sarežģītākas un dārgākas, “elitei”. Mēs nešaubāmies, ka jūs to novērtēsiet! Īpaši mums patika Supreme Bouquet - neticami sievišķīga un jutekliska smarža, kas piemērota gan dienai, gan vakaram. Tās sirdī ir tuberoze, kas piešķir tai īpašu skanējumu, un palīgnotīm ir bumbieris, rozā pipari, ilang-ilangs, dzintars un muskuss. Mm!..

Cena: RUB 13 000 (80 ml)

Sunshine by Amouage

Amouage aromāti jau ir greznības simbols, un tie noteikti ir pievilcīgi. Jaunajā Sunshine apvienoti krēmīgi mandeļu akordi, pīrāgas upeņu notis un smalkie ziedi – jasmīns, magnolija, osmantuss. Ar šādu smaržu jūs varat iekarot ne tikai vīrieti, bet visu pasauli – jūs noteikti jutīsieties ļoti pārliecināti.

Populārs

Cena: RUB 30 800 (100 ml)

01 Molekula

Molecule jau ir kļuvusi par leģendāru smaržu - meitenes, ja nav iegādājušās kāroto pudelīti, tad sapņojiet par to. Šo smaržu ir ļoti grūti aprakstīt, jo tās ir absolūti individuālas un uz katra cilvēka izpaužas savādāk. Parfimērs Geza Šoens radīja unikālu koksnes-muskusa nokrāsu – daudzi uzskata, ka tas vienkārši padara vīriešus trakus un, pats galvenais, harmoniski sajaucas ar dabīgo ādas aromātu. Īsāk sakot, pudele noteikti ir naudas vērta.

Cena: RUB 12 650 (100 ml)

Killing Me Slowly autors Kilians

Smaržas ar intriģējošo nosaukumu “Killing Me Slowly” patiks bagātīgu, bet maigu, zīdainu aromātu cienītājiem. Šī ir ļoti jutekliskā un intīma nojauta, ko veido upeņu, ličī, bulgāru rozes, īrisa un Madagaskaras vaniļas notis. Aromāts sarežģīts, bagātīgs, bet tajā pašā laikā smalks... Vienkārši ideāls romantiskam randiņam!

Cena: RUB 13 500 (100 ml)

Ex Nihilo Fleur Narcotique

Izlasot šī aromāta nosaukumu, mēs, protams, bijām ļoti ieintriģēti! Jaunā Parīzes zīmola Ex Nihilo Fleur Narcotique (var tulkot kā “narkotiskais zieds”) patiks meitenēm ar pārdrošu raksturu - jums joprojām ir jāuzdrošinās to izdarīt! Patiesībā tas patiesi izraisa atkarību – tik interesanta un valdzinoša smarža ir ietverta pudelē. Mēģināsim to aprakstīt vārdos: augšējās notis ir bergamote, ličī un persiks, sirds notīs ir jasmīns, peonija un apelsīna zieds, bet pamatnotīs ir koksnes notis, ozola sūnas un muskuss. Vārdu sakot, kompozīcija ir sarežģīta un intriģējoša. Narkotisks!

Cena: RUB 23 000 (100 ml)

Jasmin Angelique no Atelier Cologne

Angelic Jasmine ir “zaļais” aromāts, kas vienlaikus būs piemērots gan tev, gan tavam puisim. Un, starp citu, tas nemaz nav līdzīgs saldajam jasmīnam, pie kura esam pieraduši - sastāvs ir daudz sarežģītāks un interesantāks. Ēģiptes jasmīnam palīdz vīģes, galbāna, vīraka un baltā dzintara notis. Mūsuprāt, tualetes ūdens ir lieliski piemērots kā galvenā smarža katrai dienai - tas būs piemērots pat no rīta birojā.

Cena: RUB 12 600 (100 ml)

Oud Palao no Diptyque

Bagātīgās agara notis šobrīd ir populāras! Tātad smaržu zīmols Diptyque ir laidis klajā savu variāciju par oud tēmu - Oud Palao aromāts ir vienkārši neticams... Koksnes, ar bulgāru rozes, vaniļas, tabakas un pačūlijas notīm. Un labākais ir tas, ka atkal varat to izmantot kopā ar savu mīļoto!

Cena: RUB 11 250 (100 ml)

Serža Lūtena kanibāls

Neļaujiet dīvainajam un nedaudz biedējošajam aromāta nosaukumam jūs nobiedēt. Slavenais parfimērs Seržs Lutens ir tāds namatēvs – viņš saviem šedevriem izdomā nosaukumus, kurus noteikti gribas izmēģināt, kaut vai tikai intereses pēc. Patiesībā Cannibale ir ļoti bagātīgs koksnes-austrumu aromāts, kas patiks eksotikas un kaut kā neparasta cienītājiem. Pats Lutens dod mājienu, ka sieviete, kas valkā šīs smaržas, “grib ēst”. Piekrītu, neviens negaida no smaržām satriecošāku efektu!

Cena: 7900 rub. (50 ml)

Mancera Dzintars un rozes

Lielisku vakara variantu izlaida zīmols Mancera - ja mīli rožu smaržu, tad noteikti patiks. Protams, ne viss ir tik vienkārši. Papildus smaržu nosaukumā minētajam dzintaram un rozei jūs sadzirdēsiet baltā muskusa, Indijas jasmīna un Sicīlijas citrona notis. Tāpat kā visas Mancera smaržas, arī šis ir ļoti bagātīgs, tāpēc nepārcentieties pirms došanās ārā.

Cena: RUB 14 400 (100 ml)

Larmes Du Desert autors Atelier Des Ors

Atelier Des Ors zīmols ir tikko nonācis Krievijā, bet mēs to jau esam iemīlējuši. Aromāta nosaukums, kuru iesakām aplūkot tuvāk, tulkojumā nozīmē “Tuksneša asaras”. Tas atspoguļo Tuvo Austrumu parfimērijas tradīcijas, kas nozīmē, ka tas patiks pikantu, austrumniecisku aromātu cienītājiem. Piezīmes: vīraks, ciprese, pačūlija, ciedrs, dzintars... Jūs noteikti nepaliksit nepamanīti!

Cena: RUB 24 000 (100 ml)

SoOud Ilham

Un atkal modīgās oud notis! Šī austrumnieciskā smarža izklausās ļoti bagātīgi un tajā pašā laikā neticami sievišķīgi. Oud nereti asociējas ar koksnes smaržām (un vēl biežāk ar vīriešu smaržām), taču šajā gadījumā rozā pipari, ingvers, muskuss un pačūlija rada saldu, svētku noti. Mums šķiet, ka smaržu var klasificēt kā vakara smaržu – tā lieliski saderēs ar kokteiļkleitu.

Cena: RUB 16 500 (100 ml)

Jūs pat nevarat iedomāties, cik daudz smaržu ir veltītas upenēm, un lielākā daļa no tām ir austrumnieciskas un vakariskas. Un viņš vēlas izteikt savu apbrīnu par šo skaisto krievu ogu. Šīs ogas dzimtene ir Eiropa un Sibīrija. Ja atceraties uztura speciālistu ieteikumus – ēst sava novada augļus un dārzeņus, tad jāņogas ir tās ogas, kuras mums vajag.

Jāņogas ir tīri krievisks nosaukums no senkrievu “smorodch”, tas ir, “spēcīga smarža” vai “smorodit” - lai izdalītu spēcīgu smaržu. Aromāts, kas atpazīstams no bērnības, no vecmāmiņas dārza. Bez jāņogām, kā arī bez ceriņiem nebūtu iespējams iedomāties vienu krievu īpašumu.

Katrā dārzā vai lauku mājā tagad ir vairāk nekā viens šī auga krūms. Mēs to augstu vērtējam pēc garšīgajām un dziedinošajām ogām, par smaržīgo un saldo ievārījumu, kas mūs īpaši iepriecina ziemā. Un bieži vien aiz pazīstamā un pazīstamā izskata mēs to vienkārši nepamanām. Bet jāņogas ir ļoti dekoratīvs krūms, kas var izrotāt mūsu dārzu, bet varbūt tikai dārzu. Jāņogas var izdaiļot mūsu dzīvi ar savu skaistumu un aromātu.

Pēdējā laikā parfimēru un smaržu cienītāju vidū īpaši pieaug interese par augļu un ogu notīm, kas aromātu spēj padarīt košu un dzīvespriecīgu, valdzinošu un noslēpumainu. Un starp daudzajām ogu un augļu nokrāsām upenes ir īpaši iemīļotas, jo ne tikai ogām, bet arī lapām un kātiem ir biezs un bagātīgs aromāts.

Jāņogu aromātam ir kaislīga un bagātīga nokrāsa, kas sastopama jebkura zīmola kompozīcijās. Aromāts spēlējas uz ādas, radot unikālus toņus, kas izklausās kā noslēpumaina sajūtu un kaisles melodija.

Kādos smaržos mēs varam atrast šo smaržīgo ogu?

Aromāts Acqua Santa prezentēja vācu nišas zīmolu Linari, ko radījis parfimērs Moriss Rousels. Austrumu ziedu aromāts no Brecourt sauc Agressence, ar pārsteidzoši juteklisku raksturu, ko radījusi parfimēre Emilie Bouge, kurā upeņu notis ieliktas pašā melodijas sākumā.

Un Toms Fords 2007. gadā iepazīstināja ar romantisku, noslēpumainu un pavedinošu ziedu-austrumu aromātu. Melnā orhideja Voile de Fleur, 2010. gadā viņš radīja arī ziedu-koka-muskusa smaržas Azure Lime, bet slavenais smaržu nams Creed radīja Aventus aromātu, kas veltīts Napoleonam Bonapartam, kuru apbrīno Francija. Visus šos aromātus vieno viena no galvenajām notīm – upeņu nots.

Prezentēts amerikāņu smaržu zīmols Ineke Ķīmiskā saistīšana; un amerikāņu zīmols Tossa - smaržu kompozīcija, kas veltīta ēģiptiešu aromātam Kleopatra; ziedu unisex smaržas Donna– Itālis Lorenzo Villoresi, smaržvielas Aube Pašmina Un Miriādes no Huitieme Art Parfums. Visi šie pēc rakstura pilnīgi atšķirīgie aromāti savā sastāvā nes maģisku upeņu noti.

Ziedu-austrumu aromāts, ko 2008. gadā radīja Pjērs Burdons priekš Romea d’Ameor Luija XIV saimnieces kļuva par īstu šedevru. Tā bagātīgais sastāvs priecē ar tā daudzpusību. Tajā ir melones, galbāna, upeņu, jasmīna, lilijas, narcises, neļķu, zaļumu, maijpuķīšu, īrisu, rožu, koka, dzintara, saldo aprikožu un muskusa notis, kas liek baudīt saldo un noslēpumaino ziedu dziesmu un ogas.

Parfum ūdenī, kura pudeles dizainu veidojis pats Armani, spilgtais un sulīgais jāņogu aromāts sasaucas ar maigajām rozes notis.

Īva Senlorāna lelle– aromāts salds, silts un iecirtīgs, kura aromātu atver upenes, apelsīns, ābols un ananāss, aromāta sirdī ir rozes, frēzijas, heliotropa un maijpuķītes notis, smaržu melodija aizpilda ciedrs, sandalkoks, tonkas pupiņas un vaniļa.

Un slavenais Rance zīmols smaržu ieviesa 2005. gadā "Rensa Žozefīne". Aromāts kaislīgai un pārliecinātai sievietei ar neatkarīgu raksturu.

"Rensa Žozefīne"- noslēpumains un tajā pašā laikā aristokrātisks aromāts, kas veltīts sievišķībai un skaistumam. Aromāts skan vai nu ar ziedu-medus nokrāsām, kas aptver biezu plīvuru, vai ar caurspīdīgām, saldenām pūdera notīm, piešķirot noslēpumu, kas paliek neatklāts.

Skaņdarbā iekļauta krāsaina buķete, kurā roze, bergamote, vilkābele, ilang-ilang, jasmīns, hiacinte, ceriņi, peonija, īriss, persiks, ģerānija, vijolītes lapas, neļķes, galbāns, upenes, sandalkoks, dzied mīlestības dziesmu harmoniska kombinācija.vaniļa, dzintars, muskuss un melnkoks.

Upeņu smaržu saraksts turpinās, un smaržas ir jutekliskas, elegantas un izsmalcinātas. Tie izklausās kā dzeja, mīlestība, laime un noslēpumi. Tie ir veltīti sievietei.

Komentāri ir slēgti

Upeņu aromāta īpašības.

Upeņu aromāts ir svaigs, zālveidīgs, nedaudz piparmētras, augļains, ar koksnes notīm, balzamiko. Šis aromāts mazina stresu un spriedzi, un to izmanto, lai cīnītos pret depresiju un ilgstošu emocionālu diskomfortu.

Apvieno ar asins apelsīnu, bergamotu, krustnagliņām, vaniļu, ilang-ilangu, ciedru, kardamonu, mimozu, burkānu sēklām, palisandru, kumelīti, salviju, vijolīti.

Ēteriskā eļļa.

Upeņu ēterisko eļļu (absolūtu) iegūst no auga lapām un pumpuriem, destilējot ar tvaiku, kā arī ekstrahējot ar šķīdinātāju. To satur dziedzeri, kas pārklāj lapu apakšpusi. Pateicoties eļļai, upeņu lapas tiek izmantotas kodināšanai un marinādēm.

Bet katram parfimēram ir savi noslēpumi smaržas iegūšanai. Piemēram, pikants, bagātīgs augļu aromāts ar koksnes nokrāsu tiek iegūts, izmantojot pumpurus, lapas, dzinumus un ogas.

Jāpiebilst, ka upenes ir smaržīgākās no visu veidu jāņogām un jo īpaši to pumpuri. Parfimērijā tos sauc par “bourgeons de cassis”. Un šis daudzgadīgais krūms savu krievu nosaukumu ieguvis no vārda “jāņogas”, kas senkrievu valodā nozīmēja “spēcīga smarža”.

Parfimērijā jāņogu smarža.

Upeņu aromāts smaržu kompozīcijās nav nekas neparasts. Tas ir pazīstams ikvienam kopš bērnības un, iespējams, tāpēc tas ir kļuvis tik iemīļots un atpazīstams, un smaržas ar to piesaista arvien vairāk fanu. Neskatoties uz pieticību, to bieži dzird visdārgākajos un prestižākajos zīmolos. Katras parfimērijas kolekcijā ir vismaz viens radījums ar šo noti.

Un Žans Pols Gerlēns bija viens no pirmajiem, kas savā “Chamade” izmantoja upeņu smaržu.

Parasti šī smarža tiek attiecināta uz augļu notīm, kad tās vēlas nodot ogu aromātu. Vai arī viņi izmanto tā zālaugu-koksnes nokrāsu ar piparmētru atbalsīm. Absolute bieži tiek izmantots vidējās notīs un arī kā smaržu fiksators.

Pretstatā sarkano jāņogu vieglajai, rotaļīgajai noskaņai, upenes ir cēlākas, bagātākas un košākas. Tās kaislīgās notis ir sastopamas pat austrumu smaržās.

Emocionālā ietekme.

Upeņu aromāts nomierina, mazina stresu un palīdz pret depresiju. Tāpēc rudenī un ziemā ir tik patīkami atvērt jāņogu ievārījuma burciņu vai uzvārīt tēju no lapām.

Ārstnieciskās un kosmētiskās īpašības.

Upenes ir viena no veselīgākajām ogām. Lai palielinātu organisma aizsargfunkcijas, pietiek ar 20 ogām dienā. Tas uzlabo vielmaiņas procesus, paaugstina imunitāti un atjauno spēku.

Eļļa satur daudz fitoncīdu, tā ir labs vispārējs stiprinošs līdzeklis. Aukstā laikā un slapjā laikā to var pievienot tējai. Eļļā esošie flavonoīdi kvercetīns, miricetīns, izokvercetīns un kempferols ārstē asinsvadus, asiņo smaganas, kā arī izceļas ar antioksidanta īpašībām.

Upeņu ēteriskā eļļa nekairina ādu un nav fototoksiska. Pārtikas rūpniecībā absolūtu izmanto kā garšas pastiprinātāju. Farmācijā - anoreksijas ārstēšanai.

Tomēr ēterisko eļļu nav viegli atrast pārdošanā. Tāpēc lapu un pumpuru novārījumu lieto dermatīta, kā arī saaukstēšanās, sirds un asinsvadu slimību, gastrīta ārstēšanai.

Tāpat upeņu ēterisko eļļu nevajadzētu jaukt ar bāzes eļļu, ko iegūst no ogu sēklām un kūkas. Tā ir ne mazāk vērtīga kā ēteriskā eļļa, un to galvenokārt izmanto kosmetoloģijā un farmācijas rūpniecībā.