mājas › Mīlestība un attiecības › Kad bērnam var dot govs pienu? Vai govs pienu vajadzētu atšķaidīt ar ūdeni? Kādā vecumā bērnam var dot pilnpienu.

Kad bērnam var dot govs pienu? Vai govs pienu vajadzētu atšķaidīt ar ūdeni? Kādā vecumā bērnam var dot pilnpienu.

Daudzi vecāki uzskata, ka piens ir neticami veselīgs bērniem. Tas satur gan kalciju, gan baktērijas, kas ir noderīgas gremošanai. Likumsakarīgi, ka jau no mazotnes bērnu sāk mācīt dzert un ēst piena produktus, pat ja mazais izmisīgi pretojas un ar visu savu izskatu parāda, ka viņam tie negaršo. Vai ir nepieciešams uzstāt un vai piens ir tik noderīgs, kā parasti tiek uzskatīts, saka pazīstamais pediatrs Jevgeņijs Komarovskis.

Labi bērniem, slikti pieaugušajiem

Lai piena cukurs (laktoze) uzsūktos organismā, tiek ražots īpašs ferments - laktāze. Jaundzimušajiem laktāzes līmenis ir ļoti augsts, tas tiek ražots daudz, jo mātes piens ir vienīgais ēdiens drupačām. Pieaugot vecumam, saražotās laktāzes daudzums samazinās, un pieauguša cilvēka organismā šī enzīma praktiski nav, jo bioloģiski tam vairs nav nepieciešama piena pārtika. Bet pieaugušais organisms diezgan normāli uzņem un sagremo raudzētos piena produktus.

Laktāzes līmeņa pazemināšanās dažiem cilvēkiem sākas 3 gadu vecumā, citiem no 10 gadu vecuma, citiem vēlāk. Šī ir ķermeņa individuāla iezīme, un šajā jautājumā principā nav normu.

Ja daba ir nodrošinājusi bērnam iespēju ēst pienu, tas nenozīmē, ka jums ir jāēd lauksaimniecības dzīvnieku piens. Daba ir parūpējusies, lai mazulis labi uzsūc mātes pienu, nevis kazas vai govs pienu.

Ieguvums un kaitējums

Govju un kazu piens pirmā dzīves gada bērniem ir ne tikai kaitīgs, bet arī bīstams, saka Jevgeņijs Komarovskis. Taču šo faktu ir diezgan grūti izskaidrot vecākiem, kuri jau no bērnības atcerējās teicienus, ka piens ir augoša organisma veselības un enerģijas avots. Ir ļoti grūti izskaidrot vecākiem, ka mātes piena trūkuma vai trūkuma dēļ barojošai mātei vislabāk ir izvēlēties pielāgotu piena maisījumu.

Pirmkārt, tas ir svarīgi sastāva ziņā. Maisījums satur D vitamīnu, kas novērš rahīta attīstību. Bet, ja bērnam dod govs pienu un D vitamīna piedevas dod atsevišķi, tad rahīts attīstās ļoti bieži. Un tas skaidrojams ar procesiem, kas notiek organismā pēc tam, kad bērns ir lietojis govs pienu.

Satur vairāk govs piena kalcijs, nekā mātes pienā, gandrīz 4 reizes. Fosfora saturs 3 reizes pārsniedz līdzīgu mātes piena parametru. Teļiem nepieciešams tik daudz fosfora un kalcija, lai kauli augtu ātrāk. Tomēr strauja kaulu augšana cilvēka zīdainim nav vispiemērotākā attīstības iespēja.

Turklāt pārmērīgais kalcija un fosfora daudzums, kas nonāk bērna zarnās, nevar pilnībā uzsūkties. Organisms uzņems tikai nepieciešamo daudzumu, pārējais iznāks ar izkārnījumiem.

ar fosforu cits stāsts. Viņa ķermenis paņem nevis tik daudz, cik nepieciešams normālai dzīvei, bet apmēram vienu trešdaļu no saņemtā daudzuma. Tādējādi govs piena patēriņš izraisa fosfora pārdozēšanu. Bērna nieres reaģē uz palielinātu šīs vielas saturu, kas sāk ātri izvadīt no organisma lieko fosforu. Diemžēl tas aiziet kopā ar saņemto kalciju, kas ir tik svarīgs drupu harmoniskai attīstībai.

Nieres nobriest tuvāk gada vecumam, aptuveni tajā pašā laikā var sākt dot bērnam pienu, pamazām to ieviešot uzturā.

Nevajag dzert litrus drupačas, pilnīgi pietiek, ja vienu gadu vecam bērnam iedod apmēram pusglāzi piena dienā, divus gadus vecam - 1 glāzi, bet divus gadus vecam mazulim - nē. vairāk nekā 2 glāzes dienā. Līdz 3 gadu vecumam visi ierobežojumi zaudē savu aktualitāti, un bērniem var dot šo produktu, pat govi vai kazu, jebkurā daudzumā, ko viņš spēj un vēlas "apgūt".

Vēl viens ne “noderīgākais” aspekts ir govs proteīna nepanesamība, kas pirmo dzīves gadu bērniem notiek diezgan bieži. Tas izpaužas kā olbaltumvielu asimilācijas neiespējamība, ko drupatas ķermenis uzskata par svešām. Aktivizējas imūnsistēma, sākas alerģiska reakcija. Ja jums ir šāds bērns, jums nevajadzētu dot viņam pienu. Piemēroti ir tikai pielāgoti maisījumi, vēlams hipoalerģiski, kuros piena olbaltumvielas tiek īpašā veidā apstrādātas un neitralizētas.

Pēdējos gados govis un kazas maz ēd arī dabīgo barību, un daudzās barībās, ko tām dod saimnieki, ir hormoni un antibiotikas. Protams, viss šis komplekts noteiktos daudzumos nonāk pienā. Tas ir vēl viens iemesls, lai nedotu šo produktu bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, lai gan galīgo lēmumu pieņem vecāki. Galu galā ir diezgan grūti apstrīdēt faktu, ka bērnam ir diezgan grūti nodrošināt daudzveidīgu uzturu bez piena.

Blend vai piens?

Ja pēc 12 mēnešiem tiek pieņemts lēmums iekļaut pilnpienu papildbarībā, Jevgeņijs Komarovskis iesaka pieņemt apzinātu lēmumu. Šis produkts dozētā daudzumā vairs neradīs kaitējumu, taču tas joprojām būs noderīgāks pielāgotam zīdaiņu piena maisījumam, kurā tiek samazināts fosfora daudzums un palielināts kalcijs un D vitamīns.

Dzelzs daudzums govs pienā ir nepietiekams, un tā regulāra lietošana izraisīs anēmiju. Pielāgotos maisījumos šis sastāva parametrs tiek nodrošināts, un bērns saņems nepieciešamo dzelzs daudzumu.

Ja ģimenes budžets atļauj, labāk izvēlēties vecumam atbilstošu maisījumu – no 12 mēnešiem. Parasti šādus maisījumus ražotāji norāda ar numuru "3".

Trekni vai ar zemu tauku saturu?

Mūsdienās pārtikas rūpniecība piedāvā daudzas vājpiena iespējas. Uzskata, ka to dod priekšroku pieaugušie un bērni, kuri nepanes pilnvērtīgu govs pienu. Tomēr pašā jēdzienā “bez taukiem”, pēc Jevgeņija Komarovska domām, ir āķis.

Zīdaiņu piens atšķiras no parastā piena ar ultrapasterizāciju. Tauku procentuālais daudzums tajā ir samazināts, bet nav pie minimālās atzīmes. Kastītē parasti ir norādīts, kādā vecumā ražotāji iesaka preci. Visbiežāk tas ir 8 mēneši. Komarovska aicina šādu pienu dot, ja mamma ļoti vēlas to darīt, ne biežāk kā reizi dienā un nelielos daudzumos.

Bērni pēc gada parasto pienu ar tauku saturu 3% var atšķaidīt ar parastu ūdeni apmēram par vienu trešdaļu tilpuma.

Piena produkti

Ir ļoti labi, ja māmiņa iemācās gatavot bērnam mājās gatavotus raudzētos piena produktus. Viņiem var izmantot parasto veikalā nopērkamo govs pienu ar tauku saturu ne vairāk kā 1,5%.

Papildu ēdieni raudzētu piena produktu veidā nav īpaši vēlami bērniem ar traucētu minerālvielu metabolismu, ar rahīta pazīmēm. Tāpēc pirms šādu papildinošu pārtikas produktu ieviešanas ieteicams konsultēties ar pediatru.

Govs piens ir vērtīgs pārtikas produkts, neaizstājams kalcija, minerālvielu un vitamīnu avots. Tomēr ne visi cilvēki to uztver vienādi. Piena dzeršana dažkārt izraisa gremošanas traucējumus un alerģiju pat pieaugušajiem. Govs piena sastāvs ļoti atšķiras no sieviešu piena, un bērna gremošanas orgāni un nieres nav tik attīstītas, lai tiktu galā ar visu tā sastāvdaļu (olbaltumvielu, tauku, minerālvielu) pilnīgu apstrādi. Ir nepieciešams rūpīgi pieradināt bērnu pie jauna produkta, ņemot vērā fizioloģiskās attīstības īpatnības.

Kalcija saturs govs pienā ir 4 reizes, bet fosfora - 3 reizes vairāk nekā sievietes pienā. Šie elementi ir nepieciešami kaulu audu, zobu attīstībai, nervu šūnu veidošanai, taču to pārpalikums ir tikpat kaitīgs kā to trūkums. Lai izvadītu no organisma lieko, bērna nierēm jāstrādā pastiprinātā režīmā.
Dzērienā esošās olbaltumvielas uzsūcas sliktāk nekā mātes piena olbaltumvielas. Notiek to uzkrāšanās organismā, zarnu gļotādas kairinājums. Bērnam ir sāpes vēderā, aizcietējums vai caureja. Parādās alerģiska reakcija.
Dzerot govs pienu, maziem bērniem var attīstīties anēmija (anēmija, hemoglobīna trūkums asinīs). Tas attiecas arī uz vecākiem bērniem (līdz 2 gadiem). Anēmijas rašanās veicina sliktu govs piena uzsūkšanos bērna ķermenī. Kuņģa-zarnu trakta asiņošana bieži rodas mazo trauku bojājumu dēļ nesagremotas pārtikas dēļ. Tajā pašā laikā samazinās hemoglobīna līmenis un sarkano asins šūnu koncentrācija asinīs. Lai novērstu asiņošanu, jums pilnībā jāpārtrauc zāļu lietošana. Bērnam nepieciešama ārstēšana ar dzelzs preparātiem.
Dažu bērnu organismā notiek nepietiekama laktāzes (īpaša enzīma, kas sadala piena cukuru – laktozi) ražošana. Lietojot govs pienu, tā kā bērnam nav iespējams pilnībā asimilēties, pārtika var tikt slikti sagremota, kas izraisa dažāda veida dermatozes parādīšanos, kā arī sliktu elpu.

Bērniem līdz 1 gada vecumam nav iespējams dot veselu produktu pat atšķaidītā veidā. Ja zīdīšana netiek veikta, tad var lietot speciālos mākslīgos maisījumus zīdaiņiem, kuru sastāvs ir tuvu mātes piena sastāvam (fosfora un kalcija saturs ir normāls, dzelzs, cinka, joda un citu mikroelementu saturs ir palielināts ).

Video: piena uzturs. Ieguvumi un kaitējums bērniem, saka Dr Komarovsky

Piena veidi

Pēc tauku satura produkts ir sadalīts šādos veidos:

trekns piens (satur no 3,2 līdz 4% tauku);
bez taukiem (2%);
filmēts.

Bērnam var dot govs pienu, kad viņam ir 1 gads. Līdz 2 gadiem tam obligāti jābūt taukainam, jo tajā ir daudz aminoskābju, kas ietekmē nervu audu un smadzeņu attīstību. Pēc 2 gadiem jūs varat lietot produktu ar zemu tauku saturu, jogurtu, kefīru.

Kāda ir bērna organisma nepieciešamība pēc piena

Pēc 1 gada tas ir viens no galvenajiem kalcija piegādātājiem bērna ķermenim. Nieres un gremošanas sistēma jau ir pietiekami attīstīta, lai tiktu galā ar govs piena pārstrādi. Bērnam 1-1,5 gadu vecumā dienā jāizdzer 400-450 ml dzēriena, no 1,5 līdz 3 gadiem var dot līdz 600 ml (ņemot vērā to pievienošanu putrai, ēdot raudzētos piena produktus).

Kādu pienu var dot bērniem

Nedodiet bērniem svaigu un svaigu pienu. Tas satur mikroorganismus, kas izraisa tādas nopietnas slimības kā tuberkuloze, bruceloze. Neapstrādāts, tas var izraisīt dizentēriju un citas zarnu infekcijas. Tajā pašā laikā, vārot, produkta vērtība ievērojami samazinās, jo daudzi vitamīni tiek iznīcināti. Tāpēc bērniem visnoderīgākais un drošākais ir pasterizēts govs piens.

Bērniem ar laktāzes trūkumu organismā tiek ražots īpašs dzēriens, kurā pievienots šis ferments. Šo produktu varat izgatavot pats. Lai to izdarītu, pievienojiet laktāzi tablešu vai pilienu veidā. Alerģiju klātbūtnē bērniem ieteicams dot aizstājējus (sojas, rīsu pienu), kas satur pietiekami daudz vitamīnu un olbaltumvielu. Tomēr to kaloriju saturs ir zems.

Kazas piena trūkumi un priekšrocības

Pēc uzturvērtības īpašībām kazas piens nav zemāks par govs pienu. Neaizvietojamo taukskābju procentuālais daudzums, kas cilvēkam ir nepieciešams, bet organismā nav atrodams, tajā ir lielāks. Šeit esošie tauki ir vieglāk sagremojami. Tas neizraisa alerģiskas reakcijas. Tāpēc produkts ir ieteicams bērniem, kuri cieš no alerģijām pret govs pienu.

Kazas piena mīnuss ir tas, ka tajā ir pārāk maz folijskābes, kas nepieciešama vitamīnu uzsūkšanai, kā arī sarkano asinsķermenīšu veidošanai. Tas ir pilns ar anēmijas parādīšanos. Uz veikalā nopērkamajiem produktiem parasti ir uzraksts "stiprināts ar folijskābi". Ja uzraksta nav, tad, dzerot šo dzērienu, folijskābe bērnam jādod atsevišķi.

Video: kazas piens alerģijām bērniem

Šķiet, kādi jautājumi var rasties par govs piena ieviešanu bērnu uzturā?

Piens ir produkts, ko viņi ir pieraduši iegūt kopš dzimšanas, kādas vēl grūtības ir? Patiesībā ir daudz grūtību.

Paskatīsimies tuvāk, kādā vecumā bērnam var dot govs pienu un rūgušpiena produktus, kā attiecināties uz "bērnu" biezpienu, jogurtu, pienu?

Piens: labs vai slikts?

Piens bērniem nebūt ne vienmēr ir nemainīga svētība, kā mēs agrāk ticējām, ticot vecmāmiņu mudinājumiem, viņi saka, tas satur spēku un veselību.

Vispirms iemācīsimies vienu vienkāršu noteikumu: mātes piens ir paredzēts šīs sugas mazuļu barošanai: mātīte - bērniem, govs - teļiem, kaza - kazlēniem. Dažādiem piena veidiem ir atšķirīgs sastāvs no mūsējā, pēc dabas pielāgots tieši konkrētiem mazuļiem.

Tāpēc papildinošie pārtikas produkti, piemēram, govs piens bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, arvien vairāk izraisa alerģiju, un arvien vairāk pediatru sliecas to vēlāk iekļaut bērna uzturā.

Govs piens satur daudz vairāk olbaltumvielu nekā cilvēka piens. Un tas ir papildu slogs mazajām nierēm un kuņģa-zarnu trakta orgāniem;
Un paturiet prātā, ka lielākā daļa no šī proteīna ir kazeīns, kas bērnam ir ļoti nesagremojams;
Papildu pārtika govs piena veidā var izraisīt caureju, regurgitāciju, vēdera uzpūšanos, jo tā tauki ļoti atšķiras no cilvēka piena polinepiesātinātajiem taukiem, kas nepieciešami pareizai bērna smadzeņu un visas nervu sistēmas attīstībai;
Govs piens satur daudz mazāk dzelzs (šeit ir anēmijas risks) un daudz vairāk kalcija un fosfora;

Govis savā barībā bieži saņem hormonus un antibiotikas. Padomājiet par to, ka viss šis “šarms” daļēji nonāk pienā.

Tāpēc ideālā gadījumā to vajadzētu pārbaudīt no “pazīstamas” govs, kad esat pārliecināts, ka saimnieki to nebaro ar šādām “garšvielām”.

Tātad, vai mazuļi var saņemt govs pienu? Var. Jautājums: kādā formā un kad?

Kad jūs varat dot savam mazulim govs pienu?

Tātad, kādā vecumā bērni var ēst govs pienu kā papildu pārtiku? Tas ir atkarīgs no paša ēdiena veida.

Ar tā saukto pedagoģisko papildbarību produkti parādās mazuļa ēdienkartē, kad viņš izrāda interesi par pieaugušo pārtiku (apmēram pēc sešiem mēnešiem), lai iepazīstinātu mazuli ar jaunu ēdienu (lasiet rakstu: Pedagoģiskā papildbarība >>> );

Šādā uztura pieejā nav stingri noteikti produktu ieviešanas termiņi. Ja visa ģimene ēd putru ar pienu, tad bērnam tiek dota 1 mikrodeva putras un tad tiek izvērtēta reakcija.

Bērnu papildbarībā tiek ieviests jauns produkts atbilstoši vecumam.

Govs pienu, tāpat kā citus produktus, šajā gadījumā ievada papildinošajos produktos, lai pakāpeniski aizstātu mātes pienu vai maisījumus ar pārtiku no vispārējās tabulas;
No cik mēnešiem šajā gadījumā bērnam kā papildbarību var dot govs pienu? Ne agrāk kā 1 gads. Līdz tam laikam mātes pienam (vai pielāgotam maisījumam) jābūt prioritātei.

Piena produktus kā papildinošu pārtiku atļauts dot jau no agrīna vecuma:

biezpiens - no 7 mēnešiem;
kefīrs, raudzēts cepts piens, jogurts - pēc 8 - 9 mēnešiem.

Šajā gadījumā runa ir par dabīgo jogurtu, bez cukura, krāsvielām, konservantiem, aromatizētājiem. Bet papildu pārtiku no gataviem piena produktiem no bērnu pārtikas veikaliem vislabāk atstāt līdz 1,5-2 gadiem.

Uzmanību! Tātad, atcerieties: vecums, kad bērnam var dot govs pienu, ir gads, raudzētos piena produktus - 8-9 mēneši. Iegādāti piena produkti - 1,5-2 gadi.

Noskatieties tiešsaistes kursu, lai uzzinātu, kad un kādā secībā pārtikas produktus iekļaut bērna uzturā un kā uzturēt mazuļa labu apetīti. Sekojiet saitei: Papildu pārtikas ABC: droša papildbarības ieviešana zīdaiņiem >>>

Jā, un vēl viena lieta par taukiem. Neticiet, ja uz etiķetes redzat "vājpiens ar D vitamīnu". Tā ir tīra daiļliteratūra.

Fakts ir tāds, ka šis vitamīns izšķīst tikai taukos un uzsūcas kopā ar tiem. Tāpat beztauku produkts nevar saturēt A vitamīnu.

Govs proteīna nepanesība nav teikums

Vai šajā gadījumā bērniem pienu var lietot kā papildu pārtiku? Protams, nē! Jūs taču nebarotu savu mazuli ar olām, zinot, ka viņam pret tām ir briesmīga alerģija, vai ne?

Nepanesamība nav alerģiska reakcija, bet gan nespēja sagremot konkrētu pārtiku. Bet tam ir visnepatīkamākie simptomi, kas saistīti ar kuņģa-zarnu trakta darbību:

Meteorisms;
zarnu kolikas;
Spazmas;
Caureja (lasiet saistīto rakstu: Caureja zīdaiņiem >>>)
Sāpes epigastrijā utt.

Starp citu, bērnam var būt alerģija pret pienu. Šajā gadījumā, protams, arī to nevar dot.

Bet kādi papildu pārtikas produkti tad kompensē kalcija trūkumu augošā organismā? Es saprotu, ka šī ir pirmā lieta, par ko jūs domājat.

Neuztraucieties, piens nesatur nekādas vielas, kuras nevar papildināt ar citiem produktiem. Piemēram, līdzīgi vitamīni un aminoskābes ir gaļā. Palieliniet gaļas papildinošu pārtikas produktu daļu uzturā, un problēma ir atrisināta;

Bet jūs droši vien strīdēsieties: piens ir kalcijs! Tātad, ir daudz citu produktu, kuros nav mazāk kalcija (un tas bieži vien no tiem uzsūcas vēl labāk);

Piemēram, tie ir pētersīļi, spināti, kāposti un ziedkāposti, brokoļi, sezams.

Vēl viens jautājums: ko darīt ar pēcpusdienas uzkodām, ja mazulis nevar dabūt biezpienu un jogurtu? Nomainiet tos ar jebkuru citu vieglu uzkodu: augļiem vai dārzeņiem.

Atcerieties: dārzeņi, augļi, gaļa, zivis, olas, graudaugi, graudaugi - tas viss var izveidot sabalansētu bērna uzturu, pat ja tajā nav piena.

Starp citu! Ja bērnam ir alerģija vai nepanesība pret govs proteīnu, vēlams, lai viņš vismaz 2 gadus saņemtu mātes pienu vai vismaz maisījumu. Tas palīdzēs līdzsvarot gremošanas sistēmas darbu un mazuļa uzturu.

Porcijas lielumam ir nozīme

Nu tika pārrunāts govs piena ieguvums un kaitējums, sakārtotas arī alerģijas un vecums. Atliek runāt par to, cik daudz piena var dot bērnam, ja nav kontrindikāciju.

Tātad, es jums iedošu vizuālu piena produktu normu mazuļiem pirms un pēc gada:

Bet kā ar putru? Vai bērniem var ēst putru ar pienu, jo tas ir sātīgs un veselīgs ēdiens?

Ja bērnam ir govs piena olbaltumvielu nepanesība, tad piena putra tiek izslēgta no bērna uztura. Visos citos gadījumos bērnam var dot graudaugus pienā.

Vecuma jautājums atkal ir ļoti patvaļīgs un atkarīgs no tā, kā bērna ķermenis reaģē uz pienu.

Starp citu! Pat ja ir reakcija uz govs pienu, var veiksmīgi sākt ēst kokosriekstu pienu, ko uztura speciālisti uzskata par drošāku un veselīgāku ikvienam.

2 gadu vecumā pienu var dot tik daudz, cik bērns vēlas. Ar veselīgu apetīti bērns nedzers vairāk, nekā nepieciešams viņa ķermenim.

Visbeidzot, daži noderīgi padomi par piena produktus papildinošiem pārtikas produktiem:

Pasterizēts piens arī nav jāvāra - tas jau ir termiski apstrādāts;
Ja mazulis spītīgi atsakās barot ar govs pienu – neuzstājiet;

Pirmkārt, piespiedu infūzija nekad nenāks par labu gremošanai un ķermenim kopumā;
Otrkārt, ļoti bieži bērni intuitīvi izvairās no tiem produktiem, kas viņiem nav nekaitīgi (izraisa sāpes, alerģijas).

Izvēlieties pienu ar tauku saturu līdz 3,2%. Vairāk ir liekie tauki. Nu mazāk - es jau teicu: tajā nevar būt ne D, ne A vitamīnu, kas arī nav īpaši noderīgi;
Centieties nebarot mazuli uz ielas vasarā ar biezpienu un kefīru - karstumā tajos diezgan ātri attīstās patogēna flora, kas var izraisīt infekciju, piemēram, ar E. coli.

Ceru, ka šodien iegūtās zināšanas palīdzēs pareizi ieviest pienu mazuļa uzturā, lai izvairītos no daudzām nevajadzīgām problēmām.

Tradicionāli piens tiek uzskatīts par veselīgu produktu, kas bagāts ar uzturvielām. Sekojot vecākās paaudzes ieteikumiem, daudzi vecāki cenšas saviem mazuļiem to dot pēc iespējas agrāk vai pat aizstāt zīdīšanu ar viņiem. Bet bērnu ārsti visā pasaulē brīdina, ka piens kategoriski nav piemērots mazu bērnu barošanai.

Piens bērniem: vai ir iespējams mazuļiem un kādā vecumā to ieviest uzturā

Ja pirms dažām desmitgadēm pienu bērniem ieteica dot kā galveno papildbarības produktu un atsevišķos gadījumos kā pilnīgu alternatīvu zīdīšanai, tad mūsdienās pediatru viedoklis ir krasi mainījies. Pasaules Veselības organizācijas eksperti brīdina vecākus, ka pirmajā dzīves gadā bērniem nevajadzētu dot dzīvnieku pienu.

Labākais variants bērna barošanai ir mātes krūtis. Šāds uzturs satur visus vitamīnus un vielas, kas nepieciešami pilnīgai attīstībai, kā arī pilnībā uzsūcas drupatas kuņģa-zarnu traktā. Ja sieviete kādu iemeslu dēļ nevar barot bērnu ar krūti, ārsti iesaka pāriet uz pielāgotu mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, kas gatavoti no govs vai kazas piena.

Ražojot pielāgotus maisījumus no piena, tiek noņemts liekais kalcija un fosfora daudzums, lai noslogotu nieres. Pietiekami lielas olbaltumvielu molekulas tiek sasmalcinātas, lai bērna enzīmu sistēma tās labāk uzsūktu.

Ārsti vērš uzmanību uz to, ka nav iespējams pilnībā atteikties no piena produktu lietošanas: zīdaiņi tiek ieviesti kefīra, biezpiena un jogurta uzturā.

Govs vai kazas piena ieviešana bērnu, kas jaunāki par divpadsmit mēnešiem, uzturā nedod nekādu labumu. Un tā negatīvā ietekme uz ķermeni var izraisīt nopietnas veselības komplikācijas nākotnē.

Kad mazulim var dot govs pienu - video

Pēc gada mazuļa uzturā var ieviest īpašu mazuļa pienu, kas ir izgājis nepieciešamo apstrādi, kuram ir kvalitātes sertifikāti un galvenais – ir paredzēts tieši šī vecuma bērniem. Bet pat tad, ja bērns labi asimilē produktu, viņam ir stingri aizliegts dot drupatas neierobežotā daudzumā. Bērnu gastroenterologi iesaka pilnpienu lietot tikai kā daļu no graudaugiem, bet kā dzērienu dod priekšroku kefīram vai jogurtam.

Pilnpienu var iekļaut uzturā ceturtajā dzīves gadā, bet tikai tad, ja tas ir iepriekš vārīts vai pasterizēts.

Cik daudz piena dienā var dot bērniem dažādos vecumos - tabula

Kazas piena proteīns gandrīz nekad neizraisa alerģisku reakciju zīdaiņiem. Bet tā augstais tauku saturs (daudz augstāks nekā govs) nenodrošina lielu šī dzēriena patēriņu.

Jaundzimušā organismā tiek ražoti īpaši fermenti, kas spēj ātri sadalīt piena olbaltumvielas (arī mātes piena olbaltumvielas). Taču, viņiem augot, kad mazulis sāk ēst cietu pārtiku, to skaits samazinās. Un bērns, kurš 4–6 gadu vecumā dzēra diezgan lielu piena daudzumu, 11 gadu vecumā to vairs nevarēs izdarīt: gremošanas sistēmai būs grūti tikt galā ar šādu olbaltumvielu daudzumu. Šī situācija tiek uzskatīta par normālu un tai nav nepieciešama ārstēšana.

Vai ir iespējams dot bērniem veikalā pirktu preci

Neskatoties uz to, ka veikalā pirktais piens ir pasterizēts, tas nav pielāgots nenobriedušai gremošanas sistēmai. Tāpēc nav iespējams to dot bērniem līdz trīs gadu vecumam. Zīdaiņiem ir piemērots īpašs bērnu dzēriens:

tajā tiek izmantots augstākās kvalitātes piens;
tai tiek veikta ultrapasterizācijas procedūra, kuras laikā tiek iznīcinātas patogēnās baktērijas;
šāda piena tauku saturs atbilst bērna organisma spējai to uzņemt;
alerģisku reakciju risks tiek samazināts līdz minimumam.

Bērnu pieniņš no dažādiem ražotājiem - fotogalerija

Šo pienu ražotājs iesaka dot bērniem no 8 mēnešiem, bet pēc pediatru ieteikuma to labāk darīt pēc pirmās dzimšanas dienas (kā daļu no graudaugiem)
Uz iepakojuma ar Agusha mazuļu pienu ir norāde “no 8 mēnešiem”, lai gan pēc pediatru ieteikumiem šajā vecumā vēl ir pāragri to ieviest.. Uz kastītes norādīts, ka Tyoma mazuļu pienu var dot bērniem sākot no 8 mēn. , bet šajā laikā mazuļa gremošanas trakts gatavs šādam produktam Bellakt bērnu piens, neskatoties uz ražotāja ieteikumu, pirms gada nevajadzētu ieviest uzturā.

Ieguvums un kaitējums

Piena produkti ir neaizstājami bērna uzturā: tie satur lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, kas nepieciešami augošam organismam. Tomēr šī dzēriena agrīna ieviešana ēdienkartē, kā arī tā lietošana lielos daudzumos var izraisīt negatīvu ķermeņa reakciju.

Visa patiesība par govs pienu: Dr.Komarovska viedoklis - video

Govs piens satur daudzkārt vairāk kalcija un fosfora nekā mātes piens. Bet bērna ķermeņa nenobrieduma dēļ tiek traucēta šo vielu vielmaiņa: fosfors, pilnībā neuzsūcas, izvada kalciju. Izrādās, jo vairāk govs piena dzer bērns, jo mazāk augšanai un kaulu nostiprināšanai nepieciešamā minerālā nonāk pie viņa.

Daktere Komarovska uzskata, ka pēc trim gadiem vairs nav jāierobežo piena daudzums (ja bērns ir vesels, aktīvs un viņam nav gremošanas traucējumu). Tādos pašos apstākļos tā tauku saturam nav nozīmes.

Vārot pienu, tajā esošie vitamīni tiek iznīcināti. Tomēr tas nebeidz būt noderīgs: tas ir kalcija, fosfora un olbaltumvielu avots.

govs vai kaza

Govs piens ir populārāks, lai gan ārsti uzstāj, ka tieši kazas piens tiek uzskatīts par hipoalerģisku un izdevīgāku. Taču šim produktam ir ļoti specifiska smarža un garša, tāpēc lielākajai daļai bērnu tas vienkārši nepatīk. Ja mazulim nav alerģijas pret govs piena olbaltumvielām, kā arī gremošanas problēmas, vecāki var būt mierīgi un turpināt to dot.

Govs piena ieguvumi un kaitējums - tabula

plusi	Mīnusi
Augsts kalcija un fosfora saturs, kas ietekmē kaulu un zobu izturību, matu un ādas veselību.	Spēcīgs alergēns.
Liels daudzums olbaltumvielu, kas ir svarīgi muskuļu sistēmas attīstībai.	Iespējamas gremošanas problēmas (organisms gandrīz neuztver).
Vitamīnu un noderīgu mikroelementu saturs, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un dod enerģiju.	Liels kalcija un fosfora daudzums (tam ir milzīgs slogs nierēm, ar ko bērna, kas jaunāks par 1 gadu, ķermenis nevar tikt galā).
Saaukstēšanās simptomu mazināšana.	Zems dzelzs saturs (tāpēc nav piemērots mātes piena vai piena maisījuma aizvietošanai).

Ja bērnam ir alerģija pret govs pienu, ārsti iesaka to aizstāt ar kazas pienu.Šī produkta proteīns praktiski neizraisa alerģiju (izņemot bērnus ar individuālu jutību pret laktozi). Mazuļiem līdz trīs gadu vecumam ir īpaši izstrādāti maisījumi uz kazas piena bāzes. Pēc ekspertu domām, tie tiek uzskatīti par noderīgākiem un drošākiem.

Kazas piena ieguvumi un kaitējums - tabula

plusi	Mīnusi
Augstais kalcija, fosfora, D vitamīna, B vitamīnu saturs pozitīvi ietekmē augošo organismu, veicinot bērna harmonisku fizisko un garīgo attīstību.	Retos gadījumos tas var izraisīt alerģisku reakciju.
Tas neizraisa alerģiju, tāpēc to var lietot bērni, kuri neuztver govs piena olbaltumvielas.	Tam ir liela slodze uz nierēm (ja dodat pienu pirms 12 mēnešu vecuma sasniegšanas).
Kazas piena tauki viegli uzsūcas kuņģa-zarnu traktā, tāpēc tie neizraisa gremošanas problēmas.
Tam ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību.

Kazas piena priekšrocības - video

Kur sākt

Ārsti iesaka pirmo diētu ieviest kazas pienu. Ja mazulim nepatika, nekādā gadījumā nevajag viņu piespiest dzert – labāk pamēģināt govs. Bērniem pēc gada pienu ievada sākot ar vienu tējkaroti. Tajā pašā laikā tas jāatšķaida ar ūdeni (1 daļa piena un 2 daļas ūdens). Dienas laikā ir svarīgi novērot bērna reakciju: ja mazulis netraucē vēderu, viņa izkārnījumi ir normāli, uz ķermeņa nav alerģijas izpausmju, varat turpināt. Pēc tam to atšķaida proporcijā 1: 1. Ja organisms labi uztver jauno produktu, turpmāk pienu var dot neatšķaidītu.

Pamazām piena daudzums tiek palielināts, taču nevajadzētu ļaut bērnam dzert vairāk par ieteicamo porciju. Ārsti brīdina – jo mazāks mazulis, jo lielāka slodze tiek noslogota nierēm un kuņģa-zarnu traktam. Priekšroka jādod pārtikai ar zemu tauku saturu (2,5-3,2%). Ja vecāki ir izvēlējušies pilnpienu govs vai kazas pienu, to nevajadzētu lietot nevārītu.

Kā izvēlēties

Dažas mātes dod priekšroku dabīgajam pilnpienam, ko pārdod saimniecībās, citas uzskata, ka pasterizētais produkts ir labākais. Pediatri un bērnu gastroenterologi ir vienisprātis, ka piemērotāks ir veikalā nopērkamais piens: tas ir īpaši pielāgots mazam organismam. Izvēloties šādu dzērienu, ieteicams pievērst uzmanību šādām niansēm:

ražotājs (labāk, ja viņš ir labi pazīstams);
derīguma termiņš (kvalitatīvā produktā tas nepārsniedz desmit dienas, un nekādā gadījumā nedrīkst dot mazulim pienu, kam beidzies derīguma termiņš);
sastāvs (bez konservantiem, krāsvielām un citām nedrošām vielām. Ja uz iepakojuma vispār nav informācijas par sastāvu, labāk šādu produktu nepirkt);
vecuma zīme;
tauku saturs (tam nevajadzētu būt lielākam par 3,2%, bet mazuļu pārtikai nav piemērots arī produkts ar zemu tauku saturu);
bagātināts sastāvs (daži ražotāji pienam pievieno vitamīnus un mikroelementus, kas bērnam nepieciešami noteiktā vecumā. Šāds produkts ir ļoti noderīgs bērniem).

Tirgū nav iespējams nopirkt pilnpienu, kuram nav drošības un kvalitātes sertifikātu. Svaigā produktā var būt baktērijas, kas negatīvi ietekmē bērna ķermeni. Ja temperatūra netiek ievērota, piens var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.

Pēc iepakojuma atvēršanas stingri jāievēro ražotāja norādītie ieteikumi par preces uzglabāšanas laiku un vietu.

Piena lietošana kā zāles

Piens ir ne tikai barojošs produkts, kas ir labs bērniem, bet arī efektīvs līdzeklis noteiktu slimību ārstēšanai.

Mājas receptes ar klepus pienu

Piens apņem balsenes gļotādu, mazina iekaisumu, atšķaida gļotas un veicina to izdalīšanos. Kombinācijā ar noteiktiem pārtikas produktiem (medu, sīpoliem, banāniem) tas ir noderīgs mājas līdzeklis.

Ar medu un propolisa tinktūru

Ja bērnam ir vairāk nekā trīs gadi, viņš var pagatavot veselīgu maisījumu: uzkarsē 200 ml piena, pievieno 1 tējkaroti medus (ja nav alerģijas), kārtīgi samaisa. Šo dzērienu ieteicams dzert siltu pirms gulētiešanas.

Bērniem, kas vecāki par 5 gadiem, var pagatavot klepus līdzekli, pievienojot propolisu - ne vairāk kā 1-2 pilienus 20% ūdens tinktūras uz 200 ml piena. Ņem arī siltu naktī.

Medu nepievieno karstam pienam - šajā gadījumā visas tā labvēlīgās īpašības pazūd.

Ar minerālūdeni

Šai receptei labāk izmantot sālsūdeni, piemēram, Borjomi vai Essentuki: 100 ml piena jāuzsilda līdz siltai temperatūrai, pievieno tam 100 ml minerālūdens. Iegūto produktu rūpīgi sajauc un dzer pirms ēšanas trīs reizes dienā. Šī recepte ir piemērota bērniem pēc trim gadiem, jo dzirkstošais ūdens un minerālu sastāvs nav paredzēts jaunākam vecumam.

Ar sīpolu

Sīpolu piena recepte ir ļoti efektīva pret sausu klepu, taču bērni bieži nevēlas dzert šo maisījumu smaržas un īpatnējās garšas dēļ. Tāpēc šo kombināciju var piedāvāt bērnam, kas vecāks par pieciem gadiem (bet nevajadzētu piespiest viņu dzert). Lai pagatavotu sīpolu, nomizo un sagriež gredzenos, liek traukā un ielej 500 ml piena, uzvāra un vāra 30 minūtes. Gatavo dzērienu uzglabā ledusskapī, un tas jālieto siltu pirms ēšanas, pa vienai tējkarotei 5-6 reizes dienā.

ar banānu

Piens ar banānu, atšķirībā no receptes ar sīpoliem, bērni parasti dzer ar prieku. Turklāt šim saldajam auglim ir zema alergenitāte. Uz 200 ml piena nepieciešams viens drupināts auglis. Maisījumu rūpīgi samaisa un dod bērnam siltā veidā, sadalot kokteili trīs daļās. Bērniem, kas vecāki par trim gadiem, varat pievienot cukuru, medu vai 1 tējkaroti kakao.

Salvija un soda

Jums jāzina, ka populāras tautas receptes ar salviju vai soda nav piemērotas bērnu ārstēšanai. Salvijai ir liels skaits kontrindikāciju. Ir stingri aizliegts to dot zīdaiņiem līdz 5 gadu vecumam, kā arī ar nieru un vairogdziedzera problēmām, individuālu nepanesamību. Cepamā soda negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu.

Piens ar auzām astmas ārstēšanai

Ja bērns cieš no šīs elpceļu slimības, varat pagatavot līdzekli uz piena bāzes, pievienojot auzas. Šis graudaugu augs satur lielu daudzumu vitamīnu un uzturvielu, un tas labi iedarbojas arī pret astmu. Uz 250 g auzu jāuzņem 1 litrs piena. Iegūtais maisījums tiek izturēts ūdens vannā apmēram trīs stundas, pēc tam dzēriens jāfiltrē. Šādu pienu dzer siltu pusstundu pirms ēšanas. Novārījumu lieto trīs reizes dienā, un porciju aprēķina atkarībā no bērna vecuma.

Cīņai pret tārpiem: piens ar ķiploku un klizmu

Individuāla reakcija

Katrs organisms, īpaši bērni, uz jauniem produktiem reaģē atšķirīgi. Dažreiz piens var izraisīt negatīvas reakcijas.

Gremošanas traucējumi un aizcietējums

Bieži vien mazuļi cieš no gremošanas sistēmas traucējumiem, kuru viena no izpausmēm ir aizcietējums: bērns nevar iet uz tualeti, piedzīvo sāpes zarnās. Piens var stiprināt kuņģi un izraisīt aizkavēšanos defekācijā. Biežāk šis efekts rodas maziem bērniem, jo viņu enzīmu sistēma nevar sagremot proteīnu. Šī iemesla dēļ tas apņem gļotādu ar blīvu slāni un novērš vitamīnu un barības vielu uzsūkšanos. Šis process savukārt samazina peristaltiku. Vecākā vecumā, kad bērna kuņģa-zarnu trakts ir gatavs dzert pienu, lielā izdzertā produkta daudzuma dēļ var rasties aizcietējums.

Pat kazas piens, kas organismam ir daudz vieglāk sagremojams, var izraisīt aizcietējumus.

Lai novērstu šo delikāto problēmu, pirmkārt, jums pilnībā jāizņem piens no mazuļa uztura. Ēdienkartē jāiekļauj vairāk svaigu dārzeņu un augļu, jo tie ir bagāti ar šķiedrvielām. Ja šāda diēta nepalīdz, būs jālieto medikamenti, kurus ieteiks ārsts.

Saindēšanās

Bērni ir jutīgāki pret saindēšanos, kuru ķermenis ir jutīgs pret patogēno mikrobu iekļūšanu kuņģa-zarnu traktā. Nereti šādi pārkāpumi rodas, vecākiem pērkot pienu no tirgus vai citām vietām, kur nav garantijas par produkta kvalitāti. Higiēnas pasākumu neievērošana slaukšanas laikā un nepareiza uzglabāšana visbiežāk ir gremošanas sistēmas darbības traucējumu cēlonis. Arī veikala produkti var būt saindēti, lai gan daudz retāk.

Bērniem saindēšanās simptomi ir šādi:

slikta dūša un vemšana;
sāpes un spazmas kuņģī un zarnās;
caureja un bieža vēlme izkārnīties;
temperatūras paaugstināšanās.

Kad parādās pirmie saindēšanās simptomi, jums jāsazinās ar ātro palīdzību: bērna ķermenis ātri tiek dehidrēts, un intoksikācija ir ļoti bīstama zīdaiņiem. Ārstēšana ir vērsta uz ūdens un elektrolītu līdzsvara atjaunošanu, patogēno baktēriju iznīcināšanu un toksīnu izvadīšanu.

Alerģija

Visbiežāk sastopamā problēma, ar kuru vecāki saskaras, ieviešot pienu, ir olbaltumvielu alerģija. Tas var izskatīties šādi:

izsitumi uz ādas (nātrene, dermatīts, diatēze);
Kvinkes tūska (lokāla gļotādu un zemādas taukaudu tūska, kas rodas pēkšņi un strauji attīstās);
smaga vemšana;
bieža regurgitācija zīdaiņiem;
caureja;
sāpes vēderā, kolikas zīdaiņiem;
rinīts un klepus;
bronhiālā astma (piens nevar izraisīt slimības, bet ar ģenētisku predispozīciju alerģiska reakcija uz šo produktu kļūst par izraisītāju).

Pediatri iesaka pievērst uzmanību arī laktozes nepanesības klātbūtnei vecākiem. Ja tas ir, nav iespējams piedāvāt pienu bērnam, kas jaunāks par trīs gadiem, jo individuālā jutība var būt iedzimta. Tas attiecas arī uz bērniem, kuru māte vai tēvs cieš no cukura diabēta. Piena ievadīšana agrīnā vecumā var izraisīt šīs slimības attīstību.

Par kazas piena garšu var runāt, taču šī dzēriena priekšrocības nav apšaubāmas. Kazas piens ir svarīgs zīdaiņu ēdiens, īpaši, ja māte nevar barot bērnu ar krūti.

Mātes piens bērnam joprojām ir visvērtīgākais. Tas dod vielas augšanai un maina sastāvu, pielāgojoties mazuļa vecumam. Tam ir līdzīgs sastāvs, un to raksturo augsts olbaltumvielu, tauku, minerālvielu saturs. Kazas piena priekšrocības mazulim:

veicina spēcīgu kaulaudu veidošanos;
regulē minerālvielu metabolismu;
uzlabo labvēlīgās zarnu mikrofloras augšanu;
normalizē vielmaiņu un palielina apetīti;
ir vispārējs stiprinošs efekts.

Kazas piens neitralizē sālsskābi kuņģī. Šo dzēriena īpašību var izmantot, lai ārstētu gastrītu ar paaugstinātu skābumu, un pretiekaisuma un brūču dzīšanas īpašības - ar kuņģa čūlu.

Kazas piena ievadīšana bērnu uzturā palielina fizisko izturību, atslogo, normalizē sirds un gremošanas sistēmas darbību, paātrina kaulu audu saplūšanu lūzumu gadījumā.

Noderīgāks svaigs piens, dzerams uzreiz pēc slaukšanas. Bet maziem bērniem dzēriens ir jāatšķaida un jāuzvāra, kas tam atņem dažas priekšrocības. Sastāvs var mainīties un ir atkarīgs no aizturēšanas apstākļiem, izmantotās barības un dzīvnieka vecuma.

No kāda vecuma dāvināt?

Kādā vecumā var dot kazas pienu? Tas nav iekļauts bērnu pārtikā līdz 3 gadiem.

Iemesli agrākai iepazīšanai:

mātes piena trūkums un alerģija pret mākslīgo maisījumu zīdaiņiem;
pastāvīga regurgitācija pie mākslīgās barošanas (IV);
nepietiekams svara pieaugums;
laktozes nepanesamība.

Ne visiem vecākiem ir iespēja nodrošināt mazuli ar rūpnieciskiem maisījumiem. Ja jūsu mājsaimniecībā vai kaimiņos ir kaza, vispiemērotākā šķiet iespēja pāriet uz jauna veida barību.

Zemākā vecuma robeža, kas pieļauj kazas piena parādīšanos bērna uzturā, atbilst 1 dzīves gadam. Bērniem līdz 3 gadu vecumam tas tiek piedāvāts tikai atšķaidītā veidā.

Vai tas ir iespējams zīdaiņiem?

Izņēmuma gadījumos pediatrs var ieteikt kazas pienu vai raudzētos piena produktus no tā pirmā gada mazulim uz IV kā piedevu galvenajai diētai: no 7 mēnešiem - biezpienu; no 9 mēnešiem - kefīrs vai piens.

Pirmo reizi dzērienu dod atšķaidītu proporcijā 1:4 1-2 tējk. Ja nav reakcijas no ādas un zarnām, tilpums tiek pakāpeniski palielināts, sasniedzot līdz 75 ml dienā bērniem līdz gadam un līdz 150 ml - līdz 3 gadiem. Vaislas ūdens daudzums, gluži pretēji, tiek pakāpeniski samazināts līdz attiecībai 1: 3 zīdaiņiem un 1: 1 - līdz 3 gadiem.

Vai man vajadzētu pārmaiņus lietot pienu un maisījumu?

Ja nav iespējams zīdīt, priekšroka tiek dota maisījumiem, kuru sastāvs ir pielāgots un bagātināts ar vitamīniem un mikroelementiem atbilstoši mazuļa vecumam.

Kazas pienu līdz gadam var dot papildu uztura veidā: uz tā vāra putru, kefīru, jogurtu vai biezpienu, reizi dienā pēc ēšanas piedāvājiet atšķaidītu pienu.

Taču pastāv problēma: mazuļa gremošanas sistēma pielāgojas galvenā ēdiena sagremošanai un asimilācijai, un regulāra maisījuma un kazas piena maiņa var izjaukt šo procesu.

Kāpēc agrīna iepazīšanās ir bīstama?

Ārsti ir vienisprātis, ka ir nepieņemami lietot kazas pienu kā galveno pārtikas produktu zīdaiņiem. Viņu nostāja ir zinātniski pamatota un norāda uz bīstamiem punktiem:

fosfora pārpalikums palielina nieru slodzi, samazina D vitamīna un kalcija uzsūkšanos, neskatoties uz to pietiekamu saturu kazas pienā;
zems folijskābes un dzelzs saturs ir bīstams anēmijas attīstībai, sliktam svara pieaugumam, gremošanas trakta traucējumiem;
augsts tauku saturs rada grūtības ar gremošanu, jo kazas pienā trūkst enzīma lipāzes, kas piedalās tauku sadalīšanā.

Iespējamais kaitējums

Kazas piens var kaitēt bērna ķermenim, īpaši līdz 3 gadu vecumam:

folijskābes deficīta anēmija, kad mazulis tiek pārcelts uz regulāru barošanu ar kazas pienu;
infekcija ar brucelozi - bīstama infekcija, kas tiek pārnesta no slima dzīvnieka uz cilvēku, dzerot nevārītu pienu;
piena olbaltumvielu alerģija;
aknu, aizkuņģa dziedzera, nieru funkciju pārkāpums produkta "smagā" sastāva dēļ.

Cik izplatītas ir alerģijas?

Izplatītais uzskats, ka kazas piens neizraisa alerģiskas reakcijas, ir maldīgs. Tas satur daudz olbaltumvielu, un, lai gan tie pēc sastāva ir ļoti tuvi mātes piena olbaltumvielām, mazuļa ķermenis var atpazīt "svešiniekus" un reaģēt ar alerģisku reakciju.

Bērnam 1 no 10 gadījumiem ir alerģija pret kazas pienu un izpaužas kā:

ādas izsitumi;
ādas nieze un trauksme;
konjunktivīts, iesnas, bieža šķaudīšana;
regurgitācija, vēdera uzpūšanās, vemšana, caureja;
apgrūtināta astmatiska elpošana, sauss klepus.

Kad parādās pirmās pazīmes, jums jāpārtrauc dot mazulim kazas pienu un visus uz tā balstītos produktus. 80% gadījumu līdz 3 gadu vecumam alerģija pret kazas pienu pāriet pati un nav nepieciešama ārstēšana.

Ārstu viedokļi

Dr Komarovsky neiesaka dot kazas pienu bērniem pirmajā dzīves gadā. Augstais minerālvielu saturs, kas no pirmā acu uzmetiena šķiet produkta priekšrocība, asimilēt prasa daudz pūļu no gremošanas orgāniem un nierēm. Drupatu ķermenis kopā ar kalciju noņem lieko fosforu, kas ir pilns ar minerālvielu metabolisma traucējumiem.

Bērna barošana ar kazas pienu apdraud anēmijas attīstību, jo tajā ir neliels daudzums folijskābes, B12 vitamīna un dzelzs. Ja zīdīšana nav iespējama, tad piemērotāko piena maisījumu izvēle būs labākais risinājums.

Augstākās kategorijas bērnu ārste, Mātes un bērna veselības nodaļas vadītāja N. I. Frolova uzsver, ka dzīvnieku pienu nevar salīdzināt ar mātes pienu pēc uzturvielu satura un līdzsvara. Bet neliela proteīnu alergēnu kazeīna frakcijas daļa un mazāks laktozes daudzums sastāvā ļauj to dot bērniem ar alerģiju pret govs pienu un laktāzes deficītu.

Grūta izvēle

Lielās pienotavas un mazās saimniecības piedāvā trīs veidu kazas pienu: pasterizētu, sterilizētu un pulverveida.

Pasterizēts: Margareta, Mīļā, Omulīgā, Getala, Zaļā sala, Laktika. Apstrāde 65 ° C temperatūrā saglabā derīgās īpašības un dezinficē no patogēniem. Pienskābes organismu sporu klātbūtne ļauj mājās pagatavot kefīru un biezpienu, pamatojoties uz dzērienu.
Sterilizēts:"Amilka", "Levati". Termiskie apstākļi virs 100 ° C un augsts spiediens iznīcina visus mikroorganismus un sporas. Lai patstāvīgi pagatavotu raudzētos piena produktus, jums būs jāievieš īpašas starteru kultūras.
Sausais: Amaltejas, Vegas, Meienbergas kazas piens. Tas ir šķīstošs pulveris vai granulas, kas izgatavotas no žāvēta pasterizēta piena. Pēc ūdens pievienošanas tas atjauno lielāko daļu noderīgo īpašību.

Pasterizēts piens tiek uzskatīts par labāko izvēli bērnam, jo tas saglabā daļu uzturvielu.

Neskarts iepakojums un labs glabāšanas laiks garantē kvalitāti un drošību. Bet pirmā dzīves gada bērniem dod tikai vārītu (sterilizētu) kazas pienu.

FAQ

Kāds ir optimālais uzņemšanas laiks?

Kazas piens prasa bērna ķermeņa piepūli, lai to sagremotu. Tāpēc labāk to piedāvāt no rīta pēc brokastīm.

Dzēriens samazina kuņģa sulas skābumu un apgrūtina pārtikas sagremošanu. Tāpēc uztura speciālisti iesaka to dzert pusstundu pirms ēšanas vai pēc tam.

Ņemot vērā, ka bērns var atteikties no brokastīm pēc tases piena, prātīgāk ir izmantot to labvēlīgo sastāvu pēc ēšanas.

Vai vajag uzvārīt?

Kazas piena sastāvā ir baktericīdas vielas, kas izskaidro ilgstošo skābēšanas procesu. Bet tas nenozīmē, ka produktam nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Pēc gada bērnam var piedāvāt nevārītu pienu, ja esat pārliecināts par kazas veselību un saimnieka dzīvnieku kopšanas noteikumu ievērošanu. Nepatīkama piena smarža un garša ziņos par iespējamiem sanitārajiem pārkāpumiem.

Pasterizēts un sterilizēts piens ir pakļauts rūpnieciskai termiskai apstrādei un tam nav nepieciešamas papildu dezinfekcijas metodes.

Vai ir iespējams pagatavot putru?

Kazas piena graudaugi dos taustāmu labumu bērnam, kas vecāks par 3 gadiem, kad gremošanas sistēmas funkcionalitāte būs gatava produktu sagremot un asimilēt.

Ja nepieciešamība pēc šādas pārtikas rodas agrākā vecumā, pienu vispirms atšķaida ar vārītu ūdeni.

Pirmo reizi bērnam var piedāvāt ūdenī vārītu putru, pievienojot 1 ēd.k. l. pienu.

Kā būtu ar mājas biezpiena gatavošanu?

Kazas biezpiens ir garšīgs, viegli sagremojams produkts. Bagātina bērnu uzturu ar vitamīniem, minerālvielām, taukiem un olbaltumvielām.

No 6-7 mēnešiem, ar nosacījumu, ka mazulim nav pārtikas alerģijas, varat gatavot mājās gatavotu kazas piena biezpienu, ievērojot paaugstinātas kvalitātes prasības: bez asas smaržas, patīkama garša, absolūts svaigums.

Bērniem pirmajā dzīves gadā drošāk ir gatavot biezpienu no vārīta piena. Jūs varat uzglabāt produktu ne ilgāk kā 2 dienas ledusskapī.