Lev Khazan Liepājas diētas grāmata. Liepājas diēta: ēdienkarte trīs mēnešiem Lai nostiprinātu rezultātus

Liepājas Bogomolova diētas jeb “Tievē ar zvaigznēm” būtība

Vai ir iespējams notievēt, ēdot iecienītākās sviestmaizes, ceptu pārtiku vai vairāku sastāvdaļu salātus ar dažādām mērcēm? Lielākā daļa lasītāju var minēt tūkstoš iemeslu, kāpēc tas ir pretrunā ar klasiskajām teorijām par atbrīvošanos no liekajiem kilogramiem un kaitē veselībai. Bet laikraksta Moskovskaja Pravda žurnālists Aleksejs Bogomolovs apgalvo, ka Liepājas diēta ļauj vienreiz un uz visiem laikiem notievēt bez lielām grūtībām, ēdot diezgan ērti. Lai to pierādītu, viņš uzrakstīja grāmatu “Liepājas diēta”, kurā sīki aprakstīta šī tehnika un ietverti piemēri no personīgās pieredzes.

Alekseja Bogomolova interese par Liepājas diētu radās nejauši, strādājot pie projekta “Tievē ar zvaigznēm”, kad, pārlasot lasītāju vēstules, viņš saskārās ar interesantu pieredzi, kā zaudēt svaru, izmantojot šo sistēmu, un veiksmīgi to pielietoja arī sev. Jāteic, ka tolaik tehnika nebija plaši pazīstama, taču tās pamatā bija doktora Hazana liepājnieku diēta. Tās nosaukums atbilst tās Baltijas pilsētas nosaukumam, kurā dzīvo un strādā pats uztura speciālists.

Khazanah diētas pamati

Šīs diētas pamatā ir likums, ko var interpretēt šādi: "Cilvēka ķermenis var zaudēt svaru tikai tad, ja ienākošās pārtikas kaloriju saturs ir mazāks par ķermeņa enerģijas patēriņu." Turklāt tas ir balstīts uz vairākiem svarīgiem principiem, kuru īstenošana ir jāievēro nevainojami.

• Diētas ievērošana 3 mēnešus.
• Nosverieties katru dienu no rīta un vakarā vienā un tajā pašā laikā, valkājot tās pašas drēbes.
• Kontrolējiet svēršanu reizi nedēļā, mērot kakla, krūškurvja, vidukļa, gurnu, sēžamvietas apjomu.
• Rezultātu ierakstīšana dienasgrāmatā.
• 3 ēdienreizes dienā vienā un tajā pašā laikā ar 5 - 5,5 stundu intervālu. Ēdot ir atļauta 15 minūšu laika maiņa.
• Nav našķošanās starp ēdienreizēm.
• Dienas kaloriju saturs ir 1100-1200 kcal.
• Alkohola, cukura un sāls izslēgšana no uztura.
• Obligātās fiziskās aktivitātes.
• Pirms gulētiešanas ir jāveic vēdera, augšstilbu un sēžamvietas masāža.
• Reizi nedēļā uzņemiet jūras sāls vannu, lai saglabātu ādas stāvokli.
• Gaļas vai zivju porcija nedrīkst pārsniegt 135 g.

Liepājas diētas ēdienkarte

Veicot Liepājas diētu, stingri jāievēro ēdienkarte. Visi ieteicamie ēdieni katrai dienai un to porciju sastāvs ir norādīti Dr. Khazan tabulā. Pamatojoties uz to, ieteicamais uztura plāns var izskatīties šādi:

Brokastīs visās dienās, izņemot trešdienu un sestdienu, jāiekļauj 1 tase tējas (kafijas) un sviestmaize ar sviestu un sieru (sviestmaize ar sviestu un desu). Sestdien jāēd divas olas.

Pusdienās visas dienas, izņemot trešdienu, jāiekļauj porcija zivju vai gaļas, porcija vinegreta vai svaigu dārzeņu salātu (5-6 ēdamkarotes) un glāze dabīgas sulas.

Vakariņās visās dienās, izņemot trešdienu, jāiekļauj porcija vinegreta ar sviestu (1 ēdamkarote) vai gaļas salāti ar dārzeņiem un majonēzi - krējums (1 ēdamkarote) plus maize (1 šķēle) plus glāze piena vai kefīra.

Trešdiena ir badošanās diena, un viņas diēta ir šāda:

Brokastis sastāv no viena ābola un zema tauku satura biezpiena (100 g) ar valriekstiem (4 gab.).

Pusdienām vajadzētu sastāvēt no tiem pašiem produktiem, kas brokastīm.

Vakariņās ietilpst puslitrs piena vai zema tauku satura kefīra ar medu (1-2 ēdamkarotes).

Liepājas diētas ēdienkarte

Liepājas diēta ietver ļoti stingru piedāvātās ēdienkartes ievērošanu. Lai neapjuktu (tik ilgu laiku, kā trīs mēnešus, visus noteikumus galvā acīmredzot neturēsi), ir vērts izveidot Liepājas diētas tabulu, kas palīdzēs ēst precīzi pēc grafika. Diētas pirmajā mēnesī jūsu ēdienkarte būs šāda.

PIRMDIENAS un CETURTDIENAS ēdienkarte:

• brokastis - tase tējas (kafijas), sviestmaize ar plānu sviesta kārtu un zema tauku satura sieru;
• pusdienas - 6 ēdamkarotes neapstrādātu dārzeņu, 135g jebkuras gaļas + glāze sulas pēc izvēles;

OTRDIENAS, PIEKTDIENAS un SVĒTDIENAS ēdienkarte:

• brokastis - tase tējas (kafijas), viena sviestmaize ar desu vai gaļu;
• pusdienas - 6 ēdamkarotes neapstrādātu dārzeņu, 135g jebkura zivs + glāze sulas pēc jūsu gaumes;
• vakariņas - 5-6 ēdamkarotes jebkuru gaļas salātu ar majonēzi, glāzi piena vai kefīra pēc izvēles.

TREŠDIENAS (gavēņa dienas) ēdienkarte:

• brokastis - ābols, 100g biezpiena, 4 valrieksti;
• pusdienas - tāpat kā brokastīs;
• vakariņas – divas glāzes piena vai kefīra + pāris karotes medus.

SESTDIENA:

• brokastis - tase tējas (kafijas) + 2 vārītas olas;
• pusdienas - 6 ēdamkarotes neapstrādātu dārzeņu, 135 gr. jebkura gaļa + glāze sulas pēc jūsu gaumes;
• vakariņas - 6 ēdamkarotes vinegreta ar saulespuķu eļļu, glāze zema tauku satura piena vai kefīra.

Liepājas diēta paredz līdzīgu diētu visus trīs mēnešus. Atšķirības ir ļoti nelielas:

• otrajā mēnesī PIEKTDIEN vakariņas ierastā vietā būs saldas: šokolādes siers un pieci cepumi;
• trešajā mēnesī PIRMDIENAS diēta mainās: 1 kg jebkura augļa un 1,5 litri kefīra vienmērīgi jāsadala pa visām trim ēdienreizēm.

Šī diēta, atšķirībā no daudziem citiem, izslēdz treknus ēdienus un gaļas salātus ar majonēzi, taču, neskatoties uz to, ļauj efektīvi zaudēt svaru.

Papildu procedūras

Kā jūs zināt, svara zudums var izraisīt ādas vaļīgumu. Lai to novērstu, vairākas reizes nedēļā veiciet šādas procedūras:

• Regulāri masējiet vēderu, sēžamvietu un augšstilbus ar speciālu plastmasas masieri. Ja esat zaudējis svaru vairāk nekā 10 kg, konsultējieties ar profesionālu masāžas terapeitu;
• divas reizes nedēļā pusstundu veiciet siltas vannas (apmēram 45 ° C), pievienojot jūras sāli un priežu skuju ekstraktu (ja nav kontrindikāciju).

Liepājas diēta paredz uzturu stingri pēc noteiktas tabulas (shēmas):

• Jūs varat ēst 3 reizes dienā. Intervālam starp ēdienreizēm jābūt ne vairāk kā 5 stundām. Uzkodas ir aizliegtas, izsalkuma lēkmes var dzēst ar tīru ūdeni vai zāļu tējām bez cukura;

• Jebkura sagatavota proteīna ēdiena (no gaļas vai zivīm) svars nedrīkst pārsniegt 135 g.

Dr.Khazan Liepājas diēta kļuva par atklāsmi Krievijas sabiedrībai 2010. gadā. Mēs esam pieraduši meklēt brīnumdiētas, kas atrisinātu mūsu problēmas: ēst daudz, sportot maz, izskatīties labi un būt veseliem. Liepājas diēta paveica visus šos brīnumus.

Diētas laikā jūs nevarat izsalkt, jums ir jāēd 3 reizes dienā. Jūs nevarat nodarboties ar sportu, jums ir jāzaudē svars noteiktā veidā. Ar lielu svara zudumu āda nenokarājas. Un uzlabojumi ķermeņa darbībā ir redzami un taustāmi.

2011. gadā izdevniecības SIA “AST”, LLC “Astrel” un “VKT Vladimir” izdeva Alekseja Bogomolova grāmatu “Liepājas diēta” nelielā 5000 eksemplāru tirāžā. Grāmata ir uzrakstīta neparastā stilā: nevis uztura speciālista vai ārsta padoms, bet gan cilvēka, kurš vēlas atgriezties normālā stāvoklī, sverot 218 kg.

Saņēmis tik pārsteidzošus rezultātus, Bogomolovs atrada diētas autoru. Tas izrādījās latviešu uztura speciālists Ļevs Khazans. Ļevs Khazans vairāk nekā pirms 30 gadiem atklāja uztura noslēpumus, kas īsā laikā izraisa strauju svara zudumu. Kopš tā laika šī diēta ir strādājusi nevainojami, nesot dividendes radītājam un cilvēkiem, kuri zaudē svaru, tiesības uz veselīgu dzīvi.

Uztura pamatā ir pieejamība. Un, lai gan tas neatbalsta racionāla uztura pamatus, tas ir veidots tā, lai cilvēks pārāk nemainītu savus ieradumus. Ēd pareizi 5-6 reizes dienā, bet diēta prasa 3 ēdienreizes dienā. Tas nesatur diētiskus produktus. Nav stingru ierobežojumu ēst tikai olbaltumvielas vai dārzeņus vai atteikties no taukiem. Visi šie produkti ir iekļauti uzturā. Bet stingri noteiktos daudzumos.

Diētai ir vairāki stingri noteikumi; grāmatā tie ir uzskaitīti uzreiz no 7. līdz 10. lappusēm:

• Iegādājieties svarus un nosverieties katru dienu vienā un tajā pašā laikā no rīta;
• Reizi 2 nedēļās izmēriet un ierakstiet dienasgrāmatā ķermeņa apjomu rezultātus - kakls, krūtis, viduklis, gurni, kājas;
• Ēd trīs reizes dienā ar 5 stundu intervālu stingri vienā un tajā pašā laikā ar novirzi no noteiktā laika ne vairāk kā 15 minūtes;
• Miega ilgums ir 8–9 stundas, jāiet gulēt un jāceļas vienlaicīgi;
• Papildus tabulā norādītajiem atļautajiem 750 gramiem dzēriena drīkst izdzert tikai 1,75–2 litrus ūdens;
• 2 mēnešus ēst stingri saskaņā ar ēdienkarti tabulā bez izmaiņām;
• Alkohols ir aizliegts;
• Regulāri 2 reizes nedēļā ej karstā vannā 45°C ar sāli un priedes ekstraktu;
• Ir nepieciešams katru dienu kontrolēt asinsspiedienu, pulsu un cukura līmeni asinīs;
• Ja jūs pārkāpjat diētu, jūs nevarat badoties. Jums vienkārši jāturpina diēta saskaņā ar kārtējās dienas ēdienkarti;
• Jums ir jāvingro, ja pirms diētas to darījāt regulāri. Ja neesat trenējies, tad jums nav jāsāk.

Zaudējot 7–10 kg, ķermenis var pārstāt zaudēt svaru 1–2 nedēļu laikā; šo stāvokli sauc par “svara plato”. Jums jāturpina ievērot diētas noteikto režīmu, un svars atkal sāks kristies.

Jums ir nepieciešams zaudēt svaru līdz svaram, ko uzskatāt par ideālu sev. Pēc tam, kad ir sasniegti vēlamie svara zaudēšanas rezultāti, jums ir jāpāriet uz parasto uzturu un aktīvi jāiesaistās fiziskajos vingrinājumos.

Pārtikas preču saraksts

Diēta ir paredzēta cilvēkiem bez vecuma, svara un sociālā statusa ierobežojumiem. Tāpēc produkti, kas tiek lietoti uzturā, ir norādīti vispārīgā nozīmē. Piemēram, varat paņemt lētu zivi - makreli vai dārgu - foreli. Tas pats ar sieru, gaļu un dārzeņiem.

Faktiski diēta, ko Lev Khazan veiksmīgi izmanto, ir olbaltumvielas. Pārtikas produktu saraksts 2 mēnešiem ir neliels:

• Tēja, kafija ar pienu, kefīrs, minerālūdens, alus 0%;
• Svaigi spiesta augļu sula ();
• Sviests;
• Dārzeņu eļļa;
• (marinēti gurķi, kāposti, bietes, burkāni, sīpoli);
• Gaļas salāti (ziedkāposti, brokoļi, cukini);
• Gaļa;
• Zivis;
• Zivju ikri;
• Olas;
• Jebkura mērce gaļai vai zivīm;
• Jebkuri dārzeņi kā garnīrs;
• Citronu sula kā mērce dārzeņu sānu ēdieniem;
• Dārzeņu kaviārs;
• Skābais krējums;
• Zivju konservi;
• Maize.

Svētdienā gavēņa biezpiena diena:

• Biezpiens;
• Piens;
• Āboli;
• Valrieksti.

Liepājas diētā izmanto parastos, nediētiskos, plaši pieejamos pārtikas produktus. Bet, stingri ievērojot visus noteikumus, ātrs svara zudums notiek 3-4 mēnešos ar ievērojamu svaru 30-100 kg. Un tas ir par spīti sporta aizliegumam.

Ēdienkarte katrai dienai

Ēdienkarte katrai dienai ierakstīta Liepājas diētas uztura tabulā. Tabula ir sadalīta 7 kolonnās, kas atbilst nedēļas dienām, un 3 rindās, kas apraksta brokastu, pusdienu un vakariņu ēdienkarti.

Pirmdien, trešdien, piektdien atkārtojiet visus izvēlnes vienumus. Tikai brokastis trešdien atšķiras no brokastīm pirmdien un piektdien. Otrdien un ceturtdien atkārtojiet to pašu diētu. Svētdiena ir piena produktu badošanās diena.

Doktors Levs Khazans pirmo reizi ieviesa diētu praksē 1986. gadā. Ārsts centās ne tikai panākt pastāvīgu svara zudumu. Lai diēta darbotos masveidā, tai jākļūst ērtai, lētai un ātrai iedarbībai. Diētas rezultāti ir tik iespaidīgi, ka pēc gada tie, kas vēlējās notievēt, jau devās uz viņa māju ar savu problēmu.

Ārsta izstrādātā diēta ir paredzēta svara zaudēšanai īsā laikā. 3–4 mēnešu laikā cilvēks zaudē 40–45 kg, lieko svaru. Maksimālie svara zaudēšanas rezultāti gadā ir 123 kg vīriešiem un 113 kg sievietēm.

Leva Khazana padoms tiem, kas zaudē svaru par uzturu, nepārsteidz. Nelietojiet cukuru, etilspirtu vai lieku pārtiku. Galvenais ir nevis mainīt svaru, bet gan mainīt ieradumus. Cilvēku masveida aptaukošanās iemesls ir tas, ka ēdiens ir lētākais no priekiem. Tikai pirms dažām desmitgadēm tika iegūta pārtika, gatavu pārtiku pārdošanai nebija. Tagad mēs gūstam ātrās ēdināšanas rezultātus. Ļevs Khazans kļuva par pirmo privāto ārstu Latvijā un ar darba gadiem ieguva slavu bijušās Savienības teritorijā un Eiropā. Tas apstiprina izcilos rezultātus, ko parāda diēta.

Ļevs Khazans atklāja diētas pirmās daļas noslēpumu, kas paredzēta 2 mēnešiem. Nākamajos 3-4 diētas mēnešos ēdienkartē notiks izmaiņas, kuras zina tikai ārsts. Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru pieredzējuša ārsta vadībā, jāsazinās tieši ar viņu. E-pasts: [aizsargāts ar e-pastu]. Skype: hazanlev. Tālrunis (zvani no Krievijas Federācijas) 8-10-371-634-819-87.

ŠIE RAKSTI PALĪDZĒS JUMS ZAUDĒT SVARU

Jūsu atsauksmes par rakstu:

Mūsdienu svara zaudēšanas metodes ir līdzīgas viena otrai. Reti kura no tām izceļas no vispārējās sērijas. Viena no tādām ir Dr.Khazan Liepājas diēta – ilgstoša, efektīva, ko apliecina neskaitāmi piemēri no reālās dzīves un būtiski atšķiras no pārējās. Ja jums ir nepieciešams atbrīvoties no 10 un vairāk kilogramiem ar minimāliem zaudējumiem veselības ziņā un vēlaties pārbaudīt savu gribasspēku, tas ir ideāls variants šādiem mērķiem.

Par autoru un studentiem

Ļevs Jakovļevičs Khazans (1946-2015) - Liepājas uztura speciālists, endokrinologs, psihoterapeits. Studējis Tartu Universitātes Sporta medicīnas fakultātē. 80. gadu beigās viņš izstrādāja uztura sistēmu intensīvai svara zaudēšanai, ko savas dzimtās pilsētas vārdā (Liepāja atrodas Latvijā) nosauca par “Liepājas diētu”. Viņš neizdeva nevienu grāmatu, bet tehnika kļuva neticami populāra Rietumos un Krievijā, pateicoties viņa studentiem, kuri spēja zaudēt desmitiem kilogramu.

Uztura speciālists Ļevs Jakovļevičs Khazans

Aleksejs Aleksejevičs Bogomolovs (dzimis 1956. gadā) ir ļoti daudzpusīgs cilvēks: pēc izglītības viņš ir jurists un vēsturnieks, padomju laikos bijis hokejists un skolotājs, pēc tam pārkvalificējies par rakstnieku un žurnālistu. Šodien viņš ir iekļauts Komsomoļskaja Pravda korespondentu sarakstā, kur viņš vada projektu “Zaudēt ar zvaigznēm!” Autors grāmatai “Liepājas diēta. Detalizēta uztura dienasgrāmata ar tabulām un diagrammām." Dr Khazan pacients zaudēja 45 kg, izmantojot viņa tehniku.

Audrius Josenas (dzimis 1966. gadā) ir psihiatrs, Bogomolova students, kurš ar šo diētu zaudēja 50 kg, kā arī ir aktīvs veicinātājs un dzīvs piemērs.

Tā kā Ļeva Jakovļeviča Hazana diētu viņš oficiāli nepublicēja (pacientus viņš redzēja individuāli) un nekādā veidā netika popularizēts, tās pamatprincipi ir atrodami minētajā Bogomolova grāmatā un daudzajās intervijās ar Jozenu.

Pamatprincipi

Liepājas diēta pārsteidz ne tikai ar savu neparasto nosaukumu, bet arī ar pašu tievēšanas shēmu. Tam ir punkti, kas to atšķir no citām metodēm. Tāpēc vispirms ir vērts izpētīt pamatprincipus, pēc kuriem būs jādzīvo ilgāk par vienu mēnesi.

1. Aizliegto produktu saraksts ir minimāls. Khazan atļāva lietot majonēzi, skābo krējumu, desu, konservus, sieru un pat alu.
2. Pārtikai jābūt ar zemu kaloriju daudzumu: dienas norma ir 1200 kcal.
3. Svara zudums tiek panākts, samazinot porciju izmērus: vīriešiem dienā jāapēd ne vairāk kā 500 g pārtikas, sievietēm – 400 g.
4. Pārtika galvenokārt sastāv no olbaltumvielām, ar zemu ogļhidrātu un tauku saturu.
5. Diēta sastāv no dažāda veida olbaltumvielu maiņas katru otro dienu: brokastīs - sviestmaize ar sieru / gaļu, pusdienās - karsta gaļa / zivs.
6. Trīs ēdienreizes bez uzkodām tiek organizētas stingri noteiktā laikā, kas liek vielmaiņai paātrināties jau pēc nedēļas.
7. Ir viena nedēļā.
8. Pirmajos 1-2 mēnešos ēdienkarte ir stabila un nepieļauj nekādas novirzes no autora metodoloģijas. Pēc tam ir iespējamas korekcijas.
9. Sāls ir izslēgta vai vismaz ierobežota līdz minimumam.
10. Pilns svara zaudēšanas kurss - 4 mēneši.

Liepājas diētas galvenā iezīme ir tās ēdienkartes stabilitāte un iepriekš minētie principi. Tajos neko nevar mainīt. Kā atzīmē Bogomolovs, jebkuras novirzes var izjaukt labi funkcionējošu svara zaudēšanas un vielmaiņas paātrināšanas mehānismu. Tas izskaidrojams ar to, ka daktere Hazana ilgu laiku strādāja pie tās izveides, rūpīgi atlasot produktus un porciju lielumus, ņemot vērā mazākās diētas detaļas.

Kontrindikācijas

Absolūto kontrindikāciju sarakstā ir tikai grūtniecība un zīdīšanas periods. Ir daudz vairāk relatīvu:

• cukura diabēts;
• nieru mazspēja;
• kuņģa čūla;
• hroniskas slimības;
• hipertensija;
• problēmas ar sirdi, asinsvadiem, asinsriti;
• akmeņi nierēs;
• aknu patoloģijas;
• avitaminoze;
• garīgi un ēšanas traucējumi;
• ja ir ne vairāk kā 5 liekie kilogrami;
• profesionālais sports, smaga fiziskā slodze.

Ja Jums ir iepriekš minētās slimības un stāvokļi, Jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Priekšrocības un trūkumi

• uzturs satur dzīvnieku olbaltumvielas un šķiedrvielas;
• tiek veidoti veselīgi ēšanas paradumi;
• viegli pārnēsājams;
• 3-4 mēnešu laikā jūs varat atbrīvoties no vismaz 10 kg, turklāt nekaitējot veselībai, ko pierāda reāli dzīves piemēri;
• izvēles apmācība;
• minimālās kontrindikācijas;
• Šīs tehnikas autors ir ārsts un profesionāls uztura speciālists.

• nesabalansēts: minimāls tauku un olbaltumvielu daudzums, nav ogļhidrātu;
• augļu daudzums ir pēc iespējas ierobežots, īpaši pirmajā posmā;
• organisms var nesaņemt pietiekami daudz barības vielu, kas traucē iekšējo orgānu darbībai;
• stingra ēdienkartes ievērošana bez tiesībām veikt savas korekcijas;
• mazas porcijas, kas sākumā izraisīs spēcīgu izsalkuma sajūtu;
• diētas monotonija;
• zemu ikdienas kaloriju patēriņu vīrieši slikti panes;
• pirmo kursu trūkums;
• Liela skaita kilogramu zaudēšanas dēļ āda problemātiskajās vietās var nokarāties.

Bieži Liepājas diētas priekšrocības var uzskatīt par blakusparādību neesamību. Patiešām, Dr Khazan par to rūpējās un centās samazināt šādas diētas negatīvās sekas uz veselību. Nav brīnums, ka viņa sistēma tiek uzskatīta par vienu no drošākajām. Tomēr praksē nevar izvairīties no dažiem nepatīkamiem brīžiem.

Jo īpaši vairākās atsauksmēs cilvēki atzīmē samazinātu veiktspēju, vājumu, dažādus ēšanas traucējumus un paaugstinātu asinsspiedienu. Atsevišķos gadījumos tika diagnosticēts vitamīnu trūkums un anēmija. Bet tos drīzāk nosaka to cilvēku neuzmanība, kuri paši zaudē svaru. Saskaņā ar aptaujām vienām un tām pašām pusdienām viņi vienmēr gatavoja salātus no vieniem un tiem pašiem dārzeņiem, taču diēta ļauj ēst jebkurus. Turklāt no otrā mēneša ieteicams dzert multivitamīnu kompleksu.

Bogomolovs savā grāmatā sniedz tālāk sniegtos ieteikumus. Tie atspoguļo paša doktora Khazan svara zaudēšanas sistēmu ar Alekseja Aleksejeviča papildinājumiem, kurš no savas pieredzes piedzīvoja visas šī bada streika grūtības un sasniedza izcilus rezultātus.

Mērījumi

1. Pērciet svarus.
2. Nosverieties katru dienu tūlīt pēc pamošanās bez drēbēm tajā pašā laikā.
3. Kontrolsvēršanu veic vienu reizi nedēļā.
4. Reizi 2 nedēļās izmēra kakla, krūškurvja (augstākajā punktā), vēdera, gurnu apjomu.
5. Reģistrējiet visus rezultātus.
6. Zaudējot ik pēc 7-10 kg, var veidoties tā sauktais “svara kažoks”, kad svara zudums apstājas uz 1-2 nedēļām. Tas nenozīmē, ka jums ir jāapstājas pie tā. Pēc tam, kad organisms atgūsies no stresa un pieradīs pie jaunā svara, tauku dedzināšanas process turpināsies.

Uzturs

1. Trīs galvenās ēdienreizes.
2. Intervāls starp tiem ir ne mazāks par 5 un ne vairāk kā 5 ar pusi stundas.
3. Bogomolovs iesaka šādus ēdienreizes laikus: pusvienpadsmit no rīta, 15.30 pēcpusdienā un vakarā - 20.30.
4. Bez uzkodām.
5. Pirmajos 2 mēnešos - nekādas novirzes no ēdienkartes.
6. Ja jums neizdodas, nekrītiet panikā: jums nav jāsāk no jauna. Vienkārši turpiniet tālāk saskaņā ar noteikto izvēlni. Svara zaudēšanas ātrums pakāpeniski atjaunosies.
7. Papildus šķidrumiem (,) jums katru dienu jāizdzer 1,75 litri tīra ūdens. Vasarā šis daudzums palielinās līdz 2 litriem.

1. Nepieciešams adekvāts miegs vismaz 8 un ne vairāk kā 9 stundas.
2. Iet gulēt un pamosties stingri saskaņā ar grafiku.
3. Divas reizes nedēļā uzņemiet karstas vannas ar priežu ekstraktiem vai jūras sāli.
4. Vingrošana nav aizliegta, taču daktere Khazan to neieteica, uzskatot, ka tas palēnina svara zaudēšanas procesu.
5. Ja ziemā sākat justies pārāk auksti, nebaidieties no jaunām sajūtām. Tas ir normāls process.
6. Pulsu un asinsspiedienu ieteicams mērīt katru dienu, cukura līmeni – reizi nedēļā.
7. Sākot ar otro diētas mēnesi, papildus jālieto multivitamīnu komplekss.
8. Nekrītiet panikā bojājumu dēļ. Ja bija dzīres, tūlīt pēc tam tiek organizēta gavēņa diena, un pēc tam pēc grafika.

Tā kā rezultāti var sasniegt 20 kg vai vairāk, jums ir iepriekš jāparūpējas, lai pēc šāda svara zaudēšanas āda nenoslīdētu. Ieteicamās profilaktiskās procedūras: masāža, ķermeņa ietīšana, infrasarkanā pirts.

Ja jums joprojām ir šaubas un jautājumi, ir vērts izlasīt Bogomolova grāmatu, kas būtībā ir viņa svara zaudēšanas dienasgrāmata. Tajā viņš apraksta savu ceļu uz slaidu un veselīgu augumu, kļūdas, eksperimentus, sasniegumus, kurus var pieņemt, lai izvairītos no vilšanās.

Saraksti

• kafija un tēja brokastīs - bez piedevām, vakariņās var dzert ar pienu;
• viegli žāvēta maize;
• no saldumiem - tikai medus badošanās dienā;
• siers, skābs krējums, piens, kefīrs, sviests, biezpiens (piena produktu tauku saturam jābūt mazākam par 1,5%);
• olas jebkurā formā, bet ja ceptas, tad pannā bez eļļas;
• desa, konservi, gaļa, zivis (zema tauku šķirnes), melnie un sarkanie ikri un citas jūras veltes;
• mērces, garšvielas, garšvielas;
• jebkuri dārzeņi;
• no augļiem - tikai āboli badošanās dienā;
• Var izmantot jebkuras sulas, arī iepakotas, taču vēlams, lai tajās būtu minimāls cukura saturs;
• minerālūdens, bezalkoholiskais alus.

• alkohols, gāzētie dzērieni;
• sāls;
• cukurs, saldumi, mākslīgie saldinātāji, konservi, marmelāde, kūkas;
• žāvēti augļi;
• maizes izstrādājumi, makaroni un konditorejas izstrādājumi, cepumi;
• saldie augļi: banāni, vīnogas, bumbieri, hurma, aprikozes, melone;
• trekna gaļa un zivis;
• Ātrā ēdināšana;
• piena produkti ar tauku saturu vairāk nekā 1,5%, saldējums.

Izvēlne

Zemāk esošo ēdienkarti uz 3 mēnešiem, ja nepieciešams (ja nepieciešams atbrīvoties no 20 liekiem kilogramiem vai vairāk), var pagarināt vēl par 1 mēnesi.

Tā kā doktors Hazans neatstāja aiz sevis nekādus zinātniskus darbus, glābj detalizēta Alekseja Bogomolova tabula, kuru viņš sastādījis pēc Ļeva Jakovļeviča, pie kura viņš ārstējās, ieteikumiem. Tajā katru dienu ir izklāstīta diēta nedēļai. Piedāvājam jums nedaudz pielāgotā formā (ērtāk).

Pirmdiena Trešdiena Piektdiena

* Trešdien brokastīs var iedzert 1 glāzi tējas vai kafijas (bez cukura un piena) un 2,5 olas.

Otrdiena Ceturtdiena Sestdiena

Svētdien ir gavēņa biezpiena diena, kuras laikā jāēd:

• paciņa zema tauku satura biezpiena;
• 34-43 g medus;
• 64-80 g valriekstu;
• 2 āboli;
• 500 ml piena 4-5 devās;
• 1,75 litri ūdens.

Šī ēdienkarte katrai dienai paliek nemainīga visā pirmajā diētas posmā, kas var ilgt 1-2 mēnešus. Pēc tam to nedaudz noregulē (II posms):

• Trešdienās brokastīs gatavo olu kulteni (bez eļļas, sausā pannā) ar dārzeņiem un zaļumiem;
• piektdienās vakariņās ietilpst 80 g biezpiena masas (var būt salda), 30 g rozīņu, 6 krekeri, glāze sulas / augstāka tauku satura (2,5%) piens / kefīrs;
• badošanās dienā 1 ābolu aizstāj ar sauju ogu.

Šajā ēdienkartē jums būs jāpaliek vēl 1 mēnesi. Pēc tam tiek veikta galīgā modernizācija (III posms). Pirmdienās tiek organizēta papildu badošanās diena: 1 kg augļu un 1400 ml kefīra sadala 5 devās, pusdienās atļauts 350 ml dārzeņu zupas vai buljona. Tātad liepājnieku diēta tiek pagarināta vēl par mēnesi. Pēc tam varat atgriezties pie iepriekšējās diētas, ja ir sasniegts vēlamais rezultāts, vai arī sākt visu no jauna.

Izeja

Pēc vēlamā rezultāta sasniegšanas cilvēkam, kurš zaudējis svaru, jāpāriet uz parastu uzturu. Tas jādara uzmanīgi, jo pēc tik ilgas diētas pēkšņas izmaiņas ēdienkartē var negatīvi ietekmēt veselību. Svara stabilizācija, pēc Dr Khazan domām, prasīs vismaz sešus mēnešus. Sekojošie pasākumi palīdzēs to saglabāt:

• ēst tāpat - 3 reizes dienā un tajā pašā laikā, bez uzkodām;
• pirmajās 2 nedēļās ikdienas apēstā ēdiena daudzums ir jāsaglabā nemainīgs, lai gan jūs varat ēst visu;
• reizi nedēļā nepieciešams organizēt badošanās dienas: / / ;
• pirmajā mēnesī katru dienu nosverieties: tiklīdz svars ir pieaudzis par 700 g, vismaz uz nedēļu jāatgriežas Liepājas diētas ēdienkartē, lai atjaunotu normu;
• ja nācās pārēsties, uzreiz pēc tam tiek sarīkota gavēņa biezpiena diena;
• Tagad ir laiks nodarboties ar sportu.

Dr. Khazan neparastā un iedarbīgā diēta piesaista arvien vairāk cilvēku visā pasaulē, kuriem rūp ne tikai svara zaudēšana, bet arī tās drošība veselībai. Un mūsdienu diētikā šādu metožu nav daudz.

Vai jums ir nepieciešama diēta, lai zaudētu svaru par 10 kilogramiem vai vairāk? Mēs iesakām: (pēc uztura speciālistu domām).

Šo uztura metodi izstrādāja dietologs. Ļevs Khazans. Dr Khazan Liepājas diēta ļauj 3 mēnešu laikā zaudēt 10 kg vai vairāk. Šajā diezgan ilgajā laika posmā organisms pierod pie jaunas ēšanas uzvedības – mazāka ēdiena daudzuma ar mazāku kaloriju saturu.

Paradokss ir tāds, ka jūs varat ēst parastus un pazīstamus ēdienus, pat majonēzi un skābo krējumu, desu un konservus, sieru, bet nelielos daudzumos, dodot priekšroku mazāk taukainiem un mazkaloriju ēdieniem. Tās noslēpums ir nelielās porcijās un ēdiena kaloriju satura skaitīšana.

Secinājums ir tāds, ka pārtikas daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 500 gramus. vīriešiem un 400 gr. sievietēm. Ēdiens tiek sadalīts trīs ēdienreizēs šādi: pusdienās 250 grami, pārējie 250 grami. sadalīts starp brokastīm (30-40%) un vakariņām (60-70%). Diētas ikdienas kaloriju saturs ir 1200 kcal. Tas ir pieejams un to var izturēt ikviens, jo tajā ietilpst parasti un pazīstami ēdieni. Ēšana stingri noteiktos laikos ir attaisnojama – pēc dažām dienām vielmaiņa kādu laiku funkcionē efektīvi.

20. gadsimta astoņdesmito gadu beigās uztura speciālists nedomāja par autora metodoloģijas popularizēšanu, nerakstīja rakstus, tāpēc grāmata Ļevs Khazans tas nekad neiznāca, bet gadu vēlāk par viņu sāka runāt un ar viņu sāka sazināties pacienti no Latvijas un Lietuvas.

Šī uztura metode kļuva plaši izplatīta un populāra pēc žurnālista Aleksejs Bogomolovs un psihiatrs Audrius Jozenas Izmantojot to, mēs sasniedzām pārsteidzošus rezultātus. Bogomolova grāmatā ir aprakstīta viņa personīgā pieredze, zaudējot svaru par 50 kg trīs gadu laikā, viņa sajūtas un uztura grafiks pēc programmas beigām. Viņš apgalvo, ka svaru var samazināt bez lielām grūtībām, ēdot ierasti un ērti. Metodes izstrādātājs savu pacientu, doktoru Audriju Jozenu, kurš zaudēja svaru 50 kg, sauca par savu sekotāju un studentu. Tagad viņš praktizē kā uztura speciālists Kazahstānā, palīdzot atbrīvoties no liekā svara.

Uztura svarīgākie punkti:

• trīs ēdienreizes dienā saskaņā ar stingru ēdienkarti;
• ir stingri jāuzrauga porciju apjoms;
• pārtraukums starp ēdienreizēm vismaz piecas stundas;
• “uzkodas” nav atļautas, ja jūtat neizturamu izsalkuma sajūtu, varat izdzert glāzi ūdens;
• zivis un gaļa - ne vairāk kā 135 g dienā;
• viena diena nedēļā ir badošanās diena;
• atteikums lietot sāli vai tā ievērojams ierobežojums;
• dienas laikā izdzeriet līdz 1,5 litriem ūdens ziemā un 2 litriem vasarā;
• pilns miegs (vismaz 8 stundas);
• no otrā mēneša papildus ņem ar minerālvielas .

Ļoti svarīgi brokastīs pārmaiņus lietot gaļas un piena (ar sieru) sviestmaizes, kā arī pusdienās gaļu un zivis. Diētas programma ir paredzēta dažādu veidu proteīnu secīgai uzņemšanai. Pilns uztura programmas cikls ilgst 3-4 mēnešus. Pirmos divus mēnešus ēdienkarte paliek nemainīga. No trešā mēneša mainās pamata diēta - tiek pieņemts, ka turpmāko uzturu metodes autors izstrādā individuāli katram pacientam personīgā tikšanās reizē. Taču tas ne vienmēr izdodas un lielākā daļa turpina ēst, par pamatu ņemot pamata ēdienkarti.

Zaudējot katrus 7 kg, iespējams “svara plato”, kad svars “paliek” nemainīgs. Šis stāvoklis var ilgt līdz 2 nedēļām. Jāturpina ievērot noteikto režīmu, organisms pielāgosies jaunajam svaram un kilogrami atkal kritīs nost.

Jums ir nepieciešams zaudēt svaru līdz svaram, ko uzskatāt par ideālu sev. Ļaujiet tam paiet sešus mēnešus vai ilgāk. Tikai pēc 1-2 mēnešiem jūs varat atsākt diētu. Pēc rezultāta sasniegšanas pārejiet pie normāla uztura, bet vissvarīgākais ir nepārēsties. Šajā brīdī vēlams iekļaut aktīvas sporta aktivitātes, lai svars neatgrieztos.

Atļautie produkti

Kas attiecas uz brokastīm, kafijai ir ierobežojumi tikai attiecībā uz piedevām (cukurs, krējums, piens). Daudzumam ierobežojumu nav, taču ir svarīgi katru rītu izdzert vienādu daudzumu. No rīta ir alternatīva - tēja, parastā beramā lapiņa vai iepakota un bez piedevām.

Porciju maizes gabala izmēri (60 x 90 x 15 mm) un tam atļautās piedevas siera un desas veidā (60 x 90 x 12 mm) ir stingri norādīti, vēlams ar zemu tauku saturu. Sviestu uzziež uz maizes plānā, gandrīz caurspīdīgā kārtā. Jebkura maize, bet žāvēta. Noteiktās dienās sviestmaižu vietā jāēd divas olas: cieti vārītas, “maisā”, mīkstas, ceptas (cepta ola vai omlete), vārītas pannā bez eļļas.

Pusdienās visas dienas, izņemot gavēņa dienu, gaļu un zivis var ēst ceptu, ceptu vai vārītu, bet ne vairāk kā 130-140 g gatavā veidā un ar mērci - 160 g Var būt pat cepta karbonāde ar vai bez garšvielām. Tomēr labāk der dabīga vārīta gaļa – liellopa gaļa, vistas gaļa, tītara gaļa, cūkgaļa, truši. Ir atļauta jebkura mērce, ja tā ir majonēze, tad vieglā vai kokteiļu mērce jūras veltēm.

Salātus gatavo no 3 veidu svaigiem dārzeņiem, dažus var ēst vārītus vai sautētus (bietes, ziedkāposti), kā arī konservētus (zaļie zirnīši). Zaļie – neierobežoti.

Nepievienojiet augu eļļu. Gaļu un zivis sver, piedevām svarīgs ir tilpums. Tam vajadzētu būt mazākam tilpumam nekā karstajam ēdienam. Jums vajadzētu vadīties no ūdens tilpuma - 120 ml vīriešiem un 90 ml. sievietēm. Ūdens līmenis glāzē kalpo kā mērs piedevām pusdienās, vinegretam un gaļas salātiem vakariņās.

Pēdējie ēdieni tiek gatavoti pēc parastajām receptēm un katru dienu rotē vakariņās. Gaļas salātus garšo ar skābo krējumu vai majonēzi 1 ēdamkarotes daudzumā.

Konservētas jūras veltes (sardīnes, tuncis, stavridas, garneles, kaviārs) ir atļautas 1 ēdamkarote. Gavēņa diena tiek uzskatīta par biezpiena dienu. Priekšroka tiek dota zema tauku satura biezpienam un pienam (kefīram).

Vēlama svaigi spiesta sula (220-230 ml), taču to var dzert no iepakojumiem - augļu sulas (bez cukura) vai dārzeņu sulas.

Uzturs ir paredzēts katra atbildībai un apņēmībai: jebkura izdabāšana neļauj zaudēt kilogramus. Pamatojoties uz Dr Khazan novērojumiem par saviem pacientiem, tika izdarīts secinājums, ka jebkurš mēģinājums mainīt viņu uzturu ievērojami palēnina vai pilnībā aptur svara zudumu.

Atļauto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
Dārzeņi un zaļumi
apstādījumi	2,6	0,4	5,2	36
baklažāns	1,2	0,1	4,5	24
cukini	0,6	0,3	4,6	24
kāposti	1,8	0,1	4,7	27
brokoļi	3,0	0,4	5,2	28
skābēti kāposti	1,8	0,1	4,4	19
vārīti ziedkāposti	1,8	0,3	4,0	29
kartupeļi	2,0	0,4	18,1	80
Zaļie sīpoli	1,3	0,0	4,6	19
sīpolu sīpoli	1,4	0,0	10,4	41
gurķi	0,8	0,1	2,8	15
salātu pipari	1,3	0,0	5,3	27
salāti	1,2	0,3	1,3	12
bietes	1,5	0,1	8,8	40
sparģeļi	1,9	0,1	3,1	20
tomāti	0,6	0,2	4,2	20
ķirbis	1,3	0,3	7,7	28
Augļi
āboli	0,4	0,4	9,8	47
Rieksti un žāvēti augļi
rieksti	15,0	40,0	20,0	500
Maizes izstrādājumi
maize	7,5	2,1	46,4	227
Izejvielas un garšvielas
žāvēti zaļumi	3,0	0,0	24,5	210
diētiskā majonēze	1,4	20,0	4,4	204
medus	0,8	0,0	81,5	329
Piena
vājpiens	2,0	0,1	4,8	31
kefīrs 1%	2,8	1,0	4,0	40
skābs krējums 15% (ar zemu tauku saturu)	2,6	15,0	3,0	158
Gaļas produkti
vārīta cūkgaļa	22,6	31,6	0,0	375
cepta cūkgaļa	11,4	49,3	0,0	489
liellopu gaļa	18,9	19,4	0,0	187
vārīta liellopa mēle	23,9	15,0	0,0	231
trusis	21,0	8,0	0,0	156
vārīta vārīta cūkgaļa	16,4	18,3	1,0	233
Desiņas
vārīta doktordesa	13,7	22,8	0,0	260
Putns
vārīta vista	25,2	7,4	0,0	170
cepta vista	26,0	12,0	0,0	210
tītara	19,2	0,7	0,0	84
Olas
vistas olas	12,7	10,9	0,7	157
Zivis un jūras veltes
šprotes	17,4	32,4	0,4	363
Eļļas un tauki
sviests	0,5	82,5	0,8	748
olīvju eļļa	0,0	99,8	0,0	898
Bezalkoholiskie dzērieni
minerālūdens	0,0	0,0	0,0	-
zaļā tēja	0,0	0,0	0,0	-
Sulas un kompoti
sula	0,3	0,1	9,2	40

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Diētas pamatā ir ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu izslēgšana - cukurs, konfektes, konditorejas izstrādājumi, makaroni, saldie augļi (melone, vīnogas, bumbieri, banāns). Jāmaina ieradumi un jābauda nesaldināta tēja un kafija, sulas bez pievienota cukura. Tējai un kafijai nevajadzētu pievienot arī pienu, krējumu, mākslīgos saldinātājus, kā arī citronu un citus augļus.

Tā kā ikdienas uzturs nedrīkst pārsniegt 1200 kcal, pats par sevi saprotams, ka no treknās gaļas un zivīm, treknajām desām un sieru labāk izslēgt. Sāls ir pilnībā izslēgta no uztura, ja tas nav iespējams, tad priekšroka tiek dota jūras sālim minimālā daudzumā. Lai uzlabotu ēdiena garšu, ir atļauts izmantot garšvielas. Alkoholiskie dzērieni un gāzēts ūdens ir īpaši aizliegti.

Aizliegto produktu tabula

	Olbaltumvielas, g	Tauki, g	Ogļhidrāti, g	Kalorijas, kcal
banāni	1,5	0,2	21,8	95
melone	0,6	0,3	7,4	33
vīnogas	0,6	0,2	16,8	65
žāvēti augļi	2,3	0,6	68,2	286
makaroni	10,4	1,1	69,7	337
ievārījums	0,3	0,2	63,0	263
ievārījums	0,3	0,1	56,0	238
konfektes	4,3	19,8	67,5	453
cepums	7,5	11,8	74,9	417
saldējums	3,7	6,9	22,1	189
kūka	4,4	23,4	45,2	407
cukurs	0,0	0,0	99,7	398
sāls	0,0	0,0	0,0	-
* dati attiecas uz 100 g produkta

Liepājas diētas ēdienkarte (diētas režīms)

Zemāk ir izvēlne, no kuras ir aizliegts atkāpties, aizstājot dažas sastāvdaļas ar citām. Ņemot vērā noteiktu ciklu atkārtošanos uzturā pa mēnešiem, ērtības labad tas ir parādīts tabulas veidā.

Liepājas diēta, uztura tabula

	Brokastis 10-00	Pusdienas 15-00	Vakariņas 20-30
pirmdiena			maize (6cm/9cm/1cm);
otrdiena	tasi tējas vai kafijas bez piedevām; sviestmaize ar sieru un sviestu (siers un maize - 6cm/9cm/1cm).	karstais ēdiens ar gaļu, jebkādām piedevām un mērci – 120 g; dārzeņu garnīrs - 90 ml (vārīt var vismaz 3 veidu svaigus dārzeņus, bietes un ziedkāpostus, atļauti konservēti zirņi, olīveļļa nav atļauta, citronu sula ir atļauta); 1 glāze svaigas sulas vai tonika bez cukura.	vinegrets – 90 ml (sīpoli, kartupeļi, burkāni, kāposti, bietes, gurķi, 1 ēd.k. augu eļļas); tabula. karote kaviāra vai zivju konservu; maize (6cm/9cm/1cm); tasi tējas vai kafijas bez piedevām.
trešdiena	tasi tējas vai kafijas bez piedevām; 2 olas.	karstais ēdiens ar gaļu, jebkādām piedevām un mērci – 120 g; dārzeņu garnīrs - 90 ml (vārīt var vismaz 3 veidu svaigus dārzeņus, bietes un ziedkāpostus, atļauti konservēti zirņi, olīveļļa nav atļauta, citronu sula ir atļauta); 1 glāze svaigas sulas vai tonika bez cukura.	vinegrets – 90 ml (sīpoli, kartupeļi, burkāni, kāposti, bietes, gurķi, 1 ēd.k. augu eļļas); tabula. karote kaviāra vai zivju konservu; maize (6cm/9cm/1cm); tasi tējas vai kafijas bez piedevām.
ceturtdiena	tasi tējas vai kafijas bez piedevām;	dārzeņu garnīrs - 90 ml (vārīt var vismaz 3 veidu svaigus dārzeņus, bietes un ziedkāpostus, atļauti konservēti zirņi, olīveļļa nav atļauta, citronu sula ir atļauta); 1 glāze svaigas sulas vai tonika bez cukura.	maize (6cm/9cm/1cm); tasi tējas vai kafijas bez piedevām.
piektdiena	tasi tējas vai kafijas bez piedevām; sviestmaize ar sieru un sviestu (siers un maize - 6cm/9cm/1cm).	karstais ēdiens ar gaļu, jebkādām piedevām un mērci – 120 g; dārzeņu garnīrs - 90 ml (vārīt var vismaz 3 veidu svaigus dārzeņus, bietes un ziedkāpostus, atļauti konservēti zirņi, olīveļļa nav atļauta, citronu sula ir atļauta); 1 glāze svaigas sulas vai tonika bez cukura.	vinegrets - 90 ml; (sīpoli, kartupeļi, burkāni, kāposti, bietes, gurķi, 1 ēd.k. augu eļļas); tabula. karote kaviāra vai zivju konservu; maize (6cm/9cm/1cm); tasi tējas vai kafijas bez piedevām.
sestdiena	tasi tējas vai kafijas bez piedevām; sviestmaize ar gaļu un sviestu (gaļa un maize - 6cm/9cm/1cm).	jūras velšu vai zivju karstais ēdiens ar jebkādām piedevām un mērci – 120 g; dārzeņu garnīrs - 90 ml (vārīt var vismaz 3 veidu svaigus dārzeņus, bietes un ziedkāpostus, atļauti konservēti zirņi, olīveļļa nav atļauta, citronu sula ir atļauta); 1 glāze svaigas sulas vai tonika bez cukura.	gaļas salāti – 90 ml (zirņi, ola, gurķis, gaļa/desa, kartupeļi, 1 ēd.k. krējums vai majonēze); maize (6cm/9cm/1cm); tasi tējas vai kafijas bez piedevām.
svētdiena(biezpiena diena)	Sadaliet jebkurās variācijās 5-6 ēdienreizēs: 200 g biezpiena + 4 valrieksti + 2 ēd.k. karotes medus + 0,25 litri piena + 2 āboli. Papildus šķidrums, kā parasti - 1,75 litri.

Šajā tabulā tiek pieņemts, ka biezpiena izkraušana notiek svētdien, saskaņā ar dažām iespējām tā tiek veikta trešdienās, kas nav tik svarīgi. Šī diēta tiek organizēta pirmajā mēnesī.

Uzturs otrajā mēnesī

Galvenā ēdienkarte paliek nemainīga, bet tiek paplašināta, diētai pievienojot ogļhidrātus – piektdienās vakariņas sastāvēs no 80 gramiem. saldā biezpiena masa, 3 tējk. rozīnes, 6 nesaldināti krekeri, 220 sulas (piens vai kefīrs). Sākot ar otro mēnesi, brokastīs varat pagatavot olu kulteni ar dārzeņiem (kāposti, brokoļi, tomāti, bulgāru pipari) un zaļumiem. Badošanās dienā nomainiet vienu ābolu ar 120 gramiem. ogas

Uzturs trešajā mēnesī

Pamatdiēta tiek saglabāta, bet pirmdien tiek pievienota vēl viena badošanās diena: 5 ēdienreizēm var apēst 1 kilogramu augļu un izdzert 7 glāzes kefīra. Ja vēlaties, varat pievienot dārzeņu zupas un buljonus 350 ml daudzumā. Tie aizstāj pusi no vienas gaļas vai zivju pusdienām, atstājot 70 g gaļas vai zivju. Bet tas nav nepieciešams, un jūs varat turpināt ēdienkarti otro mēnesi.

Kontrindikācijas

Absolūtās kontrindikācijas - un.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Nav piemērojams samazināta tauku un ogļhidrātu daudzuma dēļ.

Priekšrocības un trūkumi

plusi

Mīnusi

Satur zivju un gaļas olbaltumvielas, šķiedrvielas. Diezgan ilgs laika posms un šajā laikā ķermenis un vielmaiņa tiek pārbūvēta uz jauniem ēšanas paradumiem. Salīdzinoši viegli pārnēsājams. Veidojas ieradums ievērot diētu, kas pēc tam pozitīvi ietekmē veselību. Jūs varat dažādot savas brokastis un pusdienas ar dažādiem proteīna produktiem, atkarībā no jūsu vēlmēm.

Nav sabalansēts – ievērojami samazināts tauku, olbaltumvielu daudzums un nav ogļhidrātu. Jūs nedrīkstat ēst augļus pirmajā mēnesī un ļoti ierobežotā daudzumā turpmākajos mēnešos. Nepieciešama papildu tikšanās vitamīni Ar minerālvielas . Nepieciešama stingra ievērošana; jūs nevarat palielināt apēstā ēdiena daudzumu. Ēdienkarti nevar papildināt ar neko, un vakariņas nevar mainīt. Ēdienu vienmuļība, it īpaši vakariņās, tāpēc drīz vien kļūst garlaicīgi. Zems kilokaloriju saturs ir pieņemams sievietes ķermenim, bet ne vīrieša ķermenim.

Lai svara zudums būtu veiksmīgāks, jums jāveic šādas darbības:

• Lai precīzi izmērītu porcijas, jums būs nepieciešami virtuves svari.
• Stingri ievērojiet uztura ieteikumus.
• Ēšana stingri noteiktā laikā (pārtraukums starp brokastīm un pusdienām ir piecas stundas, starp pusdienām un vakariņām - 5,5 stundas).
• Uz laiku pārtrauciet regulāras fiziskās aktivitātes. Jūs varat tos atsākt pēc svara zaudēšanas.
• Ikdienas vēdera, augšstilbu, sēžamvietas pašmasāža un jūras sāls vanna. Ar intensīvu svara zudumu.
• Labāk ir sazināties ar profesionālu masāžas terapeitu.

Lai uzraudzītu savu veselību un svaru:

• Mēriet un mēriet katru dienu pulss .
• Katru nedēļu pārbaudiet cukura līmeni asinīs.
• Nosveriet sevi katru dienu.
• Divas reizes mēnesī izmēra vidukļa, krūšu, kakla un gurnu apkārtmēru. Svara, tilpuma un veselības stāvokļa dinamikas rādītāji jāreģistrē dienasgrāmatā.

Lai konsolidētu rezultātus

Sasniedzot vēlamo svaru, pārejat uz regulāru uzturu, bet gavēni organizējiet reizi nedēļā, no kuriem izvēlēties: dārzeņu (1 kg dažādu dārzeņu), kefīru (6 glāzes), augļus un ogas (1,5 kg augļu un ogu). un 0,5 litri). kefīrs).

Ļoti svarīgi ir pabeigt sešu mēnešu svara stabilizācijas programmu – saglabāt to, nepieļaujot būtisku pieaugumu (plus/mīnus 700 grami).

Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• Saglabājiet tos pašus ēdienreizes laikus.
• Neuzkodas starp ēdienreizēm.
• Pirmās divas nedēļas jāsaglabā porcijas lielums, bet ēst var visu.
• Veiciet vienu badošanās dienu nedēļā.
• Ar svara pieaugumu par 700 gramiem. Ievērojiet diētu pirmajā diētas mēnesī.
• Ja pārēdaties smagi, nākamajā dienā jums jāēd badošanās. Dzeriet tikai ūdeni un zāļu tēju. Tas ļaus kuņģim atgriezties iepriekšējā izmērā.

Liepājas diēta, atsauksmes un rezultāti

Iepazīstoties ar pamatprincipiem un diētu, jebkurš uztura speciālists apšaubīs tās priekšrocības un efektivitāti. Kā jūs varat zaudēt svaru, ēdot sviestmaizes, gaļas salātus, ceptu gaļu. Tomēr cilvēki pamatīgi zaudē svaru, tas ir nekaitīgi veselībai un psihei. Cilvēkiem, kas pieraduši pie tradicionālā uztura, tas ir viegls un ērts.

Liepājas diēta - ārstu atsauksmes:

• « ... Es domāju, ka 5 stundas starp ēdienreizēm ir daudz. Lai izvairītos no izsalkuma sajūtas, jums ir nepieciešams pārtraukums, kas nepārsniedz 3 stundas.»;
• « ... Man negaršo sviestmaizes, cepta gaļa un gaļas salāti nav atļauti. Es domāju, ka, ievērojot šo diētu, nav iespējams zaudēt svaru.».

Tomēr atsauksmes par tiem, kuri zaudējuši svaru, liecina par pretējo. Ikviens atzīmē tā pieejamību, vieglu panesamību un bada trūkumu dienas laikā. Daudzi uzskata, ka 3 mēnešu laikā viņi varēja pāriet uz pareizu uzturu, samazinot uzņemtā ēdiena daudzumu. Protams, rezultāti bija atšķirīgi, taču tie nevar būt vienādi, jo tas ir atkarīgs no daudziem komponentiem (sākotnējais svars, vielmaiņas līmenis). Visbiežāk pirmajā mēnesī daudzi zaudēja trešdaļu no liekā svara, un minimālais zaudēto kilogramu skaits pa visiem šiem mēnešiem bija 5.

Šeit ir dažas atsauksmes:

• « ... Man bija ērti, jo brokastīs un pusdienās varēju atļauties savus iecienītākos ēdienus, bet nelielos daudzumos. Svars nokrita diezgan ātri»;
• « ... Papildus zaudētajiem kilogramiem (15 3 mēnešos) man ir normalizējies cukura līmenis asinīs»;
• « ... Ja godīgi, nepieciešamība našķoties aiz ieraduma starp galvenajām ēdienreizēm bija klāt, taču tā bija stipri atturīga, tāpēc sasniedzu rezultātus - 13 kg»;
• « ... Četrpadsmit dienu laikā es zaudēju septiņus kilogramus un piecsimt gramus. Bet pēc tam atiestatīšanas dinamika palēninājās»;
• « ... Mans rezultāts pirmajā nedēļā bija seši kilogrami, otrajā - tikai 1 kg. Es turpinu cīnīties»;
• « ... Pēc desmit dienām pamanīju, ka mans asinsspiediens nesvārstās. 2 mēnešu laikā samazināju svaru par 10 kg, lai gan bieži atkāpos no uztura»;
• « ... Pateicoties viņai, es iemācījos ēst pareizi»;
• « ... mēneša laikā es zaudēju 6 kg. Esmu apmierināts ar rezultātu!»;
• « ... es zaudēju 40 kg. Izlādes ātrums bija augsts. Konsultējos ar Khazan, kāpēc braucu uz Liepāju»;
• « ... es pa šo laiku zaudēju 20 kg. Kamēr svars turas vienā porā, es ēdu pareizi»;
• « ...Ļoti iedarbīga un ilgi noturēja svaru, bet pēc trešā bērniņa piedzimšanas atkal pieņēmos svarā»;
• « ... Es ļoti priecājos, ka zaudēju 15 kg un, pats galvenais, biju sāta»;
• « ... Nedēļā - mīnus 1,5 kg. Es jūtos labi, es nemaz nejūtos izsalcis, un man arī nav vēlēšanās pēc saldumiem.»;
• « ... Ļoti palīdzēja. Patika, ka pusdienu ēdienkarte bija daudzveidīga – varēja būt liellopa gaļa, vistas gaļa, dažādas zivis, tītars. Un no rīta sviestmaize ar kafiju ir labi»;
• « ... Trīs mēnešus vinegrets un gaļas salāti bija nedaudz stresaini, bet rezultāts bija tā vērts - mīnus 15 kg. Tagad es vēlos, lai es varētu noturēties».

Diētas cena

Diēta nav ļoti dārga, jo visi produkti ir izplatīti un pieejami. Turklāt tie tiek izmantoti mūsu ikdienā visai ģimenei (siers, liesa gaļa, vārīta cūkgaļa, desa sviestmaizēm, olas utt.).

Lai aprēķinātu izmaksas, par pamatu tiek ņemta nedēļas ēdienkarte. Nedēļas izdevumi ar trim gaļas, divām zivīm un vienu biezpiena dienām ir 900-1000 rubļu. Ja ņemam vērā, ka diēta visu mēnesi nemainās, tad ikmēneša izdevumi būs maksimāli 4000 rubļu.

Liepājas diētu pirms daudziem gadiem izstrādāja slavenais latviešu uztura speciālists Ļevs Khazans. Dakteris Hazanovs līdz pat pēdējām dzīves dienām palika viens no slavenākajiem un pieprasītākajiem ārstiem Latvijā. Viņa padomos un ieteikumos uzklausīja daudzi valsts uzņēmēji, politiķi un šovbiznesa zvaigznes.

Dr.Khazan Liepājas diēta ir diezgan populāra mūsu tautiešu vidū. Diēta ir paredzēta 3 mēnešiem. Diētas ēdienkarte ir sadalīta vairākās daļās: pirmdiena - ceturtdiena, trešdiena, sestdiena, svētdiena-otrdiena-piektdiena. Intervāls starp katru ēdienreizi ir 5 stundas.

Doktors Hazans - mācījies Tartu Universitātē Sporta medicīnas nodaļā (iestājās 1965. gadā), pēc tam sāka specializēties endokrinoloģijas jomā. Pēc augstskolas beigšanas piecpadsmit gadus strādājis par endokrinologu Liepājā.

1986. gadā viņš Rīgā atvēra pirmo privāto ārsta kabinetu Latvijā, tad Dr. Hazans saviem pacientiem piedāvāja jaunu uztura plānu, kas nosaukts Liepājas vārdā “Liepājas diēta”. Tas ļoti ātri kļuva zināms visiem, pateicoties mutiski: pirmie Khazan “absolventi”, kuri zaudēja desmitiem kilogramu, pārvērtās par viņa metodes pastaigu reklāmām.

Leģendārās diētas nosaukums cēlies no Liepājas pilsētas, kas atrodas Latvijas dienvidrietumos. Tieši tur dzīvoja tā izstrādātājs, slavenais sertificēts uztura speciālists Ļevs Jakovļevičs Khazans, kurš vairāk nekā 25 savas dzīves gadus veltīja jautājumam par svara zaudēšanu, nekaitējot veselībai.

Tehnika ieguva plašu popularitāti, kad slavenais žurnālists Aleksejs Bogomolovs un latviešu psihiatrs Audrius Jozenas, izmantojot to, zaudēja svaru. Tā rezultātā Khazan sauca pēdējo par savu studentu un sekotāju. Bogomolovs bija tik pārsteigts par rezultātu, ka viņš uzrakstīja veselu grāmatu, kurā viņš sīki izklāstīja savu personīgo pieredzi, uztura modeļus, fotogrāfijas un svara zaudēšanas dienasgrāmatu. Ir vērts atzīmēt, ka viņš spēja ne tikai zaudēt 50 kilogramus, bet arī pēc tam saglabāt rezultātu normālā līmenī.

Diētas īpašības

Dr. Khazan’s Liepājas diētas raksturīga iezīme ir ēdiens, kas ir garšīga un sātīga ēdienkarte, kurā ietilpst pat gaļa, desa, siers, majonēze un citi svara zaudēšanai neparasti ēdieni.

Pēc vispārpieņemtās diētu klasifikācijas Liepāja pieder pie mazkaloriju kategorijas. Tās galvenā prasība ir ierobežot uztura ikdienas enerģētisko vērtību līdz 1200 kcal. Ar šo kaloriju daudzumu jūs varat ēst gandrīz jebkuru jums pazīstamu pārtiku. Jums nav jāatsakās no trekniem ēdieniem, jo ​​tie efektīvāk piesātina ķermeni. Jums vienkārši jāsamazina porcijas. Tātad 100 g ikviena iecienītā Olivjē labāk remdē izsalkumu nekā 300 g dārzeņu salātu ar vistu.

Noteikumi

Kopumā Dr Khazan piedāvāja saviem pacientiem veidu, kā zaudēt svaru, neatsakoties no iecienītākajiem ēdieniem un ēdieniem. Katram cilvēkam ir jāievēro tikai daži noteikumi, no kuriem galvenie ir ēst vismaz 3 reizes dienā, veicot pārtraukumus starp ēdienreizēm 5 stundu garumā. Citi doktora Hazāna Liepājas diētas noteikumi ir sniegti sekojošā sarakstā:

• ēst stingri saskaņā ar grafiku, nepieļaut uzkodas ārpus režīma - ja parādās nepanesama bada sajūta, varat izdzert glāzi ūdens;
• gatavot ēdienu pats vai uzraudzīt procesu, lai nepārkāptu svara zaudēšanas programmas noteikumus;
• nepārsniedziet ikdienas kaloriju daudzumu 1200 kcal; vasaras-pavasara periodā jums jāizdzer 8 glāzes (1,5-2 litri) šķidruma dienā, bet ziemas-pavasara periodā - 6-7;
• pēc svara zaudēšanas pēkšņi nepārslēdzieties uz ierasto diētu, nepārēdieties;
• sabrukuma gadījumā nepiespiediet sevi badoties, bet turpiniet zaudēt svaru saskaņā ar sistēmu;
• gulēt vismaz 8 stundas dienā; Neaizvietojiet ēdienkartē piedāvātos produktus ar citiem.
• trīs ēdienreizes dienā saskaņā ar stingru ēdienkarti;
• ir stingri jāuzrauga porciju apjoms;
• pārtraukums starp ēdienreizēm vismaz piecas stundas;
• zivis un gaļa - ne vairāk kā 135 g dienā;
• viena diena nedēļā ir badošanās diena;
• atteikums lietot sāli vai tā ievērojams ierobežojums;
• dienas laikā izdzeriet līdz 1,5 litriem ūdens ziemā un 2 litriem vasarā;
• No otrā mēneša papildus lietojiet vitamīnus un minerālvielas.

Papildus ēdienkartei ir svarīgi ievērot vēl vienu nosacījumu - mērījumus. Tehnika paredz tiem regulāri veltīt laiku. Jums būs jāiegādājas savi svari, lai nosvērtos katru dienu un tajā pašā laikā. Tas palīdz izsekot rezultātiem, kas pozitīvi ietekmē garastāvokli un palielina vēlmi turpināt procesu. Jums katru dienu jāmēra asinsspiediens un pulss, un divas reizes mēnesī - jāmēra viduklis, kakls, gurni un krūtis. Šim nolūkam labāk ir iegūt atsevišķu dienasgrāmatu.

Liepājas diētas ēdienkarte

Ārstējot aptaukošanos ar Dr. Khazan metodi klīniskā vidē, katras dienas ēdienkarte tiek sastādīta individuāli katram pacientam. Tiem, kas izlēmuši uztura kursu patstāvīgi, tā autors ir izstrādājis standarta dienas ēdienkarti, tā apkopota tabulā, kurā norādīti nedēļas ēdienu nosaukumi, kā arī to apjoms. Šo uztura tabulu var lietot visu pirmo diētas mēnesi. Tas ar nelielām izmaiņām ir pamats trīs mēnešu ēdienkartei, kuru var lejupielādēt zemāk no saites:

Diētas pamatā ir ogļhidrātus saturošu pārtikas produktu izslēgšana - cukurs, konfektes, konditorejas izstrādājumi, makaroni, saldie augļi (melone, vīnogas, bumbieri, banāns). Jāmaina ieradumi un jābauda nesaldināta tēja un kafija, sulas bez pievienota cukura. Tējai un kafijai nevajadzētu pievienot arī pienu, krējumu, mākslīgos saldinātājus, kā arī citronu un citus augļus.

Uzturā aizliegto pārtikas produktu saraksts: banāni, melone, vīnogas, žāvēti augļi, makaroni, ievārījums, ievārījums, saldumi, cepumi, saldējums, kūka, cukurs, sāls.

Liepājas diētā galvenais ir pašdisciplīna un pastāvīga pašmērīšana un svēršanās!

Atteikšanās no diētas

Pēc vēlamā rezultāta sasniegšanas cilvēkam, kurš zaudējis svaru, jāpāriet uz parastu uzturu. Tas jādara uzmanīgi, jo pēc tik ilgas diētas pēkšņas izmaiņas ēdienkartē var negatīvi ietekmēt veselību. Svara stabilizācija, pēc Dr Khazan domām, prasīs vismaz sešus mēnešus. Sekojošie pasākumi palīdzēs to saglabāt:

• turpināt 3 reizes dienā un tajā pašā laikā, bez uzkodām;
• pirmajās 2 nedēļās ikdienas apēstā ēdiena daudzums ir jāsaglabā nemainīgs, lai gan jūs varat ēst visu;
• reizi nedēļā ir nepieciešams organizēt badošanās dienas: uz dārzeņiem, uz kefīra vai augļiem;
• Pirmajā mēnesī nosverieties katru dienu. Ja svara pieaugums ir lielāks par 0,7 kg, vismaz nedēļu atkal “jāpiesēžas” Liepājas diētas ēdienkartē, lai atjaunotu normu;
• ja nācās pārēsties, uzreiz pēc tam tiek sarīkota biezpiena vai kefīra badošanās diena;
• Noteikti iekļaujiet savā ikdienas rutīnā pēc diētas atjaunojošus fiziskos vingrinājumus.