Jūras adatu zivs. Pipefish Ko ēd pīpes zivs?

Melnā jūra ir dzīvu organismu uzkrāšanās vieta, kas vada agresīvu dzīvesveidu. Lielie plēsēji ēd mazos plēsējus. Kā izdzīvot šajā pasaulē, ja daba ir atņēmusi asus zobus, garus tapas un indīgus taustekļus? Nav garš un spēcīgs, jāpaļaujas uz spēju maskēties starp apkārtējo vidi. Šodien mēs runāsim par jūras radību, kas maskējas kā gari smilšaini aļģu pavedieni. Cauruļzivs ir mūsu stāsta varonis. Laika gaitā evolūcija ir veikusi pārsteidzošas izmaiņas zivju ķermenī, kas ļauj tai eksistēt agresīvajā zemūdens pasaulē.

Izskats

Adatu zivs savu nosaukumu ieguvusi nesamērīgi izstieptā ķermeņa dēļ, kas atgādina adatu vai līdaku. Ķermenis nav saspiests no sāniem, tuvāk apskatot, ir redzamas malas. Iglu zivi varētu saukt arī par peldošo zīmuli. Ķermenim ir mazas muguras un krūšu spuras, un galvas augšdaļā atrodas neliels cekuls. Spuru forma neļauj adatai pārvietoties lielos attālumos.

Purns ar garu degunu un mazu muti. Zivju krāsa mainās atkarībā no ārējās vides krāsas. Anapā, smilšu krastos, skuju zivīm ir gaiši zaļš, gandrīz caurspīdīgs tērps; ja straume vai vētra zivis aiznes uz akmeņu pludmalēm, krāsa kļūst tumšāka. Parastais peldošā zīmuļa augstums ir 15 vai 25 centimetri, tā kalpošanas laiks ir aptuveni 8 - 10 gadi.

Ieradumi

Kā jau kļuvis skaidrs, skuju zivs nav peldētāja čempione, zivju pārvietošanās pāri jūrai ir atkarīga no zemūdens straumēm un viļņiem. Tāpēc galvenais mērķis braucot ir laicīgi apstāties piemērotā vietā. Lai to izdarītu, jums ir jānoķer jūraszāles ar asti. Jūras zāles biezokņos adata jūtas droši, un pats galvenais, tur ir daudz jūsu iecienītākā garduma - mazāko planktona vai vēžveidīgo kāpuru. Adata caur savu mazo muti uz purna galā ievelk visu cilvēka acij neredzamo organismu daudzveidību. Vakariņu rituāls ir pīpmaņu iecienīta nodarbe, pieauguši īpatņi var sijāt kāpurus līdz pat 10 stundām pēc kārtas.

Otra svarīgākā darbība ir vairošanās. Līdz ar vasaras sākumu, kad jūra pie Anapas krastiem sāk sasilt, skujas gatavojas vairoties. Lai piesaistītu mātīti, vīrietis veic noteiktas ķermeņa kustības, kurām vajadzētu iepriecināt līgavu. Pēc tam pāris savijas ar gariem ķermeņiem. Ciešā apskāvienā pīpes mātīte dēj olas īpašā ādas maisiņā, kas ir topošajam pēcnācēja tēvam. Ķermeņa nodalījumā notiek apaugļošanās un rūpīga olu grūtniecība. Pēc olu nogatavošanās mazās skujas kādu laiku var paslēpties no briesmām sava tēva mugursomā. Marsupial iezīme rūpēties par pēcnācējiem padara pīpes par patiesi unikālu ūdeņu iemītnieku.

Anapas jūras floras pētnieki pamanīja, ka adatai ir spēja radīt skaņas. Ja turat iglu zivtiņu dūrē, var sajust vājas vibrācijas un klusus skaņas viļņus, ko zivs izstaro gaisā. Līdz šim zinātnieki nevar noteikt, kāpēc jūras iemītniekam bija vajadzīga šāda prasme.

Kur redzēt Anapā

Ne tik sen visi seklie ūdeņi bija pīpju iecienītākā dzīvotne. Mūsdienās, pateicoties aktīvai kūrorta uzbērumu attīstībai, ir mainījies ūdens vides ekoloģiskais stāvoklis. Cilvēka darbības sekas neļauj adatai mierīgi dzīvot pilsētā. Iglu Anapā var atrast tikai Vityazevo vai Bugaz kāpas nomaļajās pludmalēs.

Jūsu akvārijā jau ir daudz dažādu iemītnieku, bet jūs vēlaties, lai daži no tiem parādās. skuju zivs. Tiesa, jums ir daudz jautājumu un šaubu: kāda ir šī zivs, kā to pareizi kopt, vai tā ir uzņēmīga pret slimībām un vai tā var saprasties ar citiem brāļiem. Šajā rakstā mēs runāsim par pareizu adatu zivju uzturēšanu un audzēšanu.

Kopumā adatas zivis ir jūras un iesāļūdens. Lai gan daži no tā pārstāvjiem dzīvo saldūdenī. Viņi, kā likums, dzīvo tropu un mērenu ūdeņu piekrastes zonā. Visērtāk tie ir smilšainos krastos, aļģu un koraļļu biezokņos.

Starp citu, dažas sugas vienmēr atrodas dziļumā (piemēram, pelaģiskā skuju zivs, Melnās jūras iemītniece).

Adatu zivs ir ļoti izstiepta, tās galvas galā ir caurulītes formas purniņš. Viņai uz vēdera nav spuru, un uz astes tās ir vai nu ļoti mazas, vai tās nav. Zivīm ir gara, elastīga aste, ar to tā var “saķert” aļģes. Šīs zivis nevar saukt par labiem peldētājiem, tās peld diezgan neveikli un ar nelielu ātrumu.
To krāsa ir ārkārtīgi mainīga, tā var būt sarkana, dzeltena, zaļa, pelēka ar plankumiem, balta utt. Daži pārstāvji spēj mainīt krāsu atbilstoši apkārtējiem apstākļiem.

Tās izmēri atšķiras atkarībā no veida - no 2,5 līdz 50 cm.

Izplatīta skuju zivju suga

Skuju zivīm ir vairākas ģintis. Visizplatītākā ir Syngnathus, citiem vārdiem sakot, parastā skuju zivs (ir vairāk nekā 50 sugas). Tam ir astes un krūšu spuras, ķermeņa priekšējai daļai ir sešstūra forma, bet aizmugurējai daļai ir četrstūra forma.

Vai tu zināji? Āfrikas Malāvijas ezers ir mājvieta cichlid zivīm. Viņu mātītes mazuļus nēsā... mutē. Grūtniecības laikā mātes atsakās ēst.

Ir arī Neropsis, jeb serpentīna skujas, to ir daudz mazāk. Zivīm ir ļoti tievs ķermenis un bez astes vai krūšu spurām. Tie tiešām izskatās kā adata vai īlens.

Vēl viena ģints ir Penetopteryx, tas ir, bezspalvas. Arī šiem pārstāvjiem nav spuru. Viņi apmetas koraļļu rifu gruvešos, briesmās ienirstot smiltīs.

Skujzivs ēd galvenokārt mazus planktona vēžveidīgos, ievelkot tos sevī ar purnu, kad tie peld tuvāk par 4 cm.
Priežu zivīm patīk arī citas mazas zivis, vardes, garneles, kurkuļus un naupli.

Vārpuļzivīm patīk izlēkt no ūdens, turklāt diezgan augstu, tāpēc tvertne ir jāpārklāj no augšas.

Izklājiet dibenu ar smalkām smiltīm; piemērots augs būtu Java sūnas. Atcerieties, ka adatām ļoti patīk nojumes, kas izgatavotas no oļiem, skavām, plaisām un alām.

Ūdens aerācija un bioloģiskā filtrēšana ir absolūti nepieciešama! Reizi nedēļā atjaunojiet ūdeni (vienu trešdaļu no tilpuma).
Daži cilvēki pievieno ūdenim sāli. Bet, kā liecina prakse, zivis labi izturas saldūdenī.

Svarīgs! Tīrot zivju māju, ņemiet vērā adatas zivs asos zobus, pretējā gadījumā tiksiet sakosti.

Kā jūs jau saprotat, adata ir plēsīga zivs. Bet principā nav agresīvs. Ieteicams to turēt kopā ar citām lielām un mierīgām zivīm, kuras tā nevar ēst.

Izvairieties no tā tuvuma, piemēram, pārāk aktīvām, nemierīgām zivīm.

Kopumā viņai nav iekšēju konfliktu. Vislabprātāk uzturas nelielā trīs vai četru brāļu barā.

Nārsts sākas pavasara vidū un beidzas jūlija beigās. Lai “provocētu” šo procesu, divas nedēļas barojiet savus mājdzīvniekus ar mazām dzīvām zivtiņām, kā arī mainiet ūdeni katru dienu.

Šajās zivīs par pēcnācējiem rūpējas... tēviņš. Tam ir speciāla kamera olām, kas sastāv no divām ādas krokām ķermeņa sānos; krokas noliecas pār vēderu, tādējādi pārklājot topošos bērnus.

Pirms tam mātīte aptin sevi ap tēviņu, dējot olas šajā tā dēvētajā “maisā”, kurā ir aptuveni 100 olas. Tēvs tos apaugļo un nes. Pēc apmēram 10 dienām mazuļi parādās, bet tie joprojām ir nedaudz ielocīti.
Pat pēc izkāpšanas bērni steidzas pie tēva “somas”, kad rodas briesmas, kā arī tad, kad iestājas tumsa. Parasti tēviņu ieteicams nodrošināt ar atsevišķu tvertni, kur viņš var mierīgi un droši audzināt savu pēcnācēju.

Svarīgs! Ar nepietiekamu uzturu vīrietis bieži sāk ēst savus nākamos bērnus. Tāpēc šajā periodā parūpējieties par viņam barojošu diētu.

Zivju slimības

Skujas ir diezgan interesantas zivis. Bet, kā redzat, tos nav tik viegli kopt. Ievietojot tās akvārijā, ir jāpārdomā viss līdz mazākajai detaļai, jo šī zivs sapratīsies tikai ar līdzvērtīgiem vai lielākiem brāļiem.

Ja nolemjat paturēt tikai šo sugu, neuztraucieties. Ievērojiet audzēšanas noteikumus, un jums noteikti izdosies!

Nāk no Dienvidaustrumāzijas. Biotops sniedzas no Pakistānas un Indijas tālāk uz austrumiem līdz Nepālai, Bangladešai, Šrilankai, Mjanmai un Taizemei. Savvaļas populācijas tika nogādātas Havaju salās, kur tās veiksmīgi iesakņojās.
Tie apdzīvo lēni plūstošās upes un strautiņus, purvus. Lietus sezonā, paaugstinoties ūdens līmenim, tie iepeld straujākās upēs, mākslīgajos un apūdeņošanas kanālos. Viņi dod priekšroku vāji apgaismotām vietām ar blīvu piekrastes veģetāciju.

Īsa informācija:

• Akvārija tilpums - no 500 l.
• Temperatūra - 22–28°C
• pH vērtība - 6,0-8,0
• Ūdens cietība — no mīksta līdz vidēji cieta (2–15 dGH)
• Pamatnes tips - jebkurš
• Apgaismojums - blāvs
• Sāls ūdens - nē
• Ūdens kustība - vāja/mērena
• Zivs izmērs - līdz 35 cm.
• Pārtika - dzīva un svaiga pārtika
• Temperaments - mierīgs
• Turēšana 3–4 cilvēku grupā

Apraksts

Pieaugušie indivīdi sasniedz garumu līdz 35 cm.. Sugai raksturīga iezīme ir ķermeņa uzbūve - ļoti tieva un ļoti iegarena. Pateicoties šai formai, zivs saņēma vienu no saviem nosaukumiem “Sudraba adata”. Seksuālais dimorfisms ir vāji izteikts. Tomēr ir diezgan viegli atšķirt vīrieti no sievietes. Tēviņiem muguras un tūpļa spurām ir melna apmale. Turklāt pārošanās sezonā aiz galvas izaug neliels kupris, apakšžoklis iegūst sarkanīgu nokrāsu, un vēders kļūst dzeltenzelts.

Uzturs

Plēsējs, dabā barojas ar mazām zivīm un kukaiņiem. Mājas akvārijā pieaugušie jābaro ar zivju gaļas sloksnēm, garnelēm, mīdijām, lielām sliekām, mušām, cricketēm un citiem kukaiņiem. Jaunie īpatņi var būt apmierināti ar mazām sliekām un garneļu gabaliņiem.

Apkope un kopšana, akvārija sakārtošana

Optimālais tvertnes izmērs 3-4 zivīm sākas no 500 litriem, dziļumam jābūt vismaz 30 cm.. Dizainā jāiekļauj blīvi augu puduri, kas novietoti gar akvārija sienām, tādējādi saglabājot brīvas vietas peldēšanai. Apgaismojums ir vājš. Augu klātbūtne, kas peld uz virsmas un karājas virs ūdens, ir apsveicama. Tā kā tie kalpo kā papildu ēnojuma līdzeklis, šajā gadījumā būs jāpalielina gaismas spilgtums. Citus dekoratīvos elementus un augsni izvēlas pēc akvārista ieskatiem.
Produktīva filtrēšanas sistēma ir obligāta, turot plēsīgās sugas. Papildus filtra jaudai jums vajadzētu pievērst uzmanību tam, kas un kā tiek atgriezts attīrītais ūdens. Atkarībā no filtru modeļiem un veidiem ūdens tiek atgriezts dažādos veidos, no kuriem daži rada pārmērīgu plūsmu. Saldūdens Spinefish gadījumā iekšējai strāvai jābūt minimālai.
Augstu ūdens kvalitāti nodrošina arī tā iknedēļas maiņa (20–30% no tilpuma) un regulāra organisko atkritumu noņemšana no pamatnes un dekoratīvo elementu virsmas.

Uzvedība un saderība

Plēsīga, bet ne agresīva suga. Garfish spēj saprasties ar citām mierīgām zivīm, kas ir pietiekami lielas, lai ietilptu tās mutē. Ir vērts izvairīties no pārāk aktīvu un nemierīgu sugu, piemēram, barbu, apmešanās. Nav starpsugu konfliktu, tas dod priekšroku uzturēties nelielā saimē, kurā ir trīs līdz četri indivīdi.

Vaislas/vairošanās

Cauruļu zivju audzēšana mājas akvārijā ir sarežģīta, jo ir nepieciešams atjaunot dabā notiekošās izmaiņas biotopu apstākļos. Pārošanās sezona ir no maija līdz septembrim, kad Dienvidaustrumāzijā nokrīt liels nokrišņu daudzums, mainot ūdens hidroķīmisko sastāvu un pazeminot tā temperatūru. Mātīte katru dienu dēj vairākas olas, piestiprinot tās pie appludinātās veģetācijas ar plāniem lipīgajiem pavedieniem. Inkubācijas periods ilgst no 7 līdz 10 dienām. Izšķīlušies mazuļi barojas ar zooplanktonu. Pieaugot vecākiem, lielākas zivis var ēst savus mazākos līdziniekus.

Šīs attiecības šo zivju vairošanās procesā ir ieviesušas vienu īpatnību - tēviņš ir “grūsns”. Turklāt viņš var izvēlēties, kuras olas nēsās un kuras nē.

Pipefish dzīvo tropu un mērenās jūrās, tostarp Melnajā jūrā.

Šī mazā zivs nedaudz atgādina čūsku vai nūju. Viņai ir garš un tievs ķermenis, ko klāj apvalks ar kaulainiem stumbra gredzeniem.

Garš un tievs pīpes ķermenis

Viņu ķermeņa garums var būt dažāds - no 2,5 līdz 30 centimetriem. Tas viss ir atkarīgs no zivju veida.

Viņi ne pārāk labi peld. Tāpat kā jūras zirdziņiem, dažām sugām ir stingra aste, ko tās izmanto, lai satvertu augus, lai straume tos neaiznestu.

Caurules seja ir ļoti iegarena un aizņem vairāk nekā pusi no galvas garuma. Tās galā ir neliela bezzobaina mute. Tāpēc viņi iesūc barību kopā ar ūdeni.

Skujas barojas ar mazām zivīm un planktonu, kuru dēļ tām reizēm nākas ienirt 90 metru dziļumā. Bet visbiežāk zivis uzturas ne vairāk kā 10 metru dziļumā, starp koraļļu rifu un akmeņu veģetāciju.

Spilgti zaļā krāsa ļauj zivīm lieliski maskēties aļģēs.

Viņu gandrīz vertikālā peldēšana nodrošina labu maskēšanos kā aļģes. Turklāt krāsa viegli mainās atkarībā no vides: brūna, spilgti zaļa, sarkana, violeta, raibi pelēka utt. Tas ļauj zivīm palikt ienaidniekiem nepamanītas.

Viņu pavairošanas process ir ļoti neparasts. Tāpat kā tā tuvākie radinieki - jūraszirdziņi - tēviņš nes pīpes pēcnācējus. Tam ir īpašs peru maisiņš, kas ir maciņš starp divām krokām uz vēdera.

Cauruļzivju nārsts sākas pavasarī un turpinās visu vasaru. Visā periodā tēviņš pieņem olas no vairākām mātītēm. Lai gan dažas pīpmaņu sugas ir monogāmas un “paliek uzticīgas” tikai vienai mātītei. Lai gan tas priecē. Bet visbiežāk mātītes dēj olas vairākos partneros, jo tas palielina jauniešu izredzes izdzīvot.

Tēviņa maisiņā var ietilpt līdz 1500 olām. Grūtniecības periods ilgst apmēram mēnesi. Pēc tam no somas iznāk miniatūras vecāku kopijas, un sākas patstāvīga dzīve. Bet tēvišķās rūpes izpaužas arī pēc mazuļu izšķilšanās. Tēviņš kādu laiku turpina tās nēsāt savā somā. Kad viņš noliec vēderu uz augšu, soma atveras un bērni iziet ārā pastaigāties. Briesmu gadījumā mazuļi zibens ātrumā kāpj atpakaļ.

Bet tas vēl nav viss. Šī gada sākumā Teksasas universitātes biologi atklāja, ka vīrieši var atbrīvoties no nevēlamas "grūtniecības". Viņš var regulēt embriju izdzīvošanu, atlasot daudzsološāko un pievilcīgāko mātīšu olas. Tad palielinās iespēja mazuļiem izšķilties no spēcīgākās un veselīgākās mātītes. Izdzīvošanas process, nekas vairāk.

Vārpuvis, bultu zivs, vārpstiņa, sudrabzivs, jūras līdaka - visi šie triviālie nosaukumi pieder vienam no interesantākajiem raibu zivju klases pārstāvjiem. Zinātniskajā pasaulē to sauc par jūraszivis.

Gaļas neparastais izskats un augstā uzturvērtība ir padarījusi jūrmalas zivis par aktīvās makšķerēšanas objektu. Garfish ēdieni izceļas ar neparastu izskatu un izcilu garšu.

Izskats, barošanas paradumi, uzvedība un vairošanās

Nosaukums “bulta” lāpstiņai netika dots nejauši. Plēsīgās zivis spēj veikt zibens ātrus lēcienus, izlēkt no ūdens un attīstīt lielu ātrumu, dzenoties pēc medījuma. To veicina zivju ideālā aerodinamiskā uzbūve: ķermenis ir garš, nedaudz no sāniem saspiests, klāts ar ļoti mazām cikloīdām zvīņām. Mierīgā stāvoklī jūraszivis kustas, lokoties kā čūska (tātad arī cits segvārds - vārpstiņa).

Interesants fakts! Garfish izlec no ūdens, lai pārvarētu šķērsli. Tie varētu būt priekšmeti, kas peld pa ūdens virsmu, tostarp zvejas laivas. Ir gadījumi, kad zivis savainojušas cilvēkus.

Makšķerējot jūraszivis veic augstus lēcienus un vairākas reizes var ietīties makšķerēšanas auklā.

Tievi iegareni žokļi, līdzīgi aizvēsturiska pterodaktila knābim, ar daudziem maziem asiem zobiem palīdz notvert un noturēt upuri. Caurules augšējais žoklis ir īsāks nekā apakšējais.

Jo jaunāks indivīds, jo garāks tā apakšžoklis. Tas var būt 3/4 no visas galvas garuma.

Garfish zaļā un zilā mugura un sudrabainās malas ir harmonijā ar jūras ūdens kopējo krāsu

Papildus mugurai garfish kauli ir zaļi. Nestandarta tonis ir saistīts ar to, ka to sastāvā ir krāsojošs žults pigments - biliverdīns, kas atrodas arī cilvēka ķermenī. Fotoattēls parāda, kā izskatās zivs mugurkauls.

Krāsojošais pigments nav bīstams cilvēka veselībai

Tipiska jūras pelaģiskā zivs, ātrzivis dienasgaismas stundās uzturas dziļākos slāņos un bezmēness naktīs paceļas uz rezervuāra virsmu.

Garzivju uztura pamatā ir mazas zivis: anšovi, brētliņas, siļķes, skumbrijas mazuļi un siļķes. Meklējot pārtiku, plēsējs migrē ievērojamos attālumos. Piemēram, pēc anšoviem tas var pārvietoties no Melnās jūras uz Azovas un Sivašas jūru.

Dzimumgatavība adatas zivīm iestājas 3–6 gadu vecumā. Mātītes nārsto olas nelielās porcijās, tāpēc nārsts ilgst vairākus mēnešus (parasti no maija sākuma līdz augusta vidum, Melnajā jūrā – no aprīļa beigām līdz oktobra vidum). Šajā periodā makšķerēšana nav aizliegta.

Garfish un adatu zivis - viena klase, dažādas ģimenes

Pastāv izplatīts nepareizs uzskats, ka jūraszivis un adatas ir vienas un tās pašas zivs sinonīmi nosaukumi. Patiesībā tā nav taisnība. Skuju zivs ir skuju zivju dzimtas (kārta Stickleback) jūras zivju pārstāvis. Tā tuvs radinieks ir jūras zirdziņš.

Ģints ietver vairāk nekā 50 sugas:

• parastās pīpes;
• Itālijas skujazivis (citi nosaukumi: Melnās jūras adatu zivs, mazā skuju zivs);
• dzeloņzivis;
• ziemeļu pīpes;
• mazdeguna skuju zivs;
• gardeguna zivs;
• tievsnuķīšu adatu zivis un citas.

Kautrīga maza zivtiņa (maksimālais garums 30 cm), atšķirībā no plēsīgās jūraszivs, tā ir diezgan mierīga. Viņai pat nav zobu: adatas uztura pamatā ir planktons, mazi vēžveidīgie un kukaiņu kāpuri. Lielāko dienas daļu zivs vai nu lēni pārvietojas pie grunts, vai arī stāv gandrīz vertikāli jūras augu biezokņos, balstoties uz asti.

Skuju krāsa ir atkarīga no ūdenstilpes, kurā tās apdzīvo: parasti dzelteni, zaļi, sarkanīgi toņi

Cauruļzivīm ir iegarena caurulītes formas mute (snuķis) ar raksturīgu paplašinājumu galā.

Interesants fakts! Zivis, tāpat kā hameleons, var mainīt krāsu atbilstoši savai videi.

Skujas dzīvo Melnajā, Azovas, Kaspijas un Baltijas jūrā un iekļūst ar tām saistītajās upēs un ezeros. Tūristu medību objekts ir jūras garsnuķa skuju zivs. To ķer ar rokām piekrastes rajonos, žāvē un aizved līdzi kā suvenīru.

Dažas sugas ir saldūdens. Upes skuju zivs ir sastopama Volgā, Donas lejtecē un dažos rezervuāros (Kuibiševska, Volgogradska, Rybinska, Tsimļjanska).

Atšķirībā no skuju zivīm nav komerciālas vērtības. Tā draudzīgā rakstura, pievilcīgā izskata un nepretenciozitātes dēļ cilvēkiem patīk to turēt akvārijā. Pilnā vaigu pīpe parasti tiek turēta kā mājdzīvnieks.

Zivs savu nosaukumu ieguvusi no spēcīgi izvirzītajiem žaunu vākiem.

Saldūdens zivs izskatās skaisti: ķermenis zaļš vai brūngans ar kontrastējošām šķērseniskām svītrām, vēders gaišs ar melnu ķīli. Augstums nepārsniedz 20 cm, svars 5 g.

Skuju zivīm un skuju zivīm ir tikai viena kopīga iezīme: abas pieder pie raibas zivju klases.

Vārzivju veidi un biotopi

Garfish ģimene ietver 25 sugas. Zivis klasificē galvenokārt pēc apgabala, kurā tās atrodas.

No komerciālā viedokļa interesantākie ir:

• Eiropas vējzivis(citi nosaukumi: Atlantijas okeāns, parasts). Visizplatītākā suga izvēlējusies mēreni siltos Atlantijas okeāna, Vidusjūras, Marmora, Melnās un Azovas jūras ūdeņus (tās rietumu, sāļākos ūdeņus). Dažkārt parastās jūraszivis tiek nozvejotas Baltajā un Barenca jūrā. Pieaugušo īpatņu augstums reti pārsniedz 90 cm Melnās jūras zivis tiek klasificētas kā atsevišķa pasuga. No Eiropas tas atšķiras ar savu pieticīgāko izmēru (līdz 60 cm);
• krokodils garfish(citi nosaukumi: krokodils tilosurs, milzu garfish), lielākais ģimenes pārstāvis, aug līdz 1,5 metriem. Trofeju īpatņu svars ir 6,5–7,5 kg. Tas dzīvo Klusā okeāna un Atlantijas okeāna tropiskajos ūdeņos. Savu nosaukumu tas ieguvis cieto zvīņu un īpatnējās krāsas dēļ, kas atgādina krokodila ādu;
• Tālo Austrumu vai Klusā okeāna jūraszivis: izceļas ar šauru zilganu ar sudrabaini nokrāsu garenvirziena svītru un žaunu grābekļu neesamību; Siltumu mīlošās sugas visbiežāk sastopamas Japānas jūras dienvidu ūdeņos, pie Korejas un Ķīnas krastiem (līdz Dienvidķīnas jūrai), Klusajā okeānā uz dienvidiem no Hokaido salas. Krievijā zivis tiek nozvejotas Primorijā. Garfish kā sezonāli migranti vasarā iekļūst Pētera Lielā līcī un sālsezeru kanālos reģiona dienvidos. Lomā parasti ir īpatņi, kuru svars ir līdz 1 kg un garums līdz 1 m. Ūdens temperatūrai nokrītot līdz 15° C, tas dodas uz dienvidiem;
• melnastes jūraszivis: Dienvidāzijas piekrastes ūdeņu iemītnieks, tas tika nosaukts par lielajiem melnajiem plankumiem uz astes spuras. Paisuma un bēguma laikā zivis bieži vien paliek sausajā zonā, ieraujoties dubļos vai smiltīs līdz 50 cm dziļumam.

Lielākā daļa sugu dod priekšroku uzturēties piekrastes tuvumā; dažas (piemēram, tropiskās lentes formas jūraszivis) dodas atklātā okeānā.

Ir zināmas 5 vēdzeļu dzimtas sugas, kas dzīvo saldūdens tilpnēs. Tie ir sastopami Dienvidamerikas, Dienvidaustrumāzijas un Austrālijas ziemeļu upēs.

Uzturvērtība, gatavošanas receptes

Skujas, īpaši rudenī noķertās, ir garšīgas un diezgan treknas. Mazu kaulu trūkums padara to par iekārojamu produktu virtuvē. Gaļai ir daudz noderīgu īpašību. Tas satur lielu daudzumu Omega grupas polinepiesātināto alifātisko skābju. Tie ir nepieciešami, lai palielinātu imunitāti, normalizētu visu svarīgo sistēmu darbību un izlīdzinātu hormonālo līmeni. Pateicoties taukskābēm, notiek vispārēja ķermeņa atjaunošanās.

Garfish ēdieni ir noderīgi vairogdziedzera veselībai: zivs satur daudz joda.
Zivju gaļa ir bagāta ar fosforu. Makroelements ir nepieciešams, lai uzturētu muskuļu darbību, smadzeņu darbību un kaulu audu augšanu.

Ir daudz receptes jūras plēsoņa pagatavošanai. Zivju ēdienkartē ir marinētas, vārītas, ceptas, ceptas garfish. Kūpinātai skuju zivij ir lieliska garša.

Karsti kūpināta jūras zivs

Zivis tiek pagatavotas speciālā kūpinātavā (var aizstāt ar masīvu pannu vai spaini ar ciešu vāku).

Darbības procedūra:

• kūpinātavas apakšā ieber šķeldas (ideālā gadījumā apses vai kadiķa) un uzliek uguni;
• sagatavo zivi: mazās garzivis nav jāizķidā, lielās jāattīra no iekšām, un visi zaļumi (dilles, pētersīļi) jāieliek vēderā;
• Zivi ierīvē ar sāli un liek uz kūpinātavas režģa.

Garfish tiek turēts kūpinātavā līdz gatavībai, parasti process aizņem apmēram 40 minūtes

Garfish tiek turēts kūpinātavā līdz vārīšanai; process parasti ilgst apmēram 40 minūtes. Dažu karsti kūpinātu zivju līdzību var pagatavot cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, notīrītas garzivis vispirms ierīvē ar sāli, pēc tam pārklāj ar “šķidrajiem dūmiem”, ievieto cepammaisā un liek cepeškrāsnī uz 50 minūtēm.

Auksti kūpināta skuju zivs

Aukstās kūpināšanas process ir ilgs un darbietilpīgs, taču šādi pagatavotas garzivis var uzglabāt līdz pat gadam, nezaudējot savu garšu.

Soli pa solim recepte:

• notīriet zivis, ielieciet to uz auklas (to ir ērti darīt caur acīm), sāliet to un atstājiet nogatavināties 3–5 dienas;
• noņemiet lieko sāli: lai to izdarītu, novietojiet zivis aukstā ūdenī uz 1–2 stundām, pēc tam noskalojiet;
• žāvē garfish brīvā dabā 2–3 dienas. Lai iegūtu labākus rezultātus, vispirms ievietojiet koka kociņus vēderos;
• novietojiet zivis, kas karinātas augstā kūpinātavā (piemēram, no mucām) ar alkšņu vai kadiķu zāģu skaidām: tās rada aromātiskus aukstus dūmus. Dūmu temperatūra nedrīkst pārsniegt 25ºC.

Pats kūpināšanas process ilgst no 1 līdz 6 dienām atkarībā no zivs lieluma. Gatavību nosaka garfish izskats: tā kļūst sausa, virsma iegūst zeltaini brūnu nokrāsu.

Receptes šī senā ēdiena pagatavošanai ir dažādas. Kopumā shkara ir zivs, kas sautēta savā sulā.

5–7 garfish gabaliņiem mums būs nepieciešams:

• 3-4 sīpolu gabaliņi (jo vairāk, jo garšīgāk);
• olīvu burka (bez kauliņiem un bez pildvielām);
• 2 citroni;
• sviests;
• augu eļļa (vēlams olīvu);
• sāls, pipari, lauru lapa (pēc garšas).

Papildus produktiem iepriekš jāsagatavo: 2 pannas (galvenā un palīgpannas), zobu bakstāmie atbilstoši zivju daudzumam.

Zivju jābūt tik daudz, lai, sarullējot gredzenos, tās cieši piepildītu pannu.

Soli pa solim recepte:

1. Sagrieziet citrona daļu kopā ar miziņu mazos gabaliņos un piepildiet ar tiem olīvas.
2. Galvenajā pannā uz lēnas uguns izkausē gabaliņu sviesta, tad pievieno dažas lauru lapas.
3. Satiniet zivis gredzenos, nostiprinot gar vēderu ar zobu bakstāmajiem; apcep papildu pannā 10 sekundes no katras puses labi sakarsētā augu eļļā, pēc tam izņem zobu bakstāmos.
4. Sīpolu sagriež gredzenos un liek biezā kārtā uz pannas dibena, vispirms noņemot lauru lapu.
5. Liek zivju gredzenus ar vēderu uz leju cieši vienu pie otra uz sīpolu gultas, pievieno sāli un piparus.
6. Katrā gredzenā ievietojiet olīvas, kas pildītas ar citronu un nelielu sviesta gabaliņu.
7. Pārklājiet zivis ar biezu sīpolu gredzenu kārtu un bagātīgi apkaisa ar citrona sulu.
8. Pievienojiet nedaudz ūdens, lai zivis pārklātu.
9. Aizveriet vāku un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.

Padoms! Vāks nav jānoņem līdz sautēšanas procesa beigām: tādā veidā trauks pilnībā saglabās aromātu.

Šprotes

Lai pagatavotu brētliņas, jums būs nepieciešami ķidāti garzivju liemeņi bez galvas un astes, augu eļļa, melnie pipari (vai paprikas maisījums), lauru lapa un sāls.

Sagatavošana:

• sagriež zivi apmēram 5 cm lielos gabalos, cieši novieto pannā vertikālā stāvoklī;
• pēc garšas pievieno sāli, piparus, lauru lapu;
• ielej augu eļļu tā, lai zivis būtu pilnībā pārklātas;
• uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns apmēram 3 stundas.

Šādas šprotes var uzglabāt ledusskapī stikla burkās.

Šis skaistais, ātrais plēsējs ir komerciālās zvejas objekts. Kalnrūpniecība tiek veikta galvenokārt pie Krimas krastiem, Kerčas šaurumā. Amatieru makšķerēšana (ar tālsatiksmes rīkiem) iespējama pavasarī un rudenī, kad skujas pienāk tuvu krastam. Pa šo laiku zivs ir paspējusi iegūt taukus, tās gaļa kļūst maiga un sulīga. Āķis tiek ieēsts ar to, ar ko parasti barojas garneles: anšoviem, siļķes gabaliņiem, gliemeņu un garneļu gaļu. Plēsējs labi reaģē uz vistas gaļu. Ir iespējams izmantot mākslīgās ēsmas: peldošos voblerus un mazos spiningus.