Kinkan ovāls. Skaists augs no Ķīnas - citrusaugļu Fortunella (kinkan, kumquat)
Kumquat var augt uz visiem logiem, izņemot ziemeļu logus. Viņam patīk, ja vasaras ir diezgan siltas - līdz 25-30°C. Ieteicams to izņemt dārzā vai lodžijā, nodrošinot izkliedētu saules gaismu. Lai saknes nepārkarstu, podu var ierakt augsnē. Ziemā tas dod priekšroku relatīvam vēsumam - 10-15°C. Ja šādu temperatūru nevar nodrošināt, tad rudenī viņi sāk pievienot papildu apgaismojumu, maksimāli palielinot apgaismojumu ziemā. Aukstajā sezonā ik pa laikam ir jāpārbauda
temperatūra uz palodzes. Tas var ievērojami atšķirties no temperatūras telpā, un liela šo vērtību atšķirība liek auga lapām dzeltēt un nokrist.
Tāpat kā visi citrusaugļi, kumkvāti mīl diezgan mitru gaisu. Pretējā gadījumā tas sāk izlaist lapas, un tam uzbrūk zirnekļa ērces un zvīņu kukaiņi. Regulāra izsmidzināšana problēmu neatrisina. Netālu uzstādiet bļodas ar ūdeni vai, vēl labāk, iegūstiet automātisko mitrināšanas sistēmu.
Augsne tiek uzturēta mēreni mitrā stāvoklī, izvairoties no aizsērēšanas vai izžūšanas. Ja augs atrodas mazā podiņā, laistiet to, kad augsnes virskārta ir nožuvusi. Lielus paraugus lielos traukos laista pēc tam, kad augsne ir izžuvusi vismaz 5-7 cm dziļumā. Izmantojiet nostādinātu ūdeni istabas temperatūrā. Ja ūdens ir ļoti ciets, pievienojiet 1/4 tējkarotes 8 kvartu plastmasas spainī. skābeņskābe: magnija un kalcija sāļu pārpalikums nosēdīsies uz tvertnes dibena un sienām. Pēc dienas to var lietot.
Miera periodā - no oktobra vidus līdz februārim - augi netiek baroti. Augšanas laikā - no marta līdz septembra beigām - tie "barojas" vismaz reizi mēnesī (biežāk pavasarī un vasaras pirmajā pusē, nedaudz palielinot slāpekļa saturu, un augšanas sezonas beigās - retāk un slāpekļa daudzuma samazināšana). Vēlams, lai minerālmēsli nesatur hloru. Nepieciešama arī periodiska bioloģiskā barošana. Abi pamīšus. Lai vienkāršotu darbu, tiek izmantoti tā sauktie ilgstošas darbības mēslojuma kociņi. Mēslojuma kociņus podā ievieto tikai pārstādīšanas laikā, novietojot tos pa poda perifēriju.
Nobriedušos un īpaši auglīgos augus pārstāda reizi divos līdz trīs gados februāra beigās – marta sākumā. Jauni augi - pēc vajadzības, kad poda izmērs sāk būt manāmi mazāks par vainaga izmēru. Labāk ir izmantot pārkraušanas metodi, kurā saknes netiek attīrītas no substrāta, bet pēc iespējas tiek saglabāts zemes duļķis. Tajā pašā laikā viņi cenšas rūpīgi nomainīt augšējo augsnes slāni. Citrusaugļiem varat izmantot gatavus māla maisījumus vai pagatavot tos pats no kūdras augsnes, auglīgas dārza augsnes, labi sapuvušiem kūtsmēsliem vai lapu humusa un rupjām smiltīm vai vermikulīta (2:1:1:1). Drenāžai ir piemērots mazgāts keramzīts vai grants. Pēdējais ir smagāks un dod katlam lielāku stabilitāti.
Pārstādīto koku bagātīgi laista un uz pāris nedēļām novieto vidēji siltā vietā, periodiski apsmidzinot vainagu ar siltu ūdeni.
Lai veidotu viendabīgu vainagu, augi lēnām (ap 10 grādiem ik pēc 10-11 dienām) griežas attiecībā pret savu asi - kumkvātiem nepatīk asi pagriezieni attiecībā pret gaismas avotu. Pārstādot par to nevajadzētu aizmirst: auga “priekšējā” daļa ir apzīmēta ar lenti, un pēc pārstādīšanas podu novieto tāpat. Pretējā gadījumā tas izraisīs strauju lielāko daļu lapu krišanu.
Kumkvātus pavairo ar slāņošanu, potēšanu, spraudeņiem un sēklām. Pēdējā metode ir visvienkāršākā, taču augļiem būs jāgaida vairāk nekā 7-8 gadi. Turklāt pēcnācēji var nesaglabāt šķirnes īpašības.
Daudziem dārzniekiem, ja ir augs, kas ne tikai priecē aci, bet arī nes augļus, tas ir fiksācija. Viens no šiem augļus nesošajiem augiem, kas pēdējā laikā ir ieguvis milzīgu popularitāti, ir kumkvats, Šis ir citrusaugļu augs, ko var audzēt mājās.
Vai tu zināji? Ķīniešu valodā kumkvats nozīmē "zelta ābols"..
Kumkvata apraksts, kā tas parādījās mūsu reģionā
Tātad, kumkvats, kas tas ir? Tas ir mūžzaļš koks no citrusaugļu dzimtas. Kumquat ir ieguvis ievērojamu popularitāti dārznieku vidū. Ķīna tiek uzskatīta par kumkvata dzimteni.
Divdesmitajā gadsimtā tas tika nogādāts Amerikas un Eiropas kontinentos, tagad tas aug gandrīz visās valstīs, un viņi to sauc - Japāņu apelsīns. Savvaļā kumkvats aug Ķīnas dienvidos un dienvidaustrumos.
Mājas kumkvāta krūms ir ļoti miniatūrs un kompakts, ar labi attīstītu lodveida vainagu (blīvās slāņa dēļ) un mazām lapām. Kumkvats zied ar rozā un baltiem ziediem ar patīkamu noturīgu smaržu, kas rada bagātīgus augļus.
Auga maksimālais augstums ir 1,5 m, lapas ir līdz 5 cm garas, bagātīgi zaļā krāsā, ziedi ir mazi, ar spēcīgu citrusaugļu smaržu. Kumkvata galvenā vērtība ir tā augļi. Tie ir mazi, nepārsniedz 5 cm, ir ovālas formas, ir oranžā krāsā un ļoti spilgti.
Ārēji kumkvāts izskatās pēc maza apelsīna, bet pēc garšas atgādina mandarīnu ar tikai vienu atšķirību - kumkvātam ir ēdama miza. Miza ir ļoti salda, bet mīkstums nedaudz skābens. Ir pieņemts kumkvatu ēst ar visu mizu, tāpēc skābais mīkstums un saldā miza sajaucas un piešķir patīkamu, sabalansētu garšu.
Kā izvēlēties vietu kumquat (kinkan) stādīšanai
Lai kumkvats labi augtu un iegūtu lielu ražu, tam jāizvēlas pareizā vieta. Izdomāsim, kā rūpēties par kumkvatu mājās?
Kādai jābūt temperatūrai un apgaismojumam
Vasarā kumkvātam pietiks ar izkliedētu saules gaismu. Ja laiks nav īpaši karsts, tad tiešie saules stari viņam būs piemēroti. Ieteicams to iznest arī uz balkonu, dārzu vai sakņu dārzu, lai koks būtu piesātināts ar ielas svaigumu.
Ziemā augam nepieciešams daudz gaismas, tāpēc labāk to novietot uz labi apgaismotas palodzes. Ja iespējams, kumkvatu var papildus apgaismot, izmantojot lampas.
Gaisa temperatūrai ir liela nozīme augu attīstībā. Vasarā, lai kumkvats labi augtu, ir nepieciešama 25-30 ° C temperatūra, un ziemā tam pietiks ar aptuveni 18 ° C.
Mitrums un augošs kumkvats
Kumquat ir augs, kas dod priekšroku audzēšanai mājās augsta mitruma apstākļos. Ja gaiss ir pārāk sauss, tas ātri nomet lapas. Tas bieži notiek pēc apkures sezonas sākuma, kad dzīvokļos strauji paaugstinās gaisa temperatūra.
Lai novērstu šādas nepatikšanas, pēc iespējas biežāk ir nepieciešams izsmidzināt augu ar smidzināšanas pudeli. Ja ir iespēja un vēlme, reizi nedēļā varat dot kumkvātam “vannas dienu” un mazgāt to dušā.
Svarīgs! Ja ziemā kumkvats tiek turēts telpā ar zemu temperatūru, tad jums ir jāizvairās no dušas un jāizsmidzina augs retāk. Augsta mitruma un zemas temperatūras dēļ var parādīties sēnīšu slimības.
Kā sagatavot augsni stādīšanai
Uzdodot jautājumu: “Kā audzēt kumkvatu mājās?”, vispirms jāinteresējas par augsnes sastāvu šī auga augšanai.
Pirmā lieta, kas jums jāzina par kumkvāta augsni, ir tāda, ka tai jāsastāv no vienādām daļām dārza augsnes un upes smilšu. Pirms sajaukšanas smiltis labi kalcinē krāsnī.
Pēc tam apstrādāto un sajaukto augsni ber katlā, kura diametrs nav lielāks par 8 cm, bet augsts. Vispirms katla apakšā ielej drenāžu rupju smilšu vai keramzīta veidā.
Noteikumi kumquat stādīšanai
Tātad, kā pareizi iestādīt augu, lai mājās izaudzētu skaistu un spēcīgu kumkvatu? Jums tas jāstāda smilšu un augsnes maisījumā, lai labāk barotu saknes, varat pievienot nedaudz humusa.
Podu ar augu labāk novietot uz saulainas palodzes, kur tas “mazgāsies” saules staros, augs un nostiprināsies. Lai palielinātu gaisa mitrumu, blakus kumkvātam ir vērts novietot trauku ar ūdeni. Jūs varat novietot kumkvātu starp citiem augiem, tad tie viens otru baros ar mitrumu.
Kumquat kopšana, kā audzēt citrusaugļu koku
Kumkvats ir ļoti prasīgs augs, kam nepieciešami īpaši augšanas apstākļi. Lai tas labi augtu, tai jārada labvēlīgs mikroklimats.
Augu laistīšana
Rudenī un pavasarī kumkvātam nepieciešama mērena laistīšana, bet ziemā laistīšana ir jāsamazina. Bet vasarā kumkvatus nepieciešams laistīt pēc iespējas biežāk.
Būs labāk, ja ieviesīsit par noteikumu kumkvatu laistīšanu dienas pirmajā pusē. Ūdenim nevajadzētu būt zemākam par istabas temperatūru, jo Ja augu laisti ar aukstu ūdeni, visas tā lapas vienkārši nokritīs.
Lai novērstu ūdens stagnāciju augsnē, katla apakšā tiek novietota drenāža. Pašam augsnes maisījumam varat pievienot arī drenāžu mazu oļu veidā.
Svarīgs! Vasarā ir nepieciešams laistīt vismaz 3 reizes nedēļā. Pārbaudiet augsnes sausumu, lai noteiktu laistīšanas biežumu.
Barošana un mēslošana
Cik bieži kumkvats ir jābaro un cik daudz mēslojuma kumkvātam nepieciešams, ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Tiek ņemts vērā augsnes sastāvs, koka vecums un stāvoklis, un svarīgs ir arī poda izmērs, kurā kumkvats aug.
Laikposmā no marta līdz septembrim augi, kas nes augļus, ir jābaro vismaz 3 reizes mēnesī, pārējā laikā jūs varat tos barot reizi pusotra mēnesī. Mēslošanas līdzekļiem jāsastāv no 2,5 g amonija nitrāta, 1,5 g kālija sāls vai kālija hlorīda, 1,5 g superfosfāta un litra ūdens.
Kā izveidot "zelta apelsīna" vainagu
Lai kumkvātam būtu reprezentabls izskats un tas ātrāk nest augļus, jums jāveido tā vainags. Pirmkārt, ir svarīgi izveidot pareizo stumbru.
Jau pieaudzis stumbrs tiek nogriezts 20 centimetru augstumā. Ir jāatstāj labi attīstīti pumpuri, tiem jābūt vismaz 4. Vēlāk no šiem pumpuriem veidosies skeleta dzinumi, kas veidos koka pamatu.
Šos dzinumus sauc par “pirmās kārtas dzinumiem”, tiem jābūt 3-4, tiem jāatrodas dažādās stumbra pusēs. Katra nākamā dzinumu secība tiek padarīta par 5 centimetriem īsāka. Pēdējais būs 4. filiāles pasūtījums.
Ja jūs darāt visu pareizi, jūsu kumkvats sāks nest augļus daudz ātrāk, un tā izskats jūs iepriecinās.
Augu pārstādīšana
Kumkvati ir jāpārstāda, pirms sāk augt dzinumi, parasti pavasara vidū. Tomēr mājās augošie kumkvati ir jāpārstāda ne biežāk kā reizi 2-3 gados.
Kumkvāta pārstādīšana ietver zemes gabala un sakneņu pārvietošanu, tos nesabojājot. Drenāža ir pilnībā nomainīta ar jaunu.
Iespējamās spraugas starp jaunā poda sienām un māla bumbu aizpilda ar svaigu augsni. Pēc tam koks jānovieto siltā, tumšā vietā un labi samitrina.
Kamēr kumkvats tur stāv, tā vainags pastāvīgi jāapsmidzina ar siltu ūdeni.
Kumquat pavairošana
Tāpat kā visus citrusaugļus, kumkvatus var pavairot, izmantojot: sēklas, spraudeņus, slāņošanu un potēšanu. Sīkāk apskatīsim katru reprodukcijas veidu.
Lai no sēklām izaugtu pilnvērtīgs kumkvats, tie jāstāda upes smilšu un parastās dārza augsnes maisījumā. Pirmos dzinumus varēsiet novērot pēc pusotra mēneša.
Stādi parādās ar 4 lapām. Kad augs kļūst stiprāks, to var sagatavot pārstādīšanai. 2 nedēļas pirms plānotās pārstādīšanas apgrieziet auga mietsaknes. 
Svarīgs! Griežot saknes, augu nedrīkst noņemt no zemes..
Ja jūs neapgriežat saknes, tās saritināsies un nepalielināsies garumā. Lai apgrieztu saknes, izmantojiet asu nazi 45° leņķī un 10 cm no auga. “Nogrieztos” stādus uzmanīgi izņem no poda un stāda.
No sēklām audzētie augi nesaglabā savas šķirnes īpašības. Piemēram, tie sāk nest augļus pēc 10 gadiem vai pat vairāk.
Kumquat spraudeņi
Šī ir galvenā pavairošanas metode, audzējot mājās. Jūs varat griezt kumkvatus visu gadu, bet vislabākie rezultāti tiek iegūti aprīlī.
Apstrādājot spraudeņus pirms stādīšanas ar īpašu augšanas stimulatoru, jūs paātrināsiet pareizu sakņu veidošanās procesu, kas veicina vairāk spraudeņu parādīšanos un labāku sakņu sistēmas attīstību.
Spraudeņu griešanai tiek izmantoti dzinumi, kas tika novākti no augļaugiem rudenī. Elastīgos un nekoksnējošos dzinumus sagriež 8 cm spraudeņos ar vairākiem pumpuriem. Spraudeņu apakšējās daļas pārkaisa ar kokogli, lai tās nepūstu.
Katla apakšā novieto drenāžu, pārklāj ar sūnām, virsū uzber augsnes maisījumu. 5 kumkvatu spraudeņi tiek stādīti podiņā 2 cm dziļumā. Tas viss ir pārklāts ar stikla burku un novietots izkliedētā saules gaismā.
Pēc 2-3 nedēļām spraudeņi veido saknes. Apsakņotos augus var stādīt atsevišķos podos.
Reproducēšana ar slāņošanu
Pavairošanai slāņošanā no augļnesēja kumkvāta pavasarī izvēlas vienu gadu vecu dzinumu vai zaru. Virs 10 cm zarā izdara divus gredzenveida griezumus un noņem mizas gredzenu.
Pēc tam jums ir jānogriež visas lapas, kas atrodas virs un zem griezuma. Plastmasas pudele ir sagriezta gareniski centrā. Katrai pusei centrā apakšā ir izgriezti 2 pusloki, biezumam jāatbilst zara biezumam.
Pudele jāpiesien pie zara tā, lai mizas griezums atrastos tieši trauka centrā. Abas pudeles puses ir jāsastiprina kopā un jāpiepilda ar augsnes maisījumu, periodiski jāsamitrina.
Pēc 2 mēnešiem kumkvats zem pudeles dibena ir jānogriež, uzmanīgi atdala pudeles pusītes un iegūtais augs ar zemes gabalu jāpārstāda atsevišķā podā. Novietojiet podu vietā, kur jūsu mājā aug kumkvats.
Augu potēšana
Lai kumkvatu varētu pavairot ar potēšanu, ir jābūt stādiem, kas pie pamatnes jau ir sasnieguši 1 cm biezumu. Kumkvāta dzinumus ieteicams uzpotēt arī uz greipfrūta vai trīslapu poncirusa potcelmiem. Bieži tiek praktizēta potēšana ar mucas vairogu vai vienkārša pumpēšana ar kultivētas šķirnes aci.
palīdzēja
Kinkans jeb, kā to sauc arī kumkvats (Fortunella Swing.), pieder pie Fortunella ģints, kurā izšķir 4 sugas.
Parasti pie mums tiek importēta Fortunella margarita (Lour.), kas ir Citrus margarita Lour sinonīms.
Auga dzimtene ir Dienvidaustrumu Ķīna (Guandžou), taču dabā tas šeit nav sastopams un ir zināms tikai audzēšanā.
Šo skaisto koku ar svaigiem saldskābiem ugunīgiem apelsīnu vai apelsīnu augļiem aprakstījuši senie ķīniešu autori, bet informācija par kinkānu Eiropas literatūrā parādījās tikai 1646. gadā Ferrari slavenajā grāmatā “Hesperides”. Tiesa, Eiropā augs vēl nav guvis lielu popularitāti.
Pirmo kinkāna botānisko aprakstu sniedza alžīriešu botāniķis Trabu 1912. gadā.
Tas ir pundurzarains mūžzaļš koks ar maziem (3–4,5 cm gari un 2–2,5 cm plati), olveida vai ovāliem augļiem zeltaini dzeltenā, oranžā vai ugunīgi oranžā krāsā. Augļu miza ir gluda, smaržīga, saldi pikanta. Mīkstums ir sulīgs, ar skābu garšu. Augļiem parasti ir 4-7 daiviņas un 2-5 sēklas. Nogatavojas janvārī-februārī.
Pateicoties patīkamajai mizas un mīkstuma garšas kombinācijai (augļi tiek ēsti kopā ar mizu!), kinkanu bieži izmanto sukādes, ievārījumu un konservu pagatavošanai.
Fortunella ģintī ir kinkan japāņu apaļais (F. japonica Thunb.), kas, kā norāda nosaukums, tiek kultivēts Japānā, bet tā dzimtene ir Dienvidaustrumu Ķīna. Tas nav zināms arī savvaļā. Japāņu kinkans ir neliels koks ar apaļiem, maziem (2,5-3,0 cm diametrā), spilgti oranžiem augļiem. Mīkstums ir skābs, miza salda, ēdama. Augļiem parasti ir 4-7 daiviņas. Suga ir ziemcietīga, tāpēc labi ziemo, piemēram, Sočos, kur ziemas reizēm ir visai aukstas.
Slavens kinkan polyandrous (F. polyandra Ridl.) dzimtene ir Malajas pussala. Kinkan Honkonga (F. hindsi Champ.) - vienīgā aprakstītā kinkānu suga ir sastopama savvaļā. Daudzas savvaļas augi sastopams pakalnos un kalnu apvidos netālu no Guandžou (ĶTR), kā arī Dzjuzonas kalnos (Honkonga).
Ir dabiski un mākslīgi iegūti starpsugu un starpsugu hibrīdi ar Fortunella. Šis kalamondīns - mandarīna un kumkvāta hibrīds (spontāni parādījās Ķīnā), limequat(laims un kumkvāts), apelsīnukvats(mandarīns un kumkvats), citrumkvāts(trīslapains, sinonīms trīslapu citronam un japāņu kumkvātam), citrankvāts (trīslapains, apelsīns un kumkvats), citrangedīns(kumkvāta un mandarīna hibrīds ar trīslapu un apelsīna hibrīdu) utt.
Hibrīdu augļu izskats un garša atšķiras.
Kinkanu audzēšana mājās
Optimālā temperatūra kinkanu augšanai un attīstībai ir 23 °C.
Ziemas dārzos un siltumnīcās, siltās, gaišās telpās, kinkāni aug un zied visu gadu un piedzīvo 3-5 augšanas viļņus.
Nepieciešams nosacījums to audzēšanai ir papildu apgaismojums rudens-ziemas periodā 4-12 stundas dienā (atkarībā no augu atrašanās vietas attiecībā pret gaismas avotu).
No maija vidus (pēc salnām) līdz septembra beigām saulaina vieta atklātā zemē svaigā gaisā ir ideāli piemērota kinkānam.
Kinkan parasti zied 1,5-2 mēnešus. pēc jauno dzinumu augšanas. Tie ir pārklāti ar smaržīgiem, gaļīgiem, balti rozā ziediem, kas sēž lapu padusēs.
Augi bagātīgi zied, ja tie ir optimāli: apgaismojums (vismaz 7000 luksi saules gaismai un 10 000–13 000 luksi LDS), dienasgaismas stundas (vismaz 10 stundas dienā), uzturs un temperatūra (23-26 °C).
Ja augus tur zemākā temperatūrā, ziedu veidošanās ievērojami aizkavējas un ziedēšana ir gausa vai vispār nav. Šādos apstākļos lielākā daļa ziedu pumpuru neattīstās un galvenokārt notiek jaunu (nākamās izaugsmes) veģetatīvo dzinumu augšana.
Ja augi atrodas telpās un gaisa temperatūra paaugstinās līdz 28-30 ° C, tie var nomest apakšējos lapotnes un novest augļus.
Var izmantot kā augsnes maisījumu citrusaugļu substrāts (to pārdod ziedu veikalos), pievienojot 5-10% kalcinētas upes smiltis un nelielu daudzumu koksnes pelnu.
Kinkan ir ārkārtīgi jutīgs pret mitruma stagnāciju. Ziemā laistīšana ir ierobežota. Augam jābūt nodrošinātam ar mitrumu tādā apjomā, lai saknes neizžūtu. Sakņu kamola mitruma saturam jābūt vienmērīgam.
Augiem vajag bagātīga barošana . Augšanas periodā to veic katru nedēļu ar istabas augu mēslojumu, vermikomposta šķīdumiem utt. Augšanai palēninoties, mēslošana tiek pakāpeniski pārtraukta.
Ja augi aug rudenī un ziemā gaišās, siltās telpās, tos ieteicams pārstādīt divas reizes gadā. Pieauguši īpatņi var augt bez pārkraušanas vairākus gadus . Bet podā vai vannā augsnes virskārta katru gadu jānomaina ar bagātīgu mālu maisījumu.
Pārstādīšanas laikā gan jauniem, gan veciem augiem vēlams apgriezt zarus, lai tiem piešķirtu vēlamo formu, kā arī noņemt tievākos zarus, kas aug pārāk blīvi.
Pēc Tamāras Semeņenko, Allas Mazurenko materiāliem
© Žurnāls "Ogorodnik"
Kumkvats tulkojumā no ķīniešu valodas nozīmē "zelta apelsīns". Šim auglim ir īpašs nosaukums Fortunella, un tas pieder pie plaši pazīstamās Rutaceae dzimtas citrusaugļu ģints.
Fortunella ģints ir sadalīta 2 apakšģintīs un 4 sugās. Mūsu tirgū bieži var atrast Fortunella margarita (sinonīms Citrus margarita) sugas augļus. Ķīnā un Japānā kultivēto kinkanu dažreiz sauc arī par japāņu apelsīnu. Par auga dzimteni uzskata Dienvidaustrumu Āziju, jo īpaši Dienvidaustrumu Ķīnu (Guandžou). Taču tas šeit savvaļā praktiski nav sastopams, bet kultivētās formas ir plaši pazīstamas. Eiropā šāda veida citrusaugļi vēl nav kļuvuši plaši izplatīti.
Pirmie kinkānu apraksti ir atrodami seno ķīniešu autoru darbos. Šis augs ir minēts arī Eiropas traktātos (pirmo reizi 1646. gadā). Pirmo zinātnisko botānisko kinkāna aprakstu veica Alžīrijas botāniķis Trabu 1912. gadā. Tas ir mūžzaļš miniatūrs zarains koks ar olveida vai ovāliem augļiem zeltaini dzeltenā, oranžā vai ugunīgi oranžā krāsā. Augļi ir diezgan mazi - 3-5 cm gari un 2-4 cm diametrā. Augļu miza ir gluda, smaržīga, garša ir salda un pikanta. Mīkstums ir sulīgs, ar svaigu, skābu un nedaudz skābenu garšu. Augļiem parasti ir 4-7 daiviņas un 2-5 sēklas. Nogatavojas februārī-martā. Diezgan ziemcietīgs citrusaugļu veids, labi ziemo, piemēram, Sočos, kur ziemas reizēm ir visai aukstas.
Citrusaugļu vidū ir daudz dabisku un mākslīgi audzētu hibrīdu formu. Kin-kan jeb kumkvats lieliski ilustrē šo saulaino augļu īpašību. Piemēram, kalamondīns ir mandarīna apelsīna un kumkvāta hibrīds (tas radās spontāni Ķīnā). Laima-kvats ir laima un kumkvāta hibrīda kombinācija, apelsīnu kvvats ir mandarīns un kumkvats, citrumkvats ir trifoliata (trīslapu citrona) un japāņu kumkvāta hibrīds, citrumkvāts parādījās, krustojot trifoliata, apelsīnu un kumkvatu, utt, utt.
Hibrīdu augļu izskats un garša var būt ļoti dažādi. Piemēram, kalamondīnam ir noapaļoti un nospiesti augļi ar plānu mizu, kas nogatavojoties atpaliek no mīkstuma, un ļoti skāba sula.
Kinkanu ēd svaigu – augļus kopā ar mizu. Pateicoties patīkamajai mizas un mīkstuma garšas kombinācijai, kinkānu bieži izmanto sukādes gatavošanai, un no augļiem tiek gatavoti arī kompoti. Izmanto kokteiļos, lai piešķirtu apelsīna garšu. Kinkanu pievieno augļu salātiem un ar to gatavo dažādus desertus.
Atjaunināts: 2019-07-09 21:29:44
- Pulss ir visu organismā notiekošo procesu spogulis. Pulsa atklāšana un tā diagnostiskā vērtība tiek attiecināta uz seno ķīniešu ārstu Vianu
Kinkānu dzimtene ir Tālie Austrumi. Tulkojumā no japāņu valodas kin-kan nozīmē “zelta apelsīns”, ķīniešu valodā kumkvats ir “zelta ābols”. Kinkan augļi ir mazākie citrusaugļu vidū.
Kinkan ovālie augļi ir ļoti populāri Ķīnā un Japānā, tos šeit audzē simtiem gadu. 19. gadsimtā ovālo kinkānu no Ķīnas atveda uz Eiropu un Ameriku.
Kinkan ovāla baltie ziedi sasniedz 13 mm diametru un izstaro noturīgu, saldu aromātu, kas atgādina apelsīnu ziedus. Kinkan lapas ir tumši zaļas, ādainas, ar nelielu spīdumu.
Izaugsmes modelisPārdošanai ir pieejami augi, kas izaudzēti no spraudeņiem un slāņiem un uzpotēti pundurpotcelmā. Kinkāni no spraudeņiem un slāņošanās sāk nest augļus agrāk nekā potēti augi. Iekštelpu apstākļos kinkan koks izaug līdz 1,5 metriem; šādam augam normālai attīstībai nepieciešams ļoti liels konteiners.
Mūsu klimatiskajos apstākļos ovālais kinkāns īpaši labi jūtas karstās vasaras dienās. Pārējos gada laikos tas jāsargā no aukstuma. Kinkan ovāls zied un nes augļus tikai augstā temperatūrā. Viņam jādod silta vieta pie dienvidu vai austrumu loga.
Augļu izmantošana
Kinkat iepriecina puķu audzētājus ar brīnišķīgas garšas, ļoti aromātiskiem augļiem. Desertu un ļoti sāļos kinkanu augļus ēd veselus, bez mizošanas, jo tiem ir ļoti plāna miza, kas cieši pieguļ saldenajam vai skābajam mīkstumam. Ovālā kinkāna augļus izmanto arī ēdiena gatavošanā. Tos izmanto galda dekorēšanai, pievieno augļu salātiem, gatavo mērces, cep ar gaļu un zivīm, gatavo ievārījumu, sukādes un sukādes.
Sēklu pavairošana
1. Ēdiet augļus un izvelciet no tiem sēklas. No sēklām noņemiet mīkstumu un novietojiet tās malā uz 2-3 dienām, lai nožūtu.
2. Iestādi sēklas puķu podā ar dārza augsnes un upes smilšu maisījumu (apakšā pa labi). Pārklājiet tos ar plānu izsijātas zemes kārtu.
3. Puķu podu, kurā tika iesētas ovālās kinkānu sēklas, novieto uz stenda, kas piepildīts ar ūdeni. Kad augsne ir labi piesātināta ar mitrumu, noņemiet podu no statīva un ļaujiet liekajam ūdenim notecēt.
4. Ievietojiet puķu podu plastmasas maisiņā un sasieniet to ar gumiju. Novietojiet trauku uz siltas palodzes. Pārbaudiet augsnes mitrumu 7-10 dienu laikā; augsne nedrīkst būt sausa.
5. Kad parādās pirmie dzinumi, noņemiet maisiņu un novietojiet puķu podu daļēji ēnā.
6. Kad stādi sasniedz 5 cm, stādiet tos atsevišķos puķu podos, kas piepildīti ar kompostaugsni. No šī brīža rūpējieties par tiem kā pieaugušiem augiem.
Rūpes
Savlaicīgi izspiediet jauno augu augošos galus. Katru gadu apgrieziet augu, lai saglabātu tā pievilcīgo kompakto formu. Pārstādiet augu, kad tā sakņu bumba piepilda podu — apmēram reizi divos gados. Ja augs ir nobriedis, tad pietiek katru gadu pavasarī nomainīt augsnes virskārtu puķu podos ar kinkānu.
Laistīšana un mēslošana
Vasarā nodrošiniet augu ar lielu daudzumu ūdens. Tomēr neaizmirstiet, ka starp laistīšanas reizēm zemei puķu podā vajadzētu nedaudz izžūt. Ziemā laistīšanai jābūt mērenai. No pavasara līdz vasaras beigām Kinkan ovālu reizi mēnesī baro ar kompleksiem universāliem mēslošanas līdzekļiem. Tos pievieno apūdeņošanas ūdenim. Ziemā miera periodā kinkāns netiek barots.
Izvēloties atrašanās vietu
Tam nepieciešams labs apgaismojums, bet vasarā, ļoti karstā laikā, tas jāsargā no dedzinošiem saules stariem. Turklāt auga saknēm jāatrodas ēnainā, vēsā vietā. Vasarā kinkānu var audzēt uz balkona, bet ziemā tas jāienes telpās. Ziemā, miera periodā, augs dod priekšroku temperatūrai 13-1°C robežās.
Šķirnes
Papildus ovālajam kinkānam ir biezlapu kinkans jeb meiva (Fortunella crassifolia) ar saldiem apaļiem augļiem un japāņu kinkāns jeb kumkvats (Fortunella japonica) ar ovāliem augļiem (tiem ir salda miza). Ievērojiet Fukushu šķirni, kurai ir mazi ēdami augļi, kas lieliski kontrastē ar tumši zaļajām lapām. Pārdošanā bieži tiek atrasti kinkanu hibrīdi ar citiem citrusaugļiem.
Pirkums
Vasaras sākumā kinkānu var iegādāties lielajos tirdzniecības centros. Pērciet labi iesakņojušos, veselīgus augus. Kinkan ovāls, audzēts no sēklām, var nest augļus. Labi iesakņojies augs mājā augs daudzus gadus. Kinkan ovāls ir dārgs augs.
Iespējamās problēmas
Kaitēkļi
Kaitīgākie kinkanu un citu citrusaugļu kaitēkļi ir zirnekļa ērces un zvīņokaiņi. Lielas mēroga kukaiņu kolonijas ir grūti iznīcināt. Tāpēc, parādoties pirmajām zvīņu kukaiņu bojājumu pazīmēm, noņemiet kaitēkļus no kinkāna dzinumiem un lapām, izmantojot piemērotā insekticīdā iemērcētu kosmētikas kociņu. Zirnekļa ērču bojājumu gadījumā augu apsmidzina ar insekticīdu. Pirms konkrēta produkta lietošanas pārliecinieties, vai produkts ir piemērots citrusaugļiem un neuzkrājas augļos.
