Bērnu saldumi. Deserti bērniem: veselīgi saldumi, ko var dot mazuļiem līdz gadam

Viņa izšķīrās no sava vīra pirms pieciem gadiem. No laulības divi bērni 9 un 11 gadi. Apnicis visu lemt un vilkt uz sevi ģimenes problēmas Un turklāt mans vīrs sāka staigāt. Viņa viņu pameta, kā saka, "ar vienu kūli"... Visu šo laiku es aprīkoju māju no nulles, maksāju trīs kredītus, audzināju bērnus, tas nebija viegli. Paldies Dievam, man paveicās un es mainīju darbu, sāku pelnīt vairāk. Vairāk vai mazāk dzīve sāka uzlaboties. Pirms gada es satiku vīrieti... Un Ak Dievs... Tas ir vīrietis, par kuru es sapņoju. Pilnīgs pretstats manam bijušais vīrs. Un rūpes un uzmanība. Viens Bet ... Viņš ir vientuļais tēvs ... Viņa sieva viņu atstāja ar bērnu, devās pie viņa labākajam draugam. Principā šī situācija mani nebiedēja un es domāju, nu kur tur divi bērni un trešais nebūs šķērslis... Bet izrādījās, ka viss nav tik vienkārši... Man patīk gudra sieviete uzreiz sāka meklēt pieeju bērnam, nopirku viņai rotaļlietas, pilnībā nomainīju drēbju skapi, nabaga bērnam pat nebija pienācīgu mantu, viss bija tik ļoti izskalots .... Nopirku viņai kaudzi skaistu gumiju. dārzs. Es centos visu iespējamo, lai iepriecinātu. Meitiņai 5 gadi... Bērns problemātisks, neko nesaprot, dārziņā par viņu žēlojas, ka nepakļaujas, negrib mācīties.... Mājās dara ko grib, dara uz komentāriem neatbild. Viņš saka, ka sapratis un uzreiz rada vēlreiz !!!
Mamma nekādā veidā nepiedalās bērna audzināšanā, alimentus nemaksā, atsaucoties uz to, ka maksā kopīgu kredītu... Nu labi, lai Dievs viņu...
Mēs visi nodzīvojām gadu kopā ... Es domāju, ka viņa mainīsies un mēs dzīvosim laimīgi ... Bet nekas nemainījās ...
Mani saniknoja viņas uzvedība, un tāpēc es pastāvīgi nebiju garastāvoklī, tāpēc mēs sākām lamāties ar Alekseju. Es nevarēju viņam pateikt, ka viņa meita mani kaitina... Es saprotu, ka viņš viņu mīl vairāk dzīves... es domāju par šķiršanos, bet es viņu mīlu un viņš mani ļoti mīl .... un viņš labi komunicē ar maniem bērniem, iet uz šahu ar manu dēlu .... es nezinu ko darīt . Man šķiet, ka viņa meita nekad nemainīsies Un es viņu nemīlēšu...

315

Olga Morozova

Sveiki. Es jau kaut kā izveidoju tēmu par kaimiņu suņiem, kā viņus aizbaidīt. Rudenī, septembrī, kaimiņu suns sakoda mūsu kaķēnu, dienas vidū, varētu teikt, kaimiņam (suņa saimniekam) un mūsējam (redzējām es un mans dēls). Viņiem vienkārši nebija laika neko darīt, cik daudz vajag 3 mēnešus vecam kaķēnam. Pēc tam es daudz ko teicu kaimiņiem viņu suņu dēļ. Viņi atvainojās, solīja viņus pieskatīt, bet tajā pašā laikā skanēja frāze: medību suņiem (vienlaikus parastajiem jauktajiem) un kaķiem tomēr uzbruks, viņi to sauca par laimīgu (((
Godīgi sakot, es negribēju vairāk kaķu sākums, bet oktobrī meitai uz dzimšanas dienu atveda dāvanu-kaķēnu.. Mājās ir paplāte un kaķis tur iet, bet tikai mazā, bet lielā pieradusi pie ielas . Viņi viņu izlaida, visu laiku pieskatīja viņu. Un tajā nedēļā kaimiņu suns pāri sniega kupenām izlēca uz mūsu pagalmu un satvēra kaķi tieši pie lieveņa. Tobrīd es pakarināju drēbes žūt zem nojumes, viņš mani neredzēja, bet es viņu uzreiz neredzēju / nedzirdēju, viņš uzbruka bez skaņas. Es izlecu ārā no kaķa čīkstēšanas. Es to atvairīju, kamēr viņš ar zobiem uzcirta jakas piedurkni un saplēsa man piedurkni. Kad nomierinājos un nedaudz pacienāju kaķi un pati nomierinājos, aizgāju pie kaimiņiem un teicu, ka sūdzēšos. Nedēļas nogale pagāja, nekādus pasākumus neveica (suns gan skrēja pa ielu, gan turpina skriet). Šodien uzrakstīju sūdzību rajona policistam, bet mani pārsteidza viņa vārdi, saka, nevaram veikt nekādus pasākumus attiecībā uz suņa saimnieku, par to nav paredzēts ne sods, ne naudas sods. Tikai tad, ja iesi tālāk un iesūdzēsi viņus par materiālo un morālo kaitējumu. Bet es nevēlos iesaistīties tiesā kaķa un saplēstās piedurknes dēļ. Vai tiešām nav likumu, lai rajona policists, uz tiem paļaujoties, varētu kaut kā ietekmēt to suņu saimniekus, kuri paši un svešos pagalmos žņaudz kaķus? Vispār es rakstīju daudz, tikai, ja jūs sākat karu ar saviem kaimiņiem, tad paļaujoties uz likumiem ... Varbūt kāds jums kaut ko pateiks ...

278

Jeļena Ņefedova

Uzreiz jāsaka, ka ārsti tika apieti 2 gadu laikā, neviens neredzēja nekādas problēmas. Vai tas ir raksturs?
Meita jaunāka 2.1. Viņš nerunā ļoti daudz, frāžu nav, laikam 20-30 vārdu. Pārējais - neparsēt. Izpildītājs, visu saprot, atsaucas uz vārdu, izpilda pieprasījumus. Viņa iet uz podiņa un ēd pati.
Bet pēdējos mēnešos 4 uzvedība ir tikai out ... Kļūst traks, ja kaut kas nav priekš viņas. Un, kad viņš izjūk, viņš sāk mest visu. Tas ir, viņš speciāli paņem visu, kas ir pie rokas, un izmet. Vai suku nost no galda. Rotaļlieta, tālvadības pults, krūze, vienalga. Ļoti aizkustinošs. Uzmet kaut ko – es varu viņai uzsist pa roku. Respektīvi, spēka ziņā - tiklīdz es uzliku roku uz viņas rokas, pat mazākās sāpes nav runas - viņa sāk rēkt un kliegt, kļūst sarkana. Un kamēr es nepadodos vai kāds nenāks viņu pažēlot, viņa nenomierināsies.
Vēl viens joks - ja negrib iet kaut kur uz ielas - sēž zemē. Un tas ir viss. Vai nu stāvi pusstundu, lai pierunātu, vai arī satver ar spēku un skrien. Ja tu aiziesi, viņš neskries pēc manis. Nu gadās arī mājās, protestējot, guļ uz grīdas.

Vai tas ir normāli? Vecākajam nekas tāds nekad nav noticis. Tāpēc esmu vieglā šokā, lai gan visi apkārt tikai saka, cik man ir paveicies, ka mana jaunākā meita ir tik mierīga un paklausīga. kur Starp citu, viņa ir dievināta dārzā, viņa tur vienkārši lieliski uzvedas. Kā tas ir?
Un tāda uzvedība ir gan ar mani, gan ar vīru, gan ar vectēviem un vecmāmiņām!!

213

Katerina

Tēma tērzēšanai. Vai domājat par savu bērnu prasmēm? Paskaidros. Drauga dēls ir pāris mēnešus jaunāks par manu, un tagad viņa ar lepnumu atsūta man video, kur viņas mazulis rāpo pa grīdu kā tārps. Viņa ar prieku raksta, ka viņš sāk rāpot. Bet man tā ir tikai kņada uz paklāja))) Vai arī viņš atspēra dupsi, un viņa domā, ka viņš sastājas četrrāpus. Es vienkārši esmu pārāk kritisks pret savu dēlu, vai arī es esmu reālists. Bet, kamēr viņš īpaši nerāpoja vismaz 30 centimetrus, es kaut kā neteicu, ka viņš sāk rāpot. Un, ja viņš sēž ar atbalstu uz vienas rokas - šī vēl nav sēdēšana. Kurai nometnei tu piederi un kāpēc?

205

Anonīms

Pirms pusgada dabūju darbu. Bērns 3.5. Viņš dodas uz dārzu. Rudenī staigāja labi. Es devos ārā uz pilnu dienu. Un tagad gandrīz visu februāri un pusi marta sēžu mājās. Darbu dabūju caur paziņu, man neviens neko neteica par izlaidumiem, bet pagājušajā reizē jau deva mājienu, ka kaut kas jādara ar slimības lapu. Auklīti atradu caur aģentūru, bet mammai panika, ka auklīte nav vajadzīga (mammai tāda pati komandiere), pati viņu sagaida no dārziņa, bet slimnīca saka, ka sēdēsim pēc kārtas, viņai būs 2 dienas , man būs trīs. Bet bieži viņa vai nu aizlido kaut kur, tad viņai ir teātris, tad viņa nemaz negrib un viss ir neuzticams. Un nekas labs no tā nesanāca. Auklīte beidzot atrada citu maiņu darbu, un tagad viņa nevar ierasties, noklikšķinot uz pogas, tikai savās brīvdienās. Mamma arī ķircina, ka es pusi algas atdošu auklītei. Es nevaru normāli strādāt. Es negribu braukt prom, jo ​​tagad mans vīrs nepelna pietiekami daudz, es pērku drēbes sev, sieviešu vajadzībām, kā arī maksāju par atvaļinājumu, varu ietaupīt hipotēkai, mēs krājam. Mamma saprata, ka vienkārši nevaram uzkrāt dzīvoklim, pārstāja pārmest iegādāto dzīvokli, pirms tam vīrs nemitīgi ķipa, par ko domāja, veidojot ģimeni. Vīram, lai arī viņš sevi uzskata par apgādnieku, visam nepietiek. Un es nevēlos zaudēt darbu, pieredzi, kvalifikāciju. Un arī garīgi ir ļoti grūti sēdēt ar bērnu 2 nedēļas. Man labāk padodas darbā, bet nevaru tur nokļūt. Uz dārziņu iet tikai uz 5 dienām un atkal uz 2 nedēļām mājās. Es pastāvīgi esmu nervozs. Kā strādāt un vienlaikus skatīties uz bērnu. Kā sievietēm tas izdodas?

164

LTA LTA

Labdien, dārgie foruma lietotāji. Mums vajag kolektīvu prātu, manas smadzenes vairs nestrādā. Ņemot vērā: ir neliela studija, lai sagatavotos vienotajam valsts eksāmenam un OGE: krievu, angļu, sabiedrības un matemātikas. Es plānoju paplašināties - atvērt otru citā rajonā, un mainīt nosaukumu abām studijām. Tā sauktā zīmola maiņa, lai ražotu. Tagad nosaukums ir AbveGE. Es gribu kaut ko interesantu un būtisku. Vīrs iesaka "studiju, lai sagatavotos Vienotajam valsts pārbaudījumam, uzvārds, vārds". Man tas nepatīk, tas ir pārāk pretenciozi. Telpa maza, trīs klases un admin galds, aiz kura stāvu, ja nav stunda. Nesauciet to par kursu. Būšu pateicīgs par padomu: kā lai to nosauc interesantāk.

82

Kas var izraisīt pārmērīgu saldumu patēriņu agrīnā vecumā? Kādā vecumā saldumus var ieviest bērna uzturā?

No kurienes nāk saldumi? Rūpīgi pieaugušie, cenšoties padarīt mazuli patīkamu, ar vai bez iemesla dod viņam saldumus, cienā ar kūkām, šokolādes konfektēm un konfektēm. Rezultātā pat gadu vecs mazulis sāk uzstāt uz saldumiem. Bet vai no šāda kāruma būs kāds labums un vai ir vērts bērnu cienāt ar kaitīgiem saldumiem bērnība? Vai ir veselīgi saldumi bērniem?

Ogļhidrāti – enerģija dzīvei vai ceļš uz slimību?

Saldie ēdieni to sastāvā obligāti satur ogļhidrātus. Fruktoze, saharoze un glikoze, kam ir uzturvērtība, piedalās vielmaiņas procesos, kuru galarezultātā veidojas enerģija. Enerģija nodrošina visu orgānu un sistēmu normālu darbību, palīdz izturēt fizisko un emocionālo stresu, pasargā organismu no slimībām.

Sabalansēta uztura pamatā ir princips: cik daudz ogļhidrātu saņem organisms, cik daudz jāuzņem. Galu galā ķermenis uzglabā pārpalikumu rezervē, pārvēršot tos taukskābju un uzglabājot tos tauku noliktavu veidā. Līdz ar to nākotnē - daudzas veselības problēmas. Un šie procesi ir īpaši bīstami augošam organismam.

Kādā vecumā bērnam var dot saldumus

Laiks iet, mazulis aug, un vecāki sāk domāt: kādā vecumā bērnam var dot saldumus? Jebkurš pediatrs atbildēs, ka ko vēlāk bērns iepazīstas ar mākslīgajiem saldumiem, jo ​​labāk viņa veselībai. Patiesībā mazulim pat nav aizdomas par visu veidu konfektēm, konfektēm un saldumiem. Tāpēc jums nevajadzētu tos ieviest savā uzturā, saskaņā ar vismaz līdz gadam un vēl labāk līdz trim gadiem.

Un kas ir garšīgs, tad jūs varat ārstēt drupatas? Kādus saldumus drīkst bērns 1 gada vecumā? Piedāvājiet mazulim augļus un ogas, kas ir bagātas ar dabīgajiem cukuriem. Un, lai arī mazuļa garšas uztvere nav sabojāta, nepiepildiet viņu ar pārāk saldu, sāļu vai pikantu ēdienu. Līdz šim viņam garšo vienkāršas zupas un graudaugi, dabīgie dārzeņu un augļu biezeņi. Un esiet droši pienāks laiks, un mazulis pats lūgs tev saldumus, uzzinājis, kas tas ir.

Šajā brīdī svarīgi ir piedāvāt drupačām tieši tos saldumus, kas noder bērniem. Jūs varat būt pārsteigts, bet izrādās, ka saldumi var būt noderīgi. Un vēl vairāk – šos veselīgākos saldumus savam bērnam vari pagatavot mājās no kvalitatīvām un svaigām sastāvdaļām. Tad savu mīļoto bērnu palutināsi ar saldu pārsteigumu.

dabīgie saldumi

Tātad, kādus saldumus var dot bērnam, nekaitējot viņa veselībai? Viņu nav nemaz tik maz liels prieks viss saldais zobs. Iepazīsim tos tuvāk:

Šis garšīgs un noderīgs produkts var pamatoti saukt gan par delikatesi, gan par zālēm vienlaikus. Produktam ir unikāls līdzsvarots sastāvs augļu skābes, minerālsāļi un ēteriskās eļļas, citas vielas ir ļoti noderīgas gan bērniem, gan pieaugušajiem. Turklāt noteiktas medus šķirnes tiek izmantotas medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem.

Tātad liepziedu medus ir neaizstājams pret saaukstēšanos, medus ar salviju ir efektīvs slimību ārstēšanā. kuņģa-zarnu trakta. Cilvēki, kas cieš no slimībām asinsrites sistēma un ar novājinātu imūnsistēmu ieteicams griķu medus. Starp citu, lai papildinātu glikozes krājumus organismā, pietiek apēst pāris tējkarotes medus.

Vai vēlaties piesātināt bērna ķermeni noderīgi vitamīni un mikroelementi? Viņa uzturā noteikti iekļaujiet dažādus žāvētus augļus. Tas var būt žāvētas aprikozes, vīģes, dateles, rozīnes, kaltēti āboli un bumbieri. To visu mazulim var piedāvāt no divu gadu vecuma.

Dabiski žāvēti augļi labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta darbu, palielina bērna imunitāti, tonizē sirds un asinsvadu sistēmu. Mēģiniet šiem produktiem izvēlēties tādus žāvētus augļus, kas ir dabīgi – nevis košs vai dzintarains, kā reklāmas bildēs. Tas nekādā gadījumā neliecina par to kvalitāti. Spilgtums un perfekts izskats- zīme, ka augļi ir apstrādāti ar kaitīgu sēra dioksīdu.

Žāvētus augļus nedrīkst sajaukt ar jaunizveidotajiem sukādes augļiem – eksotiskiem sukādes augļiem. Tie satur ļoti liels skaits cukurs un bieži vien saldinātāji. Ja vēlies mazulim piedāvāt sukādes, tad lai tas ir gardums, ko esi pagatavojis pats savām rokām.

Zefīrs. Bērna uzturā var būt viegls un gaisīgs gardums, ja vien tas satur ogu vai augļu biezeni un dabīgas sastāvdaļas- olbaltumvielas un pektīni. Tikai šajā gadījumā šāds deserts būs noderīgs mazulim.

Garšīgs un veselīgs saldums, ja to izmanto tā ražošanā dabīgas sastāvdaļas- augļu un ogu biezenis, cukurs, agars-agars un želatīns. Pektīni, kas ir daļa no marmelādes, labi izvada toksīnus no ķermeņa un normalizē gremošanas traktu.

Šis austrumu saldums satur minerālvielas un olbaltumvielas, organiskās skābes. Ja tas ir izgatavots ar dabīgais medus, nevis ar melasi vai tīru cukuru, bērnam noteikti noderēs. Aiciniet savu bērnu izmēģināt dažādas šī garduma garšas – zemesriekstu un saulespuķu, sezama un pat burkānu. Produkts uzlabo nervu darbību un gremošanas sistēma, aktivizē asinsriti, labvēlīgi iedarbojas uz ādu.

Šokolāde. Iepriecini savu mazuli ar karalisko gardumu – dabīgo tumšo šokolādi. Pievērsiet uzmanību, ka produkts sastāv no 60-70% kakao pupiņu, šajā gadījumā tas būs gan garšīgs, gan veselīgs. Bērnam pietiek apēst 1-2 kubiņus šokolādes tāfelītes, lai kompensētu cukura trūkumu.

Dabiskā šokolāde uzlabos asinsriti un gremošanas sistēmas darbību. Ieteicams kā profilaktisks līdzeklis cukura diabēts un aterosklerozi, depresijas ārstēšanai un stresa mazināšanai. Galvenais ir ievērot mēru!

Jam. Mājas ievārījums bērniem ir lieliska alternatīva rūpnieciskajiem saldumiem. Visnoderīgākie ir auksti gatavoti ievārījumi, kā arī piecu minūšu ievārījumi. Termiskās apstrādes neesamības vai minimālās iedarbības dēļ ievārījumā tiek saglabāti visi dzīvie vitamīni.

Bērniem ieteicams iekļaut cidoniju vai aveņu ievārījums, kizils vai valriekstu ievārījums. Izvairieties no saldajiem preparātiem, kas ir pakļauti daudzu stundu termiskai apstrādei, no tiem nav nekāda labuma mazulim.

Niedru cukurs. Veselīgāks cukurniedru cukurs var kļūt par tradicionālā biešu cukura aizstājēju. Tā krāsa ir brūna, un tā ir izgatavota no cukurniedrēm. Jēlcukurs satur augu šķiedras, minerālvielas un vitamīnus. Ir lieliski, ja niedru cukuru pievienojat mājās gatavotiem saldumiem bērnam - cepumiem, desertiem, halvai vai saldumiem.

Ogas un augļi. Kas var būt veselīgāks par svaigām ogām un augļiem? Daba mums ir sarūpējusi brīnišķīgu dāvanu, radot šos dabas gardumus. Augošs organisms tajos atradīs visu nepieciešamo: organiskās skābes, antioksidantus, vitamīnus un mikroelementus, ēteriskās eļļas un šķiedras. Centieties katru dienu dot bērnam svaigas ogas vai augļus.

Veselīgu saldumu gatavošana ar savām rokām

Būs lieliski, ja veikalā iegādāto konditorejas izstrādājumu vietā piedāvāsiet savam mazajam saldummīlim veselīgos saldumus, ko pagatavojāt paši. Šajā mākslā nav īpašu grūtību, taču nav par ļaunu zināt dažus noteikumus šādu desertu pagatavošanai.

1. Izmantojiet niedru cukuru, fruktozi, citronu balzamu vai medu kā baltā cukura aizstājēju.
2. Centieties nepievienot cepamo pulveri bērnam paredzētajiem produktiem.
3. Samaziniet laiku termiskā apstrāde lai maksimāli ietaupītu mazulim noderīgas vielas un vitamīni.
4. Neveselīgo margarīnu ar transtaukskābju vietā cepšanā var izmantot augu eļļu vai sviestu.
5. Lai uzlabotu parasto miltu kvalitāti, sajauciet tos ar pilngraudu miltiem proporcijā 1: 1.

Atcerieties, ka pat mājās gatavoti saldumi mazulim ir jāēd ar mēru!

Salda dzīve: kur slēpjas briesmas?

Pārliecinieties, ka mazuļa uzturā nav pārmērīgi daudz saldumu. Pārmērīgs konditorejas izstrādājumu patēriņš, īpaši rūpnieciskā ražošana, novedīs pie tā, ka mazulis saņems vairāk ogļhidrātu, nekā nepieciešams viņa ķermenim. Rezultātā Negatīvās sekas neliks tev gaidīt:

• Paaugstināsies cukura līmenis asinīs, kas provocēs aizkuņģa dziedzera darbu pastiprinātā režīmā. Tas novedīs pie tā, ka salu aparāts intensīvi ražos hormona insulīnu.
• Cukurs daļēji tiek pārvērsts enerģijā, kas tiek tērēta motora aktivitāte un normālai ķermeņa darbībai.
• Glikozes pārpalikums insulīna ietekmē sarežģītu bioķīmisko procesu rezultātā tiek pārveidots par taukskābēm.
• Organisms sāks uzkrāt taukskābes "rezervē", uzkrājot tās iekšējos orgānos, kā arī zemādas taukaudos.

Līdz ar to ļoti drīz trakulīgais vīrs pārvērtīsies par neaktīvu, slimīgi aptaukojušos bērnu. Tālāk izredzes ir neapskaužamas - sirds un asinsvadu slimības, cukura diabēts, problēmas ar aizkuņģa dziedzeri.

Ne mazāk skumjas ir pārmaiņas psihoemocionālajā sfērā. Vienaudži, visticamāk, noraidīs pilnvērtīgu bērnu, ņirgāsies par viņu. Viņš nevarēs piedalīties sporta dzīvē bērnu komanda. Šādi bērni nereti aug depresīvi, viņiem veidojas mazvērtības komplekss, viņiem ir grūtāk adaptēties kolektīvā un turpmākajā sociālajā dzīvē.

Beidzot

Vecākiem jāatceras, ka saldumi joprojām ir svētku cienasti un nedrīkst ļaut bērnam tos ēst nekontrolējami un neierobežotā daudzumā. Lai tās ir siltas ģimenes tējas ballītes ar veselīgiem saldumiem. Māciet mazulim uztura kultūru, rūpējieties par viņa veselību un dzīves kvalitāti.

Zobārsti vienbalsīgi apgalvo, ka saldumi ir kaitīgi, īpaši bērniem. Galu galā piena zobu kariesa ārstēšana zīdaiņa vecumā ir apšaubāms prieks.

Turklāt saldumu pārpalikums uzturā negatīvi ietekmē darbu. iekšējie orgāni, izraisa atkarību un maina garšas vēlmes.

Tomēr nav nekā skumjāka par garlaicīgu liesu bērnību bez saldumiem. Paskatīsimies, kādi saldumi bērnam noderēs?

Bet vispirms - par galvenajiem kaitēkļiem mūsu bērnu mutēm un zobiem. Pazīstams zobārste man teica, ka nav nekā sliktāka par konfektēm un gaiļiem uz kociņa.

Jo tie izraisa kariesu visnepieejamākajā vietā – uz aizmugurējā siena priekšējie zobi. Otrās neuzmācīgo "neliešu" sarakstā ir konfektes - tās ir pārāk saldas un cietas, no tām nav nekāda labuma, bet kaitējuma ir daudz.

Vai atceries multfilmu cūku, kas dziedāja dziesmu par to, kā viņam patīk staigāt pa pasauli, un “ar karameli vaigā”?

Tātad, kas ir labs sivēnam, tas ir slikts mazulim. Daudz lietderīgāk ir likt mutē marmelādi vai zefīru nekā karameli.

Pie kaitīgām delikatesēm pieder visa veida kūkas, konditorejas izstrādājumi un soda..

Kopumā jebkuri konditorejas izstrādājumi (cepumi, bulciņas) ir ātrie ogļhidrāti, kas nodrošina lētu enerģiju un svara problēmas nākotnē. Biezputra ar augļiem un sukādes sniegs organismam daudz lielāku labumu.

Tāpēc, jo vēlāk jūs iepazīstināsiet mazuli ar šiem "dolce dzīves" pārstāvjiem, jo ​​labāk. Un, protams, pēc jebkuras konfektes izdzeršanas ir jāizskalo mute ar ūdeni, un vēl pareizāk būtu iztīrīt zobus.

Kategoriski izvairīties no saldumiem mājā ir nepareizs veids. Patiešām, papildus negatīva ietekme, daudzi sedz un pozitīvi. Sāksim, protams, ar prieku par bērniem – ir grūti iedomāties matīnu, dzimšanas dienu vai Jaunais gads absolūti nekādu desertu.

Saldumi bērnam ir neaizstājami jautrības un laba garastāvokļa atribūti.

Tas pats zobārsts man stāstīja par svarīgas īpašības daži deserti. Piemēram, laicīgi apēsts saldējums var stiprināt vietējo imunitāti un nocietināt bērnam kaklu.

Un mērenā daudzumā košļāts želatīns stimulē siekalu veidošanos.

Pie veselīgiem saldumiem pieder zefīri, marmelāde un zefīri izgatavots no dabīgām izejvielām mērens daudzums saharoze (un vēl labāk - par fruktozi, tās var atrast sadaļā diētisks ēdiens),kā arī halva un šokolāde.

Izvēloties veselīgus saldumus, pievērsiet uzmanību sastāvam: jo mazāk krāsvielu un koncentrātu tas satur, jo noderīgāks.

Dabīgā marmelāde un zefīri tiek gatavoti no svaigi spiestām sulām un augļu biezeņiem, kas nozīmē, ka tajos tiek saglabāti visi vitamīni.

Zefīrs satur ļoti maz kaloriju, masas biezināšanai tiek izmantots želatīns, agars-agars vai pektīns, kas arī labvēlīgi iedarbojas uz organismu (no orgāniem līdz kauliem un matiem).

Papildus marmelādei, zefīriem, saldējumam, halvai, šokolādei un zefīriem pie veselīgajiem desertiem var attiecināt arī žāvētus augļus.

Tie ir saldi paši par sevi, no dabas, un viss dabiskais nes tikai vitamīnus. Pirmkārt, mēs atzīmējam rozīnes, žāvētas plūmes, vīģes un žāvētas aprikozes.

Protams, sezonas svaigus augļus nevar aizstāt. Gatavi banāni, sulīgi bumbieri, maigi persiki un aprikozes, sarkanie ķirši un koši granātāboli - tie var lutināt bērnus bezgalīgi.

Ja sezona ir pagājusi, pievērsiet uzmanību cukurotiem augļiem- arī melones, kivi, greipfrūta vai apelsīna sukādes šķēles nav bez vitamīnu ieguvumiem.

Tomēr, jo vairāk cukura tajos ir, jo kaitīgāki tie kļūst, tāpēc varat mēģināt tos pagatavot paši, kontrolējot procesu. Neaizmirstiet, ka eksotiskie sukādes augļi var izraisīt alerģiju.

Bet pats svarīgākais saldās dzīves veidošanā ir mēra izjūta. Ar saldumiem var piepildīt visus jūsu mājas plauktus, taču tie jāizsniedz dozēti un vecāku kontrolē. Vēlams - ap un pēc ēšanas.

Tas ir, bērns ēd pusdienu porciju, un desertā viņš saņem divus želatīnus (un nevis veselu maisiņu) vai vienu zefīru (nevis visu iepakojumu).

Tātad jūs saglabājat viņa zobus veselus, panākat “tīru šķīvju sabiedrību” un ieprieciniet savu bērnu ar kaut ko garšīgu.

"Lai dzīvo kūkas!
Jebkurš! Visu veidu!
Pūša, smiltis,
Kraukšķīgi un sulīgi.
biezpiena kūkas,
Ruļļi un plīši.
Un pīrādziņi ar magoņu sēklām!

Sergejs Mihalkovs

Bez izņēmuma bērni ir īsti saldummīļi! Viņi ir gatavi ēst visu veidu saldumus dienu un nakti un bieži vien piekrīt piekāpties vienas konfektes dēļ. Piemēram, apēdiet bļodu ar putru vai iztīriet rotaļlietas.

Tomēr lielākā daļa vecāku cenšas ierobežot saldumu daudzumu bērnu diēta. Galu galā tā pārmērība agrīnā vecumā bieži noved pie dažādas slimības, un arī slikti ietekmē zobu stāvokli.

Un tomēr nevajadzētu pilnībā atņemt bērnam "saldumu" ēšanas prieku! Bērniem tikai jāpapildina savas enerģijas rezerves, kuras viņi iztērē aktīvo spēļu laikā, kā arī jāpabaro smadzeņu šūnas. Saldumi ir lieliski piemēroti šim uzdevumam, taču, ja jūs tos dodat bērnam, jums jāievēro daži noteikumi.

Saldumu ēšanas noteikumi:

1. Saldumus var ēst tikai pēc ēšanas. Un tad jums ir jāizskalo mute vai jātīra zobi.
2. Negatavojiet aizliegto augli no saldumiem, pretējā gadījumā mazulis vēlēsies “vismaz vienu konfekti”.
3. Ballītē izņēmuma kārtā ļauj apēst kādu saldu našķi.

Tagad noskaidrosim, kuri gardumi ir piemēroti bērniem un kāpēc.

Zefīrs un pastila

Šos saldumus droši var dot mazuļiem no 2 gadu vecuma, jo tie tiek uzskatīti par visnekaitīgākajiem augošajam organismam.

Agar-agars, kas iegūts no sarkanajām aļģēm, ir bagāts ar jodu, dzelzi un kalciju.

Marshmallow (tāpat kā zefīrs) ir izgatavots no augļu biezenis, cukurs un olu baltumi. Tas iegūst vissmalkāko gaisa krēma formu, pateicoties tādiem dabīgiem biezinātājiem kā agars, želatīns vai pektīns. Bet augu un dzīvnieku tauki, aromatizētāji un sintētiskās krāsvielas zefīros nav iekļauti, tāpēc tie ir viegli un ātri sagremojami.

Ir zināms, ka pektīns lieliski izvada no organisma toksīnus, pazemina holesterīna līmeni un uzlabo vielmaiņu. agars agars, kas iegūts no sarkanajām aļģēm, ir bagāts ar jodu, dzelzi un kalciju. BET želatīns ir pozitīva ietekme uz bērna matiem, ādu, muskuļiem un asinsvadiem.

Marmelāde

Vēl viens mīļākais bērnības saldums ir marmelāde. Sastāvā tas ir ļoti līdzīgs zefīram, jo ​​satur arī dabiskos biezinātājus želatīnu, pektīnu vai agaru-agaru. Pārējo marmelādi veido augļu sulas, sīrupi un cukurs.

Šī delikatese tiek uzskatīta par vieglu un diētisku. To var dot bērniem no 2 gadu vecuma, jo tas nesatur nevienu kaitīgas piedevas un tauki.

Un bērniem ļoti patīk šāda veida marmelāde, piemēram košļājamās želejkonfektes. Papildinājuma dēļ tie ir biezāki un blīvāki bišu vasks. Tagad šādus saldumus ražo dažādu figūriņu vai dzīvnieku veidā, pievienojot dabīgu sulu un C vitamīnu.

Šokolāde

Pediatri iesaka iepazīšanos ar šokolādi atlikt līdz 4-5 gadu vecumam. Bērniem jādod piena un baltās šokolādes, bet melno labāk atteikties. Patiešām, pēdējā satur visvairāk kakao pulvera, un dažiem bērniem ir alerģija pret to.

Tomēr šokolāde ir veselīgs ēdiens! Skolēniem eksāmenu laikā ieteicams ēst, lai atbrīvotos no stresa, kā arī uzlabotu imunitāti pēc slimošanas. Galu galā tas satur antioksidantus, kas ļauj pretoties dažādām infekcijām, pozitīvi ietekmē imūnsistēma un vielmaiņu.

Bezē

Bezē satur tikai cukuru un olas baltums un tāpēc tas ir pilnīgi drošs. Tās šarms slēpjas apstāklī, ka to var viegli pagatavot mājās: vienkārši saputojiet sastāvdaļas stāvās putās un cepiet cepeškrāsnī mazu kūciņu formā.

Un, ja jūs sekojat un nepārliekat šo gardumu cepeškrāsnī, tad iekšpusē jūs saņemsiet mīkstu un viskozu masu. Tāpat kā košļājamā gumija, tikai noderīga!

Žāvēti augļi

Ikviens zina, ka žāvēti augļi ir noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tajos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, tie stimulē darbu sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa-zarnu traktā.

Ja žāvētie augļi izskatās skaisti, spilgti un perfekti vienmērīgi, tad, iespējams, tiem ir pievienots kāds “kaitīgums”.

Rozīnes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes- tieši šos žāvētos augļus var dot bērniem no 2 gadu vecuma. Un pievērsiet uzmanību viņu izskatam: tiem jābūt dabiskiem un nepretencioziem. Ja tie izskatās skaisti, spilgti un perfekti vienmērīgi, tad, iespējams, tie pievienoja kādu “kaitīgumu”.

Bet tas, ko bērniem nevajadzētu pirkt, ir sukādes. Tajos ir daudz cukura un maz barības vielu. Turklāt tie ir izgatavoti no eksotiskiem augļiem, pret kuriem bērnam var būt alerģija.

Uz ko vēl var attiecināt "pareizie" saldumi? Tas ir saldējums no kvalitatīva piena, ievārījumiem un ievārījumiem, medus. To visu var pamazām dot mazuļiem, ja viņiem nav ne pret ko alerģija.

Bet kaitīgie saldumi- tās ir visādas karameles, ledenes, popkonfektes, košļājamā gumija, saldā soda un citi nederīgi produkti. Tur ir pievienots daudz garšvielu un mākslīgo krāsvielu, taču tiem nav uzturvērtības.

Tātad, mēs varam secināt, ka saldumi lielos daudzumos ir kaitīgi. bērnu veselība, tomēr nevajadzētu pilnībā pasargāt savu bērnu no iecienītākās saldējuma kūkas. Ir svarīgi iemācīt bērnam pareizi ēst savus iecienītākos našķus un izvēlēties tikai noderīgākos.

Bez izņēmuma bērni ir īsti saldummīļi! Viņi ir gatavi ēst visu veidu saldumus dienu un nakti un bieži vienas konfektes dēļ viņi piekrīt veikt īstus varoņdarbus. Piemēram, apēdiet bļodu ar putru vai iztīriet rotaļlietas. Reizēm šķiet, ka būtu viņu griba – visas brokastis, pusdienas un vakariņas sastāvētu tikai un vienīgi no kūkām, saldējuma un saldumiem. Tātad, cik daudz cukura bērnam ir nepieciešams, un kad vajadzētu samazināt saldumu patēriņu?

Lielākā daļa vecāku cenšas ierobežot saldumu daudzumu bērnu uzturā. Galu galā tā pārpalikums agrīnā vecumā bieži izraisa dažādas slimības, kā arī slikti ietekmē zobu stāvokli. Un tas ir pareizi! Ārstējot bērnu ar dažādiem saldumiem, jāatceras, ka to pārmērīga lietošana var izraisīt virkni slimību. Piemēram, kariesam - progresējoša zoba cieto audu iznīcināšana ar defekta veidošanos dobuma formā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka saharozei ir izteikta spēja izraisīt šo slimību. Zema saslimstība ar kariesu bērniem tiek novērota, ja cukura patēriņš dienā ir aptuveni 30 g, kas ir aptuveni tāds pats kā fizioloģiskā norma tā patēriņš. Vēl viena problēma ir aptaukošanās, ko izraisa pārmērīga ēdiena uzņemšana salīdzinājumā ar enerģijas patēriņa līmeni, tā sauktā alimentārā aptaukošanās (no latīņu valodas alimentary — pārtika). Tajā pašā laikā bērna ķermeņa svars ir par 20% vai vairāk lielāks par normālām vērtībām dots vecums. Šiem bērniem ir funkcionālas izmaiņas centrālajā daļā nervu sistēma, endokrīnie dziedzeri, samazināta imunitāte, paaugstināts cukura diabēta attīstības risks un sirds un asinsvadu slimība. Tur ir arī psiholoģiskās sekas aptaukošanās: tas bieži samazina bērna pašcieņu, izraisot depresiju.

Un tomēr nevajadzētu pilnībā atņemt bērnam prieku ēst "gardi"!

Mīlestība pret saldumiem bērnam ir raksturīga ģenētiskā līmenī. Pirmā ēdienreize mazuļa dzīvē ir mātes piens saldināts ar piena cukuru laktozi. Plkst mākslīgā barošana ar piena maisījumiem bērns saņem laktozi un maltozi. Papildu pārtikas produktu ieviešana paplašina ogļhidrātu avotu klāstu – augļu un dārzeņu sulas, biezeņus, graudaugus, kas pilnībā sedz bērna organisma vajadzības pēc ogļhidrātiem.

Saldumi bērniem patiešām ir nepieciešami kā ātras enerģijas avots. Bet saldumiem bērniem ir vēl viens mērķis, par ko maz zina, bet kas ir labi zināms antroposofiskās medicīnas ārstiem. Bērniem vajag saldumus, lai justos laimīgi! Jā, tā ir saldās garšas slēptā kvalitāte. Sveķainās konfektes ir īpaši svarīgas melanholiskās noliktavas bērniem. Novērojumi liecina, ka melanholiķiem, kuriem vecāki bērnībā stingri ierobežoja saldumus, kļūst nosliece uz smagām depresijām. Tāpēc daudzi pediatri saviem pacientiem neiesaka ievērot stingru diētu, bet vienmēr iesaka mātēm dot bērnam veselīgi saldumi.

Bērniem vienkārši jāpapildina enerģija, ko viņi pavada laikā aktīvās spēles un baro smadzeņu šūnas. Saldumi ir lieliski piemēroti šim uzdevumam, taču, ja jūs tos dodat bērnam, jums jāievēro daži noteikumi.

Saldumu ēšanas noteikumi

• Saldumus var ēst tikai pēc ēšanas. Un tad jums ir jāizskalo mute vai jātīra zobi.

• Negatavojiet aizliegto augli no saldumiem, pretējā gadījumā mazulis vēlēsies “vismaz vienu konfekti”. Psihologi iesaka saldumu aizliegumu pārvērst par spēli. Piemēram: “Redzi, mūsu zaķim no cukura sāp zobi! Viņš nevar dabūt vairāk konfekšu. Nāc, mēs viņu atbalstīsim un arī neēdīsim, lai viņš nebūtu skaudīgs?"

• Ballītē izņēmuma kārtā ļauj apēst kādu saldu našķi.

• Ja bērns nevēlas ēst, ēdienreizi nevar aizstāt ar saldumiem, lai "kuņģī vismaz kaut kas ir un nenomirst no bada". Tādā gadījumā bērns ātri pieradīs pie tā, ka “bezgaršīgu” (t.i., ne saldu) ēdienu nevar ēst, jo tik un tā viņš tik un tā dos “garšīgu” (t.i., saldu). Labāk iet pastaigāties ar bērnu svaigs gaissārpus plāna - viņš tērēs enerģiju un noteikti būs izsalcis.

• Nav iespējams stimulēt jebkādu bērna rīcību ar saldumu solījumu: "savāc savas rotaļlietas - es tev iedošu šokolādes tāfelīti" vai "tu neraudi - tu dabūsi konfekti". To darot, jūs pats kopā ar viņu veidosit nepareizus ēšanas paradumus. Saldajam ir jābūt pārsteigumam bērnam, kas netiek uzsvērts: tad viņam vienlīdz garšos gan zefīri, gan piena putra.

• Katra ēdienreize nevar beigties ar desertu: bērns jau ir paēdis, un jūsu pīrāgs ar ievārījumu ir “tukšie” ogļhidrāti, kas bērna ķermenim nemaz nav vajadzīgi.

Tagad noskaidrosim, kādi labumi ir noderīgi bērniem un kāpēc.

Pēc gada bērniem ir atļauts savā uzturā ieviest nelielu daudzumu galda cukura, kā arī saldumus. Bērniem no 1 gada līdz 3 gadiem cukura daudzums dienā ir 40 g, no 3 līdz 6 gadiem - 50 g Iepazīšanos ar saldumiem varat sākt ar dažādiem putām, kas gatavotas uz ogu-augļu bāzes (no svaigām un svaigi saldētām ogām un augļiem). Pēc tam var baudīt zefīru, marmelādi, zefīru, kā arī dažādi veidi konservi, ievārījumi, marmelāde.

NO trīs gadu vecumā (ne agrāk) pieaugušam mazulim varat piedāvāt kūkas un konditorejas izstrādājumus, kas nesatur taukus saturošus krēmus, un zema tauku satura saldējumu (nevis saldējumu).

Līdz četru gadu vecumam karameļu un ledenes nedrīkst dot bērniem, jo ​​pastāv aizrīšanās risks. Kas attiecas uz šokolādi un kakao, kā arī zefīriem šokolādē, saldumiem šokolādē un tā tālāk, bērnam, kas jaunāks par trīs gadiem, labāk ar tiem nesastapties. Šokolāde satur daudz tauku un rada slodzi uz bērna kuņģa-zarnu trakta (īpaši aizkuņģa dziedzera) enzīmu sistēmu. Mazām alerģijām un bērniem ar izmainītām aizkuņģa dziedzera funkcijām to nav ieteicams lietot vispār. Ja nav kontrindikāciju, tad no trīs gadu vecuma varat dot nedaudz baltās un piena šokolādes, bet no 5-6 gadiem - pārējos tā veidus.

Atsevišķi parunāsim par medu. Tam ir ne tikai augsta uzturvērtība (viegli sagremojamo cukuru – glikozes un fruktozes dēļ, kaloriju saturs sasniedz 335 kcal/100g), bet arī ārstnieciskās īpašības. Ziedu bišu medus labvēlīgi iedarbojas uz gremošanas orgāniem, uzlabojot kuņģa un citu orgānu sekrēcijas un motorisko aktivitāti, rosina ēstgribu un zināmā mērā ir caureju veicinoša iedarbība uz kuņģa-zarnu traktu. Turklāt medum piemīt pretmikrobu īpašības pret vairākām baktērijām, kas izraisa zarnu mikrofloras traucējumus, palielina organisma rezistenci pret noteiktiem vīrusiem, kā arī ir pretiekaisuma un atkrēpošanas efekts slimību gadījumā. elpceļi. Tomēr medus lietošanu pirmsskolas vecuma bērnu uzturā ierobežo tā augstā alergēniskums. Līdz 3 gadiem medu kā neatkarīgu produktu lietot nav ieteicams. Viņš var ienākt dažādi produkti bērnu pārtika rūpnieciskā ražošana (graudaugi vai cepumi), taču tās daudzums tur ir niecīgs. Pēc 3 gadiem medu var ieviest bērnu uzturā, bet reizēm ne vairāk kā 1-2 tējkarotes, pievienojot to dažiem ēdieniem kā gardumu. Ja bērnam ir alerģija (un ne tikai pārtika, bet arī alerģija pret koku vai garšaugu ziedēšanu), dabisku gardumu varat lietot tikai pēc papildu konsultēšanās ar ārstu.

Mēģināsim sīkāk izprast, kas tie ir, no kā sastāv - šie veselīgie saldumi bērniem.

Zefīrs un pastila. Marshmallows (tāpat kā zefīri) ir izgatavoti no augļu biezeņa, cukura un olu baltumiem. Tas iegūst maigu gaisīgu-krēmīgu formu, pateicoties tādiem dabīgiem biezinātājiem kā agars, želatīns vai pektīns. Bet augu un dzīvnieku tauki, aromatizētāji un sintētiskās krāsvielas zefīros nav iekļauti, tāpēc tie ir viegli un ātri sagremojami. Zināms, ka pektīns labi izvada no organisma toksīnus, pazemina holesterīna līmeni un uzlabo vielmaiņu. Agar-agars, kas iegūts no sarkanajām aļģēm, ir bagāts ar jodu, dzelzi un kalciju. Un želatīns pozitīvi ietekmē bērna matus, ādu, muskuļus un asinsvadus.

Marmelāde. Vēl viens mīļākais bērnības saldums ir marmelāde. Sastāvā tas ir ļoti līdzīgs zefīram, tajā ietilpst arī dabīgie biezinātāji želatīns, pektīns vai agars-agars. Šī delikatese tiek uzskatīta par vieglu un diētisku. To var dot bērniem no 2 gadu vecuma, jo marmelāde nesatur kaitīgas piedevas un taukus. Un bērniem ļoti patīk šāda veida marmelāde, piemēram, košļājamās želejkonfektes. Tie ir biezāki un blīvāki, jo ir pievienots bišu vasks. Tagad šādus saldumus ražo dažādu figūriņu vai dzīvnieku veidā, pievienojot dabīgu sulu un C vitamīnu.

Šokolāde. Kā jau minējām, pediatri iesaka atlikt iepazīšanos ar šokolādi 4-5 gadu vecumā. Bērniem jādod piena un baltā šokolāde, bet no melnās labāk atteikties. Galu galā tas satur vairāk kakao pulvera, un dažiem bērniem ir alerģija pret to. Tomēr šokolāde ir veselīgs ēdiens! Skolēniem eksāmenu laikā ieteicams ēst, lai atbrīvotos no stresa, kā arī uzlabotu imunitāti pēc slimošanas. Galu galā tas satur antioksidantus, kas ļauj pretoties dažādām infekcijām, pozitīvi ietekmē imūnsistēmu un vielmaiņu.

Bezē. Bezē ir tikai cukurs un olu baltums, un tāpēc tas ir diezgan drošs. Skaistums ir tāds, ka to var viegli pagatavot mājās: vienkārši saputojiet sastāvdaļas spēcīgās putās un cepiet cepeškrāsnī mazu kūciņu formā. Un, ja jūs sekojat un nepārliekat šo gardumu cepeškrāsnī, tad iekšpusē jūs saņemsiet mīkstu un viskozu masu. Tāpat kā košļājamā gumija, tikai noderīga!

Žāvēti augļi. Ikviens zina, ka žāvēti augļi ir noderīgi gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tajos ir daudz vitamīnu un minerālvielu, tie stimulē sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa-zarnu trakta darbību. Rozīnes, žāvētas aprikozes, vīģes, žāvētas plūmes – tie ir žāvēti augļi, ko var dot bērniem no divu gadu vecuma.

Churchkhela- Austrumu saldums, kas sastāv no riekstiem, vīnogu vai granātābolu, ābolu, aprikožu sulas un miltiem. Turklāt sastāvs var saturēt krāsvielas, garšas, cukuru. Churchkhela ir vairāk kaloriju salda nekā marmelāde, zefīrs, zefīrs un turku gardums. Tas satur riekstus, tāpēc ir bagāts ar veselīgiem proteīniem un taukiem, bet riekstu dēļ šis saldums kļūst daudz alergēnāks. Churchkhela sastāvs ir atkarīgs no tajā iekļauto riekstu sastāva, tāpēc tas izceļas ar ievērojamu šķirni. Atļauts bērniem no trīs gadu vecuma.

Nuga- Vēl viens austrumu saldums, kas sastāv no cukura vai medus un grauzdētiem riekstiem. Papildus šīm obligātajām sastāvdaļām nugā var būt olu baltums (baltā nuga), kakao, šokolāde (tumšā nuga), dažreiz nugai pievieno vaniļu, kanēli, žāvētus augļus, vanilīnu. Nugas kaloriju saturs ir aptuveni 400 kilokalorijas. Nuga satur vērtīgas olbaltumvielas un taukus, bet galvenā sastāvdaļa tajā jebkurā gadījumā ir ogļhidrāti. Nugu var lietot bērni no 3 gadu vecuma.

Kozinaki- arī austrumu delikatese, kas sākotnēji tika gatavota tikai no medus un valriekstiem. Tagad kozinaki gatavo no cukura sīrupa un jebkura veida riekstiem, kā arī no saulespuķu un sezama sēklām. Oriģinālais kozinaka sastāvs bija daudz noderīgāks par mūsdienu. Kozinaki ir viens no visvairāk kaloriju saldumiem. Gozinaki kaloriju saturs ir 530 kilokalorijas. Kozinaki var lietot bērni no 3 gadu vecuma.

Halva- austrumu saldums, ko gatavo no riekstiem vai sēklām (saulespuķu, sezama), un cukura, pievienojot putotāju - vielu, kas piešķir halvai slāņainu struktūru (lakricas sakne, zefīra sakne vai olas baltums). Ar halvu bērns var iegūt daudz magnija, kalcija, kālija. Halva var lietot bērni no 3 gadu vecuma.

Lokum- Austrumu saldums, ko gatavo no cietes, melases un cukura, pievienojot riekstus vai augļu sulas. Var pievienot krāsvielas un aromatizētājus. Šajā saldumā nav pektīna, agara vai želatīna, piemēram nepieciešamā sastāvdaļa(lai gan dažreiz ražotāji tos pievieno). Bērnu prieks var būt no diviem gadiem. Turku prieku ar riekstu pievienošanu var baudīt bērni no trīs gadu vecuma.

Čaks čaks- Austrumu saldums no miltiem, olām, medus. Atļauts bērniem no diviem gadiem. To drīzāk var attiecināt uz miltu izstrādājumi nekā par saldumiem. Un lietojiet piesardzīgi, ja jums ir ģimenes alerģija pret medu.

Dabiski, ka neviens no vecākiem apzināti nepieradina bērnu pie saldumiem. Slikts uzturs sākas ar mēģinājumiem atrisināt problēmu slikta apetīte. Bērniem, atšķirībā no pieaugušajiem, nav ieraduma regulāri ēst. Viņu apetīte katru dienu var ievērojami atšķirties. Šī atšķirība var būt saistīta ar fiziskām aktivitātēm.

Pediatri ir vienisprātis, ka nevajag bērnu pierunāt vai piespiest ēst. Nav brīvprātīgi badā mirstošu bērnu. Tomēr nevajadzētu ļauties mītam, ka bērns instinktīvi izvēlas sev nepieciešamo pārtiku. Vecākiem tas ir jādara Agra bērnība veidot bērna mīlestību pret pareiza diēta. Bērnam ir jāieaudzina dārzeņu, augļu, zupu un graudaugu garša. Un, protams, jūs nevarat sekot bērna vadībai, piedāvājot viņam saldumus un konditorejas izstrādājumi ja viņš atsakās ēst. Vai vēlaties, lai jūsu mazais augtu laimīgs un vesels? Nodrošiniet viņam veselīgus vai mājās gatavotus saldumus.

Žāvēti augļi un viss, ko no tiem var izdarīt - pirmajā, lielākajā daļā goda vieta, starp veselīgajiem saldumiem bērniem. Pamēģini, piemēram, žāvētas plūmes ripināt sezamā – sanāk brīnišķīga “konfekte”. Un sasmalcinot blenderī vairāku veidu žāvētus augļus un pievienojot tur riekstus, var iegūt saldumu, kas ir pārsteidzošs pēc garšas un noderības bērniem. Bet izvairieties no kūpinātiem žāvētiem augļiem un noteikti nomazgājiet visu ar verdošu ūdeni.

Saldumi uz biezpiena bāzes. Vienkāršākā recepte ir biezpiens, nedaudz saldā krējuma, nedaudz piena, un to visu dara ar blenderi, līdz izveidojas viendabīga, gaisīga masa. Un saldo garšu šim brīnumam var dot ar to pašu žāvētu augļu vai svaigu augļu palīdzību. Garšīgi! Un cik noderīgi!

Jogurtu asorti. Jūs iegādājaties veikalā saldskābi un izmantojat jogurta automātu (vai jebkuru citu metodi, kas ļauj saglabāt siltumu 7-8 stundas) un eksperimentējat ar piedevām.

Augļu želeja un putas - parādiet nedaudz iztēles, dekorējot šos ēdienus svaigi augļi.

Mājas saldējums nebūt nav tas pats, kas veikalā nopērkamais saldējums, kurā dažkārt ir mazāk piena nekā krāsvielu, konservantu un palmu eļļa. Internets ir pilns ar garšīgas receptes paštaisīts saldējums! To var pagatavot ar svaigiem augļiem un jebkuru no jūsu iecienītākajām drupatas piedevām.

Konditorejas izstrādājumi sortimentā. Mammai atliek tikai pamēģināt, un mazulis staigās gar veikala plauktiem ar lepni paceltu degunu: kāpēc mums tas viss ir vajadzīgs, ja mamma tā dara mājās... Bet uzmaniet savu konditorejas izstrādājumu kaloriju saturu, izvairieties no krēmiem, nelietojiet izmantot margarīnu.