Augļu biezenis. Augļu biezenis ir lielisks deserts mazuļiem

Mēs mīlam augļus to patīkamās garšas un veselīgā vitamīnu un minerālvielu sastāva dēļ, tāpēc nav brīnums, ka māmiņas vēlas iepazīstināt savus mazuļus ar augļu pārtiku jau no mazotnes. Aprikozes ir viens no iecienītākajiem augļiem bērnu vidū. Lai tos pareizi iepazīstinātu ar bērnu, vispirms vajadzētu uzzināt par to priekšrocībām un dažām to izmantošanas iezīmēm.

Ieguvums

• Bagāts ar karotīnu, tiamīnu, PP vitamīnu, magniju, kāliju, fosforu, jodu un dzelzi.
• Pozitīvi ietekmē miokarda un smadzeņu darbību.
• Labvēlīgi ietekmē redzes, kaulu, matu, zobu un nagu stāvokli.
• Var novērst anēmiju un paaugstināt hemoglobīna līmeni.
• Augļi ir noderīgi gremošanai, jo palīdz novērst disbakteriozi un vēdera uzpūšanos. Tas darbojas kā viegls caurejas līdzeklis.
• Pateicoties pektīna klātbūtnei, aprikozes palīdz izvadīt no bērna ķermeņa kaitīgās un toksiskās vielas.

Vēl vairāk par priekšrocībām uzzināsiet, skatoties raidījumu “Dzīvo veselīgi”.

Mīnusi

• Var rasties alerģiska reakcija.
• Augļus var apstrādāt ar ķīmiskiem savienojumiem, kas kaitīgi ietekmē augoša bērna organismu.
• Ja ēdat tos tukšā dūšā, var rasties gremošanas traucējumi.
• Augstā cukura satura dēļ tos nedrīkst lietot cukura diabēta slimnieki.

Pirms piedāvājat aprikozes mazulim, pārliecinieties, vai augļi ir svaigi, lai izvairītos no gremošanas problēmām.

No cik mēnešiem jūs varat ieviest papildinošus pārtikas produktus?

Vecums, kurā aprikozes tiek ieviestas mazuļa uzturā, ir atkarīgs no barošanas veida. Bērniem, kuri tiek baroti ar piena maisījumu, šādus augļus ievada 6-7 mēnešus pēc tikšanās ar āboliem, bumbieriem un banāniem. Ar krūti baroti mazuļi sāk to dot mēnesi vai divus vēlāk.

Svaigas aprikozes bērniem piedāvā ne agrāk kā 9-10 mēnešus.

Aprēķiniet savu barošanas grafiku

Norādiet bērna dzimšanas datumu un barošanas metodi

12 3 011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Izveidojiet kalendāru

Kā dot?

Parasti viņu ievads bērnu ēdienkartē sākas ar kartupeļu biezeni.

Daudzas mātes izvēlas gatavus biezeņus, lai sāktu aprikožu barošanu, bet, ja vēlaties mazulim pagatavot ēdienu ar savām rokām, jums jāiegādājas nogatavojušās aprikozes un jāvāra 10 minūtes. Pēc tam augļus nomizo un izņem kauliņus, mīkstumu sasmalcina blenderī un, ja nepieciešams, biezenim pievieno šķidrumu (pienu, maisījumu vai ūdeni), lai iegūtu vēlamo konsistenci.

Kā jūs varat ietaupīt ziemai?

Labākais veids, kā ziemai novākt aprikozes, kuras izmantos mazuļu biezeņa pagatavošanai, ir sasaldēšana. Saldētavā augļu pusītes nezaudēs savas derīgās īpašības.

No tiem var pagatavot arī gardus ievārījumus.

Aprikožu ievārījumu var dot mazuļiem, kas vecāki par diviem gadiem

Pērkot aprikozes bērnu pārtikai, izvēlieties gatavus, vidēja izmēra augļus ar patīkamu smaržu. Atteikties pirkt augļus ar iespiedumiem, sapuvušām vietām vai bojājumiem.

Izvēloties aprikozes bērnu pārtikai, izvēlieties gatavus augļus ar neskartu virsmu

Ko darīt, ja bērns norij kaulu?

Aprikožu kauli ir bīstami to diezgan lielā izmēra un aso malu dēļ, taču nevajag krist panikā, ja mazulis kādu no tiem nejauši norijis, ja bērnam nav šādu simptomu:

• Vairākkārtēja vemšana.
• Spēcīga slikta dūša.
• Vēdersāpes.
• Asinis izkārnījumos.

Ja bērna veselība nav mainījusies, vienkārši vērojiet mazuli un viņa izkārnījumus, lai pārliecinātos, ka kauls izdalās droši dabiski. Ja Jums rodas jebkādi brīdinājuma simptomi, nekavējoties sazinieties ar savu ārstu.

Ko darīt, ja rodas alerģija?

Aprikozes tiek uzskatītas par alerģiju izraisošiem augļiem, tāpēc zīdaiņiem, kuri tās pirmo reizi mēģina samīcīt, var rasties izsitumi, slikta dūša, caureja, ādas apsārtums un citas nepanesības pazīmes. Ir arī kumulatīva reakcija, kad alerģijas izpausmes rodas pēc dažām dienām pēc biezeņa ēšanas, kad produkts tiek dots katru dienu, palielinot porcijas.

Ja rodas jebkādas negatīvas reakcijas uz aprikožu papildinošiem pārtikas produktiem, jaunais produkts tiek nekavējoties atcelts un atkal tiek mēģināts ieviest uzturā tikai pēc dažiem mēnešiem. Ja alerģija ir smaga, jums jākonsultējas ar ārstu, lai izvēlētos atbilstošu antihistamīna līdzekli.

Par to, kāpēc takei augļus nevajadzētu ēst no rītiem un kas jāņem vērā, izvēloties, skatiet ārpusbiržas programmā.

Labākais ēdiens mazam bērnam, īpaši pirmajos dzīves mēnešos, ir mātes piens. Tas ir veselīgi, garšīgi un mazulim. Tas satur pilnu būtisku uzturvielu, vitamīnu un fermentu klāstu. Barošana ar krūti nodrošina normālu bērna augšanu un pilnvērtīgu attīstību, pareizu viņa smadzeņu un intelekta veidošanos. Mātes piens satur imūnglobulīnus un imūnšūnas, kas pasargā mazuli no dažādām infekcijām (zarnu, hepatīta, difterijas u.c.) un stimulē pareizu paša mazuļa imūnsistēmas attīstību. Ar krūti baroti mazuļi no alerģijām cieš daudz retāk nekā "mākslīgie". Priekšnoteikums kvalitatīva mātes piena ražošanai pareizajā daudzumā ir sabalansēts mātes uzturs zīdīšanas laikā. Sievietes īpaši pievērš uzmanību produktiem, ko viņas patērē GV periodā. Un pat tāds daudzu iemīļots un nekaitīgs auglis kā aprikoze rada daudz jautājumu par to, vai to var ēst zīdīšanas laikā un kādā veidā, vai tas ietekmē piena sastāvu un vai tas var kaitēt mazulim.

Tas ir interesanti! Aprikozes dzimtene ir Ķīna, kur tā bija pazīstama jau 2-3 tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. un pat tad to izmantoja medicīniskiem nolūkiem. Vēlāk aprikoze izplatījās visā Āzijā, un Eiropā tā nonāca no Armēnijas, tur - Eiropā, tad to sauca par “armēņu ābolu”. Krievijā tas no Rietumiem nonāca 17. gadsimtā, starp citu, no 10 aprikožu koku sugām mūsu valstī sastopamas tikai 3 savvaļas sugas. Visbiežāk parastā aprikoze aug kā viens koks, bet dažkārt ir arī retas aprikožu birzis. Aprikožu kokus (savvaļas) bieži var redzēt ceļmalās vidējā joslā, savukārt kultivētās šķirnes audzē augļu fermās.

Vai aprikozes ir piemērotas zīdīšanai?

Vairumā gadījumu, ja nav kontrindikāciju, kas saistītas ar individuālu ķermeņa nepanesību, aprikozes ir noderīgas gan grūtniecēm, gan barojošām mātēm. Tie pieder pie diētiskajiem augļiem, un saldā un sulīga mīkstuma dēļ tie ir arī barojoši.

Gatavā aprikoze ir bagāta ar kāliju, kas nepieciešams normālai sirds un nervu šūnu darbībai. Žāvētās aprikozes satur 5-6 reizes vairāk kālija nekā svaigās. Tāpat aprikoze satur magniju un fosforu, kas aktivizē smadzeņu darbību; dzelzs un jods, kas novērš vairogdziedzera slimības; daudzi vitamīni (C, A, B1, B2, PP) un noderīgas vielas. Turklāt aprikozes satur daudz pektīna un dabisko skābju, piemēram, citronskābes, vīnskābes un ābolskābes. Visi šie elementi ir tieši iesaistīti ķermeņa dzīvē.

Zināms, ka, lai apmierinātu organisma ikdienas vajadzību pēc askorbīnskābes, pietiek izdzert ¾ glāzes dabīgās aprikožu sulas.

Ņemot vērā visas derīgās īpašības, ārsti iesaka lietot šo neticami garšīgo un sulīgo augli zīdīšanas laikā, bet ar mēru, bez frills. Lai izvairītos no iespējamām sāpēm mazuļa vēderā, viņi iesaka nogaidīt līdz bērna 2-3 mēnešu vecumam, kad viņa gremošanas sistēma būs vairāk pielāgota un tad var mēģināt ieviest aprikozes māmiņas uzturā. Pirmo reizi pietiek apēst pusi aprikozes un novērot bērna reakciju pēc zīdīšanas. Ja viss ir kārtībā, tad tos droši var iekļaut savā uzturā.

Regulāri lietojot aprikozes, jūs varat justies paši un novērtēt to labvēlīgās īpašības mātes ķermenim, kura baro bērnu ar krūti:

• Tie palīdzēs ātri atgūties pēc dzemdībām un atbalstīs zīdīšanas periodā, pateicoties unikālajam un sabalansētajam vitamīnu, mikroelementu un uzturvielu sastāvam;
• Saglabāt un uzlabot jaunās māmiņas ārējo skaistumu, nodrošināt zobu, matu un ādas veselību;
• Veicināt ātru šūnu atjaunošanos un iekšējo orgānu normalizāciju;
• Normalizē kuņģa darbību (veicina toksīnu izvadīšanu no organisma);
• Novērst iespējamās jauno māmiņu problēmas, kas saistītas ar hormonālajiem traucējumiem, disbakteriozi un tūsku;
• Tas ir labs līdzeklis svara zaudēšanai, jo. veicina vielmaiņas paātrināšanos un attiecīgi ātru svara zudumu;
• piemīt diurētiska iedarbība;
• Palīdz uzlabot atmiņu;
• Labs līdzeklis pret saaukstēšanos. Austrumu medicīnā aprikožu sēklas plaši izmanto kā pretklepus līdzekli. Laiks no šī augļa ziemai pagatavot vismaz dažas bundžas ievārījuma: kopā ar karstu tēju tas efektīvi likvidēs saaukstēšanos;

Labi zināt!

Aprikozes ir lieliska daudzu nopietnu slimību profilakse. Zinātniski pierādīts, ka aprikožu lietošana novērš sirds, kuņģa, uroģenitālās sistēmas slimību, artrītu un pat plaušu vēža attīstību – augstā karotīna satura dēļ. Lai apmierinātu cilvēka ikdienas vajadzību pēc karotīna, pietiek izdzert glāzi dabīgas aprikožu sulas vai apēst 5-6 svaigus augļus. Starp citu, karotīns ir ļoti noderīgs redzei.

Aprikozes izmanto kosmetoloģijā. Aprikozes plaši izmanto arī kosmetoloģijā. No tās sēklām gatavo eļļu, kas pēc sastāva ir tuva mandelēm un diezgan barojoša. To var izmantot kā sejas krēmu un līdzekli sausiem matu galiem. Visbeidzot, tagad ir vērts palutināt sevi ar aprikožu biezeņa masku, kas piesātinās ādu ar vērtīgiem elementiem, piešķirs tai veselīgi vienmērīgu toni un palīdzēs iegūt skaistu iedegumu.

konservētas aprikozes

Termiskās apstrādes laikā aprikozes var zaudēt savu izskatu, tām var pievienot dažādas garšas. Nokļūstot ar mātes pienu bērnam, mākslīgās piedevas var izraisīt viņu un traucēt zarnu darbību.

kompota recepte:

Mammas ņem vērā!

Sveikas meitenes) Nebiju domājusi, ka striju problēma mani skars, bet es par to uzrakstīšu))) Bet man nav kur iet, tāpēc rakstu šeit: Kā es atbrīvojos no strijām pēc dzemdībām? Es ļoti priecāšos, ja mana metode palīdzēs arī jums ...

Žāvētas aprikozes

Žāvētas aprikozes ārsti viennozīmīgi iesaka gan grūtniecēm, gan mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ēst katru dienu. Tas satur visus nepieciešamos vitamīnus, šķiedrvielas, mikroelementus, organiskās skābes un ogļhidrātus un sniedz neaizvietojamu labumu mātēm laktācijas laikā.

Žāvētu aprikožu derīgās īpašības:

• Izvada no organisma dažādus kaitīgos metālus un radionuklīdus, pateicoties pektīniem un dabīgajām skābēm;
• Paaugstina hemoglobīna līmeni asinīs;
• Normalizē gremošanas sistēmas darbību pēc dzemdībām;
• Pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• Tas ir lielisks līdzeklis endokrīno slimību profilaksei;
• Palīdz pret beriberi un anēmiju;
• Fruktozes un glikozes dēļ tie apmierina vajadzību pēc saldumiem, nekaitējot sievietes ķermenim;
• Tas labvēlīgi ietekmē mātes skaistumu, stiprina matus un nagus, uzlabo ādas stāvokli;
• Lietojot kopā ar HB, žāvētas aprikozes lieliski novērš izskatu;
• Pateicoties lielajam kālija daudzumam, tās ir brīnišķīgas zāles tiem, kas cieš no sirds un asinsvadu slimībām;
• Normalizē spiedienu;
• Pateicoties karotīnam, tas ir noderīgs redzei;
• Ir lieliskas labsajūtas avots;
• Tam ir aktīvas diurētiskas īpašības un tas normalizē nieru stāvokli.

Žāvētus augļus var izmantot kā desertu un salātu, karsto un gaļas ēdienu sastāvdaļas.

Lietošanas noteikumi un piesardzības pasākumi

Galvenie aprikožu ēšanas noteikumi zīdīšanas laikā ir šādi:

• Izvēlieties tikai gatavus augļus;
• Pērciet tos sezonas laikā (jūnijs-jūlijs);
• Nepārēdiet;
• Nelietot tukšā dūšā;
• Ja bērnam rodas alerģija vai kuņģa darbības traucējumi, nekavējoties pārtrauciet to lietošanu.

Pērkot žāvētas aprikozes, pievērsiet uzmanību tās izskatam. Ja tai ir pārāk spilgta krāsa un spīd, tas var norādīt, ka žāvēšanas laikā tika izmantotas ķīmiskas vielas (piemēram, sērskābes anhidrīds), ko bieži izmanto augļu fumigēšanai žāvēšanas kamerās. Labas kvalitātes žāvētas aprikozes ir gaiši dzeltenā līdz pelēcīgi brūnā krāsā, un tām ir izteikta garša. Labāk ir izvēlēties pelēkas žāvētas aprikozes, kurām ir neaprakstāma krāsa, kas dabiski parādās, kad augļi tiek žāvēti.

Pirms lietošanas žāvētas aprikozes rūpīgi jānomazgā, 15-20 minūtes ielej verdošu ūdeni. Tad notecina ūdeni, vēlreiz noskalo un tikai tad var ēst.

Žāvētas aprikozes nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Pietiek apēst piecus vai sešus gabaliņus žāvētu aprikožu dienā kā saldo desertu.

Aprikozes ir plaši pazīstamas ar savu spēju atbrīvot izkārnījumus. Speciālisti iesaka būt uzmanīgākam pret sevi un mazuļa stāvokli, kad pirmo reizi lietojat jaunu augli. Ar aizcietējumiem bērnam viņi gūs labumu. Mazuļa caurejas gadījumā barojošai mātei labāk atturēties no aprikožu un žāvētu aprikožu ēšanas.

Retos gadījumos bērnam var rasties alerģija pēc tam, kad māte ēd aprikozes. To var izpausties ne tikai izsitumi un kairinājumi uz ādas, bet arī traucējumi izkārnījumos. Mazuļa nepilnīgajai gremošanas sistēmai joprojām ir vājas aizsargfunkcijas un tā nevar sagremot visu, ko spēj sagremot pieauguša cilvēka kuņģis.

Jāapzinās iespējamā individuālā augļu neiecietība, kas var būt mātei vai tēvam. Kāds var apēst pusspaini bez sekām, un dažkārt pietiek ar dažiem gabaliņiem, lai kādam izraisītu smagu caureju. Ja vecākiem ir nepanesība pret šo augli, tad visticamāk bērns to neuztvers. Šādā gadījumā māmiņai vēlams neriskēt un atturēties no to lietošanas.

Apkoposim.

Aprikozes ir noderīgas un nepieciešamas barojošas mātes uzturā. Vēlams tos lietot nevis no mazuļa piedzimšanas, bet pēc 2-3 mēnešiem. Tajā pašā laikā atcerieties piesardzības pasākumus. Neaizmirstiet, ka mātes uzturs var ietekmēt mazuļa veselību un labsajūtu. Neesiet egoistiski un domājiet tikai par sevi. Ja redzat, ka aprikožu lietošana bērnam izraisa alerģiskas reakcijas vai zarnu darbības traucējumus, tad zīdīšanas laikā labāk atturēties no to lietošanas. Būt par māti nozīmē prast bērna intereses izvirzīt augstāk par savām, prast kaut ko upurēt sava mazuļa veselības labā.

LASI ARĪ:

• Kādus augļus var ēst sieviete, kas baro bērnu ar krūti?
• Barojot māti, kas baro bērnu ar krūti

augļu biezenis, iespējams, vismīļākais gardums maziem bērniem, tikai nesteidzieties to ieviest mazuļa papildinošajos ēdienos, labāk mazulim vispirms iepazīties ar dārzeņiem un graudaugiem, bet pēc tam ar kartupeļu biezeni. Ja mazulim kā pirmo ēdienu dosiet augļu biezeni, tad diez vai viņš vēlāk gribēs ēst.

augļu biezeņi bagātina augošo organismu ar noderīgiem vitamīniem, augu šķiedrām un minerālvielām. Pirmajam mazuļa biezenim vajadzētu sastāvēt no viena augļa, piemēram, ābola vai bumbiera. Pēc tam varat izmēģināt plūmju un aprikožu biezeni. Īpaši šādi biezeņi noderēs bērniem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem. Ar eksotiskiem augļiem pagaidām pagaidiet, jo tie bieži vien ir alergēni.

Mēs visi zinām, ka augļi ir ļoti noderīgi veselībai, tomēr nedrīkst aizmirst, ka tikai svaigos augļos, kas nogatavojušies uz zariem, ir vislielākais daudzums minerālvielu, fruktozes, organisko skābju u.c. Tāpēc labākā izvēle ir sezonas laikā iegādāties svaigus vietējos augļus. Bet kas attiecas uz augļu iegādi ārpus sezonas, tad šeit mūs gaida daudzas briesmas. Lai augļi nebojātos un tiem būtu skaists izskats, pārdevēji izmanto dažādas ķimikālijas. Tāpēc īpaši rūpīgi izvēlieties augļus ziemā un pavasarī. Un, pirms piedāvājat šādu augli bērnam, labi nomazgājiet un noņemiet mizu. No importa augļiem varu ieteikt tikai banānus un citrusaugļus, jo lielākā daļa kaitīgo vielu uzkrājas mizā, un šajos augļos tā tiek izņemta.

Nesteidzieties dot bērnam agrākos augļus, piemēram, pirmo zemeni vai arbūzu, jo šādi augļi tiek audzēti, izmantojot intensīvas tehnoloģijas un satur milzīgu daudzumu mēslojuma. Ar šādiem augļiem un ogām bērni pat riskē saindēties. Tāpēc secinājums ir šāds: ārpus sezonas pacienājiet savu mazo ar komerciāli ražotiem augļu biezeņiem vai biezeņiem, kas gatavoti no sezonā sasaldētiem augļiem un ogām.

Daži ražotāji biezenim pievieno C vitamīnu vai dzelzi. Un arī sastāvā var atrast pektīnu, miltus, cieti, nebrīnieties, tie ir veidojošie līdzekļi, kas piešķir biezenim pareizo konsistenci. Papildus parastajiem augļu biezeņiem viņi gatavo arī kombinētos: augļus un dārzeņus, augļus un graudus un augļus un pienu.
Parasti augļu biezeņiem pievieno arī ķirbi vai burkānus. Un augļi un dārzeņi satur graudaugus, piemēram, auzu pārslas vai rīsus, kas samalti miltos.
Augļus un piena produktus bieži gatavo no āboliem, pievienojot krējumu, biezpienu vai jogurtu.Šādi kombinētie biezeņi apvieno divu veidu papildinošus pārtikas produktus un tiem ir augstāka uzturvērtība.

Kad dot bērnam augļus.

Kad bērnam dot ābolu.
Āboli pamatoti tiek uzskatīti par vienu no veselīgākajiem augļiem, tajos ir līdz 25% ogļhidrātu un gandrīz visi vitamīni (kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs u.c.) Ābola miza ir īpaši noderīga, jo tajā uzkrājas vislielākais vitamīnu daudzums. . Bet tikai ābolos, kas audzēti videi draudzīgos apstākļos, neapstrādājot ar mēslojumu un citām ķīmiskām vielām. Āboli ir viens no labākajiem vispārējiem tonizējošiem līdzekļiem, tiem piemīt arī pretiekaisuma, brūču dzīšanas un atkrēpošanas iedarbība. Ir milzīgs skaits ābolu šķirņu - mīksti, medus, skābi, cieti. Turklāt tie ļoti labi saglabājas līdz nākamajai ražai. Patēriņa ziņā Krievijā pirmajā vietā ir āboli. Tos ievada mazuļa uzturā kā pirmos augļus papildinošos pārtikas produktus. Ābolu mazulim var piedāvāt pēc 7 mēnešiem.
Līdz gadam bērnam vajadzētu apēst apmēram 100 gramus ābolu biezeņa. Un vecākiem bērniem dienā var dot divus vai trīs ābolus.

Bumbieris.
Bumbieru augļos ir arī milzīgs daudzums vitamīnu, tie ir kālijs un magnijs, un fosfors un folijskābe. Tas satur arī lielu daudzumu joda, kas labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri. Bumbieru sastāvā esošais pektīns normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību un izvada no organisma toksīnus. Bumbierus ir labi dot bērniem, kuriem ir vaļīgi izkārnījumi, tiem ir fiksējošs efekts. Bumbieru novārījumu labi dzert saaukstēšanās gadījumā, tiem piemīt arī diurētiska, aseptiska un pretsāpju iedarbība. Grūtniecības laikā bumbieru vai sulas novārījums palīdz pret pietūkumu un stiprina kapilārus.
Vienkārši nesekojiet, ja bumbieri ir lielos daudzumos, jo tie var izraisīt kolikas un izraisīt fermentāciju zarnās. Bumbieri var dot mazulim pēc 7 mēnešiem.

Aprikozes.
Aprikozes un persiki ir bagāti ar šķiedrvielām, karotīnu, kāliju un citiem vitamīniem un minerālvielām. Gatavās aprikozes var dot bērnam no 8-9 mēnešiem, ja mazulim nav alerģijas. Bet žāvētas aprikozes (žāvētas aprikozes) labāk dot pēc 3 gadiem, jo ​​to žāvē, izmantojot sēru. Aprikozes jebkurā formā ir noderīgas aizcietējumiem, jo ​​tajās ir daudz šķiedrvielu, ar anēmiju. Tie uzlabo gremošanu un iznīcina putrefaktīvās baktērijas zarnās. Un aprikozes plānas krēpas ar sausu klepu. Izmērcētas žāvētas aprikozes ir labi pievienot dažādiem ēdieniem augļu plovā, graudaugos un kompotos. Bet ne vairāk kā 15g dienā.

Plūme.
Plūmju augļi satur ogļhidrātus, organiskās skābes, šķiedrvielas, dzelzi, kāliju. Un, žāvējot plūmes, palielinās šo uzturvielu saturs.
Plūmēm un žāvētām plūmēm ir caureju veicinoša iedarbība, kā arī diurētiska un choleretic iedarbība.Vēl viena plūme izvada no organisma holesterīnu un kancerogēnas vielas. Plūme ir paredzēta bērniem ar anēmiju, aizcietējumiem. Pret klepu un kakla sāpēm lieto plūmju novārījumu. Svaigas plūmes dod bērnam līdz gada vecumam, bet žāvētas plūmes dod tikai pēc 2 gadiem. Nedodiet bērnam pārāk daudz svaigu plūmju, jo tās var izraisīt caureju.

jāņogas.
Ir daudz dažādu jāņogu šķirņu: sarkanās, melnās, baltās un pat zeltainās. Upenes satur milzīgu daudzumu C un P vitamīnu, kā arī dzelzs. Un sarkanais ir pārāks par melno, ņemot vērā šķiedrvielu klātbūtni tajā. Visas jāņogu šķirnes satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu: kalciju, magniju, kāliju, dzelzi, varu utt. Upenēm piemīt tonizējošas, sviedrējošas, atjaunojošas, pretiekaisuma īpašības. Tas arī uzlabo imunitāti.
Baltajās un sarkanajās jāņogās ir mazāk vitamīnu nekā upenēs, taču, neskatoties uz to, šajās jāņogās ir daudz šķiedrvielu un pektīna. Melnās un sarkanās jāņogas ir vairāk alerģiskas, tāpēc tās tiek ieviestas bērna uzturā nedaudz vēlāk nekā zeltainās un baltās. No jāņogām tiek gatavotas dažādas želejas, kompoti, želejas un ievārījumi.

Banāns.
Banāns satur lielu daudzumu cukura, vitamīnu B6, PP, dzelzi, kāliju, kalciju, fosforu utt. Banāni izdala patīkamu aromātu tajos esošās ēterisko eļļu dēļ.
Banāniem piemīt nomierinoša iedarbība, caureju veicinoša, pretiekaisuma, antibakteriālas īpašības. Tie arī uzlabo miegu un uzmundrina, jo satur hormonu serotonīnu - "prieka hormonu". Tos ieteicams lietot gremošanas traucējumu, caurejas, čūlu, aknu un nieru slimību gadījumos.
Banāni noderēs grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, tikai pārbaudiet, vai bērnam nav pret tiem alerģija. Ja Jums ir cukura diabēts vai aptaukošanās, ierobežojiet banānu uzņemšanu, jo banānos ir daudz cukura. Banānus labāk pirkt ziemā, jo. šajā laikā tie tiek atvesti no karstām valstīm. Nelieciet banānus ledusskapī, tie var ātri satumst. Viss par banānu barošanu šeit "Banāns bērniem"

Vīnogas.
Vīnogas satur daudz ogļhidrātu, organisko skābju, pektīnu un citus elementus. Zinātnieki vīnogās ir atraduši simtiem bioloģiski aktīvo vielu. Ir pat īpaša medicīnas sadaļa, kurā tiek pētītas vīnogu derīgās īpašības. Vīnogām piemīt pretiekaisuma, sviedrēšanas, tonizējošas, caureju veicinošas, asinsrades, diurētiskas un citas īpašības. Bezsēklu vīnogas var dot bērniem līdz gada vecumam, tikai tumšās šķirnes jādod vēlāk, ja bērnam ir tendence uz alerģijām. Bērniem ir labāk ēst vīnogas nelielos daudzumos līdz 50 gramiem dienā. Un rozīnes, tāpat kā citi žāvēti augļi, ne vairāk kā 15 grami.

Citrusaugļi.
Apelsīni, mandarīni, citroni, greipfrūti tiek uzskatīti par importa augļiem, jo ​​tos audzē kaimiņi tuvākajā Melnās jūras piekrastē.
Tie satur daudz šķiedrvielu, karotīnu, organiskās skābes. Viņiem ir milzīgs daudzums askorbīnskābes, kuras ziemā tik ļoti trūkst, un šie augļi ir gandrīz vienīgie palīgi. Tie palīdz tikt galā ar saaukstēšanos, depresiju, nogurumu. Tikai bērniem tie bieži izraisa alerģiskas reakcijas.
Tāpēc tos ieteicams dot bērnam pēc 2 gadiem, un pēc tam mazos daudzumos.

Zemenes un avenes.
Bērniem šīs ogas ļoti patīk. Tikai tagad tie bieži izraisa alerģiju, tāpēc ieteicami bērniem pēc 1,5 gada vecuma. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām.
Svaigas ogas ieteicamas mazasinības, caurejas, arī aptaukošanās ārstēšanai, jo tajās ir maz kaloriju un daudz šķiedrvielu.
Kā zināms, avenes ir lielisks līdzeklis pret saaukstēšanos ziemā. Labāk no šīm ogām gatavot sagataves pašam, nevis pirkt veikalos, turklāt tās ir lētākas un veselīgākas.
Bērns vecumā no 1,5 līdz 3 gadiem var apēst ne vairāk kā 50 gramus zemeņu vai aveņu, bet no 3 līdz 6 gadiem - ne vairāk kā 100-150 gramus.

Tuvojoties vasaras sezonai, māmiņas vēlas iepazīstināt bērnu ar pēc iespējas vairāk augļiem un ogām, lai bērna ķermenis būtu apgādāts ar vitamīniem un uzturvielām visam gadam. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kad un kā jūs varat dot persiku mazulim, kā arī dalīsimies ar receptēm persiku biezeņa pagatavošanai mazulim.

Atgādiniet, ka mēs jau esam rakstījuši par to, kā gatavot pirmos papildu ēdienus. Tagad pievērsīsimies papildu ēdieniem zīdaiņiem.

Persiku derīgās īpašības

Persiki uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz novērst aizcietējumus, palīdz atbrīvoties no dedzināšanas un mazina agrīnas toksikozes simptomus grūtniecības laikā. Arī persiki ir pazīstami ar savām diurētiskajām īpašībām, tāpēc tos dažreiz lieto urolitiāzes ārstēšanai.

Vērtīgā vitamīnu sastāva dēļ persiku ieteicams lietot hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai asinīs, sirds darba normalizēšanai, sirds muskulatūras stiprināšanai.

Persikā ir daudz C, A, E vitamīnu, kuriem ir vispārēji stiprinoša iedarbība.

Kad mazulim var dot persiku?

Protams, māmiņas interesējas, cik mēnešus mazulim drīkst dot persiku un vai to vispār var iekļaut papildbarībā bērnam līdz gada vecumam. Uz jautājumu, vai persiku var dot mazulim, atbilde ir jā. Persikus var dot mazuļiem no 7-8 mēnešiem. Īpaši ieteicams pievienot persikus (kā arī aprikozes) papildbarībā zīdaiņiem, kuriem ir nosliece uz aizcietējumiem.

Kā mazulim uzdāvināt persiku

Pagatavojiet persiku biezeni mazuļiem vai iegādājieties gatavu augļu biezeni. Sākumā bērnam pietiek ar 0,5-1 tējkaroti persiku biezeņa. Piedāvājiet viņa mazuli vienā no barošanas reizēm vai starp tām.

Vērojiet savu bērnu visas dienas garumā. Ja parādās apsārtums vai izsitumi uz ādas, nemiers, vēdera uzpūšanās vai izkārnījumi (bieži vien ar zaļumiem), kādu laiku atturieties no persiku pārtikas. Mēģiniet to piedāvāt savam mazulim vēlreiz pēc 1-2 mēnešiem.

Ja netika novēroti nepatīkami simptomi, nākamajā dienā varat dot mazulim 2-3 ēdamkarotes persiku biezeņa. Ja turpmāk viss būs kārtībā, tad nākamo dienu laikā devu var pakāpeniski palielināt.

Pēc jauna ēdiena ieviešanas nepiedāvājiet bērnam citus jaunus ēdienus 5-7 dienas. Pretējā gadījumā ar negatīvām reakcijām jums būs grūti saprast, uz ko tieši reaģē bērna ķermenis.

Pēc gada bērnam vairs nevar dot persiku biezeni, bet gan augļu gabaliņus. Lūdzu, ņemiet vērā: neapstrādātus augļus var dot tikai tad, ja bērnam ir laba gremošana.

Dodiet bērnam tikai gatavus augļus, un vislabāk tos nomizot, lai noņemtu ķimikālijas, kas izsmidzinātas uz augļu kokiem.

Persiku biezenis mazuļiem (recepte)

Izvēlieties gatavus veselus persikus (tie nedrīkst būt iespiesti vai saskrāpēti), nomazgājiet tos, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet kauliņus. Novietojiet pusītes ar griezto pusi uz leju vienā kārtā dubultā katlā vai smalkā sietā virs kastroļa ar vārošu ūdeni. Uzliek vāku un vāra 5-7 minūtes. Gatavos persikus izberž caur sietu, lai noņemtu cieto miziņu. Persiku biezenis mazuļiem ir gatavs!

Pēc tam, kad esat iepazīstinājis bērnu ar citiem augļiem un dārzeņiem, varat viņam piedāvāt vairāku sastāvdaļu biezeņus, tas ir, biezeņus, kas gatavoti no vairākiem augļiem, dārzeņiem, ogām un pat garšaugiem. Piedāvājam jums 3 persiku biezeņa receptes mazuļiem negaidītā kombinācijā.

Persiku, nektarīna, aprikožu, plūmju un timiāna biezenis mazuļiem

Sastāvdaļas: Persiks + nektarīns + plūmes + aprikoze + timiāns

Persiku, fenheļa un zirņu biezenis mazuļiem

Persiku biezenis mazuļiem

Sastāvdaļas: Fenhelis + persiks + zirņi

Persiku, mango, burkānu un piparmētru biezenis mazuļiem

Persiku biezenis mazuļiem

Sastāvdaļas: Persiks + mango + burkāns + piparmētra

Lielākajai daļai mūsu valsts iedzīvotāju aprikoze tiek uzskatīta par gandrīz eksotisku augli. Ir daudz atsauksmju par tā lietderību un nepieciešamību dot bērniem jau no mazotnes. Bet tomēr māmiņas bieži uzdod jautājumus, kādā vecumā bērnam var būt aprikozes, vai tās neizraisa alerģiju, cik tās dot.

Aprikožu ieguvumi un kaitējums

Aprikozes satur B, A, C, E, H, P vitamīnus, daudzus mikroelementus: kāliju, jodu, magniju, dzelzi, fosforu, sudrabu.

Aprikozes bērniem noderīga, jo:

• stiprināt kaulu audus, zobus, nagus, matus;
• uzlabot ādas stāvokli;
• labvēlīgi ietekmē redzi;
• normalizē vielmaiņu;
• stiprināt imunitāti;
• veicināt kaitīgo vielu izvadīšanu no organisma;
• pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību;
• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• veicina hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos;
• normalizē gremošanu, palīdz pret aizcietējumiem un disbakteriozi.

Ņemot vērā visas derīgās īpašības, aprikozes var dot bērniem līdz pat gadam.

Šie augļi var nodarīt kaitējumu ārkārtīgi reti, taču to negatīvā ietekme var būt šāda:

1. alerģiskas reakcijas iespējamība;
2. satur lielu daudzumu cukura;
3. veikalā nopērkamos augļus var apstrādāt ar kaitīgām ķīmiskām vielām.

Kontrindikācijas

Aprikozes nedrīkst ēst šādos gadījumos:

• cukura diabēta klātbūtnē;
• ar vairogdziedzera slimībām;
• ar aknu, nieru darbības traucējumiem;
• Jūs nedrīkstat ēst šos augļus tukšā dūšā, lai neradītu gremošanas traucējumus.

Kad bērnam var dot aprikozes?

Domājot, cik mēnešus bērnam var būt aprikozes, jāņem vērā, kā mazulis reaģē uz papildinošiem ēdieniem, augļiem, kas iepriekš iekļauti viņa uzturā, vai nav problēmas ar gremošanu.

Aprikozes bērnam var piedāvāt jau 7-8 mēnešus pēc tam, kad viņš jau ir pamēģinājis ābolus un bumbierus. Pirmkārt, tiek dots termiski apstrādāts auglis, piemēram, biezeņa veidā. Pēc 9 mēnešiem jūs varat piedāvāt savam mazulim svaigas aprikozes sezonā. Viņu sezona ir no jūnija līdz augustam.

Cik aprikožu bērns var apēst?

Labāk to darīt no rīta, piemēram, brokastīs, lai izsekotu bērna ķermeņa reakcijai uz jaunu produktu. Ja negatīvas sekas nav atklātas, piedāvāto augļu apjomu var pakāpeniski palielināt.

Ja pamanāt, ka bērnam ir alerģija pret aprikozēm, tad augļus vairs nedod vismaz divas nedēļas. Pēc tam varat mēģināt vēlreiz to piedāvāt un uzraudzīt reakciju.

Bērnam, kas ir gadu un vecāks, var dot svaigas aprikozes, mizotus, žāvētus augļus (žāvētas aprikozes un aprikozes), kā arī aprikozes kā daļu no kompotiem, želejas, ievārījumiem, biezpiena un citiem ēdieniem. Bērniem ir lietderīgi dot salātus no dažādiem augļiem, kas garšoti ar jogurtu vai biezpienu. Ja mazulis jau labi prot košļāt, tad viņam var piedāvāt augli ar mizu.

Ja bērns, kas ir vecāks par gadu, slikti ēd un katra ēdienreize tev kļūst par mocībām, skaties kursu par veselīgas apetītes atgriešanu bērnam Mēs ēdam ar prieku >>>

Kā izvēlēties kvalitatīvas aprikozes?

Jums ir jāiegādājas aprikozes sezonā: no jūnija līdz augustam. Izvēlieties vidēja izmēra augļus ar patīkamu smaržu. Pieskaroties gataviem augļiem jābūt viegli mīkstiem, bet bez plankumiem, iespiedumiem, ādas lūzumiem un sapuvušām vietām. Gataviem augļiem ir viendabīga dzeltena nokrāsa, dažreiz ar maziem rozā plankumiem. Zaļās zonas norāda, ka aprikoze ir nenobriedusi un to nevajadzētu pirkt.

Jebkurā gadalaikā var iegādāties konservētu aprikožu biezeni, kas pieejams arī kombinācijā ar citiem produktiem (aprikožu un ābolu, aprikožu ar biezpienu u.c.)

Kā jūs varat uzglabāt aprikozes ziemai?

Aprikozes var sasaldēt, pārgriežot tās uz pusēm. Pēc atkausēšanas tos var ēst veselus vai izmantot biezeņu un citu ēdienu pagatavošanai.

No aprikozēm varat pagatavot kompotu, ievārījumu vai ievārījumu, kas arī tiek uzglabāts ilgu laiku.

Kā pagatavot aprikožu ēdienus

1. Lai pagatavotu aprikožu biezeni, augļi rūpīgi jānomazgā, jānomizo un jāizņem sēklas. Pēc tam tos mīca ar karoti vai ar blenderi, pievienojot nedaudz ūdens.
2. Lai pagatavotu kompotu, aprikozes jānomazgā, jānomizo un jāizņem kauliņi, jāsasmalcina ar blenderi, jāpievieno cukurs. Maisījumu iegremdē ūdenī, uzvāra un vāra vēl dažas minūtes.
3. Lai pagatavotu želeju, augļus mazgā un nomizo un izņem kauliņus, mīca vai sasmalcina ar blenderi. Uzvāra ūdeni, ielieciet tajā daudz aprikožu, vāriet 5 minūtes. Tad buljons jānolej, aprikozes izberž caur sietu. Pievieno cieti 50-60 g atdzesēta buljona, izkāš. Atlikušo buljonu saldiniet, uzvāra un kārtīgi maisot ielejiet tajā cietes šķīdumu. Noņemiet no karstuma, neuzvārot.

Labu apetīti jums un jūsu mazulim!

Starp citu! Aprikozes bērnam nevajadzētu dot uzreiz pēc gaļas (vai kombinācijā ar to!), lai izvairītos no gremošanas problēmām. Šo augli labāk piedāvāt 2-3 stundas pēc gaļas produktu ēšanas.

Ko darīt, ja bērns norij kaulu?

Šādas situācijas var būt ļoti bīstamas. Ja pēc tam, kad mazulis norijis kaulu, viņa veselība nav mainījusies, viņš nesūdzas par sāpēm, nav slikta dūša, vemšana, asinis izkārnījumos, tad vienkārši pieskatiet viņu nākamās 1-2 dienas. Jums jāpārliecinās, ka kauls dabiski iznāca droši. Ja parādās nevēlami simptomi, nekavējoties jākonsultējas ar ārstu.

Aprikoze ir veselīgs auglis, kas noteikti patiks jūsu mazulim un palīdzēs jums padarīt viņa uzturu daudzveidīgu un interesantu. Galvenais ir ievērot pasākumu un ievērot izstrādātos ieteikumus.