Ciekawy zwyczaj Tatarów. Kultura, tradycje i życie Tatarów

Khasjanowa Rafia

Ściągnij:

Zapowiedź:

Twórcza praca nad modułem

„Podstawy kultury islamskiej”

Tradycje

Tatarzy

Tradycje Tatarów.

Dlaczego wybrałem ten temat badań? Jestem Tatarem z narodowości.

Każdy naród ma swoje charakterystyczne cechy - tradycje. Tradycje każdego narodu to pewne zwyczaje, rytuały, zwyczaje społeczne io wiele więcej, nieodłączne dla każdego narodu. Pochodziły z głębin naszych przodków i były przekazywane z pokolenia na pokolenie. To tradycje odróżniają jeden naród od drugiego! Jestem Tatarem i nie jest mi obojętna historia i kultura mojego ludu. Dlatego postanowiłem przestudiować obyczaje, tradycje i życie Tatarów na przykładzie mojej rodziny. W swojej pracy badawczej opiszę ceremonię ślubną, nazywając święta („isem kushu”) Uraza Bayram, Sabantuy. Opowiem o stroju narodowym i tradycyjnych potrawach tatarskich.

Zacznę od urodzenia, ale nie moja, ale moja rodzina, odkąd moi rodzice się pobrali. Co charakterystyczne, wesele („nikah”) odbyło się w domu panny młodej. Ślub rozpoczął się ceremonią religijną, zaproszono mułłę, odczytał modlitwę. We weselu wzięli udział wszyscy bliscy krewni, starsze pokolenie, zarówno ze strony pana młodego, jak i panny młodej. Przy stole mamie i tacie najpierw zaproponowano spróbowanie skórki chleba, namaszczonej masłem i miodem, aby życie było miękkie i słodkie jak miód.

Po uczcie strona pana młodego wręczyła prezenty, zapłaciła kalym dla panny młodej. Po legalnej rejestracji małżeństwa odprawiono obrzęd „kilen tosheru” (wypuścili pannę młodą). Matka pana młodego (moja babcia) położyła poduszkę przed synową (moją matką), młoda żona powinna na niej stanąć i wejść do domu.

Kiedy się urodziłem, zgodnie z tradycją odbyła się uroczystość. Odbyła się ceremonia nadania imienia („isem kushu”) na zaproszenie mułły i honorowej starszyzny. Zostałem przedstawiony mułle na poduszce, który podczas czytania fragmentów Koranu kilka razy głośno wymówił moje imię. Ceremonia nadania imienia kończy się popiółem.

Religijne wakacjezwany słowem Gaet.Uraza Gaete - święto postu Kurban Gaete - święto ofiary) A wszystkie ludowe, niereligijne święta nazywane są po tatarsku Bairam.

Uraza - post był zawsze u moich prababek i pradziadków, teraz moi dziadkowie poszczą, rodzice zazwyczaj poszczą przez tydzień. Post to całkowita abstynencja w ciągu dnia od jedzenia, picia, wdychania dymu tytoniowego, picia alkoholu przez miesiąc. Post uczy życzliwości, sympatii, zrozumienia.

70 dni po Uraz gaete odbywa się Kurban gaete (ofiary) lub ceremonia wręczania prezentów przed zmarłymi przodkami. Ofiara składa się z owcy lub krowy. Wybierz tak, aby nogi i rogi nie zostały zranione.

W te święta zawsze zbieramy się całą rodziną przy stole, przygotowujemy smakołyki, zapraszamy gości.

A teraz opowiem wam o najbardziej zabawnych i ulubionych wakacjach tatarskich -

To jest Sabantuy. Dosłownie „Sabantuy” oznacza „Święto pługa” (saban - pług i tuy - święto) Teraz Sabantuy odbywa się w czerwcu, po siewie. Sabantuy zaczyna się rano. Wszyscy przebierają się i zbierają na Majdanie, dużej łące. To bardzo piękne i miłe wakacje. Na Sabantuy jest wiele rozrywek. Każdego roku odwiedzam ten festiwal i mogę wymienić niektóre z tradycyjnych zawodów, które się tam odbywają: 1. Narodowy kuresh wrestling. Walka przebiega według pewnych zasad: przeciwnicy owijają się szerokimi pasami, zadaniem jest powieszenie przeciwnika na jego szarfie w powietrzu, a następnie ułożenie go na łopatkach. Zwycięzca kuresha, absolutny batyr, otrzymuje w nagrodę żywego barana, a wraz z nim na ramionach tworzy krąg honoru. To prawda, ostatnio barana często zastępowano inną cenną nagrodą - telewizorem, lodówką, pralką, a nawet samochodem. 2. Wyścigi konne. Ciekawostka: nagradzany jest nie tylko zwycięzca, ale także ten, który był ostatni 3. Bieganie z łyżką w ustach. Ale łyżka nie jest pusta, zawiera surowe jajko, z którym musisz najpierw dobiec do mety. 4. Innym konkursem, w którym brali udział moi przyjaciele, było „rozbicie puli”: uczestnicy mają zawiązane oczy. Dają w ręce długi kij i każą rozbić nim garnek.. 5. Wspinając się po bardzo wysokim gładkim filarze, naturalnie u góry, czeka nagroda

Wszyscy uczestnicy otrzymują upominki, a zwycięzcy nagrody. W samej organizacji Sabantuy zawarta jest zasada: „Nie obrażaj, nie obrażaj, nie poniżaj ani jednej osoby. Nikt nie powinien odchodzić z ciężkim sercem, z urazą”.

A w to święto organizowane są koncerty, na których słychać tatarskie pieśni narodowe i współczesne. Wykonywane są przez artystów profesjonalnych i amatorów.

A co to za impreza bez jedzenia! Można tam skosztować narodowych potraw (bishbarmak, chak-chak, byalish) i wielu innych pyszności.

Tradycyjny strój tatarskiw całym swoim pięknie, wielkości i kobiecości jest najcenniejszym zabytkiem sztuki ludowej. Odzwierciedla sztukę krawiectwa, różnorodne hafty, biżuterię i skórzane mozaiki.
Jak wiele narodów, podstawą stroju tatarskiego jest prosta, obszerna koszula o kroju tuniki. Często sukienki były szyte z marszczonym rąbkiem i ozdobione szerokimi falami, falbankami lub frędzlami. Koszul z reguły nie nosiło się osobno. Na sukienkę zawsze noszono bujające się ubrania w formie kamizelki, szyte z ciężkich tkanin jedwabnych lub aksamitnych i ozdobione wstążkami.
Dzięki zdejmowanym ozdobom kostium nabrał świątecznego i bardziej szlachetnego wyglądu. Popularny był elegancki śliniaczek, zakrywający od góry dekolt sukienki. Wzdłuż zaokrąglonego boku napierśnika wszyto ozdobny warkocz, do którego przyczepiono monety i broszki. Baldryk, również ozdobiony różnymi broszkami i plakietkami, nadawał bogaty wygląd strojowi tatarskiemu.

Jako buty powszechnie nosili Tatarzyichig (chitek) . Kalosze były butami na co dzień. Buty uważano za buty. Buty damskie były wzorzyste, często na obcasach. Buty z ostrym, lekko uniesionym noskiem uchodziły za tradycyjne. Zimą noszono buty, krótkie i wysokie.

Wśród męskich czapek szczególne miejsce zajmowałyjarmułka

Główne nakrycie głowy dla kobiet był kalfak . Muzułmańskie kobiety zaplatały włosy w dwa warkocze, które schodziły im na plecy. Narzuty są bardziej typowe dla starszych kobiet. Różniły się kształtem: trójkątne, kwadratowe, w kształcie ręcznika. Na okładki zakładano cylindry, mocno trzymając je na głowie. Były to różne bandaże, szaliki i czapki.Wśród duchowieństwa muzułmańskiego Tatarzy również nosiliturbany .

Kuchnia tatarska

Tradycje kulinarne Tatarów ewoluowały przez ponad sto lat. Na skład produktów miały wpływ przede wszystkim warunki naturalne, a przede wszystkim styl życia. Do dziś w kuchni tatarskiej istnieje duża różnorodność w przepisie na wypieki z ciasta przaśnego, drożdżowego, bogatego, kwaśnego, słodkiego. Takie dania tatarskie jak kystyby (czeburek), belish, vak belish, echpochmak(kurnik), peremyach (belyashi), gubadia (ciasto), baursak, chak-chak niezwykle smaczne i znane nie tylko Tatarom. Chak-chak to duma tatarskiej kuchni narodowej. Serwowany jest jako specjalny poczęstunek na weselach, uroczystych przyjęciach..

Wniosek

W trakcie badań i studiów nad tradycjami Tatarów wiele się nauczyłem. Zapoznałem się bliżej z kulturą i zwyczajami mojego ludu. Poznałem różne święta i rytuały. Uczestniczył w powiatowych targach „Nasze początki” w nominacji „Kostium. Początki stylu „i nauczyły się gotować tradycyjne potrawy. A wszystko to dzięki mojej rodzinie, ich opowieściom, przestrzeganiu tradycji, chęci zachowania i przekazywania z pokolenia na pokolenie cennych doświadczeń i wiedzy o kulturze tatarskiej.

Niewątpliwie nasza hipoteza została potwierdzona. Teraz, znając tradycje i zwyczaje mojego ludu, inaczej patrzę na ludzi mieszkających obok mnie, na ludzi innych narodowości. Zdałem sobie sprawę, że każda kultura jest wyjątkowa i należy szanować wszystkie żyjące obok nas narody.

W przyszłości chciałbym kontynuować badanie wieloaspektowej kultury mojego ludu, dotykając innych aspektów jej istnienia.

Uczeń 8 klasy MOU „Szkoła średnia nr 2

obr./min Nowe Burasy, obwód saratowski”

Poliakowa Alena

Tatarzy (własne imię - Tatar. Tatars, tatar, pl. Tatarlar, tatarlar) - lud turecki zamieszkujący centralne regiony europejskiej części Rosji, w rejonie Wołgi, Uralu, na Syberii, Kazachstanie, Azji Środkowej, Xinjiang, Afganistan i Daleki Wschód .

Liczba w Rosji wynosi 5310,6 tys. Osób (spis z 2010 r.) - 3,72% populacji Rosji. Są drugim po Rosjanach największym narodem w Federacji Rosyjskiej. Dzielą się na trzy główne grupy etnoterytorialne: Tatarzy Wołga-Ural, Syberyjscy i Astrachańscy, czasami wyróżnia się także Tatarów polsko-litewskich. Tatarzy stanowią ponad połowę ludności Republiki Tatarstanu (53,15% według spisu z 2010 roku). Język tatarski należy do podgrupy kipczackiej tureckiej grupy języków ałtajskich i dzieli się na trzy dialekty: zachodni (miszar), środkowy (kazańsko-tatarski) i wschodni (syberyjsko-tatarski). Wierzący Tatarzy (z wyjątkiem niewielkiej grupy - Kryashen, wyznających prawosławie) to muzułmanie sunnici.


W życiu i kulturze każdego narodu istnieje wiele zjawisk, które są złożone pod względem historycznego pochodzenia i funkcji. Jednym z najbardziej uderzających i odkrywczych zjawisk tego rodzaju są zwyczaje i tradycje ludowe. Aby zrozumieć ich pochodzenie, trzeba przede wszystkim przestudiować historię ludu, jego kulturę, nawiązać kontakt z jego życiem i sposobem życia, spróbować zrozumieć jego duszę i charakter. Wszelkie zwyczaje i tradycje zasadniczo odzwierciedlają życie określonej grupy ludzi, a powstają w wyniku empirycznej i duchowej wiedzy o otaczającej rzeczywistości. Innymi słowy, obyczaje i tradycje to te cenne perły w oceanie ludzkiego życia, które zbierali przez wieki w wyniku praktycznego i duchowego zrozumienia rzeczywistości. Jakąkolwiek tradycję czy obyczaj przyjmiemy, po zbadaniu jej korzeni, z reguły dochodzimy do wniosku, że jest ona żywotnie uzasadniona, a za formą, która czasem wydaje nam się pretensjonalna i archaiczna, kryje się żywe, racjonalne jądro. Zwyczaje i tradycje każdego narodu są jego „posagiem”, gdy dołącza do ogromnej rodziny ludzkości żyjącej na planecie Ziemia. Kultura narodowa jest narodową pamięcią ludu, co wyróżnia ten naród spośród innych, powstrzymuje człowieka przed depersonalizacją, pozwala poczuć więź czasów i pokoleń, otrzymać duchowe wsparcie i wsparcie życiowe.


bajram

Każdy naród ma swoje tradycje i obyczaje, zakorzenione w odległej przeszłości i wskrzeszone teraz w formie świąt narodowych. Tatarzy mają dwa słowa oznaczające święto. Religijne święta muzułmańskie nazywane są słowem gaet (ayet) (Uraza gaete - święto postu i Korban gaete - święto ofiary). A wszystkie ludowe, niereligijne święta nazywane są po tatarsku bajram. Co oznacza „piękno wiosny”, „święto wiosny”.






Saban Oste- wiosna, początek wiosny; peen өste wiosna lato oraz zima-jesień cykle.

Podobnie jak wiele innych narodów, obrzędy i święta Tatarów w dużej mierze zależały od cyklu rolniczego. Nawet nazwy pór roku zostały oznaczone pojęciem związanym z konkretnym dziełem: Saban Oste- wiosna, początek wiosny; peen өste- lato, czas sianokosów. Etnograf R. G. Urazmanova, na podstawie obszernego materiału etnograficznego, dzieli rytuały Tatarów na dwie nierówne grupy: wiosna lato oraz zima-jesień cykle.


cykl wiosenno-letni

  • cykl wiosenno-letni

  • Ceremonie i święta odbywają się przed siewem. Sabantuy

  • Obrzędy związane z początkiem siewu.

  • Ceremonie i święta po siewie. Jien.


Cykl jesienno-zimowy

  • Cykl jesienno-zimowy

  • W przeciwieństwie do wiosenno-letniej nie ma wyraźnego podziału, ponieważ nie jest związana z kalendarzem ludowym, a raczej z życiem rolniczym. R.G. Urazmanova podkreśla następujące cechy tego sezonu:

  • Pomoc. Pomoc w wykonywaniu szczególnie trudnej pracy. Było to szczególnie widoczne przy przetwarzaniu ubitych gęsi - kaz omase gdzie zapraszano ludzi, nawet jeśli nie było to konieczne.

  • czas świąt. Okres przesilenia zimowego. Nardugan.

  • Został znaleziony wszędzie w regionie Wołgi, wśród Tatarów był powszechny wśród Kryashenów i Miszarów. Szczególnym elementem tych świąt było wróżenie.

  • 1 stycznia. Nowy Rok. Święto to zdarzało się tylko sporadycznie.

  • Tydzień naleśnikowy. Jedno z najczęstszych świąt wśród Kryashenów.



W społeczeństwie muzułmańskim małżeństwo, któremu towarzyszą narodziny dzieci, jest obowiązkiem religijnym, a celibat jest stanem godnym ubolewania. Koran pozwala wierzącemu na posiadanie czterech żon jednocześnie. W surze Koranu, która nazywa się „Kobiety”, jest powiedziane: „Poślubaj te, które ci się podobają, kobiety - i dwie, trzy i cztery. A jeśli boisz się, że nie będziesz sprawiedliwy, to na jednym ... ”. Potrzeby społeczno-ekonomiczne stoją na czele szariatu norm prawnych dotyczących małżeństwa i stosunków rodzinnych.


Żona musi:

Żona musi:

Mieszkaj w domu męża;

Słuchaj jego rozkazów, jeśli nie są lekkomyślne;

Nie pojawiaj się bez uzasadnionego powodu w miejscach publicznych;

Żona nie ma prawa nabywać majątku ani zatrudniać służących bez zgody męża. Należy zauważyć, że nieposłuszna żona nie może twierdzić, że ma na utrzymaniu męża przez cały okres, dopóki nie podda się jego woli. Jeśli żona nie spełnia tych wymagań, mąż może się z nią rozwieść i odmówić jej utrzymania. Mąż ma prawo pozbawić nieposłuszną żonę wolności i po napomnieniu poddawać ją lekkim karom cielesnym.


Mąż musi:

Mąż musi:

Utrzymuj dorosłą żonę zgodnie z jego i jej stanem, aw przypadku nierówności warunków - według średniej kalkulacji. Mąż utrzymuje żonę w trwałym małżeństwie, po rozwodzie na wniosek męża, w przypadku rozwodu, jeśli żona jest w ciąży. Nieobecność męża w domu przez okres 6 miesięcy i odmowa utrzymania żony przez ten sam okres stanowią podstawę do rozwodu.

Jeśli mąż ma więcej niż jedną żonę, to jest zobowiązany zapewnić każdemu z nich osobne miejsce do spania, które ma osobne wyjście na dziedziniec i, jeśli to możliwe, równo podzielić między nimi swój majątek, traktując je jednakowo w innych wyrazy szacunku.

W przypadku odmowy współżycia małżeńskiego przez męża, żona może zwrócić się do sędziego ludowego, który jednak działa w stosunku do małżonków tylko w drodze napomnienia

Mąż ma obowiązek pozwalać żonie odwiedzać rodziców raz w tygodniu, dzieciom z poprzedniego małżeństwa odwiedzać ich wystarczająco często, a także pozwalać jej odwiedzać i przyjmować swoich krewnych, którzy są w związku.

Mąż nie podlega karze (ani cywilnej, ani karnej) za niedochowanie wierności małżeńskiej, z wyjątkiem przypadku przetrzymywania konkubiny pogańskiej z żoną w tym samym domu. Można to postrzegać jako obrazę uczuć religijnych żony, stanowiącą akt „okrucieństwa” w szerokim tego słowa znaczeniu, usprawiedliwiający żonę niechęć do życia z mężem i dający jej prawo do żądania alimentów od niego, pomimo odmowy życia z nim.

Mąż powinien dobrze traktować żonę i traktować ją w sposób wymagany przez zwyczaj.

Mąż ma obowiązek kupować żonie różne ubrania na lato i zimę, do noszenia na dzień i na noc, a także całą niezbędną pościel, koc, poduszki, dywany itp.


Święta ludowe

Święta ludowe

Wiosna to czas przebudzenia natury, czas odnowy i oczekiwań. Dobra wiosna to dobre żniwa, a więc dostatnie życie.

Boz carau

Jak w kulturach i tradycjach wszystkich narodów, wsie tatarskie znajdowały się nad brzegami rzek. Dlatego pierwsze „święto wiosenne” (bejrem) wiąże się z dryfem lodu. Święto to nazywa się boz karau, boz bagu - „oglądać lód”, boz ozatma - widzenie z lodu, zin kitu - dryf lodowy. Wszyscy mieszkańcy wsi wyszli, aby popatrzeć na dryfujący lód na brzegu rzeki. Młodzież przebrała się, grała na akordeonie. Słomę rozłożono i zapalono na pływającej krze lodowej.

Kolejna z tradycji, kiedy wczesną wiosną dzieci wracały do ​​domu w swojej wiosce po zboże, masło, jajka. Z jedzenia, które zbierali na ulicy przy pomocy starszych kucharzy, dzieci gotowały owsiankę w dużym kotle i zjadały ją.

Kyzył jomorka

Nieco później nadszedł dzień zbierania malowanych jajek. Gospodynie farbowały jajka wieczorem – najczęściej w wywarze ze skórki cebuli oraz w wywarze z liści brzozy i pieczonych bułeczek i precli.

Rano dzieci zaczęły chodzić po domach, przynosić wióry do domu i rozsypywać je na podłodze - tak, aby „podwórko nie było puste” i wykrzykiwały takie pieśni, pieśni, na przykład „Kyt- kytyyk, kyt-kytyyk, czy dziadek i babcia są w domu? Czy dadzą ci jajko? Niech masz dużo kurczaków, niech koguty je poddeptują. Jeśli nie dasz jajka, przed twoim domem jest jezioro, tam utoniesz!




Sabantuy

Sabantuy

Być może najbardziej masowe i popularne święto obejmuje teraz festiwale ludowe, różne rytuały i gry. Dosłownie „sabantuy” oznacza „Święto pługa” (saban - pług i tui - święto). Wcześniej obchodzono go przed rozpoczęciem wiosennych prac polowych w kwietniu, teraz Sabantuy obchodzony jest w czerwcu - po siewie.

Sabantuy zaczyna się rano. Kobiety zakładają najpiękniejszą biżuterię, w końskie grzywy wplecione są wstążki, z łuku zwisają dzwonki. Wszyscy przebierają się i zbierają na Majdanie – dużej łące. Na Sabantuy jest wiele rozrywek. Najważniejsze są zapasy narodowe - kuresh. Aby go wygrać, potrzeba siły, sprytu i zręczności. Obowiązują surowe zasady: przeciwnicy owijają się szerokimi pasami - szarfami, zadaniem przeciwnika jest powieszenie przeciwnika na pasie w powietrzu, a następnie założenie go na łopatki. Zwycięzca (batyr) otrzymuje w nagrodę żywego barana (zgodnie z tradycją, ale teraz coraz częściej są one zastępowane innymi cennymi prezentami). Możesz uczestniczyć i demonstrować swoją siłę, zręczność, odwagę nie tylko w zapasach kuresh.

Jak wiecie, Tatarzy słyną z gościnności. Tatarzy mówią nawet, że „niegościnny człowiek to gorszy człowiek”. Nie jest to jednak jedyna cecha Tatarów, o której warto wspomnieć. Oprócz szacunku dla gości Tatarzy są bardzo uprzejmi, etyczni i uczuciowi w swoich dialogach, a kultura tatarska jest bogata nie tylko w obyczaje i tradycje, ale także w specjalne dania lokalnej kuchni.

Etykieta mowy tatarskiej

Etykieta mowy tatarskiej charakteryzuje się szacunkiem dla rozmówcy, taktem, pozytywnością i emocjonalnością dzięki licznym wtrętom w mowie.

Zasadniczo Tatarzy witają się słowem „ Isyanmesez!”, co odpowiada rosyjskiemu „Hello”. Jeśli chcesz brzmieć mniej banalnie, możesz powiedzieć „ Hyaerle irtya/kon/kich”(Dzień dobry / popołudnie / wieczór), ale zwykle te słowa są używane w oficjalnej sferze komunikacji. Są też prostsze, nieformalne sposoby przywitania się: Syalam!" (Cześć!), " Saumy?"(Jesteś zdrowy?)," Nihal" (Jak się masz?).

Ciekawe, że podczas powitania zwyczajowo Tatarzy podają obie ręce. Powitanie jedną ręką, zwłaszcza w przypadku osób starszych, jest oznaką braku szacunku.

Kiedy pojawia się apel do tubylców, Tatarzy używają, można powiedzieć, „pokrewnych słów”: „ apa" (siostra), " życie" (wujek), " baldyż"(szwagierka). Używanie takich słów jest cechą mowy tatarskiej.

Rozmowa Tatarów odbywa się przy stole. Gospodarz częstuje gościa herbatą, okazując szacunek rozmówcy. Po krótkiej, przyjacielskiej rozmowie gość zgłasza cel wizyty i zabiera się do rzeczy. Na koniec rozmowy gość dziękuje gospodarzowi za smakołyki i życzy dobrego samopoczucia, słowami „Syegyzga ryakhmyat” (dzięki za poczęstunek) lub „hormyategezgya ryakhmyat” (dzięki za szacunek).

Żegnając się, Tatarzy mówią: chush» (« chushigiz"") - dowidzenia dowidzenia), " sau bu» (« sau bulygyz”) - bądź zdrowy (bądź zdrowy).

Biorąc pod uwagę powyższe przykłady mowy tatarskiej, można stwierdzić, że zachowanie mowy tatarskiej jest emocjonalne, kulturalne i uprzejme dla rozmówcy.

Etykieta Tatarów

Oprócz przyjaznych dialogów etykieta Tatarów jest wyczuwalna w ich gratulacjach: „ beyaryam belyan"(Wesołych Świąt)," Tugan konen belyan" (Wszystkiego najlepszego), " Yana zjadła Belyan" (Szczęśliwego Nowego Roku).

Kolacja, Tatarzy życzą sobie nawzajem ” smaczne jedzenie", jako odpowiednik "bon appetit" w języku rosyjskim: " ashlargyz tyamle bulsyn(niech twoje jedzenie będzie pyszne).

Tatarzy są szczególnie etyczni na weselu, życząc nowożeńcom szczęśliwego wesela („ kotły tuylarygyz bulsyn”), jedząc miód („ ashaganyn bulsyn"") i olej do picia (" Chumergyanen Maj Bulsyn»)

Ale nawet sympatyczni Tatarzy mają swoje „złe” życzenia: „kułyń korygyry” (niech uschnie ręka), „suksyn kopnie” (cholera).

Tatarska etykieta gościnności

Gościnność to jedna z głównych cech Tatarów. Tatarzy są gościnni, ponieważ:

  • Mówią " ryahmyat toshkere, maktap yorisen ikyan„(obyś był błogosławiony) ludziom widzianym w czasie obiadu;
  • Tatarzy proszeni są o usiąść przy stole ze słowami „ utyrygyz, ashtan oly tugelsezder bit„(Usiądź, nie jesteś ponad jedzeniem), a podczas jedzenia mówią” avyz itegez"(smak)," lifeshegez"(Mieć czas);
  • ich prośby są dość wyraziste, na przykład: „ idya, kotek"(dalej, chodźmy)," barabyż!" (chodźmy do!);
  • rozmówcę można przywitać skinieniem głowy i podniesieniem rąk: Tatarzy nadal robią to z szacunkiem;
  • Tatarzy dziękują za zaproszenie ze słowami „ warczeć" (Dziękuję), " jeździć na rowerze(chętnie);
  • starsze pokolenie jest traktowane z wielkim szacunkiem.

Dziedzictwo kulturowe i wartości rodzinne

Ogólnie rzecz biorąc, prawdziwą wartością dla Tatarów jest wychowanie u dzieci dobrych cech - moralnych i moralnych. Tatarzy ojcowie wychowują synów, przyzwyczajając ich do pracy, a matki poświęcają więcej czasu córkom, ucząc je prowadzenia domu.

Zwracając się do bliskich, Tatarzy nie skąpią emocji, mówiąc: „ kaderlem" (Mój drogi), akkoszyma"mój łabędź" zhankisyagem”(cząstka mojej duszy) Tatarzy tak bardzo cenią swoją rodzinę.

W rodzinie tatarskiej głową rodziny jest ojciec. Jego zdanie jest zawsze wysłuchiwane, jest odpowiedzialny za dobro rodziny. Matka jest również ważna w rodzinie, jest ukochanym członkiem rodziny. Dzieci tatarskie od najmłodszych lat uczone są grzeczności, szacunku dla starszych i nie obrażania bezbronnych.

Dziewczęta w tatarskim domu uczą się więcej niż chłopcy, ponieważ są przygotowane do przyszłego życia z małżonkiem. Już od dzieciństwa uczy się ich ekonomicznej, skromnej i narzekającej.

Zwyczaje tatarskie są bardzo zróżnicowane: od corocznego siewu zboża po rytuały przy narodzinach dzieci.

Na przykład podczas wesela odbywa się specjalna ceremonia - nikah. Podczas nikah, aby małżeństwo było ważne, trzeba wykonać kilka zadań.

W urodziny dziecka goście przychodzą do noworodka iz nim. Oprócz nich przychodzi też islamski ksiądz – mułła, który odpędza od dziecka złe duchy.

Pozycje siedzące można również przypisać tradycjom tatarskim: mężczyźni siedzą z podwiniętymi nogami, a kobiety zginają jedną nogę pod sobą, drugą przyciskają do piersi. Siedzenie inaczej jest uważane za trochę nieprzyzwoite.

Istnieje również zwyczaj podczas uczty. Tradycja ta wymaga od najstarszych, aby najpierw brali jedzenie, a potem młodsi po jedzenie.

Tatarzy to nie tylko gościnni, uprzejmi i dobrze wychowani ludzie. Staraliśmy się rozwinąć te skojarzenia, pokazując, że Tatarzy mają też poczucie humoru, emocjonalność i etykę. Obserwuje tradycje, kocha swoją rodzinę i szanuje bliskich. Nic dziwnego, że Tatarzy to szczęśliwi ludzie!

Rosja jest krajem wielonarodowym, mieszka w nim ponad sto narodów. Większość z nich to ludy tubylcze i narodowości, dla których Rosja jest głównym, a nawet jedynym siedliskiem.

Podstawą każdej narodowości jest kultura ludowa. Znajomość podstaw życia ludowego, obrzędowości, tradycji, literatury i sztuki sprzyja kultywowaniu zainteresowania i szacunku dla rodzimej kultury innych narodów i jest jednym z aspektów wychowania kultury ludzkiej w ogóle. Studiując literaturę narodową, stykamy się ze światopoglądem ludzi różnych narodów i ich postawą wartości.

Rosjanie i Tatarzy mieszkają razem na ziemi kasimowskiej od prawie sześciu wieków, dlatego nasz region słynie z świetlanej historii pokojowego współistnienia tych narodów, zupełnie odmiennych w pochodzeniu, wierze i obyczajach. Nic dziwnego, że nasz słynny poeta Jewgienij Markin podkreślił, że „Kasimow nie jest pomnikiem jarzma, ale braterstwa Rosjan i Tatarów”.

Obecnie w dzielnicy Kasimovsky i mieście mieszka około dwóch tysięcy Tatarów. W mieście Kasimowie i rejonie Kasimowskim działają organizacje muzułmańskie. Zarówno Rosjanie, jak i Tatarzy mają swoje własne święta i zwyczaje, sięgające wieków wstecz.

1. Rosyjskie święta, tradycje i zwyczaje.

Chrześcijaństwo dało Rosjanom tak wspaniałe święta jak Wielkanoc, Boże Narodzenie, Maslenica.

1.1. Horoskop

7 stycznia cały świat prawosławny obchodzi Boże Narodzenie. W tym dniu w małym Betlejem miało miejsce wydarzenie bez precedensu – na świat narodziło się Boskie Dzieciątko, Syn Boży Jezus Chrystus. Przychodząc na ziemię, Chrystus nie spotkał się z honorem, szlachetnością i bogactwem. Nie miał nawet kołyski, jak wszystkie dzieci, nie było schronienia – urodził się poza miastem, w jaskini i został umieszczony w żłobie, gdzie kładli jedzenie dla zwierząt. Pierwszymi gośćmi boskiego dziecka nie byli królowie i szlachta, ale zwykli pasterze, którym anioł zwiastował narodziny Chrystusa: „Głoszę wam wielką radość, która będzie dla wszystkich ludzi: teraz narodził się wam Zbawiciel w mieście Dawida, którym jest Chrystus Pan! A oto znak dla ciebie: znajdziesz Dzieciątko w pieluchach, leżące w żłobie.

Pasterze jako pierwsi pospieszyli, by pokłonić się nowo narodzonemu Zbawicielowi. W tym czasie z darami dla Króla Świata przybyli mędrcy ze wschodu. Czekali, aż wielki Król Świata wkrótce przyjdzie na ziemię, a cudowna gwiazda wskazała im drogę do Jerozolimy.

Mędrcy przynieśli dziecku prezenty: złoto, kadzidło i mirrę. Te dary miały głębokie znaczenie: złoto przynoszono jako hołd dla króla, kadzidło dla Boga, a mirrę dla osoby, która ma umrzeć (pachnący olejek). Dla prawosławnych stało się to wielkim świętem.

Boże Narodzenie Chrystusa kończy czterdziestodniowy post adwentowy w przeddzień święta, przestrzega się ścisłego postu. Po Bożym Narodzeniu nadchodzi czas Bożego Narodzenia - dni świątecznych lub 12 dni, podczas których obchodzone jest święto.

Po nadejściech świąt ludzie nie spali, ale chodzili od domu do domu, śpiewali kolędy (pieśni rytualne), za co gości częstowano różnymi smakołykami. Teraz ten zwyczaj jest nadal zachowany, w dawnych czasach używali go królowie i szlachta, którzy zwykle ubierali się w stroje karnawałowe. Ubodzy natomiast wywrócili ubrania na lewą stronę i założyli zwierzęce maski. Dzieci szczególnie lubiły uczestniczyć w kolędach, które do piosenek zawsze częstowano słodyczami. A teraz ta ceremonia trwa, dzieci chodzą od domu do domu i wielbią Jezusa Chrystusa.

1.2. Chrzest

Prawosławni mają jeden z sakramentów – obrzęd chrztu.

Oznacza to przyjęcie osoby na łono kościoła chrześcijańskiego. Po chrzcie mówią: „Stał się mężem Bożym”, to znaczy przyłączył się do religii. W Kościele prawosławnym dziecko zanurza się trzykrotnie w wodzie. W Rosji zwyczajem jest zapraszanie krewnych i przyjaciół na chrzciny, nakrycie świątecznego stołu.

Ponadto w Rosji podczas chrztu niemowlęcia wybiera się ojca chrzestnego i matkę, których później nazywa się „ojcem chrzestnym” i „ojcem chrzestnym”, i którzy są wezwani do pomocy dziecku w całym jego przyszłym życiu we wszystkich trudnościach, oraz co najważniejsze, modlić się za niego. Z biegiem czasu ten obrzęd się nie zmienił: ludzie nadal chodzą do kościoła, gdzie ksiądz odmawia modlitwę zgody, błogosławi wodę, ubiera dziecko w koszulę chrzcielną, stawia krzyż pektorał, sprawuje sakramenty chrztu i chrztu.

1.3. Tydzień naleśnikowy

W dawnych czasach Maslenica była uważana za święto upamiętnienia zmarłych. Więc spalenie Ostatki to jej pogrzeb, a naleśniki to pamiątkowa uczta.

Ale czas minął, a naród rosyjski zamienił smutne święto w odważną Maslenicę. Pozostała jednak tradycja pieczenia naleśników - okrągłych, żółtych i gorących jak słońce, a do tego doszły przejażdżki konnymi i saniami z lodowych gór, walki na pięści, spotkania teściowe. Obrzędy zapustowe są bardzo nietypowe i ciekawe, gdyż łączą zakończenie okresu obrzędów świąt zimowych i otwarcie nowego, wiosennego okresu świąt i obrzędów, które powinny przyczynić się do obfitych zbiorów.

1.4. Wielkanoc

A jednym z głównych świąt prawosławnych jest oczywiście Wielkanoc.

Podczas obchodów Wielkanocy Rosjanie wspominają życie, śmierć i zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. W domach gospodyń domowych pieką się ciasta wielkanocne (słodki chleb) i barwią jajka. Jajko, tradycyjnie malowane na czerwono i w różnych odcieniach, od XII wieku stało się obowiązkowym atrybutem i symbolem chrześcijańskiej Wielkanocy. A ciasto wielkanocne zawsze pieczono z ciasta drożdżowego o okrągłym kształcie, który według legendy symbolizuje całun Chrystusa, który według legendy ma ten sam okrągły kształt. Podczas posiłku wielkanocny placek kroi się nie wzdłuż, ale w poprzek, zachowując nienaruszoną górną część, aby przykryć nią resztę słodkiego dania.

Rano, po uroczystych nabożeństwach i procesjach religijnych wokół kościołów we wszystkich kościołach, gromadzą się ludzie idź do swoich krewnych lub przyjaciół, aby dać wielkanocny tort lub kolorowe jajko. Prezenty są przedstawiane ze słowami: „Chrystus zmartwychwstał!”, na które obdarowany musi odpowiedzieć: „Zaprawdę zmartwychwstał!” i daj w zamian albo ciasto wielkanocne, albo pomalowane jajko. Ten zwyczaj nazywa się „chrystianizacją”.

1.5. ceremonie ślubne

Od czasów starożytnych rosyjski ślub był jednym z najjaśniejszych i najbardziej unikalnych rytuałów kultury Rosji.

W Rosji było zwyczajem, że młodzi ludzie pobierali się w młodym wieku, począwszy od 12 roku życia. Jednocześnie w porządku rzeczy panna młoda i pan młody nie znali się dostatecznie dobrze przed ślubem i często w ogóle się nie widzieli. Decyzję w sprawie młodego mężczyzny podjęli rodzice, a o „swoim losie” został poinformowany dopiero na krótko przed samym ślubem. Ale w niektórych częściach kraju nie wszystko było tak surowe dla potencjalnego pana młodego (na przykład w naszej okolicy). Facet, który patrzył na pannę młodą, powinien przede wszystkim powiedzieć o tym ojcu. Jeśli otrzymał od niego zgodę, do domu dziewczyny wysłano dwóch swatów z chlebem.

Generalnie śluby trwały średnio 3 dni. Czasami trwali przez tydzień. Ale każdy ślub był oczywiście poprzedzony tak zwanym „spiskiem” i „swataniem”. Zdarzały się przypadki, kiedy to rodzice przyszłej panny młodej zainicjowali ślub. Wysłali bliską im osobę do domu pana młodego, a on działał jako swat. Jeśli otrzymał zgodę, przyszli krewni przystępowali do swatania w zwykły sposób.

Czasami rodzice panny młodej uciekali się do sztuczek: jeśli ich córka nie była szczególnie piękna i dobra, zastępowali ją służącą na czas panny młodej. Pan młody nie miał prawa zobaczyć swojej narzeczonej przed ślubem, więc gdy mimo wszystko ujawniono oszustwo, małżeństwo mogło zostać rozwiązane. Jednak zdarzało się to bardzo rzadko.

Zwykle chodzili do domu panny młodej, aby zaloty z krewnymi. Rodzicom panny młodej wręczono różne prezenty. Zgodnie z tradycją ojciec panny młodej przez pewien czas nie musiał zgodzić się na oddanie córki. Ale po wynikach spisku, w końcu pobłogosławił ją na ślub. Porozumienie między rodzinami wyglądało tak: przed podpisaniem dokumentu o szczegółach nadchodzącej uroczystości rodzice siedzieli naprzeciwko siebie i przez chwilę milczeli. Umowa określała również posag podarowany wraz z panną młodą. Zwykle składały się z rzeczy panny młodej, różnych drobiazgów do domu, a jeśli dobrobyt na to pozwalał, to pieniędzy, ludzi i trochę nieruchomości. W przypadku, gdyby panna młoda pochodziła z biednej rodziny, to
pan młody był zobowiązany do przekazania rodzicom panny młodej pewnej kwoty pieniędzy, aby stworzyć wygląd posagu.

W przeddzień ślubu w domach młodej pary odbyły się odpowiednio wieczór kawalerski i kawalerski. Na wieczorze kawalerskim ojciec lub brat pana młodego zadzwonili do wielu przyjaciół. Jako „zaproszeni” chodzili od domu do domu z prezentami i zapraszali na wieczór kawalerski.

Na wieczorze panieńskim panna młoda przygotowywała się do nadchodzącego ślubu: druhny rozmawiały o złych duchach. Często panna młoda rozpaczała, żegnając się z własną rodziną i udziałem dziewczyny, obawiając się nieznanej przyszłości w obcej rodzinie. Czasami druhny śpiewały pieśni chóralne.

Po wszystkich przygotowaniach do ślubu odbyła się ceremonia ślubna. Młodzi ludzie mieli ze sobą wino chlebowe, które ksiądz trzykrotnie podawał do picia. Ponadto, zgodnie z jedną tradycją, młodzi nie rzucili się do stołu, ale poszli do domu - wszyscy jedli w domu. Otrzymawszy ostatnie błogosławieństwo rodziców, pan młody poszedł do panny młodej. Wtedy zaczęły się igrzyska weselne. Aby zdobyć pannę młodą, pan młody zapłacił okup, po czym kilkakrotnie ubił dziewczynę, aby odtąd była posłuszna mężowi. Od tego momentu uroczystości przeniosły się do domu pana młodego.

Zgodnie z inną tradycją, w pierwszym dniu święta w domu panny młodej odbyła się uroczysta kolacja weselna. Młodzi ludzie praktycznie nic nie musieli jeść i pić. Drugiego dnia ślub przeniósł się do domu pana młodego. Trzeciego dnia panna młoda pochwaliła się swoimi umiejętnościami gotowania i poczęstowała gości swoimi ciastami.

Istniało przekonanie, że nieczyste siły niszczą dom, w którym odbywa się ślub. Dlatego też pierwszej nocy nowożeńcy nigdy nie spali w samym domu. Zwykle do tego używali sennika.

Tak odbył się stary rosyjski ślub. Niektóre tradycje przetrwały do ​​dziś iw różnych odmianach są z powodzeniem wykorzystywane do dziś.

2.Święta tatarskie, tradycje i zwyczaje.

2.1. Mawlid

Mawlid to obchody urodzin proroka Mahometa. Odbywa się 12 dnia trzeciego miesiąca muzułmańskiego kalendarza księżycowego.

W niektórych krajach muzułmańskich obchodzony jest dosyć okazale i przez cały miesiąc: w miastach wiesza się plakaty z wersetami z Koranu, ludzie gromadzą się w meczetach, śpiewają pieśni religijne (nasheeds), czytają kazania o życiu proroka Mahometa itp.

Mawlid jest również nazywane zgromadzeniem muzułmanów, gdzie ci, którzy się gromadzą, robią to samo, co w święta, ale takie spotkania nie są zaplanowane na konkretną datę. W niektórych narodach, które tradycyjnie wyznają islam, zwyczajowo zwołuje się również spotkania z okazji ślubu, narodzin dziecka itp. maźli.

Po raz pierwszy Mawlid zaczęto celebrować w XII wieku pod kierunkiem Muzaffaud-din ibn Zainud-din, władcy syryjskiej miejscowości Irbil. Dla pierwszego Mawlida zebrał sławnych uczonych i sufich, którzy dobrze znali hadisy.
Mawlid składa się z czytania modlitw i słów pamięci Allaha, uwielbienia proroka, poetyckich opowieści i wykładów o jego życiu i narodzinach. Na Mawlid zwyczajowo wyraża się radość z przybycia na ten świat Mahometa, którego muzułmanie uważają za ostatniego posłańca Allaha, i dziękując za to Wszechmogącemu, zwracaj się do Allaha z modlitwami, rozdaj jałmużnę biednym i postępuj pobożnie rozmowy ze sobą.

2.2. Id al-Adha

Po zakończeniu świętego miesiąca Ramadanu nadchodzi jedno z dwóch głównych świąt islamu, zwane świętem przerwania postu, Eid ul-Fitr. Święto przerwania postu dla muzułmanina to przede wszystkim pożegnanie błogosławionych dni miesiąca Ramadan, kiedy każdy muzułmanin miał dobrą okazję do duchowego wzrostu, uspokojenia namiętności przez post, większego pragnienia pobożności i pomoc potrzebującym.

W Uraza Bayram muzułmanie mają oddawać się świątecznemu nastrojowi, jedząc jedzenie i picie, ale nie można pościć w ten błogosławiony dzień. W tym dniu muzułmanie z całego świata, dokonawszy ablucji, ubierają się odświętnie i pędzą do meczetu na wspólną modlitwę.

Następnie wierzący wymieniają gratulacje, odwiedzają lub zapraszają na świąteczny posiłek. Święto to jest również naznaczone niezwykle ważnym wymogiem religijnym: w tym dniu muzułmanie płacą osobom potrzebującym obowiązkowe datki, zwane zakat ul-fitr.

Następnie wierzący wymieniają gratulacje, odwiedzają lub zapraszają na świąteczny posiłek. Święto to jest również naznaczone niezwykle ważnym wymogiem religijnym: w tym dniu muzułmanie płacą osobom potrzebującym obowiązkowe datki, zwane zakat ul-fitr. Również w tym dniu zwyczajowo odwiedza się rodziców, starszych i chorych, odwiedza cmentarze, upamiętnia zmarłych, czyta nad grobami fragmenty Koranu i prosi Wszechmogącego o złagodzenie ich trudnej sytuacji.

2.3. ceremonie ślubne

Główny ślub wśród Tatarów odbywa się w domu panny młodej.
Rodzice pana młodego są gośćmi specjalnymi, przynoszą ze sobą kalym i smakołyki. Wszystko to dostarczane jest w pięknej skrzyni i na specjalnym wózku. Wraz z rodzicami pana młodego przyjeżdżają także jego bliscy: bracia i siostry, ciotki i wujkowie. Ślub rozpoczął się ślubem religijnym. Zaproszony mułła wpisał do księgi metrykalnej warunki małżeństwa, wielkość kalym.

Uczta weselna rozpoczęła się od usunięcia miodu i masła. Goście pomagali sobie i wkładali pieniądze na naczynia, które zostały przekazane młodej parze. Po podaniu mięsa na stół przynoszono smakołyki przyniesione przez pana młodego. Ślub w domu panny młodej trwał dwa lub trzy dni. Trzeciego dnia zorganizowano pożegnalny posiłek; Głównym przysmakiem tego dnia były knedle i kasza jaglana.

Wesele w domu pana młodego zaaranżowano później. Kiedy młoda żona przeprowadziła się do domu męża, na spotkanie z nowożeńcami zebrali się nie tylko krewni, ale także sąsiedzi. Każdy chciał spojrzeć na młodą żonę i ocenić na swój sposób: czy jest mądra, ładna, hojna? Młodych obsypywano chmielem, rodzynkami, monetami, a wśród Tatarów Kasimowa ryżem i mąką.

Istniał zwyczaj ubierania się w domu, kiedy w dniu przybycia młodej żony zdejmowano z domu zasłony i ozdoby ścienne, a z jej posagu wieszano nowe. Wszystkim towarzyszyły śmieszne dowcipy, a za każdą rzecz udało im się zdobyć okup. Odbyła się również ceremonia przekazania żywych stworzeń młodej żonie, zazwyczaj była to owca lub jałówka. Młoda żona w zamian podarowała rodzicom męża haftowany ręcznik.

Wprowadzając żonę do domu, dali jej w ręce uzdę i trzymała ją, dopóki teść nie ogłosił, że ofiarowane żywe stworzenia stają się własnością młodej żony. Następnie młodzi ludzie usiedli przy stole, a młodej żonie zaproponowano, aby zjadła skórkę chleba posmarowaną masłem i miodem, aby mogła zamieszkać w domu męża, a jej życie było miękkie jak masło i Słodkie jak miód. Wypiła kilka filiżanek herbaty, po czym maczała ręce w mące, żeby nie poznała biedy i braku niczego. Tak odbyła się uroczystość spotkania żony w domu męża.

2.4. Budowa domu

Bardzo ważnym wydarzeniem w rodzinie tatarskiej jest budowa własnego domu. Tradycyjnie dom jednorodzinny nie powinien być za duży, jak stodoła, ale też nie za mały.

Podczas budowy domu nie ma zwyczaju spieszyć się: zgodnie ze starożytnymi zwyczajami jeden rząd murów z cegły lub kamienia należy wznieść w ciągu jednego dnia i nie należy wycinać więcej niż jednej korony drewnianej ramy. Nowy dom jest zwykle ozdobiony rzeźbionymi listwami i gzymsami. Zgodnie z tatarskimi zwyczajami zabrania się trzymania psa w domu, wyjątkowo można go mieć do pilnowania domu lub polowania. Przy wejściu do domu nie można stanąć na progu - zabrania to pradawnego zwyczaju. W domu powinien znajdować się pokój gościnny lub osobny pensjonat.

2.5. Narodziny dzieci

Główną bohaterką tego obrzędu jest specjalnie zaproszona położna. Kiedy urodziło się dziecko, kąpała je w specjalnie przygotowanej wodzie.

Do tej wody koniecznie dodano sól i spadła srebrna moneta, która po kąpieli trafiła do położnej. Dziecko było następnie owinięte w czystą koszulę ojca, aby noworodek był kochany przez rodzica.

Odmawiając odpowiednie modlitwy, położna nasmarowała usta dziecka miodem lub olejem i życzyła mu pomyślności i powodzenia w życiu.

Najbardziej honorowym gościem w dniu narodzin była matka rodzącej. Pierworodnemu przywiozła dziecięcy posag: kocyk, poduszkę, pieluchy i smakołyki. W siódme urodziny dziecku nadano imię.

2.6. Sabantuy

Kasimov Sabantuy jest corocznie obchodzony 12 czerwca w Dzień Rosji i
stał się wielonarodowym świętem jedności wszystkich narodów. Na mądrze
odznaczony Majdan gromadzi ludzi w każdym wieku i profesji, narodów,
wierzenia.

Gospodarze święta pozdrawiają gości po tatarsku i rosyjsku
słychać języki, piosenki tatarskie i rosyjskie, odbywają się zabawne konkursy,
oparty na tatarskim i rosyjskim folklorze narodowym.

Sabantuy to jasne i oryginalne święto Tatarów - zebrało wszystko
najlepsze z odległej przeszłości i teraźniejszości, zachowując swoje tradycje,
rytuały. I wzbogacił się kosztem nowych nowoczesnych sportów i stał się
jeszcze ciekawsze i bardziej kolorowe. Młodzież szczególnie lubi zawody sportowe: chodzenie na szczudłach, zdobywanie koguta, walkę z workami na kłodzie,
przeciąganie liny, podnoszenie dwufuntowych ciężarów, bieganie z jarzmami,
tradycyjne narodowe zapasy Kuresh, ciągnięcie kija itp.

Na naszym terenie zawody odbywają się tradycyjnie pomiędzy dwoma zespołami: s. Podlipki i wieś Achmatowo. Na podstawie wyników zawodów określana jest najsilniejsza drużyna. A na koniec konkursu wybierany jest batyr - to śmiałek, bohater, ulubieniec ludzi. Otrzymuje główną nagrodę - barana, który jest symbolem Sabantuy. Szczególną uwagę przywiązuje się do centrów handlowych, w których goście wakacji mogą skosztować dań narodowej kuchni tatarskiej.

Nieustannie komunikujemy się z przedstawicielami różnych narodów, postrzegamy ich kulturę, ponieważ w regionie Samara żyje ponad 150 narodowości. A drugą co do wielkości grupą etniczną w regionie Samara są Tatarzy (126 124 osób, co stanowi 4,1% całej populacji). Czy wiesz coś o ich tradycjach i zwyczajach?

Historycznie dużą rolę w rytualnym życiu Tatarów regionu Samara Wołga zajmował muzułmański kalendarz religijny. A najważniejszym świętem w tym kalendarzu jest Uraza-Bayram, związane z zakończeniem 30-dniowego muzułmańskiego postu, podczas którego powstrzymują się od jedzenia i picia od wschodu do zachodu słońca. Terminy postu, podobnie jak daty samego święta, są ruchome i co roku (wg kalendarza gregoriańskiego) przychodzą 11 dni wcześniej.

Wielu z nas słyszało o tak słynnym święcie tatarskim jak Sabantuy, które nie miało dokładnej daty kalendarzowej i dnia tygodnia, ale było obchodzone w zależności od gotowości ziemi do zasiewu. Początkowo celem obrzędów świątecznych było uspokojenie duchów płodności, przyczyniając się do dobrych zbiorów. Ale z biegiem czasu magiczne obrzędy straciły na znaczeniu, a Sabantuy zamieniło się w zabawne święto ludowe, oznaczające początek prac polowych.Nie było zwyczaju zapraszać gości z innych wiosek do Sabantuy - stopniowo podjeżdżali sami, z tego powodu święto przeciągało się przez kilka dni. Przygotowania do święta rozpoczęły się z góry i polegały na sprzątaniu domu, podwórka i ulicy oraz przygotowaniu odpowiednich potraw. Na uroczystość znaleźli meydan - płaskie dziuple, polany otoczone drzewami i
krzak, w którym odbywały się zawody sportowe: keresh - zapasy na szarfach, których zwycięzca otrzymał jeden z najlepszych ręczników; bieganie na krótkich dystansach (do 1-2 km) z finiszem na meydanie; wyścigi na 5-8 km z finiszem również na Majdanie. Udział w tym ostatnim był prestiżowy, więc każdy kto mógł wystawić konie. Jeźdźcami byli nastolatki w wieku 8-12 lat. Wszyscy uczestnicy wyścigów zostali nagrodzeni: zwycięzca otrzymał również jeden z najlepszych ręczników, właściciel zwycięskiego konia – Sabana, bronę. Nawet ostatniego konia, który przybył, wiązano ręcznikiem, specjalnie uzgodnionym przez darczyńcę, jako nagrodę „pocieszenia”. Obowiązkowym elementem Sabantuy były wieczorne igrzyska młodzieżowe. Układano je albo na mejdanie, albo w tradycyjnych miejscach zabaw – na łąkach lub polanach.

Ważną rolę odgrywają również uroczystości rodzinne, w których ślub zajmuje centralne miejsce. Główną ceremonią ślubną jest nikah tui, która odbyła się w domu panny młodej. Rodzice pana młodego z 3-5 parami gości przynieśli kalym i poczęstunek. Ślub rozpoczął się od religijnej ceremonii zaślubin nikah (keben). Mułła spisał warunki swojego uwięzienia, a następnie poprosił młodych o zgodę na małżeństwo. Jego ojciec był odpowiedzialny za pana młodego, dwóch świadków panny młodej (była wtedy ukryta za zasłoną), po czym mułła odczytywał fragmenty Koranu. Następnie, po usunięciu miodu i masła, rozpoczęła się uczta. W pewnej kolejności goście byli raczeni obowiązkowymi daniami weselnymi. W domu panny młodej wesele odbywało się przez 2-3 dni, po czym trwało z krewnymi.

Szczególne miejsce w rodzinnych obrzędach Tatarów zajmują obrzędy pogrzebowe i upamiętniające. Zgodnie z tradycją starsi ludzie z góry przygotowują się na śmierć. Każda kobieta zbiera dla siebie i męża rzeczy niezbędne do pochówku, materiały na całun - kefenlek i ręczniki, a także rzeczy do rozdania w formie prezentów - sadaka: kawałki tkanin, koszule, szaliki, ręczniki itp. Pogrzeb starają się przeprowadzić jak najszybciej, z reguły dzień po śmierci.

Oczywiście we współczesnym świecie dochodzi do zacierania się tradycyjnych cech narodowych, ale generalnie Tatarzy z Samary zachowują cechy językowe i kulturowe charakterystyczne dla ich grupy etnicznej.

Materiał został przygotowany przez studentów Szkoły Dziennikarstwa Międzyetnicznego w Samarze

Tekst: Rufiya Kutlyaeva

Zdjęcie: Rufiya Kutlyaeva, Valeria Kutsenko


Top