Acasă › Copii › Ce piureuri de legume se pot da. Cum să faci piure de legume pentru copilul tău

Ce piureuri de legume se pot da. Cum să faci piure de legume pentru copilul tău

Legumele joacă un rol important în corpul uman. Ele furnizează carbohidrați fiecărei celule, normalizează funcționarea intestinelor, pectinele elimină compușii inutile din organism și, în plus, legumele sunt principala sursă de minerale și vitamine solubile în apă.

Pentru copiii artificiali, vârsta potrivită pentru primele alimente complementare este de 4-4,5 luni. Copiii alaptati pana la 6 luni nu au nevoie de altceva decat laptele matern, dupa 6 luni laptele nu mai poate asigura in totalitate organismului bebelusului toate substantele necesare, iar copilul trebuie sa le primeasca cu piure de legume/.

Legumele sunt introduse la 14-15 zile după cereale, în timp ce cerealele ar trebui să înlocuiască deja complet o hrănire cu formulă/lapte matern. Piureul de legume poate fi introdus ca prim aliment complementar la copiii supraponderali, la copii.

Pentru prima hrănire, se obișnuiește să se introducă piure de cartofi dintr-o singură legumă. Inițial, piureul de legume este un fel de mâncare independent, care se servește la micul dejun pe la ora 10 sau la prânz pe la ora 14, abia după introducerea în alimentație a peștelui și a legumelor devin garnitură.

Primul pentru alimente complementare, puteți folosi piure din:

conopidă;

Ca prim aliment, unui copil i se poate oferi piure de dovlecei, broccoli, conopida, cartofi sau morcovi.

Și varza albă poate fi adăugată copilului după 14 zile (la 5 luni). Când bebelușul primește toate legumele enumerate, puteți da piure policomponent.

Piureul pentru prima hrănire nu trebuie să conțină sare, zahăr, conservanți, amidon, coloranți.

Conopida este mai gustoasă decât broccoli, iar copiii sunt mai predispuși să o mănânce.
Broccoli este bogat in vitamina C, care va fi mai benefica in perioada toamna-iarna.
Cartoful conține carbohidrați complecși, amidon, calorii.
Dovlecelul trebuie administrat copiilor cu tendință sau prezență de boli alergice. Această legumă elimină excesul de apă din organism.
Dovleacul este bogat în pectină și vitamine, sărac în calorii.
Morcovii sunt o sursă de bine pentru vedere, copiilor le plac datorită dulceagului lor, dar au adesea reacții alergice, acest lucru trebuie luat în considerare.
Piureurile de dovleac, dovlecei și varză au un conținut scăzut de calorii și sunt mai potrivite pentru hrănirea copiilor supraponderali.

Prima mâncare vegetală

Ca prim aliment vegetal, este mai bine să folosiți piure fabricat industrial. Avantaje: sunt omogenizate, adică suficient zdrobite, ceea ce este atât de necesar copiilor de la 4-6 luni, îmbogățit suplimentar cu vitamine și minerale. Și ce producător să alegem, vom discuta mai jos.

Puteți găti chiar și legume. Piureul de casă este mai gustos și conține mai multe vitamine. Este mai bine să-l gătiți la abur sau într-o cantitate mică de apă până când este fiert (nu digerați legumele, temperatura ridicată dăunează vitaminelor). Apoi amestecul rezultat trebuie zdrobit într-un blender și răcit la o temperatură de 37 C. Uleiul vegetal trebuie adăugat în piureul de legume de casă (piureul preparat comercial conține de obicei ulei). Iarna și toamna, puteți folosi legume congelate, vara și toamna este mai bine să luați legume proaspete cultivate la timp fără substanțe chimice. , mai ales cele de import, pot fi dăunătoare copilului. Până la 10 luni, copilul nu trebuie să adauge piure de legume.

Nu vă fie teamă și nu vă supărați: pentru prima dată, copilul poate refuza piureul de cartofi, iar acest lucru este complet normal. Dacă, după refuzul bebelușului, te hotărăști să nu-i dai un fel de piure, aceasta va fi o greșeală. Fiecare produs nou poate fi încercat de 8-10 ori, în unele cazuri copiii încep să mănânce abia din a 15-a încercare.

Producători populari de piure de legume pentru copii:

„Aguşa”. Are un sortiment slab de legume pentru prima hrănire, așa că recomandăm să acordați preferință acestui producător la o vârstă mai înaintată.
„Coșul bunicii”. Sunt folosite doar materii prime ecologice, curate, cultivate din ferme partenere testate în timp, produsele sunt dezvoltate cu Institutul de Cercetare în Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale. Intervalul este suficient.
„Bebivita”. Sortimentul include toate piureurile pentru prima hrănire, cu excepția cartofilor.
„Bellakt”. Dovlecel, dovleac, morcovi, broccoli si conopida. Curat ecologic, dar, de exemplu, „Gerber” are un gust mai bun, totuși, iar prețul variază semnificativ.
„Gerber”. Doar produsul perfect pentru prima hrănire, doar borcanul este mic. Piureul este făcut cu înaltă calitate, gustos, copiii mănâncă de bunăvoie. Fără piure de cartofi.
"Scutec". Piure de dovlecei, broccoli si conopida.
„Samper”. Piureul are calitate, gust excelent și este absolut sigur. Există de toate pentru prima hrănire, în afară de cartofi. Sistem de control al calității fiabil.
„Frutonyanya”. Piure bun, calitate decentă la un preț accesibil, copiii mănâncă de bună voie, ambalaje de încredere.
„Heinz”. Recomandat de medicii pediatri ai tarii, piureul bun, are o gama completa pentru primele alimente complementare.
„Hipp”. Pentru prima hrănire există tot felul de piureuri de legume. Borcan mare.

Conform datelor obținute în cadrul unui sondaj asupra tinerilor părinți, următoarele mărci sunt cel mai adesea preferate: „Coș de bast Babushkino”, „Gerber”, „Samper” și „Frutonyanya”.

Vă rugăm să rețineți: de obicei vânzătorul indică vârsta potrivită pentru introducerea fiecărui piure, dar această perioadă poate diferi ușor de cea sugerată de medicii pediatri, așa că urmați recomandările de pe site-ul nostru, deoarece folosim informații din surse de încredere - literatura medicală de specialitate despre bebeluș nutriție, recomandări de la Organizația Mondială a Sănătății.

Ce să cauți atunci când alegi un producător de piure de legume?

Piureul „Gerber”, „Samper” și „Hipp” conține multă vitamina C - aproape toată doza zilnică.

„Bebivita-dovlecel” conține foarte puțin, are o consistență neplăcută sub formă de pastă, practic nu conține vitamina C.

Piureul „Spade-dovlecel” conține o cantitate decentă din toate oligoelementele necesare, deși este unul dintre cele mai ieftine.

Dintre toți producătorii de piure de conopidă, cea mai înaltă calitate este piureul Gerber. Dar conopida „Samper” și „Heinz” are un gust prea acru.

V-am furnizat datele de bază, iar piureul pe care îl alegeți depinde de propriul gust și de capacitățile financiare. Aș dori să notez: ieftin nu înseamnă rău.

Și amintiți-vă: cu cât buchetul de legume pe care îl primește copilul dumneavoastră este mai divers, cu atât mai bine, pentru că fiecare legumă are o compoziție unică și unică.

Corpul unei firimituri în creștere are nevoie de aportul de substanțe esențiale, vitamine și oligoelemente. Pentru un bebeluș la vârsta de șase luni, hrana suplimentară capătă o importanță considerabilă. Pentru un copil artificial, nevoia de alimente complementare apare încă de la 4 luni. Legumele sunt opțiunea cea mai acceptabilă în majoritatea cazurilor. Pentru a decide cu ce legume să începeți să hrăniți și cum să introduceți piureul de legume, trebuie să acordați atenție tendinței bebelușului la alergii și digestie.

Scopul hrănirii nu este atât dorința de a satura copilul, cât cunoașterea cu alimente noi și trecerea de la o consistență lichidă la o consistență mai groasă.

Atunci când decideți în ce secvență să introduceți alimente complementare vegetale bebelușilor, trebuie să acordați atenție celor mai hipoalergenice. Printre acestea se numără broccoli, conopida, dovleacul și cartofii. Cel mai bine este să introduceți legume din dovlecel. Pulpa fragedă este saturată cu substanțe esențiale și se află în fruntea clasamentului de primă alegere. O nouă legumă poate fi introdusă în aproximativ o săptămână.

Primele alimente complementare vegetale sunt selectate în funcție de anotimp și sunt date într-o anumită ordine. Nu este de dorit să luați fructe veche și importate. Daca varsta copilului o permite, este mai bine sa oferim piureuri cu inceputul toamnei, cand pietele sunt pline de cele mai proaspete fructe.

Ce piure de legume pentru primele alimente complementare să alegi? Fără îndoială, cel mai înalt nivel în clasament este dovlecelul. Structura produsului finit se compară favorabil cu multe altele. Va fi mai ușor pentru intestinele slabe ale bebelușului să digere această legumă delicată.

Reguli de introducere

Cum să gătești prima mâncare pentru bebeluș? Piureul de legume trebuie introdus copilului încet, urmărind cu atenție reacția copilului. Nu este neobișnuit să întâlniți o alergie chiar și la cele mai simple alimente. Schema de introducere include regulile de bază:

Orice piureuri pentru bebeluși trebuie introduse nu mai devreme de vârsta de șase luni unui copil alăptat.
Nu puteți administra un nou tip de hrană cu 3 zile înainte și după vaccinarea preventivă.
Când copilul trebuie să fie absolut sănătos.
Puteți începe să încercați un nou piure cu o jumătate de linguriță, crescând treptat porția zilnică la norma de vârstă în timpul săptămânii.

Ce ar trebui să fie ghidat de introducerea primelor alimente complementare:

manifestarea interesului alimentar;
capacitatea de a menține corpul într-o poziție verticală;
prezența a cel puțin un dinte;
dublarea greutății la naștere.

Mulți bebeluși au dificultăți în îngrășare. În acest caz, nu trebuie să vă grăbiți cu legume. Cea mai bună alegere ar fi alimentele complementare cu cereale fără gluten. În alte cazuri, este de preferat varianta primei hrăniri cu piure de legume. Un astfel de fel de mâncare afectează ușor motilitatea intestinală și vă permite să scăpați fără probleme de problema constipației la sugari.

Adesea, tinerele mame nu își pot da seama cum să introducă o a doua legumă în alimentele complementare ale copilului. În acest caz, o parte din piureul deja familiar este înlocuită treptat cu o parte din cel nou până când se ajunge la doza zilnică. În ce ordine să adauge noi feluri de mâncare, părinții vor trebui să decidă.

Unde sa încep

Mamele tinere se consultă de obicei cu un medic pediatru despre unde să înceapă și cum să introducă alimente complementare - legumele sunt pe primul loc. Care este cel mai bun piure de legume?

Magazinele de articole pentru copii prezintă alimente gata preparate pentru copii în cantități incredibile. Orice mamă își poate crea propria evaluare a produselor pentru copii și poate alege cea mai bună opțiune pentru copil. Cu toate acestea, piureul de casă este metoda preferată. Pentru a face piure de legume, nu ai nevoie de nimic special, cu excepția unui blender. Potrivit multor părinți, Braun se află în fruntea clasamentului celor mai bune dispozitive. Aceste blendere au putere mare și versatilitate.

Pentru a decide care piure de legume este cea mai bună alegere, trebuie să țineți cont de tendința bebelușului la reacții alergice. Dacă s-au observat manifestări negative în timpul alăptării, nu trebuie să începeți cu alimente mai alergene. Când decideți de unde să începeți, piureul de dovlecei pentru copii este o alegere ideală. Chiar și iarna, puteți cumpăra această legumă pentru hrănire. Aparține plantelor nepretențioase și nu necesită utilizarea unor cantități crescute de îngrășăminte.

Proprietăți utile ale legumelor

Aceste produse valoroase au o mulțime de avantaje și aduc beneficii neprețuite corpului unui om mic. Tabel cu proprietăți deosebit de utile:

Zucchini. Are cea mai moale textura. Piureul finit are o textură cremoasă și este rareori respins de micii gurmanzi. Conținutul ridicat de apă și fibre vegetale normalizează digestia copilului. Vitaminele si microelementele incluse in compozitie imbogatesc alimentatia bebelusului.
Brocoli. O sursă de neînlocuit de nutrienți. Conține multe fibre vegetale și ajută la rezolvarea problemei constipației, în special la bebelușii hrăniți cu lapte praf.
Conopidă. Este un depozit de vitamine și minerale. Are un conținut ridicat de fibre. Cu toate acestea, bebelușii cu tendință la diaree nu ar trebui să se grăbească să o introducă în dietă.
Dovleac. Una dintre cele mai sănătoase legume. Includerea sa în dietă este recomandată nu numai sugarilor, ci tuturor adulților. Conține o mulțime de substanțe utile. Carotenul natural asigură dezvoltarea corectă a aparatului ocular al firimiturii.
Cartof. O sursa valoroasa de potasiu, necesara functionarii stabile a sistemului cardiovascular. Conținutul ridicat de amidon asigură organismului bebelușului energia necesară. Intră de obicei ultimul.

Preparare piure

Multe rețete nu conțin nimic complicat, așa că absolut orice tânără mamă poate găti piure de legume. Nevoia principală în prepararea piureurilor de legume este de a obține cea mai omogenă stare. De asemenea, va fi util să vă consultați cu un medic pediatru despre cum să introduceți corect alimentele complementare. Este mai bine să începeți să introduceți piureul de legume în alimente complementare cu auto-gătite. Cum se face piure pentru copii?

măduvă de legume

Hotărând care piure este mai bine pentru a începe introducerea copilului în primul fel și ce legume să aleagă, alegerea cade pe dovlecei. Această legumă este deosebit de hipoalergenică și are o textură delicată după gătire.

Cum se face, să începem:

Mai întâi trebuie să spălați și să curățați bine dovleceii. Pentru a pregăti piureul de legume, este suficient să luați 1-2 dovlecei. Este recomandabil să alegeți cele mai mici fructe fără nicio deteriorare.
Apoi trebuie să puneți legumele tăiate într-o cratiță și să turnați o cantitate mică de apă. Gătitul la abur poate fi cel mai eficient și convenabil pentru multe mame.
Gătitul nu trebuie să depășească 10 minute. Se macină legumele gătite cu un blender până se omogenizează.

Conopidă

Gătitul este puțin diferit de gătitul dovleceilor. Va dura puțin mai multă apă și timp. Când pregătiți un nou fel de mâncare, legumele fierte trebuie și ele pasate într-un piure până la omogenizare. Este permisă diluarea piureului cu lapte sau amestec de lapte. Această legumă este introdusă cel mai adesea după dovlecel. Are compatibilitate bună cu piureul de cartofi din alte tipuri de varză.

Brocoli

Odată cu introducerea alimentelor complementare vegetale, broccoli este, de asemenea, în primele rânduri ale ratingului legumelor. Cu auto-gătirea, nu este întotdeauna posibil să se obțină o stare absolut omogenă. Prin urmare, copilul nu trebuie să introducă alimente complementare înaintea legumelor de mai sus. Până la această vârstă, bebelușul se va obișnui deja cu alimente necunoscute și îi va fi mai ușor să treacă la alimente cu boabe minuscule.

De asemenea, rețeta nu conține nimic neobișnuit: fierbeți și măcinați.

Dovleac

La ce vârstă trebuie introdus dovleacul? Primele legume sunt oferite bebelușului la 4-6 luni. Uneori poți da peste afirmația că piureul de dovleac întărește scaunul bebelușului. Acesta este un fenomen rar, de obicei, consumul de feluri de mâncare de dovleac, dimpotrivă, înmoaie scaunul copilului.

Rețetele de legume de luni de zile sugerează introducerea timpurie a dovleacului în dietă.

Cea mai bună opțiune ar fi să coaceți o legumă în folie. Cu toate acestea, nu orice tânără mamă este pregătită să încălzească un aparat electric de dragul unei piese mici. Prin urmare, este destul de acceptabil să fierbeți dovleacul într-o cratiță mică sau să îl fierbiți la abur. O legumă coaptă este gătită pentru o perioadă suficient de lungă datorită conținutului unei cantități mari de fibre vegetale, dar timpul de gătire nu trebuie să depășească 30 de minute.

Piesa finită trebuie tocată și cu un blender. Rezultatul este un piure blând, care nu este cu nimic inferior analogilor de vânzare.

Cartof

Piureul este preparat în mod tradițional. Nu vă grăbiți în acest fel de mâncare. Adăugarea lui la meniul bebelușului ar trebui amânată până la ultimele date pentru introducerea alimentelor complementare. La prepararea piureului, acesta trebuie amestecat cu altele la cel puțin jumătate. La gătit, se pierde cea mai mare parte a vitaminei C. Cu toate acestea, restul este capabil să umple nevoile copilului.

Aditivi suplimentari

Acizii grași polinesaturați sunt foarte importanți pentru dezvoltarea creierului bebelușului. Cu toate acestea, grăsimile vegetale și animale nu sunt capabile să ofere organismului cantitatea necesară de firimituri.

Pentru aceasta, o mamă care alăptează trebuie să mănânce o cantitate considerabilă de acizi omega-3 utili. Conținutul lor în pește este semnificativ, dar nu suficient pentru o mamă care alăptează un copil. Multe legume și fructe conțin cantități mici de acizi grași omega-3. Dar cea mai mare parte cade pe oasele și semințele fructelor.

Este recomandabil ca o mamă care alăptează să ia suplimente alimentare pentru a compensa această deficiență. Sunt preferate suplimentele pe bază de ulei de pește derivat din pulpă de pește. Suplimentele din ficat de pește pot conține cantități prea mari de metale grele. Este necesar să selectați cu atenție alimentele din dieta mamei.

Abordarea corectă a introducerii alimentelor complementare va permite pregătirea în timp util a intestinelor bebelușului pentru trecerea la o masă comună. Perseverența și graba excesivă sunt inadecvate în această chestiune. Dacă bebelușul nu este pregătit să mănânce alimente noi, nu fiți zelos și forțați-l să mănânce un fel de mâncare nou.

Piureul de legume pentru bebelusi ca alimente complementare este recomandat in primul rand. Nu sucuri sau cereale, așa cum cred unii părinți, ci legume. Sunt bogate în vitamine și minerale, au suficiente fibre alimentare, care vor oferi copilului o digestie moale și delicată și vor fi o bună prevenire a constipației.

În acest articol, vom vorbi despre cum să introduci alimente complementare vegetale, cum să prepari piure gustos și sănătos pentru bebeluși, ce legume să dăruiești și în ce cantitate.

Cu ce legume începe prima hrănire?

Laptele matern și formulele adaptate la lapte îndeplinesc cerințele copilului pentru aproximativ primele șase luni de viață. Apoi, dieta bebelușului ar trebui să se extindă. Pediatrii de piure de legume recomandă introducerea în dietă în primul rând. Dar nu toate legumele sunt acceptabile pentru începutul cunoașterii bebelușului cu alimente noi.

Daca copilul este alaptat, i se recomanda sa introduca alimente complementare vegetale de la 5-6 luni. Pentru un bebeluș care, din întâmplare, este lipsit de laptele matern și mănâncă amestecuri, este mai bine să introducă legumele în alimentație la vârsta de 4 luni.

Se recomandă introducerea legumelor într-o anumită secvență. Pentru prima cunoaștere cu o mâncare nouă legume recomandate care de obicei nu provoacă alergii, așa-numitul low-alergenic. Acestea sunt dovleceii, broccoli și conopida. În același timp, primul piure de legume pentru bebeluși trebuie să fie neapărat monocomponent, adică să conțină un singur tip de cultură de legume - doar dovleac sau doar piure de conopidă.

dovleac;
morcov;
cartof;
suc de fructe.

O lună mai târziu, la vârsta de 7-8 luni, se adaugă varză, sfeclă și castraveți, un an - roșii, iar la 1,5 ani - fasole, mazăre și alte leguminoase. Vinetele se recomandă a fi introduse după un an și jumătate, mai aproape de 2 ani.

Evaluarea producatorului

Piureul pentru copii gata preparat într-un borcan este convenabil și sigur. Producătorii se asigură că compoziția produsului este hipoalergenică, echilibrată. Pentru a începe alimente complementare, piureul de cartofi într-un borcan este cea mai bună opțiune., pentru că prepararea piureului de casă de dragul unei jumătăți de linguriță, pe care copilul o va mânca, este nepractică. În plus, piureul de cartofi într-un borcan este convenabil de luat cu tine la plimbare, în excursie.

Alegerea unei anumite mărci de alimente pentru copii este o chestiune de venit și de preferințele familiei. Un medic pediatru poate recomanda doar anumiți producători, dar părinții înșiși vor alege în continuare, ținând cont, printre altele, de preferințele propriului copil, deoarece se întâmplă ca un copil să refuze să mănânce piure de cartofi de o singură marcă, dar este încântat. cu același piure de cartofi, dar de la alt producător.

siguranța și riscul de alergie la produs;
calități gustative;
feedback de la părinți și pediatri.

Conform acestor trei criterii, mărcile actuale pot fi aranjate în următoarea ordine:

umană;
Gerber;
„Coșul bunicii”;
Nutricia;
„FrutoNyanya”;
"Subiect";
"Scutec";
„Agusha”;
hipp.

Atunci când alegeți un piure gata preparat, asigurați-vă că acordați atenție marcajului vârstei, datei de expirare. Dacă borcanul nu face bumbac atunci când este deschis, este imposibil să hrăniți copilul cu un astfel de piure. Dacă doriți, puteți găti singur piure de legume, dar trebuie respectate o serie de condiții importante.

Alegerea și prepararea ingredientelor

Pentru a pregăti piure de legume de casă care poate fi dat unui sugar, trebuie să alegeți numai legume proaspete, al căror aspect nu este satisfăcător. Dacă un dovlecel sau un dovleac are întunecare, umflături, zone putrezite, crăpături, părți „răsfățate”, nu sunt potrivite pentru mâncarea pentru copii.

Legumele se pot cumpăra din piață, din magazin, dar cea mai bună opțiune sunt fructele și rădăcinile colectate pe site-ul lor. Dacă nu există dacha și grădină, alegeți numai cele achiziționate care sunt cultivate pe banda dvs. Legumele și fructele importate și importate sunt de obicei umplute cu o cantitate mare de substanțe chimice pentru a le păstra prezentarea. Trebuie să fii deosebit de atent atunci când alegi legumele dacă nu sunt de sezon pe banda ta. În loc de un dovlecel cumpărat în plină iarnă, este mai bine să cumpărați piure de cartofi gata făcut într-un borcan de la un producător de încredere de alimente pentru copii.

Nu trebuie să selectați legume pentru piure pentru copii, ale căror părți sunt lucioase - este posibil să folosiți ceară, cu care legumele sunt frecate pentru a reține umiditatea atunci când sunt transportate de la distanță.

Rețete pentru gătit acasă

A face piure este ușor. Sarcina va fi facilitată de prezența în bucătărie a unui blender, boiler dublu. Un piure bun se obține într-un slow cooker. Pentru a face un piure monocomponent pentru prima hrănire, luați un dovlecel, spălați-l bine și curățați-l de coajă. Tăiați legumele în bucăți mari, după ce ați îndepărtat semințele și miezul.

Dacă gătiți legume în bucăți mici, aproape că nu se vor păstra substanțe utile în ele în timpul tratamentului termic.

Puneți bucățile de dovlecel într-un bol multicooker, la baie sau într-o cratiță mică cu puțină apă. Aduceți sub capac la pregătire. Folosește un blender pentru a transforma dovlecelul fiert într-un piure. Daca iese gros, adauga putin bulion de legume ramas dupa tratamentul termic, sau apa fiarta. Nu este recomandat sugarilor să sare și pipereze piureul de legume., dar puteți adăuga câteva picături de ulei de măsline extravirgin. Piureul gata nu se păstrează. Înainte de următoarea hrănire, care prevede o hrănire suplimentară cu legume, se prepară din nou.

După 8 luni, copilul va putea mânca piureuri multicomponente. În acest caz, puteți găti imediat mai multe tipuri de legume în același mod și apoi faceți un singur piure din ele. Dovleceii și morcovii, dovleceii și broccoli, conopida și morcovii, sfecla și morcovii merg bine împreună. Aproape toate tipurile de legume merg de minune cu piureul de cartofi., care se prepară la fel, dar cu adaos de lapte sau apă (cu permisiunea medicului pediatru), fără unt. Pe măsură ce copilul crește, puteți crea supe piure pe baza piureurilor obișnuite de legume, precum și mousse de legume, de exemplu, din dovleac fiert și brânză de vaci, din dovlecei și morcovi fierți.

Calculați-vă programul de hrănire

Norme și reguli de utilizare

Alimentele complementare încep întotdeauna cu o cantitate minimă de produs nou. Pentru un copil, cunoașterea legumelor ar trebui să înceapă cu o jumătate de linguriță.. În timpul zilei, mama trebuie să monitorizeze cu atenție copilul. Dacă nu apar alergii, tulburări intestinale, a doua zi puteți crește volumul de piure de legume la o linguriță.

Schema de hrănire a sugarului nu implică adăugarea a mai mult de un aliment nou în două zile. Acest lucru este important pentru a ține evidența posibilelor reacții negative ale corpului copilului la alimente. Va fi util pentru bebelus si parintii lui daca cantitatea de alimente complementare indeplineste standardele.

Un tabel va ajuta la determinarea acestora, indicând valoarea minimă și maximă a cantității de piure de legume care este permisă la o anumită vârstă.

Tabelul arată valoarea zilnică. Părinții pot împărți această cantitate în două sau trei mese dacă copilului îi plac legumele. Astfel, unui copil la 5 luni i se pot da legume de două ori pe zi, câte 15 grame pe hrănire, iar la 6 luni, de două ori se pot da 25 de grame.

Înainte de vârsta de un an, este important să înveți copilul să mănânce legume., altfel mai târziu, la o vârstă mai înaintată, bebelușul poate refuza să mănânce aceste alimente și mâncăruri care sunt utile și necesare creșterii și dezvoltării sale. Dar numai în teorie, copiii ar trebui să mănânce cutare sau cutare cantitate de mâncare. În practică, totul se poate dovedi greșit - copilul va cere legume mai des și mai mult sau le va refuza cu totul. Cu această din urmă problemă, cel mai adesea părinții apelează la pediatri.

Ce să faci dacă copilul nu vrea să mănânce piure de cartofi?

Un copil care nu vrea să mănânce piure de legume la vârsta lui fragedă are o mulțime de motive pentru acest comportament.

Iată doar câteva dintre motivele pentru care copiii refuză acest fel de mâncare.

Alimentele complementare introduse prea devreme, copilul nu este pregătit din punct de vedere psihologic și fiziologic pentru asta - trebuie să amânați ideea și să reveniți la ea într-o săptămână.
Copilului nu-i place gustul legumelor- Încearcă altă legumă. Dacă nu mănânci dovlecel, dă broccoli, dacă refuzi piureul de cartofi cumpărat de la magazin într-un borcan, gătește-l acasă.
Tipul de legume este de neînțeles sau neplăcut- pune copilul mai des pe un scaun înalt la o masă pentru adulți în timpul cinei sau micul dejun, ar trebui să vadă cum își mănâncă adulții mâncarea. Aceasta va forma o idee despre motivul pentru care mama îl deranjează cu o lingură și o substanță ciudată într-o farfurie sau borcan. Servește piure de cartofi într-o farfurie frumoasă pentru copii, folosește o lingură interesantă cu figuri de animale, interesează copilul în procesul de mâncare.
Copilul nu se pricepe la legume- Îi face dinții sau îl doare stomacul, se îmbolnăvește. In aceasta situatie este imposibil sa oferi produse noi pentru a nu creste sarcina asupra corpului bebelusului.
Bebelușului nu îi este foame- in aceasta situatie asteptati pana ii este foame copilului si ofera-i chiar la inceputul mesei piure de legume.
Ai deja o experiență negativă- dacă copilul a fost forțat să mănânce legume, au împins cu forța o lingură în el, gustul piureului de cartofi va fi neplăcut din motive psihologice de înțeles. În această situație, oferiți copilului posibilitatea de a alege singur dacă să mănânce sau nu. Iar legumele care sunt atât de necesare pot fi amestecate în alte tipuri de alimente, de exemplu, în supă de piure de legume, în terci.

Pentru a preveni situațiile în care copilul va ura mâncărurile din legume, este important să faceți totul în timp util. Nu urmați prea orbește sfaturile rudelor și ale medicilor pediatri cu privire la momentul în care se vor folosi alimente complementare. Dacă un copil o dată în șase luni a refuzat o măduvă de legume, nu trebuie să insisti. Încearcă să-i oferi mâncare puțin mai târziu.. Toți copiii se dezvoltă în ritmuri diferite și conform propriului program. Acest lucru se aplică nu numai înălțimii și greutății, ci și proceselor metabolice, procesele de producere a enzimelor necesare în organism, deoarece fără ele asimilarea de noi alimente este imposibilă.

Aceeași recomandare se aplică cantității de legume consumate. Copilul nu datorează nimic nimănui. El poate avea propriile gusturi și nevoi în cantitatea de alimente complementare. Și nu întotdeauna nevoile sale reale corespund exact normelor și tabelelor pediatrice.

Pentru informații despre cum să gătești piure de legume acasă pentru un copil de 7-8 luni, vezi următorul videoclip.

Introducerea alimentelor complementare este resimțită întotdeauna ca o tranziție la un nou nivel de dezvoltare și maturizare a copilului. Mai nou, micuțul nu știa altceva decât sânul mamei sale, iar acum, adult, stă în scaunul său înalt și încearcă mâncare nouă de la o lingură. Indiferent cum ar încerca bunicile să insiste că este necesar să se hrănească de la 3 luni, recomandările moderne ale OMS informează că alimentele complementare trebuie introduse nu mai devreme de șase luni. Cea mai bună opțiune pentru prima hrănire nu ar fi cele care au fost hrănite bebelușilor în urmă cu 20 de ani, ci piureuri de legume.

Câteva cuvinte despre mâncare

Terciul poate fi considerat și primul aliment complementar, depinde de caracteristicile dezvoltării copilului. De obicei cerealele se administreaza atunci cand bebelusul este, pentru ca sunt mai hranitoare si mai bogate in calorii. Daca micutul tau nu are probleme cu cresterea in greutate, este mai bine sa incepi cu legume.

Când un bebeluș alăptează la cerere, este garantat să primească toți nutrienții. Scopul alimentelor complementare în acest caz nu este acela de a suplini lipsa de vitamine, așa cum se credea cu ceva timp în urmă, ci de a începe să-l familiarizeze cu diferite gusturi și să-l pregătească pentru alimente solide. Aceasta înseamnă că mamele nu trebuie să încerce să-și hrănească copilul cu piure de cartofi cu orice preț. Alimentele complementare nu trebuie să înlocuiască laptele matern, alimentele complementare nu trebuie să înlocuiască hrănirea (cu excepția cazului în care sunteți în curs de înțărcare).

Alimente complementare vegetale: reguli de bază

Trebuie să începeți să introduceți legume în dieta bebelușului dvs. cu un piure dintr-o singură componentă. În primul rând, bebelușul încearcă separat toate legumele recomandate vârstei sale și abia apoi ar trebui să dea un piure format din mai multe legume.
Cea mai bună opțiune este dacă primele alimente complementare vor consta din dovlecei, conopidă sau broccoli. Apoi puteți introduce treptat dovleac, morcovi, guli-rabe, cartofi.
De obicei se introduc alimente complementare conform schemei standard: incep cu 1 lingurita si aduc portia zilnica la 50 de grame, dar daca bebelusul refuza, amanam alimentele complementare cu o saptamana si incercam din nou sau schimbam produsul.
Sărarea sau îndulcirea piureurilor de legume pentru un copil nu merită. Pentru adulții ale căror preferințe gustative s-au format deja, piureurile de legume nesărate le par inimaginabil de dezgustătoare, dar bebelușul, cu care nu se compară încă, percepe un astfel de gust într-un mod complet diferit. Este important ca un copil să încerce gustul „curat” al alimentelor.
Dacă intenționați să cumpărați piure fabricat din fabrică, citiți cu atenție compoziția. Pe lângă legume și apă, în borcan nu trebuie să fie nimic.
Piureul de legume poate fi preparat cu ușurință acasă. În aceste scopuri, este mai bine să luați legume din propria grădină sau cel puțin cultivate în zona dumneavoastră. Legumele importate de pe rafturile magazinelor nu inspiră încredere, deoarece pot conține nitrați. Apropo, dacă introducerea alimentelor complementare cade în „în afara sezonului”, când nu există legume proaspete, preparatele congelate prefabricate vor funcționa de minune.

Video: cele mai frecvente greșeli în gestionarea alimentelor pentru copii:

Piure de legume realizat manual

Pregătirea piureului de legume pentru un bebeluș nu este deloc dificilă. Câteva rețete simple le vor ajuta pe mame să navigheze în tehnologia de gătit.

Mamele iau notă!

Buna fetelor) Nu credeam ca ma va afecta problema vergeturilor, dar voi scrie despre asta))) Dar nu am incotro, asa ca scriu aici: Cum am scapat de vergeturi dupa nastere? Mă voi bucura foarte mult dacă te ajută și metoda mea...

Piure de dovlecel

Curatati dovlecelul de coaja si seminte si taiati rondele. Punem câteva inele în vasul unui boiler (în lipsa unui astfel de dispozitiv în bucătărie, puteți pur și simplu să gătiți în apă sau să faceți un boiler dintr-o oală cu apă clocotită și o sită instalată deasupra). Dovlecelul este gătit foarte repede - după 7-10 minute este gata. Măcinarea dovlecelului fiert până la omogenizare nu este ușor, deoarece această legumă este foarte fibroasă. Pentru a vă asigura că piureul este uniform și aerisit, puteți folosi un blender și apoi treceți întreaga masă printr-o sită fină. Este mai bine să răciți piureul de cartofi în frigider - acest lucru reduce riscul de creștere a bacteriilor în vasele cu piure de cartofi, deoarece este imposibil să mențineți sterilitatea într-o bucătărie de acasă. La frigider, astfel de piure de cartofi se păstrează până la 4 zile, trebuie să-l încălziți în porții. Într-o porție încălzită de alimente complementare, puteți adăuga lapte matern, ulei de măsline.

Piure de varză, broccoli și cartofi

Fierbeți 1 cartof și câteva buchețe de broccoli (se puteți fierbe la abur). În proporție, cartofii ar trebui să fie mai puțini decât broccoli, deoarece legumele cu amidon sunt greu de digerat de către organism. Se macină legumele fierte cu un blender sau se pasează printr-o sită, în timp ce se adaugă puțin bulion de legume. După răcire, piureul poate fi dat bebelușului. Regula despre laptele extras sau uleiul vegetal se aplică și în acest caz.

Piure de dovleac

Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și tăiați în bucăți mici. Se pun aproximativ 200 de grame de legume tocate pe o tava de copt, se toarna putina apa, se acopera cu folie si se da la cuptor pentru 20 de minute. Cand dovleacul este gata se toaca bucatile in mod cunoscut, se raceste, se adauga laptele matern sau uleiul vegetal si piureul este gata.

Este mai bine să introduceți dovleacul în dieta copilului în ultimele rânduri. Se crede că această legumă poate provoca alergii. În plus, există o părere că dovleacul se întărește, așa că asigurați-vă că monitorizați reacția copilului.

Video: reteta piure de legume

De obicei, durează o lună sau jumătate pentru a cunoaște diferite legume. După introducerea alimentelor complementare, consistența și mirosul scaunului se schimbă - acest lucru este complet normal. Conform recomandărilor OMS, odată cu introducerea primelor alimente complementare, poți începe să dai de băut bebelușului (

Imediat după ce primele dificultăți ale alăptării sunt lăsate în urmă, mama se confruntă cu o altă problemă serioasă - primele alimente complementare. Recomandările date în acest caz de site-urile tematice, pediatrii locali și prietenii cu bunicile sunt foarte diferite unele de altele, așa că femeile fără experiență se pierd pur și simplu într-o mare de informații conflictuale. Cum să introduci corect primele alimente complementare și ce vârstă este optimă pentru asta?

În urmă cu câteva decenii, se credea că primele alimente complementare pentru bebelușii care se hrănesc exclusiv cu lapte matern ar trebui introduse la trei luni. Dar astăzi această schemă este recunoscută nu numai ca incorectă, ci și periculoasă pentru sănătatea copilului.

În corpul unui sugar care nu a împlinit încă vârsta de șase luni, nu există enzime necesare pentru digestia alimentelor noi, așa că alimentele „adulte” creează o sarcină puternică asupra tractului său digestiv.

În plus, până la șase luni, copilul are suficiente substanțe utile și vitamine pe care le primește din laptele matern, adică introducerea mai devreme a alimentelor complementare pur și simplu nu are sens. Astfel de măsuri sunt adecvate numai din motive medicale - de exemplu, în cazurile în care copilul nu se îngrașă suficient. Adevărat, introducerea alimentelor complementare prea târziu nu este, de asemenea, recomandată, deoarece la 7-8 luni bebelușul poate percepe deja mâncarea necunoscută mult mai rău.

Pentru a se familiariza cu alimente noi, copilul trebuie să aibă un sistem nervos suficient de format pentru aceasta, precum și unele abilități și reflexe.

Există o serie de semne prin care puteți determina disponibilitatea lui pentru introducerea primelor alimente complementare.

Copilul are primele miscari de mestecat, forta de supt creste, iar reflexul de gag se deplaseaza de la mijlocul limbii la radacina acesteia.
După ce a golit complet sânul mamei, bebelușul continuă să dea semne de foame.
Demonstrație de interes pentru mâncarea adulților și primele încercări de a încerca ceva din farfuriile părinților.
Când o mamă încearcă să ofere un nou produs unui copil, acesta nu încearcă să împingă lingura.
Copilul poate sta mult timp într-un singur loc și poate lua mâncare cu mâinile.

Dacă un copil are cel puțin trei dintre cele cinci semne de mai sus, atunci corpul său este destul de pregătit să se familiarizeze cu noi feluri de mâncare.

Pentru a nu face rău copilului atunci când introduce alimente complementare, mama trebuie să respecte câteva reguli importante:

produse noi sunt introduse în meniul copilului nu mai mult de o dată la 7-10 zile;
este imposibil să cunoașteți un copil pentru prima dată imediat înainte sau după vaccinare, cu o schimbare a climei, după boală, în timpul dentiției etc.;
hrana trebuie sa i se dea bebelusului cand ii este foame si in nici un caz sa nu fie obligat sa manance ce i se ofera;
inițial, toate alimentele complementare (de exemplu, piureuri de legume) trebuie preparate dintr-o singură legumă: puteți amesteca diferite legume sau cereale numai atunci când copilul a încercat deja fiecare dintre ele separat;
alimentele complementare nu ar trebui să fie un motiv pentru a întrerupe alăptarea – nu are scopul de a înlocui laptele matern, ci de a-l suplimenta.

Unde sa încep?

Există două opțiuni pentru introducerea primelor alimente complementare, fiecare dintre ele având propriile avantaje și dezavantaje. Prima este o variantă mai modernă și mai radicală, care se numește hrană pentru sugari, precum și schema tradițională, adică introducerea în alimentație a hranei speciale pentru bebeluși (achiziționate sau preparate de unul singur). Alegerea celei mai optime scheme, desigur, este la latitudinea mamei.

Particularitățile hrănirii

Principiul principal al hrănirii sugarilor este de a familiariza copilul cu hrana familiară familiei sale, astfel încât să se poată „implica” rapid în dietă. Desigur, acest lucru nu înseamnă că bebelușii de șase luni ar trebui să înceapă imediat să hrănească alimente prăjite și grase pentru adulți. Trebuie să începeți să hrăniți cu porții mici (nu mai mult de un sfert de linguriță) de alimente fierte sau aburite, care trebuie pregătite în consecință: tocați sau măcinați.

Lista produselor care pot fi incluse în suplimentul alimentar include:

carne și pește fierte;
lactate;
legume fierte și fierte la abur;
fructe;
cereale și garnituri (mazăre, cartofi, fasole etc.).

La început, copilul se familiarizează doar cu gustul și textura noului aliment, după care cantitatea acestuia începe să crească treptat. Acest model de hrănire oferă copiilor posibilitatea de a dezvolta abilități de comunicare, abilități motorii fine și coordonare și formează baza unei alimentații adecvate pentru tot restul vieții.

Mâncare complementară pentru copii

Primele produse care se recomanda a fi introduse in alimentatia bebelusului sunt legumele albe (conopida) sau legumele verzi (dovlecei, broccoli), intrucat rareori provoaca alergii alimentare. Apoi li se adaugă dovleac și morcovi, iar acesta din urmă este dat copilului de cel mult 2-3 ori pe săptămână, împreună cu alte legume, altfel pot apărea pete galben-portocalii pe picioare și palme. O excepție de la această regulă o reprezintă copiii cu creștere insuficientă în greutate - în acest caz, alimentele complementare încep cu cereale fără gluten.

Nu este recomandat să începeți alimente complementare cu sucuri de fructe sau fructe proaspete - au un gust dulce, motiv pentru care copilul începe imediat să dezvolte pofte de dulciuri și, în plus, pot irita mucoasa gastrointestinală, provocând tulburări digestive.

Există o schemă specială pentru introducerea de noi produse, elaborată de experții OMS, care este recomandată tuturor femeilor care alăptează.

Tip de alimente complementare	Vârsta optimă pentru administrare	Cum se introduce corect	Dimensiunea recomandată a porției
Legume	6 luni (dacă există indicații relevante 5 luni)	Legumele verzi și albe (cu excepția cartofilor) se introduc mai întâi sub formă de piure de cartofi	Pentru început, se recomandă să dați ½ linguriță și apoi să o aduceți treptat până la volumul unei hrăniri (100-200 g)
Uleiuri vegetale	6 luni	Se recomanda introducerea intai a uleiului de masline, dupa floarea soarelui si porumb, care se adauga in piure	De la câteva picături (până la o linguriță)
Kashi (fără lactate)	6,5-7 luni (cu creștere în greutate insuficientă de la 4-5 luni.)	Primul care a introdus cereale care nu contin gluten (hrisca, porumb, orez), dupa care poti introduce cereale multicereale	Cu ½ linguriță (pana la 100-200 g)
Unt	7 luni	Ca aditiv la cereale	Cu 1/8 linguriță. (pana la 10-20 g)
Fructe	7-8 luni	Sub formă de piureuri monocomponente, trecând treptat la piureuri din mai multe tipuri de fructe	Cu ½ linguriță (pana la 100-200 g)
Terci de lactate	8-9 luni	În primul rând, cerealele fără gluten (hrișcă, porumb, orez), iar în absența alergiilor și a tulburărilor gastro-intestinale pot fi introduse fulgi de ovăz și multi-cereale.	Cu ½ linguriță (pana la 100-200 g)
Carne	8 luni	Pentru inceput se recomanda curcanul, iepurele, vitelul, dupa care se introduc treptat pui si vita (nu este recomandata carnea de porc ca aliment complementar)	Cu ½ linguriță (pana la 100-200 g)
Ouă (gălbenușuri)	8 luni	Se recomandă să începeți cu ouă de prepeliță, deoarece provoacă alergii mai rar decât puiul	De la 1/8 linguriță de pui (dacă ou de prepeliță, apoi de la ¼), ajungând la ½ (prepeliță întreagă) pe zi
Biscuiți sărați pentru copii	9-10 luni	Maxim 5 buc. într-o zi	De la bucăți mici (aproximativ 1/8), ajungând la tot fursecul
Lactate	9 luni	Lapte special pentru copii	Cu ½ linguriță (pana la 100-200 g)
Brânză de vacă	9 luni	Caș special fără aditivi	Cu ½ linguriță (până la 50 g). De la vârsta de un an, puteți da 100 g
produse secundare	9-10 luni	Ca parte a piureurilor multicomponente, la început de mai mult de 1-2 ori pe săptămână	Cu ½ linguriță (pana la 50-100 g)
Peşte	10 luni (în prezența alergiilor - de la 12)	Aburit sau fiert, de două ori pe săptămână	Cu ½ linguriță (pana la 150-200 g)
sucuri de fructe	10-12 luni	Pentru început, dați sucuri clarificate diluate cu apă (proporție 1 la 1), de preferință de mere	Cu ½ linguriță (până la 100 ml pe zi)
Kashi (griș, orz, mei etc.)	12 luni	Începeți cu cereale multicomponente bine fierte	De la 2-3 linguri, (până la 200-250 g)
Fructe de pădure	12 luni	Ca piure (de preferință cu fructe de pădure strălucitoare)	Cu ½ linguriță (pana la 100-150 g)

La introducerea alimentelor complementare, firimiturile trebuie imediat să înceapă propriile feluri de mâncare: o farfurie și o lingură. O lingură specială poate fi achiziționată de la farmacie - poate fi din silicon sau plastic (unele mămici folosesc linguri de argint).

Este inacceptabil să hrăniți copiii dintr-o sticlă, chiar dacă producătorul indică faptul că este conceput special pentru astfel de scopuri. Cunoașterea suzetei este primul pas către renunțarea la sânul mamei și dezvoltarea unor obiceiuri alimentare nesănătoase.

Atunci când introduceți un copil în produse noi, este foarte important să monitorizați reacția corpului său - pentru aceasta se recomandă să țineți un jurnal special în care mama le va nota fiecare (ora introducerii, cantitatea etc.) . Dacă bebelușul tău dezvoltă brusc o alergie alimentară, constipație sau alte probleme digestive, va fi foarte ușor să identifici „vinovatul” cu ajutorul înregistrărilor. Produsul care a provocat o astfel de reacție ar trebui exclus din dietă timp de cel puțin o lună.

Este foarte important să ne amintim că, odată cu introducerea alimentelor complementare, natura scaunului la un copil se va schimba în orice caz. Legumele conțin fibre, astfel încât pot slăbi ușor scaunul (de aceea sunt recomandate în special copiilor predispuși la constipație). Diferite fructe afectează, de asemenea, sistemul digestiv în moduri diferite: fructele mai apoase (de exemplu, kiwi, mere, caise) au efect laxativ, iar cele mai dense (banane, pere), dimpotrivă, le fixează.

Prima hrănire activează activitatea ficatului și a sistemului enzimatic, datorită cărora scaunul poate dobândi o nuanță verzuie sau incluziuni de mucus și vor apărea bucăți de alimente nedigerate în el. Dacă copilul se simte normal, astfel de fenomene nu ar trebui să sperie părinții - după ce stomacul învață să „lucreze” cu alimente necunoscute, scaunul revine imediat la normal (de obicei, acest lucru se întâmplă în aproximativ o săptămână).

Introducerea de noi produse nu trebuie grăbită, altfel copilul poate refuza cu totul alimente complementare - pentru ca bebelușul să se obișnuiască complet cu un anumit fel de mâncare, trebuie să îl încerce de cel puțin 10 ori. Cu un refuz categoric al unui anumit produs, puteți face un mic truc - adăugați puțin lapte matern în piure sau terci. Simțind gustul familiar, bebelușul va mânca cu plăcere ceea ce este oferit.

Piureurile și cerealele pentru prima hrănire pot fi cumpărate în magazine specializate sau preparate independent. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați legume, să le clătiți bine în apă fiartă, dacă este necesar, să curățați și semințele, să tăiați mărunt, apoi să fierbeți sau să gătiți într-un cazan dublu (a doua opțiune este de preferat, deoarece aburul păstrează mai mulți nutrienți). Se macină legumele fierte cu un blender adăugând o cantitate mică de bulion sau apă.

Consistența produsului trebuie să fie lichidă, să amintească de chefir. Când copilul crește puțin, îi poți da un piure mai gros, iar mai aproape de 10-11 luni, legumele trebuie pur și simplu frământate cu o furculiță, pentru ca copilul să învețe să mestece. Este imposibil să păstrați mâncăruri gata preparate pentru alimente complementare - de fiecare dată când trebuie să pregătiți o porție proaspătă.

Pentru a pregăti terciul pentru prima hrănire, trebuie să clătiți și să uscați bine cerealele, apoi să le măcinați într-o râșniță de cafea și să o preparați cu apă clocotită (puteți adăuga puțin lapte matern). În niciun caz, un copil nu ar trebui să fie forțat să mănânce totul fără urmă - scopul principal al alimentelor complementare nu este acela de a hrăni copilul, ci de a-și familiariza corpul cu alimentele pentru adulți, de a forma comportamentul alimentar corect și abilitățile care vor fi necesare în viitorul.

Popular în categorie: