Ce poți găti pentru un copil la cină. Ce poți găti pentru un copil la cină: rețete pentru mâncăruri rapide și gustoase în grabă

Fiecare mamă își dorește ca copilul ei să crească nu doar inteligent, frumos, fericit, ci și sănătos. Și în acest caz, trebuie menționat că sănătatea copilului depinde într-o mai mare măsură de tine. Principala condiție pentru ca bebelușul să crească sănătos și puternic este alimentația corectă și echilibrată. Și pentru ca masa copilului să fie considerată completă, cu siguranță trebuie să conțină atât felul întâi cât și felul secund pentru copii. In aceasta subcategorie vei gasi cele mai apetisante, gustoase si sanatoase retete de feluri secunde pentru copii. Acestea sunt feluri de mâncare principale pentru un copil de un an, feluri principale pentru copii de la un an, precum și rețete pentru cum să gătiți micul dejun pentru un copil de 3 ani, prânz pentru un copil, prânz pentru un an. -copil mare, pranz pentru scolar, cina pentru copil, cina pentru copil de 2 ani, cina pentru copil de 3 ani si multe altele. Micul dejun pentru copii trebuie să fie cât mai hrănitor pentru a oferi copilului putere și energie pentru întreaga zi. În acest caz, puteți găti un mic dejun consistent „Ursuleț”, delicioase prăjituri cu brânză sau hrișcă cu legume. Terci de dovleac cu orez și terci de cremă pentru copii cu migdale și prune vor aduce și ele o mulțime de beneficii. Copiii cu siguranță nu vor putea refuza un astfel de mic dejun și vor mânca totul până la ultima firimitură. Pentru masa de prânz pentru copii, pregătiți, de exemplu, găluște delicioase pe care copiii le iubesc atât de mult. Rețeta de găluște cu cireșe o găsiți și aici. Dar dacă copilul este obraznic și refuză să mănânce? În acest caz, mamele grijulii trebuie să învețe cum să servească frumos și inițial felurile principale pentru un copil. Caserola de hrișcă „Kotik”, clătite roșii, chifteluțe cu legume și ouă omletă frumoase „Egg Meadow” cu siguranță nu vă vor lăsa copiii deoparte. Rețete despre cum să gătești aceste feluri de mâncare pot fi găsite și în această subcategorie.

16.07.2018

Cartofi prăjiți la cuptor

Ingrediente: cartofi, ou, sare, piper, boia

Puteți găti cartofi prăjiți delicioși în cuptor. Acest lucru este destul de ușor de făcut și destul de rapid.

Ingrediente:

- 7-8 cartofi,
- 2 oua,
- sare,
- un praf de piper negru macinat,
- 1 lingura boia macinata.

17.06.2018

Cartofi prajiti cu tocanita in tigaie

Ingrediente: cartofi, ceapa, usturoi, tocanita, ulei, sare, piper, ierburi

Cartofii prăjiți sunt felul de mâncare preferat al familiei mele. Astăzi v-am descris o rețetă simplă de cartofi prăjiți delicioși și copios la tigaie cu tocană.

Ingrediente:

- 3-4 cartofi;
- 1 ceapa;
- cățel de usturoi;
- 200 de grame de tocană de vită;
- 2 linguri uleiuri vegetale;
- sare;
- piper negru;
- 5 grame de verdeață.

28.05.2018

Omletă cu chefir

Ingrediente: ouă, chefir, sare, făină, piper negru, turmeric, apă, ceapă verde, ulei vegetal

De obicei se prepară o omletă cu lapte, dar astăzi vă voi descrie o rețetă pentru o omletă cu chefir foarte gustoasă.

Ingrediente:

- 2 oua;
- 5 linguri chefir;
- sare;
- 1 lingura făină;
- 2-3 vârfuri de piper negru;
- a treia linguriță curcumă;
- 2 linguri apă;
- cateva pene de ceapa verde;
- 1 lingura ulei vegetal.

22.05.2018

Caserolă cu brânză de vaci la cuptor

Ingrediente: brânză de vaci, lapte, făină de grâu, zahăr, sare, ou, unt, smântână, sos de fructe de pădure

Caserola cu brânză de vaci este un fel de mâncare care îi place aproape tuturor copiilor. Se dă adesea la grădiniță, dar îl poți găti și acasă într-un cuptor convențional fără prea multe dificultăți. Cum anume va spune rețeta noastră.

Ingrediente:
- 300 de grame de brânză de vaci proaspătă de casă;
- 0,5 cani de lapte;
- 2 linguri făină;
- 3 linguri Sahara;
- 1 praf de sare;
- 1 ou;
- 1 bucata mica de unt;
- smantana pentru servire;
- sos de fructe de pădure pentru servire.

05.03.2018

Cotlet de sfeclă ca la grădiniță

Ingrediente: sfeclă, ou, gris, usturoi, sare, piper, ulei

Acum vă voi spune cum să gătiți cotlet delicioase de sfeclă roșie, pe care aproape fiecare dintre voi își amintește de la grădiniță.

Ingrediente:

- 2-3 sfecle,
- 1 ou,
- 100 de grame de gris,
- 3 catei de usturoi,
- jumătate de linguriță sare,
- piper negru,
- 30 ml. ulei de floarea soarelui.

27.02.2018

Corp din pește

Ingrediente: peste, paine, lapte, ceapa, ierburi, sare, piper, ulei

Dacă te hotărăști să ții o dietă, atunci trebuie doar să te împrietenești cu o boiler. Mâncărurile într-un cazan dublu sunt foarte gustoase și sunt considerate sănătoase. Astăzi, de exemplu, vă aduc în atenție o rețetă simplă de pește întreg.

Ingrediente:

- 450 de grame de peste;
- 100 de grame de paine alba;
- 30 ml. lapte;
- 80 de grame de ceapa;
- 1 lingura pătrunjel;
- sare;
- piper negru;
- ulei vegetal.

27.02.2018

Cotlet de cartofi slabi

Ingrediente: cartofi, sare, faina, ulei vegetal

Astăzi vom găti cotlet de cartofi foarte gustoase și consistente. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și destul de rapid.

Ingrediente:

- cartofi - 5 buc.,
- sare,
- făină - 1-2 linguri,
- ulei vegetal - 2 linguri.

21.02.2018

Clatite slabe din dovlecel

Ingrediente: dovlecei, ceapa, morcovi, paine, faina, unt, sare

Puteți pregăti ușor și rapid aceste clătite de dovlecei slabe delicioase. Am detaliat reteta pentru tine.

Ingrediente:

- 350 de grame de dovlecel;
- 50 de grame de praz;
- 2 linguri morcovi uscați;
- 35 de grame de pesmet sau pesmet;
- 30 de grame de faina;
- 15 ml. ulei de masline;
- sare;
- ulei de floarea soarelui pentru prajit.

17.02.2018

Galuste slabe cu cartofi

Ingrediente: apa, sare, ulei, faina, cartofi, piper

Postarea va începe foarte curând, motiv pentru care v-am descris astăzi o rețetă detaliată de găluște delicioase și copioase cu cartofi.

Ingrediente:

- 250 ml. apă,
- 1 lingura sare,
- 2 linguri ulei de floarea soarelui,
- 450-500 grame faina de grau,
- 600-700 de grame de cartofi,
- sare,
- piper negru.

15.02.2018

Cotlet de morcovi dietetici

Ingrediente: morcov, usturoi, gris, tărâțe de ovăz, ulei, ceapă, ou, sare, piper, condimente, făină de porumb

Astăzi vom pregăti un al doilea fel dietetic - cotlet de morcovi. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:

- 300 de grame de morcovi,
- 1-2 catei de usturoi,
- 1 lingura griş,
- 1 lingura tărâțe de ovăz,
- jumătate st.l. ulei de floarea soarelui,
- 180 de grame de ceapa,
- 1 ou de prepelita,
- sare,
- piper negru,
- hamei-suneli,
- faina de porumb,
- 3-4 boabe de piper negru.

13.02.2018

clătite pufoase

Ingrediente: ouă, zahăr, făină, sare, praf de copt, vanilină, ulei vegetal

O rețetă foarte simplă de clătite luxuriante va deveni salvatorul tău, deoarece poți găti clătite delicioase foarte simplu și rapid.

Ingrediente:

- ouă - 3 buc.,
- zahăr - 40 de grame,
- făină - 40 de grame,
- sare - un praf,
- praf de copt - 1 lingura,
- vanilina - un praf.

11.02.2018

Legume coapte la cuptor

Ingrediente: conopidă, morcov, ceapă, ciuperci, roșii, mazăre, ciuperci uscate, sare, piper, usturoi, boia de ardei

Îmi plac legumele prăjite la cuptor. Astăzi v-am pregătit rețeta mea preferată pentru un sortiment la cuptor din cele mai cunoscute legume.

Ingrediente:

- 200 de grame de conopida,
- 1 morcov,
- 1 ceapa,
- 100 de grame de champignon,
- 2 ardei dulci,
- 2-3 rosii,
- 2 pumni de mazare verde,
- jumătate st.l. ciuperci macinate uscate,
- sare,
- piper negru,
- 50 ml. ulei vegetal,
- 1 lingura usturoi uscat,
- 1 lingura paprika.

30.01.2018

Omletă luxuriantă la cuptor ca la grădiniță

Ingrediente: ouă, lapte, unt, sare

Datorită rețetei mele, vei învăța cum să gătești cel mai delicios mic dejun - o omletă luxuriantă și delicioasă la cuptor. Reteta este foarte simpla si rapida.

Ingrediente:

- ouă - 3 buc.,
- lapte - 150 de grame,
- unt,
- sare.

30.01.2018

Cum să gătești terci din fulgi de ovăz

Ingrediente: fulgi de ovaz, apa, ulei, sare

Astăzi am pregătit această rețetă pentru oameni. care nu au gătit niciodată fulgi de ovăz la micul dejun în viața lor. Rețeta este foarte simplă. Vom găti fulgi de ovăz pe apă.

Ingrediente:

- 100 de grame de fulgi de ovaz;
- 400 ml. apă;
- 20 de grame de ulei;
- un vârf de cuțit de sare.

27.01.2018

Chirtărițe suculente de vită tocată

Ingrediente: vițel, ou, ceapă, boia macinată, cimbru, piper negru măcinat, sare, usturoi, pesmet, ulei vegetal, conserve de roșii, smântână

Nu știi cu ce să-ți hrănești familia astăzi? Și cumperi o bucată mică de vițel și gătești după rețeta noastră cotlet în sos foarte gustoase și consistente.

Pentru rețetă veți avea nevoie de:

- 300 gr carne;
- un ou;
- cap de ceapa;
- 1/2 lingurita boia macinata;
- 1/2 lingurita de cimbru
- piper negru macinat - dupa gust;
- Sarat la gust;
- doi catei de usturoi;
- 1 lingura. o lingură de pesmet;
- 20 ml ulei vegetal;
- 300 gr roșii conservate;
- o jumătate de pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

16.01.2018

Manti cu dovleac si cartofi

Ingrediente: făină, ou, apă, ulei, sare, dovleac, cartofi, ceapă, sare, condimente

Ingrediente:

- 500 de grame de faina,
- 1 ou,
- 200 ml. apă,
- 1 lingura ulei vegetal,
- sare,
- 300 de grame de dovleac,
- 3 cartofi,
- 4 cepe,
- un vârf de cuțit de sare,
- condimente.

Organizarea unei alimentații corecte și echilibrate a copiilor este în întregime meritul părinților. Medicii spun că obiceiurile alimentare, precum și sănătatea tractului digestiv, sunt stabilite în copilărie. Prin urmare, depinde de conștiința părinților ce va mânca copilul lor la vârsta adultă. Să vorbim și să ne gândim ce să gătească un copil pentru cină la 4 ani?

Medicii spun că cina ar trebui să fie ușoară și sănătoasă. Este ideal pentru copiii preșcolari să gătească:

Diverse feluri de mâncare din brânză de vaci sau pur și simplu oferă brânză de vaci cu miere sau fructe;
- omleta de legume, oua fierte, doar o omleta;
- diverse salate de legume;
- diverse amestecuri de legume si piureuri de legume, legume inabusite si caserole de legume, cotlet de legume si zrazy, legumele pot fi si crude. Din cereale, mâncărurile din legume sunt perfect completate de orez sau hrișcă;
- fructe coapte;
- peste - fiert, aburit etc.;
- banane sau mere (mai ales verzi);
- tot felul de produse lactate.

sufleu de pește

Pentru a pregăti o cină gustoasă și sănătoasă, merită să pregătiți o sută de grame de pește de mare, un ou de pui, aproximativ o lingură de fulgi de ovăz și un sfert de cană de lapte. De asemenea, folosiți puțin unt și sare.

Mai întâi, fierbeți peștele până se înmoaie sau, dacă este posibil, fierbeți-l la abur. Apoi scoateți toate oasele din bucată și trimiteți-o în bolul blenderului.

Separați gălbenușul de proteine, adăugați gălbenușul la pește. Se toarnă fulgii de ovăz. Adaugă sare în amestec și pasează-l cu un blender, astfel încât să obții o masă moale, fragedă și omogenă. Împărțiți-l în forme de silicon. Albusul se bate spumoasa si se adauga in forme. Apoi trimiteți-le la un cazan dublu sau la cuptorul preîncălzit la o sută optzeci de grade. Gatiti nu mai mult de zece minute.

Omletă cu legume

Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de simplu, veți avea nevoie de niște porumb fiert, conopidă și broccoli. Folosiți și trei ouă destul de mari și o treime dintr-un pahar de lapte.

Pregătiți legumele. Toate ar trebui să fie fierte până când sunt gătite și dezasamblate, porumbul - în boabe, broccoli și conopida - în inflorescențe.
Într-un castron convenabil, bateți trei ouă, amestecați-le. Adăugați lapte la ele, amestecați din nou. Sare putin. Luați un manșon de prăjire, fixați o margine mai bine, puneți legumele înăuntru, distribuindu-le uniform. Turnați amestecul de ouă peste amestec și fixați bine celălalt capăt al manșonului.
Apoi scufundați punga într-o oală cu apă și gătiți timp de cincisprezece până la douăzeci de minute după fierbere.

cartofi rasi

Pentru a pregăti un fel de mâncare atât de interesant, pregătiți o jumătate de kilogram de cartofi, câteva ouă de pui, puțină sare și o sută cincizeci de grame de brânză tare. Folosiți și o grămadă de verdeață - pătrunjel și ceapă verde, și puțin ulei vegetal. Utilizați sare în funcție de preferințele dvs. de gust.

Curatam cartofii si ii dai pe razatoarea destul de mare. După aceea, puneți toată masa rezultată într-o cratiță convenabilă, fără a scurge sucul, adăugați sare și bateți ouăle de pui în ea. Se spală și se agită bine pătrunjelul, se toacă și se adaugă la cartofi. Se amestecă.

Luați o tavă de copt, ungeți-o cu ulei vegetal și puneți masa de cartofi în ea. Ceapa se toaca marunt si se pune deasupra cartofilor.

Se presara continutul tavii cu branza ras si se da la cuptor, preincalzit la o suta optzeci de grade. Gatiti patruzeci de minute, apoi serviti cu smantana sau chefir.

caserolă de hrișcă

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, fierbeți trei-patru linguri de hrișcă fără zahăr și sare. Frecați o sută de grame de brânză de vaci printr-o sită. Într-un recipient separat, combinați câteva ouă de pui cu câteva linguri de smântână și câteva lingurițe de zahăr. Se amestecă și se împarte în două părți inegale. Combinați terci de hrișcă cu brânză de vaci rasă și sos dulce (în mare parte), amestecați. Se pune intr-o tava de copt, unsa si presarata cu gris, se toarna peste restul de sos. Gatiti douazeci de minute la o suta optzeci de grade.

„Gătesc, încerc, stau la aragaz, iar el strigă „Fe!” și împinge farfuria. Și cu ce să hrănesc acest copil?” se plânge prietenul meu. Situație familiară? Dragi mame, din câte vă înțeleg. Hrănirea unui copil este uneori o sarcină descurajantă. Și nici măcar nu este păcat pentru produsele în sine, ci pentru eforturile și timpul pe care îl petrecem în bucătărie. Mesele copiilor ar trebui să fie proaspete, gustoase, interesante. Dar cum să realizezi toate acestea pentru o mamă ocupată?

După ce am vorbit cu prietenii și am realizat un mic sondaj de opinie, am reușit să strângem câteva feluri de mâncare simple și gustoase pe care copiii noștri le iubesc. Dar, cel mai important, pregătirea lor nu necesită mult timp.

1. Pui în sos dulce

Ingrediente: pui, miere, turmeric, coriandru, sare, piper, usturoi, portocala.
Mod de preparare: Cantitatea de ingrediente depinde de mărimea puiului. Într-un castron adânc, amestecați 2-3 linguri. linguri de miere, 1-2 linguri. turmeric, un praf de coriandru macinat, piper, sare, stoarce 1-2 catei de usturoi. Adăugați sucul unei portocale mici. Marinați puiul timp de o jumătate de oră. Puteți lăsa peste noapte dacă doriți. Se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ o ora. Garnitura poate fi piure de cartofi, paste sau cereale. Gustul puiului va fi picant-dulce și pare interesant! Și poți folosi timpul de coacere pentru tine.

2. Coji cu brânză

Ingrediente: paste cu coajă mare, brânză asezonată, roșii, ceapă, piept de pui fiert, sare, piper.
Mod de preparare: Fierbe pastele, dar cu mai puțin de 2-3 minute mai puțin decât este scris în instrucțiuni. Lasă pastele să se răcească.

In timpul in care se fierb cojile se taie ceapa cubulete si se caleste in ulei de masline, se adauga sare, piper, daca se doreste, se pot adauga ierburi aromate. Tăiați pieptul de pui fiert și roșiile în cuburi mici. Amestecați ceapa, roșiile și carnea. Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Umpleți coaja cu roșii și carne tocată, deasupra cu brânză. Puneți cojile într-o tigaie adâncă sau o tavă de copt, unsă în prealabil cu ulei. Se poate pune pe foc sau se pune la cuptorul incins pentru 3-4 minute pentru a topi branza.

Puteți servi cu orice salată. Timpul de gătire durează aproximativ 15-20 de minute.

3. Cartofi cu branza

Acest cartof fraged din interior este acoperit cu o crustă crocantă delicioasă. Crede-ma, nu lasa pe nimeni indiferent. Ingrediente minime, timp minim, bucurie maximă!

Ingrediente: cartofi, unt, branza, sare.
Mod de preparare: Alegeti cartofi mici. Tăiați un cartof curățat sau bine spălat în jumătate. Se pune pe o tava de copt, unsa cu ulei, sare, se pune o bucata de unt. Trimiteți la cuptorul preîncălzit pentru 20 de minute. Apoi puneți o bucată de brânză pe fiecare cartof. Mai fierbeți câteva minute până când brânza se topește și se rumenește puțin. Puteți servi cu orice salată.

4. Ficat de pui cu sos de smantana

Nu toți copiii iubesc ficatul, deși este foarte util. Dar această rețetă este o mană divină. Ficatul devine fraged, parfumat și pur și simplu se va topi în gură.

Ingrediente: ficat de pui, ceapa, morcov, sare, piper, ierburi aromatice, smantana, ulei de floarea soarelui.
Mod de preparare: prăjiți ficatul de pui pe ambele părți până se schimbă culoarea în ulei de floarea soarelui într-o tigaie încălzită. Adăugați ceapa tăiată cubulețe, sare, piper, opțional adăugați ierburi aromatice. După câteva minute, adăugați morcovii rasi pe răzătoarea medie. Se fierbe câteva minute sub capac. Adăugați smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Adăugați ierburi proaspete dacă doriți. Se fierbe încă câteva minute.

Serviți cu paste, cartofi sau terci. Cu această prăjitură, copiii vor mătura totul. Este nevoie de aproximativ 15-20 de minute pentru a se prepara, iar gustul este pur și simplu uimitor!

5. Supa cu chiftele

Primele feluri sunt foarte utile și pur și simplu necesare în meniul copiilor. Dar îți este ușor să-ți hrănești copilul cu supă? Cred că răspunsul este „nu”.
Toată lumea iubește supa mea semnătură cu chifteluțe din cauza frumuseții și, bineînțeles, a gustului. Și este nevoie de 15 minute pentru a pregăti.

Ingrediente: carne tocată de pui, cartofi, morcovi, ceapă, mazăre verde, turmeric, paste stea mici, ulei de măsline, sare, piper, dafin, ierburi.
Preparare: Dacă aveți pui tocat în frigider, aceasta este doar o mană cerească. Ei bine, dacă nu, atunci gătește-l singur tocând carnea, adăugând o ceapă mică, un cățel de usturoi și sare după gust.

Tăiați cartofii, morcovii și ceapa în cuburi, faceți chiftele din carne tocată. Punem cartofii si morcovii pe foc, asteptam pana da in clocot si fierbem cateva minute, adaugam ceapa, sare, piper, dafin, pastele si turmeric. Gatim cateva minute. Adauga chiftele si o lingura de ulei de masline. Cu un minut înainte de pregătire, adăugați verdeață. Dacă aveți mazăre din conservă, adăugați-o la sfârșit. Dacă este proaspătă - împreună cu cartofi.

Această supă arată foarte frumos, turmericul o face aurie și apetisantă, iar ingredientele de diferite culori și forme vor interesa cu siguranță copiii.

6. Prajituri de peste

Toată lumea știe că peștele este un produs foarte util. Dar s-a întâmplat că multor copii nu le place peștele. Aceste cotlet sunt delicioase, arată frumos și pot fi deghizate ca cotlet obișnuiți. Și sunt utile și pentru că nu sunt prăjite, ci coapte.

Ingrediente: file de peste 500 gr, 2-3 felii de paine alba fara crusta, ceapa, branza tare, un ou, ulei vegetal, marar, sare.
Mod de preparare: treceți fileul de pește prin mașina de tocat carne împreună cu ceapa, adăugați un ou, pâinea storsă în apă, sau în lapte. Adăugați mărar tocat mărunt, sare, o lingură de ulei vegetal. Cu mâinile umede, formați chifteluțe. Pentru frumusețe, le puteți da forma de stele, pești, inimioare. Se intinde pe o tava de copt si se da la cuptorul preincalzit pentru 15-17 minute. Dupa acest timp se presara branza rasa si se da la cuptor inca 5 minute. Pisicile sunt gata!

7. Cotlet de morcov

Noi adulții știm că legumele sunt sănătoase. Copiii nu sunt interesați deloc. Dar aceste cotlet de morcov ar trebui să atragă atenția copiilor. Există multe variante ale acestui fel de mâncare, dar acestea două, sărate și dulci, sunt cele mai simple și mai delicioase.

Chiftele dulci
Ingrediente: 5-6 morcovi de mărime medie, o jumătate de cană de gris, 2-3 lingurițe. zahăr, un ou, un praf de sare, ulei vegetal.
Mod de preparare: se fierbe morcovii, când se răcesc, se dau pe răzătoare, se adaugă gris, ou, zahăr, sare. Se formează cotlet, se rulează în gris și se prăjesc în ulei vegetal. Puteți servi cu dulceață sau gem.

cotlet sărat
Ingrediente: morcov, ceapa mica, catel de usturoi, sare, ou, gris, marar.
Mod de preparare: Se rad morcovi fierti raciti, se adauga ceapa tocata, usturoiul, mararul tocat marunt, ou, sare, grisul, se framanta, se formeaza cotlet, se prajesc pe ambele parti.

8. Omletă cu cârnați și legume

Ouăle sunt, fără îndoială, un produs foarte util. Ca întotdeauna, nu tuturor copiilor le plac ouăle omletă. Dar cred că această omletă luxuriantă, moale și parfumată ar trebui să fie de interes pentru copii. Și dacă mai visezi puțin și îi adaugi componente interesante, cu siguranță copiii vor dori să o încerce.

Ingrediente: 8 oua, 1 cana lapte, 1-2 linguri. linguri de făină, o șoaptă de sare, câțiva cârnați pentru copii, 1-2 linguri. linguri de mazăre conservată, 1 morcov fiert, 1-2 cartofi fierți, verdeață.
Mod de preparare: Sparge ouale intr-un castron adanc, adauga lapte, sare, faina si bate bine. Tăiați cârnații în rondele, morcovii și cartofii în cuburi, tăiați mărunt verdeața, clătiți mazărea cu apă. Adăugați toate ingredientele în ouă, amestecați, turnați într-o tavă de copt unsă și trimiteți la cuptorul preîncălzit. O astfel de omletă poate fi servită cu legume proaspete sau cu sosuri.

9. Mannik

Mannik este un zbor pentru fantezia mamei mele, iar componentele pot fi găsite cu ușurință în orice frigider.

Ingrediente: 1 cană de gris, 1 cană de smântână (poți să o înlocuiești cu chefir sau să o iei în jumătate), o jumătate de cană de zahăr, trei ouă, o jumătate de linguriță de sifon, poți adăuga zahăr vanilat.
Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele, se lasă să stea puțin. Poate fi preparat seara și lăsat la frigider peste noapte.
Se toarna intr-o forma unsa cu unt si se da la cuptor pentru 30 de minute. Puteți pune fructe uscate, fructe de pădure în mannik sau pur și simplu turnați peste dulceața sau siropul preferat.

10. Caserolă cu brânză de vaci

Brânza de vaci este aproape cel mai util produs lactat. Dar bebelușul meu refuză categoric să-l mănânce, dar caserola cu brânză de vaci merge cu furie. Pe parcursul câțiva ani de pregătire, ea a devenit cea mai bună prietenă și salvatoarea mea când este dificil să hrănesc un copil cu ceva. Îmi place să-l gătesc și pentru că în acest proces poți fantezi și experimenta și este aproape imposibil să-l strici.

Ingrediente: 1 kg brânză de vaci, 3 ouă, o jumătate de pahar de gris, o jumătate de pahar de lapte, vanilină, 1 pahar de zahăr (după gust, puțin mai puțin), coaja de o lămâie, suc de o jumătate de lămâie, 1 lingura. o lingură de amidon.
Mod de preparare: treci brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne sau toacă în blender. Cu cât brânza de vaci este mai moale, cu atât caserola va fi mai gustoasă.

În timp ce faci asta, toarnă grisul cu lapte. Se amestecă ouăle cu zahărul, batând până când nu este nevoie să devină spumă. Se amestecă brânza de vaci, ouăle, grisul, se adaugă vanilină, se toarnă sucul de la o jumătate de lămâie, se rade coaja de lămâie pe răzătoarea fină, se adaugă o lingură de amidon. Amesteca bine. Puteți adăuga caise uscate, stafide în caserolă, după ce le-ați înmuiat cu apă, sau fructe de pădure, fructe. Se toarnă brânza de vaci într-o formă unsă și se dă la cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute până se rumenește deasupra. Se prepară rapid, iar în 40 de minute gratuite poți face o mulțime de lucruri utile.

Copiii de 4-6 ani se mișcă mult și cresc activ, așa că cheltuielile lor energetice și nevoile de materiale de construcție trebuie să fie asigurate cu suficientă hrană. Să ne uităm de câte ori ar trebui să mănânce un copil de această vârstă, ce fel de mâncare ar trebui să fie pregătită copiilor de la 4 la 6 ani și cum să construim optim un meniu.

Principiile unei alimentații adecvate

Un meniu echilibrat pentru un copil preșcolar este foarte important. Nu numai că va oferi nutrienții necesari creșterii, dar va sprijini și activitatea întregului corp al bebelușului, inclusiv imunitatea.

Pentru dezvoltarea deplină a copilului, alimentația lui trebuie să fie echilibrată și corectă.

Principalele nuanțe la care părinții preșcolarilor ar trebui să le acorde atenție sunt următoarele:

• Conținutul caloric al alimentelor consumate de un copil de 4 ani ar trebui să fie de aproximativ 1700 kcal, pentru un copil de 5 ani - aproximativ 2000 kcal, iar pentru un copil de șase ani - aproximativ 2200 kcal.
• Conținutul zilnic de calorii este distribuit în mese în acest fel: 25% din calorii pentru micul dejun și cină, aproximativ 40% din calorii pentru prânz și doar 10% din calorii pentru gustarea de după-amiază.
• Este deosebit de important pentru un organism în creștere să obțină suficiente proteine ​​- de la 3 la 3,5 g per kilogram de greutate. Alimentele bogate în proteine ​​sunt brânza de vaci, carnea, ouăle, peștele, produsele lactate.
• La fel de importante sunt și grăsimile alimentare. Copilul lor ar trebui să consume zilnic aproximativ 3 g per kilogram de greutate corporală. Principalul aport de grăsimi este asigurat de includerea legumelor și a untului în alimentația bebelușului.
• Carbohidrații pentru un preșcolar sunt principala sursă de energie. Rata lor de consum este de 15 g per kilogram de greutate a copilului. Sursele lor sunt cerealele, fructele, pâinea, legumele, dulciurile.
• Un copil preșcolar ar trebui să mănânce carne, pâine, unt, produse lactate, fructe și legume în fiecare zi.
• Alimente precum peștele, brânza de vaci și ouăle de găină se dau copilului de 2-3 ori pe săptămână.
• În dieta unui copil, merită să minimizați cantitatea de alimente cu aditivi chimici artificiali. Cu cât ingredientele din care se prepară mâncarea pentru copil sunt mai simple, cu atât va fi mai util preparatul pentru bebeluș.

Un copil preșcolar nu ar trebui să adauge în feluri de mâncare oțet, muștar, piper, hrean. Acestea irită membranele mucoase ale tractului digestiv.

În ciuda faptului că copilul nu este mic, unele alimente și suplimente nu ar trebui incluse în dieta lui.

Nevoile unui copil de 4-7 ani

Un copil preșcolar ar trebui să primească următoarele produse pe zi:

Lichidul în dietă

Regimul de băut este foarte important pentru un preșcolar. Copilul ar trebui să consume 60 ml de lichid pentru fiecare kilogram din greutatea sa. Cantitatea optimă de băut pentru un copil de 4-6 ani este de 1,5 litri. Lăsați copilul să bea mai multă apă obișnuită, dar și în alimentația lui pot fi sucuri proaspete, ceai slab, înlocuitor de cafea (cicoare), compoturi de fructe uscate, congelate sau proaspete, jeleu, băuturi din lapte fermentat, lapte. Este mai bine să nu oferi copilului băuturi carbogazoase dulci.

Ce nu ar trebui inclus în dietă?

Copilului de 4-6 ani nu trebuie să i se administreze:

• Mancare foarte picanta.
• Cafea.
• Fast food.
• Ciuperci.

Limitați utilizarea ciocolatei, afumatului, a mâncărurilor murate și a murăturilor, a cârnaților și a cârnaților de către un copil de această vârstă.

Nu uitați că acum se formează preferințele gustative ale copilului. Este în puterea ta să insufli obiceiuri sănătoase bebelușului tău

Care sunt cele mai bune moduri de a găti mâncarea?

În timp ce copiilor de 4-6 ani li se pot da alimente prăjite, acest tip de procesare pentru alimentele pentru copii mici ar trebui să fie redus la minimum. Cele mai optime modalități de a pregăti mesele pentru preșcolari sunt coacerea, gătirea la abur, fierbere și fierbere.

Dietă

De la vârsta de 4 ani, copilul are un regim de mese de patru ori, incluzând micul dejun, un prânz destul de copios, o gustare mică (gustare de după-amiază) și o cină nu foarte abundentă. Unii copii beneficiază de gustări suplimentare sub forma unui al doilea mic dejun sau a unei mese înainte de culcare.

Alimentația copilului ar trebui să fie organizată astfel încât preșcolarul să primească mâncare aproximativ la aceeași oră în fiecare zi, chiar și în weekend. Nu permiteți pauze mai lungi de 4-6 ore. Dacă copilul se culcă la ora 21, atunci cina lui ar trebui să fie cel târziu la 19-30.

Gătitul cu un copil

Cum se face un meniu?

Gândindu-vă la alimentația copilului în timpul zilei, ar trebui să încercați să asigurați toate nevoile copilului și, în același timp, să faceți mâncarea preșcolarului variată și gustoasă:

• La micul dejun, un copil de 4-6 ani primește 250 g din felul principal, care poate fi reprezentat de terci, un fel de brânză de vaci, o omletă. De asemenea, la micul dejun, unui copil preșcolar i se dau de obicei 200 ml de băutură și un sandviș.
• Prânzul unui preșcolar include de obicei 50 g dintr-o salată de legume sau altă gustare, 200-250 ml din primul fel, 60-100 g dintr-un preparat din carne sau pește cu 120-150 g dintr-o garnitură, precum și o băutură în cantitatea de 150 ml și până la 90 g pâine.
• Pentru o gustare de după-amiază, copilul primește fursecuri, o chiflă, fructe, chefir, lapte, jeleu. Volumul băuturii este de 200 ml, iar coacerea - 25-60 g.
• Felul principal pentru cină sunt adesea cerealele și legumele. Copilul primeste acest fel de mancare in cantitate de 200 g. Ii dau 40 g paine si 150 ml bautura.
• Combinați felurile de mâncare în meniul zilnic, astfel încât un tip de mâncare să nu se repete pe parcursul zilei. De exemplu, dacă a fost terci la micul dejun, atunci oferiți legume ca garnitură pentru prânz, iar dacă a existat o garnitură cu cereale pentru prânz, atunci cina ar trebui să includă un fel de mâncare cu legume.
• Pentru cină, nu trebuie să oferi mâncăruri grele de digerat, precum carnea sau leguminoasele.
• Este optim să faci un meniu nu pentru o zi, ci pentru o săptămână întreagă, deoarece unele feluri de mâncare se dau doar de 1-3 ori pe săptămână.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Un copil cu vârsta de 4-6 ani poate mânca timp de o săptămână astfel:

Zi a săptămânii	Mic dejun	Masa de seara	ceai de după-amiază	Masa de seara
luni	Muesli de casă cu fructe uscate și lapte (250 g) Ceai cu miere (200 ml) Pâine cu unt (40 g/15 g)	Salata de morcovi si varza (50 g)	Terci de lapte de hrișcă (200 g) Chefir (150 ml) pâine (40 g)
	Terci de gris cu fructe de padure (150 g) omletă (100 g) Cicoare cu lapte (200 ml) Pâine cu unt (40 g/15 g)	Salata de cartofi (50 g) Borș (250 ml) cotlet de pește (80 g) ragu de legume (130 g) suc de piersici (150 ml) pâine (90 g)	Chefir (200 ml) Chiflă cu mere (60 g)	budincă de caș (200 g) Ceai cu miere (150 ml) pâine (40 g)
Ceai cu dulceata (200 ml) Pâine cu unt (40 g/15 g)	Hering cu unt (50 g) Supa de legume (250 ml) Caserolă cu paste și carne (150 g) Compot de fructe uscate (150 ml) pâine (90 g)	Biscuiți cu caș (25 g)	Ardei umpluți cu orez și legume (200 g) Cacao cu lapte (150 ml) pâine (40 g)
	Măr ras cu morcovi și zahăr (50 g) Terci de lapte de orz (200 g) Cicoare cu lapte (200 ml) Pâine cu unt și brânză (40g/10g/20g)	Salata de sfecla (50 g) bulion cu ou (250 ml) cotlet de pui (80 g) Piure de cartofi cu mazăre verde (130 g) Jeleu de cirese (150 ml) pâine (90 g)	lapte (200 ml) chifla dulce (60 g)	Dovlecel fiert (150 g) Chiftele de calmar (50 g) Ceai cu dulceata (150 ml) pâine (40 g)
duminică	Cheesecake cu mere si smantana (250 g) Ceai cu lapte (200 ml) Pâine cu unt (40 g/15 g)	Salata de varza (50 g) Supa de cartofi (250 ml) Carne de vita fiarta (100 g) Terci de hrișcă (130 g) suc de rosii (150 ml) pâine (90 g)		Omleta cu rosii (100 g) Spaghete (100 g) Cicoare cu lapte (150 ml) pâine (40 g)

Exemple de rețete

Caserolă cu morcovi și brânză de vaci

Spălați și curățați 200 g de morcovi, tăiați-i fâșii. Se fierbe in unt (10 g), se adauga gris (10 g) si se fierbe pana se inmoaie. Bateți un ou crud de pui în masa de morcovi răcită, adăugați 80 g de brânză de vaci și 2 lingurițe de zahăr, amestecați. Se pune intr-un recipient ignifug, se unge cu smantana (10 g) si se coace pana la cuptor.

Nu uitați să adăugați în alimentația copilului fructe și legume, sucuri proaspăt stoarse

Salata de fructe "Iarna"

Spălați un măr roșu, curățați o banană, un grapefruit și o portocală. Tăiați toate fructele și amestecați. Dacă salata nu va fi servită imediat, nu adăugați banana (taiați-o și puneți-o chiar înainte de servire).

Clatite cu legume

Se amestecă bine un ou, 6 g zahăr, un praf de sare și 75 g făină, se adaugă 150 ml lapte. Din aluatul omogen rezultat, coaceți clătite și lăsați-le să se răcească. În acest moment, pregătiți umplutura de legume. Tocați varza albă (150 g), ceapa (30 g) și morcovii (120 g). Se prajesc legumele in ulei vegetal (5 g) pana se inmoaie si se sare putin. Puneți legumele tocate în centrul clătitei, înveliți-o într-un plic și prăjiți ușor într-o tigaie.

Probleme posibile

Consumul insuficient de legume și fructe proaspete de către un preșcolar poate provoca constipație. Alimentele vegetale crude sunt bune pentru digestie și pentru întărirea sistemului imunitar al copilului tău, așa că părinții ar trebui să se asigure că astfel de alimente sunt în meniul copiilor.

Nu te certa niciodată cu un copil pentru că nu vrea să mănânce, doar așteaptă

Majoritatea copiilor de această vârstă și-au format deja anumite gusturi și preferințe, iar copiii resping categoric unele feluri de mâncare. Nu forțați copilul să mănânce alimente care nu le plac. Pentru un timp, excludeți mâncărurile „refuz” din dietă în general și, în timp, oferiți din nou.

Dacă copilul nu are poftă de mâncare, mai întâi află dacă există motive obiective pentru aceasta. Poate că masa anterioară a fost prea satisfăcătoare, încăperea este foarte fierbinte, copilul este bolnav sau are o dispoziție proastă. Așteptați până când apare pofta de mâncare și nu trebuie să o forțați. Acest lucru nu numai că poate provoca o reacție negativă la aportul alimentar, dar poate și înrăutăți digestia copilului.

În care apetitul copiilor, dimpotrivă, este crescut. Dar nici nu trebuie să te bucuri de dorința copilului de a mânca porții mari. Acest lucru poate cauza creșterea în greutate, mobilitatea limitată a bebelușului, curbura coloanei vertebrale, riscul de pietre și alte probleme de sănătate. Dacă copilul a luat deja în greutate, consultați un medic pediatru pentru a ajusta atât dieta bebelușului, cât și rutina lui zilnică.

De la vârsta de 4 ani, îți poți iniția copilul în gătit. Un copil de 4-6 ani poate fi instruit să amestece smântâna, să taie legumele, să facă plăcinte, să spele verdeața și rădăcinile, să curețe mazărea și multe altele. De asemenea, va fi interesant pentru copil să urmărească cum mama face iaurt, tăie pește și decorează o plăcintă.

Gătirea mâncărurilor împreună: nu numai că vă va uni, ci și va dezvolta copilul

Câteva sfaturi utile:

• Cumpărați numai produse proaspete și de înaltă calitate pentru copilul dvs. Urmăriți întotdeauna datele de expirare ale alimentelor pe care le consumă preșcolarul dvs. Cel mai bine este să gătiți alimente proaspete pentru un copil de această vârstă în fiecare zi.
• Dacă copilul merge la grădiniță, aflați meniul pentru ca seara să puteți completa alimentația bebelușului cu produsele care lipsesc și, de asemenea, pentru ca cina să nu repete preparatele din meniul de grădină din aceeași zi.
• Pentru un copil care frecventează secțiile de sport, cantitatea de proteine ​​și carbohidrați din meniul zilnic ar trebui crescută. Este important să vă asigurați că copilul nu pleacă la antrenament înfometat și, de asemenea, nu mănâncă imediat după încărcare. Imediat după antrenament, se recomandă să beți suc de fructe dulci.

Dieta unui copil în creștere se schimbă în timp, se adaugă preparate „adulte”, metode de procesare a alimentelor și, bineînțeles, servire și servire. O tânără mamă se gândește adesea la ce să gătească unui copil la cină, pentru că un meniu variat necesită ceva efort și multă imaginație.

Pentru un apetit bun pentru un bebeluș, este important să țineți cont de preferințele sale gustative și de vârstă, deoarece cina pentru un copil de 2 ani poate diferi semnificativ de alimentația unui bebeluș de un an. Astăzi vă prezentăm atenției o dietă interesantă pentru o masă de seară. Rețetele simple și delicioase vor atrage copiii, iar tu trebuie doar să alegi cel mai bun dintre ele!

De ce este atât de importantă o nutriție adecvată

Bebelușul tău crește și în fiecare zi te uiți și te întrebi de unde are atâta energie? Răspunzând la această întrebare, este necesar să remarcăm importanța mare a alimentelor, care redă puterea copilului și face posibilă creșterea rapidă și dezvoltarea corectă. Dar, pe langa asta, micile noastre „baterii” se incarca in vis, ceea ce este la fel de important ca si mancarea de mancare delicioasa!

La vârsta de 1-2 ani, apar modificări în alimentație, somn, plimbări. Cu toate acestea, mesele principale sunt încă micul dejun, prânzul și cina. Să vorbim mai detaliat despre rolul acestuia din urmă.

Alimentația băieților mici trebuie să corespundă unui anumit regim, dar cinele pentru copii prezintă o provocare specială. Înțelegerea regulilor de pregătire a mesei de seară va ajuta principiile unei alimentații adecvate, care sunt adesea respectate de membrii adulți ai familiei.

Copilul ia exemplu de la părinți în orice activitate casnică, fie că este vorba de un joc, comunicare sau comportament la masă. Prin urmare, monitorizează cu atenție cum și ce mănânci.

Mesele de seară trebuie să fie ușoare și hrănitoare. Este necesar să saturați copilul la cină cu feluri de mâncare simple, altfel alimentele prost digerate nu îi vor permite să doarmă profund noaptea. Nutriționiștii recomandă să gătiți legume înăbușite și carne ușoară de pui.

Un nou-născut la 1 lună mănâncă lapte matern sau un amestec. Această dietă se menține până în momentul în care este momentul introducerii alimentelor complementare. Cu toate acestea, cina pentru un copil de 1 an include și terci cu lapte sau opțiuni fără lactate. Aceste alimente favorizează producerea de melatonină, hormonul somnului.

Din băuturi pentru cină, îi poți oferi bebelușului tău suc ușor sau ceai slab cu adaos de mentă sau mușețel. Principalul lucru este să știți clar despre absența alergiilor la orice componentă a băuturii. De regulă, reacția la un anumit produs se exprimă sub formă de dermatită și persistă mult timp, ceea ce trebuie reținut atunci când se elaborează un meniu pentru copii.

Pe lângă mesele principale de seară, copilul are voie să ia o a doua gustare înainte de culcare cu un pahar de lapte sau chefir cu chiflă, precum și o prăjitură sau un sandviș.

Hrănirea unui copil de trei ani la cină nu este dificilă. Dar copiii care cer mâncare noaptea, cel mai adesea au nevoie doar de apă. Nu neglijați un regim complet de băut.

Principiile cinei sănătoase

Cina copiilor trebuie să fie consumată cel târziu la ora 21.00. După acest timp, un mic mâncător nu mai poate digera pe deplin mâncarea, iar rămășițele sale vor rămâne în stomac până dimineața, care este plin de probleme digestive.

Prin urmare, atunci când organizați dieta bebelușului, aveți grijă de setarea corectă a cinei în meniu, care scade aproximativ la ora 19.00. Înainte de somn, va fi suficient timp pentru activitatea funcțională a organelor tractului gastrointestinal și o odihnă bună după aceea.

Pentru o cină pentru copii, sunt destul de potrivite diverse opțiuni pentru preparate din legume, salate asezonate cu ulei. Uleiul de măsline va fi deosebit de util. In plus, este un excelent stimulent al motilitatii intestinale, care va salva bebelusul de constipatie. Încercați să nu folosiți maioneză, condimente picante și multă sare la gătit.

Ca desert de seară, oferă copilului tău fructe uscate dulci sau gătește un compot parfumat din ele. Cu toate acestea, ar trebui să evitați fructele proaspete pentru cină, în special cele dulci - acest lucru va provoca fermentația și va încetini funcționarea normală a sistemului digestiv, provocând disconfort bebelușului.

La o vârstă fragedă, pediatrii recomandă servirea preparatelor fierte, înăbușite și coapte. Pentru bebelușii de un an, modul ideal de a găti este prin aburi. O astfel de mâncare este mai ușor de mestecat și digerat. În meniul copiilor mai mari trebuie evitate și alimentele puternic prăjite, sărate și acrișoare.

Bebelușul este greu de hrănit

Copiii în creștere surprind adesea mamele spunând: „Vreau ceva diferit!” Poate fi foarte dificil să-i hrănești. Firimiturile de doi ani nu își vor exprima întotdeauna preferințele din cauza faptului că nu pot vorbi, de exemplu. Și atunci încep mofturile, refuzul cinei și alte dificultăți. Această situație nu semnalează probleme de sănătate.

Potrivit dr. Komarovsky, trebuie să hrăniți copilul la cerere, iar supraalimentarea promite mari probleme de sănătate, precum indigestie, scaun și somn. Pentru un apetit bun, spune el, sunt necesare plimbări regulate în aer curat, de exemplu, în grădină. După ele, copilul va alerga la cină incredibil de repede.

Opțiuni de masă de seară

Rețetele noastre simple și în același timp delicioase, familiare și iubite de toată lumea încă din copilărie, care sunt foarte ușor de făcut, vor ajuta la diversificarea meniului. Merită să luăm în considerare vârsta bebelușului, dar conform recomandărilor noastre, pentru un copil de un an pot fi preparate preparate cu același succes ca și pentru copiii mai mari.

Cina include următorul meniu:

• cotlet sau chiftele;
• garnituri din legume proaspete sau înăbușite;
• lapte sau cereale fără lactate;
• supe dulci sau preparate din brânză de vaci;
• deserturi: clătite, clătite cu fructe de pădure și fructe, precum și băuturi din acestea.

Dar toți tinerii cercetători, desigur, au nevoie de proteine ​​- este responsabilă pentru creșterea și dezvoltarea masei musculare, a sistemului nervos. Cel mai sănătos însoțitor al alimentelor proteice este fibrele. Prin urmare, în rețetele noastre există preparate din legume: proaspete și înăbușite. Păstrați-o în notițe, iar în viitor copilul dumneavoastră va cere adesea să le gătească!

Carne sau peste cu garnitura

Legume înăbușite cu chiftele

1. Faceți un kilogram de carne tocată, adăugați 1 ou și 100 g de brânză de vaci. Se adauga sare si un praf de piper, se framanta ingredientele si se ruleaza chiftelele.
2. Prăjiți biluțele rezultate într-o cantitate mică de ulei până se rumenesc și transferați-le într-un alt bol.
3. Se toaca ceapa si morcovii in ulei din chiftele, se toarna varza tocata marunt (se poate rasa), plus putina apa.
4. Într-un recipient separat, amestecați 100 g de smântână, 1 lingură de făină cu un praf de sare. Transferați asta în tocană, adăugați chiftelele acolo.
5. Încălziți toate ingredientele la foc mediu timp de 10 minute. Presarati cu ierburi tocate in momentul servirii.

Cotlet de cartofi cu branza si curcan

1. File de curcan (300 g) derulați printr-o mașină de tocat carne, adăugați 100 g de brânză rasă, 1 ou și 3 linguri. l. făină. Sare.
2. Pregătiți legumele: radeți câțiva cartofi mari și stoarceți. Tăiați verdeața, dezghețați mazărea proaspătă (opțional) și lăsați să se scurgă. Mutați totul în carnea tocată și amestecați bine.
3. Pregătiți cotlet din masa rezultată și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
4. Se coace la 190 de grade timp de 30 de minute. Serviți cu o garnitură de legume.

Alimentatia copilului, inclusiv pentru cina, trebuie sa fie completa si sa corespunda tuturor caloriilor consumate. Experții indică faptul că necesarul pentru un copil de 2 ani este de 1500 kcal. Dieta include neapărat 4 mese, dintre care majoritatea se încadrează la prânz.

Pui cu orez și legume într-un aragaz lent

În bucătăria majorității părinților există deja asistenți tehnici care economisesc timp și efort. Unul dintre acestea este un slow cooker, în care puteți găti o mulțime de preparate gustoase și sănătoase fără a cheltui multă energie pe ele.

1. Puneți ingredientele pe care trebuie să le mâncați într-o cratiță și gătiți în același timp.
2. Împărțiți puiul în bucăți mici și tăiați legumele (ceapa și morcovii) sau tăiați cubulețe. Scoateți coaja de la roșie și tocați, așezându-le într-o cratiță împreună cu usturoiul. Clătiți orezul.
3. Trimite ingredientele în aragazul lent, sare după gust.
4. Adăugați cantitatea necesară de apă și porniți modul „Trici” timp de 1 oră.

Cotlet "Monastyrskie" din pește

1. Luați 500-600 g de pește, de preferință pește de mare dietetic (pollock, merluciu), deoarece conține mai puține oase. Pregătiți carnea tocată.
2. Prăjiți ceapa și morcovii în puțin ulei. Transferați-l în masa de pește. Poți bate ingredientele cu un blender, pentru că nu toți puștii la vederea unei cepe și a unui morcov vor să mănânce totul până la capăt.
3. Sare și piper, adăugați 1 lingură. l. amidon și 1 lingură. l. fulgi de ovăz. Amestecați carnea tocată și lăsați-o să fiarbă la frigider timp de 20 de minute.
4. Apoi, formați cotlet din masa pregătită și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Puteți folosi pâine (făină sau biscuiți).
5. Transferați cotletele prăjite într-o cratiță, adăugați puțină apă și 1 lingură. l. sos de soia. Se fierbe acoperit până când este gata.

Pe baza de lapte

Supa de lapte cu hrisca

1. Luați 200 ml pentru o porție de supă. lapte, aduceți-l la fiert și adăugați 5 linguri. l. hrişcă.
2. După câteva secunde, stinge focul. Se fierbe hrișca timp de 10 minute.
3. La final se adauga zaharul si un praf de vanilie.
4. Infuzați supa înainte de a servi câteva minute sub capac.

budincă de gris

1. Pregătiți budinca astfel încât să se odihnească timp de cel puțin câteva ore înainte de servire.
2. Aduceți un pahar de lapte la fiert și adăugați un praf de vanilie.
3. Se toarnă 100 g de gris și se fierbe timp de câteva minute.
4. Se ia de pe foc, se acopera si se lasa la infuzat.
5. Tăiați budinca răcită în bucăți mici.
6. Stropiți cu dulceață sau gem când serviți.

caserole sănătoase

vegetal

1. Clătiți legumele, curățați-le și tăiați-le în cuburi. Veți avea nevoie de cartofi, morcovi, ceapă, dovlecei și varză (conopidă, broccoli).
2. Pregătiți umplutura: bateți 2 ouă cu telul și sare și cerneți acolo câteva linguri de făină.
3. Se condimentează amestecul de la punctul 1 cu ouă și se da la cuptor.
4. Se coace o jumătate de oră la o temperatură de 160 de grade.

Macaroane

1. Fierbe pastele până sunt fierte pe jumătate și transferă-le într-o tavă de copt.
2. Pregătiți sosul: bateți 2 ouă cu telul și adăugați un praf de sare, brânză rasă și câteva linguri de făină.
3. Turnați pastele și trimiteți 30 de minute la cuptor cu o temperatură de 170 de grade.

Salate

Roșii cu conopidă

1. Fierbeți inflorescențele unei mici varză (rozetă) în apă cu sare. Răcire.
2. Tăiați roșia și castravetele în cuburi, puteți adăuga un măr.
3. Se pune totul pe frunze de salata verde, se toarna peste smantana, sare si se orneaza cu varza fiarta deasupra.
4. Presarati cu ierburi tocate daca doriti.

Legumele proaspete trebuie să fie prezente în dieta copiilor. Deosebit de utile sunt cele care au o culoare verde, semnalează o cantitate mare de clorofilă, care întărește sistemul imunitar. Toate sunt hipoalergenice și chiar și o persoană alergică le poate mânca.

Verde cu castraveți

1. Se spală bine frunzele de salată verde și se usucă. Tăiați în fâșii.
2. Curățați castraveții de coajă, tăiați-i în bețișoare mici.
3. Se sare si se stropesc cu ulei ingredientele. Cel mai bine este să folosiți ulei de măsline.
4. Aruncați salata rezultată și serviți imediat la cină.

Prăjituri, clătite, ouă

Ouă prajite cu legume

1. Tăiați 1 tulpină de morcov și țelină în cuburi mici și prăjiți în puțin ulei.
2. Adăugați puțină apă și fierbeți acoperit.
3. 2 oua (puteti folosi prepelita), bateti, sare si adaugati in legume.
4. Acoperiți tigaia și fierbeți câteva minute la foc mic.

Fritelii de caș

1. Bateți 100 g de brânză de vaci cu un ou.
2. Cerneți un pahar de făină la masa de caș, adăugați 1 lingură. l. zahăr și un praf de sifon. Pregătiți un amestec omogen.
3. Formați clătite cu o lingură și puneți-le într-o tigaie bine încălzită.

Clatite

1. Într-un castron, amestecați 1 cană de chefir, câteva linguri de ulei de floarea soarelui și 1 ou.
2. Adăugați zahăr după gust, un praf de sare și vanilie.
3. Cerneți făina într-un bol și aduceți treptat aluatul la o stare de smântână groasă.
4. Prăjiți clătitele într-o tigaie fierbinte cu o cantitate minimă de ulei. Poți găti fără el, dar asigură-te că clătitele tale nu se ard.

clătite cu banane

1. Se zdrobește banana într-un bol până se omogenizează. Adăugați zahăr și 1 ou.
2. Cerneți făina și întindeți-o puțin câte puțin într-un recipient, făcând un aluat rar vâscos.
3. Puteți amesteca în ½ linguriță. praf de copt si un praf de vanilie.
4. Întindeți clătitele pe o tigaie bine încălzită cu o lingură și prăjiți-le pe ambele părți.

Un bebeluș în creștere necesită nu doar o dietă nutritivă care să răspundă nevoilor organismului, ci și un tip de hrană atractiv oferit. Diversifică-ți meniul firimiturii, conectează-ți imaginația și invită-ți copilul să ia masa cu o masă simplă în noua prelucrare prezentată în acest articol. Și chiar și după mulți ani, un școlar mare va fi bucuros să mănânce mâncarea pregătită de mama lui!