Sărbători religioase. Ce dată este Revelionul musulman Mâncăruri tradiționale musulmane în ajunul Anului Nou

Kurban Bayram (Eid al-Adha) este una dintre principalele sărbători islamice. Musulmanii din întreaga lume îl sărbătoresc în a 10-a zi a celei de-a 12-a luni din calendarul lunar musulman - Zul Hijah.

Eid al-Adha este ultima parte a Hajjului, pelerinajul musulman anual la Mecca. Sărbătoarea este sărbătorită în valea Minei, lângă Mecca, și durează trei zile. În timpul Eid al-Adha, credincioșii sacrifică un berbec sau alte vite. Musulmanii interpretează esența Eid al-Adha în moduri diferite, dar ceea ce îi unește pe toți este că principalul lucru în el nu este procesul de sacrificiu în sine, ci smerenia și împlinirea voinței lui Allah. Esența sărbătorii de Eid al-Adha este să te apropii de Dumnezeu, să te întorci la el.

Kurban Bayram felicitări (foto \ imagini)

Potrivit tradiției, în zilele de Eid al-Adha, un credincios ar trebui să arate dragoste și milă față de aproapele săi, să-i ajute pe cei aflați în nevoie. O treime din carnea animalului de jertfă este dată săracilor drept pomană.

Felicitări pentru vacanța lui Kuiran Bayram în rusă:

Musulmanii au o sărbătoare sfântă
Eid al-Adha și o sărbătoare pe munte!
Prietenii așteaptă toți cei dragi să vină în vizită,
Să-i tratezi cu mâncare!

Căldură pentru toată lumea! Pace! Înţelegere!
Allah să vă protejeze pe toți
Și să plece vacanța strălucitoare
O lumină plăcută în inimi!

****
vreau sa imi doresc bine
Bucurie, sănătate.
Felicitări pentru o zi grozavă
Pace vouă în Eid al-Adha.

Hrănește săracii astăzi
Rugați-vă pentru rude:
Despre cei care au plecat în lumea frumoasă
Roagă-te pentru cei vii.

Kurban Bayram felicitări (foto \ imagini)

Soarele se va trezi în această dimineață
Și vacanța va izbucni în casa ta.
Fie ca Allah să zâmbească tuturor
Când este Eid al-Adha!

El, acceptând sacrificiile tale,
Îndepărtează necazurile de la prag!
Și trimite numai fericire în casă!
Pentru fericire, ai nevoie de puțin:

Pentru a-i menține pe cei dragi sănătoși
Pentru a aduce bucurie copiilor
Dragoste și bunătate sub acoperiș
Așa că rețelele de țesut puternice!

****
Frații musulmani astăzi
Din tot sufletul vreau sa felicit
Fericit Eid al-Adha,
Lăudați-i măreția!
Allah să ne audă!
Din Muntele Arafat,
Cerem în rugăciunile noastre
Minte sănătoasă, dispoziție bună
Și milă în inimi
Pietate, toleranță.
Allah să ne ocrotească pe toți!
El ne va arăta milă.
Pentru toate păcatele pământești
Își va trimite iertarea!...

Sărbătorește, bun musulman, ești Kurban Bayram.
Lasă abluția să lumineze faptele tale.
Sa stii ca trebuie sa porti haine curate
Da, mergi cât mai curând la moschee să te rogi.
Bucură-te inima ta: tratează-i pe săraci,
Și în următoarele zile, vizitați cei dragi.
Lăudați pe Cel Atotputernic și Allah
Dezvăluie adevărul, va da succes în afaceri.
Lăsați toți să facă un sacrificiu fezabil.
Să se bucure acum, într-o sărbătoare, numai pe aceea
Cine are un suflet curat, care trăiește cu bunătate.

Kurban Bayram felicitări (foto \ imagini)

Felicitări pentru vacanța lui Kuyran Bayram în turcă:

Bayramlar berekettir, umuttur, özlemdir. Kestiğiniz kurban ve dualarınız kabul olsun, sevdikleriniz hep sizinle olsun... Kurban Bayramınız mübarek olsun.

traducere: Să fie sărbătoarea generoasă, mult așteptată și fericită. Fie ca sacrificiul tău să fie primit și rugăciunile tale să fie răspunse. Fie ca cei dragi să fie mereu cu tine. Calea Eid al-Adha va fi binecuvântată.

Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Ei şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın!

traducere: Astăzi este o zi de bucurie. Lăsând durerile, să ne bucurăm și să sărbătorim Eid al-Adha. Fie ca Allah Atotputernicul să nu ne despartă de cei dragi și să nu ne ducă în rătăcire!

Sărbătoarea principală pentru musulmani este oferirea de jertfe lui Allah. Altfel, această sărbătoare se numește Kurban-Bayram sau Eid-al-Adha. Sarcina principală a musulmanilor în această zi este să facă un sacrificiu. De obicei se sacrifică un miel sau o vacă, în vârstă de până la un an.

În 2017, Eid al-Adha cade pe 1 septembrie. În această zi, trebuie să vă rugați, să puneți masa și să împărțiți mâncare săracilor. Totuși, dacă ceva nu se mănâncă în timpul vacanței, atunci a doua zi nu mai este posibil să îl mănânci.

unu). A bătut la ușa noastră
Eid al-Adha al nostru strălucitor.
Această sărbătoare este cea mai importantă
Și familie, și cald.
Felicitări tuturor oamenilor
Fie ca toată lumea să fie mai fericită.
Le dorim tuturor fericire
Doar prietenie, pace, fraternitate,
Trăiește în pace și fără probleme
Mulți, lungi ani!

2). Musulmanii au o sărbătoare sfântă -
Eid al-Adha și o sărbătoare la munte!
Prietenii așteaptă toți cei dragi să vină în vizită,
Pentru mancare delicioasa!

Căldură pentru toată lumea! Pace! Înţelegere!
Allah să vă protejeze pe toți
Și să plece vacanța strălucitoare
O lumină plăcută în inimi!

3). vreau sa imi doresc bine
Bucurie, sănătate.
Felicitări pentru o zi grozavă
Pace vouă în Eid al-Adha.

Hrănește săracii astăzi
Rugați-vă pentru rude:
Despre cei care au plecat în lumea frumoasă
Roagă-te pentru cei vii.

patru). Soarele se va trezi în această dimineață
Și vacanța va izbucni în casa ta.
Fie ca Allah să zâmbească tuturor
Când este Eid al-Adha!

El, acceptând sacrificiile tale,
Îndepărtează necazurile de la prag!
Și trimite numai fericire în casă!
Pentru fericire, ai nevoie de puțin:

Pentru a-i menține pe cei dragi sănătoși
Pentru a aduce bucurie copiilor
Dragoste și bunătate sub acoperiș
Așa că rețelele de țesut puternice!

5). Frații musulmani astăzi
Din tot sufletul vreau sa felicit
Fericit Eid al-Adha,
Lăudați-i măreția!
Allah să ne audă!
Din Muntele Arafat,
Cerem în rugăciunile noastre
Minte sănătoasă, dispoziție bună
Și milă în inimi
Pietate, toleranță.
Allah să ne ocrotească pe toți!
El ne va arăta milă.
Pentru toate păcatele pământești
Își va trimite iertarea!...

unu). În sărbătoarea sfântă de Eid al-Adha, Allah Atotputernicul să vă ierte toate păcatele, iar în inima voastră va fi cât de multă bucurie le-ați putea oferi oamenilor în acest an. Credința voastră să fie la fel de puternică ca cea a marelui profet, astfel încât voia lui Dumnezeu să fie lege pentru voi.

2). Vă felicit pentru Marea Sărbătoare islamică de Eid al-Adha. Să fie mereu mulți oaspeți în casa ta și să ai ceva de pus pe masă pentru ei. Îți doresc ca inima ta să fie plină de dragoste pentru toți frații tăi! Sanatate si bafta.

3). Așa că Eid al-Adha a venit la noi. Vom merge la Mecca pentru a ne aminti încă o dată de credința de nezdruncinat a profetului Ibrahim, care arată prin exemplul său ce ar trebui să fie un adevărat musulman. Fii fericit și trăiește în pace alături de cei dragi!

Ca toate riturile religioase, sărbătorile reflectă credința în unitatea lui Allah, puterea și eternitatea lui, credința în existența îngerilor, în cărțile sfinte, credința în profetul Mohamed, în Ziua Judecății, credința în existența iadului și a paradisului. , etc. Făcând parte din viața de zi cu zi a musulmanilor, obiceiurile, ritualurile și sărbătorile reprezintă în același timp o zonă importantă a culturii spirituale a poporului.

Sărbătorile religioase ale tătarilor musulmani includ o rugăciune colectivă de dimineață, la care participau toți bărbații și băieții. Apoi ar trebui să meargă la cimitir și să se roage lângă mormintele celor dragi. Și femeile și fetele care îi ajută în acest moment să pregătească delicii acasă. De sărbători (fiecare sărbătoare religioasă obișnuia să dureze câteva zile), mergeau prin casele rudelor și vecinilor cu felicitări. A fost deosebit de important să vizitezi casa părintească. Dacă se poate, au încercat să se mulțumească unul altuia cu cadouri, mâncăruri, petreceri aranjate. Pe vremea lui Korban Gaete s-a încercat să trateze cu carne cât mai multă lume, mesele au rămas puse două-trei zile la rând, iar oricine intra în casă, oricine ar fi, avea dreptul să se trateze cât mai mult. cum voia el.

Nașterea Profetului Muhammad este sărbătorită în a 12-a zi a celei de-a treia luni a lui Rabi al-Awwal din calendarul islamic. Nașterea lui Muhammad a început să fie sărbătorită la numai 300 de ani de la apariția islamului. Deoarece data exactă a nașterii lui Mahomed nu este cunoscută, această zi memorabilă a fost programată să coincidă cu ziua morții sale, ceea ce lasă o amprentă asupra naturii sărbătorii. Trebuie remarcat faptul că în Islam, zilele de naștere sunt sărbătorite cu modestie și, uneori, deloc, în timp ce datele morții, înțelese ca naștere pentru viața veșnică, sunt sărbătorite mai solemn.

Navruz Bayram este cea mai veche sărbătoare agricolă, sărbătoarea echinocțiului de primăvară. Cuvântul „nowruz” are rădăcini persane și înseamnă „ziua nouă”. Sărbătoarea este punctul de plecare al noului an conform calendarului lunar musulman.

În Tatarstan, Navruz este sărbătorită ca o sărbătoare a armoniei și a prieteniei între popoare. În această zi, oamenii merg să se viziteze unii pe alții, să se răsfețe cu cele mai delicioase feluri de mâncare. Pe masa festivă sunt așezate prăjituri rotunde din grâu, orz, mei, porumb, fasole, mazăre, linte, orez, susan și fasole. În Navruz, mâncărurile sunt preparate din șapte produse, în principal vegetale. Cel mai faimos fel de mâncare festiv este sumalak - un fel de mâncare din muguri de grâu încolțiți.

Pe vremuri, copiii mergeau din casă în casă, recitau poezii proprietarilor, iar proprietarii le dădeau bunătăți.

În această sărbătoare, oamenii se distrează, așa cum există o credință: dacă sărbătorești Anul Nou fără să te distrezi, atunci întregul an va fi rău.

Sensul principal al sărbătorii Navruz este sărbătorirea Anului Nou cu familia.

Ramadanul este a noua lună a calendarului islamic. Înseamnă mult pentru musulmani, deoarece este al patrulea pilon al credinței musulmane.

Soum (postul) în timpul Ramadanului nu este doar închinare - este un timp pentru purificarea interioară, dedicarea lui Dumnezeu și un timp de autocontrol. Este, de asemenea, un fel de acordare la viața spirituală musulmană.

Se crede că postul în timpul Ramadanului îmbunătățește sănătatea fizică și mentală. Oferă o pauză stomacului, lucrând 24 de ore timp de 11 luni și ajută la pierderea în greutate. Este aproape ca și cum ai încărca o baterie pentru a rezista întregului an nou. Este, de asemenea, o abatere de la rutina vieții moderne.

Postul este, de asemenea, considerat o metodă de auto-purificare datorită faptului că o persoană refuză condițiile obișnuite ale lumii înconjurătoare. Prin post, se poate învăța însăși esența stăpânirii de sine, a răbdării, a altruismului, a voinței, a disciplinei și a apartenenței sociale.

Soum sau Abstinența înseamnă abstinența totală de la mâncare, băutură, fumat și intimitate din zori până la amurg. În post, trebuie să scapi de cele mai mici gânduri și dorințe rele.

Toți bărbații sau femeile musulmane adulți trebuie să postească în timpul Ramadanului dacă sunt sănătoși din punct de vedere mental și fizic și nu sunt în călătorie. Femeile în unele cazuri (menstruație sau alăptare) nu sunt obligate să postească, dar trebuie să postească în altă oră, sau pentru fiecare zi ratată vor trebui să hrănească o persoană aflată în nevoie.

În luna sfântă a Ramadanului, există noaptea de Laylat al-Qadr - Noaptea Puterii și Predestinației - cea mai semnificativă noapte. Primele sure din Sfântul Coran au fost trimise profetului Muhammad chiar în această noapte. Data exactă a acestei nopți este necunoscută, dar de obicei cade în ultimele 10 zile ale lunii Ramadan. Mulți teologi acordă atenție nopții celei de-a 26-a zi a lunii Ramadan, spunând că acesta este momentul cel mai probabil, dar nu fără echivoc. Laylatul-qadr are unele particularități. Această noapte este foarte liniștită și senină, stelele nu cad, vremea este senină și fără precipitații. Această noapte are propria ei strălucire neobișnuită, strălucire, iar dimineața soarele răsare ca o lună plină - fără raze orbitoare, cu o lumină blândă. În Laylatul-qadr, cel mai bun lucru pentru un musulman va fi să facă pocăință (tauba) atât cu inima, cât și cu limba, astfel încât Allah să-și ierte toate păcatele. În această Noapte, se fac rugăciuni ratate, se citește Sfântul Coran, se analizează greșelile zilelor și lunilor petrecute, se iertă nemulțumirile din trecut, se fac planuri pentru viitor.

Eid al-Fitr sau Eid al-Fitr este o sărbătoare musulmană celebrată în prima zi a lunii Shawwal. Această zi marchează sfârșitul lunii sfinte a Ramadanului. Această sărbătoare este numită sărbătoarea mai mică, spre deosebire de sărbătoarea mai mare, Sărbătoarea Jertfei.

La sărbătoarea ruperii postului se fac cadouri, se fac schimb de bucate tradiționale cu cei mai apropiați vecini; Este foarte important să vă adunați toate rudele în zilele de sărbătoare și să nu le lăsați să iasă din casă, deoarece se crede că de Eid al-Fitr, sufletele morților vin în casă. După slujba solemnă, credincioșii vizitează mormintele sfinților locali, cimitirul - pentru a comemora morții. Familiile celor care au murit în ultimul an aranjează o comemorare la invitația mullahului, rudelor și prietenilor.

Sărbătoarea ruperii postului este sărbătorită cu multă bucurie și cu mari speranțe pentru o existență fericită anul viitor. În zilele ruperii postului se organizează târguri, unde cântăreți populari, dansatori, păpușari, jongleri etc. prezintă spectacole colorate. În bazaruri există un comerț plin de viață, sunt amenajate leagăne pentru tineri și copii.

Kurban Bayram sau Eid-al-Adha este o sărbătoare a sacrificiului de dragul Dumnezeului Atotputernic. Aceasta este cea mai mare sărbătoare musulmană. Se sărbătorește între 10 și 13 a lunii Zul-Hijjah din calendarul musulman. Eid al-Adha completează ritualul Hajj - un pelerinaj la sanctuarele Islamului. Ritul principal al lui Kurban Bayram este sacrificarea unui animal de sacrificiu de dragul Dumnezeului Atotputernic. Tradiția sacrificiului, ca act de închinare către Unul Dumnezeu, își are rădăcinile în trecutul îndepărtat. Istoria sacră a islamului îl evidențiază pe profetul Ibrahim (Abraam biblic), care, după cum au menționat teologii, a devenit un exemplu pentru generațiile viitoare de credincioși. Și unul dintre evenimentele semnificative ale vieții sale a marcat începutul unei tradiții religioase veche de secole - ritul jertfei de dragul Unicului Dumnezeu.

Conform Coranului (musulmanii moderni urmează poruncile acestei Cărți Sfinte), Atotputernicul, pentru a-și întări în credință pe Profetul Său, i-a trimis un test: Ibrahim trebuia să îndeplinească porunca Domnului - să-și măceleze fiul iubit Ismail. . Și Profetul arată cea mai înaltă supunere față de Dumnezeu: Ibrahim a fost ferm în intenția sa de a împlini Ordinul Divin. Iar Atotputernicul, care nu a vrut moartea copilului, acceptă jertfa lui Ibrahim doar conform intenției sale drepte și, în locul lui Ismail, a fost sacrificat un animal. Și în amintirea faptei profetului Ibrahim-Abraham, adepții musulmani ai profetului Muhammad, în ziua marii lor sărbători, îndeplinesc ritualul străvechi al sacrificării unui animal de jertfă. Înțelesul său pentru credincios este să urmeze exemplul nobil al unuia dintre cei mai mari Profeți, care a arătat cel mai înalt grad de sacrificiu de sine de dragul iubirii și ascultării față de Creator.

Carnea animalului de jertfă, conform prescripției, este împărțită în trei părți: una este distribuită săracilor, din a doua parte se prepară un răsfăț pentru rude, vecini, prieteni, iar un musulman o poate păstra pe a treia. Astfel, sacrificiul făcut nu numai că contribuie la purificarea spirituală a donatorului, ci oferă și hrană pentru partea săracă a comunității musulmane de ceva vreme. Și încă o bucurie însoțește ritualul jertfei în ziua marii sărbători a islamului: musulmanii îl laudă pe Domnul, care a salvat viața lui Ismail, pentru că de la acest binecuvântat Profet a venit poporul arab, care a dat omenirii. ultimul dintre mesagerii lui Dumnezeu - Profetul Muhammad, pacea fie asupra lui.

At-Tashriq sau Zilele Tashriq - continuarea sărbătorii jertfei Kurban-Bayram, sunt sărbătorite din 11 până în a 13-a zi a lunii a 12-a din calendarul lunar musulman Zulhij. Sărbătoarea Jertfei în sine este sărbătorită în data de 10 a lunii Zulhija. Această lună este considerată binecuvântată de musulmani atunci când credincioșii fac Hajj (pelerinajul).

Pelerinii merg în Valea Minei, unde aruncă cu pietre în trei stâlpi, ca simbol al bătăii diavolului. În fiecare dintre stâlpi - micul jamrat al-Ula, mijlocul jamrat al-Wusta și marele jamrat al-aQaba - sunt aruncate 7 pietricele. Acolo petrec noaptea primei zile de At-Tashriq, iar dimineața fac o rugăciune colectivă, după care citesc Takbir (lauda lui Allah). Când aruncați, este indicat să spuneți: „Allah Akbar”.

În a doua zi din zilele lui At-Tashriq, se repetă același rit ca și în prima zi. Apoi, dacă pelerinul a fost prins de apusul din a doua zi în Mina, atunci este obligat să stea și să arunce pietricele în a treia zi. Dacă cineva se teme pentru sine în timpul unei zdrobiri, atunci poate amâna aruncarea tuturor pietrelor în a treia zi, iar dacă nu poate fizic, atunci o încredințează altuia. Totuși, dacă o poate face singur, nu o poate încredința altuia.

Sărbători populare tătare

Sărbătorile populare tătare îi încântă pe oameni cu un sentiment de recunoștință și respect față de natură, față de obiceiurile strămoșilor lor, unul față de celălalt. O parte semnificativă a sărbătorilor populare tradiționale ale tătarilor este asociată cu etapele ciclului anual de activitate economică și relațiile comunitare care au existat în trecut. Acestea includ sabantuy (festivalul plugului), zhyen (întâlnirea, festivalul popular), urak este (recolta), kaz emese, mal emese, tupa emese (asistență la procurarea păsărilor de curte, a cărnii, la fabricarea pânzei).

Primăvara este o perioadă de trezire a naturii, o perioadă de reînnoire și așteptări. O primăvară bună trebuie să fie o recoltă bună și, prin urmare, o viață prosperă.

Boz carau, boz bagu („watch gheață”)

De obicei, așezările tătare erau situate pe malurile râurilor. Prin urmare, primul bayram - „sărbătoarea primăverii” pentru tătari este asociat cu deriva de gheață. Această sărbătoare se numește boz carau, boz bagu - „a privi gheața”, boz ozatma - a vedea gheața, zin kitu - deriva de gheață. Toți locuitorii, de la bătrâni la copii, au ieșit să privească gheața plutind pe malul râului. Tineretul a mers îmbrăcat, cu armoniști. Paiele au fost așezate și aprinse pe slocuri de gheață plutitoare. În unele cazuri, s-a făcut o sperietoare din paie, care a fost instalată pe una dintre ultimele slocuri de gheață, incendiată și lăsată în aval. Acest act a simbolizat afirmarea primăverii și a căldurii.

În timpul derivării de gheață, tătarii siberieni au aruncat în apă păpuși special făcute, monede, haine vechi și chiar s-au scufundat în apa încă înghețată: se credea că râul de izvor duce bolile ... în timp ce spuneau - „Orice bătaie de boryp-boryp ochynnan suga tashlagannar”

În zilele potopului de primăvară - Zhimchechek (festivalul sucului de flori)

În zilele potopului de primăvară, pe malul râului se ținea festivalul jimchechek (festivalul sucului de flori). Seara, tineri deștepți și veseli au aranjat jocuri, au dansat dansuri rotunde și au cântat cântece. Jocurile comune ale băieților și fetelor sunt un fenomen destul de recent în cultura tătară. Au apărut abia la începutul secolului al XX-lea. Înainte de această perioadă, probabil, singura oportunitate pentru tinerii băieți și fete de a se contacta în mod deschis unul pe altul era oferită de sărbătoarea publică zhyen.

Mart Emel

Emel este o sărbătoare importantă a ciclului de primăvară, care marchează începutul Anului Nou, printre tătarii Tobol-Irtysh și Baraba. Se crede că cuvântul emel provine din persanul hamel - literalmente „berbec”, „martie”, prin urmare rădăcinile ritului sunt asociate cu Anul Nou din Asia Centrală - Nauruz. Înainte de începerea vacanței, gospodinele din toate casele pregătesc chifle rotunde - toukats, gurtsun sau kulcha. În dimineața zilei următoare, copiii sau adulții se adună în grup, iau saci cu ei, merg pe stradă, se opresc lângă case și întreabă proprietarii de sadak - pomană. În același timp, le urează proprietarilor recoltei, lăstari și o primăvară bună.

Mulți cred că Emel a fost un rit de fertilitate care a marcat nu numai ziua echinocțiului de primăvară, ci și începutul unui nou an agricol. Interesant este faptul că sadaka (acțiunea principală a sărbătorii) - un concept exclusiv musulman din tradiția populară s-a transformat într-un sacrificiu pentru spiritele-proprietari ai locurilor. În acțiunile din sadaqah nu a existat doar o donație, ci principiul „returnării cadou”, caracteristic multor popoare.

Rook terci (terci de grauri, terci de salcie)

La începutul primăverii (o anumită zi era indicată de vechii aksakal), copiii mergeau acasă pentru a colecta cereale, unt și ouă. Cu apelurile lor, le-au exprimat urări de bine proprietarilor și au cerut băuturi răcoritoare! Iată una dintre aceste invocații: Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Soren sukkan-bai bulgan. Hai, hai, hai Dealer, Gali Abzy Bai, Dealer, Berer Qashlyk May, Dealer! - Dăruiește, dăruiește, donează. O zi mai târziu - soren. Cine participă la soren - va fi bogat, cine fumează - va fi sărac. Hai-hai-hai, se spune, bunicul lui Gali e bogat, se spune, dă-mi o lingură de unt, se spune).

Cu ajutorul uneia sau a două femei în vârstă, copiii găteau terci într-un cazan mare din alimentele colectate pe stradă sau în casă. Terciul arăta ca o masă! Terciul a fost așezat pe stâlpi de gard, porți, spunând: „Kara kargaga ash bulsyn, ala argaga tash bulsyn” - să fie hrană, iar cioara - o piatră. Înainte de începerea ceremoniei, în fiecare casă se pregătea câte un fel de grâu sau orice altă cereală, apoi la ora stabilită oamenii mergeau la câmp cu terciul lor și luau o masă comună. Rămășițele hranei au fost împrăștiate pe câmp „pentru corbi”.

Kasha a avut un rol special ca fel de mâncare rituală în cultura anumitor grupuri de tătari siberieni. Pregătirea și consumul terciului în ritul lui Karga butkasy în rândul tătarilor Baraba aveau evident simbolism sacru și avea drept scop obținerea fertilității nu numai pentru agricultură, ci și pentru creșterea vitelor. Numele ceremoniei Karga butkasy a fost asociat cu numele lunii aprilie „Karga Ai” - „luna corbului”.

Este sărbătorită în fiecare an la sfârșitul lunii martie.

Tsym (ziua supunere față de strămoși)

Într-una din vineri înainte de însămânțarea culturilor de primăvară, a fost ținută ziua supunere față de strămoși - Tsym. În ajunul acestei zile, fiecare gospodină a vopsit ouă într-un decoct din coajă de ceapă, coajă de salcie, frunze de mesteacăn. Ouăle s-au dovedit a fi multicolore - de la galben auriu la maro închis, iar într-un decoct de frunze de mesteacăn - diferite nuanțe de verde. Au pregătit și feluri de mâncare funerare, capker, erelgen bavyrsak. În ziua ceremoniei, sătenii au mers la cimitir. Bărbații au pus în ordine mormintele vechi, au pus cabane din bușteni și stâlpi (păgână) pe cele noi, au lăsat ouă și monede pe morminte, alături de bărbați era mereu un mullah. Apoi, lângă cimitir, au aranjat o masă comună, la care au participat femei, iar ouăle colorate erau un fel de mâncare obligatoriu la masă. Locuitorii acelor sate unde se aflau mormintele sfinților în apropiere (astana) duceau mereu ouă colorate și bani acolo. Conținutul ritului a fost asociat cu cultul strămoșilor, acest lucru este evidențiat și de traducerea sensului cuvântului „tsym” - „gazon”, „aniversarea morții”.

Pe de altă parte, mai ales așteptând această zi... desigur, copiii. Mamele le-au cusut pungi din prosoape pentru a colecta ouă. Unii băieți s-au culcat îmbrăcați și încălțați, ca să nu piardă timpul pregătindu-se dimineața, au pus un buștean sub pernă pentru a nu adormi prea mult. Dis de dimineață, băieții și fetele au început să se plimbe prin case. Dorințele comice ale copiilor către proprietarii lor, de exemplu, sunt: ​​bunicii sunt acasă? Îți vor da un ou? Să ai multe găini, să-i calce cocoșii. Dacă nu dai un ou, e un lac în fața casei tale, te îneci acolo!” Groaznic! Colectarea de ouă a durat două-trei ore, a fost foarte distractiv. Și atunci copiii s-au adunat într-un singur loc pe stradă și făceau diferite jocuri pentru inteligență rapidă, viteză, dexteritate.În unele sate, după copii, a venit rândul băieților mai în vârstă - tineri.Ei se plimbau prin sat pe cai împodobiți, cântau cântece, îi amuzau pe proprietari. cu glume.Ouăle strânse au fost puse într-un coș de răchită.Și apoi unul dintre băieți a apucat acest coș și a mers în galop la marginea satului „Dacă dodgerul nu a fost prins, toate ouăle s-au dus la el. Totuși, aceasta aproape Ouăle strânse au fost predate comerciantului, au cumpărat mâncare din încasări și au aranjat un răsfăț de la cineva din casă sau chiar pe câmp.

Sabantuy - „vacanța plugului”

Iunie - International Sabantuy (Sankt Petersburg)

Pe lângă sărbătorile musulmane, care erau sărbătorite conform calendarului lunar alunecos, în cultura festivă tradițională a tătarilor, un loc proeminent a fost ocupat de sărbători și ritualuri populare ținute în anumite perioade ale anului și, de regulă, asociate. cu una sau alta etapă a muncii agricole. Cea mai importantă dintre aceste sărbători este Sabantuy.

Cu puțin timp înainte de sărbătoare (ziua specifică era indicată de vechii aksakal), copiii s-au dus acasă să adune cereale, unt și ouă. Cu apelurile lor, ei și-au exprimat dorințele proprietarilor, apoi au cerut băuturi răcoritoare! Iată una dintre aceste invocații: „Der, der, dere ge Irte toryp berikenche sorenge. Soren sukkan-bai bulgan. Hai, hai, hai Dealer, Gali Abzy Bai, Dealer, Berer Qashlyk May, Dealer!” („Dă, dă, dă. Într-o zi – soren. Cine participă la soren – va fi bogat, cine fumează – va fi sărac. Hi-hi-hi, se spune, bunicul Gali este bogat, se spune, dă-mi un lingura de unt, se spune"). Cu ajutorul uneia sau a două femei în vârstă, copiii găteau terci într-un ceaun imens din alimentele strânse pe stradă sau în casă. Toată lumea a adus cu ei o farfurie și o lingură. Terciul părea o masă! După sărbătoare, copiii s-au jucat. În diferite locuri în care trăiau tătarii, acest rit a fost numit diferit: terci de turcă, terci de grauri, terci de salcie. Acest ritual a servit ca semn al începerii pregătirilor pentru Sabantuy.

Din cele mai vechi timpuri, în ajunul sărbătorii, conform ritualului stabilit, strângeau cadouri pentru a prezenta câștigătorii concursurilor viitoare.

Sărbătoarea a început cu strângerea de ouă pictate de către copii dimineața devreme. Au fost vopsite cu o zi înainte într-un decoct de coajă de ceapă. Copiii au intrat în case cu dorința ca găinile să se grăbească bine, să fie un an rodnic, anticipând aceste dorințe cu fraza: „Să-mi fie piciorul ușor” – Ayagym zhinel bulsyn. Se credea că dacă o persoană „cu piciorul ușor” intra prima în casă, atunci anul ar fi prosper. În unele sate, după copii, a venit rândul băieților mai în vârstă - tineri. Se plimbau prin sat pe cai împodobiți, cântau cântece, îi amuzau pe proprietari cu glume. Ouăle colectate au fost puse într-un coș de răchită. Și apoi unul dintre tipi a apucat acest coș și a sărit la marginea satului. Dacă dodgerul nu era prins, toate ouăle mergeau la el. Cu toate acestea, acest lucru nu s-a întâmplat aproape niciodată. Ouăle strânse au fost predate comerciantului, au cumpărat mâncare din încasări și au aranjat un răsfăț de la cineva din casă sau chiar pe câmp. În plus, în fiecare casă au copt bile speciale de aluat - t + sh, baursak sau chifle mici - shishara, covrigei și au cumpărat, de asemenea, dulciuri. Aceste ritualuri nu sunt efectuate în prezent. În aceeași zi - punctul culminant al vacanței. În plus, în fiecare casă au copt bile speciale de aluat - t + sh, baursak sau chifle mici - shishara, covrigei și au cumpărat, de asemenea, dulciuri.

Fiecare aul avea locul lui preferat pentru desfășurarea sărbătorii - Maidan, care are o zonă plată, bine văzută, înconjurată de copaci și arbuști. Toți cei în cele mai bune haine au venit aici cu muzicienii lor.

Principalele competiții sunt luptele pe sashes - kuresh (luptele). Un prosop este folosit pe post de cană. Luptătorii se strâng în jurul taliei cu un prosop și astfel se luptă. Doi băieți de 5-6 ani sau doi bătrâni încep competiția. Sunt înzestrați. Acesta este începutul, sămânța. Apoi băieți mai mari, bărbați tineri, bărbați de vârstă mijlocie se luptă pe rând. Cel care a reușit să-și pună adversarul pe omoplați primește un cadou. Lupta continuă până când unul dintre luptători este învins. După mai multe lupte de succes, câștigătorul devine un candidat la titlul de cel mai puternic luptător - batyr. Sunt mai mulți oameni ca asta. Lupta lor a devenit punctul culminant al luptei. Batyr primește unul dintre cele mai bune prosoape donate de tinere, unul dintre cele mai bune premii.

În timp ce lupta capătă putere, competițiile de alergare sunt ținute puțin în lateral. Participanții sunt împărțiți pe vârstă - băieți, bărbați, bătrâni. Distanța nu este mare - 1-2 km. si mai scurta.

Curse de cai finalizate. Participarea la ele este considerată prestigioasă, deci toți cei care pot pune cai pentru curse. Călăreții sunt băieți de 8-12 ani, distanța este de 5-8 km. Din motive de siguranță, linia de sosire este situată departe de locul principal al competiției, dar ceremonia de premiere are loc pe Maidan. Toți participanții la curse sunt premiați, cu toate acestea, valoarea cadourilor este diferită. De regulă, ultimul cal sosit este legat cu un prosop, agreat special de donator, pentru a o „mângâia”. Se crede că plânge - alb, imesh. Un element integrant al Sabantuy sunt jocurile de seară pentru tineret. Sunt amenajate fie pe locul Maidanului, fie pe locurile tradiționale de jocuri, undeva în afara periferiei, în pajiști.

În prezent, Sabantuy, ca sărbătoare națională, a început să fie organizat nu numai în toate satele, ci și în orașele în care există populație tătară. Programul competiției s-a îmbogățit, inclusiv prin includerea a numeroase concursuri de benzi desenate, la care participă activ femei de toate vârstele, care în trecut erau doar spectatoare. Pe lângă competițiile sportive, se mai organizează și concursuri de cântăreți și dansatori. Participanți la spectacole de amatori, artiști.

Zhyen (sfârșitul lucrărilor de primăvară pe câmp și începutul fânului)

O altă sărbătoare națională minunată a tătarilor este zhyen (literalmente - întâlniri, adunări). Originea sărbătorii este legată de tradițiile tribale și tribale ale populației pastorale de stepă. În cele mai vechi timpuri, printre tătari, zhyen era o sărbătoare comunală a întâlnirii - un ecou al kurultai (congrese deosebite ale clanurilor, triburilor, popoarelor).

Tradiția tătară s-a schimbat oarecum. În această sărbătoare, locuitorii unor sate au devenit oaspeții altora. Cei care mergeau în vizită au cusut ținute, au făcut plăcinte și au adus cu ei carcasele de gâște uscate. Au ajuns cu cărucioare împodobite, au intrat în sat cu muzică și cântece, copiii au deschis porțile împodobite ale câmpului pentru oaspeți. Pentru fiecare oaspete nou venit, gazdele au pus din nou masa. Seara a fost organizată o cină comună.

Gazdele au încălzit băile: kunakny hormeshe muncha - o baie este cea mai mare onoare pentru un oaspete. Deci se obișnuiește să se ia în considerare tătarii. Sărbătoarea zhyen a întărit relațiile de familie și prietenie, a adunat satul și împrejurimile: oamenii s-au simțit ca o singură familie în zilele acestei sărbători. Această sărbătoare poate fi considerată sărbătoarea „mireselor”, deoarece a fost una dintre puținele sărbători în masă în care tinerii și femeile au comunicat liber între ei în jocuri comune, dansuri rotunde și și-au ales viitorii miri. Adesea, părinții sau rudele mai în vârstă au avut grijă de un lot bun pentru copiii lor.

Ritual de a face ploaie

Ritul chemării ploii se întoarce la cele mai vechi tradiții păgâne ale tătarilor, care are nume diferite în diferite regiuni ale Bashkiria: yangyr teleu - o dorință de ploaie, yangyr butkasy - terci de ploaie (tradus literal).Acest ritual a fost ținut în uscat. ani, de obicei la ceva timp după semănatul de primăvară. În secolul XX. printre tătarii din Bashkiria, acest rit era săvârșit de femei. Adunându-se în ziua stabilită în locul hotărât, prin toate mijloacele lângă sursa de apă, ei, întorcându-se către Allah, au cântat surele corespunzătoare ale Coranului, la care au adăugat urările lor - cereri de ploaie, pentru o recoltă bună. Ceremonia a fost însoțită de o masă rituală comună și, uneori, de sacrificii simbolice către zeitățile antice ale naturii (de exemplu, su iyase). Actul ritual a fost să se toarne apă unul peste altul. Adesea această ceremonie avea loc chiar în sat sau la periferia acestuia. În aceste cazuri, pietonii și călăreții erau turnați cu apă.

În timpul ritualului de a face ploaia printre tătarii Tara, mullahul tăia gâtul oilor și s-a rugat pentru ploaie alături de câțiva dintre cei mai bătrâni și venerați bătrâni din sat. Carnea de oaie a fost gătită într-un ceaun cu apă la foc și mâncată până la ultima bucată. După masă, oasele de oaie au fost îngropate într-un loc curat. La sfârșitul ceremoniei, toți locuitorii au mers la râu și s-au turnat cu apă unii peste alții, arătând astfel spiritelor că este nevoie de ploaie.

Ritul de a chema ploaia și de a liniști forțele naturii printre tătari-kriaseni (Nagaybaks) a existat într-o formă ușor diferită și a fost numit chuk.

Salamat

Ciclul ritual de toamnă a inclus sărbătoarea familiei Salamat, ținută după recoltare de tătarii Kurdak-Sargat. Numele sărbătorii este asociat cu numele terciului care a fost consumat în această zi - salamat. Salamat era de obicei sărbătorit în cadrul aceleiași familii. Femeile au pus masa, au pregătit produse de patiserie și terci din făină de grâu în lapte - salamat. Apoi familia s-a adunat la masă. Adesea, rudele și persoanele în vârstă erau invitate și beau ceai.

Pe 25 decembrie, seara, tinerii rurali îmbrăcați în costume și măști care strigau: „Narduganga – a – a” sau: „Shaitan tuena – a – a”... au început să ocolească curțile țărănești din jur. Dansurile mumerelor, executate în timpul Narduganului, reprezintă un întreg ciclu din mai multe părți:

1. dans de bun venit (boldyr kyrynda biyu): executat în curtea din fața fiecărei case de un grup costumat în vârstă de 10-15 ani

2. dans la intrarea în casă

3. dansul filatorului, interpretat de bunica Nardugan, si dansul bunicului

4. multumesc danseaza cu urari de bine

5. dans de rămas bun

6. dansuri și dansuri asociate cu divinația

7. jocuri și dansuri rotunde, însoțite de focuri de tabără.

Principalul instrument muzical care a însoțit dansul mumerelor a fost vioara, iar mai târziu armonica.

Pentru a executa dansul boldyr kyrynda biyu, bărbații s-au îmbrăcat ca femei, iar femeile s-au îmbrăcat ca bărbați, murdărându-și fețele cu funingine. Un grup costumat, ținând fie un craniu, fie un cal împăiat în mâini, a mers din casă în casă, a început să danseze și să joace scenete. Oprindu-se in fata fiecarei case, preotii dansau pe rand pe muzica fara pretentii a unui baiat-muzician.

După un timp, după primul a apărut un alt grup costumat. La dans au participat băieți mai în vârstă de 15-20 de ani. Au executat un dans la intrarea în casă. Dacă o compoziție mixtă de interpreți a luat parte la dansul de bun venit, atunci fetele nu au participat în această etapă.

Băieții s-au îmbrăcat în costume feminine și au început alaiul spre casă. Mummerii au ales un steward care a pus ordinea - cine ar trebui să danseze după cine.

Astfel, linișterea diavolului în dans, deghizarea în trecut printre tătari nu era un simplu joc. Aceasta este o întreagă acțiune rituală, care trebuia să afecteze direct, în principal, rezultatul recoltei în viitor. Cea mai tradițională coregrafie populară include următoarele dansuri: „Kara karshi biyu” („Dans în linie”), „Chiratly biyu” („Dans alternativ”) și dansuri imitative „Et biyuye” (Dansul câinelui), „Saryk biyuye ( „Dansul oilor”), „Elan Biyue” („Dansul oilor”) etc. Motivele principale ale acestor dansuri sunt așteptarea succesului în munca țărănească, prosperitate și noroc în viața personală.

Ultima grupă de dansuri și dansuri rotunde este strâns legată de aprinderea focurilor, fiind un accesoriu obligatoriu și, fără îndoială, primordial al sărbătorii, a ocupat un loc important pe Nardugan. Focurile de tabără erau centrul în jurul căruia se desfășurau principalele acțiuni de dans ale mummerilor. Focurile de tabără erau de obicei așezate în fiecare curte. Pentru a face acest lucru, în mijlocul focului era înfipt un stâlp cu roată pusă pe el (un semn solar), căruia i se dă foc, sau pe stâlp se puneau paie aprinse. Tătarii botezați atribuiau proprietăți vindecătoare căldurii de la paiele care ardeau. Oamenii spun că dacă sari peste un foc aprins cu paie aprinse, nu te vei îmbolnăvi tot anul.

A urmat interpretarea diverselor cântece, dansuri și dansuri rotunde, care au continuat toată noaptea. Sărbătoarea lui Nardugan a fost diversificată prin prestarea de dansuri rotunde în jurul focului. Dansurile rotunde au fost o parte integrantă a sărbătorii. Practic, erau de natură lirică și constau în tineretul care se plimba în jurul focului. Mersul în cerc în timpurile străvechi, evident, simboliza mișcarea circulară a soarelui și un foc aprins - un halou solar. La începutul secolului al XX-lea, s-a pierdut sensul magic al dansurilor rotunde, care se rezuma la dorința de a influența soarele pentru sosirea zilelor calde și însorite. Dispar și motivele ritual-ceremoniale și simbolurile magice din cântecele interpretate în timp ce conduceau dansuri.

Ritul plimbării mumelor din casă în casă și dansurile, jocurile și dansurile rotunde asociate cu acesta se mai păstrează în unele locuri și în prezent în satele și satele tătarilor botezați.

În satele tătarilor s-a păstrat până astăzi tradiția ajutorului - eme. Au fost organizate în timpul tuturor lucrărilor majore: la așezarea și construirea unei case noi, repararea anexei, construirea clădirilor publice. Adesea, toți sătenii au participat la astfel de evenimente și în așezări mari - vecini de pe aceeași stradă. Munca comună s-a încheiat cu o masă rituală și festivități. Astăzi, o astfel de asistență este organizată mai rar și implică mai puține persoane. Acest lucru nu se poate spune despre kaz emes și mal emes de toamnă (ajutor la prepararea cărnii de pasăre și vită), care există astăzi.

În această zi din 1990, Consiliul Suprem al Republicii a adoptat o declarație privind suveranitatea de stat a RSS Tătar. Istoria poporului tătar este complexă și contradictorie. La început, tătarii au făcut parte din statul Volga Bulgaria și au rezistat activ campaniilor agresive ale mongolilor. După apariția Hanatului Kazan în secolul al XV-lea, rivalitatea a continuat cu statul moscovit. În 1552, Ivan al IV-lea a cucerit Kazanul și l-a inclus în regatul rus. Ca parte a Rusiei, Tatarstanul de astăzi a fost numit mai întâi regatul Kazan, iar mai târziu - provincia Kazan. Teritoriul nu avea autoguvernare: șeful regiunii era guvernatorul, care era numit direct de conducătorul statului. Înainte de revoluția din 1917, aceste pământuri nu au fost niciodată numite nici Tataria, nici Tatarstan. La 27 mai 1920, a fost semnat un decret privind formarea Republicii Socialiste Sovietice Autonome Tătare, ca parte a RSFSR. La 30 august 1990, regiunea a primit statutul de Republica Sovietică Socialistă Tătară, încercând astfel să dobândească suveranitatea statului. Cu toate acestea, după prăbușirea URSS, Republica Tatarstan (a primit acest nume în 1992) nu s-a separat de stat, ci continuă să existe ca subiect al Federației Ruse.

Pentru prima dată, sărbătoarea formării republicii a fost sărbătorită în 1991 - acest lucru a fost anunțat cu o zi înainte, pe 29 august, și s-a decis, de asemenea, să se considere această zi zi nelucrătoare. Este de remarcat faptul că sărbătorirea zilei de naștere a capitalei republicii, Kazan, este, de asemenea, programată până la această dată. Ziua Republicii Tatarstan astăzi este o sărbătoare națională în regiune. În această zi, Președintele Republicii se adresează în mod tradițional cetățenilor cu felicitări. Orașele și satele din regiune capătă un aspect solemn, festiv. Locuitorii din Tatarstan, indiferent de naționalitate, iau festivități în stradă și participă la evenimente publice. Sărbătorile în orașe se încheie cu artificii de seară.

Informații interesante despre sărbătoarea echinocțiului de primăvară Narvuz Bayram.

Toate popoarele care trăiesc pe planeta noastră mare au tradiții pe care încearcă să le onoreze și să le transmită urmașilor lor. Și, poate, cea mai importantă tradiție pentru toți oamenii este sărbătorirea așa-ziselor sărbători în familie, care adună toți membrii familiei într-un singur loc.

O zi atât de importantă pentru oamenii care trăiesc în țările musulmane este Navruz Bayram. Ei consideră această zi specială, așa că încearcă să facă totul pentru a o face cât mai pozitivă și sinceră. Vom vorbi despre ce este Navruz Bayram și cum să o conducem corect în articolul nostru.

Ce înseamnă Navruz Bayram?

Sărbătoarea Navruz Bayram

Majoritatea oamenilor consideră că Navruz Bayram este o sărbătoare musulmană, așa că nici măcar nu sunt interesați de tradițiile sale. De fapt, el nu are nicio legătură directă cu islamul. Dacă te uiți la sursele deschise, poți găsi în ele informații că această sărbătoare de primăvară a apărut în acele vremuri în care oamenii se închinau zeilor păgâni și credeau că, dacă ar fi liniștiți, atunci vor trăi în pace cel puțin un an.

Majoritatea cercetătorilor asociază aspectul său cu calendarul agricol, conform căruia oamenii din vechime plantau grădini de legume. Ei credeau cu tărie că în ziua sărbătoririi lui Navruz Bayram, iarna se retrage complet și începe o perioadă pe pământ când este posibil să se arate pământul. Și, deși oamenii moderni nu mai cred în zeii păgâni, ei au dat un sens similar acestei sărbători. Ei cred că în această zi vine primăvara, care aduce pe pământ o perioadă de reînnoire completă, de creștere spirituală și de înflorire a bunătății.

Cum este tradusă sărbătoarea echinocțiului Navruz în rusă?

Semnificația lui Navruz în rusă

După cum probabil ați înțeles deja, Navruz Bayram nu este altceva decât ziua echinocțiului de primăvară, când ziua și noaptea sunt egale și durează în același timp. Deoarece oamenii au asociat întotdeauna această sărbătoare sinceră și bună cu așteptarea frumosului, în timpul nostru au început să o traducă în rusă, ca Zi noua. În unele țări musulmane, de exemplu, în Iran, pe Navruz Bayram, se citește deducerea primei zile a anului care vine, așa că în această țară este tradusă ca An Nou.

Ce popoare și țări sărbătoresc Navruz Bayram?

Popoarele care sărbătoresc Nowruz Bayram

După cum am menționat puțin mai sus, Navruz Bayram este sărbătorit exclusiv în țările musulmane, în plus, în unele dintre ele este o zi liberă oficială, care se petrece de obicei cu familia și prietenii, mâncând mâncare specială și jucând jocuri naționale.

Popoarele care sărbătoresc această sărbătoare, de regulă, se pregătesc pentru ea cu multă atenție. Ei încearcă să-și curețe casa cât mai bine posibil, să plătească toate datoriile și să gătească multe feluri de mâncare delicioase pentru rudele lor.

Navruz Bayram este sărbătorit pe:

• Iranul
• Kazahstan
• Daghestan
• Tadjikistan
• Azerbaidjan
• Tatarstan
• Uzbekistan

Când începe Navruz Bayram în Daghestan, Tadjikistan, Azerbaidjan, Tatarstan, Uzbekistan?

Zilele sărbătorii Navruz în diferite țări

Deși ziua oficială a începerii sărbătorii Navruz Bayram este 21 martie, unele țări încep să se distreze pe 20. Primele ritualuri asociate cu acest eveniment important pentru ei, încep să se desfășoare în această zi, imediat după rugăciunea de seară.

În ceea ce privește momentul sărbătorii, atunci aici este diferit pentru fiecare. Pentru unele națiuni, o zi este suficientă, iar unele se distrează și se sărbătoresc de la o săptămână la 15 zile. Și, de exemplu, în Afganistan și Iran se obișnuiește să sărbătorim Navruz Bayram în primele 5 zile ale noului an, precum și pe 13.

Zilele de sărbătoare a Navruz în diferite țări:

• Kazahstan. În această țară Navruz este sărbătorit pe 22 martie. Kazah Bairam este puțin asemănător cu Maslenitsa mai familiar. Într-o sărbătoare, se obișnuiește și să așezi masa și să te distrezi în piața orașului. De asemenea, fără greșeală, toți oamenii pun pe masă apă de izvor, halva de casă și boabe de grâu.
• Azerbaidjan. Oamenii care trăiesc în această țară sărbătoresc Navruz pe 20, 21 și 22 martie. Toate aceste zile sunt zile libere oficiale și datorită acestui fapt, azerbaiii au timp să dedice timp rugăciunilor și comunicării cu rudele lor.
• Uzbekistan. Deși 21 martie este considerată ziua oficială pentru celebrarea sărbătorii de primăvară, în unele orașe și localități festivitățile se întind până la 15 zile. În aceste zile, oamenii se adună în case de ceai, unde cu siguranță mănâncă boabe de grâu crescute și pilaf parfumat.
• Tadjikistan.În această țară, se obișnuiește să sărbătorim Navruz Bayram între 21 și 24 martie. Simbolul principal al sărbătorii pentru tadjici este focul. Ei îl consideră un simbol al purificării, așa că încearcă să ocolească posesiunile lor în această perioadă, ținând în mână o torță aprinsă.

Scenariul sărbătorii de primăvară Navruz Bayram

După cum probabil ați înțeles deja, Navruz Bayram este foarte asemănătoare cu Shrovetide slavă, așa că o puteți cheltui în același mod ca ea. Și asta înseamnă că poți ridica în avans câteva jocuri care să le placă atât copiilor, cât și adulților, să înveți câte cântece, poezii și să sărbătorești cu îndrăzneală sărbătoarea.

În acest caz, principalul lucru este de a crea o atmosferă de distracție în care vor fi implicați absolut toți oamenii. De asemenea, nu uitați să aveți grijă de acompaniamentul muzical potrivit și de premii ieftine, dar interesante.

Scenariul de vacanță:

• Conducere: Vă salut, dragii mei oaspeți, în cea mai veselă și caldă sărbătoare a primăverii! Astăzi a venit sărbătoarea importantă a lui Navruz, care ne deschide ușa viitorului nostru luminos și cald. Sărbători fericite, dragii mei!
• La finalul discursului de felicitare, prezentatorul poate spune povestea apariției acestei zile.
• Conducere: Acum că v-am povestit mai în detaliu despre Navruz Bayram, să verificăm cât de atent m-ați ascultat. Cel care dă cele mai multe răspunsuri la întrebările mele va primi un premiu stimulativ.

Întrebări test:

• Când se sărbătorește această sărbătoare strălucitoare și cum este tradusă în rusă? (21 martie, Ziua Nouă sau Anul Nou)
• Care este simbolul lui Navruz Bayram? (grâu crescut și foc viu)
• Care sunt preparatele obligatorii pentru Navruz Bayram? (în funcție de țara de sărbătoare, poate fi pilaf, sumlyak, halva, baklava, shakyarbura, sambus, sabsi)
• În ce țări se sărbătorește Navruz? (Iran, Afganistan, Azerbaidjan, Tadjikistan și Uzbekistan)

Conducere:Și acum, dragi oaspeți, să trecem de la partea oficială la distracție. Îți sugerez să concurezi în viteză, forță și ingeniozitate. Rog pe toți să meargă în piață și să continue festivitățile deja acolo.

Jocuri de sărbători

Aduceți un ou într-o lingură

Pentru această ștafetă veți avea nevoie de 2 sau 3 linguri, ouă mici și numărul corespunzător de participanți. Mai întâi va trebui să determinați distanța pe care vor trebui să transfere ouăle. După aceea, lingura este fixată cu dinți, este depus un ou pe ea și imediat după aceea, gazda trebuie să înceapă. Participanții trebuie să aducă oul dintr-un punct în altul cât mai repede posibil, fără a se ajuta cu mâinile, dar încercând în același timp să nu rupă încărcătura fragilă.

Trage de frânghie

Această cursă de ștafetă este concepută pentru un număr mare de participanți, în funcție de lungimea frânghiei, o echipă poate avea de la 5 la 10 persoane. Tot ce trebuie să faceți este să trasați o linie pe pământ și să împărțiți frânghia cu o panglică roșie în două părți identice. După aceea, echipele primesc un semn și încep să tragă de frânghie. Echipa care îi trage prima pe adversari de partea lor este considerată câștigătoare.

Cel mai puternic om

Acest joc este potrivit atât pentru băieți, cât și pentru bărbați adulți. În acest caz, va trebui să determinați care dintre reprezentanții sexului puternic aruncă piatra mai departe decât restul (pentru copii, pietrele pot fi înlocuite cu bile). Așadar, bărbații stau la rând și, la comandă, aruncă cu pietre. Cel care a aruncat cu piatra cel mai departe este considerat câștigător. Dacă doriți să extindeți jocul, le puteți oferi jucătorilor trei încercări și, pe baza acestor date, puteți determina câștigătorul.

Ce dau ei pentru Navruz Bayram?

Cadouri pentru Navruz Bayram

În ceea ce privește cadourile pentru Navruz, acestea pot fi complet diferite. Dacă doriți, puteți mulțumi o persoană dragă cu dulciuri sau prăjituri de casă frumos ambalate. Singurul lucru pe care ar trebui să îl luați în considerare atunci când pregătiți cadouri pentru această sărbătoare de primăvară este că se obișnuiește ca musulmanii să mulțumească oamenii de absolut toate religiile în această zi. Se crede că în acest fel o persoană împărtășește bucuria și acest lucru contribuie la faptul că lumea noastră devine mai bună și mai curată.

De asemenea, nu uitați că oamenii de credință musulmană trebuie să elimine corect cadourile. De exemplu, un străin nu poate oferi unei femei lenjerie intimă, chiar dacă este o femeie. În plus, nu puteți face cadou alcool, alimente care conțin carne de porc, bijuterii din aur sau picturi cu animale. Având în vedere acest lucru, va fi mai bine dacă alegeți cadouri pe care le puteți prezenta fără teama de a jigni o persoană.

Cadouri potrivite:

• Bijuterii din argint
• Coran
• haine musulmane
• Dulciuri
• șah de lemn
• Seturi de ceai
• Semne de carte pentru Coran
• Ceasul Azan
• Pălărie și saltea de rugăciune
• margele
• Cărți
• Plante de apartament

Ce feluri de mâncare sunt pregătite pentru Navruz Bayram?

Rețete pentru Navruz Bayram

După cum probabil ați înțeles deja, sărbătoarea Navruz Bayram este specială pentru toți musulmanii, așa că ei încearcă să pună pe masă doar preparatele potrivite în acea zi. De aceea, în fiecare casă vi se va oferi cu siguranță să gustați halva preparată din boabe încolțite și aceste feluri de mâncare, ale căror nume încep cu litera „păcat”. De asemenea, pe masa festivă se pun mereu nuci, fructe uscate, diferite tipuri de brânză și ouă verzi.

Aperitiv Yasmin

Componente:

• Ceapa - 600 g
• Champignons - 300 g
• Ulei vegetal - 50 ml
• Suc de lămâie - 2 linguri. l
• Sare si piper dupa gust

Gătit:

• Curățați ceapa și fierbeți-o în apă cu sare până se înmoaie.
• Scoateți ceapa din apă și lăsați-o să se răcească puțin.
• În aceeași apă, fierbeți șampioanele pre-curățate
• Transformă ceapa într-un piure fin și amestecă-l cu ulei vegetal, sare și piper
• Puneți piureul rezultat pe un vas mare și puneți deasupra ciuperci complet răcite.

Ficat cu fum

Produse:

• Ficat de vită sau de miel - 700 g
• Unt - 100 g
• Usturoi - 2 catei
• Sare si piper dupa gust

Gătit:

• Curăță ficatul de peliculele dure
• Tăiați-o în bucăți mari
• Se piperează și se sare și se prăjește pe cărbuni folosind grătar
• În timp ce se pregătește, pregătiți sosul.
• Topiți untul, adăugați usturoiul tocat și puțină sare
• Aranjați ficatul pe un vas festiv și turnați peste el cu sos aromat

Cum să germinăm grâu pentru Nowruz?

seminte de grau germinate

După cum am menționat puțin mai sus, grâul încolțit este simbolul principal al sărbătorii de primăvară din Navruz. Fiecare gospodină trebuie să o germineze, iar ea încearcă să o facă în așa fel încât boabele germinate să aibă muguri de aceeași lungime.

• Dacă este posibil, căutați boabe care sunt special concepute pentru încolțire.
• Clătiți-le sub jet de apă, apoi puneți-le într-un castron adânc.
• Se încălzește apa și se toarnă peste grâu, astfel încât să acopere puțin boabele
• Lăsați boabele să stea într-un loc cald timp de 5-6 ore
• Se toarnă lichidul pe care nu l-au absorbit și se clătește din nou sub jet de apă.
• După ce ați îndepărtat toate resturile, puteți așeza grâul într-un strat uniform și puteți aștepta până când germinează.
• Pentru ca acest proces să se întâmple corect, nu uitați să-l umeziți dintr-o sticlă cu pulverizare de 2-3 ori pe zi.
• Dacă faceți totul bine, atunci într-o săptămână veți obține muguri verzi suculenți.

Felicitări pentru vacanța de primăvară Navruz Bayram 21 martie

Felicitări #1
Felicitări #2
Felicitări #3

Puțin mai sus, vă aducem în atenție câteva scurte felicitări cu care vă puteți felicita cei mai apropiați pe Navruz. Când rostiți aceste cuvinte, amintiți-vă că acest lucru trebuie făcut cu gânduri bune și dintr-o inimă curată. Numai in acest caz, persoana pe care o feliciti va putea simti cat de drag iti este.

Video: Navruz Bayram

În această zi, se obișnuiește să ne vizităm unul pe celălalt și să așezați bogat mesele.

Pe 21 martie, mai multe republici din fosta URSS sărbătoresc sărbătoarea musulmană Navruz. Obiceiurile de a sărbători Navruz în diferite țări au multe în comun, dar fiecare națiune are propriile sale particularități de a celebra echinocțiul de primăvară, notează agenția de știri din Tadjik Asia Plus.

Navruz a fost inclus de UNESCO pe lista patrimoniului cultural imaterial al omenirii, iar la sfârșitul lunii februarie 2010. Cea de-a 64-a sesiune a Adunării Generale a ONU a declarat 21 martie Ziua Internațională a Navruzului.

Această sărbătoare de primăvară este sărbătorită ca sărbătoare de stat în Tadjikistan, Iran, Azerbaidjan, Uzbekistan, Kârgâzstan, Turkmenistan, Albania, Afganistan, Georgia, India, Macedonia și Turcia. Navruz este, de asemenea, sărbătorită la nivel local în Tatarstan, Bașkiria și Caucazul de Nord.

În Tadjikistan, sărbătoarea Navruz începe să fie sărbătorită pe 21 martie. De sărbători, festivități, jocuri, concursuri de lupte, curse de cai și alte evenimente vor avea loc în întreaga republică. Conform unui obicei străvechi, înainte de apariția Navruzului, oamenii trebuie să-și curețe casele și împrejurimile, să-și plătească datoriile. Prăjiturile și dulciurile sunt stivuite pe mesele festive. Ritualul tradițional din Navruz este compilarea a șapte „sin”-ov și „shin”-ov (literele „s” și „sh” ale alfabetului persan) - mâncăruri, plante etc., ale căror primele litere încep cu „s” și „sh”. Cel mai faimos fel de mâncare festiv este sumalak - un fel de mâncare din muguri de grâu încolțiți.

Navruz este sărbătorită și în Uzbekistanul vecin.

În Kazahstan, un fel de mâncare festiv este „nauryz kozhe” din șapte ingrediente. Dintre kazahi, care trăiesc mai ales în regiunile vestice și în regiunile adiacente Rusiei, sărbătoarea Nauryz începe pe 14 martie și se numește „amal” (de la numele arab al lunii Hamal); elementul său tradițional este o ceremonie în care toată lumea ar trebui să se salute cu o strângere de mână cu ambele mâini și spunând „Zhyl kuty bastard!” ("An fericit!"). Pentru sărbătoarea Nauryz, kazahii pregătesc mâncare numită „nevruz – kyojo”. În plus, pentru sărbătoare se gătește un terci sau o supă specială, pe care le duc la vecini.

Sărbătoarea Nauryz este sărbătorită aproape în același mod în Kârgâzstan.

În Turkmenistan, în ziua sărbătorii, se prepară pilaf. Se crede că cu cât se prepară mai multă mâncare pentru sărbătoare, cu atât anul va fi mai abundent. De sărbătoarea Nevruzului, ei pregătesc și o masă specială numită „semeni”. Acest fel de mâncare ritual, preparat din făină, apă și zahăr, este gătit de mai multe familii împreună. „Semenya” începe să fie pregătită cu o zi înainte de vacanță, astfel încât să fie gata până în dimineața lui Nevruz, 21 martie.

În Caucazul de Nord, în tradițiile din Nouruz, un tratament din belșug este obligatoriu. În ziua de Nouruz, chiar și adulții au voie să facă farse. Tinerii în costume mummeri, amuzând oamenii, atenți, bineînțeles, la decență, cochetează cu fetele. Sătenii în costume naționale trimit iarna într-un dans. După un somn lung, ca în priveliștile munților, natura se trezește.

În Azerbaidjan, masa festivă din această zi este specială. Pe lângă cele șapte feluri de mâncare obligatorii, al căror nume începe cu litera „s”, pe masă sunt așezate o oglindă, o lumânare și un ou pictat. Toate cele de mai sus au o semnificație simbolică: o lumânare este o lumină sau un foc care protejează o persoană de spiritele rele; oul si oglinda sunt necesare pentru a stabili sfarsitul anului vechi si inceputul primei zile a noului. Azerii au pus un ou colorat pe o oglindă. Și de îndată ce oul se leagănă, începe noul an. Toți cei de la masă încep să se felicite. Pe masă sunt și multe dulciuri, precum baklava, shekerbura, badambura și multe altele.

În conformitate cu obiceiurile și tradițiile din Turcia, ceea ce o persoană vede în primul rând în prima zi de Nauruz Bayram va fi cu el tot anul. În timpul sărbătorii de primăvară din Turcia, oamenii ar trebui să fie înconjurați de lucruri care simbolizează intențiile bune și fericirea, sănătatea și longevitatea, noroc în toate eforturile și prosperitatea. Astfel de obiecte pentru turci au fost considerate de mult timp muguri de orz sau prăjituri de pita și monede, al căror loc astăzi a fost luat de bancnote.

Se crede că Navruz a început să fie sărbătorit în urmă cu aproximativ trei mii de ani în țările de limbă persană. Și nu este de mirare că această sărbătoare este sărbătorită în special în Iran. Nowruz aici este considerată cea mai importantă, bogată în conținut divers de vacanță. Și acest lucru este legat nu numai de aspectele istorice și culturale, ci și de proprietăți pur calendaristice, deoarece Navruz este începutul ciclic al cronologiei conform calendarului solar iranian.

În această zi, dastarkhan este servit în fiecare familie - o față de masă cu tot felul de mâncăruri naționale, dulciuri, băuturi tradiționale. Și în ajunul Navruzului, locuințele sunt puse în ordine, toate jignirile sunt iertate reciproc, cei care au fost în ceartă se împacă și, de asemenea, ca semn al abundenței recoltei, ploile, laptele, toate recipientele sunt umplute cu cereale, apă de izvor și lapte.