Cum să nu te îngrași de sărbătorile de Anul Nou. Sfaturi nutriționist 

1. Dormi suficient. S-a dovedit că, în cazul lipsei somnului, apare un dezechilibru al mai multor hormoni, inclusiv al celor responsabili de apetit și sațietate, în urma căruia o persoană adormită mănâncă în exces. Așa că nu citi cărți și stai la computer toată noaptea - dacă nu trebuie să lucrezi dimineața, asta nu înseamnă că somnul poate fi neglijat.

2. Mănâncă înainte de sărbătoare. Este o idee proastă să te restricționezi în mâncare înainte de un festin toată ziua, sperând în acest fel să compensezi excesele viitoare. Foarte foame și, în plus, simțindu-mă îndreptățit exista tot ce iti doresti, la masa festiva nu te vei limita la piept de pui si salata de legume. Concluzie? Mâncați o gustare mică cu 3 ore înainte de masa de sărbători și chiar înaintea acesteia, mâncați un măr și beți un pahar cu apă.

3. Du-te în vizită - cere ajutor. Oferă-te să o ajuți pe gazda în bucătărie și (cu acordul ei, bineînțeles) încearcă să ușurezi câteva feluri de mâncare. De exemplu, nu adăugați maioneză la Olivier, ci smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, nu cârnați fierți, ci carne... Alternativ, puteți găti ceva cu conținut scăzut de calorii acasă și îl puteți aduce cu dvs. În ambele cazuri, vei ști exact ce este sigur pentru talia de pe masă.

4. În timp ce gătiți și așezați masa, mestecați gumă. Logica este simplă: când ai gumă de mestecat în gură, este puțin probabil să vrei să trimiți câteva linguri de Olivier, o crustă rămasă dintr-o baghetă sau o bucată de cârnați afumat. Dar „lucrurile mici” enumerate în total vor trage aproximativ 300 de kcal. Daca guma de mestecat iti face foame, inlocuieste-o cu felii de legume proaspete crocante: ar trebui sa ai la indemana batoane de morcovi curatati si tulpina de telina.

5. Comandă mai întâi la restaurant. Potrivit experților de la Universitatea din Texas, luând prânzul sau cina la un restaurant, ne îngrașăm mai mult cu mâncarea (în medie cu 16 g) și câștigăm în plus 250 kcal. Și asta se întâmplă adesea cu susținătorii convinși ai unui stil de viață sănătos. De ce, în loc de pește la grătar și o salată ușoară de legume, ai cerut brusc porc cu cartofi prăjiți și un latte dublu cu o bucată de tort? Da, pentru că cineva de la masa ta a comandat deja aceste feluri de mâncare, spun psihologii de la Structure House Weight Loss Center. În restaurante, de multe ori mâncăm ceva pentru companie. Dacă doriți să evitați acest lucru - plasați mai întâi comanda.

6. Practicați o abordare selectivă. Masa festivă este periculoasă pentru talie din trei motive. În primul rând, preparatele frumos prezentate excită pofta mai mult decât cele obișnuite. În al doilea rând, vreau să încerc tot ce este. Și, în sfârșit, conform cercetărilor de la Universitatea din Pennsylvania, o varietate de alimente derutează o persoană și îi îngreunează să-și imagineze cât de mult sau cât de puțin a mâncat. Pentru a rezolva această problemă, inspectați masa prestabilită, alegeți câteva feluri de mâncare pe care le doriți cel mai mult și nu atingeți celelalte.

7. Nu începe cu alcool. Nu bea deloc de sărbători - puțini oameni vor reuși. Da, nutriționiștii nu insistă asupra acestui lucru. Principalul lucru este să te limitezi la o porție mică de alcool și după ce ai mâncat. Băuturile alcoolice nu sunt doar bogate în calorii, ci eliberează și frâna. După ce ai băut șampanie pe stomacul gol, vei avea mult mai puțin control asupra ce și în ce cantități vei pune în farfurie.

8. Mișcă-te. Nu toată lumea reușește să se convingă să facă fitness în vacanță. Dar arderea caloriilor poate fi distractivă: patinaj (325 kcal pe oră *), schi (413-472 kcal la viteze joase și medii) și chiar săniuș - la urma urmei, nu numai că vă deplasați în jos pe deal, ci și urcați din nou și din nou. a ei. Plimbările obișnuite nu trebuie subestimate: pentru o oră de mers rapid pe teren accidentat și chiar și în haine de iarnă, puteți arde 250-400 kcal. Vă sfătuim să luați un jucător cu dvs. la plimbare. Oamenii de știință de la Universitatea Fairleigh Dickinson, într-un experiment recent, au descoperit că cei care ascultă muzică în timp ce merg pe jos merg mai viguros, merg pe distanțe mai lungi și pierd în greutate mai repede decât cei care merg în tăcere.

Sărbătoarea principală s-a încheiat, dar festivitățile continuă...
Ce să faci pentru ca caloriile „de vacanță” să nu-și găsească loc în corpul tău?

Este puțin probabil că veți putea rezista cu ușurință și natural tentațiilor care apar:

• alcool
• rude și prieteni
• plictiseală
• perturbarea stilului obișnuit de viață

În primul rând, acceptați circumstanțele. Mai mult sau mai puțin așa:

Nu este un dezastru dacă de ceva timp, sub influența circumstanțelor, mă abat de la calea planificată - dieta mea. Acest lucru nu înseamnă eșec complet.
Asta nu înseamnă că acum nu îmi voi atinge niciodată obiectivul de X kg. Acesta este un fenomen temporar, pe care îl voi controla pe cât posibil. Mă va îndepărta de obiectivul meu doar cu aproximativ zece zile.

Capcana 1: „Mama a făcut asta!”
Sau nu mama, dar un prieten a încercat. Sau noua ei prietenă este un super patiser de la The Same Confectionery :). Dacă nu încerci, s-ar putea să-i jignești – sau chiar să le respingi dragostea! Dar tu și cu mine știm că fiecare astfel de „mândrie a iubitei” sau „iubire de mamă” se va transforma într-un plus de 400 de calorii pentru tine. Ce este mai important pentru tine?

Există trei opțiuni pentru cum puteți proceda, în funcție de circumstanțe:
1. Luați-l acasă și aruncați-l.
2. Spune direct că încerci să limitezi caloriile în plus: este foarte gustoasă, îmi place felul în care gătești, mamă! Dar chiar acum prioritatea mea este să mă țin de dieta mea.
3. De acord, dar în același timp adaugă că de fapt te-ai îngrijit de adăugarea unui alt fel de mâncare - acele legume.

Capcana 2: „Aceasta este o oportunitate unică (sărbători)”
Această idee sună ca și cum ai avea dreptul la indulgență din cauza unor circumstanțe unice. Pentru o oarecare abatere de la alimentatie cu ocazia sarbatorilor. Sau datorită faptului că ești prima și, poate, ultima oară când ai intrat într-un restaurant deosebit de popular.

Teoretic, acest lucru este adevărat. Ai un asemenea drept. De aceea cazi in labele tenace ale capcanei Unique Chance!

Acum să ne gândim. Ce este mai important pentru tine astăzi: este corect sau sunt cele 1500 de calorii suplimentare pe care le consumi acolo? Acest drept poate fi exercitat ulterior?

Dacă vă alegeți dreptul la răsfăț:
Bine, acum mă voi abate temporar de la regulile mele, chiar înainte ca această cină să se termine. Imediat ce se termină, revin imediat la dieta mea.

Dacă alegeți să nu consumați cele 1500 de calorii suplimentare:
Delicatesele vor fi disponibile mâine și poimâine. Cu siguranță le voi mânca mai târziu, nu azi.
Sunt bine prietene! Rezist unei tentații atât de puternice!
Este foarte greu să obții un rezultat în pierderea în greutate, așa că dacă vrei să faci asta, va trebui să te limitezi într-un fel.

Acum să ne întoarcem la profesioniști pentru sfaturi...

Cum să vă asigurați că sărbătorile de Anul Nou nu dăunează corpului? La urma urmei, nu toată lumea poate rezista la „sărbătoarea non-stop” câteva zile la rând.
Ce alimente de pe masa de sărbători ar trebui evitate? La aceste întrebări și la multe alte întrebări le răspunde nutriționistul, șeful departamentului de medicină de familie al Clinicii Internaționale MEDSI Tatyana Korkina și doctorul în științe medicale, nutriționistul Mikhail Ginzburg

În sine, excesul de mâncare la masa de Anul Nou nu este atât de înfricoșător pentru o cifră, ne-au asigurat în unanimitate experții: „Nu vei câștiga kilograme în plus dintr-o dată. Dacă de obicei mănânci moderat, organismul nu are deloc practică pentru a stoca grăsime. În cazul unei singure sindroame alimentare, conform teoriei termogenezei protectoare, caloriile suplimentare nu vor transforma în pliuri la nivelul taliei, ci în căldură și vor crește temperatura mușchilor și a pielii. Uneori, o persoană simte clar acest efect, simte că fața, abdomenul, interiorul coapselor îi iau foc ... "

Mâncatul în exces la masa festivă, mai degrabă, este periculos, deoarece poate fi perceput ca sfârșitul dietei pe care ai urmat-o înainte și începutul unei lungi lăcomii. Nu veți câștiga kilograme în plus într-o singură zi, dar în timpul sărbătorilor de iarnă puteți obține cu ușurință câteva kilograme în plus. Dacă înțelegi că poți „aluneca” în acest scenariu, fii de acord cu tine în avans când exact îți vei permite prea mult. Să zicem, de Revelion, în preajma Crăciunului și în ziua în care te duci la mama (soacra, fratele). În rest - mănâncă normal și mergi mai mult...

Întrebare: Dacă încerci să slăbești și nu mănânci alimente dăunătoare, grase, dulci, cu amidon etc. până în noul an, atunci cum poți rezista tuturor acestor bucurii ale vieții la sărbătorile de Anul Nou? La urma urmei, scopul nu este să vă potriviți într-un costum pentru o vacanță, ci să vă mențineți mereu în formă...
Dar este foarte înfricoșător să te desprinzi o dată și apoi să nu restabiliți o dietă normală. Cum se poate evita acest lucru, pentru că în vacanță poți câștiga atâtea kg câte ai aruncat în ultima lună, iar asta este foarte demotivant.
Este clar că este mai bine să nu mănânci grase, prăjite, sărate etc., dar totuși, de sărbătorile de Anul Nou, vreau să mă mulțumesc cu ceva gustos.

Sfaturi de la un nutriționist: Este clar că ne așezăm la masa festivă nu pentru a ne potoli foamea și a mânca, ci pentru a ne bucura în spirit de compania apropiată și a ne bucura de mâncare delicioasă. Deci haideți să discutăm și să ne bucurăm.

Dar mai întâi, să ne amintim - însăși prezența alimentelor, vederea și mirosurile sale, stimulează în mod natural apetitul. Și este inutil să te lupți cu tine însuți. În cel mai bun caz, ne vom strica vacanța, în cel mai rău caz, ne vom „desprinde”.

Și de aici Prima regulă: nu vă așezați la masa festivă flămând. Această regulă se aplică oricăror festivități, nu doar Anul Nou.
Înainte de sărbătoare, încercați să mâncați o porție mică din hrana potrivită (de exemplu, o bucată de carne fiartă sau o salată „sănătoasă”). Acest lucru va atenua senzația de foame, prin urmare, vei mânca mai puțin.

A doua regulă. Satisface-ți foamea cu alimente mai puțin grase. Pâinea și mezelurile cu conținut scăzut de grăsimi, legumele, garniturile cu cereale, carnea slabă sunt ideale pentru a vă satisface pofta de mâncare.
Dacă ești sătul, te poți bucura de porții foarte mici din preparatele de Revelion, care, datorită cantităților mici, nu-ți vor face niciun rău.
Într-adevăr, mănâncă salate, dacă pot să spun așa în doze de degustare. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de toate felurile de mâncare pe care ați dori să le încercați.

Și apropo, cu cât mâncarea este mai variată, cu atât o mănânci mai încet (la urma urmei, încerci mereu o nouă combinație de gusturi) și, în consecință, cu atât te umpli mai repede. Și din exterior arată mult mai natural dacă ai în farfurie diferite feluri de mâncare de sărbători, și nu o roșie cu pâine.
Pentru că dacă o roșie, atunci întrebările despre dietă nu pot fi evitate. Știi, oamenii sunt foarte precauți să se privească unii pe alții și foarte geloși pe cei dintre noi care s-au angajat să slăbească sau să aibă grijă de ei înșiși în alt fel. Aici nu poți evita conversațiile de genul „de ce te chinuiești?!”, „de ce trebuie să slăbești, arăți deja grozav?”.

Mănâncă încet, chiar mai încet decât îți imaginezi în prezent. Mai mult, la fiecare câteva minute, pune-ți ustensilele pe masă și ia o înghițitură de apă. Cum functioneaza? Nu poți mânca mai mult decât ai nevoie. Îți amintești că senzația de sațietate apare după 20 de minute? Trebuie să vă întindeți timpul și să așteptați.
Daca mananci mereu repede, tine cont de faptul ca acest obicei iti creste greutatea.

Ajută să încetinești mâncarea și să mănânci mai puțină mâncare dacă mănânci cu un cuțit și furculiță și tăiați mâncarea în bucăți mici, în loc să mușcați întreaga bucată.

În timpul cinei de gală, încercați să rămâneți la principiul „două la unu” - există două feluri de mâncare din legume și una de carne.
În același timp, asigurați-vă că începeți sărbătoarea cu legume proaspete. Fibrele pe care le conțin se vor umfla rapid în stomac, dând o senzație de sațietate.
Și nu uitați de fructe - mandarine, grepfrut, ananas, kiwi. La urma urmei, nu sunt doar gustoase, ci și foarte utile.

Este greu de imaginat orice sărbătoare, inclusiv Anul Nou și Anul Vechi, și chiar Crăciunul, fără alcool. Șampanie, vodcă, vin, lichior - ceea ce nu vei vedea la masa de Anul Nou. Desigur, este puțin probabil să nu poți bea deloc în sărbătorile de Anul Nou, iar nutriționiștii, în principiu, nu insistă asupra acestui lucru.
Dar totuși, în timpul sărbătorii, încercați să beți puțin și în porții mici. Nu este un secret pentru nimeni că alcoolul este foarte bogat în calorii, în special băuturile alcoolice dulci. În plus, dacă bei mult alcool la sărbătoarea de Anul Nou, riști să pierzi stăpânirea de sine, ceea ce înseamnă să mănânci de două ori mai mult.

Dacă încă nu te-ai hotărât ce fel de „relație” ai cu alcoolul ales pentru vacanță, fii atent la modul în care reacționezi la primul pahar de alcool. În cazul în care un au apărut pete roșii pe pielea gâtului și a pieptului, atunci acest lucru poate servi ca un semn indirect al lipsei în organism a enzimelor care descompun alcoolul și produsele sale metabolice - alcool dehidrogenaza și acetaldehiderogenaza.
Asta înseamnă că nu ești asigurat a doua zi după vacanță de consecințele acesteia (greață, cefalee, amețeli, slăbiciune etc.).

Nu mânca tot timpul. Nu uitați că puteți crea un sentiment de sărbătoare nu numai cu alcool și mâncare, ci și cu muzică, cântece și dansuri.
Regula trei. Ușurează foarte bine pofta de mâncare în timpul unui festin de diferite tipuri de pauze. Mai ales dacă dansezi, faci o plimbare sau te relaxezi cumva. Dacă la masă nu mai sunt „diluanți” interesați, inițiază singur o astfel de pauză.

Regula patru. Vino, vorbește. Printre altele, activați subiectele „pentru pierderea în greutate”: „nu puteți mânca atât de mult!”, „atâte weekend-uri la rând, e groaznic” „M-am îngrășat 5 kilograme în ultimul Anul Nou, apoi mi-am revenit toate an." Deoarece acest subiect este aproape de tine, vor fi o mulțime de oameni care vor să te asculte și, în loc de mâncare din belșug, vor merge conversații.

Pentru a nu lua kilograme în plus în timpul sărbătorilor de Anul Nou, ar trebui să respectați o dietă sănătoasă și să nu reduceți activitatea fizică.

A fi în formă în timpul sărbătorilor de iarnă este dificil pentru mulți, dar a rămâne în mișcare este o necesitate. Prin urmare, în timpul sărbătorilor de Anul Nou, încercați să nu fiți leneși și includeți activitatea fizică în „dieta”. Pentru a face acest lucru, nu este deloc necesar să mergi la sală, este suficient doar să faci plimbare zilnică, patinaj, schi, săniuș.

Desigur, puteți pierde în greutate fără exerciții fizice. Slăbirea este o consecință a unui deficit de calorii din dietă, iar modul în care îl creezi - prin consum crescut de energie și sport sau aport caloric redus - este alegerea ta.

O altă întrebare este ce rezultat doriți să obțineți în final. Sportul este un instrument bun pentru pierderea în greutate, te poți descurca fără el, dar există riscul de a reduce elasticitatea pielii.

Alergarea și antrenamentele pe oră pot să nu fie pe placul tuturor, dar se recomandă să dedicați cel puțin 15 minute pe zi exercițiilor aerobice. Aceasta este o garanție că atunci când slăbești, pielea va fi în stare bună.

Nu uita de sănătos n în timpul sărbătorilor de Anul Nou. La urma urmei, lipsa somnului este foarte adesea cauza principală a unui dezechilibru al hormonilor responsabili de apetit și sațietate.

Și asigurați-vă că vă aranjați corpul zile de descărcare. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să începeți postul.
Încercați doar să renunțați la alimentele grase și să le înlocuiți cu alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii - pește fiert, chefir, salată de legume și suc.

Întrebare: Ce mâncare festivă poate fi numită cea mai dietetică? Chiar nu vreau să iau kilograme în plus. pentru sarbatori.

Alimente dietetice:

Legume- alimente cu conținut scăzut de calorii și dietetice, conțin multe fibre, vitamine și alte substanțe utile biologic active, pot satisface rapid foamea și reglează perfect activitatea tractului gastrointestinal.
Legumele sunt utile fără excepție, dar unele dintre ele au și proprietăți de ardere a grăsimilor. Acestea sunt anghinare, salata verde, nasturel, sparanghel, frunze de papadie, guta, spanac.
Toate tonifică, elimină toxinele, îmbunătățesc funcția intestinală.
Alimentele dietetice excelente sunt dovlecel, castraveți și dovleac. Toate tipurile de varză conțin un minim de calorii și un maxim de beneficii. Varza sub orice formă poate fi consumată atât cât doriți.
Mai mult decât atât, broccoli este pe primul loc: nu irită stomacul, este mult mai sănătos decât varza obișnuită și, în plus, conține crom, care reduce pofta de dulciuri.
Ridichi, ardei gras verzi, mazăre, sfeclă, morcovi, ridichi- toate aceste legume pot si trebuie consumate constant. Corpul nostru cheltuiește multă energie pentru digestia lor, ceea ce înseamnă că pierde în greutate.

Citrice- grapefruit, pomelo, portocale - de asemenea, nu vă vor permite să luați kilograme în plus. Fructele sunt încărcate cu vitamine, acizi din fructe, zaharuri naturale.
Citricele mai contin uleiuri esentiale si acizi organici care ajuta digestia si curata organismul. Citricele întăresc sistemul imunitar și elimină bine toxinele și, de asemenea, reduc nivelul de insulină din sânge. Acest lucru reduce pofta de mâncare și reduce dorința de a mesteca constant ceva.

Pere și mere bogate în pectină, satisfac rapid pofta de mâncare. Perele și merele sunt gustarea perfectă, după care nu vrei să mănânci mult timp, iar în ele sunt aproape zero calorii!

Un ananas. Un alt fruct pentru hrana dietetică este ananasul. Ananasul conține bromelaină, care ajută la o mai bună digerare a alimentelor cu proteine ​​grele. Apropo, mai ales bromelaina se află în miezul ananasului.
Ananasul conține multe vitamine și minerale, fibre, care ne fac intestinele să funcționeze.

Papaya. Un alt fruct exotic, papaya, are un efect similar. Papaya conține multe enzime, inclusiv papaina, care ajută la descompunerea grăsimilor și a proteinelor animale grele.
Puteți mânca fără teamă kiwi- are si o multime de enzime care descompun proteinele grele si ard grasimile.

Alge. Pentru alimentația dietetică, algele marine sunt cele mai potrivite - varză de mare (varec), fucus- pur si simplu este imposibil sa te ingrasi de la ei. Algele sunt un tezaur de acizi grași polinesaturați, micro și macro elemente, vitamine și fibre.

Pește de mare uleios- în ciuda cuvântului „grăsime”, peștele de mare este un excelent furnizor de proteine ​​ușor digerabile și acizi grași polinesaturați, care contribuie la pierderea în greutate. Cumpărați mai des macrou, sardine, hering, ton și somon. Peștele valoros este păstrăvul de lac.

Cele mai bune modalități de a găti peștele sunt prin abur, braconaj sau tocană. Peștele prăjit, desigur, este foarte gustos, dar există puține beneficii în el ...

Produse lactate degresate conțin multe proteine ​​ușor digerabile, saturate pentru o lungă perioadă de timp. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefirul și iaurtul „viu” sunt perfecte pentru o cină ușoară.

Condimente și ierburi. Acțiunea de încălzire a condimentelor se bazează pe faptul că acestea îmbunătățesc procesele metabolice din corpul nostru. Scorțișoară, ghimbir, ardei iute, piper negru măcinat, muștar, hrean, cicoare- toate au proprietăți de încălzire, scad nivelul de insulină din sânge, accelerează producția de energie în organism. Toate condimentele fierbinți „topesc” literalmente caloriile suplimentare.

O cicoare trebuie spus separat. Înlocuiți cafeaua cu ea și după câteva săptămâni veți observa că umflarea scade, presiunea scade.
Aromăți-vă cu generozitate preparatele cu condimente și veți slăbi treptat, lin și imperceptibil.
coriandru (coriandru) îmbunătățește digestia, reduce pofta de mâncare, are efect diuretic și tonic.
Mentăîmbunătățește starea de spirit, îmbunătățește somnul.
Mărar ajuta digestia.
Tarhon (tarhon) calmează nervii.
ceapa verde normalizează nivelul zahărului din sânge, are un efect diuretic ușor.
Pătrunjel are un efect diuretic ușor și se saturează cu vitamine și microelemente.

Ar trebui să fie nu doar o mulțime de verdețuri pe masa ta, ci și o mulțime! Este mai bine să nu încălziți verdeața pentru a nu distruge vitaminele.

Tărâţe- fibre în cea mai pură formă. Zero calorii. Taratele aproape nu sunt digerate, se umfla in intestine si literalmente il fac sa functioneze.
Dacă adăugați tărâțe în terci, produse de patiserie, brânză de vaci sau chefir de seară, nu numai că veți îmbogăți vasul cu fibre, ci veți începe și mecanismul de curățare a zgurii.
Amintiți-vă doar că tărâțele trebuie aburite, altfel efectul va fi exact opus (puteți câștiga pur și simplu constipație banală).

Dacă aveți boli de stomac, atunci este mai bine să refuzați tărâțele, deoarece acestea irită membrana mucoasă. În loc de tărâțe, puteți folosi boabe încolțite zdrobite. Cerealele cu muguri nu pot fi zdrobite, ci pur și simplu adăugate într-o salată sau mestecate cu miere și nuci.

Întrebare: Ce fel de alcool are cel mai scăzut conținut de calorii?

Răspuns: Probabil că cel puțin jumătate din câștigul de grăsime pe care îl suportăm pe noi înșine din toate aceste sărbători se datorează alcoolului.
Există trei puncte care în niciun caz nu pot clasa alcoolul printre aliații noștri.
Aici sunt ei:

1. Alcoolul crește pofta de mâncare. Mecanismul acestui fenomen este foarte simplu. Este chiar mai chimică decât biochimică. Alcoolul, acționând ca un solvent pentru grăsimi, crește permeabilitatea membranelor celulare, care sunt parțial compuse din aceste grăsimi.
Glucoza scapă din sânge în celule prin acești pori lărgiți din membrane. Concentrația sa în sânge scade brusc și există o senzație de foame. Această foame este imperativă, este foarte greu să o controlezi. Și de obicei se termină cu mâncare excesivă din abundență.

2. Alcoolul reduce criticile și voința. Cu alte cuvinte, pe fondul intoxicației, aspirațiile de slăbire sunt tocite, ne este mai greu să controlăm alimentele.

3. Alcoolul în sine este un produs foarte bogat în calorii.. De exemplu, 100 g de vodcă conțin nu mai puțin de calorii decât un sfert dintr-o pâine albă standard. Deoarece aceste calorii oferă puțin sau deloc sațietate, supraalimentarea în această situație este inevitabil.

Acum, cat despre calorii...

Deci, lichiorurile sunt cele mai bogate în calorii. Au 300-350 de calorii la 100 de grame. Urmează în calorii vodca, whisky, rom, gin, vin fortificat - 250 de calorii. Berea nu este atât de bogată în calorii (aproximativ 50 de calorii), dar nimeni nu o bea dintr-o înghițitură. Deci are sens să numări sticla. Conține 250 de calorii.

Rachiu, coniac - 175 calorii, vermut dulce - 170 calorii, uscat - 120 calorii.

Și acum cele mai puține băuturi calorice:

Șampania demidulce oferă 120 de calorii.

Vin demidulce - 80-100.

Șampania uscată are și mai puține calorii - 85 de calorii.

Cele mai puțin periculoase vinuri seci roșii și albe (65-86 de calorii).

Dar există mai multe moduri care ne vor ajuta, chiar și cu un adversar atât de formidabil precum alcoolul, să facem pace și chiar să ne distrăm.

Principalul lucru pe care trebuie să-l învățăm este că toate aceste efecte neplăcute sunt determinate de rata de creștere a concentrației de alcool în sânge și de nivelul acestei concentrații. Cu alte cuvinte, cu cât alcoolul intră mai lent în sânge și cu cât vârful concentrației acestuia este mai mic, cu atât este mai bine pentru noi.

Si de aici:

1. Cu cât bem alcool mai încet, cu atât mai bine. De exemplu, nu vor exista consecințe dacă reușiți să întindeți un pahar de vin sec pentru o oră de stat la masă.

2. În general, nu este de dorit să bei mai mult de 50 de grame de alcool la masa festivă. Este vorba de aproximativ 120 ml de coniac, sau vodcă, 300-350 ml de vin sec (două pahare) sau 800-1000 ml de bere (două căni).

2. Cu cât gradul de băutură consumat este mai mic, cu atât mai bine. În acest sens, este de preferat să se dilueze vinul cu apă, whisky, sifon, gin tonic. Această măsură ajută, de asemenea, la reducerea ratei de intrare a alcoolului în sânge.

4. Rata de absorbție a alcoolului dintr-o băutură depinde de ce bem sau mâncăm această băutură. Deci, pe fondul gustărilor din carne și al pâinii, rata de absorbție a alcoolului încetinește, dar dacă mănânci o băutură alcoolică cu fructe sau bei apă minerală, atunci rata de absorbție a alcoolului, dimpotrivă, va crește.
Din același motiv, băuturile alcoolice care conțin gaze sunt mai puțin de dorit - șampanie, bere, cocktailuri.

Întrebare: Ce băuturi sunt de preferat la masa festivă din punct de vedere al nutriției? Sucuri (se spune că ananasul dizolvă grăsimea), apă spumante, simplă, ceai, băuturi răcoritoare...?

Răspuns: Potrivit nutriționiștilor, toate băuturile sunt împărțite în șase grupuri - de la cele mai la cele mai puțin dorite. Cele mai preferate, desigur, apă, apoi ceai și cafea fără zahăr, lapte, băuturi și sucuri dulci, băuturi energizante și alcool. Liderii în calorii sunt băuturile din fructe.
Potrivit oamenilor de știință, doar consumul de băuturi dulci o persoană acoperă norma zilnică de „calorii”. De exemplu, un pahar de cola conține până la 6 linguri de zahăr.

Foarte des sticlele de Coca-Cola indică faptul că nu conține zahăr. Acesta este într-adevăr cazul, însă, în loc de zahăr, acolo se adaugă diverși îndulcitori, care, de asemenea, nu poartă nimic util pentru organismul uman. Acestea provoacă creșterea ritmului cardiac, oboseală, migrene și chiar depresie.
Un studiu realizat la Universitatea din Texas a constatat că persoanele care consumă în mod regulat băuturi dietetice nu devin mai slabe, ci se îngrașă. Vorbim despre aportul sistematic de băuturi precum Coca-Cola Light și Pepsi-Cola Light, în care în locul zahărului se adaugă înlocuitori de zahăr cu conținut zero de calorii.
S-a dovedit că persoanele care beau 1 cutie de băuturi obișnuite (conținând zahăr) zilnic au un risc de 33% de a deveni supraponderali, în timp ce persoanele care beau 1 cutie dintr-o băutură dietetică au un risc de 54% de a deveni supraponderali.

În plus, băuturile bogate în calorii au un alt efect secundar: ne fac să mâncăm mai mult. Nutriționiștii recomandă să treceți la apă plată și ceaiuri din plante.

Foarte des, nutriționiștii sfătuiesc să bei diverse sucuri pentru pierderea în greutate, dar în același timp avertizează că nu toate sunt potrivite în fiecare caz. Cu toate acestea, natura este înțeleaptă și există o mulțime de fructe și legume în ea.

În primul rând, trebuie să vă dați seama care dintre darurile naturii sunt cele mai potrivite pentru pierderea în greutate și sunt cele mai benefice pentru organismul nostru? Să cântărim toate argumentele pro și contra.

Asa de, un ananas. Sucul său trebuie consumat cu pulpă și numai proaspăt stors, deoarece conține aceeași bromelaină care descompune grăsimea corporală. Medicii recomandă sucul de ananas celor care doresc să-și țină greutatea sub control. În plus, este util pentru gastrită, boli de inimă și are un gust și o aromă delicate. Sucul de ananas poate fi băut și de femeile însărcinate, mai ales dacă doriți să vă păstrați și să reveniți rapid la forma după naștere.

Citrice - lamaie si grapefruit- si campioni in lupta cu kilogramele in plus. Sucurile lor proaspete nu numai că reduc pofta de mâncare, dar ajută și la curățarea intestinelor de toxine. Cu toate acestea, sucul de lămâie nu poate fi luat în forma sa pură: este mai bine să-l amestecați sau să-l diluați cu apă. Dar sucul de grepfrut, luat pe stomacul gol, înainte de mese, va ajuta nu numai să slăbești până la 3-4 kg într-o săptămână, ci și să vindece bolile tractului gastro-intestinal!

Măr. Acest suc este pur și simplu indispensabil pentru cei care sunt îngrijorați de kilogramele în plus! Ajută la eliminarea toxinelor din organism, normalizează funcția intestinală. Sucul de mere este util pentru persoanele care suferă de bronșită cronică, dar și pentru fumători. Cu toate acestea, pentru pierderea în greutate, ar trebui să se acorde preferință numai sucului proaspăt stors din soiuri dulci de mere. Puteți să-l amestecați cu suc de morcovi pentru a crește conținutul de vitamine al băuturii sau să o diluați în jumătate cu apă obișnuită. Amintiți-vă că sucul proaspăt de mere nu ar trebui să fie băut de persoanele cu boli cronice de stomac.

Acum, legume.
suc de varză combate în mod activ excesul de greutate și toxinele din organism. Însă în primele zile de administrare, provoacă fermentație activă în intestine, eliminând „blocațiile” și curățându-l. Nu are un gust foarte bun și totuși beneficiile depășesc disconfortul. Sucul de varză nu este recomandat femeilor însărcinate.

Iată un favorit al multora sos de rosii Este considerat un adevărat produs dietetic și este foarte util femeilor însărcinate! Conține multe vitamine C și A, caroten, oligoelemente. În sucul de roșii, oamenii de știință au descoperit licopenul, o substanță care previne activ apariția și dezvoltarea cancerului. Consumul zilnic de suc de roșii nu numai că ajută la arderea grăsimilor, dar asigură și producerea de „hormoni ai bucuriei” de către organism.

Uneori, excesul de lichid se acumulează în organism, mai ales la viitoarele mame. În acest caz, asistentul dvs. - suc de telina. Nu numai că are un efect diuretic, fără a elimina necesarul de potasiu și magneziu, dar se saturează și cu vitamine și oligoelemente, în special seleniu rar. Sucul de țelină luat înainte de masă în cantitate de trei linguri vă va ajuta să vă controlați apetitul – și, prin urmare, greutatea.

Întrebare: Cum puteți înlocui mâncărurile tradiționale de Anul Nou (olivier, hering, plăcinte) cu dietetice în meniul festiv?

Răspuns: Cele mai frecvente feluri de mâncare de pe masa festivă sunt salatele, iar componenta principală a salatelor este maioneza. Și depinde direct de conținutul de grăsime al acestei maioneze dacă această salată va fi un fel de mâncare grasă sau complet dietetică.

Judecă singur - o porție din salata obișnuită Olivier cu maioneza obișnuită cu 70% grăsime conține aproximativ 20 de grame de grăsime.
Aceeași porție cu maioneză 20% grăsime - doar 5.

Situația este similară cu orice altă salată.
De exemplu, o salată foarte populară la noi - hering sub o haină de blană - cu maioneză obișnuită - 26 g de grăsime per porție, cu maioneză ușoară - doar 9.

Pregătim salata Olivier într-un mod nou: este mai util să înlocuiți maioneza achiziționată cu maioneză de casă.

Descendentul industrial al sosului nobil conține 616 kcal la 100 g și o mulțime de substanțe nocive în compoziție. Dar există o cale de ieșire. Nu este nimic criminal la un amestec proaspăt de ulei vegetal și gălbenușuri de ou aromate cu muștar și lămâie. Dacă nu ești prea leneș și gătești maioneză cu mâna, poți obține sosul incomparabil mai gustos și cu cel puțin 150 kcal mai ușor decât cel achiziționat.

Și chiar mai bine - asezonați Olivier cu iaurt de casă 2,5% grăsime.Deci, dacă 100 g de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi conțin aproximativ 60 kcal, atunci aceeași cantitate de maioneză - după cum știți deja, mai mult de 600 kcal. Astfel, conținutul de calorii al salatei poate fi redus de 10-12 ori!

Dacă nu aveți un aparat de iaurt, nu aveți dorință sau timp să vă faceți sosuri de casă, atunci puteți cumpăra iaurt bun neîndulcit sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 10% grăsime).

Cumparam iaurt fara aditivi, natural. Adăugați suc de lămâie la acest iaurt, amestecați și obțineți un sos de salată foarte gustos, dar cu conținut scăzut de calorii.

Smântâna este un produs suficient de gras pentru mâncăruri dietetice, așa că decideți singur dacă o aveți sau nu pe masă.

Cârnații fierți trebuie înlocuiți cu curcan fiert sau piept de pui. Carnea trebuie să fie proaspătă, de bună calitate, așa că trebuie aleasă cu grijă.

Mazarea conservata poate fi inlocuita cu cea congelata - acest lucru va reduce cantitatea de conservanti din vas. Este suficient să turnați mazăre de înghețată cu apă clocotită o vreme și o puteți adăuga în salată!

În loc de castraveți murați, este mai bine să luați cei murați.

Minimizați cantitatea de cartofi din salată. În plus, cartofii pot fi înlocuiți sau diluați cu țelină fiartă sau cu mere acre (de exemplu, soiurile Antonovka).

Pentru a face salata mai strălucitoare, puteți adăuga ardei gras. De asemenea, puteți înlocui morcovii cu piper - acest lucru va scădea indicele glicemic al felului de mâncare.

Avand in vedere ca in vacanta te vei bucura nu doar de Olivier, te sfatuiesc sa mananci nu mai mult de 50-70 g de salata, ceea ce echivaleaza cu 2 linguri fara blat.

Poate că gustul noii salate va fi ușor diferit de cel cu care te-ai obișnuit încă din copilărie. Dar merită încercat: ce se întâmplă dacă îți place și mai mult?

Alte modalități de a face salatele mai puțin grase sunt să luați șuncă cu conținut scăzut de grăsimi sau carne fiartă cu conținut scăzut de grăsimi în loc de cârnați grasi, luați macrou semnificativ mai puțin gras sau somon roz în loc de hering gras.
Salutări nostalgice din vremurile în care peștele bun conservat lipsea. Pentru „Mimoza” este mai bine să folosiți pește fiert sau conservat în suc propriu, brânză cu conținut scăzut de grăsimi (până la 17%, de exemplu Oltermanni), maioneză jumătate cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și înlocuiți ouăle de pui cu oua de prepelita.
Într-o salată de bastoane de crab, este mai bine să înlocuiți bețișoarele (care de fapt nu au nicio legătură cu crabii) cu creveți sau un cocktail de mare și să amestecați iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi și maioneză într-un raport de 2: 1 în dressing.

Un sos excelent pentru salate este brânza de vaci moale, cu conținut scăzut de grăsimi, amestecată cu chefir sau lapte copt fermentat cu adaos de sare, ierburi tocate și condimente. Spre deosebire de smântână, al cărei conținut de grăsime poate ajunge până la 40%, conținutul de grăsime al pansamentului nostru nu va depăși 2%.

Dar cel mai bine este să umpleți toate salatele cu ulei vegetal, iaurt sau chefir, în cazuri extreme, smântână cu cel mai mic conținut de grăsimi.
Tu spui: „Este atât de lipsit de gust!”. Și nimic de genul. Uleiul vegetal nu este neapărat nerafinat, cu miros de semințe. Astăzi, există multe alte uleiuri parfumate și scumpe care conferă mâncărurilor un gust neobișnuit și interesant.

Puteți găti alte gustări cu mai puține grăsimi. Deci, pentru tăiere, puteți folosi carne slabă de vită afumată, piept de pui afumat sau de curcan.
Peștii, în special soiurile de cod, bibanul, pollockul, se disting și printr-un conținut relativ scăzut de grăsimi. Se poate servi sub forma de balyki, sau prajita pe suprafete antiaderente cu putin ulei, sau la gratar.

Prăjirea este una dintre cele mai sănătoase moduri de a găti, dar contează ceea ce pui la cuptor. Ratele si gastele sunt campioni grasi (407 kcal), nu departe de ele este carnea de porc - 314 kcal. Prin urmare, este mai bine să alegeți curcan (280 kcal), pui (272 kcal), miel (264 kcal) și cel mai bine - carne de vită sau vițel (168 kcal).

Este bine să coaceți o pasăre cu mere, prune uscate, stafide, miere. Doar nu-l acoperiți cu maioneză și nu mâncați pielea preparatului finit, oricât de apetisant arată. Atunci când alegeți carnea, amintiți-vă că coastele sunt o parte destul de grasă.

Aspic, spre surprinderea mea, s-a dovedit a fi un fel de mâncare sănătos și sănătos. Creste globulele albe si este recomandat oricui are probleme cu formarea sangelui, iar substantele gelatinoase din el sunt necesare pentru articulatii, ligamente si mucoase. Ajută la producerea de colagen, promovând frumusețea și tinerețea. Gătiți pentru sănătate, doar nu mâncați grăsimi congelate deasupra. Fără el, aspicul nu are mai mult de 100 de kcal.

Conținutul de grăsime al pâinii este minim și nu există deloc grăsime în legume, fructe și băuturi răcoritoare.

Si in sfarsit deserturile...
Pentru plăcinte, vă sfătuim să alegeți umpluturi cu conținut scăzut de grăsimi și să preferați aluatul foietaj în locul aluaturilor de drojdie. Mănâncă-le ca orice desert: o bucată mică și după masa principală.

Daca vrei ceva usor la sfarsitul festinului, poate fi pere in vin, mere coapte si fructe de padure in jeleu, de exemplu cu sampanie, sau sorbet de fructe.

Toate aceste reguli sunt ușor de urmat dacă găzduiești oaspeți. Dar dacă ai fi invitat să vizitezi. Și aici există o serie de opțiuni de salvare. Poți ajunge devreme, luând cu tine maioneză mai puțin grasă și participă la pregătirea mâncărurilor și la aranjarea mesei.
Dacă nici măcar nu au încredere în tine pentru a pune masa, adu-i pâine de secară, legume, carne slabă sau pește pentru tăieturi și gustări, apă minerală și roagă-le să pună totul pe masă.

Întrebare: Ce medicament este sigur pentru sănătate poate ajuta cu un stomac deranjat (altul decât cărbunele activat)?

Răspuns: Indigestia intestinală este o afecțiune care rezultă dintr-o varietate de disfuncții intestinale. Un intestin deranjat în unele cazuri este definit prin termenul „sindrom de intestin iritabil” și este o boală funcțională, adică cu un tablou clinic viu, testele de laborator dezvăluie un minim de dovezi ale prezenței bolii.

Cauzele tulburărilor intestinale pot fi atât bolile infecțioase, cât și intoleranța individuală la anumite alimente. Așadar, deseori se manifestă o supărare intestinală din cauza consumului de cantități excesive de alimente grase, precum și a alimentelor care conțin o cantitate mare de fibre.

În unele cazuri, o reacție alergică la un fel de alimente poate deveni și cauza tulburării. În plus, tulburările intestinale se manifestă ca o consecință a consumului de alimente care nu se combină între ele, alimente veche sau de proastă calitate. Este important să se ia în considerare faptul că în procesul de dezvoltare a unei tulburări intestinale, în organism se formează întotdeauna toxine, care afectează negativ organismul în ansamblu.

Această boală se manifestă printr-o serie de simptome neplăcute: izbucnire, umflare și durere în abdomen. Pacientul poate prezenta diaree, constipație sau aceste condiții se vor alterna.

Ca tratament medical pentru tulburarea severă a intestinului, care se manifestă prin diaree, se prescriu medicamente antidiareice. Dacă există o tulburare intestinală, care se manifestă prin constipație, atunci se folosesc laxative pentru tratament. În ambele cazuri, se prescriu adsorbanți.

Întrebare: Cum să acordați primul ajutor unei persoane care, prin semne exterioare, pur și simplu a exagerat în timpul unei sărbători?

Răspuns: Fă o plimbare în aer curat, la început încet, apoi mai activ. În timpul plimbării, faceți înghițituri, respirați activ în presa abdominală. Întindeți-vă, întindeți-vă brațele în sus, efectuați mai multe înclinații: spre dreapta, spre stânga, înainte. Cu astfel de mișcări active, procesul metabolic este accelerat, alimentele sunt digerate mai repede. Dar în niciun caz nu vă așezați și nu vă culcați, nu puteți dormi cu stomacul plin, așa că se pot forma zone de stagnare în organism.

Cântul, conversațiile plăcute, comunicarea și chiar dansul ajută la accelerarea digestiei alimentelor, emoțiile pozitive accelerează procesele metabolice.

Dacă simțiți greutate în stomac, se recomandă să beți un lichid cald, de preferat ceai cald, verde sau fructat, neîndulcit. Ceaiul verde și ceaiurile din plante activează și accelerează procesele metabolice.
Înainte de culcare, puteți bea orice produs din lapte fermentat.
Dimineața, cel mai bine este să faci puțin exercițiu sub formă de înghițituri și aplecări pentru a-ți aduce corpul în tonus, dar nu faci mișcări bruște și active și cu siguranță este mai bine să nu stai pe sfoară.

La micul dejun, cel mai bine este să consumați alimente lichide sau semi-lichide, precum terci. Terciul este cel mai bun mic dejun, este plin de vitamine și microelemente, elimină perfect toxinele din organism.
Cele mai utile cereale pentru organism sunt hrișca, grâul, fulgii de ovăz și fulgii de ovăz.

Întrebare: Cum să revii la dieta anterioară după ce ai mâncat în exces în timpul sărbătorilor?

Răspuns: Sănătate și armonie - în mișcare. Când revenim la viața normală după sărbători, restabilim rapid echilibrul de calorii și consumul de energie.
În același timp, nu trebuie să uitați că trebuie nu numai să veniți la dieta obișnuită, ci și să conduceți stil de viață mai mobil. După muncă, încercați să nu petreceți timp pe canapea sau într-un fotoliu la computer, ci faceți niște teme utile.

O altă regulă de aur: mananca mai putin, bea mai mult. Pentru a restabili forma după sărbători, trebuie să treceți la alimentația fracționată. Ar trebui să mănânci puțin, în porții mici. Îți vei facilita foarte mult munca corpului și îl vei ajuta să-și revină.
De asemenea, nu uitați să beți multă apă. De preferință cel puțin 1,5 litri pe zi.
Și, de asemenea, exclude din dietă prăjitul, sărat, dulce și făină.
Respectați dieta, după sărbători încercați începe-ți ziua cu terci sănătos (grâu, hrișcă, fulgi de ovăz). De asemenea util ouă și brânză de vaci.
În timpul zilei gustare cu iaurt sau fructe.
Recomandat pentru prânz supa de legume pe apa, renunta la painea alba in favoarea cerealelor sau taratelor.
Și ia cina diseară carne de pasare fierta sau peste cu salata de legume.
Bea o oră sau două înainte de culcare chefir.

Pentru a pierde în greutate, trebuie să accelerați procesul de ardere a caloriilor, adică. Cum putem face asta? Trebuie să-ți începi ziua cu micul dejun. Micul dejun stimulează metabolismul. Dacă sări peste micul dejun, vei pierde o jumătate de zi în care ai putea arde calorii în mod activ - digerând micul dejun.

După cum am menționat deja, . Un organism obosit nu poate funcționa așa cum ar trebui și metabolismul încetinește. 7-8 ore de somn sunt considerate suficiente.

O modalitate bună de a accelera metabolismul este proceduri de baie. Când organismul trebuie să-și regleze temperatura, metabolismul crește. În plus, fiind într-o saună, elimini toxinele din organism.

Când slăbești, există un truc interesant - poți să-ți „înșeli” corpul. Oferă un rezultat bun aportul săptămânal de calorii Mai mult într-o săptămână, mai puțin în următoarea.
Corpul tău, neînțelegând ce se întâmplă, nu va face rezerve, chiar dacă numărul de calorii scade sub nivelul critic, și nu va lăsa deoparte ceea ce ar fi de prisos.

Aducandu-ti silueta in ordine, trebuie sa te abtii de la alcool, in special de la bere, vodca si lichioruri.
Sunt mai des. După cum am menționat deja, toate procesele care au loc în organism necesită costuri energetice, iar digestia alimentelor nu face excepție. Când mâncăm la fiecare 2-3 ore, organismul arde calorii în mod constant.
Nu uitați să țineți evidența cantității de alimente (rețineți - consumați mai puțin decât cheltuiți).

Cea mai bună metodă este să folosiți farfurii de desert în loc de farfurii de masă. Farfuria este plină și nu este nevoie să memorați conținutul de calorii al fiecărui produs sau să monitorizați dimensiunea porțiilor.
Dați preferință alimentelor „potrivite”, și anume: legume și fructe, cereale, carne slabă, carne de pasăre și produse lactate, mâncați mai puțină făină și dulciuri.
În timpul fiecărei mese, farfuria ta ar trebui să arate ca un peisaj de toamnă - ar trebui să conțină toate culorile posibile, de la verde la violet.

În plus, unele produse au capacitatea suplimentară de a crește metabolismul. De exemplu, broccoli, fulgi de ovaz, iaurt, mere, pere si grapefruit, peste, carne slaba si pasare, nuci si seminte (in special migdale si dovleac), ardei (in special rosu), ceai verde.

Nu este nevoie să vă interziceți categoric cele mai preferate delicatese. Fructul interzis este dulce, la un moment dat va deveni imposibil de reținut, iar tot tortul va dispărea din frigider în 5 minute!
Permite-ti din cand in cand ceea ce fara de care viata nu este dulce.

Nu uita bea din ce în ce mai multă apă. Se recomandă să beți suficientă apă pe zi. Apa ajută la curățarea organismului de toxine, în plus, adesea confundam senzația de sete cu foame.

Vă rugăm să rețineți că cuvântul „dietă” nu a fost niciodată folosit, deoarece aceste principii nu ar trebui să fie un mijloc temporar de a pierde câteva kilograme, ci un mod de viață permanent. În acest caz, veți putea menține armonia mulți ani.

In concluzie...

Cum să interpretezi rezultatul cântăririi, pentru a nu leșina direct de pe cântar...

Într-adevăr, după o serie de sărbători, greutatea crește adesea cu 2-3 kilograme. Și primul gând - ce groază! Dar nu te grăbi să disperezi. Cel mai adesea nu este de 2-3 kg de grăsime. Pentru a crește atât de mult, trebuie să mănânci această cantitate de grăsime, ca să spunem așa, pe lângă alte alimente. Cu toată dragostea noastră de a mânca, această afacere nu este atât de ușoară în ceea ce privește execuția. Mai ales dacă măcar din când în când te superi.

Să ținem cont că cel puțin 70% din greutatea noastră este apă. Și, prin urmare, cea mai frecventă cauză a creșterii rapide în greutate este retenția de lichide. Și în special:

1. Retentia de lichide asociata cu sarurile.
Un gram de sare conține 100 ml de apă. Mâncarea în timpul sărbătorilor este adesea excesiv de sărată. Este firesc ca după o astfel de alimentație greutatea corporală să crească cu un kilogram și jumătate.
Dar nu ar trebui să vă fie frică de acest lucru - una sau două zile de mâncare mai puțin sărată și corpul dumneavoastră va scăpa în siguranță de excesul de sare și, odată cu acestea, excesul de apă.

2. Retentia de lichide asociata cu alcoolul.
Același principiu. 10 g de alcool pur conțin aproximativ 100 ml de apă. Deci, dacă în timpul sărbătorii ați consumat 100 g de alcool (aproximativ 300 ml de coniac, sau vodcă), atunci este destul de firesc ca a doua zi să cântăriți cu 1 kg în plus.
Nu pentru mult timp. Acest lichid va fi excretat de organism în aproape o zi, desigur, dacă te abții de la a bea alcool în acea zi.

3. O situație mai puțin cunoscută – retenția de lichide asociată cu stocarea glicogenului.
Glicogenul este o cantitate mică de carbohidrați în ficat și mușchi, 100-150 de grame în materie de substanță uscată. Un echivalent vizual al acestei cantități este un pahar de cereale de orez sau o jumătate de pâine feliată. Dar glicogenul din țesuturi este, desigur, nu sub formă de pulbere, este asociat cu apa într-o structură de gel, ceva de genul jeleului sau jeleului. Și acest stoc cântărește aproximativ un kilogram și jumătate.
O persoană care urmează o dietă pierde glicogenul și apa asociată cu acesta, în primul rând. Rezultatele binecunoscute ale pierderii în greutate de 400-500 g pe zi în primele zile de dietă sunt în mare măsură asociate cu consumul avansat de glicogen și excreția de apă asociată cu acesta.

Și procesul invers - dacă abandonați dieta, greutatea unei persoane poate crește cu un kilogram și jumătate literalmente a doua zi. Dar acest lucru nu va fi legat de acumularea de grăsime, ci de restabilirea depozitelor de glicogen. Și dacă înainte de sărbătorile de Anul Nou ați urmat cu succes o dietă și apoi ați trecut la sărbători, atunci aceste kilograme și jumătate vor fi adăugate foarte repede. Dar la fel de repede vor dispărea dacă te întorci la dietă.
Pe baza materialelor

Deci care este prioritatea ta?

Repetă-ți că orice „mâncăm” este inutil, pentru că până la urmă totul ajunge oricum la gunoi. Și încă mai am calorii în plus din cauza supraalimentului...

Urmând aceste sfaturi simple, nu numai că nu vă puteți îmbunătăți în timpul sărbătorilor de Anul Nou, dar vă puteți menține sănătatea și vă puteți bucura de vacanțele de Anul Nou.
În plus, aceste sărbători de Anul Nou nu sunt ultimele sărbători din viața ta. Și abilitățile despre cum să nu te îngrași într-o situație în care creșterea în greutate pare inevitabilă vor fi în continuare utile. Când să studiezi dacă nu acum? Aici înveți!

Pentru sănătate și silueta, nu există nimic mai rău decât 10 zile de lăcomie continuă, pe care le numim vacanțe. Într-adevăr, în loc să schiăm și să patim după Anul Nou, ne așezăm la masă cu prietenii sau pur și simplu ne așezăm în fața televizorului cu emisiunile și plăcintele noastre preferate.

Sărbătorile de Anul Nou pentru majoritatea oamenilor sunt o perioadă de permisivitate gastronomică. Cum să te menții în limite rezonabile și, în același timp, să te răsfeți cu bunătăți tentante, în care s-a investit atât de mult efort și suflet? Studiem sfaturi de nutriție pentru sărbătorile de Anul Nou și facem dieta potrivită.

Alimentație adecvată

Timpul fierbinte al petrecerilor corporative, cinele festive acasă, vizitele nesfârșite la rude și prieteni cu sărbători - toate acestea sunt un test sever pentru organism. Și întrebarea principală pentru cei care sunt credincioși unui stil de viață sănătos, alimentație sănătoasă - cum să nu mâncați în exces în sărbătorile de Anul Nou, în Anul Nou 2016.

Nu trebuie să-ți faci foame. Adică nu mâncați înainte sau după vizită. Viceversa! Trebuie să mănânci de cinci până la șase ori pe zi în porții mici, pentru a nu supraîncărca tractul gastro-intestinal. Dacă mergeți la un eveniment cu un festin, asigurați-vă că mâncați înainte. Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, avocado, o bucată de pui sunt lucruri grozave de gustat. Acestea vor elimina senzația de foame incontrolabilă și poți controla cu ușurință ceea ce mănânci.

În timp ce pregătiți mesele de sărbători, beți multă apă curată, mâncați legume proaspete sau fierte. Ar trebui să te așezi la masă fără să-ți fie foame.

Stând la masa de Anul Nou, încercați să începeți masa cu mâncarea „potrivită”: aperitive reci, salate de legume fără sosuri bogate în calorii, mezeluri sau pește cu conținut scăzut de grăsimi. O astfel de mâncare va crea o senzație de plinătate în stomac și nu va permite apetitului să se năvălească.

Atunci când alegeți mese cu proteine, cel mai bine este să rămâneți la un anumit tip de proteine. Deci, dacă ați început cu fructe de mare și pește, nu trebuie să le amestecați cu carne. Adăugați legume proaspete la ele. Sunt bogate in fibre, datorita carora potolesc bine foamea si ajuta organismul sa absoarba alimentele grele.

Dar carbohidrații lenți - mâncăruri cu cartofi și leguminoase, pâine, paste - ar fi mai corect să le folosim separat. Este extrem de important să monitorizați cantitatea de alimente consumate.

Uneori, pentru a dezvolta o dietă optimă, poți merge de la opus și poți înțelege cum nu trebuie să mănânci în sărbătorile de Anul Nou. Cel mai atent lucru este să fim cu faimoasa maioneză, cu care condimentăm din suflet aproape toate preparatele. Adesea, sosurile bogate in calorii sunt vinovatele cresterii rapide in greutate in perioada sarbatorilor.

În general, salatele multicomponente cu maioneză pe masa festivă sunt cele mai proaste.

Înlocuiți maioneza cu ulei vegetal, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt. Sucul de lamaie, sosul de soia sau otetul de mere sunt mult mai bune decat maioneza.

O altă regulă „de aur” a alimentației sănătoase este să mănânci încet, mestecând bine mâncarea. Creierul nostru primește un semnal de sațietate în 20 de minute, ceea ce este suficient timp pentru a mânca în exces și nici măcar să nu se simtă sătul. Mâncarea lentă vă permite să vă săturați mai repede și să vă bucurați pe deplin de gustul preparatelor.

Alimentația adecvată în timpul sărbătorilor de Anul Nou include și un consum rezonabil de băuturi. Alcoolul este foarte caloric, atunci când este consumat, organismul primește calorii „goale”. Dacă consumați imediat alcool și alimente bogate în calorii, atunci organismul procesează mai întâi caloriile „goale”, iar energia primită din alimente nu are timp să fie epuizată, ceea ce duce la creșterea în greutate.

Nu uitați că sărbătorile festive cu consumul de alcool sunt o cale sigură către obezitate. Dați preferință vinurilor seci, inclusiv șampanie brută. Acest alcool are mai puține calorii.

Cea mai optimă băutură pentru Revelion va fi un pahar de vin roșu sau alb, băut încet timp de o oră. Principalul lucru de reținut este că nu trebuie să bei niciodată alcool, chiar și cel mai ușor, pe stomacul gol. Deci va fi absorbit în sânge mult mai repede și te vei simți în stare de ebrietate. În plus, aceasta este o povară suplimentară pentru ficat, rinichi și inimă. O atenție deosebită trebuie acordată celor care au boli ale sistemului digestiv.

Deci, înainte de primul pahar de șampanie, asigurați-vă că mâncați un fel de gustare, cum ar fi o felie de carne slabă. Dar nu este recomandat să combinați cu alcool diverse tipuri de carne afumată, murături de casă și marinate. Aceste produse rețin lichidul în organism pentru o perioadă lungă de timp și împiedică îndepărtarea toxinelor.

Mișcă-te mai mult!

Mișcarea este viață, sănătate și frumusețe. Dacă preferați să sărbătoriți sărbătorile în companii, cluburi zgomotoase și vesele, atunci nu uitați că stând în picioare, corpul cheltuiește doar 1,4 calorii la 1 kg de greutate corporală pe oră, iar cu un dans rapid, de aproximativ șapte ori mai mult.

Dacă nu-ți plac activitățile în aer liber, îți poți salva și tu silueta. Dacă stai în picioare, corpul tău începe să cheltuiască mai multe calorii decât atunci când stai pe scaun. De asemenea, cântatul te va ajuta să procesezi energia primită din mâncare, chiar dacă dansezi încet poți să pierzi câteva calorii.

Asigurați-vă că vă mutați cât mai mult posibil în timpul sărbătorilor. Aleargă la schi, patinează, plimbă-te, mergi la sală, mergi la clubul de fitness, dansează, în sfârșit. Doar nu sta pe loc. Apropo, dacă simți că ți-ai permis ceva în plus la o întâlnire cu prietenii, atunci poți compensa acest lucru cu o plimbare sau un antrenament suplimentar.

Sărbătorile de Anul Nou: modul potrivit

După sărbătorirea Anului Nou, începe așa-numita perioadă de „întins pe canapea”. Toată lumea își termină salatele, mandarinele și prăjiturile de ziua de naștere. Nu este de mirare că greutatea crește pe zi ce trece.

Dacă nu puteți refuza mâncărurile de Anul Nou, atunci măcar mâncați-le doar dimineața.

Fă o regulă în fiecare zi la prânz să mănânci o porție de supă slabă, nu Olivier. Primele feluri de mâncare calde vor accelera procesele metabolice, vor da o senzație de sațietate timp de câteva ore.

Uitați de cinele târzii: mâncați cu patru ore înainte de culcare și alegeți produse lactate sau carne de pasăre slabă (pește) pentru ultima masă.

Seara, ieși la aer curat și mergi cel puțin o oră.

Cum să slăbești după vacanța de Anul Nou? Zile de descărcare Aruncați kilogramele în plus acumulate în timpul vacanței, de preferință cât mai curând posibil. Dacă greutatea a fost câștigată recent, atunci este mai ușor să scapi de ea, iar acest lucru merită să profitați.

Cel mai simplu mod sunt zilele de post pentru pierderea în greutate. O zi de post este un fel de mono-dietă (adică o dietă pe un singur produs), care durează doar o zi.

După vacanță, este mai bine să alegeți descărcarea pe chefir, brânză de vaci, mere sau legume. Astfel de zile vă permit să slăbiți și să dați odihnă sistemului digestiv.

Cum să scapi de toxine și să construiești după vacanță?

Dacă vrei să slăbești și să-ți îmbunătățești sănătatea, mergi la baie. Vei curăța organismul de substanțele nocive primite în timpul sărbătorilor, vei îmbunătăți starea pielii și vei pierde în greutate.

Pentru a elimina toxinele acumulate, se recomandă să bei apă curată din abundență (până la doi litri pe vizită) în baie. Dar alcoolul este complet interzis!

Dacă sănătatea vă permite, puteți vizita baia o dată la două zile.

Acum știi cum nu te poți îngrășa de sărbătorile de Anul Nou. Vă doresc un An Nou fericit, ușor și zvelt! Lasă-l să aducă bucurie, sănătate și frumusețe, nu kilograme în plus!

Este foarte greu să reziste să nu mănânci prea mult în sărbătorile de Anul Nou. Dar dacă vrei să încerci totul deodată? A nu te ingrasa in Noul An este real, trebuie doar sa urmezi cateva sfaturi simple. Toate vă vor ajuta să vă păstrați silueta, fără a vă limita în mâncărurile preferate.

apă plată

Norma de apă pentru corp este calculată în funcție de greutatea unei persoane

Uneori corpul se îngrașă nu din cauza abundenței de alimente, ci din cauza lipsei de lichid. Organismul nu are suficientă apă și apoi o ia din alimente. Pentru el, nu contează de unde să ia lichidul, dar acest lucru se reflectă în figură. De aceea, dacă mănânci legume și fructe, nu numai că nu poți să te îngrași, ci și să obții cantitatea potrivită de apă șifibră.

Dacă vorbim de sărbătorile de Anul Nou, atunci pe mese predomină salatele, preparatele din carne și afumaturile. Din când în când cineva se răsfăță cu o mandarină. În consecință, există un consum excesiv de produse nocive, din care organismul nostru încearcă să obțină lichidul de care are nevoie. Și cea mai mare parte este doar pentru împărțirea aceleași salate cu maioneză.

Poartă cu tine o sticlă de apă și pune-o într-un loc vizibil acasă.

Ca să mănânci cât vrei și să nu te îngrași în timpul sărbătorilor de Anul Nou, trebuie să respectați cel puțin una dintre cele două recomandări:

• Bea un pahar cu apă înainte de a începe să „mâncăm” feluri de mâncare de la masa festivă. Apoi stomacul se va umple puțin cu lichid, pofta de mâncare va scădea. De asemenea, un pahar de apa consumat in avans va accelera metabolismul.
• Bea până la 2 litri de apă pe zi. Este important să nu beți ceai, cafea și alte băuturi, sau cel puțin să nu le includeți în calculul lichidului pe care îl beți. Ar trebui să se acorde preferință apei pure. Dacă îl bei aproximativ 2 litri pe zi, atunci produsele de la masa festivă nu vor duce la plenitudine. Mai exact, apetitul va scadea semnificativ.

Există o altă regulă pe care o cunoaște toți cei care au studiat alimentația adecvată: nu bea mesele în timp ce sunt luate. Atunci nu vei observa cum mănânci mult mai mult decât ai vrut. Este mai bine să bei mâncare după masă, dacă vrei neapărat. O variantă mai preferată este să bei un pahar cu apă înainte de a începe să mănânci (cu 10 minute înainte).

Apa trebuie să fie la temperatura camerei sau puțin mai caldă, dar nu fierbinte sau rece.

Ghimbir, condimente iute, lămâie

Ghimbirul poate fi adăugat nu numai la ceai, ci și la alte feluri de mâncare, cum ar fi salatele.

Indienii sunt incredibil de slabi, desi nu mananca atat de putin. Care este secretul armoniei lor? Se pare că motivul constă în condimente. Ele accelerează metabolismul (metabolismul). Aceasta înseamnă că orice aliment va fi digerat rapid și nu putrezește în intestine.

Același lucru este valabil și pentru sărbătorile de Anul Nou. De exemplu, puteți adăuga un cățel de usturoi sau ardei iute într-un fel de mâncare fierbinte, ceea ce va ajuta la digestia felurilor de mâncare și va reduce foamea. Produsele cu același efect includ:

• Ghimbir. Dacă, după următoarea porțiune a felului de mâncare festiv, nu a avut loc saturația, ar trebui să pregătiți o băutură „pentru pierderea în greutate”. Pentru a face acest lucru, 1-2 lingurițe de rădăcină de ghimbir rasă (nu mai mult) trebuie turnate cu apă clocotită. Pentru gust și beneficiu, trebuie adăugată miere. Puteți face aceeași băutură pe bază de ceai verde. Ghimbirul ajută la obținerea unei senzații de sațietate și, de asemenea, accelerează procesele metabolice.
• Lămâie. O felie din acest fruct citrice sau ceai fierbinte cu adaosul său ajută, de asemenea, la descompunerea oricăror produse. Puteți mânca orice, dar sucul de lămâie dizolvat în ceai, apă rece sau caldă vă va ajuta metabolismul.

Alimentele picante, condimentele, ghimbirul și lămâia sunt contraindicate persoanelor cu ulcere și alte boli gastrointestinale.

Mese frecvente

Nu încercați să mâncați totul deodată - este mai bine să vă bucurați de o cantitate mică de salată decât să suferiți de greutate din cauza diferitelor feluri de mâncare mai târziu.

Legea porțiunilor „pe palma” este potrivită și pentru sărbătorile de Anul Nou. Se dovedește că poți mânca orice și nu te îngrași dacă mănânci corect. Este vorba despre mese mici. Recomandări cheie:

• Nu trebuie să mănânci de 2-3 ori pe zi, ci de cel puțin 5-6. Apoi, în timpul sărbătorii, nu va exista nici un sentiment de foame constantă.
• Toate porțiile ar trebui să fie mici - acesta este secretul pentru a mânca suficient și a nu se îngrașa. Pentru a nu măsura alimentele în grame, ar trebui folosită o altă tehnică cunoscută. Porțiunile ar trebui să aibă dimensiunea palmei sau a pumnului, dar nu mai mult. Prima opțiune este și mai bună - atunci nu veți putea mânca mult. Dacă mănânci așa de 5-6 ori pe zi, atunci niciun fel de mâncare de Anul Nou nu își va lăsa amprenta asupra figurii.

Mulți oameni folosesc aceste principii nu numai în timpul sărbătorilor de Anul Nou, ci și în zilele lucrătoare. Poți să mănânci absolut orice și să nu te îmbunătățești deloc.

Încercați să beți mai puțin alcool în timpul sărbătorilor de Anul Nou.

Micul dejun este masa principală

Chiar și carbohidrații rapidi primiți la începutul zilei sunt transformați în energie, nu în centimetri pe talie.

Metabolismul este cel mai rapid dimineața. În plus, organismul trebuie să consume cât mai multe calorii pentru a le cheltui dimineața. Dar în loc să-și facă micul dejun hrănitor, mulți preferă să bea cafea sau ceai și nici măcar să nu mănânce. Mai târziu, odată cu debutul serii, oaspeții se adună, începe sărbătoarea. Corpul nostru nu mai este la fel de activ ca dimineața, iar metabolismul încetinește.

Dacă consumați mai multe produse în a doua jumătate a zilei decât în ​​prima, atunci masa festivă poate avea un efect negativ asupra siluetei. Trebuie să-ți faci un obicei de a face micul dejun mai dens decât cina. Puteți mânca orice doriți și nu vă faceți griji că vă îngrășați. Toate caloriile vor fi arse în timpul zilei.

Pentru cină, îți poți permite orice, dar în cantități mai mici. Este mai bine să faceți această masă descărcată și să mâncați ce doriți la micul dejun și la prânz. Atunci nu te vei ingrasa de sarbatori si nici nu te vei ingrasa foarte putin.

Dacă invitați oaspeți la cină, încercați să vă gândiți la meniu, astfel încât să fie nu numai gustos, ci și sănătos.

Gustări eficiente

Chiar și sandvișurile pot fi sănătoase dacă sunt făcute cu ingredientele potrivite.

Înțelegeți motivele pentru care mâncați atât de mult în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Poate pur și simplu nu te poți opri. Îți plac delicatesele, salatele cu maioneză și tot ce nu ai avut timp înainte. Apoi încercați să mâncați puțin toate felurile de mâncare de la masa festivă, dar în același timp să faceți gustări.Îți vor potoli foamea, iar porțiile vor scădea puțin.

Veți mânca același lucru, dar în cantități mai mici. Gustările întrerup perfect foamea și nu afectează silueta. Trebuie selectate doar opțiuni utile, de exemplu:

• Nuci: alune, nuci, caju. Se saturează rapid, pot satisface foamea. Adevărat, ar trebui să le folosiți doar ca o gustare, deoarece sunt destul de bogate în calorii.
• Caise uscate, prune uscate, fructe confiate, curmale și alte fructe uscate.
• O lingură de miere, inclusiv cu nuci sau o felie de brânză.

Acestea sunt cele mai cunoscute tipuri de gustări, dar fiecare își poate alege pe ale lor. De exemplu, pentru cineva este potrivit un grapefruit cu miere sau un cocktail energetic. Ar trebui să experimentați cu produse și să găsiți gustarea perfectă.

Unii încearcă să învingă foamea într-un alt mod binecunoscut – cu ajutorul cafelei. Această băutură vă ajută să vă simțiți plini, dar pentru o perioadă scurtă de timp. Nu ar trebui să bei cafea din nou pentru a îneca din nou dorința de a mânca. Consumul frecvent al băuturii poate duce la probleme cu tensiunea arterială.

Sport

Activitatea fizică reduce activitatea acelor zone ale creierului care sunt responsabile de senzația de foame.

Nu este vorba despre exercițiile sau cursurile obișnuite de dimineață, de cinci minute, în sala de sport, ci despre un mod non-standard de a învinge dorința de a mânca absolut totul pe masa festivă. De îndată ce ți-e foame în spatele tău, dar știi că ai mâncat recent ceva bogat în calorii, încearcă următoarele:

1. Faceți 10 sau mai multe genuflexiuni.
2. Ridică-te și ascultă-ți corpul. Vei simti ca ceea ce ai mancat recent iti aduce din nou satietate. Senzația de foame a dispărut brusc.
3. Dacă dorința de a mânca încă apare, fă din nou genuflexiuni. După a doua oară, cu siguranță nu vei mai dori să mănânci din nou.

Metoda este potrivită pentru cei care și-au întins stomacul incredibil de sărbători și nu mai înțeleg simțul proporției. De îndată ce vrei să mănânci din nou ceva, în ciuda micul dejun, prânzul sau cina recent, fă exercițiile. Ele te vor readuce instantaneu la normal, te vor ajuta să-ți asculți corpul. Veți simți că stomacul este deja plin, iar dorința de a mânca va dispărea.

Încercați să vă mutați mai mult în timpul sărbătorilor de Anul Nou. Chiar și dansurile obișnuite la o petrecere vă vor ajuta să ardeți caloriile pe care le-ați câștigat.

Video: Cum să nu te îmbunătățești pentru Anul Nou

Toate aceste metode te vor ajuta să mănânci orice vrei și practic să nu te îngrași. Unele dintre recomandări sunt necesare pentru a suprima foamea, altele pentru a menține un metabolism adecvat. Dacă ascultați sfaturile, nu numai că nu vă puteți îmbunătăți de sărbători, ci vă puteți îmbunătăți sănătatea. Desigur, opțiunea ideală este alimentația adecvată, dar este atât de dificil să te ții de ea când masa de Anul Nou este plină de delicatese. Prin urmare, folosiți recomandările de mai sus.

În timpul sărbătorilor, nu are sens să mănânci corect - poate părea ciudat, dar chiar nu trebuie să te limitezi în mod constant dacă vrei să slăbești. Trebuie doar să încerci să faci alegerea corectă, iar în cazul unei sărbători festive, aceasta presupune să mănânci mâncarea preferată. E adevarat!

Explicația este simplă: cercetările arată că cedarea în fața ispitelor este mult mai eficient decât încercarea de a le suprima. Dacă cedezi, mănânci mai puțin și nu te mai confrunți cu pofte constante de mâncare. O bucată de tort nu te va îngrasa niciodată într-o singură seară, este imposibil să subminezi dieta într-o singură zi. Așa că nu vă fie teamă să mâncați piure și salată, doar nu uitați de aceste sfaturi simple care vă vor ajuta să preveniți problema.

Începeți-vă ziua cu un mic dejun bun

Cel mai probabil, micul dejun va fi singura masă asupra căreia ai control 100% în perioada sărbătorilor. Unii oameni aleg să sări peste micul dejun pentru a reduce caloriile, dar nu este corect - micul dejun ajută organismul să controleze nivelul zahărului din sânge pe tot parcursul zilei, ceea ce împiedică scăderea nivelului de energie prea scăzut și te ajută să te simți suficient de satul pentru a sări peste excesul de seară. În plus, acesta este cel mai bun mod de a-ți oferi fructe bogate în antioxidanți în alimentația ta, deoarece acestea nu sunt întotdeauna prezente pe masa festivă. La micul dejun, nu trebuie să consumați carbohidrați simpli, accentul trebuie pus pe proteinele care vor fi digerate lent. De exemplu, somonul afumat îți va oferi și acizi grași omega-3 sănătoși. Alimente precum iaurtul sau ouăle sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​și vor ajuta la prevenirea supraalimentării prin scăderea nivelului de grelină, hormonul care provoacă foamea. Suplimentați-le cu cereale integrale și fibre pentru a vă simți foame cât mai mult timp posibil.

Puneți mai întâi legumele

Legumele ar trebui să fie mai întâi în farfurie. Potrivit cercetărilor, oamenii fac alegeri alimentare mai bune atunci când alimentele sănătoase sunt așezate chiar în fața lor, pe masă. Acoperiți cu legume mai întâi - și apoi veți avea mai multe șanse să faceți alegeri bune pe parcursul mesei. Aceasta este o regulă foarte simplă, dar funcționează extrem de eficient.

Mănâncă mai întâi legume

Legumele nu ar trebui să fie doar primele din farfurie, ci și primele care se termină. Legumele conțin o cantitate mare de fibre, așa că consumul lor te ajută să te simți plin - corpul absoarbe fibrele destul de lent. Această abordare vă va proteja de supraalimentare.

Petrece timp afară

Poți doar să mergi la plimbare cu toată familia, să joci mingea sau să mergi cu sania, principalul lucru este să te miști mai mult! Timpul de vacanță cu familia implică, de obicei, să luați masa împreună în jurul mesei, ceea ce poate fi lung, așa că profitați de orice ocazie pentru a vă angaja în activități care vă cresc ritmul cardiac și vă ajută să ardeți acele calorii suplimentare. De asemenea, vă va asigura că sunteți într-o dispoziție excelentă, ceea ce este important și în perioada sărbătorilor, care poate fi destul de aglomerată.

Mănâncă supe

Dacă vă gândiți cum să vă pregătiți rapid propria cină înainte de a merge la rude, acordați atenție supei. Cercetătorii au descoperit că consumul de supă ca prima masă a zilei poate reduce caloriile întregii mese cu 20 la sută. Acordați atenție acestei caracteristici a corpului și mâncați în mod regulat supe.

Mănâncă alimente crocante

Multe alimente de pe masa de sărbători sunt prea moi ca textură, astfel încât organismul nu este foarte eficient în a observa că mănânci ceva. Unde sațietatea vine mai repede dacă mănânci ceva crocant. Optează pentru legume proaspete, un biscuit cu brânză sau o garnitură de fasole verde pentru a găsi textura potrivită, astfel încât să nu ai chef să mănânci în exces.

Respectați un program normal de somn

Este posibil să aveți o tradiție de a rămâne în fața televizorului până târziu și de a vă bucura de filme de vacanță, dar ar trebui să încercați totuși să dormi suficient. Cercetătorii au descoperit că, după privarea de somn, oamenii consumă cu aproximativ 400 de calorii în plus. Acest lucru se datorează parțial faptului că, cu o cantitate limitată de somn, organismul crește producția de hormon care face alimentele bogate în calorii mai atractive. Într-un fel sau altul, cu siguranță ar trebui să încerci să dormi suficient în timpul vacanței.

Monitorizați nivelul lichidelor corporale

Hidratarea suficientă a corpului ajută să te simți plin - nu vrei să mănânci în exces. În plus, astfel nu confundați setea și foamea - conform studiilor, acest lucru se întâmplă în 60% din cazuri. Bea apă de băut obișnuită mai des în timpul zilei și prepară cocktail-uri alcoolice pe bază de sifon sau sucuri.

Discutați cu familia la cină

Da, uneori comunicarea poate începe cu stângăciune, dar de obicei totul se îmbunătățește rapid. Dacă socializezi, va trebui să mesteci mai încet și să pui furculița jos mai des. Asta înseamnă că masa ta va dura mai mult – ceea ce este bine, deoarece creierului îi ia aproximativ douăzeci de minute să marcheze sațietatea. Vei mânca mult mai puțin atunci când socializezi decât atunci când mănânci rapid.

Mănâncă la masă, nu în fața televizorului

Relaxarea și supraalimentarea este ușor. Cu toate acestea, încearcă să ai grijă de tine și să mănânci nu în fața televizorului, ci la masă. Cercetătorii au descoperit că distragerea atenției în timp ce mănâncă împiedică organismul să înregistreze sațietate și poate duce la supraalimentare.

Nu fi nervos

Pregătirea cinei și pregătirea pentru o vizită pot fi destul de stresante, dar rețineți că stresul crescut determină și creșterea în greutate. Acest lucru se datorează faptului că stresul determină corpul tău să producă mai mult hormonul cortizol, care provoacă creșterea în greutate.

Nu încerca să te limitezi

Dacă încercați să vă suprimați dorința de a mânca prăjituri, nu puteți decât să vă sporiți emoțiile și să ajungeți să mâncați în exces la următoarea masă. Încearcă să mănânci ce vrei și nu te nega totul.

Mănâncă dintr-o farfurie mică

E greu să nu îți încarci farfuria de sărbători, mai ales dacă pe masă sunt multe feluri de mâncare. Puteți pune mai multe straturi, luați doar o farfurie mică! Deci portiile vor fi mai mici, dar vizual ti se va parea ca ai mancat mult.

Incalzeste-te cu ceai

În loc să bei constant ciocolată caldă sau cacao, alege ceaiul. Această băutură vă va ajuta să vă mențineți cald, să luptați împotriva balonării și să vă simțiți plin pentru mai mult timp - totul fără calorii suplimentare! Bea ceai verde, care este plin de catechine, care stimulează procesarea grăsimilor din celulele adipoase, în special în stomac. Puteți bea și ceai de mentă, al cărui gust vă va aminti de deserturi și vă va ajuta să nu mâncați în exces.

Evitați supraalimentarea

În perioada sărbătorilor, ești înconjurat de un număr imens de preparate delicioase, care par incredibil de tentante. Să mănânci fără minte toată ziua în perioada sărbătorilor este foarte ușor. Cu toate acestea, acest lucru are ca rezultat consumul de sute de calorii suplimentare. Încercați să nu gustați în timp ce stați în picioare și în deplasare - astfel veți mânca cu treizeci la sută mai mult decât dacă mâncați stând. Mănâncă numai la ora mesei și bucură-te de mese cu familia. Dacă tot vrei să gustați, mâncați fructe sau nuci.