Cum să organizezi și ce special să gătești pentru o cină romantică acasă. Seara in doi: cum sa aranjezi o cina romantica de neuitat

De obicei, la prima întâlnire aducem fata la mausoleu. Dar uneori, de dragul senzațiilor tari, o poți invita la o cină obișnuită la un restaurant.

Fata ar trebui să fie prima. În toate

Ea este prima care urcă într-o mașină sau tramvai, prima care intră într-un restaurant și prima care dă cuvântul. Ea este prima care se aruncă cu lăcomie asupra unui coș cu pâine. Și dacă dintr-un motiv oarecare v-au adus un fel de mâncare mai devreme decât ea, așteptați până când chelnerul pune o farfurie cu mâncare în fața fetei.

Nu comanda o salată!

Potrivit unui sondaj realizat în această vară de ziarul Daily Mail, una din cinci femei crede că un bărbat care a comandat doar o salată este un slab. Carnea este încă considerată hrana cea mai bărbătească. (Deși credem că cea mai bărbătească hrană sunt insectele! Brrr...) Înainte de a comanda carne, asigură-te că însoțitorul tău nu este vegetarian. Este puțin probabil să vrea să aibă de-a face cu ucigașul.

— Vrei niște salată? - "Pentru că nu sunt un iepure, nu mulțumesc."

încetini

Bărbații mănâncă mai repede decât femeile, așa cum s-a întâmplat în natură. Nu este cazul, încearcă să mănânci încet. Adică, nu ca cu mișcarea lentă, doar mai încet. La urma urmei, nu ai venit aici să mănânci, ci să auzi despre cum fata drăguță de vizavi ura să schieze la ora de gimnastică din liceu. Ei bine, și alte povești la fel de incredibil de interesante din biografia ei.

Întreabă întrebări

„Spune-mi, schiurile tale aveau legături manuale sau automate?” Acestea și alte întrebări o vor lăsa pe fată să înțeleagă că nu este mai puțin interesantă pentru tine decât friptura care este întinsă languiv în fața ta pe o farfurie. Și asigurați-vă că puneți întrebări. De exemplu, dacă un însoțitor întreabă: „Nu crezi că nu există nimic mai drăguț pe lume decât cobaii cu păr lung?” - răspuns: „Nu. Si tu?"

Maxim două băuturi. Maxim

O porție de alcool este suficientă pentru a topi gheața (mai ales dacă este vin fiert), două porții sunt suficiente pentru a chicoti prost împreună. Al treilea este util dacă vrei să te lupți cu alți patroni de la bar pentru coșuri de pâine și să spui sincer fetei ce crezi cu adevărat despre schiurile ei. Serios, puțini oameni sunt capabili să-și mențină sănătatea mintală după a treia porție de alcool. Nu vă sfătuim să verificați la prima întâlnire dacă aparțineți acestei minorități selecte.

Plăti factura

Chiar dacă prezideți societatea Feminismul este calea către progres, uitați de asta pentru o noapte. Plata unei facturi de către un bărbat este încă punctul de bază al curtarii unei fete. Și cu cât plătești mai discret și mai grațios, cu atât vei deveni mai sus în ochii tovarășului tău. Nu este momentul să stai peste bancnotă cu un calculator în mână și să exclami: „Îți poți imagina, ei iau bani pentru pâine!”

Afrodisiace

Săpat în tyrnet:

1. Creveți și stridii

Aceste fructe de mare nu sunt doar delicioase. Conțin o mulțime de proteine, care, după cum am menționat deja, dă putere. Există, de asemenea, mult zinc în creveți și stridii - este implicat în sinteza hormonului masculin - testosteronul.

2. Icre roșii și caviar negru

Caviarul este o delicatesă foarte utilă. Conține proteine, o mulțime de aminoacizi utili, minerale, vitamine A, C și D, precum și zinc. Toate aceste substanțe contribuie la producerea celulelor germinale. În plus, caviarul este bine absorbit de organism și nu încarcă stomacul.

3. Avocado

Avocado are o reputație de fruct care stimulează libidoul, în mare parte datorită numelui său. Cuvântul „avocado” provine din limba vechilor azteci și înseamnă „arborele testicular” - forma sa seamănă cu anatomia organelor genitale masculine. Fructele de avocado conțin vitaminele A, D, E și PP, acizi grași și hormoni naturali. Toate aceste substanțe contribuie la creșterea potenței, în special la bărbați.

5. Ciocolata

Ciocolata neagra este cel mai bun stimulent pentru femei. Datorită conținutului de cofeină și teobromină, trezește sentimentele erotice la femei și promovează producția de hormoni feminini. De asemenea, mirosul de ciocolată provoacă producerea de endorfine - hormonul bucuriei. În general, ciocolata neagră este foarte utilă, provoacă un val de putere și vigoare, și îmbunătățește circulația sângelui, datorită substanțelor conținute de boabele de cacao.

6. Ceapa si usturoiul

În mod surprinzător, dar în ciuda mirosului lor neplăcut, aceste produse au un efect foarte benefic asupra libidoului. Conțin vitamine. C, B, B, E, PP, uleiuri esențiale, fier, iod și cupru. Dar cel mai important - usturoiul și ceapa sunt bogate în zinc. Vitaminele și zincul contribuie la producerea celulelor germinale masculine. Puteți verifica acest lucru înarmați cu mentă și odorizante de gură.

7. Condimente

Pregătiți cina condimentând-o cu un praf de cardamom, ardei roșu sau curry. Condimentele conțin un întreg grup de vitamine, de exemplu, vitamina C și E, vitamine din grupa B (B2, B6). Condimentele revigorează și îmbunătățesc circulația sângelui, stimulând fluxul sanguin către organele dorite.

8. Căpșuni

Apetisant ca aspect, parfumat si minunat la gust boabe. Simpla contemplare a căpșunilor provoacă deja un sentiment de bucurie. Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți și vitamina C. Căpșunile conțin și cele mai plăcute substanțe pentru organismul nostru – endorfinele. Așa-numiții „hormoni ai bucuriei” îmbunătățesc starea de spirit și ascuțin sentimentele. Iar căpșunile în combinație cu șampania, care este considerată elixirul iubirii, este deloc o „bombă”.

Ce să gătești pentru prima întâlnire acasă?

Nu toate femeile sunt pregătite să facă o întâlnire pe teritoriul lor, mai ales în primele etape ale unei relații. În ciuda faptului că casele și pereții ajută, întâlnirile de acasă sunt mai dificile, deoarece trebuie să surprinzi un bărbat nu numai cu capacitatea de a comunica și aspectul, ci și cu o cină delicioasă pregătită cu propriile mâini.

Prima întâlnire acasă este chiar momentul într-o relație în care sexul frumos pentru prima dată nu își face griji cu privire la aspectul ei, deoarece există o altă întrebare mai importantă: cum să hrănești oaspetele? La urma urmei, toată lumea știe că drumul către inima unui bărbat este prin mâncare delicioasă. Poate nu complet, dar este. Când relațiile nu sunt încă stabilite, sentimentele doar se formează, lenjeria de pat frumoasă este încă de mare importanță, nu a venit încă timpul pentru achiziții comune, este foarte greu de ghicit ce îi va plăcea exact unui bărbat și este cumva incomod. a intreba, mancarea impecabila inseamna o intalnire reusita. E greu de multumit, dar nu este imposibil.

Există o mulțime de rețete, dar anumite produse trebuie folosite, pentru că cina trebuie să fie romantică. Pentru ca cina să fie „linge-ți degetele”, trebuie să folosești: legume proaspete, pește sau carne și fructe.

Indiferent de salata pe care o alegeți, o puteți umple numai cu ulei de măsline sau alt dressing cu conținut scăzut de grăsimi. Maioneza, chiar si de casa, cel putin pentru aceasta seara, spune: nu! Mesele ar trebui să fie ușoare, desigur, dacă nu doriți ca bărbatul să plece imediat după cină.

Pentru felul principal, puteți coace carne sau pește la cuptor în folie cu multă ceapă și morcovi, pregătind suplimentar un sos pentru acesta. Un fel de mâncare din carne sau pește, dacă este posibil, se va topi în gură și recunoștința bărbatului nu va avea limite. Cina pentru o întâlnire trebuie să fie ușoară, așa că nu trebuie să gătiți o garnitură, o salată pentru carne sau pește va fi suficientă. În plus, va fi și desert. Ei pot surprinde chiar dacă un bărbat nu este un fan al dulciurilor, deși astfel de reprezentanți ai sexului puternic sunt rari!

Un desert neobișnuit poate fi preparat din fructe de pădure proaspete, avându-le înăbușit în prealabil, ciocolată, smântână și o cantitate mică de alcool. Ultimul ingredient este optional. Acest desert este cel mai bine servit cu vin sau șampanie. Pe lângă desert, merită să puneți pe masă felii de fructe de banană, lămâie, portocală, kiwi și măr. Va completa perfect paleta de gust a oricărui fel de mâncare.

Apropo, alegerea alcoolului este cel mai bine lăsată pe umerii bărbaților, dar această problemă este cel mai bine discutată în avans, dar, ca și cina, în principiu, nu ar trebui să fie grea. De exemplu, o sticlă de șampanie este suficientă pentru o femeie și un bărbat la o întâlnire romantică.

Desigur, nimic nu te pregătește pentru o dispoziție romantică precum o întâlnire. Organizarea a ceva neobișnuit nu este atât de dificilă, este nevoie doar de puțină imaginație. Pentru ca seara să fie amintită, nu este deloc necesar să mergi la un restaurant scump; o întâlnire acasă este, de asemenea, o opțiune grozavă. Cu atât mai bine, pentru că nimeni nu vă va deranja cu siguranță, vă puteți bucura cu adevărat de compania celuilalt și vă puteți relaxa puțin.

Ideea de a petrece o seară acasă la o întâlnire plăcută va atrage atât cuplurile căsătorite care trăiesc împreună de mult timp, cât și pe cei care abia încep să-și construiască relația. În ambele cazuri, totul decurge după aproximativ același scenariu. Diferența este doar în efectul produs. Deci, o astfel de întâlnire le va permite soților să-și amintească vremurile vechi, când viața nu a mâncat încă toată romantismul. Pentru cuplurile tinere, o întâlnire acasă va oferi ocazia de a se cunoaște mai bine, de a-și duce romantismul la un nou nivel.

Pregătirea este cheia succesului

Cina într-un mediu confortabil este o idee grozavă, dar uneori poate fi foarte dificil să o dai la viață. Cum, de exemplu, să organizăm casele în așa fel încât să nu strice prima impresie, ci, dimpotrivă, să încurajăm o persoană să continue comunicarea? Este de fapt foarte interesant. La urma urmei, nici măcar interlocutorul însuși nu poate provoca respingere unei persoane, ci, de exemplu, apartamentul său. Prin urmare, merită să vă pregătiți pentru prima întâlnire cu grijă deosebită. Nu ar trebui să dezvălui imediat toate cărțile, arătând toate camerele și fiecare lucru. Cu toate acestea, trebuie să fii pregătit pentru faptul că ea sau el va dori un tur al casei.

Pentru a evita neplăcerile, petreceți în casa dvs. scăpând de toate detaliile ciudate, care vă distrag atenția. Un alt punct important: nu fi prea asertiv. Referindu-vă la regulile generale de comportament la o primă întâlnire, comportați-vă cu reținere. Nu este nevoie să vă grăbiți imediat la ambazură. De asemenea, dacă nu există dorința de a continua seara până dimineața, spuneți-o.

Întâlnire cu un fost

Odată cu prima întâlnire, totul pare să fie clar. Dar există o altă situație nu mai puțin stresantă pentru sexul frumos - o întâlnire cu prima acasă. Dorind să reînnoiești o relație romantică, este important nu doar să faci seara să meargă bine. De asemenea, este necesar să-i arăți partenerului tău dorința de a merge mai departe, înapoi. Ceva neașteptat funcționează cel mai bine în acest caz. Nu doar, ci, poate, un fel de seară tematică, care poate fi completată cu vizionarea unui film bun. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să găsiți filmul potrivit. Alegerea unui film, ar trebui să te ghidezi nu numai după preferințele tale. Este puțin probabil ca primul să aprecieze faptul că a fost forțat să urmărească o melodramă plină de ură.

Nu contează dacă este o surpriză sau un eveniment planificat. Nu contează cine va fi organizatorul. Deși, încă depinde de ceva. Dacă femeile acordă întotdeauna atenție detaliilor, încearcă să creeze atmosfera perfectă, aleg muzica și iluminarea potrivite, atunci bărbații sunt mult mai puțin probabil să facă acest lucru. Se vor gândi mai mult la ce să gătească, ce să poarte și despre ce, de fapt, să vorbească.

plan clar

De fapt, orice seară alături de cineva drag este un eveniment care necesită o atenție deosebită, altfel este foarte ușor să greșești. S-ar părea, ce ar putea fi mai bun decât un mediu acasă? Cu toate acestea, de fapt, nu este atât de simplu pe cât pare. Pentru a minimiza toate riscurile de eșec, este important să știți exact ce este plin de o întâlnire acasă. Pregătirea unei astfel de seri ar trebui să se bazeze pe un plan clar. Nu vă asumați totul deodată, ceva vă poate ieși ușor din cap. Și nu e de mirare, pentru că sunt atât de multe de făcut.

Ne gândim la meniu

Merită să începeți realizările cu o listă de cumpărături și pentru aceasta trebuie să vă gândiți mai întâi la meniu. Este bine daca contine foarte multe asa zise produse afrodisiace si anume: fructe de mare, ciuperci, migdale, avocado, capsuni, banane, miere, telina si altele.

Cu ajutorul lor, puteți găti un număr mare de feluri de mâncare. Principalul lucru este să nu uitați că cina nu trebuie să fie prea grea. Masa trebuie sa aduca o senzatie de satietate, nu dureri abdominale si disconfort. Poate fi insotita de absolut orice bautura, dupa gust. Adevărat, alcoolul tare, precum și cocktailurile constând din băuturi de mai multe grade, nu sunt potrivite pentru o întâlnire romantică. Îți pot întoarce rapid capul, atunci nu mai poți conta pe continuarea serii.

Atmosfera

Pe lângă mâncare și băutură, merită să ne gândim la împrejurimi. Pot fi lumânări drăguțe, ghirlande, uleiuri aromate, bile sau flori. O întâlnire acasă nu înseamnă că crearea unei atmosfere potrivite nu va funcționa, trebuie doar să ții cont de câteva puncte. Acestea sunt, desigur, culori. Pentru cele mai potrivite nuanțe care încurajează activitatea activă a creierului, dorințe incitante.

Este roșu, portocaliu sau galben strălucitor. Cu toate acestea, o abundență de culori strălucitoare poate duce nu la entuziasm, ci la apariția agresiunii. Prin urmare, trebuie întotdeauna echilibrat de ceva, de exemplu, alb. Dar este mai bine să refuzați utilizarea negrului, deoarece de obicei provoacă emoții negative. Pe lângă fețe de masă, șervețele asortate și seturi de vase, uneori are sens să te gândești la cumpărarea de așternuturi noi. Oricum, mai devreme sau mai târziu va veni la îndemână.

Aspect

Merită să ne gândim la Multe fete și femei din anumite motive uită de acest punct, mai ales dacă nu sunt organizatorii întâlnirii. Este foarte greșit să credem că o întâlnire acasă cu o fată este un eveniment fără sens pentru un bărbat. Bărbații, de regulă, sunt pretențioși cu privire la propria lor înfățișare nu mai puțin decât sexul frumos.

Ei pot alege culoarea unei cravate pentru o cămașă pentru o lungă perioadă de timp, mai ales dacă fata este cu adevărat drăguță cu ei. Este pur și simplu de neiertat ca femeile să vină la o întâlnire în blugi. Rochia trebuie să fie perfectă, la fel și ceea ce este dedesubt. Lenjeria frumoasă și ciorapii din plasă sunt un atribut indispensabil al imaginii. La urma urmei, nu poți spune niciodată cu siguranță cum se va termina.

Concluzie

Aranjarea unei întâlniri acasă nu este atât de dificilă. Trebuie doar să urmezi un plan clar, gândind pas cu pas totul până la cel mai mic detaliu. Desigur, toată lumea își dorește ceva neobișnuit, dar aici în prim plan nu este originalitatea ideilor, ci abordarea implementării lor.

Nu este deloc necesar să aranjați ceva complicat, o dragoste simplă este suficientă. Dorința de a mulțumi cuiva drag este destul de fezabilă, ai nevoie doar de puțină imaginație. Luând inițiativa, trebuie să fii puțin mai îndrăzneț. Atunci totul se va rezolva și va merge chiar mai bine decât o seară banală într-un restaurant.

Neapărat trebuie să aranjați o cină romantică pentru doi. Dacă nu ai aranjat niciodată astfel de surprize sufletului tău pereche, atunci acum este momentul să te gândești la asta pregătind un meniu romantic.

Cel mai important lucru într-o masă romantică, destul de ciudat, nu este mâncarea, ci anturajul. Adică, desigur, puteți petrece o jumătate de zi pregătind un fel de mâncare minunat sau o întreagă paradă de bunătăți, dar nu vă puteți lipsi de un fel de reprezentație teatrală. În caz contrar, toată munca se va duce la scurgere. O cina romantica poate fi facuta tematica: aranja-o, de exemplu, intr-un stil oriental, mexican sau indian. Pentru a face acest lucru, decorați camera în stilul potrivit, nu uitați de lumânări și flori și pregătiți mese luminoase, dar nu grele. Mâncărurile orientale sunt pline de condimente și mirodenii, care, după cum știți, sunt afrodisiace puternice și vor fi destul de deplasate în această seară. Se crede că cu cât se acordă mai multă atenție efectelor externe, fie că este vorba de un cort din organza peste o masă sau de trasee de lumânări prin casă, cu atât mai simple ar trebui să fie mâncărurile. Și invers, o cină surpriză romantică în garaj printre cauciucuri de mașină trebuie servită la cel mai înalt nivel: pe porțelan fin, iar preparatele trebuie să fie rafinate sau exotice. Contrastele sunt întotdeauna grozave.

Cu toate acestea, este suficient să stropiți podelele din apartament cu petale de trandafir, să puneți o mulțime de lumânări, să reduceți luminile și să porniți muzică plăcută. Este, după cum se spune, un clasic. Dacă te hotărăști să mergi pe această cale, atunci acordă o atenție deosebită preparatelor pe care le vei găti. O cină romantică este probabil să continue în pat, ceea ce înseamnă că mâncărurile tale ar trebui să fie literalmente pline de afrodisiace. Prin urmare, merită să acordați atenție preparatelor din fructe de mare.

„Culinary Eden” vă oferă mai multe preparate din fructe de mare din care să alegeți. Din retetele propuse, fa un meniu romantic pentru intalnirea ta la masa si nu uita de vinul usor. În primul rând, câteva salate.

Ingrediente:
300 g cocktail de fructe de mare,
2 rosii
1 avocado
100 g iaurt natural,
2 linguri ulei de masline,
5 linguri oțet balsamic,
7 măsline fără sâmburi
verdeață - după gust.

Gătit:
Se fierbe un cocktail de mare, se răcește și se pune într-un castron. Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, îndepărtați cu grijă pielea și tăiați-l în cuburi. Se fierb roșiile timp de 1 minut în apă clocotită, apoi se scufundă în apă cu gheață, se îndepărtează coaja și se taie cubulețe. Combina iaurtul, otetul balsamic si uleiul de masline si asezoneaza sosul rezultat cu un amestec de fructe de mare, avocado si rosii. Se toarnă amestecul rezultat în pahare, se ornează cu măsline, felii de roșii și ierburi.

Ingrediente:
150 g somon sarat,
150 g carne de crab,
150 g branza tare,
4 oua,
1 castravete proaspăt
½ ceapă
sos - iaurt natural, mustar, suc de lamaie (sau maioneza, daca preferi).

Gătit:
Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri, albușurile se rad pe răzătoarea grosieră. Tăiați castravetele în fâșii, stoarceți excesul de umiditate. Tăiați ceapa în cuburi mici, dați brânza pe răzătoare grosieră. Tăiați somonul și carnea de crab în fâșii subțiri. Amesteca iaurtul cu mustar si zeama de lamaie, sare dupa gust. Salata se pune in straturi in pahare transparente, punand pe fiecare strat cate o lingura de sos: veverite, castraveti, somon, ceapa, carne de crab, branza. Decorați blatul cu piure de gălbenușuri și ierburi, după gust.

Ingrediente:
1 cutie de carne de krill
2 carcase de calmar,
100 g carne de crab,
1 conserve de caviar roșu,
½ ceapă
8 creveți mari pentru garnitură
sos de iaurt (din reteta anterioara) sau maioneza.

Gătit:
Se fierbe calmarul în apă clocotită cu sare, coborând carcasa timp de 2-3 minute, apoi se așteaptă să fiarbă apa și se coboară următoarea carcasă. Se răcește și se taie în fâșii. Tăiați ceapa în cuburi mici și înmuiați într-o soluție slabă de oțet timp de 10-15 minute. Tăiați carnea de crab fâșii, de asemenea, tăiați proteinele în fâșii. Pisează carnea de krill cu o furculiță. Combinați toate ingredientele și asezonați cu sos de iaurt. Se pune intr-un bol de salata, se pune deasupra crevetii fierti si se pune cate o lingura de caviar in cotul fiecarui creveti.

Mâncărurile calde pentru o cină romantică ar trebui să fie ușoare și în același timp satisfăcătoare. Mâncăruri de pește picant într-o pane neobișnuită sau cu un sos incredibil - exact ceea ce ai nevoie!

Ingrediente:
400 g file de cod,
2 oua,
2-4 linguri fulgi de cocos,
2-4 linguri pesmet fără aditivi,
2 oua.

Gătit:
Uscați fileul pregătit, sare, piper, înmuiați într-un ou bătut și rulați într-un amestec de pesmet și fulgi de cocos. Se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se ornează cu salată de legume proaspete.

Ingrediente:
600 g peste rosu proaspat congelat,
3 linguri uleiuri de prajit.
Aluat:
1 proteină
½ teanc apă minerală,
stivă ¾. făină,
sare, piper - după gust.
Sos:
2 linguri de miere lichidă
100 g unt,
½ teanc nuci decojite,
1 portocală.

Gătit:
Se amesteca apa minerala, faina, sarea si piperul, se amesteca bine si se adauga albusul batut spuma. Clătiți fileul de pește roșu, îndepărtați oasele, tăiați bucăți de 2 cm grosime și uscati. Înmuiați bucățile de pește în aluat și prăjiți în ulei vegetal. Puneți pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Pentru sos, se topește untul, se amestecă cu mierea, se adaugă suc de portocale și se fierbe toată masa până la o masă asemănătoare caramelului. Adăugați nuca tocată. Se toarnă sosul iute peste pește și se servește.

Ingrediente:
2 fripturi de somon de aproximativ 2 cm grosime,
1 lingura ulei de masline,
1 ceapă
1 lingura pudră de muștar,
½ linguriță usturoi uscat,
60 g pesmet cu condimente,
2 linguri maioneză,
sare, piper - după gust.

Gătit:
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul uscat. Se adauga sare si piper si se pune intr-un bol. Adăugați pesmet, pudră de muștar și maioneză la ceapă. Amestecă până obții o pastă. Mai adaugă maioneză dacă este necesar. Așezați fileurile de somon pe o foaie de copt unsă și ungeți fiecare bucată cu amestecul de pâine, asigurându-vă că stratul are o grosime de cel puțin 6 mm. Coaceți timp de 10 minute. Se serveste cu salata de legume proaspete.

Ingrediente:
100 g file de cod,
150 g căpșuni
100 g frunze de salata verde,
½ ceapă
2 linguri suc de lămâie
2 linguri ulei de masline,
1 lingura suc de mere
muștar, piper roșu măcinat, sare - după gust.

Gătit:
Se spala capsunile, se curata de coaja si se taie felii. Se sortează salata verde, se spală, se usucă și se rupe în bucăți mici. Tăiați ceapa în inele subțiri. Se toarna pestele preparat cu jumatate din zeama de lamaie, sare si piper. Prăjiți bucățile de pește pe ambele părți. Combinați sucul de lămâie rămas cu 1 lingură. apa, sucul de mere, mustarul si uleiul de masline, adaugam sare si piper, amestecam. Pune salata, capsunile si ceapa pe o farfurie, toarna peste sos, pune pestele prajit deasupra.

Ingrediente:
250 de creveți mari
2 linguri ulei de masline,
1 ardei iute proaspat fara seminte
Sos:
1 catel de usturoi
1 lingura pudra de chili,
1 lingura paprika,
¼ linguriță chimion,
1 tei
4-5 linguri maioneză,
sare, piper negru măcinat - după gust.

Gătit:
Amestecați creveții cruzi cu ulei și piper măcinat și prăjiți-i în ulei vegetal fierbinte pe ambele părți. Se amestecă 1 lingură. ulei de măsline, usturoi, chili, boia de ardei, chimen, suc de lămâie și maioneză, sare și piper. Serviți creveții gătiți cu salată de legume proaspete, pâine crocantă și sos picant.

Pe lângă preparatele calde și salate, la masă se pot servi și aperitive reci.

Ingrediente:
300 g somon afumat gras sau file de somon,
60 g unt,
1 lingura ulei vegetal,
1 lingura suc de lămâie
4 linguri crema grasa,
un praf de nucsoara,
piper negru proaspăt măcinat.

Gătit:
Măcinați fileurile de pește afumat cu o mașină de tocat carne sau un blender. Bateți untul și adăugați-l la pește. Se amestecă și se adaugă suc de lămâie, smântână, nucșoară și piper la masa rezultată. Se amestecă bine și se pune într-o vază de sticlă. Se răcește la frigider. Serviți cu pâine tare sau biscuiți.

Ruladă de caș cu fructe de mare

Ingrediente:
200 g branza de vaci,
2 oua,
100-150 g faina integrala,
3 linguri tărâțe de secară,
condimente și sare - după gust.
Umplere:
200 g creveți și calmar,
100 g porumb
50-80 g orez brun,
2 oua,
1 morcov
pătrunjel și ceapă - după gust,
sare, condimente.

Gătit:
Adaugam in branza de vaci ouale batute cu sare, faina, tarate si condimente, amestecam bine si framantam aluatul nefiert. Fierbeți orezul până la jumătate fiert, adăugați fructele de mare, porumbul, verdeața și un ou crud, amestecați bine, sare și piper. Întindeți aluatul de caș, întindeți umplutura și rulați. Se unge rulada cu oul batut si se da la cuptorul incins pentru 40 de minute.

O cină romantică este de neconceput fără desert. Puteți pregăti trufe delicate sau un desert cu conținut scăzut de calorii. Dar, după o cină destul de ușoară cu fructe de mare, fondurile delicate de ciocolată vor fi la îndemână. O ceașcă de cafea tare și o bucată de biscuit aerisit vă vor completa cina în doi.

Ingrediente:
250 g ciocolata neagra,
250 g unt,
40 g faina
50 g zahăr
4 oua,
4 galbenusuri,
vanilină sau scorțișoară - după gust.

Gătit:
Topiți untul și ciocolata într-o baie de apă. Combinați ouăle întregi și gălbenușurile. Se toarnă ciocolata topită în amestecul de ouă într-un jet subțire, amestecând continuu (nu invers!), se amestecă și se adaugă treptat făina. Adăugați arome, amestecați și turnați amestecul rezultat în forme pentru brioșe. Dam formele la cuptorul incins pentru 7-8 minute. Se serveste cu inghetata si cafea tare.

Ingrediente:
2 kiwi,
100 g ciocolată
300 ml smântână groasă.
Gătit:
Tăiați kiwi-ul în bucăți. Întindeți peste două creme. Topiți ciocolata într-o baie de apă. Frisca se bate, se combina cu ciocolata si se toarna peste kiwi. Se ornează cu nuci sau fructe de pădure.

Desertul „Amurgul zeilor”
Ingrediente:
200 g cafea tare
100 g inghetata,
2-3 lingurite coniac sau lichior.

Gătit:
Împărțiți înghețata între două pahare, turnați cafea nu prea fierbinte și adăugați coniac. Puteți folosi și lichior.

Nu ai făcut o alegere? Atunci asigurați-vă că vă uitați la rețetele noastre cu fotografii și cu siguranță veți găsi acolo o mulțime de lucruri delicioase. Încercați să alegeți altceva pentru a vă compune meniul romantic. Și nu trebuie să fie cină - un mic dejun sau un prânz neobișnuit poate deveni, de asemenea, ceva de neuitat. Romantism pentru tine si noi descoperiri gastronomice!

Larisa Shuftaykina