Ce apă potabilă este mai bine să cumpărați evaluarea. Scump și periculoasă: de ce apa premium este mai rea decât apa de pe piața de masă
Acest document este în vigoare în țara noastră de la 1 ianuarie 2003. Înainte de el, industria apei era condusă de SanPiN sovietic. Noile reguli au împărțit toată apa în două grade: primul și cel mai înalt. Apa din prima categorie poate fi creată prin purificarea profundă a apei de la robinet. Apa este de obicei „deferizată” folosind filtre de sorbție, dedurizată și clorul rezidual îndepărtat. După aceasta, se dezinfectează din nou, dar cu ajutorul unităților UV sau ionilor de argint. În cele din urmă, i se adaugă componente utile (fluor, calciu, magneziu și alte oligoelemente). Aceste tipuri de apă, desigur, sunt mult mai bune decât apa de la robinet, dar vor aparține întotdeauna primei categorii, deoarece producătorii, de regulă, nu reușesc să scape complet de subprodusele clorării apei; rămâne în cantități minime. Prima categorie include de obicei apa din surse de apă de suprafață.
Apa de calitate superioară de cea mai înaltă categorie, de regulă, este cea mai pură apă subterană, care este cel mai protejată de toate tipurile de poluare. Cu toate acestea, cerințele pentru apele de cea mai înaltă categorie nu se limitează la siguranță. Au un singur criteriu - utilitatea fiziologică, adică nu trebuie doar să fie inofensive, ci și utile pentru organism. Fie apa va conține inițial compuși precum fluor, iod, potasiu, calciu, fie trebuie să fie îmbogățită cu aceștia înainte de a ajunge la consumator.
Potrivit expertului, este deosebit de important pentru moscoviți să îmbogățească apa cu fluor. S-a dovedit că consumul de apă fluorurată poate reduce riscul apariției cariilor dentare. În Statele Unite, peste 70% din populație primește apă potabilă fluorurată de la robinete. În anii 1980, am efectuat fluorizare în mai multe orașe ale URSS, inclusiv Moscova. În acele zone metropolitane în care era furnizată apă cu fluor, prevalența și intensitatea cariilor au fost de două până la trei ori mai mici decât media orașului. Dar moscoviții nu prea au nevoie de apă îmbogățită cu calciu și magneziu: există suficiente din aceste microelemente în apa de la robinet; Foarte puțini oameni vor putea renunța la el, fie și doar pentru că din când în când mergem în vizite și vizităm unități de alimentație publică.
Introducerea noului SanPiN presupune ca de la 1 ianuarie 2003, toti producatorii de apa trebuie sa indice continutul de substante esentiale pe etichetele sticlelor si sa indice ce categorie apartine apa in sine.
Dar aceasta este o teorie. Practica este că nu toți producătorii indică aceste informații pe sticle. Chestia este că majoritatea companiilor au primit certificate pentru producția de apă îmbuteliată în 2002. Sunt valabile cinci ani. Aceste certificate vechi nu au o linie care să indice compoziția chimică a apei și să indice categoria acesteia pe etichetă. Aceasta înseamnă că până în 2007, compoziția și categoriile unor tipuri de apă vor rămâne un mister pentru consumator. Între timp, Institutul de Cercetare pentru Ecologie Umană și Igienă a Mediului a dat numele. A. N. Sysin de la Academia Rusă de Științe Medicale în 2003, imediat după introducerea noului SanPiN, a testat 13 mărci de apă menajeră și importată. S-a dovedit că doar trei dintre ei aparțin categoriei celei mai înalte. De exemplu, în ceea ce privește conținutul de calciu, „Aqua Mineral” și „Dombay” nu au îndeplinit aceste standarde în ceea ce privește concentrația de fluor, „Shishkin Les”, „Holy Source”, „Aqua Mineral”, Evian, „Live Water”; , iar în ceea ce privește magneziu - „Dombay”, în ceea ce privește alcalinitatea - „Kristalin”. Au apărut și probleme cu privire la inofensivitatea compoziției chimice. De exemplu, particule de metale au fost găsite în apa „Kristalin”, iar o supraabundență de substanțe organice ușor oxidate a fost găsită în „Izvorul Sfânt”. Acest lucru a dat motive pentru a clasifica aceste produse ca fiind prima categorie, mai degrabă decât cea mai înaltă. Cu toate acestea, există apă de cea mai înaltă categorie. În prezent, mărci de apă precum „Super Alexander”, „Trinity”, „Your Health”, „Leader”, „Kristalnaya”, „Rokadovskaya”, „Iceberg” și altele au inscripția „cea mai înaltă categorie” pe ambalaj. Experții de la Institutul de Cercetări Ecologie susțin că această inscripție nu a apărut întâmplător.
Lupta de calitate
Testarea calității apei în Rusia este acum efectuată de producători înșiși și de stat. Printre organismele de inspecție se numără Supravegherea Epidemiologică Sanitară, Rosstandart și Rospotrebnadzor.Pentru a intra pe piata de consum, fiecare producator trebuie sa treaca prin mai multe etape de verificare. În primul rând, se studiază calitatea sursei, apoi se selectează tehnologiile de tratare a apei și se evaluează calitatea produsului final. Toate acestea se fac în centre de testare. Supravegherea sanitară și epidemiologică este responsabilă de această etapă.
Apoi se evaluează producția. Această verificare este efectuată de Rosstandart. Și numai după aceasta poate fi lansat transportorul.
Apoi începe monitorizarea constantă a procesului de producție. Fiecare întreprindere trebuie să aibă propriul laborator, care analizează apa din fiecare lot atât pentru principalele componente chimice, cât și pentru cele microbiologice, altfel această apă nu poate fi furnizată lanțului de retail. Supravegherea Sanitară și Epidemiologică continuă să monitorizeze acest lucru. Rospotrebnadzor luptă pentru sănătatea noastră din cealaltă parte: controlul aleatoriu se efectuează în mod constant, la fel ca în cazul produselor alimentare. Vă permite să identificați nu numai loturile de apă care nu îndeplinesc standardele, ci și contrafăcute.
Ultima dată când medicul sanitar-șef de stat al Federației Ruse, Ghenadi Onishchenko, a raportat despre starea apei a fost în primăvara acestui an. După cum a spus Serviciul Federal pentru Supravegherea Protecției Drepturilor Consumatorului și Bunăstarea Umanului IP, au fost identificate suficiente încălcări în timpul inspecțiilor de primăvară. Apă necarbonată pentru copii „Rusti Bolshoy” (SA „Bega”, regiunea Moscova, satul Cernogolovka), apă naturală pentru copii „Krokha” (SA „Compania de producție rusă”, izvor în satul Iskra, raionul Alexandrovsky, Regiunea Vladimir) nu a îndeplinit cerințele de igienă pentru compoziția chimică și parametrii microbiologici. Apa pentru copii „Malyshka” (JSC „Zelenograd Source”, Zelenograd) - conform indicatorilor microbiologici. Apă naturală necarbogazoasă „Bereginya” (LLC „Profil”, regiunea Moscova, satul Safonov, sanatoriul „Ramenskoye”) - în funcție de compoziția chimică și indicatorii microbiologici.
Acest lucru, însă, nu a dus la o pedeapsă severă: Ghenadi Onishchenko a ordonat acestor companii să trimită materiale la Serviciul Federal pentru a confirma că și-au pus apa în ordine. Toată lumea a finalizat sarcina.
Urme de apă
Cu toate acestea, principala problemă a pieței de apă potabilă nu este nici măcar încălcările în producție, ci faptul că, conform diferitelor estimări, 50-60% din piața de apă ambalata de la Moscova reprezintă acum contrafăcute.„Ar trebui să fiți atenți la o etichetă neglijentă, la urme de lipici pe sticlă, la recipiente murdare, de formă neregulată, la sedimente în sticlă”, spune Yuri Rakhmanin. După care recunoaște imediat că „aspectul joacă un anumit rol, dar nu cel principal: doar o analiză de laborator a apei poate da un răspuns exact la întrebarea ce este în sticlă”. Producătorii înșiși recomandă să cumpărați toată apa, dacă este posibil, numai în magazine mari și să vă uitați cu atenție dacă eticheta este bine lipită și sticla este sigilată. Întregul punct aici, potrivit experților, nu este doar în controlul calității din partea producătorilor și a statului, ci și în atitudinea atentă a publicului. Anul trecut, de exemplu, a avut loc un uriaș scandal al apei în Marea Britanie.
Apa Dasani de la Coca-Cola a fost comercializată drept „excepțional de pură”. De fapt, s-a dovedit a fi o apă obișnuită de la robinet purificată profund. În principiu, este foarte posibil să vinzi o astfel de apă atât în Marea Britanie, cât și în Rusia. Cu toate acestea, când acest lucru a devenit cunoscut oamenilor din Marea Britanie, pur și simplu au încetat să cumpere noul brand. Moda pentru apa îmbuteliată a ajuns deja în Rusia, tot ce rămâne este să aștepte moda pentru apă de înaltă calitate.
Diagnostic prin analiză
EDITORIALUL „IP” A HOTĂRÂT SĂ NU AI ÎNCREDERE ÎN DATELE OFICIALE ȘI SĂ FACEȘTE INDEPENDENT O EXAMINARE A APEI POTĂRII ÎMBTUTELIE. E RĂU CA NU A PUTEA FI IDENTIFICATĂ APA DIN CEA MAI ÎNALTĂ CATEGORIE. E BINE CĂ NU NI-A PROMIS NIMENI.Pentru analiză, au fost selectate patru mărci de apă, care se numără printre liderii vânzărilor de pe piața rusă: „Holy Source”, „Shishkin Les”, „Bon Aqua” și „Aqua Mineral”. Există destul de multe companii în Moscova care sunt dispuse să analizeze apa îmbuteliată pentru bani relativ puțini. Prețul unui test standard pentru 20-30 de indicatori variază de la 2-3 mii de ruble. Evaluarea apei nu se face conform GOST, ci conform regulilor și normelor sanitare (SanPiN) - așa s-a întâmplat istoric, deoarece inițial Autoritatea de Supraveghere Sanitară și Epidemiologică era responsabilă de calitatea apei. Alegerea aleatorie a editorilor a căzut pe unul dintre laboratoarele independente - compania ISVOD Center, unde am evaluat patru mărci de apă îmbuteliată folosind 19 indicatori. Acestea au fost comparate cu cerințele a două standarde: SanPiN 2.1.4.1074-01 (pentru testarea apei de la robinet și de băut) și SanPiN 2.1.4.1116-02 (pentru apa potabilă ambalata, care la rândul său este împărțită în apă din prima și cea mai înaltă categorii). ).
Drept urmare, s-a dovedit că niciuna dintre mărcile selectate nu a îndeplinit cele mai înalte standarde de categorie. Mai mult, unii au ieșit chiar din prima categorie.
Puțin. Destul de mult
Absolut toate probele nu au intrat în cea mai înaltă categorie din cauza cantității de fluoruri (compuși de fluor cu alte elemente). Shishkin Les a depășit chiar și standardele SanPiN pentru apa potabilă în ceea ce privește acest indicator. Apele rămase nu au intrat în categoria cea mai înaltă din cauza cantităților prea mici din această substanță. Regulile sanitare pentru cea mai înaltă categorie stabilesc nu numai cantitatea maximă admisă de fluoruri, ci și cantitatea extrem de mică - fluorul este benefic pentru organism. Adevărat, trebuie să cunoașteți mijlocul de aur: nu ar trebui să fie nici prea mult, nici prea puțin. Cu cantități mici de fluor în organism, riscul de carie crește de multe ori, iar cu niveluri crescute se dezvoltă fluoroza (boala oaselor). Specialiștii Centrului ISVOD ne-au asigurat că excesul stabilit de fluor nu este esențial: doar că, cred experții, o companie s-a obosit să adauge fluor (și a exagerat), în timp ce altora nu le-a păsat deloc de acest element - de aici lipsa. Al doilea indicator de eșec pentru toate tipurile de apă este amoniul. Directorul general al Centrului ISVOD, Irina Bakhareva, a explicat că acest indicator ne permite să judecăm cantitatea de materie organică din apă. Shishkin Les a arătat cel mai bun rezultat. Cu toate acestea, din nou nimeni nu a ajuns la indicatorii categoriei celei mai înalte.„Sursa Sfântă” a căzut, de asemenea, în afara standardului SanPiN pentru apa potabilă ambalată în recipiente, dar a rămas în standardul SanPiN pentru apa potabilă de la robinet. Situația cu microelementele s-a dovedit a fi, de asemenea, orientativă. Calciul din „Primăvara Sfântă” s-a dovedit a fi prea mult pentru apele de cea mai înaltă categorie, iar în rest - prea puțin. Într-o sticlă de Shishkina Lesa s-a găsit mai puțin de 1 miligram pe litru. În același mod, Shishkin Les s-a dovedit a fi sărac în magneziu - aici a fost însoțit de Aqua Mineral. „Aqua Mineral” nu a atins cea mai înaltă categorie în ceea ce privește conținutul total de sare.
Model de apă
Companiile Shishkin Les Holding și PepsiCo (produs de Aqua Mineral) ne-au confirmat că produsele lor sunt produse după standardele de apă din prima categorie, și nu cele mai înalte. Am adunat aceleași informații din sticla Bon Aqua, pe care scrie că aceasta este „apă purificată de prima categorie”. Între timp, toți cei trei producători au declarat că iau apă din surse diferite: Shishkin Les și PepsiCo sunt bucuroși să vorbească despre adâncimea fântânilor, iar Bon Aqua spune sincer că purifică apa de la robinet. Producătorul „Izvorului Sfânt” („apă naturală de izvor dintr-o sursă subterană unică”) a făcut în mod neașteptat o declarație că produsele sale nu aparțin apei potabile ambalate, ci categoriei de ape minerale, adică ar trebui evaluate. conform SanPiN 2327078-02, care nu împarte apa în „cele mai înalte” sau „prima” categorii. Între timp, faptul că „Primăvara Sfântă” nu este apă potabilă, ci apă minerală, este menționat pe etichetă cu litere mici. O legenda mare sub siglă spune: „Apă de băut naturală”. Formal, nu există încălcări.O organizație publică care efectuează diverse teste alimentare, Fondul Național pentru Protecția Consumatorului, a întâlnit acest demers anul trecut. Specialiștii organizației au explicat acest lucru astfel: „SanPiN 2.1.4.1116-02 (apa potabilă ambalată în recipiente) nu se aplică apelor minerale. Ele sunt supuse unui SanPiN separat, care permite indicatori cantitativi semnificativ mai mari ai unui număr de substanțe. Deși regulile pentru apa minerală sunt scrise pentru apele cu o mineralizare mai mare de 1 gram pe litru, deoarece acestea sunt considerate minerale. Dar, formal, nimic nu-i împiedică pe producători să declare producția de apă minerală cu un nivel mai scăzut de mineralizare. În ciuda faptului că are nevoie în mod clar de standarde separate, care nu sunt scrise clar în niciun document acum.” Pentru referință: mineralizarea totală a „Izvorului Sfânt” este de 0,3-0,6 grame pe litru.
În general, organizațiile publice și științifice ruse au identificat în mod repetat încălcări ale Reglementărilor și Reglementărilor sanitare de către producătorii de apă. De exemplu, Institutul de Cercetare pentru Ecologie și Igienă: Mediu numit după. A. N. Sysin de la Academia de Științe a Federației Ruse în 2004 a găsit urme de cloroform în „Primăvara Sfântă” și „Aqua Mineral”, care apare ca urmare a tratării apei cu clor. Acest lucru a permis unor experți să ajungă la concluzia că apa de la robinet a intrat în băuturi. Unul dintre verificările noastre nu a arătat așa ceva.
Studiul IP nu se pretinde a fi complet obiectiv. În general, rezultatele testelor se aplică numai probelor de apă trimise de editori la laborator, achiziționate de la magazinul Perekrestok în septembrie 2005.
Cu toate acestea, deși au fost identificate unele abateri ale standardelor, toată apa este perfect potrivită pentru consum. După cum ne-a confirmat Rufina Mikhailova, un angajat al Institutului de Cercetare pentru Ecologie și Igienă a Mediului, „apa pe care ați ales-o este destul de potrivită pentru băut. Și într-un număr mare de indicatori este cu siguranță superior apei de la robinet. În același timp, desigur, pentru sănătate este mai bine să bei nu cele mai populare mărci de prima categorie sau apă potabilă minerală, ci, deși mai puțin cunoscute, ape de cea mai înaltă categorie, îmbogățite cu elemente benefice omului în proporțiile cerute.”
Sistemul de calitate rusesc (Roskachestvo) a efectuat un studiu al unui alt grup de produse și a realizat o evaluare a apei îmbuteliate. În acest scop, specialiștii organizației au achiziționat aproximativ 60 de mostre de apă plată de diferite mărci de producție rusă și străină (Armenia, Georgia, Italia, Norvegia, Finlanda, Franța). În același timp, la studiu au participat trei tipuri de apă - prima categorie, cea mai înaltă categorie și minerală. Drept urmare, s-a dovedit că 15,5% / 9 mostre pot primi Insigna de excelență pentru o calitate care depășește cerințele, 63,8% / 37 de mostre pot fi numite pur și simplu un produs de calitate, iar 20,7% / 12 mostre nu ajung la acest titlu. .
Atunci când elaborează o evaluare a apei îmbuteliate, experții identifică cele mai semnificative încălcări Roskachestvo găsit în mărcile de apă minerală Arkhyz, ElbrusȘi Biovita. Probele studiate au conținut prea multe microorganisme, care teoretic ar putea avea un efect negativ asupra corpului uman. Cu toate acestea, cercetătorii au remarcat că această problemă poate fi cauzată de încălcarea regulilor de transport sau a condițiilor de depozitare.
În ceea ce privește restul de nouă exemplare incluse în evaluarea apei îmbuteliate, încălcările acestora se refereau în principal la discrepanța dintre etichetare și compoziția reală. Și, mai ales, aici s-au remarcat producătorii din cea mai înaltă categorie de apă, care sunt supuși unor cerințe de conținut mai ridicate. Printre acestea se număra și apa mărcii italiene Norda, armeană Aparanși rusă Dixie, Glavvodă, În viaţă cheie, BabyIdeal, Courtois, Demidovskaya Lux. De asemenea, pe această listă există o marcă care produce apă din prima categorie - Uleimskaya.
Cele mai bune exemplare incluse în ratingul apei îmbuteliate au fost mineralul francez Evianși rusă Aquanica, apa de cea mai inalta categorie Volzhanka, Simplu bunȘi Arctic, precum și reprezentanți ai primei categorii Bon Aqua, Lipetsky camera pompelor, NovoterskayaȘi DESPRE! Al nostru familie. Toate aceste mărci sunt reprezentative Roskachestvo caracterizat ca având o compoziție chimică sigură, necontaminat sau clorurat, sigur din punct de vedere microbiologic și bogat în macro/microelemente, având duritate și nivel de mineralizare normale.
Apropo, evaluarea și cercetarea apei îmbuteliate Roskachestvo a dezmințit mitul consumatorului despre prezența frecventă a Pseudomonas aeruginosa, nitriți și elemente toxice în apă - nu au fost găsite în nicio probă.
Și, în sfârșit, informații importante - Universitatea din New York a realizat un studiu și a aflat că. Roskachestvo se pare că nu știe încă asta.
Definițiile de zi cu zi ale „bun”, „rău” sau „mediocru” sunt slab aplicabile apei de băut minerale. Există criterii clare după care o anumită marcă de apă minerală poate fi clasificată drept cea mai înaltă categorie. Vorbim despre cele mai curate ape subterane, care nu contin nicio sursa de poluare industriala, agricola si de alta natura.
„Primăvara Yasnogorsk” este exact asta. Este extras la mare adâncime într-o zonă ecologic curată a regiunii Tver-Tula, unde este exclusă pătrunderea oricăror impurități străine în sursă.
Lista producătorilor de apă din categoria cea mai înaltă calitate
Apa minerală de masă diferă de toate celelalte tipuri de lichide prin aceea că poate fi băută în mod regulat în cantități nelimitate de toată lumea, fără excepție, chiar și de copiii mici. Motivul acestei versatilitati consta in faptul ca apa de cea mai buna calitate are o cantitate foarte mica de impuritati minerale, mai putin de un gram pe litru. În consecință, nu poate dăuna nici măcar celor care au tulburări ale diferitelor organe interne, ci aduce un singur beneficiu, permițând organismului să absoarbă elemente utile în doze microscopice.
Lista producătorilor de apă din categoria cea mai înaltă calitate nu va dura foarte mult – au rămas puține locuri în natura modernă care să nu fie poluate de civilizație. Acestea sunt mărcile „Yasnogorsky Istochnik”, „Sarova”, „Silver Dew”, „Kubay”, premium „Perrier”, precum și apă pentru cei mici - „Spelenok”.
Comparație de prețuri pentru apa de cea mai înaltă categorie de calitate de la producători cunoscuți
„Perrier” francez este, pentru a spune ușor, nu cea mai ieftină apă. Este oferit în comerț cu ridicata mic pentru 2.685 de ruble per pachet format din 12 sticle de 0,75 litri fiecare. Este ușor de calculat că un litru de astfel de apă costă 298,33 ruble.
Lista producătorilor de apă premium continuă „Silver Dew”. 19 litri vor costa 320 de ruble la Moscova, din care depozitul pentru container este de 200 de ruble. Un litru cu acest raport poate fi estimat la 6 ruble 31 copeici. Sau 16,84 ruble fără garanție.
Sticlele de nouăsprezece litri de „Sarov” cu o cantitate mică de comandă – una sau două – costă aproximativ 245 de ruble fiecare. Un litru – 12 ruble 89 copeici.
„Kubay” este în mod tradițional considerată una dintre cele mai ieftine ape minerale, dar împreună cu recipientul pentru 18,9 litri vor cere 350 de ruble. 18,52 rub./l.
„Primăvara Iasnogorsk” - apa de cea mai inalta categorie de la producator- pentru 19 litri împreună cu o sticlă în Moscova și regiunea din apropierea Moscovei va costa 250 de ruble. 13,15 ruble/l este unul dintre cele mai ieftine prețuri din regiunea capitalei și cel mai profitabil dintre toate mărcile listate pentru achizițiile angro. Certificată la standarde internaționale, această apă va fi băută cu plăcere în orice casă, birou sau apartament.
Cloroform, Pseudomonas aeruginosa, nitriți - ce se găsește în apa rece?
Vânzările de apă pentru răcitoare în țara noastră cresc în fiecare an. Locuitorii orașelor mari nu au încredere în apa de la robinet, oricât de mult spun oficialii că aceasta îndeplinește toate cerințele de siguranță și calitate și că se poate bea direct de la robinet. Unii oameni le este frică de înălbitor, altora le este frică de fierul care intră în apă din țevi, iar alții pur și simplu nu pot crede că apa de la robinet este cu adevărat sigură.
Există o mulțime de mărci și producători de apă pentru răcitoare. Există și mai multe servicii de livrare. Cum să alegi? Mulți oameni aleg în funcție de preț, crezând că toată apa îmbuteliată este aceeași și o puteți cumpăra pe cea mai ieftină sau invers - o aleg pe cea mai scumpă, în speranța că, dacă apa costă 350-400 de ruble pe sticlă, atunci producătorul își monitorizează calitatea. Recent, apa minerală, topită și de munte a devenit „la modă”, ceea ce se presupune că este mai naturală și mai sănătoasă decât apa obișnuită.
Societatea pentru Protecția Drepturilor Consumatorului (OCPP) Roskontrol a achiziționat și trimis spre examinare apă pentru răcitoare de 14 mărci. Pentru a înțelege diferența dintre apa scumpă și apa ieftină, pentru copii și adulți, apă minerală și potabilă, a fost efectuată o analiză detaliată: experții au testat apa conform a 44 de indicatori.
Pentru examinare a fost achiziționată următoarea apă: "Arkhiz"Și „Arkhyzik”, „Shishkin Les”, Nestle Pure Life, „Chernogolovskaya”și „Chernogolovskaya pentru copii”, „Apa regală”, „Volzhanka”, „Sursa Staro-Mytishchi”, „Guchkovskaya”, „Sudogodskaya”, „Pilgrim”, „Kubay” și "Varf de munte".
Rezultatele testului
Apa Shishkin Les s-a dovedit a fi cea mai bună dintre probele testate. Cu toate acestea, experții au și plângeri în legătură cu aceasta: compoziția minerală-sare a apei nu poate fi considerată completă din punct de vedere fiziologic (deși corespunde cu ceea ce este indicat în etichetă).
de la 340 P UB. Această apă are un conținut aproape ideal de calciu, magneziu și fluor pentru organism poate fi considerată completă din punct de vedere fiziologic. Singura reclamație despre apă este că nu îndeplinește cerințele pentru apa de cea mai înaltă categorie în ceea ce privește conținutul de nitriți. de la 340 P UB. Apa pelerină este pe lista neagră pentru a înșela consumatorii. În timpul examinării au fost găsite urme de tratare cu compuși care conțin clor în apă, ceea ce nu este permis pentru apele minerale naturale. de la 300 P UB. Apa Nestle conține exces de amoniu, un indicator al poluării organice. În plus, în această apă s-au găsit compuși organohalogenați caracteristici apei tratate cu clor. de la 320 P UB. Apa „Sudogodskaya” a ajuns și ea pe „lista neagră” din cauza încălcării cerințelor de siguranță - numărul de microbi depășește standardele acceptabile. Această apă nu va dăuna grav sănătății, dar o persoană cu un sistem imunitar slăbit este probabil să aibă o tulburare gastrointestinală de la 210 P UB. Încălcările grave ale cerințelor de siguranță au devenit baza pentru adăugarea acestei ape pe „lista neagră”. Numărul de microbi depășește de 12 ori maximul admis. de la 260 P UB. Apa Guchkovskaya nu îndeplinește cerințele nu numai pentru apa potabilă, ci chiar și pentru apa de la robinet. S-au constatat inconsecvențe în compoziția apei față de ceea ce era indicat pe etichetă și au fost descoperite și încălcări grave ale indicatorilor microbiologici. de la 175 P UB. „Apa regală” este inclusă pe lista neagră din cauza exceselor multiple ale standardului pentru conținutul microbian, ceea ce o face nesigură pentru consumatori. În plus, compoziția minerală a apei nu poate fi numită completă din punct de vedere fiziologic. de la 310 P UB. La fel ca majoritatea probelor testate, apa Kubai nu îndeplinește cerințele de siguranță pentru conținutul microbian. Acest lucru se poate datora faptului că standardele sanitare nu sunt respectate în producție: poate containerele nu au fost spălate bine după utilizare. de la 330 P UB. Apa Arkhyzik nu trebuie administrată copiilor. Numărul de microbi din acesta depășește standardele permise pentru apa destinată hranei pentru copii. În plus, această apă a fost în mod clar procesată: există mai puțin calciu și magneziu în ea și mai mult sodiu decât ar trebui de la 409 P UB. Apa nu îndeplinește cerințele de siguranță: numărul de microbi găsiți în ea depășește limita admisă. Pentru această încălcare, eșantionul a fost inclus în „lista neagră” a Roskontrol. de la 270 P UB. Pe eticheta acestei ape minerale se precizeaza ca este destinata adultilor si copiilor inca de la nastere. Pe baza rezultatelor examinării, s-a dovedit că în niciun caz nu trebuie administrat copiilor, mai ales în primul an de viață, iar aceasta nu este cea mai bună opțiune pentru adulți. Principalele plângeri sunt legate de compoziția minerală: apa a fost tratată astfel încât să nu mai rămână calciu, magneziu sau fluor în ea. de la 258 P UB. Nici copiii, nici adulții nu ar trebui să bea această apă - este nesigură. Numărul de bacterii din el a doborât toate recordurile: numărul total de microbi depășește standardele permise de 100 de ori! de la 290 P UB. Cea mai gravă încălcare a fost descoperită în apa Arkhyz - experții microbiologi au găsit Pseudomonas aeruginosa în ea. Acesta este un microorganism putrefactiv care provoacă diverse leziuni tisulare purulente. Infecția pe care o provoacă este greu de tratat, iar în unele cazuri nici antibioticele nu ajută. de la 400 P UB. Lista neagră Mai mult de jumătate dintre probe - opt din paisprezece - pe baza rezultatelor examinării nu îndeplinesc cerințele de siguranță microbiologică. Numărul de microbi găsiți în apă depășește limita permisă nu numai pentru apa îmbuteliată, ci chiar și pentru apa de la robinet. Cea mai gravă încălcare găsită la testarea apei unui brand popular "Arkhiz". Apa Arkhyz nu numai că nu îndeplinește standardul pentru conținutul total de microbi. În timpul examinării au găsit... Pseudomonas aeruginosa. Pentru trimitere: Pseudomonas aeruginosa(Pseudomonas aeruginosa) aparține unei specii de bacterii gram-negative din genul Pseudomonas. Persista mult timp si se reproduce cu succes in apa. Poate pătrunde în apă de la suprafața plantelor, din sol, cu apele subterane și, de asemenea, în cazul contaminării sursei de apă cu ape uzate fecale. Cum poate fi periculoasă prezența Pseudomonas aeruginosa în apa de băut? Larisa Ilyina, șef al laboratorului de metode de testare microbiologică la Rostest JSC: „Pot spune că pentru prima dată în anii de muncă într-un laborator de microbiologie, Pseudomonas aeruginosa a fost găsit în apă îmbuteliată. În timpul testării, au găsit apă din rezervoare deschise, fântâni, fântâni, dar niciodată în apă îmbuteliată. Pseudomonas aeruginosa este cunoscută ca o bacterie care provoacă diferite leziuni tisulare purulente la persoanele cu sănătate precară în perioada postoperatorie. Infecția pe care o provoacă este greu de tratat, iar în unele cazuri nici antibioticele nu ajută. Introducerea Pseudomonas aeruginosa în sânge poate duce la sepsis - otrăvire a sângelui, cangrenă. Cu toate acestea, prezența Pseudomonas aeruginosa în apa de băut este, de asemenea, nesigură: o persoană care bea o astfel de apă poate prezenta simptome de infecție intestinală acută (diaree, vărsături). Dar, cel mai important, prezența sa este un semn că apa sau recipientul sunt contaminate.” În ceea ce privește numărul total de microbi, standardele permise pentru acest indicator sunt depășite în apă „Primăvara Staro-Mytishchi”- de 12 ori, în „Apa regală”- de 20 de ori. Cei mai deprimanți indicatori sunt lângă apă „Chernogolovskaya pentru copii”: germeni - de 100 de ori mai mult decât valorile admise! Potrivit medicilor de boli infecțioase, dacă această apă nu este fiartă (și cel mai adesea apa de la răcitoare nu este fiartă), poate provoca infecții intestinale și alte infecții. Pentru trimitere: TMC (număr total de microbi)- un indicator sanitar care reflecta continutul total de microorganisme mezofile aerobe si anaerobe facultative in 1 ml apa - indica contaminarea generala a apei. Poate indica prezența diferitelor bacterii în apă, inclusiv salmonella și bacilul de dizenterie. În apa care nu îndeplinește standardele pentru acest indicator, poate exista prezența unor viruși periculoși care se caracterizează prin transmiterea apei (rotavirusuri, enterovirusuri și altele). Standardul pentru apa potabilă îmbuteliată este nu mai mult de 20 de microbi (CFU) în 1 ml, pentru apa de la robinet - nu mai mult de 50 de microbi (CFU) în 1 ml, pentru cantina cu minerale - nu mai mult de 100 de microbi (CFU) în 1 ml . Depășirea standardelor pentru indicatorii microbiologici este cea mai mare problemă cu apa pentru răcitoare. De ce? Yuri Anatolyevich Rakhmanin, academician al Academiei Ruse de Științe Medicale, director al Institutului de Cercetare pentru Ecologie Umană și Igienă a Mediului, numit după. UN. Sysina: „Pentru că apa este furnizată în așa-numitele recipiente reutilizabile. Îți aduc apă, o bei, apoi returnezi sticla goală, o spală la fabrică, o umplu din nou cu apă și o aduc altcuiva. Și așa de zeci de ori! Se întâmplă ca sticlele să se murdărească la dispoziția clienților, dar la producție au fost spălate prost sau nu a fost folosită apă complet curată pentru spălare. Și bacteriile din recipient ajung într-o sticlă de apă și încep să se înmulțească. Și Pseudomonas aeruginosa este un microorganism foarte tenace care poate forma biofilme pe suprafața recipientelor și a echipamentelor. Și dacă măcar o dată dai peste apă contaminată, atunci Pseudomonas aeruginosa se va instala în răcitor, care va trebui apoi dezinfectat.” Tocmai din cauza potențialului pericol al apei din recipientele reutilizabile, medicii nu recomandă să le dai copiilor apă din răcitoare. După deschiderea biberonului, nu se recomandă păstrarea apei pentru bebeluși mai mult de 1-2 zile, motiv pentru care este cel mai adesea îmbuteliată în recipiente mici. Roskontrol a testat apa nu dintr-un frigider, ci din sticle închise. Sticlele au fost desigilate într-un laborator microbiologic steril și trimise imediat spre analiză. Ce s-ar fi întâmplat dacă apa ar fi stat în frigider încă o zi sau două? În acest timp, ar fi mult mai mulți microbi. In apa "Arhizik", pe eticheta căreia scrie „apa pentru bebeluși”, excesul de conținut microbian (în comparație cu standardele pentru apa destinată hranei pentru bebeluși) nu este la fel de flagrant ca în „Chernogolovskaya pentru copii”, dar și semnificativ - de 4 ori, deși standardul pentru apa minerală nu este depășit. Producătorul s-a asigurat cât a putut. Experții de la Roskontrol au găsit un certificat de conformitate pe site-ul vânzătorului acestei ape. Nu există niciun cuvânt în document că apa este destinată hranei pentru copii. Acolo este numită pur și simplu „apă de băut minerală de masă”. Cerințele pentru apa potabilă în ceea ce privește conținutul microbian sunt de 5 ori mai stricte decât pentru apa minerală. Așadar, pentru a fi siguri, producătorii își documentează adesea apa ca apă minerală, iar în nume scriu ce vor: „copii”, „pentru copii”, „pentru copii și adulți” și așa mai departe. Aceste cuvinte în sine nu au sens, spun experții. Citiți cu atenție eticheta: trebuie să scrie „apă de băut din cea mai înaltă categorie pentru alimente pentru copii”. Asa de, "Arhizik"Și „Chernogolovskaya pentru copii” nu pot fi considerate sigure pentru copii, deoarece nu îndeplinesc standardele privind conținutul microbian. Referitor la apa "Varf de munte"(pe care producătorul recomandă să-l dea copiilor încă de la naștere), microbiologia sa este în regulă, dar există o altă problemă: practic nu conține calciu, magneziu și fluor. Aceasta înseamnă că, dacă dai în mod constant această apă unui copil, acesta poate avea o deficiență a acestor elemente utile în organism și, ca urmare, carii, afectarea formării scheletice, probleme cu inima și sistemul nervos. Să remarcăm că mulți experți consideră că este posibil să le ofere copiilor și apă minerală naturală de masă, dar numai dacă este naturală, adică nu a fost supusă nicio prelucrare. Apa minerală este la modă. Pe apa franceză scumpă de la mărci cunoscute scrie exact așa - „apă minerală naturală”. Așa că producătorii noștri au decis: de ce suntem mai rău? Ei au scris cuvinte frumoase pe etichetă despre beneficiile apei minerale naturale pentru a oferi consumatorilor impresia că este cumva mai bună decât apa de băut obișnuită. În același timp, standardele de siguranță sunt mai ridicate pentru apa potabilă. Ce fac producătorii de apă minerală pentru răcitoare? Ei înmoaie apa, adică „elimină” calciul și magneziul din ea. Pentru ce? Cert este că mulți producători de apă în recipiente reutilizabile oferă răcitoare pentru închiriere. Aparatele rămân în proprietatea companiilor, care apoi le curăță, le repara și le întrețin. Dacă apa este dură, atunci se va acumula calcar în răcitoare - depozite de săruri de duritate, iar acestea vor trebui curățate. Acest lucru nu este profitabil pentru companii, așa că „purifică” apa de calciu și magneziu. Trei mostre de presupusă „apă minerală naturală”, după cum a arătat examinarea, au fost supuse procesării: „Vârful muntelui”, „Arkhyz”Și "Arhizik". Conțin mult mai puțin calciu și magneziu decât apa minerală naturală. Apa acestor mărci nu corespunde ca compoziție minerală cu apa de sursă a zăcămintelor (fântânilor) indicate în etichetare, ceea ce poate fi privit ca înșelăciune a consumatorilor. De ce mulți oameni preferă să cumpere apă îmbuteliată decât să bea apă de la robinet? Desigur, pentru că ei cred că apa îmbuteliată, spre deosebire de apa de la robinet, nu este clorurată. O examinare efectuată de Roskontrol a arătat că 3 din 14 probe de apă au conținut compuși organohalogenați caracteristici apei dezinfectate cu clor, inclusiv cloroform. Și dacă pe apă Nestle Pure Life sincer (deși oarecum voalat) scrie că e de la alimentarea cu apă a orașului, atunci "Kubay"Și "Pelerin" declarate in etichetare ca ape minerale naturale de masa, pentru care tratamentul cu clor nu este permis in principiu. Ce indică prezența compușilor organohalogeni în apă? Înseamnă asta că sticlele au fost pur și simplu umplute cu apă de la robinet? Yakov Khromchenko, doctor în științe chimice, șeful Centrului de testare „Institutul de cercetare pentru alimentarea cu apă municipală și purificarea apei” (NII KVOV): „Prezența compușilor organohalogenați în apă nu înseamnă neapărat că apa a fost dezinfectată (adică producătorii au îmbuteliat apă de la robinet cu clor). Aceasta este doar una dintre opțiuni. Se mai poate presupune că fântâna din care s-a luat apa a fost dezinfectată cu preparate cu clor. Este posibil ca acești compuși să fi pătruns în recipient atunci când acesta a fost procesat în producție (de exemplu, apa de la robinet a fost folosită pentru procesarea recipientului). Pentru a evita o astfel de contaminare, producătorii conștiincioși tratează recipientele cu apă, a cărei calitate este supusă acelorași cerințe ca și apa potabilă în sine. Cantitatea de compuși de clor și brom găsită în apă nu prezintă un pericol pentru sănătate. Valorile admise pentru acești indicatori nu sunt depășite. Însuși faptul de a detecta acești compuși în apa „minerală naturală” este important. Consumatorul are dreptul de a ști pentru ce plătește bani - pentru apă potabilă, naturală sau minerală, sau pentru apă clorurată. In apa „Volzhanka”, „Chernogolovskaya pentru copii”, „Vechea sursă Mytishchi” A fost dezvăluit un exces de conținut de nitriți permis pentru apa de cea mai înaltă categorie. Acest indicator este, de asemenea, bogat în apă "Varf de munte"Și "Arhizik". Ultimele două mărci sunt poziționate drept „copii”, ceea ce înseamnă că atunci când cumpără „apă pentru copii” părinții se așteaptă la o apă de calitate superioară. Motivul probabil al conținutului în exces de nitriți este contaminarea apei subterane cu apa de suprafață infiltrată sau nerespectarea cerințelor de siguranță ale compoziției inițiale a apei. Pentru trimitere: Nitriți- saruri ale acidului azot HNO2. În cantități mari sunt în general substanțe toxice și cancerigene. Consumul de apă cu niveluri ridicate de nitriți este periculos, deoarece aceștia interferează cu capacitatea sângelui de a transporta oxigen, otrăvind în esență hemoglobina. Când sunt transformate în nitrozamine, pot provoca cancer. Experții au remarcat că în concentrațiile în care s-au găsit nitriți în apa testată, aceștia nu sunt atât de periculoși, dar conținutul de nitriți din apă este în primul rând un indicator al poluării organice de către apa de suprafață, ceea ce înseamnă că poate conține viruși, pesticide și alte substanțe nocive și toxice. Un alt indicator al poluării organice a apei este conținutul de amoniu. Un exces din acest indicator a fost găsit în apă Nestle Pure Life. Cel mai probabil, această apă nu a fost suficient de bine purificată. Examinarea a arătat că apa pentru răcitoare nu numai că nu este mai bună, ci uneori mult mai rea decât apa de la robinet. Și de ce să plătești pentru o astfel de apă? Microbii Indicatori de poluare Elemente utile NumeOMCH (KMAFAnM) Pseudomonas aeruginosa nu a fost găsit nu a fost găsit nu a fost găsit nu a fost găsit 2000 CFU/1ml nu a fost găsit 610 CFU/1ml descoperit! OZPP Roskontrol cere producătorilor să: Nu mai încălcați cerințele legale și eliminați de la vânzare produsele care nu îndeplinesc cerințele de siguranță; Efectuați un audit la propriile întreprinderi, întreprinderi afiliate și distribuitori, atât privind calitatea apei livrate, cât și respectarea regimurilor de dezinfecție a recipientelor de apă reutilizabile; Până la remedierea situației și identificarea cauzelor și condițiilor care au condus la rezultatele publicate, încetați producerea de apă care nu îndeplinește cerințele de siguranță și calitate (pentru microbiologie, conținut de nitriți și amoniu, conținut de compuși organohalogeni, discrepanță între informațiile de pe eticheta si datele reale); Producătorul de apă „Arkhyz” ar trebui să ia măsuri pentru a stabili cercul (numărul) consumatorilor produselor sale pentru a realiza măsuri pe scară largă de dezinfectare a dispozitivelor de îmbuteliere a apei (răcitoare) pentru a elimina Pseudomonas aeruginosa, pentru a preveni răspândirea acestuia; OZPP Roskontrol solicită magazinelor online și serviciilor online de livrare a apei: (http://www.vodaplus.ru/ și altele) Corectați informațiile despre apa Arkhyzik de pe site-urile dvs. web și nu induceți consumatorii în eroare cu privire la proprietățile și calitățile produsului. Dacă rezultatele publicării nu au ca rezultat un răspuns adecvat și adecvat din partea producătorilor de apă incluși în „lista neagră”, OZPP Roskontrol, pentru a asigura siguranța consumatorilor și a proteja drepturile acestora, va contacta oficial autoritățile de supraveghere, legea organele de executare și autoritățile judiciare. În plus, în conformitate cu legile federale „Cu privire la procedura de examinare a contestațiilor din partea cetățenilor Federației Ruse” și „Cu privire la mass-media”, publicarea în mass-media despre o infracțiune este un semnal pentru agențiile guvernamentale de a efectua verificări ale argumentelor. stabilite în publicație și să ia măsuri cuprinzătoare, inclusiv atragerea răspunderii disciplinare, administrative și penale.Rezultatele au fost șocante
Apa de la frigider este pentru copii? În niciun caz!
„Mineral” nu înseamnă „natural”
De unde provin organoclorurile din apă?
Nitriții - de ce sunt înfricoșători?
Detalii de testare
Apare întrebarea - ce urmează?
S-ar părea că ar fi mai simplu - mergi la magazin, cumpără primele două sticle de apă pe care le întâlnești - și bea pentru sănătatea ta! Dar, în realitate, totul este puțin mai complicat. Chiar și cea mai frumoasă etichetă și prețul ridicat nu garantează calitatea apei. Am încercat să înțelegem toate nuanțele acestei probleme și acum știm exact ce vom bea în această vară.
Minerale sau de băut?
O parte semnificativă a apei potabile îmbuteliate este produsă din apă obișnuită de la robinet. Se deosebește de cel care curge în apartamentul tău doar prin faptul că suferă o prelucrare suplimentară. În special, toate sărurile sunt complet îndepărtate din acesta și apoi îmbogățite cu minerale utile. Regulile sanitare vă permit să faceți acest lucru. Potrivit experților noștri, calitatea apei potabile de pe rafturile rusești este în general satisfăcătoare. Dacă nu știți pe care să alegeți, vă recomandăm să cumpărați acele mărci care sunt, după cum se spune, binecunoscute. Mărcile binecunoscute, de regulă, au un sistem strict de control al calității în producție.
Apa minerală, spre deosebire de apa potabilă, este îmbuteliată direct dintr-o fântână. Nu este puternic purificat și compoziția chimică nu este modificată. Sunt permise doar aerarea, filtrarea, degazarea, carbonatarea, precum și tratarea cu anumiți conservanți. Se crede că o astfel de apă este cea mai bogată în nutrienți. Dar din același motiv, nu poate îndeplini standardele stricte de siguranță pentru apa potabilă obișnuită. Doar apele minerale de masă sunt potrivite pentru consumul zilnic, nu apele minerale medicinale.
Să nu credeți că cea mai bună apă este neapărat adusă de departe. Cele care sunt extrase, să zicem, în regiunea Moscovei, sunt, de asemenea, bune în compoziție
Cum se citește eticheta?
Cel mai bun înainte de data. Apa se poate strica. În sticle de sticlă se păstrează până la 2 ani, în sticle de plastic - 18 luni. Uită-te la data îmbutelierii și fă calculul.
Analiza chimică și fizică. Câte și ce elemente sunt conținute în apă? Eticheta trebuie să aibă un tabel cu numere.
Minerale sau de băut? Eticheta apei naturale subterane indică întotdeauna numărul puțului din care a fost luată. Dacă sticla este umplută cu apă de la sistemul central de alimentare cu apă, acest lucru se consemnează și în etichetare, fie explicit, fie implicit. De exemplu, așa: „apă din sistemul central de alimentare cu apă al orașului X”.
Tara. Sticla este considerată cea mai sigură. Cu toate acestea, este prea greu pentru a fi transportat. În ceea ce privește alte materiale, este important ca sticla să nu fie făcută din clorură de polivinil (etichetată ca „PVC”). Este extrem de toxic.
Testul Roskontrol: apă îmbuteliată
"Senezhskaya" (apă minerală de masă), "Bobimex"
Gustos, complet fiziologic în compoziție de macro și microelement. Această apă conține suficient calciu, fluor și magneziu. Potrivit pentru băutură regulată. Există un ușor exces de conținut de litiu, dar în apa minerală, spre deosebire de apa de băut, acest lucru este acceptabil. Încrezător locul 1. Dar acesta nu este singurul câștigător.
„Arkhyz” (apă minerală), „Arkhyz”
Un alt lider în testele noastre. Această apă nu conține contaminanți sau metale grele, iar toți indicatorii de siguranță posibili sunt normali. Gustul concurentului este și el plăcut, „transparent”. Singurul lucru pe care îl puteți găsi de vină la „Arkhyz” este că există puțin fluor în această apă. Totuși, și locul 1.
Nestle Pure Life (apă de băut), Nestle
Apa absolut sigura si gustoasa. Indicatorii poluării organice sunt scăzute, nu au fost detectate metale grele. Nici măcar nu are culoare, așa cum ar trebui să fie pentru apă (alți concurenți, de altfel, au)! Dintre deficiențele grave, poate fi evidențiată doar lipsa fluorului. Prin urmare, un onorabil locul 2.
BonAqua (apă de băut), Coca-Cola HBC
Conținutul de cationi de amoniu din această apă este depășit. Aceasta înseamnă că contaminanții organici au intrat în apă. Este posibil ca BonAqua să nu fi fost curățat suficient de bine în producție și, ca urmare, concurentul nu îndeplinește cerințele de siguranță. Al doilea dezavantaj important este lipsa de fluor. locul 3.
„Shishkin Les” (apă de băut), LLC „Shishkin Les”
Numărul total de microbi din apă este măsurat la temperaturi de 22°C și 37°C. Deci, la 22°C în Shishkiny Les, experții au descoperit microbi - de 25 de ori mai mulți decât se aștepta! De asemenea, compoziția lasă de dorit. Nu există plângeri doar cu privire la cantitatea de fluor. locul 4.
Baikal (apa potabila), firma BAIKALSEA
În această apă, când este încălzită la 37°C, numărul de microbi este de 140 de ori mai mare decât standardele maxime admise! O încălcare foarte gravă. Cât despre compoziție, este și, ca să spunem ușor, nu foarte bună. Această apă are un conținut scăzut de calciu, magneziu și fluor. locul 5.
Câtă apă ar trebui să bei pe zi?
Un adult are nevoie 30 ml de apă pentru fiecare kilogram de greutate, și pentru persoanele peste 50 de ani- 30–35 ml - acest lucru este confirmat de cercetările medicale.
Toată viața, corpul nostru funcționează conform principiului unei piscine dintr-un puzzle pentru copii: apa curge în ea printr-o conductă și curge prin altele. Partea principală a lichidului este excretată, desigur, prin rinichi - aproximativ 1,5
l pe zi.
Cu apoi frunze 300–600
ml. Aproape 400
ml expirăm prin plămâni. Cele două grafice de flux anterioare cresc semnificativ la căldură, precum și în timpul activității fizice. In cele din urma, 200
ml se lasă prin intestine.
Se pare că pe zi trebuie să consumăm cel puțin 2,5 eu!
Când îți calculezi minimul, ține cont că nu bem doar apă. Se găsește în majoritatea produselor (vezi capitolul „Formă solidă”). Din mâncare obținem aproximativ 0,7 ml.–1 l. Mai mult 300–400 ml se formează în organism.
De exemplu, atunci când slăbim, dioxidul de carbon este eliberat din grăsime și apa este transformată: din 100 g grăsime se dovedește 107 g de apă (mai mult datorită oxigenului adăugat în timpul reacției).
Dacă adunăm toate aceste cifre, se dovedește că pentru a menține echilibrul în organism trebuie să bem cel puțin 1 l pe zi, iar dacă nu mănânci supe, atunci de la 1,5 l.
! Cel mai scumpÎn lume, apa Fillico Beverly Hills este produsă în Japonia și costă 100 de dolari pe sticlă, decorată cu cristale Swarovski. Este colectat din izvorul natural Kobe.
Când trebuie crescută cantitatea de apă
În unele cazuri, trebuie să bem mai intens decât suntem obișnuiți.
În zilele de sport, când vizitați o saună, pe vreme caldă - cu 30–100% mai mult decât de obicei.
Pentru mamele care alăptează - cu 50–200%.
Dacă fumați și beți alcool puternic - cu 50-70%.
În timpul ARVI sau alte infecții - cu 30-50%.
După sex - câteva pahare cu apă.
În timpul unei diete. Cu cât mănânci mai puțin, cu atât trebuie să bei mai mult, deoarece organismul nu primește suficientă apă din alimente.
Femeile trebuie să bea mai multă apă la 1 kg de greutate corporală decât bărbații
Apa în alimente
Cantitatea de apă conținută în produse.
Legume și fructe 80–95%
lapte 88%
Brânză de vaci 65–78%
Ouă 74%
Pește crud 75–80%
Carne crudă 60-70%
Terci 60–70%
Brânză 40–50%
Pâine 40–45%
Ape minerale: ce complex să alegi?
■ Glandular conține mai mult de 1 mg de fier pe litru.
Recomandat persoanelor care sufera de anemie feripriva.
Contraindicat celor cu probleme cu stomacul.
