Ce contine proteina? Ce alimente contine? Unde se găsesc produsele proteice?

Ce alimente conțin proteine ​​pentru pierderea în greutate și creșterea mușchilor? În acest articol veți găsi răspunsul la această întrebare.

Nu există nimic mai uimitor în corpul nostru decât procesele de transformare a alimentelor în material de construcție pentru țesuturi. Prin urmare, este atât de important să-ți calculezi dieta zilnică, astfel încât corpul tău să arate atractiv și, în același timp, să fii complet sănătos și să te simți grozav.

Pentru definirea mușchilor și pierderea grăsimilor, un supliment nutritiv important. Proteinele sunt „fundația”(proteine ​​de origine animală și vegetală). În tractul gastrointestinal al corpului uman, prin hidroliză, se descompun în aminoacizi neesențiali și esențiali.

Sportivii câștigă masă musculară în timp ce ard simultan excesul de grăsime. Prin urmare, multe femei aderă la o dietă cu proteine/proteine ​​atunci când slăbesc. Adevărul este că procesul de descompunere a produselor care conțin proteine ​​necesită cheltuieli energetice enorme. Prin urmare, este foarte important să știm ce alimente conțin proteine ​​în proporții maxime. Este mai ușor pentru corpul nostru să câștige putere prin procesarea grăsimilor în exces acumulate din cauza abordării greșite a dietei și a stilului de viață în general.

Pentru fiecare persoană, este necesar să se calculeze aportul zilnic individual de proteine. Intr-adevar, daca este deficitar, vor fi mari probleme cu tesutul muscular, parul, unghiile si pielea. Și pur și simplu nu va mai rămâne suficientă energie pentru a face sport. Prin urmare, este grozav dacă mănânci următoarele alimente bogate în proteine:

Alimente bogate în proteine

• Ouă - 12,6 g
• Brânză de vaci – 16,7 g
• Lapte, chefir - 2,8 g
• Brânză - 25 g
• zer - 2,9 g
• Carne de vită – 18,9 g
• Carne slabă de porc – 16,4 g
• Pește (roșu) – 21g
• Pasăre (pui) – 20,8g
• Ovăz – 11,9 g
• Hrișcă - 12,6 g
• Fasole – 22,3 g
• Mazăre – 22,8 g
• Soia – 34,9 g
• Arahide – 26,3 g

Cele mai multe proteine ​​se află în nuci și fasole, dar nu ar trebui să le consumi doar, alimentele trebuie să fie cât mai variate pentru o mai mare eficacitate.

Combinați corect proteinele vegetale și animale, astfel încât acestea să aibă cea mai mare rată de absorbție. Arată raportul dintre diferite proteine ​​cu digestie completă, vezi tabelul:

• cartofi si albusuri
• mei și soia, sau grâu și ouă
• porumb și albuș de ou
• secară cu lapte
• fasole și ouă

Doar pentru pierderea în greutate produsele care conțin proteine ​​vor fi oarecum mai eficiente, deoarece veți primi o masă suplimentară de vitamine, precum și fitocompuși (conținutul de grăsimi este minim). În ceea ce privește proteinele animale (carne de vită, pui, curcan, somon roz), trebuie îndeplinită o condiție - astfel de produse alimentare pot fi consumate exclusiv într-o formă „slabă”.

Rămâneți la „mijlocul de aur” atât în ​​sport, cât și în nutriție, atunci corpul tău va fi sănătos și activ, iar corpul tău va fi atractiv și subțire.

Doza zilnică de proteine ​​pentru o persoană obișnuită este de aproximativ 2 grame la 1 kilogram de greutate (presupunând un raport optim înălțime/greutate), adică de la 90 la 100 g.

Sfat! Este important să ne amintim că proteinele ar trebui să provină nu numai din alimente de origine animală, ci și din alimente vegetale. Cel puțin 30-40% din doza zilnică de proteine ​​ar trebui să fie de origine vegetală.

Dacă vorbim de nutriție de calitate pentru sportivi, ar trebui să amintim 100% Whey Gold Standard produs de ON. Acest supliment proteic este recunoscut de sportivi și sportivi din întreaga lume. Conține 100% izolat proteic, aminoacizi bsaa și alte substanțe ale căror beneficii pentru organismul uman sunt greu de supraestimat. Datorită popularității ridicate a suplimentului, mulți începători sunt adesea interesați de particularitățile efectului său asupra organismului și de regulile de administrare. Mai jos vom analiza mai detaliat toate aceste nuanțe.

Dacă vorbim despre sportivi, atunci pentru ei aportul mediu zilnic de proteine ​​se triplează aproximativ la 5-6 grame și ar trebui să fie de 300 g pe zi (doza zilnică de proteine ​​ar trebui calculată de un specialist pe baza parametrilor fizici ai sportivului) . Este optim atunci când organismul primește 50% din proteine ​​din alimente, iar cealaltă jumătate din alimentația sportivă, care nu este supraîncărcată cu carbohidrați și grăsimi.

Videoclipul arată primele 5 produse după conținutul de proteine

Să aruncăm o privire mai atentă la ce alimente care conțin proteine ​​ar trebui incluse fără greș în dieta ta pentru a o satura cu proteine:

• Carne. Proteinele din produsele din carne sunt absorbite complet și cu un consum minim de energie. Carnea este, de asemenea, o sursă de aminoacizi esențiali, adică cei care nu pot fi sintetizați singuri în organism. Dieta ar trebui să includă carne fiartă sau aburită, iar tipurile de carne tare (de miel, de exemplu) ar trebui excluse.
• Ouăle și carnea de pasăre sunt alimente bogate în proteine, care sunt, de asemenea, ușor absorbite de organism (mai ales dacă aceste produse sunt consumate cu cereale și cereale). Carnea unor păsări conține mai multe proteine ​​decât carnea de vită.

• Fructele de mare sunt un aliment bogat nu numai în proteine, ci și în aminoacizi. Caviarul de pește și peștele roșu sunt deosebit de utile. Este indicat să includeți fructele de mare în dietă cel puțin o dată pe săptămână. Puteți diversifica meniul cu ajutorul crabilor și creveților, cărora le stau la dispoziție, desigur :)
• Produse lactate și lapte. Aproape toate produsele lactate conțin proteine ​​într-o măsură sau alta. Dar mai ales este în brânză și brânză de vaci. Zerul este deosebit de apreciat în rândul sportivilor, deoarece nu conține grăsimi, iar procentul de conținut de proteine ​​este foarte mare.

Proteinele sunt un grup de nutriție sportivă care necesită prezența proteinelor. Proteina este folosită activ în diverse sporturi, dar cel mai adesea în culturism și fitness. Sarcina principală a unor astfel de suplimente este de a completa necesarul zilnic de proteine ​​al organismului, care este necesar pentru creșterea musculară.

Din ce alimente să obțineți proteine ​​vegetale?

Proteinele din alimentele de origine vegetală se găsesc în cantități mari în următoarele produse:

• Fasole verde și alte leguminoase. 100 g de fasole sparanghel conțin aproximativ 3 g de proteine, în timp ce sparanghelul este o legumă cu conținut scăzut de calorii. Dieta ar trebui să fie variată și cu alte leguminoase.

• Conopida este recunoscută drept una dintre cele mai sănătoase legume din punct de vedere al nutrienților. O sută de grame de conopidă conține mai mult de 2 g de proteine.
• Arahide și migdale. Alunele sunt un produs care este uimitor de bogat în proteine. 100 g de nuci conțin 26 g de proteine. 100 g de migdale conțin ceva mai puține proteine ​​- aproximativ 20 g.
• Cereale și cereale. Orezul, grâul, porumbul, secara, meiul sunt culturi bogate în proteine ​​în diferite moduri, dar trebuie consumate în combinație cu proteine ​​de origine animală.

Aflați și din articolul de pe portalul nostru.

Concluzie

Pentru a vă asigura că antrenamentele dvs. sunt cât mai eficiente posibil și că masa musculară se formează rapid, trebuie să vă combinați antrenamentele din sala de sport cu o alimentație adecvată. Știind ce alimente conțin proteine, vă puteți crea singur un program de nutriție.

Proteina este materialul de construcție pentru mușchii noștri fără ea, corpul uman nu poate exista. Este implicată în construcția țesutului muscular și a proceselor metabolice și este proteina care ar trebui să predomine în dieta noastră. Dar ce produse îl conțin?

O persoană obișnuită trebuie să mănânce aproximativ 50 de grame de proteine ​​pe zi. Această cifră poate varia în funcție de stilul tău de viață, sex și vârstă. Cei care fac sport în mod regulat ar trebui să consume mai multe proteine.

Ce alimente conțin proteine: lista celor mai bune

Ce alimente ar trebui să includeți în dieta zilnică? Vă vom spune ce alimente conțin maximum proteine, minim carbohidrați și grăsimi. Consultați lista celor mai buni dintre cei mai buni:

Piept de puiÎn fruntea listei, 100 de grame de produs conțin 30 de grame de proteine. Deloc surprinzător, este un favorit al culturistilor, precum și al celor care doresc să crească masa musculară.

Este o proteină de înaltă calitate, iar în comparație cu alte părți ale puiului, cum ar fi pulpele sau pulpele, pieptul conține mai multe proteine ​​și mai puține grăsimi. Pieptul de pui este și o sursă de minerale precum magneziu și fier, precum și vitaminele B 6 și 12. Pieptul de pui nu conține colesterol, așa că poate fi consumat de cei care țin dietă.

Porc- 28 de grame de proteine ​​la 100 de grame de produs. Are multe proteine ​​și nu prea multe grăsimi. Pentru o mai bună absorbție, trebuie să mănânci carne cu salate de legume. Încercați să gătiți carne de porc fără ulei - o fierbeți la abur, la fiert sau la fiert. Cumpărați părți mai puțin grase, au beneficii maxime.

Vită- 26 de grame de proteine. Carnea de vită în general este, de asemenea, o sursă bună de fier, precum și vitaminele B. Cu toate acestea, este și bogată în colesterol, așa că vă recomandăm să o consumați în cantități mici.

Brânzeturi- 20 până la 25 de grame de proteine. Brânza elvețiană și alte brânzeturi sunt, de asemenea, o sursă bună de calciu, așa că nu numai că o consumați pentru a vă satisface nevoile de proteine, dar obțineți și o cantitate bună de calciu. Brânzeturile tari conțin multe proteine, dar dezavantajul lor este că conțin multă grăsime. Cantitatea minimă de grăsime este în mozzarella și brânza tofu.

Somon- 24 de grame de proteine. Medicii recomandă consumarea lui de mai multe ori pe săptămână, nu doar pentru proteine, ci și pentru omega-3-urile pe care le conține. Avantajul peștelui este că se digeră mai repede și nu conține colesterol. Grasimile Omega-3 intaresc inima si vasele de sange, previn cancerul si au un efect pozitiv asupra functionarii sistemului nervos.

Leguminoase. Fundul conține aproximativ 22 de grame de proteine. Acest produs este ideal pentru vegetarieni și pentru cei care doresc să-și dezvolte masa musculară. Leguminoasele au un preț mic și vă vor permite să economisiți bugetul. Aceasta include fasole, soia, linte și multe altele. De asemenea, conțin multe fibre, care sunt bune pentru stomac și intestine. S-a dovedit că leguminoasele stimulează echilibrul zahărului din sânge și pot fi consumate de cei care țin dietă sau au diabet.

Seminte de dovleac, in si floarea soarelui. 19 grame de proteine ​​la 100 de grame. Pe lângă proteine, acestea conțin o cantitate imensă de magneziu și zinc, care îmbunătățesc starea de spirit și întăresc sistemul cardiovascular. Sunt utile atât bărbaților, cât și femeilor. Semințele previn cancerul de prostată și cancerul.

Ouă de găină- 13 grame de proteine. Produsul este ușor digerabil și conține o cantitate destul de mare de proteine. Deși există o dezbatere că ouăle cresc colesterolul, de fapt nu este cazul. Studiile au arătat că acestea nu afectează colesterolul și pot fi consumate chiar și de persoanele obeze. Vă recomandăm să mâncați 3 albușuri pentru 1 gălbenuș.

Brânză de vacă- de la 11 la 18 grame de proteine, in functie de continutul de grasimi. Aceasta este o modalitate bună de a vă începe ziua - mâncați brânză de vaci cu fructe sau fructe uscate, iaurt. Are mult calciu, precum și vitamina B-12. Cu cât conținutul de calorii al unui produs este mai mare, cu atât conține mai puține proteine ​​și mai multe grăsimi.

iaurt grecesc(10 grame de proteine) a devenit faimos în ultimii ani pentru conținutul său ridicat de proteine ​​în comparație cu iaurtul obișnuit. Are o consistență groasă, astfel încât produsul este sățios și perfect sațios. Conține bacterii probiotice care au un efect pozitiv asupra intestinelor și stomacului.

Asigurați-vă că includeți alimente care conțin proteine ​​în dieta dvs. zilnică. Vei observa că starea ta de bine s-a îmbunătățit simțitor, în corpul tău au apărut energie și ușurință.

Când mergeți la supermarket, înarmați-vă cu o listă de 40 de alimente bogate în proteine ​​și umpleți-vă dieta cu alimente bogate în proteine!

Să enumerăm motivele care ne obligă să urmărim alimente bogate în proteine. Pe de o parte, aveți nevoie de acest macronutrient generos pentru creșterea și repararea mușchilor. Pe de alta parte, joaca un rol important in stimularea proceselor lipolitice si face fata chiturilor de foame care te fac sa cauti automate care vand tot felul de gustari. În plus, încetinește intrarea în sânge și, prin urmare, previne creșterea bruscă a zahărului din sânge, ceea ce favorizează depunerea grăsimilor și reduce rezervele de energie ale organismului.

Persoanele cărora le pasă de silueta lor ar trebui să primească zilnic 2 grame de proteine ​​la 1 kg de greutate corporală pentru a menține și câștiga masa musculară. Pentru a face față acestei sarcini dificile, trebuie să vă asigurați că lista de cumpărături este bogată în alimente bogate în proteine. Din păcate, supermarketurile moderne sunt pline cu alimente sintetice, care îți pot strica toate obiectivele de fitness.

În situația actuală, trebuie pur și simplu să creăm o listă de cumpărături cu care să vă plimbați cu încredere prin principalele departamente ale supermarketului și să obțineți cantitatea maximă de proteine ​​pentru fiecare rublă cheltuită. Cu această listă, îți vei încărca căruciorul cu materialele de construcție de care ai nevoie și vei crea un corp care i-ar face gelosi chiar și pe zeii greci antici.

Proteine ​​în departamentul de lactate

1. Iaurt grecesc

Odată îndepărtat lichidul, iaurtul grecesc delicios și gros conține de două ori proteinele din versiunea obișnuită a acestui produs lactat. În încărcătură primești microorganisme probiotice care sunt benefice pentru intestine și calciu necesar oaselor.

Bine de stiut. Iaurtul grecesc simplu conține de trei ori mai puțin zahăr decât omologul său aromat.

2. Branza de vaci

Făcut din lapte coagulat, acest produs este plin de proteine ​​cu digerare lentă, care oferă mușchilor în creștere un aport continuu de aminoacizi esențiali. Faceți din brânză de vaci răsfățul principal, mai ales înainte de culcare.

Bine de stiut. Brânza de vaci este notoriu bogată în sodiu, dar puteți compara etichetele pachetelor și o puteți alege pe cea cu cea mai mică cantitate de mineral.

3. brânză elvețiană

Fiecare gram de brânză elvețiană vă oferă mai multe proteine ​​decât alte soiuri disponibile în supermarket, ceea ce îl face cel mai bun ingredient pentru construirea mușchilor pentru sandvișuri și sandvișuri.

Bine de stiut. Dacă sunteți îngrijorat de caloriile din brânza elvețiană plină de grăsimi, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Raportul dintre proteine ​​​​și grăsimi din ele este de aproximativ 8 la 1, dar gustul nu suferă de acest lucru.

4 ouă

Aceste bile albe sunt hrana pentru mușchi aproape perfectă. Totul datorită valorii biologice ridicate - un indicator care spune cât de multă proteină din alimente poate fi transformată în proteine ​​de către organismul nostru. Valoarea biologică a ouălor este mai mare decât orice alt produs din supermarket. Factorul determinant în valoarea biologică este conținutul de aminoacizi esențiali, iar oul umil conține mai mult decât suficient.

Bine de stiut. Căutați pachete de ouă îmbogățite cu acid. Acest lucru va face omleta de dimineață și mai benefice.

5. Lapte, 2%

Laptele rămâne o sursă de încredere de proteine ​​premium, cu o valoare biologică doar puțin inferioară ouălor. Dar de ce să bei lapte degresat apos, fără gust, când te poți bucura de gustul bogat al laptelui 2% fără a depăși limita de grăsime. În plus, grăsimile din lapte vă vor ajuta corpul să absoarbă vitaminele solubile în grăsimi din laptele integral, de ex.

Bine de stiut. Experimentele arată că vacile crescute cu furaje organice, naturale produc lapte care conține mai mulți nutrienți, inclusiv grăsimi omega.

6. Lapte de soia

Cele mai multe produse lactate artificiale conțin proteine ​​din plânsul pisicii, dar laptele de soia este o excepție binevenită de la această regulă. Dacă nu beți lapte de vacă din motive obiective, de exemplu, din cauza intoleranței la lactoză, încercați să turnați lapte de soia în fulgi de ovăz sau în alte cereale. În plus, îl poți folosi pentru a face smoothie-uri după antrenament.

Bine de stiut. Pentru a minimiza zaharurile care balonează intestinul, căutați un produs etichetat „fără zahăr”. Și dacă încercați să evitați alimentele modificate genetic, căutați lapte de soia etichetat „organic”.

Proteine ​​în departamentul de carne

7. Friptură (pulpa părții superioare sau inferioare a pulpei de vită)

Aceste bucăți slabe de carne au un raport fantastic de 1 g de proteine ​​pentru fiecare 7 calorii; În comparație, porțiunea de carne a spatelui vă oferă aproximativ 1 gram de proteine ​​pentru fiecare 11 calorii. În plus, partea femurală este considerată una dintre cele mai rentabile.

Bine de stiut. Dacă gătiți coapsa și mușchiul prea mult, va deveni mai uscat decât deșertul Sahara, așa că gătiți această carne rapid până la mediu rară.

8. Carne tocată (90% slabă)

Carnea tocată slabă 90% conține cantitatea minimă de grăsime necesară pentru ca chiftelele și chiflele tale să nu aibă gust de carton. Pe lângă faptul că oferă o porție impresionantă de proteine, carnea roșie este și o sursă bună de creatină atotputernică.

Bine de stiut. Dacă aveți niște bani în plus în portofel, încercați carnea de vită hrănită cu iarbă. Conține mai mulți nutrienți decât carnea de la fermele de animale.

9. Cotlete de porc (carne dezosată)

O porție generoasă de proteine ​​pentru creșterea mușchilor în aceste cotlete de porc gătite rapid este scuza perfectă pentru a vă umple ceva delicios și satisfăcător.

Bine de stiut.Înmuierea în saramură favorizează descompunerea țesutului muscular. Folosind această rețetă, puteți pune pe masă carne și mai fragedă. Pur și simplu turnați un amestec de saramură de ¼ de cană de sare la 4 căni de apă peste cotletele de porc (nu vă zgâriați cu apă; asigurați-vă că carnea este acoperită complet de marinată) și dați carnea la frigider pentru 30 de minute până la 2 ore.

10. Piept de pui (dezosat si fara piele)

Produsul de bază pentru culturism oferă mai multe proteine ​​decât alte părți de pasăre, ceea ce îl face un articol esențial pe lista de cumpărături.

Bine de stiut. Pentru a economisi bani, împrietenește-te cu funcționarul departamentului de carne din supermarket. El vă va anunța când o pasăre este la reducere semnificativă.

11. Piept de curcan

Ca și puiul, această pasăre mare poate împacheta o tonă de proteine ​​în mușchii tăi.

Bine de stiut. La fel ca cotletele de porc și pieptul de pui, pieptul de curcan beneficiază de la marinare. Și dacă sunteți îngrijorat de utilizarea pe scară largă a antibioticelor în fermele de păsări, căutați piept de curcan etichetat „fără antibiotice”.

Proteine ​​în departamentul fructe de mare

12. Ton galben

Acest înotător cu carne vă va încărca santina cu proteine ​​premium ușor de digerat. Conținutul ridicat de ton și seleniu, un puternic antioxidant, nu va fi greșit.

Bine de stiut. Ori de câte ori este posibil, căutați ton prins cu traul sau cu linie. Aceasta este cea mai bună alegere.

13. Halibut

Dintre peștii albi, halibutul este considerat cea mai bună alegere atunci când trebuie să vă construiți mușchi într-un ritm de campion. O porție de 100 de grame conține doar 2 grame de grăsime, ceea ce face automat ca halibut să fie principala captură a zilei.

Bine de stiut. Halibutul Pacific este în general superior halibutului Atlantic.

14. Caracatiță

Numeroase magazine de pește vor fi bucuroși să vă ofere acest fructe de mare. Așadar, dacă vrei să construiești cu adevărat mușchi de granit, ignorarea celei mai bogate surse de proteine ​​ar fi o mare greșeală.

Bine de stiut. Caracatița congelată este mai bună decât proaspătă, deoarece carnea devine mai fragedă în timpul procesului de congelare.

15. Somon sockeye

Somonul sălbatic, precum somonul sockeye, nu numai că are un gust mai bun decât vărul său de crescătorie, dar conține și aproximativ 25% mai multe proteine. În plus, veți culege o recoltă bogată de acizi grași benefici omega-3 cu lanț lung.

Bine de stiut. Căutați somon cu solzi intacte - au un gust mai bun.

16. Tilapia

Disponibil pe scară largă în majoritatea magazinelor de fructe de mare, tilapia este o alegere accesibilă, cu gust blând, care oferă o doză mare de proteine ​​și vă hrănește mușchii.

Bine de stiut.Încercați să cumpărați tilapia crescută în fermele piscicole americane. Sunt mai siguri decât peștii importați din Asia.

Proteine ​​în culoarul de conserve

17. hamsii

În comparație cu alte alimente, acești mici înotători sunt câștigătorii surpriză când vine vorba de proteine ​​​​conservate. Datorită dimensiunilor lor mici, nu acumulează toxine, așa cum fac speciile de pești mari.

Bine de stiut. Pentru a preveni ca hamsiile sa fie atat de sarate, inmuiati-le in suc propriu timp de 30 de minute; apoi scurgeți apa și uscați ușor.

18. Corned beef

Conținutul impresionant de proteine ​​al acestei cărni de vită sărată vă va întări cu siguranță mușchii. Și nu, nu este același lucru cu carnea conservată!

Bine de stiut.Încercați să soțiți carnea de vită cu legume tocate și să o serviți peste orez sau folosiți-o ca ingredient principal în sandvișuri.

19. Ton deschis

Cumpărătorii frugali iau notă: tonul ușor conservat ieftin conține de fapt mai multe proteine ​​decât tonul alb conservat mai scump.

Bine de stiut. Pentru a reduce caloriile din uleiul nedorit, alege tonul în sucuri proprii în loc de fructe de mare în ulei.

20. Pui

Pentru o injectare rapidă de proteine ​​de înaltă calitate în sandvișurile și salatele dvs., bazați-vă pe carnea de pui albă.

Bine de stiut. Comparați produse de la diferiți producători, alegând cele care conțin mai puțină sare.

21. Sardine

Sardinele conservate sunt adesea trecute cu vederea, deși nu sunt doar bogate în proteine, ci oferă organismului și grăsimi omega-3 și vitamina D. Cercetările arată că, în doze mari, vitamina D poate stimula producția de testosteron.

Bine de stiut. Căutați sardine gustoase și convenabile în conserve.

22. Fasole albastru închis

Fasolea este o sursă fantastic de ieftină de proteine, iar printre cele mai accesibile leguminoase conservate, fasolea albastră deține un avantaj ferm. Un pahar conține 13 grame de fibre alimentare impresionante.

Bine de stiut. Unii producători nu folosesc stabilizatorul bisfenol A în producție.

23. Linte uscată

Lintea uscată ieftină, adesea clasificată ca proteine ​​din conserve, vă va crește aportul de proteine, oferind în același timp fibre și o varietate de vitamine esențiale.

Bine de stiut. Spre deosebire de fasolea uscată, lintea nu necesită înmuiere enervantă. Înmuiați-l în apă timp de aproximativ 20 de minute până devine moale. Pentru un mic dejun hrănitor, combinați lintea cu piept de curcan sau pui, legume și dressing de lămâie.

Proteine ​​în departamentul de delicatese

24. Roast beef

Micul dejun cu carne de vită delicată conține adesea mai multe proteine ​​decât alte opțiuni de mic dejun. Majoritatea oamenilor sunt surprinși să afle că friptura de vită este și unul dintre cele mai slabe tipuri de carne.

Bine de stiut. Căutați mărci care să nu conțină nitriți sau nitrați, care atunci când sunt luate în doze mari pot duce la anumite boli, inclusiv cancer.

25. slănină canadiană

Fabricat din muschi de porc slab, baconul in stil canadian contine de 6 ori mai putina grasimi decat baconul traditional, oferindu-i un raport semnificativ mai bun proteine-grasimi.

Bine de stiut. S-ar putea să găsiți slănină canadiană sub un alt nume: slănină cu mazăre.

26. Chorizo

Cârnații de porc spaniol transformă pastele, omletă, supe și salate într-o masă bogată în proteine.

Bine de stiut. Pentru cei care se grăbesc mereu, vă recomandăm să țineți cont de faptul că chorizo ​​​​spaniol este deja gata de mâncat. Chorizo-ul mexican, însă, trebuie să treacă prin tigaie înainte de a fi consumat.

27. Pepperoni

Cantitatea extraordinară de proteine ​​din pepperoni ar trebui să vă ofere suficientă motivație pentru noaptea cu pizza de casă.

Bine de stiut. Nivelurile de sodiu din pepperoni pot varia foarte mult, așa că comparați mărcile și căutați-le pe cele cu cea mai mică cantitate de mineral.

28. Piept de curcan fript

Practic, fără grăsime, feliile de curcan delici sunt o proteină aproape perfectă pentru construirea mușchilor. Când este timpul pentru sandviș, adăugați mai mult.

Bine de stiut. Evitați curcanul încărcat cu condimente și alte delicatese pentru a evita să aduceți accidental acasă ingrediente inutile, cum ar fi sare, zahăr și arome artificiale.

Proteine ​​în culoarul de gustări

29. Basturma

Nu vă păcălim când spunem că basturma este o gustare care vă poate ajuta să vă construiți mușchii. Cum să nu o iubești?!

Bine de stiut. Puteți găsi mărci care nu conțin MSG și nitriți.

30. Unt de arahide

Deși nu este la fel de trendy ca alte unturi de nuci, cum ar fi migdalele, untul de arahide vechi și bun încă domnește suprem în categoria proteinelor.

Bine de stiut. Uită de untul cu grăsimi reduse. Ele înlocuiesc doar grăsimile sănătoase cu zaharuri nu atât de sănătoase.

31. Nuci asortate

La fel ca alunele, nucile de caju și migdalele sunt o modalitate excelentă de a adăuga mai multe proteine ​​și grăsimi nesaturate sănătoase în dieta ta.

Bine de stiut. Dacă urmăriți cantitatea de sodiu din meniu, alegeți pachetele etichetate „nesărate”.

32. Chips de fasole

Bine de stiut. Pentru o gustare bogată în proteine ​​în timp ce vizionați un meci de fotbal, utilizați chipsuri de fasole ca vehicul pentru a vă livra iaurtul grecesc la gură.

Proteine ​​în departamentul de fructe și legume

33. Smoothie

Shake-urile proteice de casă sunt întotdeauna de preferat, dar dacă dorești un aport rapid de proteine ​​sub formă lichidă, poți cumpăra băuturi gata preparate.

Bine de stiut. Asigurați-vă că băutura pe care o alegeți are o sursă de proteine ​​în lista de ingrediente, de exemplu, și nu doar fructe, care vă vor încărca rapid corpul cu zahăr.

34. Tofu

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a avea o zi de luni fără carne, bazarea pe tofu va fi o modalitate bună de a vă asigura că aportul de proteine ​​nu va avea de suferit prea mult.

Bine de stiut. Bucățile de tofu ferm funcționează bine atunci când sunt prăjite sau la grătar pentru a le infuza cu puțină aromă de fum.

Proteine ​​în departamentul de alimente congelate

35. Edamame

În timp ce secțiunea de alimente congelate din majoritatea supermarketurilor este un câmp minat pentru dieta ta, pachetele de boabe de soia verzi vor oferi dietei tale un plus de proteine, fibre, vitamine și minerale pe bază de plante.

Bine de stiut. Pentru a îmbunătăți aroma, gătiți edamame conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi condimentați cu suc de lămâie, boia de ardei afumată și un praf de sare.

36. Mazăre verde

În timp ce majoritatea legumelor nu conțin multe proteine, mazărea verde conține suficiente proteine ​​pentru a te face să vrei să ții tot timpul un pachet sau două la îndemână. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre vegetale, care vă va ajuta să evitați foamea.

Bine de stiut. Când cumpărați mazăre verde congelată, simțiți cu atenție ambalajul. Ar trebui să puteți simți fasolea individuală. Blocurile gigantice de gheață indică faptul că produsul a fost dezghețat și reconghețat, ceea ce poate afecta negativ calitatea acestuia.

37. Iaurt grecesc congelat

Înghețată și cremoasă ca înghețata, dar cu proteine ​​de înaltă calitate de două ori mai mari.

Bine de stiut. Comparați mărcile și căutați un produs cu conținut minim de zahăr. Unele companii listează fructele înaintea zahărului în lista de ingrediente. Du-te să-ți dai seama!

Proteine ​​în departamentul de cereale

38. Lăstarii de grâu

Germeni de grâu este format din trei componente - endosperm, tărâțe și germeni. Germenul este partea cea mai bogată în nutrienți, care conține o cantitate notabilă de proteine ​​vegetale. Puteți folosi germeni ca supliment proteic în fulgi de ovăz, clătite și chiar smoothie-uri.

39. Soba

Bine de stiut. Pentru a elimina excesul de amidon, care poate face fidea lipicioasă, trebuie să clătiți soba după gătit.

40. Quinoa

Dintre culturile de cereale integrale, quinoa din Africa de Sud este unică prin faptul că conține o gamă completă de aminoacizi esențiali, ceea ce o transformă într-o proteină completă cu potențial puternic de creștere a mușchilor.

Bine de stiut. Prăjirea quinoei într-o tigaie uscată sau o tigaie înainte de fierbere poate spori aroma naturală de nucă.

Proteinele sunt baza întregii vieți de pe planetă. Proteinele conțin aminoacizi importanți care sunt responsabili pentru structura celulelor din organisme. Producția de proteine ​​necesită materii prime bogate în proteine. Peste 20 de aminoacizi importanți sunt implicați în producția de proteine. Unii aminoacizi pot fi sintetizați în organism în mod independent, dar unii necesită proteine ​​care intră în organismul nostru odată cu alimentele. Aminoacizii esențiali joacă un rol vital în metabolismul și dezvoltarea țesuturilor corpului.

Alimentele bogate în proteine ​​conțin cel mai adesea compuși speciali care îmbunătățesc digestibilitatea. Proteinele nu sunt capabile să creeze grăsimi în organism și să promoveze pierderea rapidă în greutate. Există multe diete cu proteine ​​care promovează creșterea musculară și arderea grăsimilor. Cu toate acestea, astfel de diete pot provoca tulburări metabolice. Mesele trebuie să fie complete și amestecate. Produsele proteice nu conțin cantitatea necesară de vitamine și minerale de care are nevoie organismul nostru. După dietele cu proteine, sănătatea se deteriorează.

Lista alimentelor care conțin proteine

1. ouă. Un ou conține aproximativ 7 grame de proteine. Trebuie să mănânci ouă cu gălbenușul, deoarece conține un număr mare de elemente utile. În acest caz, observați moderația - ouăle conțin un procent ridicat de colesterol.
2. Lapte de soia. Există o mulțime de mituri despre aceasta referitoare la reducerea producției de hormoni masculini. Cu toate acestea, în cantități mici nu va dăuna organismului. În plus, produsele din soia sunt bogate în alte elemente utile, precum calciul.
3. Carne proaspătă. Carnea de pui sau de vită la aburi este bogată în proteine. O sută de grame de produs conține aproximativ 30 de grame de proteine. Este indicat să consumați carne cu garnituri de legume. Puteți compensa deficitul de proteine ​​cu carne de vițel fiartă.
4. Nuci. Nucile conțin o cantitate imensă de aminoacizi, minerale și vitamine. Acestea trebuie consumate cu moderație. Poate provoca alergii.
5. Leguminoase. Mazarea, fasolea si lintea sunt bogate in aminoacizi sanatosi si sunt surse ideale de proteine. Cel mai bine este să le consumați fierte - acest lucru vă permite să păstrați majoritatea substanțelor valoroase.
6. Peşte. Proteina se găsește în cantități mari în somonul roz, lipa, pollock, cod, biban, știucă și merluciu. Peștele la abur este considerat deosebit de sănătos.
7. Ovăz. Conține o cantitate mare de proteine, fibre și vitamine. Ovăzul integral este considerat cel mai sănătos. Este bine să mănânci ovăz cu fructe de pădure și nuci.
8. Brânzeturi. Brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi sunt considerate surse ideale de proteine. O sută de grame de brânză conține aproximativ 25 de grame de proteine. Brânzeturile procesate conțin și o cantitate mare de proteine.
9. Cartof. Conținut ridicat de proteine ​​în cartofi. Cel mai bine este să mănânci cartofi fierți. Nu este indicat să mănânci cartofi prăjiți.
10. Laptele vacii. Laptele natural de vacă este benefic pentru organism și are un conținut ridicat de elemente benefice. Un procent ridicat de proteine ​​și vitamine vă permite să saturați organismul cu toate substanțele necesare.

Pentru ca proteinele să fie absorbite, organismul cheltuiește o cantitate mare de energie. Trebuie să luați alimente proteice în porții mici de aproximativ cinci ori pe zi. Cel mai bine este să alternați alimentele proteice cu fibre, ceea ce va îmbunătăți digestia. Mâncărurile aburite sau fierte sunt considerate cele mai sănătoase.