Nunta cu bomboane. masa dulce de nunta

Dacă decideți să includeți o bomboană în banchetul de nuntă, acordați atenție următoarelor puncte:

Numărul de invitați, tema sărbătorii și schema de culori - aceștia sunt cei trei piloni ai unei bomboane bune.

În mod ideal, masa ta dulce ar trebui să fie o continuare a conceptului principal al sărbătorii, o insulă a bucuriei rafinate.

O altă regulă este că dulciurile pentru un baton de bomboane ar trebui să fie în miniatură. Bucățile de tort, prăjiturile, prăjiturile sunt delicioase, dar nu prea potrivite pentru un candy bar elegant la o sărbătoare de nuntă.

CEL MAI COMUN
TIPURI DE DULCIURI PENTRU CANDY BAR:

BRIOSE mini-prăjituri porționate într-o cană de hârtie. Putem spune că aceste „prăjituri în cupe” pun starea de spirit datorită spațiului destinat decorului.		CAKE POPS brioșele mici pe un băț sunt foarte populare la petreceri datorită formatului lor convenabil și designului strălucitor.
două macaroane rotunde unite printr-o umplutură au devenit foarte populare în ultima vreme. Sub crusta crocantă, oaspeții vor găsi o umplutură cremoasă delicată uimitoare. Gustul și culoarea pastelor pot fi foarte diferite, ceea ce este un alt plus neîndoielnic atunci când decorați o masă dulce cu delicatese delicioase.		BEZEA în Rusia este adesea numit marshmallow, ceea ce nu este în întregime adevărat. Marshmallow este o încrucișare între marshmallow și marshmallow. Este adesea decorat cu zahăr colorat, ciocolată și diverse prafuri de cofetărie. Asemenea cake pops, marshmallow-urile sunt adesea servite pe un băț sau plasate în boluri pentru desert.

Coșurile, profiterolele, bezele sau prăjiturile cu glazură despre care știm că sunt și opțiuni comune pentru umplerea mesei de dulce.

Tradițiile occidentale au devenit foarte populare pentru nunți în Rusia și CSI. De acolo, cuplurile moderne au învățat sărbătorile tematice deja binecunoscute, înregistrările de nuntă, aranjarea europeană a meselor în timpul unui banchet... Nu au ocolit partea „dulce” a sărbătorii vestice - Candy Bar. Acest detaliu interesant al evenimentului tip bufet arată frumos, ajută la sublinierea stilului nunții, oferă oaspeților posibilitatea de a se bucura de dulciuri delicioase în orice moment.

Ce este Candy Bar?

Candy bar este așa-numita „masă dulce” europeană. Este o masă tip bufet, pe care se află diverse tipuri de dulciuri, acadele, prăjituri, fursecuri, marmeladă, etc. Când există o pauză între dansuri sau numere ale programului competițional, candy bar permite personajelor principale ale nunții și toți cei prezenți să savureze mâncăruri dulci delicioase. O astfel de structură este folosită peste tot - în timpul nunților, la zile de naștere, aniversări, la orice alte petreceri.

La o nuntă, un bar cu dulciuri va fi un detaliu minunat de decor - toate elementele mesei cu dulciuri pot fi asortate într-o singură schemă de culori. Candy Bar nu anulează apariția tortului de ziua de naștere la sfârșitul banchetului. O masă cu dulciuri va fi un decor grozav pentru sală în timp ce cei prezenți așteaptă tortul. Deja chiar la începutul sărbătorii, barul de bomboane îi va surprinde plăcut pe cei care vin cu frumusețea, designul original și mâncărurile neobișnuite alese de către tinerii căsătoriți.

La finalul banchetului de nunta, tinerii casatoriti ii pot anunta pe invitati ca pot lua cu ei toate dulciurile care sunt prezente in candy bar. Așadar, un compliment plăcut de la începutul vacanței se va transforma într-un cadou neașteptat. Proaspetii casatoriti pot pregati din timp bomboane pentru fiecare persoana prezenta, astfel incat unul sau mai multe elemente din candy bar sa incapea acolo. Vă rugăm să rețineți că majoritatea felurilor de mâncare până la acel moment pot fi deja consumate. Este indicat să vă aprovizionați cu un set suplimentar de dulciuri care va aștepta în aripi în bucătărie, deja ambalate.

Ce este inclus în bomboane de nuntă?

Ce elemente să alegeți pentru o bomboană pentru o nuntă - să decideți, în primul rând, viitorii soți. Setul de dulciuri va depinde de stilul sărbătorii, de preferințele personale ale mirilor, precum și de perioada anului în care este planificată o masă cu fructe. Dacă soții nou-făcuți vor să mulțumească pe toată lumea, trebuie să aleagă multe tipuri diferite de deserturi - ușoare și aerisite, cu multă cremă și toppinguri, nuci, fructe, ciocolată etc. Ce dulciuri sunt potrivite pentru un baton de bomboane de nuntă ?

Tot felul de dulciuri și deserturi

După ce au hotărât că Candy Bar va fi prezent la nuntă, viitorii soți vor trebui să selecteze opțiunile alimentare pentru acesta. Este mai bine să acordați preferință deserturilor ușoare care nu creează greutate în stomac, precum și acelor dulciuri care vor fi ușor de luat sau de mâncat imediat. Este puțin probabil ca oaspeții să se simtă confortabil să guste ceva care poate păta costumul dacă nu este manipulat corespunzător. Iată câteva dulciuri care sunt de obicei folosite pentru a decora o bomboană:

• Căpșuni în ciocolată. Această opțiune este potrivită în cazurile în care nunta are loc vara, în perioada de coacere a acestei boabe. Atunci cumpărarea sau pregătirea unui astfel de fel de mâncare pentru un baton de bomboane nu va costa prea mult. În loc de căpșuni, tinerii căsătoriți pot folosi și alte fructe. De exemplu, banane, zmeură, portocale, mandarine, struguri, cireșe fără sâmburi. Dulceața poate fi servită atât simplu pe șervețele speciale, cât și pe scobitori lungi și elegante. Decorați vasul cu nucă de cocos, chipsuri de nuci, zahăr pudră.

• Fructe în caramel. Un astfel de desert dulce pentru o gustare rapidă va atrage cu siguranță invitații la nuntă - o varietate de fructe cu o crustă crocantă sunt delicioase. Servește acest dulce invitaților în barul de bomboane sub formă de bucăți pe scobitori sau mici frigărui pe frigărui de lemn.

• Cupcakes. Aceste prăjituri dulci aerisite amintesc de cupcakes cu umplutură deasupra și în interior, vor deveni detalii strălucitoare ale batonului de bomboane. Proaspetii casatoriti le pot oferi celor prezenti la nunta sa aleaga un fel de cupcakes cu diferite umpluturi. În momentul comenzii acestor dulciuri, viitorii soți vor trebui să caute prin multe moduri diferite de a proiecta un bomboane și să aleagă opțiunea potrivită.

Cake pops. Un fel de mâncare atât de neobișnuit arată festiv, original și interesant. Dulceața sunt bile de biscuiți acoperite cu ciocolată sau glazură de ciocolată, decorate cu tot felul de elemente de cofetărie. Acest detaliu al bomboanei este indragit in special de copii, atrage atentia si stimuleaza pofta de mancare. Cake pops sunt de obicei servite pe frigarui de lemn.?

• Biscuiți „Macaron”. Acest desert franțuzesc pentru barul de bomboane a câștigat dragostea de dulce din toată lumea. Biscuitii sunt facuti din migdale macinate si se adauga si colorant alimentar pentru a produce dulciuri delicioase in culoarea dorita. Apoi două fursecuri coapte sunt combinate cu o umplutură delicioasă. Macaron este ideal pentru decorarea unui bar de bomboane în stilul Parisului și nu numai. Proaspetii casatoriti le pot comanda in orice culoare, dupa tematica nuntii.

• Bezea. Aceste dulciuri europene sunt o încrucișare între marshmallow și marshmallow. Marshmallows vin într-o varietate de culori, arome, forme și dimensiuni. Ce dulciuri vor fi în barul de bomboane de nuntă depinde de preferințele tinerilor căsătoriți. Marshmallows se servesc in vaze mici speciale sau pe scobitori.

• Coșuri cu cremă. Crema luxuriantă, aerisită în coșuri de biscuiți, îndrăgite încă din copilărie, va atrage cu siguranță pe cei prezenți. Pentru a păstra prăjiturile proaspete, viitorii soți pot comanda dulciuri cu umplutură de fructe sau fructe de pădure plasate în coșul pentru bomboane. Un astfel de desert este servit pe o tavă obișnuită sau pe etaje.

• Dulciuri orientale. Dacă se plănuiește o nuntă exotică, mirii pot face un bar cu bomboane cu delicii orientale - va fi neobișnuit și interesant. Oaspeții vor putea să descopere ceva nou, să guste gusturi necunoscute până în ziua de azi. Dar este posibil ca astfel de dulciuri să nu fie pe gustul tuturor. În plus, pune ceva mai familiar pe masa batonului de bomboane - ciocolată, prăjituri, marmeladă.

• Dulciuri din întreaga lume. Dacă stilul sărbătorii reflectă tradițiile unei anumite țări, aflați despre deserturile preferate ale locuitorilor săi și apoi răsfățați-le invitaților la nuntă, oferindu-le printre dulciurile de la candy bar. O astfel de surpriză cu siguranță îi va surprinde și încânta pe cei prezenți, va oferi o oportunitate de a înțelege mai bine cultura unui alt stat. Dar, ca și în cazul dulciurilor orientale, selectați cu grijă deserturile și scrieți compoziția pe farfurii speciale.
• Fantana de ciocolata. Acest dispozitiv minune este potrivit pentru o nuntă bogată, arată uimitor. Proaspetii casatoriti pot inchiria o fantana de ciocolata. Astfel de dispozitive vin în diferite dimensiuni - pentru nunți mici și nunți la scară largă. Lângă fântână, puneți fructe și alte feluri de mâncare pe care oaspeții le pot „mui” în ciocolată topită.

Pe lângă dulciurile de mai sus, puteți folosi orice altele care vă plac. Acestea pot fi turtă dulce glazurată, marmelade de zahăr, ciocolată, rafaello, fructe uscate, nuci caramelizate, glazură, profiterole, trufe, acadele. În mod ideal, pentru candy bar sunt selectate mai mult de șapte tipuri de dulciuri, astfel încât persoanele invitate la nuntă să poată mânca câte o bucată din fiecare desert. Porțiile ar trebui să fie mici, cel mai bine - pentru una sau două mușcături, astfel încât să fie ușor și convenabil să luați o gustare în timpul unei pauze de program sau între dansuri.

Băuturi în culori asortate

Pentru a menține stilul nunții, este recomandabil să selectați dulciuri în tonurile adecvate, acest lucru fiind valabil și pentru băuturi. Proaspetii casatoriti pot decora bomboane cu o varietate de sucuri - mere, portocale, capsuni-banana, cirese, precum si pumnuri - alcoolice si nealcoolice. O băutură bună pentru o masă de dulciuri va fi compot, gătit pe fructe proaspete sau fructe uscate. Pentru a intensifica culoarea, mirii pot adăuga ceva colorant alimentar băuturilor lor.

A face o masă dulce la o nuntă - fotografie

O parte importantă a decorațiunii sălii de banchet în ansamblu este decorarea barului de bomboane la nuntă. Una dintre sarcinile sale principale este de a atrage atenția. Este bine dacă toate dulciurile sunt de aceeași culoare sau mai multe tonuri potrivite, de exemplu roz, alb, nisip. Decorul frumos al candy bar-ului va arata bine in timpul unei sedinte foto. Elementele principale ale decorului sunt, în primul rând, vesela potrivită, precum și textilele, imprimeurile, figurinele.

Vesela care se potrivește cu tema

Mâncărurile sunt o parte importantă a decorului unei bomboane de nuntă. Borcane fermecătoare cu capace, boluri drăguțe de cristal, vaze, coastere cu mai multe niveluri, tăvi multicolore, cupe vor fi decorul perfect. Este de dorit ca toate elementele vaselor să se potrivească între ele în stil, să fie de aceeași culoare sau apropiate. Pentru nunți tematice, cutii, cochilii mari deschise din perle, borcane de gem, coșuri, chiar și cuiburi de păsări pot acționa ca suporturi pentru dulciuri.

Accesorii suplimentare

Starea de spirit potrivită va fi creată de accesorii suplimentare pentru decorarea bomboanelor. Există multe opțiuni pentru decorul său, idei interesante vor fi discutate mai jos. Proaspeții căsătoriți ar trebui să se gândească cu atenție la ce elemente vor fi cele mai potrivite pentru nuntă:

• Flori naturale. Un astfel de design solemn și elegant va arăta grozav.
• Fotografii cu tinerii căsătoriți. Dacă personajele principale ale nunții pun pe masă mai multe poze comune cu dulciuri, invitații le vor putea admira în timp ce aleg delicii.
• Statuete, figurine. Elementele de decor ale barului de bomboane, care reflectă tema nunții, sunt ideale pentru eveniment.
• Textile. Fețe de masă, panglici, șervețele din dantelă, fundite - toate acestea ar trebui făcute în același stil, combinate armonios între ele.

• baloane. Decorațiunile cu heliu ale bomboanelor cu dulciuri vor crea o atmosferă cu adevărat festivă, veselă.
• Carduri cu numele felurilor de mâncare. Pentru ca invitații sărbătorii nunții să cunoască numele cutare sau cutare dulceață, ce este inclus în compoziția sa, de unde provine, tipăriți carduri cu informațiile relevante în tipărire pentru viitorii soți.
• Lumanari. Aceste detalii vor ajuta la crearea unei atmosfere confortabile la nuntă. Lumânările grațioase lungi sau mici vor decora elegant masa cu dulciuri.

Unde pot găsi șabloane de etichete?

Candy Bar poate deveni nu doar un loc pentru dulciuri, ci și un stand pentru bomboane. Oaspeții lor vor lua cu ei. Cutii cu dulciuri, precum și dulciuri, bomboane de ciocolată învelite cu etichete cu numele tinerilor căsătoriți și cuvinte de despărțire pentru invitați pot servi drept mici cadouri pentru cei invitați la nuntă. Puteți găsi șabloane pentru etichete pentru dulciuri pe Internet sau le puteți desena singur. Opțiunea selectată trebuie să fie tipărită în industria tipografică.

Clasă de master despre decorarea unui bar de bomboane cu propriile mâini

Pentru a decora o masă dulce cu propriile mâini, veți avea nevoie de: o față de masă mare sau o țesătură de o culoare potrivită, mai multe cutii, farfurii elegante, suporturi cu mai multe niveluri, dulciuri, frigarui sau scobitori. Primul lucru de făcut este să acoperiți masa cu o față de masă. Apoi înfășurați cutiile cu aceeași țesătură sau un ton potrivit, puneți-o pe cea mai mare înapoi, pe cele mai mici mai aproape. Pe ele, eroii ocaziei pot pune niște dulciuri pe tăvi și coarse și pot aranja pe masă alte preparate cu dulciuri. Vedeți în videoclipul de mai jos cum să aranjați o bomboană:

Decorul de nuntă rustic sau rustic este o tendință populară în modă. Pentru a face o masă cu dulciuri rustice, eroii ocaziei ar trebui să aleagă țesături naturale - bumbac, in, lână. Burla și firele grosiere sunt perfecte ca decor pentru o bomboană. Ca suporturi, tăvi pentru vase, folosiți farfurii de lemn, borcane de dulceață. Este bine dacă masa cu dulciuri este din lemn. Șervețelele tricotate, sticlele, lumânările vor servi ca un decor excelent pentru un bar de bomboane.

Idei pentru organizarea unei mese dulci în stil Provence

Stilul Provence este frumos, plante pitorești, o abundență de liliac, roz, alb, materiale naturale, culori pastelate delicate, rafinament franceză în designul felurilor de mâncare. Personajele principale ale nunții pot acoperi masa de la bomboane cu o față de masă de in, o pot decora bogat cu flori de lavandă, bujori, ierburi de câmp. Ca deliciu, sunt potrivite prăjiturile cu paste, cupcakes, turtă dulce, cornurile. In plus, candy bar-ul va fi decorat cu servetele din dantela, fundite, lumanari, farfurii cu model de flori, tavi elegante.

Rețetă video de cupcakes pentru un bar de bomboane la o nuntă

Cupcakes-urile sunt deliciul dulce perfect pentru un baton de bomboane. Stilul de design și culoarea pot fi orice - portocaliu, albastru, roz pal, lămâie. Pentru a economisi bani, puteți găti singur un desert delicios sau puteți încredința producția de dulciuri rudelor și prietenilor apropiați. Videoclipul de mai jos prezintă o rețetă detaliată pentru a crea brioșe originale dulci pentru o bomboană de nuntă:

Indiferent de formatul ales pentru sărbătoarea nunții, barul de bomboane va deveni un detaliu original și remarcabil al sărbătorii. Candy-bar (în traducere - „sweet table”) este o masă tip bufet servită elegant, care conține dulciuri, fructe, sucuri. Un astfel de element neobișnuit al sărbătorii, care este una dintre tendințele de nuntă la modă, nu numai că va încânta oaspeții cu mâncăruri dulci delicioase, ci va deveni și un element spectaculos de decor.

Dacă te gândești bine și organizezi corect un candy bar la nunta ta, vei putea:

• creați o stare de spirit excelentă și o atmosferă de nedescris;
• este benefic să subliniem stilul sărbătorii;
• creați un colț original pentru ședințe foto;
• surprinde-ți oaspeții cu delicii, dă-le ocazia să se familiarizeze cu gusturi noi;

Pentru a vă impresiona oaspeții cu această surpriză, trebuie să țineți cont de o serie de puncte importante.

Decorul nu este mai puțin important decât dulciurile în sine.

Una dintre sarcinile principale ale unui baton de bomboane este de a atrage atenția. Adică, vizual, ar trebui să aibă un astfel de design, astfel încât fiecare dintre invitați să aibă dorința de a aborda această masă frumoasă și plină de delicii delicioase. O masă dulce la o nuntă ar trebui să se potrivească cu tema, stilul, schema de culori a sărbătorii tale, adică să fie o continuare unică a conceptului principal al nunții. Prin urmare, atunci când îl proiectați, este important să acordați o atenție deosebită alegerii paletei de culori, textile, vesela, accesorii, florărie.

Candy bar pentru nunti in diferite stiluri

Designul mesei de tip bufet trebuie conceput în stilul ales pentru nuntă. Există multe opțiuni de decor, totul depinde de imaginația ta.

- Stil rustic
Pentru o masă de nuntă rustică cu dulciuri se pot folosi țesături naturale: bumbac, in, lână, pânză, fire grosiere. Ei bine, dacă masa în sine este din lemn. Farfuriile, tăvile, suporturile pot fi și ele din lemn. Un decor excelent vor fi șervețele tricotate, lumânările. Din dulceata pot fi prezentate biscuiti si fursecuri cu diverse tipuri de dulceata, miere, bucatele mici de placinte cu umplutura de fructe de padure.

- stilul Provence
Pentru o astfel de bomboană de nuntă se preferă tonurile de alb, roz, liliac, plante pitorești frumoase, materiale naturale, șervețele din dantelă, tăvi elegante, mâncăruri cu modele florale. Ca delicii sunt potrivite prăjiturile, brioșele, cornurile, prăjiturile din turtă dulce.

- Stilul est
La o nuntă orientală stilizată, pentru decorarea unei bomboane, ar trebui să acordați preferință culorilor roșu, alb, smarald. Textilele ar trebui să se distingă prin bogăția țesăturii și luxul modelelor. În acest caz, astfel de delicatese orientale precum deliciul turcesc, baklava, halva, șerbet sunt perfecte.

Alegerea unei palete de culori

Pentru a face masa dulce luminoasă, vizibilă, proaspății căsătoriți preferă adesea alb, verde smarald, diferite nuanțe de roșu, violet, albastru pastel, roz pal. Desigur, alegerea tonurilor de bază pentru decorarea unei bomboane este o chestiune de gust. Dar principalul lucru în același timp este că culorile și nuanțele alese corespund cât mai mult stilului sărbătorii nunții. În culorile alese sunt decorate deliciile în sine, precum și fețea de masă, șervețelele, vasele, semnele cu inscripții, flori etc.

Mâncăruri originale și stilate

Este mai bine să alegeți feluri de mâncare frumoase, ușoare, preferința este pentru sticla transparentă, deoarece toate vazele sau vasele ar trebui chiar să își „arată” conținutul de la distanță. In functie de stilul de nunta ales, poti folosi si vase din ceramica si plastic, boluri, borcane cu capac, boluri, tavi multicolore, sicrie, cosuri etc. Principalul lucru este că toate aceste elemente sunt combinate între ele.

Pentru diferite tipuri de delicii, felurile de mâncare pot fi selectate în forme rotunde, pătrate, triunghiulare, alungite, răsucite. O astfel de varietate de forme va ajuta la sublinierea abundenței unei mese de bufet dulce. Este de remarcat faptul că nu este necesar ca felurile de mâncare să fie aceleași. Pentru a face un accent și a combina toate recipientele pentru dulciuri într-o compoziție elegantă, acestea pot fi decorate cu aceleași panglici, flori și orice alte accesorii potrivite tematic.

Este mai bine să aranjați mâncăruri dulci pe masă la diferite niveluri. Primul nivel - farfurii plate, al doilea - vaze cu picioare, al treilea - coastere cu mai multe niveluri. Dacă doriți, puteți face un aspect simetric, atunci când în centrul mesei există un suport înalt cu mai multe niveluri, de exemplu, cu prăjituri, iar alte dulciuri sunt plasate în aceeași ordine în stânga și în dreapta acestuia.

elemente decorative

Un bomboană modern și elegant ar trebui să aibă propria lui întorsătură unică. Diverse accesorii suplimentare pot deveni o notă atât de specială:

- Flori naturale
Aranjamentele florale elegante vor da tandrețe barului de bomboane, îl vor face elegant și atractiv. Pentru a nu scăpa de tema aleasă și a crea un singur spațiu pentru sărbătoare, pentru o masă dulce merită să pregătiți buchete din aceleași flori care se folosesc pe mesele principale de banchet sau în buchetul miresei, butoniera mirelui.

- Fundalul
Un fundal frumos va ajuta masa ta dulce să nu se piardă printre culorile strălucitoare ale sărbătorii. Pentru designul său, puteți utiliza perdele luminoase, baloane cu heliu, elemente luminoase, inscripții din litere tridimensionale, flori.

- Fotografie cu tinerii căsătoriți
Puteti pune pe masa mai multe poze cu mirii cu dulciuri pentru ca invitatii sa le admire atunci cand aleg dulceata.

- Lumanari
Lumânările elegante lungi sau scurte vor decora masa și vor ajuta la crearea unei atmosfere romantice.

- Farfurii
Pentru fiecare fel de mâncare dulce, puteți pregăti farfurii. Pentru ca aceste felicitări să se potrivească armonios în designul general, ele ar trebui să fie realizate în același stil ca toate tipăririle de nuntă. Inscripțiile de pe carduri pot fi foarte diferite, de exemplu:
- denumiri de delicii („Prăjituri de ciocolată cu cremă de lămâie”);
- inscriptii explicative despre compozitia delicatesei;
- inscripții amuzante („Suntem cele mai delicate prăjituri. Vrei să știi ce avem înăuntru? Atunci mușcă!”)

Ce dulciuri și băuturi să includă într-un bar cu bomboane

În primul rând, merită evidențiate cerințele de bază pentru dulciuri care vor fi prezente pe masa ta dulci:

• Ar trebui să-și păstreze aspectul minunat la temperatura camerei;
• Acestea ar trebui să fie suficient de variate, astfel încât candy barul să arate bogat, iar oaspeții să poată alege un răsfăț pe placul lor;
• Este indicat să faceți porții de dulciuri mici, astfel încât să fie ușor și convenabil pentru oaspeți să încerce diferite tipuri de deserturi.

Ce dulciuri să alegeți pentru un candy bar depinde de preferințele personale ale tinerilor căsătoriți, de stilul sărbătorii, de anotimp (când planificați deserturile cu fructe). Pentru a mulțumi toți oaspeții, merită să alegeți mai multe tipuri diferite de delicii. O varietate de prăjituri, fursecuri, tuburi cu umplutură, plăcinte dulci porționate, marmeladă, coșuri cu smântână, acadele, nuci glazurate cu siguranță vor mulțumi oaspeții tăi. Pe lângă aceste binecunoscute bomboane, ei aleg adesea:

- cookie-uri „Macaron”
Un fursec mic, usor, copt din proteine, migdale, zahar si sigilat cu o crema delicata. Aceste prăjituri au gust variat, datorită cărora au câștigat dragostea multor dinți dulci.

- Briose
Un mini-tort poate fi cu cremă, mastic, umplutură de fructe. Avantajul unui cupcake este un aspect foarte apetisant și un gust delicat.

- Bezele
Bezea de aer, executata in diferite culori.

- Fructe în caramel
Pentru acest desert, oaspeții pot folosi căpșuni, banane, portocale, mandarine, cireșe, struguri. Fructele cu crusta crocanta de caramel pot fi servite pe frigarui.

- Fantana de ciocolata
Acest desert arată uimitor și are un gust uimitor. Lângă fântână în sine, trebuie să puneți feluri de mâncare cu diferite fructe, pe care oaspeții le vor „mui” în ciocolată topită.

Puteți completa bomboana cu o varietate de sucuri, punchuri alcoolice sau nealcoolice.

Puncte practice importante

Când umpleți tăvi și vaze, trebuie să vă amintiți numărul de invitați. La urma urmei, dulciurile preparate ar trebui să fie din abundență, astfel încât toți cei invitați să poată încerca orice fel de răsfăț. În acest caz, este de dorit să folosiți mai multe soiuri de desert, astfel încât să existe o alegere pentru fiecare gust.

Caracteristicile unui baton de bomboane pentru o nuntă în natură

Candy bar poate fi organizat nu doar intr-un restaurant sau cafenea, ci si in cazul unei nunti in natura. Deoarece este destul de problematic să cunoașteți vremea în ziua nunții în avans, merită să luați în considerare unde va fi amplasată masa pe vreme bună și rea.

Pentru ca dulciurile să vă mulțumească oaspeții atât cu aspectul cât și cu gust, este de dorit:
- pune masa cu deserturi la umbra sau intr-un cort pregatit dinainte;
- este mai bine să acoperiți preparatele dulci cu capace de sticlă transparentă pentru servirea preparatelor;
- poti aseza boluri cu gheata pe masa pentru a raci putin dulciurile;
- pentru decor, poti folosi tot felul de materiale naturale: ca suporturi - lemn taiat, pentru decor - flori, muschi, frunze, crengute.

Ce poate înlocui masa de bufet pentru un candy bar

Dacă stilul nunții permite, atunci în locul mesei obișnuite, puteți folosi o comodă veche, măsuțe decorative de cafea, butoaie, mese de toaletă vintage, rafturi și chiar un pian.

Oaspeții își pot lua dulciurile preferate cu ei.

Vă puteți asigura că invitații pot lua cu ei niște dulciuri după nuntă. Acesta va fi un anumit semn de atenție din partea proaspăților căsătoriți, care va surprinde și va adăuga un mare plus la impresia de ansamblu a nunții voastre. Pentru cadouri dulci, pregătește cutii mici, genți, pungi cu inițialele tinerilor căsătoriți sau cu cuvinte de mulțumire.

În ce perioadă să te gândești să comanzi un bomboane

Cu cât începi mai devreme să alegi deserturi și să decorezi masa dulce, cu atât mai bine. La urma urmei, este nevoie de suficient timp pentru a dezvolta o bomboană care ar trebui să fie combinată cu stilul unic al nunții. Este mai bine să vă gândiți și să pregătiți toate problemele importante în avans, cu cel puțin o lună înainte, pentru a nu rezolva dificultățile care au apărut în grabă în ajunul sărbătorii.

Candy-bar-ul este o tendinta a nuntilor moderne, care serveste ca un excelent element de decor, oferind in acelasi timp o buna dispozitie si amintind invitatilor de romantismul sarbatoririi tale. Ascultă sfatul nostru și le poți organiza într-un mod interesant, neobișnuit și foarte frumos.

Fotografii: matthewchristopher.com, weddingfrance.files.wordpress.com, frenchweddingstyle.com,

weddingnewsday.com, thesweetestoccasion.com, weddingwire.com, weddingsromantique.com, bridalguide.com, thatcutelittlecake.com

Candy Bar la o nuntă este delicios și frumos. Mulți nu înțeleg sensul acestuia, dar oaspeții de la bufet vor fi bucuroși să ia o gură să mănânce ceva dulce, mai ales dacă bufetul durează o oră sau două. Aceasta este o oportunitate de a încerca dulciuri și de a avea timp să vă simțiți foame pentru o cină tip banchet. Și dacă nu aveți un banchet planificat, atunci o astfel de masă dulce este pur și simplu necesară la masa bufet!

În ce poate consta o masă atât de dulce, cine o face, cum să o alegem și să o comandăm, unde să o punem și ce să nu uitați, vă spun acum folosind exemplul uneia dintre nunțile noastre, care a avut loc la mijlocul Septembrie.

Candy bar este o masă de tip bufet spectaculos, cu o varietate de dulciuri și uneori chiar și băuturi.

Un baton de bomboane bun eficient este de obicei rezultatul muncii în echipă:
mireasa visează
- organizatorul ascultă și sugerează
— decoratorul dezvoltă designul
– sunt selectate accesorii, vesela, florărie
- se caută o masă, se coase o față de masă, se pregătește un decor de fundal sau de top
– cofetarii, la ordinul organizatorului, fac toate bunatatile necesare

În ziua nunții, totul este pus la punct, vasele sunt bine spălate și frecate și, în cele din urmă, sosesc cofetarii și așează „dulciurile” pe vase.

Candy barul poate fi departe de a fi singur, poate fi sustinut de alte divertisment placut in compozitie. În imaginile noastre, pe lângă „kendik”, s-au adăugat un aparat cu vată de zahăr și un cărucior cu fântână de ciocolată și frigarui de fructe „Tutti Frutti”. A fost o zonă foto în apropiere în stil și toate acestea au servit drept decor pentru ceremonie, care va fi o poveste separată.

Decorul nu este atât de greu de ales, dar mireasa nu știe niciodată să umple masa dulce. Cel mai des aud: „Vreau să fie frumos și atât”. Și atunci organizatorul începe să se gândească.

Organizatorul de la acest loc trebuie să ia în considerare doi factori:
- bugetul pe care mireasa este gata sa il aloce pentru dulciuri
- ce fel de mâncare și decor are decoratorul și, bineînțeles, ce fel de schemă de culori avem la nuntă
Cunoașterea acestor factori ajută la realizarea celei mai optime ordini fără a complica viața nimănui.

Desigur, mireselor deosebit de pretențioase nu le va deranja să guste seturi dulci. Și nici ei nu li se poate nega acest lucru, gândiți-vă din timp cu ce vă veți trata clienții și comandați câteva lucruri pentru ei cu câteva zile înainte de vacanță.

Cele mai standard dulciuri pentru "kendik":
- prajituri mici
- cake pops (prăjituri pe bețișoare)
- cupcakes (cupcakes cu crema)
- cosuri cu crema si fructe
- macarons (fursecuri usoare cu crema)
- marshmallow, bezea, marshmallow (lucruri mici)
- deserturi portionate in cupe: tiramisu, panna cotta etc.

O altă masă dulce este grozavă cu băuturi - sucuri sau limonade într-un design frumos. Aici avem dozatoare cu robinete, există suc.

Este foarte important ca lângă frumosul candy bar să fie o masă cu ustensile pentru desert, pahare, farfurii de chifle și șervețele. Pe masă în sine, această frumusețe poate interfera cu imaginea, dar oaspeții vor avea dificultăți fără aceste dispozitive importante.

Puteți, desigur, să puneți un chelner, dar trebuie să recunoașteți, este mult mai interesant să tăiați singur tortul, să alegeți dintr-un sortiment de dulciuri și să împărtășiți emoții cu invitații. Autoservirea este o parte plăcută a ritualului.

Daca ai candy bar asta nu inseamna deloc ca trebuie sa renunti la o masa de bufet, lasa-i pe cei carora nu le plac dulciurile sa ia un creveti la frigarui sau vol-au-vent cu caviar inainte de banchet.

O masă cu șampanie va completa perfect barul de ieșire, unde barmanii pot pregăti orice cocktail pentru orice oaspete. Și lăsați oaspeții care nu beau băuturi alcoolice să bea un pahar de vodcă sau puțin whisky la masa de bufet.

Spre profundul nostru regret, teritoriul de lângă restaurantul unde a avut loc această nuntă este destul de limitat, iar vederea „din spate” a gazonului nostru verde nu este atât de atractivă pe cât ne-am dori, dar nu a existat un colț alternativ pentru târgul nostru dulce.

Dar dacă ai de ales și oportunitatea, încearcă să ai ceva uniform ca fundal pentru masa ta dulce. Dacă este răcoare și burniță de ploaie/căldură și soarele dogorește, un cort sau o cameră este o opțiune grozavă, peretele din spate poate fi decorat separat cu panglici, rame, pompoane.

Dacă credeți că o astfel de masă nu va fi revendicată, vă înșelați profund, uneori mireasa nici măcar nu a reușit să vadă bomboane, deoarece invitații au „măturat” totul înainte de apariția ei la ceremonie.

Recent, a existat tendința de a face astfel de mese de bufet decorate nu numai cu dulciuri, noi personal deja am reușit să facem la una dintre nunți în locul Candy bar Beer bar - o masă decorată răcoros, cu o grămadă de gustări copioase și spumă delicioasă. . Toamna, un wine bar cu brânzeturi și vin este relevant, iar pentru iubitorii de bucătăria japoneză sau italiană, acesta poate fi și ceva special.

Dacă nu doriți să faceți o masă tematică, atunci negociați cu restaurantul și aranjați eficient o masă tip bufet. De exemplu, avem un serviciu pentru cei cărora nu le plac gustările de la restaurant - facem un bufet complet decorat cu bunătăți de casă: produse de patiserie, gustări, prăjituri parfumate, plăcinte cu șapcă cu brânză etc.

În general, mulțumiți-vă în ciuda momentelor dificile. O astfel de masă va deveni cu siguranță o caracteristică a evenimentului, va fi amintită de invitații de pe Instagram.

Organizație: Alexandra Marchenko și agenția Art de Vivre
Foto: Andrey Novozhilov
Decor: Maria Demyanova și Studioul Cătină
Dulciuri: Mister Biscuit Company

(așa-numitele bomboane) au devenit unul dintre elementele principale în pregătirea sărbătorii. Astăzi, multe cupluri preferă să aranjeze o masă atractivă, cu multe dulciuri, pe lângă un tort de nuntă uriaș, iar unele chiar abandonează complet un tort mono în favoarea unui soi dulce.

La urma urmei, de ce să alegi un singur desert când le poți oferi oaspeților tăi un întreg bufet plin de deserturi delicioase și preferate? Nu numai că un bar de bomboane de nuntă oferă oaspeților tăi mai multe opțiuni, dar poate fi și mai rentabil, în funcție de tipul de deserturi pe care le alegi și de câte dulciuri ești dispus să le faci singur.

În timp ce decorarea unui baton de bomboane poate părea o sarcină destul de simplă (prăjituri + gogoși = succes, nu?), este nevoie de mult efort pentru a face masa de bomboane să arate atractiv și să se potrivească cu schema de culori și stilul general al nunții tale.

Pe Internet puteți găsi multe exemple de batoane de bomboane colorate, perfect servite, iar în articol, la rândul său, puteți găsi câteva sfaturi utile despre cum să le faceți cât mai frumos și profitabil.

Ziua nuntii

1. Alege un subiect

Ca și în cazul tuturor celorlalte elemente ale nunții tale, vei dori să urmezi o anumită temă cu decorul mesei tale dulce. Dacă ați conceput o nuntă într-o anumită schemă de culori, atunci trebuie să alegeți dulciuri pe masă în aceleași culori. De fapt, în cazul unei nunți tematice (victorian, rural, plajă sau alt stil), veți încerca totuși să rămâneți la anumite culori, dar pe lângă acestea, merită să folosiți obiecte care se referă la tema aleasă pentru decorarea baton de bomboane.

De exemplu, pentru o nuntă pe plajă, scoici frumoase, stele de mare sau corali pot fi așezate pe o masă dulce, iar pentru o nuntă cu căpșuni, borcane frumoase de gem și fursecuri în formă de căpșuni. Pe lângă desertul în sine, puteți face un fundal, față de masă, feluri de mâncare și orice alte elemente unite printr-o idee comună sau o schemă de culori ca obiecte de decor.

1. locatie frumoasa

Care este diferența dintre un baton de bomboane și o masă obișnuită de dulciuri? În primul rând, un aranjament frumos, armonios, de deserturi pe masă. Prin plasarea castroanelor de desert pe suporturi cu volante de diferite înălțimi, obțineți profunzime și armonie vizuală, permițându-vă să evidențiați cele mai importante elemente ale mesei voastre dulci, cum ar fi tortul.

Cum să atingi diferite înălțimi pe masa de desert? Suporturile pentru tort sunt o alegere evidentă și vă vor permite să creați un decor drăguț pentru fiecare desert. Încearcă să găsești o gamă largă de suporturi de diferite dimensiuni și înălțimi, altfel o masă plină cu aceleași recipiente de prăjituri și produse de patiserie nu va avea efectul vizual pe care îl cauți.

Dacă aveți un buget restrâns și aveți puțin timp pentru a găsi suficiente suporturi interesante pentru prăjituri, aveți câteva opțiuni pentru a adăuga înălțimea de care aveți nevoie. De exemplu, puteți crea standuri interesante pentru prăjituri DIY!

În aceste scopuri, puteți folosi cutii antice, cărți, cutii sau orice alte articole interesante pe care le puteți găsi. O varietate de articole va crea înălțimea dorită și nu va trebui să utilizați suporturi speciale pentru prăjituri.

Dacă plănuiești o nuntă rustică, poți folosi lăzi sau cutii din lemn vechi și le poți acoperi cu o cârpă sau față de masă pentru a masca standul. Pentru o nuntă în stil de călătorie, poți folosi genți mici pentru coaster, care, combinate cu un glob și un model de avion, vor arăta foarte stilat.

1. Elemente de decor

Bine, ai deja o temă de bomboane și știi să aranjezi frumos deserturile pe masă. Dar până acum acest lucru nu este suficient pentru a vorbi despre un bomboane de nuntă cu drepturi depline - trebuie să adăugați decorațiuni festive!

Cel mai simplu mod de a umple masa cu elemente decorative este să adaugi flori, lumânări și/sau articole legate de tema nunții tale. Întreabă atunci când vorbești cu florarul tău (sau cu cine vei cumpăra flori) dacă îți poate oferi câteva vaze diferite pentru decorarea mesei, sau... unelte de grădină. Gălețile mici sau udatocele de grădină fac recipiente grozave pentru buchete.

Frumos aranjament de dulciuri

La crearea unei bomboane, nu există reguli specifice cu privire la numărul de vaze, lumânări sau elemente decorative suplimentare. Va depinde în mare măsură de cât spațiu liber va rămâne pe masă după așezarea desertului. Asigurați-vă că masa dvs. nu pare goală sau supraumplută după ce ați fost umplută cu tot ce aveți nevoie. Amintiți-vă că vasele, tacâmurile sau felurile de mâncare pentru desert și suporturile pot servi și ca decor și, în conformitate cu aceasta, ar trebui să estimați câte decorațiuni și decorațiuni trebuie să adăugați.

Fond de bomboane din pompoane de hârtie

Te poți descurca din punct de vedere tehnic fără un fundal, mai ales dacă îți sărbătorești nunta în aer liber și natura în sine este deja un fundal grozav. Dar, după cum arată experiența, un fundal colorat și luminos ajută cu adevărat la crearea unei atmosfere speciale și individuale în jurul barului de bomboane.

Crearea unui astfel de fundal ar trebui să rezoneze cu tema nunții și nu ar trebui să fie deosebit de costisitoare. Iată câteva idei de decor interesante pe care le puteți folosi:

• baloane
• Ghirlande cu panglici
• Ghirlande din fotografii
• lampioane
• Fundal din material textil
• Ghirlande de flori naturale sau artificiale
• Ghirlande de figuri de hârtie origami
• pompoane de hârtie

Oaspeții tăi vor fi bucuroși să afle din ce deserturi delicioase pot alege, mai ales dacă oferiți mai multe tipuri de deserturi cu diferite toppinguri din care să alegeți! Scrieți despre compoziția produselor de patiserie și prăjituri, precum și a umpluturilor de bomboane, scriind aceste informații pe semne realizate manual și fixați-le pe preparatele de desert.

Crede-mă, aceasta este o idee foarte constructivă!

1. Și, bineînțeles, deserturile în sine!

Ultimul pas este să vă asigurați că aveți totul planificat și pregătit pentru ziua nunții. Dacă aveți de gând să pregătiți singur o masă dulce, este clar că acest lucru va dura puțin mai mult timp decât dacă ar trebui doar să vă ridicați tortul de nuntă de la brutărie. Dacă nu intenționați să vă ridicați singur deserturile de nuntă, încredințați-i unui membru al familiei sau unui prieten de încredere să treacă la timp la brutărie pentru a obține tortul și alte deserturi (cupcakes, gogoși, fursecuri, bomboane etc.) și tot ce aveți nevoie. pentru a decora candy bar .

În ceea ce privește cantitatea, este întotdeauna mai bine să ai un surplus de mâncare în ziua nunții decât o masă pe jumătate goală și oaspeți înfometați. Același lucru este valabil și pentru deserturi! În cazul în care nu aveți o prăjitură mare, trebuie să pregătiți 3-4 mini deserturi de persoană (dacă este disponibil tortul, luați 1-2 mini deserturi de persoană).

De asemenea, merită să diversificați alegerea deserturilor pe masa festivă. De exemplu, dacă intenționați să aveți 3-4 mini deserturi per invitat, atunci ar trebui să aveți 5-6 opțiuni dulci din care să alegeți.

Asta înseamnă că, dacă plănuiești un baton de bomboane și o prăjitură mare pentru 100 de persoane, atunci vei avea nevoie de aproximativ 2-3 porții de persoană (inclusiv o felie de tort la 100 de grame), sau aproximativ 250 de grame de desert în total. În același timp, pe lângă tort, pe masă ar trebui să existe 4-5 tipuri diferite de desert din care să alegi.

Acum că ați învățat principiile de bază ale planificării și organizării, veți putea să creați cel mai bun bar de bomboane de nuntă imaginabil și să vă bucurați invitații cu dulciuri frumoase și delicioase.