Romantická večera pre milovaného čo uvariť recepty. Romantické menu

Takmer každý človek má v živote chvíľu, keď duša spieva a chce vzlietnuť. Všetko je o láske. Keď sme zamilovaní, neuveriteľne chceme potešiť našu spriaznenú dušu ... Aké úžasné je vziať a uvariť lahodnú romantickú večeru pre našu milovanú!
Povedzme si teda niečo viac o romantickom stole.

romantická večera

Malo by byť ľahké, výživné a chutné. Pretože tučným ťažkým jedlom porazíte svojho partnera k pohovke a na tom bude celá romantika večera. Preto odporúčam použiť morské plody, chudú hydinu (kuracie alebo morčacie), môžete použiť teľacie mäso a veľa zeleniny a zeleniny.

Romantické recepty

Nezabúdajte, že máme romantickú dovolenku a jedlo potrebujete krásne ozdobiť. Veď veľkolepá prezentácia je už 70% úspechu. Vyhnite sa ťažkým majonézovým šalátom so zemiakmi, ryžou a inými sacharidmi. Nech je to buď zeleninový šalát, alebo dokonca s majonézou, potom kuracie alebo krevety v kombinácii so zeleninou a bylinkami. Môžete podávať krásne jednohubky alebo rulety, ale skúste sa zdržať pekárenských prísad.
Romantické horúce recepty si vyberajú tie, ktorých spôsob varenia je pečenie v rúre. Je to vždy užitočné a jednoduché.
Ako dezert je ťažšie vyzdvihnúť niečo ľahké. Skúste si najprv vybrať, čo sa dá pripraviť vopred a vložiť do chladničky. A po druhé, niečo porciované a malé. Na želanie - rôzne peny, panna cotta, smotanové dezerty, domáce sladkosti atď.

Prvé stretnutie, prvé rande, prvý spoločný romantický večer... Tieto udalosti si celý život posvätne uchovávame v pamäti. A aj po mnohých rokoch stále spôsobujú úctu a šťastný úsmev. Ale teraz, ako sa hovorí, ste manželia dlho a pevne a romantické večere už dávno prešli do pokojných rodinných večerov, vo vašich očiach nie je také nadšenie a šťastný lesk. Smutné, však? Ale predsa len, city sú živé, tak prečo si ich neosviežiť tým, že sa na chvíľu ponoríte do minulosti a akoby ste sa zároveň pozreli do tak sľubnej budúcnosti. A koniec koncov, na to nemusíte vôbec „vynájsť koleso“, ale jednoducho si vziať a zariadiť romantickú večeru pre dvoch, ktorá sa stane ďalším nežným vyznaním lásky.

Ide o zodpovedné podnikanie, preto je dôležité si všetko vopred premyslieť a najdôležitejšie je naplánovať si jedálny lístok, nakúpiť potrebné produkty a pokúsiť sa do pripravených jedál na romantický večer dať všetko, čo vaše srdce cíti: láska , nehu, trochu vášne a, samozrejme, trochu tajomna a nepredvídateľnosti. Žiadny zhon a neskutočná kopa riadu, všetko je jednoduché, vkusné a zároveň nie bez štipky šarmu a sofistikovanosti. Na stole pre romantickú večeru by nemalo byť nič zbytočné, nič by nemalo odvádzať pozornosť od seba, pretože na to bolo všetko navrhnuté: dva spotrebiče, sviečky, šampanské, kvety a jedlá, ktoré ste pripravili: jeden alebo dva predjedlá, šalát, teplý a dezert.

Jedlo by nemalo byť ťažké, je navrhnuté tak, aby nenaplnilo žalúdok, ale aby omráčilo chutným vzhľadom, vynikajúcou chuťou, dráždilo vôňou a poskytovalo potešenie. Mimochodom, na rozdiel od všeobecného presvedčenia o povinnom šampanskom na stole, stojí za zmienku, že je celkom možné ho nahradiť obľúbeným vínom alebo ľahkým zaujímavým kokteilom - všetko závisí od chuťových preferencií toho, pre koho toto úžasné prekvapenie sa pripravuje. Nechajte znieť tichú, nevtieravú hudbu (obľúbenú pesničku alebo melódiu), ktorá do rozhovoru neprekáža, skôr k nemu disponuje. Nešetrite kreativitou a fantáziou. Vzhľad vašich jedál musí byť určite krásny, a preto venujte osobitnú pozornosť ich výzdobe: viac čerstvých byliniek a žiarivé kvety potvrdzujúce život, to vytvorí veľmi romantickú náladu, ktorá vás bude sprevádzať počas celej večere.

Romantická večera pre dvoch by mala prekvapiť a prinútiť vášho vyvoleného, ​​s ktorým ste strávili dlhé roky, pozrieť sa na vás novým spôsobom. A tí, ktorí budú mať túto romantickú večeru prvýkrát, zapôsobia nielen svojimi kulinárskymi zručnosťami, ale ukážu aj to, akí ste zaujímaví, všestranní a máte tú „chuť“, ktorú chce každý muž rozpoznať vo svojej vyvolenej. Pri príprave jedál na romantickú večeru neexistuje žiadna šablóna, pretože toto je malý príbeh o láske dvoch sŕdc a, ako viete, neexistujú dva rovnaké príbehy. Ale ... vždy vám môžeme navrhnúť niekoľko receptov, ktoré, dúfame, budú pre vás veľmi užitočné.

Tartinki so syrom a paradajkami "Originál"

Ingrediencie:
500 g lístkového cesta,
4 paradajky,
1 vajce
100 g syra
2 vetvičky bazalky
2 vetvičky tymiánu,
olivy, kôpor, petržlen.

varenie:
Cesto rozmrazte, rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 4-5 mm a nakrájajte na malé štvorce (asi 6-7 cm). Štvorce cesta poukladáme na vymastený plech. Paradajky nakrájame na plátky a jeden kruh položíme na koláč. Na paradajky poukladáme nakrájané olivy, plátky syra, tymian a lístky bazalky. Plech s tortami vložíme do rúry predhriatej na 180°C a pečieme 15 minút. Ozdobte čerstvým kôprom alebo petržlenovou vňaťou.

Tvarohové guľky s avokádom "Malé tajomstvo"

Ingrediencie:
300 g tvarohu,
1 avokádo
30 g mandlí
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica kyslá smotana
3 vetvičky bazalky
zväzok kôpru, soľ, korenie.

varenie:
Tvaroh, avokádo, cesnak a kyslú smotanu rozdrvte v mixéri do hladka. Kôpor pomelieme, pridáme k tvarohovej hmote, soľ, korenie, dochutíme korením podľa chuti a dôkladne premiešame. Zo vzniknutej hmoty tvarujte malé guľky, každú poukladajte na list bazalky a ozdobte mandľami.

Syrové rolky so šprotami "Úžasná pochúťka"

Ingrediencie:
1 pohár šprotov,
200 g tvrdého syra,
1 paradajka
1 sladká paprika
šalát, petržlen.

varenie:
Syr nakrájame na tenké plátky v tvare trojuholníkov, papriku nakrájame na pásiky, paradajky na plátky. Šproty vyberte z pohára a utrite ich olejom. Na širšiu stranu syrového trojuholníka položte 1 rybu, 1 tenký pásik papriky, 1 plátok paradajky a petržlenovú vňať. Syr zvinieme, upevníme špajdľou a podávame na listoch šalátu.

Občerstvenie s hubami "Potešenie"

Ingrediencie:
250 g lístkového kysnutého cesta,
100 g konzervovaných húb,
100 g smotanového syra,
1 cibuľa
trocha mletého čierneho korenia.

varenie:
Huby, syr, cibuľu a korenie rozmixujeme v mixéri do hladka. Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na obdĺžnikové vrstvy. Hubovú hmotu rovnomerne rozotrieme po povrchu vrstiev cesta a zvinieme do roliek. Každú rolku nakrájajte na malé kúsky a položte na plech. Pečieme v rúre 10-15 minút pri 200°C.

Občerstvenie "Banánové loďky"

Ingrediencie:
300 g kuracieho filé,
4 banány
1 paradajka
1 uhorka
5 prepeličích vajec,
50 g vykôstkovaných olív
1 stonkový zeler
2 lyžičky citrónová šťava
1 polievková lyžica majonéza,
1 polievková lyžica zeleninový olej,
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Kuracie filé nakrájajte na malé kocky a opečte na rastlinnom oleji. Prepeličie vajcia uvaríme a nakrájame na štvrtiny. Uhorku, paradajku a zeler nakrájame nadrobno, olivy prekrojíme na polovice. Odrežte vrch banánovej šupky na tenký prúžok bez toho, aby ste ju úplne prerezali. Odrezanú časť zabalíme a špáradlom prišpendlíme k banánu. Banánovú dužinu odstráňte zo šupky lyžičkou, nakrájajte a pokvapkajte citrónovou šťavou. Kuracie mäso, vajcia, zeleninu a banánovú dužinu zmiešame, hmotu okoreníme a ochutíme majonézou, banánové lodičky naplníme výslednou plnkou a ozdobíme bylinkami, polovicami olív podľa vlastného uváženia.

Šalát s údeným mäsom a škoricou "Delight"

Ingrediencie:
100 g údeného mäsa,
2 uhorky
1 mrkva
1 zväzok reďkoviek
100 g šalátovej zmesi
½ lyžičky práškového cukru
½ lyžičky škorica.
1 polievková lyžica zeleninový olej,
soľ, korenie.

varenie:
Údené mäso nakrájame na tenké pásiky, reďkovky, mrkvu, uhorky na kolieska. Šalátovú zmes dáme na dno šalátovej misy, pridáme mäso a zeleninu a premiešame. Škoricu spojíme s práškovým cukrom, maslom, soľou, korením a šalát dochutíme touto zmesou.

Zeleninový šalát s kuracím mäsom "Easy flirt"

Ingrediencie:
200 g kuracieho filé,
100 vykôstkovaných olív
100 g syra.
2 paradajky
1 cibuľa
1 mrkva
1 zväzok petržlenu
4 polievkové lyžice zeleninový olej,
soľ, korenie.

varenie:
Kuracie filé nakrájajte na kocky a smažte do mäkka na 2 polievkové lyžice. zeleninový olej. Olivy prekrojíme na polovice, petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Cibuľu a syr nakrájame na kocky, paradajky na plátky, mrkvu nastrúhame. Premiešame, osolíme, okoreníme podľa chuti. Šalát polejte zvyšným rastlinným olejom a ozdobte čerstvými bylinkami.

Šalát so slaninou a datľami "Pokušenie"

Ingrediencie:
100 g surovej údenej slaniny,
100 g vykôstkovaných datlí,
100 g kozieho syra
50 g nasekaných orechov,
50 g šalátu,
4 lyžičky med,
1,5 lyžice vínny ocot,
2 polievkové lyžice olivový olej,
korenie.

varenie:
Slaninu opražíme na suchej panvici do zlatista a dáme na tanier. Maslo zmiešame s medom, vlejeme do panvice, kde sa opekala slaninka a zohrejeme. Datle nakrájame na tenké kolieska, cibuľu nakrájame. Na oleji s medom opražíme cibuľu a datle, do vzniknutej medovej omáčky pridáme ocot a koreniny. Hlávkový šalát, kozí syr nahrubo nasekáme na malé kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame a šalát prelejeme medovou omáčkou.

Šalát s údeným lososom "Bright mood"

Ingrediencie:
200 g údených brušiek lososa,
5 cherry paradajok,
1 mrkva
3 stonky zeleru,
100 g póru,
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
2 polievkové lyžice citrónová šťava.
1 zväzok petržlenu
soľ, korenie.

varenie:
Lososa ošúpeme z kože a nakrájame na kocky, paradajky prekrojíme na polovice. Mrkvu nastrúhame, cibuľu, petržlen a zeler nakrájame. Zmiešajte rastlinný olej s citrónovou šťavou, pridajte soľ, korenie. Všetky ingrediencie zmiešame a pripravený šalát zalejeme dresingom.

Mäsový šalát s horčicovým dresingom "Ostrosť pocitov"

Ingrediencie:
300 g vareného hovädzieho mäsa,
5 cherry paradajok,
2 varené vajcia
2 strúčiky cesnaku
1 zväzok šalátu
1 lyžička horčica,
1 lyžička balzamikový ocot,
2 polievkové lyžice olivový olej,
soľ, korenie.

varenie:
Mäso nakrájame na pásiky, vajcia na kocky, cherry paradajky na štvrtiny, šalátové listy nasekáme nahrubo alebo ich jednoducho natrháme rukami. Na dresing kombinujte olej, ocot, mletý cesnak a horčicu. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Prelejeme dresingom.

Bravčové rebierka s malinovou omáčkou "Nie život, ale maliny!"

Ingrediencie:
500 g bravčových rebier,
200 g mrazených malín
50 g masla,
2 polievkové lyžice med,
2 polievkové lyžice sójová omáčka,
1 polievková lyžica múka,
1 polievková lyžica sahara,
1 polievková lyžica škrob,
1 polievková lyžica horčičné semienka.

varenie:
Med zmiešame s horčicou a sójovou omáčkou. Marinujte rebrá a dajte na 2 hodiny do chladničky. Potom rebierka vložíme do pekáča, prelejeme marinádou, prikryjeme alobalom a pečieme 1 hodinu pri teplote 180°C. Potom alobal odstráňte a pečte ďalších 30 minút. Na panvici roztopte maslo, pridajte maliny a cukor, nalejte 3 polievkové lyžice. vodou a uhasiť. Potom pridajte múku so škrobom, dôkladne premiešajte, zalejte ďalším pol pohárom vody a varte do zhustnutia. Uvarené rebierka podávame s malinovou omáčkou.

Ryba v mandarínkovej marináde "Charmer"

Ingrediencie:
4 rybie filé,
4 mandarínky,
½ lyžičky škorica,
maslo, čerstvé bylinky, šalát, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Vytlačte šťavu z dvoch mandarínok, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Nalejte rybie filé s výslednou marinádou a nechajte 10-15 minút. Na panvici rozpustíme maslo, opečieme na ňom rybie filé a poukladáme na taniere. Zvyšné mandarínky rozdeľte na plátky, zľahka ich opečte na tej istej panvici a poukladajte na taniere s rybím filé. Pridajte listy šalátu a čerstvé bylinky podľa chuti. Šťavu, ktorá zostala na panvici, prevaríme, podľa chuti osolíme a výslednou omáčkou zalejeme rybu.

Bravčové kapsičky so zázvorom Prekvapenie

Ingrediencie:
4 kusy bravčového karé s kosťou,
2 sladké papriky
1 cibuľa
75 g čerstvého koreňa zázvoru.
Na marinádu:
1 cibuľa
100 ml rastlinného oleja,
150 ml suchého bieleho vína
1 lyžička adjika.

varenie:
Nakrájajte zázvor a cibuľu. Paprika nakrájaná na malé kocky. Bravčové mäso umyte a osušte papierovými utierkami. Narežte bok mäsa tak, aby ste získali vrecko. Vložte zeleninovú plnku dovnútra a stlačte okraje. Na marinádu nakrájajte cibuľu na polovičné krúžky, zmiešajte ju s rastlinným olejom, vínom a adjikou. Mäso nalejte marinádou a nechajte niekoľko hodín odstáť. Potom smažte bravčové "vrecká" po dobu 4-5 minút na každej strane, nalejte marinádu.

Kuracie mäso s jablkami a škoricou "Happy Moments"

Ingrediencie:
2 kuracie prsia
2 jablká
1 lyžička paprika,
1-2 lyžice zeleninový olej,
½ lyžičky škorica.

varenie:
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky a opečte na strednom ohni. Osolíme, okoreníme paprikou. Potom pridajte nakrájané jablká a ešte trochu opečte, kým kurča nie je zlatohnedé. Pár minút pred varením pridajte do misky škoricu, premiešajte a podržte pod vekom. Podávajte hotové jedlo na stôl s čerstvými bylinkami.

Kávový dezert s likérom

Ingrediencie:
25 g mletej kávy
150 ml likéru
400 ml smotany,
50 g instantnej želatíny,
3 polievkové lyžice Sahara.

varenie:
Uvarte kávu v dvoch pohároch vody. Odstráňte z tepla, pridajte cukor a rozpustite v ňom želatínu. Vylejeme do formy a necháme v chlade vychladnúť. Hotové želé nakrájajte na kocky a vložte do misiek. Smotanu vyšľaháme a prilejeme likér. Kocky želé zalejeme smotanovo-likérovou zmesou a dezert ozdobíme podľa ľubovôle.

Tiramisu s broskyňami

Ingrediencie:
niekoľko konzervovaných broskýň
12 kusov sušienok,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice práškového cukru
150 g syra mascarpone,
1 lyžička vanilkový cukor
biela a tmavá čokoláda - na ozdobu.

varenie:
Oddeľte žĺtky od bielkovín. Žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom a vyšľaháme do bielej peny. Potom k tejto zmesi pridáme mascarpone a vyšľaháme (zmes by mala byť hladká). Zvlášť vyšľaháme bielka do silnej peny. Postupne pridávame sneh z bielkov a premiešame. Ponorte sušienky do broskyňového sirupu a vložte do panvice. Navrch dáme nakrájané broskyne a smotanu. Bielu a tmavú čokoládu nastrúhame na hrubšom strúhadle a posypeme dezertom. Vychladiť v chladničke.

To je všetko. Môžeme si len priať, aby sa vaše prasiatko šťastných chvíľ doplnilo ešte o jedno a nech je to vaša romantická večera pre dvoch.

Larisa Shuftaykina

Chceli by ste stráviť večer so svojím blízkym a prekvapiť ho jeho kulinárskym umením? Neviete však, ktoré jedlo si vybrať?

Pokúsme sa pochopiť túto situáciu a nájsť najlepšie riešenie.

Večera pre dvoch alebo čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch?

Romantická večera pre dvoch doma je veľmi zodpovedná udalosť, ktorá si vyžaduje trochu úsilia a trochu fantázie, inak by ste sa mali riadiť radami skúsených ľudí.

Skvelá večera zanechá len pozitívne emócie a romantika vám umožní nadviazať emocionálne spojenie za predpokladu, že romantický kontext je správny. Preto by ste nemali zanedbávať takýto večer, ale je lepšie pochopiť malé veci a nuansy. Seriózny prístup k tejto záležitosti je neoddeliteľnou súčasťou úspechu.

Určujúcim faktorom bude prevládajúca atmosféra. Pokúste sa vytvoriť čo najpresnejší efekt romantickej povahy, inak riskujete odchýlenie sa od skutočnej situácie. Najlepší čas na večeru tohto charakteru bol a stále je večer alebo keď slnko zapadá pod obzor.

Ale na takúto chvíľu by ste sa mali zásobiť sviečkami, pretože zdôrazňujú náladu a atmosféru. Nezabudnite na hudbu, ako aj kvety a ďalšie nenahraditeľné atribúty.

Málokto si to všimne, ale aj prestieranie navodí tú správnu náladu. Tu je to, čo sa na to používa:

• pekný obrus
• svietniky
• čerstvé kvety by mali byť vložené do krásnej vázy
• nezabudnite na štýl okuliarov, ako aj na štýl jedál
• riad a samozrejme obrúsky.

Z týchto oslavných poznámok sa bude vyvíjať vaša nálada počas komunikácie. Ďalším určujúcim faktorom je menu alebo jedlá na večeru. Na večeru by ste nemali veľa variť, pretože ste sa nechystali jesť, ale naopak ste odmietli všetko okrem vás dvoch.

Jedlo je však tiež dôležitým článkom pri vytváraní vzťahov, pretože obľúbené jedlo milovanej osoby bude zdôrazňovať pozornosť a rešpekt, čo je zase znakom skutočného vzťahu.

V prípade, že o vašom obľúbenom jedle nie je nič známe, mali by ste sa zamerať na najrelevantnejšie jedlá pre takúto udalosť. Tu je niekoľko moderných a trendových nápadov na romantickú večeru.

Mali by ste začať pár dúškami vína, ktoré sa podávajú v krásnych pohároch.

Aperitív

K vínu môžete dokonca zvoliť sangriu, ktorá vám umožní vychutnať si miešané ovocné chute.

Kokteil Bellini je tiež dobrou voľbou, pretože umožňuje rozveseliť vlastnými a kyslými bublinkami.

Krevety a rukola

Skvelá variácia na ľahký šalát. Pomocou kalórií môžete zároveň tvarovať ľahkosť šalátu.

Varte doma:

• krevety asi 150 gramov
• zväzok rukoly
• trochu rastlinného oleja
• balzamikový ocot
• sirup s marhuľovou príchuťou
• petržlen a kôpor sú voliteľné
• Ak máte radi mandle, pokojne si ich pridajte do šalátu.
• a samozrejme mleté ​​korenie a trochu soli podľa chuti.

Príprava šalátu:

• umyte všetky vopred pripravené zelené a jemne nakrájajte
• rukola sa používa ako malý prídavok, takže už neberte listy rastliny.
• hlboký tanier, ideálny na šalát a miešanie.

Príprava šalátového dresingu:

• zmiešajte vopred pripravený balzamikový ocot a olej (pomery vyberte podľa množstva zelene)
• do vzniknutej zmesi od oka pridáme marhuľový sirup.

Výslednú zmes nalejte do šalátu a dobre premiešajte, otočte, aby olej nekvapkal na dno misky.

Na vrch poukladáme krevety a šalát posypeme mandľami. Najprv by sa mal nastrúhať alebo nasekať kuchynskými spotrebičmi.

Všetko, šalát je pripravený. Po uvarení získa zmiešanú chuť.

Bravčové mäso v šampiňónoch

Bravčové mäso v šampiňónoch by malo byť pečené, aby sa dosiahla požadovaná chuť a vôňa. Jedlo je nielen príjemné, ale aj chutné a tiež veľmi uspokojujúce.

Ingrediencie na miešanie:

• bravčové mäso akéhokoľvek druhu, ale neúdené
• trochu syra
• huby podľa vlastného výberu, najlepšie šampiňóny
• paradajka
• domáca majonéza alebo majonéza z obchodu, podľa vlastného výberu
• soľ v pomere k hmotnosti mäsa
• mleté ​​čierne korenie

Proces varenia:

• predhrejte rúru na 180 stupňov
• osolíme a okoreníme mäso na plechu na pečenie (pod mäso vložíme fóliu, zabráni sa pripáleniu)
• navrch dáme nakrájané šampiňóny a paradajky
• nalejte majonézu
• posypeme nastrúhaným syrom celú masu mäsa
• pečieme polotovary 30-40 minút.

Steak s lososom

Na pár steakov budete potrebovať:

• mleté ​​čierne korenie
• olivový olej
• soľ v pomere k hmotnosti.

• rozohrejte panvicu
• korenie a soľ steaky vložte ich do panvice
• smažiť na olivovom oleji, asi 20-15 minút
• pripravenosť je určená zlatou kôrkou
• do hotového steaku pridajte trochu ryže alebo zeleniny.

Miska je pripravená.

Fotografia romantickej večere pre dvoch

Chystáte sa stráviť nezabudnuteľný večer so svojím milovaným priateľom a chcete ho prekvapiť svojimi kulinárskymi schopnosťami? Čo však uvariť na romantickú večeru tak, aby zanechala príjemný dojem? Povedzme si o tom v tomto článku.

Čo uvariť na romantickú večeru pre dvoch?

Romantická večera je zodpovedná udalosť. Emócie zo stráveného večera totiž môžu ovplyvniť ďalší vzťah dvoch milencov. Preto k jej organizácii treba pristupovať so všetkou vážnosťou.

Náležitá pozornosť by sa mala venovať vytváraniu určitej atmosféry zodpovedajúce prípadu. Najlepší čas na večeru pre dvoch je neskoro večer. Preto by bolo vhodné zaplniť miestnosť, kde sa akcia bude konať horiacimi sviečkami.

Romantickú atmosféru dopomôže aj melodická hudba a lupienky ruží.

Dôležitým bodom je nastavenie jedálenského stola. Na to budete potrebovať:

• Krásny obrus.
• Sviečky v svietnikoch.
• Váza s čerstvými kvetmi.
• Riad a poháre.
• Príbory.
• Obrúsky.

Všetky tieto atribúty dodajú večeru punc slávnostnosti.. Ale hlavná vec, na ktorú treba dávať pozor pri príprave romantickej večere, je večerné menu. Nezabudnite, že na večeri sa zúčastnia iba dvaja ľudia, takže by ste nemali veľa variť.

Je dobré pripraviť obľúbené jedlo vašej milovanej. Ale ak nie ste tak oboznámení, potom je lepšie použiť osvedčené recepty. Ponúkame technológie varenia sedem chodov dobre sa hodí na romantickú večeru. Zvážme ich podrobnejšie.

Sedem receptov na romantickú večeru

Skvelou možnosťou, ako začať večer, je aperitív. Ľahký alkoholický nápoj naliaty do krásneho pohára vám pomôže naladiť večer a povzbudí vašu chuť do jedla.

Druhy aperitívov:

1. sangria- španielsky nealkoholický nápoj, ktorého hlavnými prvkami sú víno a ovocie.
2. Bellini koktail- taliansky koktail, ktorého základom je šumivé víno.

Pite	Ingrediencie	Varenie
sangria	Pol kila hrozna jeden melón jeden citrón čerstvá mäta Biele víno (1 liter) Minerálna voda (500 ml)	Ovocie umyte a očistite od nepotrebných prvkov. Lyžicou vydlabte dužinu z melónu. Nakrájajte citrón. Hrozno, melónovú dužinu, citrón a čistú mätu vložte do dekantéra. Zalejeme polovicou vína a dáme na pol hodiny do chladničky. Vyberte karafu z chladničky a pridajte do nej biele víno a minerálku. Potom naplňte poháre. Nápoj je pripravený.
Bellini koktail	Broskyňová šťava (50 ml) jedna broskyňa Šampanské alebo šumivé víno (100 ml)	Nalejte broskyňovú šťavu do pohárov na šampanské. Pridajte dobre vychladené šampanské. Na okraj každého pohára položte plátok broskyne na ozdobu.

V tomto videu bude Elena Vysotskaya hovoriť o recepte na prípravu kuracieho filé s tajnou afrodiziakálnou omáčkou na romantickú večeru:

Rukola s krevetami

Obmenou „light“ šalátu je šalát s rukolou a krevetami. Ľahkosť jedla je navyše určená procesom varenia a počtom kalórií, ktoré obsahuje.

Ingrediencie na varenie:

• 150 gramov varených kreviet.
• Rukola (1 zväzok).
• zeleninový olej.
• Balzamikový ocot.
• Marhuľový sirup.
• Zelení (kôpor, petržlen).
• Mandľový.
• Soľ, mleté ​​čierne korenie.

1. Všetku zeleninu opláchnite a jemne nakrájajte.
2. Z rukoly používajte len listy, ktoré treba rukami natrhať na malé kúsky.
3. Všetko premiešajte v hlbokej miske.
4. Nasledovaný urobiť omáčku. Za týmto účelom zmiešajte dve polievkové lyžice rastlinného oleja, jednu polievkovú lyžicu balzamikového octu a marhuľový sirup, šľahajte vidličkou, kým nevznikne pomerne hustá zmes.
5. Zmes byliniek ochutíme vzniknutou omáčkou a premiešame lyžicou.
6. Na šalát dáme očistené krevety a posypeme mandľami.

Miska je pripravená na konzumáciu.

Bravčové so šampiňónmi

Lahodné mäsové jedlo - bravčové mäso s hubami pečené v rúre. Ideálne pre každú romantickú večeru, jedlo je výdatné a chutné. Hlavné ingrediencie:

• Bravčové mäso.
• šampiňónové huby).
• Paradajka.
• Majonéza.
• Soľ.
• Mleté čierne korenie.

Kroky varenia:

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
2. Medzitým mäso osolíme, okoreníme a položíme na plech vymastený rastlinným olejom. Aby ste sa vyhli možnému spáleniu, môžete pod bravčové mäso položiť fóliu.
3. Na kúsky mäsa položte nakrájané paradajky a huby, namažte majonézou. Potom sa na vrch každého kotleta položí strúhaný syr.
4. Vložte plech na pečenie do rúry a pečte asi pol hodiny.

Steak z lososa

Tento recept ocenia milovníci rybích pokrmov. Na varenie budete potrebovať:

• Dva steaky z lososa.
• Mleté čierne korenie.
• Olivový olej.
• Soľ.

Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a mimoriadne chutné:

1. Rozohrejte panvicu.
2. Každý steak osoľte a okoreňte podľa chuti a vložte na panvicu.
3. Smažte na olivovom oleji päť minút z oboch strán.
4. Pripravenosť steaku je určená vytvorením zlatej kôrky.

Steak je najlepšie podávať s ryžou alebo čerstvou zeleninou.

jahodové suflé

Jahody so smotanou- dezert vytvorený špeciálne pre nezabudnuteľnú romantickú večeru. Odporúčame pripraviť vo forme suflé. Požadované ingrediencie:

• 150 gramov jahôd.
• 15 gramov želatíny.
• 100 gramov smotany, najlepšie 30%.
• Pol pohára cukru.
• Mäta.

Príprava suflé nie je vôbec náročná:

1. Želatínu nalejte 75 ml studenej vody a nechajte pol hodiny, kým nenapučí.
2. Potom vložte želatínu do parného kúpeľa, aby sa úplne rozpustila.
3. Jahody rozmixujte mixérom a rozmixujte s polovicou cukru.
4. Mixérom vyšľaháme smotanu s pridaním zvyšku cukru.
5. Dve polievkové lyžice smotany nalejte do samostatného pohára, budete ich potrebovať na ozdobu.
6. Ďalej je potrebné skombinovať smotanu, jahodové pyré a želatínu a potom zmes naliať do misiek.

Navrch dáme vopred odliaty krém, lístky mäty a jahody.

Ovocie v čokoládovom kréme

Ďalší chutný dezert ovocie v lahodnom čokoládovom kréme. Na jeho prípravu je potrebné zásobiť sa niekoľkými druhmi ovocia (kiwi, banán, pomaranč, hruška, jablko), smotanou 30-40%, cukrom, čokoládou a koňakom.

Proces varenia je nasledujúci:

1. Ovocie umyte a nakrájajte na kúsky.
2. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, kým nevznikne tekutá forma.
3. Smotanu vyšľaháme s 30 ml brandy a 50 g cukru. Na záver pridáme čokoládu.
4. Čokoládový krém zmiešame s ovocím a dáme do misiek.
5. Navrch dáme smotanu a ovocie podľa vlastného výberu.
6. Dezert vložte na chvíľu do chladničky, kým nebude pripravený.

Zvažovali sme sedem možností jedál pre magické stretnutie. Dúfame, že vám naše rady pomôžu vyriešiť problém, čo uvariť na romantickú večeru, aby večer zanechal príjemný dojem.

Video o organizovaní romantickej večere:

Na romantický večer dvoch zaľúbencov netreba dôvod. Nie je potrebné čakať na nejaký sviatok alebo výročie. Svojho blízkeho môžete potešiť kedykoľvek. No, v deň zoznámenia alebo svadby, ako aj na Valentína, sám Boh prikázal zariadiť niečo také - neuveriteľne romantické a úžasne zmyselné. Áno, každý existujúci sviatok sa dá osláviť romantickým večerom pre dvoch.

Aj keď je vzťah páru starý veľa rokov, neznamená to, že romantické večery by mali zostať v minulosti. Nezáleží na tom, ako dlho ste spolu – šesť mesiacov, rok alebo 30 rokov. Romantické prekvapenie, a toto by malo byť len prekvapenie, urobí svoje – zblíži partnerov, vnesie do ich vzťahu iskru a umožní vám zažiť rovnako živý pocit zamilovanosti ako v prvých týždňoch randenia. .

Ako zariadiť romantický večer pre dvoch na počesť sviatku alebo len tak? Musíte začať s predbežným plánovaním.

Romantický večer pre milovanú osobu: plánovanie

1krát. Vyberieme si deň a čas, cestou určíme, čo to bude – večera, ľahká večera, obed, alebo možno raňajky? Romantický večer je najlepšie naplánovať na piatok alebo sobotu, aby ste sa nikam neponáhľali a nebáli sa, že sa nevyspíte.

2. Koncepcia. Rozhodneme sa pre koncept, vyberieme tému, detailne predstavíme požadovanú atmosféru. Zároveň berieme do úvahy dôvod, ak existuje.

3. miesto. V súlade s konceptom podujatia vyberáme miesto. Romantický večer si môžete zariadiť na dvore vášho vidieckeho domu, na čistinke v lese, na streche poschodovej budovy alebo v hotelovom apartmáne. Najjednoduchší spôsob je, samozrejme, organizovať sa romantický večer doma . Kde sa bude odohrávať vaše romantické útočisko: v obývačke, spálni, kúpeľni alebo možno v podkroví?

4. Okolie. Rozhodneme sa, ako vytvoríme tú správnu atmosféru, premyslíme dekor, osvetlenie atď. Všetko do najmenšieho detailu.

5. Nastavenie stola. Podávanie starostlivo zvážte. Vyberáme obrus, riad, dekor stola. Ak je to tematický večer, malo by to sedieť. Stôl prestavte tak, aby vám nič nebránilo v tom, aby ste sa počas jedla naplno videli.

6. Menu. Vyrábame jedálny lístok. Jedlá na romantický večer by mali byť dostatočne ľahké: menej škrobové a mastné, pretože po takomto jedle si chcete obaja ľahnúť na pohovku a len tak pozerať televíziu. Ak varíte sami, vyberte si jedlá, ktoré sa pripravujú ľahko a rýchlo, inak sa v čase, keď si budete musieť vychutnať komunikáciu so svojím blízkym, budete cítiť vyčerpaní.

Ak chcete svoje romantický večer skončil až ráno, zapnite ho do jedálneho lístka afrodiziakálne jedlá. Tie obsahujú jahody, banány, korenie, arašidy, krevety, špargľa, zeler, cesnak, kokos, aníz, ustrice, avokádo, med, datle, vanilka atď.

7. Vyberáme nápoje. Silné nápoje sa neodporúčajú. Lahodný likér je však celkom prijateľný. Napriek tomu sa uprednostňuje víno vrátane šampanského. Ak chcete, môžete si pripraviť lahodné koktaily s nízkym obsahom alkoholu.

8. Hudba na romantický večer. Vyberte si hudbu, ktorá vám pomôže vytvoriť atmosféru, ktorú chcete. Môžete si pripraviť dva playlisty: jeden na večeru, druhý na jej pokračovanie.

9. Vzhľad. Samozrejme, treba myslieť na to, ako vyzerať čo najlepšie. A nemusíte na to myslieť posledná chvíľa. Keď je miestnosť vyzdobená, stôl je pripravený, riady, urobte si aromatický kúpeľ, očistite sa, použite ľahký parfum a oblečte si vopred pripravené oblečenie vhodné na túto príležitosť.

Toto je štandardný plán prípravy zorganizovanie romantického večera doma . Pri dodržaní tohto plánu šablóny musíte zakaždým uviesť scenár romantického večera niečo nové, vďaka čomu bude každé vaše romantické rande svetlé a nezabudnuteľné.

Romantický večer pre dvoch doma: nápady

Klasická romantická večera pre váš milovaný domov

Stôl je prestretý v obývacej izbe, jedálni alebo spálni (nie však v kuchyni). Pripravujú sa tradičné jedlá: ľahké občerstvenie, teplé jedlá, dezert. Teplé jedlá by sa mali podávať s jedlami, ktoré je možné jesť iba vidličkou a lyžičkou, aby ste si nezašpinili ruky. Sotva stojí za to riskovať, prijať nové komplexné recepty - varte to, v čom ste silní, len to podávajte novým spôsobom. Napríklad obvyklú sekanú môžeme podávať s originálnou sladkokyslou omáčkou a ozdobiť citrónovými ružami.

Dezert je zvyčajne pohár alebo jahody krém. Z nápojov sa zvyčajne uprednostňuje šampanské alebo víno.

Prestieranie je romantické. Napríklad biely obrus, červený koberec a červené náhradné obrúsky. Stolová dekorácia - v strede malá kytička, vázy naplnené vodou, v ktorých plávajú lupienky ruží, sviečky. Izba je v šere.

Hudba je príjemná, uvoľňujúca a potom vzrušujúca.

Žena si na takýto romantický večer oblečie šaty (môžu byť aj erotické – priehľadné, s hlbokým výstrihom alebo otvoreným chrbtom). Muž, samozrejme, musí ladiť, ale frak, samozrejme, je zbytočný, ale košeľa musí byť čistá.

Netradičný romantický večer u vás doma

Romantické prekvapenie od futbalového fanúšika. To je nápad pre tie ženy, ktorých partneri sú neskutočne zapálení pre futbal a nevynechajú ani jeden zápas za účasti národného tímu alebo svojho obľúbeného klubu. Mnohé dámy sa sťažujú, že ich blízki si ich počas zápasu nevšímajú. Prečo situáciu nezvrátiť vo svoj prospech? Ako to spraviť? Usporiadajte futbalový romantický večer pri televízii.

Hlavná vec je prekvapiť ho. Podávajte konferenčný stolík blízko pohovky oproti televízoru. Prikryte stôl zeleným obrusom, ozdobte suvenírovými futbalovými loptičkami. Je skvelé, ak si môžete kúpiť riad a obrúsky s futbalovým dizajnom.

Pripravte si rôzne pochutiny, najlepšie chrumkavé, ale nie príliš mastné alebo ťažké. Napríklad namiesto hádzania čipsov do misky si pripravte šalát s čipsami. Pomelieme krevety, pridáme uvarenú ryžu a najemno nakrájané čerstvé a nakladané uhorky, ktoré sa odoberú rovnako. Miešajte, pridajte trochu slanej kyslej smotany alebo majonézy. Rozložte hranolky na veľkú rovnú misku a naplňte ich šalátom. Žetóny je potrebné naplniť najskôr pol hodinu pred začiatkom zápasu, inak prestanú chrumkať a prídu o jednu zo svojich „futbalových“ výhod.

Vytvorte syrové guľky, ozdobte ich pásikmi čiernych olív alebo sušených sliviek, aby vyzerali ako futbalová lopta, a položte ich na misku bohato posypanú nasekanou zeleninou (a la lopty na futbalovom ihrisku). Mimochodom, talianska pizza doma je tiež možnosťou, najmä ak je váš drahý fanúšik Milána. Pripravte si plátky syra a samozrejme ovocie. Ovocné špízy na špízy sa perfektne hodia. Z nápojov sa najviac hodí ľadové pivo a koktaily z neho.

Kľúčom k takémuto romantickému večeru je vzhľad „futbalového fanúšika“. Môžete nosiť krátku nafúknutú sukňu, reinkarnovanú ako dievča roztlieskavačky. Ešte pikantnejšie bude, ak si oblečiete tričko z uniformy obľúbeného klubu vášho muža. Len tričko a nič viac! Súmrak, chutné občerstvenie, veľmi sexi fanúšik po ruke... Mmm, nie je pravda, že aj ten najzarytejší futbalový fanúšik bude môcť sledovať zápas až do konca.

Ak strelia gól tí, ktorým fandíte, môžete to osláviť horúcim bozkom. No ak sa loptička minula, budete sa bozkávať pomaly a smutne. Do konca zápasu bude muž doslova na hrane.

Romantický večer „Od zimy do leta“. Táto možnosť je optimálna, ak účelom romantického večera nie je len prekvapiť a potešiť vašu spriaznenú dušu, ale tiež jej pomôcť uvoľniť sa po tvrdej práci a strese. Takýto romantický večer si môžete zariadiť neskoro na jeseň, v zime alebo skoro na jar.

Je skvelé, ak si môžete kúpiť koberec, ktorý imituje trávnik. Vo všeobecnosti bude každá zelená deka robiť, hlavná vec je, že je mäkká. Kúpte si sviečky s vôňami letných byliniek, ďateliny, fialiek. Zopár malých kytíc kvetov príde vhod. Pevne zatvorte okná a na parapet položte stolovú lampu a zapnite ju - cez záclony to bude vyzerať ako letný západ slnka za oknom.

Tlmená hudba z jedného zdroja zvuku a hlasnejšie zvuky leta budú ideálnym soundtrackom.
príroda od iného. Ľahký vánok, spev vtákov, cvrlikanie cvrčkov a cikád a možno aj príboj na pozadí romantickej country hudby vytvoria úžasnú atmosféru.

Rozložte koberec alebo deku na podlahu na pohodlné miesto, aby ste sa mohli oprieť o chrbát, napríklad o stoličku, stenu alebo pohovku. Riad rozložte na dva podnosové stolíky, ktoré slúžia na podávanie raňajok do postele. Predjedlá ozdobte množstvom zeleného šalátu a čerstvých byliniek. Z nápojov uprednostnite osviežujúcu citrónovú šťavu a napríklad jablkové víno – aby vám všetko pripomínalo leto. Ako hlavný chod by sa mala podávať grilovaná ryba, ako dezert lesné ovocie (čučoriedky, moruše a pod.) so zmrzlinou.

Oblečte si ľahké šaty. Môžete si dokonca ozdobiť hlavu slameným klobúkom. Je skvelé, ak strávite večer obaja naboso. Po večeri masírujte svoju milovanú osviežujúcim masážnym olejom, ktorý obsahuje mentol a eukalyptus. Po nečakanom ponorení sa z vlhkej zimy do nádherného leta zažije vaša polovička priepasť rozkoše. Usporiadať také romantický večer pre manžela ak je v depresii.

Romantický večer "Piknik". Za dobrého počasia sa, samozrejme, oplatí urobiť si piknik pre dvoch a vypadnúť niekde z domu. Ale keď je vonku mráz alebo dážď so snehom, môžete si piknik zorganizovať aj doma. Samozrejme, bude to „pseudopiknik“, ale nové vnemy vás nebudú rušiť.

Piknik je možné usporiadať v ktorejkoľvek miestnosti domu, ale je lepšie to urobiť na lodžii alebo balkóne (pokiaľ, samozrejme, nie sú zasklené a mierne teplé, aj keď ich pravdepodobne musíte vopred zahriať). Prestierajte stôl kempingovým spôsobom s hrubým obrusom, jednoduchým riadom. Mäso ugrilujeme v rúre. Nezabudnite na zeleninu a ako dezert ovocie v prútenom košíku. Z nápojov môžete podávať silné víno - budete sa musieť zahriať. A ak je to možné, môžete dať gril na balkón a smažiť mäso spolu, mať piknik na podlahe v kuchyni. Zvuky lesa a spev vtákov budú nádherným pozadím. Keď skončíte s mäsom, môžete hrať - napríklad vyzliekacie karty. Každopádne, na tomto „hluchom mieste“ vás okrem vtákov a zvierat nikto neuvidí.

Romantický večer v kúpeľni. Úžasná relaxačná pomôcka. Je to taký romantický večer, ktorý si môžete zariadiť na Valentína.Čo potrebuješ? Úplná čistota v kúpeľni, plávajúce sviečky v skle (s rozťahovacím vrchom) položené na podlahe. Malé kytice, ktoré zdobia všetky druhy políc. Hrubé sviečky na poličke hneď vedľa vane. Kúpeľ naplnený teplou vodou s penou (najlepšie s vôňou ylang-ylang, považovaného za afrodiziakum). Okvetné lístky ruží môžete hodiť do vody. Stojí za to pripraviť voňavý masážny peeling a mäkkú špongiu.

Romantický večer sa dá stráviť v úplnom tichu alebo si do kúpeľne prineste hudbu či dokonca malý televízor (môžete prísť na to, čo môžete v takej chvíli pozerať).

Priamo vedľa kúpeľa musíte umiestniť malý stôl s nápojmi, občerstvením a dezertom. V kúpeľni je živel vody, takže ako občerstvenie môžete podávať morské plody na špízoch. Horúce je nežiaduce, takže ak je druhá polovica hladná, pripravte si výdatnejšie občerstvenie. Ako dezert - jahody alebo iné bobule so smotanou, zmrzlina s čerešňami alebo banánmi. Šampanské je najlepší nápoj. Bude to nezabudnuteľný večer!

Etnický romantický večer. Pozdraviť svojho blízkeho z práce rovnakými jedlami? A vyzeráš vždy rovnako? Doplňte rozmanitosť usporiadaním napr. japonská romantická večera .

Nájdite japonskú hudbu. Vyzdobte si obývačku alebo spálňu japonskými vejármi, konármi sakury (môžu byť umelé), dychovou hudbou. Zapáľte vonné tyčinky.

Premeňte sa na gejšu: naneste si orientálny make-up, zdvihnite vlasy a pripnite si ich vzadu na hlavu. Ako kimono môžete použiť priesvitný peignoir (môžete naň vyšívať hieroglyf). Zakryte si posteľ posteľnou bielizňou v japonskom štýle a nechajte posteľ neustlanú.

Ako predjedlo môžete podávať sushi rolky a ľahké a na horúce jedlo - pečené ryby. Dezert môže byť ľubovoľný - je nepravdepodobné, že k nemu príde. Po večeri si môžete navzájom kresliť hieroglyfy na telá podľa predlohy.

Podobný romantické večery možno vykonať v akomkoľvek štýle: arabský, indický, španielsky, mexický, francúzsky atď. Každý romantický večer bude jedinečný. Počas romantického večera môžete študovať Kámasútru. Po ponorení do atmosféry Francúzska si môžete zahrať francúzsky bozk (striedajte sa pri vyťahovaní kúskov papiera s napísanými časťami tela, ktoré musíte pobozkať). Počas arabského romantického večera môžete fajčiť vodnú fajku a hrať backgammon na želanie a vaša partnerka môže predviesť svoje schopnosti v brušnom tanci. Jedným slovom, etnický romantický večer bude vždy originálny a zaujímavý.

Romantický večer doma v štýle 9 a pol týždňa. Miestnosť by mala byť veľmi tmavá – minimum sviečok.

Ozdobme stôl v čiernej a červenej farbe (farby vášne). Z nápojov si môžete dať niečo silné, ale v minimálnom množstve.

Hudba nie je relaxačná, ale naopak, je tonizujúca, vzrušujúca. Napríklad skladby hudobnej skupiny "Enigma".

Môžete variť čokoľvek, ale nech sú to pikantné jedlá. Možno aj veľmi ostrý. Keď príde rad na dezert, zaviažte partnerovi oči a ponúknite mu hru: nechajte ho vyskúšať určité ovocie, bobule, čokoládu – nechajte ho hádať, čo mu dávate ochutnať. A potom si môžete na vlastné telo aplikovať maškrty – teraz ho nechajte hádať nielen to, čo jedáva, ale aj to, z čoho jedáva. Po tejto hre si môžete zatancovať svoj obľúbený ľahký striptíz. Všeobecne platí, že akékoľvek erotické hry v tento večer nie sú zakázané, ale len vítané. Váš drahý nikdy nezabudne na tento romantický večer.

Romantický večer pre vášho milovaného

Aj muži chcú pre svoje milované organizovať romantické akcie. Ako základ si môžete vziať ktorýkoľvek z vyššie uvedených nápadov. Ale pre mužov existuje niekoľko špeciálnych tipov:

1. Ak neviete variť, objednajte si jedlo v reštaurácii – je to lepšie, ako kŕmiť svojho blízkeho prepečenými a nepekne stočenými rožkami.

2. Ak chcete prekvapiť svojho blízkeho tým, že obložíte celý byt lupeňmi ruží, nie je nutné kupovať drahý strapec a vykuchávať ho. V kvetinárstvach často predávajú okvetné lístky ruží, ktoré začínajú vädnúť – nie sú vôbec drahé.

3. Môžete dievča pozvať domov v stanovenom čase, ale správnejšie by bolo poslať pre ňu taxík a zaviazať vodiča, aby dievčaťu odovzdal kyticu s poznámkou romantického obsahu, napríklad: „Teším sa vidíme sa doma, moja láska!"

4. Ak je tematický romantický večer pre dievča , nemôžete venovať svoju milovanú všetkým jemnostiam - len jej povedzte, v akom oblečení by ste ju dnes chceli vidieť.

5. Ak chcete prekvapiť svoju milovanú, stretnite sa s ňou v blízkosti domu, keď príde taxíkom, a okamžite zaviažte oči. A odviažte sa len v izbe pripravenej na romantický večer.

6. Ak muž zariadi svojej milovanej romantickú večeru, je takmer povinný dať jej darček, hoci malý a nie veľmi drahý. Položte jej k poháru napríklad krabičku s náramkom alebo prevlečte obrúsok cez nový prsteň.