Recepty pre bábätká vo veku 9 mesiacov. Diétne zmeny

Celkový objem produktov za deň by mal byť 1000-1200 g Nové produkty sa zavádzajú, ako predtým, iba jeden po druhom, počnúc minimálnym množstvom (0,5-1 lyžičky), s postupným zvyšovaním dávky v neprítomnosti poruchy trávenia a. Ďalší nový produkt so skúšobnou dávkou môže byť ponúkaný v 7-dňových intervaloch.

Čas spať v noci

V tomto veku sa môžete pokúsiť odstaviť dieťa od nočného kŕmenia. Aby dieťa pokojne spalo celú noc, mali by ste mu ponúknuť výdatnú večeru.

V desiatom mesiaci treba dojčenie zachrániť. Mama, ako doteraz, by mala dojčiť svoje dieťa ráno a pred spaním. Desiaty mesiac je však vek, kedy je čas prestať bábätko v noci kŕmiť. Vo väčšine prípadov deti, ktoré dostali pomerne výdatnú večeru, v noci pokojne spia a iba v skorých ranných hodinách s hlasným plačom vyžadujú kŕmenie alebo dojčenie.

• Ak dieťa v noci plače a vyžaduje prsia, potom by matka mala v tomto prípade analyzovať jeho správanie, zaoberať sa príčinou rozmarov. Ak dieťa jedáva jedlá ponúkané počas dňa s chuťou do jedla a hmotnosť sa pravidelne a dobre pridáva, potom sú požiadavky na nočné jedlo spojené so zvykom.
• Matky by tiež mali analyzovať svoje správanie. Ak sa matka ponáhľa s podaním zmesi alebo priložením dieťaťa k prsníku, len čo zavrčí alebo zakňučí, potom sama pomáha predĺžiť nočné kŕmenie.

Môžete skúsiť odnaučiť dieťa od kŕmenia v noci. Aby ste to dosiahli, nemusíte sa ponáhľať kŕmiť dieťa pri jeho prvom vzlykaní. Mnohé deti po pár minútach prehadzovania sa v posteli pokojne zaspia.

Ak sa ozve hlasný plač, potom treba dieťa zdvihnúť, potriasť a ponúknuť mu, aby vypilo trochu vody z fľaše. Zvyčajne to stačí a dieťa po niekoľkých minútach zaspí. Spočiatku toto ukladanie do postele s plačom trvá asi pol hodiny. Mama potrebuje vydržať toto obdobie odstavovania.

Ak sa však bábätko dlhšie neukľudňuje, tak je to naozaj spojené s pocitom hladu. Pravdepodobne nemá dostatok doplnkových potravín prijímaných počas dňa a na večeru nemá pocit sýtosti. To znamená, že strava dieťaťa si vyžaduje analýzu a revíziu.

Čím kŕmiť dieťa?

Sortiment povolených produktov sa neustále rozširuje:

1. Zelenina. Dieťa už konzumuje, tekvicu, zemiaky,. Okrem toho môžete začať zavádzať brokolicu (musíte si však pamätať na výrazný laxatívny účinok repy). Napriek mnohým užitočným látkam, ktoré kapusta obsahuje, by sa polievka nemala variť na jej vývare, pretože sa do nej uvoľňujú toxické látky. Z cvikly a brokolice sa najlepšie pripravuje zemiaková kaša, ktorú môžeme podávať k mäsu alebo pridať do polievky. Denná dávka zeleniny by mala byť 200 g.

1. Kashi. Už dlho sú známe, ryža, ovsená kaša, jačmenná kaša. Ak niektorá z nich nebola dieťaťu predtým ponúknutá, mala by sa zaviesť vzhľadom na ich užitočnosť.

Okrem toho môžete dieťaťu predstaviť mannu a s ňou. Hoci mnohí odborníci neodporúčajú zavádzať do stravy, pretože to môže prispieť k rozvoju dieťaťa. Jačmenná kaša, niektorí lekári tiež radia vstúpiť do stravy neskôr.

Ako predtým, obilniny môžu byť varené vo vode, zeleninovom vývare, materskom mlieku a mliečnej výžive. Hotovú kašu rozdrvte mixérom a pridajte maslo, ½ žĺtka. Kašu môžete podávať s ovocím a zeleninou. Denný príjem kaše spotrebovanej v 9 mesiacoch je do 200 g.

1. Mäso. V tomto veku už dieťa pozná kuracie, morčacie. Niektorým mamičkám sa podarí zaradiť do stravy teľacie mäso. V 10. mesiaci pri dobrej znášanlivosti mäsitých príkrmov možno bábätku postupne zaviesť konské mäso.

Mäsové pyré možno pridať do polievky, zeleninové pyré; fašírky a suflé sa pripravujú z mäsa. V desiatom mesiaci je dovolené variť králičiu pečeň, hovädzie droby (jazyk, srdce a pečeň) pre drobky.

Prítomnosť značného množstva železa vo vnútornostiach v kombinácii s vitamínmi ich robí obzvlášť užitočnými pre deti s anémiou. Mleté mäso z obchodu by sa nemalo používať v strave dieťaťa, matka potrebuje mäso nasekať mixérom (alebo mlynčekom na mäso) sama. Prípustná časť mäsa za deň - do 70 g.

1. Ryby. Introdukcia rýb (merlúza, treska, treska) sa už začala, takže oboznamovanie s ďalšími nízkotučnými odrodami rýb pokračuje. Počnúc minimálnou dávkou opatrne postupne zavádzajte platesu, tresku jednoškvrnnú, zubáča.

Soufflé, zemiaková kaša, mäsové guľky a mäsové guľky sa pripravujú z varených rýb, ktoré možno dieťaťu ponúknuť so zeleninou, pridanou do polievky. Môžete dať rybie jedlo (namiesto mäsa) 1-2 krát týždenne. Porcia by nemala presiahnuť 40 g.

1. Ovocie. Ak by skôr dieťa mohlo dostať banány, hrušky, slivky, broskyne, zlaté ríbezle a teraz deti, ktoré nie sú náchylné na alergie, môžu dostať egreše.

Pyré sa pripravuje z ovocia, ktoré sa môže pridávať do kaše, do fermentovaných mliečnych výrobkov. Je lepšie pripraviť si vlastné pyré. Mimo sezóny môžete použiť komerčne vyrábané ovocné pyré. Ovocné šťavy by sa nemali podávať deťom do jedného roka, pretože kyseliny, ktoré obsahujú, negatívne dráždia sliznicu tráviaceho traktu. Maximálna dávka ovocného pyré je 100 g denne.

1. Nápoje. Na pitie môžete dať dieťaťu prevarenú vodu (alebo očistenú), odvar z hrozienok, želé, odvar z mrkvy alebo kompót z čerstvého ovocia. zatiaľ neodporúčame. Na prípravu kaše z neho môžete použiť iba 150 ml.

1. Mliečne výrobky. Dieťa by malo denne dostávať tvaroh, čiže kefír, do ktorého môžete pridávať rôzne druhy ovocia, aby získalo stále nové a nové chute. Obsah tuku v mliečnych výrobkoch by mal byť minimálny. Mama môže tieto produkty variť sama (s pomocou jogurtovača a predkrmov zakúpených v lekárni).

Sú užitočné nielen ako zdroj vápnika, ale aj preto, že zabraňujú rozvoju patogénnych (škodlivých) mikróbov. Denná dávka tvarohu je 50 g a jogurt sa doplní na 200 ml. Nemali by ste prekročiť veľkosť porcie, pretože nadmerné množstvo bielkovín z týchto produktov spôsobí veľké zaťaženie obličiek.

1. Ostatné potraviny a ich denný príjem:

• chlieb - časť sa zvyšuje na 10 g denne;
• sušienky z pšeničného bochníka alebo sušienky - 15 g;
• rastlinný olej (kukurica, slnečnica, ľanové semienko, olivový), ktorý je lepšie pridať do zeleninového pyré - 5 ml;
• maslo zlepšuje chuť kaše - 5 g;
• zelenina (vo forme a), ale nie čerstvá, ale pridaná do misky v drvenej forme na konci jej prípravy (norma je 5 g denne).

Ak niektorý z uvedených produktov ešte nebol zavedený do stravy, mali by sa zaviesť, počnúc minimálnou dávkou a postupne ju zvyšovať na normu pre vek.

Diéta

Ak chcete rozvíjať zručnosť žuvania, mali by ste z času na čas dieťaťu ponúknuť sušienku alebo kúsok jablka.

Tak ako doteraz, dieťa dostáva 5 jedál denne v 4-hodinových intervaloch, keďže zelenine a obilninám trvá nielen dlhšie trávenie materského mlieka, ale dáva aj dlhší pocit sýtosti.

Dojčenie a umelá výživa ideálne zostávajú len o 6. a 22. hodine. Vo zvyšných 3 kŕmeniach počas dňa dieťa dostáva doplnkové potraviny. Je však dovolené ho mierne doplniť materským mliekom alebo zmesou. Nemali by predstavovať viac ako ¼ denného množstva jedla.

Počas dňa sa odporúča dať dieťaťu tekutú stravu 2 krát a hustú - 3 krát. Ak sa príliš aktívne dieťa po 2-3 hodinách po prijatí tekutej výživy dostane do hladu, potom je povolené občerstvenie vo forme malého množstva ovocného pyré alebo sušienok.

Dieťa musí byť naďalej zvyknuté na hustú a tuhú stravu, naučiť ju žuť. Hotové jedlá by sa už nemali krájať mixérom (okrem mäsa). Varenú alebo dusenú zeleninu a ryby jednoducho roztlačte vidličkou. Mamičke varenie uľahčí pomalý hrniec alebo dvojitý kotol.

Napomáha rozvoju žuvacieho aparátu cracker, kúsok jablka. Ale dať ich dieťaťu by malo byť len v prítomnosti dospelého. Najprv môžu malé kúsky jedla spôsobiť dávivý reflex, potom to prejde.

Na každé kŕmenie treba pripraviť jedlo. Zvyšky jedla nie je možné skladovať ani ohriať na ďalšie jedlo.

ukážkové menu

Orientačné denné menu pomôže zorganizovať jedlo pre dieťa:

• Denne o 6:00 (prvé raňajky) a o 22:00 (pred spaním) - dojčenie alebo mliečna výživa (200 ml).
• 10:00 (druhé raňajky): cereálie do 180 g + ½ žĺtka; ovocné pyré 50 g.
• 14:00 (obed): zeleninová polievka alebo zeleninové pyré 150 g s mäsovým pyré alebo parný rezeň s hmotnosťou 70 g (rybacia rezeň 1x týždenne); chlieb 10 g; kompót (mors) 100 ml.
• 18:00 (večera): tvaroh 50 g; kefír (alebo jogurt) 100 g s ovocným pyré 50 g; cookie.

Počas týždňa sa striedajú odrody obilnín a zeleninové pyré. Jednoduchšie je pripraviť si vopred jedálny lístok na všetky dni v týždni.

Recepty na jedlá

Pomerne jednoduché recepty pomôžu diverzifikovať menu.

Hruška s kukuričnou kašou

Na prípravu misky priveďte 1 šálku vody do varu, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. cereálie a za stáleho miešania varte do mäkka na miernom ohni asi 15 minút.Potom umyté a olúpané nastrúhajte na plastovom strúhadle, pridajte výsledné pyré do kaše, premiešajte.

Tekvica s pohánkou

Nalejte 100 ml vody do hrnca, priveďte do varu, pridajte 50 g obilnín a varte za stáleho miešania na miernom ohni 10 minút (do varenia), pridajte 1 lyžičku. maslo. Umyte a nakrájajte kúsok (50 g), ošúpte a varte asi 20 minút. Tekvicu rozdrvte mixérom, pridajte do kaše a rozmixujte.

Ryžový nákyp

Nalejte pohár vody do hrnca, priveďte do varu, pridajte 2 polievkové lyžice. l. ryžu premytú do čistej vody, za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, pridáme trochu masla. Oddeľte vaječný žĺtok od proteínu a šľahajte ho, kým nevznikne hustá pena. Zelené jablká umyte, ošúpte, otrite plastovým strúhadlom. Zmiešajte s jablkovým pretlakom a žĺtkom, opatrne zaveďte proteín. Výslednú hmotu vložte do formy a vložte do rúry na 160 0, nechajte 20 minút.

Zeleninová polievka

Uvaríme 1 zemiak, 2 malé ružičky karfiolu, malú cibuľku, plátok (30 g) olúpanej cvikly, malú mrkvu. Nakrájajte všetku zeleninu a vráťte sa do vývaru, pridajte 1 lyžičku. olivový olej.

Polievka s kuracím mäsom

Nakrájajte 70 g kuracieho filé, vložte ho do vriacej vody, pridajte malú (30 g) mrkvu, štvrtinu cibule a varte 10 minút. Pridajte nakrájané zemiaky (50 g) do hrnca. Polievku varte na miernom ohni, kým nie je mäso a zelenina pripravené, na konci pridajte 5 g nasekanej zeleniny. Odstráňte mäso a zeleninu, nakrájajte ich pomocou mixéra a vráťte sa do vývaru.

Tekvicová polievka

Ošúpte 1 malý zemiak, malú mrkvu, kúsok tekvice (asi 50 g) a štvrtinu cibule. Nalejte vodu do hrnca, priveďte ju do varu, položte zeleninu a varte do mäkka. Zeleninu rozdrvte mixérom a pridajte do vývaru. Pridajte 1 lyžičku. rastlinný olej a nasekaný kôpor, varte 1 minútu.

Mliečne ovsené vločky

Dôkladne opláchnite 2 polievkovými lyžicami. l. cereálie, zalejeme 250 ml vriacej vody a prevaríme. Hotovú kašu pretrieme cez sitko, pridáme horúce mlieko (¾ šálky), dôkladne premiešame. Varte 5 minút, pridajte ½ lyžičky. maslo.

Soufflé z tvarohu

Vložte do misky mixéra 2 polievkové lyžice. l. tvaroh, 2 lyžičky krupicu, 5 g masla, 1, 1 zelené jablko očistené od jadierok, premiešame. Výslednú hmotu vložte do formy a dusíme pol hodiny alebo štvrť hodiny v rúre.

rybie koláčiky

Parné rybie koláče diverzifikujú stravu dieťaťa a obohacujú jeho telo o užitočné látky.

70 g rybieho filé (pollok alebo merlúza), malú cibuľu a malú mrkvu rozdrvte mixérom, pridajte ovsené vločky (1 polievkovú lyžicu) a premiešajte. Z výslednej zmesi vytvorte kotlety, vložte ich do dvojitého kotla a varte 20 minút.

mrkvové pyré

Umyte pod tečúcou vodou, ošúpte 2 veľké mrkvy (asi 200 g), mrkvu nakrájajte na strúhadle alebo mixéri. Do hrnca nalejeme malé množstvo vody, vložíme mrkvu a za občasného miešania dusíme pod pokrievkou asi 40 minút. V prípade potreby je možné pridať vodu. Hotovú mrkvu pretrite cez sitko, pridajte do nej predvarenú tekutinu (5%) krupičnú kašu (2 polievkové lyžice). Zmes priveďte do varu a odstráňte z tepla. Do pyré pridajte maslo (1 ČL).

Viaczložkové zeleninové pyré

Umyte a očistite čerstvú zeleninu (po 50 g): rutabagas, zemiaky, mrkvu, karfiol a nakrájajte na kúsky. Zeleninu vložte do misky multivarkára a poduste ju s trochou vody do mäkka. Zelenina sa nakrája a do pyré sa pridá 1 lyžička. maslo. Požadovanú konzistenciu dosiahneme horúcim mliekom.

Zemiaková kaša

200 g zemiakov umyjeme pod tečúcou vodou a sparíme. Potom je potrebné zemiaky olúpať, rozdrviť, pridať asi 80 g horúceho mlieka, ½ lyžičky. maslo, môžete mierne osoliť a vyšľahať.

Zhrnutie pre rodičov

Dojčenie bábätiek v 10. mesiaci si treba nechať na ranné a posledné (pred spaním) jedlo. Deti kŕmené umelým mliekom dostávajú počas týchto hodín mliečnu výživu. A je čas odstaviť dieťa od nočného kŕmenia.

Počas dňa by sa malo pre dieťa pripravovať rôzne jedlá, ale nemali by sa opakovať, to znamená, že nie je možné kŕmiť dieťa jednou miskou dvakrát denne. Každý deň by malo dieťa dostávať zeleninu, obilniny, ovocie, mäso alebo ryby, mliečne výrobky.

V tomto veku je zachovaných 5 jedál denne. Postupne sa musíte vzdialiť od kašovitej konzistencie jedál a rozdrviť jedlo vidličkou, aby sa dieťa naučilo žuť.

Odborníčka na výživu Makarova S. G. hovorí o výžive detí vo veku 9-12 mesiacov:

Recept na polievku pre 9-mesačné deti:

Vaše dieťatko rastie. Celá rodina sa teší z jeho úspechov a aktívneho rozvoja, úsmevov a dobrej chuti, a preto prišiel čas na nové produkty. Prípustné jedlá pre detské menu v 9 mesiacoch je už bohatá sada jedál a jedál, ktoré prispievajú k správnemu vývoju dieťaťa. Nie je to len zemiaková kaša a šťavy z ovocia a niektorých druhov zeleniny, nielen obilniny a tvaroh, ale aj mäsové a rybie suflé a polievky.

Moderný priemysel vyrába široký sortiment ovocných, mäsových a zeleninových pyré pre jedálny lístok detí od 9 mesiacov. Zdalo by sa, že sa nie je čoho obávať – veď všetky suroviny na výrobu detskej výživy podliehajú prísnej kontrole kvality. Ale materská láska sa prejavuje nielen v bozkoch a úsmevoch, ale aj v potešení, s ktorým vlastnými rukami vytvárame jedlá pre 9-mesačné dieťa.

Pozrime sa na približné detské menu vo veku 9 mesiacov a niekoľko jednoduchých receptov na varenie jedál z ovocia, zeleniny, mäsa a rýb. Zoznam povolených potravín je pomerne široký a bábätku môžete poskytnúť pomerne heterogénnu stravu.

Vaše dieťa začína a končí svoj deň materským mliekom alebo dojčenskou výživou. Každé štyri hodiny by malo mať vaše dieťa buď výdatné jedlo, alebo desiatu s tvarohom alebo ovocným dezertom. Aké jedlá môžeme variť pre 9-mesačné dieťa?

Recepty na raňajky pre 9-mesačné dieťa

Na raňajky dieťaťu zvyčajne ponúkame mliečnu kašu a ako dezert - ovocné pyré alebo džús.

Mliečne kaše pripravujeme výlučne na suchej zmesi. Najprv si na báze vody uvaríme mletú pohánku, ryžu, proso alebo ovsené vločky a potom pridáme mlieko získané zo suchej mliečnej zmesi a pár minút povaríme. Nepridávame soľ, rovnako ako cukor.

Po kaši na raňajky môžete dieťaťu dopriať pyré z pečených jabĺk alebo hrušiek, dať 50 g čerstvého banánu alebo jablkového pyré.

Mleté obilniny môžu byť tiež varené v zeleninovom vývare - spolu s mrkvou alebo tekvicou, cuketou. Deti milujú zeleninové jedlá. V zeleninovej kaši je vhodné zmiešať polovicu uvareného žĺtka (nie viac ako 2-krát týždenne) a lyžičku rastlinného oleja.

Jedlá na obed pre deti od 9 mesiacov

Na obed si dieťa spravidla pripraví polievku-pyré s mäsovou alebo zeleninovou polievkou. Ak je polievka alebo pyré bez mäsa, tak zvlášť varíme mäsové suflé z teľacieho (hovädzie, morčacie, kuracie) alebo rezne (suflé) z rýb.

Polievku je možné nahradiť zeleninovým pyré z karfiolu, zemiakov, brokolice, mrkvy, cukety a ich ľubovoľnou kombináciou. Pamätajte však, že akýkoľvek neznámy produkt pre dieťa musí byť zavedený do stravy, počnúc polovicou čajovej lyžičky.

Polievka zo zeleninového pyré s kuracím mäsom

• Kuracie filé - 50 g
• Zemiaky - 1 ks.
• Mrkva - malý kúsok
• Cibuľa - 0,5 žiarovky

Varenie

1. Kus kuracieho filé vložíme do hrnca s čistenou vodou, počkáme, kým sa uvarí a varíme asi hodinu. Penu nemôžete odstrániť, nepridávajte soľ. Uvarené kuracie mäso nakrájame nadrobno.
2. Samostatne do hrnca s vriacou vodou vložte nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu tak, aby voda pokrývala zeleninu iba 1 cm nad. Varíme 20 minút, pridáme nadrobno nakrájané zemiaky a varíme ďalších 20 minút.
3. Uvarené filé vložíme do pripraveného zeleninového vývaru a varíme ďalších 5 minút.
4. Polievku nalejte do hlbokej nádoby, v ktorej môžete rozmixovať na pyré ponorným mixérom. Opatrne rozdrvte zeleninu s mäsom na homogénnu hmotu.
5. Polievku znova prevarte a vložte do taniera, pridajte lyžičku. rastlinný olej alebo malý kúsok masla.

Rybie parné kotlety

Deti vo veku 9 mesiacov môžu variť ryby iba s bielym mäsom bez malých kostí. Najvhodnejšie ryby sú treska, merlúza, treska.

Na kotlety potrebujeme:

• 200 g rybieho filé,
• 50 g mrkvy
• polovičná žiarovka,
• 1 polievková lyžica ovsené vločky.

Mleté mäso vyrábame z rybieho a cibuľového filé, ktoré 2-krát treníme, pridáme mrkvu nakrájanú na veľmi jemnom strúhadle, zalejeme mletými obilninami. Ak sa náplň ukázala ako príliš hustá, zrieďte ju potrebným množstvom vody.

Vytvarujeme kotlety, vložíme do dvojitého kotla (alebo do cedníka) a dusíme 20 minút.

Rovnaké kotlety môžu byť dusené z akéhokoľvek mäsa. Keďže 9-mesačné dieťa ešte jedlo veľmi neprežúva, rezeň rozdrvíme vidličkou a zmiešame s polievkou alebo zeleninovým pyré.

Ako dezert ponúkame 50 g ovocnej šťavy alebo pyré.

Jablko, mrkvová šťava, pečené jablko, ovocné pyré. Môžete pridať šťavu s 1 koláčikom alebo krekrom. Vášmu dieťatku môže chutiť aj ovocné želé, ktoré sa dá uvariť v jablkovej šťave s dužinou, slivkou, hruškou a inými.

Jedálenský riad pre 9-mesačné dieťa

Na večeru ponúkame ľahké jedlá, napríklad zemiakovú kašu s 1 ČL. rastlinný olej alebo kúsok masla. Môžete podávať mix zemiakov, mrkvy a karfiolu. Ako dezert podávajte ovocnú šťavu alebo pyré.

Pár slov o mliečnych výrobkoch

Detskí lekári neodporúčajú deťom do 1 roka zaraďovať jedlá z kravského alebo kozieho mlieka do jedálnička. Čisté bielkoviny a tuky môžu krehkému detskému organizmu uškodiť. A hoci sa v detskom jedálničku často objavuje tvaroh či plnotučný mliečny kefír, radíme vám, aby ste sa nenechali zlákať týmito naozaj jednoduchými jedlami.

Ak má vaše mesto mliečnu kuchyňu, potom jej výrobkom môžete dôverovať, keďže je prispôsobená potrebám detí do jedného roka. Ak nie je špecializovaná kuchyňa, kúpte si nízkotučný 1% kefír len od najlepšieho výrobcu, o prirodzenosti ktorého nepochybujete.

Tvaroh robte len z neho. Začnite doplnkové potraviny s tvarohom od pol lyžičky - ráno, bez pridania cukru. Maximálna dávka tvarohu je 40 g denne.

Čo sa týka kefíru, aj nízkotučného, ​​vtedy sa ho zrieknite do jedného roka dieťaťa. Tento produkt môže spôsobiť nežiaduce účinky na črevnú stenu a dokonca spôsobiť anémiu. Tak či onak, kefír obsahuje kyselinu mliečnu, ktorá dokáže sliznici tráviaceho traktu škodiť viac ako aj ten najkyslejší citrón.

Milé mamičky, konajte intuitívne! Len vy viete a cítite, ktoré potraviny sú pre vaše 9-mesačné bábätko dobré a prispievajú k jeho vývoju a ktoré nie. Nebuďte však ani príliš neopatrní - veď v prvom roku života je položený mechanizmus celého tráviaceho systému a vašou úlohou je pomáhať prírode v tomto procese!

Materské mlieko počas dojčenia je zdravé, výživné a prispieva k harmonickému vývoju dieťatka. Ale vo veku od 6 do 9 mesiacov sa táto výživná tekutina v matke môže znížiť a potreba dieťaťa na jedlo sa zvyšuje. V tomto štádiu vývoja dieťaťa sa dodatočne zavádzajú doplnkové potraviny.

Hlavnou podmienkou detskej výživy je postupnosť a nedostatok zhonu. Začnú ho podávať v malých dávkach, doslova štvrť čajovej lyžičky, pričom pozorujú a fixujú všetky negatívne reakcie organizmu (porucha stolice, kožné vyrážky, nevoľnosť). Keď zistíte chuťové preferencie dieťaťa, môžete obohatiť jeho obvyklý stôl o veľa zdravých jedál.

V deviatich mesiacoch už doplnkové potraviny tvoria väčšinu dennej stravy dieťaťa. Výživa omrviniek sa stáva rozmanitejšou: z hľadiska objemu nie je toľko jedla, ale existuje veľa produktov, ktoré možno zahrnúť do ponuky.

V deviatom mesiaci sa už do jedálnička dieťaťa dostáva mäso, ryby, zelenina, ovocie, mliečne výrobky (tvaroh), vajcia (žĺtok), chlieb (sušienky, sušienky, sušenie).

Na varenie sa vyberá iba čerstvé alebo špeciálne konzervované detské jedlo. Majú pozitívny vplyv na vývoj rastúceho organizmu.

Strava dieťaťa vo veku 9 mesiacov je zostavená s prihliadnutím na dojčenie alebo umelé kŕmenie hotovou dojčenskou výživou. Nové jedlá sa podávajú medzi ranným a večerným dojčením. Strava v tomto veku je stála - jesť každé 3-4 hodiny, 5-6 krát denne.

Keď sa dieťaťu predstaví nový produkt alebo jedlo, konzistencia jedla je tekutá, blízka obvyklej. Zároveň sa berie do úvahy nielen nedostatok žuvacích zručností, ale aj bezpečnosť procesu kŕmenia - dieťa sa môže udusiť veľkými kusmi.

V priebehu času dieťa rastie, silnie, prvé zuby vyrážajú. V tomto momente sa potreba „hrubšieho“ jedla mení na nevyhnutnosť.

Od začiatku zavádzania doplnkových potravín, ak to bolo správne, vyvážené a čo je najdôležitejšie, nebolo „pod tlakom“, do 9 mesiacov by mala detská strava obsahovať veľa jedál, ktorých chuť si dokázal zapamätať a milovať.

S pribúdajúcim vekom sa mení forma podávania jedla. Ak sa predtým nejaké jedlo mlelo do homogénnej hmoty, teraz sa stále viac podobá „dospelákovi“.

Spôsoby varenia pre deväťmesačné dieťa sú rôzne: jedlá sa môžu variť, podávať surové, dusené, dusené.

Aké konkrétne potraviny by však mali tvoriť základ výživy bábätka v 9. mesiaci?

Zelenina

Pyré a zeleninový guláš dávajú voľnú ruku maminej kulinárskej fantázii. Takéto jedlá sa pripravujú zo zemiakov, mrkvy, kapusty, tekvice, repy, repy.

Zelenina sa mieša, už sa k nim môže pridať rastlinný olej, soľ, korenie vo forme obľúbených bylín: kôpor, petržlen, zelená cibuľa a cibuľa. Jedlo premiešajte vidličkou a schválne ponechajte malé kúsky tuhej stravy, aby si dieťa trénovalo žuvanie.

Ak sa dieťaťu nepáči chuť akéhokoľvek produktu, odstráňte ho z ponuky na niekoľko týždňov a skúste to znova. Nenúťte to, buďte trpezliví.

Kashi

Pri podávaní kaše sa cereálie najskôr dôkladne uvaria vo vode, ku koncu tepelnej úpravy sa pridá mlieko. Do hotovej misky dáme maslo a dobre premiešame. Počas varenia nepridávajte olej do panvice - stratí látky užitočné pre omrvinky. Lepšie podávajte v polotekutej forme, jedlo môžete dochutiť štipkou cukru alebo neúplnou dezertnou lyžičkou medu.

Diéta je vypočítaná tak, že každý deň je do stravy zahrnutá jedna z obilnín:

• jačmeň;
• pohánka;
• krupicu;
• ryža;
• jačmeň;
• ovsené vločky;
• herkulovský.

Niektorí rodičia radšej dajú svojmu dieťaťu priemyselné.

kyslé mlieko

Niektorí pediatri nesúhlasia s vekom, v ktorom môžu byť fermentované mliečne výrobky (tvaroh, kefír) zavedené do stravy detí. Niektorí veria, že je potrebné začať od veku šiestich mesiacov, iní - že je potrebné počkať až dvanásť mesiacov. Väčšina sa však zhoduje na tom, že deväť mesiacov veku stačí na skúšobné zavedenie prírodných fermentovaných mliečnych výrobkov do jedálnička bábätka.

Tvaroh z obchodu nie je na takéto účely vhodný, vyrába sa buď samostatne zo špeciálnej lekárenskej zmesi, alebo kupuje špeciálny detský tvaroh. Kefír by mal byť tiež špeciálny, prispôsobený pre detský žalúdok.

Ryby

Od deviateho mesiaca života sa do stravy pridávajú ryby. Robia to postupne: najprv ho ponúkajú spolu s inými známymi jedlami (zemiaková kaša, dusené mäso, polievka, kaša), potom v čistej forme (rezne, mäsové guľky).

Ako každý nový produkt, aj ryby môžu spôsobovať alergie (najčastejšie tráviace ťažkosti). Na zníženie rizík sa podáva nie viac ako raz alebo dvakrát týždenne.

Používajú sa len čerstvé mrazené nízkotučné morské ryby (treska, platesa, treska, merlúza) alebo čerstvo ulovené riečne ryby (ostriež, kapor, burbot, pstruh). Ryba sa dôkladne umyje, očistí, vypitvá, odstráni sa kosti, hlava, koža. Dobre prevarené, opatrne pomelieme.

Mäso

Pri výbere mäsa sa uprednostňujú odrody s nízkym obsahom tuku: hovädzie mäso, králik, hydina.

Podáva sa ako vývar (varí sa na ňom zelenina), pridáva sa do prívarku, zemiakovej kaše, kaše, rezňov, fašírok, robia sa z neho fašírky. Zároveň sa však opatrne melú v mixéri alebo prechádzajú cez mlynček na mäso, čím sa dosahuje najhomogénnejšia hmota.

A čo je na dezert?

Ako dezert je dieťa pripravené s domácimi mäkkými sušienkami alebo sušienkami, ovocným pyré. Ovocie na detské pyré musí byť zrelé, čerstvé a nespôsobovať u dieťaťa alergie. Sú dobre umyté, očistené od kôry, semien, jadra, zaliate vriacou vodou. Rozdrvte mixérom do hladka a rozmixujte. Ak je hmota príliš hustá, zriedi sa šťavou alebo vodou.

Okrem hlavných jedál sa do stravy každý deň zaraďujú tekutiny - bobuľové alebo ovocné kompóty, želé, bylinkové čaje, ovocné a zeleninové šťavy, voda.

Teraz v obchodoch nájdete veľa hotových výrobkov na kŕmenie dojčiat: konzervované mäso a ryby, zeleninové a ovocné pyré, instantné cereálie s mnohými prísadami. Sú pohodlné a schopné diverzifikovať denné domáce menu na dojčenie aj umelé kŕmenie. Používanie hotového jedla z „pohárov“ v strave uľahčuje mladej matke plnej starostí život a uvoľňuje jej čas na komunikáciu s dieťaťom.

Správanie pri stole

Pri kŕmení sa odporúča dopriať dieťaťu väčšiu samostatnosť, napríklad mu dať pri jedení kúsok chleba do dlane. Neťahajte, nekarhajte dieťa, ak ho spadne, stlačí, zlomí - tak dochádza k rozvoju jemnej motoriky.

Povedz mi, ukáž mi, ako sa dajú odtrhnúť kúsky a dať ich do lyžice s polievkou alebo do úst. Povzbudzujte dieťa, aby si uvedomilo nezávislosť počas jedla, chváľte ho.

Pri stole sa rozvíja rečový aparát dieťaťa. Pri komunikácii s ním vymýšľajte rozprávky, vtipné príbehy, nechajte dieťa po vás opakovať zvuky a slabiky. S jedením bude spojená dobrá nálada a úsmev mamy. Takže emocionálny a psychologický vývoj malého neposedu bude harmonický.

Účinok produktov na dieťa

Väčšina produktov má pozitívny vplyv na vývoj detského organizmu.

1. Mlieko a kyslé mlieko - podporujú rast kostí, obsahujú značné množstvo vápnika, draslíka, sodíka.
2. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín (mäso, ryby, vajcia, tvaroh) sú užitočné pre vývoj všetkých orgánov a systémov.
3. Vývoj zubov, kože, kostí a vlasov dieťaťa je spôsobený obrovským komplexom vitamínov A, B, C, D, PP a stopových prvkov, ktoré sa nachádzajú v ovocí a zelenine.

Odhadované množstvo jedla za deň

Keď dieťaťu ponúkate jedlo pre dospelých, musíte sa pripraviť na to, že môže byť kdekoľvek, len nie v ústach dieťaťa. Zlá nálada, rozmary, túžba dopriať si, hrať - urobia si vlastné úpravy množstva zjedeného jedla. Preto sa bábätku často ponúka niekoľko jedál na výber. Tu je dôležité poznať dennú normu základných potravín pre deväťmesačné dieťa:

• mäsové pyré - 100 g;
• tvaroh - 50 g;
• kompót - 150 ml;
• mäsový vývar - 40 g;
• ovocné a zeleninové šťavy - 90 ml;
• kurací žĺtok - polovica;
• zeleninové pyré - 170 g;
• ovocné pyré - 90 g;
• kaša - 150 g;
• rastlinný olej, maslo - 5 g;
• želé - 50 ml;
• kefír - 150 ml;
• sušienky - 2-3 ks;
• chlieb - 10 g;
• polievka, pyré polievka - 80 ml.

Pre deti musia byť nové jedlá prezentované atraktívnym spôsobom. Kvalita a užitočnosť jedla je dobrá, ale ak ponúknete jedlo vo svetlom, krásnom tanieri so zaujímavým dizajnom misky, dieťa to všetko zje s oveľa väčším potešením.

Ako kŕmiť dieťa vo veku 9 mesiacov? Jedálny lístok pre drobky už môže obsahovať veľa produktov, z ktorých je skutočne možné variť skutočne chutné jedlá. Zároveň je dôležité, aby sa dodržalo načasovanie zavedenia doplnkových potravín pre dieťa: nové produkty boli ponúknuté umelému vo veku 5 mesiacov a dieťaťu - po dosiahnutí 6 mesiacov.

Tiež matka vie, ktoré produkty spôsobujú negatívnu reakciu dieťaťa vo forme vyrážky, poruchy trávenia a nepoužíva ich. Ale ak sa dieťaťu jednoducho niečo nepáčilo, môžete to jemne, ale vytrvalo ponúknuť raz týždenne. Je pravdepodobné, že dieťa vyskúša nový produkt a jedálny lístok dieťaťa vo veku deviatich mesiacov bude každý deň doplnený o ďalší recept.

Jedlá z mäsa a rýb

Určite ich zaraďte do jedálnička dieťaťa v deviatich mesiacoch na týždeň. Mäso by v ňom malo byť prítomné každý deň, okrem dní, keď kŕmite ryby. Predtým boli oba produkty ponúkané výhradne vo forme pyré alebo peny. Teraz môžu byť zahrnuté mäsové guľky.

Recept na mäsové guľky

1. Kus chudého mäsa (kuracie prsia, morčacie, králičie alebo teľacie sviečkovice) dvakrát pretlačte cez mlynček na mäso. Ak to dobre porazíte mixérom, potom sa hmotnosť ukáže byť ešte homogénnejšia.
2. Do hmoty pridáme kúsok bieleho chleba, ktorý vopred namočíme do vody a vyžmýkame. Zmiešať.
3. Mleté mäso opäť rozšľaháme, pridáme trochu studenej vody.
4. Z masy vyvaľkáme fašírky - pár mäsových guľôčok, vložíme do vriacej vody a uvaríme.

Podobným spôsobom môžete variť mäsové guľky z rýb, pre ktoré sú vhodné odrody s bielym mäsom (treska, merlúza, treska).

Ako variť ryby

Ak je vo vašej oblasti ťažké nájsť oceánske ryby, môžete si kúpiť nízkotučné riečne ryby - zubáča alebo kapra. Môžete si z neho pripraviť jedlá sami alebo si kúpiť hotové konzervy pre detskú výživu. Obzvlášť užitočné budú rybie a zeleninové zmesi, v ktorých je 20% rybieho mäsa kombinovaných so zeleninovou penou z fazule, zemiakov, mrkvy, zeleniny. Niekedy sa k nim pridávajú obilniny – ryža alebo krupica.

1. Pri samovarení rýb vezmite telo, tesne pred použitím ho opláchnite v studenej vode a osušte papierovou utierkou. Nedá sa namočiť ani rozmraziť vo vode, aby sa zachovalo maximum užitočných látok.
2. Odstráňte hlavu a chvost a opatrne odstráňte mäso z kostí.
3. Ak chcete získať najšťavnatejšie rybie mäso, ponorte telo bez hlavy a chvosta do vriacej vody. V tomto prípade sa na jeho povrchu vytvorí kôrka zo zrazenej bielkoviny, ktorá udrží šťavu z mäsa vo vnútri.
4. Potom odstráňte kosti a mäso dvakrát prevalcujte cez mlynček na mäso.
5. Pridajte trochu rybieho vývaru, aby ste získali pyré požadovanej konzistencie.

Ryby a mäso urobia výživu 9-mesačného dieťaťa pestrú a zdravú, omrvinky na týždeň môžu obsahovať 2 kŕmenia mäsovými guľôčkami. Napríklad ich varte raz s kuracím mäsom a druhýkrát s rybou. V ostatné dni kŕmte bábätko 60 g mäsovej kaše Ďalší týždeň pripravte rybiu kašu.

zeleninové jedlá

Zelenina je vždy prítomná v jedálnom lístku dieťaťa vo veku 9 mesiacov dojčeného týždeň. Od prvých dní kŕmenia dieťa dostávalo cuketu, karfiol a karfiolový hrášok vo forme zemiakovej kaše. Teraz môžete k tejto zelenine pridať repu, mrkvu, tekvicu, bielu kapustu, švédsku.

Zelenina sa dieťaťu stále ponúka vo forme zemiakovej kaše, ale ak už drobky majú zuby, hmotnosť by nemala byť homogénna. Necháme v nej „skákať“ malé hrudky, čo dosiahneme tak, že uvarenú zeleninu roztlačíme vidličkou a zmiešame s vývarom. V pyré môžete skúsiť pridať nakrájanú zelenú cibuľu a hlávkový šalát, petržlenovú vňať a kôprové listy. Zmenia chuť jedla, ale nie nevyhnutne, že sa to dieťaťu nebude páčiť. Zelené by sa mali pridávať po troškách, aby ich chuť nebola výrazná.

Nesmieme zabudnúť na rastlinný olej, najmä v jedálničku dieťaťa vo veku 9 mesiacov na umelom kŕmení. Je tiež mimoriadne dôležitý pre deti s alergickými reakciami (diatéza). Rastlinný olej obsahuje dôležité mastné kyseliny, množstvo vitamínov potrebných na zlepšenie stavu pokožky, zvýšenie imunity. Každý deň pridajte čajovú lyžičku rastlinného oleja do zeleninového pyré. Ak dieťa trpí diatézou, je lepšie zmiešať olej s kašou.

Kashi

Batoľatá často prejavujú opatrný až negatívny postoj k mnohým druhom zeleniny. Nikdy však neodmietajú obilniny, ktoré sa v tomto veku stávajú ich obľúbeným druhom jedla. Preferencie sa tvoria napríklad aj pri pohánke a ovsených vločkách. Mimochodom, sú najužitočnejšie, zatiaľ čo krupica a ryža obsahujú veľa „prázdnych“ kalórií a neodporúčajú sa deťom s nadváhou. Uprednostňujú sa jačmenné obilniny, jačmenné krúpy. S prosom treba ešte počkať, keďže táto obilnina je príliš hrubá.

Na prípravu chutnej kaše:

1. cereálie uvarte vo vode – doba varenia je u každého iná. Ovsené vločky budú hotové za 10 minút (vločky Hercules), krupica za 20 a kukurica by mala byť varená 3 hodiny;
2. nalejte ohriate mlieko, znova priveďte do varu;
3. odstráňte z tepla, pridajte lyžičku masla, premiešajte ho lyžicou zdola nahor;
4. rozdrvte hmotu v mixéri alebo rozdrvte cez sito 1 krát.

Do ponuky drobkov môžete zaradiť aj upravený kefír. Ale aj keď sa vám to veľmi páčilo, nedávajte príliš veľa. Jeho denný objem by nemal presiahnuť 400 gramov.

Strava deväťmesačného bábätka je takmer taká pestrá ako jedálniček dospelého človeka, s výnimkou niektorých produktov. Postupné kŕmenie, ktoré sa začalo u dojčeného dieťaťa od šiestich mesiacov, a na umelom kŕmení - od troch mesiacov, umožnilo výrazne rozšíriť škálu dostupných a zdravých jedál. Existuje však zoznam nebezpečných produktov, ktoré môžu spôsobiť črevné poruchy alebo alergické reakcie.

Základné pravidlá

Denný objem jedla, ktorý skonzumuje 9-mesačné dojča, je v priemere 1 liter a podiel materského mlieka alebo umelej výživy sa zníži na 25–30 % zamýšľanej stravy, čím sa uvoľnia nové jedlá. Deviaty mesiac priberá dieťa pri správnom kŕmení a dodržiavaní niektorých pravidiel asi 450 g:

1. dieťa potrebuje šesťkrát jedlo;
2. strava musí nevyhnutne zahŕňať obilniny, mäso, ryby, zeleninu, ovocie a mliečne výrobky;
3. soľ by sa mala používať opatrne, pretože jej prebytok má negatívny vplyv na rastúci organizmus;
4. varená zelenina (zemiaky, mrkva) sa nemusí tlačiť, môžete ju nakrájať na malé kocky, ktoré dieťa môže ľahko žuť ďasnami;
5. je potrebné naučiť dieťa jesť samo, postaviť ho na špeciálny stôl a dať pohár namiesto fľaše;
6. ak dieťa potrebuje občerstvenie, potom môžete ponúknuť detské sušienky, ktoré sa ľahko rozpúšťajú v slinách, čím zabraňujú uduseniu dieťaťa. Zmierňuje tiež podráždenie a bolesť z opuchnutých ďasien.

Keď je dieťa pri stole vedľa dospelých, už chápe, že jesť nie je len fyziologická potreba, ale tradícia, ktorá podporuje ľudskú komunikáciu. Preto by mal dostať aj príbory (najlepšie špeciálne pre deti) a krásne svetlé riady (najlepšie keramické). A stôl na týždeň pomôže vytvoriť zdravú a vyváženú stravu pre dieťa vo veku 9 mesiacov:

	Raňajky (07:00)	Druhé raňajky (10:00)	Popoludňajšie občerstvenie (12:00)	obed (15:00)	Večera (18:00)	Druhá večera (20:00)
ja	mlieko alebo zmes	kaša + pyré (jablko)	pyré (kuracie mäso + zelenina)	šťava (mrkva)	pyré (kapusta) + kreker	mlieko alebo zmes
II		kaša (ryža) + žĺtok (1/2)	+ šťava	pečené jablko	pyré (zemiaky + špenát)
III		kaša (ovsené vločky) + sušienka	pyré (zeleninové) + rezne (kuracie)	Jablkový džús)	tvaroh + ovocie
IV		pohánka s tekvicou + šťava (bobule)	tekvicové rezne + mäsové pyré (teľacie)	krutóny + kefír	pyré (karfiol)
V		ovsené vločky + šťava	ryba + kaša (ryža) + kompót (hruška)	kissel (jahoda)	zeleninové pyré
VI		kaša (krupicová kaša) + prepeličí žĺtok	varená cuketa + teľacie mäso + kompót (jablko)	pyré (tekvica + jablko)	kastról (mrkva + tvaroh)
VII		kaša (ryža) + ovocné pyré	zemiaková kaša (zemiaky) + polievka s fašírkami	šťava (jablko + mrkva)	kefír

Pri kŕmení je dôležité riadiť sa potrebami dieťaťa: hlad by nemal byť povolený, ale nemali by ste nútiť dieťa jesť proti jeho vôli.

Kashi

Keďže dieťa je už dosť staré a jeho tráviaci systém sa posilnil, zostalo len veľmi málo „zakázaných“ obilnín. Hlavným zdrojom energie pre bábätko sa stávajú obilniny nasýtené sacharidmi, tukmi a vitamínmi. Podľa stupňa užitočnosti pre deväťmesačné dieťa zaberajú podstavec tieto obilniny:

1. pohánka je veľmi ľahko stráviteľná a priaznivo pôsobí na vývoj všetkých vnútorných orgánov. Je najvýživnejšia, obsahuje najväčšie množstvo železa, draslíka, fosforu a horčíka v porovnaní s ostatnými obilninami;
2. ovsené vločky - obľúbená kaša Britov je horšia ako pohánka iba z hľadiska množstva rastlinných tukov, ktoré obsahuje. Ovsené vločky, na rozdiel od pohánky, môžu byť ľahko sladké a chutné pridaním ovocného pyré, vďaka čomu budú pre dieťa atraktívnejšie;
3. ryža – napriek svojej nutričnej hodnote obsahuje menej minerálov a vitamínov. Ryžovú kašu sa odporúča podávať bábätkám raz týždenne, pretože časté používanie môže spôsobiť zadržiavanie stolice.

Zo „zakázaných“ obilnín zostáva kukurica a pšenica, pretože sú ťažko stráviteľné a obsahujú menej užitočných stopových prvkov v porovnaní so „zlatou trojkou“.

Mnohí pediatri sa tiež hádajú o krupici, hoci v sovietskych časoch to bolo prvé jedlo pre novorodenca po materskom mlieku. Teraz lekári hovoria, že v tejto obilnine je veľmi málo živín a užitočných látok, ale je tu veľa mukopolysacharidu gliodínu, ktorý spôsobuje nekrózu črevných klkov. Podľa odborníkov časté používanie krupice vedie k porušeniu mikroflóry gastrointestinálneho traktu. V dôsledku toho sa zhoršuje vstrebávanie vápnika a vitamínu D, čo zvyšuje riziko vzniku kolitídy, chronickej gastritídy, krivice a dokonca aj rakoviny.

Na základe toho lekári radia začať kŕmiť krupicou iba ročné dieťa a do tohto veku je dovolené s ňou „riediť“ stravu len dvakrát do mesiaca, najmä preto, že nutričná hodnota tejto obilniny je pomerne vysoká. nízka. Treba poznamenať, že tento lekársky posudok nie je oficiálny.

Deti s diatézou potrebujú jesť kašu s prídavkom rastlinného oleja.

Mäso a ryby

Niektoré cereálie a mliečne zmesi nie sú schopné poskytnúť telu deväťmesačného bábätka dostatočné množstvo bielkovín a aminokyselín, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri vývoji svalov, kostí a imunitného systému. Ryby alebo mäso (nízkotučné, nesolené) by preto mali byť v detskom jedálničku prítomné každý deň. Mäso (kuracie, morčacie, teľacie, králičie) je možné uvariť a následne upiecť v rúre, čím pokrm získa chutnú chuť. Pri výbere konzistencie jedla je potrebné mať na pamäti, že pre dieťa je vhodnejšie jesť kotlety a dobre nakrájané mäsové pyré, ale v deviatom mesiaci môžete mäso „roztrhať“ na malé kúsky.

Podľa štatistík asi tretina dojčiat konzumuje jedlá z rýb s nevôľou. Preto najskôr môžete dať rybie pyré zmiešané so zeleninou (zemiakom alebo kapustou). Postupne si dieťa zvykne na chuť rýb a nebude odmietať morské plody. Najlepšie je kúpiť nízkotučné riečne ryby (kapor alebo šťuka), ktoré sa musia uvariť, oddeliť od kostí a dvakrát nasekať v mixéri alebo mlynčeku na mäso.

Pri varení rýb ju musíte hodiť do vriacej vody. Šťavy sú konzervované pod kôrou ostro zrazených bielkovín, vďaka čomu bude telo šťavnatejšie a mäkšie.

Zelenina a ovocie

Pri premýšľaní o tom, ako kŕmiť dieťa vo veku 9 mesiacov, stojí za zmienku, že prakticky neexistuje zakázaná zelenina, čo sa nedá povedať o ovocí. Riziko alergie je stále prítomné, takže citrusové plody, ako aj červené bobule (maliny, jahody) môžu byť nebezpečné. Odporúča sa ich zavádzať do stravy postupne a v malých dávkach. Je zakázané podávať hrozno do dvoch rokov, pretože spôsobuje kvasenie v črevách, ktoré je plné plynatosti a narušenia mikroflóry.

Tabuľka pomôže rozpoznať, ktoré jedlá môžu spôsobiť poruchu stolice a ktoré potraviny to napravia:

Pyré najrýchlejšie zaženie hlad, pretože okamžite obalí steny žalúdka. Práve táto konzistencia však môže spôsobiť zápchu. Aj mlieko odďaľuje stolicu. Pri zápche lekári odporúčajú podávať bábätku viac tekutín: vodu, džúsy a nekoncentrované bylinkové čaje. Pri výbere druhého by ste sa mali poradiť s odborníkom. Napríklad mätový a harmančekový čaj delikátny problém len zhorší.

Mliečne výrobky

Nadbytok bielkovín v tele dieťaťa môže v budúcnosti spôsobiť rôzne problémy, najmä metabolické poruchy a vysoký krvný tlak. Preto je zavádzanie fermentovaných mliečnych výrobkov do doplnkových potravín pre šesťmesačné dieťa nerozumné. Výživa dieťaťa vo veku 9 mesiacov, keď už pozná zeleninu, obilniny a ovocie, môže zahŕňať tvaroh, kefír a fermentované pečené mlieko, ale s určitými výhradami:

1. najlepšie je dať tieto produkty na večeru;
2. doplnkové potraviny s tvarohom začínajú s 3–5 g a do konca deviateho mesiaca môžete dávku zvýšiť na 15 g denne a vo veku 50 g;
3. môžete si buď kúpiť špeciálny detský tvaroh, alebo si ho uvariť sami: kyslý (pripravený z 1% kefíru) alebo kalcinovaný (pripravený z chloridu vápenatého, ktorý sa predáva v lekárni);
4. doplnkové potraviny s kefírom začínajú s 20 ml a postupne sa zvyšujú na 100 ml denne.

Doplnenie jedálneho lístka dieťaťa po 9 mesiacoch fermentovanými mliečnymi výrobkami, musíte starostlivo sledovať jeho stav. Ak má dieťa rád takéto jedlá a nepozorujú sa alergické reakcie, môžete postupne zvyšovať objem ich spotreby.