Čo by malo dieťa jesť. Čím kŕmiť ročné batoľa? Aké potraviny môžu a aké nie
44601
Vyrábame správny jedálniček pre dieťa vo veku 1 roka na základe odporúčaní WHO a AKEV. Čím kŕmiť dieťa? Najchutnejšie recepty, ktoré môžu byť pre deti od jedného roka.
Pripomeňme, že nasledujúce produkty by už mali byť prítomné v strave ročného dieťaťa:
- Obilniny: ryža, pohánka, kukurica - bezlepková, ovsené vločky, pšenica - lepok.
- Zelenina: cuketa, karfiol, brokolica, zemiaky, tekvica, mrkva, cvikla.
- Mäso: králik, morka, teľacie mäso.
- Nízkotučné ryby.
- Ovocie: jablko, hruška, banán, sušené slivky.
- Mliečne a kyslé mlieko: tvaroh, kefír alebo narín, biolakt atď.
Produkty, ktoré môžu byť uvedené na trh po roku
- Plnotučné kravské alebo kozie mlieko sa nemá podávať pred dosiahnutím veku 12-18 mesiacov. Je to spôsobené nadmerným zaťažením bielkovín, stratou železa cez črevá, rizikom alergických reakcií atď. Bližšie k roku je možné pridávať mlieko do obilnín, ale pod podmienkou, že dieťa nemá alergickú reakciu na kravskú bielkovinu.
- Žĺtok. V množstve, ktoré sa dieťaťu podáva, nemá pre dojčatá žiadnu významnú nutričnú hodnotu. Je to tiež silný alergén. Preto je lepšie zaviesť žĺtok bližšie k roku alebo nedávať dieťaťu vôbec.
- Uhorka(strúhaný bez šupky), Bruselkapusta.
- Lepok obilniny (ovsené vločky a pšenica).
- Hovädzie mäso. Kura.
- Peach, nektárinka, marhuľa, bobule podľa sezóny.
Možnosti menu pre dieťa vo veku 1 roka
|
Raňajky |
Večera |
poobedňajší čaj |
Večera |
Pred spaním |
|
|
|
|
|
Čo môžete piť
Voda, mlieko, kompóty, ovocné nápoje, riedené prírodné šťavy. Bylinkové čaje a odvary Nestojí to za to podávať vo veľkých množstvách, pretože výrazne znižujú vstrebávanie železa z čriev.
Recepty pre deti od 1 roka
Zeleninové pyré, zeleninová polievka. Dôkladne umyte, očistite a nadrobno nakrájajte zeleninu (cuketu (vopred nakrájané semienka), zemiaky (vopred namočte), karfiol, mrkvu, hrášok, varte 30-40 minút. Beat s mixérom alebo len hniesť vidličkou - dostanete zemiakovú kašu. Necháme trochu vývaru, pridáme pyré - ukáže sa polievka. Kúsky zeleniny v polievke by mali byť veľmi mäkké (mrkva a zemiaky sa varia dlho!), aby sa dieťa nezadusilo.
Polievka s fašírkami. Na 2 porcie: mletá morka 200 g, mrkva 150 g, malé cestoviny 50 g, prepeličie vajcia 4 ks, zelenina. Z mletého mäsa robíme malé guľky, varíme ich 20 minút, vývar scedíme a zalejeme čistou vodou, pridáme nastrúhanú mrkvu, po 10 minútach cestoviny, 5 minút pred koncom zelinu a surové vajcia, rozbijeme do hrnca a rýchlo premiešame alebo vopred uvaríme, nakrájame a pridáme. Ak chcete, môžete polievku prevariť a pridať brokolicu alebo karfiol.
Mäsové guľky pre pár. Mäsové guľky je možné pripraviť z mletej ryby alebo kuracieho mäsa. Mleté mäso zmiešame s malým množstvom surovej ryže, pridáme trochu soli a vajíčko. Vyvaľkáme do malých guľôčok a vložíme do parného hrnca. Čas varenia je asi 40 minút.
Parná omeleta. Rozšľahajte jedno vajce s malým množstvom mlieka, nalejte do nádoby a vložte do dvojitého kotla na 30 minút. Božsky jemná omeleta pre dieťa je pripravená!
Tvaroh. Varte mlieko (200 g). Nalejte kefír (200 g) do vriaceho mlieka. Udržujte na miernom ohni, kým sa nezačne oddeľovať srvátka. Vypnite, ochlaďte, položte na gázu. Ukazuje sa veľmi jemný, nie kyslý tvaroh.
Banánový puding. Banán nakrájaný na kúsky, pridajte drvené sušienky, nalejte pohár teplého mlieka. Beat s mixérom.
Tvarohový kastról. Zmiešame tvaroh, trochu cukru, vajíčko, krupicu, rastlinný olej, hrozienka a štipku soli. Výslednú hmotu položte na plech na pečenie, navrch pridajte kyslú smotanu. Pečieme v rúre asi 25-30 minút.
Pečeňová paštéta so zemiakmi. Kuraciu pečeň opláchneme, na miernom ohni varíme 15 minút. Potrieme, pridáme trochu mlieka alebo smotany a zmiešame so zemiakovou kašou.
Zeleninový šalát. Paradajky a uhorky umyte, oddeľte kôru, nastrúhajte, pridajte trochu slnečnicového oleja.
Varenie rýb pre pár alebo v rúre. Kupujeme nízkotučné ryby: merlúza, treska, treska, treska jednoškvrnná, telapia. Pre dieťa je lepšie kúpiť filé bez kostí. Môžete variť v dvojitom kotli, variť alebo piecť v rúre „pod kožuchom“. Na kožuch, tri mrkvy, trochu cibule, zmiešajte s kyslou smotanou a namažte na rybu. Pečieme v rúre asi 60 minút.
Zemiakový pjure s rybím koláčom. Rybu (najlepšie filet z tresky a pod.) rozvaľkáme na mäsovom mlynčeku spolu s bochníkom vopred namočeným v mlieku alebo vode, pridáme vajíčko, trochu cibule, soľ a bylinky. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme. Môžete obaliť v krupici, múke alebo sušienkach (voliteľné!). A v dvojitom kotli 25-30 minút. Tieto fašírky sa dajú aj zmraziť.
Takže menu dieťaťa vo veku 1 roka môže byť diverzifikované a prísť s novými receptami sami. Dobrú chuť vám a deťom!
Rodičia, ako aj starí rodičia sa často snažia rozmaznávať dieťa „niečím chutným“. Bohužiaľ, užitočné produkty nie vždy pôsobia ako maškrty. Medzitým sa v detstve formujú potravinové preferencie, ktoré do značnej miery určujú ľudské zdravie. Ako môžete pomôcť svojmu dieťaťu vyhnúť sa chuti na nezdravé jedlá a vštepiť mu chuť na zdravé jedlá?
Povedzme si niečo o správnej výžive dieťaťa po roku. Okrem toho, že príjem potravy dopĺňa energetický výdaj 1-3 ročného bábätka, pokrýva jeho potrebu živín (bielkoviny, tuky a sacharidy), vitamínov a minerálov, plní aj výchovnú funkciu, vštepuje dieťa sa správa slušne a rozvíja jeho estetický vkus. Je dôležité naučiť dieťa jesť správne už od útleho veku, pretože práve v tomto období sa formujú chuťové preferencie. Ak sa stratí čas, bude ťažké niečo zmeniť v preferenciách dieťaťa. Inými slovami, ak dieťa v tomto konkrétnom veku nenaučia jesť ryby alebo zeleninu, v budúcnosti mu tieto jedlá nemusia chutiť, alebo ak si bábätko od detstva zvykne na vysoký obsah soli a cukru v potravinách. vytvorí jeho ďalšie nesprávne chuťové preferencie.
Samozrejme, najlepšie je dieťa spočiatku na nezdravé jedlo nezvyknúť. Práve od nás, rodičov, sa bábätko učí, čo sú slané či príliš sladké jedlá. Materské mlieko má jemne sladkú chuť, mliečne formuly sú väčšinou nevýrazné alebo bez chuti, prvé príkrmy majú aj prirodzenú chuť samotných produktov. A čo robí veľa mamičiek a babičiek? Do jedla pridávajú soľ alebo cukor „pre chuť“ a veria, že tak ich dieťa zje ochotnejšie. Toto by sa nemalo robiť: z hľadiska zdravej výživy jedlo nepotrebuje ďalšie pridávanie cukru alebo soli.
Je vhodné začať revidovať svoj rodinný jedálniček smerom k zdravému stravovaniu ešte pred narodením bábätka alebo hneď po jeho narodení. Ak ste to ešte neurobili, je čas začať aspoň v roku, pretože dieťa sa učí jesť tak, že sa pozerá na to, ako a čo jete vy. Prechod na zdravú výživu nie je taký náročný. Áno, jedlo s malým množstvom soli a korenia sa vám bude spočiatku zdať bez chuti. Bude to však trvať niekoľko týždňov alebo ešte menej - a receptory jazyka budú citlivejšie na prirodzenú chuť produktov a ukáže sa, že je veľmi svetlý a originálny.
Čo by sa malo vylúčiť alebo obmedziť?
Sladkosti. Cukor a všetky výrobky, v ktorých je obsiahnutý: cukrovinky, zmrzlina, sladené šťavy – zásadne sa neodporúča podávať dieťaťu do 3 rokov. To platí aj pre čokoládu. Okrem toho, že čokoláda obsahuje veľmi vysoké množstvo cukru, obsahuje aj priveľa kakaa a rôznych prídavných látok, ktoré u detí veľmi často spôsobujú alergie.
Ako alternatívu môžete svojmu bábätku ponúknuť marshmallow, ovocnú marmeládu a marshmallow: neobsahujú cukor a fruktóza (ovocný cukor nachádzajúci sa v ovocí a zelenine) im dodáva sladkú chuť, čo je dobré pre telo.
V zásade možno niekedy dopriať dieťaťu ako maškrtu bylinkový čaj s cukrom alebo džemom, ale v kombinácii s inými potravinami sú sladkosti silne kontraindikované. Cukor, ktorý sa konzumuje so škrobmi alebo bielkovinami, spôsobuje hnilobné kvasenie a nepohodlie v žalúdku dieťaťa. Med s mierou nespôsobuje takéto reakcie, preto, ak nie je žiadna alergia, 1-2 lyžičky medu možno pridať do čaju, kaše alebo pri príprave dezertu.
Prípravky z bobúľ s cukrom sú oveľa menej škodlivé ako len cukor. Faktom je, že počas skladovania enzýmy bobúľ a ovocia premieňajú časť cukru na fruktózu, navyše takéto zmesi obsahujú veľa vitamínov. Džemy, džemy a iné „živé“ produkty na báze cukru sú však potraviny, ktoré je potrebné jesť postupne: nie viac ako 3-5 čajových lyžičiek alebo 7-10 bobúľ z džemu vo forme pochúťky a nie každý deň. .
Soľ. V ideálnom prípade sa soľ v detskej výžive takmer vôbec nepoužíva. Norma soli pre deti vo veku 1-3 roky je do 3 g denne - to je asi pol čajovej lyžičky a pre chuť dospelého by mali byť detské výrobky podsolené. Nadbytok soli spôsobuje zadržiavanie tekutín v tele, čo vedie k zvýšenému stresu na obličky a cievy dieťaťa. Zvyčajne sa pri varení jedla dieťa nesolí - stačí soľ, ktorá je obsiahnutá v samotných výrobkoch.
Z jedálneho lístka bábätka sú vylúčené chrumkavé zemiaky, slané krekry, niektoré syry (ktoré majú slanú chuť) a iné presolené jedlá.
Huby. V strave dieťaťa mladšieho ako tri roky nie sú povolené potraviny, ako sú huby: sú veľmi ťažko stráviteľné v črevách. Okrem toho huby ako špongia absorbujú obrovské množstvo ťažkých kovov, toxických a rádioaktívnych látok. To môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť alebo otravu u dieťaťa.
Koreniny. Na zlepšenie chuti jedla je možné použiť korenie (od roku - petržlen, kôpor, bazalka, koriander a od 1,5 do 2 rokov - cesnak, cibuľa, šťavel). Je lepšie, ak sa tieto koreniny pripravujú samostatne: kôpor, koriander, bazalka a petržlen sa môžu sušiť alebo mraziť, zelenú cibuľku môžete pestovať na okne takmer po celý rok alebo kúpiť čerstvú, pridajte čerstvý cesnak nasekaný na jemno. -vyrobené jedlá.
Korenie z obchodu a najmä ich zmesi sa v detskej výžive nepoužívajú. Faktom je, že takéto sady korenín často obsahujú okrem bylín aj soľ a zvýrazňovače chuti, ako napríklad glutaman sodný. Táto látka sa podieľa na prenose vzruchov v centrálnom nervovom systéme, má výrazný stimulačný účinok a používa sa v psychiatrii ako liek. Potraviny s vysokým obsahom glutamanu sú fyzicky aj psychicky návykové. Tento zvýrazňovač chuti je príčinou chorôb tráviaceho ústrojenstva, akými sú zápaly žalúdka či žalúdočné vredy a jeho negatívne účinky na mozog a na sietnicu oka boli dokázané experimentmi. Deti, ktoré často jedia jedlo s glutamanom sodným, sa sťažujú na bolesti hlavy, búšenie srdca, svalovú slabosť, horúčku; glutaman sodný tiež mení hormonálny stav v tele. A je obsiahnutý nielen v koreninách, ale aj vo výrobkoch rýchleho občerstvenia, klobásach a údeninách. Veľké množstvo tejto potravinárskej prídavnej látky, ako aj farbív a soli, sa nachádza v čipsoch, krekroch a rôznych pochutinách. Navyše obsahujú veľké množstvo takzvaných prázdnych kalórií, ktoré spôsobujú falošný pocit plnosti a obezity, odrádzajú od chuti do jedla a neprinášajú telu žiadne výhody. Spôsob ich prípravy – teda vyprážanie vo vriacom oleji, navyše opakovane používaný – vedie k tvorbe veľkého množstva karcinogénnych látok vo výrobku. To isté platí pre iné jedlá, ktoré sa pripravujú podobnou technológiou, napríklad hranolky, ktorých používanie dieťaťom je vo všeobecnosti neprijateľné.
Ocot, paprika, paradajkové omáčky, horčica, marinády a iné ostré alebo kyslé koreniny sú určené na „vylepšenie“ chuti jedál. Dokonale sa vyrovnávajú s úlohou, ale zároveň silne dráždia tráviace a vylučovacie orgány, narúšajú ich normálnu prácu a prispievajú k rozvoju mnohých chorôb, preto sú tieto koreniny vo výžive malých detí neprijateľné. Pre dieťa je tiež neprijateľné používať majonézu: ide o vysokokalorický výrobok s obsahom tuku viac ako 65%. Má vysoký obsah sodíka a cholesterolu.
Pečieme. Všetko vyprážané pre dieťa mladšie ako 3 roky je zakázané, pretože pri tomto spôsobe spracovania vznikajú toxické a karcinogénne látky (z latinčiny rakovina – „rakovina“ a rod – „spôsobujúca“ – chemikálie, ktorých účinky na telo za určitých podmienok spôsobujú rakovinu a iné nádory), najmä ak sa tuk z panvice použije niekoľkokrát. Mnoho toxických zlúčenín sa získava aj zahrievaním rastlinných olejov. Červené kôrky, také chutné a chutné, sú mimoriadne ťažko stráviteľné a prispievajú k rozvoju gastritídy (zápalu žalúdka), kolitídy (zápalu hrubého čreva), vredov, ochorení pečene a obličiek. Vyprážané jedlá navyše obsahujú prebytok tuku.
Ako sa pripravuje detská výživa?
Jedlo pre dieťa staršie ako rok sa pripravuje niekoľkými spôsobmi:
1) variť; to platí pre prípravu zeleniny, mäsa, vajec, rýb, cereálií a cereálnych príloh. Po uvarení, v závislosti od veku dieťaťa, sa jedlo rozdrví na viac či menej veľké kúsky, miesi vidličkou;
2) dusené (zelenina, mäsové alebo rybie kotlety, omelety). Na tieto účely sú veľmi výhodné moderné dvojité kotly, ktoré si zachovávajú väčšinu vitamínov;
3) pečené v rúre, v rukáve, fólii. Týmto spôsobom sa pripravujú všetky druhy kastrólov, rýb, mäsa a zeleniny;
4) pre deti staršie ako 2 roky je povolené ľahké vyprážanie jedla v rastlinnom oleji a následné dusenie. Týmto spôsobom môžete variť ryby, mäsový guláš, mäsové guľky a fašírky.
Margarín. V strave dieťaťa do 3 rokov by sa nemal vyskytovať margarín, umelé tuky, bravčová masť a výrobky na nich pripravené. Margarín je zmes živočíšnych a rastlinných tukov, ktorá podlieha hydrogenácii - nasýteniu molekúl mastných kyselín atómami vodíka. Zmutované molekuly mastných kyselín, ktorých podiel v margaríne dosahuje 40 %, zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi, narúšajú normálnu činnosť bunkových membrán, prispievajú k rozvoju cievnych ochorení a nepriaznivo ovplyvňujú tvorbu sexuálnych funkcií. Tuk je žiaruvzdorný tuk, jeho trávenie si vyžaduje uvoľnenie veľkého množstva tráviacich enzýmov pankreasu a pečene, čo vedie k ich prepätiu a rozpadu. A to sa môže prejaviť hnačkami, nevoľnosťou a bolesťami brucha.
klobásy. Mäsové výrobky, medzi ktoré patria všetky údeniny (varené aj údené), ako aj údené, sušené alebo sušené ryby, šunka, údená hruď, sú tiež neprijateľné v detskej výžive. V údeninách je veľa dráždivých látok a soli, dosť citeľne „zasahujú“ tráviace a vylučovacie orgány. Okrem toho tieto produkty obsahujú veľké množstvo farbív, aróm, potravinárskych prísad a už skôr spomínaných karcinogénov.
konzervy. Mäsové a rybie konzervy (ak nejde o špecializované detské výrobky, ale o obyčajné „dospelácke“ konzervy z najbližšieho obchodu) sú nasýtené soľou, korením, octom a rôznymi konzervačnými látkami. Nemali by byť prítomné v strave detí. To isté platí aj o domácich prípravkoch, do ktorých sa zvyčajne pridáva veľa korenín, soli, octu či aspirínu, ktoré mimoriadne negatívne pôsobia na bruško a črevá bábätka.
Sladkosti a cukrovinky. Z jedálnička dieťaťa stojí za to obmedziť (nie však úplne vylúčiť) potraviny ako buchty, buchty, koláče a bežné sušienky. Obsahujú veľké množstvo kalórií, cukru a pri systematickej konzumácii môžu viesť k nadváhe. Na popoludňajšiu desiatu môžete dať bábätku žemľu (asi 50 g) alebo koláč, ale nie pri každom jedle. A najlepšie je dať špeciálne sušienky - pre deti. Na rozdiel od dospelého človeka sa nedrobí, ale topí v ústach, takže dieťa sa omrvinkami neudusí. Detské koláčiky sú vyrábané bez použitia farbív, konzervantov, aróm a iných umelých prísad. Môžete tiež dať svojmu dieťatku sušienky alebo sušičky.
Kaša s prísadami. Samostatne by som sa chcel venovať detským cereáliám s prísadami: zvyčajne obsahujú pomerne veľké množstvo cukru, navyše mnohé prísady (napríklad niektoré ovocie alebo čokoláda) sú samy osebe alergénne produkty, ktoré nie sú vítané v jedlo pre deti. Najlepšie je pridať do obyčajnej kaše plátky čerstvého ovocia alebo malé množstvo bobúľ: bude to chutné aj zdravé.
Nápoje
Optimálnym nápojom pre dieťa je obyčajná čistá pitná voda bez plynu. Od 2 rokov môžete dieťaťu podávať malé množstvo neperlivej stolovej vody: na etikete by malo byť uvedené, že voda je nízkomineralizovaná alebo pitná (v žiadnom prípade nie liečivá). Vo výžive dieťaťa do 3 rokov sú nepochybne prospešné čerstvo vylisované šťavy. Malo by sa však pamätať na to, že pre deti v prvých troch rokoch života sa čerstvo vylisovaná šťava odporúča riediť vodou v pomere 1:1 až 1:3, pretože koncentrovaná šťava obsahuje veľké množstvo organických kyselín, ktoré môže dráždiť jemný tráviaci systém dieťaťa.
Veľmi užitočné sú kompóty z ich čerstvého ovocia alebo sušeného ovocia, rôzne ovocné nápoje, infúzie a bylinné čaje. Posledne menované plnia aj terapeutickú funkciu – prispievajú k normalizácii spánku, stimulujú chuť do jedla, pomáhajú pri prechladnutí či znižujú nervovú vzrušivosť.
Čo by dieťa nemalo piť? Všetky moderné sladké limonády sú vyrobené z vody, koncentrátu a nasýtené oxidom uhličitým. Už z tohto zloženia je jasné, že pre malé dieťa v nich nie je žiaden prínos. Takéto nápoje obsahujú príliš veľa cukru, niekedy aj viac ako 5 lyžičiek na pohár. Toto množstvo cukru nemôže ovplyvniť prácu pankreasu a endokrinného systému. Okrem toho môže pri pravidelnej konzumácii takejto vody spôsobiť zubný kaz. Okrem toho takéto nápoje neuhasia smäd – pri ich použití sa smäd len zintenzívni, čo vedie k zadržiavaniu tekutín a opuchom.
Mnoho výrobcov pridáva do nápojov namiesto cukru náhradky cukru: takéto výrobky obsahujú menej kalórií a predávajú sa pod logom „light“. Bohužiaľ, sú dosť nebezpečné pre telo dieťaťa. Xylitol a sorbitol, ktoré sú sladidlami, môžu vyvolať urolitiázu. Sacharín a cyklomát sú karcinogény, ktoré prispievajú k rozvoju rakovinových nádorov. Aspartám môže spôsobiť alergie a negatívne ovplyvniť sietnicu, čo môže viesť k zníženiu videnia.
Koncentrátmi, z ktorých sa nápoje pripravujú, sú kyseliny citrónová alebo fosforečná, tvoria základ chuti sýtenej vody a slúžia ako konzervanty. Tieto kyseliny dráždia sliznicu, spôsobujú mikropoškodenia v ústach, pažeráku a žalúdku a majú zlý vplyv na zubnú sklovinu (najmä kyselina citrónová). Nebezpečnejšia je ale kyselina fosforečná, ktorá pri pravidelnom požití prispieva k vyplavovaniu vápnika z kostí, ktorý už mnohým deťom chýba. Nedostatok vápnika vedie k takému závažnému ochoreniu, akým je osteoporóza – lámavosť kostí s minimálnym stresom.
Neprospieva sýteným nápojom a aditívu vo forme kofeínu, ktorý sa používa ako tonikum. Použitie takejto sódy vedie k nadmernej excitácii nervového systému, čo je pre deti úplne kontraindikované.
A napokon oxid uhličitý, ktorý je obsiahnutý v sódovej vode, nie je sám o sebe škodlivý, ale spôsobuje grganie, nadúvanie, zvýšenú tvorbu plynov a nie je povolený deťom prvých rokov života.
Základné pravidlá pre výber produktov pre dieťa
1. Vyberajte potraviny, ktoré sú označené ako „určené pre výživu batoliat“ alebo potraviny špeciálne pre detskú výživu.
2. Pozorne si prečítajte štítky, dávajte pozor na farbu a konzistenciu produktov: ak máte pochybnosti o niektorej zo zložiek produktu, je lepšie odmietnuť nákup.
3. Výrobky pre deti by nemali obsahovať prídavné látky v potravinách, konzervačné látky, stabilizátory a inú „chémiu“.
4. Výrobky by mali obsahovať minimum soli či cukru, alebo ich radšej neobsahovať vôbec.
5. Pozor na trvanlivosť: prírodné produkty nemôžu mať dlhú trvanlivosť, najmä mliečne výrobky. Ak trvanlivosť takýchto výrobkov presiahne niekoľko dní (zvyčajne 3-5), je lepšie takéto výrobky odmietnuť.
6. Všetky produkty pred podaním deťom určite vyskúšajte sami: produkt môže byť príliš sladký alebo ochutený.
Ako znížiť riziko?
Ak je dieťa napriek tomu liečené čokoládou, sódou alebo čímkoľvek iným vyššie uvedeným, nezamerajte pozornosť dieťaťa na tento výrobok. Stačí ponúknuť alternatívu: namiesto čokolády - marshmallows alebo marmeláda, namiesto sódy - ovocný džús. Ak dieťa naozaj chce, aby nápoj mal bublinky, choďte na trik: zrieďte šťavu minerálnou vodou - budú bubliny a výhody. Je tiež potrebné, aby vo vašom dome neboli žiadne zakázané potraviny a dieťa ich nevidelo, potom sa minimalizuje túžba vyskúšať niečo škodlivé.
Pokojne poučte príbuzných, ako a čím kŕmiť dieťa vo vašej neprítomnosti, napíšte im kompletný zoznam potravín, ktoré by dieťatku nemalo dávať. Aby ste dieťa ešte raz neprovokovali, snažte sa nenavštevovať kaviareň s rýchlym občerstvením, najmä tam, kde môže vidieť iné deti, ako chutne žuvajú hranolky alebo iné zakázané jedlo.
Mnohí rodičia sa sťažujú, že bábätko jedáva potraviny zo zdravého jedálneho lístka s nechuťou. Aj tu existujú malé triky: nechajte dieťa, aby si samo uvarilo napríklad šalát alebo kašu. Nechajte ho, ako najlepšie vie, aktívne sa podieľať na varení - je to také zaujímavé, potom to bude jesť s veľkou chuťou. Nikdy nenúťte svoje dieťa jesť. Nech je lepšie zjesť trochu, ale s chuťou, ako plnú porciu so slzami.
Vždy podávajte jedlo krásne a s fantáziou: obyčajná kaša sa môže zmeniť na more, ak v nej urobíte loďky z detských koláčikov a ostrovčeky z kúska jablka. Každá potopená loď sa posiela s lyžičkou v ústach. Zapnite fantáziu a nechajte dieťatko, aby vám pomáhalo. Keď sa pri stole zíde celá rodina, dovoľte dieťaťu, aby malo svoju vlastnú pozíciu - pomôže prestretať stôl, potom sa jedlo časom zmení na akýsi rituál a prispeje k vytvoreniu správnych stravovacích návykov a pocitu chuti. .
Bábätko, ktoré má jeden rok, sa už stravuje celkom rôznorodo. V jeho jedálničku je veľa rôznych druhov ovocia, mliečnych výrobkov, mäsa, zeleniny, rýb. Jedlá pre drobky sa stávajú zložitejšími, ale jeho strava je stále veľmi odlišná od stravy dospelých. Poďme sa pozrieť na to, čo je dôležité, aby si rodičia zapamätali výživu pre správny vývoj dieťaťa vo veku 1 roka a ako najlepšie zostaviť denné menu pre dieťa v tomto veku.
Vlastnosti stravy ročného dieťaťa
V strave dieťaťa staršieho ako rok môže zostať materské mlieko alebo zmes. Pediatri považujú takéto jedlo za užitočné pre telo dieťaťa a vítajú dojčenie minimálne do 1,5-2,5 roka.
Vypočítajte si rozvrh kŕmenia
- Mnohé mamičky si zároveň vyberú presne 1 rok na rozlúčku s dojčením. Ak sa aj vy rozhodnete absolvovať tento proces, snažte sa všetko zorganizovať s minimálnym psychickým nepohodlím pre drobky. Pre dieťa aj pre prsník matky bude vhodnejšie postupné odstavenie so zrušením jedného kŕmenia. Prečítajte si o tom viac v našom článku o tom, ako sa zbaviť materského mlieka.
- Stravu pre ročné bábätko už možno obmieňať pomocou byliniek a korenín. Nasekané čerstvé bylinky (kôpor, petržlen, zeler) pridajte do detských polievok, pyré, omeliet. Bobkový list, cesnak a cibuľa môžeme použiť do zeleninového duseného mäsa alebo polievok. Surový cesnak a cibuľa by sa ešte dieťaťu nemali podávať, rovnako ako exotické koreniny.
- Od roku dieťaťa môžete začať prisolovať jedlo, avšak celkové denné množstvo soli pridané do detského jedla by nemalo byť väčšie ako 0,5 gramu (pokrm sa vám bude stále zdať neslaný).
Pokiaľ ide o cukor, môže byť pridaný do jedál pre dieťa staršie ako rok, ale je lepšie skúsiť to urobiť bez neho. Nechajte dieťa naučiť sa jesť nesladené jedlá. Zo sladkostí v strave ročného dieťaťa môžu byť nielen detské sušienky, ale aj marshmallow a marshmallow, ale v malom množstve.
Čo by dieťa nemalo jesť?
Rozvrh kŕmenia
Dieťa vo veku 12 mesiacov pokračuje v jedení päťkrát denne v intervaloch približne 3,5-4 hodín. Zároveň sa odporúča, aby nutričná hodnota obeda a večere bola väčšia ako pri raňajkách. Dieťa môže raňajkovať napríklad o 8. hodine, ďalšie kŕmenie bude o 11.-12. hodine, potom o 14.-15. hodine a o 18.-19. hodine a posledné o 22.00 hod. hodiny.
Strava, ako aj množstvo zjedeného jedla do veľkej miery závisí od temperamentu bábätka.
Koľko by malo zjesť 12-mesačné dieťa?
Na určenie celkového množstva jedla pre ročné dieťa je potrebné jeho telesnú hmotnosť vydeliť 8 alebo 9. V priemere deti jedného roka vážia asi 10-11 kg, takže približný výpočet denného objemu jedla ukáže číslo 1100-1300 gramov. Rozdelením na 5 kŕmení dostaneme priemerné množstvo potravy na jedno jedlo - 220-260 g.
Čo sa týka jednotlivých doplnkových potravín, ročnému dieťaťu sa odporúčajú tieto maximálne dávky na deň:
ukážkové menu
Pre dieťa, ktoré je naďalej dojčené alebo upravenou výživou, bude jedálny lístok vo veku 1 roka vyzerať takto:
Pre dieťa, ktorého matka sa rozhodla odstaviť vo veku 1 roka, by približné denné menu bolo nasledovné:
Niekoľko užitočných receptov
Zemiaková a karfiolová polievka
Dve alebo tri ružičky karfiolu a polovicu zemiaka ošúpeme a umyjeme, nakrájame, podlejeme vriacou vodou tak, aby pokrývala zeleninu, varíme pod pokrievkou do mäkka. Zeleninu rozdrvte mixérom alebo prepasírujte, pridajte do nej lyžičku strúhanej varenej ryže. Zmes kapusty, zemiakov a ryže zalejeme pol pohárom zeleninového alebo mäsového vývaru, privedieme do varu a osolíme. Pred podávaním pridáme do polievky kyslú smotanu (10 g).
Parné kotlety z králičieho mäsa
100 gramov králičieho mäsa pomelieme na mäsovom mlynčeku. Oddelene namočte pšeničný chlieb (20 g) vo vode (30 ml). Skombinujte mletého králika s namočeným chlebom, znova pomelte mlynčekom na mäso. Hmotu vyšľaháme pridaním studenej vody. Vytvorte kotlety z mletého mäsa a varte ich pre pár.
Mrkvovo-zemiakové pyré
Zvlášť uvarte 150 g zemiakov a 40 g mrkvy, zeleninu nakrájajte na malé kúsky. Ešte horúce ich prepasírujeme cez sitko, pridáme maslo (5 g) a štipku soli a tiež horúce mlieko (50 ml). Pyré vyšľaháme do nadýchanej hmoty.
Ryžová kaša s jablkami
Jablko (100 g) ošúpeme zo šupky, šupku vložíme do hrnca, zalejeme 50 ml vody a varíme 5 minút. Po precedení vzniknutého jablkového vývaru doň nalejte 100 ml mlieka, vsypte premyté ryžové krúpy (25 g) a varte, kým nie je ryža hotová. Do kaše pridáme lyžičku cukru a nastrúhané jablko, privedieme do varu a pred podávaním pridáme maslo (5 g).
Rybí parný puding
Uvarte 40 g rybieho filé a nechajte vychladnúť. Ďalších 40 g rybieho filé rozomelte na mlynčeku na mäso, pridajte 15 g pšeničného chleba, ktorý by mal byť namočený v lyžici mlieka. Skombinujte surové mleté ryby s varenými rybami, premiešajte, pridajte polovicu vaječného žĺtka a 5 g masla, znova premiešajte. Potom do rybej hmoty opatrne vložte polovicu vyšľahaného vaječného bielka. Vylejeme do formy a podusíme.
Zemiakové zrazy s kapustou
150 g zemiakov uvaríme v šupke, zbavíme šupky, ešte horúce nasekáme na mäsovom mlynčeku, pridáme 5 g múky a jedno vajce, premiešame. Samostatne nakrájajte kapustu (80 g) a jemne nakrájajte cibuľu (10 g), dusíme do mäkka. Zo zemiakovej hmoty tvarujte malé koláčiky, do každého dajte trochu kapustovej plnky. Slepé zrazy, pečte ich v rúre až do varenia.
Na prvé narodeniny drobkov budete chcieť potešiť dieťa sviatočnými jedlami, ale napriek tomu by ste nemali dať dieťaťu jedlo, ktoré nikdy predtým neskúšalo, najmä ak má dieťa tendenciu k alergiám. Slávnostný stôl môžete pripraviť z produktov, ktoré už ten malý pozná. A namiesto torty s krémom doprajte bábätku tvarohový kastról, ktorý nezabudnite ozdobiť zapálenou sviečkou.
- Pokračujte v učení svojho dieťaťa jesť po kúskoch. Pripravte pre svoje dieťatko čoraz menej jedál. Doprajte bábätku fašírky, parné rezne, rajnice, parné omelety, varenú zeleninu, tvaroh s kúskami ovocia, zeleninové šaláty a iné jedlá, ktoré podporia bábätko k aktívnemu maškrteniu.
- Pokračujte vo varení jedla bez vyprážania pre vaše dieťa. Výrobky pre ročné dieťa musia byť varené, dusené alebo dusené.
Oplatí sa podávať vitamíny dieťaťu od 1 roka? Prečítajte si o tom v inom článku.
Jedálny lístok dieťaťa vo veku 1 roka by mal obsahovať viaczložkové jedlá, pretože telo je už schopné stráviť a asimilovať zložitejšie jedlá. To bude uľahčené vývojom zubov a do roka sa ich prerezalo v priemere už 8! Taktiež rozvoj enzymatického systému tráviaceho traktu umožňuje deťom aj ich matkám prejsť na dospelejší jedálny lístok. Netreba však zabúdať na rozmanitosť produktov, ako aj spôsobu a formy podávania jedla. Jedlá, ktoré deti jedia vo veku jedného roka, by mali byť chutné, zdravé a zaujímavé a mali by ich povzbudzovať, aby prejavili záujem o nové jedlá.
Môžete začať zavádzať doplnkové potraviny od 5 do 6 mesiacov, dieťa sa s radosťou zoznámi s novými produktmi a do roka je jeho jedlo už dosť rozmanité. Strava ročného dieťaťa sa líši od stravy dospelého v spôsobe prípravy a v určitom súbore povolených potravín. Čo môžete kŕmiť ročné dieťa a ako urobiť menu na týždeň, každý deň, budeme hovoriť v tomto článku.
Optimálne menu
Do jedálnička ročného dieťaťa patria nepochybne tie isté potraviny, ktoré jedávalo pred 1 rokom. Detské menu obsahuje obilniny, zeleninu a ovocie, tvaroh a kefír, mäso a ryby. Výživa dieťaťa od 1 roka bude teraz kombinovať vyššie uvedené produkty, do približného jedálneho lístka na deň pre vášho drobčeka je potrebné zaradiť viacero kombinácií hotových jedál - jedálniček dieťaťa sa teraz výrazne rozširuje.
- Vo výžive dieťaťa po roku je prítomné aj materské mlieko a zmesi. Postupne ich však nahrádzajú iné plnohodnotné jedlá – raňajky, obed, popoludňajší čaj a večera.
- Objem porcií sa zvyšuje o jeden rok a konzistencia jedla sa postupne približuje k verzii pre dospelých.
- Po roku dieťa aktívne rastie a aktívne sa rozvíjajú aj jeho žuvacie svaly, čo by sa malo uľahčiť prípravou jedla väčšej konzistencie, mleté pyré by sa mali vylúčiť zo stravy ročného dieťaťa.
- Po 1 roku môže byť mäso bezpečne zavedené do stravy batoľaťa: králik, mladé hovädzie mäso, chudé bravčové mäso, kuracie mäso. Je potrebné dbať ako na kvalitu samotného mäsa a jeho čerstvosť, tak aj na dodávateľa.
- Pre 1 ročné bábätko, ktoré papá materské mlieko, je veľmi dôležité udržať dojčenie, ale je ich oveľa menej, treba ponúkať aj fermentované mliečne výrobky - detský kefír, tvaroh.
- Polievky na jedálnom lístku dieťaťa nie sú vyprážané a prvý mäsový vývar musí byť po uvarení vypustený.
- Strava dieťaťa pozostáva prevažne z varených, pečených a dusených jedál, s malým množstvom cukru a nízkym obsahom soli.
Zoznam produktov potrebných za 1 rok
Obsah kalórií v dennej strave arašidov by mal byť najmenej 1300 kcal. Menu dieťaťa vo veku 1,5 roka zostáva rovnaké. Treba však brať do úvahy mobilitu a aktivitu dieťaťa: niektoré vyžadujú menej kalórií, iné vyžadujú doplnky. V ponuke pre ročné dieťa však musia byť prítomné tieto produkty:
- mlieko - 400 ml. (vrátane matkinho);
- fermentované mliečne výrobky - do 200 g, z toho 50 g tvarohu a 150 g kefíru;
- kaša - 200 g;
- mäso - 60 g;
- ryby - 60 g;
- chlieb - 10 g;
- detské sušienky - 15 g;
- ovocie - 110 g;
- zelenina - 200 g;
- ovocná šťava - 100 g;
- pečeň - 20 g;
- vajcia - 20 g.
Z týchto produktov je zostavený ukážkový jedálniček pre dieťa. Pri výbere zeleniny a ovocia treba brať do úvahy najmä sezónnosť. Ako hovorí známy lekár Komarovský, je lepšie ponúknuť dieťaťu ovocie a zeleninu podľa sezóny. Majú viac vitamínov a viac benefitov pre rastúci organizmus.
Do denného menu pre ročné bábätko sa vám nemusia zmestiť všetky vyššie uvedené produkty súčasne. Ryby, pečeň, vajcia sa podávajú dvakrát týždenne.
Jedálny lístok
Frekvencia kŕmenia dieťaťa 1 rok -1,5 roka - 6-krát denne, skoré ranné dojčenie alebo umelá výživa je zachovaná, kefír je možné ponúknuť už pred spaním. Hlavnými jedlami v jedálnom lístku ročného dieťaťa na každý deň sú raňajky, druhé raňajky (obed), obed, popoludňajší čaj a večera. Nemali by sme zabudnúť ani na druhú večeru. Dobre kŕmené dieťa v noci lepšie spí. Ďalej zvážte jedálny lístok pre 1-ročné dieťa.
Raňajky
V závislosti od toho, kedy sa vaše dieťa zobudí a či ho po prebudení priložíte k prsníku, sa plánujú raňajky. Postupne, keď prvé dojčenie alebo fľašu umelého mlieka vystriedajú plnohodnotné raňajky, môžu to byť cereálie, riedené kravské mlieko alebo kozie. Tiež na prípravu kaše môžete zmes použiť, ak má dieťa intoleranciu na mliečnu bielkovinu, laktózu.
Zaraďujeme sem obilniny: pohánka a ryža (majú najmenšiu alergénnosť), ovsené vločky, kukurica, proso. Obilniny varíme v pomere 200 g tekutiny (mlieko, voda) a 2 polievkové lyžice. l. obilniny. Varíme asi 15 minút.Krupica je menej užitočná, pretože okrem rafinovaného lepku, na ktorý sú niektoré deti alergické, je v nej veľmi málo užitočného.
Kašu ozdobíme kúskami ovocia, prípadne nastrúhame na strúhadle pre rôzne chute.
Dvakrát týždenne môžete dať ročnému dieťaťu omeletu z 1 vajca (kuracie alebo 2 prepeličie) pre pár s pridaním mlieka. Pre krásu a dobrú prácu s bruškom môžete skúsiť pridať do omelety čerstvý kôpor. Treba poznamenať, že pridaním čerstvých byliniek do jedla zvyšujeme obsah vitamínov v potravinách a tiež priaznivo ovplyvňujeme proces trávenia.
Na kašu môžete ponúknuť slabý čaj alebo ovocný kompót, sušené ovocie. Na raňajky by sa mal ponúkať aj chlieb. Do úvahy berieme len čerstvosť a kvalitu chleba. Raž a rafinované biele by sa nemali dávať. Jeden a druhý spôsobí nadúvanie a plyny u dieťaťa. Nech je to včerajší chlieb, nie bochník, ale obyčajný biely chlieb.
Druhé raňajky (obed)
Druhé kŕmenie po raňajkách nemožno zanedbať! Vaše aktívne dieťa si bude pýtať jedlo a je veľmi dobré dať mu k tomuto jedlu ovocný jogurt alebo ovocné pyré. Práve ovocie povzbudí tráviaci trakt k obedu, zvýši obsah žalúdočnej šťavy a jednoducho zvýši chuť do jedla, s čím má veľa detí problémy.
Pečené jablko je veľmi užitočné. Musíte len sledovať alergickú reakciu na červené jablká, ale je lepšie kupovať žlté a zelené.
K obedu môžete pridať sušienky. Ale nie krekry, ale diétne koláčiky, ako Mária. Alebo akýkoľvek detský, chudý, nízkotučný koláčik.
Často druhá raňajky padá počas prechádzky. Existujú dva spôsoby, ako sa dostať von: buď si so sebou vezmete téglik s jedlom, čo nie je vždy vhodné, alebo použijete kupované ovocné a jogurtovo-ovocné pyré, balené špeciálnym spôsobom v zapečatených obaloch, čo je obzvlášť dôležité pri akýchkoľvek cestách. Vďaka tejto možnosti sú ruky čisté a dieťa má záujem vyskúšať nový spôsob kŕmenia. A okrem toho je také zábavné a chutné jesť na ulici!
Večera
Nastal čas, keď ste sa vrátili z prechádzky, a je čas na obed. Ročné bábätko môžete počas dňa kŕmiť ako polievkou, tak aj kombináciou prvého a druhého chodu.
Podľa skúseností mnohých mamičiek existujú odporúčania na prípravu hustejšej a zasýtenejšej polievky na obed. Recept na polievku bude vychádzať z vašej fantázie a dobrej tolerancie dieťaťa ku všetkej farebnej zelenine. Ale ak varíme polievku na mäsovom vývare, tak, samozrejme, prvý vývar scedíme a druhý ochutíme mäsom a zeleninou nakrájanou na malé kocky, ktoré spolu uvaríme do mäkka.
Pri varení zeleninovej polievky musíte na konci varenia pridať lyžicu rastlinného oleja - môže to byť olivový olej alebo kvalitný slnečnicový olej. Treba však poznamenať, že vývar na kostiach dieťaťa vo veku 1 roka nemožno variť. To vedie k zvýšenej sekrečnej produkcii žalúdka a pankreasu.
Ako druhé jedlo slúžia nesladené cereálie bez mlieka a zeleninové pyré, v súvislosti s mäsovými alebo rybími pokrmami nezabudnite na pečeň (hovädzie, kuracie). V detskom menu nepochybne nechýbajú pečienky, koreniny a veľa soli.
V lete je dovolené dať dieťaťu na obed zeleninový šalát. Ak to podávate, krásne zdobené vo forme detského charakteru, potom takéto šaláty zlepšia nielen trávenie dieťaťa, ale aj jeho náladu na kŕmenie. Musíte sa len pokúsiť pomaly zaviesť nové jedlo, pridať jednu novú zeleninu do stravy ročného dieťaťa a sledovať reakciu tela na nový produkt počas dňa.
poobedňajší čaj
Popoludňajšia desiata pre bábätko v jednom roku postupne nahrádza kŕmenie materským mliekom alebo umelou výživou pre iné mliečne výrobky – mliečnu kašu, tvaroh s ovocím, tvarohové koláčiky či tvarohovú kastról. Môžete tiež ponúknuť svojmu dieťaťu kompót, sušienky s mliekom.
Plnotučné kravské mlieko sa do stravy zavádza veľmi opatrne. Reakcia detí na to je individuálna a ak je všetko v poriadku s toleranciou, mlieko sa najskôr zriedi vodou, v čistej forme môže spôsobiť koliku v brušku.
Večera
Po príchode z večernej prechádzky (po 5 hodinách po obede) je naplánovaná večera. Pri dodržiavaní režimu kŕmenia a bdelosti dieťaťa vo veku 1 roka je potrebné mať na pamäti, že večera nie je príliš neskoro. Vzorové menu pre dieťa na večeru sa najčastejšie zhoduje s druhým obedovým chodom.
Na večeru pre dieťa môžete variť zeleninový guláš, kašu (bez mlieka) s mäsovými guľkami alebo už kúskami mäsa alebo rýb. Nezabudnite pridať kvapku rastlinného oleja do zeleninového guláša, ak bol tento guláš varený. Takže zachránime dieťa pred zápchou a jeho črevá budú fungovať ako hodinky!
Druhá večera
Pri dojčení, pred spaním, musíte dieťaťu ponúknuť materské mlieko. S umelým to bude zmes, alebo ešte lepšie fermentovaná mliečna zmes alebo jednoduchý detský kefír. Pre choré dieťa sa môže počet jedál zvýšiť o 1. Jedlo pred spaním by malo byť ľahké, ale známe.
Ak vás vaše dieťa v noci často budí, žiada vás o jedenie, potom je načase odstaviť ho od nočného kŕmenia, ponúknuť mu mlieko alebo vodu z fľaše, keďže tráviaca sústava rastie a prestavuje sa „dospeláckym spôsobom“, ktorý v r. budúcnosť bude kľúčom k úspešnej jeho práci a zdraviu vášho dieťatka.
Menu na každý deň - stôl
Strava 1-ročného dieťaťa je už dosť rôznorodá. Nižšie je uvedená tabuľka s približným jedálnym lístkom pre jednoročné dieťa na týždeň, ktorého recepty sú pomerne jednoduché na prípravu. Pomocou našich odporúčaní môžete vytvoriť pohodlnú verziu riadu pre vaše dieťa.
Po naplánovaní toho, čo uvariť pre dieťa vo veku 1 roka, si môžete vopred kúpiť potrebné produkty, čím si ušetríte čas, ktorý budete s radosťou venovať svojmu dieťatku.
| Deň v týždni / Čas | Raňajky / 9:00 | Druhé raňajky / 11:00 | Obed / 13:00–14:00 | poobede / 16:00 hod | Večera / 19:00 hod | Druhá večera / 21:00 hod |
|---|---|---|---|---|---|---|
| pondelok | Mliečna kaša z ovsených vločiek | Pečené jablko | Pohánková polievka s mäsovými guľkami | Kefír so sušienkami | Zapečený tvaroh s ovocím | Materské mlieko, zmes, kefír |
| utorok | Ryžová mliečna kaša | Banánové jablkové pyré | Polievka-pyré zo zeleniny s mäsovými guľkami z rýb, kuracieho mäsa, zemiaková kaša | Tvaroh s ovocím | Zeleninový prívarok, kompót | Materské mlieko, zmes, kefír |
| streda | Pohánková mliečna kaša | Jogurt so sušienkami | Polievka s domácimi rezancami a kuracím mäsom, zeleninové pyré | Mlieko so žemľou | Ryža s dusenou zeleninou | Materské mlieko, zmes, kefír |
| štvrtok | Parná omeleta, čaj | Mlieko so žemľou | Boršč, zeleninový guláš, dusené fašírky | Jogurt s ovocím | Pohánková kaša s mäsovými guľkami | Materské mlieko, zmes, kefír |
| piatok | Mliečna kaša z prosa | Pečené jablko | Ryžová polievka, zemiakový kastról s mletým hovädzím mäsom | Tvarohový kastról | Brokolicové pyré s mletým kuracím mäsom | Materské mlieko, zmes, kefír |
| sobota | Kukuričná mliečna kaša | ovocné pyré | Rybacia polievka s ryžovými krúpmi, zeleninové pyré | Ovocný šalát s jogurtom | Zeleninový guláš s mletým mäsom | Materské mlieko, zmes, kefír |
| nedeľu | Parná omeleta, čaj | Jogurt s ovocím a sušienkami | Polievka zo strúhanej zeleniny, prosová kaša s pečeňovou paštétou | Ovocné pyré s tvarohom | Kukuričná kaša a dusené hovädzie rezne | Materské mlieko, zmes, kefír |
- Je veľmi dôležité dodržiavať diétu. Pri dodržaní tohto jednoduchého pravidla bude dieťa s radosťou jesť vaše jedlo, pretože telo si to v určitom čase bude vyžadovať.
- Pre ročné dieťa je rituál jedenia veľmi dôležitý. Nech sú príbory, obrúsky, chlieb krásne vyložené na stole. Nechajte svoje dieťa, aby vám pomohlo usporiadať tieto položky. Sadnite si k jedlu s ním, ak už dokáže zjesť aspoň niečo sám.
- Umiestnite hračky vedľa svojho dieťatka a ono sa tiež bude podieľať na jedle.
- Jedlo, ktoré vám nechutí, nekrájajte, len ho primiešajte k iným jedlám, aby ste ho nepripravili o živiny, ktoré potrebuje.
- Vaše 1-ročné dieťa vám môže ukázať, že nie je hladné tým, že odmietne jesť. Neprepadajte panike, režim kŕmenia môžete posunúť, keď je dieťa skutočne hladné. Alebo znížte množstvo porcie pre dieťa. Alebo odstráňte jedno z kŕmení.
- Stojí za zváženie, že pri kŕmení, napríklad pri večeri, musíte pokrmy podávať striedavo, aby na konci prvého jedla dieťa videlo druhé, ale nie skôr, inak sa nedá vyhnúť prasknutiu.
- Občerstvenie chleba a koláčikov - neveštia nič dobré. Strata chuti do jedla a diéta je pre rodičov skutočná bolesť hlavy. Preto medzi jednotlivými kŕmeniami nedovoľte nikomu blízkemu, aby kŕmil vaše dieťa.
Hlavne majte prístupný svoj pitný režim. Dôležitosť tohto bodu zdôrazňuje Dr. Komarovsky vo svojich rozhovoroch. Deti nemusia povedať, že sú smädné, jednoducho zabúdajú, príliš sa hrajú a potom sa pred jedlom opijú a vynechajú obed. Medzi kŕmením neustále ponúkajte vodu. Ale aj počas jedla môžete dať dieťaťu na pitie trochu vody alebo kompótu.
Rastúce dieťa do jedného roka sa už stáva plnohodnotným účastníkom rodičovského jedla a výživa dieťaťa po 1 roku by nemala vystrašiť matky rôznymi menu, receptami a výrobkami. Tento čas je predsa taký prchavý a naša pomoc bábätku, ktoré sa pripravuje na vykročenie do dospelosti, je na nezaplatenie.
Postarajte sa o svoje deti! Kŕmte ich chutnou, zdravou a pestrou stravou. A čoskoro si so zvláštnym strachom spomeniete na toto prechodné obdobie dospievania vášho dieťaťa!
