Kedy je karneval. História fašiangov v Rusku
Maslenica je jedným z najzábavnejších sviatkov v roku, ktorý sa v celom Rusku oslavuje. Odráža stáročné tradície, starostlivo uchovávané a odovzdávané z generácie na generáciu. Ide o týždňový prázdninový rituál s okrúhlymi tancami, piesňami, tancami, hrami, venovaný rozlúčke so zimou a vítaniu jari.
história sviatku
V skutočnosti je Maslenica starodávny pohanský sviatok. Predpokladá sa, že Maslenica sa pôvodne spájala s dňom jarného slnovratu, ale prijatím kresťanstva začala predchádzať Veľkému pôstu a závisela od jeho načasovania.
V Rusi je už dlho zvykom oslavovať zmenu ročných období. Zima bola pre ľudí vždy ťažkým obdobím: zima, hlad, tma. Preto sa príchod jari mimoriadne tešil a bolo ho treba osláviť. Naši predkovia hovorili, že pre mladú Jar je ťažké prekonať starú zradnú Zimu. Aby jari pomohli zahnať zimu, zorganizovali na Maslenici zábavné slávnosti. Pri rozlúčke so Zimou starí ľudia chválili Yarilu - pohanského boha slnka a plodnosti. Yarilo bol Rusom predstavený v podobe mladého muža, ktorý každoročne zomrel a znovu vstal z mŕtvych. Vzkriesený Yarilo dal ľuďom slnko a slnečné jarné teplo je prvým krokom k bohatej úrode. Pred krstom Rusa sa sviatok Maslenica slávil 7 dní pred dňom jarnej rovnodennosti a ďalší týždeň po ňom.
S prijatím kresťanstva sa oslava Maslenice posunula a skrátila o celý týždeň. Cirkev sa napriek všetkým veselým a nie veľmi náboženským tradíciám neodvážila zrušiť Maslenitsa a zakázať zábavu: tento sviatok bol pre ľudí príliš významný. Týždeň Maslenitsa však celkom harmonicky zapadá do kresťanských tradícií. Maslenica sa začala sláviť v predvečer pôstu. Týždeň pred pôstom už nie je možné jesť mäso, ale ľudia ho naozaj nepotrebujú, pretože na Maslenitsa sa pečú palacinky. Úplne im stačí, aby sa cítili sýti a netrpeli nedostatkom mäsitej potravy. Toto je skvelá príležitosť pre pravoslávnych jesť pred pôstom. Ale v pravoslávnom výklade nie je fašiangový týždeň ani tak týždňom zábavy, ale týždňom prípravy na Veľký pôst, odpustenie, zmierenie, toto je čas, ktorý treba venovať dobrej komunikácii s príbuznými, priateľmi a robeniu dobra. .
Boris Kustodiev. Maslenitsa. 1916
Masopust: prečo sa tak volá?
Najbežnejšia je nasledujúca verzia: na Maslenitsa sa ľudia pokúšali upokojiť, to znamená namazať prameň. Preto sa oslavy nazývali „masopust“.
Podľa inej verzie sa toto meno objavilo po prijatí kresťanstva. Nemôžete jesť mäso, ale môžete jesť mliečne výrobky. Ľudia preto piekli palacinky a hojne ich polievali olejom. Odtiaľ pochádza názov spojený s maslovými plackami. Tento týždeň sa nazýval aj meat-fare - podľa toho, že je tu abstinencia od mäsa a syra - pretože tento týždeň sa zje veľa syra.
A Maslenitsa medzi ľuďmi nazývali aj „čestným“, „širokým“, „nenásytným“ a dokonca aj „ničiteľom“.
Tradície a zvyky
Naši predkovia uctievali slnko ako Boha, pretože všetko dalo život. Ľudia sa tešili zo slnka, ktoré sa s blížiacou sa jarou začalo objavovať čoraz častejšie. Preto sa na počesť jarného slnka objavila tradícia piecť okrúhle koláče tvarom pripomínajúce slnko. Verilo sa, že jedením takéhoto jedla dostane človek kúsok slnečného svetla a tepla. Postupom času boli ploché koláče nahradené palacinkami. Okrúhle, červené, horúce - palacinky sú symbolom slnka, ktoré znamená obnovu a plodnosť.
Aj v starovekej Rusi boli palacinky považované za pamätné jedlo a pripravovali sa na pamiatku zosnulých príbuzných. Palacinky sa stali aj symbolom Winterovho pochovania.
Palacinky pre Maslenitsa bolo treba upiecť a zjesť čo najviac. Podávali sa so všetkými druhmi plniek: rybami, kapustou, medom a, samozrejme, maslom a kyslou smotanou. Pečenie palaciniek sa stalo akýmsi rituálom na prilákanie slnka, prosperity, prosperity, pohody. Čím viac palaciniek sa uvarí a zje, tým skôr začne jar, tým lepšia bude úroda.
Sergej Utkin. Palacinky. 1957
Okrem pečenia palaciniek sa s uctievaním slnka spájali aj ďalšie fašiangové obrady. Napríklad na základe mágie kruhu sa vykonávali rôzne rituálne akcie, pretože slnko je okrúhle. Mládež, ale aj dospelí, zapriahli kone, pripravili sane a niekoľkokrát v kruhu obišli dedinu. Drevené koleso navyše ozdobili svetlými stuhami a kráčali s ním po ulici a upevnili ho na tyč. Počas obecných slávností sa nevyhnutne viedli okrúhle tance, ktoré boli tiež rituálom spojeným s kruhom, teda so slnkom. Symbolizovalo slnko a oheň: chlapi zapálili drevené kolesá a kotúľali sa dolu kopcom. Kto dokázal odvaliť koleso bez jediného pádu, toho tento rok čakalo šťastie, šťastie a blahobyt.
Najobľúbenejšie zábavy, ktoré sa v dedinách počas Maslenice konali, boli pästné súboje, jazda na saniach, šplhanie na tyč o cenu, chvíľkové jedenie palaciniek a, samozrejme, okrúhle tance, piesne a tance.
Ďalším nepostrádateľným účastníkom slávností Maslenica bol medveď. Ľudia navliekli na jedného z mužov medvediu kožu, po ktorej začali mumraj tancovať spolu so svojimi spoluobčanmi. Neskôr sa v mestách na námestí predvádzal aj živý medveď. Medveď sa stal jedným zo symbolov Maslenice a nástupu jari, pretože v zime medveď spí v brlohu a na jar sa prebúdza. Medveď sa prebudil - to znamená, že prišla jar.
A, samozrejme, symbolom sviatku je podobizeň Maslenitsa, vyrobená zo slamy a oblečená vo svetlých šatách. Strašiak zosobňoval samotný sviatok Maslenitsa aj zlú zimu.V posledný deň Maslenice bol strašiak spálený na rituálnom ohni.
Na Maslenitsa bolo vždy zvykom jesť a baviť sa čo najviac.
Boris Kustodiev. Maslenitsa. 1919
Naši predkovia verili, že tí, ktorí nejedia a nebavia sa na Maslenici, budú žiť nasledujúci rok biedne a bezútešne.
Mimochodom, v pohanských časoch v Rusku sa Nový rok oslavoval v deň jarnej rovnodennosti, to znamená, že Maslenica a Nový rok sa oslavovali v ten istý deň. Zima sa skončila a to znamená, že prišiel nový rok. A podľa starých predstáv sa verilo: ako človek splní rok, taký bude. Štedré pohostenie a neskrotnú zábavu preto v tento sviatok nešetrili.
Maslenitský týždeň
Maslenica sa oslavuje sedem dní, od pondelka do nedele. Celý týždeň je rozdelený na dve obdobia: Úzka Maslenica a Široká Maslenica. Úzke fašiangy - prvé tri dni: pondelok, utorok a streda, Široké fašiangy - to sú posledné štyri dni, od štvrtka do nedele. Prvé tri dni mohli gazdinky robiť domáce práce a upratovať. Od štvrtka sa všetky práce zastavili a začala sa Široká Maslenica. V tieto dni boli zakázané akékoľvek domáce a domáce práce. Bolo dovolené sa len zabávať a piecť palacinky.
Každý deň fašiangového utorka má svoj vlastný názov a má jedinečný význam.
Takže dni masopustného týždňa:
Pondelok - "Stretnutie".
Prvý deň fašiangového týždňa sa nazýva "Stretnutie" - toto je stretnutie Maslenitsa. V tento deň začnú piecť palacinky. Podľa tradície sa prvá palacinka dávala chudobným, chudobným a núdznym ľuďom, aby sa pomodlili za duše zosnulých príbuzných, alebo sa palacinka nechávala na prahu dverí ako pocta svojim predkom.
V pondelok sme riešili organizačné záležitosti spojené so slávnosťou. V tento deň boli dokončené prípravy na dovolenku: boli dokončené snehové šmykľavky, búdky, hojdačky, obchodné stánky.
Ráno poslali svokor a svokra nevestu na deň k otcovi a matke, večer sami prišli navštíviť dohadzovačov a pohostili sa palacinkami, radujúc sa o. začiatok fašiangového týždňa.
A práve v tento deň bola zo slamy a iných improvizovaných materiálov vyrobená vypchatá Maslenitsa, oblečená do starých šiat, rôznych handier, a zároveň sa zbaviť haraburdia. Potom bola podobizeň napichnutá na kôl a vozená na saniach ulicami a nakoniec bola až do nedele verejne vystavená na hlavnej ulici alebo námestí dediny.
Utorok - "Hry".
Utorok bol už tradične dňom osláv, hier a zábavy. V tento deň sa od rána začínala zábava, jazdilo sa na saniach, ľadovej šmýkačke, kolotočoch. Po uliciach chodili bifľoši, zabávali ľudí a dopriali si štedrú almužnu hostesiek.
Leonid Solomatkin. Maslenitsa. 1878
V tento deň boli príbuzní a priatelia pozvaní na palacinky.
Flirtovanie bolo na dedinách dňom dohadzovania. Mladí ľudia sa na seba kradmo pozerali, chlapi sa starali o nevesty, dievčatá hľadeli na chlapov a kradmo premýšľali, kto z nich ako prvý pošle dohadzovačov. A rodičia sa pozorne pozreli na budúcich príbuzných a v komickej podobe sa začali zhodovať na blížiacej sa oslave.
Všetky fašiangové obrady boli v skutočnosti zredukované na dohadzovanie, aby bola svadba bezprostredne po pôste.
Streda - "Gurmán".
V stredu podľa tradície prišiel zať k svokre na palacinky, ktoré pripravila špeciálne pre neho. Svokra musela svojho zaťa dosýta kŕmiť a všemožne dávať najavo svoje rozpoloženie manželovi svojej dcéry. Z tohto zvyku vzišiel výraz „Prišiel zať, kde dostanem kyslú smotanu?“. Mohlo byť viacero zaťov, pozvaní boli ďalší hostia, príbuzní, susedia a stoly sa pretrhli občerstvením. Svokrovci chválili svoje svokry a spievali im piesne chvály a hrali vtipné scénky s prezliekaním. Ženy a dievčatá sa schádzali, vozili sa na saniach po dedinách a spievali aj veselé pesničky a pesničky.
Štvrtok - "Rasty".
Od toho dňa sa začala Široká Maslenica. Všetky domáce práce sa zastavili a na počesť Maslenitsy sa začali skutočné slávnosti. Ľudia, ktorí mali moc a moc, sa oddávali všelijakej zábave, hrám a zábave. Ľudia sa vozili dolu kopcami, na hojdačkách a kolotočoch, zabávali sa na koni, saniach, guľovali sa, hlučne hodovali, to všetko sprevádzali veselé okrúhle tance a spevy.
V tento deň sa zvyčajne konali päste a hry od steny k stene, kde mladí ľudia ukázali svoju zdatnosť a stali sa, predvádzajúc sa pred dievčatami a nevestami. Do bojov a súperenia sa mohli zapojiť obyvatelia dvoch dedín, zemepán a mníšski roľníci, obyvatelia veľkej dediny žijúcej na opačných koncoch. Okrem toho sa na bitku veľmi vážne pripravovali: v kúpeľoch si dali parný kúpeľ, jedli výdatné jedlo, aby získali silu, a dokonca sa obrátili na čarodejníkov so žiadosťou o špeciálne sprisahanie, aby vyhrali.
Jednou z obľúbených tradičných zábav bolo napadnutie a dobytie ľadovej pevnosti. Chlapci postavili mesto z ľadu a snehu s bránou, postavili tam stráže a potom zaútočili: vyliezli na hradby, vlámali sa do brán. Obkľúčení sa bránili, ako mohli: používali sa snehové gule, metly a biče.
Vasilij Surikov. Zachytenie snehového mesta. 1891
Zmyslom týchto hier, ako aj celej Maslenice, je špliechanie negatívnej energie nahromadenej cez zimu a riešenie rôznych konfliktov medzi ľuďmi.
Deti a mládež chodili z domu do domu s tamburínami, rohmi, balalajkami, spievali koledy. Ochotne ich pohostili pochúťkami a odovzdali pozdravy a poklony rodičom a príbuzným.
V mestách sa obyvatelia, oblečení v najlepších šatách, zúčastňovali na slávnostných slávnostiach, chodili na divadelné predstavenia a stánky, aby sledovali zábavu s medveďom a byvolmi.
Konštantín Makovský. Ľudové slávnosti počas fašiangového utorka na námestí Admiraltejskaja v Petrohrade. 1869
Piatok - Svokra večer.
V tento deň pozval zať svokru na svoje palacinky. Svokra prišla so spätnou návštevou a dokonca aj so svojimi príbuznými a priateľmi. Palacinky v ten deň piekla dcéra - manželka zaťa. Svokor mal preukázať svoje dispozície voči svokre a jej príbuzným. Rodinné stretnutia utužovali vzťahy medzi príbuznými a všeobecná zábava pripomenula blížiaci sa príchod dlho očakávanej jari a tepla.
Sobota - "Zolovkinské stretnutia."
V tento deň nevesta čestne pozvala príbuzných svojho manžela do domu na palacinky. Ak švagriné, sestry manželov, boli slobodné, nevesta pozývala svoje slobodné priateľky na spoločné posedenia. Ak už manželove sestry boli vydaté, nevesta ju nazvala vydatými príbuznými. Mladomanželka podľa zvyku pripravila darčeky pre svoje švagriné a každú nimi obdarovala.
Nedeľa – „Vidieť fašiangy“. Nedeľa odpustenia.
Fašiangový týždeň končí Nedeľou odpustenia. V tento deň sa blízki ľudia navzájom žiadajú o odpustenie za všetky problémy a urážky spôsobené počas roka. Po prijatí kresťanstva v tento deň nevyhnutne išli do kostola: rektor požiadal o odpustenie od farníkov a farníkov od seba navzájom a uklonil sa a požiadal o odpustenie. Ako odpoveď na žiadosť o odpustenie sa tradične vyslovuje fráza „Boh odpustí“. Aj v nedeľu odpustenia bolo zvykom chodiť na cintorín a pripomínať si zosnulých príbuzných.
Tak ako pred mnohými rokmi, aj dnes sa za vyvrcholenie celej Maslenice považuje nedeľné spálenie podobizne. Táto akcia symbolizuje rozlúčku so zimou a nástup jari. V tento deň ľudia usporadúvali jarmoky, čajové večierky s rožkami, rožkami a palacinkami, hrali hry, tancovali okolo fašiangového strašiaka, spievali a tancovali a nakoniec strašiaka spálili a snívali, že s ním zhorí všetko zlé, čo sa v živote stalo. a popol sa rozsypal po poliach.
Semjon Kozhin. Maslenitsa. Vidieť zimu. 2001
Významnou tradíciou boli aj veľké vatry, ktoré sa pálili zámerne, aby roztopili zvyšky snehu a čo najskôr pozvali krásnu jar na návštevu. Staré nepotrebné veci sa hádzali do ohňov, čím sa zbavili všetkého, čo prekážalo v živote. Okolo ohňov sa tancovali okrúhle tance a jednou z obľúbených zábav bolo skákanie cez plápolajúci oheň. V tento deň sa zabudlo na všetky staré krivdy a konflikty a hovorilo sa: „Kto si pamätá staré, ten je od oka.“
Fašiangové znamenia.
S Maslenitsou je spojených veľa znakov. Verí sa, že čím viac palaciniek sa upečie, tým viac šťastia, peňazí a zdravia bude tento rok v rodine. Ak šetríte maškrtami a pečiete málo palaciniek, na financiách to nebude dôležité.
Ak sa palacinky ukázali ako zle upečené alebo škaredé, znamenalo to, že ťažké časy, choroby a problémy neboli ďaleko. Pri výrobe palaciniek bolo treba mať dobrú náladu, myslieť na dobré skutky a zaželať každému, kto si dopraje palacinku, dobrotu a šťastie. Každá gazdinka mala na Maslenitsu svoje vlastné recepty na palacinky a nie vždy prezradili svoje tajomstvá. Okrem nám všetkým známym vajíčkam, múke a mlieku pridali do cesta zemiaky, jablká, pohánku, orechy, kukuricu.
Dokonca aj naši predkovia verili, že chladné a daždivé počasie pred začiatkom fašiangov - k dobrej úrode a pohode. A dievčatá, ktoré sa chceli vydať, museli opiť všetkých mužov, ktorých stretli - známych aj neznámych, pretože stretnutie s opitým mužom na Maslenici je tiež dobrým znamením, ktoré sľubuje šťastné a dlhé manželstvo.
Tradície oslavy Maslenitsa sú zakorenené hlboko v našej histórii. A za starých čias a teraz sa tento sviatok oslavuje vo veľkom meradle, s rôznymi druhmi zábavy a samozrejme s palacinkami. Mnoho tradícií Maslenitsa prežilo dodnes. Niet divu, že Masopust je jedným z najzábavnejších ľudových festivalov!
Veselá Maslenitsa, chutné palacinky a pohoda!
Mnoho ľudí s napätím očakáva začiatok Maslenice, tradície osláv, ktoré siahajú hlboko do našej histórie. Ako za starých čias, aj tento sviatok sa oslavuje vo veľkom meradle, spevmi, tancami a súťažami.
Na Maslenitsa mladíci ukázali svoju obratnosť v pästnom súboji
Najobľúbenejšie zábavy, ktoré bývali na dedinách, boli: päste, chvíľkové jedenie palaciniek, jazda na saniach, šplhanie na tyč o cenu, hra s medveďom, pálenie strašiaka, plávanie v ľadovej diere. Hlavnou pochúťkou ako predtým, tak aj teraz sú palacinky, ktoré môžu mať rôzne náplne. Pečú sa každý deň vo veľkom množstve.
Karikatúra "Pozri, Maslenitsa", 1985
Sviatok sa oslavuje od pondelka do nedele. V dušičkový týždeň je zvykom tráviť každý deň vlastným spôsobom a dodržiavať tradície našich predkov.
Pondelok - "Stretnutie s Maslenitsou"
V tento deň začnú piecť palacinky. Je zvykom dať prvú palacinku chudobným a núdznym ľuďom. V pondelok naši predkovia pripravili strašiaka, obliekli ho do handier a postavili na hlavnú ulicu obce. Stál na verejnosti až do vzkriesenia.
Boris Kustodiev Maslenitsa, 1919
utorok - "Hra"
Bol venovaný mládeži. V tento deň sa organizovali ľudové slávnosti: jazdilo sa na saniach, ľadových kĺzačkách, kolotočoch.
Fašiangový utorok sa nazýva mäsoprázdny kvôli zdržaniu sa mäsa.
Streda - "Lakomka"
V tento deň boli do domu pozvaní hostia. Pohostili ich palacinkami, medovníkmi a koláčmi. V stredu bolo zvykom podávať palacinky svojim zaťom, preto ten výraz „Prišiel zať, kde dostanem kyslú smotanu?“. Konali sa aj dostihy a pästné súboje.
Maslenitsa vo filme "Holič zo Sibíri". 1998
štvrtok - "Razgulya"
Od tohto dňa sa začínajú Široké fašiangy, ktoré sprevádzajú guľovačky, sánkovanie, veselé okrúhle tance a spevy.
Piatok - Svokra večer
Svokrovci v tento deň pozvali svokru k sebe a pohostili ich chutnými palacinkami.
Vrcholom Maslenitsy je upálenie strašiaka
Sobota - "Zolovkinské stretnutia"
Svokra pozvala manželove sestry k sebe domov, porozprávala sa s nimi, pohostila ich palacinkami a obdarovala.
Nedeľa - Nedeľa odpustenia
V nedeľu sa rozlúčili so zimou, odpílili Maslenicu a symbolicky spálili jej podobizeň. V tento deň je zvykom požiadať priateľov a príbuzných o odpustenie za tie sťažnosti, ktoré sa nahromadili počas celého roka.
Peter Gružinský - Maslenica. 1889
V skutočnosti je Maslenica pohanským sviatkom, ktorý sa nakoniec zmenil na „formát“ pravoslávnej cirkvi. V predkresťanskej Rusi sa slávnosť volala „Vyzerať zimu“.
Naši predkovia uctievali slnko ako Boha, a preto sa objavila tradícia pečenia okrúhlych koláčov pripomínajúcich slnko. Verilo sa, že jedením takéhoto jedla dostane človek kúsok slnečného svetla a tepla. Postupom času boli ploché koláče nahradené palacinkami.
Maslenica je jedným z najobľúbenejších a najmasovejších kresťanských sviatkov, ktorý má pôvodne pohanské korene. Maslenica začína svoju históriu dávno pred príchodom kresťanstva ako samostatného náboženstva - bol to jarný sviatok zasvätený pohanskému bohu Yarile Solnechny. V týchto dňoch sa vo veľkom piekli a jedli palacinky, ktoré symbolizovali ohnivé slnko a zábava a oslavy znamenali blížiaci sa príchod jarného tepla.
V 16. storočí sa Maslenica oficiálne stala sviatkom kresťanskej Rusi, bolo jednoduchšie prijať taký jasný pohanský sviatok, ako sa ho snažiť opustiť. Maslenica trvá celý týždeň, ktorý sa začína sedem týždňov pred hlavným kresťanským sviatkom Veľkej noci a je prípravou na pôst. Hlavnými atribútmi fašiangového týždňa sú palacinky, tvarohové koláče (a iné pečivo), zábava, súťaže, jarmok a slamená bábika, ktorá dostala rovnomenný názov Masopust. Termín sviatku sa každoročne určuje podľa lunárneho kalendára v závislosti od slávenia Veľkej noci a najčastejšie pripadá na koniec februára - začiatok marca, kedy sa očakávajú prvé teplé dni. Každý deň siedmich sviatkov má svoj vlastný účel a názov:- Prvý deň je začiatok prázdnin, keď je strašiak vyrobený zo slamy a oblečený do svetlých ženských šiat.
- Druhý deň sú obecné slávnosti, hry, jarmoky. V Rusi si v tento deň mládenci preberali nevesty a dievčatá sa pozerali na chlapov.
- Tretí deň: tradične pozvaný na návštevu k svokre, odtiaľto pochádza výraz „svokre na palacinky“.
- Štvrtý deň sa nazýval „walk around“, keď sa uprostred zábavy organizujú súťaže, okrúhle tance a pästné súboje, známe v Rusi, ktoré sa dnes, samozrejme, nepraktizujú.
- Piaty deň: zať pozve na návštevu svokru a svokra. Ešte predtým však hostia poslali svojmu zaťovi všetko, čo bolo potrebné na výrobu palaciniek (mlieko, múka, vaňa a ostatné).
- Šiesty deň: príbuzní zo strany nevesty sú pozvaní, aby ich navštívili (v bežnom ľude „stretnutia švagrinej“) a prebiehajú prípravy na koniec dovolenky.
- Siedmy deň je Nedeľa odpustenia, keď si všetci navzájom odpustia a koná sa hlavná akcia – pálenie podobizne Maslenice, ktorá sa nosí po dedine a potom sa okolo ohňa tancujú kruhy a preskakujú ho.
Väčšina tradícií tohto sviatku zostala v minulosti, päste sa už nekonajú a svokra neposiela svojmu zaťovi vaničku múky, ale aj tak je Maslenica sviatkom chutných palaciniek. a masovú zábavu. Ošetrenie palaciniek, predvádzanie nových receptov na palacinky a návšteva palaciniek sú dobré tradície, pre ktoré si tento sviatok získal takú veľkú obľúbenosť.
Keď príde tento veselý sviatok, Maslenica, vždy ho sprevádza zábava, slávnosti, a preto je Maslenica tak milovaná ruským ľudom.
Obľúbená dovolenka
Masopust v Rusku a na Rusi vždy sprevádzala a dodnes sprevádza veselá nálada a radosť, oslavovaná vo veľkom meradle a s množstvom rôznych dobrôt, vrátane palaciniek, koláčov a tvarohových koláčov. Maslenica sa oslavuje všade: v dedinách a mestách. Verilo sa, že neúčasť na ňom ohrozuje, že si človek môže spôsobiť problémy. Na Maslenitsa je zvykom jesť veľa mastných a nezdravých jedál, je dovolené dopriať si opojné nápoje a ísť na návštevu. Možno preto to bol a zostáva obľúbeným ruským sviatkom.
História Maslenice
História sviatku siaha ďaleko do staroveku. Masopust je starý slovanský sviatok, ktorý je pevne zakorenený v každodennom živote ľudí aj po roku Napodiv, Slovania oslavovali Nový rok Maslenicou, pretože až do 16. storočia sa rok nezačínal od januára, ale od marca. Palacinky medzi Slovanmi boli spojené so slnkom: okrúhle, červené a horúce. V živote ruských ľudí bol týždeň Maslenitsa najjasnejší, najveselší a bezstarostný. Všetci Rusi sa zabávali tancom, jazdami na saniach, rôznymi jarmokmi, obdivovaním putovných divadiel, účasťou na pästiach a uctením si novomanželov. Postupom času sa začali objavovať nové sviatky, ale Maslenitsa sa naďalej oslavovala vo veľkom meradle, bez toho, aby sa oplatilo.
Počas vlády Alexeja Michajloviča bolo prijatých veľa opatrení na upokojenie odvážnych subjektov, ale všetky pokusy boli márne.
Veľký milovník zábavy Peter I. sa snažil spojiť tento sviatok s európskymi tradíciami: talianskymi karnevalovými sprievodmi, klaunskými vystúpeniami, hlučnými hostinami. Len v jednom roku (1724) Maslenica zlyhala pre silné mrazy a snehové búrky: karnevalový sprievod nebolo možné zorganizovať, pretože v uliciach Petrohradu bolo pre hostí v kostýmoch a maskách príliš chladno.
Na Maslenitsa je každý deň v týždni sprevádzaný vlastným špeciálnym obradom.
Takže v pondelok je zvykom stretnúť Maslenitsa: oblečte si slamenú podobizeň a oblečte sa do ženských šiat.
Na fašiangový utorok - slávnosti, jazda na saniach z ľadových kopcov. Veľké zástupy ľudí chodili na jarmoky, smiali sa na predstaveniach bábkových divadiel a putovali medzi hosťami.
V stredu - gurmán. V každom dome bol prestretý stôl so všetkými druhmi dobrôt: palacinkami, koláčmi, pivom. Na jarmokoch ste si mohli dopriať oriešky, perník, med.
Štvrtok patrí do stredu zábavy. Práve v tento deň sa odohrali najokázalejšie päste s prísnymi pravidlami a obmedzeniami. Mimochodom, Ivan Hrozný mal veľmi rád takúto zábavu a tento deň bol obzvlášť slávnostný a veselý.
V piatok sa snažili svadbu urýchliť a nájsť si slobodný pár. Aj v tento deň pozývali svokry svojich zaťov na palacinky a koláče.
V sobotu sa švagriné a mladé nevesty radšej zišli a usporiadali stretnutia pri stole.
V nedeľu toho istého týždňa je Maslenica, keď sa oslavuje, akceptovaná všetkými za spáchané skutky alebo náhodné urážky. Preto sa posledný deň v týždni nazýva „nedeľa odpustenia“.
Neexistujú žiadne jasné dátumy oslavy: každý rok sú mobilné a iné. Preto, keď hovoríme o tom, kedy sa slávi Maslenica, nemôžeme uviesť konkrétne číslo, ale poskytneme pokyny: toto je ôsmy týždeň pred Veľkým pôstom. Celý týždeň je sprevádzaný chutným jedlom a nápojmi, čím sa veriaci pripravujú na pôst.
Slávnosti
Maslenicu vždy sprevádzali veselé a bezstarostné slávnosti. V Rusi to považovali za divoký, skazený týždeň. Obyvatelia dedín, malí aj veľkí, tento týždeň najradšej oddychovali, sánkovali sa, dolu kopcami, obliekali slamenú ženu do šiat, nosili ju na saniach. Organizovali sa aj jarmoky, kde každý považoval za svoju povinnosť nakúpiť potrebné i nepotrebné drobnosti. Na námestiach sa predávali maškrty – palacinky s rôznymi náplňami: kyslou smotanou, medom a kaviárom. Môžete si dať pivo alebo teplý čaj. Usporiadali sa slávne pästné súboje, maškarády, obchádzali machri. Keď sa slávia fašiangy, všetci sú v dobrej a veselej nálade.
Známky a zvyky
Maslenica (kedy sa oslavuje, to sme už zistili) je obdobím, kedy sa všetky zvyky a znamenia spájajú s palacinkami.
- Verí sa, že ak palacinky nefungujú, očakávajte problémy a nešťastie, ale ak je jedlo horúce a červené, rodinu bude sprevádzať veľa šťastia a šťastia.
- Veľa palaciniek - na obohatenie a prosperitu, málo - rok bude chudý a ťažký.
- Celý rok nebudú medzi zaťom a svokrou žiadne hádky, ak ho bude kŕmiť chutnými palacinkami. Inak sa hádkam nedá vyhnúť. Na ocina však často zabúdajú, pretože práve on by mal v nedeľu pozvať zaťa „vyžrať barana“, teda na mäsitú večeru.
- Je zvykom liečiť všetkých priateľov a známych palacinkami, ako aj pripomínať zosnulých zjedením prvej palacinky na ich počesť.
- Hojdačky boli považované za jednu z najobľúbenejších zábav na Maslenitsa. Je zvykom myslieť si, že čím vyššie stúpa hojdačka, tým bohatšia bude úroda. Nápisy a šmýkačky neobišli: čím dlhšie budete jazdiť, tým dlhšie bude ľan rásť na poliach.
- Verilo sa tiež, že ak pri oslave Maslenitsa sú slávnosti sprevádzané dažďom, potom možno očakávať bohatú úrodu húb v lesoch. A ak je na Maslenitsa mráz a zima, leto bude teplé.
- Bolo zvykom oslavovať dni Maslenitsa vo veľkom meradle, bez toho, aby sme museli brať maškrty. Ak stretnete Maslenitsa so smútkom a nebudete sa baviť zo srdca, zvyšok roka bude nudný a ponurý.
Atribút
Nemenným atribútom Maslenitsa je Kostroma. Ide o fiktívnu postavu, ktorá sa stala stelesnením jari a plodnosti. Tvorili ho pomocou slamy, najčastejšie mal strašiak tvár dievčaťa. „Pohreb“ strašiaka sa odohral v parodickej podobe. Bol položený na doskách alebo nosidlách. Nosené po dedine, prinesené do kostola, potom k rieke a do lesa. Dievčatá si zakrývali hlavy bielymi šatkami a „smútili za zosnulým“. Na čele sprievodu išli chlapi oblečení za kňazov, v lykových topánkach a s kadidelnicou. Často sa takéto „pohreby“ končili utopením alebo spálením podobizne na hranici. Celý tento obrad je spojený s myšlienkou jarného oživenia prírody. Verilo sa, že bez tohto obradu by bola príroda pre obyvateľov dedín nepriaznivá, leto by bolo vlhké alebo suché, čo by viedlo k neúrode, a teda k chudobe a skaze.
Dni Maslenitsa medzi ruským ľudom boli považované za dni dovolenky, nespútanej zábavy, večierkov. Maslenica bola pre mnohých dedinčanov obľúbeným sviatkom spojeným s príchodom jari, znovuzrodením síl prírody. Obyvatelia sa tento týždeň tešili, že pred prísnym pôstom zjedia dostatok chutného a mastného jedla. Na Maslenitsa bolo tiež zvykom zabávať sa, jazdiť na saniach, ctiť si starších a novomanželov a samozrejme jesť horúce a červené palacinky. Dnes Maslenica trochu stratila svoj význam, ale napriek tomu v duši ruského ľudu zostáva veselá, divoká a „lahodná“ dovolenka.
Maslenitsa
Maslenitsa nazývané rôznymi menami a všetky tieto mená znamenajú to isté. Kvôli zdržaniu sa mäsa vzniklo meno bez mäsa; od jedenia syra - syrový týždeň; z rozšíreného používania oleja – Masopust, ktorý trvá celý týždeň pred pôstom. Vo svätom kalendári a cirkevných knihách sa používa názov týždňa syra. V tomto čase nejedia nič mäso; ryby, mlieko, vajcia a syr sú spoločné pre všetkých. Známe meno tohto týždňa v celom Rusku je Maslenitsa.
Maslenitsa- sviatok vyvádzania zimy, ôsmy týždeň pred Veľkou nocou. Maslenica sa konala pred Veľkým pôstom, v syrovom týždni pravoslávneho kalendára, a skončila sa Nedeľou odpustenia.
Týždeň syra mal podľa kánonov pravoslávnej cirkvi pripraviť veriacich na pôst, keď každý z nich musel byť nasiaknutý náladou zodpovedajúcou prichádzajúcej dobe telesnej zdržanlivosti a intenzívnej duchovnej reflexie (pozri). V tradičnom ruskom živote sa tento týždeň stal najjasnejším sviatkom naplneným radosťou zo života. Maslenitsa nazývali čestným, širokým, opitým, nenásytným, ničiteľom. Hovorili, že „celý týždeň spievala a tancovala, jedla a pila, navštevovala sa, váľala sa v palacinkách, kúpala sa v oleji“. Maslenica sa oslavovala po celom Rusku, v dedinách aj v mestách. Jeho oslava bola považovaná za povinnú pre všetkých ruských ľudí: "Aspoň si ľahnite, ale strávte fašiangy."
V obciach sa do nej zapojili všetci obyvatelia bez rozdielu veku a sociálneho postavenia, s výnimkou chorých a nevládnych. Neúčasť na dušičkovej zábave môže podľa legendy viesť k „životu v trpkých problémoch“. Oslavy sa začali stretnutím Maslenitsa v nedeľu pred Maslenicou. Tento obrad však nebol rozšírený. Tam, kde bol slávny, vítali fašiangy palacinkami, ktoré boli položené na vyvýšených miestach s výzvami: „Príď ma navštíviť, fašiangy, do šíreho dvora: jazdi po horách, váľaj sa v palacinkách, bav sa srdcom! , Ako aj spev piesní : Fašiangový ročenka, Milý náš hosť! Nechodí k nám pešo, prichádza na koni. Má čierne kone, mladých sluhov. Prvé tri dni fašiangového utorka boli prípravou na sviatok: nosili drevo na fašiangové vatry, upratovali chatrče. Hlavné slávnosti pripadli na štvrtok, piatok, sobotu, nedeľu - dni šírej Maslenice. Všetky fašiangové zábavy sa zvyčajne odohrávali na ulici.
Do domov chodili len preto, aby sa zohriali, ak boli mrazy, a dopriali si sviatočné jedlá. Elegantne oblečení ľudia - dievčatá, chlapci, páry, deti, starci a starenky - všetci sa vyliali na ulicu, zúčastňovali sa na sviatočných slávnostiach, blahoželali si, chodili na jarmok, kde nakupovali potrebné i nepotrebné veci, žasli nad zázraky, ktoré sa predvádzali v búdkach – pojazdných divadlách, radovali sa na bábkových predstaveniach a „medvedej zábave“ – predstaveniach vodcu s medveďom.
Súčasťou fašiangového komplexu boli také zábavy ako jazda z hôr, jazda na saniach, rôzne obrady uctenia si novomanželov, pästné súboje, sprievody, vojnové hry, ako napríklad „Dobytie snehového mesta“ atď. používanie veľkého množstva tučných jedál, ako aj opojných nápojov. Z nápojov uprednostňovali pivo az jedla - kyslá smotana, tvaroh, syr, vajcia, všetky druhy múčnych výrobkov: palacinky, tvarohové koláče, korenie, kefy, koláče. Prevaha mliečnych jedál bola spôsobená cirkevným zákazom jedenia mäsa v týždni pred pôstom.
Na dušičky odznelo veľa piesní, vtipov, viet, z ktorých väčšina nemala rituálny význam, boli to vtipné piesne venované fašiangom a fašiangovým slávnostiam:
Ach, drahý olejkár,
Miláčik, ľalia, drahá. Prišla nás navštíviť
Prišla, prišla, prišla. Áno, priniesla syr s maslom,
Priniesol som to, priniesol som to, priniesol som to. A vyvaľkali sme maslový tanier,
Váľali sa, kotúľali sa, kotúľali sa. Jazdili na čiernom koni,
Jazdili sme, jazdili sme, jazdili sme.
História Maslenitsa je zakorenená hlboko v staroveku. Masopust je prastarý slovanský sviatok, ktorý sme zdedili z pohanskej kultúry, ktorá sa zachovala aj po prijatí kresťanstva. Predpokladá sa, že spočiatku sa spájal s dňom jarného slnovratu, ale prijatím kresťanstva začal predchádzať Veľkému pôstu a závisel od jeho načasovania. To však nie je všetko o význame Maslenica. Pre Slovana to bolo dlho aj stretnutie Nového roka! Až do XIV. storočia sa rok v Rusku začínal v marci. Dokonca aj palacinky, nepostrádateľný atribút Maslenitsy, mali rituálny význam: okrúhle, červené, horúce, boli symbolom slnka, ktoré sa jasnejšie rozžiarilo a predĺžilo dni. A podľa starých predstáv sa verilo: ako človek splní rok, taký bude. Preto naši predkovia v tento sviatok nešetrili štedrým pohostením a neskrotnou zábavou. A ľudia nazývali Maslenicu „čestnou“, „širokou“, „nenásytnou“ a dokonca aj „ničiteľkou“.
Uplynuli storočia, život sa zmenil, s prijatím kresťanstva sa objavili nové cirkevné sviatky, ale široká Maslenica naďalej žila. Nič nemohlo prinútiť Rusov, aby sa vzdali svojho obľúbeného sviatku – pohostinného a bezohľadne veselého. Mimochodom, cár Alexej Michajlovič sa svojho času pokúsil upokojiť svojich odvážnych poddaných tými najprísnejšími opatreniami. Guvernéri rozoslali po mestách a dedinách kráľovské dekréty, ktoré buď zakazovali súkromnú destiláciu, alebo požadovali, aby Rusi nehazardovali a nedržali päste. Ale ani impozantné kráľovské dekréty, ani pokyny patriarchu si nedokázali poradiť s prekypujúcou zábavou.
Ale v roku 1724 v Petrohrade Maslenitsa zlyhala. Peter, známy milovník všemožných zábav, mal v úmysle zorganizovať v novom hlavnom meste vtipný sánkový sprievod, no cez prázdninový týždeň sa prehnala snehová fujavica a nastal poriadny mráz. Počas niekoľkých dní sa účastníci sprievodu v kostýmoch a maskách schádzali na zhromaždisku, ale po ceste stuhli a išli sa za niekým zohriať. Žiaľ, živel zvíťazil, zábava zlyhala.
Katarína II., pri príležitosti svojej korunovácie, napodobňujúc Petra I., usporiadala v Moskve počas Fašiangového týždňa veľkolepý maškarný sprievod s názvom „Triumfálna Minerva“. Tri dni putoval po meste maškarný sprievod, ktorý mal podľa plánu cisárovnej predstavovať rôzne spoločenské neresti – úplatkárstvo, spreneveru, byrokratickú byrokratickú byrokraciu a iné, zničené blahodarnou vládou múdrej Kataríny.
Postupom času sa „vaľovacia zábava“ v mestách zlepšila. Na ľade rieky alebo na námestiach sa začali stavať drevené šmýkačky s elegantnými pavilónmi. Šmykľavky boli zdobené farebnými vlajkami, smrekovými a borovicovými konármi a dokonca aj drevenými sochami. V Petrohrade sa začiatkom 19. storočia preslávili hory obchodníka Podoznikova. Boli postavené na Neve proti Senátu a dosahovali výšku 26 metrov. Mimochodom, lyžovačka z mestských hôr bola v tom čase platená a stála cent. V blízkosti ľadových hôr sa rozvinul čilý obchod s horúcimi sbitenmi, čajom z fajčenia samovarov, sladkosťami, orieškami, koláčmi a palacinkami. Publikum vo veľkých kabínach zabávali bifľoši a obľúbený ľudový hrdina Petruška.
V dedinách, kde búdky nikdy neexistovali, sa samotní obyvatelia stali protagonistami nezvyčajnej bitky - dobytia zasneženého mesta. Po zhromaždení spoločne postavili zo snehu pevnosť so zložitými vežami a bránami. Najčastejšie ho kladú na ľad rieky a presekávajú palinu v strede. Potom sa účastníci hry rozdelili na dve skupiny. Jazdeckí odvážlivci obliehali pevnosť a jej obrancovia sa bránili snehovými guľami, mávali vetvičkami a metlami a strašili kone. Víťaza, ktorý vtrhol do brány ako prvý, čakala skúška: bol nútený plávať v ľadovej diere.
Najobľúbenejším a najkrajším ceremoniálom Maslenitsa však boli jazdy na saniach. Každý, kto mal koňa, išiel von a ulicami sa preháňali najrôznejšie záprahy: boháči predvádzali uhladené klusáky a maľované záprahy pokryté kobercami a za nimi cválali sedliacke kone, vyleštené do lesku, ozdobené farebnými stuhami.
Samozrejme, palacinky boli hlavnou pochúťkou v Maslenitsa. Boli pečené a zjedené v nespočetných množstvách.
Na každý deň fašiangového týždňa boli určité obrady. V pondelok - stretnutie Maslenitsa, v utorok - flirtovanie. Pre labužníkov, teda v stredu fašiangového týždňa, pozvali svokry svojich zaťov a ich manželky na palacinky. Tento zvyk sa dodržiaval najmä vo vzťahu k mladým, nedávno vydatým. Určite odtiaľto vznikol výraz „svokre na palacinky“. Najviac preplnené sánkovacie jazdy sa konali na Veľký štvrtok. V piatok - svokrin večer - zavolali zaťovia svokru na maškrtu. Sobota bola vyhradená stretnutiam švagrinej. Nedeľa sa volala „Deň odpustenia“. V tento deň všetci navštevovali príbuzných, priateľov a známych, vymieňali si bozky, poklony a navzájom si žiadali odpustenie, ak sa urazili slovami alebo skutkami. Celý týždeň sa volal „poctivý, široký, veselý, šľachtičná-karneval, madam karneval“.
Pondelok - stretnutie
V tento deň bola vyrobená podobizeň Maslenice zo slamy, obliekli si ju do šiat starých žien, položili ju na palicu a so spevom ju vozili na saniach po dedine. Potom sa Maslenitsa postavila na zasneženú horu, kde sa začala jazda na saniach. Pesničky, ktoré sa v deň „stretnutia“ spievajú, sú veľmi veselé.
utorok - hrať
Od toho dňa sa začali rôzne druhy zábavy: jazda na saniach, ľudové slávnosti, predstavenia. Vo veľkých drevených búdkach (miestnosti pre ľudové divadelné predstavenia s klaunskými a komickými scénkami) sa konali predstavenia pod vedením Petrušky a fašiangového deda. Na uliciach boli veľké skupiny mumrov v maskách, ktoré jazdili po známych domoch, kde boli improvizované veselé domáce koncerty. Veľké spoločnosti jazdili po meste, na trojkách aj na jednoduchých saniach. Ďalšia jednoduchá zábava sa tešila veľkej úcte – lyžovanie z ľadových hôr.
Streda - gurmán
Vo všetkých domoch otvárala maškrty s palacinkami a inými jedlami. V každej rodine boli prestreté stoly s chutným jedlom, piekli sa palacinky, na dedinách sa spoločne varilo pivo. Všade sa objavovali divadlá a obchodné stany. Predávali horúce sbitni (nápoje z vody, medu a korenia), pražené orechy a medové perníky. Tu, priamo pod holým nebom, sa dal piť čaj z vriaceho samovaru.
Štvrtok – radovánky(zlomenina, Veľký štvrtok)
Tento deň bol stredom hier a zábavy. Možno práve vtedy sa odohrali horúce fašiangové päste, päste, ktoré viedli ich pôvod zo starovekej Rusi. Mali tiež svoje prísne pravidlá. Nedalo sa napr. zbiť ležiaceho („ležiaceho nebijú“), zaútočiť na jedného človeka spolu (dvaja sa bijú – tretieho nedostaň), biť pod pás alebo poraziť na zátylok. Za porušenie týchto pravidiel hrozili sankcie. Bolo možné bojovať „od steny k stene“ alebo „jeden na jedného“. Nechýbali ani „poľovnícke“ súboje pre fajnšmekrov, milovníkov takýchto súbojov. Sám Ivan Hrozný sledoval takéto bitky s potešením. Pre takúto príležitosť bola táto zábava pripravená obzvlášť veľkolepo a slávnostne. A predsa to bola hra, sviatok, čomu, samozrejme, zodpovedalo aj oblečenie. Ak aj vy chcete dodržiavať staré ruské rituály a zvyky, ak vás veľmi svrbia ruky, môžete sa trochu zabaviť, pravdepodobne bitkou – všetky negatívne negatívne emócie sa zároveň odstránia, príde uvoľnenie (možno to bol akýsi tajný význam pästných súbojov) a zároveň je to súboj najsilnejších. Len netreba zabúdať na všetky obmedzenia a hlavne, že ide stále o slávnostný herný súboj.
Piatok – svokrovské večery
Množstvo zvykov Maslenica malo za cieľ urýchliť svadby a pomôcť mladým ľuďom nájsť si partnera. A koľko pozornosti a poct sa dostalo mladomanželom na dušičky! Tradícia vyžaduje, aby chodili oblečení „k ľuďom“ v maľovaných saniach, navštevovali každého, kto kráčal na ich svadbe, aby sa za piesní slávnostne kotúľali dolu ľadovou horou. Najdôležitejšou udalosťou spojenou s mladomanželmi však bola návšteva svokry zo strany zaťov, pre ktorých napiekla palacinky a usporiadala skutočnú hostinu (pokiaľ, samozrejme, zať sa jej páčilo). Na niektorých miestach sa „teschinské palacinky“ konali u labužníkov, teda v stredu počas fašiangového týždňa, ale mohli byť načasované aj na piatok. Ak v stredu zaťovia navštívili svojich svokrov, tak v piatok zaťovia usporiadali „svokrovské večery“ a pozvali ich na palacinky. Väčšinou sa objavil bývalý frajer, ktorý zohral rovnakú rolu ako na svadbe a za snahu dostal darček. Volaná svokra (bol aj taký zvyk) bola povinná poslať večer všetko potrebné na pečenie palaciniek: panvicu, naberačku a pod., a svokor poslal vrece pohánky. a kravské maslo. Neúcta svokra k tejto udalosti bola považovaná za dehonestáciu a urážku a bola dôvodom večného nepriateľstva medzi ním a svokrou.
Sobota – stretnutia švagrinej
Švagriná je sestra manžela. A tak v tento sabatný deň mladé nevesty hostili príbuzných. Ako môžete vidieť, na tejto „tučnej dušičke“ bol každý deň tohto veľkorysého týždňa sprevádzaný špeciálnou hostinou.
Nedeľa - vychádzka, bozk, deň odpustenia.
Posledný deň týždňa Maslenitsa sa nazýval „nedeľa odpustenia“: príbuzní a priatelia nechodili k sebe oslavovať, ale s „poslušnosťou“ požiadali o odpustenie za úmyselné a náhodné urážky a smútok spôsobený v bežnom roku. Pri stretnutí (niekedy aj s cudzím človekom) sa malo zastaviť a trojitými úklonmi a „slzavými slovami“ prosiť o vzájomné odpustenie: „Odpusť mi, čím som sa previnil alebo čím som sa proti tebe previnil.“ "Nech ti Boh odpustí a ja ti odpustím," odpovedal hovorca, po ktorom bolo potrebné pobozkať na znak zmierenia.
Rozlúčka s fašiangovým utorkom. V tento deň sa v severných a stredných oblastiach európskeho Ruska zapaľovali vatry a v južných oblastiach bola pochovaná slamená podobizeň Maslenice. Maslenica je zložitý a nejednoznačný fenomén. Tento sviatok sa vracia k jarným poľnohospodárskym obradom predkresťanskej éry života Slovanov, keď sa fašiangy načasovali na deň jarnej rovnodennosti – hranice oddeľujúcej zimu od jari. Rituálne akcie boli zamerané na to, aby sa skončili zimné útrapy a prišla jar, po ktorej nasledovalo teplé leto s bohatým chlebom. Na začiatku XIX storočia XX. pri slávení fašiangového utorka sa do popredia dostali zábavné prvky.
Rozlúčka s Maslenicou sa skončila v prvý deň Veľkého pôstu – Čistý pondelok, ktorý bol považovaný za deň očisty od hriechu a rýchleho občerstvenia. Muži si väčšinou „vyplachovali zuby“, t.j. hojne pili vodku, zdanlivo preto, aby si vypláchli z úst zvyšky rýchleho občerstvenia; na niektorých miestach boli usporiadané pästné súboje atď., aby sa „vytriasli palacinky“. Na Čistý pondelok sa vždy umývalo v kúpeľoch, ženy umývali riad a „naparovali“ mliečny riad, čistili ho od tuku a zvyškov mlieka.
