Podrobná schéma kŕmenia. Základné pravidlá doplnkového kŕmenia - závery
Doplnkový druh živočíšnej potravy resp rastlinného pôvodu. Zložením, chuťou a formou podávania sa výrazne líši od materského mlieka, podporuje rozvoj žuvacieho aparátu a stimuluje enzýmové systémy gastrointestinálny trakt a pripravuje dieťa na odstavenie.
Pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín:
Zavádzajú sa len doplnkové potraviny zdravé dieťa
Dokrmovanie sa podáva pred dojčením (na rozdiel od štiav, ktoré sa podávajú po kŕmení), začína sa od 5 g a postupne (v priebehu 2-4 týždňov) sa objem dokrmovania zvyšuje na 150 g. V druhom polroku života dieťaťa , doplnková výživa by nemala presiahnuť 180 g.
Misky na doplnkové kŕmenie by mali mať homogénnu konzistenciu a nespôsobovať dieťaťu ťažkosti s prehĺtaním. S vekom musíte prejsť na hustejšie, potom hutnejšie jedlá.
Doplnkové potraviny sa podávajú teplé, lyžičkou, pri sedení dieťaťa. Neodporúča sa podávať 2 tuhé alebo 2 tekuté doplnkové potraviny pri jednom kŕmení.
Nepodávajte rovnaký druh doplnkového jedla 2-krát denne.
Základným pravidlom prikrmovania je postupné a dôsledné zavádzanie nových potravín. Nový druh doplnkové potraviny sa zavádzajú po úplnom prispôsobení predchádzajúcej.
Pri zavádzaní doplnkových potravín sledujte stoličku dieťaťa; ak zostane v norme, nasledujúci deň sa môže zvýšiť množstvo doplnkových potravín.
Zavedenie doplnkových potravín a nových doplnkových potravín nemožno kombinovať s preventívnym očkovaním.
Zeleninové pyré by ste mali začať zavádzať ako doplnkové potraviny s jedným druhom zeleniny a postupne prejsť na ich zmes. Dávajte pozor na stupeň ich brúsenia. Ako prvý zeleninový doplnkový pokrm môžeme odporučiť pyré z cukety a zemiakov, ktoré sú najmenej alergické a nespôsobujú zvýšenú tvorbu plynov.
Pri zavádzaní kaší ako doplnkovej stravy používajte bezlepkové obilniny – ryžu, pohánku a kukuričnú múku, aby ste u detí v prvých mesiacoch života nevyvolali rozvoj gluténovej enteropatie (nezačínajte s prikrmovaním krupicovou kašou).
Tvaroh (v dávke 3-5 g/kg telesnej hmotnosti) a žĺtok (1/4-1/2 dielu) by sa mali predpisovať najskôr v 6. mesiaci života, pretože skorý úvod cudzorodý proteín vedie k alergizácii, poškodeniu funkčne nezrelých obličiek, metabolickej acidóze a dismetabolickej nefropatii.
Od 7 do 8 mesiacov sa do stravy dieťaťa pridáva surové zrelé ovocie a mäso vo forme mletého mäsa (králik, morka, hovädzie, teľacie, chudé bravčové mäso) - 3-5 g / kg telesnej hmotnosti. Po 9 mesiacoch sa mäsové guľky podávajú v rovnakom množstve; do jedného roka - parné kotlety. Odporúča sa používať mäsové konzervy jedlo pre deti priemyselná výroba, vyrábaná v skle. Mäsové konzervy môžeme rozdeliť na čisto mäsové a mäsovo-zeleninové. Mäsové konzervy sa vyrábajú s rôznym stupňom mletia: homogenizované (od 8 mesiacov), pretlakové (od 8-9 mesiacov) a nahrubo mleté (od 10-12 mesiacov). Posledné dva typy sa líšia od homogenizovaných konzerv nielen stupňom mletia, ale aj prítomnosťou korenia v nich, ako aj možným nahradením vody mäsovým vývarom. Väčšina konzervovaných potravín je obohatená o železo.
Z doplnkových potravín boli odstránené mäsové bujóny, pretože obsahujú veľa purínových zásad, čo vedie k poškodeniu funkčne nezrelých obličiek.
Polievky z pyré sa pripravujú pomocou zeleninových vývarov. Jedlo by malo byť mierne solené: obličky dojča sodná soľ sa z tela zle odstraňuje. V priemyselne vyrábaných pretlakoch by obsah sodíka nemal presiahnuť 150 mg/100 g v zelenine a 200 mg/100 g v mäsových a zeleninových zmesiach.
Od 8 mesiacov môže byť kefír alebo iné potraviny predpísané ako doplnkové potraviny. fermentovaná mliečna zmes. Nerozumné rozšírené používanie kefíru ako doplnkových potravín v prvých mesiacoch života môže spôsobiť problémy u dieťaťa. acidobázickej rovnováhy acidózy a vytvárajú dodatočný stres na obličky. Neodporúča sa riediť tvaroh kefírom, pretože to prudko zvyšuje množstvo spotrebovaných bielkovín. Tvaroh by sa mal používať s ovocným alebo zeleninovým pyré.
Od 9 mesiacov môže dieťa dostávať chudé ryby namiesto mäsa 1-2 krát týždenne: treska, platesa, saury, zubáč. V intervaloch medzi jedlami môže byť dieťa ponúknuté ovocné šťavy, bez cukru. Mierne nasolené druhy syra sa môžu podávať dieťaťu od jedného roka (sú bohaté na bielkoviny, vápnik, vitamíny A a B).
Kedy začať s doplnkovým kŕmením?
Do 4-6 mesiacov sa zvyšuje potreba dodatočnej energie, vitamínov a minerálov u bábätka a materské mlieko alebo jeho umelá náhrada nespĺňa zvýšené nároky bábätka na vitamíny, kalórie a mikroelementy. Okrem toho doplnkové kŕmenie zvykne dieťa prijímať hustejšie jedlá a rozvíja žuvanie. V tomto veku je potrebné dieťaťu zaviesť doplnkovú výživu. Pred 4 mesiacmi nie je telo dieťaťa fyziologicky pripravené prijímať nové hutné potraviny. A je nežiaduce začať neskôr ako po šiestich mesiacoch, pretože môžu nastať problémy s adaptáciou na jedlo s hustejšou konzistenciou ako mlieko. Preto by sa podľa väčšiny odborníkov v oblasti detskej výživy mali prvé príkrmy zaviesť medzi 4. až 6. mesiacom života. O umelé kŕmenie Doplnkové kŕmenie môžete začať od 4,5 mesiaca, s dojčením - od 5 do 6 mesiacov. Pamätajte, že načasovanie zavádzania doplnkových potravín sa líši od človeka k človeku.
Nedostatočný prísun energie a živín samotným materským mliekom môže viesť k spomaleniu rastu a podvýžive;
v dôsledku neschopnosti materského mlieka uspokojiť potreby dieťaťa sa môže vyvinúť nedostatok mikroživín, najmä železa a zinku;
Nemusí byť zabezpečený optimálny rozvoj motorických schopností, ako je žuvanie, a pozitívne vnímanie nových chutí a textúr potravín dieťaťom.
Preto by sa doplnkové kŕmenie malo zaviesť v správnom čase, vo vhodných štádiách vývoja.
Pretrváva veľa nezhôd o tom, kedy presne začať so zavádzaním doplnkových potravín. A hoci s tým všetci súhlasia optimálny vek je u každého individuálna konkrétne dieťa, zostáva otvorená otázka, či odporučiť zavedenie doplnkovej výživy vo veku „4 až 6 mesiacov“ alebo „približne v 6. mesiaci“. Malo by sa upresniť, že „6 mesiacov“ je definovaný ako koniec prvých šiestich mesiacov života dieťaťa, keď dovŕši 26 týždňov, nie začiatok šiesteho mesiaca, t.j. 21-22 týždňov. Podobne „4 mesiace“ označuje koniec, nie začiatok štvrtý mesiacživota.
Existuje takmer všeobecná zhoda, že doplnková výživa by sa nemala zavádzať pred dosiahnutím veku 4 mesiacov a mala by sa odložiť až po dosiahnutí veku 6 mesiacov. Niekoľko publikácií WHO a UNICEF používa jazyk, ktorý odporúča doplnkovú výživu v „4-6 mesiacoch“ alebo „okolo 6 mesiacov“. ale vedecký základ Odporúčanie na obdobie 4 – 6 mesiacov nemá dostatočné listinné dôkazy. V publikovanej správe WHO/UNICEF o zavedení doplnkovej výživy v rozvojových krajinách autori odporučili, aby donosené deti boli výlučne dojčené približne do 6. mesiaca veku.
Pri zavádzaní doplnkovej výživy pred 6. mesiacom sa musia brať do úvahy faktory ako telesná hmotnosť a vnútromaternicový vek pri narodení, klinický stav a celkový stav. fyzický vývoj a stav výživy dieťaťa. Štúdia v Hondurase zistila, že kŕmenie detí v dojčenie, s pôrodnou hmotnosťou od 1500 do 2500 g vysoko kvalitné produkty na doplnkové kŕmenie od 4 mesiacov veku neposkytovalo žiadne výhody pre telesný vývoj. Tieto výsledky podporujú odporúčanie výlučne dojčiť približne 6 mesiacov, a to aj u dojčiat s nízkou pôrodnou hmotnosťou.
Čo a ako podávať pri prvom dokrmovaní?
Prvými chodmi doplnkového kŕmenia sú zeleninové pyré alebo kaše. Ak má dieťa podváhu alebo nestabilnú stolicu, je lepšie začať s obilninami. Naopak, ak máte nadváhu, normálna hmotnosť alebo sklon k zápche sa odporúča zaviesť doplnkové potraviny so zeleninovým pyré.
Ak vaše dieťa nemá takéto problémy a je úplne zdravé, potom sa rady pediatrov a odborníkov na výživu v súčasnosti scvrkávajú na začatie doplnkového kŕmenia zeleninovým pyré.
Doplnkové potraviny – zelenina.
Zeleninové pyré sú bohaté na minerálne soli (draslík, železo), organické kyseliny, pektínové látky a rastlinné vlákna, ktoré normalizujú stolicu. Je lepšie začať s produktmi, ako je cuketa, všetky druhy kapusty, zemiaky, je najmenej pravdepodobné, že spôsobia alergie. Neskôr môžete vyskúšať mrkvu, cviklu a paradajky. Moderný detský priemysel ponúka veľký sortiment rôzne druhy pyré. Podľa stupňa mletia sa delia na homogenizované, ktoré sa ponúkajú deťom od 4,5 mesiaca, pyré pre deti 6–9 mesiacov a na hrubo drvené (9–12 mesiacov).
Konzervovaná zelenina pre deti sa pripravuje s malým množstvom soli a niektorí výrobcovia nechávajú chuť zeleniny prirodzenú bez pridania soli. Nie je potrebné ich dodatočne soliť ani pridávať rastlinný olej.
Pretlak zo strukovín, paradajok a korenín by sa nemal podávať deťom vo veku 4 – 6 mesiacov ako doplnková strava, pretože paradajky, ktoré patria medzi zeleninu, sú obzvlášť bežné. spôsobujúce alergie u detí sa môže zaviesť do stravy najskôr po šiestich mesiacoch. Paradajkový pretlak obsahujúci soľ sa najlepšie podáva od 6 do 7 mesiacov. Strukoviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo rastlinnej vlákniny a špeciálne typy cukry, ktoré môžu spôsobiť podráždenie črevnej sliznice a zvýšenú tvorbu plynov najskôr 7–8 mesiacov. Cibuľa a cesnak s obsahom esenciálne oleje dráždenie sliznice žalúdka, čriev, obličiek - len od 8-9 mesiacov, koreniny - od 9 mesiacov a staršie, najlepšie po jeden a pol roku.
Ako nakŕmiť dieťa?
Nové jedlo by ste mali ponúknuť nielen raz, ale aspoň 10–12 krát a až potom, čo ho dieťa tvrdošijne odmieta, prejdite na iný druh zeleniny. Potom, čo vaše dieťa neprijme tú či onú zeleninu, neprechádzajte hneď na kašu, skúste inú, sladšiu zeleninu.
Ako pripraviť pyré z detskej výživy?
Zeleninové doplnkové jedlá si môžete pripraviť sami z čerstvej aj mrazenej zeleniny. Aby ste to dosiahli, musíte ich uvariť a potom urobiť pyré (v mixéri alebo pomocou bežného drviča). Pridajte trochu rastlinného alebo rozpusteného masla (nie viac ako 3-4 gramy).
Maslo ešte jedno Nový produkt doplnkové potraviny, s ktorými sa deti zoznámia už od zavedenia zeleninového pyré alebo kaše. Je zdrojom živín, energie a vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E). Zeleninový olej povolené zaviesť od 4,5 mesiaca, krémové - nie skôr ako 5-6 mesiacov.
Doplnkové potraviny - kaša
Dva týždne potom, čo si dieťa zvykne na zeleninové pyré, môžete začať zavádzať kŕmenie obilninami. Najvýhodnejšie sú suché instantné kaše. Na ich prípravu stačí zmiešať suchý prášok s teplým prevarená voda a miešajte. Výhodou týchto produktov (ako aj konzervovanej detskej výživy) je ich zaručenie chemické zloženie, bezpečnosť a nasýtenie základnými vitamínmi, vápnikom, železom a minerály. Môžete tiež použiť suché mliečne kaše, ktoré vyžadujú varenie, múku na detskú výživu, ako aj bežné obilniny, vopred mleté v mlynčeku na kávu. Je dôležité zdôrazniť, že ako prvá obilninová doplnková potravina by sa mali používať bezlepkové obilniny - ryža, tiež pohánková a kukuričná múka; Ostatné obilniny – raž, pšenica, jačmeň, ovos – obsahujú lepok. Toto je hlavná bielkovina obilnín a u detí to môže spôsobiť nepríjemné javy ako bolesť a nadúvanie. Zásady zavádzania kaší sú rovnaké ako pri iných druhoch doplnkových potravín - začnite s jedným druhom cereálií, postupne, týždeň po zavedení prvej kaše, skúste iný druh a aj neskôr - môžete prejsť na kašu zo zmesi obilniny.
Komerčne vyrábané cereálie nesladíme
Treba mať na pamäti, že dieťa si na nové chute len zvyká a jeho budúce stravovacie návyky závisia od toho, ako zdravo ho naučia stravovať sa v rodine. V dôsledku toho môže návyk na sladké jedlá viesť k obezite a súvisiacim ochoreniam.
Ako zaviesť nový doplnkový potravinový produkt?
Musíte začať s jedným druhom najmenej alergénneho produktu. Interval medzi zavedením rôznych doplnkových potravín by mal byť aspoň 5–7 dní. Kým vaše bábätko začne skúšať niečo nové, mali by ste každý deň starostlivo preskúmať pokožku, či nemáte nejaké vyrážky, a tiež sledovať svoju stolicu. Ak sa objavia vyrážky alebo sa zmení povaha stolice (častá a tekutá), musíte prestať kŕmiť a poradiť sa s lekárom.
Nový prípravok by sa nemal podávať pri nevoľnosti dieťaťa alebo pri preventívnom očkovaní, neodporúča sa s ním začínať v horúcom počasí.
Odporúča sa dať „nový produkt“ predtým dojčenie– vtedy hladné dieťa s najväčšou pravdepodobnosťou zareaguje na jedlo pozitívne. Okrem toho je lepšie ponúknuť nové jedlo v prvej polovici dňa, aby ste mohli sledovať stav dieťaťa po celý deň.
Doplnkové kŕmenie sa dieťaťu podáva len lyžičkou, a nie cez cumlík.
Nesnažte sa o príliš rozmanitú stravu malé dieťa, na začiatok stačia 2-3 druhy zeleniny, zavádzané postupne (jeden za týždeň). Je potrebné dodržiavať určité schémy na zavádzanie nových potravín do stravy dieťaťa.
Príklad zavedenia obilnín a zeleninových pyré:
1. deň – 1 čajová lyžička (5 g)
Druhý deň - 2 lyžičky. (10 g)
3. deň - 3 lyžičky. (15 g)
Štvrtý deň - 4 lyžičky. (20 g)
5. deň – 50 ml (50 g)
6. deň – 100 ml (100 g)
7. deň – 150 ml (150 g).
Príklad zavedenia rastlinného a rozpusteného masla:
Ak dieťa zje priemyselne vyrábanú kašu, už obsahuje olej a nemá sa pridávať dodatočne.
Prvý deň - 1 kvapka
Deň 2 – 2 kvapky
Tretí deň - 5 kvapiek
4. deň – ¼ lyžičky.
5. deň – ½ lyžičky. (3g)
Výživa pre 6-mesačné bábätko (objem kaše a kaše do 150 ml, frekvencia kŕmenia 5-6x denne)
Prvé kŕmenie. Formula alebo materské mlieko
160 – 200 ml
Druhé kŕmenie. Kaša
150 ml
Tretie kŕmenie. Zeleninové pyré
150 ml
Štvrté kŕmenie. Formula alebo materské mlieko
160 – 200 ml
Piate kŕmenie. Formula alebo materské mlieko
160 – 200 ml
Šieste kŕmenie. Formula alebo materské mlieko
160 – 200 ml
Približná schéma zavádzania doplnkových potravín a jedál pri dojčení detí prvého roku života:
| Vek dieťaťa, mesiace | Poznámka | |||||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | ||
| Ovocné šťavy, ml | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | od 3 mesiacov |
| Ovocné pyré, napr | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 90-100 | od 3,5 mesiaca |
| Tvaroh, g | 10-30 | 40 | 40 | 40 | 50 | od 5 mesiacov | ||
| Žĺtok, ks. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | od 6 mesiacov | |||
| Zeleninové pyré, napr | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 200 | od 4,5-5,5 mesiaca | |
| Mliečna kaša, g | 50-100 | 150 | 150 | 180 | 200 | od 5,5-6,5 mesiaca | ||
| Mäsové pyré, napr | 5-30 | 50 | 60-70 | od 7 mesiacov | ||||
| Rybie pyré, napr | 5-30 | 30-60 | od 8 mesiacov | |||||
| 200 | 200 | 400-500 | od 7,5-8 mesiacov | |||||
| 5 | 5 | 10 | od 7 mesiacov | |||||
| Sucháre, sušienky, g | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | od 6 mesiacov | |||
| 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | od 4,5-5 mesiacov | ||
| Maslo | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | od 5 mesiacov | ||
| Plnotučné mlieko | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | od 4 mesiacov | |
Približná schéma zavádzania doplnkových potravín a jedál pri umelom kŕmení detí prvého roku života:
| Názvy doplnkových kŕmnych produktov a jedál | Vek dieťaťa, mesiace | |||||||||
| 0-1 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9-12 | |
| Upravená dojčenská výživa alebo „následná“ dojčenská výživa, ml | 700-800 | 800-900 | 800-900 | 800-900 | 700 | 400 | 300-400 | 350 | 200-400 | 200-400 |
| Ovocné šťavy, ml | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| Ovocné pyré, napr | 5-30 | 40-50 | 50-60 | 60 | 70 | 80 | 80-100 | |||
| Tvaroh, g | 40 | 40 | 40 | 40 | 40-50 | |||||
| Žĺtok, ks. | 0,25 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | ||||||
| Zeleninové pyré, napr | 10-100 | 150 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | ||||
| Mliečna kaša, g | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 180-200 | |||||
| Mäsové pyré, napr | 5-30 | 50 | 50 | 60-70 | ||||||
| Rybie pyré, napr | 5-30 | 30-60 | ||||||||
| Kefír a iné fermentované mliečne výrobky alebo „následné“ zmesi, ml | 200 | 200-400 | 200-400 | |||||||
| Chlieb (pšenica, najvyššia kvalita), G | 5 | 5 | 10 | |||||||
| Sucháre, sušienky, g | 3-5 | 5 | 5 | 10-15 | ||||||
| Rastlinný olej (slnečnicový, kukuričný) | 1-3 | 3 | 3 | 5 | 5 | 6 | ||||
| Maslo | 1-4 | 4 | 4 | 5 | 6 | |||||
| Plnotučné mlieko | 100 | 200 | 200 | 200 | 200 | 200 | ||||
Majte na pamäti, že schémy sú približné a ak je dieťa plne dojčené a vyvíja sa normálne (o tom musí rozhodnúť pediater), všetky termíny zavádzania príkrmov sa môžu posunúť o 2-3 mesiace. Tabuľka ukazuje, čo už dieťa v jeho veku môže jesť.
Poznámky k zavádzaniu doplnkových potravín:
- Plnotučné mlieko sa používa na prípravu doplnkových potravín (zeleninové pyré a obilniny).
- Množstvo kefíru závisí od objemu upravenej alebo „následnej“ výživy, ktorú dieťa dostane.
Ovocné šťavy podávajte po troškách, najskôr ich zrieďte v pomere 1:1 prevarenou vodou. Ovocné pyré sa zavádza len 2-3 týždne po šťave. Je lepšie začať jablkovou šťavou a pyré. Bobule vylučujeme až na 6 mesiacov.
V poslednej dobe kedy prirodzené kŕmenie zavedenie príkrmov sa odporúča pre dobré priberanie od 6. mesiaca veku, takže tabuľky sú približné. Pred zavedením doplnkových potravín sa poraďte so svojím pediatrom.
Stoly sú navrhnuté v súlade s metodické pokynyč. 225 (1999)" Moderné princípy a spôsoby výživy detí v prvom roku života“ Ministerstva zdravotníctva Ruskej federácie a Výskumného ústavu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied.
Navrhované odporúčania pre výživu detí v prvom roku života vychádzajú z výsledkov analýzy modernej svetovej vedeckej literatúry a nášho vlastného výskumu. Ich validitu potvrdili aj klinické skúsenosti pri sledovaní detí v prvom roku života.
Podľa väčšiny výskumníkov by mali dojčené deti dostávať prvé príkrmy pri 6 mesiacov po adaptácii na šťavy a ovocné pyré.
Lure- toto je úvod dojča nové husté krmivo akéhokoľvek druhu okrem mlieka a dojčenskej výživy, koncentrovanejšie a kvalitatívne pestrejšie, ktoré postupne a dôsledne nahrádza jedno kŕmenie materské mlieko.
Medzi husté potraviny patria: mliečna kaša, zeleninové pyré, tvaroh, mäsové pyré, kefír, rybie pyré, žĺtok atď.
Ako dieťa rastie, materské mlieko, napriek zavedeniu korekčných prísad do stravy, prestáva uspokojovať jeho potreby mnohých živín. Preto aj keď má matka dostatočné množstvo materského mlieka, dieťa s 6 doplnkové potraviny sú potrebné mesiace! Umožňuje dodať detskému organizmu viac energie a zložiek potravy (bielkoviny, tuky, sacharidy) v malom množstve potravy. Dokrmovanie je nahradenie jedného dojčenia novým druhom potravy. Postupne pripravuje dieťatko na odstavenie, tzv podávať pred dojčením. Odporúčaná postupnosť podávania na Ukrajine prídavné látky v potravinách, doplnkové kŕmne produkty a jedlá sú uvedené v prílohe č. Pri neskorom zavádzaní príkrmov (po 7. mesiaci) má dieťa často problémy adaptovať sa na potraviny hustejšej konzistencie ako mlieko.
Kritériá zavádzania doplnkových potravín pre dieťa:
1. Viac ako 6 mesiacov.
2. Zánik ejekčného reflexu a objavenie sa koordinovaného reflexu pohybu jedla jazykom a jeho prehĺtania.
3. Výskyt žuvacích pohybov, keď sa do úst dieťaťa dostane jedlo hustej konzistencie alebo lyžice.
4. Začiatok prerezávania zúbkov.
5. Prejav nespokojnosti dieťaťa s dojčením len vtedy, keď je objem materského mlieka normálny (nepokoj dieťaťa, skrátené intervaly medzi kŕmeniami, hladný plač, nepokojný nočný spánok, znížený prírastok telesnej hmotnosti za predchádzajúci týždeň a prejav záujmu v jedle, ktoré jedia ostatní).
6. Dostatočná zrelosť gastrointestinálneho traktu, ktorá umožňuje absorbovať malé množstvá doplnkových potravín bez dyspeptických porúch alebo alergických reakcií.
Niektoré nezrovnalosti medzi pediatrami, pokiaľ ide o načasovanie a postupnosť zavádzania rôznych doplnkových potravín, sa nevysvetľujú ani tak originalitou vedeckých prístupov, rovnako ako národné a klimaticko-geografické potravinové tradície.
Pri zavádzaní doplnkových potravín treba dodržiavať základné pravidlá.
Pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín.
Zdravému dieťaťu možno zaviesť doplnkové potraviny, pri absencii chorôb a nie počas preventívnych očkovaní, po dobu 2 týždňov. Vysvetľuje to skutočnosť, že počas chorôb alebo reakcií na očkovanie dochádza k výraznému zníženiu enzymatickej aktivity tráviacich žliaz. V tomto čase sú výrazne sťažené procesy enzymatického prispôsobovania sa novým druhom potravín.
Postupne(od 1 čajovej lyžičky), pretože enzymatická adaptácia na kvalitatívne rôznorodé bielkoviny (mliečne, zeleninové, mäsové) si vyžaduje čas a vyvíja sa postupne, počas 7-10 dní. V prvých dňoch zavedenia nového jedla stále chýba sekrécii žalúdka nalačno schopnosť pepsínu úplne stráviť zodpovedajúci proteínový substrát. Prejavuje sa až na konci prvého alebo druhého týždňa v dôsledku podmienených reflexných účinkov na sekréciu pepsínu počas fázy „vznietenia“ sekrécie šťavy a aktivácie tráviacich enzýmov.
Berúc do úvahy individuálnych charakteristík deti. Je známe, že u aktívnych, mobilných, vzrušujúcich detí sa enzymatická adaptácia na nové jedlo vyvíja rýchlejšie - do 5-6 dní. U pomalých a sedavých detí to trvá dlhšie – 8-10 dní. To si vyžaduje diferencovaný prístup pri zavádzaní doplnkových potravín.
Pred dojčením je potrebné podávať doplnkové potraviny od malých množstiev, ráno a prejsť na iný druh doplnkovej stravy až potom, čo si dieťa zvykne na prvý druh.
Môžete vstúpiť súčasne len jedno nové jedlo posúdiť reakciu tela dieťaťa.
Je dôležité dodržiavať zásadu mechanickej šetrnosti. Jedlo musí byť homogénne(kým dieťa nemôže žuť jedlo), nespôsobujte ťažkosti s prehĺtaním. Keď si dieťa zvykne na nové jedlo a vyrastie, mali by ste prejsť na hustejšie jedlo a naučiť ho jesť z lyžice.
Pri predpisovaní doplnkových potravín je potrebné sledovať pre kvalitu potravín dieťa,
viesť evidenciu skutočne zjedených potravín, v prípade potreby vykonať
výpočet príjmu zložiek potravy na 1 kg hmotnosti, a v príp
deficit vykonať potrebnú nápravu.
Doplnkové kŕmenie sa dnes zavádza pomocou jednej z dvoch techník, ktoré sa od seba radikálne líšia. Každý z nich je založený na vlastnej koncepcii.
- Pediatrické doplnkové kŕmenie. Jeho základom je presvedčenie, že dieťa vo veku 4-6 mesiacov začína postrádať energetickú hodnotu materského mlieka alebo umelého mlieka. Vyrovnajte nedostatok potrebné prvky Cieľom je zaviesť nové potraviny do stravy dieťaťa.
- Pedagogické doplnkové kŕmenie je druhým typom techniky, ktorá zahŕňa pokračovanie laktácie až rok alebo viac. Predstavenie nových produktov slúži len na informačné účely a nie je určené na vyplnenie medzery v energetických potrebách. Dieťa podľa tejto doplnkovej techniky kŕmenia ochutná úplne všetko, čo rodičia jedia, pričom jedlo nie je rozdrvené ani rozdrvené na pyré.
Aké stanovisko k tejto otázke zaujíma Svetová zdravotnícka organizácia? Zaujme neutrálny postoj, o ktorom budeme ďalej diskutovať.
Detská doplnková výživa zahŕňa zavedenie presne tých potravín, ktoré nahradia chýbajúcu nutričnú hodnotu materského mlieka, keď dieťa vyrastie.
Výskumy a vedecké fakty umožnili sformulovať základné pravidlá výživy detí do 2 rokov. Problematika vývoja koncepcie výživy detí bola široko pokrytá nízky vek, vrátane doplnkového kŕmenia, o ktorom sa diskutovalo na celosvetovej konferencii, na ktorej sa zúčastnili špecialisti WHO a UNICEF. Bolo prijatých niekoľko ustanovení.
Pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín
- Najlepšou potravou je materské mlieko. Mať na výber medzi prírodnými a umelý typ kŕmenie, treba dať prednosť prvému. Dojčenie vytvára ideálne podmienky pre harmonický vývoj dieťaťa.
- Doplnkové kŕmenie podľa lekárskych indikácií. Prvých šesť mesiacov života je dieťa výlučne dojčené. Ak neexistujú žiadne iné lekárske indikácie, doplnková výživa sa zavádza po 6 mesiacoch. Do tohto obdobia dieťa nepotrebuje ďalšie nápoje a jedlo. Odporúča sa udržiavať laktáciu až 2 roky alebo viac.
- Vyvážená strava. Jedlo pre dieťa by malo byť bohaté užitočné minerály a vitamíny a tiež zodpovedajú schopnostiam tela dieťaťa. Množstvo jedla by sa malo porovnávať s vekovými normami. Nové potraviny by sa mali zavádzať do stravy postupne, v malých dávkach. Rast dieťaťa si vyžaduje zvýšenie množstva spotrebovaného jedla.
- Rozmanitosť chutí. Podľa schválenej schémy doplnkového kŕmenia WHO by mala byť strava dieťaťa pestrá. Strava detí musí obsahovať zeleninu, obilniny, hydinu, mäso, vajcia a ryby. Nedostatok materského mlieka možno kompenzovať minerálmi a vitamínové komplexy, ktoré by mohli pridať nutričnú hodnotu do každodennej stravy.
- Prispôsobenie stravy podľa veku. Vo veku 6 mesiacov dieťa začína jesť pyré, pyré alebo polotuhú stravu. Od 8. mesiaca je možné prejsť na jedenie potravín, ktoré sa dajú jesť rukami (odporúčame prečítať:). Po roku môžete začať kŕmiť dieťa jedlom, ktoré jedáva zvyšok rodiny.
- Pokračujúca laktácia. Hlavnou potravou je stále materské mlieko. Doplnkové kŕmenie sa podľa WHO zavádza na uspokojenie rastúcich energetických potrieb, pretože s vekom sa dieťa stáva aktívnejším. Dieťa by malo dostať materské mlieko v požadovanom objeme. Tandemové kŕmenie matka-dieťa a kŕmenie na požiadanie trvá až rok alebo dokonca dva.
Sú všetky vekové kategórie podriadené doplnkovému kŕmeniu?
Popis pravidiel a činností je uvedený vyššie v súlade s názormi celej rady odborníkov. Rodičia musia okrem iného brať do úvahy individuálne vlastnosti a pripravenosť svojho dieťaťa na zavedenie doplnkových potravín. Dieťa, ktoré zaostáva v prírastku hmotnosti, bude vyžadovať skorší začiatok doplnkovej výživy - vo veku 4 mesiacov v tomto prípade bude oslobodený. Ďalšie dieťa sa cíti skvele a plne sa rozvíja, pričom jedáva iba materské mlieko. Možno v tomto prípade by sa zavádzanie doplnkových potravín malo začať bližšie k 8 mesiacom.
Všetky zdravé deti by podľa odporúčaní WHO mali začať skúšať doplnkovú výživu najskôr po 6 mesiacoch. Viac skoré dátumy doplnkové kŕmenie pomôže znížiť laktáciu, čo sa nakoniec stane nemožným do jedného a pol roka, ako to odporúča hlavná pediatria v Rusku, alebo do 2 rokov, podľa Svetová organizácia zdravotná starostlivosť.
Jakov Jakovlev, odborník na AKEV, tvrdí, že 6 mesiacov veku nie je povinné číslo, ale len priemerný čas na začatie prikrmovania. S predstavovaním nových produktov je lepšie začať o niečo neskôr. Matky detí kŕmených z fľaše alebo dojčených detí, ktorých deti dobre priberajú, môžu dobre počúvať túto radu(podrobnejšie v článku :). Jediným ukazovateľom viac skorý štart prikrmovanie - podváha (odporúčame prečítať :).
Doplnkový kŕmny stôl
Tento článok hovorí o typických spôsoboch riešenia vašich problémov, ale každý prípad je jedinečný! Ak chcete odo mňa zistiť, ako vyriešiť váš konkrétny problém, položte svoju otázku. Je to rýchle a bezplatné!
Pri zavádzaní nových produktov sa dojčenie udržiava v maximálnych možných množstvách. Deti na IV by mali dostať 1-2 šálky od 8 mesiacov kravské mlieko. Viac podrobný diagram výživy nájdete v tabuľkách, ktoré zostavili detskí špecialisti.
Svetová zdravotnícka organizácia poukazuje na dôležitosť:
- Je ťažké nájsť rovnováhu pri prechode na nové produkty. Nielenže sa detský organizmus ťažko vyrovnáva s vstrebávaním nových druhov potravín, ale samotné jedlo nemusí byť dostatočne výživné. Odborníci zo Svetovej zdravotníckej organizácie poznamenávajú, že mnohé deti do 5 rokov nedostávajú požadované množstvo výživné a energetické produkty. Strava dieťaťa by mala byť vyvážená a výživná a ponúkaná v dostatočnom množstve.
- Bezpečnosť produktu. Pri príprave jedla musíte zabezpečiť, aby bolo pre vaše dieťatko čo najbezpečnejšie. Správne pripravené jedlo zníži riziko črevných infekcií.
- Podporuje sa záujem o nové veci. Záujem bábätka o nové druhy potravín treba podporovať a rozvíjať tým, že mu pomôžeme zoznámiť sa s novými druhmi potravín.
Ak má dieťa záujem o nejaký produkt, ktorý nie je zakázaný, môžete ho skúsiť dať neplánovane Algoritmus na zavádzanie doplnkových potravín
Podrobné pokyny WHO pre matky sú nasledovné:
- Trpezlivosť. Zavedenie doplnkových potravín vyžaduje od matky maximálnu citlivosť. Pripravte sa na to, že nie všetko, čo pripravíte, vaše bábätko ocení. Buďte trpezliví, nekričte a nenúťte ho jesť. Počas jedenia hovorte jemným hlasom, nastavte očný kontakt. Kŕmenie by sa malo vykonávať pomaly, bez ponáhľania.
- Čistota. Nezabúdajte ani na hygienu príborov a tanierov, ako aj na dôkladné umývanie potravín. Naučte svoje dieťa jesť čisto. Za týmto účelom vždy utrite špinavý stôl a nezabudnite odstrániť stopy jedla z tváre a rúk dieťaťa.
- Postupné zavádzanie produktov. Zavádzanie nových potravín by sa malo začať malými porciami. Ak telo reaguje pozitívne, postupne zvyšujte objem.
- Prispôsobte si jedlo. Konzistencia jedla musí byť vekové normy. Väčšie bábätko dostáva aj pestrejšiu konzistenciu produktov.
- Počet kŕmení podľa veku. Zvážte vekové odporúčania o stravovaní detí. Príkrmy pre 6-mesačné bábätko podávame 2-3x denne (podrobnejšie v článku :). Toto číslo sa zvýši na 4, keď dieťa trochu vyrastie. Keď sa medzi kŕmeniami objaví chuť do jedla, je možné pridať ďalšie 1 alebo 2 príkrmy.
- Zvážte preferencie vášho dieťaťa. Snažte sa, aby vaše dieťa malo rado jedlo, ktoré mu ponúkate. Nezáujem o konkrétne jedlo sa dá zmeniť experimentovaním s kombináciou alebo konzistenciou jedál.
- Zvýšenie množstva pitia. Po roku, keď sa spotrebuje menej materského mlieka, by ste mali dieťaťu častejšie podávať rôzne kompóty, detské šťavy bez cukru či detské čaje.
Trpezlivosť a láska sú kľúčom k dobrej chuti do jedla
Je prísne zakázané nútiť dieťa jesť. Zavedenie doplnkových potravín by malo byť dobrovoľné. Násilie v tomto smere povedie k tomu, že dieťa bude odmietať akýkoľvek druh jedla. Vytvorte priaznivé podmienky vyskúšať nové produkty, aby si dieťa tento proces užilo. Kladný postoj rodičia, náklonnosť a pozornosť – to sú hlavní spoločníci pri začatí novej činnosti.
Zavedenie doplnkových potravín je dôležitou etapou v živote a vývoji dieťaťa. Správna motivácia a ľahké učenie vám pomôže skončiť s dobre sa stravujúcim bábätkom a nie tvrdohlavým s malým zubom. Všetky rady WHO sú navrhnuté tak, aby organizovali kŕmenie čo najbezpečnejšie a najpohodlnejšie. Berúc do úvahy rady špecialistov, garantujete svoje dieťa harmonický rozvoj založené na zdravej a vyváženej strave.
Pre rodičov je zavedenie prvých doplnkových potravín pre dieťa udalosťou neuveriteľného významu: práve včera dieťa jedlo výlučne materské mlieko (alebo špeciálnu mliečnu zmes) a dnes skúša svoje prvé „dospelé“ jedlo! Prirodzene, rodičia majú tisíc a jednu otázku:
- Aký je postup pri doplnkovom kŕmení?
- Aké potraviny by sa mali zaviesť do doplnkového kŕmenia ako prvé: kaša, zelenina alebo možno ihneď ponúknuť dieťaťu kotletu?
- Koľko by malo dieťa zjesť naraz?
- Prečo dieťa odmieta jesť zdravé zeleninové pyré?
- Čo je to denník výživy dieťaťa?
No pozrime sa na to pekne po poriadku.
Doplnkový kŕmny plán
Začnime naše zhrnutie možno tabuľkou na predstavovanie doplnkových potravín deťom v prvom roku života. Tu je potrebné poznamenať, že za posledných niekoľko desaťročí urobila pediatria pomerne významný krok vpred a tabuľky na zavádzanie doplnkových potravín od 4 mesiacov, ktoré možno nájsť v sovietskych knihách, už nie sú aktuálne. Teraz pediatri odporúčajú zavádzať doplnkové potraviny nie od 4, ale od 6 mesiacov.
Tabuľka (rozvrh) na zavádzanie doplnkových potravín
| Druh doplnkových potravín | Kedy vstúpiť | Kde začať |
| Zelenina | Od 6 mesiacov (od 5 do 5,5 mesiaca podľa indikácií) | Jednozložkové pyré z bielej alebo zelenej zeleniny |
| Ovocie | Od 6 mesiacov | Jednozložkové pyré z mäkkého ovocia |
| Bezmliečna kaša | Od 6 do 7 mesiacov (od 5 do 5,5 mesiaca podľa indikácií) | |
| Mliečna kaša | Od 7-8 mesiacov | Bezlepkové obilné kaše (ryža, pohánka) |
| Mliečne výrobky | Od 8-9 mesiacov | Detský kefír, jogurt, biolakt bez prísad |
| Tvaroh | Od 9 mesiacov | Detský tvaroh bez prísad |
| Mäso | Od 8 mesiacov | Mäsové pyré z teľacieho, králičieho, morčacieho |
| Pečeň, jazyk, srdce | Od 10 mesiacov zmiešané s mäsovou kašou; 12 mesiacov v čistej forme | Zmiešajte s mäsovým pyré, nie viac ako 1-2 krát týždenne |
| Ryby | Od 8-10 mesiacov | Nízkotučný morská ryba nie viac ako raz za týždeň |
| Vajcia | Od 7-8 mesiacov | Až do roka sa podáva iba žĺtok, počnúc 1/8 |
| Zeleninový olej | Od 6 mesiacov | Počnúc 3-5 kvapkami. Prednosť: kukurica olivový olej, ale je možná aj slnečnica |
| Maslo | Od 7 mesiacov | Od 1/8 lyžičky |
| Bobule | Od 12 mesiacov | Počnúc nudnými bobuľami, pozorne sledujte reakciu |
| Šťava | Od 10-12 mesiacov | Počnúc vyčírenými šťavami z matného ovocia |
| Detské koláčiky | Od 9 mesiacov | Do 12 mesiacov nie viac ako 3-5 kusov denne |
Poznámka: Táto tabuľka ukazuje približné dátumy zavedenie doplnkových potravín pre zdravé deti ktoré sú dojčené. Deti na umelom resp zmiešané kŕmenie Doplnkové potraviny sa zvyčajne zavádzajú vo veku 5-5,5 mesiaca. V každom prípade by sa mali rodičia pred zavedením doplnkových potravín poradiť so svojím pediatrom.
Aký produkt si vybrať pre prvé doplnkové kŕmenie?
Zavedenie niektorých doplnkových potravín je skôr individuálna záležitosť a vyžaduje si konzultáciu s pediatrom. Môžeme len dávať všeobecné odporúčania. Pre zdravé deti, ktoré dobre priberajú, sa teda ako prvá doplnková výživa odporúča zeleninové pyré. Môže to byť jednozložkové pyré z cukety, brokolice alebo karfiolu. Pre deti so zníženou hmotnosťou sa odporúča ako prvá doplnková výživa bezmliečna obilná kaša. Napríklad pohánka, kukurica alebo ryža. Pokiaľ ide o lahodné ovocné pyré, možno ich zaviesť aj ako prvé doplnkové jedlo, často však po „sladkých“ bábätkách odmietajú jesť zeleninové pyré.
Koľko by malo dieťa zjesť naraz?
Veľkosť porcie priamo závisí od veku dieťaťa: plná porcia zeleninového pyré alebo kaše pre šesťmesačné batoľa je 50 - 70 gramov, ale do jedného roka sa jej objem zvýši na 200 gramov na jedlo. Zároveň sa každý nový produkt zavádza do stravy dieťaťa postupne, počnúc polovicou čajovej lyžičky postupné zvyšovanie objem do týždňa až do podania celej porcie.
Objem zavedených doplnkových potravín podľa mesiaca
| Miska | Objem v závislosti od veku (v gramoch) | ||||
| 6 mesiacov | 7 mesiacov | 8 mesiacov | 9 mesiacov | 10-12 mesiacov | |
| Zelenina | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Ovocie | 40-50 | 50-70 | 50-70 | 80 | 90-100 |
| Bezmliečna kaša | 50-100 | 150 | 170 | 180 | 200 |
| Mliečna kaša | - | 100-150 | 100-150 | 180 | 200 |
| Mliečne výrobky | - | - | 50-100 | 100-150 | 150-200 |
| Tvaroh | - | - | - | 10-30 | 30-50 |
| Mäso | - | - | 5-30 | 30-50 | 50-60 |
| Pečeň, jazyk, srdce | - | - | - | - | 5-30 |
| Ryby | - | - | 10-20 | 30-50 | 50-60 |
| Vajcia (žĺtok) | - | ⅛-¼ žĺtka | ¼-½ žĺtka | ½ žĺtka | 1 žĺtok |
| Zeleninový olej | ½ lyžičky | ½ lyžičky | 1 lyžička | 1 lyžička | 1 lyžička |
| Maslo | - | ½ lyžičky | 1 lyžička | 1 lyžička | 1 lyžička |
| Bobule | - | - | - | - | 50 |
| Šťava | - | - | - | - | 50-100 |
| Detské koláčiky | - | - | - | 1-3 ks. | Až 5 ks. |
Prečo dieťa odmieta doplnkovú výživu?
Deti odmietajú nové jedlá z niekoľkých dôvodov, vrátane:
- neprítomnosť záujem o jedlo(t. j. dieťa ešte nemá záujem o „dospelácku“ stravu);
- dieťa nie je hladné (po hlavnom kŕmení sa dieťaťu ponúka doplnková miska);
- dieťa nie je v poriadku (zuby, bolesti brucha, nádcha atď.);
- nepáčila sa mi chuť jedla;
- dieťa je unavené a chce spať.
Pamätajte: ak dieťa odmieta ponúkané jedlo, nútiť ho jesť (vrátane rozptyľovania rozprávkami, hračkami atď.) divadelné predstavenia„vykonávané príbuznými) je prísne zakázané. Takéto „akcie“ vyvolávajú u dieťaťa nesprávne stravovacie návyky a následne vedú k zníženiu chuti do jedla.
Aby sa zabezpečilo, že dieťa bude vždy jesť s chuťou do jedla, rodičia by pri zavádzaní doplnkových potravín mali dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:
- Doplnkové kŕmenie sa dieťaťu vždy ponúka PRED hlavným kŕmením a nie po ňom;
- nové produkty sa zavádzajú do doplnkových potravín iba pre absolútne zdravé dieťa;
- ak dieťa neprejavuje záujem o „dospelé“ jedlo, zavedenie doplnkových potravín sa môže trochu odložiť;
- ak dieťa „aktívne“ neobľubuje určitý produkt, skúste ho nalákať na iný, ale z rovnakej skupiny (t. j. brokolicu nahradíme cuketou, ryžovú kašu za pohánku a pod.).
A čo je najdôležitejšie, nikdy a za žiadnych okolností:
- nekŕmte dieťa násilím;
- nerozptyľujte dieťa pri jedle;
- Nenechajte sa rozptyľovať pri kŕmení dieťaťa.
Ako zaviesť doplnkové potraviny dieťaťu náchylnému na alergie?
Pre deti náchylné na alergie sa doplnkové potraviny zavádzajú s mimoriadnou opatrnosťou a až po konzultácii s pediatrom. Rodičia takýchto detí musia pre dieťa viesť aj špeciálny „potravinový denník“, do ktorého by mali zaznamenávať názov zavádzaného produktu a reakciu dieťaťa naň.
Deti s alergiami by mali začať zavádzať doplnkové potraviny s minimálnym množstvom ¼ čajovej lyžičky, postupne zvyšovať porciu a starostlivo sledovať reakciu dieťaťa na jedlo. Nový produkt sa začína uvádzať najskôr 10 dní po úplnom zaradení predchádzajúceho produktu do ponuky. Ako prvé doplnkové krmivo sa spravidla používa cuketové alebo karfiolové pyré a 1-2 mesiace po začiatku doplnkového kŕmenia sa zavádzajú pestrofarebné druhy zeleniny (napríklad tekvica, mrkva atď.). vajcia, plnotučné mlieko, ryby, med a iné vysoko alergénne potraviny by sa nemali zavádzať až rok.
Zhrnutie
Vytváranie stravovacích návykov začína prvým kŕmením dieťaťa. Nedodržiavanie pravidiel v tejto veci dôležitá etapa môže negatívne ovplyvniť zdravie dieťaťa. Príliš skoré zavádzanie doplnkových potravín teda môže vyvolať výskyt alergií, dokonca neznášanlivosti niektorých potravín, príliš neskoro môže viesť k rozvoju nedostatku vitamínov, anémii atď. „Silné“ kŕmenie vyvoláva problémy s chuťou do jedla, jedenie „s karikatúrami“ môže viesť k systematickému prejedaniu a v dôsledku toho k obezite. Aby ste sa vyhli týmto problémom, dodržujte pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín a dodržiavajte odporúčania svojho lekára.
Dievčatá! Poďme znova odoslať.
Vďaka tomu k nám prichádzajú odborníci a dávajú odpovede na naše otázky!
Svoju otázku môžete položiť aj nižšie. Ľudia ako vy alebo odborníci vám dajú odpoveď.
Ďakujem ;-)
Zdravé detičky všetkým!
Ps. To platí aj pre chlapcov! Je tu viac dievčat ;-)
Páčil sa vám materiál? Podpora - repost! Robíme pre vás maximum ;-)
Všetci rodičia bez výnimky chcú vidieť svoje deti silné, zdravé, fyzicky a intelektuálne vyvinuté. Jedlo je zdrojom všetkých potrebných živín, mikroelementov, vitamínov a imunoglobulínov normálna výška a vývoj dieťaťa teda správnej výživy detské hry Dôležitá rola v jeho živote.
Základné pravidlá pre zavádzanie doplnkových potravín
Prvý produkt by mal byť jednozložkový, to znamená, že by ste nemali miešať niekoľko nových druhov potravín na jednom tanieri, inak nebude možné vysledovať, ktorý výrobok spôsobil u dieťaťa vyrážku alebo iné prejavy potravinovej alergie.
Produkt musí byť homogénne- t.j. dôkladne rozdrvené a prelisované, bez hrudiek. V opačnom prípade môže prítomnosť nehomogenít spôsobiť, že dieťa, ktoré ešte nie je pripravené na pevnú stravu, bude dlhodobo odmietať akúkoľvek inú stravu ako materské mlieko alebo umelú výživu. Je to spôsobené prítomnosťou dáviaceho reflexu. Pomáha dieťatku automaticky vytlačiť predmet z hrdla, aby sa dieťa nezadusilo. Ak sa niečo tvrdé dostane do úst dieťaťa, jeho jazyk sa pohybuje dopredu a dole, aby vytlačil predmet von. Zvracací reflex zostáva s človekom doživotne, ale časť, ktorá ho vytláča, zmizne asi do 6 mesiacov. Práve kvôli tomuto reflexu je pre dieťa také ťažké prehltnúť tuhú stravu zavedenú príliš skoro.
Vždy sa predstaví nový produkt v prvej polovici dňa odstrániť potrebu trpieť uprostred noci s náhle opuchnutým bruchom alebo hnačkou.
Dieťaťu sa podáva doplnková výživa len z lyžičky, nie z fľaše. Bábätko rastie a potrebuje sa naučiť jesť nielen saním.
Je daný nový produkt pred dojčením alebo umelou výživou.
Nie je možné zavádzať nové produkty 7 dní pred očkovaním a do 7 dní po očkovaní.
Nie je možné zavádzať nové produkty ak je dieťa choré. To bude dodatočná záťaž pre telo dieťaťa, ktoré je už oslabené chorobou.
Každý výrobok podáva sa do 5-7 dní, počnúc 1 lyžičkou (v prípade ovocia pol lyžičky).
Ak sa úplne zavedie jeden produkt, nový sa zavedie nasledovne: 1 čajová lyžička nového produktu, potom 3 polievkové lyžice starého produktu a opäť posledná lyžica nového produktu. Potom dokrmujeme dojčením alebo umelým mliekom.
Nemali by ste dieťaťu dávať občerstvenie medzi jedlami. Žalúdok dieťaťa je veľmi malý, preto signál saturácie prichádza do mozgu dieťaťa veľmi rýchlo a ono jednoducho odmietne jesť.
Aby vaše dieťa vždy jedlo s chuťou, nemali by ste ho nútiť jesť ak nechce a nepotrebuje podlievať veľké porcie, je lepšie podlievať o niečo menej. Malo by sa brať do úvahy chuťové preferencie dieťa. Niektoré deti radi jedia ovocie, zeleninu a mäso, iné uprednostňujú mliečne výrobky a rôzne cereálie.
Niekedy dieťa začne jesť zle, ak ho niečo obťažuje. Nemali by ste očakávať veľkú chuť do jedla od dieťaťa, ktoré bolo nedávno choré. U mladších detí Chuť do jedla sa zhoršuje počas prerezávania zubov.
Nákup hotových pyré alebo ich vlastná príprava je vážnou otázkou, o ktorej sa každý rozhodne sám. O dôležité aspekty tento výber podrobnejšie
Kde začať s doplnkovým kŕmením
Dnes pediatri a odborníci na detskú výživu odporúčajú kŕmiť dieťa do 6 mesiacov bez akýchkoľvek doplnkových potravín, materské mlieko. Pre deti, ktoré sú kŕmené z fľaše alebo zmiešané, je možné začať zavádzať doplnkové potraviny vo veku 4 mesiacov.
Tu je približná postupnosť zavádzania nových potravín do stravy vášho dieťaťa:
od 4 mesiacov - zeleninové a ovocné pyré, obilniny
od 6 mesiacov - tvaroh, žĺtok
od 7 - 8 mesiacov - mäso
od 8 mesiacov - hydina, sušienky
od 8-9 mesiacov - fermentované mliečne výrobky, ovocie
od 9-10 mesiacov - ryby
Tu približný diagram kŕmenie malého dieťaťa počas dňa:
materské mlieko (formula) → kaša → zelenina s mäsom → tvaroh + ovocie + sušienky → fermentovaný mliečny výrobok→ materské mlieko (vzorec) Ďalej sa budeme podrobnejšie venovať každému z produktov .
Prvé produkty na zavedenie doplnkových potravín
Prvá kaša na doplnkové kŕmenie
Ak má dieťa podváhu, najskôr sa zavedie kaša. Prvé tri obilniny, ktoré sa používajú pri zavádzaní doplnkových potravín, sú: pohánka, ryža, kukurica - neobsahujú lepok. Tento proteín obsiahnutý v obilninách (ovsené vločky, pšenica atď.) Má iný názov - lepok. Mnoho ľudí trpí neznášanlivosťou lepku, ktorá má za následok ťažkú Alergická reakcia. U detí sa zvyčajne prejavuje vo forme hnačky, vyčerpania, nafukovania. Preto výrobky s obsahom lepku (nielen cereálie, ale aj sušienky, krekry z pšenice resp ražná múka) sa do doplnkovej stravy dieťaťa zavádzajú opatrne a nie v prvých mesiacoch.
Stojí za zmienku, že ak je dieťa náchylné na zápchu, potom by sa ryžová kaša mala odložiť.
Pokiaľ ide o prípravu kaše, existujú 2 možnosti: cereálie rozdrviť v mixéri a uvariť si ich sami, alebo kúpiť kašu v baleniach, ktoré nevyžadujú varenie, ale sú riedené. Pokiaľ ide o posledné uvedené, je lepšie uprednostniť obohatené a bez cukru. Hotová kaša Dostupné v mliečnych a nemliečnych odrodách. Stojí za zmienku, že obilniny bez mlieka zvyčajne obsahujú sladidlo. Mliečne kaše sa riedia vodou, bezmliečne kaše sa môžu riediť vodou, dojčenskou výživou, materským mliekom alebo špeciálnym „detským mliekom“ (na obale takéhoto mlieka je uvedené „ dojčenské mlieko od 8 mesiacov“). Kaše sa riedia podľa návodu na obale zohriatou tekutinou.
Kaše sa zavádzajú postupne, počnúc 1 čajovou lyžičkou denne. Potom, ak dieťa dobre znáša tento výrobok, jeden úplne vymeňte kŕmenie mliekom kaša.
Po oddelenom zavedení všetkých zŕn je lepšie ponúknuť dieťaťu viaczrnné kaše.
Zeleninové doplnkové potraviny
Ak dieťa nemá problémy s prírastkom hmotnosti, potom sa zelenina môže bezpečne používať ako prvé doplnkové potraviny. Odborníci na výživu odporúčajú začať so zeleninou a nie ovocnými kašami, pretože dieťa, ktoré vyskúšalo sladkosti, ovocné pyré, môže v budúcnosti odmietnuť zdravá zelenina. Tiež zeleninové doplnkové potraviny budú veľmi užitočné pre deti trpiace zápchou.
Prvá zelenina v detskej strave sa odporúča: brokolica, karfiol, cuketa, zemiaky- presne v tomto poradí. Pred varením zemiakov je potrebné ich namočiť studená voda do 1,5-2 hodín. Zeleninové doplnkové kŕmenie môžete začať s 1-1,5 lyžičkami.
Ovocné pyré a šťavy na doplnkové kŕmenie
Ideálne ako prvé ovocie pre dieťa - jablko, hruška, slivka, banán. Najlepšia možnosť bude pečené jablko. Začať kŕmenie ovocím Odporúča sa užívať polovicu čajovej lyžičky, postupne zvyšovať porciu na 30-40 g denne.
Spomedzi štiav by ste mali uprednostniť jablko a hrušku. Čerstvo vylisované šťavy by sa nemali podávať malým deťom. Začnú zavádzať šťavy s 5 ml denne, postupne zvyšujú časť na 30-40 ml denne.
Tvaroh na doplnkové kŕmenie
Ak dieťa nemá problémy so zatváraním fontanely, tvaroh možno zaviesť od 6. mesiaca. Ak sa fontanel dieťaťa zatvorí veľmi rýchlo, zavedenie tvarohu sa odloží.
Tvaroh sa podáva opatrne, začína sa s 5 g denne, postupne sa dávka zvyšuje na 30-40 g denne. Približne do 12 mesiacov sa dávka tvarohu denne zvyšuje na 100 g. Na zavedenie prvého tvarohu sa odporúča používať „detský“ tvaroh od 6 mesiacov.
Žĺtok na doplnkové kŕmenie
Vaječný žĺtok, podobne ako tvaroh, sa zavádza veľmi opatrne. Prestaňte vyberať dedinské oblečenie pre vaše dieťa. kuracie vajcia väčší. Na zníženie rizika alergickej reakcie odporúčajú odborníci na výživu začnite prepeličím vajcom. Pred varením si vajcia dôkladne umyte.
Mali by ste začať s 1/8 žĺtka, postupne zvyšovať porciu na celok. Žĺtok je potrebné rozdrviť a pridať do zeleniny alebo kaše.
Kŕmenie mäsom
Ako prvý mäsový výrobok sa zavádzajú do stravy dieťaťa moriak a králik. Teľacie mäso sa podľa odporúčaní pediatrov odkladá na viac neskorý dátum(po roku), kvôli riziku alergie, najmä ak má dieťa takúto reakciu na mlieko alebo umelú výživu.
Ak sa rozhodnete nepoužiť mäsové pyré z konzervy, tak mäso uvarte v druhom vývare, t.j. po varení vody s mäsom 5 minút sa scedí, mäso sa zaleje novou vodou a mäso sa uvarí v „druhej“ vode. Mäso musí byť uvarené a rozmixované na pyré, nemali by ste doň pridávať soľ, dieťa to nepotrebuje. dodatočné množstvá. Mäso môžete miešať so zeleninou,čím sa spestrí jedálniček bábätka.
Mäso sa zavádza do kŕmenie zeleninou počnúc 1 čajovou lyžičkou, dávku zvyšujte na 50 g denne.
Cookie
Za 8 mesačné dieťa Pokiaľ ide o cookies, je lepšie rozhodnúť sa pre „detské“ cookies od 5 mesiacov. Od klasických koláčikov sa líši tým, že sa pri kontakte so slinami takmer okamžite zmení na kašu, čím sa eliminuje riziko, že sa bábätko, ktoré nie je pripravené na pevnú stravu, zadusí.
Malé deti by nemali dostávať sušienky ako desiatu medzi jedlami, inak sa môžu rýchlo zasýtiť a odmietnuť zjesť plné jedlo. Cookies sa zvyčajne ponúkajú dieťaťu na popoludňajšie občerstvenie spolu s tvarohom a ovocím.
Kŕmenie rýb
Ryby by ste mali začať zaraďovať do jedálnička vášho dieťaťa až po zaradení mäsa. Mali by ste začať s bielymi druhmi - treska, merlúza, treska.Červená ryba sa zavádza oveľa neskôr, pretože veľmi často spôsobuje alergie u detí.
Zavádzajú sa aj ryby, počnúc od 5 g, postupne sa zvyšuje časť na 50 g. Treba poznamenať, že ryby sa dieťaťu podávajú nie viac ako raz týždenne.
Fermentované mliečne výrobky na doplnkovú výživu
Ponúknite svojmu dieťaťu jogurt a kefír, ktorých balenie je označené „pre deti od 8 mesiacov“. Kefír sa tiež zavádza postupne. Ak dieťa dobre znáša tento výrobok, úplne nahraďte jedno kŕmenie mliekom fermentovaným mliečnym výrobkom.
Zostavenie jedálneho lístka
Mal by byť vypracovaný približné menu dieťa a vypočítajte jeho obsah kalórií. Množstvo kalórií pre deti od 6 mesiacov do roka by malo byť 800 kcal. Strava dieťaťa by mala byť v prvom rade pestrá. To umožňuje poskytnúť detskému telu všetko potrebné správny vývoj zložky a zabraňuje poruche chuti do jedla u dieťaťa. Zavedením určitých potravín do stravy vášho dieťaťa môžete zlepšiť svoje zdravie a opraviť niektoré poruchy.
Pre dieťa je potrebné pripraviť pomocou rôznych prísad a zriedením výsledného zeleninového alebo mäsového pyré s umelým mliekom, materským mliekom alebo vodou.
Postupne deti prechádzajú na 4 jedlá denne. Môžu byť kŕmené väčšinou jedál pripravených pre celú rodinu. Musíte sa len vyhnúť pridávaniu korenín a dať dieťaťu jedlo najskôr pyré. Malo by sa tiež pamätať na to, že správna výživa nie je len súborom určitých potravín, ale aj prítomnosťou prvých zručností kultúrneho správania. Pred kŕmením nezabudnite dieťaťu umyť ruky; detské náčinie by malo byť krásne, čisté a bezpečné.
Informácie o tom, ako kompetentne rozvíjať stravovacie návyky u detí mladších ako jeden rok, nájdete v článku detského psychoterapeuta.
Jedlo pre bábätko by malo byť vyvážené, zdravé, chutné a vždy čerstvé.
