Diéta zrýchlenie metabolizmu - Chudnutie. Ako obnoviť metabolizmus správnou stravou

Nie je to tak dávno, čo sa svet dozvedel o novej diéte, ktorá pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov bez hladovania alebo odmietania jedla. Hayley Pomeroy, tvorkyňa tejto zázračnej diéty, tvrdí, že typ výživy, ktorý ponúka, zrýchľuje metabolizmus, čo spôsobuje „spaľovanie tukov“. Diéta na zlepšenie metabolizmu je opísaná v knihe od Hayley Pomeroy.

Na túto diétu zatiaľ nie je jednoznačný názor: niekomu pomohla, inému nie, niekto s ňou schudol desať kilogramov, iný len päť. Vysvetľujú to vlastnosti tela, počiatočné údaje a tiež skutočnosť, že strava, ktorú Pomeroy ponúka, nie je vhodná pre každého.

Zásady stravovania

Autor hovorí, že všetky diéty založené na jednom produkte alebo ich obmedzenie len spomaľujú metabolizmus. Vďaka tomu, že sa spomalí, začne pokles celkovej aktivity, štítna žľaza už nepracuje tak aktívne. Hormón potrebný na spaľovanie tukov sa vyrába v menšom množstve. Výsledkom je, že po diéte a návrate k bežnej výžive človek ešte viac priberie.

Podstatou diéty na zrýchlenie metabolizmu je zrýchlenie metabolizmu pomocou správnej výživy a zdravého jedla. Počas celej stravy Pomeroy sa metabolické procesy v tele zrýchlia v dôsledku častého jedla, ale v malých porciách. Tento prístup pomôže vyhnúť sa prejedaniu a telo vždy dostane energiu.

Diéta trvá 4 týždne. Každý nový týždeň je konsolidáciou výsledkov toho starého. Pomeroy odporúča začať v pondelok, aby každá etapa končila týždňom.

Prvý týždeň

Cieľom tohto týždňa je:

Pondelok + utorok: Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je rozdeliť si jedlá na 3 hlavné jedlá a 2 ľahké jedlá. Hlavnými jedlami budú v týchto dňoch cereálie a občerstvenie ovocie. Do života si pridávame fyzickú aktivitu (beh, skákanie cez švihadlo, stepper a pod.).

Streda + štvrtok: hlavné jedlá - ryby, mäso, hydina a zelenina. Môžete sa občerstviť ovocím. V dnešnej dobe dávame prednosť práci s činkami a činkami.

Piatok + sobota + nedeľa: strava zostáva rovnaká - 3 hlavné jedlá a 2 olovranty. Jeme mäso, hydinu a obilniny. Môžete sa občerstviť ovocím. Do stravy je povolené pridávať strukoviny, morské plody a niektoré semená. V týchto dňoch cvičíme jogu a užívame si masáže. Aj takýto pasívny typ činnosti prináša množstvo výhod.

Druhý týždeň

Hayley Pomeroy žiada, aby venovala pozornosť psychickému stavu. Odstráňte stresové situácie, prekonajte vinu, vyhýbajte sa strachom. Diétne menu zostáva rovnaké ako v prvom týždni. Tréning zostáva rovnaký.

Hayley tvrdí, že hlavné je prežiť prvý týždeň, keďže ten bude najťažší. Po úspešnej prvej fáze to bude oveľa jednoduchšie. Telo si zvykne na nový stravovací a tréningový režim.

Menu na tento týždeň môže vyzerať asi takto:

• Raňajky: kaša s vajcom alebo zeleninou; kúsok ražného chleba a plátok syra.
• Občerstvenie: ovocný šalát.
• Obed: mäso s kašou alebo zeleninou.
• Občerstvenie: akékoľvek ovocie.
• Večera: nízkotučné ryby so zeleninou.

Tretí týždeň

Jedlo zostáva rovnaké, ale pridávajú sa niektoré pravidlá.

• Raňajkujeme pol hodinu po prebudení a pijeme vodu.
• Odstránime občerstvenie a dostaneme 5 hlavných jedál.
• Hodinový interval medzi dávkami nemá byť dlhší ako 4 hodiny (výnimkou je spánok).
• Pite veľa vody (2–2,5 l).

Vzorové menu na deň vyzerá takto:

Štvrtý týždeň

Posledný týždeň diéty. Všetko zostáva po starom, pridávajú sa však nové pravidlá, ktoré by sa mali dodržiavať nielen počas tohto týždňa, ale najlepšie počas celého života:

• vždy, keď je to možné, konzumujte iba prírodné produkty;
• raňajkujte 30 minút po prebudení a vypite pohár vody;
• vylúčiť zo stravy potraviny, ktoré spomaľujú metabolické procesy, alebo ich znížiť na minimum;
• Je lepšie jesť to, čo ste sami pripravili;
• konzumovať vitamíny a vitamínové komplexy.

Denné menu môže vyzerať takto:

• Raňajky: ovsené vločky s vodou + ovocie.
• Občerstvenie: hruška, banán alebo jablko.
• Obed: Šalát z čínskej kapusty s kuracím filé a trochou oleja.
• Občerstvenie: akékoľvek ovocie.
• Večera: kúsok chudej ryby a zeleninový šalát.

Autorizované produkty

Pri tejto diéte je dovolené konzumovať pomerne veľké množstvo potravín.

Zakázané produkty

Rovnako ako pri akejkoľvek inej diéte, diéta Pomeroy neumožňuje konzumáciu nasledujúcich potravín:

• alkohol;
• rýchle občerstvenie;
• káva a čierny čaj;
• sýtené nápoje, žuvačky, čipsy, sušienky;
• čokoláda, cukríky, tyčinky, sušienky, koláče;
• šťavy a sušené ovocie;
• mliečne výrobky.

Hayley tvrdí, že dodržiavaním všetkých pravidiel môžete schudnúť 10-15 kilogramov.

• Jedzte jedlo v malých porciách. To vám pomôže udržať metabolizmus na správnej úrovni a eliminovať prejedanie.
• Nemôžete vynechať jedlá. Malo by ich byť päť – tri hlavné a dve chuťovky, alebo všetkých päť hlavných.
• Pite dostatok vody, aspoň dva litre denne. To pomôže rýchlo odstrániť stojatú vodu z tela a zlepšiť metabolizmus.
• Fyzickej aktivite sa môžete venovať až po raňajkách. Aktivita pred jedlom bude mať zlý vplyv na váš metabolizmus.
• Výživa by mala byť kombinovaná s fyzickou aktivitou. Nesmieme zabudnúť na šport, pretože práve ten najlepšie urýchľuje metabolické procesy v tele.
• Nekonzumujte zakázané potraviny, ktoré boli spomenuté vyššie.
• Odstráňte stres a zlé myšlienky. Myslite pozitívne a milujte svoj odraz v zrkadle, potom sa budete chcieť zmeniť.

Napriek lákavým výsledkom mnohí jednoducho nedokážu vydržať také množstvo nárokov, prípadne im podmienky a životný štýl nedovoľujú plne vyhovieť. Preto v niektorých prípadoch môžete počuť recenzie na túto diétu ako nefungujúcu. Ale v skutočnosti stačí vyskúšať a rozhodnúť sa, či vám to pomôže osobne.

eborder=”0″ allow=”automatické prehrávanie; encrypted-media“ povolenýkr

Pozor, len DNES!

Metabolická diéta umožňuje zmeniť hormonálnu rovnováhu tela. Diétna technika je zameraná na potlačenie produkcie hormónov, ktoré prispievajú k zvýšeniu tukových zásob, a na aktiváciu hormónov, ktoré podporujú odbúravanie tukov.
Obsahuje všetky živiny, takže je kompletný a bezpečný. Ak chcete, môžete ho neobmedzene sledovať.

Hlavná vec v ňom je distribúcia produktov počas dňa. Raňajky môžu pozostávať zo sacharidových potravín (komplexných sacharidov) a majú vyšší obsah kalórií (v tomto prípade bodov). Potom sa obsah kalórií v jedle postupne znižuje a na večeru sú vylúčené akékoľvek sacharidy a odporúčajú sa iba nízkokalorické bielkovinové jedlá a zelenina.

Túto diétnu techniku ​​môžu používať zdraví jedinci, ktorí chcú schudnúť, ako aj metabolický syndróm . Ide o komplex symptómov, ktorý kombinuje metabolické poruchy, ktoré vznikajú na pozadí a sú spôsobené narušeným metabolizmom uhľohydrátov. Pacient môže pociťovať inzulínovú rezistenciu (znížená citlivosť tkanív na účinok) a zvýšené hladiny inzulínu v krvi. Okrem porúch metabolizmu lipidov a uhľohydrátov dochádza aj k zvýšenému. Môžeme povedať, že metabolický syndróm je súbor metabolických a hormonálnych porúch a táto diéta ich do tej či onej miery pomáha normalizovať.

Základné princípy stravovania:

• Všetky potravinárske výrobky sú rozdelené do skupín podľa obsahu kalórií pomocou bodového systému (uvedeného v tabuľke nižšie). Čím nižšie skóre, tým nižší je kalorický obsah a schopnosť produktu ukladať sa ako tuk. Na vytvorenie diéty sa potraviny sčítavajú až do počtu bodov povolených pre konkrétne jedlo.
• Môžete jesť jedlo za menej bodov, ale neprekračujte ho.
• Body sa nepripočítavajú, ak vynecháte napríklad druhé raňajky alebo popoludňajší čaj, nie je možné ich pripočítať k obedu alebo večeri.
• Prestávka medzi jedlami nie je dlhšia ako 3 hodiny.
• Celkový objem jedla na jedno jedlo je 250 ml.
• Na prázdny žalúdok musíte vypiť 1 pohár vody.
• Posledné jedlo je 3 hodiny pred spaním.
• Vypite 2-2,5 litra tekutín denne.
• Vezmite si multivitamínový komplex.Všeobecné pravidlá výživy sú:
• Vylúčenie vyprážaných potravín (varenie a pečenie sú povolené).
• Obmedzená konzumácia soli a spracovaných potravín.
• Prevaha zeleniny a ovocia, obilnín, tvarohu a fermentovaných mliečnych výrobkov v strave.
• Jedlá z chudého mäsa by sa mali konzumovať raz denne, ostatné jedlá by sa mali nahradiť rybami a vajíčkami.
• Zahrnutie celozrnného chleba a chleba s otrubami do vašej stravy.

Počas celého obdobia diéty musíte sledovať svoju pohodu av prípade silnej slabosti, stmavnutia očí, silného potenia by ste mali piť sladký čaj alebo jesť lyžicu medu.
Program pozostáva z troch po sebe nasledujúcich období (alebo fáz):

• Prvým je spaľovanie tukov.
• Druhým je stabilizácia.
• Tretím je konsolidačný výsledok (udržanie dosiahnutej hmotnosti).

Obdobie „maximálneho spaľovania tukov“.

Nadbytočná hmotnosť sa rýchlo stráca. Táto fáza je náročná, pretože jedlo neobsahuje jednoduché sacharidy a je povolená iba 1 polievková lyžica tuku. olivový olej do všetkých jedál. Jeho trvanie nie je dlhšie ako 10-14 dní, ale pri zlej tolerancii sa znižuje (podľa toho, ako sa cítite, v každom prípade inak).

Počas tohto obdobia sú povolené produkty obsahujúce 0 bodov a ďalšiu 1 polievkovú lyžičku. zeleninový olej. Základom stravy sú bielkovinové potraviny (nízkotučné mäso a mliečne výrobky) a vláknina (kvôli konzumácii čerstvej zeleniny).

"Stabilné spaľovanie tukov"

Toto je hlavné a dlhé obdobie, ktorého trvanie určuje osoba, ktorá schudne, a po dosiahnutí požadovanej hmotnosti môžete prejsť do tretej fázy. Počas tejto doby dochádza k rýchlemu, ale stabilnému chudnutiu bez poškodenia zdravia.

Nutričná hodnota produktov je rozdelená nasledovne:

• Raňajky (8.00 - 10.00) - povolené získať 4 body.
• Druhé raňajky (11:00 - 12:00) sú 2 body.
• Obed (14.00 - 15.00) - tiež 2 body.
• Popoludňajšie občerstvenie (16:00 - 18:00) - len 1 bod.
• Večera (18:00 - 20:00) - 0 bodov.

Ako správne počítať body?

Napríklad, ak zjete 4 body, požadovanú sumu môžete získať rôznymi spôsobmi:

• Súčin zo štvorbodovej časti je doplnený o súčin 0 bodov.
• Môžete si vziať trojbodový súčin a jednobodový súčin a ak chcete, pridať aj „nulu“.
• Dva produkty z 2-bodového zoznamu.
• Upozorňujeme, že celkové množstvo jedla by nemalo byť väčšie ako 250 ml (jeden pohár).
• Je vhodné vyberať produkty s nižším skóre a kombinovať ich.

Tretie obdobie „Udržiavanie hmotnosti“

V skutočnosti ide o zdravý štýl stravovania, ktorý treba neustále dodržiavať. V tomto období sa postupne pridávajú produkty k produktom druhej fázy. Najprv si môžete pridať jeden bod ku každému jedlu, no nie k večeri. Je dôležité sledovať zmeny hmotnosti počas týždňa. Ak budete pokračovať v chudnutí, ďalší týždeň si môžete pridať ďalší bod ku všetkým jedlám, opäť okrem večere. Keď sa chudnutie zastaví, môžete nechať systém výživy tak, ako je. Ak si všimnete, že sa váha vracia - odstráňte 1 bod späť, kým váha nesplní vaše požiadavky.

Hlavnou výhodou diéty je, že je určená na „naštartovanie“ metabolizmu:

• Na urýchlenie metabolizmu sa vykonáva prvá fáza diéty, ktorá je pre telo akýmsi otrasom a tukové usadeniny sa rýchlo spaľujú.
• Správna distribúcia potravín (bez uhľohydrátov na večeru) stimuluje uvoľňovanie somatotropínu, hormónu, ktorý stimuluje syntézu bielkovín a podporuje lipolýzu (využívanie mastných kyselín z tukových zásob ako zdroja energie).
• Neprijímaním uhľohydrátov v popoludňajších hodinách, prípadne nejedením po 18. hodine sa zásoby glykogénu v pečeni vyčerpávajú a telo prechádza na využívanie tukov ako zdroja energie. Počas spánku sa teda spaľuje maximálne množstvo tuku.
• Obmedzenie sacharidov počas celého dňa má pozitívny vplyv aj na metabolizmus. Ak sa dodajú nadmerné množstvá, glykogén sa nespotrebuje zo zásob. A nadbytočná glukóza sa premení na tuk, aj keď tuk v strave chýba.
• Zelenina a ovocie obsahujúce vlákninu sú potrebné na zlepšenie funkcie gastrointestinálneho traktu, vylučovanie toxíny a zbytočné cholesterolu .
• Konzumácia chudých bielkovinových potravín je potrebná na budovanie svalového tkaniva, obnovu tkaniva, fungovanie imunitného a hormonálneho systému a nie na dopĺňanie „tukových zásob“.
• Diétu možno použiť pri poruchách metabolizmu lipidov, keďže obsahuje nízkotučné potraviny, nízky cholesterol a veľa zeleniny.
• Pitie veľkého množstva vody má pozitívny vplyv na metabolizmus a odstraňovanie toxínov z tela.

Tento diétny program vám teda umožňuje zbaviť sa tukových usadenín, pretože sa berú do úvahy všetky faktory potrebné na obnovenie metabolizmu.

Ak chcete zrýchliť metabolizmus, musíte zvýšiť fyzickú aktivitu. Počas cvičenia sa spáli viac kalórií a dokonca aj niekoľko hodín po cvičení je váš metabolizmus zvýšený. Čím intenzívnejší je tréning, tým vyššia je úroveň metabolických procesov, tým rýchlejšie nastane proces normalizácie hmotnosti.

Tabuľka metabolickej diéty

Pre presnejšie dodržiavanie a jednoduchšiu realizáciu diéty je zostavená tabuľka produktov, na základe ktorej si môžete zostaviť pestrý jedálniček podľa vašej chuti.

Body	Produkty
0	vajcia; mäso - kuracie prsia, morka, králik; morské plody a ryby; mliečne výrobky (obsah tuku 2 % a menej); zelenina a zelenina (čerstvá alebo dusená); citrón a limetka; morské riasy; zelený hrášok; cibuľa a cesnak; vlákno (hotové výrobky); huby; hroznový a jablčný ocot; korenie, horčica.
1	fazuľa; bobule; zeleninové šťavy (čerstvo vylisované).
2	rastlinné oleje; varená zelenina (mrkva, repa); chlieb s otrubami; olivy; Kozí syr; ovocie (kyslé, sladké a kyslé); obilniny – hnedá ryža, pohánka, ovsené vločky; semená a orechy, müsli; mliečne výrobky (obsah tuku 2-4%); hovädzie, teľacie, kuracie, jahňacie; vedľajšie mäsové produkty (pečeň, obličky, srdce).
3	tmavá čokoláda; syr (tvrdý a spracovaný); čerstvo vylisované ovocné šťavy; proso; kukurica; jogurty s prísadami; celozrnné müsli.
4	mliečne výrobky (od 4% obsahu tuku); alkoholické nápoje; sýtené sladké nápoje; majonéza; konzervy; zemiak; krupicu; múka; pekárenské výrobky; bravčové, kačacie, husacie; mliečna čokoláda; zmrzlina; cukrovinky; cukor, džem; kondenzované mlieko.

Autorizované produkty

Najzdravšie a najmenej kalorické potraviny sú:

• Vajcia, ktoré sa môžu jesť varené a vo forme omeliet so zeleninou.
• Kuracie prsia, králik, morčacie filé sú povolené varené alebo pečené (bez pridania oleja) so zeleninou. Keď pridáte olej, počet bodov sa zvýši.
• Z morských plodov môžete jesť krevety, mušle, chobotnice, chobotnice a hrebenatky, varené a pečené.
• Chudé ryby.
• Zelený hrášok, čerstvá zelenina, huby, cibuľa, cesnak, šalát, bylinky a rôzne druhy morských rias.
• Korenie, horčica, chren, prírodný ocot (hroznový a jablkový).
• Vláknina vo vreckách.
• Citrón, limetka - používajú sa na obliekanie šalátov, pridávajú sa do zeleninových štiav na dodanie chuti a pre fanúšikov - do čaju.
• Mliečne výrobky do 2% tuku.

Na druhom mieste sú bobule, varená fazuľa a zeleninové šťavy (prírodné). Bobule sa konzumujú v množstve 100 g, ak sa používajú ako prísada do tvarohu. Fazuľa sa môže jesť ako samostatné jedlo alebo sa môže pridať do šalátov a zeleninových gulášov.

Varená mrkva a cvikla majú vysoký glykemický index a konzumujú sa striedmo.

Rastlinné oleje je možné striedať (slnečnicový, ľanový, olivový, vlašské orechy, hroznové jadierka) a používať na dresingy šalátov a hotových jedál, nie viac ako 1 polievkovú lyžicu denne. Dajú sa použiť aj na pečenie.

Orechy a semienka môžeme použiť do šalátov. Olivy a olivy sa používajú aj ako prísady do jedál.
Jedlá môžete pripraviť z kuracieho mäsa (iné časti, ale nezabudnite, že obsah kalórií je vyšší ako prsia), teľacieho a hovädzieho mäsa, ako aj chudého jahňacieho mäsa.

Čo sa týka vedľajších produktov, mali by sa konzumovať striedmo (ako prísady do šalátov) pre vysoký obsah cholesterolu.

Syr feta a feta by sa mali uprednostňovať pred tvrdými syrmi, aj keď sú tiež povolené.

Preferované obilniny sú pohánka, divoká ryža a ovsené vločky (krupica a proso sú v zozname o jedno vyššie miesto).

Povolené sú aj mliečne výrobky (4 % tuku a viac) a sladké jogurty s prísadami, treba však brať do úvahy ich vysoký bodový systém.

Tabuľka povolených produktov

	Proteíny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalórie, kcal
Zelenina a zelenina
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
kapusta	1,8	0,1	4,7	27
kyslá kapusta	1,8	0,1	4,4	19
karfiol	2,5	0,3	5,4	30
uhorky	0,8	0,1	2,8	15
reďkovka	1,2	0,1	3,4	19
paradajky	0,6	0,2	4,2	20
tekvica	1,3	0,3	7,7	28
Ovocie
vodný melón	0,6	0,1	5,8	25
čerešňa	0,8	0,5	11,3	52
nektárinka	0,9	0,2	11,8	48
broskyne	0,9	0,1	11,3	46
slivky	0,8	0,3	9,6	42
jablká	0,4	0,4	9,8	47
Bobule
cowberry	0,7	0,5	9,6	43
ostružina	2,0	0,0	6,4	31
maliny	0,8	0,5	8,3	46
ríbezle	1,0	0,4	7,5	43
Obilniny a kaše
pohánka (jadro)	12,6	3,3	62,1	313
ovsené krúpy	12,3	6,1	59,5	342
proso obilniny	11,5	3,3	69,3	348
Pekárenské výrobky
ražný chlieb	6,6	1,2	34,2	165
otrubový chlieb	7,5	1,3	45,2	227
doktorský chlieb	8,2	2,6	46,3	242
celozrnný chlieb	10,1	2,3	57,1	295
Mliekareň
mlieko	3,2	3,6	4,8	64
kefír	3,4	2,0	4,7	51
zrazené mlieko	2,9	2,5	4,1	53
acidophilus	2,8	3,2	3,8	57
jogurt	4,3	2,0	6,2	60
Syry a tvaroh
tvaroh 0,6% (nízkotučný)	18,0	0,6	1,8	88
tvaroh 1,8% (nízkotučný)	18,0	1,8	3,3	101
tvaroh 5%	17,2	5,0	1,8	121
Mäsové výrobky
hovädzie mäso	18,9	19,4	0,0	187
hovädzí jazyk	13,6	12,1	0,0	163
teľacie mäso	19,7	1,2	0,0	90
králik	21,0	8,0	0,0	156
Vták
kura	16,0	14,0	0,0	190
moriak	19,2	0,7	0,0	84
Vajcia
kuracie vajcia	12,7	10,9	0,7	157
Oleje a tuky
kukuričný olej	0,0	99,9	0,0	899
olivový olej	0,0	99,8	0,0	898
slnečnicový olej	0,0	99,9	0,0	899
Nealkoholické nápoje
minerálka	0,0	0,0	0,0	-
čierny čaj bez cukru	0,1	0,0	0,0	-
Šťavy a kompóty
mrkvová šťava	1,1	0,1	6,4	28
slivková šťava	0,8	0,0	9,6	39
paradajkový džús	1,1	0,2	3,8	21
tekvicový džús	0,0	0,0	9,0	38
šípková šťava	0,1	0,0	17,6	70
jablkový džús	0,4	0,4	9,8	42

*údaje sú na 100 g výrobku

Úplne alebo čiastočne obmedzené produkty

Neexistujú žiadne zakázané produkty ako také. Ak však neustále konzumujete potraviny hodnotené 4 bodmi, vrátite sa k svojej obvyklej strave a nedôjde k strate hmotnosti. Samozrejme, čo by sa malo zo stravy vylúčiť (ak sú požadované rýchle výsledky) alebo výrazne obmedziť a konzumovať len zriedka, sú tieto potraviny:

• rýchle uhľohydráty: pečivo, kondenzované mlieko, sladké dezerty, cukor, sladkosti, čokoláda, zmrzlina;
• zemiaky, biely chlieb;
• Nie je vhodné často konzumovať sladké šťavy a balené sušené ovocie (iba v obmedzenej miere);
• tučné mäso, ryby a mliečne výrobky;
• klobása, masť, konzervy v oleji, párky a iné výrobky s konzervačnými látkami;
• krupica a cestoviny;
• Vyhnite sa vyprážaným jedlám a ostrým omáčkam a majonéze, ktoré povzbudzujú vašu chuť do jedla.

Ponuka (režim napájania)

Keďže druhá fáza diéty je najdlhšia (v prípade potreby je možné ju dodržiavať priebežne), pre fázu „Stabilné spaľovanie tukov“ je k dispozícii týždenný jedálny lístok. Len na začiatku sa vám bude zdať ťažké počítať body, ale potom sa v produktoch ľahko zorientujete a za pár dní budete mať pre vás prijateľnú a ľahko realizovateľnú diétu. Menu je možné zostaviť kompletné a pestré.

pondelok

utorok

streda

štvrtok

piatok

sobota

nedeľu

Recepty

„Jednobodové“ riady

Paradajka, varené prsia, červená fazuľa, šalát, korenie, citrónová šťava, cibuľa.

Nakrájajte paradajky, kuracie prsia, pridajte varenú fazuľu, korenie, cibuľu. Dochutíme citrónovou šťavou alebo vínnym octom.

Dusené baklažány s paradajkami, zelené fazuľky

Baklažán, paradajka, zelené fazuľky, kôpor, cesnak, soľ, korenie.

Baklažány nakrájame, posolíme a po chvíli vytlačíme horkosť. Paradajky zbavíme šupky a nakrájame nadrobno. Vložte baklažány a fazuľu do hrnca s trochou vody. Prikryjeme pokrievkou a dusíme. Niekoľko minút pred pripravenosťou pridajte paradajky, cesnak, soľ, kôpor a korenie. Na zvýraznenie chuti môžete pridať citrónovú šťavu alebo jablčný ocot.

„Dvojbodové“ jedlá

grécky šalát

Paradajky, uhorka, červená cibuľa, syr Feta, olivy, olivový olej, citrónová šťava, bazalka, korenie.

Pripravíme si dresing z korenia, citrónovej šťavy a oleja. Paradajky, uhorku, cibuľu, syr náhodne nakrájame na kocky. Premiešame, prelejeme dresingom, ozdobíme olivami a bazalkou.

Kastról so zelenými fazuľkami, vajíčkami a bylinkami

Zelené fazuľky, vajcia, rastlinný olej, korenie, špenát, zelená cibuľa, petržlen (kôpor), soľ.

Fazuľu uvaríme, pridáme nakrájanú zelenú cibuľku, petržlenovú vňať, špenát, korenie, rastlinný olej a soľ. Vložíme do malej panvice, zalejeme vaječnou zmesou a pečieme.

"Trojbodové" riady

Morčacie filé, soľ, korenie, kôpor, tvrdý syr.

Z filé pripravte mleté ​​mäso, pridajte korenie podľa chuti, obľúbené bylinky, pridajte trochu soli, berúc do úvahy, že do mletého mäsa bude pridaný syr. Tvrdý syr nakrájame na kocky a pridáme k mletému mäsu. Všetko dobre premiešame, vytvarujeme rezne a dáme piecť do rúry. Ak je to žiaduce, syr môže byť umiestnený vo forme bloku do stredu hmoty kotlety a tvarovaný do kotlety.

Krabí šalát s kukuricou a bylinkami

Krabie mäso (krabie tyčinky), mrazená alebo konzervovaná kukurica, uhorka, zelená cibuľa, akékoľvek zelené, nízkotučná kyslá smotana, soľ.

Krabie mäso a uhorku nakrájame, pridáme pripravenú kukuricu, bylinky a nízkotučnú kyslú smotanu a osolíme.

„Štvorbodové“ jedlá

Zemiaky, šampiňóny, rastlinný olej, cibuľa, soľ, korenie, kôpor, syr.

Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky. Na rastlinnom oleji orestujte cibuľu, pridajte nakrájané huby, soľ a korenie a varte, kým nie sú hotové. Položte zemiaky, soľ a korenie, posypte bylinkami. Na vrch položte vrstvu húb, potom ďalšiu vrstvu zemiakov. Pečieme v rúre, niekoľko minút pred pripravenosťou posypeme strúhaným syrom.

Ovsená kaša s bobuľami

Ovsené vločky uvaríme vo vode bežným spôsobom s trochou soli. Pred podávaním pridajte do kaše akékoľvek sezónne bobule.

Výhody a nevýhody

Metabolická strava, recenzie a výsledky

Táto diéta zahŕňa pestrú stravu, založenú na potravinách s nízkym glykemickým indexom. Recenzie na metabolickú diétu sú väčšinou pozitívne. Mnohí ocenili účinnosť diéty, je ľahko znášaná, nie je cítiť hlad a váha pomaly klesá.

Recenzie lekárov sú tiež pozitívne. Tu je niekoľko tipov a trikov:

• Diéta na urýchlenie metabolizmu je vyvážená a môže sa dodržiavať počas dlhého časového obdobia, aby sa zmenilo stravovacie správanie človeka. Poskytuje optimálny úbytok hmotnosti, v priemere 3-4 kg za mesiac.
• Vhodné je viesť si potravinový denník, ktorý pomáha odhadnúť množstvo skonzumovaného jedla. Používanie pôstnych a hypokalorických diét je samozrejme z hľadiska chudnutia efektívnejšie, no následne spôsobujú zvýšené priberanie.
• Počas tehotenstva a laktácie je štádium I zakázané. Neodporúča sa to pozorovať osobám, ktoré zažívajú nadmernú fyzickú a psychickú záťaž. S opatrnosťou by sa mal používať v prípade cukrovky a iných endokrinných ochorení.
• V prvých týždňoch sa môžu objaviť nepríjemné pocity vo forme plynatosť .
• Zvýšenie fyzickej aktivity je najjednoduchší a najefektívnejší spôsob chudnutia, najmä ak máte inzulínovú rezistenciu. Pravidelná fyzická aktivita ho znižuje zvýšením absorpcie glukózy svalmi. Pravidelná fyzická aktivita (plávanie, záhradkárčenie) vedie pri metabolickom syndróme k zlepšeniu všetkých laboratórnych parametrov a je sprevádzaná úbytkom hmotnosti.
• Najbezpečnejšie a najefektívnejšie sú v prvej fáze diéty cvičenia s nízkou intenzitou: chôdza, pilates alebo joga.
• Hlavná vec je, že človek musí vyvinúť udržateľnú motiváciu pre dlhodobé dodržiavanie odporúčaní týkajúcich sa diétnej výživy a fyzickej aktivity, potom bude účinok lepší.

3

Rozhodla som sa založiť tému venovanú tejto zaujímavej diéte. Dozvedel som sa o tom z Instagramu od jedného z užívateľov.

Hayley Pomeroy, odborníčka na výživu hollywoodskych hviezd, vyvinula tento systém, aby úplne prekonfiguroval naše telo tak, aby spálilo všetko, čo doň príde, ako v peci. A už nebudete musieť zmenšovať a zmenšovať porcie a plakať nad číslom na váhe Jej zásada: ak chcete viac schudnúť, jedzte viac.
Diéta je navrhnutá na 4 týždne, každá v troch etapách. Musíte ich aspoň vydržať bez toho, aby ste sa vzdali, aby ste dosiahli dlhodobé výsledky. Potom, ak chcete, pridajte nové cykly alebo vykonajte týždenný cyklus raz za štvrťrok.

Podstata: cyklus má tri fázy
1. Zbavte sa stresu (2 dni)
2. Odblokujte tuk (2 dni)
3. Zrýchlite metabolizmus (3 dni)
Je len sedem dní, takže veľa ľudí začína v pondelok. Začal som v sobotu a za tri dni som schudol viac ako kilogram a mal som pocit, že neustále jem.
Nižšie sú úryvky z knihy (stiahol som si ju do tabletu, ale nie je zvlášť vhodné kontrolovať zoznamy potravín; objednal som si papierovú verziu z Ozone)

Zapnuté najprv etapa

hlavné produkty
(vysoko glykemický, nízky obsah bielkovín a tukov)

Potraviny s vysokým obsahom sacharidov
Prírodné cukry
Potraviny s vysokým obsahom vitamínov B a C
Potraviny s miernym množstvom bielkovín
Jedlo s nízkym obsahom tuku

Ako to je

Fázu 1 nemusíte začať v pondelok, ale myslím si, že je to najjednoduchší spôsob, ako si udržať poriadok. V tejto fáze budete jesť potraviny z hlavného zoznamu v troch jedlách. Takže:

Tri jedlá bohaté na sacharidy, mierne na bielkoviny a s nízkym obsahom tuku
Dve ovocné pochutiny

Váš deň bude vyzerať takto:

Raňajky: cereálie, ovocie
Občerstvenie: ovocie
Obed: obilniny, bielkoviny, zelenina, ovocie
Občerstvenie: ovocie
Večera: obilniny, bielkoviny, zelenina

Pozor! Spojler!

Fyzické cvičenia prvej fázy
Počas fázy 1 urobte jeden deň intenzívneho cvičenia pre svoje srdce, ako je beh, eliptický tréning alebo aeróbne cvičenie. Srdcové cvičenia sú ideálne pre prvú fázu s vysokým obsahom sacharidov.
Počas tejto fázy, ak ste milovníkom sacharidov, dostanete všetko dobré, čo máte radi a po ktorých túžite – ovocie a cestoviny, ryžu a krekry, toasty a praclíky. Tieto potraviny s vysokým obsahom sacharidov, stredne vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku vyživujú nadobličky a upokojujú fyziologický stres. Naozaj chcem, aby sa vaše telo zamilovalo do potravín tejto fázy, aby sa v tomto období cítilo dobre, ľahko a zábavne.
Sladké ovocie a obilniny stimulujú produkciu endorfínov a napĺňajú telo ľahko dostupnými živinami, vďaka čomu je Fáza jedna lákavá a zároveň výživná.
Z biologického hľadiska je cieľom tejto fázy skutočne zaplaviť telo živinami, ktoré sú stimulované činnosťou piatich hlavných hráčov trávenia a metabolizmu, o ktorých sme hovorili skôr: pečene, nadobličiek, štítnej žľazy, hypofýzy a telesné tkanivá. Prírodné cukry s vysokou, ale stabilnou rýchlosťou dodávania sú prospešné najmä pre nadobličky, s nimi sa nadobličky upokoja a začnú lepšie pracovať. Nadobličky reagujú na vzostup a pokles hladiny cukru v krvi tvorbou stresových hormónov, ktoré sa špecializujú na ukladanie tuku. Ale keď hladina cukru v krvi zostane stabilnejšia (aj keď je zvýšená v zdravom rozsahu), nadobličky sa upokoja a začnú efektívnejšie rozkladať tuk. Rovnováha cukru je kritická pre diabetikov, hypoglykemických pacientov, agresívne priberanie na váhe a ľudí so zvýšenými hladinami triglyceridov.
Potraviny I. fázy, bohaté na živiny a vitamíny, stimulujú metabolizmus. V tomto štádiu sú obzvlášť účinné vitamíny B a C. Vitamíny B sa nachádzajú vo fazuli, mäse a obilninách a stimulujú štítnu žľazu, vyvolávajú termogénny (spaľovanie tukov) efekt, ktorý urýchľuje metabolizmus. Potraviny fázy I by mali byť tiež bohaté na živiny, ktoré stimulujú metabolizmus. Vitamíny skupiny B hrajú kľúčovú úlohu v metabolizme tukov, bielkovín a sacharidov. Vitamín C, ktorý sa nachádza v ovocí a bobuľových plodoch, ako sú pomaranče a jahody, a v zelenine, ako je brokolica a sladké zemiaky, pomáha telu premieňať glukózu na energiu, čo je jedna z hlavných úloh prvej fázy. Pomáhajú dodávať glukózu do mitochondrií – vlastných malých pecí na spaľovanie tukov vašich buniek – aby sa rozložili a premenili na energiu, namiesto toho, aby sa uložili ako tuk. Hojnosť vitamínu B, ktorý počas tejto fázy prijmete, podporí aj činnosť nadobličiek, stimuluje odbúravanie tukov a rozvoj svalov.
Prvá fáza je určená na upokojenie stresu, na jemné uistenie vášho metabolizmu, že už nie je v núdzovej situácii. Keď sa vaše telo vráti do normálu, začne tráviť jedlo, ktoré jete, aby získalo a využilo energiu a živiny, namiesto toho, aby ho ukladalo ako tuk na ochranu pred budúcim hladom alebo obmedzením živín. V prvých dvoch dňoch preškolíme vaše telo, aby premenilo jedlo, ktoré zjete, na energiu, namiesto toho, aby ste ho ukladali ako tuk. Hovoríme mu: "Ch ch ch, všetko bude v poriadku." A vďaka produktom, ktoré konzumujete, tomu vaše telo uverí.
Vaše telo začne mať pocit, že všetko môže byť opäť v poriadku. Toto je prvý krok v trojfázovom procese.
Toto je aktivácia tráviacich enzýmov, ktoré pomáhajú vykonávať tento proces v Prvej fáze. Keď svoje telo naplníte toľkými živinami a toľkým množstvom energie, začne rozkladať tuky, ktoré konzumujete, a uvoľní živiny, ktoré sa nachádzajú v týchto výživných, vysokokalorických potravinách. V tejto fáze by malo byť trávenie čo najjednoduchšie, preto jeme mierne množstvo bielkovín a veľmi nízke množstvo tukov. Tuky a bielkoviny sú ťažšie stráviteľné ako sacharidy, ako sú obilniny a ovocie, takže keď je ich málo, telo sa upokojí a nabudí. Tráviace enzýmy uvoľňujú z potravy vitamíny, minerály a fytonutrienty a váš metabolizmus sa začína zotavovať zo stavu hladu. Produkty Phase One sú špeciálne navrhnuté tak, aby boli šetrné k vášmu telu.
Vzdáte sa všetkého, čo vás fyziologicky privádza do stavu stresu, metabolických disruptorov ako pšenica, mliečne výrobky a kofeín. Tieto potraviny spôsobujú podráždenie a zápaly v gastrointestinálnom trakte, spomaľujú pohyby čriev a vytvárajú inzulínovú rezistenciu. Sú dočasne vyradení z hry. Prvá fáza upokojí vaše nadobličky, zníži sa uvoľňovanie stresových hormónov, ktoré spôsobujú neustále priberanie. Hladina cukru v krvi sa ustáli a telo bude mať zrazu pocit, že je mimo nebezpečnej zóny.
Prvá fáza je láskavá k vášmu telu a láskavá k vám. Koniec koncov, sladkosti sú také atraktívne! Správne sladkosti vám dodajú energiu a zlepšia náladu. Ale iní „chronickí“ dieteri si nemohli dovoliť veľa z vyššie uvedeného celé mesiace či dokonca roky, čím sa pripravili o malé radosti. Je čas vrátiť veci do normálu. Prvou fázou je prechod zo stravy na normálnu výživu.
Ľudia s nízkym obsahom sacharidov majú tendenciu panikáriť, keď vidia zoznam potravín fázy 1, pretože boli vedení k presvedčeniu, že sacharidy sú pre nich zlé. Sacharidy nie sú škodlivé, zdravé jedlo prináša len výhody. Ovocie, hnedá ryža, ovsené vločky, alternatívne obilniny ako quinoa a semienka amarantu, šošovica a fazuľa sú zdravé.
Sacharidy, ktoré NEBUDETE jesť počas tejto fázy, sú rafinované cukry, pšenica a strukoviny. Tieto zdroje uhľohydrátov sú oveľa škodlivejšie ako zdroje uvedené vyššie a väčšina ľudí jedáva príliš veľa sladkostí a škrobových potravín.

Zoznam produktov prvej fázy:

Pozor! Spojler!

Zelenina, bylinky, bylinky (čerstvé, konzervované, mrazené)
Repa
Zelená fazuľka: zelená,
žltá, francúzska, Lima
Mladý hrášok (plecia)
Brokolica
Kapusta všetkých druhov
Mrkva
Cilantro
Pažítka
Pór
Zelená cibuľa (perie)
uhorky
Baklažán

Kapustnica
Listová zeleň
Rukola
Šalát
Cuketa
Cuketa
Huby
Cibuľa cibule
Zeler (koreňová zelenina, zelenina, stopky)
Petržlen
Paštrnák
Pepperoncino
Tekvica všetkých druhov (tekvica, tekvica)
Švéd
Špenát
Sladký zemiak, sladký zemiak
Paradajky
repa
Bambusové výhonky
Spirulina

Ovocie (čerstvé, mrazené)
Jablká
Marhule
Čínska hruška
Obr
Feijoa
Melón (biela medovka, zima, melón)
Kiwi
Kumquat (malý pomaranč)
Citrón
Limetka
Mango
Pomaranče
Papája
Broskyne
Hrušky
Ananás
Granáty
mandarínka
Grapefruit
Guava
Vodný melón
čerešňa
Bobule:
jahodový
čučoriedka
ostružina
maliny
Loganberry (hybrid malín a černíc)
moruša, moruša

Hovädzie, teľacie (filé, chudé mleté ​​mäso)
Byvol, bizón, mäso z diviny
Prírodné mäsové konzervy (hovädzie dusené mäso)
Bravčová panenka
Prírodná šunka, mäso
pochúťky bez dusitanov
Kuracie prsia

Morka (biele mäso, mleté ​​mäso)
Morčacie šunky
Perličky
Partridge
Bažant
Pollock
treska jednoškvrnná
Halibut
Sardinky vo vlastnej šťave
Platesa
Tuniak vo vlastnej šťave
Vaječné bielka

Fazuľa Adzuki
Čierne fazule
Black Eyed Peas
Maslové fazule (lima)
červené fazule
Fazuľa námornícka (americká, biela)
Fazuľa škvrnitá (pinto)
Chana dal, chik piz, garbanzo (odrody hrášku)
Hummus
Šošovica
záhradná fazuľa

Korenie, korenie a koreniny

Čierne a biele korenie, korenie a mleté
Červená paprika, čili, mletá a v strukoch
Cesnak a cesnakový prášok
Cibuľa
Korenie
Koriander a koriander
Škorica
rasca
Zázvor
mäta
Vanilkový
Horčica a horčičný prášok
Chren
Pikuli
Kari (prášok)
Kakaový prášok
(kuracie, hovädzie, zeleninové, bez konzervantov a MSG)
Paradajkový pretlak a kečup (bez cukru)
Prírodná sójová omáčka, tamari omáčka
Salsa
Prírodný ovocný ocot
Balzamikový ocot
Morská soľ
Prírodné náhrady cukru: stévia, xylitol
Bylinkové čaje (bez kofeínu)

Obilniny
Amarant
Arrowroot
Jačmeň
Hnedá ryža (cereálie, krekry, tortilly, cestoviny z hnedej ryže)
Pohánka
Kamut (pečivo, bagety)
Proso
Orechová múka (lieskové, mandľové)
Ovos (drvené krúpy, vločky)

Zdravé tuky
V tejto fáze č

Zapnuté druhý etapa
hlavné produkty
(vysoký obsah bielkovín, nízky obsah sacharidov, nízky obsah tuku, zelenina)

Potraviny podporujúce pečeň (na pomoc bunkám odblokovať tuk)
Zelená listová zelenina
Potraviny s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom bielkovín
Zelenina a zelenina s nízkym GI, ktoré majú alkalizujúce vlastnosti
Potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú produkciu karnitínu
Žiadne ovocie ani obilniny
Potraviny s nízkym obsahom tuku

Ako to je

Ak ste prvú fázu začali v pondelok, druhá fáza sa uskutoční v stredu a štvrtok. Produkty zo zoznamu budete konzumovať nasledovne:
bielkovinové potraviny a zelenina na raňajky, obed a večeru
dve proteínové občerstvenie

Váš deň bude vyzerať takto:
Raňajky: bielkoviny, zelenina
Občerstvenie: proteín
Obed: bielkoviny, zelenina
Občerstvenie: proteín
Večera: bielkoviny, zelenina

Fyzické cvičenia druhej fázy

Počas druhej fázy sa zapojte do vzpierania. Zamerajte sa na zdvíhanie závaží s nízkym počtom opakovaní. Silový tréning v dnešnej dobe výrazne zvýši rýchlosť metabolizmu, tak smelo do toho! Ak ste doteraz necvičili s činkami alebo činkou, obráťte sa na inštruktora alebo skúseného návštevníka posilňovne, ukážu vám bezpečné a efektívne cviky pre začiatočníkov. Alebo si zacvičte doma s videoinštruktorom, napríklad pomocou systému body pump.

Pozor! Spojler!

Potraviny druhej fázy sa radikálne líšia od tých, ktoré ste jedli počas prvej fázy. Toto jedlo stimuluje telo k budovaniu svalov a vstrebávaniu tuku. Má vysoký obsah chudých bielkovín, ktoré telo premieňa na aminokyseliny, ktoré sa zase ľahko premieňajú na svaly. Proteíny konzumované spolu s cielenou zeleninou takmer znemožňujú ukladať jedlo, ktoré zjete, ako tuk, a keďže ste práve vyšli z prvej fázy, v ktorej boli vaše nadobličky utíšené a hladina kortizolu skrotená, vaše telo sa zameriava na uvoľnenie tukových buniek z brucha, stehien a stehien, zadok Aminokyseliny sú ideálnou potravinou na stimuláciu funkcie pečene, navyše blokujú mechanizmus tvorby tuku a zvyšujú rýchlosť metabolizmu. Nielenže spaľujete to, čo zjete, ale začínate aj spaľovať tukové zásoby, preto si dávajte pozor na stravu a napumpujte si železo, pretože vaše cielené stravovanie začína mať efekt. Táto fáza má za cieľ intenzívne zmeniť štruktúru tela premenou zásobného tuku na palivo, ktoré sa musí premeniť na svaly. Druhá fáza je taká intenzívna, že trvá len dva dni. Zameriava sa na budovanie svalov a svaly odbúravajú kalórie (potenciálnu energiu), takže čím viac svalov máte, tým viac tuku spálite. Zachovanie a udržanie svalovej hmoty vyžaduje energiu, neustále sťahovanie a uvoľňovanie každého svalu vo vašom tele vyžaduje palivo. Na rozdiel od tuku, ktorý je „zaneprázdnený“ pasívne visiacim cez pás. Pamätajte: čím viac svalov máte, tým viac tuku spálite.
Čím viac svalov si vybudujete na diéte na podporu metabolizmu, tým viac jedla budete môcť skonzumovať a tým vyššia bude rýchlosť metabolizmu vášho tela.
Výsledkom tejto fázy s vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku bude nárast svalovej hmoty a uvoľnenie tukových zásob. V prvej fáze ste povzbudili svoje telo, aby sa upokojilo a začalo tráviť jedlo, ktoré ste skonzumovali, namiesto toho, aby ste ho ukladali. V druhej fáze budete jesť, aby ste metabolizovali bielkoviny a uvoľnili tuk.
Potraviny druhej fázy (odblokovanie tuku) zahŕňajú mobilizáciu uloženej energie vo forme tuku, takže ju môžete skutočne spáliť ako palivo. Chudé bielkoviny a veľa zeleniny v druhej fáze sú kľúčom k uvoľneniu tuku. Odblokujú tukové zásoby a uvoľnia ich do krvného obehu. Toto pripraví vaše telo na tretiu fázu, kde sa skutočne zameria na stimuláciu produkcie hormónov, aby rýchlo spálilo všetok novo uvoľnený tuk. Ale nemôžete spáliť svoje tukové bunky, kým ich neuvoľníte na spaľovanie.
Teraz je diagram, ktorý som vytvoril, viditeľný jasnejšie, nie? V prvej fáze ste napravili najpálčivejší problém tým, že ste spôsobili, že telo sa zbaví stresu a uvoľní sa, aby mohlo začať denne efektívne premieňať jedlo. V druhej fáze odblokujete tuk. Konečne sa vám to podarí vypáliť, ale ešte ste neskončili. Druhá fáza dodáva tuk tam, kde má byť, aby bol dostupný ako palivo.
K tomu dostanete príležitosť pochutnať si na bravčovej panenke a halibutovi, omeletách z vaječných bielkov, tuniakovi, steaku, kuracom mäse a hubách, ale aj na zelenej zelenine, ako je brokolica a špenát, špargľa, zeler, kôpor a kapusta. Navyše, zeleninu môžete jesť bez obmedzenia, pretože pomáha spustiť magický proces premeny bielkovín na krásne svaly.
Zameranie sa na chudé bielkoviny a nízkoglykemickú zeleninu v druhej fáze pomáha udržiavať a rozvíjať svalovú hmotu, zatiaľ čo znižujeme telesnú hmotnosť stratou tuku. Pamätáte si, čo som vám povedal o tom, ako telo ukladá tuk a kanibalizuje svoje vlastné svaly na energiu, keď mu nedodáte dostatok živín? Druhá fáza zabezpečuje, že sa to už nebude opakovať.
Táto fáza je nízkoglykemická. To znamená, že neobsahuje potraviny, ktoré výrazne zvyšujú hladinu cukru v krvi. Po všetkých tých sladkých plodoch a zrnách prvej fázy idete opačným smerom. Nasledujúce dva dni - len chudé bielkoviny, ako biele mäso kuracie a morčacie mäso, biele ryby, chudé hovädzie mäso, chudé bravčové mäso, divina (zverina, los) a vaječné bielky. Budete si musieť dopriať aj nízkoglykemickú, alkalizujúcu zeleninu, väčšinou zelenú: kapustu všetkých druhov, uhorky, brokolicu, hlávkový šalát a špenát, ako aj neškrobovú zeleninu, ako je paprika, cibuľa a huby.
Svaly sa budujú z aminokyselín, ktoré vznikajú pri rozklade spotrebovaných bielkovín. Dobrý, stály prúd ľahko stráviteľných (t.j. nízkotučných) bielkovín bude pokračovať v budovaní svalov. V druhej fáze je to veľmi dôležité.
Čím viac svalovej hmoty máte, tým rýchlejší bude váš metabolizmus. Je to jednoduchá rovnica: menej svalov znamená pomalší metabolizmus.
To je dôvod, prečo naplníme telo bielkovinami počas druhej fázy a tiež to vysvetľuje, prečo sme toľko znížili množstvo sacharidov. Chceme podporiť budovanie svalov a spaľovanie tukov namiesto spaľovania cukru zo sacharidov, ako sme to robili v prvej fáze. Pamätajte: musíte zmiasť svoje telo, aby ste stratili tuk!
Druhá fáza tiež stimuluje pečeň, ale iným spôsobom: naplní ju živinami a alkalizuje ju prostredníctvom zelenej zeleniny. V druhej fáze sa zameriavame na aminokyseliny a najmä na to, ako podporujú zdravú funkciu pečene. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym glykemickým indexom vo fáze 2 sú potraviny zdravé pre pečeň. Vaša pečeň je zodpovedná za viac ako 600 metabolických funkcií, vrátane premeny každej živiny, ktorú konzumujete, na biologicky aktívnu formu, aby ju vaše telo mohlo využiť. Pečeň je to, čo stimuluje vaše telo, aby uvoľnilo tukové bunky zo svojich zásob. Tento proces je veľmi dôležitý, takže sa neodchyľujte od svojich zoznamov potravín a jedálnych lístkov fázy 2! Sú navrhnuté tak, aby stimulovali pečeňový proces rozkladu bielkovín na aminokyseliny a ich premenu na zlúčeniny podporujúce pečeň, ako je karnitín.

Zoznam produktov druhej fázy:

Pozor! Spojler!

Zelenina
Rukola
Špargľa

paprika
Brokolica
Kapusta všetkých druhov
Zeler
Chilli
Kapustnica
uhorky
Čakanka čakanka (čakanka šalátová, stopky)
Fenikel, sladký kôpor
Zelená cibuľa (perie)
Kapustnica
Listová zeleň
Pór
Šalát
Huby
Listová horčica
Cibuľa
Petržlen
Pepperoncino
Rebarbora
Šalotka
Špenát
mangold (mangold)
Žeruchový šalát

Ovocie
Citrón
Limetka

Živočíšne bielkoviny
Hovädzie mäso, chudé teľacie mäso (filé, sviečková, mleté ​​mäso)
Dusené, pečené, grilované mäso, pečené hovädzie mäso
Mäsové konzervy, dusené mäso (bez tuku)
Londýnska pečienka, nízkotučný kebab

Byvolie mäso
Divina, zverina
Jerky: hovädzie mäso, los, byvol, morka
Chudé jahňacie
Bravčové mäso, chudé rezne (sviečková)
Kuracie prsia, varené, bez kože
Pštrosie mäso
Morka (biele mäso, mleté ​​mäso)
Morčacie šunky
Halibut
treska
Dory
Dorada
Platesa riečna
Podošva
Údená červená ryba, balyk, bez dusitanov
Sardinky vo vlastnej šťave
Tuniak vo vlastnej šťave
Ustrice
Krevety
Vaječné bielka

Proteíny na rastlinnej báze
V tejto fáze č

Korenie, korenie a koreniny
Čerstvé a sušené bylinky všetkých druhov
Korenie
Pažítka
Cilantro
Dill
Cesnak a cesnakový prášok
Horčica a horčičný prášok
Cibuľová soľ
Zázvor
Chren
Chilli prášok a pasta
kajenské korenie
Čierna, biela a červená paprika
Muškátový oriešok
Kari
Tabasco
Vanilkový
mäta
Škorica
Kakaový prášok
Morská soľ
Priemyselný vývar
Sójová omáčka
Tamari omáčka
Proteínový sójový koncentrát
Kokosový koncentrát
Prírodný ocot (ovocie, víno)
xylitol
Stévia
Bylinkové čaje (bez kofeínu)

Obilniny
V tejto fáze č

Zdravé tuky
V tejto fáze č

Zapnuté tretí etapa:
hlavné produkty
(bohaté na zdravé tuky, mierne uhľohydráty a bielkoviny, ovocie s nízkym GI)

Potraviny s vysokým obsahom zdravých tukov
Proteínové potraviny s vysokým obsahom tuku (s mierou)
Nízkoglykemické bobule a ovocie
Nízkoglykemická zelenina
Potraviny s miernym množstvom nerafinovaných sacharidov
Produkty na stimuláciu štítnej žľazy
Potraviny bohaté na inozitol a cholín

Ako to je

Ak ste začali prvú fázu v pondelok, druhá fáza nastala v stredu a štvrtok, tretia fáza bude trvať od piatku do nedele.
Zo zoznamu základných potravín pre túto fázu budete mať:

Tri hlavné jedlá
dve maškrty bohaté na zdravé tuky

Váš deň bude vyzerať takto:
Raňajky: ovocie, tuk/bielkoviny, obilniny, zelenina
Občerstvenie: tuk/bielkoviny, zelenina
Obed: tuk/bielkoviny, zelenina, ovocie
Občerstvenie: tuk/bielkoviny, zelenina
Večera: tuk/bielkoviny, zelenina, voliteľné: obilniny, škrob

Fyzické cvičenia tretej fázy

Vyskúšajte cvičenia na zníženie stresu, ako je joga, hlboké dýchanie alebo si doprajte masáž. Áno, masáž sa počíta! Je to dosť pasívna aktivita, ale masáž zvyšuje prietok krvi do tukom pokrytých oblastí vášho tela, znižuje hladinu kortizolu a robí presne to, čo v tejto fáze potrebujete.

Pozor! Spojler!

Tretia fáza je vzrušujúca, vzrušujúca a silná – fáza, v ktorej rozprúdime náš klesajúci metabolizmus a zameriame svoju pozornosť na to, čo nazývam „termogénna trifecta“: hormóny, srdce a teplo. Táto trifecta je zodpovedná za zapnutie metabolického tepla v tele a skutočne podporuje spaľovanie. V tejto fáze, po štyroch dňoch jedenia s nízkym obsahom tuku, sa snažíte získať späť tuk na tri dni. Vaše telo je na to teraz dokonale pripravené: aktivujú sa tráviace enzýmy, svaly sa napumpujú, telo sa naplní živinami a práve teraz potrebujete zdravé tuky pre zdravie srdca a spustenie mechanizmu spaľovania podkožného tuku. Začnete spaľovať tuk, ktorý pochádza z jedla, ako aj tuky, ktoré ste odblokovali v druhej fáze. Treťou fázou je fáza s vysokým obsahom tuku, miernym obsahom sacharidov a bielkovín.
V tretej fáze si všimnete nejaké zmeny vo svojom tele: vaše brucho bude plochejšie a celulitída sa začne vyhladzovať, zmeny budú zrejmé a ostatní sa vás začnú pýtať: „Ach, schudol si?!“ Áno, skutočne schudnete!
Tretia fáza je fáza prenosu tepla, toto je časť plánu, vďaka ktorej budete vyzerať horúco!
Tretia fáza sa od prvých dvoch líši tým, že trvá tri dni namiesto dvoch. Je to možno najdôležitejšia fáza diéty na podporu metabolizmu, no nemohla by existovať bez prvej a druhej fázy, ktorá by položila základy.
Celý týždeň ste jedli veľmi málo tuku, keďže ste svoje telo napĺňali živinami konzumáciou určitých sacharidov, zelenej zeleniny a kvalitných bielkovín. Bez tuku vo vašej strave a s množstvom jedla sa vaše telo naučilo spaľovať tuk, potom spaľovalo tuk a posilňovalo svaly. Ale piaty deň v týždni už vaše telo začína niečo tušiť. "Počkaj chvíľu," myslí si, "nepriberám!" Možno by sme si mali začať robiť zásoby?"
“Au naopak! – hovorí Tretia fáza. - Žiaden strach. Tu je tuk pre vás! Veľa chutných a zdravých tukov vo vašej strave!“
Tretia fáza sa vyznačuje vysokotučnými jedlami, no na zozname nenájdete starý známy tuk: žiadny syr, nič vyprážané! Tretia fáza sa zameriava na zdravé tuky ako avokádo, orechy, semienka, ale aj olivové či sezamové semienka a hroznový olej.
Držte sa programu a stane sa toto. V druhej fáze pomohli živiny zo všetkej zelenej zeleniny obnoviť a vyživiť orgány a žľazy zodpovedné za základné spaľovanie tukov. Najmä žlčník, zapálený pankreasom, teraz vie, ako spaľovať tuk. Ak chcete zarobiť peniaze, potrebujete peniaze, aby ste spálili tuk, musíte jesť tuk. To je presne to, čo sa deje v tretej fáze.
Energia uzavretá v tukových bunkách je ako peniaze v trezore zamurovanom v stene. Diéta na podporu metabolizmu je krompáč, ktorý vám pomôže dostať sa do bezpečia. Jeho účinok je fenomenálny, okrem chudnutia pôsobí preventívne – menej ochoriete a celkovo sa cítite lepšie. Pri prvom stretnutí pacienti stonajú o tuku na bruchu, stehnách a pod bradou. Hovorím: „Je to pre vás dobré! Máte čo páliť a ovocie žať.“

Nákupný zoznam:

Pozor! Spojler!

Zelenina, bylinky, bylinky (čerstvé, mrazené, konzervované)
Artičoky
Špargľa
Fazuľa: zelená, žltá, francúzska, zelená fazuľa
Avokádo
Mrkva
Červená repa (korene a vrcholy)
paprika
List a kapusta všetkých druhov
čínska kapusta
ružičkový kel
kaleráb
Karfiol
Listová zeleň
Šalát
Rukola
Zeler
Čakanka čakanka
Fenikel
uhorky
Baklažán
Zelená cibuľa (perie)
Pór
Cibuľa cibule
Jicama (yam, mexická repa)
Sladký zemiak
Huby
Ibištek, kvetenstvo
Olivy
Palmové jadrá
Pepperoncino
Reďkovka
Rebarbora
Špenát
Nori (morské riasy na sushi)
Spirulina (morský kel)
Paradajky všetkých druhov, čerstvé aj konzervované
Rajčinová pasta
Žeruchový šalát
Cuketa, cuketa, patizón
Tekvica, tekvica (maslová tekvica)

Bobule a ovocie (čerstvé alebo mrazené)
Blackberry
Maliny
Čučoriedkový
čerešňa
Brusnica
Grapefruit
Citrón
Limetka
Broskyne
Marhule
Slivky
Sušené slivky
Opuncia (indická figa), ovocie

Živočíšne bielkoviny
Hovädzie, teľacie (filé, steaky, sviečková, mleté ​​mäso)
Prírodné lahôdkové mäso bez dusitanov
Mäsové konzervy, dusené mäso
Pečeň
Byvolie mäso
Bravčové kotlety
kórejský
Slanina bez dusitanov
Chick
Turecko
Kuracie a morčacie klobásy, bez dusitanov
Hrané vtáky, bažant
Králik
Čerstvý losos, údený
Pstruh
Morský vlk
Scat
Halibut
Sleď
Sardinky v olivovom oleji
Tuniak v oleji
Squid
Mäkkýše
Homáre, homáre
Kraby
Ustrice
Hrebenatka
Krevety
Celé vajcia

Proteíny na rastlinnej báze
Mandľový
Mandľové mlieko bez cukru
Mandľová múka
Kešu
Lieskový orech
Orech
Fazuľa všetkých druhov (čerstvá, konzervovaná, suchá)
Fazuľa, suchá, konzervovaná
Hrach (garbanzo, cícer a iné odrody)
Šošovica
Konopné mlieko bez cukru

Obilniny
Jačmeň
Čierna ryža (divoká, indická)
Ovos (praskané krúpy)
Ovsené vločky, ovsené vločky
Quinoa
Chlieb s naklíčeným obilím, žemle, lokše

Zdravé tuky
Avokádo
Nepražené orechy:
mandľový
kešu
lieskový orech
pekan
píniové oriešky
pistácie
Orech
Kokos
Nepražené semená:
ľanové semienko
konopné semienka
tekvicové semiačka
Nerafinované oleje:
olivový
sezam
kokos
mandľový
z hroznových semien
Hummus
Tahini
Prírodná majonéza, domáca, najlepšie so svetlicovým olejom

Korenie, korenie a koreniny
Čerstvé a sušené bylinky všetkých druhov
Korenie
mäta
Cilantro
Petržlen
Dill
Cesnak a cesnakový prášok
Cibuľová soľ
Pažítka
Zázvor
Chren
Chilli prášok)
Čierna, biela a červená paprika
Muškátový oriešok
rasca
Kari
Tabasco
Vanilkový
Škorica
Kakaový prášok
Morská soľ
Rajčinová pasta
Uhorky (marinované bez cukru)
Priemyselný vývar
Sójová omáčka, tamari omáčka
Kokosové mlieko
Prírodný ocot
xylitol
Stévia
Bylinkové čaje (bez kofeínu)

PRAVIDLÁ PRE ZRÝCHLENIE METABOLIZMU

ČO JE MOŽNÉ

Pravidlo #1: Mali by ste jesť 5-krát denne, 35-krát týždenne.
To sú tri hlavné jedlá a dva snacky každý deň.
Dobrou správou je, že by ste mali jesť 35-krát týždenne, takže keď vám poviem, že nebudete hladovať ani túžiť po ovocí, sacharidoch, tukoch či bielkovinách, myslím to vážne.
Nemali by ste vynechávať jedlá ani občerstvenie. To je potrebné na opravu metabolizmu. Toto je nemenné. Je mi jedno, či si myslíš, že nie si hladný. Musíte jesť.

Pravidlo č. 2: Mali by ste jesť každé tri až štyri hodiny, okrem obdobia, keď spíte.
To by mohlo znamenať ešte viac jedál ako
5 krát denne! Ak zostanete dlho hore alebo zostanete bez jedla viac ako tri alebo štyri hodiny, mali by ste pridať ďalšie občerstvenie z fázy, v ktorej sa práve nachádzate. Ak napríklad skončíte s večerou o 19:00 a nejdete spať skôr ako o 23:00 alebo 24:00, mali by ste tri až štyri hodiny po večeri jesť potraviny tretej fázy. Ak sa obávate, ako zaradiť všetky tieto jedlá do vášho nabitého programu, nebojte sa. Všetci moji pacienti sú mimoriadne zaneprázdnení ľudia, rovnako ako vy, a nájdu si čas na jedenie každé tri až štyri hodiny. Základom je začleniť to do vášho individuálneho rozvrhu.

Pravidlo č. 3: Raňajkovať by ste mali do 30 minút po prebudení. Každý deň
Neodkladajte raňajky! Ak nemáte čas na plnohodnotné jedlo, môžete si dať desiatu a raňajky, keď prídete do práce. Počas prvých 30 minút musíte niečo zjesť, aby vaše telo nepracovalo z posledných energetických zdrojov. Tiež, prosím, necvičte, kým sa nenajete. Hovorím svojim pacientom: "Nepôst pred tréningom." Možno si myslíte, že týmto spôsobom spálite viac tuku, no v skutočnosti je to to najhoršie, čo môžete pre svoj metabolizmus urobiť.

Pravidlo #4: Musíte sa držať plánu počas celých 28 dní.
Program trvá 28 dní, čo zodpovedá prirodzenému biologickému rytmu tela. Jednotlivé týždne sa môžu opakovať znova a znova pre ďalšie chudnutie, ale na začiatku je potrebné absolvovať celé štyri týždne, aby sa dosiahlo úplné zotavenie vo všetkých fázach tela. Je to ako upratať si dvor. Prvýkrát sa vám nepodarí zamiesť všetky odpadky, takže sa musíte vrátiť a pozametať všetko, čo ste hneď nedokázali pozametať.

Pravidlo č. 5. Musíte konzumovať potraviny, ktoré sú vo vašej fáze povolené.
Musíte to urobiť dôsledne. Ak ste v prvej fáze a toto jedlo nie je na zoznamoch alebo jedálnom lístku pre prvú fázu, nejedzte ho. To platí pre všetky tri fázy.
Existujú aj produkty, ktoré nie sú zahrnuté v zoznamoch a ponukách a nejde o chybu alebo preklep. Tie sa robia zámerne. V časti „Čo nie je dovolené“ vysvetlím, prečo sa niektoré potraviny vynechávajú. Vedzte, že ak potravina nie je na žiadnom zozname alebo jedálnom lístku, nemali by ste ju počas nasledujúcich 28 dní jesť.

Pravidlo č. 6: Fázy musíte dokončiť v poradí.
To znamená, že po dvoch dňoch prvej fázy nasledujú dva dni druhej fázy, po ktorých nasledujú tri dni tretej fázy. A najľahšie to dodržíte, ak s plánom začnete v pondelok.
Ako už viete z predchádzajúcej kapitoly, každá fáza je navrhnutá s konkrétnym účelom (odbúranie stresu - upokojenie organizmu pre uľahčenie vstrebávania živín z potravy, odblokovanie tuku - posilnenie svalov a uvoľnenie tukových zásob, podpora spaľovania tukov) a v špecifickom objednať z konkrétneho dôvodu.

Pravidlo #7: Musíte piť dostatok vody.
Napríklad, ak vážite 90 kg, potom by ste mali vypiť asi 3 litre vody každý deň. Ak je vaša hmotnosť 80 kg - 2,5 litra vody denne. Okrem vypitia potrebného množstva vody môžete piť bezkofeínový bylinkový čaj alebo si vyrobiť vlastnú limonádu z čerstvých citrónov a limetiek s prírodným sladidlom, ako je stévia alebo xylitol (NIE však cukor, med, javorový sirup, či agávový nektár). Čaj a limonáda však nie sú zahrnuté v potrebnom množstve vody.
Obmedzte akýkoľvek sladený nápoj na maximálne dve porcie denne. Nechcem, aby si vaše chuťové bunky príliš zvykli na chuť sladených nápojov, aj keď nemajú žiadne kalórie. A pamätajte: najprv čistú vodu!

Pravidlo č.8. Existujú prírodné produkty šetrné k životnému prostrediu
Chápem, že niekedy môžu byť prírodné, biopotraviny (bio, z farmy) drahšie a nie každý verí, že prírodné potraviny sú lepšie alebo zdravšie. Nebudem sa hádať, ale je všeobecne známe, že akékoľvek syntetické chemikálie, ktoré sa dostanú do vášho tela, vrátane konzervačných látok, pesticídov, insekticídov a hormónov, musia byť spracované vašou pečeňou. Tento proces monopolizuje čas a energiu, ktoré by sa mohli použiť na opravu vášho metabolizmu. Preto trvám na šetrení energie vašej pečene. Takže, kedykoľvek je to možné, jedzte biopotraviny. Snažte sa tiež udržiavať svoje prostredie čo najčistejšie. Vyhnite sa maľovaniu vášho domova alebo výmene kobercov, kým dokončíte program. V tomto prípade vašu pečeň nebude musieť rozptyľovať spracovávanie chemikálií prichádzajúcich zvonku, pečeň sa sústredí na spaľovanie tukov.

Pravidlo č. 9. Mäsové výrobky musia byť bez dusitanov
Dusitany sú látky, ktoré sa zvyčajne pridávajú do mäsových výrobkov, ako je slanina, klobásy, trhané a hotové lahôdky (klobása, šunka, údeniny). Dusitany zabraňujú rastu baktérií, čo umožňuje dlhšie uchovanie potravín. Keďže „čerstvosť“ mäsa sa udržiava spomalením odbúravania tukov, dusičnany spomaľujú aj odbúravanie tuku v tele, čo je pre chudnúcich neprijateľné, pretože naším cieľom nie je konzervovať, ale spaľovať tuk!
Namiesto toho jedzte mäso, ktoré je konzervované a konzervované prírodnými produktmi, ako je zelerová šťava a morská soľ. Sú úplne bezpečné a dajú sa ľahko nájsť. Sú dostupné vo väčšine supermarketov a vo všetkých obchodoch s prírodnými potravinami a teraz ich ponúka aj niekoľko veľkých potravinárskych značiek. Ak si nie ste istý produktom, pozrite sa na štítok so zložkami, či obsahuje zložky „bez dusitanov“ a „prírodne konzervované“, alebo sa opýtajte predajcu, či obsahuje dusitany. Výrobcovia biomäsa spravidla vyrábajú aj mäsové polotovary a „domáce“ lahôdky (klobásy, údená šunka, šunka a pod.) bez dusitanov. Pamätajte, že tieto mäsové výrobky nevydržia dlho, ale môžete ich zmraziť až do dňa, keď ste pripravení ich zjesť.

Pravidlo č. 10. Fyzické cvičenia musia byť v súlade s fázou
Pri diéte na zrýchlenie metabolizmu je jedlo hlavnou, no nie jedinou podmienkou. Primeraná fyzická aktivita robí program efektívnejším.
– Fáza jedna: Jeden deň intenzívneho srdcového cvičenia, ako je beh, eliptické trenažéry alebo povzbudzujúce aeróbne cvičenia.
– Druhá fáza: jeden deň silového tréningu so závažím.
– Tretia fáza: jeden deň cvičenia na zníženie stresu: joga, dychové cvičenia, masáž. Toto nie je „aktivita“ ako taká, ale takéto aktivity zvyšujú prietok krvi do „problémových“ oblastí vášho tela, znižujú hladinu kortizolu a zvyšujú efektivitu fázy.

ČO NIE JE POVOLENÉ

Ak ste si už zbežne prezreli recepty, jedálne lístky a zoznamy potravín, možno ste si všimli, že niektoré z vecí, ktoré ste zvyknutí jesť, v jednom zo zoznamov chýbajú. Mám veľmi dobré dôvody, prečo som ich dočasne vyradil z jedálneho lístka. Tieto potraviny sťažujú a niektoré znemožňujú reštart a obnovenie vášho metabolizmu.
Počas programu na zvýšenie metabolizmu by ste nemali konzumovať žiadne z týchto potravín:

Pšenica
Kukurica
Mliekareň
Sójové produkty
Sušené ovocie
Ovocné šťavy
Nízkotučné, „diétne“ alebo umelo sladené potraviny ako sóda alebo žuvačky bez cukru
Umelé sladidlá akéhokoľvek druhu
Kofeín v akejkoľvek forme, vrátane kávy, čaju, sódy, čokolády
Alkohol

22-12-2014

57 602

Overené informácie

Tento článok je založený na vedeckých dôkazoch, ktoré napísali a preskúmali odborníci. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a prezentovať obe strany sporu.

Nie je žiadnym tajomstvom, že túžbou každej ženy je štíhla postava. V honbe za ideálnymi formami sa milé slečny mučia krátkodobými diétami, vyčerpávajúcimi pôstmi a nevyváženými pôstnymi dňami, pričom úplne zabúdajú, že príčinou nadváhy je často porucha metabolizmu spôsobená práve porušením diéty a nízkym metabolizmom.

Nasadením ďalšej rýchlej diéty a prejavom veľkej zdržanlivosti vo vzťahu k jedlu ženy skutočne schudnú prebytočné kilogramy, no po určitom čase sa zhodené kilogramy opäť vrátia a prinášajú so sebou depresie a podlomené zdravie. Aby sa tomu zabránilo, odborníci na výživu odporúčajú komplexný prístup k procesu chudnutia, úprave stravy a normalizácii metabolických procesov. Najvhodnejšou možnosťou pre správne a vyvážené chudnutie, ktoré vylučuje opätovné naberanie nadbytočných kilogramov, je práve metabolická diéta.

Tajomný metabolizmus

Ako viete, k plnému fungovaniu tela dochádza vďaka energii, ktorá sa čerpá z potravy spotrebovanej osobou - bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Proces spracovania, rozkladu a premeny potravy na energiu sa nazýva metabolizmus alebo metabolizmus. Inými slovami, metabolizmus je chemická cirkulácia, ktorá prebieha v tele od okamihu, keď doň vstúpia živiny, až po uvoľnenie konečných produktov do vonkajšieho prostredia. Príčinou nadváhy je často nízky metabolizmus, podváha naopak veľmi rýchly metabolizmus alebo vysoký metabolizmus. Preto čím nižšia je rýchlosť metabolizmu, tým viac kalórií sa ukladá do tukových zásob a na chudnutie potrebujete.

Existuje množstvo faktorov, ktoré majú priamy vplyv na rýchlosť metabolických procesov v tele. Takže rýchlosť metabolizmu závisí od:

• individuálna genetická predispozícia človeka,
• množstvo spotrebovaných a spotrebovaných kalórií;
• pohlavie osoby (muži majú tendenciu mať viac svalovej hmoty a menej telesného tuku, čo umožňuje lepšie spaľovanie kalórií).
• Vek človeka (s vekom sa metabolizmus spomaľuje, asi o 2% ročne).
• Fyzická aktivita;
• Výživa (ľudské telo minie asi 10% kalórií denne na trávenie potravy, prepravu a skladovanie vlákniny).

Ľudské telo je náchylné na hromadenie tukov, ktorých spotreba nastáva len pri úplnej absencii iných zdrojov energie. Tento proces môže urýchliť intenzívna fyzická aktivita, na ktorú bežný človek zvyčajne nemá dostatok času. Preto je najoptimálnejším východiskom zo situácie diéta, ktorá pozostáva z konzumácie potravín, ktoré si nevyžadujú značné energetické náklady na ich trávenie.

1. Raňajky sú nevyhnutnosťou! Príslovie: „Rajaj ty sám, o obed sa podeľ s priateľom a večeru daj nepriateľovi“ hovorí pravdu. Ranné jedlo naštartuje metabolický proces na celý nasledujúci deň. Zatiaľ čo odmietnutie raňajok neumožňuje telu prebudiť sa až do obeda. Jedlo na raňajky by malo byť výživné a kompletné, ale nie príliš sladké a mastné. Uprednostniť treba bielkovinovo-sacharidové produkty, ktoré pomaly uvoľňujú glukózu do krvi. Správne zvolené raňajky dokážu človeka nabiť energiou na celý deň.
2. Pite veľa tekutín! Nie je žiadnym tajomstvom, že voda je pre človeka dôležitejšia ako jedlo. H2O hydratuje telo zvnútra, odstraňuje vedľajšie produkty a aktívne spaľuje prebytočný tuk. Na zabezpečenie správneho metabolizmu treba vodu piť po malých dúškoch počas dňa, minimálne 2 litre denne. Prvý pohár vody treba vypiť ráno nalačno, zvyšok tekutiny vypiť kedykoľvek a kdekoľvek.
3. Frakčné jedlá! Nedávne štúdie ukazujú, že urýchľuje metabolizmus a podporuje chudnutie. Zatiaľ čo súčasná konzumácia veľkého množstva kalórií prispieva k ich ukladaniu ako tuku.
4. Úplný odpočinok! Nočný spánok zohráva významnú úlohu v metabolickom procese. Nedostatok spánku, zlý zdravotný stav, nedostatok chuti do jedla a svalová slabosť pomáhajú telu šetriť energiu. Preto, aby ste si zabezpečili dobrý metabolizmus, by ste mali ísť spať najneskôr o 11:00, nie nalačno. Posledné jedlo by malo byť najneskôr 2 hodiny pred spaním.
5. Striedavé kalórie! Vzhľadom na to, že ľudský organizmus má schopnosť prispôsobiť sa akýmkoľvek zmenám, udržiavanie rovnakého počtu kalórií na dlhú dobu môže spomaliť metabolizmus. Napriek nevyhnutnému kalorickému deficitu treba telu dopriať odpočinok. To znamená, že raz týždenne môžete jesť vysokokalorické jedlo, ktoré telo zbaví stresu a zabráni pocitu nedostatku energie.
6. Sloboda pre bielkovinové potraviny! Proteíny sú neoddeliteľnou súčasťou ľudskej stravy, podieľajú sa na stavbe jeho tela. Nedostatočná konzumácia bielkovinových potravín vedie k nerovnováhe živín, pričom prítomnosť bielkovín v strave je zodpovedná za zrýchlenie metabolizmu.
7. Aktívny životný štýl! Napriek tomu, že ste príliš zaneprázdnení, mali by ste sa snažiť venovať čas športu. Ak je ranné chodenie do posilňovne a behanie úplne neznesiteľné, snažte sa aktívne hýbať počas domácich úloh, chodiť, nepoužívať výťah a byť fyzicky aktívni vždy, keď je to možné.
8. Zbohom zlé návyky! Každý vie, že alkohol a fajčenie majú negatívny vplyv na telo. To však nie je všetko. Okrem značného obsahu jedov, ktoré neustále otravujú všetky orgány ľudského tela, zhoršujú aj metabolizmus, brzdia činnosť centrálneho nervového systému a znižujú produkciu testosterónu.
9. Svaly majú veľkú úctu! 1 kilogram svalov spáli za deň asi 100 kcal, pričom tukové zásoby sa na tomto procese prakticky nezúčastňujú.
10. Preč so stresom! Stresu a negatívnym emóciám sa treba za každú cenu vyhýbať a snažiť sa vo všetkom nájsť pozitívne aspekty.

Metabolická diéta je založená na princípoch zdravej výživy, kde strava obsahuje predovšetkým zdravé potraviny bohaté na vitamíny, mikro- a makroprvky a ďalšie prospešné látky. Vo svojej podstate pozostáva zo striedania dní s obmedzeným príjmom potravy a dní s vysokým príjmom kalórií. Tento cyklický prístup v kombinácii so správnym súborom výživných potravín vám umožňuje zrýchliť metabolizmus a vrátiť váhu späť do normálu. Denná strava by mala obsahovať tri hlavné jedlá a dve ľahké občerstvenie. Odborníci na výživu identifikujú množstvo produktov, ktoré môžu urýchliť metabolizmus a urýchliť proces chudnutia.

Potraviny na urýchlenie metabolizmu

• Ovsené vločky, hnedá ryža a iné celozrnné produkty obsahujú obrovské množstvo živín a komplexných sacharidov. Tieto produkty urýchľujú metabolizmus a napĺňajú ľudské telo energiou bez prudkého nárastu hladiny inzulínu v krvi. A keďže inzulín je zodpovedný za zadržiavanie tuku v tele, ich používanie je pri chudnutí mimoriadne potrebné.
• Potraviny obsahujúce veľké množstvo vápnika. Ako ukazujú nedávne štúdie v Texase, ľudia konzumujú 1200-1300 mg. vápnik za deň schudli oveľa viac ako tí, ktorých strava neobsahovala dostatok vápnika. Vápnik teda urýchľuje metabolizmus.
• Kakaové bôby obsahujú kofeín a zlepšujú metabolizmus.
• Akékoľvek korenie je skvelý spôsob, ako urýchliť metabolizmus. Podľa kanadskej štúdie môže konzumácia korenia spáliť až 1000 kalórií za deň.
• Polievky poskytujú dostatočné zasýtenie, čo zabraňuje prejedaniu a zbytočnému maškrteniu.
• Kapusta je preslávená vysokým obsahom vitamínov C, K a A, antioxidantov a kyseliny listovej, obsahuje dostatočné množstvo vlákniny a je tou najlepšou potravinou na detoxikáciu organizmu.
• Zelený čaj.
• Citrus.
• Jablká a hrušky.
• Pálivá paprika, ktorá zvyšuje metabolizmus o 25%.
• Potraviny obsahujúce veľké množstvo Omega-3 mastných kyselín.
• Čistá voda.

Okrem týchto produktov môžu metabolizmus zrýchliť aj špeciálne cvičenia.

Skvelý spôsob, ako zrýchliť metabolizmus, je bicyklovanie, plávanie alebo rýchla chôdza. Len 30 minút fyzickej aktivity denne vám umožní postupne zhodiť prebytočné kilá a dostať sa do formy. V každodennom živote je potrebné venovať osobitnú pozornosť úbytku svalovej hmoty. Keďže svalové tkanivo spaľuje podstatne viac kalórií ako tukové tkanivo, aktívny silový tréning je primárnym faktorom pri chudnutí.

Video o zrýchlení metabolizmu

Video o ľudskom metabolizme

Video o metabolizme