Technológia výroby parfumérskej vody doma. Ako sa vyrábajú parfumy? Francúzska parfuméria - elegantná klasika

Každý vie o existencii takej jemnej hmoty, akou je parfuméria. Takmer každý, na úrovni svojho čuchu, presne vie, o čom je reč - príjemná aróma uzavretá v elegantnom flakóne, ukrytá v elegantnom obale, ktorý sa predáva za veľmi značné množstvo... Nie všetky, ale veľmi mnohí sa aspoň raz pokúsili "vyskúšať" niektorú z mnohých parfumových vôní... Ale takmer nikto nevie, ako sa parfémy vyrábajú a kde presne sa začína...

Cesta „sna vo fľaši“, tak nepolapiteľná a neviditeľná, história ktorejkoľvek z mnohých tisícok parfumových kompozícií, ktoré dnes existujú, má svoj pôvod v dielni parfuméra. Pred začatím svojej práce sa tvorca vôní podrobne porozpráva so zákazníkom alebo jeho zástupcom a úzkostlivo sa pýta na všetky početné želania svojho klienta a vypracuje „stručný prehľad“ vône.

Takmer bez výnimky sa parfumérske a kozmetické značky posadnuté myšlienkou výroby parfumov obracajú na špecializované laboratóriá, ako je laboratórium Creassence, ktoré sa nachádza v obci Louveciennes neďaleko Paríža, aby vyvinuli vzorec pre novú vôňu.

Creassence bola založená v roku 2000 parfumérkou Sylvie Jourdet. Laboratórium sa stavia ako „Dom francúzskej parfumérie“, ktorého poslaním je vytváranie a výroba jedinečných vôní na zákazku. Okrem toho si každý klient môže objednať vývoj parfumov v Creassence na akýkoľvek účel: pre seba, pre milovanú osobu, ako darček alebo na predaj, na akúkoľvek dovolenku alebo udalosť. Špecialisti Creassence okrem toho organizujú mnohé semináre a konferencie na tému parfumérie a parfumérie, najmä: Voňavé rastliny, Umenie vôní, Klasifikácia parfumérie, Moderné trendy vo výrobe parfumérie a iné.

Dnes je v arzenáli parfumérov pomerne široká škála aromatických látok - viac ako 6 000 položiek surovín. Samotné zloženie jedného parfumu môže obsahovať od 30 do 80 rôznych zložiek. Prirodzene, cena každého z nich sa v závislosti od zložitosti a prácnosti získavania pohybuje vo veľmi širokom rozmedzí.

Napríklad, ak chcete získať jeden kilogram ružového oleja, musíte nazbierať tony okvetných lístkov a na získanie kosatcového oleja musíte najskôr dva roky opáliť jeho korene.

Rastlinné suroviny sú alkoholové nálevy, roztoky a oleje získané z vonných častí rastlín: listov, semien, plodov, koreňov, ako aj niektorých machov a lišajníkov. Používajú sa aj rastlinné živice a balzamy. Surovinou živočíšneho pôvodu sa najčastejšie rozumejú ambra, bobrí prúd, pižmo a cibetka. Samy o sebe vyžarujú vône, ktoré sa nedajú nazvať príjemnými, no parfuméri vďaka nim dodávajú svojim dielam viac zmyselnosti, príťažlivosti a zmyselnosti...

Ale späť k tomu, ako sa vyrába parfum. Na vyvinutie vône v závislosti od želania zákazníka potrebuje skúsený profesionálny parfumér dva týždne až tri mesiace tvrdej práce. V skutočnosti nie je až také dôležité, ktorá vôňa je klasifikovaná a pre koho presne je vyvinutá. Či už ide o dámsky parfém Nina alebo L „air du Temps“ od Niny Ricci, pánsky parfém Paco Rabanne Pour Homme alebo Paco Rabanne Ultraviolet Man od Paco Rabanne – technologický proces výroby je vždy rovnaký: parfumér sa riadi informáciami z “ brief“ pre vôňu, jeho vlastný vkus a intuícia, skladá novú parfumovú kompozíciu z rôznych esenciálnych olejov ... Po kvapkách ...

A teraz, asi po troch mesiacoch práce na vôni. Nastal čas vybrať najúspešnejšie možnosti. Existuje aj určitý systém testovania: z asi 30 vzoriek by mali zostať asi tri-štyri parfumy, maximálne päť, ktoré sú určené na predstavenie klientovi. Nasledujúca fotografia ukazuje typický pracovný moment v práci parfumérov laboratória Creassence - testovanie, hodnotenie a diskusia o vzorkách parfumov vytvorených v stenách laboratória na objednávku jedného z klientov.

Vľavo - Sylvie Jourdet - parfumérka, profesorka a čestná predsedníčka "Francúzskej spoločnosti parfumérov" ("Francúzska spoločnosť parfumérov", "SFP"), zakladateľka "Creassence". Sylvia získala svoje parfumérske vzdelanie na slávnom francúzskom inštitúte parfumérov "ISIPCA" ("Institut Superieur International du Parfum, de la Cosmetique et de l "Aromatique alimentaire" - "Medzinárodný inštitút parfumérie, kozmetiky a príchutí potravín"). Správne - Katel Plisson (Katell Plisson je parfumérka, lektorka Francúzskeho inštitútu parfumérov ISIPCA, vzdelanie v oblasti chémie a jemných analýz na Le Havre University.

Ak je klient spokojný s prácou parfuméra, objednáva výrobu koncentrátu vynájdeného parfumu v laboratóriu. V parfumérskom slangu sa takýto koncentrát nazýva „šťava“ („jus“). Tie vône, ktoré klientovi nevyhovujú, zostanú v archíve laboratória, „pod latkou parfumérskeho stola“. Stáva sa, že v budúcnosti sa takéto príchute stále začínajú vyrábať. Spravodlivo treba poznamenať, že zákazníci (vrátane veľkých značiek) veľmi zriedka kupujú recepty na vytvorené vône z laboratória. Vlastníkom takýchto receptúr sú preto parfumérske laboratóriá.

Na ďalšej fotografii Catel Plisson, parfumér Creassence, práve vyrába koncentrát. Len si predstavte, aká voňavá atmosféra v tejto chvíli vládne medzi stenami laboratória! Profesionáli však dokážu ignorovať kakofóniu vôní a dokonca sa na jednu z nich zamerať tak, že ostatných pri práci jednoducho „nepočuť“.

Aké sú náklady na koncentrát budúcich parfumov a koľko bude potenciálneho zákazníka stáť výroba „šťavy“? Prirodzene, leví podiel na nákladoch je spôsobený nákladmi na zložky, ktoré tvoria parfum. A mimochodom, mnohé z nich sa kupujú vo francúzskom Grasse – historickom hlavnom meste parfumov, Mekke svetovej parfumérie.

Koľko stojí parfum

Tu je len niekoľko príkladov:

● 1 kilogram pižma stojí asi 60 000 eur.
● 1 kilogram kosatcovej silice stojí približne 40 000 eur.
● 1 kilogram najčistejšej ružovej silice stojí viac ako 8 000 eur.

Takéto zložky sa používajú len pri výrobe len tých najexkluzívnejších parfumov. Ale, samozrejme, nie všetko je také drahé:

továreň na parfumy

Továreň na parfumy Paco Rabanne bola postavená v roku 1976. Napriek tomu, že od výstavby uplynulo už takmer 40 rokov, je táto výrobná plocha s rozlohou viac ako 14 000 metrov štvorcových vybavená najmodernejšou technikou, ktorá zamestnáva okolo dvesto zamestnancov rôznych odborností.

Továreň Paco Rabanne nie je jediná v regióne. Asociácia výrobcov parfumérie a kozmetiky „Kosmetického údolia“ má viac ako 130 veľkých a malých tovární na výrobu parfumov a kozmetiky.

Len jedna továreň Paco Rabanne vyrába parfumy pre také prestížne značky ako Calvin Klein, Christian Dior, Guerlain, Hermes, Lolita Lempicka, Nina Ricci, samozrejme Paco Rabanne a mnohé ďalšie. Celkovo v továrňach na výrobu parfumov v Cosmetic Valley pracuje 16 000 ľudí, ktorí ročne vyrábajú rôzne aromatické produkty v hodnote viac ako 2,5 miliardy eur.

Úspechy vône Nina Ricci Nina

V momente, keď fotograf urobil tieto zábery, bola továreň v plnom prúde a vyrábala várku parfumov „Nina“ z domu „Nina Ritchie“ a „Paco Rabanne pour homme“ od značky Paco Raban. Ak chcete odhadnúť výrobnú kapacitu tejto továrne, skúste si predstaviť:

● Vôňa Nina od Niny Ritchie sa vyrába od roku 2005.
● 2006 - začiatok predaja a plnej propagácie vône - 3 000 000 predaných flakónov.
● V roku 2006 toto „Ninino červené jablko“ zaujalo 3 percentá celosvetového trhu s parfémami.
● Doteraz bola vôňa "Nina" od "Nina Ritchie" - v zozname svetových bestsellerov parfumov.

Ponúkame pohľad na to, ako sa vyrábajú parfumy Nina v továrni Paco Rabanne. Budúci koncentrát "Nina" od "Nina Ricci" prejde počas výrobného cyklu mnohými high-tech fázami rozpustenia koncentrátu parfumu v rektifikovanom alkohole, státím výsledného roztoku, zmrazením, filtrovaním, jemným čistením, balením a nakoniec. balenie. A to všetko bude prebiehať pod neustálym dohľadom vysokokvalifikovaného personálu továrne.

továrenské laboratórium

Spoločnosť má vlastné chemické laboratórium. Nedá sa povedať, že existuje veľmi dôležitý dokument – ​​„Nariadenia o parfumérskych a kozmetických výrobkoch“, ktorý prísne upravuje všetko, čo súvisí s výrobou, kvalitou a bezpečnosťou zodpovedajúcich produktov. Objektívne súdim, že šesť laborantiek na plný úväzok má veľa práce a nemusia sa nudiť. Všetko, čo sa dodáva z predajní hotových výrobkov mnohých parfumérií a kozmetických podnikov, všetky výrobky, ktoré vstupujú do obchodov a butikov, musia spĺňať vyššie uvedené ustanovenie.

V tomto ohľade sa parfumy vyrábajú pod neustálou kontrolou továrenského laboratória. Testy vykonávajú špecialisti Paco Rabanne vo všetkých fázach výroby. Prvé testy začínajú ihneď po príchode do závodu na výrobu surovín. Na fotografii nižšie - do laboratória na kontrolný test dorazila vzorka zmesi parfumového koncentrátu a rektifikovaného alkoholu. A ďalej celý technologicky zložitý proces výroby parfumov, až po kompletné balenie finálneho produktu, tiež prebieha pod neustálou kontrolou.

S najväčšou pravdepodobnosťou neviete alebo ste sa nezamysleli nad tým, že napriek nemalým nákladom na parfémy v skutočnosti len 20-25 percent, maximálne 30 percent z ich ceny tvoria náklady na samotné zloženie parfému. (To znamená konečný produkt výroby - tie veľmi zložité fľaštičky v krásnych kartónových škatuliach, ktoré sa predávajú v parfumérskych butikoch).

V chemickom laboratóriu podniku sa uskutočňuje konečná „dokončenie“ koncentrátu budúcich parfumov. Pojem „obchodné tajomstvo“ je parfumérom dobre známy a dodržiavajú ho o nič horšie ako bankári vo Švajčiarsku. Z tohto dôvodu sa recept na vyrábané parfumy nezverejňuje ani medzi zamestnancami továrne Paco Rabanne. Nikto z mnohých inžinierov, laborantov a technológov ho úplne nepozná, nehovoriac o bežných zamestnancoch podniku. Pre mnohé z nich existujú iba čísla v rôznych tabuľkách a tvaroch. Nie viac ako traja ľudia z priemyselnej skupiny "Puig" poznajú celý proces od začiatku do konca, a teda aj tajný vzorec parfumov.

Ďalšia nemenej dôležitá a zodpovedná úloha stojí pred pracovníkmi laboratória. Neustále sledujú stabilitu hotového parfumového produktu, vrátane zachovania farby, iných fyzikálnych vlastností a aromatických kvalít parfumu v priebehu času. Jednoducho povedané, parfumové produkty vydávané továrňou sú skladované a pravidelne testované 3 roky po uvoľnení na ich fyzický stav a čuchové vlastnosti.

Organizácia výroby

Tempo práce v závode Paco Raban je dosť intenzívne a tieto požiadavky sú diktované modernými obchodnými procesmi. Doručovacia služba každý deň dodáva do skladu podniku desiatky koncentrovaných parfumových aróm a obrovské množstvo rektifikovaného alkoholu, ktorých zmes sa čoskoro zmení na neuveriteľne krásne parfumy alebo parfumovú vodu. Organizácia práce celého tohto grandiózneho mechanizmu je plánovaná v súlade s mnohými aplikáciami pochádzajúcich od veľkých veľkoobchodných a malých obchodných spoločností.

Jedným z najdôležitejších krokov pri výrobe parfumov je proces zmiešania parfumového koncentrátu s rektifikovanou liehovinou. Na tieto účely sa používajú obrovské nádoby rôznych objemov vyrobené z vysoko kvalitnej inertnej nehrdzavejúcej ocele (na fotografii nižšie - vpravo).

Na fotografii nižšie vľavo môžete vidieť flipchart - špeciálnu tabuľu, na ktorú si inžinieri závodu robia poznámky o postupe výrobných procesov: na ktorej z mnohých výrobných liniek a čo presne sa v danom čase deje. Technológovia továrne na parfumy Paco Rabanne si starostlivo zaznamenávajú pokrok vo všetkých výrobných procesoch. Táto organizácia práce umožňuje továrni Paco Raban dodržiavať harmonogram a plniť plán dodávok hotových výrobkov načas, bez toho, aby sklamala svojich obchodných partnerov z Francúzska a iných krajín.

Výroba kvalitných parfumov je dnes skutočnou tímovou prácou, ktorá si vyžaduje bezchybne presné a včasné vykonávanie všetkých potrebných postupov a technologických procesov všetkými členmi tímu. Len najmenšia chyba alebo nepresnosť v ktorejkoľvek fáze výroby môže viesť k obrovským stratám celého podniku.

Príprava parfumovej kompozície

V roku 2005 boli ukončené práce na automatizácii technologických procesov podniku. V dôsledku technického prevybavenia výrobného zariadenia sú teraz nové výrobné linky riadené počítačmi, ktoré plne riadia všetky procesy výroby parfumov. Ale predsa len, roboty, superpočítače a všelijaké manipulátory nikdy nedokážu úplne nahradiť človeka vo výrobe. Na tejto fotografii technológ riadi proces pridávania rektifikovaného alkoholu a farbiva do budúcej parfumovej kompozície.

Ahead - "macerácia" ("macerácia"). V priebehu 15 - 20 dní budú budúce parfumy "dozrievať" v obrovskej nádrži z inertnej nehrdzavejúcej ocele, nazývanej v jazyku parfumérov "cuve" ("cuves"). Zmes v nádrži sa bude miešať denne počas jednej hodiny. Tento technologický proces je plne automatizovaný: počítač vykoná všetku prácu so svojou inherentnou presnosťou, počítač je riadený osobou.

Tieto „cuve“ zatiaľ neobsahujú parfumy, ale iba zmes parfumového koncentrátu, farbiva a rektifikovaného alkoholu. V nerezovom tanku, ktorý je na fotke úplne prvý, práve „dozrieva“ známa dámska parfumová voda „Ultraviolet“ od „Paco Rabanne“...

Asi tisíc litrov zmesi koncentrátu s rektifikovaným alkoholom je umiestnených v obrích priemyselných nádržiach. Pomer, v akom budú v jednotlivých prípadoch namiešané, je presne definovaný, vždy veľmi presne dodržaný a väčšinou ho parfumoví inžinieri nezverejňujú. Ak však hovoríme o parfumoch, tak z takejto tisíclitrovej nádoby sa na konci výrobného procesu získa asi 6000 litrov elitných parfumov.

V tejto obrovskej hale sa pomocou výkonných priemyselných klimatizácií neustále udržiava teplota 15 stupňov Celzia. Tu „dozrievajú“ nielen parfumy mnohých značiek patriacich do koncernu Puig, ale aj parfumy domov Christian Dior a Guerlain, kým sa dostanú do fliaš.

V obrovských nerezových nádržiach počas dlhého časového obdobia – od 15 do 20 dní – dochádza k „macerácii“ zmesi parfumového koncentrátu a rektifikovaného liehu. Výrobná kapacita závodu Paco Rabanne v tejto technologickej fáze nemôže len zapôsobiť:

● Cena jedného nerezového tanku je od 20 000 eur za kus.
● V továrni je 90 nádrží, ktoré sú umiestnené na dvoch úrovniach.
● Kapacita nádrží z nehrdzavejúcej ocele sa pohybuje od 500 do 6000 litrov.
● Pri plnom naplnení továrne sa v týchto nádržiach súčasne vyrobí 280 000 litrov parfumov.
● Každý deň v určitom čase sa zmes v každej z nádrží hodinu mieša.
● Továreň Paco Rabanne v Chartres spotrebuje 24 000 litrov rektifikovaných liehovín týždenne.

Po procese „dozrievania“ sa budúce parfumy dostávajú do výrobných liniek závodu na ďalšie spracovanie. Práca vo fabrike neutícha ani v noci a keďže beží naraz niekoľko výrobných liniek, na ktorých sa pripravuje vydanie rôznych parfumov, je veľmi dôležité viesť si prísnu a starostlivú evidenciu. Toto je ďalší výraz pre získanie vynikajúcich parfumov vynikajúcej kvality ...

Traja špičkoví špecialisti zodpovední za uvádzanie vôní, ako cirkusoví žongléri, šikovne ovládajú tridsať výrobných liniek súčasne. Treba si uvedomiť, že ide len o linky na výrobu značkových parfumov. Okrem toho fabrika pravidelne plní mnoho malých zákaziek na výrobu sezónnych vôní a limitovaných edícií parfémov...

Filtrovanie parfumov

Proces filtrovania parfumovej kompozície pri výrobe „sna vo fľaši“ je nevyhnutný. Potom, čo budúce parfumy opustia „cuvée“, podrobia sa dôkladnej filtrácii, ktorej úlohou je odstrániť najmenšie nečistoty, ktoré by sa neskôr mohli nejako prejaviť v hotovom výrobku a pokaziť jeho bezchybný vzhľad.

Na fotografii nižšie je filtrovaná obľúbená mužná vôňa Pour Homme od Paco Rabanne. Filtračný systém je pomerne zložitý a samotný proces sa vykonáva krátko predtým, ako sa parfumová kompozícia privedie do plniacej linky. Budúce liehoviny budú musieť prejsť pod tlakom cez 25 najjemnejších filtrov, predbežné mechanické a jemné čistenie, ktoré do kvalitného produktu nevpustí nič nadbytočné. A to je len začiatok upratovania...

Mrazivé liehoviny

Nasledujúci proces sa používa po fáze predfiltrovania kvapaliny pre ešte efektívnejšie čistenie, nazýva sa "zmrazenie" (parfuméri hovoria "glacage") a používa sa na odstránenie voskových látok z parfumovej kompozície olejov, ktoré sa nakoniec robí na zvýšenie stability konečného produktu.

Zmes rektifikovaného alkoholu a koncentrátu parfumu sa teraz ochladí na 0 stupňov Celzia. Pri tejto teplote v alkohole zle rozpustné rastlinné vosky kryštalizujú, vyzrážajú sa a následne sa z hotového výrobku odstraňujú. Zmrazenie robí budúce parfumy maximálne transparentné a zabraňuje vzniku akéhokoľvek zákalu parfumovej kompozície počas jej dlhodobého skladovania.

Proces zmrazovania prebieha v špeciálnych zariadeniach – expozitoroch alebo kryštalizátoroch. Cyklus môže byť kontinuálny aj periodický a je možné poslať parfumovú kompozíciu na opätovnú filtráciu. Na fotografii vyššie s tryskami pokrytými námrazou je to len jedna z takýchto výkonných a produktívnych mraziacich jednotiek.

Fľaštičky a obaly

Nestačí vyrobiť kvalitný výrobok – treba ho obliecť do krásnej podoby: fľaškovať a baliť. Na tento účel má továreň na sklade širokú škálu komponentov - fľaštičky, atomizéry, škatuľky, dekoratívne prvky a plastovú fóliu, ktoré sú, mimochodom, pre každý parfumový produkt individuálne.

Výroba si nemôže dovoliť prestoje kvôli nedostatku spotrebného materiálu a tým sklame zákazníkov. Najmä ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že na vydanie mnohých limitovaných edícií sa baliace materiály objednávajú v samostatných dávkach alebo dokonca jednorazovo. Preto sa zásoby vytvárajú s prihliadnutím na možný vznik zvýšeného dopytu po konkrétnej značke parfumu a fungujú bez častých dodatočných dodávok komponentov v období od troch mesiacov do šiestich mesiacov.

Tu sa parfumy dokončujú – na týchto výrobných linkách, kde prebieha pracný proces balenia. Továreň Paco Rabanne má šesť automatických výrobných liniek a štyri poloautomatické. Balenie hotových parfumérskych produktov, práca na 3 zmeny po 8 hodín, neustále je tu zamestnaných šesťdesiat ľudí.

Fľaše pre plniace linky hotových parfumérskych produktov továrne Paco Rabanne pochádzajú zo sklárne v Normandii, ktorá sa nachádza neďaleko mesta Le Treport (Treport). V tomto odvetví sú najznámejší hlavní dodávatelia sklenených flakónov na parfumy. V prvom rade sú to podniky Pochet, Bormioli a Saint Gobain Desjonqueres.

Linky na stáčanie a balenie

Výrobná kapacita len jedného dopravníka, na ktorom sa plnia a balia hotové parfumové produkty, sa pohybuje od 1000 do 1600 fliaš za hodinu, pričom toto číslo závisí od zložitosti dizajnu samotnej fľaštičky. V súlade s tým opustí automatickú linku 24 000 až 38 400 fliaš denne.

Treba poznamenať ešte jednu nuanciu. Intenzívna práca je v plnom prúde na dopravníkoch podniku, a aby sa krehké fľaše nerozbili, posúvajú sa pozdĺž dopravníka v špeciálnych stojanoch, ktoré sú zase vyrobené špeciálne pre dizajn fľaše. Na tejto fotografii sa fľaše „Nina“ od „Niny Ritchie“ začínajú pohybovať pozdĺž továrenského dopravníka.

Linky, ktoré nalievajú hotovú parfumériu, fungujú nonstop 24 hodín denne. Celkovo má továreň Paco Rabanne štyri poloautomatické a šesť automatických liniek na plnenie a balenie parfumových produktov. Táto fotografia (vľavo) ukazuje, ako sa súčasne plní šesť fliaš Nina cez špeciálne trysky.

V siedmej tryske stáčacej linky hotového produktu je inštalovaný špeciálny senzor, ktorý kontroluje stav naplnenia fľaše, pretože vôňa „Nina“ od „Nina Ricci“ sa plní do rôznych fľaštičiek s objemom 30, 50 a 80 mililitrov.

Moderný flakón parfému je takmer nemysliteľný bez rozprašovača. Jeho použitie robí používanie parfumu pre spotrebiteľa pohodlnejším a umožňuje vám používať vôňu dávkovaným a hospodárnejším spôsobom. Každý deň výrobné linky podniku inštalujú tisíce takýchto postrekovačov ako na prezentovanej fotografii.

Najväčším dodávateľom atomizérov pre výrobné linky továrne Paco Rabanne je spoločnosť Valois, ktorá je dnes uznávaným lídrom v dizajne a výrobe vysoko kvalitných atomizérov a iných sprejových systémov pre parfumérsky, kozmetický a medicínsky priemysel.

Proces finálnej inštalácie nástrekov je plne automatizovaný a prebieha na špeciálnom zariadení na lisovanie. Operáciu vykonávajú manipulátori bez zásahu človeka. Predbežne sú tenké plastové rúrky, cez ktoré budú spreje následne privádzať vonnú tekutinu, narezané na požadovanú dĺžku. Potreba orezania vzniká v dôsledku skutočnosti, že spočiatku sa všetky spreje vyrábajú s trubicami štandardnej dĺžky a parfumy je možné naliať do fliaš rôznych objemov a výšok.

Čas, ktorý každá liekovka strávi na lisovacom nástroji atomizéra, je menej ako sekunda a pol. Len niekoľko presných pohybov – a elegantná nádoba sa presunie do ďalšej fázy procesu balenia.

Slávna značka "Paco Rabanne" si nemôže dovoliť žiadne nároky na kvalitu svojich luxusných produktov. V tomto ohľade sú požiadavky na kontrolu kvality hotových výrobkov veľmi prísne. Keďže na výrobných linkách sú na automatických strojoch inštalované tisíce sprejov, jedným z mnohých overovacích testov je kontrola kvality fungovania sprejového mechanizmu ...

Manipulátory zatiaľ nedokážu nahradiť ľudskú prácu v oblasti kontroly hotových výrobkov. Na fotografii vyššie môžete vidieť, že v továrni Paco Rabanne je každá fľaša parfumu ručne kontrolovaná.

Po ďalšej kontrole je čas na balenie liekoviek. Fľaštičky sa umiestňujú do kartónov na baliacich linkách novej generácie, ktoré sa vyznačujú vysokou rýchlosťou a produktivitou. Robotické zariadenie uchopí fľaštičku a presným pohybom ju vloží do krabice. Ďalší manipulátor s mäkkou plstenou podložkou posiela fľašu na samé dno kartónovej škatule.

Fľaše "Nina" majú pomerne jednoduchý dizajn. Niektoré iné vône môžu mať zložitejšie tvary a vyžadujú väčšiu manipuláciu pri balení, čo ovplyvní rýchlosť balenia. Automatizovaná linka, ktorá balí parfumy do kartónov, je zvyčajne naprogramovaná na nepretržitý chod po dobu 12 hodín. Automatizovaný proces balenia samozrejme prebieha pod neustálou ľudskou kontrolou.

Robotická baliaca linka dokáže viac ako len vkladať fľaše do krabíc. Krásny vzhľad baleného parfumu dodáva filmové balenie. Na konci procesu balenia preto výrobná linka kartón uzavrie, prekryje fóliou a tepelne zafixuje.

Treba povedať, že špeciálne požiadavky sú kladené aj na fóliové obaly. Fólia musí aj v štádiu balenia poskytovať vynikajúce fyzikálne vlastnosti, byť odolná voči roztiahnutiu a prepichnutiu, musí tesne priliehať k krabičke s parfumom, aby bol jej vzhľad atraktívny a estetický.

Trvá to len jednu minútu – a z automatickej linky vyjde 40 zabalených fliaš. Škatule vo fóliových obaloch sa rútia pozdĺž špeciálnych valčekov na koniec dopravníka. Ručné premiestnenie 40 injekčných liekoviek do veľkej prepravnej škatule si bude vyžadovať približne ďalšiu minútu.

Krabičky na parfumy sú zostavené na prepravných paletách. Takmer všetko je pripravené na odoslanie várky parfumov zákazníkovi. Pracovník továrne Paco Rabanne robí posledné značky na krabiciach predtým, ako sú palety obalené plastovou šnúrou a pokryté plastovým obalom.

Pred nami je ďalšia etapa, v dôsledku ktorej bude ďalšia várka parfumov pripravená na naloženie do kamiónov a odoslaná autorizovaným značkovým predajcom nielen vo Francúzsku, ale do celého sveta. Hotové výrobky sa neskladujú priamo v závode Paco Rabanne.

Veľké kartónové škatule, vo vnútri ktorých sú malé škatuľky s parfumami, zostavené po 24 kusoch na špeciálnych nákladných paletách, idú do automatizovaného systému prepravy produktov. Palety sa posúvajú na valčekoch dopravníka, kde produkty rozvážajú dve robotické jednotky.

Dopravný systém spoločnosti, fungujúci na plný výkon, dokáže obslúžiť až desať výrobných liniek súčasne. Najmodernejšia technológia ovládania jemne spúšťa a zastavuje náklady, takže aj nestabilný a krehký predmet, ako je parfum, je bezpečne a bezpečne prepravený do skladu. Vyvolávacia cena dopravných systémov tejto triedy je od 200 000 eur a viac.

Aby sa predišlo krádeži hotových výrobkov, továreň Paco Rabanne dodržiava veľmi jednoduchú bezpečnostnú politiku: nikdy neskladujte hotové výrobky vo svojich priestoroch. Okamžite „zo zásob“ továrenského dopravného systému sú produkty odoslané do nákladného terminálu, ktorý sa nachádza na predmestí Paríža.

V modernej parfumérii sa používa obrovská škála aromatických látok, tradičných pre túto formu umenia, ako aj experimentálnych moderných. Jedna parfumová kompozícia môže obsahovať až tristo zložiek! Majster parfumér má k dispozícii stovky prírodných látok rastlinného a živočíšneho pôvodu a tisíce chemicky syntetizovaných, ktorých rozmanitosť je potenciálne neobmedzená.

Skúsme si v krátkosti priblížiť, s čím a ako parfumér pracuje.

Vône rastlinného pôvodu boli historicky základom výroby parfumov. Koncentráty vonných látok extrahovaných z rastlín nesú všeobecný názov éterické oleje (na rozdiel od neprchavých mastných olejov, ktoré nemajú takmer žiadny vlastný zápach). Extrahujú sa z čerstvých alebo sušených častí esenciálnych olejových rastlín: ovocie, listy, kvety, kôra, korene atď. V modernej parfumérii väčšina zloženia pozostáva z aromatických látok syntetizovaných v laboratóriu: obe sú identické s prírodnými a nenájdené v prírode.

Čo sú esenciálne oleje?

Ak sa pozriete pozorne na kôru pomaranča, môžete vidieť svetlé bodky na oranžovom pozadí. Ide o kapsuly s obsahom prchavých aromatických látok - éterických olejov, pohyblivých zlúčenín, vždy pripravených vyraziť.

Esenciálne oleje rôznych rastlín nasýtia vzduch jarného dňa, letnej záhrady, hustého jesenného lesa, čarovnej južnej noci. Kytica skromných poľných kvetov v jednoduchom sklenenom vedre dokáže prevoňať celú miestnosť. Ľudia pre svoje potešenie ničia obydlia týchto voňavých „džinov“ a pripravujú ich o ich prirodzený príbytok. Ale na oplátku dostanú „krištáľové paláce“ - nádherné fľaše, ktoré po dlhú dobu uchovávajú kvapôčky „tekutého slnka“, ich vôňu, „dušu“ rastlín. V súbore s éterickými olejmi iných rastlín a rôznymi vonnými látkami prinášajú ľuďom veľa radosti a potešenia v podobe parfumov.

Esenciálne oleje sú teda produktmi života rastlín a plodmi vedy, ktoré pomohli získať ich vonný obsah viac či menej zložitými manipuláciami.

Štyri priemyselné spôsoby výroby esenciálnych olejov

1. Mechanické odstreďovanie oleje pomocou lisu z kôry a kôry citrusových plodov a ovocia (oleje pomaranča, mandarínky, citrónu).
2. Destilácia. Sublimácia esenciálnych olejov vodnou parou (ruža, pelargónie, mäta alebo koriandrové oleje).
3. Enfleurage. Tradičná metóda historicky používaná pre bylinné esencie. Táto metóda bola použitá v starovekom Egypte pred viac ako 5000 rokmi a je to on, kto je opísaný v slávnom románe Suskind.

   Táto metóda je založená na schopnosti éterických zlúčenín uvoľnených rastlinami absorbovať sa tukmi alebo pevnými sorbentmi po prechode do plynného stavu. Tento časovo náročný a nákladný proces prebieha nasledovne.
   Sklenené podnosy sú namazané očisteným bravčovým alebo hovädzím tukom. Rozložte okvetné lístky čerstvo rezaných kvetov. Tuk začne absorbovať prchavé éterické oleje. Zvädnuté rastliny na podnosoch sa nahradia čerstvými. Proces pokračuje niekoľko dní – kým tuk už nie je schopný absorbovať olej. Potom sa tuk zbiera a čistí z rastlinných fragmentov. Výsledný produkt sa nazýva rúž, ktorý sa potom rozpustí v alkohole a dvadsaťštyri hodín sa trepe na vibračných plošinách, aby sa oddelil tuk od esenciálneho oleja.
   Absolútna látka získaná týmto spôsobom je zvyčajne vysoko koncentrovaná viskózna kvapalina. Ale napríklad ružový absolút má tuhú alebo polotuhú konzistenciu a pri izbovej teplote tuhne a ak sa fľaštička zohreje v ruke, získa tekutú konzistenciu.
   Na dosiahnutie rovnakého aromatického alebo terapeutického účinku je potrebných oveľa menej absolútnych ako esenciálny olej získaný destiláciou.

4. Extrakcia éterických olejov pomocou prchavých a neprchavých rozpúšťadiel (olej z ruží, jazmínu, ylang-ylang atď.).

   Extrakcia- extrakcia silíc prchavými rozpúšťadlami. Táto metóda bola prvýkrát testovaná v 30-tych rokoch XIX storočia a po šesťdesiatich rokoch bola široko používaná. Dnes je to najsľubnejšia z priemyselných metód.

   Po oddelení rozpúšťadla od extrahovaného oleja sa získa takzvaný betón – zmes silice, voskov, živíc a tukov. Dvadsaťpäť gramov betónu zodpovedá približne kilogramu kvalitného rúžu enfleurage. Z betónu, jeho spracovaním s alkoholom a ďalšou destiláciou alkoholu sa získa absolút - absolútny olej. V modernej výrobe možno na extrakciu použiť tekutý bután alebo tekutý oxid uhličitý, ktoré nepokazia ani tie najjemnejšie arómy.

   Hlavnými výrobcami ružových betónov a absolútnych sú Francúzsko, Bulharsko a v oveľa menšej miere Maroko. V týchto krajinách sa betón vyrába z Rosa centifolia L., ktorá poskytuje veľmi nízky výťažok silice pri destilácii.

   Macerácia(infúzia) - získavanie olejov pomocou neprchavých rozpúšťadiel - používa sa na extrakciu olejov z kvetov rastlín obsahujúcich malé množstvo olejov (fialka, jazmín, konvalinka, mignonet a pod.)

Kvalita, vlastnosti a parfémová hodnota olejov závisí od percenta hlavných „cieľových“ zložiek v nich, spôsobov spracovania surovín a výroby oleja. Dôležité sú klimatické podmienky pre rast rastlín, čas zberu, podmienky skladovania a prepravy tak surovín, ako aj samotného oleja.

Alkoholové nálevy a roztoky na parfumy sa získavajú z najviac voňavých častí rastlín: listov (pačuli), semien a plodov (veľa korenín), koreňov, ako aj niektorých lišajníkov a machov. Komplexné zmesi organických zlúčenín nazývané živice a balzamy sa používajú ako fixátory arómy, ktoré predlžujú dobu uchovania vône parfumov.

Surovina živočíšneho pôvodu.

Na rozdiel od kvetov a korenia sa vôňa pižma, ambry alebo bobra len ťažko dá nazvať príjemnou. V 18. storočí sa verilo, že pach z dutiny pižmového srnca môže zabiť poľovníka, ak si pri zabíjaní koristi nezapchá nos... Preto sa živočíšne zložky parfumu dávkujú veľmi opatrne. Sú zahrnuté v kompozíciách v malom pomere s inými zložkami a alkoholom.

Syntetické vône v parfumoch

Ide o veľmi rozsiahlu skupinu organických zlúčenín získavaných chemicky z rastlinných produktov alebo syntetizovaných z chemických surovín. Originálne vône získané chemickou syntézou sa nazývajú syntetické vonné látky. Sú votkané do látky parfumovej kompozície, čím dodávajú vôni parfumu nové odtiene a zvyšujú trvácnosť vône.

Syntetické vône zahŕňajú:

• Alkoholy. Napríklad geraniol ("ruža"), terpineol ("orgován"), linalool ("konvalinka");
• Uhľovodíky. Limenon ("citrón");
• Étery. Ako napríklad "klinčekový" eugenol, "vtáčia čerešňa" a "ovocné" metylestery;
• Komplexné étery. Tvoria väčšinu syntetických vonných látok. Príkladom je benzylacetát („jazmín“) alebo kumarín s vôňou čerstvého sena;
• Aldehydy. Samostatná skupina esterov. Príkladom je vanilín, ktorý je každému dobre známy;
• Nitrozlúčeniny aromatických derivátov. (napr. jantárové pižmo);

Realita modernej parfumérie je taká, že sa už nemôže rozvíjať len na základe prírodných surovín. Z ekonomických a technických dôvodov sa dnes v parfumérii stala dominantná úloha chémie.

Pri opise parfumov sa však stále používajú prevažne „prírodné“ epitetá. Môžeme sa tak dočítať o vôňach zložených napríklad z vlhkého, slnkom prehriateho machu, lesnej konvalinky, orientálneho pižma a santalového dreva, jazmínu Grasse, egyptskej pelargónie či jemných provensálskych narcisov. A to aj napriek tomu, že od polovice 20. storočia všetky masové parfumy obsahujú až 80%, ak nie viac, chemických produktov.

Túžba držať sa prirodzených farieb je však pochopiteľná. Je nepravdepodobné, že by spotrebiteľ hľadal očarujúcu parfumovú zhodu na báze fenyloctového aldehydu, linalylacetátu alebo benzylsalicylátu. Preto sú opisy duchov také dôležité a nevyhnutné, vyvolávajú živé asociácie a vyvolávajú príjemné spomienky.

Ale napriek textom je potrebné uznať kolosálny prínos chémie do parfumérie. Nielenže otvorila nové zásoby surovín, ale dala parfumérom takmer neobmedzené možnosti na hľadanie a vytváranie niečoho nového.

A príroda zostáva a zostane hlavným zdrojom inšpirácie a meradlom pre majstrov vysokého parfumérskeho umenia. Prírodné zložky sú paradoxne rôznorodé a vzácne zároveň. Stávajú sa materiálom na vytváranie skutočne jedinečných a drahých vôní, ktoré nie sú určené pre masy, ale pre okrajových spotrebiteľov.

Teplo a vitalita prírodných surovín, trvanlivosť a relatívna lacnosť chemických surovín sú veľmi účinným tandemom pre moderný parfumový priemysel. A nech si každý nájde tú vôňu, ktorá mu v jednom flakóne zhromaždí tie najlepšie asociácie a najžiadanejšie emócie a vytvorí úžasnú náladu s každým dotykom.

Po návrate z ďalšej cesty do Európy bola Veronika posadnutá myšlienkou vytvárať osobné vône pre klientov. Takáto služba si získava na popularite predovšetkým vo Francúzsku a Taliansku, kde je žiadaná medzi bohatými ľuďmi.

Tak sa objavil Aromaobraz - parfumérske štúdio, ktorého majiteľ okrem plnenia veľkých firemných zákaziek poskytuje služby súkromným klientom s vynikajúcim čuchom.

Brukhovetskaya sa nechcela vzdať svojej hlavnej práce - psychologických konzultácií, pretože realizácia myšlienky v počiatočnej fáze nepriniesla dostatok peňazí. Po niekoľkých mesiacoch činnosti sa však informácie o službách ateliéru Aromaobraz dostali k firemným klientom, ktorí mali záujem o rozšírenie vlastného sortimentu. Teraz je Veronica častým hosťom školení a majstrovských kurzov v rôznych organizáciách, ktoré chcú posunúť svoje aktivity na novú úroveň. Zdieľame úspešný príbeh ambiciózneho podnikateľa, ktorému sa podarilo vybudovať podnik na pomerne konkurenčnom mieste.

európsky trend.

Už v ranej mladosti som sa rozhodol, že chcem podnikať a pracovať len pre seba, keďže moja nespútaná povaha v zásade neumožňuje plniť príkazy nikoho. Keďže medzi moje záľuby patrilo štúdium podstaty ľudských myšlienok, činov, motivácie, to predurčilo budúce smerovanie a stal som sa profesionálnym súkromným psychológom. Štandardné a podľa mňa neefektívne praktiky psychologického ovplyvňovania však neboli nijako zvlášť atraktívne, nevnímal som ich ako možnosť poskytnúť ľuďom reálnu pomoc pri riešení osobných problémov.

Medzi mnohými knihami o psychológii a príspevkami v tematických publikáciách sociálnych sietí som natrafil na veľmi zaujímavé informácie o aromaterapii, ktorá má na človeka blahodarný vplyv. Ukázalo sa, že oleje a niektoré prírodné vône dokážu stabilizovať jemnú duševnú organizáciu človeka, naladiť sa na pozitívne, správne rozhodnutia a umožnia vám nájsť východisko z najťažších životných situácií. Odvtedy som sa vážne zaoberal témou aromaterapie.

Všetko to začalo experimentálnym základom: najprv som to vyskúšal na sebe a na svojich priateľoch, potom som sa rozhodol zaviesť túto techniku ​​počas psychologických sedení s bežnými klientmi. Postupom času som chcel pridať niečo nové, experimentovať s príchuťami, vyberať a miešať. Aby sme pochopili zložitosť práce s parfumami, bolo rozhodnuté ísť do Talianska, kde je veľa uznávaných majstrov. Počas pobytu vo Florencii som mal to šťastie, že som stretol Lorenza Viloresiho, ktorý je známy svojim najlepším čuchom a jeho parfumérske štúdio poznajú európski bohémi. Okrem majstrovských kurzov a osobného výberu vôní pre klientov má v úmysle čoskoro založiť aj múzeum parfumérie, kde sa budú zhromažďovať tie najunikátnejšie exempláre z celého sveta.

V skutočnosti majú Taliani veľmi mimoriadny prístup k estetike a kráse, majú úplne inú – expresívnu filozofiu, kde sú peniaze takmer na poslednom mieste. Okrem iných pamiatok Florencie sa mi podarilo navštíviť „Santa Maria Novella“ – slávnu taliansku lekáreň, ktorú postavili panovníci v trinástom storočí.

Európsky výlet nemal len vzdelávací charakter, išiel som tam predovšetkým za obchodnými účelom, čo zahŕňalo štúdium špecifík parfumérskeho biznisu a priame objednávanie surovín. Po Taliansku som navštívil Francúzsko, kde sa plánovali výlety do kultových regiónov a inštitúcií. V jednom malom meste som sa zoznámil s majiteľom lekárne, ktorá skladovala bylinky, oleje a ochutené extrakty. Bolo úžasné nájsť tam fľaše Lalique, čisté krištáľové kúsky v hodnote vyše štyridsaťtisíc eur.

Na jednom zo školení, kam ma pozvali moji francúzski kolegovia, som spoznala zaujímavý manželský pár, ktorý bol zapálený pre rovnaké odvetvie. Spoločne sme pokračovali v cestovaní po malých francúzskych dedinkách, kde sa tradične pestuje materiál na extrakty.

Je škoda, že pri všetkej úrodnosti ruských krajín nemáme prakticky žiadnych ľudí, ktorí by zbierali rovnaký materiál na správnej úrovni. Len si pomyslite, ale kedysi dávno žil v Moskve legendárny Ernest Beaux, ktorý vytvoril svetoznámu značku parfumov – Chanel No.5. To znamená, že existovali všetky predpoklady na vytvorenie pôdy pre rozvoj obchodu s parfumami v Rusku. Pevne dúfam, že čoskoro sa zhodnotí potenciál tohto biznisu v našej domovine a nájdu sa aktívni, podnikaví ľudia, ktorí začnú na tunajší trh dodávať exkluzívne suroviny.

Vynájdenie vlastnej vône.

Cesta do týchto dvoch krajín trvala celkovo až štyri mesiace, pričom minulo asi tridsaťtisíc eur. Viac ako polovicu minulo ubytovanie, strava a nekonečné výlety. Zo zvyšného množstva som zakúpil materiál a skladové nádoby. Po príchode domov som chcel všetkým naokolo povedať, aký to bol jedinečný zážitok a že moje vedomosti znamenajú novú úroveň exkluzívnych služieb.

V prvom rade som informoval klientov, s ktorými dlhodobo spolupracujem. Títo ľudia ma poznajú ako certifikovaného, ​​skúseného profesionála a neboja sa ísť do nových experimentov. Ďalej sa informácie začali rozširovať na princípe sieťového marketingu, keď jeden z mojich klientov povedal svojim piatim priateľom, z ktorých každý odovzdal svojim piatim priateľom.

Najviac ma láka vývoj jednotlivých vôní, ktorý mi umožňuje naplno odhaliť môj tvorivý potenciál.

Ako vlastne prebieha výberové konanie? V prvom rade musíme pochopiť zámery zákazníčky, pretože vôňa na rande so ženou, ktorá sa vám páči, a vôňa na kancelársku prácu majú úplne iné strategické ciele. Klient musí inhalovať niekoľko druhov monoaróm a určiť, do akej miery mu parfum vyhovuje.

Služba nezahŕňa rozhodovanie namiesto klienta – to je veľmi dôležitá vlastnosť. Niekedy človek pristúpi a pýta si doslova pohľad na svoj vzhľad a vybral si vôňu, ktorá mu podľa mňa určite pristane. Ale pri práci s touto technikou klient nebude môcť získať individuálnu, klasickú vôňu, pretože musí byť priamo zapojený do výberu odtieňa.

Sebavedomí ľudia si môžu bez váhania vybrať 15-20 odtieňov na miešanie a ako profík som prekvapený, keď vidím harmonickú kombináciu. Stáva sa však, že človek iného temperamentu môže stráviť hodiny ochutnávaním vôní z troch flakónov a vo výsledku si nič nevyberie. Niektoré špecifické typy odtieňov, ako napríklad vetiver a bergamot, klientov často mätú.

Prvým krokom je, že klient navštívi moju kanceláriu, kde poskytnem rad mono-aróm na testovanie. S mojou účasťou (a bez nej) si človek určí odtiene a urobí objednávku na tie, ktoré sa mu páčili. V priebehu dvoch až troch týždňov vo vlastnom laboratóriu miešam extrakty, výsledkom čoho je niekoľko pracovných receptúr. Keď sú zmesi hotové, pozvem klienta na druhú návštevu, počas ktorej sa vykoná akési „napasovanie“, kedy si človek vôňu oblečie a rozhodne sa, či sa mu páči alebo nie. A tak klient skúša každý z poskytnutých vzorcov.

Keď sa konečne odhodlal, vyrábam finálnu verziu osobného parfému. Kým sa však dostane ku klientovi, trvá to minimálne mesiac. Ide o špeciálnu procedúru, pri ktorej sa pripravený extrakt vloží do špeciálnej banky a v úplnej tme a suchu sa vylúhuje. Hotový parfém sa klientovi odovzdá v špeciálnej fľaštičke, ktorá nesie pečať, podpis majstra a ingrediencie, z ktorých bol vyvinutý. Náklady na takýto produkt sú do 15 tisíc rubľov. Cenu ovplyvňuje koncentrácia (produkt môže byť vo forme parfumu alebo toaletnej vody) a objem tekutiny (6-30 mililitrov). Jediné, čo neprezrádzam, sú pomery miešania extraktov.

Na želanie môže klient urobiť druhú objednávku na parfumy s rovnakým zložením, ktoré budú stáť polovicu, pretože veľa môjho úsilia, času a testovacieho materiálu sa vynakladá na primárny vývoj.

Vône pre firemných klientov.

Práca so súkromnými zákazníkmi, s ktorou som začal, priniesla malý zisk a sotva presiahla štyridsaťtisíc rubľov. Na rozšírenie príjmovej základne boli spustené majstrovské kurzy, ktorých účastníci získali nielen základnú teóriu, ale priamo sa naučili, ako vytvárať jedinečné vône. Verím, že získali neoceniteľné zručnosti, ktoré im v budúcnosti umožnia stať sa kvalifikovanými odborníkmi a zhromaždiť si svoje publikum. Náklady na vzdelanie sú pevné a dosahujú 1 500 rubľov, čo je pre priemerného Rusa celkom dostupné. Vzhľadom na obľúbenosť majstrovských kurzov som sa rozhodol paralelne robiť školenia, ktoré si vyžadovali nadviazanie kontaktov s rôznymi spoločnosťami.

Prví firemní klienti si na moje prekvapenie našli moju stránku sami a oslovili ma. Išlo o predstaviteľov spoločnosti Svyaznoy, ktorí v predvečer 8. marca plánovali dať svojim zamestnancom exkluzívne darčeky. Akcia bola úspešná, vrcholový manažment bol s výsledkami veľmi spokojný: lojalita zamestnancov výrazne zvýšila tržby.

Veľmi zaujímavá spolupráca sa rozvinula so spoločnosťou Chivas, keď sme absolvovali celé turné po mestách ako Moskva, Soči, Astrachaň, Nižnevartovsk. Tam sme v pobočkách firmy robili dvojtýždňové majstrovské kurzy spolu s ich manažérmi.

Zaujímavá ma najmä interakcia s rôznymi štúdiami a kozmetickými salónmi, keďže naša cieľová skupina je veľmi podobná svojimi záujmami a mentalitou. Pred dvoma rokmi som spoznala veľmi zaujímavú, aktívnu osobu - Milu Tumanovú, ktorá viedla salón krásy Women's World. Ukázalo sa, že máme veľa spoločného, ​​ambiciózne plány do budúcnosti na rozvoj nášho podnikania a spoločne sme spustili majstrovské kurzy.

Dôležitým odvetvím môjho podnikania je vývoj vôní do izieb, ktorý je na Západe veľmi obľúbený a žiadaný. Na marketingové účely som niektorým spoločnostiam navrhol, aby vyvinuli špeciálne vône pre svoje zasadacie miestnosti, konferenčné miestnosti, butiky. Myšlienka bola prijatá s nadšením a teraz už podobné zákazky priebežne dostávajú aj zástupcovia iných firiem.

Aktuálne aktivity, financie a plány do budúcnosti.

Pokiaľ ide o propagáciu služby, aby som bol úprimný, prakticky nemíňam peniaze. Z reklamy je tu len naša webová stránka, verejnosť na sociálnych sieťach a ako pomocný informačný kanál o nás ústne. Služby, ktoré poskytujem, sú exkluzívne, majú vynikajúci efekt, vplyv na ostatných, a preto ich ochotne odporúčam svojim priateľom či príbuzným.

Za celý čas, čo robím službu, sa do nej investovalo asi šesť miliónov rubľov, z ktorých leví podiel smeruje na nákup príslušenstva, pracovného materiálu a iného spotrebného materiálu. Mesačne zrealizujem až šesť individuálnych zákaziek, zrealizujem 3-4 firemné majstrovské kurzy a 12-14 všeobecných. Spolu s objednávkami klientov mám široký sortiment hotových parfumov do firemných priestorov aj na domáce použitie. Všetkým mojim parfémom priraďujem exkluzívne názvy, častejšie francúzske alebo talianske.

Informácie o mojich službách často presahujú rámec Ruska. Nedávno som mal teda klienta z tureckej Antalye, ktorý si neustále objednáva toaletnú vodu s názvom „Amour“.

Stredovek bol významnou érou v prírodnej parfumérii, keď aristokracia používala zamatové vône. K svojej práci pristupujem veľmi zodpovedne, syntetické poznámky v akejkoľvek podobe vylučujem. V blízkej budúcnosti chcem otvoriť vlastnú školu pre školenie parfumérov, ktorí budú vedieť pracovať s veľmi kvalitným materiálom, čo by prispelo k rozvoju nového trendu v Rusku.

Technológia výroby parfumových tekutín (parfumy, kolínske vody, parfumové tekutiny).

Voňavkárske tekutiny sa pripravujú podľa receptúry schválenej pre každý typ. Musia obsahovať nasledujúce komponenty:

1) vonné látky - aromatický základ produktov (parfumové kompozície, infúzie, roztoky);

2) etylalkohol - rozpúšťadlo pre vonné látky a dezinfekčný prostriedok;

3) voda na zníženie koncentrácie alkoholu;

4) farbivá;

5) pomocné látky (fixatíva atď.).

Technologický postup prípravy parfumových kvapalín pozostáva z nasledujúcich etáp.

1. Príprava komponentov.

2. Dávkovanie.

4. Usporiadanie.

5. Kvapalné temperovanie vrátane: chladenia, filtrácie, ohrevu.

6. V stoji

7. Váženie a balenie.

Dávkovanie komponentov vykonáva technológ na základe predpisu. Malé množstvá komponentov sa vážia na váhe, lieh sa dodáva z liehomeru. Liter bezvodého alkoholu sa berie ako merná jednotka, preto sa množstvo alkoholu, ktoré recept vyžaduje na vytvorenie určitej sily 70, 80, 90%, vypočítava podľa špeciálnych tabuliek. Alkohol je kontrolovaná surovina, preto sa všetky operácie vykonávajú v súlade s pokynmi na účtovanie o preberaní, skladovaní, výdaji a preprave.

Voda sa meria objemovo, pričom sa berie 1 l \u003d 1 kg. Komponenty sa miešajú v usadzovacích nádržiach s objemom od 100 litrov do 50 ton. Typické sú 3 - 5 - 10 m³. Výroba parfumérskych kvapalín sa uskutočňuje v 5 hlavných variantoch.

1. Klasika. Všetky komponenty podľa hmotnosti v určitom technologickom pokyne - postupnosti, sa naložia do usadzovacej nádrže, zmiešajú, usadia na čas uvedený v pokyne, prefiltrujú a odošlú na temperovanie, vyzrievanie a balenie.

2. Zahŕňa dve fázy. Príprava kompozície koncentrát, nálevy, roztoky a 50% alkoholu požadovaných receptúrou a brániť. 2 dni pred uplynutím doby usadzovania sa pridá množstvo liehu, vody, farbív zostávajúcich podľa receptúry, zmieša sa, temperuje a nechá sa ďalšie 2 dni, potom sa odošle na balenie.

3. Používa sa na výrobu kolínskej vody. Parfumová kompozícia, nálevy, roztoky vrátane scedenia vodno-alkoholového roztoku sa zriedia liehom najnižšej možnej koncentrácie, premiešajú a nechajú sa usadzovať po stanovenú dobu. 1 hodinu pred koncom sa tekutina prefiltruje od sedimentu, pridá sa zvyšné množstvo alkoholu a vody podľa receptúry, farbivá a ešte 1 hodinu usadzuje.Potom ide na balenie.

4. Rozšíril sa vo Francúzsku a Poľsku. Usadzovacie nádrže sú naplnené 80 - 85% liehu podľa receptúry, ako aj všetky zložky: kompozície, farbivá, fixačné prostriedky, brániť po určitú dobu, filter. Zvyšné množstvo alkoholu sa pridá do prefiltrovanej kvapaliny, premieša sa a zabalí. Deje sa tak za účelom vylúčenia štádia temperovania a možného zákalu v obchodnej sieti pri poklese teploty.

5. Je vylepšená klasika (1). Komponenty sú naložené podľa receptúry s 2/3 množstva etylalkoholu. Mieša sa, usadzuje, zvyšok množstva (1/3) sa používa na umývanie procesných zariadení (čerpadlá..) a tiež sa nakladá do usadzovacej nádrže. Po usadení sa parfumová kvapalina podrobí temperovaniu, ktoré zahŕňa procesy chladenia, filtrovania a zahrievania. Parfumová kvapalina sa podrobuje rovnakým operáciám ako v prvej klasickej verzii.

Kvapalina sa ochladí na t = 0 - 2ºС. Táto možnosť je najhospodárnejšia z hľadiska strát tekutín a spotreby energie. Po zmiešaní zložiek akýmkoľvek spôsobom musí parfumová kvapalina stáť určitú dobu stanovenú pre každý typ zodpovedajúceho technologického návodu.

Účel podpory– vyčírenie parfumovej tekutiny, odstránenie zákalu, ktorý môže vzniknúť pri zmiešaní zložiek parfumovej tekutiny. Zákal je spôsobený tým, že v procese miešania môžu niektoré zložky reagovať, môže sa použiť alkohol a voda nedostatočne prečistená, preto v kvapaline vzniká jemná suspenzia jemných častíc, je možná tvorba koloidných roztokov. Doba usadzovania závisí od chemickej povahy zložiek zmesi, rýchlosti ich rozpúšťania v alkohole, rýchlosti koagulácie nerozpustených a vyzrážaných zložiek.

Transparentnosť parfumových tekutín je ich povinnou vlastnosťou. Parfumové tekutiny sú nestabilným produktom. V procese ich použitia sa po otvorení liekovky niektoré zložky oxidujú, prchavé zložky sa odparujú a koncentrácia alkoholu sa mení v dôsledku odparovania. Parfumy môžu byť vystavené teplotám, takže počas používania môže dôjsť k zákalu a zrážkam. Garantovaná trvanlivosť bez zmeny kvality v zapečatenej liekovke 12 mesiacov; Špičkové parfumérske tekutiny vyrobené v súlade so všetkými technickými režimami si zachovávajú svoje kvality až 5 rokov. Aby sa prípadne vylúčila tvorba zákalu v parfumových kvapalinách pri ich používaní v záručnej dobe, vykonáva sa temperovanie, ktoré zahŕňa ochladenie kvapaliny pri príprave na 0 - 2ºС, filtráciu zrazeniny a následné zahriatie na 18 - 20ºС s možnosťou opätovného filtrácia. Proces usadzovania parfumových tekutín v závislosti od ich typu trvá od 2 do 20 dní. Tento čas sa zohľadňuje aj pri procese následného starnutia parfumových kvapalín, ktoré môže pri parfumových produktoch najvyššej kvality trvať až niekoľko mesiacov (štipľavý zápach alkoholu úplne zmizne, vôňa sa stáva harmonickou a zodpovedajúcou štandardu) .

Zrenie je fyzikálny a chemický proces postupnej interakcie zložiek obsiahnutých v receptúre medzi sebou navzájom a s etylalkoholom. Po skončení doby starnutia by sa vôňa parfumového produktu nemala počas záručnej doby skladovania meniť. Pri výrobe parfumérskych produktov sa pre každý ich druh určuje doba zrenia. V usadzovacích nádržiach je minimálne 30 dní a pokračuje vo fľaštičkách po zabalení počas skladovania.

Usadzovanie a státie sú rôzne procesy v podstate, trvaní a účelu. Skrátenie doby zrenia a jeho zintenzívnenie má za cieľ skrátiť dobu trvania výrobného procesu, znížiť výrobné náklady a to sa deje nasledujúcimi spôsobmi.

1. Prídavok rôznych sorbentov v množstve 2 - 3 kg na tonu parfumovej tekutiny. Ich účel, sorpcia, jemné suspenzie, koagulácia sedimentov, uľahčenie procesu filtrácie. Táto metóda, napriek tomu, že je najjednoduchšia, má množstvo nevýhod, z ktorých hlavnou je možná sorpcia vonných látok. Preto sa používa len určitý typ sorbentov, ktoré sú pomerne jednoduché a doba ich použitia je veľmi obmedzená.

2. Najpoužívanejšie v parfumérskom priemysle je použitie vonných látok, syntetických a prírodných, zbavených ťažko rozpustných látok, vrátane použitia absolútneho oleja namiesto éterických olejov; používanie odsírených silíc, z ktorých boli odstránené terpénové uhľovodíky, ktoré sa zle rozpúšťajú v alkohole. Týka sa to predovšetkým citrusových olejov, ktoré obsahujú až 90 % terpénových uhľovodíkov a sú povinné v kolínskej vode a pleťových vodách.

3. Použitie špeciálne upravenej vody (ultrazvuk a striebro), ktorá neobsahuje soli, ktoré môžu reagovať s parfumovou tekutinou.

4. Použitie etylalkoholu dvojitého čistenia.

Najuniverzálnejší technologický postup na výrobu parfumových tekutín pre širokú škálu aplikácií:

1) dávkovanie, príprava komponentov;

2) zmiešanie zložiek s 2/3 množstva alkoholu;

3) pridanie vody, farbív. Prepláchnutie zariadenia zvyšnou 1/3 alkoholu, jeho naplnenie do usadzovacej nádrže;

4) miešanie 10 - 15 min. (odber vzoriek na organoleptickú analýzu a obsah alkoholu);

5) vyrovnanie (s povinným uvedením dátumu a času) - do 2 až 20 dní v závislosti od druhu kvapaliny;

6) temperovanie (chladenie, filtrácia, ohrev);

7) odber vzoriek na organoleptickú analýzu po temperovaní;

8) stojace;

9) balenie, balenie.

Chladenie a ohrievanie parfumovej kvapaliny sa uskutočňuje v prístroji vybavenom vonkajším plášťom, do ktorého sa privádza soľanka alebo horúca voda.

Pred pár rokmi bola Mária s priateľom na dovolenke v Belgicku. Tam počas divadelného festivalu náhodou stretli skutočného parfuméra. Nový známy pozval dvojicu na návštevu krajiny, kde doma vyrobil parfum špeciálne pre Mashu.

Po návrate do Moskvy sa jej priatelia, známi a dokonca aj okoloidúci pýtali, akú vôňu má. Masha sa rozhodla vyrobiť takéto parfumy pre každého – spustiť vlastnú malú značku parfumov. Prvý rok a pol to bol koníček, no predminulú jar Mária odišla zo stáleho zamestnania logistky vo veľkej firme a naplno sa venovala parfumérii.

Mária zásadne nechodí do parfumérie, aby náhodou
nevymýšľať už existujúcu príchuť

parfumérsky návrhár

Masha sa začala o výberovú parfumériu zaujímať ešte pred cestou do Belgicka. Nedá sa povedať, že by v tom bola veľmi zbehlá, ale dievča odmietlo parfum z masového trhu. Keď sa Maria rozhodla spustiť Selection Excellence, musela sa naučiť základy parfumérskeho umenia: naučiť sa rozpoznávať vône, naučiť sa označovať noty atď.

Maria zásadne nechodí do parfumov, aby náhodou neprišla s už existujúcou vôňou. Ako hovorí dievča, s novou prácou sa jej nos zahojil vlastným životom: počuje všetky pachy naokolo a cesta do metra sa pre ňu stáva skutočnou skúškou.

Proces

Dielo je postavené takto: rolu couturiera (teda toho, kto vymýšľa vône) plní sama Mária. Vymyslí vôňu, zapíše ju a pošle parfumérovi. Tím Selection Excellence zatiaľ meno majstra neprezradil, no vie sa o ňom, že býva v malom domčeku neďaleko Bruselu a všetky vône vytvára ručne. Pri výrobe mu pomáha rodina – manželka a rodičia.

Parfumér vytvorí niekoľko variácií vône a pošle ju Márii na diskusiu. Ten, ktorý spoločne schvália, ide do výroby späť k parfumérovi. Vyrába skúšobnú dávku (teraz je minimum 300-400 kópií), ktorá ide do Moskvy na predaj.

Produkty

Všetky parfumy sú založené na prírodných esenciálnych olejoch. Každá vôňa má priradené číslo.

Prvým problémom, ktorému Maria pri realizácii svojho nápadu čelila, boli napodiv fľaše. Ukázalo sa, že v Rusku je takmer nemožné nájsť spoločnosť, ktorá je pripravená predávať malé dávky roztomilých bublín. Spása sa našla tam, kde ju nečakali – v Rakúsku. Miestna fabrika sa rozhodla vyjsť v ústrety mladým podnikateľom a súhlasila s predajom fliaš v malých dávkach. Spočiatku boli viečka parfumov pozlátené, no Maria rýchlo pochopila, že celkom nezodpovedajú konceptu značky. Dievča si cez známych našlo v regióne Tver remeselníka, ktorý súhlasil s ručnou výrobou drevených obalov na parfumy. Vyrezáva ich z masívneho dreva, vyvára vo vosku a spracováva. Viečka neobsahujú plastové vložky a kvôli tomu niekedy časom vysychajú alebo naopak príliš tesnia pre fľaše. Pre kupujúcich to ale nie je problém, skôr príjemný handmade pocit.

minimálne CENA
za jednu fľašu

KDE MÔŽEM KÚPIŤ:
Showroomy "Daphne" na "flakóne" a Roomchik, obchody Obchod Ame a "Kokos", inštitút krásy Capelli D'Oro, salóny La Sante, Fusion kvetov a Kúpele Palestra

V súčasnosti má Selection Excellence vo svojej kolekcii 26 vôní a tri ďalšie vyjdú v blízkej budúcnosti. Okrem toho sa pod značkou vyrábajú parfumy do domácnosti, sú to aj difuzéry. Kým je ich len päť, ide o monoarómy: citrusy, čerstvo pokosená tráva, vanilka, jahoda. Ďalší sa pripravuje na vydanie. Maria priznáva, že nie každý v Rusku vidí zmysel v bytových vôňach. Míňať na seba pár tisíc rubľov je jedna vec, ale míňať na dom je už priveľa.

Jednou z najdôležitejších udalostí v živote značky bola spolupráca s Abrau-Durso: na Afisha Picnic sa k Mariinmu stánku priblížil človek z vinárskej spoločnosti. Ukázalo sa, že je milovníkom selektívnej parfumérie a ponúkol Selection Excellence premýšľať o spolupráci. Výsledkom partnerstva bolo vydanie dvoch vôní: jedna s tónmi muštu a druhá s vrchnými tónmi šampanského. Dajú sa kúpiť nielen v Selection Excellence, ale aj v predajni v závode Abrau-Dyurso.

Finančná stránka

Projekt sa podľa Márie rozbiehal a rozvíjal postupne, takže si nevyžiadal veľké výdavky naraz. Dievča a jej mladý muž do spustenia vložili vlastné prostriedky zo svojich miezd. Počiatočné náklady dosiahli 100 tisíc rubľov. Za tri roky existencie sa tvorba značky vyplatila a generuje príjmy. Spoločnosť zatiaľ nevedie prehľadné účtovníctvo, no má pocit, že čoskoro bude musieť začať.

Ceny selektívnych parfumov spravidla výrazne prevyšujú náklady na parfumy z masového trhu. To nie je prekvapujúce: prístup autora, prírodné zložky, ručná práca. S Selection Excellence sa Maria pokúsila nastaviť minimálnu latku. V showroome vo Flakone stoja parfumy 2 200 rubľov. V Tsvetnoy sa predávajú v darčekovej drevenej krabici, takže už stoja asi 3 600 rubľov. Na iných miestach sa cena líši v závislosti od prirážky nastavenej v butiku alebo salóne.

Rozširovanie, šírenie

S prvou várkou Selection Excellence začali vstupovať na víkendové veľtrhy. Parfum vzbudil záujem medzi kupujúcimi a značka si okamžite získala niekoľko stálych zákazníkov. Majitelia malých obchodov a showroomov začali prostredníctvom trhov spoznávať tím a ponúkať predaj parfumov vo svojich priestoroch. Parfémy Selection Excellence teraz nájdete v Daphne on Flakon, v showroome Roomchik, predajniach Ame-Store a Coconut, inštitúte krásy Capelli D'Oro, salónoch La Sante, Flowers Fusion a Spa Palestra a tiež na treťom poschodí Obchodný dom Tsvetnoy.

Vône je možné objednať aj priamo: cez stránku v