Kako organizirati in kaj posebnega skuhati za romantično večerjo doma. Večer v dvoje: kako pripraviti nepozabno romantično večerjo

Običajno na prvi zmenek dekle pripeljemo v mavzolej. Toda včasih jo lahko zaradi vznemirjenja povabite na običajno večerjo v restavracijo.

Deklica bi morala biti prva. V vsem

Ona prva vstopi v avto ali tramvaj, prva vstopi v restavracijo in prva pove naročilo. Ona je prva, ki pohlepno plane v košaro s kruhom. In če so vam iz nekega razloga jed prinesli prej kot ona, počakajte, da natakar pred dekle postavi krožnik s hrano.

Ne naročajte solate!

Po raziskavi, ki jo je letos poleti opravil časnik Daily Mail, ena od petih žensk meni, da je moški, ki je naročil samo solato, slabič. Meso še vedno velja za najbolj moško hrano. (Čeprav menimo, da so najbolj moška hrana žuželke! Brrr...) Preden naročite meso, se prepričajte, da vaš spremljevalec ni vegetarijanec. Malo verjetno je, da se bo želela ukvarjati z morilcem.

"Hočeš solato?" - "Ker nisem zajec, ne hvala."

upočasni

Moški jedo hitreje kot ženske, kot se je zgodilo v naravi. To ni tako, poskusite jesti počasi. Mislim, ne kot počasni posnetek, samo počasneje. Navsezadnje nisi prišel sem jesti, ampak poslušat, kako je lepo dekle nasproti tebe sovražilo smučanje pri uri telovadbe v srednji šoli. No, in druge enako neverjetno zanimive zgodbe iz njene biografije.

Sprašuj

»Povejte mi, ali so imele vaše smuči ročne ali avtomatske vezi?« Ta in druga vprašanja bodo deklici dala razumeti, da za vas ni nič manj zanimiva kot zrezek, ki je pred vami dolgočasno razprostrt na krožniku. In ne pozabite postavljati vprašanj. Na primer, če spremljevalec vpraša: "Se vam ne zdi, da na svetu ni nič bolj srčkanega kot dolgodlaki morski prašički?" - odgovor: »Ne. In ti?"

Največ dve pijači. Največ

Ena porcija alkohola je dovolj, da stopi led (še posebej, če gre za kuhano vino), dve porciji sta dovolj, da se skupaj neumno hihitate. Tretja je uporabna, če se želite boriti z drugimi obiskovalci barov zaradi košaric s kruhom in deklici odkrito povedati, kaj si v resnici mislite o njenih smučeh. Resno, malokdo je sposoben ohraniti zdrav razum po tretji porciji alkohola. Odsvetujemo vam, da na prvem zmenku preverite, ali pripadate tej izbrani manjšini.

Plačaj račun

Tudi če predsedujete družbi Feminizem je pot do napredka, za eno noč pozabite na to. Plačilo računa s strani moškega je še vedno osnovna točka dvorjenja dekleta. In bolj kot boste neopazni in graciozni plačali, višje boste postali v očeh svojega spremljevalca. Ni čas, da bi sedeli nad računom s kalkulatorjem v roki in vzkliknili: "Si predstavljate, denar jemljejo za kruh!"

Afrodiziaki

Izkopano v tyrnetu:

1. Škampi in ostrige

Ti morski sadeži niso le okusni. Vsebujejo veliko beljakovin, ki, kot že rečeno, dajejo moč. V kozicah in ostrigah je tudi veliko cinka - sodeluje pri sintezi moškega hormona - testosterona.

2. Rdeči kaviar in črni kaviar

Kaviar je zelo uporabna poslastica. Vsebuje beljakovine, veliko koristnih aminokislin, minerale, vitamine A, C in D ter cink. Vse te snovi prispevajo k nastajanju zarodnih celic. Poleg tega telo dobro absorbira kaviar in ne obremenjuje želodca.

3. Avokado

Avokado ima sloves sadeža, ki povečuje libido, predvsem zaradi svojega imena. Beseda "avokado" izhaja iz jezika starih Aztekov in pomeni "drevo testisov" - njegova oblika spominja na anatomijo moških spolnih organov. Plodovi avokada vsebujejo vitamine A, D, E in PP, maščobne kisline in naravne hormone. Vse te snovi prispevajo k povečanju moči, zlasti pri moških.

5. Čokolada

Temna čokolada je najboljše poživilo za ženske. Zaradi vsebnosti kofeina in teobromina v ženskah prebuja erotična čustva in spodbuja nastajanje ženskih hormonov. Tudi vonj po čokoladi povzroča nastajanje endorfinov - hormona veselja. Na splošno je temna čokolada zelo uporabna, saj zaradi snovi, ki jih vsebujejo kakavova zrna, povzroči val moči in energije ter izboljša krvni obtok.

6. Čebula in česen

Presenetljivo, a kljub neprijetnemu vonju ti izdelki zelo blagodejno vplivajo na libido. Vsebujejo vitamine. C, B, B, E, PP, eterična olja, železo, jod in baker. Najpomembneje pa je, da sta česen in čebula bogata s cinkom. Vitamini in cink prispevajo k nastanku moških zarodnih celic. To lahko preverite tako, da se oborožite z meto in osvežilci ust.

7. Začimbe

Večerjo pripravite tako, da jo začinite s ščepcem kardamoma, rdeče paprike ali karija. Začimbe vsebujejo celo skupino vitaminov, na primer vitamin C in E, vitamine skupine B (B2, B6). Začimbe poživijo in izboljšajo prekrvavitev, spodbujajo prekrvavitev želenih organov.

8. Jagoda

Privlačno na videz, dišeče in čudovito jagodičje. Že preprosto razmišljanje o jagodah povzroča občutek veselja. Jagode so bogate z antioksidanti in vitaminom C. Jagode vsebujejo tudi za naše telo najbolj prijetne snovi – endorfine. Tako imenovani "hormoni veselja" izboljšajo razpoloženje in izostrijo občutke. In jagode v kombinaciji s šampanjcem, ki velja za eliksir ljubezni, so sploh "bomba".

Kaj skuhati za prvi zmenek doma?

Niso vse ženske pripravljene na zmenek na svojem ozemlju, zlasti v prvih fazah razmerja. Kljub temu, da hiše in zidovi pomagajo, so domači zmenki težji, saj morate moškega presenetiti ne le s sposobnostjo komuniciranja in videzom, temveč tudi z okusno večerjo, pripravljeno z lastnimi rokami.

Prvi domači zmenek je tisti trenutek v razmerju, ko nežnejši spol prvič ne skrbi za svoj videz, saj obstaja še eno pomembnejše vprašanje: kako nahraniti gosta? Navsezadnje vsi vedo, da je pot do moškega srca skozi okusno hrano. Mogoče ne povsem, a je. Ko odnosi še niso vzpostavljeni, se čustva šele oblikujejo, je lepo posteljno perilo še vedno velikega pomena, še ni prišel čas za skupne nakupe, je zelo težko uganiti, kaj točno bo moškemu všeč, in je nekako neprijetno vprašati, brezhibna hrana pomeni uspešen zmenek. Težko je ugoditi, ni pa nemogoče.

Receptov je veliko, vendar je treba uporabiti določene izdelke, saj mora biti večerja romantična. Da bo večerja »za prste oblizniti«, morate uporabiti: svežo zelenjavo, ribe ali meso in sadje.

Ne glede na to, katero solato izberete, jo lahko napolnite samo z oljčnim oljem ali drugim nemastnim prelivom. Majoneza, tudi domača, vsaj za ta večer reci: ne! Obroki naj bodo seveda lahki, če ne želite, da moški takoj po večerji odide.

Za glavno jed lahko pečete meso ali ribe v pečici v foliji z veliko čebule in korenja, dodatno pripravite omako za to. Mesna ali ribja jed, če je le mogoče, se vam bo stopila v ustih in moška hvaležnost ne bo imela meja. Večerja za zmenek mora biti lahka, zato ne kuhajte priloge, dovolj bo solata za meso ali ribe. Poleg tega bo sladica. Lahko presenetijo tudi, če moški ni ljubitelj sladkarij, čeprav so takšni predstavniki močnejšega spola redki!

Nenavadno sladico lahko pripravite iz svežih jagod, ki jih predhodno dušite, čokolade, smetane in majhne količine alkohola. Zadnja sestavina ni obvezna. To sladico je najbolje postreči z vinom ali šampanjcem. Poleg sladice je vredno na mizo postaviti sadne rezine banane, limone, pomaranče, kivija in jabolka. Popolnoma bo dopolnil paleto okusov katere koli jedi.

Mimogrede, izbiro alkohola je najbolje prepustiti moškim, vendar je o tem vprašanju najbolje razpravljati vnaprej, vendar tako kot večerja načeloma ne sme biti težka. Na primer, ena steklenica šampanjca je dovolj za žensko in moškega na romantičnem zmenku.

Seveda vas nič ne pripravi na romantično razpoloženje kot zmenek. Organizirati nekaj nenavadnega ni tako težko, potrebno je le malo domišljije. Da bo večer ostal v spominu, sploh ni treba iti v drago restavracijo, odlična možnost je tudi zmenek doma. Še bolje je, ker vaju zagotovo nihče ne bo motil, res lahko uživata v družbi drug drugega in se malo sprostita.

Zamisel o preživljanju večera doma v prijetnem zmenku bo všeč tako poročenim parom, ki že dolgo živijo skupaj, kot tistim, ki šele začenjajo graditi svoj odnos. V obeh primerih gre vse po približno istem scenariju. Razlika je le v doseženem učinku. Torej bo tak datum zakoncema omogočil, da se spomnita starih dni, ko življenje še ni pojedlo vse romantike. Za mlade pare bo zmenek doma priložnost, da se bolje spoznajo, svojo romanco dvignejo na novo raven.

Priprava je ključ do uspeha

Večerja v prijetnem okolju je odlična ideja, ki pa jo je včasih zelo težko uresničiti. Kako na primer urediti hiše tako, da ne bi pokvarili prvega vtisa, ampak, nasprotno, spodbudili osebo k nadaljevanju komunikacije? Pravzaprav je zelo razburljivo. Navsezadnje niti sam sogovornik ne more povzročiti zavrnitve pri človeku, ampak na primer njegovo stanovanje. Zato se je vredno na prvi zmenek pripraviti še posebej skrbno. Ne smete takoj razkriti vseh kart, pokazati vse sobe in vsako stvar. Vendar morate biti pripravljeni na dejstvo, da bo ona ali on želel ogled hiše.

Da bi se izognili nevšečnostim, preživite v svojem domu in se znebite vseh nenavadnih, motečih podrobnosti. Še ena pomembna točka: ne bodite preveč odločni. Glede na splošna pravila obnašanja na prvem zmenku se obnašajte zadržano. Ni vam treba takoj pohiteti do izbokline. Tudi, če ni želje po nadaljevanju večera do jutra, samo povejte.

Srečanje z bivšim

S prvim zmenkom se zdi, da je vse jasno. Obstaja pa še ena nič manj stresna situacija za nežnejši spol - zmenek z bivšim doma. Če želite obnoviti romantično razmerje, ni pomembno le, da večer dobro poteka. Partnerju je treba pokazati tudi pripravljenost iti dlje, nazaj. V tem primeru najbolje deluje nekaj nepričakovanega. Ne samo, ampak morda kakšen tematski večer, ki ga lahko dopolnimo z ogledom dobrega filma. Če želite to narediti, morate le najti pravi film. Pri izbiri filma ne bi smeli voditi le vaših želja. Malo verjetno je, da bo prvi cenil dejstvo, da je bil prisiljen gledati sovražno melodramo.

Ni pomembno, ali gre za presenečenje ali načrtovan dogodek. Kdo bo organizator, ni pomembno. Čeprav je še vedno odvisno od česa. Če so ženske vedno pozorne na podrobnosti, poskušajo ustvariti popolno vzdušje, izbrati pravo glasbo in osvetlitev, potem je moškim veliko manj verjetno, da bodo to storili. Več bodo razmišljali o tem, kaj kuhati, kaj obleči in o čem se pravzaprav pogovarjati.

jasen načrt

Pravzaprav je vsak večer z ljubljeno osebo dogodek, ki zahteva posebno pozornost, sicer je zelo enostavno narediti napako. Zdi se, kaj bi lahko bilo boljše od domačega okolja? Vendar v resnici ni tako preprosto, kot se zdi. Da bi zmanjšali vsa tveganja neuspeha, je pomembno natančno vedeti, kaj je polno zmenka doma. Priprava takšnega večera naj temelji na jasnem načrtu. Ne lotite se vsega naenkrat, kaj hitro vam lahko skoči iz glave. In ni čudno, saj je ogromno dela.

Razmišljamo o meniju

Dosežke je vredno začeti z nakupovalnim seznamom, za to pa morate najprej razmisliti o meniju. Dobro je, če vsebuje veliko tako imenovanih afrodiziakov, in sicer: morske sadeže, gobe, mandlje, avokado, jagode, banane, med, zeleno in drugo.

Z njihovo pomočjo lahko skuhate ogromno jedi. Glavna stvar je, da ne pozabite, da večerja ne sme biti pretežka. Obrok mora prinesti občutek sitosti, ne pa bolečine v trebuhu in nelagodje. Zraven lahko prileže čisto katero koli pijačo po okusu. Res je, da močan alkohol, pa tudi koktajli, sestavljeni iz večstopenjskih pijač, niso primerni za romantičen zmenek. Hitro ti lahko obrnejo glavo, potem ne moreš več računati na nadaljevanje večera.

Vzdušje

Poleg hrane in pijače velja pomisliti tudi na okolico. Lahko so ljubke sveče, girlande, aromatična olja, kroglice ali rože. Zmenek doma ne pomeni, da ustvarjanje pravega vzdušja ne bo delovalo, le upoštevati morate nekaj točk. To so seveda barve. Za najprimernejše odtenke, ki spodbujajo aktivno možgansko aktivnost, vznemirljive želje.

Je rdeča, oranžna ali svetlo rumena. Vendar pa obilica svetlih barv lahko vodi ne do razburjenja, temveč do pojava agresije. Zato ga je treba vedno uravnotežiti z nečim, na primer z belim. Toda bolje je zavrniti uporabo črne barve, saj običajno povzroča negativna čustva. Poleg prtov, pripadajočih serviet in kompleta posode je včasih smiselno razmisliti tudi o nakupu nove posteljnine. Prej ali slej bo vseeno prišlo prav.

Videz

Veliko deklet in žensk iz nekega razloga pozabi na to točko, še posebej, če niso organizatorji zmenka. Zelo napačno je misliti, da je zmenek doma z dekletom za fanta dogodek brez pomena. Moški so praviloma izbirčni glede lastnega videza nič manj kot nežnejši spol.

Dolgo lahko izbirajo barvo kravate za srajco, še posebej, če jim je dekle res prijazno. Za ženske je preprosto neodpustljivo, da pridejo na zmenek v kavbojkah. Obleka mora biti popolna, prav tako tisto, kar je spodaj. Lepo spodnje perilo in mrežaste nogavice so nepogrešljiv atribut slike. Navsezadnje nikoli ne morete zagotovo reči, kako se bo končalo.

Zaključek

Dogovoriti se za zmenek doma ni tako težko. Le slediti morate jasnemu načrtu, korak za korakom razmišljati o vsem do najmanjše podrobnosti. Seveda si vsak želi nekaj nenavadnega, vendar tukaj v ospredju ni izvirnost idej, temveč pristop k njihovi izvedbi.

Sploh ni potrebno urediti nekaj zapletenega, dovolj je preprosta romantika. Želja po razveseljevanju ljubljene osebe je povsem izvedljiva, le malo domišljije potrebujete. Če prevzamete pobudo, morate biti nekoliko drznejši. Potem se bo vse izšlo in bo šlo celo bolje kot banalen večer v restavraciji.

Vsekakor morate organizirati romantično večerjo v dvoje. Če svoji sorodni duši še nikoli niste priredili takšnih presenečenj, je zdaj čas, da o tem razmislite in pripravite romantičen meni.

Najpomembnejša stvar pri romantičnem obroku, nenavadno, ni hrana, ampak spremstvo. Se pravi, da lahko pol dneva porabite za pripravo čudovite jedi ali cele parade dobrot, a brez kakšne gledališke predstave ne gre. V nasprotnem primeru bo vse delo padlo v vodo. Romantično večerjo lahko naredite tematsko: uredite jo na primer v orientalskem, mehiškem ali indijskem slogu. Če želite to narediti, okrasite sobo v ustreznem slogu, ne pozabite na sveče in rože ter pripravite svetle, a ne težke jedi. Orientalske jedi so polne začimb in začimb, ki so, kot veste, močni afrodiziaki in bodo ta večer povsem na mestu. Verjame se, da čim več pozornosti namenjamo zunanjim učinkom, naj bo to šotor iz organze nad mizo ali steze sveč po vsej hiši, bolj preproste morajo biti jedi. In obratno, romantična večerja presenečenja v garaži med avtomobilskimi gumami mora biti postrežena na najvišji ravni: na finem porcelanu, jedi pa morajo biti izvrstne ali eksotične. Kontrasti so vedno odlični.

Je pa povsem dovolj, da tla v stanovanju potresete z vrtnimi listi, postavite veliko sveč, zatemnite luči in prižgete prijetno glasbo. To je, kot pravijo, klasika. Če se odločite za to pot, potem bodite še posebej pozorni na jedi, ki jih boste kuhali. Romantična večerja se bo verjetno nadaljevala v postelji, kar pomeni, da naj bodo vaše jedi dobesedno natrpane z afrodiziaki. Zato je vredno posvetiti pozornost jedem iz morskih sadežev.

"Culinary Eden" vam ponuja več morskih jedi na izbiro. Iz predlaganih receptov pripravite romantičen meni za zmenek za mizo in ne pozabite na lahko vino. Najprej nekaj solat.

Sestavine:
300 g morskega koktajla,
2 paradižnika
1 avokado
100 g naravnega jogurta,
2 žlici olivno olje,
5 žlic balzamični kis,
7 izkoščičenih oliv
zelenice - po okusu.

Kuhanje:
Skuhajte morski koktajl, ohladite in dajte v skledo. Avokado olupimo, odstranimo koščico, previdno odstranimo kožo in narežemo na kocke. Paradižnik blanširajte 1 minuto v vreli vodi, nato potopite v ledeno vodo, odstranite kožo in prav tako narežite na kocke. Jogurt, balzamični kis in olivno olje zmešamo ter dobljeno omako začinimo z mešanico morskih sadežev, avokada in paradižnika. Dobljeno mešanico nalijemo v kozarce, okrasimo z olivami, rezinami paradižnika in zelišči.

Sestavine:
150 g soljenega lososa,
150 g rakovega mesa,
150 g trdega sira,
4 jajca,
1 sveža kumara
½ čebule
omaka - naravni jogurt, gorčica, limonin sok (ali majoneza, če želite).

Kuhanje:
Kuhana jajca razdelimo na beljake in rumenjake, beljake naribamo na grobo strgalo. Kumaro narežite na trakove, iztisnite odvečno vlago. Čebulo narežemo na majhne kocke, sir naribamo na grobem ribežu. Meso lososa in rakovice narežemo na tanke trakove. Jogurt zmešamo z gorčico in limoninim sokom, solimo po okusu. Solato v plasteh zložimo v prozorne kozarce, na vsako plast damo žlico omake: veverice, kumare, losos, čebula, rakovo meso, sir. Po vrhu okrasimo s pretlačenimi rumenjaki in zelišči po okusu.

Sestavine:
1 pločevinka krilovega mesa
2 trupa lignjev,
100 g rakovega mesa,
1 pločevinka rdečega kaviarja,
½ čebule
8 velikih kozic za okras
jogurtovo omako (iz prejšnjega recepta) ali majonezo.

Kuhanje:
Lignje skuhajte v vreli slani vodi, spustite trup 2-3 minute, nato počakajte, da voda zavre in spustite naslednji trup. Ohladimo in narežemo na trakove. Čebulo narežemo na majhne kocke in namočimo v šibki raztopini kisa 10-15 minut. Rakovo meso narežemo na trakove, prav tako na trakove narežemo beljakovine. Krilovo meso pretlačimo z vilicami. Vse sestavine zmešamo in začinimo z jogurtovo omako. Damo v solatno skledo, na vrh položimo kuhane kozice in v pregib vsake kozice damo žlico kaviarja.

Tople jedi za romantično večerjo morajo biti lahke in hkrati zadovoljive. Pikantne ribje jedi v nenavadnem paniranju ali z neverjetno omako - kar potrebujete!

Sestavine:
400 g fileja polenovke,
2 jajci,
2-4 žlice kokosovi kosmiči,
2-4 žlice drobtine brez dodatkov,
2 jajci.

Kuhanje:
Pripravljen file osušimo, solimo, popramo, pomočimo v stepeno jajce in povaljamo v mešanici drobtin in kokosovih kosmičev. Popečemo na vročem olju z obeh strani. Okrasite s solato iz sveže zelenjave.

Sestavine:
600 g rdeče sveže zamrznjene ribe,
3 žlice olja za cvrtje.
testo:
1 beljakovine
½ skladovnice mineralna voda,
¾ sklada. moka,
sol, poper - po okusu.
omaka:
2 žlici tekočega medu
100 g masla,
½ skladovnice sesekljani orehi,
1 pomaranča.

Kuhanje:
Zmešajte mineralno vodo, moko, sol in poper, dobro premešajte in dodajte stepen beljak. Fileje rdeče ribe operemo, odstranimo kosti, narežemo na 2 cm debele kose in osušimo. Kose rib potopite v testo in prepražite v rastlinskem olju. Položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno maščobo. Za omako stopimo maslo, zmešamo z medom, dodamo pomarančni sok in vso maso zavremo v karamelasto maso. Dodamo mlete orehe. Ribe prelijemo z vročo omako in postrežemo.

Sestavine:
2 zrezka lososa debeline približno 2 cm,
1 žlica olivno olje,
1 čebula
1 čajna žlička gorčica v prahu,
½ žličke suh česen,
60 g drobtin z začimbami,
2 žlici majoneza,
sol, poper - po okusu.

Kuhanje:
Pečico segrejemo na 180°C. V ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo drobno sesekljano čebulo in posušen česen. Solimo in popramo ter damo v skledo. Čebuli dodamo drobtine, gorčico v prahu in majonezo. Mešajte, dokler ne dobite paste. Po potrebi dodajte še majonezo. Lososove fileje položite na pomaščen pekač in vsak kos namažite z mešanico za paniranje, pri čemer pazite, da je plast debela vsaj 6 mm. Pečemo 10 minut. Postrezite s solato iz sveže zelenjave.

Sestavine:
100 g fileja polenovke,
150 g jagod
100 g listne solate,
½ čebule
2 žlici limonin sok
2 žlici olivno olje,
1 čajna žlička jabolčni sok
gorčica, mleta rdeča paprika, sol - po okusu.

Kuhanje:
Jagode operemo, olupimo in narežemo na rezine. Solato razvrstimo, operemo, osušimo in natrgamo na majhne koščke. Čebulo narežemo na tanke pol obročke. Pripravljene ribe prelijemo s polovico limoninega soka, solimo in popramo. Kose rib popečemo na obeh straneh. Preostali limonin sok zmešajte z 1 žlico. vodo, jabolčni sok, gorčico in olivno olje, solimo in popramo, premešamo. Na krožnik damo solato, jagode in čebulo, prelijemo z omako, na vrh položimo ocvrte ribe.

Sestavine:
250 velikih kozic
2 žlici olivno olje,
1 sveža feferonka brez semen
omaka:
1 strok česna
1 čajna žlička čili v prahu,
1 čajna žlička paprika,
¼ žličke kumina,
1 limeta
4-5 žlic majoneza,
sol, mleti črni poper - po okusu.

Kuhanje:
Surove kozice zmešamo z oljem in mletim poprom ter jih na obeh straneh popečemo na vročem rastlinskem olju. Zmešajte 1 žlico. olivno olje, česen, čili, paprika, kumina, limetin sok in majoneza, sol in poper. Kuhane kozice postrezite s solato iz sveže zelenjave, hrustljavim kruhom in pikantno omako.

Poleg toplih jedi in solat lahko k mizi postrežemo tudi hladne predjedi.

Sestavine:
300 g mastnega dimljenega lososa ali fileja lososa,
60 g masla,
1 žlica rastlinsko olje,
1 žlica limonin sok
4 žlice mastna smetana,
ščepec muškatnega oreščka,
sveže mlet črni poper.

Kuhanje:
Prekajene ribje fileje zmeljemo z mlinom za meso ali mešalnikom. Stepemo maslo in ga dodamo ribam. Premešamo in v nastalo maso dodamo limonin sok, smetano, muškatni orešček in poper. Temeljito premešajte in postavite v stekleno vazo. Ohladimo v hladilniku. Postrezite s trdim kruhom ali krekerji.

Skutina rolada z morskimi sadeži

Sestavine:
200 g skute,
2 jajci,
100-150 g polnozrnate moke,
3 žlice rženi otrobi,
začimbe in sol - po okusu.
Polnjenje:
200 g kozic in lignjev,
100 g koruze
50-80 g rjavega riža,
2 jajci,
1 korenček
peteršilj in čebula - po okusu,
sol, začimbe.

Kuhanje:
Skuti dodamo s soljo, moko, otrobi in začimbami razžvrkljana jajca, dobro premešamo in zamesimo suro testo. Riž skuhamo do polovice, dodamo morske sadeže, koruzo, zelenjavo in surovo jajce, dobro premešamo, solimo in popramo. Skutino testo razvaljamo, nanj položimo nadev in zvijemo. Zavitek namažemo s stepenim jajcem in postavimo v vročo pečico za 40 minut.

Romantična večerja je nepredstavljiva brez sladice. Pripravite lahko nežne tartufe ali nizkokalorično sladico. A po dokaj lahki morski večerji bodo prav prišli nežni čokoladni fondanti. Skodelica močne kave in kos zračnega biskvita bosta dopolnila vašo večerjo v dvoje.

Sestavine:
250 g temne čokolade,
250 g masla,
40 g moke
50 g sladkorja
4 jajca,
4 rumenjake,
vanilin ali cimet - po okusu.

Kuhanje:
V vodni kopeli stopite maslo in čokolado. Cela jajca in rumenjake zmešamo. Stopljeno čokolado v tankem curku ob stalnem mešanju vlijemo v jajčno zmes (ne obratno!), premešamo in postopoma dodajamo moko. Dodamo arome, premešamo in dobljeno zmes vlijemo v modelčke za mafine. Modelčke postavimo v vročo pečico za 7-8 minut. Postrezite s sladoledom in močno kavo.

Sestavine:
2 kivija,
100 g čokolade
300 ml težke smetane.
Kuhanje:
Kivi narežemo na koščke. Premažemo čez dva smetana. V vodni kopeli stopite čokolado. Smetano stepemo, ji primešamo čokolado in prelijemo čez kivi. Okrasite z oreščki ali jagodami.

Sladica "Somrak bogov"
Sestavine:
200 g močne kave
100 g sladoleda,
2-3 žličke konjak ali liker.

Kuhanje:
Sladoled razdelimo v dva kozarca, prilijemo ne prevročo kavo in dodamo konjak. Uporabite lahko tudi alkohol.

Se niste odločili? Potem si vsekakor oglejte naše recepte s fotografijami in tam boste zagotovo našli veliko okusnih stvari. Poskusite izbrati nekaj drugega, da sestavite svoj romantični meni. In ni nujno, da je to večerja – nenavaden zajtrk ali kosilo lahko postane tudi nekaj nepozabnega. Romantika za vas in nova gastronomska odkritja!

Larisa Shuftaykina