Uravnotežen tedenski meni za debelost. Uravnotežen tedenski meni za debelost Dieta za debelost

Ni toliko učinkovitih in varnih zdravil za boj proti prekomerni teži. Večina tega, kar nam v zvezi s tem ponuja internet, nima lastnosti, opisanih v navodilih proizvajalca, ali pa je lahko učinkovito, vendar povzroča nekaj škode zdravju. Oboje je nevarno. Zaradi uporabe »lutak« človek postane razočaran nad zdravljenjem in obupa, nevarna zdravila pa človeka prisilijo k zdravljenju novih patologij, ki jih povzroča uživanje teh čudežnih zdravil.

Učinkovito zdravljenje verjetno ne bo mogoče, če pacientovo čustveno in duševno stanje pušča veliko želenega, kar pogosto opazimo pri delu z ljudmi s prekomerno telesno težo. Zato se psihoterapevtske seje pogosto uporabljajo skupaj z drugimi terapevtskimi ukrepi.

Dieta za debelost 2. stopnje

Ker je debelost posledica nezdravega prehranjevanja, nobeno zdravljenje ne bo učinkovito brez njene korekcije. Recimo drugače, mnogi nutricionisti se strinjajo, da je prehrana za debelost 2. stopnje glavna metoda boja proti bolezni in je enaka medicinskim postopkom.

Univerzalne diete, s katero bi vsi enako učinkovito izgubili odvečne kilograme, enostavno ni. Včasih morate preizkusiti več diet, dokler se ne odločite za tisto, ki vam omogoča največjo izgubo teže. Izbira prehrane mora temeljiti na prehranskih značilnostih 2. stopnje debelosti.

Glavne točke, na katere se morate zanašati pri izbiri učinkovite diete, so naslednje zahteve:

• Hrana mora biti enostavna, vendar z zadostno hranilno vrednostjo. Pacientovo telo ne sme trpeti zaradi pomanjkanja vitaminov, mikroelementov, esencialnih aminokislin itd.
• Velika količina vlaknin v živilih in jedeh bo pomagala očistiti črevesje in pospešiti proces hujšanja.
• Nizkokalorična hrana kot nujni pogoj za hujšanje je pogost pogoj za vse diete.
• Bolnikova prehrana ne sme vsebovati sladkih gaziranih pijač (nadomestijo jih mineralna voda in naravni kompoti iz sadja in jagodičja), medu in sladkarij, sladoleda, visokokaloričnih sladic, mastnega mesa in rib, klobas in prekajenega mesa, konzervirane hrane, itd. kumarice, pekoče začimbe in omake, alkoholne pijače.
• Treba je čim bolj zmanjšati porabo sladkorja in soli, olja in maščob (dajati prednost rastlinskim oljem), izdelkov iz testa (zlasti listnatega testa, kvasa in peciva), ocvrtih in močnih jedi. Mlečni izdelki morajo imeti zelo nizko vsebnost maščobe, idealno nizko vsebnost maščob. Sadje vsebuje malo sladkorja. Bolje je vzeti siv ali črn kruh in po možnosti z otrobi.
• Porcije morajo biti bistveno manjše od običajnih, pogostost obrokov pa je treba povečati na 6-krat na dan.
• Zdravi so sveža zelenjava in nesladkano sadje, bogato z vlakninami, zelena listnata zelenjava in korenasta zelenjava, bogata z vitamini in mikroelementi, manj mastni mlečni izdelki in zeleni čaj.
• Postni dnevi. Potrebni so za čiščenje telesa škodljivih odpadkov in toksinov, ki ovirajo hujšanje. Na ta dan naj bolnik uživa samo določeno hrano. Najboljša možnost je dan jabolk in skute (vendar naj bo skuta manj mastna). En dan lahko sedite tudi na zelenjavi, z izjemo krompirja.

Dnevna prehrana mora vsebovati veliko manj kalorij kot prej, kljub temu pa ta številka ne sme biti nižja od 1200 kcal.

Tukaj je približen dietni meni za debelost 2. stopnje, ne da bi pozabili, da se pogostost obrokov poveča in porcije zmanjšajo za polovico v primerjavi z običajno:

1 zajtrk:

• kuhano meso, kislo zelje (ne vloženo!),
• kava (z mlekom, vendar brez sladkorja, sladilo - ksilitol).

2 zajtrk:

• skuta z nizko vsebnostjo maščob,
• zeleni čaj brez sladkorja.

Večerja:

• boršč v zelenjavni juhi brez mesa,
• kuhano piščančje meso, kuhana ali pečena zelenjava,
• kompot nesladkanega sadja in jagodičja.

Popoldanska malica:

• veliko jabolko (sveže ali pečeno)

1 večerja:

• kuhan ali pečen krompir,
• pusta riba (kuhana, pečena ali na pari)

2 večerja (lahek prigrizek zvečer)

• Kozarec kefirja brez vsebnosti maščobe.

Prehrana za debelost 2. stopnje mora biti kljub dokaj nizki vsebnosti kalorij še vedno raznolika. Namesto boršča lahko jeste juho ali zelenjavno enolončnico, namesto pečenega krompirja naredite korenčkovo enolončnico ali solato iz kuhane pese in nemastne kisle smetane itd.

Morate jesti več nesladkanega sadja in surove zelenjave (če je mogoče), vključite v svojo prehrano majhno količino žitaric, bogatih z vlakninami (ovsena kaša, riž, ajda), jajc in mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob.

Glavna stvar pri debelosti 2. stopnje je želja po izgubi teže. To pomeni, da boste morali biti potrpežljivi in ​​se naučiti jesti malo po malo in le zdravo hrano.

Telesna aktivnost za debelost 2. stopnje

Sama prehrana, ne glede na to, kako učinkovita je, verjetno ne bo dala pozitivnega rezultata, če bolnik z debelostjo 2. stopnje ne posveča ustrezne pozornosti telesni dejavnosti. Poleg tega v tej situaciji pomembno vlogo igrajo ne le posebne vaje, temveč tudi običajni dnevni sprehodi, plavanje, pohodništvo, kolesarjenje in celo aktivno delo v državi.

Kar zadeva telesne vaje za debelost 2. stopnje, jih lahko izberete sami. Kljub temu ne govorimo o korekciji posameznih delov telesa, temveč o izgubi teže kot celoti, kar pomeni, da bo vsaka telesna aktivnost koristna. Lahko pa zadevo zaupate tudi strokovnjaku, ki bo izbral nabor vaj, s katerimi se boste čim hitreje znebili odvečnih kilogramov in ne boste dovolili, da bi samopomilovanje premagalo zdrav razum in željo po zdravju.

Poleg tega je za debelost 2. stopnje, kot pri vsaki bolezni, bolje izbrati vadbeno terapijo ob upoštevanju bolnikove starosti in zdravstvenega stanja, saj zmerno in hudo debelost pogosto že spremlja razvoj različnih bolezni. Le zdravnik lahko izbere učinkovite vaje ob upoštevanju značilnosti telesa. V tem primeru boste morali vaditi od 3- do 5-krat na teden in vsaj pol ure na dan.

Hoja, vodni postopki, elementi gimnastike so najboljši začetek dneva za ljudi s prekomerno telesno težo. Njihov učinek bodo okrepili telesna aktivnost čez dan in obiski telovadnic in fitnes klubov, kjer bo izkušen inštruktor nudil tudi vso možno pomoč v boju z odvečno težo.

Debelim otrokom bi morali biti starši vzor pri telesni dejavnosti. Samo ti lahko otroka zanimajo za aktivno gibanje, organizirajo sprehode na svežem zraku, pohodništvo, aktivno rekreacijo ob vodi, ga vključijo v igre na prostem in delo.

Terapija z zdravili za debelost

Zdravniki predpisujejo zdravila za debelost 2. stopnje brez volje in le v primerih, ko prehrana in telesna aktivnost ne dajeta vidnega pozitivnega rezultata, prekomerna teža pa ogroža razvoj nevarnih zdravstvenih patologij.

Zdravljenje debelosti z zdravili je nekoliko poskus in napaka. Na svetu preprosto ni zdravil, ki bi bila enako učinkovita za vse bolnike, da bi se znebila odvečnih kilogramov. In tukaj je naloga specialista, da izbere točno tista zdravila, ki bodo dala najboljši rezultat.

Obstajata dve skupini zdravil, ki pomagajo učinkovito v boju proti prekomerni teži:

• Anorektiki so zdravila, ki vplivajo na človeške možgane, zlasti na center za sitost v hipotalamusu. Zavirajo občutek lakote, zmanjšujejo apetit, olajšajo prenašanje omejitev hrane, ki jih predlaga dieta. Pri nas so pogosta zdravila na osnovi sibutramina: Reduxin, Lindaxa, Meridia, Slimia, Goldline, manj pogosto se predpisujejo zdravila na osnovi amfepramona (Fepranon) in fenilpropanolamina (Dietrin).
• Blokatorji maščob in ogljikovih hidratov. Ta zdravila motijo ​​​​absorpcijo maščob in ogljikovih hidratov, ki so odgovorni za povečanje telesne mase, v črevesju. In čeprav je njihova učinkovitost dokazana tudi pri normalni prehrani, bodo v primeru debelosti 2. stopnje dali spodoben rezultat le v kombinaciji z dieto in telesno aktivnostjo. Najbolj priljubljena zdravila so tista, ki temeljijo na orlistatu: zdravilo z istim imenom "Orlistat", "Xenical", "Orsoten", "Listata" itd., Pa tudi prehranska dopolnila, kot so "Chitosan", "Reduxin-Lite". «, itd.

Učinkovita zdravila za 2. stopnjo debelosti

Eno najbolj priljubljenih zdravil iz skupine anorektikov, ki se uporabljajo za debelost, so kapsule Reduxin. Predpisani so, če ITM presega 30 kg/m2, kar opazimo pri debelosti 2. stopnje.

Reduxin

Šteje se za kombinirano zdravilo, saj njegov učinek ni posledica ene, ampak dveh glavnih sestavin - sibutramina in monokristalne celuloze. Prvi vpliva na receptorje, ki so odgovorni za sitost in apetit, celuloza pa zaradi svoje izrazite sorpcijske in nekaterih razstrupljevalnih lastnosti učinkovito čisti telo, zlasti črevesje, pred škodljivimi mikroorganizmi in njihovimi presnovnimi produkti, odpadki, toksini, alergeni in drugim. nepotrebne snovi, ki spodbujajo hitro izgubo teže.

V mnogih primerih lahko zdravljenje z zelišči popolnoma nadomesti zdravljenje z zdravili pri 2. stopnji debelosti. Učinkovite bodo kamilica, melisa, slez, sena, kopriva in druga zelišča.

V primeru prehranske debelosti v ozadju prenajedanja in uživanja visokokalorične hrane bodo učinkovita zdravila Nux vomica, Ignacia, Acidum phosphoricum in Anacardium.

Če pride do motenj presnove maščob, lahko homeopat predpiše zdravila, kot so Thuja, Pulsatilla, Fucus ali Graphitis.

Poleg glavnih homeopatskih zdravil so predpisana drenažna sredstva, ki pomagajo povečati učinek prvega in pospešiti rezultat. Takšna zdravila vključujejo Lycopodium, Taraxacum, Solidago, Carduus marianus.

Pri zdravljenju s homeopatskimi zdravili se upoštevajo tudi spremljajoče bolezni. Tako se lahko za bolezni srca predpiše Arnica ali Lachesis, za bolezni prebavil - Calcium carbonicum, za bolezni dihal - Ipecac ali Kalium jodate itd.

Dobre ocene zdravnikov in bolnikov o določenih zdravilih, kot sta "Grace" (5 granul 3-krat na dan pol ure pred obroki) in "Dietol compositum" (8 granul 5-krat na dan pol ure pred obrokom ali uro po njem). ) . Toda ta zdravila mora predpisati tudi homeopat, ki upošteva ne le obstoječe bolezni, temveč tudi značilnosti bolnikovega telesa.

Izguba teže do 10 kg v 14 dneh.
Povprečna dnevna vsebnost kalorij je 960 kcal.

Debelost je bolezen, ki na žalost prizadene vse več svetovnega prebivalstva. Več kot 4 milijarde ljudi (samo predstavljajte si obseg!) po vsem svetu ima eno od stopenj debelosti, skupaj so štiri. Za to bolezen je značilno prekomerno odlaganje maščobe v telesu, zaradi česar se razvije nepotrebno maščobno tkivo. Ugotovimo, kateri razlogi vodijo do debelosti in kakšne prehrane je treba upoštevati v tem resnično nevarnem stanju.

Prehranske zahteve za debelost

Najpogostejši vzrok debelosti je prenajedanje. Splošno znano dejstvo je, da ima vsak človek svoj vnos kalorij, izračunan glede na spol, starost, telesno aktivnost in druge kazalnike. Ko presežemo standardni kalorični vnos, telesni obseg ne zamudi priložnosti za povečanje. In tako, kilogram za kilogramom, če se pravočasno ne ustaviš in začneš nadzorovati prehrane, je človek vse bližje debelosti.

Do te težave lahko privede tudi nizka stopnja telesne dejavnosti. Mnogi sodobni ljudje delajo sede, v prostem času pa se ne ukvarjajo s športom in preprosto ne hodijo veliko. Zaradi tega se zlasti presnovni procesi upočasnijo in porabi se manj kalorij. Ko govorimo o metabolizmu, je treba opozoriti, da se lahko motnje njegovega delovanja pojavijo tudi zaradi prisotnosti različnih zapletov ali bolezni (na primer hipotiroidizem - bolezen ščitnice).

Poleg neugodnih sprememb videza ima debelost še številne druge posledice in lahko povzroči veliko škodo zdravju. Pogosto vodi do bolezni srca in ožilja. Torej, če presežete standardno težo za vsaj 10%, se resno poveča tveganje za možgansko kap, koronarno insuficienco in številne druge bolezni te narave. Omeniti velja, da se obremenitev srčne mišice poveča, ko ima oseba prekomerno telesno težo in v mirovanju, da ne omenjamo aktivnih obremenitev, tudi preproste hoje. Prekomerna telesna teža lahko hitro povzroči bolezni dihal. Več kot se odvečnih kilogramov kopiči v telesu, večje je tveganje za sindrom apneje (kot zdravniki imenujejo ustavitev dihanja med spanjem). Poleg tega je debelost pogosto vzrok za smrčanje.

Tudi sladkorna bolezen je veliko pogostejša pri ljudeh s prekomerno telesno težo. Znanstveniki so ugotovili, da je še posebej velika možnost za nastanek sladkorne bolezni tipa 2, imenovane inzulinsko neodvisna sladkorna bolezen. Prav tako se po znanstvenih statistikah hipertenzija (visok krvni tlak) pojavlja približno 3-krat pogosteje pri ljudeh s prekomerno telesno težo.

Pogosto ob opazni prekomerni teži ljudje trpijo tudi zaradi hormonskih motenj. Raven rastnega hormona se lahko zniža, pojavijo se dishormonske motnje, ki grozijo na primer z motnjami menstruacije pri ženskah in impotence pri moških. Pogosto se ob debelosti pojavijo bolečine v ledvenem delu, bolezni žolčnika, poveča se celo tveganje za nastanek raka. In to ni popoln seznam težav, ki jih lahko povzroči prekomerna teža.

Kar zadeva stopnje debelosti, prva vrsta debelosti pomeni stanje, ko prekomerna teža presega dovoljeno normo za 10-30%, druga - do 50%, tretja - do 99%, četrta (najnevarnejša). ) - od 100 %.

S prvo ali drugo stopnjo debelosti se je še vedno mogoče spopasti sami. Čeprav je posvetovanje s strokovnjakom še vedno zelo priporočljivo, da bi ugotovili prave vzroke tega stanja. Ko pa se oseba sooča s tretjo in še posebej četrto stopnjo debelosti, je nujno, da shujša s pomočjo zdravnika.

Praviloma je debelim ljudem predpisana tehnika hujšanja, imenovana dieta št. 8. Imenujejo jo tudi sovjetska dieta (verjetno zato, ker jo je razvil sovjetski zdravnik Mihail Perzner).

Torej, katera živila so dovoljena na tej dieti?

Kruhovi izdelki: - rženi in pšenični kruh iz grobo mlete moke; - beljakovinsko-pšenični in beljakovinsko-otrobni kruh. Opomba: Ne zaužijte več kot 100-150 g kruha na dan in ga zaužijte med zajtrkom ali kosilom.

Juhe:
- juhe iz različne (po možnosti neškrobne) zelenjave, ki ji lahko dodamo malo žita, brez cvrtja;
- zeljna juha, okroška, ​​boršč z nizko vsebnostjo maščob, juha iz rdeče pese;
- juhe, kuhane v ribji ali zelenjavni juhi z nizko vsebnostjo maščob z dodatkom zelenjave ali pustih mesnih kroglic (uporabite jih največ dva do trikrat na teden).

Meso in perutnina:
- teletina, govedina;
- piščančji file;
- puran;
- goveji žele;
- goveje klobase (redke in bolje jih je kuhati sami);
- občasno lahko jeste malo jagnjetine ali svinjine (vendar ne več kot 150 g na dan).

Ribe in morski sadeži:
- dovoljene so vse vrste rib z nizko vsebnostjo maščob;
- Pri morski hrani je priporočljivo dati prednost kozicam, školjkam, ostrigam in drugim njihovim prijateljem.

Piščančja jajca:
- ne več kot dva cela kosa (z rumenjakom) na dan;
- omlete iz beljakov;
- omlete z neškrobnato zelenjavo.

Mlečni in fermentirani mlečni izdelki:
- mleko;
- kefir;
- skuta;
- fermentirano pečeno mleko;
- naravni jogurt, brez dodatkov in sladkorja;
- kisla smetana (jedi jo lahko dodate malo, dobesedno 1-2 žlički);
- trdi sir z minimalno vsebnostjo maščob in v zelo omejenih količinah (ni priporočljivo jesti slanega sira, kot je feta).
Opomba: odkupujemo vse mleko z zmanjšano vsebnostjo maščobe, idealno popolnoma z nizko vsebnostjo maščob.

Žita.
Dajte prednost ajdi, ječmenu in bisernemu ječmenu. Iz njih pripravite kašo z drobtinasto konsistenco.

zelenjava.
Na splošno so dovoljene vse vrste zelenjave. Samo ne zanašajte se na škrobni krompir, saj lahko upočasni vaš proces hujšanja. Priporočljivo pa je, da se osredotočite na obilico zelenjave na različnih vrstah zelja, kumar, zelene solate, bučk, paradižnika in repe. Prav tako ne smete jesti korenja, pese ali graha v velikih količinah. Teža jedi z njimi in krompirjem ne sme presegati 200 g na dan. Še posebej previdni morate biti pri ravnanju s soljeno ali vloženo zelenjavo. Lahko zadržijo vodo, povzročijo otekanje in otežijo hujšanje. Zato jih uporabljajte postopoma, še posebej ni priporočljivo zlorabljati teh izdelkov zvečer. In da bi zmanjšali njihov negativni vpliv, lahko kislo zelje na primer operemo.

Prigrizki:
- pusto meso ali ribji aspik;
- šunka z nizko vsebnostjo maščob v majhnih količinah;
- solate iz različne zelenjave, po možnosti s kuhanim mesom, ribami, morskimi sadeži (vendar brez majoneze in drugih maščobnih omak).

Sadje, jagode.
Osredotočite se na sladke in kisle izdelke, surove in kuhane, čim bolj izključite škrobne izdelke.

Sladkarije.
Bolje je, da v vaši prehrani pustite samo žele, domače pene iz sadja in jagodičja, brez sladkorja. Kvečjemu včasih lahko uporabite sladilo, vendar naj to ne postane stalna praksa.

Omake, začimbe.
V majhnih količinah je jedem dovoljeno dodati paradižnik, šibke gobe, belo zelenjavno omako in kis.

Maščobe:
- rastlinsko olje lahko dodate solatam, pa tudi malo pri dušenju;
- maslo je dovoljeno uživati ​​v zelo omejenih količinah. Poskusite, da ga ne zaužijete več kot 20-30 g na dan, in ga uporabite ob zajtrku.

pijače:
- čaji različnih vrst;
- šibka črna kava ali ji lahko dodate malo mleka z nizko vsebnostjo maščob;
- nesladkani sokovi in ​​sveži sokovi (zelenjava, sadje in jagode).

Med dieto za debelost je priporočljivo iz prehrane izključiti druga živila in pijače.

Morate jesti 5-6 krat na dan. Teža porcije ne sme presegati 200-250 g (tekoča jed - 300 g). Največ kalorij naj bi telo vneslo na začetku dneva. Vse izdelke, ki jih ne uživamo surove, je treba dušiti, pečiti ali kuhati. Vendar ga ne smete cvreti, največ - v suhi ponvi brez dodajanja olja.

Kar zadeva trajanje te diete, je za vsakogar individualno. Odvisno je od stopnje debelosti in od tega, kako hitro poteka proces hujšanja. Bolje je, da se o podrobnejših priporočilih pogovorite s svojim zdravnikom.

Dietni meni za debelost

Približna prehrana za en dan za debelost

Zajtrk: skuta z nizko vsebnostjo maščob in solata iz neškrobne zelenjave, poškropljena z rastlinskim oljem.
Malica: jabolko.
Kosilo: majhna porcija vegetarijanskega boršča (po možnosti s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob); kuhano pusto meso; dušeno belo zelje; nesladkan kompot iz suhega sadja.
Popoldanski prigrizek: skuta z nizko vsebnostjo maščob s kozarcem mleka.
Večerja: kuhana ali pečena riba; enolončnica iz neškrobne zelenjave; šibak čaj brez sladkorja.
Ponoči: kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob ali nizko vsebnostjo maščob.

Kontraindikacije diete za debelost

• Te diete se ne morete držati le, če imate bolezni ali njihove zaplete, ki zahtevajo posebno prehrano.
• Toda tudi v tem primeru bo verjetno mogoče s pomočjo usposobljenega strokovnjaka razviti tehniko, ki bo pomagala rešiti obe težavi vzporedno.
• Za morebitne prilagoditve jedilnika in procesa hujšanja je potreben nadzor specialista.

Prednosti diete za debelost

1. Ta tehnika je uravnotežena glede na nabor komponent, potrebnih za telo.
2. Predlagana delna prehrana pomaga postopoma in učinkovito zmanjšati težo, ne da bi trpeli zaradi lakote in zagotavlja pospešitev metabolizma s hranjenjem telesa čez dan.
3. In kar je najpomembneje, ta dieta praviloma pomaga rešiti zelo nevaren problem za zdravje.

Slabosti diete za debelost

• Če se soočate z debelostjo, vaša prehrana verjetno še zdaleč ni uravnotežena. Zato je lahko za mnoge slaba stran ta, da boste morali v veliki meri preoblikovati svojo običajno prehrano.
• Tudi sladkosnedom ne bo lahko. Toda brez teh sprememb je malo verjetno, da boste lahko shujšali. Težavno, zlasti za zaposlene ljudi, je lahko tudi razdrobljenost obrokov.
• Dieta za veliko prekomerno težo zahteva obvezen zdravniški nadzor in spremljanje učinkovitosti postopka.

Ponavljajoča se dieta za debelost

Odločitev o ponovitvi diete, če je nenadoma potrebna, je treba sprejeti le z zdravnikom.

Še bolje, poskusite shujšati in preiti na uravnoteženo prehrano ter pustiti osnovna pravila te metode v svojem življenju. Nato lahko rezultate shranite za dolgo časa.

Debelost ni le pomanjkanje postave, ampak kronična bolezen, za katero je značilno kopičenje maščobnih oblog v telesu. Po statističnih podatkih ženske trpijo zaradi debelosti 1. stopnje veliko pogosteje kot moški. Glavni razlog za to so hormonske značilnosti.

Najučinkovitejša metoda 1. stopnje je prehrana v kombinaciji z zmerno vadbo.

Glavna skrivnost uspešnega hujšanja je dosledno upoštevanje pravilne prehrane, vadbe in pravilne motivacije. Ne smemo pozabiti, da je prekomerna teža debelost 1. stopnje. Kako varno shujšati – berite dalje.

10 zlatih pravil za hujšanje:

1. Pozabite na sladkor in sladke pijače, še posebej močno gazirane.
2. Pijte dovolj vode. Formula za izračun: za moške – telesna teža v kg pomnožena s 35; za ženske do 31. Dobljeno število pomeni število mililitrov vode.
3. Uporabljajte majhne krožnike, saj velike posode in majhne porcije na njih povzročijo občutek lakote. Lahko se uporablja, če celotna količina hrane naenkrat ne presega 200 g.
4. Jejte ob istem času.
5. Pozabite na škodljivo hrano: prigrizke, predelano hrano, majonezo, vse vrste sladkih ploščic z visoko vsebnostjo kalorij in številnimi konzervansi.
6. Uporabite "pravilo jabolk", ko postane želja po prigrizku obsedena. Če človek zavrne jabolko, to pomeni, da lakota ni prava, telo namreč potrebuje vodo.
7. Gibanje v življenju - treba je izkoristiti priložnost, da spremenite položaj telesa, se premikate, preprosto počepnete, na primer pri sedečem delu ali dolgotrajnem gledanju televizije.
8. Ne pozabite na jutranjo telovadbo.
9. Trden in miren spanec je ključ do dobre volje.
10. Pravilno se motivirajte za hujšanje

Za varno hujšanje se šteje izguba do 1 % celotne teže na teden. Toda vsaka kategorija ljudi ima svoje številke: z vsebnostjo maščobe več kot 35%, morate izgubiti 6% celotne telesne teže, normalna teža do 27% maščobe - 2,8 kg na teden. Vitki ljudje z 22% telesne maščobe ne smejo izgubiti več kot dva kg v 7 dneh.

Pravilna prehrana

Zdrava prehrana je osnova za ohranjanje idealne telesne teže, močne imunosti, normalne presnove in delovanja prebavnega sistema. Pravilna prehrana za debelost 1. stopnje vam omogoča ne le stabilizacijo teže, temveč tudi izboljšanje zdravja in pomlajevanja telesa.

Seznam pravil vključuje naslednje elemente:

• Število obrokov je 4-5, zadnji je 3 ure pred spanjem;
• Dnevna vsebnost kalorij v živilih za ženske je 1500 kcal, za moške pa 700 kcal več;
• Organizacija dnevne prehrane: količina kcal pri zajtrku 35%, pri kosilu 30%, popoldanski prigrizek ne več kot 10%, večerni obrok - 15%;
• Dieta ima razmerje: ogljikovi hidrati 4 deli, maščobe in beljakovine po en del;
• Jesti, dokler niste popolnoma siti - vstati od mize z rahlim občutkom lakote;
• Počasi in temeljito žvečite hrano;
• Pravilno kombinirajte izdelke;
• Če je le mogoče, jejte sveže pripravljeno hrano. Manjša toplotna obdelava sadja, zelenjave, mlečnih izdelkov;
• Živalske maščobe nadomestite z rastlinskimi.

Poleg tega bi morali zmanjšati porcije, piti več čiste hrane in pozabiti na hitro hrano.

Vrste diet

Diete so razdeljene na dve vrsti glede na njihove cilje: mizo zdravljenja za izboljšanje bolnikovega stanja med boleznimi in dieto, ki pomaga zmanjšati obseg telesa.

Prehranske tehnike za hujšanje so razdeljene na 7 vrst, saj se lahko znebite debelosti 1. stopnje z dietami, ki so načeloma popolnoma drugačne:

• s prevlado enega ali dveh izdelkov za dolgo časa;
• z izjemo živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate;
• , zasnovan za več dni;
• Metode izgube teže od "zvezd" šovbiznisa. Na primer, Victoria Beckham;
• Uživanje raznolike hrane v določenih intervalih;
• izogibanje izdelkom živalskega izvora.

Če želite izbrati optimalno prehrano, morate upoštevati življenjski slog, količino porabe energije, starost in spol osebe, ki želi shujšati.

Zdravniki menijo, da sta pomembna dejavnika določitev vzroka prekomerne telesne teže in trajanja težave.

Jedilnik - miza

Poceni prehrana za debelost 1. stopnje vključuje beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate v stabilnem razmerju v tedenskem meniju. Za udobje je meni predstavljen v obliki tabele:

Dan	Prehranjevanje	Vzorčni meni
ponedeljek	Zajtrk	Omleta z nesladkanim čajem, majhen kos črnega kruha s sirom 74 rub.
	2. zajtrk	Oranžna 15 RUR
	Večerja	Zelenjavna juha, pečena riba, kompot brez sladkorja 45 rub.
	Popoldanska malica	Zelenjavna enolončnica, decokcija šipka 36 rub.
	Večerja	Zelenjavna solata, zeleni čaj 25 rub.
torek	Zajtrk	Skuta z nizko vsebnostjo maščob, zeliščni čaj 41 rub.
	2. zajtrk	Kruh z otrobi s sadnim želejem 30 rub.
	Večerja	Vegetarijanski boršč, ječmenova kaša z ribjim narezkom, decokcija šipka 65 rub.
	Popoldanska malica	Ryazhenka 15 rub.
	Večerja	Bučna juha s kuhanimi prsmi, zeleni čaj 81 rub.
sreda	Zajtrk	Nesladkana ovsena kaša s čajem 20 rub.
	2. zajtrk	Kozarec zelenjavnega soka 20 rub.
	Večerja	Zelenjavna okroška, ​​kuhan fižol z ribo, kompot 75 RUR
	Popoldanska malica	Oranžna 15 RUR
	Večerja	Zelenjavna solata s pečeno ribo, čaj 65 RUR
četrtek	Zajtrk	Skutina enolončnica, sendvič s koščkom sira, kava 74 rub.
	2. zajtrk	Jabolko 20 rub.
	Večerja	Rassolnik, parjeno meso, zelenjavna solata, kompot 110 rub.
	Popoldanska malica	Kozarec kefirja 4 rub.
	Večerja	Smetana – špinačna juha, kuhana riba, čaj 55 rub.
Petek	Zajtrk	Sirne palačinke s čajem 35 rub.
	2. zajtrk	Grenivke 30 rub.
	Večerja	Ribja juha, proso z zelenjavo, kompot iz suhega sadja 67 rub.
	Popoldanska malica	Kozarec kefirja 4 rub.
	Večerja	Krompirjeva enolončnica, kava s črnim kruhom in sirom. 75 RUR
sobota	Zajtrk	Ajdova kaša s kuhanim jajcem, zeliščni čaj 44 rub.
	2. zajtrk	Pečena jabolka 35 rub.
	Večerja	Gobova juha, kuhano meso z dušenimi bučkami, kompot 120 rub.
	Popoldanska malica	Kozarec kefirja 4 rub.
	Večerja	Korenčkov sufle, čaj 40 rub.
nedelja	Zajtrk	Skuta pasta, kuhano jajce, čaj 65 rub.
	2. zajtrk	Kivi 15 rub.
	Večerja	Riževa juha, kuhano meso z zelenjavo, kompot 100 rub.
	popoldanski čaj	Jogurt 20 rub.
	Večerja	Krompirjev sufle s kislo smetano, zeleni čaj. 70 rubljev

Finančni stroški enega dneva hujšanja + kcal

1. Približna cena 1 zajtrka je 80 rubljev, kalorij 300.
2. 2. zajtrk 20 rubljev, 70 kcal.
3. Kosilo 200 rubljev, 500 kcal.
4. Popoldanski prigrizek 50 rub., 140 kcal.
5. Večerja 70 rub., 140 kcal.

Skupaj: cena enega dneva hujšanja je bila 420 rubljev. Skupna vsebnost kalorij je 1150 enot.

Skupna energijska vrednost enega dneva ne sme presegati 1500 kcal.

Pri dodajanju začimb in olj solatam lahko mirno dodate še 100 kalorij.

Ko greste v trgovino, izberite sezonsko zelenjavo, katere cena bo nižja, še posebej domača. Mlečne izdelke lahko kupite po posebni ceni, glavna stvar je rok trajanja.

1. Cena skute je 120 rubljev na 600 g. Pakiranje kefirja je 40 rubljev na liter. 10 jajc 65 rub.
2. Sadje: pomaranče 90 rubljev na kg, jabolka 85 rubljev, kivi 180 rubljev, grenivke 200 rubljev.
3. Zelenjava: krompir 30 rub. na kg; korenje 56 rubljev, čebula 35 rubljev, zelje 56 rubljev, bučke 90 rubljev.
4. Cena oljčnega olja na liter 250 rubljev.

Bolje je kupiti izdelke teden dni vnaprej v velikih trgovskih verigah, kot sta Pyaterochka ali Magnit.

Kaj lahko storite na dieti?

Veliko ljudi, ki hujšajo, zanima, katera živila dovoljuje dieta pri 1. stopnji debelosti. Jedilnik lahko vedno popestrimo z naslednjimi izdelki:

• mandelj;
• avokado;
• cimet;
• suho sadje;
• naravna marmelada;
• nizkokalorični marshmallows in marshmallows;
• temna čokolada;
• nizkokalorični müsli v obliki ploščic;
• naravni sladoled iz sokov, z minimalno vsebnostjo sladkorja.

Navedene izdelke lahko uživate največ trikrat na teden. Če obdobje diete pade na praznik, od katerega se ne morete izogniti, lahko pijete suho rdeče ali belo vino, šampanjec Brut - ne več kot en kozarec, 50 - 100 g konjaka.

1 gram alkohola vsebuje 7 kcal, en gram sladkorja - 4 kcal, zato močnejša kot je pijača, več ogljikovih hidratov vsebuje.

Česa ne smete početi na dieti

Kar zadeva mesne izdelke, ni priporočljivo jesti mastne svinjine in masti, drobovine, gosi, race, klobas in prekajenih izdelkov ter mastnih rdečih rib. Treba je omejiti porabo mlečnih izdelkov: kisle smetane, masla, trdih sirov, smetane z visoko vsebnostjo maščob. Redko so žitarice: zdrob, beli riž, kuskus, hitra kaša. Popolnoma izključite vse izdelke, ki vsebujejo pšenično moko in polizdelke. Kar zadeva sadje, ne smete jesti banan, grozdja, rozin, fig, datljev.

Izdelke s sladkorjem, sladkarije, čokolado, visokokalorični alkohol, sokove iz trgovine, gazirane pijače in prigrizke lahko varno daste sosedu.

Recepti

Tedenski meni za debelost 1. stopnje lahko vključuje različne zelenjavne solate, pečeno sadje in kremne juhe.

Solata "ingverjev poljub" vsebuje:

• 2 korenja;
• 100 g redkev;
• čajna žlička ingver, peteršilj;
• sesekljan česen.

Sestavine operemo in narežemo na srednje velike kose, solato pa začinimo z oljčnim oljem.

Za juho "Svežina zelene" vzemi:

• 250 g zelene;
• eno veliko korenje;
• 2 paradižnika;
• 1 čebula;
• lovorjev list;
• piment.

Zelenjavo operemo, nasekljamo, kuhamo pol ure in zmiksamo z mešalnikom. Po želji dodamo olivno olje.

Kontraindikacije

Previdno je treba upoštevati dieto s stopnjo debelosti 1:

• nosečnice in doječe ženske;
• ženske v menopavzi;
• osebe z boleznimi ledvic, jeter in prebavnega trakta.

• z diabetesom mellitusom;
• hipotiroidizem;
• pankreatitis.

Ne morete iti na beljakovinsko dieto z:

• gastritis;
• hepatitis;
• nefritis;
• razjeda.

Starostna omejitev – do polnoletnosti. Ljudje, ki trpijo zaradi čustvene nestabilnosti, morajo dieto upoštevati zelo previdno.

Stranski učinki

Pomanjkanje predhodne priprave pred dietami in kršitve priporočene prehrane vodijo do zaprtja, napenjanja, zmanjšanega splošnega tonusa telesa, nagnjenosti k prehladom, močnega padca krvnega sladkorja, krhkih nohtov in suhe kože.

Pregledi, pred in po rezultatih

Irina, stara 35 let

Eno leto sem sedel na poceni dieti, pozabil na mastno in prekajeno meso, krekerje in čips ter jedel samo odobreno hrano. Moj rezultat je minus 20 kg, nameravam se še naprej držati diete.

Evgeniya 27 let

Boj z maščobo traja od 18. Preizkušala sem različne diete, začela in nehala, zmanjkalo mi je motivacije. Zdaj je moj mož vnet zagovornik pravilne prehrane in strogo spremlja mojo težo in kaj jem. Adijo 30 kg čez 2 leti!

Po mnenju strokovnjakov je 20-odstotno povečanje telesne teže že debelost. Zdravniki priporočajo držite se terapevtske prehrane za debelost (tabela št. 8) ljudi, ki so k temu nagnjeni, saj veliko povečanje telesne teže ni samo estetsko neprivlačno, ampak tudi resne zdravstvene težave.

Prvič, prekomerna teža poveča obremenitev srčno-žilnega sistema, kar poveča tveganje za:

• srčni napad;
• kap.

Obstajajo motnje v delovanju dihalnega sistema, kar povečuje verjetnost bolezni:

• žolčnik;
• artritis;
• protin

Takšni ljudje so bolj dovzetni za raka (rak jeter, ledvic, žolčnika).

Osnovna načela diete

Prehranjevalni sistem "dieta, tabela številka 8", ki ga je razvil nutricionist Pevzner, je najučinkovitejši, pomaga pri okrevanju bolnikov z debelostjo. Njegova naloga ni zmanjšati vnos hrane, je pravilno uravnotežen prehranski sistem. Z omejevanjem zaužite hrane se vsebnost kalorij zmanjša na 1600-1800 kcal na dan.

Seznam izdelkov za dieto "miza št. 8": kaj lahko in česa ne smete jesti

Dovoljeno:

1. Sadje, ki vsebuje majhne količine sladkorja.
2. Žita (v tem primeru je kruh izključen).
3. Zelenjava, razen tiste, ki je začinjena.
4. Mlečni izdelki, brez maščob.
5. Sir (malo in ne ves čas).
6. Meso in ribe (z nizko vsebnostjo maščob), vendar ne več kot 150 g na dan.
7. Rastlinske maščobe.

Izdelki, katerih poraba je prepovedana:

1. Izdelki iz vrhunske moke.
2. Riž, zdrob, testenine.
3. Sadje, ki vsebuje veliko sladkorja.
4. Marinirani, fermentirani izdelki.
5. Visokokalorične sladice.
6. Gazirane in alkoholne pijače.

Prehrana za debelost (tabela št. 8)

Glede na telesno stanje pacienta delimo debelost na več kategorij.

Človek v začetni fazi pridobivanja odvečnih kilogramov ne šteje za odstopanje, je aktiven, nič ga ne moti. V tej fazi je teža 20-30% večja od običajne. Če pa ne pazite na svojo prehrano, bo to povzročilo različne bolezni:

• hipofunkcija jajčnikov.

Da bi se izognili takšnim posledicam, zdravniki svetujejo:

• voditi aktiven življenjski slog;
• sledite posebni prehrani.

Dieta za debelost 1. stopnje

Dieta za debelost 1. stopnje mora vključevati:

• 60% rastlinskih in živalskih beljakovin;
• 25% maščobe;
• sol manj kot 8 g;
• 1,2 litra tekočine.

Uživanje sladkorja je prepovedano, sol dodamo šele po kuhanju. Vzemite hrano v majhnih porcijah v 6 obrokih.

Prehrana za 2. stopnjo debelosti

Za debelost 2. stopnje je značilno pridobivanje velikega števila dodatnih kilogramov, telesna teža presega normo od 30 do 50%. Pridobljeno težo lahko izgubimo le s celostnim pristopom – nadzorom nad prehrano in športnimi aktivnostmi. Dieta za 2. stopnjo debelosti je podobna dieti za 1. stopnjo debelosti – enaka razmerja, enaka razmerja. Brez ocvrte hrane, samo:

• surovo (zelenjava, sadje);
• kuhano;
• pečena.

Prehrana za 3 stopnjo debelosti

Za debelost 3. stopnje je značilna zelo velika količina maščobnih oblog, ki so posledica:

• prenajedanje;
• sedeči način življenja, presežek norme doseže 100%.

Zmogljivost osebe se zmanjša, zasoplost se pojavi tudi v mirnem stanju. Zapleti se pojavijo v obliki različnih bolezni:

• ateroskleroza;
• hipertenzija;
• pankreatitis in mnogi drugi.

V takih primerih je za debelost 3. stopnje predpisana stroga dieta, katere glavne sestavine so:

• beljakovine - 70%;
• maščobe in ogljikovi hidrati - 30%;
• Vsebnost kalorij ne sme presegati 1300 kcal.

Glavna stvar na tej ravni je, da ne pripeljemo stanja telesa do točke debelosti notranjih organov, sicer bodo posledice katastrofalne za zdravje.
Dietna tabela št. 8 po Pevznerju

Približen vnos hrane za teden dni

Indikacije za uporabo diete so lahko ne le prekomerna telesna teža, ampak se lahko uporablja tudi kot preventiva pred debelostjo. Z uporabo različnih receptov lahko pripravite različne jedi iz dovoljenih izdelkov.

Pozitivni rezultati pri zdravljenju so doseženi s strogim upoštevanjem diete za debelost. Vzorec menija za teden:

ponedeljek

1. Omleta ali zelenjavna solata, rženi kruh in sendvič s sirom, nesladkana kava.
2. Sadje ali skuta z nizko vsebnostjo maščob.
3. Zelenjavna juha, meso ali ribe in pečen krompir, nesladkan kompot.
4. Zelenjavna enolončnica, zeliščni poparek (šipek).
5. Ribe, zelenjavna solata, čaj.

torek

1. Skuta z nizko vsebnostjo maščob, zeliščni čaj.
2. Sadni žele ali sadni napitek, kruh z otrobi.
3. Juha iz rdeče pese, ribe ali meso, ajda ali dušena zelenjava, sok.
4. Dietna enolončnica iz jogurta ali skute.
5. Parni kotlet ali riba, zelenjavna enolončnica, kompot.