Kako in kdaj uvesti meso v dopolnilno hrano za dojenčke. Mesna dopolnilna živila za otroka - koliko je mogoče dati, kakšno meso in kdaj uvesti, kako kuhati

PREHRANA OTROKA PRI 6-7 MESECIH

Dopolnilno hranjenje otroka v šestem mesecu

Od šestega meseca dalje lahko v otrokovo prehrano vključite naslednja živila: jabolko, dobro pretlačeno banano ali pretlačeno banano in jabolko, pretlačeno kuhano korenje, krompir ali pretlačeno korenje in krompir, riževo vodo, ovsene kosmiče. Kosmiče, ki jih želite uporabiti za kašo, morate najprej skuhati v vodi in šele nato dodati mleko. Če je otrok imel manifestacije rahitisa, kuhajte žita na zelenjavni juhi.

Kuhanje kaše Če želite skuhati mlečno 10% kašo (ovsena, ajdova, riževa), kosmiče temeljito sperite in zavrite v vodi na majhnem ognju. Ko je žito mehko kuhano, ga je treba podrgniti skozi sito. Dobljeno maso prelijemo z vročim mlekom in kuhamo nekaj minut. Dodajte sladkorni sirup, maslo, malo soli. Za 100 g kaše potrebujete 10 g kosmičev, 50 ml vode, 100 ml mleka, 3-5 ml sladkornega sirupa, 3 g masla. Razveselite svojega otroka z mlečno kašo z bučo. Pripravljen je na naslednji način: oprano in olupljeno bučo narežemo na kocke, prelijemo z vodo, dodamo sladkorni sirup in pustimo vreti 30 minut; nato dodamo pripravljene - sortirane in oprane - zdrob (ovsene, ajdove ali riževe) in dušimo še 30 minut, da se zdrob razkuha; nastalo kašo je treba podrgniti skozi sito, dodati segreto mleko in zavreti; malo soli, daj maslo. Po istem receptu lahko skuhate mlečno kašo s peso, korenjem, repo, pa tudi sadjem. Za 100 g kaše potrebujete 100 g buče, 10 g žitaric, 75 ml vode, 50 ml mleka, 4-5 ml sladkornega sirupa, 3 g masla.

Dopolnilno hranjenje otroka pri šestih do sedmih mesecih.

Pri 6,5-7 mesecih lahko v otrokov meni vključite naslednje jedi: korenje s krompirjem ali korenje z rižem; cvetača s krompirjem; mesna juha z nizko vsebnostjo maščob (pri 6,5 mesecih) in meso (od 7 mesecev); če se otrokovo telo že dovolj dobro spopada z dopolnilno hrano, uporabite fižol, zeleni grah, rdečo peso, brokoli, zeleno, kuhajte zelenjavne juhe, kosmiče (lahko z zelenjavo in sadjem), mešane žitarice iz več vrst zrn. Od 6,5 meseca naprej lahko otroku počasi dajete mesno juho z nizko vsebnostjo maščob. Najboljša je telečja juha, lahko pa začnete s piščančjo juho. Tako kot vse druge jedi otroka navajajte na mesno juho postopoma, začenši z 1-2 žličkama. 7-10 dni povečajte prostornino juhe, ki jo dajete otroku, na 20-30 ml. Opazujte otrokovo reakcijo. Nekateri otroci imajo manifestacije eksudativne diateze pri jemanju mesnih juh. Če opazite simptome diateze, prenehajte dajati juho, se posvetujte z lokalnim pediatrom o nadaljnji taktiki glede mesnih jedi. Pred zelenjavnimi pireji je običajno dati mesne juhe (20-30 ml juhe - ne več). V nasprotnem primeru boste zmanjšali otrokov apetit in zavrnil bo glavno jed. Z juho lahko otroku daste majhen kreker iz belega kruha.

Otrok okusi meso.

Od sedmega meseca starosti otrok okusi meso. Pusto meso (na primer teletino) lahko otroku dodate v vse zelenjavne jedi. Tem modrinam lahko dodate tudi rumenjak. Otroku in jetra lahko daste v obliki pire krompirja. Goveja ali svinjska jetra skuhamo in pretlačimo skozi sito. V nastalo maso dodajte malo juhe ali mleka. To se naredi tako, da posoda ni preveč suha. Jetra vsebujejo veliko dragocenih beljakovin, železa in vitaminov. Še posebej koristno je dati jed iz jeter otrokom z anemijo. Pri 7 mesecih lahko otroku daste meso v obliki mletega mesa (dvakrat skozi mlinček za meso). Mleto meso lahko po malem dodajamo tudi zelenjavnim pirejem. Pri 5 mesecih že dajte meso v obliki pire krompirja, pri starosti enega leta pa otroku ponudite parne kotlete. Otrok lahko poje že 70-80 g mesa na leto. Vse mesne jedi, ki jih kuhate, uporabite takoj po kuhanju, ne shranjujte. Če otrok ni pojedel celotne porcije, preostanek pojejte sami.

Konzervirano meso.

Otroci, stari sedem mesecev (in tisti, ki trpijo zaradi rahitisa, anemije, zaostajajo v telesnem razvoju in nekoliko prej), lahko dajo pusto govedino, pusto svinjino, teletino, piščanca in jezik. V prodaji ste srečali konzervirano meso (vključno s piščancem) v majhnih kovinskih kozarcih po 100 g.Te konzervirane hrane so zelo priročne za uporabo. Ne pozabite pogledati na etikete konzervirane hrane. Obstajati mora točno starost otroka, za katero je namenjena konzervirana hrana. Domača živilska industrija proizvaja mesne pločevinke različnih stopenj mletja. Homogenizirano fino zmleto meso v pločevinkah je namenjeno otrokom, starim 5-6 mesecev (na primer otroci z rahitisom, zaostajajo v telesnem razvoju, anemični); drobno sesekljano meso v pločevinkah je namenjeno otrokom, starim 7-8 mesecev; in grobo mleta - za otroke 9-12 mesecev. Ko kupujete meso v pločevinkah, upoštevajte starost vašega otroka. Če kupite meso v pločevinkah za prihodnost, se morate spomniti, da je njihov rok uporabnosti do enega leta in pol. Konzervirano meso pred uživanjem pogrejte. Dodate jih lahko zelenjavnim pirejem (na primer krompirju); taka jed se izkaže za zelo okusno, saj poleg samega mesa v pločevinkah dodamo čebulo, škrob, začimbe, maslo ali rastlinska olja. Vaš otrok morda še ni pojedel celotne vsebine kozarca. Še vedno - 100 gramov! .. Kaj pa preostala konzervirana hrana? Ne shranjujte jih v odprtem pločevinastem kozarcu - preložite jih v kakšno stekleno posodo s pokrovom. In potem ga lahko shranite v hladilniku. Vendar ne več kot en dan.

Priprava mesne juhe.

Otroku lahko pripravite mesno juho iz puste govedine ali teletine. Ne dajajte prednosti enemu ali drugemu. Za pripravo juhe ni priporočljivo uporabljati kosti. V tej juhi je veliko maščobe. Kostno juho, ki se vam zdi bolj okusna, boste otroku skuhali pozneje – ko bo že šolar. Meso, uporabljeno za juho, morate drobno sesekljati ali preliti skozi mlin za meso. Kuhajte na majhnem ognju do dve uri. Sol dodamo na koncu kuhanja. Začimbe niso priporočljive. Toda zelenice - koper in peteršilj ali zelena - lahko postavite. Pri pripravi mesne juhe lahko uporabite korenje, čebulo. Ko je juha pripravljena, jo precedite skozi 2-3 plasti sterilne gaze in ponovno zavrite. Na enak način lahko pripravite tudi piščančjo juho. Prav tako morate kuhati piščančje meso približno 2 uri. Za 100 ml juhe potrebujete 40-50 g pustega mesa, 150-200 ml vode, 1/4 čebule, nekaj korenja, zelenice - po okusu.

Priprava mesnega pireja.

Meso dobro sperite, odstranite maščobo in filme. Meso narežemo na majhne koščke, prelijemo z vodo in dušimo na majhnem ognju, dokler se ne zmehča. Kuhano meso večkrat zavrtite skozi mlinček za meso, nato pa ga pretlačite skozi sito. V nastalo maso je treba dodati malo juhe ali vročega mleka, da mesni pire ne bo preveč suh. Ko pire doseže želeno gostoto, ga zavremo, dodamo malo soli in masla. Juhe, ki ostane po kuhanju mesa, ne odlijte. Če ga prenesete skozi 2-3 plasti sterilne gaze (odvečna maščoba ostane na gazi), lahko na tej juhi skuhate zelo hranljivo zelenjavno juho za otroka. Za 100 g mesnega pireja potrebujete 100 g mesne kaše, 50 ml vode, 4-5 g masla. Začimbe niso potrebne. Uporabite lahko le nekaj zelenja.

Kuhanje piščančjega sufleja.

Priprava te jedi je precej preprosta. Najprej morate skuhati piščanca, nato ločiti meso od kože in kosti. Preskočite meso skozi mlin za meso. V nastalo maso dodamo moko, rumenjak, maslo in vroče mleko. Vse to je treba temeljito premešati, dati v namaščeno obliko in speči v pečici. Za 100 g sufleja potrebujete 60 g piščančjega mesa, 1/2 rumenjaka, 30 ml mleka, 3 g pšenične moke, 4-5 g masla.

Približen jedilnik otroka pri sedmih mesecih.

Jedilnik sedemmesečnega dojenčka bi moral izgledati nekako takole:
6.00 - dojenje;
10.00 - zelenjavna juha v mesni juhi - 20 g; zelenjavni pire - 150 g (pireju dodajte 1 čajno žličko rastlinskega olja in pol rumenjaka); mesni ali jetrni pire 10-30 g; sadni sokovi - 5-6 žličk;
14.00 - hranjenje z materinim mlekom, enim od sadnih sokov - 5-6 žličk;
18.00 - ovsena kaša (ajda, riž) - 150 g; skuta - 4 čajne žličke; strgano jabolko ali eden od sadnih pirejev - 3 žlice;
22.00 - dojenje.
Kot vidite, je otrokov jedilnik že kar pester.
Če je vaš otrok hranjen po steklenički, je njegov jedilnik videti nekako takole:
6.00 - mlečna mešanica ali kefir - 200 g;
10.00 - ovsena kaša (ajda, riž) - 150 g, skuta - 4 čajne žličke, eden od sadnih sokov - 5-6 čajnih žličk;
14.00 - zelenjavna juha, kuhana na mesni juhi - 20 g, zelenjavni pire - 150 g z dodatkom 1 čajne žličke rastlinskega olja in polovice rumenjaka, mesni ali jetrni pire - 40 g, strgano jabolko ali eno od sadnih pirejev - 3 žlice. ;
18.00 - mlečna mešanica ali kefir - 200 g; eden od sadnih sokov - 5-6 čajnih žličk;
22.00 - mlečna mešanica ali kefir - 200 g.
Kot ste opazili, zelenjavne, sadne in mesne jedi postopoma nadomeščajo mlečne jedi.
Pozimi, ko otrok ne dobi dovolj sonca, mu dajte vitamin D. Otrok ta vitamin dobi v obliki zdravila, ki vam ga predpiše lokalni pediater.

Pediatri priporočajo uvedbo prve dopolnilne hrane za dojenčke pri 6 mesecih. Sprva morate otroku dati zelenjavne pireje, skuto in kosmiče na vodi, z mesom pa je bolje, da ne hitite. V tem članku bomo razmislili, pri kateri starosti lahko otroku damo meso, kaj, v kakšni obliki in koliko mesa naj dojenček poje. Naučili se bomo, kako pravilno uvajati meso v dopolnilno hrano.

Kdaj uvesti mesne dodatke

Starši so zaskrbljeni zaradi vprašanja, koliko mesecev in kdaj uvesti mesno dopolnilno hrano. Zdravniki menijo, da je primerna starost za to 8 mesecev. Do te starosti je dojenčkova prebava pripravljena sprejeti in prebaviti takšno hrano. Do osmih mesecev otrok začne še posebej potrebujeti beljakovine, ki so tako bogate z mesom. Mesni izdelki nasičijo telo s pomembnimi vitamini in elementi, prispevajo k normalni rasti in razvoju otroka. Meso opravlja številne pomembne funkcije, vključno z:

• Nasiči telo z beljakovinami, železom in kalijem, magnezijem in kalcijem, fosforjem in drugimi koristnimi elementi;
• Obnavlja moč in daje energijo;
• Poveča ton in krepi telo;
• Krepi imuniteto;
• Preprečuje nastanek in razvoj anemije;
• Spodbuja delo možganov;
• Spodbuja rast celic in tkiv;
• Spodbuditi apetit.

Kdaj dati mesno dopolnilno hrano, je odvisno tudi od individualnega razvoja dojenčka. Otrok mora biti pripravljen na hranjenje. Ne silite ga jesti, če je dojenček bolan, slabo počutje ali pod stresom. Med izraščanjem zob ni dovoljeno začeti dopolnilne hrane. Dojenčki, hranjeni s formulo, potrebujejo meso v zgodnejši starosti. Torej, mesni pireji so že uvedeni od 5-6 mesecev. Za dojenčke je bolje, da takšnih dopolnilnih živil ne dajemo pred 8 meseci. Ugotovimo, kako uvesti meso v dopolnilno hrano, da ne škodujemo otroku.

Kako pravilno uvesti mesno dopolnilno hrano

• Mesne pireje začnemo uvajati po zelenjavnih pirejih, mlečnih izdelkih in žitih pri 8-9 mesecih;
• Glavno pravilo dopolnilnih živil je skrbno spremljanje reakcije otroka po prvem testu. Če ima otrok alergijo na hrano ali zastrupitev, takoj izključite izdelek iz menija in se posvetujte z zdravnikom;
• V primeru negativne reakcije poskusite po dveh tednih dati drugo vrsto mesa. Poskus vnosa iste vrste, na katero se je pojavila alergija, je mogoče ponoviti čez mesec dni;
• Ne uvajajte dopolnilnih živil, če je otrok bolan, med stresom in hudo vročino, med cepljenjem in med izraščanjem zob;
• Nova vrsta mesa ali druge hrane se uvede ne prej kot dva tedna po vključitvi prejšnjega izdelka v otrokovo prehrano;
• Dopolnilno hrano je treba začeti s 5-10 grami (½ - 1 čajna žlička). Postopoma povečajte odmerek na 50-100 gramov. Dnevna norma mesnega pireja za otroka, starega 1 leto, je 70 gramov, pri 2-3 letih naj bi dojenček pojedel 80 gramov, po treh letih se delež poveča na 100 gramov;

• Med kuhanjem meso previdno pomikamo in stepamo, da ni grudic. Pire ne sme biti pregost ali preredek.
• Pire se zmehča z materinim mlekom ali rastlinskim oljem. Poleg tega meso zmešamo z zelenjavnim pirejem. Vendar ne pozabite, da je treba zelenjavo že uvesti v otrokovo prehrano. Mimogrede, enoletni otrok naj bi že pojedel 100 gramov zelenjavnega pireja naenkrat;
• Poskusite kuhati sami, da boste prepričani o sestavi in ​​kakovosti izdelka. Če to ni mogoče, lahko daste poseben že pripravljen otroški pire. Toda pred nakupom natančno preučite sestavo in rok uporabnosti. Izdelek ne sme vsebovati GSO, raznih konzervansov in drugih nevarnih snovi;
• Sprva dajte otroku samo enokomponentne pireje. Bolje je začeti s puranom, govedino ali piščancem. Mešani pire se lahko daje ne prej kot eno leto;
• Dojenčka hranite samo s toplim pirejem iz žlice. Vsakič je zaželeno kuhati na novo. Kuhano meso za dojenčke lahko shranite v hladilniku največ en dan;
• Pri kuhanju ne dodajajte soli, začimb in začimb. Uporabite lahko nekaj rastlinskega olja. Rastlinsko olje uvedemo v prehrano dojenčka pri šestih mesecih z dvema ali tremi kapljicami in postopoma povečamo delež na eno čajno žličko. Za več informacij o tem, kdaj in katera živila uvesti v dopolnilno hrano za dojenčke, glejte.

Kakšno meso izbrati za dojenčka

Drugo vprašanje, ki bi moralo skrbeti, je, s kakšno vrsto mesa začeti dopolnilno hrano. Pediatri priporočajo, da začnete z dietnim piščancem in puranom. Dojenčku lahko damo tudi govedino in zajce. Nato se uvedejo druge vrste. Izbira mesa je odvisna od reakcije otroka, prisotnosti ali odsotnosti alergij.

Govedina je najvarnejša vrsta mesa, ki redko povzroča alergije. Poleg tega gre za sorto z nizko vsebnostjo maščob, ki se zlahka in hitro prebavi. Govejega mesa pa ne smemo uvajati, če je dojenček alergičen na kravje mleko. V tem primeru je bolje začeti dopolnilno hrano s puranom ali zajcem. To so nizkokalorične, nizko vsebnost maščob in nežne sorte, ki so pogosto vključene v dietni meni.

Pusto svinjino lahko uvedemo po vključitvi druge vrste mesa. Jagnjetina se daje po 10-12 mesecih, gosje ali račje meso ni priporočljivo za otroke, mlajše od treh let. Dejstvo je, da vsebuje ognjevzdržne maščobe, ki jih je zelo težko prebaviti. Raca ali gos bosta poslabšala otrokovo prebavo, povzročila bolečino in težo v želodcu.

Kar zadeva drobovino, lahko otrokom po 10-12 mesecih damo jetra ali jezik. Stranski proizvodi vsebujejo tudi veliko količino purinskih baz. Poleg tega jetra vsebujejo toksine, zato nekateri pediatri priporočajo, da se tak izdelek ne uvaja v dopolnilno hrano.

Kako narediti mesni pire doma

Za kuhanje vzemite sveže, sočno, pusto rožnato meso. Najboljša možnost bi bil file ali prsi. Meso temeljito sperite, odstranite film, hrustanec in maščobo, narežite. Pripravljene kose prelijemo s hladno vodo in kuhamo piščanca in purana brez soli 1-1,5 ure, govedino in svinjino pa 1,5-2 uri.

Končano meso prelijemo skozi mlinček za meso ali mešalnik. Dobljeno maso pretlačimo skozi sito. Končnemu pireju lahko dodate materino mleko, kašo, zelenjavni pire ali rastlinsko olje. Po 10-11 mesecih otroku začnejo dajati majhne mesne kroglice ali mesne kroglice, po enem letu - parne rezine iz mletega mesa.

Kuhanega mesa ne hranite več kot 24 ur, kuhano ali surovo mleto meso pa lahko zamrznete. Izdelka ne odmrzujte v mikrovalovni pečici! Bolje je, da to storite naravno pri sobni temperaturi ali v vroči vodi. V drugem primeru mleto meso odstranite v nepredušno vrečko in ga nato dajte v posodo z vodo. Vodo spremenite v vročo, ko se ohladi. Ne uporabljajte vrele vode.

Če ne morete nenehno kuhati hrane za otroka sami, lahko kupite že pripravljeno pire meso. Bodite pozorni na sestavo in rok uporabnosti, varnost izdelka. Pred nakupom obvezno poglej za katero starost je hrana namenjena, podatki so navedeni na embalaži. Poglejmo si prednosti in slabosti mesnih kašic za dojenčke znanih blagovnih znamk.

Kakšen mesni pire izbrati za dopolnilno hrano

Do šestih mesecev otroci jedo samo materino mleko ali formulo, do te starosti še ne potrebujejo drugih izdelkov. Po 6 mesecih dojenček potrebuje veliko več hranilnih snovi kot jih vsebuje materino mleko ali formula. Od te starosti se otrok postopoma uči jesti žitarice, zelenjavo, sadje. Kdaj je pravi čas, da otroka navajate na meso? Katero meso se daje najprej? Kako kuhati pire iz mletega mesa? Koliko mesa naj naenkrat poje otrok do enega leta in več?

Kdaj dojenčku uvesti meso?

Pediatri svetujejo uvedbo mesa v otrokov meni ne prej kot od 6-8 mesecev. Hkrati mesni izdelki ne smejo biti prva dopolnilna živila, uvajajo se po zelenjavnih, sadnih pirejih in žitih, priporočljivo je upoštevati interval 2 meseca med obdobjem uvajanja prvih dopolnilnih živil in obdobjem uvajanje mesa. Iz tega postane jasno, da obstaja majhna razlika v priporočenih terminih: pri 8 mesecih začnejo dajati meso dojenčkom, ki so prvo dopolnilno hrano prejeli pri šestih mesecih; pri 6 mesecih lahko meso uvedemo tistim otrokom, ki so iz nekega razloga začeli prejemati dopolnilno hrano s sadjem ali žiti od 4 mesecev.

Zakaj otrokom ne moremo dati mesa pred 6 meseci?

1. Do te starosti otrokov prebavni sistem še ni dovolj zrel, da bi v celoti prebavil tako težko hrano.
2. Mesne beljakovine negativno vplivajo na delovanje otrokovih ledvic.
3. Pred šestim mesecem je tveganje za razvoj alergije na mesne beljakovine večje.

Zakaj je meso dobro za otroke?

• Meso je vir beljakovin, ki jih otrokovo telo potrebuje za rast;
• Mesni izdelki vsebujejo celoten nabor aminokislin, ki jih telo ne proizvaja, ampak jih vnese le s hrano;
• Meso je bogato tudi z drugimi pomembnimi elementi v sledovih – železom, fosforjem, magnezijem, fluorom, kobaltom in cinkom. Zanimivo je, da se železo, ki ga vsebuje meso, absorbira bolje in hitreje kot isti element iz drugih rastlinskih proizvodov;
• Meso ima vlaknasto gosto strukturo, zahvaljujoč kateri se dojenčki, ko ga jedo, naučijo žvečiti hrano.

Je meso lahko škodljivo za otroke?

• Nekatere vrste mesa lahko povzročijo alergijsko reakcijo;
• Uporaba mesnih izdelkov v velikih količinah povzroča obremenitev otrokovih ledvic in prebavnega sistema;
• Do 3 let dojenčkom ne dajemo mastnih mesnih izdelkov, ocvrtega mesa, prekajenih klobas in klobas.

Alergičen na meso?

Svinjina, govedina in piščanec veljajo za alergena živila (svinjina in govedina sta tudi mastni mesnini), zato niso primerni za prvo meso. Bolje je, da otrokovo seznanjanje z mesom začnete s kunčjim mesom ali puranom, saj so hipoalergeni in spadajo med meso z nizko vsebnostjo maščob. Ko je dojenček že navajen na te izdelke, lahko poskusite v prehrano uvesti piščanca, nežno svinjino in govedino.

Pomembno!Če ima dojenček intoleranco za kravje mleko, zavrnite uvedbo govedine in teletine v prehrano. Posvetujte se s strokovnjakom, kdaj je primerno, da otroku poskusite dati te vrste mesa.

S kakšnim mesom se začnejo dopolnilna živila?

Zajčje meso. Kunčje meso velja za najlažje prebavljivo. Je nemasten in nealergen. Z njim strokovnjaki priporočajo začetek dopolnilne hrane. Ta izdelek spada v prehransko kategorijo, saj praktično ne vsebuje maščob, vsebuje pa vitamine in koristne elemente v sledovih.

puran otroku lahko ponudite tudi ob prvem seznanjanju z mesnimi izdelki. Vsebuje zelo malo maščob in je lahko prebavljivo. Puranje meso je hipoalergeno.

Zajec in puran veljata za optimalna za seznanitev z mesnimi jedmi. Njihovo meso je nizkokalorično, pusto, nežno, zelo redko povzroča alergije. Glavna pomanjkljivost so višji stroški, kunčjega mesa ali purana pa ne morete kupiti povsod v naravni obliki (in ne v konzervirani hrani).

Ostale vrste mesa uvajamo kasneje, previdno. Poglejmo zakaj.

Piščančje meso- dietna in nežna. Vendar je to eden najbolj alergenih izdelkov in v nobenem primeru ne smete začeti mesnih dopolnilnih živil s piščancem pri alergičnih otrocih, še posebej, če je bila ugotovljena alergija na beljakovine piščančjih jajc. Poleg tega se v sodobnih razmerah piščanec za meso goji z uporabo hormonskih zdravil in antibiotikov, ki jih je mogoče ohraniti v perutninskem mesu.

Svinjina. To je mastno meso. Tudi če kupite domnevno suh del (lopatica, zadnjica), še vedno vsebuje maščobo. Morda ste alergični na svinjino;

Govedina, teletina. Lahko povzroči alergije pri dojenčkih. Tega mesa ne smemo dajati otrokom z intoleranco za mlečne beljakovine.

Konjsko meso. Nizko alergeno meso, bogato z beljakovinami. Glavna pomanjkljivost je, da ga redko najdemo v prodaji.

Račje, gosje in jagnječje meso vsebuje veliko maščob. Meso vodnih ptic vsebuje ognjevarne maščobe, ki jih prebavni sistem otroka ne more prebaviti. Te vrste mesa niso vključene v prehrano otrok, mlajših od 3 let. Dojenčkom, mlajšim od enega leta, ne ponujamo mesnih juh.

Mamice upoštevajte!

Pozdravljena dekleta) Nisem mislil, da me bo problem strij prizadel, vendar bom o tem pisal))) Ampak nimam kam iti, zato pišem tukaj: Kako sem se znebil strij po porodu? Zelo bom vesel, če vam bo moja metoda pomagala ...

stranski proizvodi začnite ponujati otrokom ne prej kot 10 mesecev. Izjema so dojenčki z anemijo, pediatri jim priporočajo dajanje jeter tudi od 8-9 mesecev. Drobovina vsebuje več železa, bakra in mangana. Na splošno se je mnenje o dopustnosti vključevanja jeter v otroški jedilnik v zadnjih letih spremenilo: prej so jetra priporočali kot dober vir železa, zdaj jih zaradi okoljskih razlogov opuščajo (prav v jetrih zdravila in druge strupene snovi v živalski krmi se nevtralizirajo in kopičijo).

Kako narediti svoj mesni pire?

Mesni pire lahko naredite sami. Če želite to narediti, potrebujete majhen kos dietnega mesa (približno 20 gramov). Ko ga operete, meso nasekljajte, da naredite mleto meso. Damo ga v posodo in kuhamo 25 minut. Končni izdelek pretlačimo skozi kovinsko sito, da dosežemo homogeno maso. Mesu dodajte malo mešanice ali materinega mleka in stepite z mešalnikom. Otroškemu pireju ne dodajamo soli.

Otroku lahko skuhate tudi meso, narezano na koščke. V tem primeru je priporočljivo, da izdelek zavremo, odlijemo vodo, prelijemo kose mesa s čisto vodo in kuhamo približno 45 minut.

Otroci, mlajši od 8 mesecev, dobijo meso v obliki najbolj homogenega pireja, od 8 do 9 mesecev starosti pripravimo mesne kroglice iz mletega mesa in jih pred serviranjem pregnetemo z vilicami. Do 10. meseca, če ima otrok zobe, lahko daste mesne kroglice in mesne kroglice brez predhodnega mletja, dovoljeno je rahlo posoliti in dodati začimbe (koper, peteršilj, lovorjev list). Od leta so uvedeni parni polpeti.

Kakšno kunčje meso lahko damo otroku. Kako pravilno pripraviti meso za shranjevanje v zamrzovalniku. Kako skuhati zajčje meso neposredno v hrano:

Kako otroka navajati na meso?

• Meso pripeljemo do stanja homogene mase. Da bi to dosegli, je izdelek dobro prekuhan, temeljito zdrobljen in pomešan s formulo ali materinim mlekom;
• Pred hranjenjem otroka se prepričajte, da je pire topel;
• Porcija za prvo poznanstvo - ½ čajne žličke;
• Prvič se izdelek daje otroku zjutraj, tako da je mogoče opazovati reakcijo telesa čez dan;
• V prihodnosti se mesne jedi dajejo otrokom skupaj z zelenjavnimi jedmi, običajno je to tretje hranjenje dneva;
• Ena porcija mesa za dojenčke postopoma povečujemo z dodajanjem ½ čajne žličke dnevno;
• Po shranjevanju v hladilniku ni priporočljivo dati drobtin mesnega pireja. Otroci se hranijo samo s sveže pripravljeno hrano;
• Ko se dojenček navadi na nov okus, dodajte meso juhi, kosmičem in zelenjavi;
• Po 8 mesecih mora otrok prejeti porcijo mesa 5 dni na teden. Druga dva dneva namesto rib;
• Pri starosti 10 mesecev začnite kuhati mesne kroglice, da se otrok nauči žvečiti sam;
• Ne mešajte več vrst mesa, dokler se otrok ne navadi na vsako posebej;
• Nekateri dojenčki nočejo jesti mesa. V tem primeru je priporočljivo mešati mesni pire s hrano, ki jo ima otrok rad.

Meso se daje 1-krat na dan dnevno (po 8 mesecih 1-2 krat na teden se meso nadomesti z ribami). Ne smete dajati več kot je priporočeno, saj se ustvari prekomerna obremenitev ledvic in prebavnega sistema otroka.

Kakšni so dobri že pripravljeni mesni pireji za otroke?

Da ne bi mesa za otroka kuhali sami, lahko v trgovini kupite že pripravljeno pire meso v kozarcih. Dajte prednost znanim blagovnim znamkam, ki nimajo pritožb. Mesni izdelki za otroško hrano iz trgovine imajo svoje prednosti.

1. Pire je pripravljen iz mesa živali, gojenih v okolju prijaznih razmerah na okolju prijazni krmi.
2. Vse sestavine za pripravo otroškega mesnega pireja so skrbno izbrane in preverjene glede kakovosti. Vse sestavine že pripravljenih pirejev so uporabne za otroke in izpolnjujejo starostne potrebe.
3. Konzervirana hrana se preverja glede prisotnosti nevarnih nečistoč in na splošno se njihova sestava preučuje na najbolj temeljit način.
4. Pripravljenega mesnega pireja ni treba kuhati, temveč ga preprosto segreti in dati otroku.
5. Mesni pire v kozarčkih ima različno stopnjo mletja, odvisno od starostne skupine otrok, kateri je pire namenjen (stopnja mletja je označena na embalaži). Glede na priporočeno starost (določeno z oznako na embalaži) se konzervirana hrana razlikuje po stopnji mletja in tehnologiji priprave: homogenizirana - najbolj homogena, vsebuje meso, vodo in rižev škrob; pire - debelejši; fino in grobo mleto - meso v njih je sesekljano, pogosto vsebuje sol, začimbe, mesno juho; konzervirana hrana v obliki gotovih jedi - mesne kroglice, mesne kroglice.
6. Proizvajalci otroške hrane pogosto kombinirajo meso z drugimi zdravimi izdelki - zelenjavo ali žitaricami.
7. Odprto pločevinko mesnih konzerv lahko shranite v hladilniku največ en dan.

Kakšna je dnevna norma mesnih izdelkov za otroke do enega leta in več?

Glede na starost otroka določite količino mesa, ki naj bi ga prejel na dan.

• 6-7 mesecev - 5-20 g.
• 8-9 mesecev - do 50 g.
• 10 mesecev - 2 leti - od 50 do 80 gramov.
• 3 leta - od 80 do 90 gramov.
• 4-6 let - od 100 do 110 gramov.
• 7-9 let - od 110 do 140 gramov.
• 10-13 let - od 140 do 170 gramov.
• 14-17 let - od 200 do 220 gramov.

Na kaj moramo biti pozorni pri nakupu mesa za otroke?

• Pri izbiri govedine ali svinjine dajte prednost rezini, ta del vsebuje manj maščobe;
• Pri nakupu kunčjega mesa navedite starost živali. Dobro je, če je kunec mlad (do 3 mesece). Za pripravo pire krompirja za otroka uporabite zadnji del trupa, tukaj je meso bolj nežno in mehko;
• Če želite malčka razvajati s puranom, vzemite prsi. Je nežno, okusno in pusto meso, ki se najbolje prebavi. Enako velja za piščanca;
• Kupljeno meso mora dišati, biti enotno in elastično. Če sploh ne diši ali izžareva neprijeten vonj, se vzdržite nakupa;
• Svežino mesa je enostavno določiti po barvi - prisotnost sivo-rjavega ali rjavega odtenka na njem je nesprejemljiva. Govedina mora biti rdeča, svinjina mora biti rožnata;
• Pri nakupu mesa v trgovini bodite vedno pozorni na rok uporabnosti, če ta ni naveden ali neznan, izdelka ne kupujte. Ocenite videz izdelka. Meso ne sme spolzka. Če je mogoče, meso povohajte in se prepričajte, da nima neprijetnih vonjav. Če je izdelek pakiran v polietilensko folijo, se prepričajte, da je nepoškodovana.

Zelo pomembno je, da prve mesne dopolnilne hrane pridejo po okusu otroka. Beljakovine so potrebne za normalno rast in razvoj otrokovega telesa. Čeprav živalske beljakovine najdemo tudi v drugih izdelkih - mleku, kefirju, skuti, ribah in jajcih, ne morejo postati popolna zamenjava za meso. Od mesnih izdelkov dojenček prejme železo, folno kislino in vitamine B, ki so nepogrešljivi za kri in pravilen razvoj živčnega sistema.

Uvajamo mesno dopolnilno prehrano | Življenjski trik za mlado mamo

Mesna hrana za dojenčke

Video #2

Mamice upoštevajte!

Pozdravljene punce! Danes vam bom povedal, kako mi je uspelo priti v formo, izgubiti 20 kilogramov in se končno znebiti strašnih kompleksov ljudi s prekomerno telesno težo. Upam, da vam bodo informacije koristile!

Od rojstva otroka ni minilo veliko časa. Zdi se, da je šele pred kratkim rojen, a se je že veliko naučil. Najprej držite glavo, malo kasneje - prevrnite se, zdaj pa že sedi in se celo poskuša plaziti. Vaš dojenček bo kmalu star šest mesecev.

Ker vse celice majhnega organizma rastejo in se razvijajo, potrebuje vsak dan več energije. Materino mleko je seveda najboljša prehranska možnost za otroke, a ga bodo kmalu začeli pogrešati. V starosti približno šestih mesecev vsi starši razmišljajo o potrebi po prvih dopolnilnih živilih.

Dojenčka je treba postopoma navajati na odraslo, zanj novo hrano. Sprva se dojenčkova dopolnilna hrana daje v zelo majhnih količinah - četrtina ali pol čajne žličke.

Dati ga je treba pred običajnim hranjenjem z mlekom ali formulo. Velikost porcije lahko postopoma povečate, vendar tega ne smete storiti nenadoma, še bolj pa nenehno spreminjati izdelkov.

Prva dopolnilna hrana je zelenjavni ali sadni pire. Vsaj večina pediatrov se strinja, da je treba z njimi začeti uvajati otroka na hrano za odrasle.

Sledijo kosmiči brez mleka. V primeru, da se otrokova teža šteje za nezadostno, lahko zdravniki priporočijo začetek dopolnilne hrane z njimi. Nato se otrokova prehrana postopoma uvaja s kislim mlekom, ki mu sledijo mesni izdelki.

Najbolje jih je izbrati glede na blagovno znamko proizvajalca - dati prednost znanim blagovnim znamkam, ki so se uspešno uveljavile na trgu otroške hrane.

Proizvajajo mesne pireje, ki jih lahko dajemo dojenčkom skoraj po šestih mesecih starosti. V tem času poteka končna tvorba prebavnega trakta otrok in tak izdelek običajno zaznavajo.

Pri določenih medicinskih indikacijah se lahko priporoča uvedba mesnih pirejev od petega meseca starosti. To se lahko zgodi zaradi anemije, premajhne teže, intolerance na izdelke na osnovi kravjega mleka. Torej je hranjenje otroka z mesom dieta za 5-6 mesecev.

Meso spada med izdelke z visoko prehransko vrednostjo in hranilno vrednostjo. Vsebuje popolne živalske beljakovine, katerih vsebnost se glede na vrsto mesa spreminja do 24%. Beljakovine so bistvene za rast celic, razvoj tkiv ter tvorbo hormonov in encimov.

V otroški hrani postane meso vir aminokislin, brez katerih se telesna tkiva ne morejo oblikovati. Ti elementi so v mesnih beljakovinah v celoti zagotovljeni. Poleg tega vsebuje cink, železo, magnezij, fosforjeve soli, kalij in številne vitamine skupine B.

Meso za otroka je vir lahko prebavljivih živalskih maščob z visoko hranilno vrednostjo. To ne pomeni, da je od 6 mesecev vredno enega od otrokovih obrokov nadomestiti s pire mesom. Uvajati ga je treba postopoma, s pol čajne žličke. Najbolje je, da ga najprej zmešamo z zelenjavnim pirejem ali žitno kašo. Za osnovo uporabite izdelek, ki je všeč vašemu otroku.

Pogosto pri prvih poskusih okus mesnega pireja pri otrocih ne povzroča pozitivnih čustev. Najbolje je začeti s pustim in mehkim mesom. Sem spadajo puran, teletina, zajec, govedina in pusta svinjina.

V zgodnji fazi uvajanja dopolnilnih živil je priporočljivo jemati homogeniziran mesno-zelenjavni pire. Vsak dan ga je treba dati malo, odmerek postopoma povečati na 30 gramov v desetih dneh. Že od osmih mesecev je otroku dovoljeno dati 50 gramov pireja, od devetih mesecev pa do 70 gramov.

Da bi dobili predstavo o toleranci določene vrste mesa, je treba dopolnilno hrano za otroka začeti z enokomponentnimi izdelki, nato pa jih kombinirati. Za lažjo prebavljivost mesne kaše kombinirajte z žiti in zelenjavo. V tem primeru je možna uporaba mesnih in zelenjavnih pirejev. Njihova sestava je uravnotežena in uporabna.

Nekoliko kasneje je priporočljiv postopen prehod na večje izdelke, dovoljena pa je tudi uvedba bolj mastnega mesa. Sem spadajo svinjina, jagnjetina, konjsko meso in različne mešane sorte. Šteje se, da je uporaba drobovine - jeter, možganov, jezika - v otroški hrani zelo koristna.

Tako kot meso imajo visoko hranilno vrednost. Tako na primer goveji jezik ni v ničemer slabši od običajnega mesa, jetra pa so bogata z albumini, brez katerih sta rast in razvoj majhnega organizma nemogoča. Možgani vsebujejo večkrat nenasičene maščobne kisline, vitamine in organske spojine.

Kar zadeva mesne juhe, obstajata dve nasprotni stališči glede njihove uporabe v otroški hrani. Nekateri pediatri trdijo, da jih je dovoljeno dati otroku še pred uvedbo mesnih dopolnilnih živil, njihovi nasprotniki pa to zanikajo in svoje stališče argumentirajo s prisotnostjo škodljivih ekstraktivnih (kuhanih iz mesa) snovi v juhi.

Tako je meso v prehrani otroka, starega 5-6 mesecev, nujna stopnja v njegovem razvoju. O tem, kdaj je bolje začeti z dajanjem in kako ga izvajati, se je najbolje posvetovati s svojim pediatrom.

Pozdravljeni dragi bralci. Otrok je bil star pet mesecev in v materini glavi se je pojavilo vprašanje, kaj naj ga zdaj nahrani in ali je treba to že storiti. Izkazalo se je, da je vse odvisno od vrste hrane, ki jo ima otrok. Če je vaš dojenček umetnež, mu je dovoljeno uvajati živila kot dopolnilno hrano od četrtega meseca starosti, če pa je na materinem mleku, potem je bolje počakati s širitvijo prehrane še en mesec.

Kdo je čas za hranjenje?

Pet mesecev je starost, ko lahko počasi širite običajni način prehrane svojega dojenčka. Vendar tega ni treba storiti vsem otrokom zdaj. Ugotovimo.

Dojenčki, ki uživajo materino mleko, dobijo v telo dovolj koristnih snovi, ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. In imate še mesec dni, preden morate predstaviti nov izdelek. Nekatere matere menijo, da ima dojenček premalo mleka ali želijo prenehati z dojenjem, menijo, da bo zelenjava otroku bolj koristila zdravju. Materino mleko pa je nepogrešljivo za razvoj malega človeka in boljšega od njega ni ustvaril nihče. Poleg tega ne pozabite na prednosti materinega mleka:

1. Obogaten z vsemi vitamini in minerali, potrebnimi za pravilno rast in razvoj otroka.
2. Vedno je idealna temperatura za hranjenje drobtin, vedno sveža.
3. V procesu sesanja dojenček trenira čeljustne mišice.
4. Otrok zaužije toliko, kot je predvideno, in tu se s porcijo ne morete zmotiti. Ko je dojenček sit, bo bradavico izpljunil.

Kar zadeva otroke, ki jedo prilagojene mešanice, za njih že pri 4 mesecih ni dovolj takšne hrane. Zato se v njihovo prehrano uvajajo dopolnilna živila.

Poleg tega je pri petih mesecih dovoljena hrana tudi za otroke, ki pijejo materino mleko, a le iz zdravstvenih razlogov. Lahko bi bilo:

1. Močna premajhna teža (v skladu s starostno mejo).
2. Odstopanja v razvoju, tako duševne kot telesne.
3. Pomanjkanje mineralov (npr. Železa, kalcija) ali vitaminov.
4. Slaba laktacija pri materi otroka. Potem otrok zagotovo ne dobi dovolj hrane.

Na srečo se je moj dojenček dobro razvijal in ker je bil dojen, sem postopek dohranjevanja odložila do šestega meseca starosti.

Ne glede na to, kakšno hranjenje ima malček, se je pred uvedbo dopolnilnih živil vredno posvetovati z otroškim zdravnikom in mu povedati o svojih strahovih in občutkih. In skupaj se boste odločili, ali je dojenček pripravljen začeti jesti več hrane ali ne.

Prehrana malčka

Ko se začnete zanimati za dopolnilna živila, se pojavi vprašanje, kolikokrat nahraniti otroka pri 5 mesecih. Pri tej starosti dojenčku zadostuje pet obrokov na dan. Šesto, nočno, hranjenje je dovoljeno. Prehrana dojenčka bo sestavljena iz zajtrka, zajtrka številka 2, kosila, popoldanske malice in večerje. Dopolnilna živila naj zavzemajo tretjino celotne količine hrane, ne več. Čez dan dojenček zaužije približno liter hrane, vključno z vodo in sokom ali kompotom.

Kako hraniti otroka pri 5 mesecih.

Ko se odločite, da je čas za uvedbo novih živil v prehrano vašega malčka, je pomembno vedeti, kako to storiti na pravi način. Upoštevati je treba vsa pravila, da bo celoten postopek uspešen in brez posledic.

Uvajamo dopolnilna živila

1. Nov izdelek dajte le, če je otrok zdrav.
2. Otrok lahko vzame hrano tekoče konsistence in popolnoma homogeno, brez vseh vrst grudic.
3. Jedi pripravljajte izključno z enokomponentnimi. Kašo kuhajte samo na vodi.
4. Nov obrok začnite s 5 ml, ne več. Bodite pozorni na odziv otrokovega telesa. Če gre vse gladko, nadaljujte z uvajanjem dopolnilnih živil in povečajte delež. Če se pojavijo najmanjši simptomi zavrnitve izdelka, je treba dopolnilna živila takoj preklicati. Po enem mesecu lahko poskusite znova.
5. Začnite in končajte obrok samo z adaptiranim mlekom, ne s trdno hrano.
6. Razvijte rutino za svojega otroka. Naj vsa njegova hranjenja potekajo strogo na uro in vsak dan ob istem času.
7. Otroku dajte le topel izdelek.
8. Sestavine za jedi iz arašidov naj bodo samo kakovostne proizvodnje, brez napak.

Kaj je prepovedano

Obstajajo živila, ki so strogo prepovedana za hranjenje otroka v starosti petih mesecev. To so ribe, meso, skuta, maslo, jajca, sol, sladkor in še marsikaj, kar bo uvedeno v naslednjih mesecih ali celo čez leto dni. Ta hrana je pretežka za dojenčka. Njegovo telo ga morda ne bo absorbiralo. Pojavile se bodo motnje v prebavnem sistemu. V tej starosti je lažje reči, kaj je mogoče: zelenjavni, sadni pireji, žitarice brez glutena.

Pijte

Dojenček se lahko odžeja ne le s pomočjo materinega mleka ali formule in vode. Zdaj so mu na voljo kompoti, juha iz šipka (vendar zelo šibka), sadni sok (če je domač, ga je treba napol razredčiti z vodo), žele, voda z rozinami. Glavna stvar je, da sestava teh pijač vključuje samo sadje in jagode, ki so otrokovi prebavi znani.

Kupljene ali domače

Seveda je vedno bolje jesti jedi, ki jih pripravimo sami. Tako ste lahko prepričani o kakovosti in svežini izdelka, njegovi sterilnosti ter odsotnosti dodatkov in barvil. Vendar ni vedno dovolj časa in priložnosti. Poleg tega obstajajo izdelki (kot so sokovi ali piškoti za najmanjše), katerih pravilnega postopka priprave ne morete ponoviti doma. Zato je treba k temu vprašanju pristopiti z vso odgovornostjo. Pretehtajte prednosti in slabosti. Če kuhate doma, uporabite kakovostne, neokrnjene sestavine, posebno vodo za dojenčke, izogibajte se dodajanju sladkorja in soli. Če se odločite za nakup izdelka v trgovini, ne pozabite prebrati etikete, si oglejte datume poteka in sestavo (ne kupujte, če so barvila, arome in drugi dodatki).

Pomembno je vedeti, da otrok potrebuje izjemno svežo jed. Če kuhate sami, dojenčka hranite samo na dan priprave, po shranjevanju v hladilniku hrana izgubi večino hranilnih snovi. Če uporabljate kupljene izdelke, hranite odprt kozarec največ en dan, kuhano napol pojedeno kašo za dojenčka pa je bolje vreči ven, kot pa jo dati v hladilnik za naknadno segrevanje.

Torej je na vas, da se odločite, katera metoda je najboljša za to ali ono dopolnilno hrano. Čeprav jih je dovoljeno mešati in dati drobtinam bodisi trgovino ali domačo hrano.

S čim lahko nahranite otroka pri 5 mesecih

Raznolikost sprejemljive hrane je neposredno odvisna od načina hranjenja otroka. In če z dojenjem - dojenček bo najverjetneje še vedno brez dopolnilne hrane, potem z umetnim - bo že razširil svojo prehrano, čeprav bo še vedno precej redka.

Dojenčki na materinem mleku

Kot veste, skoraj vsi strokovnjaki menijo, da je prezgodaj, da bi dojenčki dajali dopolnilno hrano v starosti petih mesecev, imajo dovolj materinega mleka za pravilno rast in razvoj. Če pa zdravnik iz enega ali drugega razloga vašemu otroku svetuje, naj že v tem obdobju uvede nove izdelke, ne bodite prestrašeni. V tej starosti, ob prisotnosti različnih predpogojev, se lahko otroku predpišejo zelenjavni pireji ali žitarice (brez glutena), vendar le enokomponentne, brez dodatka sladkorja, soli in olja.

V tem obdobju sem sinu včasih dajala rozinovo vodo in nič več. Ni novih izdelkov. Toda že z začetkom šestega meseca je poskusil zelenjavni pire.

Otroci, hranjeni s formulo

Na žalost se ljudje še niso naučili pripraviti popolnega analoga materinega mleka. Nobena mešanica otroku ne bo dala celotnega kompleksa snovi, potrebnih za rast in razvoj, ki so v celoti prisotne v materinem mleku.

Zato morajo takšni otroci veliko prej uvesti dopolnilno hrano. In do petih mesecev že jedo zelenjavne pireje, žitarice in sadne pireje. Pijejo tudi nekaj sokov in kompotov, želejev. Pri 5 mesecih lahko v svojo prehrano počasi uvajate pusto meso (puranje ali kunčje meso). Jed je pripravljena v obliki pire krompirja. Nekatere matere že dodajajo fermentirane mlečne izdelke. Vendar je v tem obdobju bolje preprosto še naprej širiti raznolikost žit, sadja in zelenjave, začeti pripravljati prve dvokomponentne jedi, juhe.

Več o teh ali drugih izdelkih si lahko preberete v člankih:

Preden razširite otrokovo prehrano ali uvedete novo hrano, je vedno najbolje, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Samo on lahko razumno oceni situacijo in razume, kaj otrok že potrebuje in kaj drugega je treba odložiti. Zahvaljujoč njegovim pravilnim priporočilom in osnovnim pravilom dopolnilne hrane bo dojenček lahko ustrezno prejel hranila, potrebna za življenje. Otrok bo lahko odraščal močan in zdrav.