Skrab për zorrët me tërshërë, recetë për skrab për mrekulli.
- Bollgur me mjaltë dhe drithëra:
- 4 lugë gjelle. bollgur
- 3 lugë gjelle. qumësht
- 3 lugë gjelle. ujë
- pak kripë
- 150 g mjaltë
- 70 gr gjalpë
- Bollgur me mjaltë dhe fruta:
- 3,5 lugë gjelle. qumësht
- 1,5 lugë gjelle. thekon tërshërë që nuk kërkojnë gatim
- 70 gr krem
- 1 mollë
- 3 lugë gjelle. l. mjaltë të lëngshëm
- Receta për tërshërën me drithëra:
- 0,5 lugë gjelle. bollgur
- 2 lugë gjelle. qumësht
- 30 g gjalpë
- 5 lugë gjelle. l. mjaltë
- 2 lugë gjelle. ujë
Tërshëra me mjaltë mund të përgatitet sipas disa recetave, disa prej të cilave mund t'i gjeni në këtë artikull. Mënyra më e lehtë për të përgatitur bollgur është nga thekon.
Recetë tërshërë me mjaltë dhe drithëra
Uji dhe qumështi hidhen në një tenxhere dhe lëngu vihet në valë. Pastaj derdhni thekon dhe kripë në të, përzieni gjithçka dhe gatuajeni në zjarr të ulët derisa qulli të trashet.
Qulli i nxehtë vendoset në tenxhere me porcione dhe vendoset në furrë të nxehur në 180 gradë. Koha e gatimit në furrë nuk duhet të kalojë 15 minuta.
Gjatë kësaj kohe, mjalti nxehet në një banjë uji. Amvisat duhet të kujtojnë se ky produkt humbet të gjitha vetitë e tij të dobishme nëse nxehet mbi 42 gradë.
Tërshëra e gatuar shërbehet në tenxhere, në secilën prej tyre shtohet mjalti i lëngshëm dhe vendoset një copë gjalpë.
Recetë tërshërë me mjaltë dhe fruta
Bollgur me mjaltë mund të përgatitet me shtimin e frutave të ndryshme. Receta për një pjatë të tillë është dhënë më poshtë.
Qumështin e derdhur në tigan e vëmë të vlojë dhe e lëmë në zjarr të ulët për 10 minuta, duke mos harruar ta përziejmë shpesh. Më pas ky lëng hidhet mbi tërshërë. Përzihen dhe tasi me qull mbulohet me kapak dhe lihet për disa minuta.
Një mollë e pastër grihet imët dhe përzihet me mjaltë dhe krem.
Qulli i përfunduar shtrihet në pjata, derdhet me mjaltë dhe përzierje kremi dhe shërbehet.
Receta për tërshërë me mjaltë e bërë nga drithërat
Nëse një amvise ka kohë, ajo mund të përkëdhelë familjen e saj me tërshërë me mjaltë, të bërë nga drithërat. Kur zgjidhni këtë opsion për përgatitjen e kësaj pjate popullore, do të dalë veçanërisht aromatike. Përveç kësaj, do të përmbajë më shumë substanca të dobishme që i jepen tërshërës nga natyra.
Drithërat duhet të renditen dhe të vendosen në ujë të valë. Për një orë e gjysmë, qulli do të jetë gati. Për të hequr qafe gunga të mundshme, ajo fërkohet përmes një sitë ndërsa është e ngrohtë.
Qumështin e lëmë të vlojë dhe e hedhim në purenë e përfunduar të tërshërës. Masa përzihet dhe i shtohet gjalpi.
Qulli i përgatitur shtrihet në pjata dhe derdhet me mjaltë të lëngshëm dhe të ngrohtë.
Përbërësit:
- bollgur - 30 gr;
- ujë - 150 g;
- Veda - 4 g;
- vaj ulliri - 4 gr;
Mënyra e gatimit:
- Hidhni thekon në ujë të vluar.
- Gatuani, duke e trazuar, për rreth 1-2 minuta.
- Më pas fikni zjarrin dhe mbulojeni tiganin me kapak.
- Lëreni të qëndrojë edhe 5 minuta të tjera.
- Qullës së përgatitur i shtojmë vajin, mjaltin dhe e përziejmë.
Për këtë mëngjes nuk ju nevojitet fare ujë drithërat përgatiten me qumësht. Për një gotë e gjysmë drithëra ju nevojiten 3 gota qumësht, mjaltë sipas shijes dhe pak gjalpë. Qullja gatuhet si më poshtë:
- Qumështin e vëmë të ziejë në zjarr të ulët.
- Hidhni thekon në qumësht të vluar dhe ziejini për disa minuta duke i përzier vazhdimisht.
- Mjalti dhe gjalpi i shtohen gjellës së përfunduar.
Mjalti është në fakt shumë i shëndetshëm, me kusht që të jetë i freskët dhe jo i ngrohur. Prandaj, kur blini mjaltë në dyqane, nuk mund të jeni i sigurt se ai ka ruajtur të gjitha vetitë e tij të dobishme. Unë do të blija mjaltë diku në fshat, nga njerëz që kanë bletoren e tyre, dhe nëse kjo nuk është e mundur, atëherë nuk duhet të përdorni mjaltë gjatë dietës (nëse vetëm për shije diku).
Bollguri është me të vërtetë një produkt mrekullibërës, ai përmban shumë vitamina dhe lëndë ushqyese dhe ndihmon në mbajtjen e lëkurës tuaj të pastër dhe rinore. Në bazë të tij përgatitet një scrub i mrekullueshëm që ndihmon në pastrimin e zorrëve dhe në përgjithësi përmirëson funksionimin e të gjithë sistemit tretës.
Përmbajtja:
Përfitimet e tërshërës
Bollguri është i balancuar në përbërje, përmban një sasi të madhe vitaminash (E, A, D, K, B1, B2, H, PP, B9), makro dhe mikroelemente të dobishme (kalium, fosfor, zink, jod, mangan, fluor , kromi, kalciumi, bakri, natriumi, magnezi, hekuri etj.), aminoacidet, fibrat, prandaj gjatë konsumimit të tij trupi merr gjithçka që i nevojitet për funksionimin normal, gjë që përmirëson shëndetin e lëkurës, flokëve, thonjve, dhe në shëndetin dhe mirëqenien e përgjithshme të trupit.
Përfshirja e rregullt e tërshërës në dietën tuaj është veçanërisht e dobishme për traktin gastrointestinal, zvogëlohet aciditeti i stomakut, funksioni i stomakut përmirësohet gradualisht dhe metabolizmi normalizohet. Bollguri është një lloj pastrimi për zorrët, që mbështjell sipërfaqen e tij, ndihmon në largimin e mbetjeve dhe toksinave të grumbulluara, produkteve metabolike, si dhe është një parandalim i shkëlqyer i gastritit, ulçerës peptike dhe kancerit. Përveç kësaj, tërshëra është një antidepresant i shkëlqyer, jep energji, jep energji dhe forcë.
Përfitimi i tërshërës qëndron edhe në aftësinë e tij për të normalizuar nivelin e kolesterolit në gjak dhe për të përthithur më mirë yndyrnat. Bollguri është i dobishëm për t'u përfshirë në dietën e njerëzve gjatë periudhës së rikuperimit pas operacionit, si dhe të njerëzve që udhëheqin një mënyrë jetese të ulur.
Video: Përfitimet e tërshërës në programin "Rreth gjësë më të rëndësishme"
Humbja e peshës duke pastruar trupin
Sasia e pamjaftueshme e fibrave në dietë, abuzimi me ushqimet e shpejta dhe ushqimet e pashëndetshme çon në prishjen e funksionit të zorrëve dhe zhvillimin e kapsllëkut, i cili shpesh çon në shtim në peshë. Skrabi i tërshërës do të pastrojë në mënyrë të përsosur zorrët nga substancat e grumbulluara të mbeturinave, mbeturinat dhe toksinat dhe do të ketë një efekt dekongjestionues. Fijet e trasha të patretshme që përmban tërshëra fryhen dhe mbushin stomakun kur hyjnë në stomak, si rrjedhojë njeriu ndihet i ngopur për një kohë të gjatë, dhe kjo me një minimum kalorish dhe mungesë yndyre në produkt. Prandaj, tërshëra është veçanërisht e dobishme për njerëzit që janë duke humbur peshë, si dhe njerëzit që janë të trashë. Përveç efektit të humbjes së peshës, tërshëra zbut dhe shtrëngon në mënyrë të përkryer lëkurën, lufton celulitin, duke eliminuar efektin e "lëvozhgës së portokallit".
Për ata që humbin peshë, tërshëra duhet të bëhet një pjatë e detyrueshme në dietë. Konsumimi i rregullt i qullës jo vetëm që pastron trupin nga brenda, por përmirëson gjendjen e lëkurës, pastron dhe shëron atë, rrit qëndrueshmërinë dhe elasticitetin, eliminon ënjtjet dhe "qeskat poshtë syve" dhe përmirëson çehre.
Një pastrim i zorrëve mund të bëhet nga drithërat me drithëra, pasi të jenë grimcuar më parë, mund të përdorni edhe bollgur të gatshëm të grimcuar, përmbajtja e substancave të dobishme në to nuk është më pak. Bollguri është më i dobishëm kur konsumohet në mëngjes me stomakun bosh, kështu që procesi i pastrimit të zorrëve do të jetë maksimal.
Recetë për pastrimin e mrekullive
Kompleksi.
Bollgur ose kokrra të bluara në një mulli kafeje - ½ filxhan.
Ujë i ftohtë i zier - 1 gotë.
Mjaltë - 1 lugë. (nëse keni alergji, 1 lugë gjelle qumësht)
Arra të qëruara - 5 kokrra.
Përgatitja.
Nëse preferoni tërshërën përdorni, mbusheni me ujë gjatë gjithë natës dhe lëreni, ndërsa në mëngjes masës së përgatitur shtoni mjaltë dhe arrat. Nëse keni përdorur kokrra të grimcuara, atëherë i derdhni me ujë gjatë gjithë natës dhe në mëngjes zieni masën e fryrë në zjarr të ulët nga momenti i zierjes për 5 minuta. Ju gjithashtu mund të shtoni mjaltë dhe arra në qullën e përfunduar për shije. Por kripa dhe sheqeri janë rreptësisht të ndaluara! Kjo është ajo! Një mëngjes i lehtë dhe i shëndetshëm, si dhe një pastrim i shkëlqyer i zorrëve, është gati.
Si të përdorni një pastrim të zorrës së trashë
Është e rëndësishme ta konsumoni këtë pastrues mrekullibërës për zorrët në stomak bosh nga ora 6 deri në 8 të mëngjesit. Nuk mund të pini asgjë pas tij, madje as ujë. Prandaj, para mëngjesit (15-30 minuta më parë) mund të pini një gotë ujë. Vetëm tre orë pas një mëngjesi me tërshërë mund të hani, duke iu përmbajtur dietës tuaj normale.
Ata që duan të humbin peshë këshillohen të marrin bollgur në mëngjes për një muaj. Më pas, duhet të bëni një pushim dy-mujor dhe të kryeni përsëri kursin e "pastrimit".
Kushdo që dëshiron thjesht të përmirësojë gjendjen e lëkurës dhe të pastrojë trupin e tij, mund të përfshijë tërshërën në dietën e tyre 2-3 herë në javë derisa rezultati t'ju kënaqë.
Ngrënia e tërshërës shumë shpesh (që do të thotë çdo ditë për një kohë të gjatë) është gjithashtu e dëmshme, acidi fitik grumbullohet në trup, si rezultat i të cilit kalciumi fillon të lahet nga kockat.
Receta të tjera për pastrimin e zorrës së trashë
Scrub me hikërror.
Kompleksi.
Hikërror i copëtuar - 1 lugë gjelle. l.
Kefir me pak yndyrë - 1 gotë.
Përgatitja.
Përziejini përbërësit në një gotë dhe konsumojeni tridhjetë minuta para vaktit të mëngjesit. Kursi i pastrimit përfshin dy javë.
Scrub me krunde.
Hani dy lugë çaji me krunde të zakonshme (çfarëdo që ju pëlqen) me stomakun bosh në mëngjes, njëzet minuta para mëngjesit. Në të njëjtën kohë, duhet të pini shumë lëngje. Kursi i pastrimit - 1 muaj.
Scrub me fara liri.
Kompleksi.
Farat e lirit (të copëtuara) - 1 lugë gjelle. l.
1 lugë gjelle. l. Grini farat.
Kefir me pak yndyrë - 1 gotë.
Përgatitja.
Kombinoni përbërësit në një gotë dhe përzieni mirë. Merrni çdo ditë në mëngjes në vend të mëngjesit për tre javë.
Gjatë përdorimit të scrub-it me tërshërë, këshillohet të shmangni pirjen e kafesë, sanduiçeve, miellit dhe produkteve të ëmbëlsirave.
Ka shumë rreziqe që lidhen me dietat strikte, kështu që është më mirë t'i përmbaheni një plani ushqimor "të shëndetshëm" që prodhon humbje të qëndrueshme në peshë pa dëmtuar shëndetin tuaj. Një opsion i tillë është bollguri për humbje peshe. Drithërat, të njohura që nga fëmijëria, do t'ju ndihmojnë të humbni peshë dhe t'i siguroni trupit substanca të dobishme.
Bollguri është i pasur me minerale, vitamina, përmban një sasi të madhe proteinash, karbohidrate të shëndetshme dhe fibra. Konsiderohet si një ushqim ushqyes, ndjenja e ngopjes pas ngrënies së tërshërës zgjat për një kohë të gjatë. Kjo ju lejon të hani më pak gjatë gjithë ditës. Përveç kësaj, fibrat e tërshërës "lidhin" molekulat e yndyrës në zorrët dhe i pengojnë ato të përthithen. Falë kësaj vetie, yndyra largohet nga trupi.
Në këtë artikull, ne nuk do të shohim një mono-dietë strikte që përbëhet vetëm nga tërshëra, por një plan diete të shëndetshme që përfshin konsumimin e tërshërës.
Si të zgjidhni tërshërën për humbje peshe
Bollguri është një drithë që përftohet nga kokrrat e tërshërës duke i qëruar dhe bluar (ngjashëm me thekonet e orizit dhe orizit). Në dyqane mund të gjeni shumë lloje të kësaj drithëra, por jo të gjitha janë të përshtatshme për humbje peshe.
Mundësia më e mirë për tërshërën për humbje peshe është bollguri i rregullt pa asnjë aditiv. Ato përmbajnë më pak kalori se llojet e tjera, kështu që janë më të shëndetshme.
Kur zgjidhni midis thekoneve të mëdha dhe të vogla të tërshërës, është më mirë të zgjidhni opsionin e parë. Bollguri i madh kërkon më shumë kohë për t'u gatuar, por është më ushqyes dhe ju mban të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë. Përveç kësaj, ky lloj drithëra përmban më shumë fibra, të cilat janë shumë të dobishme për tretjen dhe humbjen e peshës së tepërt.
Shmangni ngrënien e drithërave të çastit ose atyre me aditivë. Për shembull, drithërat me aromë përmbajnë sheqer, i cili shton kalori.
Një kalim i thjeshtë nga drithërat me aditivë dhe shije në ato të zakonshme do t'ju lejojë të hiqni deri në 20 mijë kalori nga dieta juaj në një vit dhe të humbni deri në 4-5 kg pa ndonjë ndryshim tjetër në dietën tuaj të zakonshme.
Avantazhet dhe disavantazhet e dietës së tërshërës
Për shkak të vetive të tij të dobishme, tërshëra ka përfitimet e mëposhtme:
- parandalon akumulimin e yndyrës në stomak dhe zorrë;
- ngadalëson rritjen e niveleve të glukozës në gjak dhe kontrollon rritjen e mprehtë të saj;
- ndihmon zorrët të funksionojnë normalisht, parandalon kapsllëkun;
- zvogëlon rrezikun e kancerit sepse përmban selen;
- përmirëson sistemin kardiovaskular dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të dështimit të zemrës;
- rrit imunitetin;
- ngadalëson procesin e plakjes, sepse përmban antioksidantë.
Por, përveç përfitimeve, tërshëra për humbje peshe ka edhe disavantazhe. Ka pak prej tyre, por duhet të keni parasysh se marrja e tërshërës për një kohë të gjatë mund të shkaktojë dobësi për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike. Gjithashtu, përmbajtja e lartë e fibrave të tërshërës mund të shkaktojë fryrje në zorrët dhe metabolizmi i rritur mund të ndërhyjë në përthithjen e disa ilaçeve. Përveç kësaj, dieta e tërshërës nuk rekomandohet për dështimin e veshkave dhe zemrës. Prandaj, para se ta filloni, duhet patjetër të konsultoheni me mjekun tuaj.
Dietë me tërshërë për humbje peshe
Ju mund të pini çdo lëng gjysmë ore pas ngrënies. Ju nuk mund të keni më shumë se dy ditë agjërimi në javë.
Si të gatuaj tërshërë për një ditë diete ose agjërimi
Ka disa opsione për përgatitjen dietike të tërshërës, të cilat janë të përshtatshme si për një dietë afatgjatë, ashtu edhe për një ditë agjërimi.
Receta më e thjeshtë është bollgur i gatuar në ujë. Derdhni tërshërën (1 filxhan) me ujë (3 gota) dhe lëreni të qëndrojë për 30-40 minuta. Më pas gatuajeni në zjarr mesatar derisa të zbuten, pa shtuar sheqer apo kripë. Qullës së përfunduar mund t'i shtoni disa fruta të thata, arra ose mjaltë.
Qulli duhet të jetë i lëngshëm dhe në formë pelte. Në këtë formë, do të përballojë më mirë detyrën për të hequr qafe peshën e tepërt, ënjtjen dhe do të jetë më e dobishme për tretjen.
Do të jetë edhe më e dobishme dhe e lehtë për t'u përgatitur bollgur "dembel"., e cila përgatitet në mbrëmje. Përbërësit mund të ndryshojnë në varësi të preferencave, por baza e kërkuar është vetë bollguri, i lëngshëm (ujë, qumësht, kefir, kos, hirrë ose lëng frutash) dhe mbushës (fruta të thata, fruta të freskëta dhe manaferra, arra, erëza, mjaltë ose reçel ). Receta është shumë e thjeshtë - hidhni lëngun mbi tërshërë dhe lëreni brenda natës. Gjatë kësaj kohe, thekonet do të fryhen dhe do të bëhen gati për përdorim. Pak para se të hani, shtoni mbushësin dhe përzieni.
Një tjetër shumë përgatitet një version popullor i tërshërës "dembel".në bankë. Përgatitet edhe një natë më parë, por ndryshe nga gatimi në një pjatë ose filxhan, tërshëra në kavanoz mund të merret me vete si meze ose thjesht të hahet në rrugë.
Recetë gatimi e pakomplikuar. Mbushni një kavanoz të vogël me bollgur një të tretën, shtoni lëng (qumësht ose kefir) në mënyrë që të mbulojë shtresën e drithërave, shtoni erëza dhe fruta (mollë, banane, manaferra, kanellë, xhenxhefil, çdo arra), shtoni kos të thjeshtë ose qumësht të fermentuar. starter sipër. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës. Shkundni në mëngjes dhe bollguri dietik i shëndetshëm është gati për t'u ngrënë i ftohtë ose i ngrohtë.
Për të përgatitur ndonjë nga recetat e mësipërme dietike të tërshërës, duhet të përdorni thekon të mëdhenj e të gatuar gjatë. Ndryshe nga thekonet e vogla dhe “të shpejta”, ato përmbajnë më shumë substanca të dobishme, sepse... më pak të përpunuara.
Recetë e shijshme dhe me pak kalori tërshërë me mjaltë
Në vend të ëmbëlsirave të blera në dyqan ose drithërave të çastit me aditivë të ndryshëm, mund të përgatisni një pjatë dietike, por shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Përgatitni bollgurin në çfarëdo mënyre - zieni në ujë, avulloni gjatë natës me ujë të valë ose qumësht, etj. Dhe para se të hani, shtoni pak mjaltë në thekon e përfunduar.
Ndryshe nga tërshëra me sheqer, opsioni me mjaltë përmban më pak kalori dhe është gjithashtu shumë i shëndetshëm. Ju mund ta diversifikoni këtë pjatë duke shtuar arra ose fruta të thata.
Gatimi i tërshërës "dembel" në një kavanoz (video)
Një recetë hap pas hapi për përgatitjen e një pjate dietike dhe të thjeshtë - bollgur në një kavanoz. Ideale për një ditë agjërimi ose një dietë me tërshërë.
Duke zbatuar këto rekomandime dhe duke ngrënë tërshërë për humbje peshe, ju mund të humbni peshën e tepërt në një mënyrë të shëndetshme dhe të butë. Efekti do të rritet nëse vaktet dietike me tërshërë plotësohen me aktivitet fizik. Duke kombinuar ditët e agjërimit dhe një dietë shtatëditore të tërshërës, mund të humbni deri në 7-9 kg në 6 javë.
Kalori: 327
Proteina/100 g: 4
Karbohidratet/100g: 25
Herët a vonë, secili prej nesh përballet me pyetjen: "Si të humbim peshë?" dhe në momente të tilla ka shumë këshilltarë që, duke përdorur përvojën e tyre ose të njerëzve të tjerë, përpiqen të sugjerojnë se si të heqin qafe kilogramët e tepërt të urryer. Për të humbur peshë dhe për të përmirësuar funksionimin e trupit tuaj, duhet t'i kushtoni vëmendje tërshërës. Prej tij mund të përgatisni një pastrim të zorrëve nga tërshëra për humbje peshe "Minus 11 kg". Kjo është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para për përbërësit, sepse tërshëra kushton thjesht qindarkë. Receta është shumë e thjeshtë, dhe komentet në internet janë vetëm pozitive. 
Produktet e kërkuara:
- 5 tavolina. l. thekon tërshërë,
- 5 lugë ujë të pijshëm të rregullt,
- 1 tavolinë. l. qumësht i plotë,
- 1 çaj. l. mjaltë të lëngshëm,
- 2 çaj. l. arra me lëvozhgë.
Si të gatuaj në shtëpi
Vlerësime:
Olga, Kazan, 30 vjeç
Përveçse kam ngrënë një scrub për zorrët, kam ndryshuar dietën time, nuk ha mish derri, por vetëm gjoks pule dhe gjelin e detit, kam eliminuar majonezën dhe bukën me miell të bardhë. Unë merrem me sport 3 herë në javë, stërvitem intensivisht, sepse ndihem i lehtë në të gjithë trupin. Së shpejti do t'i afrohem pikës “minus 11 kg”, e cila nuk mund të mos bëjë të lumtur mua dhe të dashurit e mi. Për sa vite kam luftuar me mbipeshën, por tani kam gjithçka nën kontroll dhe pesha ime është pothuajse normale. 11 kg shtesë së shpejti do të zhduken në ajër.
Tamara, Minsk, 48 vjeç
Kohët e fundit kam menduar për peshën time, kur burri im më tha drejtpërdrejt se nëse nuk do të humbas peshë, ai do ta gjente veten një grua më të dobët. Në fillim u ofendova kur e dëgjova këtë. Por më pas kuptova se burri im nuk do të gjente asnjë grua tjetër, ai thjesht donte të më shihte më të bukur dhe tërheqëse. Fillova të telefonoj miqtë e mi dhe të bëj alarmin: më jepni një recetë për humbje peshe. Dhe ata më thanë të përgatis një scrub të zorrëve nga tërshëra, e cila ndihmon për të humbur peshë dhe përmirëson funksionimin e të gjithë trupit. Zorrët është, si të thuash, një organ ekskretues, i cili me kalimin e viteve thjesht bllokohet nga ushqimi i tepërt që ne e konsumojmë pa masë. Pra, siç më shpjegoi një mik, duke pastruar zorrët, mund të humbni peshë dhe të humbni deri në 11 kg. Dhe ndodhi një mrekulli, u bëra e dobët dhe në 2 muaj humba edhe më shumë se 11 kg yndyrë dhe burri im thjesht më mbajti në krahë. Zorrët filluan të punojnë si orë, kështu që shëndeti im dhe gjithçka tani janë në rregull të përsosur. Faleminderit mikut tim për këshillën!
